Avižiniai sausainiai žindant naujagimį. Parduotuvėje pirktas arba naminis

Žindanti mama turi laikytis speciali dieta, nenustatyti iš naujo antsvorio surinkti nėštumo metu, nors tai yra svarbus argumentas. Dieta yra būtina naujagimio sveikatai, nes viskas, ką mama vartoja, per natūralus maistas patenka į krūtinę.

Renkantis maistą pirmiausia iškyla jų pusiausvyros ir naudos klausimas, nes tik taip galite aprūpinti save ir savo kūdikį visais reikalingais vertingais komponentais. Bet kaip dėl saldumynų? Ar tai saugu avižiniai sausainiai adresu maitinimas krūtimi?

Sudėtis ir privalumai

Naudingos šio delikateso savybės yra dėl jo sudėties. Verta paminėti, kad tik naudojant aukštos kokybės komponentus, tai bus naudinga organizmui. Pagrindinis ingredientas yra avižos arba avižiniai dribsniai, kuriuose yra daug skaidulų. Todėl šio skanėsto vartojimas protingais kiekiais gerina virškinimą, padeda iš organizmo pašalinti toksinus.

Elementas	% normos 100 g	Poveikis organizmui
Vitaminas B1	5.3	Padeda sustiprinti nervų sistema, dalyvauja energijos apykaitoje, gerina smegenų veiklą, sintetina nuotaiką gerinančius hormonus.
Vitaminas PP	9.7	Svarbus virškinimo sistemos veiklai, mažina cholesterolio kiekį, gerina odos būklę.
Kalis	3.6	Kartu su natriu dalyvauja reguliavimas vandens balansas pašalina sindromą lėtinis nuovargis svarbus minkštiesiems audiniams.
Magnis	3.3	Normalizuoja širdies darbą, paveikia reprodukcinės funkcijos, normalizuojasi Virškinimo sistema, dalyvauja formavime kaulinis audinys.
Fosforas	8.6	Būtinas inkstų veiklai, normalizuoja medžiagų apykaitą, dalyvauja ląstelių regeneracijoje ir kaulų formavime.
Geležis	5.6	Jis reikalingas kraujodaros, hemoglobino susidarymo procesuose, reguliuoja augimo procesus, apsaugo nuo anemijos, gerina plaukų ir odos būklę.

Ar įmanoma su HB

Avižiniai sausainiai maitinančiai mamai yra leidžiami, netgi rekomenduojami. Gardumynas pripažįstamas kaip nealergizuojantis produktas, o pasigamintas labai praverčia. Tai suteikia kūnui energijos, skatina greitą sotumo jausmą, kuris neišnyksta. ilgas laikas. Verta paminėti, kad dėl visos saldumynų žalos iš jo yra naudos.

Vartojant gaminasi serotoninas – džiaugsmo hormonas. Saldumynų vartojimas padeda atsikratyti ir užkirsti kelią depresijai, kuri yra svarbi moterims pogimdyvinis laikotarpis kai tai atsitiks hormoninis atsigavimas organizmas.

Sausainius sudaro: sviestas, granuliuotas cukrus, druska, avižiniai dribsniai arba dribsniai, soda ir kiaušiniai. Kai kurie iš šių maisto produktų gali būti kenksmingi kūdikiams, tačiau nedidelės sausainių dozės nepadės. Neigiama įtaka ant naujagimio.

Avižiniai sausainiai pirmąjį mėnesį

1. Saldumynai naujagimiui sukelia pilvo pūtimą ir pilvo dieglius.
2. Moterims ginekologai nerekomenduoja vartoti saldumynų. Po gimdymo atsistato makšties mikroflora. Saldumynai gali išprovokuoti pienligės vystymąsi, kurią vėliau teks gydyti vaistai, o tai neigiamai paveiks vaiką, kuris yra GV.

Dietos įvadas

Avižiniai sausainiai maitinant krūtimi pradedami vartoti laikantis naujų maisto produktų įtraukimo į dietą rekomendacijų.

1. Turite pradėti valgyti nuo mažos porcijos, ne daugiau kaip ½ sausainio, daugiausia ryte, kad vėliau galėtumėte stebėti kūdikio reakciją.
2. Per pastarąsias dvi dienas dietoje neturėtų būti naujų produktų. Priešingu atveju nebus aišku, kas gali sukelti atsakas.
3. Jei per dvi dienas reakcijos nebūna, porciją galima didinti, rekomenduojamas kiekis – 3 vnt. per dieną.
4. Jei kūdikis reagavo neigiamai, kitą tyrimą geriau atidėti 3-4 savaitėms.

Kaip išsirinkti avižinius sausainius

Pramoniniu būdu gaminamų sausainių pasirinkimas turi būti vertinamas ypač atsargiai. Svarbu atkreipti dėmesį:

1. Sudėtis: gali būti kvapiųjų medžiagų, konservantų, stabilizatorių.
2. Galiojimo laikas: kuo ilgesnis, tuo ilgesnis cheminiai komponentai sausainių yra.
3. Išvaizda: turi būti puraus paviršiaus, be gilių įtrūkimų, būti lengvas.
4. Priedai: nerekomenduojama naudoti cukrumi apibarstytų sausainių, pridedant šokolado drožlių. Geriau teikti pirmenybę sausainiams su grūdų priedu: sezamo, linų, chia sėklų, saulėgrąžų ar moliūgų, riešutų.

naminių sausainių receptas

valgyti sausainius pramoninės gamybos, maitinanti mama turėtų tai atsiminti natūralių ingredientų galima pakeisti blogais. Kiaušiniai milteliams, cukrus pigūs pakaitalai. Jie gali sukelti alergines reakcijas kūdikiams. Savo slapukų gaminimas geriausias variantas! Šis procesas nėra sunkus ir neužims daug laiko. Produkto kokybė nekelia abejonių.

Reikalingi komponentai

Receptas gana paprastas. Jums reikės:

• kvietiniai miltai - 130 g;
• avižiniai dribsniai - 85 g;
• kiaušinis;
• sviestas - 45 g;
• druska - 3 g;
• granuliuotas cukrus - 25 g;
• purentuvas - 3 g.

Virimo schema

1. Kiaušinį sumaišykite su cukrumi, druska, supilkite sviestą ir gerai išmaišykite.
2. Pridėti plėšiklį. Jį galima pakeisti soda, gesintu actu arba citrinos sulčių.
3. Avižinius dribsnius sutrinkite blenderiu, mėsmale.
4. Sumaišykite miltus, dribsnius ir supilkite į pagrindinę masę. Užminkykite tešlą.
5. Jei pageidaujama, rekomenduojama įdėti: kapotų riešutų, sezamo sėklų, linų sėmenų, chia, saulėgrąžų, moliūgų ar džiovintų vaisių.
6. Į kompoziciją pridėjus 100 g varškės padidins gatavo produkto naudą, o skonis bus nuostabus.
7. Iškočiokite, išpjaukite savavališkos formos sausainius, sudėkite į kepimo skardą, išteptą sviestu, ir kepkite 180 ° C temperatūroje apie ketvirtį valandos.

Patiems kepant avižinius sausainius su HB, cukrų galima pakeisti bananu, razinomis, datulėmis ar džiovintais abrikosais – tai bus sveika, mažiau maistinga ir skanu. Cukrų taip pat galima pakeisti sveikesniu cukranendrių ar kokosų cukrumi, taip pat klevų sirupu. Tai natūralūs saldikliai. Jei vietoj cukraus naudojate medų, reikia būti itin atsargiems, nes šis bitininkystės produktas yra stiprus alergenas.

Avižiniai sausainiai maitinančioms motinoms yra skanus ir sveikas skanėstas. Svarbiausia yra atidžiai pasirinkti kokybišką produktą arba gaminti jį patiems. Svarbu atsiminti: sveikas kūdikis – laimingi tėvai!

Ir prie krūtinės. Kai kurios mamos negali nustoti kepti net kurį laiką. Tačiau tokie produktai ne visada naudingi. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, ar avižinius sausainius galima maitinti krūtimi.

Ar galima ar ne

Maitinanti mama taip pat yra žmogus, kartais norintis suvalgyti ką nors skanaus. Žindymo laikotarpiu galima valgyti ne itin saldžius sausainius – biskvitinius, zoologinius. Bet taip greitai pasidaro nuobodu ir norisi savo meniu paįvairinti kitais kepiniais. Todėl labai aktualus tampa klausimas, ar galima mamai turėti avižinių sausainių. Atsakymas teigiamas.

Aptariamas produktas neturi alergenų ir nesukelia kūdikiui dieglių.

Šį skanėstą į valgiaraštį rekomenduojama įvesti lėtai, stebint kūdikį. Juk kūdikis įmanomas individuali netolerancija sudedamosios dalys. Avižiniai dribsniai, naudojami kepiniuose, yra sveiki. Tačiau visa nauda gali būti tik iš pačių pasigamintų sausainių.

Į gamyklinius produktus dedama konservantų, kvapiųjų medžiagų, augalinių riebalų – tai gali neigiamai paveikti trupinių būklę.

Ar tu žinai? Avižiniai pyragaičiai buvo išrasti XVII amžiuje Škotijoje. Tuo metu avižos buvo labai populiari javų kultūra, o škotiško recepto dėka traškus delikatesas tapo žinomas visame pasaulyje.

Naudinga avižinių sausainių sudėtis

Aptariamus produktus sudaro avižiniai dribsniai arba dribsniai. Tokie ingredientai nekenkia HB ir nesukelia alergijos. Juos leidžiama naudoti kiekvieną dieną. Grūdų gaminiuose gausu skaidulų, kurios teigiamai veikia žarnyno veiklą. Ji taip pat perspėja išvaizdą, su kuria dažnai susiduria neseniai pagimdžiusios mergaitės.
Avižiniuose dribsniuose yra vitaminų A, B, seleno, geležies, mangano ir kitų elementų. Šie komponentai yra svarbūs nėštumo išvargintos moters kūno atsigavimui. Šie komponentai taip pat dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, stiprina Imuninė sistema. Naudingi elementai patenka į kraują, o po to – į motiną. Todėl kūdikiui naudingi ir avižiniai dribsniai. Šiuose sausainiuose yra daug angliavandenių, todėl jie laikomi puikiu energijos šaltiniu.

Ar yra kokia žala

Apsvarstykite, kokios gali būti pasekmės valgant avižinius sausainius su HB ir kaip į racioną įtraukti naują produktą.

Ar galimos komplikacijos

Aptariami kepiniai, susidedantys iš natūralių ingredientų neabejotinai naudinga. Žalą gali padaryti tik gamykloje pagaminti avižiniai sausainiai, kuriuose yra skonio stipriklių, priedų E, konservantų ir kitų nenatūralių medžiagų.
Perkami sausainiai gaminami iš 60% kvietinių miltų, kuriuose yra glitimo. Kai kurie turi. Tai nėra labai įprasta, tačiau kūdikių reakcija gali būti kitokia. Kvietiniai miltai taip pat padidina cukraus kiekį kraujyje.

Svarbu!Į gamyklinius kepinius kartais dedama pakaitalų, o ne tikrų kiaušinių ir riebalų – tai gali sukelti alergiją ir kitas nepageidaujamas pasekmes.

Naujo produkto įvedimo į dietą taisyklės

Bet kokie kepiniai turėtų būti įtraukti į meniu po truputį. Pirmąsias 30 dienų po kūdikio gimimo mamytė gali valgyti naminius sausainius be pieno, kiaušinių ir su labai mažu cukraus kiekiu. O su gamykliniais produktais geriau neeksperimentuoti iki ketvirto žindymo mėnesio.
Iš pradžių rekomenduojama suvalgyti vieną sausainį ir stebėti kūdikį. Jei per 24 valandas nepasirodė alergijos požymiai, nebuvo kitų virškinimo problemų, sausainių skaičių galima padidinti iki 5 vnt. per dieną. Jei kūdikio organizmas neigiamai reaguoja į šį produktą, jo įvedimą į dietą reikia atidėti 2 mėnesiams.

Parduotuvinių slapukų pasirinkimo kriterijai

Jei neturite galimybės patys išsikepti sausainių, bet norite suvalgyti ką nors saldaus, galite įsigyti avižinių kepinių. Tačiau rinkdamiesi produktą atkreipkite dėmesį į kai kuriuos dalykus:

1. Sausainių, pabarstytų cukrumi, geriau neimti, nes jo perteklius kūdikiui gali sukelti alergiją.
2. Rekomenduojama žiūrėti į galiojimo datą – kokybiški sausainiai turi trumpą galiojimo laiką dėl to, kad juose yra mažiau konservantų.
3. Produktas turi būti šviežias. Atkreipkite dėmesį į jo kraštus – ar jie nėra išdžiūvę, taip pat į spalvą ir kvapą.
4. Pirkite kepinius patikimose parduotuvėse, kur galite pateikti gaminio dokumentus.
5. Pirkite supakuotas prekes, nes pakuotė apsaugo nuo negatyvo išorinių poveikių. Tačiau jis turi būti pilnas.
6. Jei sausainiai parduodami skaidriose pakuotėse, turėtumėte atkreipti dėmesį į saldainių formą - kokybiškas produktas turi laisvą išvaizdą su mažais įtrūkimais. Jo spalva turėtų būti šviesiai ruda.

Ar tu žinai? Prieš kelis šimtmečius avižinių dribsnių delikatesas buvo kepamas ant atviros ugnies. Avižas sumaldavo, sumaišydavo su vandeniu, o tešlą išdėliodavo ant įkaitusių akmenų krosnyse.

Maisto gaminimas sau: geriausi receptai maitinančioms motinoms

Avižiniai dribsniai paruošiami greitai ir lengvai. Be to, naminiai sausainiai nepadarys jokios žalos, nes visus produktus, iš kurių gaminami sausainiai, nusipirksite patys. Pažiūrėkime, kokius sausainius galite valgyti maitinant krūtimi.

1 receptas

Pagal šį receptą gaminamuose sausainiuose nėra miltų ir sviesto, todėl jie yra mažai kaloringi. Toks produktas nėra pavojingas net antsvorį turinčioms maitinančioms mamoms.
Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 2 puodeliai;
• džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, razinos, slyvos) - 100 g;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• cukrus - 3 šaukšteliai;
• vanilė - peilio gale;
• cinamonas - pagal skonį.

Pirmiausia išplakame kiaušinius ir dedame vanilę. Antrame dubenyje sumaišomi avižiniai dribsniai, susmulkinti džiovinti vaisiai, cinamonas ir cukrus.
Tada į gautą mišinį supilkite kiaušinius.
Kepimo skarda išklojama kepimo popieriumi ir ant jos šaukštu klojama tešla.
Orkaitė turi būti 20 minučių 200 ° C temperatūroje.

Svarbu!Kepinių, į kuriuos įeina kiaušiniai, nerekomenduojama įtraukti į valgiaraštį anksčiau nei 2–3 laktacijos mėnesius, nes kiaušiniai yra stiprus alergenas.

2 receptas

Gardumynas paruoštas pagal šis receptas, kiaušinių nėra, todėl galima vartoti nuo pirmo žindymo mėnesio.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 20 šaukštų. l.;
• vanduo - 100 ml;
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.;
• kepimo milteliai - pusė šaukštelio;
• kriaušė - 1 vnt .;
• riešutai, razinos, cukruoti vaisiai - pagal skonį.

Avižiniai dribsniai užpilami 100 ml verdančio vandens, įpilama cukraus. Gautą mišinį reikia palikti trumpam, kad išbrinktų. Į avižinius dribsnius dedami susmulkinti džiovinti vaisiai ir susmulkinti riešutai. Kriaušę sutriname ant trintuvės ir sudedame į tešlą. Tada išberiami kepimo milteliai ir viskas gerai išmaišoma. Kepimo skarda padengiama kepimo popieriumi ir ant jos išklojama sausainių pavidalo tešla. Delikatesas kepamas 200 ° C temperatūroje, kol įgauna auksinę spalvą. Taigi, jei maitinanti mama nori pasilepinti kepiniais, verta atminti, kad pirkti avižiniai sausainiai nėra labai sveiki. Geriau skirti šiek tiek laiko ir pasigaminti skanėstą patiems – tai tikrai nepakenks kūdikio sveikatai. Tačiau nepamirškite apie proporcijos jausmą.

Dažnai girdime, kad nėščiosios turi labai neįprastų užgaidų maistui. Bet vaikas gims, o užgaidos kartais lieka. Neseniai pagimdžiusiai moteriai gali kilti didžiulis noras suvalgyti ką nors saldaus. Moksliniu požiūriu tai labai lengva paaiškinti. Reikalas tas, kad moteris daug išleidžia didelis skaičius energijos maitinant krūtimi, nes ji taip pat nuolat rūpinasi vaiku, kaip taisyklė, mažai miega, ir visa tai visada veikia mamos imunitetą. Esant tokiai situacijai, neseniai mama tapusi moteris nuolat jaučiasi mieguista ir pavargusi, tačiau suvalgius ką nors saldaus pajunta jėgų ir energijos antplūdis, nuotaika gerokai pagerėja. Juk visi žino, kad saldus maistas turi didelį kiekį serotonino, kuris suteikia žmogui nuostabią sveikatos būklę. Serotoninas greitai pašalina mieguistumą, malšina galvos skausmą. Be to, šokoladiniuose saldumynuose ir riebiuose skanėstuose taip pat yra endorfino – gerai žinomo laimės hormono. Daugelis žino, kad jo išsiskiria sportuojant, jei dar nesate tam pasiruošę, gaukite endorfino iš saldžių gėrybių. Būtent todėl laktacijos metu lepintis saldumynais ne tik galima, bet ir būtina. Tačiau čia iškyla visiškai logiškas klausimas – kaip tai paveiks vaiko savijautą ir vystymąsi?

Dauguma sausainių, kuriuos randame parduotuvėse, yra pagaminti iš kvietinių miltų su pridėtu cukrumi. Paprastai į kepinius dažnai dedama įvairių aromatinių priedų, kurie yra visiškai nekenksmingi: cinamono, vanilės. Atrodo – nieko pavojingo. Bet miltiniai gaminiai V dideli kiekiai gali sukelti vidurių užkietėjimą vaikui, taip pat nepamirškite, kad, be standartinių priedų, kepiniuose gali būti ir nesaugių vaiko kūnas medžiagų. Jų pavojus slypi tame, kad neapsaugotam vaiko organizmui gali išsivystyti alergija bėrimo forma.

„Hercules“ sausainiai yra labai patenkinti, tačiau juose yra mažai kalorijų. 100 gramų tokio tipo sausainių yra 440 kcal ir tik 6 gramai riebalų. Nedidelė šių sausainių porcija ir stiklinė neriebaus pieno – puikūs pusryčiai maitinančiai mamai. Jei nesate pieno produktų mėgėjas, vietoj pieno galite išgerti puodelį arbatos arba, pavyzdžiui, stiklinę sulčių Avižiniai sausainiai pagal kiekį naudingų medžiagų labai panašus į avižiniai dribsniai, bet sutikite, daug skaniau. Taip pat tokie kepiniai gali pasitarnauti kaip puikus užkandis. Jei iki vakarienės dar toli, bet valgyti norisi, nereikėtų savęs riboti, nes esate maitinanti mama. Nedidelė sausainių porcija greitai numalšins alkį.

Hercules sausainiai teigiamai veikia vaiko kaulų formavimąsi, stiprina kūdikio kūną.

Vienas saugiausių, skaniausių ir sveikiausių skanėstų naujai mamai yra avižiniai sausainiai. Toks kepimas retai sukelia nepageidaujamos reakcijos kūdikiams ir tuo pačiu jame yra daug naudingų ingredientų. Visų pirma, verta paminėti, kad avižiniai sausainiai yra puikus energijos šaltinis maitinančiai moteriai. Gana saldu, bet tuo pačiu nepaveiks mamos figūros. Avižiniai sausainiai ilgam suteikia sotumo jausmą ir moteriškumą ilgas laikotarpis laikas jaučia stiprų energijos antplūdį. Idealiu atveju šėrimo metu tokius sausainius pasigaminkite patys. Kad ir kaip būtų, sunku garantuoti kepinių kokybę. Tačiau į savo gamintus sausainius galite įdėti ir džiovintų vaisių ar, pavyzdžiui, obuolių, kriaušių. Taip sausainiai bus dar skanesni ir, žinoma, sveikesni. Svarbu tai, kad patys kepdami saldumynus būsite tikri dėl to, ką valgote.

Jei neturite galimybės ir laiko patys pasigaminti sausainių, parduotuvėje reikia rinktis tuos kepinius, kuriuose yra minimalus cukraus kiekis. Jūs neturėtumėte pirkti sausainių, apibarstytų cukrumi ar net cukraus pudra, ypač jei matote, kad ten dedama dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Toks maistas neduos jokios naudos, be to, dėl jo jūsų pienas neteks kai kurių naudingų medžiagų.

Vaizdo įrašas – mamos mitybos principai žindymo metu

Avižinių dribsnių sausainių sudėtis

Norėdami suprasti, kokia yra avižinių dribsnių sausainių nauda, ​​pažvelkime į jų sudėtį. Visi tokių slapukų komponentai puikiai tinka dietinis maistas jei visi produktai yra švieži ir maitinanti mama jų nevartoja per daug. Taigi, skanūs ir tikri avižiniai sausainiai gaminami iš šių ingredientų:

• sviesto arba margarinas;
• cukraus;
• druskos;
• avižiniai dribsniai (avižiniai dribsniai naudojami rečiau, bet taip sausainiai bus mažiau įspausti);
• soda;
• kiaušiniai.

Tai ideali sausainių sudėtis, tačiau dažnai, norėdami sutaupyti, gamintojai gyvulinius riebalus pakeičia augaliniais, o vietoj kiaušinių į kompoziciją dedama specialių miltelių pakaitalų. Norint pritraukti pirkėją, dažnai naudojami stiprūs skoniai, kuriuos gana lengva nustatyti užuodus sausainius. Tokie pakaitalai, dažikliai ir kvapiosios medžiagos gali sukelti alerginę reakciją ir motinai, ir vaikui, ir sveikatos sutrikimus.

Jei norite, kad sausainiai būtų apibarstyti kažkuo dėl skonio, geriau rinkitės tokius, kurie apibarstyti sezamo sėklomis ar sėklomis, geriau atsisakyti avižinių sausainių, padengtų šokoladu.

Švieži kokybiški sausainiai neturėtų turėti įtrūkimų, nors daugelis, atvirkščiai, tai laiko gero skonio ženklu. Tokiam kepimui būdinga šviesa. Ruda spalva ir malonus kvapas (ne aštrus, kitaip tai kvapas). Kepinius būtinai rinkitės sandarioje pakuotėje, yra nuomonė, kad taip geriau. Sausainiai neturi būti per kieti, valgant avižinius sausainius nereikia mirkyti arbatoje, sausainius galima įkąsti. Jei ištyrę sausainį abejojate jo šviežumu ar kokybe, geriau palikite jį parduotuvės lentynoje. Nepamirškite, kad kūdikio mityba tiesiogiai priklauso nuo jūsų, todėl rinkitės tik geri produktai mityba. Kaip išspręsti šiuolaikinių parduotuvių produktų kokybės problemą? Lengvai! Apie tai jau kalbėjome – išsikepkite sausainius patys. Taigi įgausite pasitikėjimo, kad jūsų kūdikis valgo tinkamai, o gamindami patys galėsite pridėti ingredientų į sausainius pagal savo skonį ir nuožiūrą. Šis procesas nereikalauja daug laiko ar išlaidų, viskas atliekama paprastai ir greitai.

Taigi, gaminkime savo sausainius. Tam mums reikia:

• 100 gramų sviesto;
• 100 gramų cukraus arba granuliuoto cukraus;
• 2 valg. l. skystas medus;
• 1 kiaušinis;
• 1 stiklinė miltų;
• 1 stiklinė avižiniai dribsniai;
• žiupsnelis druskos ir tiek pat sodos.

Pirmiausia paimkite sviestą, padėkite ant ugnies, kad ištirptų. Kai jis tampa pakankamai minkštas, įtrinkite sviestą su cukrumi, įpilkite medaus ir kiaušinio. Viską gerai išmaišykite, kol masė įgaus vientisą konsistenciją. Tešla turi būti elastinga, nes ji turi būti dedama į maišelį ir siunčiama į šaldytuvą 15 minučių. Kad šis laikas nepraeitų veltui, įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir kepimo skardą uždenkite pergamentu arba folija. Dabar, praėjus reikiamam laikui, išimkite tešlą, suformuokite sausainius ir padėkite ant kepimo skardos nedideliu atstumu vienas nuo kito, kepimo metu tešla šiek tiek pasklis ir pakils. Kepimo skardą pusvalandžiui pašaukite į orkaitę, išimkite ir valgykite savo nuožiūra.

Apie avižinius sausainius

Beveik visi pediatrai ir mitybos specialistai sutinka, kad maitinančios motinos kasdien turi suvalgyti bent ką nors saldaus. Saldumynuose esantys angliavandeniai labai naudingi esant dideliems krūviams, greitai atkuria jėgas. Todėl jei žindanti moteris ir jos kūdikis yra visiškai sveiki, tuomet labai būtina valgyti avižinius sausainius. Kaip jau rašėme, geriau išsikepti patiems. Be tradicinių džiovintų vaisių, į kepenėles galite įdėti riešutų ar net tarkuotų morkų. Neįprastų skonių mėgėjai prideda moliūgų, supjaustytų mažais kubeliais. Jei įmanoma, cukrų visiškai pakeiskite medumi, taip sausainiai taps daug sveikesni.

Pasitaiko, kad sudėtiniams sausainiams nealergiška nei mama, nei vaikas, tačiau mažylis dažnai nerimauja dėl pilvo pūtimo. Esant tokiai situacijai, į sausainius būtina nedėti kepimo sodos. Jei nemėgstate tokių kepinių be sodos, geriau teikite pirmenybę sausainiams, o ne avižiniams sausainiams.

Visada verta atminti, kad kiekvieno žmogaus kūnas yra skirtingai išsidėstęs, ypač lyginant mamos ir vaiko kūną. Todėl produktai, kuriuos moteris puikiai pasisavina žindymo laikotarpiu, gali sukelti labai neigiamą vaiko reakciją. Dėl šios priežasties reikia klausyti ne „patyrusių mamų“, kaimynų ir pan. patarimų, o bandomuoju būdu nustatyti vaiko organizmo ypatybes.

Valgyti avižinius sausainius yra puiku, tačiau nepamirškite gera mityba. Kepinius kaitaliokite su saldžiais vaisiais, uogomis, kuriuos rekomenduojama valgyti maitinant krūtimi.

Žiniatinklyje yra įvairių nuomonių dėl avižinių dribsnių sausainių žindymo metu. Vieni sako, kad geriau nerizikuoti, o kiti teigia, kad nauda Šis produktas labai didelis. Vistiek verta pabandyti geriausias variantas skanėstų, kai labai norisi ko nors saldaus.

Kiekvienas maistas, kurį turi valgyti mama po gimdymo, išsiskiria į ją Motinos pienas ir tampa vaiko mitybos dalimi, o tai verčia maitinančias moteris pasirinkti tinkamą meniu ir atsisakyti daugelio skanėstų. Tarp jų ypatingą vietą užima saldumynai, kurių kaloringumu, kenksmingumu ir alergiškumu žmones gąsdina. ankstyva vaikystė. Tačiau ar pagrįstos maitinančių motinų baimės dėl avižinių dribsnių sausainių, kurie paprastai prieštarauja „kenksmingiems kviečiams“ ir laikomi labiau sveikas saldumas? Išsiaiškinkime, ar taip yra ir ar galima valgyti avižinius sausainius maitinant krūtimi, taip pat pateiksime receptus namų ruošašį skanėstą (vieną iš receptų – be kiaušinių ir pieno – galima valgyti jau pirmą mėnesį po gimdymo).

Nauda

Nepaisant išpūsto avižinių sausainių populiarumo, turtas cheminė sudėtis jis, kaip ir bet kuris parduotuvės kepinys, neblizga. Dėl savo kalorijų kiekio (apie 450 kcal 100 g) avižinius sausainius galima vadinti tipišku atstovu. tuščios kalorijos. Bet kokiu reikšmingu kiekiu jame yra tik:

• natris – atsakingas už vandens ir elektrolitų balansas kūno, reguliuoja kraujo rūgštingumą, skatina raumenų atsistatymą;
• magnis – vaidina svarbų vaidmenį ląstelių dalijimuisi, baltymų sintezei iš aminorūgščių, medžiagų apykaitoje;
• selenas – palaiko imunitetą, yra antioksidantas ir daugelio fermentų bei hormonų komponentas;
• vitaminas B1 – svarbus vandens-druskos, riebalų ir baltymų apykaitai, stimuliuoja smegenis, yra antioksidantas;
• vitaminas A – tarnauja kaulinio audinio ir plaukų formavimuisi, lėtina senėjimo procesus, yra antioksidantas.

Tikroji to nauda konditerijos gaminiai slypi gausybėje maistinė lasteliena- tos skrandžio ir žarnyno nevirškinamos medžiagos, kurios išsiskiria iš žarnyno sunkieji metalai, pašalinti cholesterolį, sukurti sotumo jausmą ir normalizuoti tuštinimosi procesą. Jis skirtas avižinių dribsnių naudojimui grubus šlifavimasšis sausainis laikomas trečiu pagal naudingumą tarp visų kitų slapukų ir rekomenduojamas nėštumo metu, žindančioms moterims, taip pat vaikams, sergantiems diateze.

Puiki premija maitinančiai mamai, kuri rūpinasi savo ir vaikų sveikata, slypi tame, kad būtent avižiniai sausainiai yra labai populiarūs tarp diabetinių saldumynų gamintojų. Todėl bet kuriame prekybos centre diabeto skyriaus lentynose galite rasti net nekenksmingesnių nei įprastų fruktozės avižinių sausainių.

Žala

Nepaisant būdvardžio „avižiniai dribsniai“, dauguma miltai šiuose sausainiuose yra pirmos klasės kvietiniai miltai, ir būtent ji yra pagrindinis žalos veiksnys.

Rafinuotuose kvietiniuose miltuose yra per daug glitimo (glitimo), dėl to net ir sveikai mamai produktas iš jo žarnyne virsta pastos gumuliu. O maitinančiai mamai, sergančiai celiakija, kvietinių produktų valgyti griežtai draudžiama. Avižose glitimo yra nedideliais kiekiais, tačiau jį daugiau nei pakeičia su glitimu susijęs baltymas aveninas, kuris taip pat pažeidžia žarnyno gaureles sergant celiakija.

Be to, aukštos kokybės miltai iš tikrųjų yra krakmolas, išgrynintas iš grūdų gemalų (vertingiausio grūdo elemento) ir lukšto (pačių sėlenų). Štai kodėl balti miltai padidina gliukozės kiekį kraujyje ir cukrų.

Be to, reikėtų atskirti naminiai sausainiai ir nupirko. Pastarosiose gali būti – ir beveik visada yra – margarino, gyvulinių riebalų ar užtepėlių, taip pat konservantų, emulsiklių, stabilizatorių, rauginių medžiagų ir kiaušinių miltelių pakaitalų.

Taigi maitinančiai mamai patartina avižinius sausainius virti pačiai, tik iš rupių miltų ir su minimali suma cukraus (jį netgi galima pakeisti fruktoze).

Kaip į savo racioną įtraukti avižinius sausainius

Tačiau avižos ir kviečiai yra mažai alergizuojantys maisto produktai vištienos kiaušiniai, kurie yra testo dalis, yra labai alergizuojantys, todėl žindymo sąlygomis mama turės būti atsargi, įtraukdama į dietą avižinius sausainius. Pirmą kartą nevalgykite daugiau nei dviejų sausainių, tuo tarpu turite įsitikinti, kad kiti maisto produktai tą dieną yra nealergiški ir „išbandyti“. Jei per dieną po sausainių valgymo kūdikiui nepasireiškia alergijos maistui simptomai, maitinanti mama gali protingai padidinti šio skanėsto „dozę“.

Parduotuvių sausainius mamoms galima vartoti ne anksčiau kaip po 3 mėnesių po gimdymo; naminis (be kiaušinių ir su minimaliu cukrumi arba be jo) – jau pirmą mėnesį.

Ir toms mamoms, kurios gali išsikapstyti po gimdymo Laisvalaikis ir norite pagaminti tikrai naujagimiui saugius kepinius, žemiau pateikiami du liesų avižinių sausainių receptai.

Avižinių dribsnių sausainių receptai žindančioms mamoms

Pirmasis receptas paprastai yra tradicinis, tačiau jį galima palyginti su tuo, kad jame nėra kiaušinių - vienintelio komponento, kuris gali sukelti alergija maistui Vaikas turi. Antras receptas nusipelnė geri atsiliepimai dėl to, kad sudėtyje nėra cukraus ir pieno produktų, todėl tokius sausainius mamos gali saugiai valgyti jau pirmosiomis dienomis po gimdymo.

1 receptas

Ingridientai:

• dribsniai "Hercules" - 3 puodeliai;
• rupių miltų - 7 v.š. l.;
• grietinė (mažo riebumo) - pusė stiklinės;
• sviestas (minkštas) - 150 g;
• cukrus - 1 stiklinė;
• druska - trečdalis arbatinio šaukštelio;
• gesinta soda - 1 šaukštelis

Virimo būdas:

1. Dribsnius paskrudinkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos (apie 10 minučių).
2. Sumalkite blenderiu.
3. Mikseriu sumaišykite grietinę, sviestą, cukrų ir druską. Įpilkite sodos, tada masę šiek tiek plakite.
4. Ten suberkite maltus dribsnius ir kvietinius miltus, minkykite tirštą tešlą.
5. Ant miltais pabarstytos kepimo skardos sudėkite tešlos rutuliukus.
6. Kepkite apie ketvirtį valandos iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

2 receptas (avižiniai vaisiniai sausainiai be cukraus ir pieno)

Ingridientai:

• dribsniai "Hercules" - pusantros stiklinės;
• razinos - ketvirtadalis stiklinės;
• bananas - 2 dideli;
• linų sėmenys - 3 šaukštai. l.;
• migdolų pienas arba vanduo - pusė stiklinės;
• graikinis riešutas / migdolas - ketvirtadalis stiklinės;
• citrinos sultimis užgesinta soda;
• druska - 1 žiupsnelis;
• cinamonas / muskatas - neprivaloma.

Virimo būdas:

1. Sutrupinkite (ne per smulkiai) migdolus. Taip pat galite naudoti migdolų pieną su nuosėdomis, kurie pakeis ir migdolus, ir vandenį.
2. 1 puodelį dribsnių sutrinkite trintuvu į miltus.
3. Bananą sutrinkite iki tyrės (tam puikiai tinka šakutė), tada suberkite likusius dribsnius, razinas, linų sėmenų, prieskoniai, gesinta soda ir vanduo. Gautą masę leiskite užvirti 1 valandą.
4. Suteikite sausainiams norimą formą, uždėkite ant folijos. Kepame 25 minutes iki 120 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Kalbant apie laktaciją, mama turėtų vengti parduotuvėje pirktų sausainių dėl trijų priežasčių: 1. juose gausu konservantų ir dirbtinių riebalų; 2. naudoja kenksmingus aukštos kokybės miltus; 3. Kiaušiniai sausainiuose yra labai alergizuojantis produktas kūdikiams. Avižinius sausainius geriau virti, kai žindo motiną pati, o ne pirmos rūšies cukrų ir rupių miltų receptą renkantis receptą su fruktoze arba medumi (jei nėra jam alergijos).

Žindymo laikotarpiu moterys turėtų atidžiai planuoti meniu, kad neįtrauktų maisto produktų, kurie gali sukelti alerginės reakcijos arba diegliai kūdikiui. Todėl maitinančioms motinoms tema apie tam tikrų produktų naudą ir žalą visada aktuali.

Pavyzdžiui, ar galima žindyti avižinius sausainius, kokia jų nauda ir žala, ar galima valgyti parduotuvėje pirktą produktą ir kaip patiems išsikepti sveiką desertą?

Avižiniai sausainiai žindymui

Specialistų teigimu, avižiniai dribsniai, iš kurių kepamas šis desertas, yra daug sveikesni nei kvietiniai miltai, todėl žindant pirmenybę reikėtų teikti šiems sausainiams. Jis nelaikomas akivaizdžiu alergenu, o kūdikiams dieglius sukeliantis produktas nėra tarp draudžiamų laktacijos metu, todėl maitinant krūtimi galite valgyti avižinius sausainius. Bet ne viskas taip aišku. Iš tiesų, be avižinių dribsnių, šiame arbatos deserte yra daug kitų ingredientų, kurie gali būti ne tokie nekenksmingi. Be to, jį galima nusipirkti parduotuvėje ir gaminti namuose. Todėl kyla klausimas, ar avižinius sausainius galima žindyti iš parduotuvės?

Junginys

Tradiciškai avižiniai sausainiai yra sviestas arba margarinas, avižiniai dribsniai (bet ne avižiniai dribsniai), kiaušiniai, cukrus, druska ir soda.

Kalbant apie cheminę sudėtį, jame yra šie elementai:

• natrio;
• seleno;
• magnio;
• vitaminai A ir B1.

Nauda

Avižiniai sausainiai yra skanus desertas arbatai – puikus energijos šaltinis, toks reikalingas maitinančiai mamai. Be to, tai gali būti dietinė, o tai taip pat svarbu moteriai po gimdymo, kuri siekia normalizuoti savo svorį. Jame gausu B grupės vitaminų ir augalinių skaidulų.

Parduotuvėje pirktas arba naminis

Visi supranta, kad pirmenybė teikiama savo kepiniams, nes dėl kruopščiai atrinktų gaminių jie bus kuo naudingesni.

Parduotuvėje įsigytais avižinių dribsnių sausainiais reikia elgtis atsargiai. Pirma, jis gali būti pasenęs, antra, jame gali būti kenksmingų ingredientų. Dažnai gamintojai apima blogi riebalai, konservantų, per daug cukraus, natūralių produktų miltelių pakaitalų, dažiklių, kvapiųjų medžiagų. Taigi, vietoj gyvulinių riebalų į tešlą pilamas kepimo aliejus arba margarinas. Parduotuvių produktuose vyrauja rafinuoti kvietiniai miltai, kuriuose yra glitimo, tačiau Avižiniai miltai jo labai mažai.

Namuose šį procesą galite valdyti: pasirinkite natūralūs produktai, kokybiškus gyvulinius riebalus, cukrų keisti džiovintais vaisiais, išskirti kiaušinius, kurie gali sukelti alergiją kūdikiui ir pačiai mamai. Todėl pačių pasigaminti avižiniai sausainiai žindymo metu bus naudingi tik vartojant nedideliais kiekiais.

Kaip išsirinkti parduotuvę

Jei dėl kokių nors priežasčių vis tiek turite pirkti avižinius sausainius maitinant krūtimi, tuomet turite atsakingai žiūrėti į jo pasirinkimą. Pirmenybė turėtų būti teikiama patikrintiems gamintojams, kurie pasitvirtino rinkoje.

Švieži sausainiai skleidžia malonų aromatą, o ne aštrų kvapą – skonių požymis. Jis nėra kietas, be įtrūkimų, šviesiai rudos spalvos, aplink kraštus nėra sausos plutos. Sausainius geriausia pirkti ne pagal svorį, o gamyklinėje pakuotėje.

Kitas variantas – diabetikų skyriuje nusipirkti avižinių dribsnių sausainių. Jis pakeičia gliukozę fruktoze.

Kaip patekti į dietą

Pirmosiomis savaitėmis po gimdymo maitinančios mamos pastebimai apriboja maisto pasirinkimą, tačiau ateityje galima pradėti valgyti viską, tik reikia atidžiai įtraukti naujus maisto produktus, stebint kūdikio reakciją. Taigi avižiniai sausainiai žindant naujagimį įvedami palaipsniui. Pirmą kartą galite valgyti vieną ar du dalykus, o jūs galite pamatyti, ar jų yra alerginės apraiškos ant krūtinės odos.

Avižinių dribsnių sausainių receptai maitinant krūtimi

Kad avižiniai dribsniai būtų naudingi mamai ir nepakenktų kūdikiui, turite juos virti patys, o mūsų receptai padės tai padaryti.

Su medumi

Tokiam delikatesui jums reikės šių ingredientų:

• avižiniai dribsniai ir miltai - po vieną stiklinę;
• sviestas ir cukrus - po šimtą gramų;
• skystas medus - du šaukštai;
• kiaušinis - vienas gabalas;
• druskos ir soda - po žiupsnelį.

Procedūra:

1. Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir laikykite kambario temperatūroje, kol suminkštės.
2. Sviestą sutrinkite su smėliu, įmuškite kiaušinį ir medų, gerai išmaišykite iki vientisos masės, suberkite miltus ir avižinius dribsnius ir minkykite tešlą.
3. Paruoštą tešlą sudėkite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą ketvirčiui valandos.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių.
5. Išimkite tešlą, iškočiokite ir stikline išpjaukite sausainius. Taip pat galite formuoti rankomis.
6. Apskritimus dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, atstumu vienas nuo kito (kepdami jie šiek tiek paskleis).
7. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui.
8. Nuimkite kepimo skardą ir išimkite gatavus raudonus sausainius į lėkštę.

Su riešutais

Šis receptas taip pat paprastas, su juo susidoroti gali net pradedanti šeimininkė.

Reikalingi produktai:

• stiklinė „Hercules“;
• 100-120 gramų sviesto;
• trys šaukštai (šaukštai) granuliuoto cukraus;
• trys šaukštai riešutų (graikinių arba žemės riešutų);
• du arbatinius šaukštelius džiūvėsėlių.

Virimo tvarka:

1. Į keptuvę supilkite „Hercules“ ir nuolat maišydami palaikykite ant mažos ugnies apie dešimt minučių. Neleiskite keisti spalvos.
2. "Hercules" atvėsti, įdėti į maišelį ir iškočioti iki miltų būklės.
3. Riešutus sumalkite blenderiu ir sumaišykite su "Hercules".
4. Atskirkite trynius nuo baltymų ir sutrinkite su smėliu, kol gausis balta masė.
5. Sviestą sutrinkite šakute ir sumaišykite su trynių ir cukraus mase.
6. Atskirai išplakite baltymus į putas.
7. Sumaišykite riešutų masę, trynį, baltymus ir apkepą.
8. Iš gautos masės suformuokite sausainius, dėkite ant kepimo skardos, papuoškite džiovintų abrikosų ar riešutų gabalėliais.
9. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Puikus variantas avižiniams sausainiams maitinant krūtimi! Jį įvertins ne tik mama, bet ir visi namų ūkiai.

be kiaušinių

Bijodamos į avižinius sausainius žindydamos kiaušinius, gali apsieiti ir be jų. Galbūt jie yra vienintelis alergenas šiame deserte. Tokio kepimo sudėtis yra tokia:

• trys stiklinės avižinių dribsnių;
• pusė stiklinės neriebios grietinės;
• septyni stalai. šaukštai viso grūdo miltų;
• stiklinė cukraus;
• 150 g sviesto;
• gesinta soda;
• druskos.

Maisto gaminimas:

1. Avižinius dribsnius pakepinkite keptuvėje ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos.
2. Atvėsinkite ir sutrinkite blenderiu.
3. Sviestą, cukrų, grietinę ir druską sumaišykite mikseriu, supilkite gesinta soda ir vėl mušė.
4. Į masę suberkite miltus ir sutrintus avižinius dribsnius ir užminkykite tešlą.
5. Kepimo skardą pabarstykite miltais, išdėliokite suformuotus pyragus ir kepkite 160-180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

Avižiniai vaisiniai

Dar vienas avižinių sausainių receptas žindant naujagimį. Atkreipkite dėmesį, kad jame yra ne tik kiaušinių, bet ir cukraus.

Priimame produktus:

• 1,5 puodelio "Hercules";
• du bananai;
• trys šaukštai linų sėmenų;
• ketvirtadalis puodelio razinų;
• pusė stiklinės vandens;
• ketvirtadalis puodelio graikinių riešutų;
• soda ir citrina (sodai gesinti citrinos sultimis);
• cinamonas ir muskato riešutas (nebūtina)
• žiupsnelis druskos

Veikimo procedūra:

1. Stiklinę „Hercules“ trintuvu sutrinkite į miltus.
2. Nepjaustykite graikinių riešutų per smulkiai ir derinkite su Hercules.
3. Bananą sutrinkite šakute ir sumaišykite su Hercules miltais ir riešutais.
4. Įpilkite likusių 1/2 puodelio avižinių dribsnių, linų sėmenų, prieskonių, razinų, gesintos sodos ir vandens.
5. Viską gerai išmaišykite ir leiskite užvirti vieną valandą.
6. Suformuokite sausainius, dėkite ant folijos, kepkite 120 laipsnių temperatūroje pusvalandį.

išvadas

Jei kūdikis ir mama neturi atsakas ant ingredientų, tada, žinoma, į valgiaraštį galite įtraukti avižinių dribsnių sausainių maitinant krūtimi. Geriau netingėti ir rasti pusvalandį tai padaryti patiems. Niekas dėl to nesiginčys naminis kepinys sveikiau ir skaniau. Be to, į jį galite pridėti sveikų ingredientų ir neįtraukti kenksmingų, pavyzdžiui, vietoj cukraus naudokite medų. Į tešlą galima dėti tarkuotų morkų ir moliūgų, džiovintų vaisių ir riešutų.