Cinkas: kokiuose maisto produktuose jo yra ir kodėl tai svarbu. Produktai – cinko šaltiniai

Cinkas mums žinomas nuo mokyklos laikų kaip cheminis elementas, tačiau tik nedaugelis žino, koks jis vertingas mūsų gyvenimui. Visi organizme esantys hormonai ir fermentai apima cinką. Jo dėka vyksta teisinga medžiagų apykaita, audinių regeneracija, pagerėja kraujo tiekimo procesas. Organizmo sistemų (hormoninių, imuninių, kraujotakos, kaulų) darbas priklauso nuo pakankamo cinko kiekio buvimo.

Kad cinko kiekis organizme visada išliktų normos ribose, jį reikia papildyti. Daugiausia cinko pasisavinama su maistu. Toliau pateikiami cinko turintys maisto produktai pagal kategorijas:

• jūros gėrybės- austrės, lašiša, ungurys, ančiuviai, sardinės, tunai, jūros dumbliai;
• daržovės- pomidorai, burokėliai, žiedinių kopūstų, brokoliai, kaliaropės;
• vaisiai ir uogos- apelsinų, mėlynių, aviečių;
• ankštiniai augalai- žirniai, kukurūzai, pupelės, sojos pupelės, lęšiai;
• riešutai ir sėklos- sezamas, pušies riešutai, anakardžiai, žemės riešutai, Moliūgų sėklos, linai, aguonos, migdolai;
• mėsos gaminiai- ėriena, jautiena, kepenys, liežuvis;
• kitos kategorijos- česnakai, kiaušinio trynys, grybai, mielės.

Nedidelė lentelė padės išsiaiškinti, kuriuose maisto produktuose yra daugiausia cinko:

austrių	60 mg/100 g
Blauzdos kepenys	16 mg/100 g
kviečių sėlenos	16 mg/100 g
Aknė	12,1 mg/100 g
Jautiena (troškinta)	9,2 mg/100 g
Aguona	8,2 mg/100 g
Mielės	8 mg/100 g
Sezamas	7,9 mg/100 g
Moliūgų sėklos	7,7 mg/100 g
Vištienos širdelės (virtos)	7,3 mg/100 g

Įtraukdami šiuos cinko turinčius produktus į savo dienos dieta padės išvengti jo trūkumo organizme. Dėl tokio trūkumo gali atsirasti įvairių sutrikimų, tokių kaip odos ir plaukų problemos, vaikų vystymosi sulėtėjimas, regėjimo sutrikimai.

Kiek cinko reikia organizmui?

Mūsų kūne jau yra tam tikras cinko kiekis. Daugiausia jo yra kepenyse, inkstuose, lytiniuose organuose. Cinko perteklius yra toks pat žalingas kaip ir jo trūkumas, todėl svarbu žinoti, ką dienos poreikis cinke įvairių kategorijųžmonių. Kita nedidelė lentelė padės jums tai naršyti.

Taip pat yra nuomonė, kad vieniems žmonėms cinko reikia daugiau nei kitiems tos pačios lyties ir to paties amžiaus žmonėms. Tai, pavyzdžiui:

• sportininkai;
• žmonės, dirbantys sunkų fizinį darbą;
• stresą patiriantys žmonės;
• kavos mėgėjai;
• ekologiškai nepalankių vietovių gyventojų.

Be to, cinkas ypač svarbus vyrams, pradedant nuo jų intrauterinio vystymosi momento. Vyrams skirti produktai, kurių sudėtyje yra cinko, turėtų būti dietoje nuo ankstyvas amžius. Galima sakyti, kad jo vyriškumas priklauso nuo cinko kiekio vyro organizme.

Cinko absorbcijos ypatybės

Maiste esantis cinkas organizme visiškai pasisavinamas tam tikromis sąlygomis:

• priklausomybės nuo alkoholio trūkumas;
• pakankamas baltymų kiekis;
• tuo pačiu metu palaikyti tinkamą fluoro ir kalcio kiekį.

Jei šios sąlygos bus įvykdytos, cinkas turės tik poveikį organizmui. teigiamą įtaką. Vartodami pakankamai maisto produktų, kurių sudėtyje yra cinko, jo trūkumo nereikės kompensuoti įsigytais farmaciniais preparatais.

Rekomenduojama cinko paros dozė yra 15 mg. Tačiau net ir pakankamai patekus į mūsų organizmą mineralo, sulaikoma ne daugiau kaip 2/3 šios dozės, nes cinkas išsiskiria per prakaito liaukos. Todėl į savo racioną svarbu įtraukti šio mikroelemento turinčius maisto produktus.

Jei negaunate pakankamai cinko, galite mokėti susilpnėjusia imunine sistema, apetito praradimu, plaukų slinkimu, odos ir akių pažeidimais, viduriavimu, o vaikams tai gresia apsvaigimu. Kita vertus, jei suvartojate per daug cinko, pasikeičia geležies ir cinko pasisavinimas, todėl gali padidėti toksinių medžiagų kiekis. laisvieji radikalai organizme.

Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose yra daug cinko.

1. Džiovintos arbūzų sėklos. Šis cinko turintis produktas mėgstamas Azijoje ir Artimuosiuose Rytuose. 100 gr. arbūzų sėklos yra apie 70 proc kasdieninė dozėšis mineralas.

2. Kakavos milteliai ir šokoladas. Gera žinia tiems, kurie mėgsta šokoladą! 100 g šokolado yra apie 10 mg cinko, o tai atitinka 65% rekomenduojamo dienpinigiųšis mineralas. Tačiau neturėtumėte pamiršti apie šio produkto kalorijų kiekį. Jei nusprendėte sulieknėti – šokoladas ne jums. Savo ruožtu 100 g kakavos miltelių sudaro apie 40% organizmui reikalingos cinko paros normos.

3. Ėriena: 100 gramų šios mėsos yra iki 58% per dieną reikalingo cinko kiekio.

4. Jautiena (liesa) – 100 gramų yra iki 70% rekomenduojamos paros dozės.

5. Austrės žinomos kaip afrodiziakas, taip pat garsėja dideliu cinko kiekiu. Priklausomai nuo austrių rūšies, 100 g yra nuo 100 iki 1000% cinko paros dozės.

6. Žemės riešutai. Tarp riešutų žemės riešutai išsiskiria kaip vienas iš maisto produktų, kuriuose gausu cinko. 100 g sausų skrudintų žemės riešutų porcijoje – 22% paros cinko poreikio. Žemės riešutus reikia vartoti saikingai, nes jie turi daug kalorijų. Ir jokios druskos!

7. Moliūgų sėklos – suvalgę jų 100 gramų, organizme gausite beveik 70% rekomenduojamos cinko paros normos.

8. Sezamas. Sezamo aliejus ir apskritai visi sezamo produktai yra puikūs cinko tiekėjai. 100 g produkto šio mineralo yra iki 70% rekomenduojamos paros normos.

9. Veršienos kepenyse, kaip ir daugelyje kitų, labai daug cinko naudingų elementų. 100 g - 80% cinko paros dozės.

Neatsitiktinai cinkas vadinamas grožio ir jaunystės šaltiniu: sveika švarią odą o stiprūs plaukai – aiškus jo darbo kūne rezultatas. Šis mikroelementas gyvybiškai svarbus, nes be jo neįmanoma pati gyvybė: jis aktyviai veikia reprodukcinę funkciją, pirmiausia vyrų.

Laimei, pati gamta pasirūpino, kad jo netrūktų: gaminių, kuriuose yra cinko, nesunku rasti bet kuriame prekybos centre ar turguje.

Mikroelemento poveikį organizmui mokslininkai pradėjo gilintis visai neseniai: antroje praėjusio amžiaus pusėje. Nors, pavyzdžiui, jo nuostabios žaizdų gijimo savybės buvo gerai žinomos Senovės Egiptas: jau tada modernaus analogas cinko tepalas buvo tarp gydytojų garbei! Su cinku surištas selenas ilgam laikui paprastai laikomi nuodais. Ir tik mūsų dienomis abi šios medžiagos buvo įvertintos.

Cinkas ir selenas pagal kiekį organizme nusileidžia tik geležiui. Daugiausia jų yra vidaus organuose (inkstuose, kepenyse, blužnyje), lytiniuose organuose, ypač vyrų, taip pat plaukuose.

Jų teigiamą poveikį patiria beveik visi kūno organai ir sistemos:

• cinkas ir selenas dalyvauja vidiniuose medžiagų apykaitos ir medžiagų apykaitos procesuose;
• stiprus regėjimas, puiki uoslė ir gerai funkcionuojantys skonio pumpurai įmanoma tik tuo atveju, jei šios medžiagos organizme yra daug;
• šis mikroelementas padeda pasišalinti iš vidaus organų sunkieji metalai;
• jis taip pat sugeba atkurti pažeistus audinius ir sustiprinti imunitetą;
• didelis cinko privalumas yra tai, kad jis pradeda vyriško lytinio hormono testosterono gamybos procesą ir palaiko jį visą gyvenimą. Štai kodėl vyrų mityboje jo turėtų būti daugiau nei moterų;
• cinkas ir selenas dalyvauja ląstelių dalijimuisi ir užtikrina normalų jų funkcionavimą;
• yra mikroelementas kaulinis audinys ir dalyvauja jos atnaujinime;
• cinkas yra naudingas kartu su taurinu. Abiejų šių medžiagų trūkumas yra vienas iš epilepsijos atsiradimo veiksnių;
• vitaminas A, esantis kepenyse, išsiskiria ir pasisavinamas tik padedant šiai medžiagai;
• daugiau didelis mirtingumas tarp vyrų šiandien mokslininkai sieja su sumažintas lygis cinko kūne;
• jo antivirusinis poveikis yra gerai žinomas;
• mikroelementas yra nepakeičiamas esant psichinei įtampai. Be to, jis atlieka svarbų vaidmenį prisotindamas smegenis deguonimi ir netgi padeda susidoroti su senatvine beprotybe;
• Dieta, kurioje gausu cinko ir seleno, gali sustabdyti ligų, tokių kaip reumatas ir artritas, vystymąsi;
• viena iš skrandžio opų priežasčių yra dažnas stresas ir įtampa nervų sistema, dėl kurių smarkiai netenkama cinko. Jo atsargų papildymas padeda susidoroti su skrandžio ligomis;
• prostatito atsiradimas taip pat susijęs su šio mikroelemento trūkumu organizme. Kuo daugiau jo yra racione, tuo didesnė tikimybė kuo greičiau atsisveikinti su liga.

Kai cinko nepakanka

Cinkas, kaip ir selenas, nesikaupia organizme, jį reikia nuolat papildyti. sveikas vaizdas gyvenimas ir subalansuota mityba- to visiškai užtenka.

Neigiama yra tai, kad mikroelementas lengvai išplaunamas iš audinių ir organų. Alkoholis, kofeinas, nervinė įtampa, dažnas stresas lemia greitą jo praradimą.

Ženklai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:

• Plaukų slinkimas;
• odos ligos;
• ilgas žaizdų gijimas;
• praradimas skonio pojūčius ir gebėjimas atskirti kvapus;
• baltos dėmės ant nagų;
• naktinis aklumas (blogas regėjimas prieblandoje);
• lėtas kūdikių vystymasis.

Dienos norma: kiek?

Be jokios abejonės, tai priklauso nuo daugelio veiksnių. Nesutaikomiems kavos mėgėjams, nuolatinį psichoemocinį stresą patiriantiems žmonėms, sportininkams, besilaukiančioms mamoms reikia cinko ir seleno. daugiau nei, pavyzdžiui, tie, kurie teikia pirmenybę sveika dieta ir nešvaistykite nervų. Vyrams aktualesnis aukštas šio mikroelemento kiekis.

Ir vis dėlto kai kurie vidutiniai dienos normos mokslininkai žino:

• berniukams 0,5-3 metai- 3 mg; 4-8 metai - 5 mg; 9-13 metų - 8 mg. Mergaičių skaičiai yra šiek tiek mažesni nei berniukų – atėmus 1 mg kiekvienai amžiaus kategorijai;
• 14–18 metų berniukų- 11 mg, vyrams nuo 19 iki 50 metų - 15 mg, vyresniems nei 50 metų - 13 mg. Šių dailiosios lyties atstovėms amžiaus grupėse, reikia atimti 3 mg;
• besilaukiančioms ir krūtimi maitinančioms motinoms iki 18 metų turėtų užtikrinti, kad jų dienos racione būtų 15 mg cinko, vyresnėms nei 18 metų moterims – atitinkamai 14 ir 17 mg.

Mamoms, kurios laukiasi berniukų, to labiausiai reikia: jos turėtų geriau nei bet kas žinoti, kokiuose maisto produktuose yra cinko. Pirmieji trys nėštumo mėnesiai yra kritiniai, kai Vidaus organai ir kūdikių sistemos.

Vienas iš veiksmingi būdai duoti gyvybę sveikiems berniukams ir iš sūnų užauginti tikrus vyrus – pasirūpinti, kad tiek mamos, tiek vaiko organizme cinko lygis nenukristų žemiau normos.

Mes maitinamės teisingai: kokiuose maisto produktuose yra daug cinko

Lengviausias būdas padidinti šio mikroelemento kiekį – nueiti į vaistinę pasiimti cinko turinčių preparatų. Paprasta, bet toli gražu ne pati naudingiausia ir efektyviausia. Kitas būdas yra daug draugiškesnis aplinkai ir natūralesnis – priimti gamtą kaip sąjungininką. Laimei, maistas, kuriame gausu cinko ir seleno, šiandien yra nebrangus ir prieinamas kiekvienam.

Puikus cinko šaltinis – beržo pumpurų antpilas. Kokiuose maisto produktuose vis dar yra cinko? Iš daržovių tai pomidorai, burokėliai, česnakai, ridikai, kopūstai.

Juose gausu apelsinų, mėlynių, aviečių. Daugiausia jo yra mėsoje ir jūros gėrybėse: austrėse, unguriuose, jūros dumbliuose. Seleno, sujungto su cinku, yra kiaušiniuose, lęšiuose, daugelyje riešutų rūšių ir žiediniuose kopūstuose.

sandėliukas cinkas - kviečių sėlenos ir daigintus grūdus, taip pat duoną iš miltų grubus šlifavimas. Be to, tešlą reikia minkyti ne su mums įprastomis mielėmis, o su tešla. Kodėl?

Opara neutralizuoja fitiną – medžiagą, esančią daugelyje grūdų. Jis sugeria cinką, taip pat kalcį ir geležį, neleidžiant jiems pasisavinti organizmo. Taigi pasirodo, kad įprasta kaimo duona, kepama pagal mūsų močiučių ir prosenelių receptus, yra daug kartų naudingesnė nei šiandien gaminama gamyklose ir kepyklose.

Padarykite subalansuotą ir turtingas cinkožemiau esanti lentelė padės laikytis dietos.

Produkto pavadinimas	Cinko kiekis 100 g produkto, mg
austrių	60
kviečių sėlenos	16
sezamo sėklos	7,8
Moliūgų sėklos	7,5
Virtos vištienos širdelės	7,3
virta jautiena	7,06
Žemės riešutas	6,68
Saulėgrąžų sėklos	5,6
virtas jautienos liežuvis	4,8
Pušies riešutai	4,62
Kalakutienos mėsa	4,28
Kiaušinio trynys	3,9
Viso grūdo kvietiniai miltai	3,1
Graikiniai riešutai	2,7
lazdyno riešutai	1,9
sardinės	1,4
virtų lęšių	1,27
Upinės žuvies filė	1,2
Tunas aliejuje	0,9
virti grybai	0,87
Tofu	0,8
Džiovinti abrikosai	0,74
Virti rudieji ryžiai	0,63
Avižiniai dribsniai	0,49
Kukurūzai	0,48
Slyvos	0,45
Karvės pienas	0,4
žalias svogūnas	0,39
Avokadas	0,31
Žiediniai kopūstai	0,3

Cinkas ir selenas yra būtini mikroelementai. Labai svarbu pasirūpinti aukštu jų kiekiu organizme. Vyrai labiau kenčia, bet taip pat ir moterys speciali dieta nereikėtų pamiršti. Atlygis bus gražus išvaizda ir puikios sveikatos.

Šiuolaikinis žmogus dėl greito gyvenimo ritmo yra linkęs į stresą, todėl naudinga vartoti maistą, kuriame yra daug cinko. Šis mineralas veikia medžiagų apykaitą, gerina savijautą. Be mikroelemento bus sutrikdyta ląstelių medžiagų apykaita, o tai sukels nuovargį, nuovargis Ir nerviniai priepuoliai.

Cinko nauda maiste

Gydytojai teigia, kad cinkas maiste ir dietoje atlieka šias žmogaus kūno sveikatos funkcijas:

• gerina medžiagų apykaitą – dalyvauja kuriant, skaidant angliavandenius, riebalus, baltymus;
• palaiko imuniteto darbą – veikia leukocitus, antikūnus prieš ligas, hormonus;
• pagerina organizmo atsparumą infekcijoms;
• veikia vaiko augimą, dalyvauja ląstelių dalijimosi procese;
• V paauglystė yra būtina formuojant dauginimosi sistema, spermos ir kiaušialąsčių gamyba;
• valo toksinus, pašalina sunkiuosius metalus;
• lėtina ląstelių senėjimą;
• normalizuoja plaukų ir odos būklę.

Dėl cinko trūkumo gali atsirasti toks neigiamų veiksnių sąrašas:

• neuropsichiniai sutrikimai (epilepsija, išsėtinė sklerozė, šizofrenija);
• alergijos, dermatitas;
• imuniteto sutrikimai;
• sumažėjusi kraujotaka, anemija;
• nėščiosios patiria sunkų gimdymą, vaisiaus augimo sulėtėjimą, iki persileidimo;
• sunkumai gydant žaizdas;
• sulėtėjęs augimas, uždelstas brendimas;
• plaukų slinkimas - rezultatas iškart matomas nuotraukoje ir gyvenime;
• dažni peršalimai;
• išsiblaškymas, sumažėjusi koncentracija;
• paaugliams elemento trūkumas sukelia potraukį alkoholiui;
• vyresni nei 50 metų vyrai padidėjusi rizika prostatos adenomos.

Dauguma didelis skaičius mikroelementas yra vyrų lytiniuose organuose, kraujo ląstelėse ir akies tinklainėje. Mineralų trūkumas atsiranda dėl medžiagos trūkumo gaunamame maiste dėl aktyvaus fizinė veikla dėl to gausiai prakaituojama. Jei vartojate daug angliavandenių ir diuretikų, tuomet mikroelemento nepakaks, todėl pravartu atsiminti, kuriuose maisto produktuose yra cinko.

Svarbu žinoti, kad mineralas geriau pasisavinamas su didelė suma baltymų ir vitamino A. Fitatai – fito rūgšties dariniai – lėtina pasisavinimą. Venkite maisto, kuriame gausu geležies, kalcio ir švino. Geriau šiuos mikroelementus naudoti atskirai, kad pagerėtų medžiagų apykaita svarbiuose viso kūno audiniuose ir organuose. Vaikams ir suaugusiems elementą rekomenduojama reguliariai vartoti su maistu. dienos norma mg:

• pirmieji šeši mėnesiai mergaitėms - 2;
• šeši mėnesiai berniukams - 3;
• 0,5-3 metai - 3;
• 4-8 metai - 5;
• 9-13 metų - 8;
• 14-18 metų mergaitėms - 9;
• 14-18 metų berniukams - 11;
• 19-59 metų moterims - 12;
• 19-50 metų vyrams - 15;
• po 50 metų moterims - 10;
• po 50 metų vyrams - 13;
• paros poreikis nėštumo metu iki 18 metų - 15;
• nėštumo metu vyresni nei 19 metų - 14;
• krūtimi maitinančios motinos iki 18 - 15 metų;
• žindymo laikotarpis po 18 metų - 17.

Naudingi faktai apie mineralą:

1. Naudokite geriamieji kontraceptikaižymiai sumažina elemento koncentraciją.
2. Cinko toksiškumas prasideda nuo 150 mg per parą.
3. Jei sergate žarnyno liga arba vartojate diuretikų, daugiau cinko turite gauti iš maisto produktų, kuriuose jo yra.
4. Pieno produktai, kofeinas, alkoholis išplauna elementą, neleidžia jam įsisavinti.
5. Elementas geriau įsisavinamas su ankštinėmis daržovėmis, žemės riešutais, kepimo milteliais, fermentuotais sojos produktais (pavyzdžiui, miso – japoniška sriuba).

Kurio sudėtyje yra cinko

Ieškodami informacijos apie tai, kuriuose maisto produktuose yra cinko, galite rasti faktų, patvirtinančių šio elemento kiekį grūduose, pupelėse, riešutuose. Vadovai yra austrės, virtos žuvies, sėlenos iš kviečių. Mėsos gaminiai ir mėsa bus atsakymas į klausimą, kokiuose maisto produktuose yra cinko. Sausose ir presuotose mielėse gausu mineralų. Daug cinko:

• paukštis;
• svogūnai, česnakai, žalios daržovės;
• bulvė;
• grikiai, lęšiai, sojos pupelės;
• miežių miltai, duona;
• sausas kremas;
• ridikėliai;
• citrusiniai vaisiai;
• riešutai (žemės riešutai, anakardžiai);
• obuoliai, figos, datulės;
• uogos;
• Žalioji arbata.

Kokiuose maisto produktuose yra daug cinko

Didžiausią cinko kiekį maisto produktuose galite rasti lentelėje:

vardas
Keptos veršelių kepenėlės
kviečių sėlenos
Virtas ungurys (žuvis)
Jautienos troškinys
pušies riešutas

Gyvūninės kilmės cinko produktai

Paklausti, kokiuose maisto produktuose yra cinko, dietologai pateikia atsakymą – daugiausia mineralinės medžiagos gyvūninės kilmės maiste. Lentelėje pateikiami maisto produktai, kuriuose yra daug elementų:

vardas
Virtos vištienos širdelės
Keptos avienos kepenėlės
virtas jautienos liežuvis
Kepti avienos inkstai
Sausos mielės

Žolelių produktai su cinku

Suprasdami, kokiuose maisto produktuose yra cinko, nepamirškite apie maistą augalinės kilmės. Lentelėje pateikiama informacija apie juos:

vardas
Pekano
Braziliškas riešutas
Riešutas
kokoso minkštimas
pistacijų
džiovintų abrikosų
džiovintos slyvos
Kalaropiai
Moliūgų sėklos)
saulėgražos sėkla
Sojos pupelės
Lęšiai
Stambių kvietinių miltų
baltos pupelės
virtos pupelės
Makaronai
Heraklis
Kukurūzai
Virti poliruoti ryžiai
Porcini
dažna podagra
žalias svogūnas

Vaizdo įrašas apie maisto produktus, kurių sudėtyje yra cinko

Produktai, kurių sudėtyje yra cinko turi būti sveika dieta. Cinkas pagrįstai gali būti laikomas jaunystės mikroelementu, nes jo poveikis visam organizmui pasireiškia ląstelių lygis. Tai išplaukia iš to, kad šis elementas tiesiogiai dalyvauja medžiagų apykaitoje, nes yra visų hormonų, fermentų ir vitaminų dalis. Cinko turtingiausios yra jūros gėrybės.

Cinko buvimas organizme yra gyvybiškai svarbus, nes jo trūkumas gali neigiamai paveikti reprodukcinė funkcija asmuo, jo Imuninė sistema, kraujo susidarymo procesai, gijimo procesai. Štai kodėl taip svarbu valgyti maistą, kuriame yra cinko. Vaikams cinko trūkumas gali sukelti Neigiama įtaka apie normalaus augimo, brendimo procesą, teikiant skonis ir kvapas. Dienos poreikis yra 5-10 mg vaiko kūnas cinke.

Produktai, kurių sudėtyje yra cinko, visų pirma yra mėsa, paukštiena ir jūros gėrybės (ypač krevetės ir jūros dumbliai – rudadumbliai), sūriai, sojos pupelės. Daržovės, kuriose gausu cinko, yra burokėliai, pomidorai, česnakai, imbieras ir moliūgų sėklos. Cinko turintys grūdų produktai yra ankštiniai augalai, kai kurie javai, daiginti kviečiai, kviečių sėlenos, saulėgrąžų sėklos ir kukurūzai. Vaisiuose ir uogose taip pat yra cinko – tai avietės, mėlynės, apelsinai.

Tačiau mūsų organizmas pasisavina tik nedidelę maiste esančio cinko dalį. Todėl reikia atminti, kad cinko kiekis daržovėse ir vaisiuose, taip pat pieno produktuose, renkantis vegetarišką ar pienišką mitybą, yra labai mažas. Ši dieta gali sukelti cinko trūkumą organizme. Pabrėžiame – būtina naudoti cinko turinčius produktus!

Tačiau cinko perteklius ne mažiau kenkia Žmogaus kūnas. Tokį toksinį poveikį galite gauti ilgai laikant ir gaminant cinkuotuose induose (ypač rūgštiniuose).

Pagrindiniai cinko trūkumo organizme požymiai – trapūs nagai, baltos dėmės ant nagų, užsitęsęs žaizdų ir įbrėžimų gijimas, pablogėjęs augimas, atmintis, dėmesys, susilpnėjęs imunitetas. Ir čia padės tik cinko turintys produktai.

Papildyti cinko ir kitų gyvybiškai svarbių medžiagų trūkumą svarbių mikroelementų organizme, tai įmanoma, atsižvelgiant biologiškai aktyvių priedų. kaip įperkamesnis liaudies gynimo priemonė cinko trūkumui organizme kompensuoti galima naudoti beržo lapų antpilą.

Produktai, kurių sudėtyje yra cinko, visada turėtų būti jūsų racione, nes šis mikroelementas sąveikauja su kitais elementais, kurie yra vienodai svarbūs mūsų gyvenimui. Norint pasisavinti tokius vitaminus kaip A ir B6, cinkas yra būtinas ir, žinoma, reikia valgyti maistą, kuriame yra cinko. Tačiau tam, kad jūsų organizmas tinkamai pasisavintų cinką, jį reikėtų vartoti kartu su fluoru ir kalciu.

Iš toliau pateiktos lentelės aišku, kuriuose maisto produktuose yra cinko:

Cinko kiekis maiste

Produkto pavadinimas		Produkto pavadinimas	Cinko kiekis mg 100 g produkto
Mielės kepiniams	9,97	sezamo sėkla	7,75
Moliūgų sėklos	7,44	Virtos vištienos širdelės	7,30
Virta jautiena	7,06	Žemės riešutas	6,68
kakavos milteliai	6,37	saulėgrąžų sėklos	5,29
Jautienos liežuvis, virtas	4,80	Pušies riešutai	4,62
Ant grotelių kepta kalakutiena	4,28	Spragėsiai	4,13
Kiaušinio trynys	3,44	Viso grūdo kvietiniai miltai	3,11
Graikiniai riešutai	2,73	Riešutų sviestas	2,51
Kokoso	2,01	sardinės	1,40
virtos pupelės	1,38	virtų lęšių	1,27
Kotletai iš upių žuvies	1,20	virtų žaliųjų žirnelių	1,19
Kiaušiniai	1,10	Žirniai virti	1,00
Lašiša, konservuota	0,92	Tunas aliejuje	0,90
Grybai virti	0,87	Tofu	0,80
Špinatai virti	0,76	Džiovinti abrikosai	0,74
Virti rudieji ryžiai	0,63	Kviečių košė	0,57
Vermišeliai	0,53	Avižiniai dribsniai	0,49
Kukurūzai	0,48	Virti balti ryžiai	0,45
Pienas 1% riebumo	0,39	žalias svogūnas	0,39
Brokoliai virti	0,38	Virti žiediniai kopūstai	0,31
Avokadas	0,31	Ridikėlis	0,30
virtos morkos	0,30