Ernährung bei schwerem Durchfall. Vorbeugung von Durchfall bei Erwachsenen

Eine Diät gegen Durchfall, das heißt im Falle einer Fehlfunktion des Darms (was allgemein als Störung bezeichnet wird), sollte es beheben normale Funktion- aus welchem ​​Grund auch immer dieses Symptom.

Bei häufigem und weichem Stuhlgang verliert der Körper zwangsläufig Wasser und Salze, beides muss also wieder aufgefüllt werden. Und es ist auch äußerst wichtig, das Verdauungssystem vorübergehend mit einer leichten Diät zu versorgen, und dafür ist es notwendig, eine Diät einzuhalten.

Diätbehandlung bei Durchfall

Die Wirksamkeit der diätetischen Behandlung von Durchfall wurde von der Medizin seit Hippokrates anerkannt, der schrieb, dass „die Wirkung von diätetischen Heilmitteln langanhaltend ist, die Wirkung von Medikamenten jedoch vorübergehend ist“.

Die Diät bei Durchfall bei Erwachsenen basiert auf: einer deutlichen Reduzierung der Nahrungsmenge, mindestens 4 kleinen Mahlzeiten am Tag sowie vollständiges Aufhören Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die den Magen-Darm-Trakt in irgendeiner Weise reizen, erhöht die Kontraktionen weiche Muskeln Darm (Peristaltik) und tragen dort zu einer erhöhten Gärung bei. Diät für Durchfall bei schwangeren Frauen folgt den gleichen Prinzipien.

Entsprechend medizinische Ernährung Laut Pevzner ist dies eine mechanisch, chemisch und thermisch schonende Darmschleimhaut und die gesamte Magen-Darm-Trakt-Diät Nr. 4. Es muss von allen befolgt werden Darmpathologien begleitet von Durchfall und Dyspepsie, für 3-5 Tage (bis zu einer merklichen Verbesserung des Zustands).

Die tägliche Ernährung sollte mindestens 2000 kcal liefern, das heißt, der Kaloriengehalt der Nahrung ist unterdurchschnittlich physiologische Norm(2900-3200 kcal). Der tägliche Proteingehalt entspricht der Norm (90-95 g), Fett ist 30% weniger als die Norm (70 g), aber die Kohlenhydratkomponente ist fast zweimal niedriger als die Norm (nicht mehr als 250 g). Die Menge an freier Flüssigkeit sollte mindestens 1,5 Liter pro Tag betragen: Bei Durchfall ist es äußerst wichtig, Wasser zu trinken, um Austrocknung zu vermeiden.

Diät bei Kolitis mit Durchfall

Die Diät für Kolitis mit Durchfall ist die Diät Nr. 4B, die als physiologisch vollständig gilt: Ihr Kaloriengehalt beträgt 2900 kcal pro Tag, der Gehalt an Proteinen und Fetten beträgt jeweils 100 g, Kohlenhydrate betragen etwa 400 g und empfehlen sechs Mahlzeiten am Tag in kleinen Portionen. Das Essen sollte nicht zu heiß oder zu kalt sein.

Die Diät für Kolitis mit Durchfall, wie bei Erwachsenen, die nicht an einer Entzündung der Schleimhaut des Dickdarms leiden, schränkt fast die gleichen Lebensmittel ein, ermöglicht Ihnen aber gleichzeitig die Verwendung von:

• Gemüsepüree (aus Kartoffeln und Karotten);
• reife Früchte und Beeren (nicht sauer, geschält);
• milchprodukte (Kefir, Sauermilch, Hüttenkäse, aber Milch und Sauerrahm - nur als Zusatz zu Gerichten);
• Butter;
• milder Käse und Brühwurst;
• Saucen (auf fettarmen Brühen mit Dill und Petersilie).

Ebenso sollten alle Gerichte gekocht oder gedämpft und dann auf eine homogene Konsistenz gebracht werden (zusätzlich gekocht oder gehackt).

Diät für Dysbakteriose mit Durchfall

Diätetische Ernährung bei Verletzung der Darmflora, dh bei schwerem Enzymmangel und Verletzung der Darmmikrobiozönose, unterscheidet sich grundsätzlich nicht von den oben genannten Diäten (siehe - Diät bei Durchfall bei Erwachsenen).

Die Ursachen für Durchfall bei Dysbakteriose liegen darin, dass die Menge an nützliche Bakterien die primäre Gallensäuren abbauen, und zu viele schädliche Bakterien sammeln sich an, die Verdauungsenzyme zerstören. Es wirkt sich negativ auf den normalen Stoffwechsel aus Gallensäure– ihre Dehydroxylierung, Dekonjugation und Reabsorption. Dadurch steigt das Volumen der dekonjugierten Gallensäuren im Darm so stark an, dass Durchfall beginnt. Darüber hinaus treten beim sogenannten Verdauungsinsuffizienzsyndrom, das für Dysbakteriose charakteristisch ist, häufig Übelkeit und Erbrechen auf. Und dann verschreiben die Gastroenterologen eine Diät gegen Durchfall und Erbrechen.

Die Hauptaufgabe der diätetischen Ernährung ist die Konservierung Wasserhaushalt im Körper, das heißt, die aufgenommene Flüssigkeitsmenge sollte die durch Erbrochenes und Fäkalien verlorene Flüssigkeitsmenge ausgleichen. Ärzte warnen jedoch davor, dass Wasser nicht früher als anderthalb Stunden nach dem Erbrechen getrunken werden sollte und die gleichzeitig konsumierte Wassermenge 100-150 ml nicht überschreiten sollte.

Darüber hinaus können Sie, vorbehaltlich einer zumindest geringfügigen Verbesserung des Wohlbefindens, verdünnte, nicht saure Säfte (natürlich außer Trauben-, Pflaumen- und Aprikosensäfte) und Tee mit alten Keksen ohne Brot trinken. Und dann, wenn es mehrere Stunden lang kein wiederholtes Erbrechen gab, können Sie nach und nach verwenden Reiswasser, Bratäpfel, halbflüssig püriert Reisbrei, auf Wasser und ohne Öl gekocht.

Es ist klar, dass eine Diät für Dysbakteriose mit Durchfall verbietet, alles zu essen, was den Magen-Darm-Trakt reizen und zu einer erhöhten Gallensekretion führen kann: fettig, salzig, scharf, sauer und aus der Dose sowie frisches Brot und Brötchen, Rohes Gemüse und Früchte, Hülsenfrüchte aller Art, Pilze, Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Mineral- und andere kohlensäurehaltige Getränke. Das ist laut Pevzner also Diät Nummer 4. Die Flüssigkeitsaufnahme ist jedoch begrenzt - nicht mehr als ein Liter pro Tag.

Diät für Durchfall bei Kindern

Diät für Durchfall bei Kindern Kindheit die gestillt werden, schlägt vor, weiter zu füttern Muttermilch, aber es ist notwendig, die Anzahl der Fütterungen zu erhöhen. Wenn das Baby sich weigert zu stillen, versuchen Sie es auf keine Weise ... Es ist besser, dem Baby Wasser zu trinken zu geben: Flüssigkeitsverlust ist besonders gefährlich für kleine Kinder.

Es ist zu beachten, dass die diätetische Ernährung bei Durchfallerkrankungen bei Kindern in den ersten beiden Lebensmonaten einen längeren Ersatz der Muttermilch durch laktosefreie Säuglingsnahrung (Milchzucker) erfordern kann. Dies gilt für Fälle, in denen ein Neugeborenes (normalerweise Frühgeborenes oder mit niedrigem Geburtsgewicht) einen Laktasemangel hat – einen Mangel des Enzyms Laktase, das Milchzucker abbaut. Die Fütterung mit laktosefreien Mischungen dauert so lange, bis das Kind aufhört zu verunglimpfen, und der Kinderarzt Ihnen erlaubt, zum Stillen zurückzukehren.

Nach drei Jahren, wenn Kinder fast alles essen und Mahlzeiten mit erwachsenen Familienmitgliedern teilen, enthält die Durchfalldiät die gleichen Lebensmittel und hat die gleichen Einschränkungen wie die Erwachsenendiät.

Diät nach Durchfall

Diät nach Durchfall - Diät Nr. 4B, vorgeschrieben für die Zeit der Genesung danach akute Pathologien Innereien. Der Kaloriengehalt dieser Diät beträgt 2900-3100 kcal pro Tag, der Proteingehalt 100 g, Fett 100 g, Kohlenhydrate 420-450 g, die Fütterung erfolgt fraktioniert, 5-6 mal täglich. Die pro Tag getrunkene Wassermenge beträgt bis zu 1,5 Liter.

Die Einhaltung der diätetischen Ernährung bedeutet den Ausschluss von frischem Roggen- und Körnerbrot von der Ernährung Weißbrot und jede Bäckerei und Mehlprodukte, sowie fettes Fleisch, Fisch, Geflügel und darauf basierende reichhaltige Brühen; geräuchertes Fleisch und Konserven (Fleisch und Fisch); Pilze und Pilzbrühen; alle Hülsenfrüchte; Ungekochtes frisches Gemüse und Obst; Kaffee, Kakao, Soda und Getränke.

Neben dem Kochen und Dämpfen ist es erlaubt, Speisen durch Backen im Ofen zuzubereiten, und das Zerkleinern von Speisen ist nicht mehr erforderlich.

Diätkost nach Durchfall ermöglicht die Verwendung von:

• getrocknetes Weizenbrot;
• erste Gänge auf einer schwachen Brühe oder auf einem Sud aus Gemüse (mit fein gehacktem und gut gekochtem Gemüse und Getreide);
• mageres Fleisch, Fisch, Geflügel (gekocht, gehackt oder ohne Kruste gebacken);
• krümeliges Getreide (außer Gerste und Hirse);
• gekochte Fadennudeln und Nudeln;
• fermentierte Milchprodukte und Milch, Sauerrahm und Sahne - wenn sie Gerichten zugesetzt werden;
• Gemüsepüree (aus Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl);
• reife und süße Früchte (Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte) und Beeren ohne Schale (außer Pflaumen und Trauben) - nicht mehr als 200 g pro Tag.

Diät-Menü für Durchfall

Das Diätmenü für Durchfall in der akuten Phase kann aus in Wasser gekochtem Grießbrei und Tee mit weißen Crackern (zum Frühstück) bestehen; etwa 100 g Hüttenkäse (für ein zweites Frühstück); Fleischpüreesuppe mit weißen Crackern (zum Mittagessen): Tassen Blaubeergelee (zum Nachmittagssnack); Reisbreipüree auf Wasser und ein Glas Tee (zum Abendessen).

Ungefähr das gleiche Diätmenü für Colitis mit Durchfall: Reisbreipüree auf Wasser und ein Glas Tee mit weißen Crackern (zum Frühstück); Protein-Dampfomelett (für das zweite Frühstück); Hühnerbrühesuppe mit Karottenpüree und Fadennudeln, gedämpftes Hühnerschnitzel mit Buchweizenbreipüree, Heidelbeergelee (zum Mittagessen); Apfelmus (für den Nachmittagssnack); gekochter Fisch mit Kartoffelpüree und Tee mit weißen Crackern (zum Abendessen).

Im Diätmenü nach Durchfall können Sie Milchreisbrei und Kaffee mit Milch und hinzufügen Kekse(als Frühstück); Dampfomelett (für einen Nachmittagssnack); Fleischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Blumenkohl, gekocht Hähnchenfilet mit Reis (zum Mittagessen); Apfelmus (für den Nachmittagssnack); Hüttenkäse-Bananen-Pudding und Tee mit Milch (zum Abendessen).

Diätrezepte gegen Durchfall

Prinzipiell bereiten Diätrezepte bei Durchfall keine kulinarischen Schwierigkeiten. Hier sind zum Beispiel die Rezepte zum Kochen von zwei diät mahlzeiten die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet sind, die an Durchfall leiden.

Rezept für Diät-Apfelmus

Dieses Gericht ist - aufgrund des Gehalts an Pektinen - nützlich für die Darmschleimhaut und Darmmikroflora. Um es zuzubereiten, müssen Sie 2-3 süße Äpfel schälen und entkernen. Die Schale sollte 10 Minuten gekocht, weggeworfen und in Scheiben geschnittene Äpfel in die resultierende Brühe gegeben und unter dem Deckel gedünstet werden, bis sie vollständig weich ist (dies dauert nicht länger als 20 Minuten). Dann bleibt es, sie ein wenig abzukühlen und sie mit einem Mixer zu einer homogenen Masse zu mahlen.

Rezept für Diät-Hüttenkäse und Bananenpudding für ein Paar

Um diesen wunderbaren Diätpudding zuzubereiten, benötigen Sie 200-250 g fettarmen Hüttenkäse, 2 rohe Eier, eine reife Banane, ein Esslöffel Kristallzucker oder ein Dessertlöffel Puderzucker, ein halbes Päckchen Vanillezucker und 40 g weiche Butter.

Proteine ​​werden vom Eigelb getrennt und zu Schaum geschlagen; Hüttenkäse, Zucker, Butter und Eigelb werden gut gemischt, bis sie glatt sind (mit einem Mixer), dann werden dort geschlagene Proteine ​​​​eingeführt. Die geschälte Banane wird geschnitten (nicht sehr fein) und zu der resultierenden Masse geschickt. Alles wird erneut gemischt, in eine Form gelegt und für 40 Minuten in ein Dampfbad (oder 20 Minuten in einen Wasserbad) gestellt.

Vergessen Sie nicht, dass Durchfall (Durchfall) nur ein Symptom ist. Und dieses Symptom hat viele ernsthafte Krankheit. Natürlich hilft eine Durchfalldiät, Durchfall zu stoppen und die Darmfunktion zu normalisieren. Kommt es aber oft genug zu Darmverstimmungen, sollten Sie an Ihre Gesundheit denken und sich an einen Gastroenterologen wenden.

Fast jeder hat schon einmal Durchfall oder Durchfall erlebt. Normalerweise tritt Durchfall im ungünstigsten Moment auf. Darmerkrankungen können sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auftreten. ist eine Darmerkrankung, die von häufig begleitet wird flüssiger Stuhl mehr als 2 mal am tag.

Bei der Verwendung minderwertiger Produkte ist das Auftreten von Durchfall eine Schutzreaktion gefährliche Substanzen. Daher fördert Durchfall ihre schnelle Ausscheidung und verhindert die Aufnahme in die Darmwand.
Inhalt:

Ursachen von Durchfall

Die häufigsten Ursachen für Durchfall sind:

• Essen von schlechter Qualität
• Irrationale Ernährung
• Vergiftung Chemikalien
• Mangel an Vitaminen F, B, K
• Essen
• Unkontrollierter Drogenkonsum
• Virale und bakterielle Infektion
• Emotionale Überforderung
• Stoffwechselkrankheit

Das Auftreten von Durchfall ist mit einer Verletzung der Arbeit verbunden Magen-Darmtrakt. Erkrankungen des Verdauungssystems in chronischer Form rufen oft das Auftreten von Durchfall hervor.

Art und Verlauf der Erkrankung hängen vom Erreger und der Anzahl der Mikroben ab.

Arten und Formen von Durchfall, ihre Symptome

Je nach Art des Beginns und der Dauer der Symptome von Verdauungsstörungen werden akute und chronische Formen unterschieden.

Die akute Form des Durchfalls dauert nicht länger als 4 Wochen, wird hauptsächlich durch bakteriell verunreinigte Nahrung oder Wasser übertragen Pathogene Mikroorganismen(Rotaviren, coli, Salmonellen usw.).

Für akute Form Folgende Symptome sind typisch:

• Rausch
• Erbrechen u
• Erhöhung der Körpertemperatur
• Appetitlosigkeit
• Flüssiger, wässriger Stuhl, manchmal mit Blut vermischt (mehr als 3 Mal am Tag)
• Magenschmerzen

Durchfall verursacht eine starke Austrocknung des Körpers, wodurch der Patient Tachykardie, Schwäche und Abnahme entwickelt Blutdruck. Die Dauer der Symptome beträgt nicht mehr als eine Woche.

Bei der chronischen Form des Durchfalls beträgt die Dauer des weichen Stuhls mehr als 3-4 Wochen. Diese Form gilt als die gefährlichste für den Körper. anhaltender Durchfall manifestiert durch scharf ziehende Schmerzen im Bauch, Blähungen, leichte Übelkeit, Veränderung Wasser-Salz-Gleichgewicht. Gleichzeitig verspürt der Patient Schwäche, Lethargie und Apathie, der Zustand von Haaren und Nägeln verschlechtert sich, Schlaflosigkeit tritt auf. Die chronische Form kann ein Symptom vieler Krankheiten sein, daher sollten Sie sofort die Ursachen identifizieren, die zum Auftreten von weichem Stuhl geführt haben.

Abhängig von den Ursachen und dem Verlauf des Entzündungsprozesses werden verschiedene Arten von Durchfall unterschieden:

• exsudativer Durchfall. Entwickelt sich mit Bakterien oder entzündliche Erkrankungen Dickdarm, bei dem das Epithel beschädigt ist. Mit der exsudativen Form, flüssig und häufiger Stuhlgang, oft mit verschiedenen Verunreinigungen (Eiter, Blut, Schleim).
• Osmotischer Durchfall. Tritt aufgrund von auf chronische Krankheit im Körper oder Mangel Verdauungsenzyme. Eine kleine Menge schlecht absorbierter löslicher Kohlenstoffe, Lactulose und Magnesiumhydroxid reichern sich im Darmlumen an. Stuhl mit osmotischem Durchfall ist flüssig mit Rückständen unverdautes Essen. Die Stühle können gelb oder grün sein und reichlich schäumen.
• sekretorischer Durchfall. Erscheint bei Verletzung Elektrolythaushalt im Darm. Kann nach übermäßigem Gebrauch von Abführmitteln sowie Einnahme und Vermehrung von Cholerabakterien an den Wänden auftreten Dünndarm. Von Cholera produzierte Toxine beeinflussen die regulatorische Funktion von Zellen. Diese Form von Durchfall ist durch voluminösen Stuhl ohne Verunreinigungen gekennzeichnet. Infolge starker Verluste kommt es zu einer starken Austrocknung des Körpers und eine Person kann bis zu zehn Liter Flüssigkeit pro Tag verlieren.
• Hypokinetischer Durchfall. Es entwickelt sich unter Verletzung der Transitfunktion des Darminhalts, was auf eine erhöhte oder verminderte Beweglichkeit zurückzuführen ist. Die Beschleunigung des Darms wird durch großen Stress und nervösen Stress verursacht. Der Stuhl des Patienten ist nicht sehr flüssig, breiige Konsistenz.
• Es gibt eine andere Art von Darmerkrankung - Reisedurchfall. Diese Art von Durchfall tritt bei Menschen auf, die gerne in andere Länder reisen. Reisedurchfall entsteht durch eine Umstellung der gewohnten Ernährung, eine andere Zusammensetzung des Wassers etc. Außerdem wirkt sich der entstehende Stress während des Umzugs aus. Änderungen des Klimas, der Zeitzone usw. beeinflussen den Gesundheitszustand.

Nach der Ankunft an einem neuen Ort tritt Durchfall bereits am 4-5. Tag des Aufenthalts in einem ungewöhnlichen Land auf. Gefährlich wird Durchfall, wenn gleichzeitig mit Dehydrierung in tropischem Klima beim Schwitzen Flüssigkeit verloren geht. In den meisten Fällen tritt Durchfall nach dem Verzehr von rohem Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch auf.

Darmverstimmung dauert etwa eine Woche, während die Prognose für den Verlauf eines solchen Zustands günstig ist. IN seltene Fälle der Patient benötigt einen Krankenhausaufenthalt.
Am Anfang Angstsymptome Sie sollten sofort einen Arzt aufsuchen.

Diagnose und Behandlung von Durchfall

Bei der Behandlung von Durchfall gibt es eine Reihe von dringender Handlungsbedarf. Zuerst sollte die Ursache von Durchfall festgestellt werden, dann sollten geeignete Maßnahmen ergriffen werden, um die Entwicklung von Komplikationen zu verhindern. Die jüngsten Ereignisse beinhalten die Wiederherstellung aller Ressourcen des Körpers.

Bei jeder Form von Durchfall Umfassende Untersuchung alle Organe des Verdauungstraktes. Diagnostische Untersuchung umfasst die Untersuchung von Kot, Eiern von Würmern und bakteriologischer Kultur.

Die medikamentöse Behandlung beinhaltet die Verwendung von antibakteriellen sowie adstringierenden Adsorptionsmitteln Medikamente Symptome zu lindern.

Um die Menge an Kalium und Natrium im Blut wiederherzustellen, verwenden Sie spezielle Vorbereitungen Austrocknung zu verhindern. Solche Medikamente sind Regidron, Gastrolit, Citroglucosolan.

Smecta, Enterosgel, Enterol, Lineks usw. helfen gegen Durchfall, um die Darmflora zu normalisieren.Diese Medikamente haben antimikrobielle, antitoxische und immunmodulatorische Wirkungen.

Zu Hause werden bei der Behandlung von Durchfall Stärke, Weizenmehl, Kalkkohle, Reiswasser, Eichenrinde usw. verwendet.
Stärke bei milde Form Durchfall wird schnell los unangenehmer Zustand. Es ist notwendig, einen Esslöffel Stärke in einem Glas kühl zu verdünnen Gekochtes Wasser und Trinken.

Weizenmehl hat eine antidiarrhoische Wirkung. Sie sollten 2 Esslöffel Premium-Mehl nehmen und in einer Pfanne braten, bis eine dunkle Farbe erhalten wird. Das Mehl in ein Glas geben und mit kochendem Wasser übergießen. Mischen Sie die resultierende Mischung gründlich und essen Sie tagsüber. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Honig hinzufügen.

Reis, der in jedem Haushalt erhältlich ist, hilft, den Stuhl zu normalisieren. Gekochter Reissud ist der einfachste und einfachste wirksames Werkzeug im Kampf gegen Durchfall. Um es zuzubereiten, sollten Sie 1,5 - 2 TL einnehmen. Reis und gießen Sie 0,5 Liter heißes Wasser. Reis bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten garen. Die zubereitete Brühe muss in einem halben Glas mit einer Pause von zwei Stunden eingenommen werden. Dieses Reiswasser kann von schwangeren und stillenden Frauen eingenommen werden.

Eichenrinde hat eine hervorragende adstringierende Wirkung. Es kann in einer Apotheke gekauft werden. Sie können einen Sud wie folgt zubereiten. Einen Esslöffel Eichenrinde mit einem Glas heißem Wasser übergießen und 1 Stunde ziehen lassen. Der zubereitete Sud aus Eichenrinde sollte den ganzen Tag über in einem Teelöffel verzehrt werden.

bei den meisten ein einfaches Mittel für Durchfall ist starker Tee. Teeblätter in einem Glas sollten zweimal mehr als üblich gegeben werden. Wenn es schwierig ist, eine starke Zusammensetzung zu trinken, können Sie etwas Zucker hinzufügen.

Vor Beginn der Behandlung sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Ein qualifizierter Spezialist wird unter Berücksichtigung der Ursache des Auftretens und der entsprechenden Symptome eine Reihe von therapeutischen Maßnahmen auswählen und verschreiben.

Diät gegen Durchfall

Um ein wirksames Ergebnis bei der Behandlung der Krankheit zu erzielen, spielt die Ernährung bei Durchfall eine wichtige Rolle. Ausgewogen und korrekt verbessert Allgemeinzustand und ermöglicht Ihnen, sich vor möglichen Risiken zu schützen. Eine Diät fördert die Genesung Abwehrkräfte Organismus und Darmflora.

Die Ernährung bei Erwachsenen mit Durchfall basiert auf einer Reduzierung der verzehrten Nahrungsmenge um die Hälfte. Tagsüber wird empfohlen, häufig zu essen und kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Auch in Abwesenheit von Appetit oder Anwesenheit starkes Erbrechen das Fasten sollte einen Tag nicht überschreiten, da sich sonst der Erholungsprozess im Körper verlangsamt.

Produkte und Speisen, die in der Ernährung des Patienten enthalten sind, sollten die Darmschleimhaut nicht reizen. Um die Manifestation von Krankheitssymptomen zu reduzieren, wird empfohlen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die die Magen- und Darmwände umhüllen. Dem Patienten wird Diät Nummer 4 verschrieben, die hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Darmfunktion zu normalisieren.

Bei Durchfall ist es verboten zu essen:

• Mehlprodukte
• Starke Brühen und fettige Suppen
• Geräucherte, konservierte, eingelegte Lebensmittel
• Pasta
• Milchprodukte
• Rohe Früchte
• Kohlensäurehaltige, alkoholische Getränke

• Weizenbrot und Cracker daraus
• mageres Fleisch
• Nicht fetthaltige Sorten Fisch (Barsch, Kabeljau, Seehecht usw.)
• Fettarme Suppen mit Fleisch- und Fischbrühe
• Quark
• Kashi (Reis, Grieß, Herkules, Buchweizen)
• Karotten, Kartoffeln (gekocht oder gebacken)
• Reife Früchte ohne Schale (Äpfel, Birnen, Banane, Melone, Kiwi)
• Säfte und Küsse

In Diät Nummer 4 werden Lebensmittel ausgeschlossen, die die Fäulnis- und Fermentationsprozesse im Darm fördern. Alle Gerichte sollten püriert, gekocht, gebacken, gedünstet gegessen werden. Gekochte Speisen sollten weder kalt noch heiß sein.

Einige Tage nach Abklingen der Durchfallsymptome kann die Ernährung ausgeweitet und zuvor verbotene Lebensmittel verzehrt werden. Die Umstellung auf die alte Ernährung sollte schrittweise erfolgen, um den geschwächten Körper nicht zu schädigen.

Rezepte gegen Durchfall

• Fleischbrühe mit Eiern. Einen halben Liter Rinderbrühe zum Kochen bringen. Schlagen Sie das Ei und fügen Sie einen Löffel hinzu kaltes Wasser, umrühren und durch ein Sieb in die Brühe gießen. Fleischbrühe kochen bis sie kocht. Nach dem Kochen Öl hinzufügen und mit Kräutern bestreuen.
• Karottenpüree mit Soße. Sie benötigen 2 Karotten, einen halben Löffel Sauerrahm, eine kleine Zwiebel, Tomatenmark, ein Stück Butter, Brühe.
• Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Karotten in einen Behälter geben, Öl und Wasser zugeben, schmoren lassen. Während die Karotten schmoren, Sauerrahm mit Tomatenmark mischen. Mehl mit Butter erhitzen, zur Sauce geben und in die Brühe gießen. Als nächstes die weichen Karotten abwischen, mit der Sauce mischen, etwas Zucker hinzufügen und 15-20 Minuten kochen.
• Gedämpftes Fischsoufflé. Zum Kochen benötigen Sie Seehechtfilet (200 g), Milch 60 g, einen Teelöffel Weizenmehl, 2-3 Eier, etwas Pflanzenöl. Das Fischfilet durch einen Fleischwolf geben. Milch mit Mehl mischen, Ei hinzufügen und mit Fischmasse mischen. Fetten Sie die Form ein Pflanzenöl und dämpfe es.
• Gerstensuppe in Brühe. Perlgerste gründlich ausspülen und mit gekochtem füllen Fleischbrühe. Kochen Sie die Suppe, bis das Müsli vollständig weich ist. Die vorbereitete Suppe abseihen. Setzen Sie die resultierende schleimige Brühe in Brand und bringen Sie sie zum Kochen. Wischen Sie das Korn nicht ab. Dann in die Schleimhaut Gerste Suppe Butter hinzufügen. Die Suppe ist fertig.
• Brotpudding mit Sauerrahm. Um den Pudding zuzubereiten, benötigen Sie altbackenes Brot (Sie können frisches nehmen), saure Sahne, ein halbes Ei, etwas Zucker und Butter. Brot in Würfel schneiden, trocknen Mikrowelle und saure Sahne gießen. Lassen Sie das Brot eine Stunde in diesem Zustand. mischen Eigelb mit Zucker und schlagen. Dann das Eiweiß zur Eimasse geben, schaumig schlagen. Die entstandene Masse umrühren und zu den geschnittenen Broten geben. Form mit Öl einfetten und vorsichtig auslegen. Im Backofen bei 180 Grad backen.

Diese Gerichte können mit anderen Zutaten ergänzt werden, lassen Sie sich Ihre eigenen Rezepte einfallen. Sie können damit experimentieren verschiedene Produkte, Hauptsache, sie fallen nicht unter das Verbot der Diät Nr. 4.

Möglichkeiten zur Vorbeugung von Durchfall

bei den meisten wichtiger Zustand Vorbeugung von Durchfall ist persönliche Hygiene. Waschen Sie sich vor dem Essen immer die Hände.

• Gemüse und Obst sollten vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.
• Sie können kein rohes Wasser trinken sowie unbekannte und unbekannte Produkte essen.
• Einige Produkte (Milch, Eier, Fisch, Fleisch) müssen einer gründlichen Wärmebehandlung unterzogen werden.
• Produkte sollten in sauberen Behältern oder Behältern gelagert werden.
• Gekaufte Produkte, insbesondere Sauermilchprodukte, dürfen nur bis zum angegebenen Zeitraum verzehrt werden. Nach Ablauf des Verfallsdatums sollten die Produkte nicht mehr verzehrt werden.
• Mischen Sie keine unverträglichen Produkte.
• Medikamente, nämlich Antibiotika, sollten nur nach ärztlicher Verordnung eingenommen werden. So kann eine Überdosierung vermieden werden, die häufig zu Dysbakteriose führt.
• Wichtig ist rechtzeitige Behandlung Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
• Sollte immer führen gesunder Lebensstil Leben, vermeiden Sie nervöse Anspannung und emotionalen Stress.

Beobachten einfache Regeln und Empfehlungen können Sie das Auftreten eines so unangenehmen Zustands wie vermeiden.

Richtige Ernährung Bei Durchfall hilft es, schneller zur Normalität zurückzukehren, da es eine der Komponenten ist komplexe Behandlung Durchfall. Um richtig zu essen, müssen Sie eine Reihe von Empfehlungen befolgen. Ärzte haben eine Liste zusammengestellt, welche Lebensmittel Sie bei Durchfall essen können und welche nicht. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Regeln und finden Menüoptionen für die Dauer der Behandlung von Darmverstimmungen.

Allgemeine Regeln

Die Ernährung bei Durchfall setzt die Einhaltung der folgenden allgemeinen Regeln voraus:

• Es ist wichtig, nicht nur zu wissen, was man bei Durchfall essen kann, sondern auch zu bedenken chemische Zusammensetzung und Energiegehalt der Nahrung. Fasten wird nicht zur Behandlung von Durchfall eingesetzt - das ist gefährlich, weil mit akuter Durchfall man verliert zu viel nützliche Spurenelemente und Wasser und muss nachgefüllt werden. Hier ist die ungefähre chemische Zusammensetzung der Lebensmittel, die eine Person zu sich nehmen sollte akute Phase Durchfall (spezifiziert Tagesrate pro Erwachsener):

1. Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln für erwachsene Männer beträgt 2600-2900 kcal, für erwachsene Frauen 2300-2600 kcal.
2. Die Proteinmenge für erwachsene Männer beträgt 70-80 Gramm, für erwachsene Frauen 50-60 Gramm (es ist besser, dass 60-65% der aus der Nahrung gewonnenen Proteine ​​tierischen Ursprungs sind).
3. Die Fettmenge für erwachsene Männer beträgt 60-70 Gramm, für erwachsene Frauen 40-50 Gramm.
4. Die Kohlenhydratmenge für erwachsene Männer beträgt 230-250 Gramm, für erwachsene Frauen 170-190 Gramm.
5. Menge Tisch salz- nicht mehr als 10 Gramm (Salz beim Kochen und nicht beim Essen - damit das Salz Zeit hat, sich aufzulösen).

• Bei der Behandlung von Durchfallerkrankungen ist nicht nur wichtig, was die Patienten essen, sondern auch, was und wie viel sie trinken. Es ist notwendig, so viel Flüssigkeit wie möglich zu sich zu nehmen, da bei anhaltendem und starkem Durchfall ein hohes Risiko einer Dehydration besteht. Männern wird empfohlen, mindestens 2 Liter pro Tag zu trinken. Frauen - mindestens 1,5 Liter. Es bedeutet reines Wasser. Säfte, Kompotte, Tees, Suppen können den Wasserhaushalt nicht vollständig wiederherstellen.
• Die Ernährung bei der Behandlung von Durchfall sollte fraktioniert sein: Es ist besser, öfter zu essen, aber in kleinen Portionen (um den Darm nicht zu überlasten). Erlaube fünf Mahlzeiten am Tag.
• Ernährung mit Durchfall schließt die Einnahme von alkoholischen Getränken jeglicher Stärke vollständig aus.
• Anders als bei der Verstopfungsdiät, die empfiehlt, mehr Obst und Gemüse zu essen, schränkt die Durchfalldiät diese Lebensmittel hingegen ein, da sie zu noch mehr Flüssigkeitsverlust beitragen. Schemel und vermehrter Durchfall (zum Beispiel kann eine einfache Orange den Durchfall verstärken). Der Mangel an Vitaminen in der Ernährung wird aufgefüllt Vitaminpräparate, Abkochungen von wilder Rose und Weizenkleie. In Ermangelung von Kontraindikationen muss der Vitaminmangel mit Säften aus Gemüse, Obst und Beeren aufgefüllt werden.
• Essen für medizinisches Menü gedünstet, in Wasser gekocht, gebacken. Braten während der Behandlung von Durchfall ist ausgeschlossen.
• Nach der Genesung wird empfohlen, die Diät zumindest teilweise einzuhalten - dies ist zur Vorbeugung von Durchfall erforderlich, um Rückfälle zu vermeiden.

Was ist erlaubt und was nicht

Produkte für die Dauer der Behandlung von Durchfall werden so ausgewählt, dass eine Person die unzureichende Funktionalität des Darms beseitigt und die Aktivität anderer Verdauungsorgane wiederherstellt. Dazu wird eine vollständige Diät eingehalten (ohne Hunger - weder während einer Exazerbation noch danach) mit einer mäßigen Einschränkung von Produkten, die mechanische und chemische Reizungen des Darms verursachen.

Sie können keine Lebensmittel zu sich nehmen, die die Gärung und Fäulnis im Darm erhöhen, die Peristaltik, die Magensekretion, die Bauchspeicheldrüse und die Gallensekretion stark erhöhen (z. B. ist es strengstens verboten, Orangen, Pilze, Marinaden zu essen).

Lassen Sie uns eine Liste erstellen, was Sie bei Durchfall essen können. Bei akuter Durchfall Sie können verwenden: starker Tee, Kakao, starker Kaffee auf dem Wasser, abgestandene weiße Cracker, fettarmer Hüttenkäse, nicht saure Äpfel, Bananen, weich gekochte Eier (nicht mehr als einmal am Tag), Reisbrei (nicht in Milch, aber in Wasser), gekochtes fettarmes Fleisch, gekochter fettarmer Fisch, fettarmer Kefir, Abkochungen und Gelee aus Johannisbeeren, Blaubeeren.

Bei Chronischer Durchfall(Durchfall tritt mehr als 4 Mal pro Woche für einen Monat auf) Sie können essen: weißes Trockenbrot, Kekse ohne Brot, Cracker, Kartoffelsuppe mit Fleischbällchen, Suppen mit Getreide in fettarmer Hühner- oder Fischbrühe, Hackfleisch- und Reisfleischbällchen, Buchweizen Brei, Hartkäse, Reisbrei (nicht mit Milch, sondern mit Wasser), starker Tee, starker Kaffee, Apfelgelee.

Lassen Sie uns nun eine Liste mit Lebensmitteln erstellen, die Erwachsene nicht essen sollten, wenn sie an Durchfall leiden:

• Du kannst nicht essen rohe Frucht, Gemüse und Beeren. Besonders faserig, enthält viel Ballaststoffe - Kohl, Rüben, Karotten, Sellerie, Spargel, Aprikosen, saure Äpfel, Pfirsiche, Pflaumen.
• Kaffee mit Milch, Kakao mit Milch, kalte kohlensäurehaltige Getränke (Limonade, Mineralwasser usw.) sind verboten.
• Sie können kein fettes Fleisch, Wurst, Halbfabrikate essen.
• Es ist notwendig, auf fettigen und gesalzenen Fisch, roten und schwarzen Kaviar, Fischkonserven zu verzichten.
• Bei Durchfall sollten Sie keine Vollmilch trinken, fetthaltiger Hüttenkäse und Kefir sind verboten.
• Gewürze, Gewürze, Marinaden, scharfe Saucen sind ausgeschlossen - nach der Einnahme treten Verschlimmerungen auf.
• Sie können keine Pilze und Hülsenfrüchte essen, was den Durchfall nur verschlimmert.
• Es ist insbesondere verboten, würzigen Weichkäse zu essen Schmelzkäse und geräucherter Käse.
• Es ist besser, keine hart gekochten Eier zu essen.
• Streng verboten reizende Lebensmittel- Nach dem Verzehr von Orangen, Zitronen, Kiwis, Grapefruits und Ananas kann es zu schweren Verschlechterungen kommen.
• Die Durchfalldiät enthält keine getrockneten Früchte und Marmeladen aus Früchten und Beeren.

Gesunde Essensoptionen

Hier sind einige Menüoptionen für Menschen, die an Durchfall leiden. Das Menü besteht nur aus erlaubten Lebensmitteln und schließt Gerichte aus, die nach dem Verzehr eine Zunahme von Durchfall hervorrufen können.

Frühstück: weich gekochtes Ei oder Reisbrei in Wasser mit getrocknetem Weißbrot und Kaffee.

Snack: Cracker mit einem Stück Hartkäse und Sauermilch oder Hüttenkäse.

Abendessen: Buchweizen Mit Gekochter Fisch, Hühnerbrühe mit Croutons oder Suppe mit Kartoffeln und Frikadellen

Snack: magere Kekse mit starkem Tee oder fettfreiem Kefir.

Abendessen: gedämpfte Kaninchenkoteletts mit Reis und Apfelgelee.

Snack: Heidelbeersaft oder Johannisbeersaft, Hüttenkäse mit Bratapfel.

Nach richtig gesunde Ernährung kommt mit Durchfall schnellste Genesung Stuhlgang und der Allgemeinzustand des Patienten bessert sich. Aber es sei daran erinnert, dass richtige Ernährung und Behandlung nicht dasselbe sind. Die Ernährung ist nicht in der Lage, die Ursache von Durchfall vollständig zu beseitigen, daher kann sie die Verwendung von Medikamenten, die von Ärzten verschrieben werden, nicht ausschließen.

Die Medizin definiert Durchfall (Durchfall) nur dann, wenn eine Person einen schnellen Stuhlgang hat - mehr als dreimal am Tag. Gleichzeitig können die Ursachen für solche Verdauungsstörungen unterschiedlich sein - von allen psychischen Anomalien (in diesem Fall heißt Durchfall " Bärenkrankheit") Vor schwere Pathologien Organe des Magen-Darm-Traktes.

Im Allgemeinen kann der Stuhl aus folgenden Gründen flüssig werden:

• es kommt zu einer ungleichmäßigen Absorption von Elektrolyten und Wasser;
• die Schleimmenge im Darm signifikant erhöht;
• der Darminhalt wird zu schnell in das Rektum gedrückt;
• die Sekretion von Wasser und Natrium in das Darmlumen wird erhöht.

Unabhängig von den Faktoren, die Durchfall hervorrufen, bestehen die Ärzte darauf, dass nur die richtige Ernährung, die vorgeschriebene Diät, den Zustand des Patienten lindern kann.

Diätrichtlinien für Durchfall

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Auch wenn Sie genau wissen, welche Lebensmittel bei Durchfall verwendet werden können und welche nicht, ist es keineswegs erforderlich, dass die Ergebnisse der Ernährungskorrektur positiv sind. Damit eine strenge Diät einen positiven Trend hervorruft, müssen Sie die Grundprinzipien des Aufbaus einer Diät gegen Durchfall kennen.

1. Jegliche mechanische und/oder chemische Reizstoffe des Darms sollten ausgeschlossen werden - dies gilt für zu heiße/kalte Speisen, feste Speisen, Gewürze, Gewürze, alkoholische Getränke und andere aggressive Substanzen.
2. Das Essen sollte alle 3 Stunden erfolgen - dies ist notwendig, um die gleichzeitige Belastung der Organe des Magen-Darm-Trakts zu verringern. Hier kann noch eine weitere Regel hinzugefügt werden - die Nahrungsmenge bei einer Mahlzeit sollte gering sein (die Hälfte der üblichen Portion).
3. Von der Diät müssen Sie alle Lebensmittel ausschließen, die die Entwicklung von Fermentationsprozessen im Darm hervorrufen können - zum Beispiel ist es strengstens verboten, Sauerkraut, alle Mitglieder der Familie der Hülsenfrüchte, frisches Brot und Gebäck zu essen.
4. Auf keinen Fall sollten Sie die Proteinmenge reduzieren, wenn Diätessen, aber der Gehalt an Kohlenhydraten und Fetten, die in den Körper gelangen, sollte auf einem möglichen Minimum liegen. Denken Sie daran, dass Hungergefühle äußerst unerwünscht sind.
5. Bei Durchfall muss unbedingt die verlorene Flüssigkeitsmenge im Körper wieder aufgefüllt werden - jede Mahlzeit sollte von 1-2 Gläsern Wasser begleitet werden.
6. Es ist notwendig, Produkte auszuschließen, die eine choleretische Wirkung haben können.

Wenn alle oben genannten Prinzipien kombiniert werden, wird eine Schlussfolgerung gezogen: Lebensmittel für eine Diät sollten halbfest, püriert, ohne Gewürze, gedünstet oder gekocht sein.

Denken Sie nicht, dass Sie bei Durchfall aufgeben müssen bekannte Produkte und buchstäblich verhungern. Ernährungswissenschaftler sagen nur, dass die Ernährung trotz einiger Einschränkungen vollständig sein sollte. Liste der Produkte/Gerichte, die vor dem Hintergrund von Durchfall eingenommen werden dürfen:

Es gibt mehrere Lebensmittel und Gerichte, die Sie nur mit Durchfall essen müssen. Sie kommen ohne Einschränkungen als Arzneimittel in Betracht, jedoch nur, wenn keine Kontraindikationen aufgrund bestehender somatischer Erkrankungen bestehen.

Was essen bei Durchfall:

Beachten Sie:Wenn kompletter Ausfall aus der Nahrung verursacht keine Angst und Unruhe, dann ist es in den ersten 24 Stunden mit Durchfall besser, keine Nahrung zu sich zu nehmen. Vergessen Sie nur nicht die Notwendigkeit, die Flüssigkeitsmenge im Körper wieder aufzufüllen - trinken Sie viel Wasser, bis zu 15 Gläser Wasser pro Tag.

Die Lebensmittel, die bei Durchfall gegessen werden dürfen, können zu Bestandteilen werden eine komplette Ernährung Ernährung. Aber es gibt eine ganze Liste von Lebensmitteln / Gerichten, die absolut nicht in die Ernährung aufgenommen werden können - sie werden eine Zunahme von Durchfall hervorrufen.

Was ist bei Durchfall von der Diät auszuschließen:

1. Fettes und gebratenes Fleisch. Fettiges und gebratenes Fleisch sollte nicht mit verzehrt werden appetitliche Kruste. Es ist notwendig, alle Nebenprodukte - Leber, Nieren, Herz und andere - von der Ernährung auszuschließen. Es ist absolut inakzeptabel, in Zeiten von Verdauungsstörungen Konserven, geräuchertes Fleisch und reichhaltige / fettige Brühen in das Menü aufzunehmen.
2. Früchte und Beeren. Schließen Sie die Früchte und Beeren, die als saure Sorten eingestuft werden können, von der Ernährung aus - zum Beispiel saure Äpfel, Kiwi, Zitrusfrüchte, Stachelbeeren, Preiselbeeren und andere. Tatsache ist, dass die in Beeren und Früchten enthaltene Säure aggressiv auf die Darmschleimhaut einwirkt – das ist die sehr unerwünschte chemische Reizung.
3. Fisch. Es ist strengstens verboten, fetten Fisch, Meeresfrüchte sowie geräucherten, gesalzenen, eingelegten Fisch und Fischkonserven zu essen.
4. Gemüse. Rüben, Rüben, Steckrüben, Rettich, Sauerkraut, Pilze, Gemüsekonserven (Essig und Gewürze werden immer hinzugefügt). Auch der Verzehr von Senf und Meerrettich ist ausgeschlossen.

Beachten Sie:Bei Durchfall können und müssen Sie sogar in die Diät eintreten Babynahrung aus Gemüse - in solchen Konserven gibt es keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen.

1. Brot und Gebäck. Roggenbrot Ausgenommen sind Brötchen, Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Torten und generell jegliche Backwaren für die Dauer der Verdauungsbeschwerden.
2. Milchprodukte. Sahne, Limonaden auf Molkebasis und Vollmilch sind verboten.
3. Getränke. Sie können Kwas, Limonade, Kaffee und starken Tee (schwarz und grün) nicht trinken.
4. Eier. Omeletts, Rührei und hart gekochte Eier sollten von der Ernährung ausgeschlossen werden.

Im Allgemeinen sollte die Ernährung bei Durchfall angemessen sein. Natürlich ist es am ersten Tag nach Beginn der Verdauungsstörung besser, das Essen ganz zu verweigern, aber dann sollten Sie sich nicht auf ein längeres Fasten einstellen. Es wird viel effektiver sein, alle erlaubten Lebensmittel in kleinen Mengen zu konsumieren - so erholt sich die Darmflora schneller und es wird für den Patienten viel einfacher.

Beachten Sie:Wenn zuvor Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts diagnostiziert wurden, müssen Sie sich bei Durchfall von Ihrem Arzt beraten lassen - möglicherweise wird die Diät mit einigen Änderungen verschrieben.

Wann Sie einen Arzt rufen sollten

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Verlassen Sie sich nicht nur auf die Anpassung der Ernährung, wenn Durchfall begleitet wird von:

• eine Erhöhung der Körpertemperatur;
• scharfe Schmerzen im Unterleib;
• das Vorhandensein von Blut in flüssigen Stühlen;
• Übelkeit und Erbrechen, unabhängig von der Nahrungsaufnahme;
• Schwäche und Schwindel;
• Blutungen aus der Scheide (bei Frauen) unabhängig vom Menstruationszyklus.

Alle diese Symptome können auf die Entwicklung einer schweren Erkrankung hinweisen pathologische Zustände die dringend ärztliche Hilfe benötigen.

Unter keinen Umständen sollten Medikamente, die eine fixierende oder schmerzstillende Wirkung haben, ohne ärztliches Rezept - das kann "schmieren" Krankheitsbild was die Diagnose erschwert.

Diät nach Durchfall, der Hauptbestandteil der Vorbeugung und Behandlung.

Es gibt keine solche Person, die nicht mindestens einmal an Durchfall (Durchfall) gelitten hat. Die Ursachen für die Entstehung der Krankheit können unterschiedlich sein, aber Hauptgrund, immer darin, was der Patient vor der Krankheit gegessen hat und welche Diät er nach der Verschlimmerung der Krankheit befolgt. Welche Ernährung sollte befolgt werden, um einen Rückfall zu vermeiden? Die Antworten auf diese Frage finden Sie weiter unten.

Inhaltsverzeichnis:

Symptome der Krankheit

Durchfall beginnt mit zunehmenden Bauchschmerzen, dann häufiger weicher Stuhlgang. Bei häufigem Stuhlgang wird der Anus gereizt, es tritt ein schmerzhaftes Brennen auf. Wenn Durchfall einen infektiösen Beginn hat, steigt die Temperatur und Kopfschmerzen. Jeder Durchfall wird vor allem aus dem Körper ausgelaugt nützliche Mineralien und Vitamine. Als Folge treten Schwäche, Schwindel und sogar Herzversagen auf.

Ursachen von Durchfall

Die Ursachen der Krankheit bestimmen die Behandlungsmethoden, welche Art von Ernährung der Patient während und nach der Behandlung wählen muss. Die Ernährung nach Durchfall ist von großer Bedeutung. Wenn Sie die Diät nicht einhalten, kann es zu einem Rückfall kommen und der Durchfall beginnt erneut. Richtige Ernährung, behebt positives Ergebnis Behandlung.

1. Ansteckender Durchfall. Mit Produkten, die in verwendet werden frisch oder zu wenig gekocht Verdauungstrakt Krankheitserreger können eindringen. Rohwasser kann die Infektionsquelle sein. Die Krankheit wird von Durchfall, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerzen und begleitet allgemeine Schwäche. Es ist unbedingt erforderlich, einen Arzt zu konsultieren, um Tests durchzuführen und die richtige Behandlung zu verschreiben. Achten Sie während der Behandlung und danach auf eine spezielle Diät nach Durchfall.
2. Durchfall bei Vergiftung. Durchfall kann mit einer Vergiftung beginnen. Vergiftungen können Chemikalien und minderwertige Produkte sein. Im Falle einer Vergiftung kommt es neben Durchfall zu Erbrechen, Fieber, große Schwäche. Sie müssen einen Arzt aufsuchen, Sie benötigen möglicherweise eine Magenspülung, die Verwendung von Absorptionsmitteln und eine anschließende Behandlung. Obligatorische Spardiät während und nach der Behandlung.
3. Durchfall, der zu Hause behandelt werden kann. Sie aßen etwas Fades, oder das Essen war zu fettig, schwer für die Verdauung. Wenn das Abendessen oder Festessen reichlich war, können Probleme mit der Arbeit der Bauchspeicheldrüse, der Leber und der Gallenblase auftreten. Infolgedessen tritt Übelkeit auf, dann beginnt sich der Magen mit schmerzhaften Krämpfen zu verdrehen und bricht in Durchfall aus. Wenn Sie Durchfall und Übelkeit schnell stoppen, können Sie Mezim und Ranitidin, Lapyramid oder Imodium trinken, dann müssen Sie die Behandlung mit einer Diät unterstützen. Geschieht dies nicht, kann der Durchfall andauern und sich der Gesundheitszustand verschlechtern, sodass ein Krankenhausaufenthalt möglich ist.
4. Durchfall kann durch die Einnahme von Antibiotika verursacht werden. In diesem Fall nehmen sie Medikamente, um den Stuhl zu fixieren, und essen Bifidok und andere Produkte, die Bifidobakterien enthalten.

Wie aus dem oben Gesagten ersichtlich ist, keine Diät gutes Ergebnis bei der Behandlung von Durchfall wird nicht erreicht. Die Ernährung ist die Hauptkomponente bei der Fixierung des Ergebnisses der Durchfallbehandlung.

Ernährung während und nach der Durchfallbehandlung

Das Wichtigste bei jeder Diät während und nach Durchfall ist, so viel wie möglich zu trinken. Der Körper verliert viel Wasser, das mit weichem Stuhlgang und Erbrechen austritt.

Bei Durchfall und danach muss ein erwachsener Patient alle 3 Stunden in kleinen Portionen essen. Bleib im Bett.

Was können Sie bei Durchfall bei Erwachsenen essen und trinken?

1. Es ist gut, Abkochungen aus Hagebutten und getrockneten Früchten zu trinken, jedoch ohne Pflaumen. Trinken Sie gekochtes oder Mineralwasser ohne Gas. Gewöhnlicher Tee und Aufguss auf Eichenrinde. Gut zum Fixieren von Reiswasser. Es ist nützlich, Gelee auf der Basis von Stärke und Beeren zu trinken. Eine fixierende Wirkung wird durch einen Sud aus Vogelkirsche erzielt. Trinken besser als alle Tag, in kleinen Portionen.
2. Bei Durchfall braucht man leichte, fixierende Mahlzeiten. Das ist Reis Brei auf Wasser, ohne Öl, Hühnerbrühe mit weißen Croutons. Einige Kekse sind zum Tee erlaubt. Wenn Sie sich besser fühlen, können Sie Hühnerbrühe mit Reis und etwas weißem Hühnerfleisch verwenden. Kochen Sie fettarmen Fisch für ein Paar oder schmoren Sie ihn in Milch. Eine leichte Mahlzeit wäre ein Omelett oder Kartoffelpüree mit der Mindestbetrag Milch. Anstelle von frischem Brot ist es besser, Cracker zu essen. Es ist gut, Bananen zu essen. Sie enthalten viele Spurenelemente und sind gut verdaulich. Alle Speisen sollten warm gegessen werden.

Was Sie bei Durchfall absolut nicht essen und trinken dürfen

1. Kann nicht trinken Mineralwasser mit Erdgas. Milch kann Durchfall verschlimmern. Säfte sind nicht erlaubt. Trinken Sie niemals Alkohol.
2. Sie können nicht mit Durchfall essen: gebraten, scharf und fettig. Es ist notwendig, Kohl in jeglicher Form, Radieschen, Radieschen, Gurken und Rüben vom Verzehr auszuschließen. Essiggurken und Marinaden sind verboten. Alle Milchprodukte und Fleisch. Keine Gewürze, Saucen oder Kräuter. Jegliches Gebäck und Schwarzbrot sind verboten. Nüsse, Erbsen, Bohnen und Bohnen mit Soja sollten auch von der Ernährung eines Patienten mit Durchfall ausgeschlossen werden. Die Verwendung von Früchten sollte für die Erholungsphase beibehalten werden. Zwiebeln und Knoblauch schaden, nicht gut. Auf keinen Fall sollten Sie geräuchertes Fleisch und Innereien, Würstchen, Knödel essen.

Was essen und trinken nach durchfall

Die Diät nach Durchfall bei Erwachsenen sollte etwa eine Woche lang beibehalten werden. Dies wird das Ergebnis der Behandlung gut fixieren.

1. Nach Durchfall muss viel getrunken werden. Es ist gut, Gelee, Vogelkirschkompott und starken Tee zu trinken, Sie können Bifidok und Apfelsaft trinken. Trinken Sie weiterhin Mineralwasser ohne Gas.
2. Therapeutische Ernährung bei Durchfall, einschließlich adstringierender Früchte: Kaki, Bratäpfel, Bananen.
3. Sie können nach Durchfall essen und nach und nach Lebensmittel und Gerichte in die Ernährung aufnehmen, an die Sie gewöhnt sind. Leichte Suppen wie magere Fischsuppe und Hühnernudelsuppe sind erlaubt. Sie können Nudeln, Bratkartoffeln essen. Öl zum Reisbrei geben und Grieß in Milch kochen. Gut, Hüttenkäse zu essen. Sie können sich gedämpfte magere Fleischkoteletts leisten. Nach Durchfall braucht der Körper viel Eiweiß. Neben Fleisch sind dies hart gekochte und weich gekochte Eier, gekochter Fisch. Gemüse nur gekocht oder püriert. Bananen aus Obst. Es gibt nur Weißbrot. Schwarzbrot sollte frühestens 10 Tage nach Ende des Durchfalls verzehrt werden. Es ist gut, das Menü mit Joghurt auf lebenden Bakterien zu diversifizieren. Obst vor dem Essen schälen.

Die Vorteile einer Diät bei Durchfall und danach

Die Wirksamkeit der Diät bei der Behandlung von Durchfall ist seit Jahrhunderten bewiesen. Als es keine gab medizinische Präparate bei der Behandlung von Durchfall wurde es mit Diät behandelt.

Die Grundlage der Ernährung reichlich trinken. Wenn Durchfall von Erbrechen begleitet wird und es zu Hause schwierig ist, eine Pipette mit Kochsalzlösung zu verabreichen, müssen Sie in kleinen Portionen trinken. Um kein Erbrechen herbeizuführen, muss man alle 30 Sekunden einen Teelöffel trinken. Verwenden Sie Mineralwasser ohne Gas, leicht gesalzen.

Essen Sie oft und in kleinen Portionen. Dann wird der Verdauungstrakt nicht überlastet, Bauchschmerzen und die Ausscheidung von Kot werden reduziert.

Die Diät sieht den Ausschluss von Gerichten und Lebensmitteln, die provozieren, aus der Speisekarte vor entzündlicher Prozess im Darm und belasten Leber, Bauchspeicheldrüse und Nieren. Indem er sich in der Ernährung einschränkt, heilt sich der Patient selbst.

Die Ernährung zeigt, welche Lebensmittel und Gerichte gut gegen Durchfall sind. Mit ihnen fixiert der Patient das Behandlungsergebnis und hilft dem Körper, sich richtig zu ernähren. IN benötigte Mengen er bekommt Nährstoffe, verhungert nicht und schadet nicht.

Vorbeugung von Durchfall bei Erwachsenen

1. Die Ernährung wird die Hauptprävention für Menschen mit Problemen sein Verdauungssystem. Ihr ganzes Leben lang ist es wünschenswert, dass sie oft und in kleinen Portionen essen. Es ist unerwünscht zu essen: scharf, sauer, gebraten, fettig und geräuchert. Wenn die Diät nicht befolgt wird, zeigen sie ständig Durchfallsymptome. Es wird Übelkeit und Durchfall geben.
2. Menschen haben Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln. Oft ist es Milch. Sie sollten keine Lebensmittel essen, die Durchfall verursachen.
3. Wasser sollte in Flaschen getrunken werden, Mineralwasser ohne Gas oder abgekocht. Dann ist die Wahrscheinlichkeit von Durchfall geringer.
4. Essen zubereiten. Alle Produkte müssen frisch, frei von verdächtigem Geruch und Schimmel sein. Das Aussehen der Produkte ist appetitlich und attraktiv. Es ist besser, ein verdächtiges Produkt wegzuwerfen, als sich selbst zu vergiften und sich wegen Durchfall behandeln zu lassen. Lebensmittel, die einer Wärmebehandlung bedürfen, sollten gut gekocht oder gebraten sein.
5. Und nicht zuletzt Hygiene. Sie müssen sich vor dem Essen die Hände waschen. Das Geschirr, in dem gekocht und gegessen wird, muss sauber sein. Obst und Gemüse sollten vor dem Verzehr gewaschen und überbrüht werden.