Főzet zabkorpa. A szépség előnyei külsőleg alkalmazva

A további előállított gabonatermékek széles választéka között meg kell jegyezni, hogy nem túl népszerű zabkorpa. Valójában mindenki ismeri a népszerű zabpelyhet, amely gyorsan oldódik zabpehely. De a zab legújabb terméke kissé zárkózott, és kevesen figyelnek rá. Tehát, zabkorpa: előnyök és károk, hogyan kell természetes étrend-kiegészítőt szedni, elfogadhatatlan, hogy megkerüljük.

Érdemes odafigyelni előnyös tulajdonságait, amelyek zabkorpát juttatnak az emberi szervezetbe. A vitaminok tárházának tekintik, ásványokés rost. Ez nemcsak minőségileg segít megtisztítani a beleket a salakanyagoktól és a káros méreganyagoktól, hanem az ásványianyag- és vitamintartalékok feltöltését is télen és tavasszal. Tehát ne menjen el mellette, és ne vegye észre a meglévőket Ebben a pillanatban zabkorpa.

Leírás

Ha kész, zabkorpa keletkezik zabliszt, maga a gabonafélék elkülönülnek a kemény héjtól. Ugyanakkor a megmaradt kemény szemhéj a zabkorpa alapjává válik. Így a zabkorpának semmi köze a pelyvához (szemfeldolgozás során keletkező hulladékok - fedő tüskék töredékei, virágfilmek stb.).

Ezenkívül a termék teljes mértékben a kényelmes fogyasztáshoz igazodik. Ezért por formájában (vagyis őrölt zabkorpa lisztet kapnak) és préselt tabletta formájában készítik. Granulált és extrudált zabkorpát is gyártanak (ez utóbbi variációkat legtöbbször megkérdőjelezik a táplálkozási szakértők, mert túlságosan magas hőmérsékletek minden hasznos tulajdonság eltűnik).

Ezenkívül zabkorpávalisztet állítanak elő a sütés szerelmeseinek.

Annak ellenére, hogy egy természetes terméket gyakran helyeznek el az üzletek és szupermarketek polcain, jobb, ha tiszta zabkorpát vásárolnak a gyógyszertárakban meglehetősen megfizethető áron. Ez lehetővé teszi, hogy ne kapjon koncentrált mérget (végül is az egereket általában mérgezik a raktárakban, és a nem hasznos mérgező anyagok a gabonába kerülhetnek). A gyógyszerészek értékelik hírnevüket, és igyekeznek zabkorpát csak olyan megbízható szállítóktól rendelni, akik rendelkeznek a szükséges dokumentumcsomaggal.

Hol lehet még zabkorpát vásárolni? NÁL NÉL mostanában Népszerűvé vált ennek a terméknek az online áruházakból történő rendelése. Csak fontos megjegyezni, hogy ebben az esetben lehetetlen a csomagolás helyszíni megjelenése alapján értékelni őket, és a minőségi tanúsítvány nem mindig felel meg a valóságnak. Az egyetlen vonzó pont az eladó nagyon alacsony árpolitikája. Igaz, emlékeznünk kell arra a mondásra, hogy a fösvény kétszer fizet.

Összetett

Annak ellenére, hogy a zabkorpa a zabszem kemény héjából készül, felismerik benne a szervezet számára igencsak fontos elemeket, amelyek nem mindig találhatók meg a számunkra megszokott zabpehelyben.

Így a zabkorpa és termékei a következőket tartalmazzák:

• fehérjefrakciók (körülbelül 17 g);
• telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavak által képviselt zsírok;
• szénhidrátok (legfeljebb 66 g) cukrok formájában;
• felcserélhető és pótolhatatlan csoportok aminosavai;
• oldhatatlan rost (vagy rost);
• zsírban oldódó vitaminok, például E (tokoferol), D (kalciferol), A (retinol), K (filokinon), karotinoidok (szintetizált béta-karotin);
• vízben oldódó vitamincsoport, amely C-vitaminokból áll ( C vitamin), B, H (biotin), PP (nikotinsav) csoportok;
• ásványi anyagok "A-tól Z-ig", de ebből a listából a legszembetűnőbb a kalcium, magnézium, cink, nátrium, szelén, kén és jód;
• lutein;
• zeaxantin;
• antioxidáns likopin.

Zabkorpa: fotó

A zabkorpa előnyei

tanul a leggazdagabb kompozíció zabkorpa, fontos tudni, hogy használatuk mindenekelőtt a gondoskodás saját egészsége, egyfajta befektetés a hosszú élettartam érdekében. Fő értékük az oldhatatlan élelmi rost. A durva élelmi rostok nem emésztődnek meg, nem szívódnak fel, a belekben megduzzadnak, vízbe áztatják, 10 százalék koleszterint, mérgező anyagokat, szabad gyököket vonnak ki a szervezetből, az erek megtisztulnak.

A zabkorpának két hasznos feladata van:

1. tisztítanak gyomor traktus, mint az összes bolyhon áthaladó pánik, készülj fel vékonybél az aminosavak megfelelő felszívódásához,
2. vízzel kombinálva megduzzad, és jóllakottság érzést kelt.

Zabkorpa: előnyök a szervezet számára

Tekintettel arra, hogy egy ilyen új élelmiszertermék kizárólag kemény héjból áll zabpehely a szervezetre gyakorolt ​​előnyei óriásiak.

korpa és tápláló ételek amelyek közül a következőket teheti:

• hosszú ideig fenntartani a látásélességet (a lutein és a zeaxantin jelenléte miatt);
• általában megtisztítja a testet a toxinoktól;
• "kefeként" tisztítsa meg a beleket a káros baktériumoktól;
• az egészséges bél mikroflóra helyreállítása;
• javítja az emésztési folyamatot;
• távolítsa el a felesleges "rossz" koleszterint;
• lassítja a kalóriák felszívódását;
• erősíti a szív- és érrendszert;
• javítja a test védő funkcióit;
• töltse fel a gyomrot, és hosszú ideig ne okozzon éhséget;
• ellenőrzés alatt tartani glikémiás index, amely kibővíti a listát támogatható termékek táplálkozás (fontos a cukorbetegek számára);
• ne engedje, hogy a zsírok leülepedjenek és felszívódjanak a szervezetben (a jobb perisztaltika miatt gyomor-bél traktus);
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
• javítja a máj és a hasnyálmirigy működését;
• normalizálja a szék súlyát és szabályosságát;
• az energiatartalékok helyreállítása szellemi és fizikai munka után.

Lehetséges kár

Egy új élelmiszertípus természetesen hasznos az ember számára. De számos szabály és feltétel van:

• a korpát nem szabad folyamatosan és naponta elvinni (jobb, ha havonta néhányszor megjelennek az asztalon);
• legalább 1,5-2 liter vizet kell inni zabkorpás ételek elfogyasztása után;
• a fitinsav talált sói (más néven fitátok) valójában megakadályozzák a magnézium és a kalcium teljes felszívódását;
• a termék hosszan tartó hőkezelése nem javasolt a fontos enzimek megsemmisülése miatt;
• a sütéshez való hozzáadás előtt először áztassa a korpát tejben vagy kefirben, ami lehetővé teszi a káros fitátok elpusztítását;
• szenvedők számára bármilyen változatban tilos használni aktív forma gyomorhurut, gyomorfekély, patkóbél, belek, vastagbélgyulladás, valamint fix csontritkulás.

Zabkorpa a fogyáshoz: hogyan kell szedni

A fogyáshoz használt zabkorpa nem is olyan régen népszerűvé vált. Hogyan lehet harmóniát, kegyelmet elérni a segítségével természetes termék? A zabkorpa bevételének fontos előnye az emésztési folyamat a szervezetben.

1. A korpa azon tulajdonsága miatt, hogy növeli a gyomor térfogatát, a jóllakottság érzése tovább tart, így nincs vágy a gyakori nassolásra.
2. A rostok pozitív hatással vannak az anyagcsere folyamatokra, aktiválódik a bélmozgás. Tápanyagok gyorsabban szívódik fel, de a kalóriák felszívódása lelassul. Az így kapott kalóriák nem tárolódnak olyan intenzíven.
3. Az egész bélrendszer munkája javul, a gyomor fájdalmas tünetei megszűnnek, az ember megszabadul a hosszan tartó székrekedéstől, és mindez a zabkorpában található jótékony anyagok érdeme. Az emésztőrendszer jól összehangolt munkája a szervezet egészének egészsége.
4. Gyengéden tisztítja a felgyülemlett beleket hosszú évek káros anyagok a méreganyagok távoznak a szervezetből. A megtisztult szervezet könnyen megbirkózik a plusz kilókkal, gyorsabban mennek (a megnövekedett anyagcsere-folyamatok miatt).
5. A zabkorpa kalóriatartalma 120-160 kcal 100 gramm száraz termékben. Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék.

Tájékoztatásul!

A zabpehely több mint 300 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. száraz termék. Azt találták, hogy a zabkorpa kevesebb keményítőt tartalmaz, mint az azonos teljes kiőrlésű zabpehely.

Hogyan kell a zabkorpát előnyösen és az egészségre és a fogyásra káros hatás nélkül bevenni?

A legfontosabb a zabkorpa azok számára, akik fogyni szeretnének. túlsúlyés vigye be a figurát normál állapot emellett megszabadul a méreganyagoktól és salakoktól. A sportolók és a sportolók gyakran szeretik a korpát. modellező vállalkozás. És ez a választás okkal történt.

• Nem ajánlott a terméket szárazon fogyasztani, nedvességgel kell telíteni. Ezért, mielőtt hozzáadja vagy elfogyasztja őket valahova, feltétlenül öntsön vizet vagy áztassa 30 percig, hagyja el, majd engedje le a vizet, és tegye hozzá a kívánt helyre.
• Jobb reggel korpát használni, feloldani 1 evőkanál. egy kanál termék egy pohár kefir, ital.
• Áztatás nélkül, főzés nélkül fogyasztható, csak ételt szórva meg velük. A korpát nem kell túlzásba vinni, ha napi 30 grammnál több természetes terméket használ, a hatás negatív lesz. Nemcsak káros anyagokat, hanem hasznos anyagokat is eltávolítanak a szervezetből, például kalciumot és egyéb mikroelemeket.

leghíresebb és hatékony diéta ebben a tekintetben a "Dukan diéta". Ugyanakkor 1-2,5 evőkanál naponta. l. száraz korpa, az étrend fázisától függően.

A főzésben

A zab híres és híres a kulináris szakemberek körében Nagy-Britanniában és Skóciában. Oroszországban akkoriban a legértékesebb állatállománynak adták és vonóerő- lovak. Az 1980-as évek óta egész Európa elismert egy új zabterméket, a korpát.

• zabkorpából készült zabkása;
• különféle sütemények (leggyakrabban sütemények és kenyér, valamint keksz süti, palacsinta, pizza, húsgombóc, hústekercs és húsgombóc);
• saláták vagy diétás koktélok adalékaként (itt egy párolt vagy kefirbe áztatott terméket veszünk);
• áztatás nélkül, főzés nélkül fogyasztható, csak ételt szórva meg velük.

Azok, akik a terméket szeretnék használni tiszta forma ismernie kell a következő szabályokat:

• a korpát elegendő mennyiségű forrásban lévő vízzel öntik;
• fél óráig ragaszkodnak;
• a víz leeresztése után.

Maximális megengedett mértéke hetente - ez három evőkanál száraz zabkorpa, ami 30 g tömeg. Nem szabad túlzottan használni, ha napi 30 grammnál több természetes terméket használ, a hatás negatív lesz. Nemcsak káros anyagokat, hanem hasznos anyagokat is eltávolítanak a szervezetből, például kalciumot és egyéb mikroelemeket.

Zabkorpa a fogyáshoz: vélemények

Azok, akik merték bevezetni a zabkorpát az étrendjükbe, nagyra értékelték ennek a terméknek az előnyeit.
Ezért sok fogyasztó úgy véli, hogy jótékony hatással vannak az egész szervezetre. Különösen a fogyás és megszabadulás érdekében mérgező anyagok. De ismételten, ne feledkezzünk meg a fogyasztási intézkedésekről, és ne ragaszkodjunk túlzottan a zabhéjból készült termékekhez.

Kiválasztás és tárolás

A zabkorpa kiválasztásakor figyelni kell a csomagolás sértetlenségére, a massza egyöntetűségére, ne legyen benne csomó, legyen száraz, omlós. Ezért célszerű olyan átlátszó csomagokat választani, amelyek lehetővé teszik a termék átfogó megtekintését, beleértve a csomagolás alját is, ahol kevesebb lisztnek kell lennie. Az őrlemény mérete nem játszik különösebben fontos szerepet, de mégis jobb, ha nagyobbat veszünk, és ha szükséges, otthon is megcsiszolhatjuk.

Az ilyen értékes egészségügyi terméket célszerű hűtőszekrényben tárolni üvegedényben vagy vákuumcsomagolásban, mérsékelt hőmérsékleten. A zabkorpát hőkezelheti, így nem avasodik tovább. Ha keserű ízűek lettek, az ilyen terméket ki kell dobni.

A korpát mindig is hulladéknak tekintették. A gabonahéjat főként állati takarmányozásra használták, amíg felfedezték őket. csodás tulajdonságok. A rostban gazdag termék jótékony hatással van az egész szervezet munkájára, elősegíti a tisztulást és a fogyást. Belsőleg és külsőleg is bevehető. A zabkorpa a szervezetre gyakorolt ​​hatása miatt külön figyelmet érdemel.

Tartalom:

Zabkorpa: előnyei és főbb hatásai a szervezetre

A gabonahéj gazdag forrás növényi rost, ami ahhoz szükséges teljes értékű munkavégzés emésztőrendszer. A finomított, finomított ételek fogyasztása a "lusta bél" szindróma kialakulásához vezet. A testet működésre kell késztetni. Ideális erre a zabkorpa, mivel ez a legkeményebb, legdurvább. Ezenkívül más, ugyanolyan hasznos tulajdonságokkal is rendelkeznek:

1. Tisztítsa meg a beleket. A zab durva rostja jól felszívja a vizet, megduzzad, és szállítás közben eltávolítja a belekből a feldolgozott termékeket, a bomlást, a méreganyagokat, allergéneket és egyéb felesleges anyagokat.
2. Javítja a bélmozgást, aktívan működik, felszabadul.
3. Csökkentik a vér koleszterinszintjét, segítik a káros vegyületek eltávolítását a szervezetből. A termék használata jó megelőzés az érelmeszesedés ellen.
4. Szabályozza a glükóz felszabadulását a vérbe. Ezért hasznosak a cukorbetegségben.
5. Lizint tartalmaz. Ez az aminosav megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint a csontritkulás.

A zabhéj mangánban, szelénben, rézben, cinkben gazdag. Vasat, B-vitamint, kolint tartalmaz. A zabkorpát a dietetikában is sikerrel alkalmazták. Az előnyöket és károkat, a testre gyakorolt ​​hatásukat régóta tanulmányozták és tesztelték.

Videó: Elena Malysheva a zabkorpa előnyeiről a Living Healthy programban

Zabkorpa a fogyáshoz

A zabrostnak számos hasznos tulajdonsága van, de a korpát leggyakrabban fogyás céljából használják. A felesleges kilóktól való megszabadulás elsősorban a béltisztításnak köszönhető. De segítik az étvágy szabályozását, csökkentik a cukor utáni sóvárgást és elősegítik a jóllakottság érzését. A korpa több okból is hozzájárul a fogyáshoz:

1. Telít. A gabonarost megduzzad a gyomorban, kitölti, hosszú ideig csillapítja az éhséget, megszünteti az édesség utáni vágyat.
2. Lassítsd a cukor felszívódását. Megakadályozza az étvágyat okozó és a fogyást akadályozó vércukorszint-ugrásokat.
3. Elősegíti a növekedést jótékony mikroflóra a belekben, megakadályozza a puffadást, a torlódást szék, a test falainak szennyeződése.

A termék egy hónapja alatt nyugodtan megszabadulhat több kilogrammtól, és újjáépítheti étrendjét. De csak ha úgy döntesz megfelelő termékés megfelelően vezesse be az étrendbe.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő zabkorpát

A szemhéjak finom és durva őrlésűek lehetnek. Mindkét faj egyformán előnyös az ember számára. Kiválasztáskor ügyeljen a következő kritériumokra:

• a csomagolás nem sérülhet meg;
• megjelenés - minőségi termék nem csomós, omlós, szemszíne van;
• lejárati idő - minél frissebb a termék, annál magasabb ízminőségek(a hámozott héj növényi olajokat tartalmaz, ezért avasodhat);
• adalékanyagok nélkül - cukor, pehely, liszt, aromák és egyéb szennyeződések nem lehetnek jelen a készítményben.

A korpa megvásárlása után ki kell csomagolni, tiszta, száraz üveg- vagy kerámiaedénybe kell önteni, szoros fedéllel. A terméket polcon tárolhatja más gabonafélékkel együtt. De ha nagy az állomány, akkor célszerű az üveget a hűtőbe tenni. A termék legfeljebb egy évig tárolható benne.

A zabkorpa nemcsak káros, hanem hasznos anyagokat is eltávolíthat a szervezetből. A túlzott növényi rost kalciumhiányhoz vezet, ami problémákat okoz csontrendszer megzavarja az anyagcsere folyamatokat. Haj, köröm, bőr szenved tőle. A zabkorpa előnyei és ártalmai közvetlenül az elfogyasztott termék mennyiségétől függenek.

A napi adag nem haladhatja meg a 30 g-ot, a zabtermékkel való ismerkedést célszerű kis adagokkal kezdeni. Első alkalommal elég 1 teáskanál. Fokozatosan el kell érnie a maximális napi adagot. Ha vannak kényelmetlenség gyomor vagy belek, fájdalom és kellemetlen érzés, a készítmény használatát abba kell hagyni.

Figyelem! A céltól függetlenül a korpa használatához elegendő folyadékbevitel szükséges a szervezetben. Naponta legalább 2,5-3 liter vizet kell inni. Ellenkező esetben a gabonahéj csak kárt okoz: székrekedést okoz, megzavarja az ásványi anyagok egyensúlyát és az anyagcsere folyamatokat.

A zabkorpa étkezési módjai

A természetes laza korpa előzetes bepárolást igényel forró víz. 150 ml elegendő 30 g termékhez. A felesleges folyadékot használat előtt le kell engedni. A gabonaterméket felhasználják természetes forma vízzel vagy teával. De vannak sokkal érdekesebb lehetőségek is:

1. Kashi. A korpát bármilyen gabonapelyhhez keverik, beleértve a zabpelyhet is, tejben, vízben kását főznek belőlük. Bogyók, méz, dió, bármilyen szárított gyümölcs ízesíthető.
2. Saláták. A párolt rostot adják a zöldség- és gyümölcsdarabokhoz. Savanyú káposztához is illik.
3. Levesek. Jobb, ha a párolt terméket hozzáadja a saját tányérjához. Ha a gabonahéjat egy közös serpenyőbe öntjük, akkor nehéz lesz szabályozni az elfogyasztott mennyiséget.
4. TÓL TŐL fermentált tejtermékek. A belek tisztításának egyik legnépszerűbb módja a korpa kefirrel. Hasonlóképpen ehet egy terméket joghurttal, erjesztett sült tejjel, túróval.
5. Péksütemények. Bármilyen tésztához korpát adunk, megszórjuk formázott kenyérrel vagy zsemlével. Rengeteg sütési recept létezik ezen alapul élelmi rost. Ezekben a változatokban a többi hozzávalót hozzáadják a zabkorpához: fűszerek, a liszt egy kis része, tojás, tejtermékek.

Megjegyzés: Elfogyott a zsemlemorzsa? Csirkét, fasírtot, halat vagy zöldségeket forgathatunk korpában. Ezt megelőzően ajánlatos a terméket tojásba mártani, hogy a szőr egyenletesen feküdjön.

A zabkorpa használata a kozmetológiában

A zabkorpa nemcsak belül, hanem külsőleg is alkalmazható. A termék érzékeny bőrre is alkalmas, segít a leküzdésben apró kiütések, pattanások, irritáció. A korpából bőrradírokat, maszkokat, terápiás fürdőket készítenek.

Zabkorpa fürdő

Öntsön 1 csésze korpát géz- vagy pamutzacskóba, helyezze egy tálba, öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja állni egy órát. Menj be a fürdőbe meleg víz. A zacskót ki kell venni, ki kell szorítani. Az infúziót hozzáadjuk a fürdőhöz. Az otthoni fürdőkezelés időtartama legfeljebb 20 perc. A párolt zabkorpa bozótként használható. Ehhez adjunk hozzá bármilyen tusfürdőt, tejfölt, testtejet ill olivaolaj. A terméket az egész testre, lehetőleg párolt bőrre kell felvinni, masszírozni és lemosni.

Akne maszk receptje zsíros bőrre

Összetett:
Korpa - 1 tk
Kefir vagy aludttej - 2 evőkanál. l.
Olaj tea fa- 5 csepp

Alkalmazás:
Ha pattanások vannak a bőrön, a bozót nem végezhető el. Maszkhoz a zabkorpát kávédarálóval kell őrölni, kefirrel összekeverni, hagyni, hogy a pép megduzzadjon. Ezután teafaolajat adunk hozzá. Néhány cseppet is hozzáadhat a szag semlegesítésére. illóolaj narancssárga. A maszkot megkeverjük, megtisztított arcra visszük. Kerülje el, hogy a keverék a szemkörnyék vékony bőrére kerüljön. A terméket 20 percig a bőrön kell tartani. Az eljárást hetente 2 alkalommal javasolt elvégezni.

Tisztító bőrradír recept érzékeny bőrre

Összetett:
Korpa - 1 tk
Krém - 2 tk

Alkalmazás:
A krémet korpával összekeverjük, 10 percre félretesszük. Az arcot meg kell mosni. Az elkészített terméket nedves bőrre kell felhordani, 2-3 percig masszírozni. Benne lehet hagyni nyugodt állapot mint egy maszk. A krém táplálni fogja érzékeny bőrre puhává és gyengéddé tegye. A maszkot 10-15 perc múlva meleg vízzel lemossuk. A pórusok bezárásához a bőrt jégkockával vagy bármilyen, ehhez a típushoz megfelelő tonikkal töröljük át.

Zabkorpa: ártalmak és ellenjavallatok

A korpa használata terhesség alatt, szoptatás, ban ben gyermekkor csak orvosi engedéllyel lehetséges. Nak nek abszolút ellenjavallatok tartalmazza:

• a gyomor betegségei;
• a nyálkahártyák károsodása és a belek gyulladása;
• egyéni intolerancia.

A termék gátolhatja a hatást gyógyszerekés zavarják felszívódásukat. Nagyon óvatosan kell kombinálnia őket, legalább két órás szünetet tartva a használat között. A puffadásra, puffadásra hajlamos korpa nem hoz hasznot, de súlyosbíthatja a helyzetet, és nem fog működni. Mindenesetre nem szabad korpát szünet nélkül bevenni. A tisztítást és a fogyást kívánatos tanfolyamokon végezni, így az emésztőrendszer megnyugszik a durva rostoktól.

A korpát vagy a gabonafélék kemény héját egykor szemétnek tartották, csak a társadalom alsóbb rétegei alkalmasak fogyasztásra.

Meglepőnek tűnt, hogy a szegények milyen könnyen viselik az élet nehézségeit, és a gazdag urakkal ellentétben, akik puhán ettek. fehér kenyér gyakorlatilag nem panaszkodott az egészségre.

A titokra a múlt században derült fény, amikor világossá vált, hogy a korpa értékes termék, gazdag kémiai összetétellel. Kiderült, hogy a zabkorpa nagyon hasznos

Különösen hasznos a zabkorpa, amely körülbelül 90 hasznos anyagot tartalmaz. Hogyan nyerik a zabkorpát, milyen előnyökkel és ártalmakkal jár, és hogyan lehet a legjobban bevenni?

Univerzális testtisztító

A fő különbség a zabkorpa és zabpehely ez a módja annak, hogy megszerezzék őket. Az első a héj, vagy sűrű gabonahéj, a liszt őrlése során keletkező másodlagos termék.

A pelyhek a zabszemek elsimításának vagy vágásának eredménye.

A pelyhek azok belső rész szemek, és zabkorpa a héj

Milyen előnyei vannak a zabkorpának?

Kémiai „arzenáljukban” a központi helyet (kb. 20%) a β-glükánban gazdag rost foglalja el, amely egy speciális poliszacharid, amely megköti. zsírsav, "megmentve" a szervezetet a "rossz" koleszterintől, ami eltömíti az ereket. A korpában található antioxidáns likopin mellett a β-glükán aktívan gátolja az érelmeszesedés kialakulását.

Az is felmerülhet, hogy mik ezek, és hogyan segítik a koleszterint, károsíthatják-e a sztatinok a szervezetet? A koleszterinszint csökkenthető a ill. Olvass tovább...

A zabkorpa különféle cukrokban gazdag, amelyek jótékony hatásai a szervezet számára az anyagcsere-folyamatok támogatása.

Tartalmazzák még:

• lenyűgöző mennyiségű vitamin (E, D, C, H, B);
• fenntartásához szükséges makro- és mikroelemek (magnézium, bór, nátrium, réz, kálium, cink, kalcium, vas, jód, foszfor, kén) védelmi funkciók szervezet.

Brit tudósok legújabb tanulmányai szerint a zabkorpa használata csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Lény jó kiegészítés A közönséges ételekhez a korpa aktiválja a bélmozgást és általában az emésztést, tisztítja a májat és serkenti annak regenerálódását, koleretikus akcióés normalizálja a hasnyálmirigy munkáját. Ajánlott bevinni őket az idősek és a cukorbetegek étrendjébe.

A videóból megtudhatja a zabkorpa feltérképezésének minden részletét:

Zabkorpa a testtömeg normalizálására

A "hasznosság" nagy halmaza a zabkorpát a fogyás kiváló eszközévé teszi.

A fogyni vágyókat először az érdekli, hogy mennyi kalória van a zabkorpában, és hogyan „működnek” a diéta részeként?

Ellenére magas tartalom szénhidrátok és zsírok, zabkorpa, 18,9 / 7,8 / 73,3 b / w / y aránnyal - viszonylag nem kalóriatartalmú termék.

Egyrészt segítenek "becsapni" az éhséget: a gyomorba kerülve rostban gazdag korpa víz jelenlétében megduzzad - illúzió keletkezik teli gyomorés hosszan tartó jóllakottság érzés. Másrészt, a minden irányban „táguló” durva rostok hibajavítják a székletet, „beállítva” a bélmozgást - az „összezsugorodott” kalóriáknak nem lesz ideje „elérni” a szükségtelen helyeket.

Ezért a zabkorpa, amelynek kalóriatartalma mindössze 120-160 kcal / 100 g, számos diéta és táplálkozási rendszer legnépszerűbb összetevője.

Hogyan kell használni a fogyáshoz?

Ha korpával szeretné csökkenteni a testsúlyát, kövesse néhány szabályt:

• Ha a nap folyamán 2-3 liter folyadékot juttatunk a szervezetbe, az garancia arra, hogy a zabkorpa diéta működni fog. Ellenkező esetben a nehezen emészthető korpa nem dagad meg, és „hatásként” székrekedést kaphatunk;
• A korpa napi bevitele nem haladhatja meg a 30-50 grammot. Ha tudjuk, hogy hány gramm zabkorpa van egy evőkanálban - és csak 12 gramm van belőle -, meglehetősen egyszerű betartani a normát. Ennek a mennyiségnek a túllépése kellemetlen jelenségekkel fenyeget a belekből;
• Fokozatosan vezesse be őket az étrendjébe. Kezdje 1 teáskanállal, fokozatosan dolgozza fel napidíj. Tartson "szüneteket" a recepción. A korpa folyamatos használatával csökken az értékes tápanyagok felszívódása;
• Reggelihez, ebédhez vagy vacsorához ajánlatos korpát fogyasztani, kiegészítve zöldség-gyümölcs salátákkal vagy sajtos ételekkel.

Ha korpát vesz be, az összes szabályt betartva, csökkentheti a testsúlyt

Annak érdekében, hogy a kívánt fogyás ne járjon együtt negativitással, bemutatjuk a zabkorpás ételek legfinomabb receptjeit.

Hogyan kell főzni a zabkorpát?

És kezdjük azokkal, akik fogyókúra nélkül szeretnék kissé módosítani a súlyukat. Ha bevállal egy kis trükköt, és „elcsapja” az étvágyát azzal, hogy 20 perccel a főétkezés előtt zabkorpát eszik kefirrel (pohár kefirre 1 tk), 1 hónapon belül 2 kg-ot fogyhat.

A duzzadt korpa, amely felszívta a folyadékot, megtölti a gyomrot – gyorsabban jön a teltségérzet.

Zabkorpás kenyér

A diéta, különösen a szénhidrátmentes étrend pontos "követőinek" javasoljuk a zabkorpás kenyér készítését.
És hogy diétás termék"Borodino" ízt és gazdag B-vitamint és kalciumot kapott, használja zab- és búzakorpa keverékét.

Zabkorpás kenyér:

• Keverjünk össze 250 gramm zsírszegény túrót 3 tojással;
• Keverjük össze búzával és zabkorpával - 6 evőkanál. mindegyik féle;
• Adjunk hozzá 2/3 tk. só;
• keverj mindent;
• Ecet (1/2 evőkanál) oltja el a szódát (1/2 tk), keverje össze a korpa-túrós masszával;
• Egy tepsit kibélelünk alufóliával növényi olaj, szórni búzakorpa(hogy a péksütemények ne ragadjanak le);
• Nedves kézzel adjon a munkadarabnak vekni formát;
• Miután a cipót a 180 C-ra előmelegített sütőbe küldte, hagyja ott 40-45 percig - amíg a kéreg „barna” lesz;
• Amikor a kész kenyér 1,5-szeresére "nő", kapcsolja ki a sütőt;
• 20 perc elteltével vegye ki a kenyeret a sütőből, és élvezze az ízét.

A videóból megtudhatja a részletes receptet:

Zabkorpás sütik

Még egyszerűbb a zabkorpás süti elkészítése:

• Keverjünk össze 140 ml tejet egy csipet sóval és 2 evőkanál. Szahara;
• adjunk hozzá 250 gr zabkorpát;
• tojás;
• 2-3 marék mazsola;
• 70 gr napraforgóolaj;
• 1 tk sütőpor.

A hozzávalók összekeverése után sűrű, nem "homályos" tésztát kapunk. Egy kanállal felszedve nedves kézzel kis csomókat formázunk - a leendő sütiket. Papírral bélelt tepsire tesszük, és kézzel kicsit „lapítjuk”. A sütőt 180 C-ra előmelegítjük, a kekszeket 25-30 percig sütjük.

Zabkorpás palacsinta

Ha a diéta „kiesett” Maslenitsa-n, és nem akarja feladni a hagyományos csemegét, készítsen korpás zabpehely palacsintát.
szorgalmasan kavargatva tojás, lassan add hozzá:

• 1,5 csésze nulla zsírtartalmú kefir;
• őrölt korpa - 6 evőkanál. zabpehely és 4 evőkanál. búza.

Miután a masszát homogén állagúra kevertük, kisütjük a palacsintákat, a serpenyőt megkenjük olívaolajjal.

A palacsintát egy kicsit másképp főzheti, a részleteket a videóból tanulja meg:

Finom és egészséges zabkása

Az egész napos jó energia "takarmány" a zabkorpa zabkása lesz:

• 1 pohár tejet felforralunk;
• adjunk hozzá 2 evőkanál. korpa;
• egy csipet só;
• cukor ízlés szerint (diétázók számára - 2 tabletta a helyettesítőből).

Keverés közben főzzük a zabkását 7 percig. Fogyj ízléssel!

Hogyan készítsünk zabkorpát otthon?

Ennek a teljesen természetes terméknek a jótékony hatásai számos testrendszerre tagadhatatlanok. Ezért a szakképzett háziasszonyok, akik azt szeretnék, hogy mindig kéznél legyenek, gyakran érdeklődnek az iránt, hogyan készítsenek maguknak zabkorpát?

Fentebb elhangzott, hogy a korpa a lisztőrlés másodlagos terméke. Előállításuk a zabszemek alapos tisztításával kezdődik, mágneses leválasztókkal és kőtörőkkel. Továbbá speciális gépeken végzett nedves hámozással a szemhéj részleges lehámlása érhető el.

És csak azután, hogy több zúzás és őrlési szakaszon áthaladtak, a szemek teljesen megszabadulnak a héjuktól.

Amint látja, állítsa be saját termelés» zabkorpa a konyhában lehetetlen. Erre azonban nincs szükség - a zabkorpa ára, még a prémium osztályban is, nem haladja meg a 400 rubelt 1 kg-onként.

Gyakran előfordul, hogy ropogós golyókká vagy granulátumokká hengerelt zabkorpa. Az ízesítő töltőanyagok kellemes aromát adnak az ilyen korpának, de az előállításukhoz használt liszt glutén "hozzáad" néhány kalóriát.
Ízesített zabkorpa granulátum kapható

A gyógyszertárak és a kiskereskedelmi láncok ezt a terméket száraz por formájában kínálják, amely bármilyen edényre szórható vagy italokban hígítható.

Bármelyik formát is választja ennek az étrend-kiegészítőnek - száraz por vagy finom "roppanós" -, kövesse a fenti ajánlásokat a használatukhoz, fogyjon, és legyen egészséges!

Hasonló tartalom

Valamivel több mint száz évvel ezelőtt a gabonakorpa a szegények tápláléka és kedvenc csemege volt. állatállomány. Ez volt az oka annak, hogy a közemberek szívósak voltak, és egészségük sem romlott meg. Hippokratész azonban már jóval korábban azt javasolta, hogy székrekedés esetén vegyék el a gabonahéjat. A zabkorpát már a 20. században elkezdték tudatosabban használni, megértve a termék emberi egészségre gyakorolt ​​értékét.

A zabkorpa úgy néz ki, mint az értékes gabona lisztté feldolgozása után megmaradt közönséges héj, gazdag szerkezetű és modern világ az emberek értékelték. A korpa változatossága nagy, és attól függően, hogy milyen gabonából származik, az összetétel mennyiségi kémiai elemzése eltérő.

Két fogalom létezik: korpa és pehely. A zabkorpa abban különbözik a zabpehelytől, hogy a gabonafélék különböző összetevőit használják fel a termeléshez. Ez egy növény két származéka, de meg kell különböztetni őket egymástól:

1. Korpa - sűrű gabonahéj, hulladék liszt őrlése után.
2. A pelyhek a szemcselemezek vágásának és elsimításának az eredménye.

Nem lehet megmondani, melyik a jobb. A vitamin-ásványi anyag komplex ugyanaz, az elemek száma eltérő, de ezeket mások kompenzálják. Ha a héj kevesebb cinket tartalmaz, akkor az A, E, K vitaminok dominálnak a szerkezetben.

A bél a lisztgyártás során visszamaradt hulladék. Gabonahéjakból és magcsírákból állnak, amelyeket további feldolgozásnak vetnek alá, és világosbarna ömlesztett anyaggá alakulnak.

Ahhoz, hogy megértsük, melyek a zabtermékek előnyei más típusokhoz képest, meg kell vizsgálni a szerkezetüket. A gabonafélék feldolgozásával nyert minden típusú korpa rendelkezik hasonló összetételű. A fő különbség köztük a mennyiségi összetételben rejlik, ezért a használat testre gyakorolt ​​​​hatása eltérő.

A zabkorpa összetétele:

• cellulóz;
• B-vitaminok;
• vitaminok A, E, D, K, PP, H;
• C vitamin;
• fehérje, lutein, zeaxantin;
• kálium;
• Vas;
• szelén;
• cink;
• króm;
• magnézium;
• réz;
• p-glükán;
• likopin;
• aminosavak.

A zabhéj emberi szervezetre gyakorolt ​​hatása eltérő, ezért a test sajátosságait figyelembe véve kell kiválasztani:

• rozskorpa alkalmas rákos daganatok kezelésére;
• kukorica - profilaktikus a rák ellen;
• búza - tisztító tulajdonságokkal rendelkezik;
• zabpehely, rizs, árpa - a koleszterin elleni küzdelem;
• vászon - kevésbé telített hasznos anyagok, de tápláló és jól megszervezi az emésztőrendszer munkáját;
• amaránt - a búzakorpa továbbfejlesztett változata.

A zabhéj hasznos, mivel javítja az összes testrendszer működését, és nélkülözhetetlen emésztőrendszer. A legkeresettebbnek tekinthető diétás étel. A zabhéj felismerte hagyományos gyógyászat, hogyan jó orvosság rákmegelőzés és a leghasznosabb, hatékony eszköz az elhízás elleni küzdelemhez.

A táplálkozási szakértők szerint, amikor a gyógyszertárak és a szupermarketek pultjai közül választanak, a zabszármazékokat tartják optimálisnak a szervezet számára.

Ezek tartalmazzák a legtöbb oldható, emészthető élelmi rostot, míg a versengő fajok emészthetetleneket.

A zabkorpa előnyei és ártalmai

Az emészthető rostok vízben oldódnak. A víz impregnálja őket, és növeli a térfogatot. Elkezdenek szorbensként működni, felszívják a zsírokat és szénhidrátokat. A rostok nem teszik lehetővé a termékek gyors felszívódását, és felgyorsítja a kivonás folyamatát.

1. A zabkorpa hatékony a "rossz" koleszterin elleni küzdelemben. Tisztítja az ereket koleszterin plakkok, eltávolítja a szervezetből.
2. Pozitív hatással van a testre magas vérnyomás, érelmeszesedés, trombózis esetén.
3. Tisztítsa meg a beleket, távolítsa el a méreganyagokat. Hozzájárulnak a bél mikroflórájának helyreállításához, kedvező talajt teremtenek létfontosságú tevékenységükhöz.
4. Elősegíti a B-vitamin képződését, amely támogatja az egészséget idegrendszerés anyagcsere folyamatok a szervezetben.
5. Javítja a bélrendszer anyagcseréjét. Hozzájárul hatékony küzdelem elhízással. A teljes kiőrlésű kiőrlésű zárványok megakadályozzák a székrekedést.
6. Vannak megelőző onkológiából.
7. Koleretikus hatásuk van.
8. Tisztítják a májat, regenerálják a sejteket, javítják az epe kiáramlását.
9. Szüntesse meg az epehólyagban, májban, hasnyálmirigyben, belekben előforduló jogsértéseket.
10. Pozitív hatással van a szervezetre emelt szint vércukorszint (csökkenti a cukorszintet).
11. Javítja a bőr színét, a haj minőségét, erejét körömlemezek.
12. Támogatás reproduktív funkció férfiakban és nőkben. A-, E-, Omega-3-vitamin - zsíros többszörösen telítetlen savak, természetes, természetes forrás, amely a hormonszintet a normál határokon belül tartja.

Ellenjavallatok

A korpa élelmiszerekben való felhasználását a kezelőorvossal kell egyeztetni. Számos patológia esetén ez a termék nem engedélyezett élelmiszerekhez, és el kell dobni, ha:

• gyomorhurut be akut forma;
• gyomorfekély gyomor;
• a hasnyálmirigy gyulladása;
• a gyomor nyálkahártyájának gyulladása;
• vastagbélgyulladás;
• összenövések a peritoneumban;
• allergiás reakciók a gabonafehérjéken;
• egyéni immunitás.

Hogyan kell helyesen használni a zabkorpát?

A zabkorpa megfelelő szedéséhez elegendő betartani egyszerű szabályok. A termék fogyasztása a diagnózis, a felhasználási cél figyelembevételével történik, és többféleképpen is elkészíthető.

A fogyás érdekében a zab durva részeit étrend-kiegészítőként használják három szakaszban:

• egy évtizeden belül 1 tk adunk a szokásos ételhez. főzött 1/3 csésze forralt víz;
• 14 napon belül alkalmazzon főzetet: szárazanyag(2 teáskanál), forralt vízzel (100 ml) keverve, amíg kihűl, felesleges víz lecsapolt. Fogyassza három adagban;
• az utolsó szakaszban a szárazanyagot hozzáadják az ételhez (2 evőkanál). Használható koktél formájában: keverje össze a kefirt zabkorpával (2 evőkanál).

Minden más esetben ne feledje napi adag nem haladhatja meg a 3 evőkanálot. l. A kényelmesebb használat érdekében a héjat 1-2 percig forralt vízzel öntjük. Miután az edény megduzzad, hozzáadjuk a főételhez, vagy vízzel fogyasztjuk.

Hosszú távú használat Javasoljuk, hogy a terméket időnként megszakítsa, és hagyja, hogy a szervezet pihenjen a szigorú korlátozásoktól. A zabkorpa felszívódásának folyamatában is figyelnie kell víz egyensúly. Az elfogyasztott víz mennyisége nem lehet kevesebb 2 liternél.

A felszívódási folyamat kellemesebbé tétele érdekében a termék sörfőzéséhez használt vizet tejjel helyettesíthetjük, vagy egyszerűen keverhetjük a gabonahéjat joghurttal vagy kefirrel. Ha ez az adagolási forma valamilyen okból nem elfogadható, akkor péksüteményekhez, levesekhez, gabonafélékhez adják.

Fontos! Ne rohanjon a korpa használatához anélkül, hogy hagyná 15-30 percig főzni. azt szükséges feltétel nak nek emésztőrendszer teljesen megemésztett rostot, és megkapta az összes értékes tápanyagot.

A gabonahéj, mint önálló termék, nem helyettesítheti a teljes értékű, kiegyensúlyozott étrendés csak kiegészítésként használható.

Az anyatermészet gyakran olyan értékes ajándékokat ad nekünk, amelyekről nem is tudunk. Régebben a zabkorpát takarmányként használták, ma azonban értékes termék. Az összeadás számos szabálya vonatkozik racionális táplálkozás minden nap.

Annak ellenére, hogy ez egy másodlagos termék a zab őrlésekor, összetételük igazi éléskamra. Vitaminokat, aminosavakat, makro- és mikroelemeket, rostot, zsírsavakat tartalmaz. Egy egész komplexum, amely immunitásunk fenntartásához szükséges. Tehát, zabkorpa: előnyök és ártalmak, hogyan kell bevenni a kiegészítőt, összetétel, hogyan hasznosak székrekedés és súly esetén hasznos információ- Tovább.

Ez érdekes! Hippokratész ismerte a korpa értékes összetételét, és különféle betegségek kezelésére használta.

A zabkorpa hasznos tulajdonságai

A zabkorpa egyik fontos tulajdonsága, hogy képes csökkenteni a koleszterinszintet. Nemcsak a szervezetből távolítják el, hanem csökkentik a mennyiségét azokban a termékekben, amelyeket egy személy fogyaszt. A „rossz” koleszterin szintjének csökkentése csökkenti a kialakulásának kockázatát véredény plakkok, amelyek ateroszklerózis kialakulásához vezetnek. A zabkorpa elegendő mennyiségű káliummal "büszkélkedhet", amelyhez szükséges helyes működés szívek. Használatuk csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

Fontos! Napi 30 gramm korpa elegendő a megtakarításhoz szív Egészség. Hasznos információ lehet róla.

A magnézium, amely a korpa része, hasznossá teszi a magas vérnyomásos betegek számára. A magnézium értágító tulajdonsággal rendelkezik, ami segít csökkenteni vérnyomás. Ezenkívül ez az ásványi anyag szükséges a B-vitaminok felszívódásához.

A termék szelénben is gazdag. Az ásványi anyag a fehérjékkel kölcsönhatásba lépve csökkenti a hatást szabad radikálisok a testen. Ez csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulásának kockázatát. Szelén is szükséges a fenntartásához normál működés pajzsmirigyés az immunrendszert.

Zabkorpa étrend-kiegészítők (előny és ártalom), szedésének módját mindenki döntse el maga, az alapján egyéni jellemzők szervezet. A diabetikus termékek összetételében a zabkorpa nagyon gyakori, és nem véletlenül. Jó hatással vannak a hasnyálmirigyre, hozzájárulnak a normál hormontermeléshez. Csökkentse a cukor mennyiségét a vérben, és étkezés után tartsa a szintjét, megakadályozva annak emelkedését.

A rost nem teszi lehetővé a belek lustaságát. Javítja a perisztaltikáját, megakadályozza a székrekedés és a gyomor-bél traktus különböző rendellenességeinek kialakulását. Tisztítja, eltávolítja a méreganyagokat és a méreganyagokat a szervezetből.

Azok számára, akik fogyni szeretnének, a korpa jó választás. Kis mennyiségű, vizet szívó korpa többszörösére növeli térfogatát és tartós teltségérzetet kelt, az összetételükben lévő rostok pedig lassítják a táplálék felszívódását, így nem lesz egyhamar éhes.

Ez érdekes! Az oldható rostok, amelyek zabkorpában gazdagok, prebiotikumként hatnak.

Ha azt veszed észre, hogy töredezetté vált a hajad, körmeid, kevésbé rugalmas a bőröd, „elborít” a fáradtság, alvászavarok miatt aggódsz, akkor előfordulhat, hogy szervezetednek nincs elég B-vitaminja. rendszeres használat korpa, helyreállíthatja egyensúlyukat, mert ebbe a csoportba tartozó összes vitamint tartalmazzák.

Télen, amikor mindenféle megtámad minket vírusos fertőzésekés megfázás esetén ezek fogyasztása segít megerősíteni immunrendszer. A vitaminok és mikroelemek összetétele kedvezően befolyásolja a fejlődést és a növekedést egészséges sejteket. A zabkorpa bevételére vonatkozó ajánlásokat (előny és ártalom) óvatosan kell megközelíteni.

A székrekedés megelőzése

Tudtad, hogy egy étkezés átlagosan mennyi idő alatt halad át egy felnőtt testén? egészséges ember- 1 nap. A székrekedésben szenvedőknél ez legfeljebb 10 napig tart. Hogyan hosszabb étkezés késik a szervezetben, annál nagyobb a kockázata a különböző gyomor-bélrendszeri betegségek, beleértve a vastagbélrákot is.

Zabkorpa - lágy gyógymód ami segít megbirkózni kényes kérdés. Annak eldöntéséhez, hogyan kell bevenni a zabkorpát (előny és kár) székrekedés esetén, csak orvoshoz fordulhat. De vannak alapvető adagok, amelyeket be lehet tartani. Ha használja, előzetesen tanulnia kell.

Naponta háromszor 0,5 teáskanál zabkorpát ajánlott bevenni, fokozatosan 3 evőkanálra emelve és lemosva. nagy mennyiség víz. Nem szabad azonnali hatásra számítani, de rendszeres napi bevitel mellett minden normális.

Fontos! A zabkorpa használatakor ne feledje, hogy nem gyógyír vagy csodaszer a betegségekre. Élelmiszer-adalékanyagként használják őket.

Ellenjavallatok

A zabkorpa-kiegészítőről, az előnyökről és a káros hatásokról, hogyan kell szedni a vélemények változatosak, de többnyire pozitívak. Az étrend-kiegészítőknek azonban minden hasznosság ellenére is vannak ellenjavallatai.

A nagy mennyiségű durva rost megsértheti a nyálkahártyát károsodással - összenövésekkel, fekélyekkel. Ezért a gasztroenterológiai betegségekben szenvedőknek az exacerbáció időszakában fel kell adniuk a korpát. Érdemes konzultálni kezelőorvosával az élelmiszerekbe való bevitelükről.

Hogyan kell megfelelően használni a zabkorpát

Száraz formában hozzáadják péksüteményekhez, zabkásához, apróra vágott hús. Áztatva jól kiegészítik zöldség saláták tejföllel vagy joghurttal ízesítjük. A zabkorpa szedésének kérdése, előnyei és ártalmaik (a fényképeket a cikkben mutatjuk be) sok vitát okoz.

Fontos! A zabkorpa napi bevitele 30 gramm vagy 3 evőkanál száraz formában. Lehetséges-e erről a módszerről megszabadulni túlsúly csak pozitív.

Tiszta formában szárazon és főzve is fogyaszthatók. De több haszon hozza a főzött terméket. Forró vízzel felöntjük és 30 percig állni hagyjuk. Ezután a vizet leeresztjük. Bran készen áll. Teával, kefirrel, vízzel fogyasztják. Egy másik lehetőség a zabkása. A korpát joghurttal vagy kefirrel öntjük, és egy éjszakán át hagyjuk. Reggel a reggeli készen áll, és a szárnyakban lévő asztalon vár.

Fontos! A korpát körülbelül egy évig hűtőszekrényben tárolják szorosan lezárt tartályban.

Milyen korpát válasszunk?

Eladók vannak granulált és zúzott zabkorpa. Választás előtt állsz? Tartsa meg. A granulált korpához lisztet adnak, ami növeli a kalóriatartalmukat és csökkenti a tápértéket.