Húspüré 6 hónapos kortól. Házi húspüré babáknak

Mikor és milyen adagokban adhat húst a babának, hogy a termék a legjobban felszívódjon, a gyermekorvos megmondja. A "Daughters-Sonochki" online áruház tapasztalt tanácsadói bemutatják a választékot bébiétel húsból készült.

Hány éves kortól lehet húst adni a babának

Felnőtt ételt kínálnak a gyerekeknek 5 hónapos kortól a mesterséges táplálásés 6 hónapos kortól - szoptatáskor. Az első fogások könnyen emészthető gabonafélék, zöldség- és gyümölcspürék. Hús - kiegészítő élelmiszerek csecsemők számára, amelyek feldolgozásával gyomor-bél traktus a gyermek készen áll a megbirkózásra 1-1,5 hónappal a zöldség- vagy gyümölcspüré bevezetése után az étlapon. Ez azt jelenti, hogy a 6,5-7 hónapos gyermekeket húspürével kell etetni, az etetés típusától függően.

Mikor kezdjünk húst adni csecsemőknek:

• ha 5-7 hét telt el az első etetés napjától;
• a baba elkezdte vágni a fogát;
• alacsony a hemoglobin koncentrációja a vérben;
• vannak jelek a csecsemő súlygyarapodására.

A csecsemőknek 7 hónapos korban történő hús bevezetése jótékony hatással van az izom- és csontszövetre, és segíti a rágókészülék erősítését. Születésüktől fogva tápszert kapó csecsemőknek javasolt beadni húspüré kicsit korábban, kb 6 hónapos kortól.

Fontos!

Nem lesz nehéz meghatározni, mikor adjunk húst a babának, ha az előírt menü szerint etetjük időben és betartva a szabályokat. Az 5 hónapos kortól kezdődő, nem kellően teljes értékű kiegészítő táplálékadag ahhoz vezethet, hogy a húst idő előtt be kell iktatni az étlapba az angolkór és a vérszegénység elkerülése érdekében.

Hogyan készítsünk húspürét csecsemőknek

A pürét a csontoktól, erektől és zsírtól gondosan megtisztított húsból készítik. Darált hús állagúra törjük, majd forrásban lévő vízben, alacsony lángon 20-30 percig jól megfőzzük. Mielőtt főzné a baba húsát, döntse el a fajtát ez a termék. A húskiegészítő ételeket zsírszegény és antiallergén nyúl- vagy pulykahússal javasolt kezdeni.

1. táblázat A bébiételekhez ajánlott húsfajták jellemzői

Húsfajta	Tartalom hasznos anyagok	Sajátosságok
Nyúl	A legmagasabb vas-, foszfor- és B1-, B2-vitamin-koncentráció a többi hús közül	Alacsony kalóriatartalmú diétás étel
		antiallergiás
		könnyen felszívódik a gyermek testében
pulyka	Foszfor, kalcium, vas, B és A vitaminok	Aktiválja a szívizmokat és az ereket
		javítja az étvágyat
		nem okoz allergiát, javítja az immunitást
Borjúhús	Sok karotint, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz	Segít megerősíteni a mozgásszervi szöveteket
		fejleszti a látást
Csirke	Aminosavak és vas komplexével dúsított	Óvatosan kell bevezetni az étrendbe, mert nagy mennyiségben allergiát okozhat
Sertéshús	magas zsírtartalom	Óvatosan kell beadni, allergénként szolgálhat
		alaposabban fel kell készülni.

A következő receptet kínáljuk a csecsemők húsának főzéséhez:

• forraljunk fel 30 g apróra vágott húst;
• morzsoljunk össze 2-3 darab főtt cukkinit, karfiolt;
• keverje össze a darált húst a zöldségekkel, és verje püré állagúra;
• adjunk hozzá ¼ főtt és morzsolt csirke tojássárgáját az edényhez.

Hogyan daráljunk húst babáknak? Először finomra kell vágni a terméket darabokra, majd többször át kell menni egy húsdarálón. Főzés után feltétlenül helyezze el a turmixgépet, hogy a kívánt állagot elérje. Nem adhat hozzá sót és fűszereket.

Az, hogy mennyi húst adjunk a babának, a baba életkorától függ. A húskiegészítő ételeket 7 hónapos korban érdemes elkezdeni, napi minimum 0,5 teáskanál (2,5 g) adaggal. Ha nincs allergia, és a baba szereti az ételt, akkor a napi mennyiséget minden nap a végső 10-30 g-ra növelheti, körülbelül 10 napba telik, amíg a húspüré teljesen bekerül az étlapba. A 7-12 hónapos gyermekek napi hússzükséglete így néz ki:

• 7 hónap - 10-30 g;
• 8 hónap - 50-60 g;
• 9-12 hónap - 60-70 év

A termék típusától függ, hogy milyen gyakran adjunk húst a csecsemőknek. Alacsony zsírtartalmú nyúl és borjúhús etethető minden nap, csirke, pulyka vagy sertéshús - legfeljebb heti 2-3 alkalommal.

Szakértői vélemény

„Jobb, ha nem kínálunk minden nap azonos fajtájú húst a csecsemőknek, mert ez tele van allergiával. A monoton táplálkozás nem járul hozzá a test telítődéséhez hasznos anyagok komplexével. Bárányétel főzése ellenjavallt, ez a fajta hús nehezen emészthető zsírt tartalmaz.

Online piacunkon különféle kész húspüréket vásárolhat baba táplálására: Heinz nyúl, borjúhús, Hipp zsenge zöldség borjúval, csirke, FrutoNyanya sertéshús. Különféle húsfajták felhasználásával készült bébiételeket kínálunk.”

A "Daughters and Sons" online áruház szakértője
Antonova Jekaterina

következtetéseket

Adjak húst a babának? A hús-kiegészítő élelmiszerek bevezetése legkorábban 6,5-7 hónap. Leginkább pépesítésére hasznos fajták húsok a pulyka-, nyúl-, borjú-, csirke- és lóhús. 7 hónapos korban a húsétel napi adagja eléri a 30 g-ot, 9 hónapos korban pedig 70 g-ra nő.

Ahhoz, hogy megtudja, hogyan kell megfelelően bevezetni a bébihúst az étrendbe, konzultálnia kell egy gyermekorvossal. A hús-kiegészítő élelmiszerek adagolása és bevezetésének időpontja a baba egészségi állapotától és a gyermek testének fejlődési jellemzőitől függően változhat.

Miért kell „ilyen korán” bevezetni a péppépet? Nem elég az anyatej vagy a tápszer egy babának ebben a korban?

A húspürék teljes értékű állati fehérjét, vasat, ásványi anyagokat, például magnéziumot és cinket, valamint számos vitamint (A, B, B2, B6 B12) biztosítanak a gyermek számára. A vas szükséges a munkához immunrendszerés a hemoglobin nélkülözhetetlen összetevője. A méhben a gyermek bizonyos vaskészletet kap az anyától, de 4-6 hónapra ez a „raktár” kimerül, ami azt jelenti, hogy a kockázat elkerülése érdekében jó minőségű vasforrásnak kell megjelennie a baba étrendjében. nak,-nek vashiányos vérszegénység a morzsánál

Hány éves kortól érdemes bevezetni a húspürét?

A húspürét hagyományosan a teljes 6 hónap elteltével, a zöldség-kiegészítő élelmiszerek és gabonafélék bevezetése után javasolják a gyermekeknek. Az első hús-kiegészítő élelmiszerek bevezetésének időpontját minden baba számára a gyermekorvos egyedileg határozza meg.

Milyen pürét érdemes választani az első kiegészítő élelmiszerekhez?

Első pürének érdemes alacsony allergén húsfajtákat választani: nyúl-, pulyka- vagy lóhúst. Pulyka és nyúl tartalmaz nagyszámú hem vasat, a lóhús pedig kiváló minőségű, könnyen emészthető fehérjében gazdag. 1-2 alacsony allergén húsfajta bevezetése után lehetőség nyílik a húskiegészítő élelmiszerek diverzifikálására a borjúhús bevezetésével. A csirke allergén húsfajta, ezért a csirkepüré bevezetését egy későbbi időpontra kell halasztani.

Húspüré: jobb megvenni vagy saját kezűleg főzni?

A hús meglehetősen nehezen darálható termék, ezért főzzük otthon kisgyerek homogén állagú húspüré elég nehéz. Ezenkívül a speciális gyermektermékeket gondosan ellenőrzik a gyermekre potenciálisan veszélyes anyagok tekintetében: nehéz fémek, antibiotikumok, hormonok stb. A piacon vagy boltban árusított hús nem esik át ilyen szigorú ellenőrzésen, mert. felnőtteknek és idősebb gyermekeknek készült. Ezért biztonságos húskiegészítőként a kész húspüréket kell választani. ismert gyártók. A Heinz "Tender Turkey", "Tender Rabbit" és "Tender Horse" húspürék ideálisak a baba első megismerésére a húskiegészítő ételekkel. A kiegészítő élelmiszerek bevezetésének következő szakaszában használhatja a kész zöldség- és húspüréket, például a vidéki borjúhúst vagy a pulyka zöldségpörköltet. Minden Heinz húspüré 100%-ban természetes, kiváló minőségű hűtött húsokból készül, nem tartalmaz sót – és ami a legfontosabb, keményítő hozzáadása nélkül készül.

Milyen gyakran kell húspürét adni?

A húspürét, mint minden új terméket, sorrendben vezetik be a gyermek étrendjébe, ½-1 teáskanállal kezdve, fokozatosan növelve életkori norma. 7-8 hónapos korában napi árfolyamon húsfogyasztás 30-50 g Évre átlagosan 60-70 g húst kap egy gyerek naponta. A halpüré étrendbe történő bevezetése után a húst hetente 5-6 alkalommal adják, és 1-2 alkalommal - halpürét.

Mikor a legalkalmasabb húspürét adni: reggel, délután vagy este?

A húspüréket általában a nap folyamán vezetik be, hozzáadva a zöldségpüréhez. Ez alkotja a jövő vacsoráját. Fontos tudni, hogy a húspürék zöldségekhez való adagolása többszörösére növeli a vas felszívódását.

Miért adnak növényi olajat a húspürékhez?

A növényi olaj nagyon fontos táplálkozási összetevő minden 4 hónaposnál idősebb gyermek számára. Az olaj E-vitamin és esszenciális többszörösen telítetlen zsírforrásként szolgál zsírsavak. Ha néhány gramm növényi olajat adunk a kész húspürékhez, megkíméljük a szülőket attól, hogy maguknak kelljen ezt megtenniük.

Miért nincs keményítő a Heinz húspürékben?

A bébihúspüré szükséges lágy állagának eléréséhez vizet kell adni a pépesített húshoz. Az ilyen püréket meglehetősen könnyű leradírozni, ami sérti és megjelenés, és a következetesség. A delamináció megelőzése érdekében a legtöbb gyártó keményítőt ad a babapürékhez. A Heinz húspürék egyedisége a keményítő rizsliszttel való helyettesítése. Egy tégely Heinz húspürében a rizsliszt tartalma mindössze néhány gramm, ami lehetővé teszi a termék megfelelő konzisztenciájának kialakítását, amely egy csecsemő számára szükséges.

Az anyatej a legegészségesebb a baba számára. A kiegészítő élelmiszerek bevezetése előtt konzultáljon gyermekorvosával. A termékek bevezetésének kora a csomagoláson van feltüntetve.

4-6-tól kezdve egy hónapos(attól függően, hogy a gyermek szoptat és IV) a gyermeknek kiegészítő táplálékra, más szóval kiegészítő táplálékra van szüksége. Gyakran előfordul, hogy a fiatal és a kiegészítő táplálás terén még nem tapasztalt anyák elvesznek. Különösen igaz ez arra a kérdésre, hogy mikortól lehet elkezdeni nemcsak zöldség-, gyümölcspürét, gyümölcsleveket adni a babának, hanem arra is, hogy mikor kezdheti meg a baba hússal etetését. Az első etetésre szánt húspürét körültekintően kell megválasztani, vagy bizonyos szabályok betartásával saját kezűleg főzni, a hús a fő fehérje, kalcium, foszfor szállítója a gyorsan növekvő baba szervezetének, így a hús (vagy kész bébiétel) hús) teljes felelősséggel kell megközelíteni.

Hány éves kortól kell bevezetni a húskiegészítő élelmiszereket

Ami a hús-kiegészítő élelmiszerek gyermek étrendjébe történő bevezetésének optimális időszakát illeti, a szakértők véleménye megoszlik: egyesek úgy vélik, hogy a hús 4-6 hónapos kortól adható; mások meg vannak róla győződve kedvező időszak bevitelhez - 8-9 hónap.

Az orosz nemzeti program szerint, amelynek célja a gyermekek táplálkozásának optimalizálása az első életévben, húspüré a gyermek 6-8 hónapos korától kell beadni. Ebben a korban van szüksége a baba szervezetének fehérjére és számos más, a húsban található nyomelemre (kálium, vas, magnézium, foszfor). Időszerű bevezetés húskészítmények ban ben gyerek menü nemcsak a gyermek testének gazdagításához járul hozzá szükséges elemeket hanem harmonikus fejlődését is.

Azonban a hús bevezetése a gyermek étrendjébe számos más tényezőtől is függ:

• a baba fejlődésének egyéni jellemzői;
• a baba fizikai fejlődése, magasságának és súlyának mutatói;
• az etetés típusa (szoptatás vagy mesterséges táplálás).

Tehát a lombikból táplált gyermekeknek szükségük van a kiegészítő élelmiszerek korábbi bevezetésére, legyen szó gyümölcslevekről, gyümölcsökről, zöldségekről vagy húspüréről. A szoptatott babák az anyatejből kapják a szükséges makrotápanyagokat. Ezért a kiegészítő élelmiszerek bevezetése számukra néhány hónappal elhalasztható.

A hús bevezetésének szabályai a gyermek étrendjébe

A csecsemőknek szánt húspürét zöldség-/gyümölcspürék, gyümölcslevek és gabonafélék után vezetjük be.

Mielőtt csecsemőjének hús-kiegészítő ételeket kínálna, tanácsos megismerkedni az első kiegészítő élelmiszerekre vonatkozó néhány szabálysal:

• Húst (mint minden más kiegészítő élelmiszert) csak egészséges gyermeknek szabad adni.
• A következő esetekben tanácsos tartózkodni a kiegészítő élelmiszerek bevitelétől:
  • ha a gyermeket beoltották, vagy az oltás hamarosan várható;
  • a nyári melegben;
  • ha a baba rosszul van vagy rossz.
• Egy új terméket legkorábban 2 héttel az előző terméknek a gyermek étrendjébe történő bevezetése után kell bevezetni.
• Az első etetés térfogata 5-10 g (1-2 teáskanál) legyen. Jobb, ha a húspürét a gyermek számára már ismert zöldséghez adjuk. A húspürét anyatejjel vagy tápszerrel is „puhíthatod”.
• Fokozatosan növelni kell napi adag kiegészítő élelmiszerek, hogy a gyermek 9-12 hónapos korára 60-70 g-ot fogyasszon.
• Konzerv termékek használatakor figyelni kell Speciális figyelem az összetételen ügyeljen arra, hogy ne legyenek koncentrátumok, GMO-k és egyéb, a baba számára káros anyagok.
• Az első etetéskor egykomponensű termékeket kell választani (a legjobb a nyúl, pulyka vagy csirke).

Hogyan kell pépesíteni a húst

A bébihúspürét melegen kell beadni szoptatás vagy tápszer előtt. A kiegészítő ételeket kanálból kell kínálni. A gyermeknek ülő helyzetben kell lennie.

Hús étel mint minden mást, ebédidőben kínálják, hogy a nap hátralévő felében megfigyeljék a baba reakcióját az új termékre.

Anyukák vegyék tudomásul!

sziasztok lányok) Nem gondoltam, hogy a striák problémája érint majd, de majd írok róla))) De nincs hova mennem, ezért ide írom: Hogyan szabadultam meg a striáktól szülés után? Nagyon örülnék, ha a módszerem neked is segít...

Húspürét naponta egyszer adnak a gyermeknek.

Kiegészítő húskészítmények

Pürefőzés otthon

A konzerv bébiétel használatának kényelme ellenére biztonságosabbnak és megbízhatóbbnak tartják a húspép otthoni elkészítését.

• Hús-kiegészítő ételek készítéséhez ajánlott használni sovány fajták hús (csirke, pulyka, nyúl).
• A kis húsdarabokat megszabadítjuk az erektől, csontoktól, zsírtól és 1-1,5 órán át főzzük. Főzéshez használhat lassú tűzhelyet vagy dupla bojlert.
• A hús készenléte után turmixgéppel vagy húsdarálóval óvatosan megőröljük (ajánlott 2-3-szor görgetni).
• Ezután a kapott masszát finom szitán átpasszírozzuk.
• A pépesített hús elkészítéséhez adjuk hozzá anyatej, tejtápszer, zabkása vagy zöldségpüré.

Fontos:

1. Húsfőzéskor (valamint közvetlenül a húspürébe) nem kell sót és fűszereket hozzáadni.
2. Minden kiegészítő élelmiszerhez csak frissen főtt hús használható.

5 etetési hiba

Elkészített húspürék

A bolti konzerv húspüré a következő előnyökkel rendelkezik a saját maga által főzött burgonyapürével szemben:

• kiváló minőségű bébiétel;
• garantált összetétel;
• kémiai biztonság (nincs ízesítő, színezék, tartósítószer, antibiotikum);
• a konzerv élelmiszerek mikrobiológiai biztonsága;
• a konzisztencia megfelelősége életkori igényeket gyermek;
• gondos minőségellenőrzés.

A bébiételekhez készült késztermékek választéka meglehetősen nagy. A következő gyártók különösen népszerűek:

1. "Téma". Ennek a gyártónak a gyermekhúspüréit nagy választék jellemzi, jó minőség, megfizethetőség. A termékeket 6 hónapos kortól gyermekek táplálására tervezték.
2. "Agusha". Csak bébiétel részeként természetes hozzávalók. Ezt a márkát a nemzetközi közösségek többször elismerték a bébiételek gyártásában a legjobbnak.
3. "Nagymama kosara". A gyártó meglep a babapürék sokféleségével - mind egykomponensű, mind többkomponensű (amelyek húst és különféle zöldségeket tartalmaznak).
4. "FrutoNyanya". Jól ismert hazai gyártó bébiétel, népszerű köszönhetően széles választékés elfogadható árpolitika.
5. Heinz. A gyártó termékei hús-, hús- és zöldség-, hal- és zöldségpüréket tartalmaznak. A bébiételeket a GOST összes szabványának és követelményének megfelelően fejlesztették ki.

A szülőknek figyelembe kell venniük, hogy nem minden gyermek egyformán tolerálja a kiegészítő ételeket, különösen a zöldségeket és a húst. Sőt, minden morzsának megvannak a saját preferenciái: valaki szereti a pépesített borjúhúst, egy másik - egy puha pulyka, a harmadik - egy nyulat. Az anyukáknak teljes mértékben a gyermekük ízlésére kell összpontosítaniuk.

A húskiegészítő élelmiszerek bevezetésekor figyelni kell a baba reakciójára, munkájára emésztőrendszer. Ha a püré használata következtében problémákat észlelnek (székrekedés, hasi fájdalom, regurgitáció, hányás), akkor gyermekorvoshoz kell fordulni. Talán a nem megfelelő húskészítmény vagy a kiegészítő élelmiszerek túlzott mennyisége a lényeg.

Az első kiegészítő élelmiszerek témájában olvashatunk:

Videó: húspürék bevitele

A húspüré bevezetésének jellemzői a baba étrendjébe: milyen hús hipoallergén? Mennyit kell beletenni a húspürét az étrendbe?

Anyukák vegyék tudomásul!

Hello lányok! Ma elmesélem, hogyan sikerült formába lendülni, 20 kilogrammot leadni, és végre megszabadulni a túlsúlyos emberek szörnyű komplexusaitól. Remélem, az információ hasznos lesz számodra!

Hús - szükséges termék az emberi táplálkozásban. Gyermekeknek az első életévben adják be, ami még mindig kérdéseket és kétségeket vet fel. A fiatal szülők számos, egymásnak ellentmondó ajánlással, az idősebb generáció sok tanáccsal és egyéb nehézségekkel szembesülnek. A napról napra növekvő szervezetnek egyre több hasznos anyagra van szüksége, fontos, hogy ezeket helyesen, megfelelő mennyiségben adjuk be a gyermeknek.

Tartalom:

A húskészítmények szükségessége a gyermek étrendjében

A hús tartalmaz esszenciális aminosavak, az állati fehérje fő forrása. Senki növényi termék nem képes ellátni a gyermekek szervezetét ezekkel az elemekkel. A fehérjét tejtermékekből, halból, tojásból lehet nyerni, de ebben az esetben sokkal szegényebb lesz a gyermek étrendje.

A hús előnyei a gyermekek számára:

1. A fehérje a fő építési anyag minden szövetben jelen van, részt vesz az izomnövekedésben.
2. A termék cinket, jódot, rezet, foszfort tartalmaz. Nélkülük lehetetlen a gyermek teljes növekedése és fejlődése.
3. A vörös hús és a máj vasban gazdag, amely részt vesz a vérképzésben. Ez az elem segít fenntartani a normál hemoglobinszintet.

A hús sűrű szerkezetű, de nem morzsolódik. A termék ideális a rágókészség fejlesztésére, az állkapocs izomzatának edzésére.

Optimális életkor

A húsételek 7-9 hónapos korban jelennek meg a gyermek étrendjében. Leggyakrabban ez a termékkategória a második vagy a harmadik a zöldségek vagy gyümölcsök, gabonafélék után. Kívánatos, hogy az első kiegészítő élelmiszerek és a bevezetés között húsételek legalább 2 hónap telt el. A gyermekek emésztőrendszere 8 hónapos korára képes megbirkózni egy új termékkel.

Mi a veszélye a hús korai bevezetésének:

1. Elégtelen mennyiségű enzim és éretlen emésztőrendszer gátolja a fehérje lebomlását. A rosszul feldolgozott termék rothadó folyamatokat okoz a gyermek beleiben.
2. A felesleges fehérje negatívan befolyásolja a veséket, megnehezítve azok működését.
3. 6 hónapos korig sokkal nagyobb az allergia kockázata.
4. A kiegészítő élelmiszerek korai bevezetésével járó hasznos anyagok nem szívódnak fel, az emésztőrendszer terhelése nem indokolt.

Ha a gyerek be van kapcsolva szoptatás, az anya táplálkozása teljes és változatos, akkor a húskiegészítő élelmiszerek bevezetése akár 10 hónapra is elhalasztható.

Kiegészítő takarmányozási szabályok Komarovsky szerint

Jevgenyij Komarovszkij - gyermekorvos amelynek saját nézet gyermekgyógyászathoz. A szakember karizmája és gazdag tapasztalata bizalmat ébreszt ajánlásaiban.

Hogyan lehet húst bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe Komarovsky szerint:

1. Az új terméket csak oda kell adni egészséges gyermek. Ha kitörnek a fogak, a baba rosszul érzi magát, akkor a kiegészítő ételeket egy hétre elhalasztják. Ezenkívül ne változtasson az étrenden, ha az anya nem érzi jól magát. Több odafigyelést igényel.
2. Érdemes lemondani a húspótlókról, ha kirándulás várható, változik az időjárás, vendégek jelentek meg a házban. A gyermek reakciójának nyomon követése nehéz lesz.
3. A hús a főétkezés előtt kerül be a kiegészítő élelmiszerekbe.
4. Ha egy gyermek visszautasít egy új ételt, ez nem ok arra, hogy abbahagyja a próbálkozást. 10 vagy több alkalommal is eltarthat, amíg megszokja az ízét.
5. Egyszerre csak 1 új termék adható. A két komponenst egyenkénti ismerkedés után kell összekeverni.
6. A húspüré első adagja nem haladhatja meg az 5 g-ot.Fokozatosan nő a mennyiség. Egy éves korára a gyermek napi 50-70 g-ot ehet egyszerre.

Fontos! Dr. Komarovsky úgy véli, hogy nem szükséges lemondani a sóról. A gyermekek szervezetének nátriumra van szüksége, de kisebb mennyiségben. Főzés után fűszerezzük az ételeket. Egy felnőtt számára nem tűnhetnek elég sósnak.

Videó: Dr. Komarovsky Iskola: leckék az etetésről

Házi készítésű vagy konzerv?

Egyes szülők a kész bébiételeket részesítik előnyben, mások teljesen ennek. otthoni főzésételt a kicsinek. Valójában, nagy különbség nem tartalmaz hasznos anyagokat. Eleinte kényelmesebb az ipari termékek használata. Az életévre, amikor az adag megnő, áttérhet a saját készítésű ételekre a kiegészítő élelmiszerekre.

A bolti húspüré előnyei:

1. Kényelem. Az étel nem igényel előzetes előkészítést, csak fel kell melegíteni a megfelelő mennyiségű burgonyapürét.
2. Gazdag választék. Nem mindig lehet pulykahúst, lóhúst és másokat vásárolni. ritka faj húst, és főzd meg magad.
3. Következetesség. Húspürék ipari termelés mert az első kiegészítő táplálékok homogének. Otthon nehéz elérni az egyenletességet, lágyságot és a kívánt állagot.
4. Dúsított összetételű, gyakran adnak hozzá B és C csoportos vitaminokat.A gyári püréből származó vas jobban felszívódik.
5. Minőség. Minden bébiétel gyártására szánt alapanyag szigorú minőségellenőrzésen esik át, ami nem mondható el a piacon vagy boltban vásárolt húsról.

Az ipari konzerv gyermekek hátrányai közé tartozik a termék költsége. Egy kis üveg ára többszöröse ugyanannyi nyers húsénak.

Hogyan válasszunk bébiételt

A bébihúsétel más konzisztenciával rendelkezik. Először a homogén terméket vezetik be, 7-8 hónapos gyermekek számára. Ezután a gyereket pürésített konzervvel lehet kínálni. Az évhez közeledve egy kis darabos terméket mutatnak be.

Mire kell figyelni a választásnál:

1. Összetett. Az első etetéskor csak egy összetevőt kell tartalmaznia - húst.
2. Legjobb megadás dátuma. Minél frissebb a termék, annál több tápanyagot őriz meg.
3. további információ a gyártótól. Általában ez az adag mérete, a gyermek életkora, más termékekkel való kompatibilitás.

A vásárolt burgonyapürét jobb vízfürdőben melegíteni. A folyamat során néhány szem sót adhatunk hozzá, alaposan keverjük össze. A nyitott fémedényt húspürével nem tárolják. A terméket azonnal légmentesen záródó edénybe vagy üvegedénybe kell helyezni, hűtőszekrénybe tenni. Ebben a formában akár 24 óráig is eláll.

Hogyan készítsünk ételt húsból otthon

Mossa meg a húst, távolítsa el a zsírt, távolítsa el a filmet és a bőrt. Ezután vágja le a pépet, áztassa be hideg víz, kinyomkodjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, puhára főzzük. Az idő a termék típusától függ. A kész darabokat turmixgéppel őrölje meg, vagy többször csavarja át egy húsdarálón, amelyben kis cellák találhatók egy hálóban.

A terméket egy párra forralhatja darabonként vagy csavart formában. Darált húsból fasírtokat készítünk, dupla tálcára tesszük, készre sütjük. A húsétel finomabb íze érdekében ajánlott a gyermek számára ismerős zöldségekkel hígítani: burgonya, cukkini, sárgarépa, sütőtök vagy főzetek. A házi készítésű húspürét nem ajánlott 12 óránál tovább hűtőszekrényben tárolni.

Videó: Life hack egy fiatal anyukának: hogyan kell főzni házi húspürét

Takarmányozásra szánt hús- és baromfifajták

Minden húsfajta különbözik a tápanyagok összetételében, a zsírmennyiségben és az allergenitás mértékében. Egyes fajok nem használhatók első etetésre, mivel emésztési zavarokat, gyomorfájdalmat okozhatnak. Ide tartozik a bárány, a kecskehús, a kacsa, a liba, a zsíros sertéshús.

Borjúhús, marhahús

Ezt a fajta húst gyakran használják első etetésre. A termék vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, gyermekek számára javasolt alacsony szint hemoglobin a vérben. A burgonyapüré elkészítéséhez kívánatos sovány borjúhúst használni. Egy felnőtt állat húsa meglehetősen durva, nem minden gyerek szereti.

A marhahús hátránya az allergén. Ez a fajta hús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ezért óvatosan kell bevinni, gondosan figyelni a test reakcióját. Ha a gyermek nem tolerálja a tehéntejet, akkor a borjúhús ellenjavallt.

pulyka

A diétás pulykahús jól felszívódik a szervezetben, ideális az első etetésre, könnyen és gyorsan elkészíthető. Biztonságosan beilleszthető a gyermekek étrendjébe. Tudnod kell, mi van a mellben és a combban eltérő összetételű, a zsírtartalom más. A filé szárazabb és fanyarabb, de gyorsabban megsül. A combtól való vágás megvan sötét szín, tovább tart a főzés, de a végeredmény lágy püré.

Csirke

leginkább elérhető és ismerős termék, amelyet gyakran használnak az első kiegészítő élelmiszerekhez. A csirke jó ízű, jól felszívódik, de gyakran allergiát okoz. Egy másik hátrány a madár minősége. A farmon történő termesztés során gyakran alkalmaznak antibiotikumokat, mesterséges vitaminokat, növekedésserkentőket és egyéb gyógyszereket, amelyektől meg kell védeni a gyermek szervezetét.

Lóhús

Ideális hús az első életévben járó gyermekek számára. Ez a termék vasban gazdag, teljesen felszívódik a gyermek szervezetében, a legtisztább és legbiztonságosabb típusok közé tartozik. A lóhús nem okoz allergiát. Ezt a húst kell előnyben részesíteni, ha kiegészítő élelmiszereket vezetnek be 8 hónapos életkor előtt. Az egyetlen hátránya a hozzáférhetetlenség és a magas költségek.

Nyúl

A pulykához hasonlóan a nyúlhús is diétásnak számít. Könnyű, jól felszívódik, nem károsítja a gyermek emésztőrendszerét, babának első terméknek ideális. A nyúl olyan anyagokat tartalmaz, amelyek aktiválják a szívizom munkáját és erősítik az ereket. Ezt a terméket gyengék, hajlamosak számára ajánlott kiegészítő élelmiszerekbe bevinni gyakori megfázás gyermekek.

melléktermékek

A tiszta állat- és baromfihús mellett belsőségeket is be lehet mutatni a gyermeknek kiegészítő táplálékként. Egy évig tartó életkorig csak a máj megengedett. Hetente 1-2 alkalommal adható. A terméket vízben főzzük vagy pároljuk, simára zúzzuk. A sajátos íz és keserűség kiküszöbölése érdekében a nyers máj darabjait előzetesen friss tejben áztathatja.

Húslevesek a gyermek étrendjében

Első tanfolyamok húslevesek nehéz a gyermekek emésztőrendszerére. A telített leveseket nem ajánlott 1 év előtt bevinni az étrendbe. NÁL NÉL fiatalon a zöldségfőzetek ideális alapot jelentenek az első fogásokhoz. Ha könnyű húslevest kell főznie, akkor alacsony zsírtartalmú, csont nélküli termékeket használjon. Az ilyen ételeket 10 hónapos kortól kezdve be lehet vinni a kiegészítő élelmiszerekbe, de ritkán. Célszerű egy második húslevest készíteni. Ehhez öntsük a darabokat hideg víz, forralás után 2-3 perccel forraljuk. Ezután cserélje ki a folyadékot tiszta forrásban lévő vízzel. Ezután a húslevest addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul.

Hús nélkül lehetetlen teljes értékű étrend egészséges ember. Gyermek test formálódási stádiumban van, szüksége van egy fehérjére, amelyet új sejtek és szövetek építésére, hormonok és enzimek szintézisére, valamint az immunrendszer antitesteinek előállítására használnak. A hús tökéletesen küzd a vashiány ellen a szervezetben, ami fontos a vérszegénységben. A húskiegészítők a csecsemők táplálkozásának fontos részét képezik.

Milyen húsfajták vannak

Borjúhús

A borjúhús ásványi anyagokat és a szervezet számára esszenciális aminosavakat tartalmaz. Kiegészítő élelmiszereknél érdemes bevezetni az alacsony zsírtartalmú marhahúsfajtákat. Óvatosan adjon borjúpürét a gyermekeknek, ha már megállapították a laktóz intoleranciát. tehénfehérje első etetésre nem ajánlott.

Sertéshús

A sertéshús felhasználható gyermekek étrendje, de csak kivágás. Van egy vélemény, hogy a sertéshús zsíros hús. A bélszín azonban csak körülbelül 10% zsírt és kétszer annyi értékes fehérjét tartalmaz. A sertéshús körülbelül 60-80% zsírt tartalmazhat, ami káros a baba szervezetére.

nyúlhús

A nyúlhús a legelső etetésre alkalmas. A nyúlhús hipoallergén, vitaminokban, nyomelemekben és vasban gazdag. Az allergiás reakciók minimális valószínűsége miatt a nyúlhúsos étel egészséges és biztonságos. Ez fontos a baba törékeny immunrendszere szempontjából.

Csirke és pulyka

A hús pedig könnyen emészthető, köszönhetően a fehérjéknek optimális készlet aminosavak, nyomelemek és vitaminok. A madárzsír Omega 3-at tartalmaz. A csirke azonban allergiát okozhat a csecsemőknél. Legyen óvatos a tojás evésénél is. A pulyka hipoallergén összetételű. Az ilyen típusú húsok az egyik leggyakoribb kiegészítő élelmiszerek.

Lóhús

A lóhús a babák számára is szinte biztonságos. Tulajdonságait tekintve nem rosszabb, mint a borjúhús. Nagyon sok van benne ásványokés teljes értékű fehérjék. De előfordulhat, hogy a gyermek nem szereti az ízét.

A borjúhús az egyik legnépszerűbb kiegészítő élelmiszer, ezért térjünk rá részletesebben.

Ami benne van

A borjúhús egy fiatal tehén vagy bika húsa. A legfinomabb és legdrágább a borjak húsa, amelyeket kizárólag tejjel etetnek."Tejelő borjaknak" hívják őket. Rózsaszín árnyalatú, sűrű, rostos szerkezet kellemes aromát áraszt, okozva fokozott nyálfolyás. Köszönet nekik ízletesség a borjúhús finomságnak számít. azt diétás termék, alacsony kalória- és zsírtartalmú. A borjúhúsban kevesebb koleszterin található, mint egy felnőtt állat vagy birka húsában.

Saját szemével láthatja, hány hasznos elemet tartalmaz a termék száz grammja:

• Szinte az összes B-vitamin: tól folsav piridoxinhoz;
• Mikro- és makroelemek: a jódtól a nikkelig.

Mi a hasznos borjúhús

A termék részét képező aminosavakat a gyermekek szervezete könnyen beszerzi. A fiatal borjú húsát tekintik az egyik leghasznosabbnak a kiváló minőségű zsírok, szénhidrátok és fehérjék jelenléte miatt.

Az orvosok erősen javasolják a borjúhús fogyasztását. Ez különösen fontos a legyengült immunrendszerű emberek számára, miután elhúzódó betegség valamint az idősek. A főtt borjúhús az étrend szerves részét kell, hogy képezze azok számára, akik fokozott vérnyomás, gyomor-bélrendszeri problémák, cukorbetegség, túlsúly. Diéta a jobbulástés a gyógyulásnak is tartalmaznia kell a borjúhúsos ételeket. A borjúhús gazdag összetétele hozzájárul a vércukorszint szabályozásához. A benne található zselatin javítja a véralvadást.

vezető emberek egészséges életmód, a fárasztó edzésekhez szokott sportolók igyekeznek olyan hőkezelést választani, amely nem fosztja meg a borjúhúst hasznos tulajdonságait például dupla bojlerben főzni.

A borjúhús étrendbe való bevezetése a szívinfarktus megelőzése és urolithiasis. A borjúhús vérszegénység esetén javasolt. Tökéletesen pótolja a vashiányt. De ahhoz, hogy jobban felszívódjon, C-vitamint tartalmazó élelmiszerekkel, például savanyú káposztával kell fogyasztani.

Egyél óvatosan

Mint minden termék, a fiatal tehenek és bikák pépesített húsának számos ellenjavallata van. Lehetséges esetek egyéni intolerancia, ami évről évre egyre gyakoribb a csecsemőknél.

A köszvényben és ízületi gyulladásban szenvedő betegeknek ellenőrizniük kell, mennyi állati fehérjét fogyasztanak. só húgysav a hús feldolgozása során keletkezik, károsan befolyásolják a szervezetet. A fehérje gyakran okoz allergiás reakciók a melleknél.

Gyermek menü

A borjúhúst nyolc hónapos kortól be lehet iktatni az étrendbe, de csak akkor, ha nincs laktózhiány. Sok szülő kíváncsi, mennyit kezdjen el adni? A kezdeti szakaszban csak fél teáskanál javasolt. A borjúhúst még kisgyermekek is megrághatják.

Főzéshez csak friss húst használjon, a fagyasztott helyett részesítse előnyben a hűtött húst. A fagyasztás rontja a minőséget és az ízt.

A szervezet vitaminszükségletének hiányos kielégítése, valamint a vérszegénység hozzájárul a kiegészítő táplálékok korábbi megkezdéséhez, hat hónapos kortól bevezethető.

Vásároljon homogenizáláson átesett bébiételt, amelynek során minden összetevőt alaposan összetörnek és összekevernek. Otthon lehetetlen ilyen húspürét készíteni. Az ilyen pürék könnyebben emészthetők a gyermekek szervezete számára, mert a nehezen emészthető izomsejtek elpusztulnak.

A SanPin szigorú követelményeket támaszt a csecsemőknek szánt bébiételekre vonatkozóan. Ezek a gyártástechnológiának megfelelően gyártott, minőségi és minősített termékek, amelyek speciális feldolgozáson mentek keresztül.

Bioborjúhús: megéri túlfizetni?

Az organikus termékek divatja és a minden természetes iránti vágy a bébiételekre is hatással volt. Bio húspüré jelent meg a boltokban. Állítólag a tehenek, amelyeknek húsa ma már miniatűr tégelyben van, alpesi réteken legeltették, csak friss, növényvédő szerekkel és vegyszerekkel nem kezelt zöldeket szívtak fel, az istállóban pedig szinte klasszikus zene szólt.

Ez nagy valószínűséggel marketingfogás. Az ilyen húsétrend nem sokban különbözik a megszokottól. Csak az üvegek ára változik jelentősen. Nem számít, mennyibe kerül a termék, nem mond semmit a minőségéről. A babapüré olyan élelmiszeripari termék, amelynek előállítása kizárja az aromák, tartósítószerek, színezékek használatát.

Mikor adnak borjúhúst a babáknak?

Fokozatosan változnia kell az edények állagának. 2 hónap múlva, amikor a gyermek felnő, maga is főzhet pépesített húst. A megfelelő recept megtalálható szakácskönyvben vagy az interneten. A kiegészítő élelmiszerek lehetnek főtt hús vagy turmixgépben főtt burgonyapüré.

Az évhez közeledve végre kialakul az emésztés, és a gyermek képes lesz megemészteni a nehéz ételeket. Egy év elteltével, amikor az első fogak kibújnak, a húst apró darabok vagy húsgombócok formájában adhatjuk. Három éves korban a borjúhúst részletekben adják. Húsételek elkészítéséhez használjon dupla bojlert vagy sütőt.

Mi magunk főzünk

Az otthoni főzés receptjét sok anya választja. A szülők nem bíznak a bolti termékekben. Az alábbi receptek közül választhatja ki az Önnek megfelelő receptet:

1. recept

1. A húst puhára kell főzni;
2. A hámozott sárgarépát is megfőzzük;
3. Keverje össze mindkét terméket, néhányszor engedje át a húsdarálón;
4. Adjunk hozzá tejet a liszthez;
5. Adjuk hozzá a liszt és tej keverékét a sárgarépás húshoz, főzzük alacsony lángon körülbelül öt percig.

Ez a recept tökéletes az első étkezéshez.

2. recept

Kotlett:

1. A húst megmossuk, felvágjuk, turmixgépben őröljük;
2. A darált húshoz adjunk egy tojást és egy cipót, utóbbit előzőleg áztassuk be vízbe;
3. Ezután a darált húsnak szelet formát adunk, mindegyiket lisztbe forgatjuk, tovább pirítjuk növényi olaj körülbelül két perc;
4. Külön-külön enyhén megpirítjuk a sárgarépát és a zellert;
5. A szeleteket magas szélű serpenyőbe tesszük, zellerrel és sárgarépával megszórjuk, kevés vizet, fűszernövényeket adunk hozzá, és fél órát főzzük.

Ez a recept vonzó lesz a gyermek számára, mivel kifejezett íze van. Az edény három éves kortól alkalmas gyermekek számára.

3. recept

Párolt borjúhús:

1. Tegye a kis darabokra vágott borjúhúst egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és egy csipet sót;
2. Főzzük a húst körülbelül fél órán keresztül, amíg megpuhul;
3. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a serpenyőbe;
4. A zöldségeket és a húst lassú tűzön, fedő alatt főzzük körülbelül egy órán keresztül.

A burgonyával készült borjúpörkölt receptje a másfél éves gyermekek számára alkalmas.