Lebensmittelinulin – einzigartige Eigenschaften eines natürlichen Präbiotikums. Die Rolle von Inulin für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts

Was ist Inulin?

InulinOrganische Substanz natürlichen Ursprungs, das beim Abbau einen Anteil an Saccharose und etwas Glucose bildet. Im Wurzelsystem und in den Knollen einiger Pflanzen kommt überwiegend natürliches Inulin vor. Die isolierte Substanz ist trocken weißes Puder und löst sich gut in heißen Flüssigkeiten auf. In der Industrie wird Inulin als Rohstoff zur Herstellung von Fruktose verwendet.

Wenn Inulin in den Magen gelangt, wird es nicht abgebaut – unser Körper schüttet hierfür keine Enzyme aus. Die Aufnahme dieser Substanz erfolgt erst im Dickdarm, wenn die Arbeit beginnt Darmbakterien. Sie bauen Inulin ab, was das zusätzliche Wachstum nützlicher Bakterien fördert, die Darmtätigkeit anregt und den Körper von Giftstoffen befreit. Aufgrund dieser vorteilhaften Eigenschaft gilt Inulin als Präbiotikum.

Wo kommt Inulin vor?

Schaden von Inulin

In den meisten Fällen gibt es keine Kontraindikationen für die Verwendung dieses Präbiotikums. Allerdings kann Inulin bei einer Person schädlich für den Körper sein individuelle Intoleranz Substanzen. In jedem Fall ist vor der Anwendung darauf basierender Medikamente die Empfehlung eines Spezialisten nicht überflüssig.

Wenn das Polysaccharid ausschließlich aus Chicorée-Rhizom stammt, ist es mit Vorsicht zu genießen. Der Schaden durch Inulin kann in diesem Fall erheblich sein. Es stellt eine Gefahr für Patienten dar, bei denen folgende Beschwerden diagnostiziert wurden:

• Krampfadern;
• Krämpfe und chronische Krankheit Atmungsorgane;
• Hämorrhoiden.

Auch das sollte berücksichtigt werden gleichzeitige Verabreichung Inulin und Antibiotika sind unverträglich. Die Folge kann eine unvollständige Aufnahme von Arzneimitteln sowie das Auftreten unerwünschter Wirkungen sein Nebenwirkungen. Daher sollten Sie Ihren Arzt über die mögliche Kombination von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln befragen.

Vorteile von Inulin

Nach zahlreichen Studien und Experimenten haben Wissenschaftler die enormen Vorteile von Inulin für den Körper nachgewiesen. Es hat die stärkste Wirkung auf den Darm, wirkt sich positiv auf dessen Aktivität aus und fördert die Vermehrung nützlicher Bifidobakterien. Inulin kann auch den Cholesterinspiegel schnell senken und den Blutzuckerspiegel senken, indem es erfolgreich durch natürliche Fruktose ersetzt wird.

Eine große Menge dieser Substanz ist in Topinambur enthalten, industriell wird Inulin jedoch am häufigsten aus Chicorée hergestellt. Wichtig!

Inulin hat eine Reihe von Wirkungen auf den Körper:

• Stimuliert Schutzkräfte menschlich, verbessert die Immunität;
• Entfernt Giftstoffe, Abfälle, Radionuklide und schädliche Ablagerungen Schwermetalle;
• Verbessert Fettstoffwechsel, was zu einem spürbaren Gewichtsverlust führt;
• Verbessert die Darmfunktion, verhindert die Ansammlung von Fäkalien und beugt Verstopfung vor;
• Reduziert die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, um ein Vielfaches;
• Fördert die normale Absorption nützliche Vitamine und Kohlenhydrate;
• Reinigt die Leber.

Inulin in Babynahrung

Der Darm eines Neugeborenen ist absolut steril und seine erste Nahrung, die Muttermilch, bildet in den ersten Lebensmonaten des Babys eine normale Mikroflora. Nur Muttermilch enthält eine ausgewogene Menge an Vitaminen, Mikroelementen und nützlichen Oligosacchariden, die die Arbeit von Präbiotika übernehmen und den Darm mit den notwendigen Bifidobakterien bevölkern. Mit der Zeit wird das Stillen ersetzt bekannte Produkte Bei Beikost sollte der Anteil an Präbiotika in der Ernährung des Kindes jedoch nicht sinken!

Deshalb führende Hersteller Babynahrung begannen, ihre Produkte mit einem Präbiotikum anzureichern – Inulin, das dem Baby nicht nur hilft, die Verdauungsfunktionen zu verbessern, sondern auch die Aufnahme von Magnesium und Kalzium zu erhöhen, was sein fragiles Skelettsystem deutlich stärkt.

Mit Präbiotika angereicherte Säuglingsanfangsnahrung ist ideal für die Babyernährung. Sie sind besonders nützlich für Babys, die es haben häufige Verstopfung, Blähungen und Darmdysbiose.

Denken Sie nicht, dass Inulin in Babynahrung eher Schaden als Nutzen bringen kann. Dieses Polysaccharid ist sogar in hypoallergenem Getreide enthalten, das Kinderärzte empfehlen, es in die Ernährung eines allergischen Kindes aufzunehmen, da nur die Korrektur der Darmflora zu einer günstigen Entfernung schädlicher Allergene aus dem Körper beiträgt.

Inulin in Kosmetika

Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften und seines natürlichen Ursprungs wird Inulin in der Kosmetik häufig verwendet. Es hat eine äußerst wohltuende Wirkung auf die Haut und die Vorteile von Inulin zeigen sich bereits in den ersten Tagen der Anwendung des Kosmetikprodukts.

Dieses Polysaccharid in Hautpflegeprodukten hat folgende Auswirkungen auf die Haut:

• Verbessert den Sauerstoffaustausch in den Zellen;
• Nährt und spendet Feuchtigkeit;
• Fördert die natürliche Zellregeneration;
• Stabilisiert die Kollagenproduktion;
• Gleicht die Entlastung der Epidermis aus;
• Glättet Falten;
• Beseitigt Entzündungen und Rauheit.

Inulin ist sehr wohltuend für das Haar. Es nährt effektiv dünne Kopfhaut und stärkt schwache Haarfollikel, stellt beschädigte Stränge wieder her. Bei regelmäßiger Anwendung von Produkten, die dieses Polysaccharid enthalten, kommt es zu einer spürbaren Verbesserung des Haarzustands. Sie werden seidig und glatt, Haarausfall und Spliss hören auf.

Inulin ist in einer Vielzahl von Kosmetika enthalten; es ist besonders nützlich für Haut und Haare. Viele unserer Leser interessieren sich für die Frage. Wie man Gewicht verliert, ohne anstrengende Diäten, Verzicht auf viele Lebensmittel und zeitraubende Übungen. Gleichzeitig suchen die Menschen nach einem Weg, der ihrer Gesundheit nicht schadet. Wir wussten nicht, wie wir diese Frage beantworten sollten, bis einer unserer Leser eine wirksame und absolut wirksame Lösung empfahl natürliches Heilmittel zum Abnehmen. Dieses Produkt hat keine Nebenwirkungen, Kontraindikationen und schadet dem Körper in keiner Weise und besteht ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen. Der Gewichtsverlust wird durch die Entfernung von Abfallstoffen, Giftstoffen und abgebauten Fettdepots erreicht. Schon nach wenigen Wochen werden Sie die ersten verblüffenden Ergebnisse bemerken. Wählen Sie ein Abnehmprogramm (kostenlos) →

Inulin kommt vor in:

1. Anti-Aging-Cremes;
2. Stärkungsmittel;
3. Kremow;
4. Pflegende Shampoos und Haarspülungen;
5. Badegele;
6. Dekorations- und Kinderkosmetik;
7. Antitranspirantien;
8. Masken, Gesichtsseren.

Empfehlungen

In Arzneimitteln wird Inulin zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die Diabetikern verschrieben werden. Es sollte jedoch klar sein, dass Inulin Insulin nicht ersetzen kann, sondern nur reduziert gefährliches Niveau Glukose im Blut und reduziert die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen auf Null.

Das Polysaccharid wird für Menschen mit akuten und chronischen Darmerkrankungen, Dysbakteriose, Gastritis, Hepatitis, Knochenerkrankungen. Inulin stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Erkältungen.

Inulin ist ein natürliches Polysaccharid, das für den Körper völlig unbedenklich ist. Es ist in Produkten des täglichen Bedarfs enthalten und sein Gehalt in Kinderprodukten ermöglicht es den Eltern, sich zu stärken schwache Immunität Ihrem Kind und vermeiden Sie viele unangenehme Krankheiten. Aufgrund der absoluten Abwesenheit von Nebenwirkungen wird das Präbiotikum für Patienten mit chronischen Erkrankungen empfohlen Darmerkrankungen, ältere Menschen, unter Stress und Strahlenbelastung.

Die Vorteile von Inulin wurden von Mikrobiologen und Ärzten nachgewiesen; dieses einzigartige Präbiotikum ist auch bei langfristiger Anwendung ungefährlich. Bevor Sie es jedoch in die Ernährung aufnehmen, sollten Sie alle Besonderheiten der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels berücksichtigen und ggf. feststellen allergische Manifestationen Es ist besser, die Einnahme des Arzneimittels abzubrechen.

Chicorée-Inulin – was ist das? Inulin-Nahrung

Chicorée-Inulin – was ist das?

Chicorée ist eine Pflanze mit niedlichen, zarten Blüten blaue Farbe. Aus seinen Wurzeln wird ein besonderer Stoff, Inulin, gewonnen. Aus Chicorée wird ein bitteres Getränk zubereitet, das wie aufgebrühter gebrannter Kaffee schmeckt.

Inulin ist die Energiereserve der Pflanze. Es repräsentiert Kohlenstoff. Viele Menschen kennen so etwas wie Chicorée-Inulin nicht. Was ist es und wie wird es abgebaut?

Dieser Stoff ist auf der Basis von Fruktoseresten „aufgebaut“. Während des Hydrolyseprozesses unter dem Einfluss von Inulinase zerfällt es vollständig in Fruktose.

Inulin ist dementsprechend ein Präbiotikum in Organen Verdauungssystem es wird nicht absorbiert. Es wird von der Darmflora verarbeitet.

Inulin: wo es vorkommt, wie es gewonnen wird und wie es verwendet wird

Nützliche Eigenschaften von Inulin

Der oben genannte Stoff wirkt sich wie folgt auf den menschlichen Körper aus:

• normalisiert den Blutzuckerspiegel;
• hat die Fähigkeit, schädliche Radionuklide, Abfallstoffe und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen;
• stimuliert das Wachstum von Knochengewebe und verhindert so das Auftreten verschiedener Skeletterkrankungen;
• bietet positiver Einflussüber die Aufnahme von Kalzium durch den Körper;
• stärkt das Immunsystem;
• verbessert den Zustand Lymphgewebe, das aus Zellen besteht, die die Darmschleimhaut auskleiden (dies hilft, die Widerstandskraft zu erhöhen). Bronchialbaum, Harnleiter);
• trägt zur Erhaltung einer gesunden Leber bei;
• normalisiert die Herzfrequenz;
• gleicht die Arbeit des Zentralnervensystems aus;
• steigert die Aktivität des Herzens.

Darüber hinaus wirkt Inulin fiebersenkend und schweißtreibend.

Chicorée (Getränk): Nutzen und Schaden

Dieses Produkt wird von erhalten Instant-Chicoree. Es schmeckt und sieht dem gerösteten Kaffee sehr ähnlich. Im Gegensatz zu letzterem enthält das Zichoriengetränk jedoch kein Koffein und schadet daher der menschlichen Gesundheit nicht. Koffein ist für Menschen mit kontraindiziert verschiedene Krankheiten. Es verursacht eine Vasodilatation und provoziert eine Verletzung Pulsschlag usw.

Instant-Chicoree hat einen weiteren Vorteil – einen süßlichen Geschmack und ist daher äußerst nützlich für Menschen mit Diabetes.

Eigenschaften von löslichem Chicorée:

• verbessert die Darmflora;
• unterdrückt den Appetit;
• verbessert den Stoffwechsel;
• fördert die Funktion des Verdauungssystems.

Interessanterweise enthält flüssiger Chicorée neben Inulin B-Vitamine, Ascorbinsäure, Pektine, Harze und Mikroelemente (Eisen, Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium) sowie Carotin, Tannine und Eiweißstoffe, organische Säuren.

Die Medizin nutzt alles aktiv vorteilhafte Eigenschaften Bei diesem Stoff wird jedoch der größte Wert auf seine Wirkung auf Stoffwechselprozesse gelegt, weshalb Inulin der häufigste und wichtigste Bestandteil aller Medikamente für Diabetiker (meistens Typ 2) und Menschen mit Adipositas jeglichen Grades ist. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, dass dies bei Inulin trotz seiner Konsonanz und seiner Fähigkeit, den Zuckerspiegel zu senken, nicht der Fall ist vollwertiges Analogon Insulin. Darüber hinaus hat dieser Stoff viele positive Aspekte.

• Inulin erleichtert die Aufnahme einer Reihe von Mikroelementen: insbesondere Magnesium und Zink sowie Eisen, was sich positiv auf den Zustand auswirkt des Herz-Kreislauf-Systems und der Prozess der Hämatopoese.
• Die Fähigkeit von Inulin, den Cholesterinspiegel zu senken und den Fettstoffwechsel zu beeinflussen, führt zu einer Verringerung des Risikos von Gefäßplaques und Blockaden des Blutflusses sowie zur Vorbeugung von Myokardinfarkt, Angina pectoris und Arteriosklerose.
• Einige Inulinmoleküle können sich an Schwermetallsalze binden, was zu einer Reinigung des Körpers und zur Vorbeugung von Krebs führt.
• Auch das Ergebnis der Wirkung von Inulin kann genannt werden allgemeine Stärkung Immunität, Vorbeugung von Lebererkrankungen, Stimulierung von Kontraktionen Darmwände und Synthese nützlicher Bakterien in der Magenmikroflora.

Es wurden keine Schäden durch Inulin dokumentiert, aus Vorsichtsgründen wird jedoch davon abgeraten, es Kindern unter 12 Jahren in die Nahrung zu geben. Während der Schwangerschaft ist das Medikament erlaubt, jedoch unter ärztlicher Aufsicht.

Am Ende des letzten Jahrhunderts wurde ein Polysaccharid namens Inulin (übrigens nicht mit Insulin verwechseln – wir reden überüber völlig unterschiedliche Verbindungen). Sie begannen so viel und eindringlich über seine wundersamen Eigenschaften zu reden, dass die meisten Menschen zu zweifeln begannen: Ist das nicht ein weiterer „Betrug“ der Bevölkerung?

Beginnen wir mit der Tatsache, dass Inulin wirklich existiert. Es kommt in vielen Pflanzen vor, die uns als Nahrungsmittel oder als Arzneimittel dienen (übrigens haben wir in unseren Artikeln über solche Pflanzen geschrieben – wir haben bereits ein wenig darüber gesprochen, warum Inulin so gut ist). Und es ist erwiesen, dass es Auswirkungen hat menschlicher Körper sehr wohltuend.

Was ist „Inulin“? Wir sind viele, aber er ist allein!

Inulin ist ein Kohlenhydrat, das die Energiereserve der Pflanze darstellt. Der Ort seiner „Versetzung“ sind die Wurzeln und Knollen einiger Pflanzenarten. Der Baustoff für Inulin sind Fructosereste (nach neuesten Studien enthält es 9 Fructosereste).

Während des Hydrolyse- oder Fermentationsprozesses unter Einwirkung von Inulinase (ein solches Enzym gibt es in Pflanzen, die Inulin enthalten) zerfällt es vollständig in Fruktose. Aus Sicht der Aufnahme durch den Körper gehört Inulin zur Gruppe der Präbiotika – Stoffe, die oberen Abschnitte werden nicht vom Verdauungssystem aufgenommen. Sie werden von der Mikroflora des Dickdarms erfolgreich verarbeitet und erhalten einen starken Anreiz für ihre Entwicklung.

Was enthält Inulin?

Am meisten hoher Prozentsatz Der Inulingehalt wird in Topinambur oder Erdbirne beobachtet.

Zusätzlich zu Topinambur, große Menge Inulin enthält:

• – von 9 bis 16 %;
• Zwiebeln – etwas mehr als 6 %;
• – mehr als 6 %.

Das ist auch vielen aufgefallen medizinische Pflanzen, die den Zustand von Patienten mit Diabetes lindern, enthalten auch Inulin:

• Alant;
• Klette usw.

Inulin-Produktionstechnologie

Inulin wird durch Kaltpressung aus Pflanzen gewonnen. Durch diese schonende Methode bleiben alle wohltuenden Eigenschaften des Präbiotikums weitestgehend erhalten. Und werden als Rohstoff für die Produktion von Inulin in industriellen Mengen verwendet, allen voran Chicorée.

Grundoperationen für die Inulinproduktion:

1. Mahlen von Rohstoffen;
2. Extraktion (Extraktion) von Inulin;
3. Eindicken des resultierenden Extrakts;
4. Inulin-Ausfällung;
5. Reinigung;
6. Trocknen.

Am meisten wichtige Operation Technologie ist Extraktion. Davon hängt die Effizienz der Inulinproduktion ab. Um diesen Vorgang durchzuführen, wird eine spezielle Ausrüstung verwendet – ein Extraktor. Es handelt sich um eine U-förmige Säule, in der turbulente Strömungen entstehen. Die zerkleinerten Rohstoffe und die Flüssigkeit werden in den Extraktor gegeben, in den während des Extraktionsprozesses Inulin gelangt.

Anwendungsgebiet

Inulin wird in zwei Branchen eingesetzt:

• Essen;
• pharmazeutisch

IN Nahrungsmittelindustrie Inulin wird als technologischer Inhaltsstoff verwendet. Dies ist auf einige Eigenschaften des Polysaccharids zurückzuführen, aufgrund derer:

Das Vorhandensein von Fett im Produkt wird simuliert (Inulin ist in der Lage, in Verbindung mit Wasser eine cremige Substanz mit einer fettähnlichen Textur zu bilden). Diese Eigenschaft wird bei der Herstellung von fettarmen Produkten genutzt Lebensmittel um ihren Kaloriengehalt zu reduzieren. Ein Viertel Gramm Inulin kann ein Gramm Fett ersetzen;

die Qualität von Mousses, Eis, Saucen etc. wird stabilisiert.

Inulin wird Babynahrung, Backwaren, Milchprodukten, Schokolade, Diätprodukte usw. Lebensmittelverarbeiter können bei der Produktion nicht darauf verzichten verschiedene Produkte Instant-Kochen.

Die Pharmaindustrie nutzt Inulin zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, die zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten empfohlen werden. An erster Stelle steht hier Diabetes mellitus(meist vom zweiten Typ). Obwohl Inulin kein Ersatz für Insulin ist, hilft es dennoch, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender Komplikationen zu minimieren.

Neben Diabetikern ist Inulin auch für Menschen mit folgenden Erkrankungen sinnvoll:

• Magen-Darm-Infektionen (akut und chronisch);
• Dysbiose;
• Knochenerkrankungen;
• häufige Erkältungen;
• Gastritis und Hepatitis usw.

Nützliche Eigenschaften von Inulin

Hier ist eine kurze Liste der Eigenschaften dieser Substanz, die Ihnen helfen können, gesünder und glücklicher zu sein:

— die Fähigkeit, Radionuklide und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen;

- Stimulierung des Knochengewebewachstums und dadurch Verhinderung des Auftretens von verschiedene Krankheiten Knochenskelett. Dieser Effekt wird durch die positive Wirkung von Inulin auf die Aufnahme von Kalzium durch den menschlichen Körper erreicht. Untersuchungen haben das gezeigt langfristige nutzung Inulin (innerhalb eines Jahres) führt zu einer Erhöhung der Knochendichte über 25 %;

— . Insbesondere das Lymphgewebe, das ein Viertel aller Zellen der Darmschleimhaut ausmacht, reagiert sehr positiv auf die Einführung von Inulin in den Körper. Die Verbesserung des Zustands des Lymphgewebes führt wiederum zu einer Erhöhung des Widerstands des Bronchialbaums, der Harnleiter und der Schleimhäute von allem Magen-Darmtrakt;

- positive Wirkung auf den Zustand der Leber. Inulin in Kombination mit Drogen Therapie verstärkt zweifellos seine Wirkung bei der Behandlung von Hepatitis B und C.

Kontraindikationen

Bisher wurden keine gesundheitsschädlichen Eigenschaften von Inulin festgestellt. Das Einzige, was Sie von der Einnahme abhalten kann, ist allergische Reaktion individuell für dieses Präbiotikum.

Aber trotz der Tatsache, dass Inulin als völlig sicher gilt und nützliches Produkt, wäre es keine schlechte Idee, vor Beginn einer Behandlung mit Ihrem Arzt über dieses Thema zu sprechen.

Wo kann man Inulin kaufen?

Sie können Inulin in Apotheken kaufen. Aber nicht immer kommen sie in unsere Apotheken Qualitätsprodukte Und wenn Sie eine solche Gelegenheit haben, würden wir Ihnen raten, sich das anzusehen Nahrungsergänzungsmittel auf ausländischen Websites: Beispielsweise wird Inulin in Pulverform relativ günstig verkauft und die Bewertungen sind sehr gut.

Fehlfunktion des Magen-Darm-Trakts – häufiges Problem V moderne Welt. Sie müssen die Symptome rechtzeitig beseitigen, damit keine auftreten ernste Konsequenzen. Dabei helfen nicht Medikamente, sondern Inulin, ein Präbiotikum, das die Fortpflanzung unterstützt nützliche Bakterien und den Körper von Giftstoffen befreien.

Was ist Inulin?

Inulin ist ein Polymer aus D-Fruktose, einem natürlichen Kohlenhydrat, das aus Pflanzen gewonnen wird. Organisches Material gehört zur Gruppe der Polysaccharide, die die Hauptenergielieferanten in der Nahrung darstellen. Das Produkt wird in Apotheken verkauft und ist Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln, doch viele Menschen haben keine Ahnung, wovon wir reden und fragen sich: Inulin, was ist das? Seit einiger Zeit wird viel über diesen Stoff gesprochen. Das Kohlenhydrat wurde Ende des 20. Jahrhunderts entdeckt und seit den 90er Jahren wird Inulin rege diskutiert und Legenden darüber gemacht. Manche Leute behaupten, dass sie mit seiner Hilfe viele Krankheiten heilen konnten.

Inulin – chemische Zusammensetzung

Polysaccharid wird klassifiziert als komplexe Kohlenhydrate. Inulin, das Fruktose (95 %), Glukose (5 %) und in geringerem Maße Saccharose enthält, kann für Diabetiker harmlosen Zucker liefern. Die letzten beiden Stoffe entstehen beim Zerfall. Das isolierte Polysaccharid liegt als weißes Pulver vor, das zur Herstellung von Fruktose verwendet wird. Seine Eigenschaften und Formel ähneln denen löslicher Ballaststoffe. Es löst sich gut in Wasser.

Warum braucht der Körper Inulin?

Eines der Hauptmerkmale des Stoffes ist, dass er nicht angegriffen werden kann Verdauungsenzyme Magen. Das Polysaccharid gelangt ungehindert in den Darm und wird dort zum Nährboden für Bifidobakterien. Ihre Zahl nimmt zu und es gibt einfach keinen Platz mehr für schädliche Krankheitserreger. Inulin für den Darm erfüllt einen nützlichen Zweck:

• beschleunigt den Verdauungsprozess;
• verbessert die Darmmotilität;
• Ein weiterer Vorteil von Inulin besteht darin, dass es dem Körper dabei hilft, Cholesterin loszuwerden und es aufzunehmen nützliche Elemente wie Kalzium und Magnesium.

Wo kommt Inulin vor?

Organische Stoffe kommen in tierischen Produkten nicht vor und werden nicht synthetisch hergestellt. Die einzige Inulinquelle sind Pflanzenbestandteile. Bei Pflanzen reichert es sich im Wurzelsystem an und ist in einigen von ihnen als Hauptsubstanz vorhanden. Insgesamt gibt es mehr als 4.000 Arten von Quellen für dieses Kohlenhydrat:

• Gemüse und Kräuter (exotisch und in unserer Gegend wachsend);
• Getreide;
• bauchig;
• gehört zur Familie der Korbblütler (Compositae).

Fast immer finden sich neben Inulin auch verwandte Kohlenhydrate:

• Levulin;
• Präinulin;
• Inulenin

Welche Lebensmittel enthalten Inulin?

Nachdem wir die Frage nach Inulin verstanden haben – was es ist, ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, „womit es gegessen wird“. Um sicherzustellen, dass das Präbiotikum in den Körper gelangt, können Sie es in Tabletten- oder Pulverform einnehmen (das Produkt ist in der Apotheke erhältlich). Sie können inulinhaltige Lebensmittel in Ihre übliche Ernährung aufnehmen: Topinambur, Zichorienwurzel, Zwiebeln und Knoblauch, Bananen, Gerste und Roggen. Das Polysaccharid findet man in Rosinen, Spargel und Artischocke.

Ein natürliches, süß schmeckendes Präbiotikum, das Joghurt, kalorienarmer Schokolade und Getränken zur Gewichtsabnahme zugesetzt wird. Sie können Backwaren Inulinpulver hinzufügen und so bis zu 10 % des Mehls ersetzen, sowie Konditorcremes. Dank des Präbiotikums Bäckereiprodukte wird leicht, mit Ballaststoffen angereichert und die Creme erhält einen unbeschreiblich cremigen Geschmack.

Präbiotische Pflanzen, die Inulin enthalten

In vielen Pflanzen kommt ein natürliches Präbiotikum vor, das die Aktivität von Laktobazillen im Darm unterstützt. und Topinambur sind hinsichtlich Inhalt und Verzehr unangefochtene Spitzenreiter. Das Präbiotikum kommt in kleineren Mengen in Pflanzen vor wie:

• Löwenzahn;
• Knoblauch;
• Zwiebel;
• Klette;
• Dahlie;
• Narzisse;
• Hyazinthe;
• Mutter und Stiefmutter;
• Alant;
• Tuberose;
• Banane;
• Agave.

Am meisten großer Prozentsatz der Gehalt an nützlichen Polysacchariden in den ersten beiden Pflanzen. Inulin ist in Chicorée in enormen Mengen enthalten: Bis zu 75 % des Stoffes werden beim Anbau aus der Wurzel gewonnen. In den Knollen der Erdbirne ist davon weniger enthalten, etwa 20 %, und es wird für die pharmakologische Entwicklung und die Lebensmittelindustrie hergestellt. Die aus Topinambur synthetisierte Substanz ähnelt in ihrer Struktur Stärke und Ballaststoffen.

Inulin – Nutzen und Schaden

Die wohltuenden Eigenschaften von Inulin werden in der Medizin und Kosmetik genutzt. Nehmen Sie Lebensmittel, die dieses enthalten, in Ihren täglichen Speiseplan auf organische Substanz oder ein Präbiotikum in konzentrierter Form beeinträchtigen unweigerlich die Funktion des Magen-Darm-Trakts und wirken sich positiv auf die allgemeine Gesundheit aus. Es gibt Kontraindikationen für die Verwendung des Arzneimittels, aber es gibt nur wenige.

Inulin – Vorteile

1. Ein nützliches Präbiotikum ist ein zuverlässiger Helfer bei der Reinigung des Körpers von Schwermetallen und Radionukliden.
2. Sein regelmäßiger Verzehr trägt zur Stärkung bei Immunsystem Und Verdauungstrakt.
3. Das Präbiotikum wirkt sich positiv auf das Knochengewebe aus und stimuliert dessen Wachstum. Die Knochendichte erhöht sich um 25 %, wenn Sie regelmäßig Inulin einnehmen, dessen Vorteile für den Körper von unschätzbarem Wert sind.

Inulin wird auch in der Kosmetik verwendet, aber was ist es für die Haut:

1. Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittel mit Präbiotika wirken sich positiv auf die Haut aus, nähren und befeuchten das Gewebe und verbessern den Sauerstoffaustausch.
2. Erhöhen Sie die Schutzeigenschaften der Hautzellen und steigern Sie deren Regeneration.
3. Präparate mit Inulin helfen, Falten zu beseitigen, raue Haut weicher zu machen und die Gesichtskontur auszugleichen.

Inulin ist schädlich

• individuelle Intoleranz;
• Der Wirkstoff ist bei schwangeren und stillenden Frauen sowie bei Kindern unter 12 Jahren kontraindiziert.

In diesem Fall ist die Einnahme des Arzneimittels sowohl in der Ernährung als auch in der Kosmetik (Masken, Cremes, Lotionen etc.) verboten. Wenn das Produkt in der Form verwendet wird biologischer Zusatzstoff, ist es wichtig, andere Faktoren zu berücksichtigen:

1. Es ist wichtig, sich immer an die Dosierung zu erinnern. Es wird nicht empfohlen, die tägliche Dosis an aktiven Kohlenhydraten zu überschreiten; bei Erwachsenen beträgt sie 5 g pro Tag. Ein Überschuss an Inulin im Körper kann zu bakterieller Aktivität im Darm und Blähungen führen.
2. Eine weitere Gefahr sind minderwertige Nahrungsergänzungsmittel, die ein Präbiotikum enthalten. Beim Kauf sollten Sie auf andere Produkte des Unternehmens achten, sich mit dem Patent und der Lizenz vertraut machen.

Inulin – Verwendung in der Medizin

Mit minimalen Kontraindikationen und einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften ist natürliches Polysaccharid ausnahmslos eine hervorragende Gesundheitsergänzung. Warum Inulin benötigt wird:

1. Diabetikern (Typ 1 und 2) werden Präparate mit Präbiotika als Ersatz für Stärke und Zucker verschrieben.
2. Es ist nützlich für ältere Menschen und Menschen mit Lebererkrankungen.
3. Inulin wird bei Cholelithiasis, Anämie, Hepatitis B und C, Bluthochdruck, Fettleibigkeit, Osteoporose und Magengeschwüren eingesetzt.
4. Es dient der Beseitigung negative Konsequenzen nach Einnahme starker Medikamente.

Inulin zur Gewichtsreduktion

Über das Medikament als aktive Ergänzung beim Abnehmen gibt es positive Bewertungen:

1. Im Gegensatz zu anderen Kohlenhydraten ist es kalorienarm (110 kcal pro 100 g).
2. Besitzt unersetzliche Eigenschaften Förderung der Gewichtsabnahme (beeinflusst den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten, senkt den Insulinspiegel usw.).

IN In letzter Zeit Moderne Pharmaunternehmen widmen einer Substanz wie Inulin große Aufmerksamkeit. Was ist dieses Element? Was sind seine Eigenschaften und Merkmale? Warum wird Inulin in Medikamenten und Kosmetika verwendet? Lass es uns herausfinden.

Doch bevor wir uns mit den Verwendungsmethoden des Stoffes vertraut machen, wollen wir kurz lernen, was Inulin ist und woher es stammt.

Chemische Zusammensetzung des Stoffes

Was ist Inulin? Ohne auf unnötige Details einzugehen, handelt es sich um eine organische Substanz, genauer gesagt um ein Kohlenhydrat einer Verbindung mit hohem Molekulargewicht. Daraus können wir schließen, dass Inulin ein Polysaccharid ist, dessen Moleküle lange lineare Monosaccharidreste sind, die durch eine glykosidische Bindung verbunden sind. Deshalb wird der Stoff auch D-Fructose-Polymer genannt. Chemische Zusammensetzung Inulin ist eine Molekülkette aus 30–35 Fructoseresten in Form einer Furanoseverbindung.

Wenn wir noch einfacher erklären, was Inulin ist, können wir sagen, dass es ein süß schmeckendes Polymer in Form von Pulver oder Kristallen ist, das in Wasser mit einer Temperatur von über fünfzig Grad leicht löslich ist.

Diese Substanz hat keine reduzierenden Eigenschaften und wird von Enzymen des menschlichen Magen-Darm-Trakts nicht verdaut.

Also haben wir gelernt, was Inulin ist. Jetzt wollen wir herausfinden, woher es kommt.

Wo ist die Substanz zu finden?

Inulinquellen sind gewöhnliche Pflanzen. Es gibt etwa dreihundert Arten von ihnen. Meist wird dieser Stoff nicht aus den Pflanzen selbst, sondern aus ihrem Wurzelsystem gewonnen. Was sind das für Vertreter der Flora, die der Menschheit ein so wichtiges Polyfructosan bescheren? Dies sind zunächst Blumenfamilien wie:

• Asteraceae (Astern, Löwenzahn, Ringelblumen, Disteln);
• Glockenblumen (Turf- oder Pfirsichblättrige Glockenblumen);
• Lilien (Kräuterlilie, Tulpe, Calochortus);
• Lobeliaceae;
• violett.

Genauer gesagt findet sich die höchste Inulinkonzentration (über deren Nutzen und Schaden wir etwas später sprechen werden) in Pflanzen wie Klette (oder Klette), Topinambur (oder Knollensonnenblume) und Löwenzahn (andere Namen sind gebräuchlich). Löwenzahn oder Heillöwenzahn), Alant, Dahlie, Chicorée, Narzisse, Hyazinthe sowie Zwiebeln und Knoblauch.

Wie der Stoff hergestellt wird

Am häufigsten wird Inulin aus Topinambur oder Chicorée gewonnen. Was tun sie dafür? Zunächst werden die Rohstoffe, aus denen die Substanz hergestellt wird, zerkleinert und dann in eine spezielle Anlage, einen sogenannten Extraktor, gegeben, in der Inulin mithilfe turbulenter Strömungen extrahiert wird. Es wird in flüssiger Form extrahiert, anschließend konzentriert und es entsteht ein Sediment, das nach kurzer Zeit gereinigt und getrocknet wird.

Wie wird der resultierende Stoff verwendet?

Anwendungsgebiete des Polymers

Unter Berücksichtigung der Eigenschaften von Inulin wird es in mindestens zwei Bereichen der Leichtindustrie eingesetzt, nämlich für Lebensmittel- und pharmakologische Zwecke. Lassen Sie uns dies genauer besprechen.

Lebensmittelinulin wird als technologische Zutat zu Babynahrung, Milchprodukten usw. hinzugefügt Schokoladenprodukte, Diätprodukte, Eis, Saucen, Fast Food. Dies liegt daran, dass das Polysaccharid in Verbindung mit Wasser das Gefühl von Fett im Produkt nachahmen kann, da es sich in dieser Form um eine cremige Substanz handelt. Diese Eigenschaft der Substanz kommt bei der Zubereitung fettarmer und kalorienarmer Produkte wirklich zum Einsatz.

Wie wird Inulin in Apotheken und anderen pharmazeutischen Einrichtungen eingesetzt? Aufgrund seiner Eigenschaften wird der Stoff aktiv zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Daher werden aus dem Polymer verschiedene biologisch aktive Zusatzstoffe hergestellt, die am häufigsten zur Prophylaxe eingesetzt werden. In einigen Fällen kann Inulin die Funktionen von Insulin erfüllen und kann daher von Diabetikern der zweiten Art von Krankheit verwendet werden. Dieses Polysaccharid kann auch bei Dysbiose, akuten oder chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, häufigen akuten respiratorischen Virusinfektionen, Knochenerkrankungen usw. verschrieben werden.

Bei der Diskussion darüber, warum Inulin benötigt wird, ist es unmöglich, seine Vor- und Nachteile nicht zu erwähnen.

Positive Eigenschaften des Stoffes

Über den Nutzen und Schaden von Inulin lässt sich viel sagen. Zunächst muss erwähnt werden, dass es als Präbiotikum verwendet wird, das heißt, es unterstützt die Vermehrung nützlicher Bakterien im Darm und entfernt außerdem giftige Substanzen aus dem Körper.

Lassen Sie uns das Wirkungsspektrum von Inulin auf den menschlichen Körper etwas genauer besprechen.

Hilfe für den Magen-Darm-Trakt

Zusätzlich zu der Tatsache, dass dieses Polymer den Darm heilt und ihm hilft, negative Bakterien loszuwerden, reinigt es auch solche wichtiges Organ, wie die Leber, und trägt so zu ihrer Heilung bei. Aus diesem Grund wird das Polysaccharid verwendet komplexe Therapie Hepatitis B und C.

Durch den Einsatz von Medikamenten mit Inulin verbessert sich die Funktion des Magen-Darm-Trakts, der Stuhlgang wird normalisiert, die Verschlackung wird reduziert, Gastritis und Dysbiose werden behandelt.

Inulin und das Herz-Kreislauf-System

Dieser Stoff kann sich positiv auf die Funktion des Herzens und der Blutgefäße auswirken, da er den Cholesterin- und Ammoniumspiegel senkt. Es wirkt vorbeugend gegen die Bildung von Blutgerinnseln und Blutgerinnseln und korrigiert den Blutdruck.

Bietet Immunität

Aufgrund seiner Eigenschaften fördert das Polysaccharid die schnelle Aufnahme von Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen und stärkt zudem Schutzfunktion Körper. Dadurch verbessert sich das menschliche Immunsystem und ist in der Lage, nicht nur zu überwinden Erkältungen, aber auch negative Auswirkung Infektionen, Bakterien usw.

Andere Beschwerden

Wie oben erwähnt, wirkt sich das Präbiotikum positiv auf Patienten mit Diabetes aus, da es den Glukosespiegel senkt.

Darüber hinaus ist diese Substanz in der Lage, nicht nur Abfallstoffe und Giftstoffe, sondern auch Radionuklide, Schwermetalle und Pilzmikroorganismen aus dem Körper zu entfernen.

Polysaccharid ist wirksame Mittel um Krebs vorzubeugen.

Da das Polymer die Aktivierung und Reproduktion nützlicher Substanzen fördert, verbessert es das Wachstum des Knochengewebes, da es die Aufnahme und Anreicherung von Kalzium im Körper unterstützt.

Präbiotische und Abnehmhilfe

Wenn Sie sich an all das erinnern, ist es nicht verwunderlich, dass einer der Wirkstoffe von Diätpillen oder Tees Inulin ist. In der Gebrauchsanweisung dieser Medikamente heißt es, dass das Polysaccharid zur Verbesserung beiträgt Fettstoffwechsel im menschlichen Körper Ausscheidung Kot usw. Darüber hinaus kommt es aufgrund der Tatsache, dass dieser Stoff im Magen eine gelartige Hülle bildet, die die Schleimhaut bedeckt, zu einer schnellen Sättigung mit der Nahrung, die eine ganze Weile anhalten kann. lange Zeit. Das heißt, das Polymer reduziert das ständige Hungergefühl, weshalb eine Person weniger isst und Gewicht verliert.

Um die Ergebnisse mit eigenen Augen zu sehen, müssen Sie natürlich warten und die Einnahme von Inulin mit einer sorgfältig ausgewählten Kombination kombinieren diätetische Ernährung und körperliche Betätigung.

Kosmetologische Verwendung des Stoffes

Wird Polysaccharid in der Schönheitsindustrie verwendet? Ja, und zwar sehr oft. Aufgrund seines vielfältigen Wirkungsspektrums findet es sich in Kosmetika wie Tonics, Shampoos, Cremes, Masken, Duschgels und Antitranspirantien wieder. Auch hochwertiger Kinderkosmetik wird Inulin zugesetzt.

Was kann ein Polymer zur Verbesserung beitragen? Aussehen Person? Erstens kann es helfen, Falten zu glätten, Spuren von Akne und Pickeln zu entfernen, die Haut mit Sauerstoff zu sättigen und mit Kollagen anzureichern, sie mit Feuchtigkeit zu versorgen und sie mit nützlichen Substanzen zu nähren. Dadurch wird die Regeneration der Haut verbessert und die Epidermis wird glatt und zart.

Inulin ist nicht nur für die Gesichtshaut, sondern auch für die Kopfhaut nützlich. Dank seiner wohltuenden Wirkung werden die Haarfollikel stärker und gesünder, was sich definitiv auf das Haar selbst auswirkt. Sie werden stärker, fallen nicht mehr aus und spalten sich nicht mehr und werden gehorsam und geschmeidig.

Negative Wirkungen des Stoffes

Wie Sie sehen, verfügt dieses Polysaccharid über ein breites Spektrum nützliche Funktionen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es gedankenlos oder chaotisch verwendet werden sollte. Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Inulinzusatz beginnen, empfiehlt es sich, Ihren Arzt oder einen anderen Spezialisten Ihres Vertrauens zu konsultieren.

Warum? Erstens kann Inulin aufgrund einer Allergie gegen dieses Polymer für Sie kontraindiziert sein. Darüber hinaus sollte es von Personen mit einer Vorgeschichte von Beschwerden wie z. B. mit Vorsicht angewendet werden Krampfadern Venen, Hämorrhoiden, chronische Krankheiten Atemwege. Tatsache ist, dass das Polysaccharid die Manifestationen dieser Krankheiten verstärken kann.

Es ist auch zu bedenken, dass ein Präbiotikum nicht zusammen mit Antibiotika verwendet werden kann, da es diese eliminieren kann Wirkstoffe. Deswegen antibakterielle Therapie wird nicht den gewünschten Effekt bringen und eine Wiederherstellung wird unmöglich.

Schauen wir uns nun an, in welchen Medikamenten dieses Polysaccharid enthalten ist.

Verschiedene pharmakologische Wirkstoffe

Als einer der Bestandteile kommt Inulin in Nahrungsergänzungsmitteln wie „Multinulan“, „Fitoflax“, „Gynostemenin“ und vielen anderen vor. Lassen Sie uns ausführlicher darüber sprechen.

In den oben genannten Präparaten ist Inulin der Hauptbestandteil. In der Gebrauchsanweisung dieser Produkte wird empfohlen, bei welchen Symptomen Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen können und wie Sie dies richtig machen.

Aus der Anmerkung zu den oben aufgeführten Nahrungsergänzungsmitteln können Sie beispielsweise entnehmen, dass diese nicht nur aus Inulin, sondern auch aus anderen wichtigen Bestandteilen bestehen. „Gynostemenin“ enthält beispielsweise Saponine, Carotinoide und Spurenelemente wie Selen, Kalzium, Magnesium und Zink. Die Zusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels „Multinulan“ umfasst so wichtige Inhaltsstoffe wie Efeuknospen, Löwenzahn, Linde und Schachtelhalm.

Dieses Medikament ist in Form von Tabletten erhältlich, die trockenes Topinamburpulver (Inulin) und zerkleinerte Weizenkleie sowie Pektin, Aminosäuren, Fette, Ballaststoffe, Proteine, B-Vitamine, Askorbinsäure, Eisen, Silizium, Mangan, Zink und so weiter.

Dieses Medikament wird als komplexe Therapie zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße eingesetzt. Er ist auch wirksame Mittel gegen Fettleibigkeit, da es den Darm qualitativ und gründlich von Giftstoffen und Kot reinigt und auch den Appetit reduziert.

Verschreiben Sie dieses Medikament dreimal täglich zwei Tabletten zu den Mahlzeiten.

Was ist das Nahrungsergänzungsmittel „Inulin“

Dieses Medikament ist ein 100 %iges Polysaccharid in seinem natürlichen, unveränderten Zustand. Kann von Spezialisten als komplexe Therapie oder als verschrieben werden prophylaktisch bei Krankheiten wie Dysbakteriose, Cholezystitis, Hepatitis, Stoffwechselstörungen, Arteriosklerose, Diabetes mellitus.

Ein natürliches Präbiotikum wird am besten in Kursen von ein bis zwei Monaten eingenommen. Machen Sie dann eine Pause von vier bis acht Wochen und nehmen Sie das Medikament erneut ein.

Wenn Inulin in Form von Tabletten vorliegt, sollten diese laut Anleitung zu den Mahlzeiten eingenommen werden, ein oder zwei Stück drei- bis viermal täglich. Wenn Inulin in Pulver- oder Kristallform vorliegt, ist es besser, zwei- bis dreimal täglich einen Teelöffel vor den Mahlzeiten einzunehmen.

Die Dosierung des Arzneimittels für Kinder unter zwölf Jahren sollte halbiert werden. Am besten nehmen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel nach Rücksprache mit Ihrem Arzt ein.

Ein wenig über die Kosten von Medikamenten

Wenn wir über natürliches Insulin sprechen, das aus Topinamburknollen gewonnen wird, dann schwankt der Preis zwischen vierhundert und sechshundert Rubel pro hundert Tabletten. Wenn wir über das Nahrungsergänzungsmittel „Inulin Forte“ von „Evalar“ sprechen, werden seine Kosten für die gleichen hundert Kapseln dreihundert Rubel nicht überschreiten.

Viele Menschen loben das in den Vereinigten Staaten von Amerika hergestellte Polysaccharidpulver „Ortho Prebio“ in einer Menge von 240 Gramm. Die Kosten betragen etwa eineinhalbtausend Rubel pro Packung. Das Medikament muss über einen bestimmten Online-Shop bestellt werden.

Statt einer Schlussfolgerung

Wie Sie sehen, ist Inulin ein sehr wichtiges Polysaccharid, das in der Medizin, Kosmetik und Lebensmittelproduktion aktiv eingesetzt wird. Dieses Werkzeug Es hat natürliche Quelle, wie es in den Wurzeln und Knollen so verbreiteter Pflanzen wie Chicorée, Knoblauch, Topinambur, Aster, Klette, Alant und Löwenzahn vorkommt.

In der Lebensmittelindustrie wird das Polymer als Zusatz in Saucen und Mayonnaise verwendet. Außerdem verleiht es Lebensmitteln einen reichhaltigen, fettigen Geschmack, ohne ihren Kaloriengehalt zu verringern.

In der Kosmetik wird Inulin in Cremes und Shampoos verwendet, da es sich positiv auf die Haut auswirken kann, Falten und Akne beseitigt und die Epidermis nährt und mit Feuchtigkeit versorgt.

Und natürlich wird Inulin in der Pharmakologie häufig verwendet. Aufgrund der Tatsache, dass das Polysaccharid das Blut von Giftstoffen reinigt und den Cholesterinspiegel senkt, die Schutzfunktion des Körpers erhöht, Giftstoffe leicht entfernt und geschädigtes Gewebe eines Organs wie der Leber qualitativ wiederherstellt, werden zur Behandlung und Vorbeugung Präparate mit Inulin verschrieben von so schwerwiegenden Krankheiten wie Hepatitis C, Diabetes, Arteriosklerose, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Gastritis, Erkältungen usw.

Es ist jedoch sehr wichtig, einem zu folgen einfache Regel Hinweis: Obwohl es sich bei Inulin um ein Nahrungsergänzungsmittel handelt, sollte die Anwendung dennoch vorsichtig und nur nach ärztlicher Verordnung erfolgen. Sie sollten sich nicht selbst behandeln oder sich nur auf Nahrungsergänzungsmittel konzentrieren. Am häufigsten werden sie in Kombination mit verschrieben Medikamente. Wenn Sie an einer Krankheit leiden, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie dieses oder jenes Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Behandlung richtig anzupassen, Geld zu sparen und Probleme in der Zukunft zu beseitigen.

Gute Besserung!

Inulin (nicht zu verwechseln mit Insulin!) ist ein natürliches Polysaccharid, das in einigen Pflanzen vorkommt. Doch Ende des letzten Jahrhunderts tauchte in der Entwicklung der pharmakologischen Industrie das Nahrungsergänzungsmittel Inulin auf, dessen Nutzen und Schaden in medizinischen Fachkreisen ausführlich diskutiert wurde. Einige Experten waren sich sicher, dass eine solche Innovation der Apotheker nur eine weitere „Vorstellung“ der Bevölkerung sei, aber andere Anhänger gesundes Bild Leben in Inulin entdeckt wundersame Eigenschaften für die menschliche Gesundheit. Was ist also sein Nutzen? Ist Inulin schädlich für den Körper oder umgekehrt?

Inulin. Was ist das?

Einige Pflanzen enthalten Inulin. Die Hauptanreicherung dieser Substanz fand sich in den Rhizomen und Knollen von Heilpflanzen. Inulin ist ein Polysaccharid oder Kohlenhydrat, das für die Pflanze einen Energiewert hat.

Inulin kann, sein Hauptbestandteil, nicht selbst gebildet werden Baumaterial Ist . Wissenschaftler haben entdeckt und nachgewiesen, dass Inulin etwa 9 terminale Fructosereste enthält. Unter dem Einfluss von Hydrolyse oder Fermentation kann Inulin wieder in Fruktose umgewandelt werden.

Für den menschlichen Körper gehört Inulin zu der Gruppe der Präbiotika, die nicht in den oberen Teilen der Speiseröhre aufgenommen werden, sich aber positiv auf die Leistungsfähigkeit des Dickdarms auswirken.

Pflanzen mit Inulin

In manchen Pflanzen ist Inulin der Hauptstoff, der die Pflanze mit zusätzlicher Energie versorgt. Inulin in Pflanzen ist ein natürlicher nützlicher Bestandteil, der einem Menschen hilft, mit vielen Krankheiten umzugehen. Welche Pflanzen sind reich an diesem Wunderstoff?

• Alant;
• Klette;
• Löwenzahn und andere.

Zubereitungen mit Inulin

Pharmakologische Produkte haben eine Reihe von entwickelt medizinische Versorgung, dessen Hauptbestandteil Inulin ist.

• Zdravolin;
• Inulin-Forte;
• Fitoflask;
• Fitosil;
• Multinulan;
• Zdravomed;
• Mit Inulin ernährt.

Diese Gruppe von Arzneimitteln dient als Nahrungsergänzungsmittel, wird jedoch von vielen Ärzten verschrieben komplexe Behandlung einige Krankheiten.

Biologische Zusatzstoffe können neben der Hauptsubstanz auch Fruktose, Ballaststoffe und zusätzliche Enzyme enthalten.

Anwendung von Inulin

Heutzutage ist die Verwendung von Inulin recht umfangreich; nach der Durchführung bestimmter Studien wurde nachgewiesen, dass die Substanz sowohl in der Pharma- als auch in der Lebensmittelindustrie wirksam eingesetzt werden kann.

Die Lebensmittelindustrie verwendet Inulin als natürlichen technologischen Inhaltsstoff. Diese Verwendung ist auf eine Reihe vorteilhafter Eigenschaften des Stoffes zurückzuführen. Inulin kann das Vorhandensein von Fett in Lebensmitteln nachahmen. Diese Eigenschaft wird genutzt, um den Kaloriengehalt des Endprodukts zu reduzieren. Der Einsatz von Inulin bei der Gruppenvorbereitung erfreut sich großer Beliebtheit fettarme Produkte, da 1/4 Gramm der Hauptkomponente 1 Gramm Fett im menschlichen Körper ersetzt. Am häufigsten wird Inulin bei der Zubereitung von Babynahrung, Fertiggerichten, Milchprodukten und Backwaren verwendet.
In der Pharmakologie wird Inulin zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die für den Menschen zur Behandlung und Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten indiziert sind. Inulin wird Patienten mit Diabetes mellitus (meist Typ-2-Diabetes) verschrieben. Natürlich sind Inulin und Insulin zwei völlig unterschiedliche Substanzen, aber Inulin ist in der Ernährung von Diabetikern aktiv an der Normalisierung des Blutzuckerspiegels beteiligt und kann darüber hinaus verhindern schwerwiegende Komplikationen während des Krankheitsprozesses. Darüber hinaus ist Inulin für den Körper nützlich, wenn die folgenden Typen Krankheiten:

— Dysbakteriose;

- Krankheiten Bewegungsapparat;

- Krankheiten Knochenapparat;

— infektiöse Prozesse im Verdauungstrakt;

- Schwäche des Immunsystems;

- Hepatitis;

- Gastritis und andere.

Nützliche Eigenschaften

Welche positiven Eigenschaften hat Inulin?

• Die Substanz reinigt den Körper; eine ausreichende Menge hilft dabei, Schwermetallsalze und schädliche Radionuklide aus dem Körper zu entfernen.
• Inulin ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Erkrankungen des Skelettsystems. Bei regelmäßiger Einnahme der Komponente wird das Wachstum des Knochengewebes angeregt und dementsprechend die Kraft erhöht Knochenstruktur. Diese Qualität wird verstärkt, wenn Sie in Ihrer Ernährung Vitamine mit Inulin verwenden. Besonders nützlich ist die Zusammensetzung Inulin + Calcium, da letzteres unter dem Einfluss von ersterem besser absorbiert wird. Die Einnahme eines solchen biologischen Nahrungsergänzungsmittels ist für ältere Menschen sinnvoll, aber auch für alle, die Probleme mit der Festigkeit der Struktur des Skelettsystems haben. Mittels wissenschaftliche Forschung Es wurde festgestellt, dass die langfristige Einnahme von Inulin eine Erhöhung der Dichte der Knochenstruktur fördert. Bei der Einnahme von Inulin über einen Zeitraum von mehr als einem Jahr erhöht sich die Knochendichte um 25 %.
• Der regelmäßige Verzehr von Inulin trägt zur Stärkung des Immunsystems bei. Die positive Wirkung dieses Stoffes liegt vor allem im Verdauungstrakt, richtige Arbeit Dies hilft, die Schutzeigenschaften des Körpers zu stärken und zu stimulieren.
• Bei Lebererkrankungen ist die Einnahme von Inulin unverzichtbar. Der angereicherte Komplex und Inulin wirken sich positiv auf die Behandlung von Hepatitis B und C aus.

Die Vorteile von Inulin in der Kosmetik

Inulin in Produkten kann sich positiv auf den Zustand auswirken Haut. Einen ähnlichen Effekt haben Nahrungsergänzungsmittel mit Inulin.

Welchen Nutzen und Schaden hat Inulin in der Kosmetik?

• Befeuchtendes und nährendes Hautgewebe;
• Überschreitung der Schutzeigenschaften der Hautzellen;
• Stabilisierung und Verbesserung des Sauerstoffstoffwechsels;
• Aktive Produktion von natürlichem Elastin;
• Hilft bei der Regeneration von geschädigtem Hautgewebe;
• Aufweichen der Hautschichten, die durch die Exposition aufgerauht wurden Unterschiedliche Faktoren;
• Beseitigung von Gesichtsfalten und Glättung von Altersfalten;
• Verbesserung und Glättung der Gesichtskontur.

Heutzutage stellt die Pharma- und Kosmetikindustrie eine Reihe von Medikamenten her, die Inulin enthalten. Es ist wichtig zu beachten, dass viele kosmetische Hilfsmittel auch den angegebenen Stoff enthalten.

Inulin wird auch aktiv zur Haarpflege eingesetzt. Nahrungsergänzungsmittel oder Inulin in Produkten helfen, die Kopfhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen und die Wurzeln zu nähren. Darüber hinaus fördert der wohltuende Stoff die Genesung Haaransatz, Spliss an den Haarspitzen loswerden. Bei Regelmäßiger Gebrauch Mit diesem Produkt werden Locken seidig, kämmbar und weich.

Kontraindikationen und Schaden

Die meisten Ärzte sagen, dass Inulin praktisch keine Kontraindikationen hat und dementsprechend nicht in der Lage ist, dem Körper Schaden zuzufügen.

Die einzige Gefahr, die dieser Stoff darstellen kann, liegt in den individuellen Eigenschaften des menschlichen Körpers und seiner Reaktion auf die Einnahme von Präbiotika. Reagiert eine Person allergisch auf Präbiotika, ist ihr die Verwendung von Inulin sowohl in der Ernährung als auch in der Kosmetik untersagt.

Biologisches Nahrungsergänzungsmittel mit Inulin

Die Pharmaindustrie stellt eine Vielzahl biologischer Produkte her, die Inulin enthalten. Bevor Sie sich selbst verschreiben dieses Medikament, muss eine Person eine Empfehlung von einem Arzt einholen.

Vor der biologischen Anwendung aktiver Zusatzstoff Bei Inulin sollte zunächst die Gebrauchsanweisung studiert werden.

Anwendungshinweise:

• Diabetes mellitus Typ 1 und Typ 2;
• Arteriosklerose;
• Fettleibigkeit;
• Hypertonie;
• Osteoporose;
• Krankheiten Autoimmunsystem;
• Allergien verschiedene Arten:
• Osteochondrose;
• Schwäche des Immunsystems;
• Anämie;
• Behandlung negativer Folgen nach Einnahme von Antibiotika und anderen starken Medikamenten.

Biologische Nahrungsergänzungsmittel mit Inulin sind für Menschen angezeigt, die sich danach in einem Genesungsprozess befinden operativer Eingriff, Folgen radioaktiver Belastung.

Kontraindikationen für die Verwendung biologischer Zusatzstoffe sind: Kindheit bis 12 Jahre, sowie Schwangerschaft und Stillzeit bei Frauen.

Inulin in Produkten

In einigen Pflanzen kommt der wohltuende Stoff Inulin vor. Heutzutage ist es möglich, Inulin aus Pflanzen herzustellen. Um nützliche Substanzen aus Pflanzenextrakten herzustellen, wird das Kaltpressverfahren angewendet. Dank dieser Methode ist es möglich, alles zu speichern nützliches Material Enthalten in natürliches Produkt.

Inulin wird am häufigsten aus Zichorienwurzeln hergestellt. Der Nutzen und Schaden von Chicorée-Inulin ist identisch mit natürlichem Inulin; es wird in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie verwendet.

Ein weiteres inulinreiches Produkt ist Topinambur oder Erdbirne. Topinambur mit Inulin wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet. Das Produkt eignet sich zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstrakts und zur Stärkung des Immunsystems.

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