Mit kell gyorsan főzni egy 2 éves gyereknek. Burgonya rakott hússal

Mivel etessem egy 2 éves babát? Nem telítheti pépesített sótlan levessel. Már vannak fogai, szívesen edzi, ha csirkecombot kap. Látja, mit esznek a felnőttek, és új termékek után nyúl. Meg lehet adni neki, amit apa és anya eszik? Étkezés szervezése két éves baba, figyelembe kell venni a növekvő szervezet szükségleteit hasznos anyagok. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk azt a szelíd emésztőrendszer, a máj és a vese nem tud megbirkózni a durva vagy fűszeres ételekkel. A felnőttek fogyasztásának nagy része még mindig rossz neki.

1. Most meg kell tanítani rágni az ételt. A lényeg az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem fullad meg.
2. Hozzá kell szoktatni a szilárd táplálékhoz, különben később nehezebb lesz megszokni a húst és a gyümölcsöt. A gyerek válogatós lesz az étel tekintetében.
3. A 2 éves gyermek étrendjének tartalmaznia kell vastag gabonaféléket, jól főtt húst és halat, párolt zöldségeket darabokban - rágást igénylő ételeket.
4. Ha eddig napi 5-6 alkalommal evett félfolyékony, pürésített ételt, akkor most már sűrűbben tud enni, és elég a napi 4 étkezés.
5. Ebéd közben a legtöbb kalóriatartalmú ételt kell fogyasztani. Ha a baba vacsoránál túl eszik, rosszabbul fog aludni. Ráadásul nem akar reggel reggelizni.

Egy 2 éves baba számára szükséges élelmiszerek

Jelentősen bővül azoknak a termékeknek a köre, amelyeket egy gyermeknek fogyasztania kell.

Tej és tejtermékek

Naponta legalább 3,2% zsírtartalmú tejet kell fogyasztani és tejtermékek. Ezekből a termékekből naponta legfeljebb 500 ml adható. Az étrendnek legfeljebb 50 g legalább 5% zsírtartalmú túrót kell tartalmaznia.

Az ételekhez egy teáskanál tejszínt vagy tejfölt kell adni, naponta egy kis darab sajtot kell adni. Túróból és sajtból néha ajánlott sajttortát vagy galuskát főzni. Bár a nyers túró egészségesebb.

Hús

Eddig a babának csak burgonyapürét vagy párolt marha- és csirkeszeletet ajánlottak adni. Most bővül a választék. Az étlapon zsírszegény sertéshúsból, nyúlból készült ételeket adhatunk hozzá. A kacsa és liba húsa nehezen emészthető zsírokat tartalmaz, ezért adjuk eledelül kisgyerek Nem éri meg. De jót tesz neki a sovány pulyka.

Az állati takarmány A-vitamint tartalmaz, amely nélkül a normális működés lehetetlen. fizikai fejlődés gyerek, a magassága. Ennek a vitaminnak és az értékes fehérjéknek a tartalma különösen magas a májban, ezért hasznos pástétomot vagy fasírtot főzni belőle. Ráadásul a máj érzékenyebb, mint a hús, a belsőségek (máj, szív, nyelv) könnyebben emészthetők és asszimilálódnak a gyermek szervezetében.

A gyermek naponta legfeljebb 100 g húst kaphat. Esetenként cserélhető kolbászok(tejes kolbász vagy zsírszegény főtt diétás kolbász).

Tanács: Jobb, ha „gyermekeknek” jelzéssel ellátott kolbászt adunk, mivel minimális káros anyagot tartalmaznak élelmiszer-adalékok, összetételüket szigorúbban ellenőrzik.

Hal

A halban található zsírok könnyen emészthetők, speciális aminosavakat tartalmaznak, amelyek a képződéshez szükségesek érrendszer táplálék biztosítása az agy számára. Rendszeres használat a hal szükséges a beszéd, a memória és más szellemi képességek fejlesztéséhez. A gyermeknek körülbelül 30-40 g halat kell adni naponta. Ajánlott tengeri ill folyami halak alacsony zsírtartalmú fajták(tőkehal, szürke tőkehal, ponty).

A halat sütik vagy főzik, szeleteket vagy halászlét készítenek. Ne adjon füstölt, konzerv halat, valamint kaviárt (magas kalóriatartalmú termék, amely allergiát okozhat). Adhat gyermekének áztatott, zsírszegény heringet. A halat alaposan ki kell csontozni.

Zöldségek és zöldek

A növényi élelmiszerek a fő vitaminforrások. 2 éves korban a gyermek étrendjének nem csak zöldségpürét, hanem párolt zöldségeket is fel kell vágni, valamint zöldség saláták. A spenótos ételek nagyon hasznosak. A zöldséges ételekhez feltétlenül adjunk hozzá friss petrezselymet, zöld hagyma, némi fokhagyma. Ez segíti a formálást ízérzések. A benne található rost növényi termékek, szükséges normál működés a belek a székrekedés megelőzésére.

Gyümölcsök és bogyók

Egy kétéves babának naponta 100-150 g gyümölcsöt és bogyót kell megennie. Meg kell tisztítani a bőrtől és a csontoktól, hogy a gyermek ne fulladjon meg. A baba tökéletesen megharap egy darab almát vagy körtét a fogaival. A gyerekek szeretik a banánt és a szilvát. A citrusfélék nagyon hasznosak, de nagyon óvatosan kell adni, mivel a gyerekek gyakran allergiásak rájuk. Ez vonatkozik az eperre és a málnára is.

Figyelembe kell venni: Egyes gyümölcsök és bogyók (körte, fekete ribizli, áfonya) rögzítik a beleket. Ha egy gyermeknek gyakran van székrekedése, akkor jobb, ha kivit, cseresznyét, szilvát, sárgabarackot kínál neki.

A 1,5 év alatti babáknak általában tisztított gyümölcsleveket adnak. 2 éves kortól adható természetes gyümölcslevek péppel (legfeljebb 150 ml naponta). Ez elősegíti a belek stimulálását.

Kása és tészta

Mert normál működés belek, a babának hajdinát, zabpelyhet, rizst és egyéb gabonaféléket kell ennie, mivel ezek gazdagok fehérjében, tartalmazzák a szükséges mikro- és makroelemeket, vitaminokat. A tésztát köretként készítik, vagy levesekhez adják (legfeljebb 50 g naponta).

Cukor és édességek

Nem ajánlott édességgel elrontani a gyermeket. Sóvárgás alakulhat ki benne az édesített ételek után. Ez rossz hatással van az étvágyra, az anyagcserére. Szaharának be kell jönnie napi diéta legfeljebb 40 g lehet (figyelembe véve azt a tényt, hogy édes gyümölcslevekben, lekvárban van). Néha lekvárral vagy mályvacukorral kezelheti a babát. A csokoládé gyakran okoz egy gyereket allergiás reakció. Emellett izgatja az idegrendszert.

Videó: Hasznos és káros ételek

Mintaétlap egy hétre 2 éves gyereknek

Nap	Reggeli	Vacsora	délutáni tea	Vacsora
1	Hajdina tejjel - 200 g Fehér kenyér lekvárral - 1 szelet Kakaó - 100 ml	Paradicsom és uborka saláta tejföllel - 40 g Sütőtök leves burgonyával és hússal - 150 g Rizs zabkása - 80 g Kenyér Almalé - 0,5 csésze	Joghurt - 150 ml Banán - 0,5 darab Süti - 1 db	Párolt zöldségek hallal - 200 g Kenyér Kefir - 0,5 csésze
2	Túrós rakott gyümölccsel és dióval - 200 g Kakaó - 150 ml Kenyér, vaj	Alma és sárgarépa saláta növényi olajjal - 40 g Leves tojással és galuskával - 150 g Főtt hús - 50 g Kissel bogyókból - 100 ml rozskenyér	Tej - 150 ml Sütik – 2-3 dolog	Omlett - 50 g Palacsinta lekvárral Kefir - 150 ml
3	Herkules zabkása- 150 g Vajas kenyér Kakaó - 100 ml	Halászlé burgonyával és rizzsel -150 g Spenótos rakott tojással - 80 g Juice - 100 ml rozskenyér	Kissel - 150 ml Süti - 3 darab Banán - 0,5 darab	Tejpuding - 150 g Süti - 2 db Édes tea - 100 ml
4	Sütőtök zabkása rizzsel - 100 g Kakaó - 100 ml Sajttorta - 1 db	Saláta cékla és alma Rizsleves hússal Vareniki túróval - 2 db Tea cukorral	Omlett - 100 g Fehér kenyér vajjal Tea vagy kompót - 150 ml	Kefir - 150 ml Krutonok - 50 g
5	Köles kása tejjel, vajjal - 150 g Kakaó - 100 ml Süti - 1 db	Rizses halászlé - 150 g Tészta tejföllel - 50 g Kenyér Kompót - 150 ml Gyümölcs - 100 g	Túró tejszínnel - 50 g Süti - 3 darab Csipkebogyó tea cukorral - 150 ml	Joghurt - 150 ml Süti - 2 db
6	Hajdina zabkása vajjal - 100 g Palacsinta túróval - 1 db Édes tea	Alma és sárgarépa saláta - 50 g Tejleves cérnametélttel - 150 g Hússzelet - 1 db Tea cukorral - 100 ml rozskenyér	Palacsinta lekvárral Sütőtök és sárgarépa zabkása - 80 g Tea tejjel	Kefir - 150 ml Sajttorta - 1 db
7	Sült alma - 1 db Hercules zabkása - 100 g sütik - 1 db Kakaó - 100 ml	Alma, banán és kivi saláta - 50 g Rizsleves csirkével - 150 g Tészta darált hússal - 80 g Tea tejjel	Zöldségpörkölt hússal - 100 g Kenyér Szárított gyümölcs kompót - 150 ml	Kefir - 150 ml Süti - 3 db

Videó: Heti menü egy 2 éves gyermek számára

Annak ellenére, hogy a 2 éves baba táplálkozása már közeledik a felnőtthez, külön fel kell készíteni. Gyermekborscsba, pörköltbe, pörköltbe ne tegyen borsot, ecetet, paradicsompürét (élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz).

Javasoljuk, hogy egyszerre készítsen ételt a gyermeknek. Az étel melegítése során az élelmiszer-összetevők elveszítik jótékony tulajdonságaikat. Célszerű a gyermeket betáplálni pontos idő, nem kényszerítheti enni, ha bármilyen terméket visszautasít. Elég lehet, ha eltávolítjuk az edény valamelyik összetevőjét, vagy megváltoztatjuk az állagot. Az etetések között a gyermeknek vizet kell inni. A gyümölcslevek vagy más italok rontják az étvágyat.

Jekaterina Morozova

Olvasási idő: 12 perc

A A

Mint tudják, a megfelelő (egészséges és ízletes) táplálkozás a baba egészségének kulcsa. És természetesen a reggeli nagy szerepet játszik a napi étrendben. Annak érdekében, hogy a babának egész napra elegendő energiája legyen, reggel teljes mértékben, helyesen és természetesen ízletesen kell táplálkoznia. Azaz estig készletezzen erőt.

És hogy a baba ne tiltakozzon ellene egészséges reggelik», kreatívan és szeretettel kell hozzájuk közelíteni.

Mire jó a zabkása?

• Zabpehely. Egyetemes diétás reggeli vitaminokban gazdag jótékony savak, nyomelemek, növényi fehérjék. A zab ideális antioxidáns, asszisztens az emésztőrendszerben, biotinforrás (vitamin, melynek hiánya gyengeséghez, álmossághoz, étvágycsökkenéshez stb.) vezet.
• Hajdina. A vitaminok igazi tárháza. A kernel természetes és ízletes minipatika, amely tehermentesíti a szervezetet rossz koleszterin, pozitív hatással van a szív munkájára, antitoxikus hatású. A hajdina erényeinek listája hatalmas.
• Árpa. Első ránézésre nem a legétvágygerjesztőbb, de rendkívül egészséges zabkása. BAN BEN árpa zabkása sok vitamint, fehérjét és keményítőt, nyomelemeket, lizint (vírusellenes aminosav) tartalmaz.
• Rizs. Ez a zabkása jót tesz az értelemnek, rostban gazdag, B-vitamin- és fehérjeellátást biztosít.
• Köles. Pohár a szívnek. Ilyen bőséges reggeli ásványok, PP vitamin, aminosavak, nyomelemek.
• Kukorica. Reggeli az emésztőrendszer számára. Vitaminokat (PP, C, B), karotint, lizint és triptofánt, rostot, szilíciumot tartalmaz. A zabkása csökkenti az erjedést a belekben, eltávolítja a méreganyagokat, és alacsony a kalóriatartalma.

Az árpa zabkása 1-3 éves babának még túl korai (nehezen emészthető), a búzadara szintén nem ajánlott, de a többi gabona nagyon hasznos lesz.

Hogyan készítsünk zabkását egy gyereknek?

• A főzési folyamat során adjon hozzá egy darab vajat (vajat).
• Öntsünk egy kevés tejet a zabkásához (ha kész), és forraljuk fel.
• Adjunk hozzá gyümölcsöt (szárított gyümölcsöt), diót, lekvárt vagy befőtteket, zöldségeket.
• Hozzáadjuk a sült almát vagy a reszelt sajtot.
• Adjunk hozzá gyümölcspürét, zúzott vagy egész bogyókat.
• Adjunk hozzá gyümölcslevet a színért.
• Adjuk hozzá a felvert masszát főtt zöldségek(tök, sárgarépa, karfiol).

Légy kreatív. A reggeli zabkása "vászonvá" válhat egy tányéron - gyümölcsök, kandírozott gyümölcs vagy lekvár segítségével, kulináris tájakat, ismeretlen állatokat vagy fantasztikus karaktereket "rajzolhat" a gyermek számára. Egyetlen gyerek sem fogja megtagadni az ilyen kását.

Omlett

Az omlett ellen általában ritkábban tiltakoznak, mint a gabonapelyheknél, de egy ilyen reggelihez dekoráció és anyai fantázia is kell. Az omlett hasznos a (tojásban és tejben) B-, E-, A-, D-vitaminok, zsírok és fehérjék tartalma miatt, hasznos elemeket.

Tanács:

• A tojásfogyasztás mértéke legyen az allergia elkerülése érdekében.
• A fürjtojás ideális (az allergia kockázata minimálisra csökken, nincsenek szigorú korlátozások). 1 csirke helyett - 3-4 fürj.
• A tojásokat először vízzel le kell öblíteni.
• Főzési lehetőségek: serpenyőben, fedő alatt sütjük (2 év után), sütőben vagy gőzben sütjük (1 évtől).
• Ahhoz, hogy az omlett ízletes legyen és felkeltse a baba figyelmét, adjon hozzá zöldségeket (sárgarépa, brokkoli, kaliforniai paprika, cukkini vagy burgonya), zöldek. Felülről vicces mopszokat „rajzolunk” termékek segítségével, paradicsomos katicabogarakat ültetünk stb.

Mivel készíthetsz omlettet egy gyereknek?

• Omlett sajttal és cukkinivel. A cukkinit elősütik, majd leöntik egy jövőbeli omletttel (tojás és tej, 2: 1). A reszelt sajtot az omlett kelése után szórhatjuk meg.
• Gyógynövényekkel és paradicsommal. 3 fürjtojás felverjük a tejjel, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és paradicsomot, egy darab vajat, pár percre betesszük a mikrohullámú sütőbe.
• Brokkolival és sárgarépával (1,5 éves kortól).
• Krumplival és reszelt sajttal (1 éves kortól).
• Zöldségekkel (1,5 éves kortól). Cukkini, zöldek, sárgarépa, édes paprika.
• Sárgarépával és karfiollal (1,5 éves kortól).
• spenóttal (2 éves kortól).
• Halakkal. Öntsük a főtt halat a jövőbeli omletttel, és süssük sütőben vagy mikrohullámú sütőben.

Kreatív reggeli. Syrniki

6 hónap elteltével a morzsás túró az étlap kötelező része. A túró foszfort és kalciumot tartalmaz, vitaminok tömege, lehetőség nyílik a termék változatos felhasználására. Például: túró tejföllel, bogyók vagy gyümölcsök, galuska vagy galuska túróval, sajttorta, aludttej különféle hozzávalókkal, túrós sütikkel, rakott sütivel és még sok mással.

És van majd beszélünk a gyerekek legkedveltebb túrós ételéről - a syrnikiről. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, és szinte bármilyen "szósszal" tálalható - tejföl, lekvár, sűrített tej, bogyók, gyümölcsök stb. (életkor szerint).

Hogyan készítsünk sajttortákat?

• A tojást habosra keverjük a cukorral (1,5-2 ek).
• Adjunk hozzá lisztet (1,5-2 evőkanál), keverjük össze.
• Adjunk hozzá 250 g túrót, keverjük össze.
• Vak a sütemények tömegétől, és lisztbe forgatva, lassú tűzön mindkét oldalát megsütjük.

• A sajttortákhoz a masszához adhatunk bogyókat, gyümölcsöket vagy kandírozott gyümölcsöket, mézet, fahéjat, vaníliás cukrot stb.
• A gyermekeknek szánt túró csak természetes.
• Tálalás előtt a sajttortákat gyönyörűen kell díszíteni - például mini-napok formájában lekvársugárral vagy pitypang formájában. És lehet lekvárral leönteni és bogyós gyümölcsökkel díszíteni.
• Válasszon lágy konzisztenciájú túrót babáknak.
• Ne süssük túl a sajttortákat – főzzük alacsony lángon, enyhén barnulva. Ezután törölje át egy törlőkendővel, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
• Ne adjon sült ételeket 1,5-2 évesnél fiatalabb csecsemőknek.
• 1-3 éves csecsemőknek túrót (50-60 g) pépesíthetünk, és hozzáadhatunk zabkását, gyümölcspürét vagy őrölt bogyókat.

pudingok

Ez az étel alkalmas egy éves és annál idősebb morzsára. Egy ilyen reggeli nemcsak egészséges, hanem ízletes és gyönyörű is lesz. Vagyis minden kis válogatósnak tetszeni fog. A puding előnyei és előnyei a könnyű emészthetőség, a finom állag, az étvágy és az anyagcsere javulása, valamint az egészség szempontjából sok hasznos elem.

Puding opciók:

• Túróval és búzadarával.
• Zöldségekkel.
• Hússal vagy hallal.
• Bogyókkal.
• Rizzsel vagy csokoládéval.

Hogyan főzzünk pudingot egy babának?

• Öntsünk tejet (400 ml) egy serpenyőbe, öntsünk 2 evőkanál cukrot, adjunk hozzá vaníliás cukrot, főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.
• Oldjunk fel 2 evőkanál keményítőt 100 ml tejben, adjuk hozzá a felvert sárgáját, óvatosan öntsük a serpenyőbe a már kész keverék. Pár percig kevergetve főzzük.
• A keveréket kihűtött formákba öntjük, fóliával letakarva hűtőbe tesszük (2 óra).

Díszíthetjük bogyókkal, kókusszal, dióval, almával vagy áfonyával stb.

Puding

Kiváló reggeli lehetőség 11 hónapos és idősebb babák számára. Diétás étel, ami egy légies kulináris élvezet különféle alapanyagokból felvert tojásfehérje alapján.

Élelmiszer a padlón, ruhák és környező tárgyak, ráadásul a tányért is eltolja. És ami a legfontosabb - elment a lábad attól, hogy egyre több új ételt találj ki ennek a kis embernek, a változatosságra törekszel, de ez valahogy nem megy túl jól. Ismerős? Próbáljunk megbirkózni ezzel a feladattal a „babagondozás” kategóriából.

Nagyon válogatósak az ízlésem!

A 2 éves gyermek etetésének alapvető szabályai

Változatos étrend - mi ez és miért

Referencia. A monoton menü a legtöbb földi élő szervezetre jellemző, és nem akadályozza meg őket az életben, a növekedésben, a szaporodásban és egyéb funkciók ellátásában. Természetes. Ez nem felel meg az embernek, és minden lehetséges módon igyekszik napirendet biztosítani magának ünnepi asztal. tartalmától függ pszichológiai állapot"gondozás".

Tényleg ennyire fontos? Egy gyereknek – nem igazán, ha az anya nem esik túlzásokba, és nem kezd el tengerentúli termékeket adni saját büszkesége szórakoztatására.

A táplálkozás célja, hogy a szervezetet telítse minden szükséges tápanyaggal, vitaminnal és elemmel.

Anya arzenálja segít elérni ezt a célt - hús, zöldség, gyümölcs, tejtermék, gabonafélék. Ez az ötös bármelyiket képes kielégíteni emberi test. Az alma, egy darab csirke, kenyér, kefir és burgonya menüje meglehetősen változatos.

Nem sallang, csak egészséges és tápláló termékek!

A termékek típusai összetételükben különböznek egymástól, de nem olyan drámaian, hogy vészjelzést adjanak, amikor a gyermek reggel és este hajdinát evett, mivel az anyának nem volt ideje rizst főzni. Menjünk egyenesen a tartományba.

A babák gyakran csuklani kezdenek. Ez úgy történik különböző okok miatt. Lehet, hogy a gyermek szomjas, fázik vagy túlevett. többféle módon lehetséges.

Bifidumbacterint írt fel az orvos a babának? Nem tudja, milyen gyógyszer ez, és biztonságos-e az újszülött testére? Benne találsz Teljes leírás gyógyszer, használati javallatok és ellenjavallatok.

A gyermekmenü összetevői

Amint látja, bőven van miből válogatni. Hagyja, hogy a gyermek kérjen enni. Elvileg mindegy – szereti a csirkét, nem szereti a marhahúst? Takarmány csirkét. Túróra köpni, de kefirt iszik örömmel? Nagy! Próbáld meg empirikusan kiszámítani, hogy a fentiek közül melyiket szereti, és ne erőltesse a babát nem szeretett ételekkel, még akkor sem, ha azok egészségesek.

Az anya számára meghatározó feltétel az egészséggel való rend.

A megfelelő táplálkozás normális közérzethez, rendszeres széklethez vezet. Jobban szereti a friss kenyérhéjat és általában a kakit? Bírság. ? Javasoljon például kéreg kefirrel.

A kefir nélkülözhetetlen a bélproblémákkal küzdő gyermekek számára.

Többek között a gyerekmenüben legyen jelen kis mennyiségben tojás, egy csepp méz, növényi olaj, diófélék, szárított gyümölcsökés befőtt belőlük, gyógyteák.

Hetente többször adj tojást babádnak!

Káros termékek: füstölt húsok, konzervek, chips, szóda (tiszta és édes), erőleves kocka. Allergiát, terhelést okozhatnak kis szervezet tartósítószerek és színezékek.

Az orvosok továbbra sem tudnak konszenzusra jutni a kérdésben: "". Fejlesztés motoros tevékenység sok tényezőtől függ, amelyeket a szülőknek figyelembe kell venniük.

Miért van szüksége egy gyereknek szökőkútra? Miért lüktet? Mikor kell nyújtani? Milyen funkciót lát el? Ezekre és más kérdésekre keresse a választ ezen az oldalon.

: pánik oka vagy normális jelenség?

Mi a teendő, ha

Kellene lennie

Az étrend ideális esetben négy összetevőből áll: reggeli és második reggeli - 25-30%, ebéd - 30-35%, délutáni tea és vacsora részesedése a többiből. De! A gyerek nem reggelizik, de délután sokat eszik – ez normális? Teljesen.

Nem reggeliztem, de bőségesen ebédelek!

Tapasztalt anyák véleménye

Angelina, egy 3 éves kisfia édesanyja:

„Nincs az egész világon olyan szeszélyes gyerek, mint én, úgy tűnik számomra. Köpött mindentől és nagy távolságokra. Eleinte aggódott, több ételt főzött kedvére, aztán köpött. Pár nap egy kis dühroham és most megnyugodtam. Kitaláltam a kedvenc ételeimet, és csak akkor kezdtem etetni, amikor kérte. Megnyugtatta magát, hogy „egész nap nem eszik semmit”, mert a férfi egyedül kezdett enni.

Veronika, ikerlányok édesanyja 2,5 éves:

„Mindenkinek van egy gyereke, és sírnak az ételtől, de nekem kettő és karakteres. Számomra a zöldségpörkölt igazi mentővé vált. Fogok egy sütőhüvelyt, ott felvágom a zöldségeket, a húst, hozzáadom az olajat és beteszem a sütőbe. Kiváló étel kisgyermekek számára - egészséges és gyors. A csomagban lévő omlettet is szerettük. A tojásokat csak összekevered a tejjel, zacskóba töltöd, egy másikba tekered, forrásban lévő vízbe dobod, zsiradék és további hőkezelés nélkül buja és gyönyörű golyót kapsz.

Anna, egy lánya anyja, 2 éves és 3 hónapos:

„Addig volt ételproblémánk, amíg nem aggódtam miatta. Most megpróbálom nyugodtan kezelni a szeszélyeket. Étlapunkon gabonafélék aszalt gyümölccsel, túrós rakott ételek, zöldségkeverékek, húsos gőzszelet és húsgombóc, levesek. Az ételt is igyekszem széppé tenni - vicces arcokat, figurákat posztolok, aztán a lányom szívesen eszik.

Hozzávetőleges napi adag 2 éves korig

Reggeli

Kenyér májpástétom vagy sajttal + 100 g joghurt, kefir.

Finom, ízletes és tápláló!

Ebéd

Kása gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel, természetes gyümölcslé vagy tea.

Hát kása! Szóval a szájban és kéri!

Vacsora

Könnyen zöldségleves vagy borscs, gőzfasírt, zabkása, saláta.

Bul-boo-boo a húsleves felforr,
Ja és finom lesz!

délutáni tea

Meleg tej sütivel vagy zsemlével.

A délutáni uzsonna minden gyerek kedvenc étkezése!

Vacsora

Tojás (egy-két nap múlva) + zöldség pörkölt, gyümölcs, tea.

A vacsora nem nélkülözheti a lédús, érett gyümölcsöt.

Darált húsból vagy májból, zsemlemorzsából, tejből és fél tojásból kiváló pudingokat készíthetünk. Ne feledkezzünk meg a melléktermékekről sem. Például egy finom nagymamát az agyból nyernek. Ha egy zacskó kefirt bedobunk egy napra a fagyasztóba, majd szűrőedényben kirázzuk, a savó kiürül, és puha túró marad.

Egyéb lehetőségek: sült alma, gombóc bogyós gyümölcsökkel, palacsinta, kisseliki (ha nincs gond a széklettel), búzadara mousse.

Emlékezik! Az édes kisgyermekek sok betegségének oka.

Legyen óvatos a cukorral – nem csak a fogakat rontja, hanem rengeteg energiát ad a gyereknek.

Itt vannak - egyszerű, érthető igazságok a 2 éves gyermek táplálkozásában.

A babákat etetni kell hasznos termékek. Fontos, hogy a gyermekek igényeinek és vágyainak megfelelően válasszuk ki őket. Annak érdekében, hogy az étel teljes legyen és változatos legyen, mintaként használhatja a mindennapi népszerű menüpéldákat.

Hozzávetőleges napi gyerekmenü

A csecsemők minden fejlődési időszakának megvannak a maga előírásai. Ezeket figyelembe veszik a mindennapi gyermekmenü összeállításakor. Az étrend helyes megszervezése segít az ötletekben életkori sajátosságok. Azonban minden példa gyerek menü, amely könyvekben és cikkekben is megtalálható, tanácsadó jellegű: lehetősége van változtatni rajta, a gyermek preferenciáitól vezérelve.

Legfeljebb 2 év

Amikor minden nap gyermekmenüt állít össze egy 2 év alatti gyermek számára, kövesse néhány ajánlást:

• 1 éves korig a gyermekeket csak főtt, pürésített étellel szabad etetni.
• Ennek a gyereknek életkori időszak legfeljebb 0,6 liter tejtermék szükséges naponta.
• Főtt vagy párolt zöldséget adjon gyermekének. Saláták használata engedélyezett friss zöldségek, amelyet növényi olajjal kell összekeverni.
• 12 hónap elteltével a baba 50-100 g gyümölcsöt és bogyót ehet, gyümölcsleveket, zselét, kompótokat ihat. Korábban a gyermek számára engedélyezett pürék és gyümölcslevek.
• Ebben a korban heti 2-3 alkalommal süti, zsemle, mályvacukor, lekvár kerülhet a gyerekmenübe.

A napi menü elrendezése a gyermek számára:

1. Reggeli: zabkása tejjel, teával vagy tejjel.
2. 2. reggeli: gyümölcslé.
3. Ebéd: saláta, leves, húsos szufla (1,5 éves korig). Párolt hússzelet (1,5 év után). Kompót.
4. Snack: kefir vagy tej, keksz, gyümölcs.
5. Vacsora: zöldségpörkölt, tea.

2-3 év

Fontos, hogy a 2-3 éves gyermek étrendje tartalmazza:

• zöldségek és gyümölcsök, diófélék;
• hús és hal;
• főtt tojás - 1 alkalommal 2 napon belül;
• tejtermékek;
• gabonafélék és gabonafélék;
• tenger gyümölcsei;
• olivaolaj;
• sütőben sütve, főzve vagy párolva.

Minta menü egy gyereknek:

1. Reggeli: tejes zabkása zöldségekkel ill főtt tojás, szendvics vajjal és sajttal, tea tejjel, kefirrel vagy kakaóval.
2. Ebéd: zöldségsaláták gyerekeknek, leves vagy káposztaleves, párolt vagy burgonyapüré, csirkepörkölt (fasírt), kompót (lé).
3. Délutáni snack: sütemények (zsemle, pite, palacsinta vagy omlós tészta). Juice (kefir).
4. Vacsora: puding (rakott) vagy halfilé, zselé, kefir (lé).

4-5 év

A gyermek fejlődésének ezen időszakában a napi négy étkezést folytatni kell. Az étrendnek tartalmaznia kell a tojást, csirkét, tejtermékeket, gyümölcsöket és zöldségeket, halat és gabonaféléket. A termékkészlet segít a gyermeknek leküzdeni a növekvő szellemi és testmozgás elősegíti a növekedést és fejlődést. A gyomor károsodásának elkerülése érdekében ellenőriznie kell az édességek mennyiségét. A cukortartalmú ételeket a gyermek étkezés után vagy délután is fogyaszthatja. A krémes süteményt a legjobb, ha gyermeknek csak ben kínálják ünnepek.

minta menü ilyen lehet:

1. Reggeli: rizskása sütőtökkel, szendvics vajjal, teával vagy kakaóval.
2. Ebéd: borsóleves, fasírt, saláta, kenyér, kompót.
3. Uzsonna: tej, sült alma, szendvicsek. Ünnep esetén a termékeket süteményre vagy süteményre lehet helyettesíteni.
4. Vacsora: túrós rakott, tej.

7 évesnek

A 7 éves korú gyermek mindennapi gyermekmenüjét nagyon óvatosan kell kiválasztani, mert a gyermek válogatósabb lesz az ételek tekintetében. A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak és magas kalóriatartalmúnak kell lennie, hogy energiát biztosítson. Optimális energia érték napi elfogyasztott termékek 2500 kcal, különösen ősszel. Az étkezés gyakoriságának legalább napi 4-5 alkalommal kell lennie.

Ezen szabályok alapján hozzávetőlegesen elkészítheti a napi gyermekmenüt:

1. Reggeli: tejes zabkása, szendvics vajjal. Tea (kakaó).
2. Ebéd: első fogás, hús (hal) körettel, saláta, kompót, csokoládé.
3. Délutáni uzsonna: rakott (puding), gyümölcs ill zab süti tejjel.
4. Vacsora: párolt hús (hal), párolt zöldségek vagy gabonafélék körete.

Gyermekreceptek minden napra

A gyermek egészségét az elfogyasztott étel határozza meg és erősíti meg. Minden nap olyan ételkészletnek kell lennie, amely változatosságot biztosít a baba étrendjében. Egyszerű, olcsó, jól ismert termékekből elképesztően ízletes és tápláló ételeket készíthet. Egyes receptek mindennapi használatra alkalmasak. Elkészítésükkor a háziasszonynak nem lesz gondja, a gyermek étele is finom lesz.

Egyszerű

A bébi répaszelet a mindennapok étlapjának nagyon egészséges és könnyen elkészíthető része. Ennek az ételnek élénk színe van, ami érdekelheti a gyermeket. A szeleteknek is csodálatos, finom ízük van. Összetett:

• cékla - 2 db;
• túró - 200 g;
• tojás - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• hajdina liszt - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek.

Hogyan kell főzni:

1. A darált cékla elkészítéséhez először fel kell forralni vagy meg kell sütni, le kell hűteni, eltávolítani a bőrt. Az elkészített zöldséget reszelőn ledaráljuk. Keverjük össze a túróval és a tojással, hogy homogén masszát kapjunk.
2. A kapott keverékbe helyezzük a finomra vágott fokhagymát, a lisztet és a fűszereket. A darált zöldségeket kanállal összegyúrjuk.
3. Melegítsük fel a serpenyőt olivaolaj. Egy evőkanállal kanalazzuk a céklás keveréket a forró edénybe. Mindegyik szelet mindkét oldalát megsütjük. A kész ételt tejföllel tálaljuk.

gazdaságos

Nehéz megtalálni a gyerekmenüt főzési receptek ami hasznos és vonzó lenne a gyermek számára. Karfiol- olcsó, gyengéd és finom termék. Nagyon sok van benne hasznos tulajdonságait, olcsó ételek készíthetők ebből a zöldségből. Készítsen káposztát egy érdekes költségvetési recept segítségével. Termékek:

• karfiol - 200 g;
• sajt - 50 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• só.

szakács könnyű babaétel az utasítások szerint:

1. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, várjuk meg, amíg forrni kezd. A folyadékot kicsit megsózzuk.
2. A káposztát kis virágzatokra kell osztani.
3. Küldje el a káposztát a vízbe, főzze körülbelül 10 percig. Amikor a zöldségek készek, szűrőedénybe tesszük.
4. Ha maradt egy kis víz, tedd a káposztát turmixgépbe, hogy pürésítsd. Az apróra vágott zöldséget fazékba tesszük, kevés tejfölt, reszelt sajtot adunk hozzá. Keverjük össze és melegítsük fel egy kicsit. Főzés közben folyamatosan keverje meg az ételt. Tálaláskor reszelt sajttal díszítjük.

egészséges étel

Egészséges étel mert minden nap egy gyerek számára nem képviselteti magát zöldség nélkül. Sokuknak van gyógyászati ​​tulajdonságait, használhatja a család vagy a gyermekek étrendjére. Adja hozzá őket az étlaphoz, és az ételek nemcsak egészségesek, hanem táplálóak is lesznek. A gyermek értékelni fogja a puha mell ízét zöldségdarabokkal kombinálva. Szükséged lesz:

• csirke - 0,6 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só;
• fokhagyma nyilak- 50 g (vagy 2 gerezd fokhagyma);
• fűszerek.

Főzési útmutató:

1. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, borsozzuk és kicsit sózzuk. Hagyja a melleket pácolódni néhány percig.
2. A zöldségeket nagy darabokra vágjuk, picit sózzuk.
3. Párolhatja a zöldségeket és a csirkét. A gyermekreceptek gyorsan és egyszerűen készülnek lassú tűzhelyen. Helyezze a húst és a zöldségeket a perforált szerszámba. Öntsön vizet az aljára, válassza ki a "Steam" módot, állítsa be az időzítőt fél órára. Amikor megszólal a jelzés, a csirke készen áll.

Óvodától

Az óvoda konyhája gyerekeket kínál óvodás korú egészséges étel. Minden pedagógus és gyermek emlékszik az óvodában szokásos ételekre. Anyának ismernie kell az ebből az intézményből származó ételek receptjét, hogy elvégezhesse megfelelő szervezés táplálás. A rakott nem csak jelentős előnyökkel jár, hanem csodálatos íze is van, amely gyermekkorból ismerős. Elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• túró - 500 g;
• búzadara- 2 evőkanál. l.;
• tejföl - 100 g;
• só;
• cukor;
• tojás - 1 db.

Főzési útmutató:

1. Dörzsölje át a túrót szitán vagy finom reszelőn.
2. A tojást a cukor hozzáadásával felverjük. A keveréket, a búzadarát, a vajat, a mazsolát és a sós tejfölt a túróhoz helyezzük. Keverj össze mindent.
3. Tegye a kapott masszát egy serpenyőbe, amelyet először meg kell szórni zsemlemorzsával. A túrót rásimítjuk, a tetejét megkenjük tejföllel. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, süsse a tartalmát 40 percig.

Gyermekek allergiájával

Az allergiás gyermekeknek szánt receptek nem tartalmazhatnak olyan termékeket, amelyek allergén tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az étlapon szereplő gyerekétel ne ízlene. Pályázatot készíteni, könnyű leves karfiollal és karalábéval gyereknek. Összetett:

• karalábé - ½ szár;
• karfiol - 4 virágzat;
• zabpehely - 2 evőkanál. l.;
• petrezselyem gyökér;
• kapor;
• petrezselyem;
• húsleves - 1 l;
• tejföl.

Hogyan kell főzni diétás étel:

1. A karalábé és a petrezselyem gyökerét meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben vajjal kicsit felmelegítjük őket.
2. Tegyünk a tűzre egy serpenyőt hús- vagy zöldséglevessel. A folyadékhoz adjuk a káposztát, az apróra vágott gyökereket és a zabpelyhet.
3. A levest addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Tálaláskor ízesítjük tejföllel, fűszernövényekkel.

Ízletes és gyors receptek gyerekeknek minden napra

A menü, amelyhez létrehozni fog kisgyerek, bizonyos ételeket biztosít. A helyes és gyors főzéshez használjon gyermekrecepteket. Könnyű megtalálni őket az interneten vagy a könyvekben, de a legegyszerűbb egy videós útmutató megtekintése. Sok közülük egyszerű, gyorsan elkészíthető recepteket tartalmaznak. Szükséges, hogy az ételek ízletesek, egészségesek legyenek az egész család számára, ne okozzanak allergiát. A megfelelően kiválasztott receptek változatossá teszik gyermeke étrendjét, egészséget és energiát adnak neki.

leves receptje

Reggeli egy gyereknek

Túrós étel

A második életévben a gyermek elkezdi kialakítani saját ételízét, megjelennek kedvenc és nem szeretett ételek. Ebben az időszakban a morzsa menü már kicsit olyan, mint a felnőttek étrendje. De nem érdemes sietni, hogy mindent egyszerre beírjunk.

Diéta 2 évesnek

Ha korábban a gyermek fő terméke a tej, a keverékek, a gabonafélék és most észrevehetően több lehetőség volt.

1. Fontolja meg a 2 éves gyermek étrendjének alapvető rendelkezéseit.
2. A korábbiakhoz hasonlóan napi ötszöri étkezés marad. A reggeli és a vacsora nagyjából egyenlő legyen, ebédre és délutáni teára könnyebb ételeket kínálunk. A legtöbb nagyszámú tápanyagok a gyerek ebédidőben kapjon.
3. Most a 2 éves gyermek étrendje magában foglalja teljes menü háromfogásos ebéd. Eleinte folyékony étel, majd egy darab hal vagy hús körettel, és a végén.
4. Egy 2 éves baba esetében a gyermekmenünek tartalmaznia kell különböző összetevőket tartalmazó recepteket, de körülbelül 70%-ának szénhidrátnak kell lennie.
5. A 2 éves gyermek étrendjének napi húst, halat vagy tojást, tejet és gabonaféléket kell tartalmaznia zöldségekkel. Minden csoportnak megvannak a saját funkciói, ezért nem fog működni az egyik termék másikkal való helyettesítése.

Gyermekreceptek 2 éves kortól: első fogások

Az eddigiekhez hasonlóan első fogásként a töpörtyűt is kínálhatjuk pürélevesekkel. A húsleves elkészítéséhez a csirke, borjú vagy nyúl a legalkalmasabb.

Hozzávalók:

• csirke hús - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• tej - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál ;
• vaj - 2 evőkanál. l.;
• víz - 0,5 l;
• tejföl - 0,5 evőkanál;
• zöldek ízlés szerint.

Főzés

Forraljuk fel a csirkehúslevest. Vegyük ki a húst és hagyjuk kihűlni. Amíg a hús forrásban lévő vízben hűl, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Addig főzzük, amíg a sárgarépa meg nem puhul. Szerelje szét a húst, és tegye át egy húsdarálón sárgarépával. A darált húst felhígítjuk fél pohár húslével, hozzáadjuk a tejet, vajat, lisztet. Simára keverjük. Folyamatos keverés mellett öntsük a keveréket a levesbe. Tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Gyermekreceptek 2 éves kortól: húsból és zöldségből készült ételek

A másodikhoz pörköltet, pudingot vagy párolt zöldséget főzhet. A hús vagy a hal sokkal egészségesebb, ha pároljuk vagy sütőben sütjük.

húspuding

Hozzávalók:

• borjúhús - 50 g;
• fehér kenyér- 1 darab;
• tej - 50 ml;
• tojás - 0,5 db;
• vaj - 1 teáskanál;
• reszelt keksz - 1 tk

Főzés

Áztassa a kenyeret tejben. A húst megfőzzük, és kenyérrel átpasszírozzuk egy húsdarálón. Adjuk hozzá a sárgáját és keverjük össze. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a darált húshoz forgatjuk. Egy tepsit kikenünk olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, és kiterítjük a masszát. Kikent papírral letakarjuk és 20 percig sütjük. Burgonyapürével tálaljuk.

Gőzszelet

Hozzávalók:

• hús - 60 g;
• fehér kenyér - 1 szelet;
• vaj - 1 teáskanál

Főzés

Tegye át a húst egy húsdarálón. Áztassa a kenyeret tejben vagy vízben, és másodszor hagyja ki a hússal. Adjunk hozzá vajat, sót. A darált húst addig gyúrjuk, amíg sima homogén masszát nem kapunk. Tedd a szeleteket egy serpenyőbe, és öntsd egy kicsit forró víz. Fedjük le fedővel és tegyük a sütőbe fél órára. Időnként öntözzük folyadékkal.

Receptek 2 éves gyerekeknek: desszert

A desszertnek elsősorban hasznosnak kell lennie, és segítenie kell az emésztést. De nem minden hasznos akar enni egy gyereket. Az egyik egyszerű receptet kínáljuk a 2 éves gyermekek számára, amelyet a baba biztosan ki akar majd próbálni.

Zsemle puding tejszínnel

Hozzávalók:

Főzés

A zsemle héját szeletekre vágjuk. Minden szeletet megkenünk olajjal, és egy formába tesszük. Tojássárgája tejjel ledaráljuk. Adjunk hozzá lisztet és cukrot a tojásos keverékhez. Lassú tűzre tesszük főni, amíg besűrűsödik. Krémmel töltött szelet tekercs. Sütőben fél órát sütjük, amíg megsárgul.