Dukan atakos dietos receptai – savaitinis leidžiamų maisto produktų meniu. Dukan žuvies pyragaičiai

Todėl žuvis yra lengvai virškinamų baltymų šaltinis Šis produktas labai vertinamas mitybos specialistų. žuvies pyragaičiai pagal Dukaną: kokiems dietos etapams tinka šis patiekalas Kokios jo paruošimo taisyklės?

Suporuotas (Ataka)

Šie Dukan maltos žuvies paplotėliai ruošiami iš minimalaus produktų rinkinio, todėl tinka griežčiausiam dietos etapui – Atakoms. Paimkite 500 g neriebios žuvies filė (tinka ešeriai, jūrų lydekos, pollock), 100 g neriebios varškės, kiaušinį. Prieskonius ir druską dėkite savo nuožiūra (bet nepersistenkite).

Filė sutrinkite trintuvu arba mėsmale, įmuškite kiaušinį, suberkite varškę, pagardinkite. Išminkykite faršą, padėkite į šaltą vietą 10-15 minučių. Supilkite vandenį į indą, įstatykite garų krepšelį. Krepšelį šiek tiek sutepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite kotletų ruošinius. Nuo to momento, kai vanduo užvirs, virkite juos po dangčiu apie pusvalandį.

Orkaitėje

Šis Dukano dietos žuvienės receptas tinka visiems etapams. Paimkite 500 g žuvies filė ir nedidelį kiaušinį. Jums reikės avižų ir kviečių sėlenų (po 1 valgomąjį šaukštą), taip pat kukurūzų krakmolo (30 g). Svogūną sutarkuokite, suberkite į bendrą masę kartu su druska ir prieskoniais. Taip pat galite naudoti sausus krapus (norint neutralizuoti žuvies kvapą). Viską kruopščiai išmaišykite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Drėgnomis rankomis formuokite paplotėlius ir dėkite ant kepimo skardos. Kepkite apie pusvalandį (200 laipsnių). Patiekite su padažu, pagamintu iš 100 ml jogurto, žiupsnelio druskos, česnako ir prieskonių.

Raudona ir balta žuvis (visiems etapams)

Šiame recepte derinsite baltą ir raudoną žuvį – pirmajai reikės apie 400 g, o antrajai – perpus mažiau. Taip pat paimkite nedidelį kiaušinį, 3 valg. nugriebto pieno ir 1 a.š. avižų sėlenos. Sutarkuokite pusę svogūno. Viską sumaišykite ir pagardinkite pagal skonį. Suformuokite nedidelius kotletus, padėkite ant kepimo skardos, ten įpilkite porą šaukštų vandens. Virkite apie pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje (kartais kotletus palaistykite sultimis).

Su morkomis (pakaitomis)

Kotletams paruošti imama 200 g 2% varškės, tiek pat žuvies faršo, 3 morkų, ciberžolės, žolelių, prieskonių, druskos. Morkas sutarkuokite, troškinkite, įpylus vandens, kol suminkštės, įberdami žiupsnelį ciberžolės. Atvėsusias morkas sumaišykite su žuvies faršu, sūriu, prieskoniais, druska. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.

Lėtoje viryklėje

Paimkite 600 g maltos žuvies (galite naudoti 200-300 g skirtingi tipai). Taip pat reikės voveraičių (2 vnt.) Ir sojų padažas(2 šaukštai). Skoniui naudokite susmulkintas žoleles. Sujunkite viską. Rankomis suformuokite paplotėlius ir sudėkite į garintuvo krepšelį. Supilkite vandenį į dubenį. Garuose 20 minučių.

Žuvies pyragaičiai pagal Dukaną yra skirtingų skonių magija. Galite eksperimentuoti pridėdami įvairių prieskonių, tačiau produktų rinkinį teks pasirinkti atsižvelgiant į dietos reikalavimus.

ar tai įmanoma sūdyta žuvis, kokios riebios ir liesos žuvies rūšys yra leidžiamos laikantis dietos, kurioms žuvies patiekalai yra geresni - mūsų straipsnis atsakys į visus šiuos klausimus.

Jis įtrauktas į leidžiamų produktų sąrašą, apie kurį Pierre'as Ducantas išsamiai kalbėjo savo knygoje „Aš negaliu numesti svorio“. Pakankamas kiekis žuvies patiekalų yra ir jo darbe „350 Dukano dietos receptų“. Kokią žuvį galima ir netgi naudinga valgyti, o kurios geriau atsisakyti savo figūros labui?

Neriebios veislės leidžiamos absoliučiai viskas. Tai jūrinės lydekos, menkės, karosai, sterkai, karšiai, otai, upėtakiai, lydekos, kefalės, plekšnės ir kt. Taip pat nėra griežtų apribojimų apdorojimo rūšiai. Galima įsigyti tiek šviežios, tiek šaldytos, rūkytos, šaldytos žuvies. Be draudimo taip pat konservai ir mažai sūdyti patiekalai. Kaip ir kiti produktai, laikantis Dukano dietos, žuvies, žinoma, negalima kepti su aliejumi ar riebalais.

Į leistinų sąrašą įtrauktos ir krabų lazdelės, kurios, sprendžiant pagal sudėtį, gaminamos iš žuvies. Tačiau mažai kas žino, kad dauguma šio gaminio gamintojų kepimo pagaliukams naudoja subproduktus ir kitus žuvies likučius. „Krabų mėsa“ laikoma kenksminga dėl priedų gausos.

Daugelis „dukanovkos“ gerbėjų skundžiasi, kad žuvies patiekalai jų neprisotina taip, kaip mėsiniai. Tai teisingas pastebėjimas, nes žuvies tekstūra yra daug mažiau tanki nei mėsos. Jei susiduriate su tokia problema, atkreipkite dėmesį į šias tankias ir patenkinamas veisles.

• Tunas yra universali žuvis, tinkanti daugeliui patiekalų. Kai nėra laiko gaminti, galite pasilepinti jau paruoštu konservuotu tunu savo sultyse.
• Jūros ešeriai – puikus pasirinkimas, kuris bus dar kvapnesnis ir skanesnis be aliejaus.
• Jūros velniai yra neįprasta veislė, kurios tankis primena mėsą. Velnią virti nelengva. Pirmiausia reikia ilgai mirkyti marinate, tada mažiausiai 40 minučių termiškai apdoroti.
• Kardžuvės yra gana brangus pasirinkimas. Tačiau daugelis numetusių svorį pagerbia jo skonį ir nuostabų sugebėjimą greitai numalšinti alkį.

Dukano kepta žuvis

Yra daugybė būdų, kaip iškepti žuvį, kad ji būtų skani ir nekaloringa. Mes pasiūlysime receptą, kuriam prireiks šiek tiek laiko ir pastangų, tačiau tokia žuvis Dukan orkaitėje pasirodys labai švelni ir patraukli.

Ingridientai:

• bet kokios žuvies filė;
• svogūnas- 1 vnt.;
• pomidoras - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• citrina - 1 vnt .;
• sojų padažas;
• žolelių, druskos.

Kepimui reikės folijos, kuri neišskirs puikaus gatavo patiekalo aromato. Uždenkite jį kepimo skarda, nuvalykite paviršių audiniu, suvilgytu augaliniame aliejuje.

Pačiame apačioje dėkite tarkuotas morkas, stambiai pjaustytus svogūnus ir žalumynus. Žuvies filė nuplaukite, pasūdykite, dideliais gabalėliais (o dar geriau visiškai) sudėkite ant daržovių „pagalvės“. Pomidorus supjaustykite gana dideliais. Jei pomidorai nedideli, pakaks juos supjaustyti į 4 dalis. Prie žuvies dėkite pomidorus. Pabarstykite visą patiekalą citrinos sulčių ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Filė suvyniojame į foliją, gerai užspaudžiame kampus ir pašauname į orkaitę 20 min.

Troškinta žuvis pagal Dukaną

Ingridientai:

• bet kokia žuvis - 0,8 kg;
• svogūnai - 2 vnt .;
• neriebus kefyras - 1,5 puodeliai;
• morkos - 1 vnt .;
• druskos, prieskonių.

Nuplautą ir nuvalytą žuvį padalinkite į dideles dalis. Į gilią keptuvę suberkite susmulkintus svogūnus, morkas, ant daržovių – žuvį. Pasūdykite, suberkite prieskonius. Sumaišykite kefyrą su 50 ml vandens ir užpilkite indą šiuo padažu. Uždenkite keptuvę dangčiu, troškinkite 30 minučių.

Dukano žuvis lėtoje viryklėje

Dėl daugybės režimų lėta viryklė su žuvimi gali daryti tikrus stebuklus. Vieno garintuvo režimas leidžia gauti dietinius žuvies pyragus ir pačią subtiliausią žuvį su įvairiais padažais. Kaip garinti Dukano žuvį lėtoje viryklėje? Šiame vaidmenyje ypač tiks lašiša, kuri net ir be papildomų ingredientų suteiks tikrą žuvies skonio malonumą.

Ingridientai:

• lašiša - 4 kepsniai;
• vanduo;
• druskos, prieskonių.

Didelius lašišos gabalėlius gerai ištepkite prieskoniais ir trupučiu druskos. Į multicooker dubenį supilkite vandenį, įstatykite specialų antgalį dvigubam katilui ir ant jo padėkite žuvį. Įjunkite „virimo garuose“ režimą ir, gavus signalą, kad gaminimas baigsis, paimkite gatavą patiekalą.

Paprasti padažai lašišą padarys dar skanesnę. Pabandykite nuleisti žuvį prieš kepdami natūralus jogurtas be cukraus. Antras variantas – kepsnius aptepti plaktu kiaušiniu ir apvolioti sėlenose.

Dukan baltasis padažas prie žuvies

Žuvis dažnai patiekiama su padažais, tarp kurių balta beveik idealiai tinka bet kokiai veislei. Dukano dieta leidžia mėgautis ir šiuo patiekalu, todėl baltas padažas yra visiškai nekenksmingas figūrai.

Ingridientai:

• trynys vištienos kiaušinis- 2 vnt.;
• natūralus jogurtas be riebalų - 100 g;
• neriebus pienas - 100 ml;
• druskos, juodųjų pipirų.

Į pieną įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį, tada plona srovele supilkite į indą su tryniais nuolat maišydami. Įpilkite jogurto, gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę kompoziciją. Padažui pašildyti naudokite vandens vonią. Patiekite padažą prie bet kokių žuvies patiekalų. Kornišonai, kuriuos galima labai smulkiai supjaustyti ir įmaišyti į mišinį prieš pat patiekiant, jų skonis bus dar pikantiškesnis.

Perteklinis svoris yra problema, kuri kelia nerimą daugeliui žmonių. Norėdami pasiekti norimą tikslą ir idealų kūną, esame įpratę laikytis dietų, apsiriboti saldumynais ir laikytis kitų griežtų mitybos taisyklių. Viena iš populiariausių dietų tarp svorio stebėtojų yra Dukano dieta.

Dietinis maistas

Pagrindinė taisyklė – neapsiriboti produktų įvairove. Galite valgyti žuvies patiekalus, kotletus, kumpį ir daugybę kitų gėrybių, kurios daugeliui lieknėja draudžiamos.

Atakos ir alternatyvos fazėje galite valgyti patiekalus su puikus turinys voverė. Šiems tikslams puikiai tinka žuvis. Iš jo galite gaminti ne tik pagrindinius patiekalus, bet ir paprastus bei skanius pyragus.

Receptai

Dukano žuvies pyragas idealiai tinka puolimo ir alternatyviosios fazėse. Jis jus pamaitins ilgas laikas, nesukels sunkumo jausmo ir neturės įtakos figūrai. Jį galite gaminti ir tiems, kurie mėgsta skanius, originalius, lengvai paruošiamus patiekalus.

Už Ataką

Po atakos fazės turi sekti didelis kiekis baltymai.Šiam tikslui puikiai tiks žuvies pyragas. Jį galite virti ne tik iš šviežios žuvies (recepte saury galite pakeisti bet kuria kita leistina rūšimi), bet ir iš konservuotų.

Ingridientai:

• saury - 1 maža žuvis;
• sėlenos - 1 valgomasis šaukštas;
• grietinėlė - 2 šaukštai;
• krakmolas - 1 valgomasis šaukštas;
• soda, užgesinta citrinos sultimis - 0,5 šaukštelio;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• neriebi varškė - 150 g.

Virimo būdas:

Dėmesio! Patiekalas gali būti naudojamas kaip sotūs pusryčiai arba vakarienė.

Prie žuvies pyrago lengvai tiks šventinis stalas. Tai tikrai kvapnus, švelnus ir lengvai paruošiamas patiekalas.

Interlacing

Kaitos fazė apima baltymų ir baltymų-daržovių dienas. AT baltymų dienos galite valgyti patiekalus, kuriuos jau mėgstate, pavyzdžiui, pavyzdžiui, žuvies pyragą. O baltymų-daržovių dienomis į įprastą racioną įtraukiamos daržovės.

Produktai:

• sėlenos - 4 šaukštai;
• nesaldintas kefyras arba ryazhenka - 1 valgomasis šaukštas;
• valgomoji druska - 0,5 šaukštelio;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• mielės - 11 g;
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• vidutinio aštrumo garstyčios - 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• svogūnas - 1 vnt .;
• kiaušinis - 6 vnt.;
• žuvis (bet kokia leistina dieta) - 1 vnt .;
• pomidoras - 1 vnt .;
• krapai - 1 krūva.

Kaip gaminti:

1. Susmulkinkite sėlenas. Suberkite jogurtą, druską, cukrų, mieles, kepimo miltelius. Pridėti kiaušinį, garstyčias. Gauk tešlą. Palikite tamsioje, vėsioje vietoje.
2. Išvirkite žuvį, sutrinkite.
3. Susmulkinkite pomidorą ir svogūną. Susmulkinkite krapus.
4. Įdarą pakepinti.
5. Į formą supilkite 0,5 tešlos. Išdėstykite žuvį. Supilkite likusią tešlą.
6. Kepkite, kol visiškai iškeps.

Dėmesio!Į įdarą pagal savo skonį galite įdėti bet kokių daržovių iš leistinų sąrašo. Pavyzdžiui, baklažanai puikiai tinka šiam tikslui, paprika, cukinijos, morkos.

"Želsinis švelnumas"

Želė pyragą galima ruošti tiek iš šviežios žuvies, tiek iš konservuotų maisto produktų. Antruoju variantu prieš ruošiant įdarą būtina nusausinti aliejų. Patiekite atšaldytą arba šiek tiek šiltą.

Ingridientai:

• sėlenos - 2 šaukštai;
• kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
• druska - žiupsnelis;
• cukrus - 2 šaukšteliai;
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio;
• svogūnai - 2 vnt .;
• kiaušinis - 6 vnt.;
• bet kokios rūšies žuvies konservai - 1 skardinė.

Virimo būdas:

1. Sėlenas sumalkite į miltus. Norėdami tai padaryti, naudokite kavos malūnėlį. Jei neturite kavos malūnėlio, pabandykite sėlenas sumalti trintuvu arba trintuvu. Kuo mažesnė jų struktūra, tuo švelnesnis pyragas pasirodys.
2. Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus. Kad gerai išmaišytų. Užminkykite tešlą. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Palikite tešlą infuzuoti vėsioje tamsioje vietoje 40 minučių. Galite palikti ant stalo arba, uždarę dangtį, įdėti į šaldytuvą.
3. Svogūną supjaustykite mažais kvadratėliais arba pusžiedžiais. Rinkitės saldžiuosius svogūnus. Jis neturėtų būti rūstus.
4. Išvirkite kiaušinį.
5. Atidarykite žuvies konservus, nusausinkite padažą ar aliejų.
6. Kiaušinį supjaustykite arba sutarkuokite.
7. Pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Įsitikinkite, kad jis netaps sausas, kitaip patiekalo skonis bus sugadintas.
8. Įdaro ingredientus sumaišykite su kapotu kiaušiniu žuvies konservai. Tai viskas, įdaras paruoštas. Jį paruošti užtruksite ne daugiau kaip 20 minučių. Savo nuožiūra taip pat galite pridėti įvairių prieskonių ar šviežių žolelių.
9. Pusę tešlos supilkite į formą. Išdėliokite įdarą. Supilkite antroje pusėje. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.

Yra daug „Dukan“ želė pyrago variantų, tačiau jie visi turi bendra struktūra maisto gaminimas. Savo nuožiūra galite šiek tiek pakeisti sudėtį pagal dietos taisykles. Taip pat galite pasirinkti žuvų įvairovę, kuri jus labiausiai traukia.

Įdomus! Pierre'o Dukano dieta padėjo milijonams žmonių visame pasaulyje. Jis pagrįstas didžiausio baltymų kiekio suvartojimu dietoje. Atsisėsti ant jo nesunku, meniu labai įvairus. Jūs negalite neigti savęs skanus maistas ir tuo pačiu numesti svorio.

Be sėlenų

Ne kiekviename dietinio pyrago recepte reikia naudoti sėlenas. Be jų visai įmanoma apsieiti. Patiekalas pasirodys ne mažiau skanus ir maistingas.

Ingridientai:

• neriebus kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai (rūšis savo nuožiūra) - 5 šaukštai;
• valgomoji druska - 0,5 šaukštai;
• saldiklis - 2 tabletės;
• greitosios mielės - 1 paketėlis (11 g);
• kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio

Užpildymas:

• didelis svogūnas - 1 vnt .;
• kiaušinis - 6 vnt.;
• šviežios žuvies filė - 1 vnt .;
• prieskoniai pagal savo skonį.

Kaip gaminti:

1. Užminkykite tešlą. Norėdami gauti vienalytę konsistenciją, galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Gautai tešlai leiskite pastovėti mažiausiai 30 minučių. Per tą laiką tešla sutirštės ir šiek tiek pakils.
2. Išvirkite žuvį su lauro lapas. Žuvies rūšį galite pasirinkti patys iš leidžiamų produktų sąrašo. Nebijokite eksperimentuoti pridėdami Skirtingos rūšysžuvis.
   Iškepusią žuvį gerai sutrinkite šakute. Dėl skonio ir sultingumo galite įpilti kelis šaukštus sultinio, kuriame virė žuvis.
3. Smulkiai supjaustykite kiaušinius. Sumaišykite su žuvimi.
4. Supilkite tešlą į formą. Išdėliokite įdarą. Kepame orkaitėje.

Šios pyrago versijos viršuje yra įdaras. Jeigu jums tai netinka, galite dėti į patį apačią arba tortą daryti sluoksniais. Tiems, kurie nesilaiko dietos, prieš patiekdami pyragą galite gausiai apibarstyti tarkuotu sūriu.

Įdomus! Dukano dieta apima meniu, kuriame yra daugiau nei 100 patiekalų rūšių. Jis laikomas vienu švelniausių ir efektyviausių.

Dukano receptuose gausu maisto gaminimo gudrybių, kurias verta žinoti nusprendusiems šią dietą išbandyti patiems.

1. Norėdami paruošti žuvies pyragą, galite naudoti ne tik šviežią žuvį, bet ir konservus. Rinkitės produktą be aliejaus, pavyzdžiui, pomidorų padaže.
2. Ruošiant pyragą šviežia žuvis turi būti paruošta iki pusgaminio. Norėdami tai padaryti, naudokite dvigubą katilą arba tiesiog išvirkite filė nesūdytame vandenyje.
3. Į įdarą galite įdėti šviežių žolelių. Tai suteiks patiekalui skonį ir pagerins skonį.
4. Patiekite žuvies pyragą su karšta arbata ar kava.
5. Neviršykite pyrago kepimo laiko (ne ilgiau kaip 45 minutes), kitaip rizikuojate gauti labai sausą ir kietą patiekalą.
6. Žuvį įdarui geriausia susmulkinti šakute. Supjaustyti dideli gabalėliai neišskirs pakankamai sulčių, kad į pyragą būtų įlietas žuvies skonis.
7. Kad pyrago skonis būtų ryškesnis ir sodresnis, pagal skonį naudokite dviejų rūšių žuvį. Taip pat nepamirškite apie šviežias žoleles ir prieskonius.

Naudodamiesi šiais patarimais galite lengvai paversti šį paprastą patiekalą savo firminiu receptu.

Naudingas vaizdo įrašas: virimo meistriškumo klasė

Norint greitai įsisavinti žuvies pyragų gaminimo būdą pagal Dukaną, rekomenduojama žiūrėti vaizdo įrašą.

išvadas

Dukano dieta yra viena taupiausių. Jo meniu yra daugiau nei tuzinas patiekalų kiekvienam skoniui. Jo pagrindinė užduotis – padėti organizmui atsikratyti antsvorio tiesa, jokio streso.

Dietą sudaro 4 etapai, kurių kiekvienoje turite laikytis tam tikrų mitybos taisyklių. „Attack“ ir „Alternate“ fazėse galite gaminti žuvies pyragą. Patiekalas turtingas baltymų, yra sotus ir, svarbiausia, skatina svorio metimą. Tokį skanėstą galite paruošti per 30-40 minučių. Patiekalas tiks sotiems pietums ar vakarienei visai šeimai.

Kaip skirti daugiau laiko sau ir šeimai, o ne gaminti valandas? Kaip padaryti, kad patiekalas būtų gražus ir patrauklus? Kaip tvarkytis su minimaliu virtuvės prietaisų skaičiumi? Miracle Knife 3in1 yra patogus ir funkcionalus pagalbininkas virtuvėje. Išbandykite, kad gautumėte nuolaidą.

Jei jūsų svoris viršija normą, tada Dukano dieta padės pradėti jo atsikratyti.1 etapas – fazė, kurioje baltyminiai produktai ir sėlenos suaktyvina riebalų deginimo mechanizmą. Griežti apribojimai netaikomi maisto kiekiui ir jo vartojimo laikui. Šiame etape galite valgyti tiek, kiek norite, kad nesijaustumėte alkani. Pagrindinis principas sistemos – naudokite tik pagal dietą leidžiamus maisto produktus, o kaip juos gaminti: garuose, kepti ar tiesiog virti – pasirinkimas yra jūsų.

Kas yra Dukan dietos ataka

Pirmas lygmuo dieta, sukurta dietologo Pierre'o Dukano, gavo pavadinimą „Attack“. Šio etapo metu lieknėjantis žmogus turėtų valgyti tik baltyminį maistą. Dauguma leidžiamų produktų kiekis neribojamas, o valgyti galite bet kada. Esame įpratę, kad norint numesti svorio reikia griežtai kontroliuoti kalorijas, nevalgyti vakarais ir riboti porcijas. Dukan dietos ataka tikrai neleis numirti iš bado, bet tuo pačiu išgelbės organizmą nuo 5 kg per savaitę. Tiesiog reikia griežtai laikytis taisyklių ir dietos rezultatas neprivers jūsų laukti.

Dukano dietos taisyklės

Pagrindinė taisyklė, kurios reikalaujama laikantis Dukan dietos 1 etapo norint numesti svorio, yra neviršyti terminų. Šiam etapui skirtą dietą galite naudoti ne ilgiau kaip 10 dienų. Dėl normalus veikimasŽmogaus organizmui reikia angliavandenių, riebalų, o atakos dieta rekomenduoja juos visiškai išbraukti iš raciono. Nerizikuokite savo sveikata, net jei jūsų sėkmė privers jus galvoti apie dietos taisyklių pažeidimą. Tai nėra vienintelė pirmojo etapo sąlyga griežtas laikymasis, vis dar įtraukta į dietą laikantis taisyklių:

• Kasdien racione turėtų būti 1,5 šaukštai. avižų sėlenos;
• vandens kiekis per dieną - 2 litrai;
• druskos kiekis minimalus;
• vartoti vaistinių vitaminų ir mineralų kompleksus;
• privalomas fizinė veikla, bent jau paprasčiausias: pasivaikščiojimai, apšilimas.

Dukano teigimu, atakos produktai

72 Dukan dietos produktai, galite valgyti bet kokiu kiekiu, neatsižvelgdami į laiką. Juos garuose, grilyje, grilyje, virti, troškinti, kepti ir kepti nepripylus aliejaus, visa tai gali išspręsti maisto sistema. Žvelgiant į dietos leidžiamų maisto produktų sąrašus, lieknėjimo kelias visai nesudaro dygliuoto įspūdžio. Visus maisto produktus, skirtus Dukano priepuoliui, reikia valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Tokie valgiai padės sumažinti skrandžio tūrį šiame dietos etape.

Leidžiami maisto produktai prieš Dukano dietą

Trumpiausiu ir griežčiausiu Dukano dietos etapu atsisakyti mėgstamo maisto yra tikras iššūkis. Mėgstantiems mėsą, žuvį, jūros gėrybes ir varškę, kurios pagal Dukano ataką įtrauktos į leidžiamų maisto produktų sąrašą, toks maistas teiks tik malonumą. Lentelėje parodyta daug produktų, kuriuos galite gaminti skirtingi metodai:

Dukano dietos 1 etapas leidžia valgyti vištų ir putpelių kiaušinius, o trynių skaičius ribojamas iki 2 per dieną. Iš gėrimų galite gerti šiuos skysčius:

• vanduo;
• kava;
• cikorijos gėrimas;
• Žolelių užpilai;
• gazuoti gėrimai be kalorijų;
• mažai angliavandenių baltymų kokteiliai.

Dieta pirmajame etape reikalauja sumažinti druskos kiekį, įvairūs prieskoniai ir priedai padės patiekalams suteikti skonį:

• imbiero;
• kardamonas;
• balzaminio acto;
• cukraus pakaitalai;
• citrina (kaip prieskonis);
• pomidorų pasta;
• sojų padažas;
• garstyčios;
• žalumynai (petražolės, krapai);
• parafino aliejus - iki 1 šaukštelio per dieną.

Draudžiami maisto produktai pagal Dukaną

Dukano dietos 1 etapo meniu nėra nė gramo riebalų. Išimtis yra 1 mažas šaukštas parafino aliejus, kuris gali būti naudojamas tik kaip salotų padažas. Sužinojome, ką Dukano ataka leidžia valgyti. Belieka atsakyti į klausimą, ko negalima valgyti laikydamiesi Dukano dietos. Šiame etape draudžiamų produktų kategorija apima:

• javai;
• miltai;
• daržovės;
• vaisiai;
• grybai;
• kiauliena ir ėriena;
• riešutai;
• šokoladas;
• cukraus;
• kečupas;
• majonezo.

Dukan dietos meniu ataka savaitei

Pagrindinė dieta 1 dietos etape apima maisto produktų vartojimą tik iš leistino sąrašo. Taip pat svarbu, kaip juos virti. Galima kepti, virti, troškinti, bet nekepti aliejuje. Dukan mityba pirmąją savaitę gali turėti keletą variantų, galite sutelkti dėmesį į šį meniu:

Dukano atakos receptai

Daugumą Dukan receptų paruošti nesunku, svarbu tik apsirūpinti atsargomis tinkamus produktus. Šiam etapui buvo sukurta daug patiekalų. Baltymų mitybaį pirmąjį etapą įeina skysti, antrieji patiekalai ir net saldumynai. Įvairūs receptai už Dukano puolimą jie neleidžia jaustis alkanam. Patiekaluose gali būti naudojami tik dietos leidžiami maisto produktai, jie maišomi įvairiais variantais.

Sriuba pagal Dukaną

Vos per pusvalandį galite išvirti sočią ir kvapnią sriubą, kuri papuoš jūsų stalą ne tik laikantis Dukano dietos 1 etape, bet ir vėlesniuose svorio metimo proceso etapuose. Sriuba Dukan attack ruošiama iš šių produktų:

• pjaustyta mėsa(jautiena arba veršiena) - 200 g;
• žalias kiaušinis - 1 vnt .;
• virtas kiaušinis - 1 vnt .;
• vanduo - 800 ml;
• druska, prieskoniai, žolelės.

Maisto gaminimui dietinė sriuba sumaišykite maltą mėsą su Žalias kiaušinis ir prieskoniai. Iš jų suformuokite mažus kotletus. Į puodą supilkite vandenį ir, užvirus, sudėkite į jį kotletus. Leiskite sriubai troškintis apie pusvalandį. Jei sriuba jau beveik paruošta, įmuškite į ją virtą kiaušinį ir suberkite smulkintus žalumynus. Leiskite patiekalui virti dar 2-3 minutes.

Duonos receptas pagal Dukaną ant puolimo

Daugeliui labai sunku atsisakyti duonos, todėl I etapo Dukano dieta yra numatyta specialus receptas išspręsti šią problemą. Norėdami kepti duoną Dukan dietos atakos metu, jums reikės šių produktų:

• varškė be riebalų - 2 šaukštai. l.;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• kepimo milteliai - 2 šaukštai. l.;
• sėlenos - 6 šaukštai. l.

Norėdami pagaminti duoną, išplakite varškę ir kiaušinius, suberkite kepimo miltelius ir sėlenas. Kruopščiai išmaišykite tirštą masę, suformuokite duoną ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje. Gautą vyniotinį galima valgyti prie bet kurio patiekalo, užkandžiams iš jo gabalėlių gaminti sumuštinius su kumpiu, kiaušiniais, virta mėsa, žuvies konservus. Kad duona išliktų šviežia, dėkite į šaldytuvą.

Dukano sūrio pyragų ataka

Net sotūs sūrio pyragai netaps kliūtimi plonas juosmuo jei gaminsite juos pagal specialias rekomendacijas. Ar nusprendėte pasinaudoti Dukano sūrio pyrago receptu? Tada apsiginkluokite sekančius produktus:

• varškės sūris - 300 g;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• sėlenos - 2 šaukštai. l.;
• saldiklis - 4 tabletės;
• vanilė arba cinamonas - neprivaloma;

Sumaišykite produktus giliame dubenyje, sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Paimkite kepimo skardą ir išklokite ją kepimo popieriumi. Belieka masę padalinti į kelias dalis ir sudėti ant kepimo skardos. Nusiųskite indą į orkaitę 25 minutėms, įkaitinkite iki 180 laipsnių. Sūrio pyragus galite virti ir keptuvėje. Norėdami tai padaryti, turite sutepti paviršių daržovių aliejus. Naudokite jį minimalūs kiekiai ir keptuvėje apkepkite sūrio pyragą.

Dukano desertai puolimui

Net smaližiams nebus sunku įveikti Dukano dietą 1 etape. Jiems buvo sukurta daug skanių saldumynų, kurie netrukdys numesti svorio ir visiškai atitinka oficialias taisykles dietos. Panna cotta, meringue, ledai, troškiniai – visa tai galima dietos besilaikantiems, tik desertų paruošimui reikia specialių receptų. Norėdami pagaminti varškės desertą, jums reikės:

• varškės sūris - 300 g;
• pienas - 1 valgomasis šaukštas;
• želatina - 10 g;
• saldiklis, vanilė, cinamonas - pagal skonį.

Pradėkite ruošti desertą kaitindami pieną. Jis turėtų būti ne šiltas, o karštas. Jame ištirpinkite želatiną. Kaip paruošti želatinos mišinį, išsamiai nurodyta ant pakuotės. Varškę atsargiai nuvalykite per sietelį, taip jis taps erdvus ir švelnus. Atėjo eilė vanilės ar cinamono – saldiklio. Į varškę įpilkite reikiamą kiekį ingredientų. Įpilti varškės masės pieno su želatina, viską išplakti blenderiu. Supilkite gautą skystį į formeles arba įprastas stiklines. Desertą nusiųskite į šaldytuvą, kol jis sukietės.

Kaip apskaičiuoti Dukano puolimą

Veiksminga, bet griežta Dukano dietos 1 etapas negali trukti ilgai. Po tam tikro laiko svorio metimas turėtų pereiti į antrąjį etapą, kad nebūtų pakenkta jūsų kūnui. Nustatoma pirmojo etapo trukmė antsvorio:

• iki 5 kg - iki 3 dienų;
• nuo 5 iki 10 kg - 3-5 dienos;
• nuo 10 kg - 6-7 dienos;
• didelis nutukimas 40-50 kg - iki 10 dienų.

Atakos rezultatai

Vos kelioms dienoms iš savo raciono pašalinę angliavandenius ir riebalus, galite pasiekti nuostabių rezultatų, kurių pagrindinis – riebalų deginimo pradžia. Šiuo laikotarpiu gali pablogėti būklė: svaigti galva, džiūti burna. Jei dieta sunkiai toleruojama, apribokite fazės trukmę. Per savaitę Dukano dietos puolimo rezultatai pasireikš svorio sumažėjimu 5–7 kg. Net jei taisyklių laikysitės tik 72 valandas, svarstyklės parodys, kad numetėte 2-3 kg.

Kontraindikacijos

Dukano dietos rezultatai tiesiog įspūdingi. Žvelgiant į nuotraukas internete „prieš“ ir „po“, sunku atsispirti bandymui sulieknėti pagal žinomo mitybos specialisto rekomendacijas. Prieš pradėdami šį savo grožio ir sveikatos kelią, įsitikinkite, kad Dukan dietos kontraindikacijos jums nerūpi. Nerekomenduojama riboti maisto toliau nurodytais atvejais:

• su širdies liga;
• su kepenų ir inkstų problemomis;
• su cholecistitu, gastritu, pankreatitu;
• su diabetu.

Vaizdo įrašas: Dukano dietos 1 etapas

Ingridientai:

• Žuvies kepsnys (veidrodinis karpis),
• Malti juodieji pipirai,
• Imbiero šaknis,
• Citrina,
• svogūnas,
• Druska.

Sunku būti moterimi. Juk tiek pagundų, o svarbiausia – tiek daug apribojimų maistui. Daugelis iš mūsų turi eiti sunkų kelią, vadinamą dieta. Šiandien labiausiai paplitusi ir, galima sakyti, „madinga“ dieta yra Dukano dieta.

Pristatau jums įdomų skanus receptasžuvies, kurią galima valgyti laikantis šios dietos „atakos“ fazės metu.

Žuvis krosnyje pagal Dukaną ant atakos

Paruoškime produktus žuvies kepimui.
Karpius pradedame virti kruopščiai nuplaunant po tekančiu vandeniu. saltas vanduo. Tada nuvalome sausu rankšluosčiu ir aštriu peiliu nupjauname nugarą iki kaulo (žuvies iki galo nenupjaukite).
Lengvai pasūdykite žuvį, nepamiršdami, kad druska šiame etape yra priimtina ribotas kiekis. Įberkite šiek tiek maltų juodųjų pipirų.
Imbierą supjaustykite plonais griežinėliais (jo negalima nulupti). Svogūną nulupkite nuo lukštų ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Paruoštą svogūną su imbieru įdėkite į žuvies pjūvius.
Išsiųskite kepsnį folijoje. Blizganti folijos pusė turi būti viduje, o matinė – išorėje.
Kepsnį apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus. Žuvį kepkite apie 20 minučių. Tada ištraukiame iš orkaitės, patiekiame kepsnį folijoje prie stalo. Svogūnus, jei norisi, galima išimti iš žuvies, taip pat išimame imbiero lėkštes. Tai buvo tik dėl skonio.
Dukano žuvis, virta orkaitėje, yra paruošta. Skanaus! Ir nauji pasiekimai dietoje!