Kafa, čaj, supa, soda - je li to voda? medicinski mitovi. Čaj i kafa dehidriraju naše tijelo

Voda je najvažniji sastavni element postojanja. I osnova ljudskog života. Njegov značaj za ljudski organizam ne može se precijeniti. Ima važnu ulogu u metabolizmu, termoregulaciji organizma, naše tijelo se sastoji od više od 2/3 vode.

Gubitak vode u organizmu u količini od samo 8-10% tjelesne težine dovodi do ozbiljnih promjena u zdravlju, pa čak i smrti. Zato je toliko važno unositi dovoljnu količinu tečnosti i pravovremeno nadoknaditi njene gubitke u organizmu. U medicini postoji nešto kao dnevna stopa Potrošnja vode je količina tečnosti koja je potrebna za normalno funkcionisanje naše tijelo. Dakle, koliko vode treba da pijete dnevno?

Dnevna norma vode za svaku osobu je individualna. Zapravo, jedinstvena norma vode za sve nije definirana i ne može biti, jer je tijelo svake osobe jedinstveno i potrebe svake osobe za određenom količinom vode mogu biti različite. Zavisi od načina života čovjeka, njegove prehrane, načina rada, klime, zdravstvenog stanja i mnogih drugih faktora.

Prosječan dnevni unos vode je 1,5-3 litre. U isto vrijeme, osoba prima gotovo polovinu ove norme iz tekućih komponenti svoje prehrane (čaj, juha, kompot, boršč itd., uobičajeno pije vodu). Ostatak mora "dobiti" svojom vodom. Ali nemojte ići u krajnosti i zaboraviti da je i višak vode štetan. Višak tečnosti se konstantno izlučuje iz organizma, što znači da ako pijete previše, stvarate veliko opterećenje na bubrege, a voda se iz organizma ispire. korisnih minerala krv ti je prerijetka.

Ako u organizmu nema dovoljno vode, to može dovesti do taloženja soli, poremećaja metabolizma i komplikacija uklanjanja soli i metaboličkih produkata iz organizma, a mogu se akumulirati kao toksini.

Međutim, tamo patološka stanja tijelo kada trebate piti više vode:

• zarazne bolesti (klice i virusi se izlučuju iz organizma urinom)
• jako povraćanje i dijareja (oni dovode do patološke dehidracije i gubitka soli)
• toksikoza kod trudnica
• kamenci u bubrezima i bešici
• bolest jetre

Priroda uređena ljudsko tijelo tako da u nedostatku vode osjećamo nelagodu, žeđ, želimo da pijemo. Na taj način tijelo reguliše potrebu za vodom i podsjeća nas da obnovimo zalihe tekućine u tijelu.

Koji je najbolji način da utažite žeđ

Prije svega, voda, naravno. Normalno pije vodu, filtrirani, flaširani, arteški, izvorski, mineralni, samo gazirani.

Vrlo dobro na vrućini žeđ gasi voda sa limunom. Možete piti i voćne napitke, kompote. Vrijedno je zapamtiti da će prednosti vode biti maksimalne ako se pridržavate norme njegove upotrebe.

Kako pravilno piti vodu

Svaki čovjek na Zemlji, kako bi održao svoje zdravlje, ljepotu i mladost, mora se pridržavati fizioloških zahtjeva za potrošnju vode. U suprotnom će doći do kronične dehidracije i mnogih zdravstvenih problema. Zapamtite da je nedostatak vode uzrok ogromnog broja bolesti.

Dnevni unos vode za odraslu osobu zdrava osoba prosječna izgradnja je 2,5-3l/dan. Neophodan je za zdravo funkcionisanje organizma. Koncept ove norme uključuje - običnu vodu (po mogućnosti filtriranu), prirodnu mineralnu vodu za piće, vodu sa limunom, zeleni čaj(1 litar).

Tečnosti i pića koja podstiču dehidraciju: crni čaj, kafa, alkohol, pivo, gazirana pića.

Uzmite za pravilo da tokom dana radite “vodene pauze” - obavezan unos vode od 250-500 ml vode, koju treba piti polako, u malim gutljajima. Jedan od ovih prijema trebao bi biti ujutro.

• Vodu treba piti ujutro odmah nakon buđenja kako bi se otklonila dehidracija uzrokovana dugim snom.
• Vodu treba piti prije jela optimalno vreme- 30 minuta prije jela). Ovo će pripremiti probavni trakt, posebno za one koji pate od gastritisa, žgaravice, čira, kolitisa ili drugih probavnih smetnji.
• Vodu treba piti kad god osjetite žeđ ili glad – čak i dok jedete.
• Vodu treba piti 2,5 sata nakon jela kako bi se završio proces probave i otklonila dehidracija uzrokovana razgradnjom hrane.

Svi liječnici i nutricionisti savjetuju piti najmanje 2 litre vode dnevno. Ali iz nekog razloga svi šute o čajevima, kafi ili gaziranoj vodi. Na kraju krajeva, i ovo su tečnosti, pa zašto ih ne biste pili kako biste izbjegli dehidraciju?

Zašto baš voda?

Voda i tečnosti su različite stvari. Vodu ne zamjenjujete supom. Kafa, čaj, mlijeko, alkohol i sokovi nisu isto što i voda. Ovo je hrana prema kojoj treba postupati na odgovarajući način.

Pijeći vodu smanjujete rizik srčani udar i kontrolišu glad. Steknite naviku da popijete čašu hladnom vodom 20 minuta prije obroka. Zahvaljujući tome, osjećaj sitosti će doći ranije i manje ćete jesti.

Tijelo je naučilo da izvlači vodu iz hrane, ali kako se ona može očistiti? Ako tijelo ne prima čista voda da bi to uradio, moraće da izvuče vodu iz svojih rezervnih resursa. Morate ga piti svjesno, čak i ako niste žedni.

luchschen_shutterstock

Međutim, ne biste trebali piti običnu vodu iz slavine. Zagađen je aktivnim ljudskim djelovanjem, a čisti se ili izbjeljivačem ili drugim lošim hemikalije. Tako ona ne samo da gubi sve svoje korisnih kvaliteta ali može biti i štetno za tijelo. Stoga morate piti ili prokuhanu ili flaširanu vodu. Ili morate kod kuće staviti dobar filter na bazi membrane reverzne osmoze s mineralnim uloškom.

Koliko vode treba da pijete dnevno?

Organizmu je potrebno najmanje 2,5 litara vode i 1/2 kašičice soli svaki dan da bi nadoknadio prirodne gubitke u urinu, dahu i znoju. Nedovoljan unos dovodi do prevelikog stresa za bubrege. Morat će raditi pojačanim intenzitetom kako bi s malom količinom vode koncentrirali urin i izbacili što više toksičnog otpada. Veliki ljudi bi trebali piti 14 grama vode na svakih 450 grama težine. Osobi od 90 kg potrebno je 2,8 litara vode. Vodu treba piti svaki put kada osjetite žeđ, čak i uz obroke. Ne renderuje se štetnog uticaja na proces varenja. Osim toga, trebali biste ujutro na prazan stomak popiti najmanje dvije čaše vode kako biste nadoknadili osam sati sna.

Nosite sa sobom flašu vode, držite čašu na svom stolu i pijte je tokom dana. Osim toga, pijte prije i poslije treninga kako biste izbjegli dehidraciju.

Naučnici su dokazali da osoba može živjeti nekoliko sedmica bez hrane, ali bez vode - samo nekoliko dana. U našem tijelu tečnost čini dvije trećine naše tjelesne težine. Kontinuirano se zagađuje produktima metabolizma materijala, koji se moraju ukloniti iz organizma, posebno uz pomoć prirodnih biološke tečnosti; takođe pri udisanju zagađenog vazduha (industrijski gasovi, ljudska ili hemijska isparenja, itd.); kroz upotrebu od strane mnogih ljudi supstanci koje imaju stimulativno dejstvo, kao što su kafa, duvan, alkohol, so.

Na ovaj ili onaj način, svi ljudi su podložni takvoj kontaminaciji tijela, što rezultira suhom, blijedom kožom, smrad iz usta (kod karijesa ili bolesti želuca), naslaga na jeziku, gusta pljuvačka, čest umor, vrtoglavica, tinitus. Ovi znakovi ukazuju na unutrašnje samotrovanje, a uzrokovani su nedostatkom tekućine u tijelu. Kod starijih osoba, čije je tijelo kronično dehidrirano, ovi simptomi se javljaju još jasnije (bore, mlohavost i bljedilo kože, slaba otpornost na prehlade).

Istraživanja pokazuju da kada sjediživota dnevno, iz organizma se izluči 2,5 - 3 litre vode. Voda se izlučuje kroz bubrege, crijeva, pluća i kožu. Pravilna izmjena tečnosti nastaje kada je ravnoteža vode izbalansirana, odnosno: onoliko tečnosti se izluči iz organizma koliko je unesena. Ako je ravnoteža poremećena, onda se proizvodi raspadanja ne uklanjaju na vrijeme iz tijela, akumuliraju ga i truju. Kao posljedica - teška bolest približavanje smrti.

Pijemo manje nego što je potrebno našim organima da bi dobro funkcionisali. Rezultat ovoga je tvrda stolica, zamućen urin (mala količina). Sluzokože se isušuju, količina pljuvačke se smanjuje, gutanje postaje otežano, postaje teže disati.

Koliko tečnosti je potrebno da popijete da bi vaše telo bilo u dobroj formi?

IN mliječna i biljna dijeta sadržaj tečnosti - oko jedan i pol litara. Osim njih, potrebno je potrošiti još oko dvije litre. Ovu količinu treba piti između obroka, jer voda pomaže u "transportu" sadržaja želuca. Pijenje uz obroke otežava probavu, jer voda razrjeđuje želučane sokove. Mlijeko je hrana, a ne piće. Nije tačno da treba piti samo kada vam se prohte. Organizmu je potrebna određena količina vode, bez obzira na osjećaj žeđi. Ali morate postepeno povećavati unos vode, posebno ako niste navikli puno piti. Jednokratno prihvatanje veliki broj tečnosti su veliki teret za srce.

Hajde da pričamo malo o temperaturi pića. Ako je temperatura tekućine koju konzumiramo niža od tjelesne temperature, tijelo samo izjednačava temperaturnu razliku, pa gubimo kalorije. Na zov instinkta, zimi ne pijemo hladne napitke, treba ih zagrijati na tjelesnu temperaturu. U vrućem vremenu, potreba za vodom se povećava zbog pojačanog znojenja.

Da bi preživeo, čovek treba da pije vodu. I mi pričamo ne o vrućoj pustinji, već o velikom gradu sa brzim tempom života i lošom ekologijom.

Svi znaju da je ljudsko tijelo 85% vode: mozak je 85%, pluća, srce, bubrezi - 80%, mišići - 75%, koža, jetra - 70%, kosti - 20%, masno tkivo- 10%. Voda osigurava rad svih vitalnih važnih organa osoba. Poboljšava rad srca probavni sustav, hrani nervni sistem. Zasićuje kožu vlagom, sprečavajući starenje. Voda snižava temperaturu, čisti krv, uklanja toksine, normalizuje metabolizam. Ublažava stres i hronični umor. Polovina svih urbanih problema povezanih sa loše osećanje i raspoloženje, rješava se redovnim pijenjem. Ali koliko vode treba piti, kada i kakvu vodu možete piti, o tome će biti riječi u nastavku.

Sokovi, kompoti i čajevi nisu voda

Evo, na primjer, vi: koliko vode popijete dnevno, ako ste ujutro popili 4 šoljice čaja, jednu šoljicu kafe, popodne popili čašu voćnog napitka, a uveče čašu mleka ? Tačan odgovor: nikako. Sva ova hranljiva pića, naravno, imaju vodu u svom sastavu. Ali osim njega tu su i šećer, boje, kofein itd. Stoga se smatraju hranom koju tijelo vari. Voda, s druge strane, ima jedinstvene funkcije: otapa i zatim prenosi vitamine, minerale i elemente u tragovima do stanica, i štetne materije nakon rastvaranja, uklanja se iz tijela kroz znoj i urin, čime se čisti. Voda reguliše tjelesnu temperaturu i također ubrzava metabolizam, pomažući u sagorijevanju masti. Druge tečnosti i pića nemaju takva svojstva.

Režim pijenja: koliko i kada piti vode

Čini se prirodnim da pijete kada vam se prohte. Ali žeđ je signal tijela o dehidraciji. Medicinske preporuke su sledeće: potrebno je popiti oko 2 litre tečnosti dnevno, od čega je 1,5 litara vode. Potrebno je povećati količinu vode u vrućem vremenu, u blizini, kao i tokom sporta.

Najbolje je piti glavnu količinu vode ujutro prije 15.00, a pokušajte piti manje vode nakon 19.00 - ostavite 1-2 čaše uveče. Za mnoge ostaje pitanje: da li je moguće piti vodu tokom obroka ?! Ne ulazeći u detalje probavnog sistema, kratko ćemo odgovoriti: bolje je ne. Jedina tečnost koja mora ući u organizam da bi probavila hranu je želudačni sok. I bolje je ne razrjeđivati ​​ga vodom. Pijte 30 minuta prije ili poslije jela i između obroka.

Koju vodu je bolje piti

Naravno, voda iz planinskih bunara smatra se najčistijom i najkorisnijom. Ali ako ga nemate u blizini, onda morate birati između onoga što je dostupno.

A svima je dostupna voda iz slavine koja sadrži otrovni hlor, arsen, teški metali, štetnih mikroorganizama i drugih opasnih elemenata. Da bismo uništili ove štetne materije, prokuvamo ovu vodu. Istina, u trenutku ključanja, takav korisnih elemenata u tragovima kao što su kalcijum, kalijum, magnezijum, kiseonik, azot, plemeniti gasovi. Stoga postoji mišljenje da prokuvane vode"smrt".

Skuplje i radno intenzivnije, ali efikasan način prečišćavanje vode je filtracija. Čak i običan filter sa aktivni ugljen daje opipljive rezultate. Potrebni filteri trajna zamjena, pa ako nema dovoljno vremena, onda možete stati na flaširanu vodu. Takva voda prolazi kroz sva potrebna prečišćavanja, konzerviranja korisne karakteristike. Ako se flaširana voda dobija iz prirodni izvori, onda je njegova vrijednost još veća, jer ih ne sadrži opasne materije nalazi u vodi iz slavine.

Mnogi ljudi ne piju vodu, već piće.
Odavno je jasno da je voda za piće neophodna za zdravlje, međutim, čak i znajući to, gotovo svi ljudi ne piju dovoljno običnu vodu, preferirajući drugačija pića od nje.
Ali postoji niz izuzetno važni faktori za koje samo trebamo piti što više vode svaki dan.

Šta pijemo?
Danas ljudi smanjuju upotrebu obične vode na minimalna količina. Često osoba uopće ne pije vodu, preferirajući čaj, kafu, sokove, alkohol, gazirana pića; V najbolji slucaj- mlijeko. Vrlo često uopšte ne pijemo dovoljno tečnosti, što dovodi do dehidracije organizma.

Čaj je hrana
Malo ljudi shvata da je voda voda, a kafa, čaj i druga pića hrana. Konačno, zašto trebate piti upravo vodu?
Savjetujem vam da obratite pažnju na 9 tačaka da pijete vodu, i to što češće:

Voda - mršavljenje!
Voda je jedno od najboljih sredstava u borbi protiv prekomjerna težina. Prvo, zato što vodu često zamjenjujemo visoko hranljivim pićima poput kola, sokova, alkohola.
Drugo, voda se smatra moćnim sredstvom za suzbijanje apetita, i često kada mislimo da smo gladni, samo smo žedni.
3., voda sa lekovita svojstva kada se konzumira, uklanja edeme, uključujući i skrivene. Ako nestanu, težina se značajno smanjuje. Efekti konzumacije čiste vode na gubitak težine su neverovatni.

Voda je zdravlje srca.
Pijenje dovoljno vode smanjuje mogućnost srčanog udara. Istraživanja su pokazala da osoba koja popije šest čaša vode dnevno ima 41 posto manje šanse da dobije srčani udar od osobe koja popije dvije čaše. Zato pijte puno vode!

Voda je ljudska energija.
Čak i umjerena dehidracija od samo 1-2 posto ukupne tjelesne težine osobe može učiniti da se osjećate umorno. Ako želite da pijete vodu, to znači da ste već dehidrirani, a to dovodi do umora, slabosti mišića... A takođe, voda, koja ima negativan naboj, daje našem telu energiju.

Voda je lek za glavobolju.
Drugi znak dehidracije je vodeći glavobolja. Vrlo često, ako nas boli glava, to je rezultat nedovoljno korištenje vode.

Voda je zdrava koža.
Voda čisti kožu. Naravno, to se ne događa odmah, ali ako steknete naviku da pijete više vode, sigurno ćete primijetiti razliku. Od svega kozmetičkim alatima dizajniran za vanjsku hidrataciju kože. Možda biste ga trebali zasititi iznutra?

Voda - probavne poteškoće.
Ljudskom probavnom sistemu potrebne su ogromne količine vode da bi prirodno probavio hranu. Voda često može pomoći u rješavanju problema s visokom želučanom kiselinom – jer koncentracija viška kiseline opada s potrošnjom vode. Voda takođe može pomoći u varenju hrane. Zatvor se često smatra posljedicom dehidracije.

Voda je sredstvo za pročišćavanje našeg tijela.
Voda služi našem tijelu za uklanjanje toksina i štetnih tvari. Večinašljake koje se nalaze specifično u međućelijskoj tečnosti. Ako osoba pije blago alkalnu vodu sa negativnim ORP - ćelije i također intersticijske tečnosti očišćeno.

Voda je rak.
Pretnja od dobijanja raka probavni trakt kod ljudi koji piju dovoljno vode, 45 posto manje nego kod ljudi koji piju malo vode. Takođe smanjuje rizik od raka. Bešika 50 posto i grudi. Osim toga, odavno je poznato da ćelije raka ne sazrijevaju u alkalnom krugu. Zbog toga alkalna voda sprečava nastanak ćelija raka.

Voda - utiče na atletske performanse.
Dehidracija može biti ozbiljna prepreka vježbanju. Dakle, zbog opće iscrpljenosti, jednostavno se ne možete nositi s opterećenjem, a to je opasno i ozljeda. Ispijanje nekoliko čaša čiste, blago alkalne vode prije treninga garantiraće vam povećanje energije i očuvanje zdravlja.