Ne možete piti tokom obroka. Da li je dobro piti vodu dok jedete?

Mnogi ljudi znaju da dok jedu ne treba piti vodu i druge tečnosti. Međutim, ne slijede svi ljudi ovo pravilo, možda zato što ne znaju i ne razumiju u potpunosti kako se u tijelu odvija proces probave. Pa zašto voda i ostalo

Mnogi ljudi znaju da dok jedu ne treba piti vodu i druge tečnosti. Međutim, ne slijede svi ljudi ovo pravilo, možda zato što ne znaju i ne razumiju u potpunosti kako se u tijelu odvija proces probave.

Pa zašto ne biste pili vodu i druge tečnosti uz obroke? Koliko dugo prije i poslije obroka treba da se suzdržavate od pijenja tečnosti? Zašto bi trebalo da sačekate pauzu pre nego što počnete da pijete čaj?

Kako se odvija proces varenja?

Vjerovatno mnogo više iz kursa biologije školski program zapamtite da čak i hrana poput pire krompira ili griz treba držati u ustima, kvasiti pljuvačkom i žvakati. A zašto bi to trebalo učiniti, većina je već zaboravila, a sada se ono što je već zgnječeno na brzinu guta, a gruba hrana loše žvaće.

Zapravo, proces varenja hrane počinje već u ustima, prilikom žvakanja. Već u ustima sadržane u hrani hranljive materije počinju da se apsorbuju u kontaktu sa pljuvačkom.

Dakle, kako se odvija proces probave? Hranljive materije sadržane u hrani počinju da se razgrađuju i apsorbuju kada dođu u kontakt sa pljuvačkom usnoj šupljini. Pljuvačka ima još jednu funkciju - to je da osigura lak prolaz hrane kroz jednjak. Ljudi, kada osete da im je teško gutati suvu hranu, počinju da je piju sa vodom. To je apsolutno nemoguće učiniti, jer time narušavate proces probave - oni enzimi koji se luče u ustima ne luče se u želucu. Osim toga, kada pijete hranu, trošite manje vremena na žvakanje hrane, zbog čega u želudac ulaze veliki komadi hrane koji se teško probavljaju.

Koji su drugi razlozi dobri za žvakanje hrane

U ustima se nalaze receptori koji su odgovorni za apetit i prepoznavanje hrane. Na kraju krajeva, dešava se da osjećate da vam je želudac pun, ali ipak želite da jedete. To se dešava kada osoba loše žvače hranu. Dakle, ispada da temeljno žvakanje hrana otklanja prejedanje i daje umjerenost u jelu.

Možda neće svi biti impresionirani činjenicom da je hrana loše žvakanje lošije se apsorbuje. Tada biste trebali razmisliti o sljedećem: neki stručnjaci smatraju da je razlog za pojavu sijedu kosu ovo nije proces starenja, već slaba apsorpcija nutrijenata u želucu i crijevima. U mladosti se tijelo nekako nosi s tim, ali ne može tako dugo, a kao rezultat toga, zagađenje probavnog sistema, ovaj faktor dovodi do činjenice da tijelu nedostaju hranjive tvari.

Kako naučiti dobro žvakati hranu?

Mnogi ljudi imaju naviku da čitaju ili gledaju film, vesti ili omiljenu emisiju dok jedu. Neki, ne želeći da se ometaju, čak to kombinuju sa poslom. Naravno, ova navika je i štetna i pogrešna sama po sebi. Međutim, štetno je i po tome što apsorpcija hrane počinje da se dešava u režimu „autopilota“. To sugerira da čak i ako shvatite da morate temeljito žvakati hranu i odlučite se upravo na to, onda na aparatu nastavite da je žvaćete kao i prije. Stoga ne biste trebali odvraćati pažnju od ovog procesa dok jedete. Dok ne naučite kako pravilno žvakati hranu, bolje je da se ne ometate takvom aktivnošću koja privlači pažnju.

Američki naturopat G. Shelton s ciljem podučavanja rano djetinjstvo dijete da pravilno žvače, preporučuje isključivanje pire krompira iz prehrane i tečne žitarice. Djeci treba dati čvrstu hranu - komadiće povrća i voća. Ako dijete ne može žvakati hranu, onda morate pričekati.

Starijoj djeci treba objasniti da moraju žvakati na način da se nakon toga komadići hrane zgnječe do kašastog stanja.

Kada je pravo vrijeme za piće?

Vodu ne treba piti ne samo tokom obroka, već i neposredno pre i posle jela. Želudačni sok se rastvara sa vodom, takođe napušta želudac ranije od hrane, a sa sobom nosi i enzime neophodne za varenje. Voda se pije najmanje 10 minuta prije jela.

Koliko dugo možete piti? Zavisi od hrane koja se jede. Ako su jeli voće - nakon oko 30 minuta, ali ne ranije, nakon povrća - nakon otprilike sat vremena, nakon ugljikohidrata - nakon 1,5 - 2 sata, nakon proteinske hrane još duže - nakon 4 sata.

Ispostavilo se da je tradicija ispijanja čaja vrlo štetna i da je u suprotnosti s dvije točke odjednom. zdrava ishrana: Ne možete piti tečnost tokom obroka i ne možete odmah nakon jela. Ako ste odjednom jako žedni i teško je izdržati toliko dugo, ipak morate pričekati, barem sat vremena.

Koliko je moderno pomoći probavi?

Postoje neke namirnice koje se mnogo bolje apsorbiraju ako se prije jela neko vrijeme namoče u vodi. Na primjer sjemenke, orasi, neke žitarice. Da ne bi počele da klijaju dok ne budu u zemlji, priroda je obezbedila odbrambeni mehanizam: sadrže inhibitore rasta koji sprečavaju ovaj proces. Ali ako se sjeme navlaži vodom, tada inhibitori odlaze u vodu i biološki procesi počinju u sjemenu. Ispostavilo se da se natopljeni orašasti plodovi i sjemenke probavljaju nekoliko puta brže, imaju više korisne supstance. Ovo pravilo važi i za žitarice. Ali, naravno, i dalje se moraju pažljivo žvakati. To se posebno odnosi na sitne sjemenke (lan, susam itd.), ako ih progutate cijele, neće se uopće probaviti.

Možete li piti dok jedete? Ovo pitanje su vjerovatno mnogi postavljali. Pokušajmo to shvatiti.

Važni procesi kojih treba biti svjestan

Naše tijelo obavlja niz procesa tokom jela i varenja. Stoga, da biste odlučili da li ćete piti vodu tokom obroka, važno je razumjeti i razmotriti svaku od njih.

• Mnogo pljuvačke se proizvodi u ustima tokom jela, jer sadrži digestivni enzimi koji pomažu u razgradnji hrane. Veoma su važni u formiranju zdravog probavnog procesa.
• Naši želuci sadrže želudačni sok, koji pomaže probavu i doprinosi uništavanju bakterija koje mogu ući s hranom. Važno je da ovaj sok pravilno funkcionira jer pomaže u razgradnji hrane i omogućava želucu da se skupi i "uprši" hranu do tačke koja joj omogućava da se kreće kroz tanko crijevo.
• Hranjive tvari iz hrane koju jedemo prenose se krvotokom do jetre, odakle se distribuiraju u različite dijelove tijela. Jetri je potrebno dovoljno vode da funkcionira i pravilno obavlja svoj posao.

Piti ili ne piti?

Odgovori na ovo pitanje su dvosmisleni. Postoje različita mišljenja o ovom pitanju. Glavni fokus diskusije je pitanje: „Da li je pijenje vode tokom obroka dobro ili loše za probavni proces?“. Nema sumnje da je upotreba veliki broj voda za piće uz obroke može ometati prirodne i potrebne nivoe žuči i želučane kiseline. Ovo će usporiti proces probave i smanjiti sposobnost tijela da proizvodi dovoljno probavnih enzima za pravilno varenje hrane. Bez pravilne probave može doći do nakupljanja toksičnog otpada bez obzira što jedete. Isto važi i za ostala pića koja bismo mogli da konzumiramo tokom obroka. Alkoholne i zašećerene gazirane pića "isušuju" pljuvačku, što dodatno otežava pravilno varenje hrane. Hladno pije vodu ili druga pića usporavaju probavu i mogu izazvati grčeve kod nekih ljudi.

Nije tajna da pijenje vode prije i poslije obroka poboljšava proces probave. Opći je konsenzus da pijenjem vode oko pola sata prije obroka štitimo svoje tijelo od dehidracije, što pospješuje optimalnu probavu. Za jetru to nije ništa manje važno, pa stoga pomažemo njenom optimalnom radu. Pijenje vode trideset minuta nakon obroka također može pomoći u održavanju hidratacije tijela i nadoknaditi tečnost izgubljenu tokom probave. Važno je napomenuti da je u slučaju dehidracije bolje piti vodu uz obrok nego ne piti, jer u ovaj slučaj telu može biti veoma teško da probavi hranu.

Druga strana medalje

Takođe je važno napomenuti da, prema dr. Michaelu Piccou iz klinike Mayo, nema apsolutno nikakve zabrinutosti da će voda razrijediti probavne sokove ili ometati probavu. U stvari, tokom ili nakon obroka, pomaže u varenju. Voda i druge tečnosti pomažu u razgradnji hrane, omogućavajući telu da apsorbuje hranljive materije. Voda takođe omekšava stolicu, a to, zauzvrat, pomaže u prevenciji problema kao što je zatvor. Za sada, osoblje klinike ne spominje temperaturu ili količinu vode, ali očigledno je uvjereno da je piće uz obrok obično dobro.

Na osnovu dostavljenih informacija, možemo primijeniti nekoliko savjeta. Čini se da je najvažnije da ostanete hidrirani tokom dana. A ako morate piti uz obroke, nemojte piti previše i izbjegavajte alkohol i kisela pića. Piće toplu vodu u umjerenim količinama. Mala čaša najvjerovatnije neće ometati probavu, a dodavanjem malo limuna možete pomoći u ovom procesu. Ako je moguće, pokušajte da pijete pola sata pre i pola sata posle jela, a nemojte piti tokom obroka. Pazi kako se osećaš. A ako vam djeluje pozitivno, držite se tog obrasca, a ako ne, prilagodite se u skladu s tim.

Slušajte svoje tijelo. Ponekad je važnije ono što osjeća i želi od strogog poštovanja pravila.

Ovo pitanje sve više zabrinjava ljude koji vode aktivna slikaživota, imaju tendenciju da prate svoju ishranu. Na tematskim forumima i YouTube kanalima sve češće su počele kliziti informacije da je štetno piti vodu tokom obroka, a nakon jela potrebno je izdržati najmanje 1 sat i tek onda popiti čašu vode. Ova informacija izaziva mnogo kontroverzi u internet okruženju.

Neki nutricionisti su izrazito negativni prema upotrebi čaja, kafe, vode i drugih pića tokom obroka. Oni tvrde da je ovo izuzetno opasna navika za želudac i probavu. Izjava se zasniva na činjenici da voda, ulazeći u želudac s hranom, razrjeđuje želudačni sok. To, pak, pogoršava njena svojstva i ima vrlo negativan učinak na cjelokupni proces probave hrane. Drugim riječima, voda koja se uzima uz obrok sprečava da se hrana pravilno probavi. Stoga nutricionisti savjetuju da ne pijemo vodu kada jedemo. Tek nakon jela treba sačekati najmanje 30 minuta da uživate životvornu vlagu. Ekstremniji savjetnici preporučuju da ne pijete vodu 2 sata nakon obroka.

Šta se dešava? Uz tri obroka dnevno, čak i ako date unos hrane 30-35 minuta, onda ne možete piti skoro 7 sati - trećinu dana. A ako odvojite više vremena za spavanje - 7-8 sati, onda se ispostavi da ne možete piti vodu pola dana. To je čudna teorija. Srećom, u naše vrijeme možete opovrgnuti svaku pretpostavku i glasinu. Osim toga, ne biste trebali odmah uzeti sve tvrdnje navodno nutricionista za zdravu vrijednost. Hajde da shvatimo...

Kako voda utiče na varenje tokom jela?

Prvo, smirimo sve uplašene: vodu možete piti prije, za vrijeme i poslije obroka, a to ni na koji način ne šteti probavnom traktu i ne usporava probavni proces. Štaviše, napominjemo da čaj i kafa, mineralna voda također ne narušava uobičajeni ritam probave. Nećemo dublje kopati u temu, jer naš odgovor leži na površini. Voda se ne miješa sa želučanim sokom, jer prolazi kroz želudac brže od čvrste hrane, odnosno nema vremena da se pomiješa sa sadržajem želuca. Naravno, teoretski je moguće miješanje, ali za ovaj proces morate popiti nezamislivu količinu tekućine u jednom sjedenju.

Ali topla voda, naprotiv, ne šteti, već pomaže probavi, jer ubrzava razgradnju masne hrane i doprinosi njenoj boljoj apsorpciji od strane tjelesnih stanica.

Argumenti prirode za pijenje vode tokom obroka

Najbolja odbrana od mišljenja i teorija novopečenih stručnjaka za naše tijelo je pozivanje na istoriju. Čovjek, sve dok živi na ovoj Zemlji, hranu pije sa vodom a ne samo sa njom. Ako je profesija bila povezana s teškim radom, tada je bilo potrebno više vode. Ali mentalna aktivnost također zahtijeva obilno piće, jer je mozak 90% vodena supstanca.

Pa pitajte “stručnjake”, kako je čovjek do danas živio ako je krivo pio vodu više od 2.000 godina? Ponudite da pokažete primjer, ili barem ljude koji se dugo pridržavaju ovakvog načina prehrane. Najvjerovatnije će se nutricionist spojiti ili početi biti nepristojan, a to je već pokazatelj gubitka.

Uprkos činjenici da se ljudsko tijelo sastoji od 85% vode, ova vrijednost nije konstantna vrijednost. Gubimo tečnost tokom dana: znojimo se, idemo u toalet itd. Stoga moramo stalno obnavljati ravnotežu vode. I kako, prema takvoj teoriji, kada ne popijemo barem pola dana, dopuniti tečnost u potpunosti? Ne pijte kantu vode preostalih 7 sati!

Važno je shvatiti da se ljudsko tijelo sistematski razvijalo i da evolucijom imamo osjećaj žeđi koji se ni u kom slučaju ne može zanemariti. To je jednostavno opasno za ljudsko zdravlje i život. Voda je za organizam mnogo važnija od hrane, jer imamo rezerve energije u vidu masnih ćelija u telu, ali rezerve vode nisu.

Pijte vodu kada ste žedni!

Možete li piti dok jedete? Ispostavilo se da postoji ogroman broj naučnih teorija o tome da li se isplati piti tečnost uz obroke, a iako nema konsenzusa, ipak neće biti suvišno znati šta zaista ne treba da radite.

Kada vaše tijelo probavi hranu, ono pokreće mnoge procese. Da biste shvatili da li je štetno ili ne piti dok jedete, morate znati kako se ti procesi odvijaju.

Kada jedemo, u ustima se javlja salivacija. Pljuvačka sadrži probavne enzime koji učestvuju u varenju hrane. Ovi enzimi doprinose pravilnom toku probavnog procesa.

Želudac sadrži želudačni sok koji poboljšava probavu i uništava bakterije koje u organizam ulaze hranom. Neophodno je da proizvodnja želučanog soka funkcioniše pravilno, jer je neophodan za varenje hrane. Želudac dovodi hranu do željene konzistencije, nakon čega ulazi u tanko crijevo.

Važan je i rad jetre, jer nutrijenti dobijeni iz hrane koju jedemo ulaze kroz krvotok u jetru. Jetra tada šalje hranljive materije razne sekcije organizam. Određuje koje ćete ostaviti za kasnije, a koje koristiti odmah. Za ispravan rad Jetra treba da pije vodu.

Piti ili ne piti

I dalje ćemo pokušati da odgovorimo da li se pije uz hranu ili ne, da li je štetna ili korisna za varenje. bez ikakve sumnje, prekomjerna upotreba voda tokom obroka utiče na prirodni i neophodan nivo žuči i želudačne kiseline. Proces varenja se usporava. Smanjuje se proizvodnja enzima potrebnih za probavu hrane. Ako dođe do kvarova u procesu probave, to dovodi do nakupljanja toksina. Nije bitno koju hranu koristite.

Isti principi važe i za ostala pića koja se konzumiraju uz obroke. U vezi alkoholna pića i pića kao što je soda, oni imaju tendenciju da osuše proizvedenu pljuvačku pljuvačne žlijezdešto uvelike otežava probavni proces.

Hladna voda ili druga pića negativno utiču na probavu, osim toga, neki ljudi zbog toga imaju grčeve.

Naravno, voda za piće prije i poslije jela je neophodna da bi tijelo probavilo hranu. Prema narodnom vjerovanju, ako pijete vodu oko 30 minuta prije obroka, povećava se sadržaj vode u tijelu, što pozitivno utiče na probavni proces. Što se tiče cijelog organizma u cjelini, upotreba vode utiče na funkcionisanje jetre, neophodna je za normalno funkcionisanje jetra.

Ako pijete vodu oko 30 minuta nakon jela, to će pomoći da se povrati sadržaj vode u tijelu tokom daljnjih probavnih procesa. U slučaju da niste ništa pili prije jela, voda za piće tokom obroka će vam donijeti više koristi nego da ne pijem. Dehidriranom tijelu je mnogo teže razgraditi hranu i apsorbirati hranjive tvari.

Druga strana medalje

Michael F. Picco, Dr. medicinske nauke, napominje: „Ne brinite da će vam voda razrijediti probavne sokove i naštetiti probavi. U stvari, pijenje vode tokom ili nakon obroka ima pozitivan učinak na probavni proces. Voda i druga pića pomažu u varenju hrane. To olakšava tijelu da apsorbira hranjive tvari. To omekšava stolicu, smanjuje vjerovatnoću zatvora. Prema ovoj izjavi, slobodno se može reći da je voda za piće uz obroke korisna.

U zaključku ćemo pokušati formulirati seriju koristan savjet. Treba podržati bilans vode tela tokom dana. Ako ste navikli da pijete hranu, nemojte piti previše. Nemojte piti alkoholna i gazirana pića. Pijte toplu vodu i konzumirajte je umjereno. Mala čaša verovatno neće naškoditi varenju, a ako dodate malo Sirće ili limuna, samo će pomoći daljem procesu varenja.

Fokusirajući se na svoje blagostanje, pokušajte da pijete 30 minuta prije i 30 minuta nakon jela i nemojte piti uz obrok. Držite se ovog režima, ali ne zaboravite da će biti najbolje individualni pristup na osnovu vaših ličnih potreba.

Slušajte svoja osjećanja, ovo će biti veliki korak ka razumijevanju vlastitog tijela. Često samo tijelo sugerira šta je najbolje za njega, to je mnogo važnije od bilo koje naučne informacije. Sve se mijenja, tijelo se mijenja, prvo se morate prilagoditi njegovim potrebama!

Poznata poslovica "ne jesti suhu hranu" doživjela je neke promjene, jer također nije uvijek korisno piti dok jedete. Dakle, šta je bolje: piti ili ne piti uz obroke? Ili će vam možda dati vodu prije ili poslije jela najbolji rezultat? Toliko pitanja, ali hajde da pogledamo sve ove opcije o korisnosti pića, i najbolje od svega, "slušajte" svoje tijelo - ono će vam reći.

Da li je dobro piti uz obroke?

Bolje je ne piti piće dok jedete. I to najmanje pola sata prije i u roku od sat vremena poslije, jer time rastežete želudac koji mora primiti dodatnih 250-300 ml tečnosti. Ali šta je bolje piti, pročitajte naš drugi članak. Za one koji se ne ograničavaju na čašu mineralne vode za vrijeme obroka ili šoljicu čaja nakon njega, već se stalno toče pićem, želudac (u prosjeku predviđen za 1,5-2,5 litara hrane) postaje bezdimenzionalan. Ovo je put do prejedanja i prekomjerna težina. Da, i nositi takav teret nije lako! Da ne spominjemo činjenicu da, jednom u retorti želuca, ono što ste popili i pojeli može reagovati jedno na drugo na nepoželjan način.

Kada se želudačni sok razrijedi, razrijedi, probava je poremećena. Hrana se dugo zadržava u stomaku, javlja se osećaj težine i nelagode u stomaku. I sadržaj želuca, razrijeđen preko svake mjere, gubi baktericidna svojstva. Hlorovodonična kiselina rastvara nokte, a da ne spominjemo sve vrste E. coli, dizenterijske amebe i vibrione kolere, koji su privučeni da naprave revoluciju u vašem želucu. Ispostavilo se da se ispijanjem hrane lako može zaraditi trovanje hranom ili crijevna infekcija. Za prva jela ovo pravilo ne važi: juha i čorba sadrže ekstraktivne supstance koje stimulišu lučenje soka.

Uzmite u obzir i ovu činjenicu! Gutnuvši iz čaše nakon svakog komada, osoba proguta 10 (!) puta više vazduha nego inače: upravo taj vazduh čini do 70% gasova u probavnom sistemu. Takva količina jednostavno nema vremena da se apsorbira u krv! Želudac počinje da se ponaša neprikladno - otiče, kruli, reaguje probadajući bol u desnom i lijevom hipohondriju - mjesta anatomskih zavoja debelog crijeva, rastegnuta plinovima koji prolaze kroz njega. Nakon šampanjca ili mineralne vode sa mjehurićima, problem se pogoršava. IN zdrava hrana i tako je sadržano neophodan organizmu tečnost. Krastavci i paradajz su 95% vode, 50-70% u mesu i 35% u hlebu. Plus supa, u kojoj ima više nego dovoljno vlage. Naravno, ručak u vidu kokica, čipsa, keksa, slanih orašastih plodova i tvrdo kuvanih jaja neće vam proći kroz grlo bez vode, ali možda je bolje gladovati nego bilo šta jesti?

Šta je bolje piti uz obroke? O prednostima pijenja tokom obroka

Šta obično pijuckate dok jedete? Čaj ili kafa? Ili možda naručite kriglu piva ili čašu vina kao aperitiv? Tijelo u takvom napitku je od male koristi - stimuliše rad bubrega, odnosno in više doprinosi gubitku vode nego njenoj apsorpciji. Ali to nije sve! Znaš li to ne možete jesti heljdu sa mlekom, a takođe ih piti jela od mesa. progutao milkshake s Big Macom ćete dobiti puno kalorija, ali ni trunke koristi - mlijeko inhibira apsorpciju željeza sadržanog u bifteku i kalcija, kojeg sir ima u izobilju. Isti efekat imaju alkalna mineralna voda (Borjomi, Essentuki-4) i jaki čaj - tanin, koji je u njenom sastavu, usporava apsorpciju vitalnih važnih elemenata. I Italijani i Francuzi, koji su došli na ideju prskanja ribu i meso limuna ili limete, potrebno je postaviti spomenik odanosti idealima zdrave prehrane.

Ova hrana je prilično možete piti kiseli sok(grejp, narandža, limun, šipak, jabuka), kao i čorba od šipka, sok od brusnice, bez pauze od sat vremena. Prvo, želudačni sok će i dalje ostati kisel, a drugo, željezo će se maksimalno apsorbirati - ovo je odlična prevencija anemije!

Ono što se ni u kom slučaju ne smije raditi je kombinirati pilav i šampanjac sa ledom ili bilo kojim drugim pićem koje je upravo izvađeno iz frižidera u stomaku. Vatrostalna ovčja mast će se smrznuti pravo u vašem želucu: takvu hranu nemojte prerađivati, čak ni samo pomicati s mjesta, usmjeravajući je na izlaz iz crijeva, probavni sustav nesposoban. Takav obrok bi mogao završiti u bolničkom krevetu!

Pilav popijte sa svježe skuvanim čajem- ovo je od vitalnog značaja: inače se orijentalna hrana neće probaviti. Nije uzalud da se u bilo kojoj čajdžinici uz nacionalno jelo od riže poslužuju činije sa toplim napitcima. Aktuelno u sezoni plaža!

Obratite pažnju na ovaj trenutak: ako popijete za doručak ili odmah nakon njega, čašu sok od šargarepe, a zatim idite na plažu, vaš ten će biti uočen kao leopard. Ali isti sok (kao i bilo koji sok boje narandže) koji se uzima za večerom doprinijet će ravnomjernijoj raspodjeli preplanulosti tokom dana.

Slušajte svoje tijelo i pijte u skladu sa okolnostima

Piti uz obroke ili ne, kao i šta tačno i u kojoj količini, tijelo će reći samo, tvrde pristalice ovog gledišta. Ako ujutro pojedete par tostova, teško da ćete pristati da skočite iz kreveta sat ranije da sačekate preporučeni interval između doručka i čaja. Osim toga, u tostovima vode - mačka je plakala, moraju se oprati. Takođe nećete želeti da pijete čaj nakon tegle jogurta. To je ili jedno ili drugo: mliječni proizvodi ne ide dobro uz čaj. Primijetili smo: kada jedemo na uobičajen način, nema potrebe da pijemo hranu. Ali vredi ići svečani sto dok pića teku poput vode. Ovo ima fiziološko značenje.

Gusta i začinjena hrana, pa čak i sa kiselim krastavcima, dimljenim mesom, marinadama, začinima i začinima, iritira zidove želuca, tjera ga da luči više soka i zahtijeva više tekućine za varenje. Nije uzalud Španci, Francuzi, Makedonci i drugi narodi koji su ovisni o ljutoj hrani, uz tanjire uvijek stavljaju bokal s vodom. Činite medvjeđu uslugu organizmu ako se ograničite na tečnost, samo zato što čvrsto vjerujete da prvo morate utažiti glad, a tek onda žeđ. Sve mora biti fleksibilno!

Od svakog pravila postoje izuzeci. Doktori su donedavno zabranjivali piti ne samo tokom obroka, već i tokom sporta, kao i sat vremena nakon završetka treninga. I čemu je to dovelo? Ispostavilo se da sportisti ne samo da su uzalud patili od žeđi, već su i izgubili takmičenje zbog nepravilne instalacije. Njihovi rezultati su bili 6-12% niži od rezultata konkurenata koji su pili na zahtjev.

Saznajte informacije o ukusni recepti, kafići i restorani mogu biti na licu mjesta