Ką galite valgyti laikydamiesi grikių dietos. Grikių nauda svorio metimui

Grikiai yra javai, be kurių neapsieina jokia šeima Rusijoje. Iš grikių ruošiamos sriubos, dribsniai ir garnyrai. Pusryčiams, pietums ir vakarienei valgome grikius. Grikiai pirmiausia vertinami už naudingų savybių. Grikių privalumas yra tai, kad juose yra naudingų cheminių elementų, vitaminų, o virtų grikių kalorijų kiekis yra apie 100 kcal 100 gramų. Grikių glikemijos indeksas – 50 vienetų, tai laikomas geru rodikliu, todėl naudingas lieknėjant ir savo sveikata besirūpinantiems žmonėms.

Grikių sudėtis

Grikiai atkeliauja iš Indijos, į Rusiją atkeliavo per Aziją ir čia išpopuliarėjo. Tačiau Amerikoje grikių pakuotės vargu ar rasite net didžiausiame prekybos centre. Makro ir mikroelementų kiekis grikiuose yra optimalus, todėl turi naudingų savybių. Grikiuose yra:

• geležis, kuri palaiko hemoglobino kiekį;
• kalcis – atsakingas už kaulų, nagų ir sveikų plaukų tvirtumą;
• magnis, padeda sumažinti potraukį saldumynams;
• kalio, palaiko kraujospūdį;
• B grupės vitaminai (B1, B2, B9), palaiko normalus darbas centrinė nervų sistema, gerina medžiagų apykaitą ląstelių lygiu;
• nikotino rūgštis naudinga aterosklerozės profilaktikai, apsaugo nuo plaukų slinkimo;
• tai naudinga ir jame esančiam turiniui maistinė lasteliena, kurios teigiamai veikia virškinamojo trakto darbą.

Grikiai turi daug kalorijų – apie 307 kcal 100 g produkto

Sausų grūdų kalorijų kiekis yra 300 kcal 100 gramų, bet energetinė vertė virti grikiai nukrenta iki 110 kcal, nes verdami sugeria vandenį. Baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis yra atitinkamai 13:4:60.

Grikių glikemijos indeksas

Produkto energinė vertė nėra vienintelis rodiklis, kuriuo galite pasikliauti norėdami numesti svorio. Glikemijos indeksas yra greitis, kuriuo angliavandenių turintis maistas suskaidomas, palyginti su gliukozės skaidymosi greičiu organizme. Gliukozės glikemijos indeksas laikomas standartiniu ir yra lygus 100 vienetų. Kuo greičiau virškinamas angliavandenių turintis produktas, tuo didesnis jo indeksas. Produktai klasifikuojami:

• mažas (lėtas angliavandenių kiekis);
• vidutinis;
• ir aukštas glikemijos indeksas (tušti angliavandeniai).

Jei valgysite maistą su aukštu glikemijos indeksu, tai smarkiai padidins cukraus kiekį kraujyje, o po to išsiskirs hormonas insulinas. Tai kenkia organizmui. Pagrindinė insulino funkcija organizmui yra tolygus cukraus pasiskirstymas, o jis iš dalies paverčia cukrų į poodinius riebalus. Todėl jei valgysime tik saldumynus ir kitus aukšto GI maisto produktus, nuolat tuksime.

Grikių glikemijos indeksas yra 50 vienetų, su šiuo rodikliu kruopose esantys angliavandeniai pasisavinami palaipsniui, o cukraus kiekis kraujyje staigiai šokteli. Patys grikiai suvirškinami per 60 minučių. Todėl grikius gali valgyti diabetu sergantys žmonės. Galima valgyti ir vakarienei. Lėti angliavandeniai padės ilgam numalšinti alkį ir nepakenks figūrai. Nes glikemijos indeksas vidutinis, o kalorijų kiekis mažas, grikiai padeda numesti svorio.

Grikių glikemijos indeksas leidžia valgyti juos vakarienei. Jei vakarienei valgysite maistą, kurio indeksas viršija 70 vienetų, organizmas intensyviai gamins insuliną, o tai savo ruožtu blokuos jo gamybą. augimo hormonas. Būtent jis yra atsakingas už naktinę medžiagų apykaitą ir svorio metimą. O mūsų grūdų glikemijos indeksas tesiekia 50 vienetų, todėl juos galima suvartoti vakarienei, o tai dar viena nauda mūsų organizmui, padėsianti nepalūžti vakare.

Kaip naudoti grikius svorio netekimui

Dietologų teigimu, grikių košė svorio metimui vakarienei yra geras sprendimas, nes:

• mažina cholesterolio kiekį;
• valo organizmą nuo toksinų ir toksinų;
• virškinami lėčiau nei kiti grūdai;
• kūnas jaučia nedidelį ir ilgą sotumo jausmą.

Tačiau verta atsiminti, kad jie riebaluojasi nuo grikių, jei jie derinami su:

• riebi mėsa;
• padažai;
• didelis aliejaus kiekis;

Šie produktai yra žodžio žala sinonimai, todėl vartoti su grikiais ar be jų naudos nebus. Grikius rekomenduojama valgyti ryte kartu su paukštiena arba žuvimi, kiaušiniais ar šviežiomis daržovėmis. Yra keletas taisyklių dėl kompetentingų ir skanus svorio metimas grikiuose:

• Grikiai, skirti svorio metimui, yra ne virti, o garinti. Grikius virti vandenyje nedraudžiama, tačiau garinant juose sukaupiama daugiau vitaminų ir elementų, vadinasi, tokia košė bus tik į naudą. Iš vakaro pamirkykite grikius karštas vanduo 1:2 ir palikite prisitraukti terminiame inde arba puode. Ryte nupilkite likusį skystį ir košė paruošta. Druskos, pipirų ir pilti aliejaus nerekomenduojama, tokia košė tik pakenks. Pokyčiui galima dėti žalumynų, sumaišyti su lęšiais ar ropėmis. Iš tokio patiekalo bus didžiausia nauda.
• Jei užsiimate protinį darbą, organizmas gali turėti potraukį saldumynams. Norėdami su juo susidoroti, ryte su grikiais valgykite razinas, džiovintus abrikosus ar kitus džiovintus vaisius.
• Organizmui grikiai yra vertingas produktas, tačiau ilgą laiką valgyti tik grikius nepatartina. Taip, baltymų, angliavandenių ir vitaminų kiekis grikiuose yra idealus, tačiau juose nėra visų organizmui būtinų medžiagų. Todėl galima ir reikia valgyti vaisius, daržoves, gerti pakankamai vandens ir valgyti dietinę mėsą.
• Grikius svorio metimui galima valgyti vakare vakarienei, galima pusryčiauti ar pietauti. Pasirinkite pagal savo individualius poreikius. Tiems, kuriuos vakare traukia sunkus valgis, vakarienei geriau valgyti grikius. Jei norite pasikrauti baterijų ryte, geriau valgykite pusryčiams, suvirškinti reikia apie 1-1,5 valandos. Svarbiausia nepakeisti visų patiekalų grikiais, mono dietos yra didelis stresas organizmui. Tokia dieta pakenks žmonėms, sergantiems skrandžio opalige, diabetu, nėščioms ir žindančioms moterims.
• Kiek grikių galite suvalgyti per dieną? Šio produkto glikemijos indeksas ir mažas kalorijų kiekis nenustato griežtų ribų. Grikius galite valgyti kiek norite, bet nepridedant cukraus, padažų ir kitų kenksmingų ingredientų.
• Svorio metimo nauda priklausys ne tik nuo to, kiek suvalgėte grikių, bet ir nuo to, ar darote fiziniai pratimai pakankamu kiekiu organizmui.

Patiekalai įvairovei

Kad nenaudotų paprastų grikių, o šeima tavęs neklausė: „Na, kiek tu gali suvalgyti vieną grikį?“ Verta savo mitybą paspalvinti vakarienei ruošiant grikių blynus arba grikių kopūstų suktinukus, grikius pamirkius vandenyje. . Daugelis mėgsta ir grikių sriubas, o tokio produkto nauda neabejotina.

Kiek svorio galite numesti

Jei metant svorį suvalgysite vieną grikį, be duonos, sviesto ir druskos, svoris greitai pasitrauks. Tačiau tokią dietą galima pavadinti ekstremalia, ir ji tik pakenks organizmui. O numestų kilogramų skaičius priklausys nuo pradinio svorio, kuo jis didesnis, tuo daugiau kilogramų numesite. Todėl klausimas, kiek kilogramų galima numesti metant svorį ant grikių, yra individualus. Taip, galite numesti tiek svarų, kiek norite, bet tada jie sugrįš ir atneš dar porą papildomų.

Grikių privalumas svorio metimui yra mažas kalorijų kiekis, be to, jie virškinami lėčiau nei kiti grūdai. Dėl vitaminų ir elementų grikiai yra nepakeičiamas produktas ant mūsų stalo. O vidutinis glikemijos indeksas leidžia naudoti šiuos grūdus tiek sveikiems, tiek sergantiems žmonėms. Tačiau visada atminkite, kad tas pats produktas turi žalos ir naudos, todėl laikykitės visų priemonių ir niekada nesužinosite, kokia yra žala.

Grikiai yra labai populiarus produktas tarp mitybos specialistų. Ir neatsitiktinai.

Grikių košės iškrovimo dienų populiarumas paaiškinamas grūdų prieinamumu ir šio patiekalo paruošimo paprastumu.

Pažiūrėkime šiandien, kas yra grikių dieta. Sužinosime, kaip tinkamai virti ir valgyti grikius, norint numesti svorio, taip pat kalbėsime apie tai, kiek trunka šis lieknėjimo būdas ir kiek kilogramų per tą laiką galima numesti.

Grikių nauda svorio metimui

Grikių košė suteikia sotumo jausmą, valo organizmą nuo toksinų ir reguliarus naudojimasžymiai pagerina odos būklę.

Daugybė grūduose esančių vitaminų ir mikroelementų padeda sumažinti cholesterolio kiekį, sėkmingai šalina toksinus ir stiprina kapiliarus.

Grikių košė yra naudinga sergant osteochondroze ir vidurių užkietėjimu, teigiamai veikia virškinimą.

Svorio kritimas grikiams per savo trukmę skaičiuojamas maždaug savaitei (7 dienoms).

Prognozuojamas rezultatas – 6-7 kg per savaitę netekimas.

Ši maisto sistema priklauso monodietoms, tai yra, galite valgyti tik vieną produktą - grikius.

Dietą galite paįvairinti tik obuoliais ir švariai geriamas vanduo. Vaisių paros norma yra 1-2 obuoliai per dieną.

Pasibaigus dietai, reikia padaryti bent trisdešimties dienų pertrauką, kad normalizuotųsi visos virškinimo sistemos funkcijos.

Kaip virti grikius svorio netekimui

Virti grikius labai paprasta. Vieną stiklinę grikių reikia užpilti 2-2,5 stiklinės verdančio vandens ir palikti per naktį.

Ryte nusausinkite vandens perteklių. Grūdų virti nereikia.

Iš esmės grikiai bus paruošti per 2-2,5 valandos, todėl nereikia laukti ryto.

Antrasis kepimo būdas: užpilkite 1 puodelį grikių saltas vanduo(2-2,5 stiklinės), uždėkite ant ugnies, užvirinkite ir nedelsdami išimkite.

Palikite grūdus „pasiekti“ 2–2,5 valandos, uždengę rankšluosčiu.

Druskos ar pipirų paruoštos valgyti košės neįmanoma. Tai atsikratys vandens perteklius organizme, taip pat prisidedant prie svorio mažėjimo.

Grikius galite virti termose. Kaip tai padaryti, žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše:

Kiek grikių suvalgote per dieną?

Paruošę grikių košę pagal aukščiau pateiktą receptą, galite valgyti bet kada ir bet kokiais norimais kiekiais, tačiau paskutinis valgis turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą.

Šios dietos trūkumas – grikių košė greitai pasidaro nuobodi. Todėl leidžiama jį papildyti neriebiu kefyru arba į dribsnius įpilti šiek tiek sojos padažo.

Grikius reikia nuplauti švariu geriamuoju vandeniu, mineralinis vanduo be dujų, žaliosios arba žolelių arbatos.

Per dieną reikia gerti daug skysčių – 1,5-2 litrus. Tai padės pašalinti toksinus iš organizmo.

Didelis vandens kiekis per dieną yra viena iš pagrindinių bet kokios mitybos sistemos sąlygų tiems, kurie kovoja su papildomais kilogramais.

Pasitraukimas iš dietos

Jei norite išlaikyti svorį pasiektame lygyje po dietos, turite išmokti tinkamai išeiti iš septynių dienų apribojimo naudoti pažįstamus maisto produktus.

Kitą dieną po dietos pabaigos pusryčiams suvalgykite vieną kiaušinį ir išgerkite arbatos su medumi.

Dvi savaites valgykite dienos norma neviršija 1500 kalorijų. Taigi, galėsite konsoliduoti rezultatą.

Valgykite daugiau daržovių ir vaisių, išskyrus bulves, bananus ir vynuoges, kuriose yra didelis skaičius cukraus, kuris prisideda prie riebalų susidarymo.

Kontraindikacijos grikių dietai

Grikiams svorio netekimas draudžiamas hipertenzija ir diabetas. Ilgą laiką organizmas negauna cukraus ir druskos, todėl gali skaudėti galvą ir sumažėti kraujospūdis.

Cukraus (gliukozės) trūkumas maiste lėtina smegenų veiklą. Todėl tokio apribojimo nereikėtų įvesti į savo meniu, jei laikote egzaminus ar sprendžiate sudėtingas, susikaupimo reikalaujančias užduotis.

Kad išvengtumėte žalingo dietos poveikio smegenų veiklai, į puodelį vandens galite įpilti 1-2 arbatinius šaukštelius medaus ir gerti kartą per dieną. Šis naudingas priedas padės lengviau nešiotis naujas režimas mitybos per savaitę, o smegenys efektyviai susidoros su psichine įtampa.

Bet kokiu atveju, prieš bandydami numesti svorio, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Grikių dieta greitam svorio metimui (nuo 3 iki 14 dienų) yra nebrangus, paprastas ir efektyvus būdas atsikratyti kūno riebalų pertekliaus ir papildomų centimetrų aplink juosmenį. Dieta su grikiais svorio metimui gali būti pagrįsta valgant tik šį produktą arba derinant jį su įvairiausiomis maisto sudedamosiomis dalimis, todėl tinka tiek vyrams, tiek moterims.

Dietų, kurių pagrindą sudaro grikiai, svorio metimo proceso veiksmingumas visų pirma pasiekiamas dėl naudingų šio grūdo savybių, taip pat dėl ​​to, kad dietoje nėra vadinamųjų „greitųjų angliavandenių“. Atsidūręs tokiomis sąlygomis, žmogaus organizmas, norėdamas pasipildyti reikalingos energijos, yra priverstas savo atsargas skolintis iš turimų riebalinių audinių, o svarbiausias savo gyvybei medžiagas gana pilnai gauna iš pagrindinio dietinio produkto.

Rekomendacijų, kaip laikytis vieno ar kito grikių dietos varianto, dažnai pateikia ne tik mitybos specialistai, bet ir gydytojai, labai vertinantys grikių valymo veiksmingumą. virškinimo trakto, kuris yra naudingas daugelio sunkių ligų prevencijai, pavyzdžiui, su ir net patologijų.

Pasak Vikipedijos, grikiai, dar žinomi bendriniais pavadinimais – grikiai, grikiai, grikiai (kartais klaidingai vadinami grikiais arba grikiais), yra grikių šeimos augalo (paprastasis, valgomasis, sėjamojo) sėklos. Dėl savo skonio savybių, taip pat turtingos žmogaus organizmui naudingų medžiagų sudėties grikiai užima pirmaujančią vietą tarp panašių maisto produktų posovietinės erdvės šalyse ir netgi gavo neoficialų pavadinimą - „karalienė“. javai“.

100 gramų žalių grikių kalorijų kiekis yra 343 kcal, o iš jų jau išvirta košė – kiek mažiau nei 101 kcal. Panašioje grūdų porcijoje baltymų yra 13,3 g (košėse - 4,2 g); 3,4 g riebalų (košėje - 1,1 g), 71,5 g angliavandenių (košėje - 18,6 g) ir 10 g skaidulų (košėje - 3,8 g). Iš visų esamų javų grikiai yra pranašesni mineralinių medžiagų ir kitų būtinų medžiagų kiekiu. visavertis darbasžmogaus kūno elementai neginčijami.

Grikiai yra populiarus šaltinis fosforo , manganas, kalio , liauka , selenas, magnis, kalcio , cinkas, jodas ir toks retas mikroelementas kaip vario . Jis taip pat gali tinkamai aprūpinti kūną ir, tiesą sakant, visomis būtinomis medžiagomis.

Grikiuose esantys baltymai labiausiai panašūs į gyvulinius baltymus, kurie svarbūs vegetarams. Šių javų skaidulos puikiai valo žarnyną, o organizmas „lėtiesiems angliavandeniams“ perdirbti išleidžia daugiau kalorijų nei suvartoja. Papildomas grikių privalumas yra jų nebuvimas be glitimo (glitimas), kuris dažnai sukelia įvairias reakcijas linkusiems žmonėms.

Naudingos grikių savybės

Kaip minėta anksčiau, vienas iš svarbiausių grikių poveikių žmogaus organizmui yra jo virškinimo sistemos apsivalymas nuo įvairių kenksmingų elementų. Pakankamai didelis netirpių skaidulų kiekis šių javų sudėtyje prisideda prie greito fiziologinio įvairių rūšių išsiskyrimo iš žarnyno. šlakas ir tai dar labiau skatina atsikratyti " blogas cholesterolis “, cukraus ir kitų neigiamų medžiagų perteklius. Be to, grikiai padeda susidoroti su esamais , apsaugo nuo akmenų atsiradimo ir , neleidžia susidaryti ir įvairios kepenų ir širdies patologijos.

Grikiai yra turtingi flavonoidų , įskaitant rutina , kuris pasižymi ryškiu baktericidiniu, priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu visam žmogaus organizmui. Būtent dėl ​​flavonoidų ir grikių valomojo poveikio kai kurie gydytojai pastebi teigiamą jų poveikį profilaktikai. Be to, flavonoidai padeda stiprinti kraujagysles ir didina jų elastingumą, taip pat teigiamai veikia širdies raumens ir skydliaukės veiklą.

Išgautas iš šių javų rutina naudojamas gamyboje vaistai rekomenduojama terapijai , ir kitos gana rimtos patologijos. Taigi grikių įtraukimas į racioną tam tikru mastu užkerta kelią daugelio ligų vystymuisi ar paūmėjimui.

B grupės vitaminų , dėl kurių grikiai yra vertinami, jie aktyviai dalyvauja BJU (baltymų/riebalų/angliavandenių) apykaitoje ir redokso procesuose, prisideda prie tinkamo regėjimo suvokimo, teigiamai veikia gleivinės ir odos būklę. Dalis šių vitaminų reguliuoja plazmos koncentraciją, prisideda prie sintezės ir daug svarbių, skatina cukrų pasisavinimą žarnyne ir palaiko antinksčių funkcionalumą bei normalią nervų sistemos veiklą.

Su prasmingu turiniu magnio grikiai veikia kaip stabilizatorius ląstelių membranos ir reguliatorius, kuris ypač naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo. Be šio makroelemento neįmanomas pilnas energijos procesų srautas. medžiagų apykaitą , sintezė nukleino rūgštys ir baltymai, natrio, kalio ir kalcio homeostazė. Magnis taip pat aktyviai neleidžia susidaryti .

Geležis , kuris yra įvairios paskirties baltymų struktūros dalis, įskaitant, dalyvauja deguonies ir elektronų pernešime, užtikrina peroksidacijos aktyvavimą ir redokso procesų natūralumą. Šio mikroelemento trūkumas gali sukelti atonija raumenų audinys, hipochrominis anemija , miokardiopatija , padidėjęs nuovargis, atrofija ir daugybė kitų skausmingų būklių.

Grikių naudojimas gali visiškai aprūpinti žmogaus kūną fosforo , kuris yra daugelio fiziologinių procesų katalizatorius – nuo ​​rūgščių-šarmų balanso reguliavimo iki energijos apykaitos. Be to, fosforas yra nepakeičiamas nukleotidų, fosfolipidų ir nukleorūgščių komponentas, būtinas kaulų sistemai tinkamai mineralizacijai. Suvartojus pakankamą kiekį šio makroelemento, išvengiama įvairių kaulų patologijų atsiradimo.

Kartu su fosforu mangano taip pat dalyvauja formuojant kaulą ir, be to, jungiamąjį audinį. Įtrauktas į fermentų sudėtį, jis dalyvauja metabolinėje aminorūgščių transformacijoje, katecholaminų ir angliavandenių, elementas reikalingas nukleotidų sintezei ir. Jo nepakankamas suvartojimasį organizmą gali lydėti augimo procesų sulėtėjimas, lipidų ir angliavandenių apykaitos sutrikimai, sutrikimas reprodukcinė funkcija ir padidėjęs kaulų trapumas.

Cinkas yra rinkinyje, prisideda prie nukleorūgščių, BJU, replikacijos ir transformacijos procesų, taip pat daugelio genų ekspresijos reguliavimo. Jo vartojimas neleidžia anemija , antrinis ir įvairių vaisiaus apsigimimų vystymasis.

Selenas yra esminė gynybos dalis antioksidacinė sistemažmogaus organizmo, dalyvauja reguliuojant skydliaukės hormonus ir pasižymi imunomoduliuojančiu poveikiu. Seleno trūkumas dažnai sukelia vystymąsi Kashin-Beck liga atstovaujantis su daugybe galūnių ir net stuburo sąnarių deformacijų, taip pat stazinių kardiomiopatija (Kešano liga).

Varis , kuris tiesiogine prasme yra prisotintas grikių, demonstruoja redoksinį aktyvumą kaip tam tikrų fermentų dalis, dalyvauja geležies metabolizme ir audinių prisotinimo deguonimi procese, aktyvina angliavandenių ir baltymų pasisavinimą. Jis turi teigiamą poveikį jungiamojo audinio, širdies ir kraujagyslių bei skeleto sistemų būklei.

Sistemingas grikių patiekalų naudojimas gali atkurti fizines ir psichines jėgas, taip pat sutvarkyti nervų sistemą, todėl grikius rekomenduojama valgyti sportininkams ir kitiems žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį, protinį ir (arba) emocinį darbą.

Savo ruožtu grikiai yra populiarus produktas lieknėjimui pilvo srityje ir kitose kūno vietose, kurios yra labiausiai linkusios į riebalus, nes, nepaisant gana didelės maistinės vertės (343 kcal / 100 g), jie turi žemą glikemijos indeksą. .

Šis virtų javų rodiklis svyruoja tarp 40-50, o tai leidžia aktyviai prisidėti prie svorio metimo per ilgą „lėtųjų angliavandenių“ skaidymo ir organizmo valymo nuo blogojo bei perteklinio cukraus procesą. Štai kodėl grikių dietos instrukcijos skelbiamos beveik visose dietologijai skirtose svetainėse, o klausimas, ar galima valgyti grikius laikantis dietos, išsprendžiamas tik teigiamai.

Grikių pasirinkimas

Šiuolaikinėse parduotuvėse grikiai gali būti parduodami 4 gamybos formomis, būtent:

• nemaltos kruopos - nesmulkinti grūdai, nulupti nuo paviršiaus lukšto;
• pjaustyti (pjaustyti) - nulupti stambiai supjaustyti grūdai;
• smolensko kruopos - nulupti ir smulkiai pjaustyti grūdai;
• grikių miltų.

Renkantis grūdus dietai, turėtumėte atkreipti dėmesį į šias jų savybes ir savybes:

• javų grūdų vientisumas ( pramoninis perdirbimas grūdai, skirti malti, praranda naudingąsias grikių savybes);
• javų spalva (kuo tamsesnė grikių spalva, tuo giliau jie buvo termiškai apdoroti, o tai taip pat rodo, kad grūduose sumažėjo naudingųjų medžiagų);
• grūdų klasė (aukščiausioje pramoninėje grikių klasėje yra mažiausiai neluptų / sugedusių grūdų ir įvairių priemaišų);
• pirminė pakuotė (pirmenybė turėtų būti teikiama skaidriai polietileno pakuotei, kuri neleidžia grūdams sudrėkti ir padeda vizualiai apžiūrėti, ar nėra pašalinių intarpų);
• kvapas (pašaliniai sunkūs pelėsių ar pelėsių aromatai kalba apie produkto gedimą).

Grikių laikymas namuose

Norėdami išsaugoti visas naudingas grikių savybes ir jų skonį, turite laikytis kelių paprastos taisyklės ir šio maisto produkto laikymo sąlygos, būtent:

• parduotuvėje įsigytus dribsnius reikia išimti iš originalios pakuotės ir patikrinti, ar nėra pašalinių priemaišų (jei jų randama, kuo pilniau jas pašalinti) ir per daug drėgmės (drėgną, bet nesugedusį produktą galima šiek tiek padžiovinti orkaitėje). );
• sausi ir išrūšiuoti grūdai turi būti supilti į hermetiškai uždarytą plastikinį ar stiklinį indą, skirtą maistui laikyti;
• sandariai uždarytą indą su javais reikia įdėti į sausą, tamsią vietą atokiau nuo kitų aštraus kvapo produktų (optimaliomis grikių laikymo sąlygomis laikoma 5–15 °C temperatūra ir 60 proc. drėgmė).

Reikėtų atsiminti, kad net ir įvykdžius visas aukščiau nurodytas sąlygas, grikių kruopos išsaugos savo skonio savybes ir naudingas savybes ne ilgiau kaip 20 mėnesių.

Geriausia rinktis šviesius, pilno grūdo grūdus su žalsvu atspalviu. Tokiuose grūduose didžiausias naudingųjų mikroelementų kiekis.

Kaip virti grikius dietai?

Siekiant išsaugoti dauguma maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų, kurių reikia laikytis šios dietos norint numesti svorio, turėtų būti ne ant virtų grikių, o ant kruopų, branduolį nuplikius verdančiame vandenyje ir užpilti, kol iškeps, o tam reikia laikytis šio recepto:

• prieš verdant grikius garuose, būtina gerai nuplauti 1 stiklinę iš anksto išrūšiuotų grūdų;
• supilkite dribsnius į paruoštą indą (maistinį termosą, keptuvę su sandariai uždaromu dangčiu);
• grikius užpilkite verdančiu vandeniu po 2-3 stiklines, priklausomai nuo norimos konsistencijos (grūdesnė košė gaunama įpylus mažiau verdančio vandens);
• sandariai uždarykite termosą ar puodą dangčiu (jei naudojate puodą, apvyniokite šiltu rankšluosčiu) ir palikite, kad pakiltų visą naktį.

Paruoštus garuose virtus grikius reikia valgyti visą Kita diena, pagal pasirinktą grikių košės dietos variantą.

Svarbu! Bet kuriame grikių garinimo etape į juos dėti cukraus, sviesto, druskos ir kitų prieskonių bei užpildų draudžiama!

Veislės

Dėl gana plataus grikių populiarumo tarp daugybės žmonių iš skirtingų šalių, jų pagrindu sukurta daugybė įvairių mitybos režimų, tarp kurių nesunkiai išsirinksite sau tinkamiausią tiek trukmės, tiek mitybos požiūriu. Žemiau bus išsamiai aprašyti keli pagrindiniai grikių dietos variantai, kurių pagrindu buvo sukurtos kitos šio svorio metimo būdo versijos, taip pat šie klausimai: kaip teisingai „sėdėti“ ir kiek laiko galite „ sėdėti“ grikių dieta; kaip numesti svorio ir kiek galima numesti papildomų kilogramų laikantis vienos ar kitos dietos; kiek grikių galima valgyti laikantis grikių dietos ir ar galima valgyti vaisius, daržoves ir kitus susijusius produktus; ar svoris grįžta pasibaigus dietai ir kaip taisyklingai iš jo atsikratyti, kad sustiprėtų svorio metimo efektas.

Grikių monodieta 3 dienas

Klasikinis dietos variantas, kai valgant tik pagal minėtą receptą garintas grikių kruopas ir išvalytą vandenį. Daugelis mitybos specialistų mano, kad tokia grikių dieta yra vienintelė teisinga dieta, derinanti tinkamą svorio metimo veiksmingumą ir minimalią riziką bendrai sveikatai. Jie nerekomenduoja viršyti trijų dienų monodietos trukmės, o jei nuspręsite toliau mesti svorį, pataria rinktis daugiau subalansuotas meniuį grikius pridedant kitų maisto produktų.

Grikių dieta 5 dienas

Labai populiarus grikių košės ir kefyro dietos tipas, skirtas 5 dienoms ir leidžiantis tiek atskirai valgyti šiuos produktus, tiek užpilti grūdų ant neriebaus fermentuoto pieno produkto. Manoma, kad teigiami šios technikos rezultatai pasireiškia ne tik kovojant su antsvoriu, bet ir giliai. .

Šiame produktų tandeme garuose ruošti grikiai fiziologiškai pašalina iš žarnyno sienelių anksčiau susikaupusias toksines nuosėdas ir toksinus, o kefyras užtikrina greitą jų pasišalinimą į išorę. Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, dietinė grikių-kefyro dieta teigiamai veikia tolesnius virškinimo procesus, pakelia tonusą, gerina odos būklę ir normalizuoja nervų sistemos veiklą. Neretai su grikiais šios dietos varianto bandoma laikytis ilgiau (7 ar net 10 dienų), tačiau dėl tik dviejų produktų įtraukimo į maistingą racioną mitybos specialistai nerekomenduoja viršyti nustatyto 5 dienų termino. .

Grikių dieta 7 dienas

Yra dvi pagrindinės savaitės dietinės dietos su grikiais rūšys, kurių apžvalgos taip pat laikomos gana veiksmingomis svorio metimo priemonėmis.

• Pirmasis iš jų yra gana griežtas ir atstovauja jau gerai žinomą grikių-kefyro 7 dienų meniu variantą, papildytą tik žaliais obuoliais ir (arba) džiovintais vaisiais (razinomis, džiovintais abrikosais, džiovintomis slyvomis), skirtu fruktozės trūkumui papildyti. ir kiek paįvairinti skonio maistines savybes.
• Antrasis savaitės grikių dietos receptas yra lengvas klasikos variantas dietinis maistas ir leidžia naudoti ne tik garuose virtą košę, bet ir įvairius susijusius produktus (daugiausia rūgpienį, vaisius ir/ar daržoves), kurių asortimentą galima pasirinkti savarankiškai, atsižvelgiant į jūsų maisto pomėgius.

Grikių dieta 14 dienų

Dviejų savaičių grikių dietos versija yra pati ilgiausia ir todėl pati įvairiausia vartojamo maisto atžvilgiu. Be grikių košės, daržovių/vaisių ir pieno produktų, 2 savaičių meniu taip pat yra baltyminis maistas gyvūninės kilmės, o tai prisideda prie maistinių medžiagų, patenkančių į organizmą, pusiausvyros. Tokiu atveju pirmenybė turėtų būti teikiama liesai žuvies mėsai, kiaušiniams, taip pat vištienos ar kalakutienos filė.

Žinoma, svorio metimo efektyvumas laikantis tokios dietos bus šiek tiek mažesnis, palyginti su griežtesnių dietų poveikiu, tačiau tikimybė pakenkti savo sveikata praktiškai sumažėja iki nulio. At teisingas pasirinkimas dienos meniu produktų, leidžiančių su maistu gauti visas žmogaus organizmui reikalingas medžiagas, tokią dietą leidžiama pratęsti mėnesiui ar net daugiau.

Kiek kilogramų galite numesti?

Daugeliui žmonių, kurie renkasi būdą atsikratyti papildomų svarų, yra svarbiausi klausimai, kiek svorio galite numesti pasibaigus tam tikrai dietai ir kiek dienų reikia laikytis dietos, kad pasiektumėte optimalų rezultatą. .

Jei pasirinksite grikių dietą, atsižvelgdami į turtingą javų angliavandenių sudėtį, turėtumėte pasiruošti, kad iš karto numesti svorio nepavyks, ypač tiems, kurių kūno svoris nėra toli nuo normos. Kaip greitai tai praeis antsvorio labai priklauso nuo pradinio jo rodiklio. Pavyzdžiui, nutukę žmonės, turintys didelį antsvorį, per savaitę gali numesti 10 kg lengvos grikių dietos, tačiau tiems, kurie nori atsikratyti vos kelių papildomų kilogramų, geriau laikytis griežtesnės dietos. režimai.

Vidutiniškai trijų dienų mono dieta ant grikių gali atlaikyti 2–3 kg perteklinio svorio, o 5 dienų įvairovė gali sutaupyti organizmą nuo 3–4 kg. Savaitinė dietinė grikių košė gali sumažinti svorį 5-6 kg, o 14 dienų dieta - 10 kg.

Patvirtinti produktai

Visų pirma, sąrašas, ką galite valgyti laikydamiesi grikių dietos, turėtų būti derinamas su pasirinkta dieta, po kurios turėtumėte stengtis griežtai laikytis šio meniu ir jo nepildyti jokiu kitu maistu, net ir esant didžiuliam norui valgyti. užkandis su kažkuo „nežalingu“ ir „mažai kalorijų“.

Grikių monodieta 3 dienas

Pats „monodietos“ apibrėžimas apima tik vieno maisto produkto, kuris yra Ši byla yra iš anksto garinti grikiai be druskos ir kitų užpildų bei prieskonių. Be šio pagrindinio produkto, kiekvieną iš 3 dietos dienų turite gerti švarų, gėlą vandenį be dujų.

Grikių dieta 5 dienas

Penkių dienų grikių dietos variantas apima jau dviejų maisto produktų - garuose virtos grikių košės ir neriebaus kefyro - valgymą. Kaip ir ankstesniu atveju, kasdien reikia gerti negazuotą gėlą vandenį.

Grikių dieta 7 dienas

Priklausomai nuo pasirinkto 7 dienų dietos varianto, be garuose virtų grikių ir vandens, reikia valgyti:

• neriebus kefyras, žalieji obuoliai arba džiovinti vaisiai (razinos, džiovinti abrikosai, slyvos) pirmuoju atveju;
• vaisiai (nesaldinti citrusiniai vaisiai ir obuoliai, kriaušės) ir (arba) daržovės (burokėliai, cukinijos, morkos, kopūstai, žalumynai ir kt.) antruoju atveju.

Grikių dieta 14 dienų

Atsižvelgiant į dviejų savaičių grikių dietos įvairovę, į visus aukščiau išvardintus produktus pridedamas nedidelis kiekis baltyminio maisto ir kitų patiekalų, būtent:

• vištienos kiaušiniai;
• varškė, grynas jogurtas, neriebus sūris ir pienas;
• liesa žuvų mėsa (menkė, jūrų lydeka, žydrieji merlangai);
• grybai;
• liesos jautienos;
• riešutai;
• vištienos arba kalakutienos filė.

Laikantis visų rūšių grikių dietos, leidžiama naudoti žalią / žolių arbata, o laikantis ilgalaikių dietų, kartais galima išgerti kavos (natūralios, kokybiškos).

Leidžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
Baklažanas	1,2	0,1	4,5	24
cukinijos	0,6	0,3	4,6	24
kopūstai	1,8	0,1	4,7	27
svogūnas	1,4	0,0	10,4	41
morkų	1,3	0,1	6,9	32
agurkai	0,8	0,1	2,8	15
skvošas	0,6	0,1	4,3	19
petražolės	3,7	0,4	7,6	47
salotos	1,2	0,3	1,3	12
salierų	0,9	0,1	2,1	12
pomidorai	0,6	0,2	4,2	20
krapai	2,5	0,5	6,3	38
Vaisius
ananasai	0,4	0,2	10,6	49
apelsinai	0,9	0,2	8,1	36
greipfrutų	0,7	0,2	6,5	29
kriaušės	0,4	0,3	10,9	42
citrinos	0,9	0,1	3,0	16
obuoliai	0,4	0,4	9,8	47
Grybai
švieži pievagrybiai	4,3	1,0	1,0	27
Riešutai ir džiovinti vaisiai
graikiniai riešutai	15,2	65,2	7,0	654
razinų	2,9	0,6	66,0	264
džiovintų abrikosų	5,2	0,3	51,0	215
džiovintos slyvos	2,3	0,7	57,5	231
Grūdai ir grūdai
grikių košė iš kruopų	3,0	3,4	14,6	101
grikiai (malti)	12,6	3,3	62,1	313
Žaliavos ir prieskoniai
medus	0,8	0,0	81,5	329
Pieno
kefyras 1%	2,8	1,0	4,0	40
fermentuotas keptas pienas 1%	3,0	1,0	4,2	40
acidophilus 1%	3,0	1,0	4,0	40
jogurtas	4,3	2,0	6,2	60
Sūris ir varškė
mocarela sūris	18,0	24,0	0,0	240
varškės sūris 0,1%	16,7	0,1	2,0	76
Mėsos gaminiai
virtos veršienos	30,7	0,9	0,0	131
triušis	21,0	8,0	0,0	156
Paukštis
virtos vištienos filė	30,4	3,5	0,0	153
virtos kalakutienos filė	25,0	1,0	-	130
Kiaušiniai
virti vištienos kiaušiniai	12,9	11,6	0,8	160
minkštai virti vištienos kiaušiniai	12,8	11,6	0,8	159
Žuvis ir jūros gėrybės
virtos žuvies	17,3	5,0	0,0	116
Gaivieji gėrimai
mineralinis vanduo	0,0	0,0	0,0	-
juoda kava	0,2	0,0	0,3	2
Žalioji arbata	0,0	0,0	0,0	-

Visiškai arba iš dalies ribojami produktai

Atsižvelgiant į visus grikių dietos variantus, turėtumėte visiškai atsisakyti valgyti:

• kiti grūdai;
• druska ir kiti prieskoniai;
• cukrus ir kiti saldikliai;
• rūkyti, aštrūs ir kepti maisto produktai;
• bet kokios rūšies dešros;
• ankštiniai augalai;
• riebi paukštienos, žuvies ir gyvulių mėsa;
• makaronai ir kiti miltiniai gaminiai;
• visi konservai (daržovių, žuvies, mėsos ir kt.);
• riebūs pieno produktai (saldi varškė, jogurtai su užpildais ir kt.);
• padažai, kečupai, majonezai;
• visi marinatai;
• saldumynai (saldainiai, pudingi, uogienės, pyragaičiai ir kt.);
• alkoholiniai gėrimai;
• gyvuliniai ir kepimo aliejai;
• gamykliniai nektarai;
• gazuotas vanduo.

Draudžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
bulvė	2,0	0,4	18,1	80
Užkandžiai
bulvių traškučiai	5,5	30,0	53,0	520
karameliniai kukurūzų spragėsiai	5,3	8,7	76,1	401
kukurūzų spragėsiai sūrūs	7,3	13,5	62,7	407
Miltai ir makaronai
Kvietiniai miltai	9,2	1,2	74,9	342
blynų miltai	10,1	1,8	69,7	336
makaronai	10,4	1,1	69,7	337
makaronai	12,0	3,7	60,1	322
spagečiai	10,4	1,1	71,5	344
blynai	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
blynai	6,3	7,3	51,4	294
koldūnai	11,9	12,4	29,0	275
Kepiniai
ilgas kepalas	7,5	2,9	50,9	264
kalach	7,9	0,8	51,6	249
bandelė	7,6	8,8	56,4	334
duona	7,5	2,1	46,4	227
Konditerijos gaminiai
uogienė	0,3	0,2	63,0	263
uogienė	0,3	0,1	56,0	238
Zefyras	0,8	0,0	78,5	304
saldainiai	4,3	19,8	67,5	453
sausainis	7,5	11,8	74,9	417
tortas	3,8	22,6	47,0	397
uogienė	0,4	0,2	58,6	233
tešla	7,9	1,4	50,6	234
chalva	11,6	29,7	54,0	523
Ledai
ledai	3,7	6,9	22,1	189
Tortai
tortas	4,4	23,4	45,2	407
Šokoladas
šokolado	5,4	35,3	56,5	544
Žaliavos ir prieskoniai
kečupas	1,8	1,0	22,2	93
majonezo	2,4	67,0	3,9	627
cukraus	0,0	0,0	99,7	398
druskos	0,0	0,0	0,0	-
Pieno
pienas 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
grietinėlė 35% (riebi)	2,5	35,0	3,0	337
grietinė 40% (riebi)	2,4	40,0	2,6	381
vaisių jogurtas 3,2 proc.	5,0	3,2	8,5	85
Sūris ir varškė
varškės sūris 18% (riebus)	14,0	18,0	2,8	232
Mėsos gaminiai
kiauliena	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
aviena	15,6	16,3	0,0	209
lašinių	23,0	45,0	0,0	500
kotletai	16,6	20,0	11,8	282
antrekotas	27,3	31,2	1,7	396
kepsnys	27,8	29,6	1,7	384
Dešrelės
virta dešra	13,7	22,8	0,0	260
su rūkyta dešra	28,2	27,5	0,0	360
rūkyta dešra	16,2	44,6	0,0	466
dešra su/džiovinta	24,1	38,3	1,0	455
dešra su/rūkyta	9,9	63,2	0,3	608
kepenų dešra	14,4	28,5	2,2	326
dešrelės	10,1	31,6	1,9	332
dešrelės	12,3	25,3	0,0	277
vėrinukai	10,0	33,0	0,0	337
Paukštis
rūkyta vištiena	27,5	8,2	0,0	184
rūkytų vištienos sparnelių	29,9	19,5	0,0	290
rūkyta antiena	19,0	28,4	0,0	337
Žuvis ir jūros gėrybės
džiovinta žuvis	17,5	4,6	0,0	139
rūkyta žuvis	26,8	9,9	0,0	196
sūdyta žuvis	19,2	2,0	0,0	190
Aliejai ir riebalai
daržovių aliejus	0,0	99,0	0,0	899
sviesto	0,5	82,5	0,8	748
gyvuliniai riebalai	0,0	99,7	0,0	897
kulinariniai riebalai	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholiniai gėrimai
brendžio	0,0	0,0	0,5	225
viskio	0,0	0,0	0,4	235
degtinės	0,0	0,0	0,1	235
konjako	0,0	0,0	0,1	239
likeris	0,3	1,1	17,2	242
alaus	0,3	0,0	4,6	42
portveinas	0,4	0,0	12,0	163
šampanas	0,2	0,0	5,0	88
Gaivieji gėrimai
kolos	0,0	0,0	10,4	42
limonadas	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
fanta	0,0	0,0	11,7	48

* duomenys pateikiami 100 g produkto

Grikių dietos dieta ir meniu svorio netekimui

Grikių monodieta 3 dienas

Trijų dienų vienkartinė dieta pagrįsta 5-6 vienkartiniais iš anksto garintų grikių panaudojimu per dieną. ribotas kiekis(iki prisotinimo). Tarp košės valgymų (30 minučių prieš arba po jo) reikia išgerti švaraus vandens, kurio bendras tūris yra 2 litrai per dieną (1-2 stiklines vandens galima pakeisti nesaldžia žalia / žolelių arbata). Rytas turėtų prasidėti išgeriant bent stiklinę šilto vandens tuščiu skrandžiu, o paskutinį valgį treniruotis iki 19:00 val.

Pastebėjus neigiamų simptomų, pasireiškiančių silpnumu arba rekomenduojama išgerti stiklinę šilto vandens su 5 ml. natūralus medus, kuris skirtas gliukozės trūkumui papildyti, ir apsvarstykite galimybę nutraukti monodietą. Dietos metu stenkitės neperkrauti organizmo fizine ir psichine įtampa bei daug laiko praleisti lauke.

Mono dietą būtina saikingai palikti dar 2-3 dienas, per kurias reikėtų vengti visokio „nesveiko“ maisto. Leidžiama pakartoti šį lieknėjimo būdą bent po mėnesio, kurio metu organizmas turi visiškai atkurti mineralų ir vitaminų atsargas.

Grikių dieta 5 dienas

Populiariausi yra trijų rūšių grikių-kefyro dietinis meniu 5 dienoms (kartais ir ilgiau), kurie skiriasi vienas nuo kito grikių paruošimo būdu ir kai kuriomis kefyro naudojimo ypatybėmis (kartu su koše arba atskirai nuo jos).

Vienos dienos meniu bet kuriai iš grikių-kefyro dietos variantų yra tik šie produktai:

• grikiai (virti garuose arba užpilti) - 5-6 porcijos, kurių pakanka sočiai, bet nesukelia sunkumo jausmo skrandyje;
• neriebus kefyras (dažniausiai 1%) - ne daugiau kaip 1 litras;
• švarus gėlas vanduo - ne mažiau kaip 1,5 litro.

1 meniu

Pirmojoje meniu versijoje grikiai imami kaip pagrindas, garinami verdančiu vandeniu pagal aukščiau pateiktą receptą (geriau virti trapią košę, laikantis grūdų / verdančio vandens santykio 1: 2), kuris turėtų būti valgoma mažomis porcijomis 5-6 kartus per dieną, kai jaučiamas alkio jausmas. Kaip ir laikantis monodietos, tarp košės valgymų (30 min. prieš arba po jo) reikia vartoti skystus ingredientus – kefyrą ir vandenį. Taip pat kiekvieną dietos dieną reikėtų pradėti nuo stiklinės šilto vandens, išgerto tuščiu skrandžiu, o pabaigti – puodeliu kefyro (ne vėliau kaip 19 val.).

2 meniu

Antrasis meniu variantas numato naudoti grikius, anksčiau užpiltus kefyru, kuriems vakare reikia nuplauti 1-2 puodelius grikių, užpilti neriebiu rauginto pieno produktu santykiu 1:2 ir palikti per naktį išbrinkti (ryte kruopos taps minkštos ir tinkamos maistui ). Gautą tokios košės porciją reikia padalyti į 5-6 dalis, kurias reikia vartoti visą šviesią paros valandą. Tarp grikių ir kefyro mišinio vartojimo reikia išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro negazuoto gėrimo. Tyras vanduo.

3 meniu

Norint laikytis trečiosios dietos varianto, būtina virti košę, užpilant žalius grikius vandeniu. Norėdami tai padaryti, supilkite javus per naktį šiltas vanduo panašia proporcija 1:2 iki patinimo. Gatavą produktą reikia suvartoti porcijomis visą kitą dieną ir nuplauti neriebiu kefyru. Kaip ir anksčiau, pertraukomis tarp grikių vartojimo su kefyru rekomenduojama išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro vandens.

Sprendžiant iš atsiliepimų, visi aprašyti 5 dienų grikių-kefyro dietos metodai duoda gerų svorio metimo rezultatų, tačiau žalio maisto dietos šalininkai įsitikinę, kad žali grikiai (ne virti, o užpilti) yra sveikesni ir mažiau kaloringi, todėl. prisideda prie greitas išvadavimas nuo antsvorio.

Grikių dieta 7 dienas

Kaip minėta anksčiau, yra du pagrindiniai savaitinės grikių dietos tipai svorio metimui.

• Pirmuoju atveju savaitės meniu yra bet kuris iš trijų grikių-kefyro dietos variantų, papildytas džiovintais vaisiais arba žaliais obuoliais, kurių masė ne didesnė kaip 100 gramų per dieną. Grikių ir kefyro valgymo taisyklės išlieka tos pačios, o džiovintus vaisius ar obuolius galima vartoti tiek su koše, tiek atskirai nuo jos kaip užkandį (geriausia ryte). Laikantis tokios dietos, reikia nepamiršti kasdien išgerti 1,5-2 litrus gryno negazuoto vandens.
• Antrojo savaitės meniu pagrindas – grikių monodieta be kefyro, subalansuota naudojant nesaldžius vaisius ar daržoves arba jų derinį. Vieną tokios dietinės mitybos dieną leidžiama suvalgyti neribotą kiekį (protingomis ribomis) verdančiu vandeniu nuplikytų grikių ir iki 1 kilogramo daržovių ir (arba) vaisių, žalių arba troškintų. Be šių maisto produktų, kiekvieną dieną turėtumėte išgerti 2 litrus švaraus vandens be dujų.

Tokios grikių dietos vienos dienos kombinuotas meniu gali atrodyti taip

Grikių dieta 14 dienų

2 savaičių grikių dietos meniu dėl gana ilgo laikotarpio turėtų būti beveik visi produktai nuo skirtingos kategorijos būtini, kad žmogaus organizmas tinkamai veiktų. Tokiu atveju grikių košę galima ruošti įvairiai, įskaitant kefyro ir pieno patiekalus. Papildomi maisto produktai (daržovės, vaisiai, liesa mėsa, pieno produktai, džiovinti vaisiai ir kt.) ribotu kiekiu gali būti įtraukiami į valgiaraštį bet kokia tvarka pagal savo skonio pageidavimus arba laikytis žemiau pateikto mitybos plano. Taip pat kasdien reikia išgerti 1,5-2 litrus švaraus gėlo vandens, išgerti žaliosios ar žolelių arbatos, kartais kavos.

Pirmoji diena

Antra diena

Trečia, ketvirta ir penkta dienos

Šešta diena

Septinta diena

aštuntą dieną

Devinta ir dešimta diena

Vienuoliktoji diena

Dvyliktoji diena

Tryliktoji diena

keturioliktoji diena

Jei sveikata pablogėja bet kuriame 14 dienų grikių dietos etape, turėtumėte apsvarstyti galimybę ją nutraukti.

Grikių dietos receptai

Dėl to, kad grikiai puikiai dera su daržovėmis, mėsa, grybais ir kitais produktais, dietiniai valgiai iš grikių yra labai įvairių ir daug. Žemiau yra keletas populiarių dietinių receptų, kaip gaminti šį grūdą, įskaitant patiekalus dienos dieta mitybos ir dietos receptai grikiams svorio netekimui.

Reikalingi ingredientai:

• išgrynintas vanduo - 2 l;
• nemaltos kruopos - 100 g;
• morkos - 100 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• bulvės - 300 g;
• krapų lapai - 15 g;
• svogūnai - 70 g;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska - ne daugiau kaip 5 g.

Kruopas kruopščiai išrūšiuokite ir nuplaukite. Morkas supjaustykite griežinėliais, o bulves - vidutiniais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir smulkiai pjaustytas žoleles.

Verdančiame pasūdytame vandenyje (jei laikotės dietos, druskos galima nedėti), suberkite iš anksto susmulkintus svogūnus, morkas ir švarius dribsnius. Po maždaug 5 minučių suberkite bulvių kubelius ir troškinkite, kol sriuba suminkštės. Po to plona srovele supilkite į jį augalinį aliejų ir šiek tiek išplaktą kiaušinį. Patiekalą apibarstykite smulkintomis žolelėmis, vėl leiskite vandeniui užvirti, uždarykite keptuvę dangčiu ir išjunkite ugnį.

Reikalingi ingredientai:

• išgrynintas vanduo - 600 ml;
• nemaltos kruopos - 300 g;
• morkos - 100 g;
• vidutinės cukinijos - 1 vnt .;
• svogūnai - 100 g;
• druska - ne daugiau kaip 10 g (galite ir be jos).

Kruopas kruopščiai išrūšiuokite ir nuplaukite. Cukinijas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną smulkiai supjaustykite ir visas daržoves pakepinkite nepridegančioje keptuvėje (be aliejaus).

Į puodą sluoksniais dėkite grikius, svogūną su morkomis, grikius, cukinijas ir vėl grikius. Supilkite visus ingredientus virintas vanduo uždėkite puodą ant silpnos ugnies ir uždenkite dangčiu. Užvirus vandeniui košę virti apie 15-20 min. Patiekalą geriau patiekti ir suvalgyti per pusvalandį, kai dribsniai bus visiškai užpilti.

Reikalingi ingredientai:

• nemaltos kruopos - 175 g;
• vištienos arba kalakutienos filė - 500 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
• pievagrybiai - 180 g;
• svogūnai - 70 g;
• avižiniai miltai - 50 g;
• žalumynai - pagal skonį;
• druskos yra minimalus kiekis.

Pirmiausia reikėtų paruošti dietinį faršą, kuriam reikia trintuvu susmulkinti paukščio filė, kruopas išvirti arba išvirti, o svogūną ir grybus smulkiai supjaustyti. Kruopščiai sumaišykite visus šiuos ingredientus, pridėdami kiaušinių ir druskos (jei reikia). Supilkite į paruoštą įdarą Avižiniai miltai, vėl atsargiai išmaišyti, formuoti kotletus ir juos apkepti keptuvėje su nepridegančia danga (be aliejaus).

Grikių traškučiai

Reikalingi ingredientai:

• išgrynintas vanduo - 30 ml;
• grikių miltai - 30 g;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
• varškė be riebalų - 125 g.

Kiaušinį kruopščiai išplakti su vandeniu. Į gautą mišinį suberkite varškę, grikių miltus ir gerai išmaišykite. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių nepridegančioje keptuvėje (be aliejaus).

Reikalingi ingredientai:

• išgrynintas vanduo - 500 ml;
• nemaltos kruopos - 200 g;
• morkos - 2 vnt .;
• žalumynai - 1 krūva;
• svogūnas - 2 vnt.;
• dideli kopūstų lapai - pagal poreikį;
• augalinis aliejus - minimalus kiekis.

Kruopas išvirkite arba išvirkite garuose. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka ir pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Kopūsto lapus šiek tiek apvirkite verdančiu vandeniu arba dėkite į mikrobangų krosnelę 5 minutėms (kol suminkštės).

Gatavus grūdus sumaišykite su puse keptų daržovių. Šį mišinį dalimis dėkite ant kopūstų lapų ir iš jų susukite vokelius. Kopūstų suktinukus perkelkite į keptuvę, apibarstydami antrąja pakeptų daržovių puse ir smulkintomis žolelėmis. Užpildykite kopūstų suktinukus vandeniu išilgai viršutinio krašto ir troškinkite apie 10-12 minučių po dangčiu.

Pasitraukimas iš dietos

Nesilaikant dietologų rekomendacijų dėl teisingo mitybos režimo su grikiais, numesti kilogramai gali sugrįžti beveik akimirksniu, o kai kuriais atvejais priaugtas svoris gali net viršyti pradinius skaičius. Galiausiai visos įdėtos pastangos ir patirti sunkumai nueis veltui, o svorio metimo procesas vėl turės prasidėti nuo pat pradžių.

Štai kodėl, užbaigus bet kurį grikių dietos variantą, griežtai draudžiama iš karto grįžti prie anksčiau įprastos dietos ir tam tikrą laiką, ne trumpesnį kaip pasirinktos dietos trukmė, o geriausia – du kartus. ilgai, tęsti savotišką mitybos režimą, palaipsniui į jį įtraukiant kitų produktų.

Visų pirma, turėtumėte įpratinti valgyti dalimis, mažomis porcijomis, gerti daug vandens be dujų ir neįtraukti jokių produktų iš kenksmingų ar kaloringų maisto produktų (saldainių, greito maisto, rūkytos mėsos, alkoholio). , miltiniai gaminiai ir kt.) meniu išeinant. Šiuo laikotarpiu ypač pavojingi patiekalai, kuriuose gausu greitųjų angliavandenių, kurie beveik akimirksniu virsta poodiniais riebalais.

Laikantis griežtų dietos variantų, būtina nuosekliai ir atidžiai papildyti savo mitybą kitais produktais, nuolat stebint savo svorį svarstyklių pagalba. Visų pirma, jūs turite įtraukti į savo mitybą šviežios daržovės su minimalia krakmolo koncentracija, vėliau į jį įdėkite vištienos kiaušinių ir tada kas kelias dienas pakaitomis įdėkite vaisių, kitų grūdų, liesos mėsos, pieno produktų, augalinio aliejaus, kietųjų kviečių duonos, ankštinių daržovių ir riešutų.

Geriausia išeitis lengvosioms grikių dietos atmainoms, kurios metu buvo valgomi ir lydintys produktai, būtų laikytis taisyklių. sveika mityba palaipsniui didinant jau paimtų patiekalų porcijas ir į juos pridedant kitų naudingų produktų mityba.

Kontraindikacijos

Grikių dieta, ypač jos ilgalaikės galimybės, nerekomenduojama:

• individualus šio produkto netoleravimas;
• /laktacija ;
• (priklauso nuo insulino);
• gilios būsenos;
• virškinimo trakto patologijos;
• širdies ir kraujagyslių ligos, įskaitant hipotenzija ;
• dažni žarnyno sutrikimai;
• anemija valstybėse;
• sunki eiga mėnesinės ir sunkūs simptomai;
• neseniai perkeltas intrakavitarinės operacijos ;
• bet koks lėtinės patologijos rimtas pobūdis;
• kasdienio didelio fizinio ir (arba) psichinio streso poreikis;
• vaikystėje, paauglystėje ir senatvėje.

Atsižvelgiant į tai, kad staigus įprastos mitybos raciono pasikeitimas žmogaus organizmui beveik visada lydi stresą, prieš pradedant dietą, dėl kurios rekomenduojama pasikonsultuoti su profesionaliu mitybos specialistu, būtina racionaliai įvertinti savo fizinę būklę.

Toks požiūris į svorio metimą leis geriausiai palaikyti sveikatą, užtikrinti patenkinamą savijautą visos dietos metu ir užkirsti kelią įvairių neigiamų pasekmių susidarymui. Jei kyla abejonių dėl galimybės įveikti ilgesnes griežtas dietas, verčiau rinkitės ne tokias griežtas grikių dietos galimybes arba apribokite jų trukmę.

Vaikams

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Moterims, turinčioms bet kokius grikių dietos variantus, draudžiama nėštumas ir kada ribotos dietos gali pakenkti motinos ar vaisiaus/kūdikio sveikatai.

Už ir prieš

Bet kokios dietos, kurios tikslas yra numesti svorio, žala ir nauda dažnai eina greta, o kartais neigiamas šalutinis dietos poveikis nusveria pagrindinį. teigiamas veiksmas. Norint išvengti komplikacijų ir nepakenkti savo sveikatai, mitybos režimas turi būti parenkamas individualiai privaloma konsultacija dietologas ir gydytojas. Žemiau esančioje lentelėje pabandysime išsiaiškinti, kuo grikių dieta naudinga ir ar ji nekenkia žmogaus organizmui.

privalumus

Minusai

Visos dietos yra labai veiksmingos mažinant svorį (geriausi rezultatai pastebimi žmonėms, turintiems didelį kūno svorį). Pagrindinės dietos sudedamosios dalies, taip pat susijusių maisto produktų, kaina yra nereikšminga ir prieinama beveik kiekvienam. Išvirti košę labai paprasta ir nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių. Daugeliu atvejų visos dietos yra toleruojamos gana lengvai, be nuolatinio alkio jausmo. Kurpa unfare apima daug naudingų medžiagų (mineralų ir kt.). Visų mitybos variantų trukmė nėra per ilga. Griežta grikių svorio metimo sistema visiškai tinka vegetarams. Dietos metu pastebimas poveikis, pagerėja nagų ir odos būklė ir netgi sumažėja apraiškos .

Dieta turi daugybę kontraindikacijų dėl sveikatos, todėl ji tinka ne visiems. Daugeliui bus nepriimtina tokia pati dieta su griežtomis dietomis ir be druskos. Garuose kepti grikiai gali labai greitai pasidaryti nuobodūs, o tai ilgam gali atgrasyti nuo šio gaminio naudojimo. Kai kuriais atvejais dietos metu gali būti pastebėtas ir susijęs su gliukozės trūkumu, taip pat virškinimo sutrikimais. Ilgos dietos laikymasis gali sukelti lėtinių patologijų paūmėjimą.

Ši lieknėjimo technika skirta 3 dienoms ir numato griežtai laikytis rekomenduojamo valgiaraščio, kurio pagrindiniai produktai yra garuose virti grikiai ir stipriai užplikyti. Žalioji arbata. Kartu su jais į maistinę dietą įeina: medus, kai kurios daržovės, kietas neriebus sūris, liesa vištiena ir (arba) žuvis.

Dieta susideda iš grikių ir arbatos gerti bent tris kartus per dieną ir pusryčiams pridėti medaus, pietums – kietojo sūrio ir liesos paukštienos ar žuvies, o vakarienei – daržovių. Nepaisant papildomų produktų įtraukimo į valgiaraštį, tokia dieta nepraranda savo efektyvumo metant svorį ir gali numesti svorį 2-3 kilogramais.

Ant žalių grikių

Septynių dienų žaliųjų grikių dieta yra savotiška grikių-kefyro dieta, kurios pagrindinis produktas yra žalias daigintas grūdas, paruoštas pagal šį receptą:

• žalias grikių kruopas gerai nuplaukite ir leiskite pastovėti šaltame vandenyje;
• grūdus sumeskite į kiaurasamtį, anksčiau uždengtą keliais marlės sluoksniais, o ant viršaus uždenkite papildomu marlės sluoksniu;
• suvilgykite marlę šaltu vandeniu ir palikite kiaurasamtį šiltoje vietoje 12-15 valandų, nepamirškite periodiškai pakartotinai sušlapinti marlę, kai ji išdžiūsta;
• pirmųjų žalių daigų atsiradimas rodo grikių pasirengimą vartoti.

Per kiekvieną iš 7 dietos dienų 5–6 kartus reikėtų suvartoti bet kokį kiekį daigintų javų ir neriebaus kefyro, o tarp jų – 2 litrus vandens. Laikantis šios dietos, kasdienis svambalas gali būti iki 1 kilogramo.

Ant grikių ir pieno

Taip pat grikių-kefyro dietos variantas, kai vietoj rauginto pieno produkto naudojamas neriebus pienas. Reikėtų prisiminti, kad tokia dieta tinka tik žmonėms, gerai toleruojantiems šį produktą, nes suaugusiems pienas dažnai tiesiog nėra virškinamas arba sukelia įvairias neigiamas alergines reakcijas.

Dieta ant grikių ir pieno praktiškai nesiskiria nuo ankstesnės versijos ir lemia panašius svorio metimo rezultatus.

Ant grikių ir kiaušinių

Kombinuota grikių košės ir vištienos kiaušinių mityba žymiai palengvina dietos toleravimą ir sumažina streso veiksnį. Kiaušinių ir grikių meniu geriau aprūpina organizmą įvairiomis naudingomis medžiagomis, įskaitant baltyminį komponentą.

Šis svorio metimo būdas apima garuose virtų grikių valgymą ir penkis kartus per dieną. vištienos kiaušiniai minkštai virtas, kurią reikia suvartoti praėjus 30 minučių po kiekvienos košės porcijos. Be to, rekomenduojama išgerti ne mažiau kaip 2 litrus negazuoto gryno vandens. Esant gerai tolerancijai, kiaušinių-grikių dietos galima laikytis iki 14 dienų, per kurias galima numesti 6-8 kilogramus.

Ant grikių ir vištienos filė

Valgiaraštyje esantis garuose virtų grikių derinys su virta vištienos filė gali beveik visiškai aprūpinti organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis. maistinių medžiagų, kuri leidžia numesti svorio patogiau, palyginti su griežtomis dietomis. Šios svorio metimo galimybės privalumas laikomas tik kūno riebalų deginimu neprarandant raumenų masės.

Ši dieta planuojama ne ilgiau kaip 14 dienų, kasdien suvartojant nenormaliai daug garuose virtos košės ir 2-3 vištienos filė, tuo tarpu didžioji dalis košės turėtų būti suvalgyta pirmoje dienos pusėje, o vištienos filė – antroje. pusę dienos. Tarp valgymų reikia išgerti apie 2 litrus vandens. Laikydamiesi tokios dietos 7 dienas galite prarasti 5 kilogramus kūno riebalų.

Ant grikių ir sulčių

Dėl puikaus grikių košės derinio su įvairiomis sultimis buvo sukurta šių dviejų produktų dieta. Tokios dietos principas – prisotinti organizmą garuose virtais grikiais ir aprūpinti jį vitaminais iš šviežiai spaustų natūralių sulčių.

Tokios dietos meniu sudaromas ne ilgiau kaip 10 dienų ir numato kasdien atskirai vartoti 300–400 gramų garuose virtų grikių ir 1 litrą šviežiai spaustų sulčių (naujų kiekvieną dieną). Per pilnas terminas Laikydamiesi šios dietos galite atsikratyti 3–5 kilogramų.

Taip pat yra atskiras 7 dienų dietos režimas, kuriame naudojami grikiai su pomidorų sultimis.

Ant grikių ir ryžių

Grūdų dietos variantas, apimantis tik grikių ir ryžių naudojimą. Paprastai grikių-ryžių dieta naudojama skubiai numesti svorio, todėl manoma, kad geriausia jos laikytis 3-5 dienas, per kurias visiškai įmanoma atsikratyti 2-3 kilogramų. svorio. Įvairių grūdų derinys leidžia gauti daugiau maistinių medžiagų negalvojant, kuri dieta yra geresnė už grikius ar .

Laikantis šios dietos grikiai ir ryžiai verdami garuose verdančiame vandenyje ir vartojami įvairių triukų maistas arba skirtingos dienos. Be dribsnių, galite pasilepinti kefyru, įvairių rūšių arbata ir natūralia kava. Kiekvieną dieną reikia išgerti bent 1,5 litro švaraus vandens.

Ant grikių ir medaus

Beveik visų javų dietų meniu beveik neįmanoma sutikti medaus kaip antrosios pagrindinės mitybos sudedamosios dalies, tačiau, kaip parodė praktika, teisingas derinys iš šių dviejų produktų padeda numesti svorio ir per 7 dienas galima pašalinti 5–7 papildomus kilogramus.

Jei laikotės šios dietos, pirmiausia turite išgerti šilto vandens su medumi, o po 3 valandų – garuose virtų grikių. Tik keturi tokie patiekalai per dieną su medumi ir grikiais, tarp kurių reikia išgerti 2 litrus vandens.

Terapinė dieta

Vadinamoji terapinė grikių dietos versija gali būti priskirta tausojančioms dietoms, kurios pirmiausia yra sukurtos organizmo detoksikacijai ir valymui, o antrinis poveikis yra svorio metimas. Dėl įvairių kategorijų produktų įtraukimo į dietą toks mitybos režimas yra gana lengvai toleruojamas, juo labiau, kad jo reikia laikytis tik vieną savaitę. Vidutinis svorio netekimas per šį laiką yra 2–3 kilogramai.

7 dienas kasdien reikia laikytis šio meniu plano:

• pusryčiams naudokite garintus grikius, 100 gramų neriebios varškės ir žolelių / žaliosios arbatos;
• pietums suvalgykite 100 gramų liesos virtos mėsos (vištienos / kalakutienos filė, triušiena, veršiena) su šviežiomis daržovėmis;
• popietės užkandžiui leiskite sau vieną nesaldų vaisių (greipfrutą, obuolį, kivią ir kt.);
• vakarienei paragaukite garuose virtos košės, 100 gramų bet kokių virtų kopūstų, pasirinktinai pagardintų sojos padažu, ir stiklinę pomidorų sulčių;
• per dieną gerti daug (apie 2 litrus) vandens.

Ant grikių rutuliukų

Šis dietos tipas reiškia makrobiotines dietas, kurios remiasi budizmo filosofija ir todėl sukurtos ne tiek svorio metimui, kiek bendram atsigavimui. Šios dietos esmė – indų, pasižyminčių Yin ir Yang energija, naudojimas. Be grikių, leidžiama valgyti: dumblius, žuvį, ankštinius augalus, daržoves, sėklas, vaisius, riešutus ir žalumynus.

Vietoj įprastos garuose virtos košės šiuo atveju grikių rutuliukai ruošiami pagal šį receptą:

• vakare stiklinė grikių užplikoma nedideliu kiekiu verdančio vandens (apie 300-400 ml), kad gautųsi sausa košė;
• ryte košės ir pasirinkti leistini produktai sumalami prieinamu būdu (blenderiu, mėsmale ir pan.);
• iš gauto mišinio susukti nedidelius rutuliukus.

Taip paruoštus rutuliukus geriausia dėti į tinkamą indą, kurį bus patogu nešiotis su savimi, o suvartoti 2-3 vienetus, kai jaučiatės alkani. Po 30-40 minučių galite gerti rekomenduojamus gėrimus: vaisių nuovirus, žaliąją / vaistažolių arbatą, mineralinis vanduo be dujų (iki 2 litrų). Tokios dietos patariama laikytis 3 dienas, po kurių kartu su svorio metimu turėtų atsirasti žvalumas, energija ir vidinė harmonija.

Grikių dieta, apžvalgos ir svorio metimo rezultatai

Kaip minėta anksčiau, yra daugybė mitybos režimų, kuriuose grikiai naudojami kaip pagrindinis maistas, o tai rodo didelį tokių dietų populiarumą dėl jų veiksmingumo mažinant svorį ir santykinio saugumo žmogaus organizmui. Internete nesunkiai galima rasti teigiamų atsiliepimų ir grikių dietos rezultatų. Pavyzdžiui, grikių dietą rekomenduoja programa " Šeimos gydytojas«, « Sveikata«, « Grožio enciklopedija“ ir kiti panašūs vaizdo šaltiniai, kuriuose išsamiai pasakojama apie daugelio žmonių pamėgtą dietą su koše.

Remiantis komentarais iš įvairių forumų, galime daryti išvadą, kad grikių dieta puikiai tinka tiek moterims, tiek vyrams, kurie mėgsta jos veisles, įskaitant mėsą ir daržoves. Tie, kurie sėdėjo ant grikių košės, kaip taisyklė, palieka teigiamus atsiliepimus apie grikių dietą su nuotrauka puikių rezultatų savo svorio metimą, kurių pavyzdžiai pateikiami toliau.

Tačiau kai kuriais atvejais žmonės, kurie sulieknėjo laikydamiesi grikių dietos, pastebi ir individualų šalutinį poveikį, kuris atsirado laikantis mitybos režimo arba jam pasibaigus. Daugiausia kalbama apie problemas su išmatomis, kraujospūdžio kritimą ir kai kurių paūmėjimą lėtinės ligos. Teisybės dėlei reikia pažymėti, kad neigiamos komplikacijosŠios dietos dažniausiai pasitaiko laikantis griežti režimai mityba, savarankiškai ištempta mėnesį ar net ilgiau be išankstinės konsultacijos su gydytoju.

Reikėtų prisiminti, kad dietologai nerekomenduoja laikytis mono dietos ant vieno grikių ilgiau nei 3 dienas, o jei norite tęsti svorio metimo procesą 7 dienas ir 14 dienų, būtinai įtraukite papildomų maisto produktų. dienos meniu, kuris gali prisotinti organizmą visomis jam reikalingomis medžiagomis.

Bendras pagrindinių apžvalgų apie grikių dietą skaičius atrodo taip:

• «… Ilgą laiką negalėjau numesti svorio iki priimtino rezultato ir išbandžiau daugybę griežtų dietų, kurios, be galvos svaigimo ir silpnumo, jokio efekto nedavė. Taigi nusprendžiau išbandyti grikių monodietą ant savęs, nes nuo vaikystės labai mėgstu šią košę ir visada ją valgau su dideliu malonumu. Dietos pradžioje valgiau daug košių, visą laiką atrodė, kad negaliu sočiai pavalgyti, taip pat stengiausi gerti daug vandens ir išgerdavau kelias stiklines neriebaus kefyro per dieną, padėjo man išsigelbėti nuo alkio priepuolių. Po 3 dienų numečiau 2,5 kg ir taip apsidžiaugiau, kad nusprendžiau tęsti dietą. Ateityje valgyti tik grikius ir kefyrą nebebuvo taip sunku. Pačios porcijos pastebimai sumažėjo, o alkio jausmas, kuris mane anksčiau kamavo, praktiškai nebuvo jaučiamas. Galiausiai per 2 savaites prireikė 11 kg, o tai man buvo tiesiog nuostabus rezultatas. Nesiruošiu sustoti, nes antsvorio dar liko. Panašią dietą buvo planuojama pakartoti po 2 mėnesių. Šiuo metu stengiuosi valgyti daugiau daržovių ir vaisių, taip pat sportuoti.»;
• «… Dar visai neseniai mano įvaizdžio nebuvo galima pavadinti sveiku. Valgiau ką turėjau, nesportavau, gėriau alkoholį ir pan. Visa tai paveikė mano sveikatą ir, visų pirma, skrandį, kepenis ir inkstus. Taip pat pradėjo pleiskanoti nagai, slinkti plaukai, atsirado žili. AT vėl, žiūrėdamas į veidrodį, priėmė sprendimą nebevaryti savęs į kapą, įtempti raumenis ir natūraliai numesti svorio. Pirmieji dalykai, kuriuos pirmiausia nuėjau sporto salė ir užsirašė į treniruotes, po kurių pradėjo svarstyti galimybę laikytis įvairių dietų. Nesėkmingai išbandžiau keletą jų, kol darbo kolegos patarta apsistojau ties grikių dieta. Nuo pat pradžių ji man patiko. Plikyta košė buvo gana maistinga, nejaučiau alkio, žarnynas ir skrandis veikė kaip vienas gerai koordinuotas mechanizmas. Be grikių valgiau vištos krūtinėlė, daržovių ir gėrė kefyrą. Po 2 savaičių šios dietos vėl jaučiausi energingas jaunuolis, sveriantis 70 kg, o ūgis 171 cm.»;
• «… Niekada nebuvau ypač liekna. Mano ūgiui 170 cm, 67 kg svoris man buvo norma. Tačiau po nėštumo ir vėlesnio gimdymo mane pribloškė net 23 kg, tai buvo beveik trečdalis ankstesnio mano svorio. Būtent dėl ​​šios priežasties pradėjau rinktis dietos variantą sau net žindymo stadijoje ir apsistojau prie grikių svorio metimo sistemos, kurią pradėjau iš karto pasibaigus laktacijos laikotarpiui. Dvi savaites suvalgiau vienus grikius ir gėriau kefyrą, dėl to numečiau 6 kg antsvorio. Grikių garuose nevirinau, bet kaip įprasta gaminau man įprastu būdu. Gal galėčiau ir dar daugiau numesti svorio, bet karts nuo karto leisdavau sau suvalgyti vaisių ir į košę įdėdavau džiovintų vaisių. Tačiau šis lieknėjimo rezultatas man yra gana įspūdingas. Palauksiu kelias savaites ir kartosiu šią dietą dar kartą, labai noriu grįžti prie buvusių 67 kg ir jaustis patogiai»;
• «… Grikių dietos laikiausi 3 savaites, numetusi 8 kg nuo 56 kg svorio iki 48 kg (tiesą pasakius, numečiau 2 kg per toli). Lygiagrečiai namuose dariau kasdienius pratimus. Alkio praktiškai nepatyriau, o jei grikiai buvo labai nuobodu, meniu skiedžiau apelsinais ir obuoliais. Pirmą savaitę laikiausi labai griežtos dietos, antrąją popietiniam užkandžiui pradėjau valgyti vaisius, trečią į valgiaraštį įtraukiau varškę. Dabar skrandis net nepriima daug maisto vienu metu, matyt sumažėjo jo tūris. Stengiuosi ir toliau sportuoti, kad negrįžtų papildomi kilogramai.»;
• «… Žinoma, gyvenime nesu sotus, bet liekna irgi negaliu vadintis (ūgis 168 cm, svoris 66 kg). Svorio numesti tikrai nesistengiu, bet pajutus, kad atsiranda dusulys, pasidaro sunku bėgioti, visada atsikratau poros papildomų kilogramų. Kartą nusprendžiau laikytis grikių dietos ir tiesiog išsigandau. Iki šiol ji su grikiais elgėsi gana tolygiai, be entuziazmo ir priešiškumo, buvo grūdų – valgė, nevalgė – apsieidavo be jų. Šį kartą man pakako 2 dienų dietos, kad kartą ir visiems laikams neapkęsčiau šio produkto. Nes sunkūs spazmai skrandyje atsirado nuolatinis pasibjaurėjimas grikiams ir nepaliaujamas rėmuo, net pagalvojau, kad visiškai susigadinau skrandį. Taip su grikiais atsisveikinau visam gyvenimui».

Dietos kaina

Atsižvelgiant į vieno kainą grikiai, monodietos laikymasis 3 dienas kainuos ne daugiau kaip 50 rublių.

Savikaina penkių dienų grikių-kefyro dieta apie 200 rublių. Vienos dienos grikių-kefyro dietos laikymasis pridedant džiovintų vaisių kainuos apie 50 rublių.

Lengva diena 14 dienų dieta, priklausomai nuo pasirinktos papildomų produktų dietos, jie gali palengvinti piniginę 100-200 rublių.

Antsvoris yra daugelio moterų ir vyrų problema. Kiekvienas gali turėti gražų liekną kūną, tačiau norint jį įgyti reikia daug dirbti – sportuoti, laikytis dietos. Tarp populiarių svorio metimo būdų išsiskiria grikių dieta. Pirmą kartą apie tai išgirdę daugelis domisi, ar galima grikius valgyti metant svorį savaitę, mėnesį, ar galima jų tiesiog dėti į maistą vakare ar po pietų?

Kuo grikiai naudingi norint numesti svorio

Grikių košė – populiarus produktas Rusijos, Ukrainos, Baltarusijos ir kt. gyventojų, tačiau kitose pasaulio virtuvėse ji vartojama labai retai. Ir visiškai veltui, nes šios kruopos yra turtingas maistinių medžiagų, įskaitant amino rūgštis, šaltinis. 100 gramų grikių yra:

• baltymai - 13 g;
• riebalai - 3,5 g;
• angliavandeniai - 61,5 g;
• skaidulų 10 g.

Vitaminų kiekis šiame paprastas produktas taip pat įspūdinga:

• vitaminas A;
• B grupės vitaminai;
• vitamino C;
• vitaminas R.

Kalbant apie mikro ir makroelementus, grūdų sudėtyje jų yra daug. Grikiuose gausu geležies, kalio, seleno:

• kalis - 460 mg;
• kalcis - 18 mg;
• magnis - 230 mg;
• fosforas - 347 mg;
• geležis - 2,2 mg;
• cinkas - 2,4 mg;
• selenas - 8,3 mg;
• manganas - 1,3 mg;
• varis - 1,1 mg.

Dėl šios sudėties įprastos grikių košės yra unikalus maisto produktas, turintis daug naudingų savybių:

1. Galima pakeisti didelį kiekį augalinių baltymų gyvuliniai baltymai kas svarbu vegetarams.
2. Grikiai turi daug kalorijų, tačiau juos sunku pagerinti - lėti angliavandeniai suvartojami palaipsniui. Puikiai tinka valgyti pasninko dienos.
3. Grikiai – idealus produktas įvairaus amžiaus žmonėms, neturintis kontraindikacijų. Jis puikiai virškinamas nuo 6 mėnesių amžiaus ir yra idealus patiekalas diabetikams.
4. Šiuose grūduose gausu skaidulų, kurios produkto sudėtyje užima ne paskutinę vietą, valo organizmą, pašalina toksinus ir toksinus.

Ar įmanoma numesti svorio nuo grikių

Svarbiausias klausimas, keliantis nerimą visiems, norintiems rasti liekną kūną, – ar galima valgyti grikius lieknėjant, jei jų kalorijų kiekis 100 gramų yra 343 kcal? Tai yra žalių grikių energetinė vertė, kuri dažnai yra gėdinga, o virtos košės kalorijų kiekis yra 110 kcal 100 gramų. Ši figūra nėra tokia bauginanti ir yra gana priimtina metant svorį. Ir vis dėlto nėra tokios dietologams nemėgstamos medžiagos kaip cukrus grikiuose.

Kiek svorio galite numesti

Kilogramų, kuriuos galima numesti laikantis grikių dietos, skaičius yra labai subjektyvus skaičius, t.y. svorio metimo rezultatai priklauso nuo individualios savybėsžmogus: nuo pradinio svorio, medžiagų apykaitos, papildomos klasės sporto. Vidutiniškai per savaitę griežtos dietos galite atsikratyti nuo 2 iki 10 kg. Nepamirškite, kad apkūnesni žmonės numeta daugiau kilogramų, o tie, kuriems iki tobulumo klubuose pritrūksta kelių centimetrų – mažiau.

Kas bus, jei bus vienas grikis

Yra daugybė grikių dietos variantų. Mono dieta yra viena iš jų. Tačiau mitybos specialistai ir kiti gydytojai perspėja, kad į šią veiklą įsitraukti nereikėtų, sveikai mitybai toks meniu negalioja. Tokio meniu trukmė neturėtų viršyti 3-5 dienų. Jei nuspręsite pereiti prie monodietos iš grikių, pirmiausia kreipkitės į specialistą, nes tai gali būti pavojinga sveikatai, net atsižvelgiant į vitaminų turtingą tokio patiekalo sudėtį.

Ar galima naktį turėti grikių

Bet kokia dieta riboja valgymą prieš miegą. Išimtis yra kefyras, vaisiai, jogurtas. Jei atidžiai pažvelgsite į šio produkto sudėtį, pamatysite, kad jame yra daug angliavandenių. Jei valgysite košę per dieną, tada jos visos pateks į pabudusio kūno poreikius, tačiau miego metu puikiai nusės ant klubų ir skrandžio perteklinio svorio pavidalu. Atminkite: jūs negalite valgyti grikių prieš miegą, optimalus laikas- pusryčiai ir pietūs.

Ar galima valgyti daug grikių

Grikių košės kiekis, kurį galima suvartoti per dieną, priklauso nuo dietos, kurią nuspręsite laikytis. Lėti angliavandeniai suvartojami palaipsniui, tačiau tai nereiškia, kad juos galima valgyti kilogramais. Apskaičiuokite kiekvieno valgio kaloringumą, atsižvelgdami į kitus produktus, kurie bus įtraukti į valgiaraštį, ir sužinosite, kiek grikių košės galite suvalgyti per dieną.

Kaip numesti svorio ant grikių

Kad šios košės svorio metimas būtų malonus ir efektyvus, sudarant meniu būtina atsižvelgti į ypatybes. Pavyzdžiui, grikius rekomenduojama virti garuose, o ne virti, taip išsaugoma daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Grikių košė, skirta lieknėjimui, skani ir pati savaime, ryškaus skonio, todėl nesunku valgyti be druskos ir cukraus, kaip reikalauja kai kurios dietos.

Kada geriausias laikas valgyti

Grikius geriau valgyti ryte, nes jie labai ilgai virškinami. Tai dar vienas šio produkto pliusas dietos metu – leidžia ilgam laikui jaustis sotus. Vėlyvos vakarienės gerbėjai domisi: ar galima grikius valgyti vakare lieknėjant? Jei prieš miegą suvalgysite porciją košės, tada visa energija, kuri išsiskirs nuo tokios vakarienės, nebus išeikvota. Kūnas paliks jį rezerve riebalų pavidalu.

Kaip dažnai galite valgyti

Mitybos specialistai rekomenduoja grikių košę valgyti mažomis porcijomis 4-5 kartus per dieną. Kiekviena porcija neturi viršyti 200 gramų. Nevalgykite jo naktį, kitaip gausite priešingą rezultatą. Atkreipkite dėmesį, kad dietos metu labai svarbu išgerti iki 2 litrų negazuoto vandens per dieną. Tai padeda tinkamai virškinti maistą ir efektyviai numesti svorio.

Ką valgyti su grikiais

Iš grikių su dieta galite virti skaniai daržovių troškinys, virkite neriebią sriubą su virta mėsa. Į košę galima dėti medaus saldesniam patiekalo variantui. Leidžiama pridėti šiek tiek prieskonių: baziliko ar krapų. Jei norite, kad patiekalas būtų sūrus, tuomet į košę įpilkite vieną arbatinį šaukštelį sojų padažo. Reikės atsisakyti cukraus, druskos, aštrių prieskonių, kečupo, majonezo, sviesto. Dietos metu grikiai gali būti derinami su tokiais produktais:

• neriebus kefyras arba neriebus pienas;
• virta vištienos krūtinėlė arba jautiena;
• daržovės, pavyzdžiui, pomidorai, Paprika, morkos;
• nesaldinti vaisiai, pavyzdžiui, obuoliai, greipfrutai;
• džiovinti vaisiai;
• iki 2 kiaušinių per dieną.

Grikių košė svorio netekimui

Jei iki „X“ valandos liko kelios dienos, o jūsų mėgstamiausia suknelė nenori susilieti ties juosmeniu, kyla klausimas: ar per trumpą laiką įmanoma numesti svorio ant grikių? Tokiu atveju mitybos specialistai pataria pereiti prie griežtos grikių dietos. Norint pasiekti gerą rezultatą, neužtenka valgyti pagal schemą, reikia mokėti tinkamai išvirti košę. Yra du įprasti būdai: ant vandens ir kefyro.

Ant vandens

Grikių košė dietai nėra įprasta gaminti. Grikiai, užpilti vandeniu, yra daug sveikesni nei virti. Jis išlaiko visas natūralias savybes ir geriau valo organizmą. Norėdami paruošti tokį patiekalą, jums reikia:

1. Imk reikalinga suma grūdus ir kruopščiai nuplaukite.
2. Supilkite košę švariu vandeniu lygiomis dalimis. Galite naudoti verdantį vandenį, šiuo atveju jie kalba apie javų garavimą.
3. Po kelių valandų bus paruošta košė, kurios skonis niekuo nesiskirs nuo virtų grikių.

Šis patiekalas turi savo trūkumų. Taip paruošti grikiai dietos metu bus šalti, tačiau tai nesunku pataisyti mikrobangų krosnelėje, tačiau geriau to nedaryti - daugiau energijos sugaišite vėsiai vakarienei virškinti. Kalbant apie antrąjį minusą, tai yra kepimo laikas. Tokiu atveju rekomenduojama „virti“ košę nustatyti nakčiai, tikintis visos kitos dienos.

Ant kefyro

Grikiai svorio metimui ant kefyro yra populiarus būdas greitai atsikratyti kūno riebalų. Savaime grikiai yra sausi, ir norisi juos kuo nors pagardinti. Kefyras yra puikus kompanionas. Vartokite neriebų pieno produktą. Grikius galima užpilti kefyru ir valgyti kaip savarankišką patiekalą, arba valgant galima gerti košę. Stebėkite išgeriamo kefyro kiekį, nes jame taip pat yra kalorijų.

Vaizdo įrašas

Beveik kiekvienas sezonas pasauliui parodo naujus būdus, kaip kovoti už liekną figūrą, tačiau ne visada jie yra saugūs ir džiaugiasi savo rezultatais. Grikių dieta – sena, laiko patikrinta technika, leidžianti ne tik rasti idealias formas, bet ir pagerinti sveikatą.

Kokį poveikį grikiai daro organizmui?

Šie dribsniai tapo kasdieniu maistu ir maitinimo simboliu. Europos šalyse jis laikomas elitiniu produktu, o sveikos mitybos šalininkai dėl jo eina į specializuotas parduotuves, kur jis parduodamas mažose pakuotėse.

Grikių grūdų sudėtis idealiai tinka mitybai, nes juose įprastomis proporcijomis yra pagrindiniai elementai, reikalingi organizmo gyvybei palaikyti.

Grikiuose yra daug augalinių baltymų, todėl iš jų gaunama gana soti košė. Angliavandenių yra mažai ir jie absorbuojami labai lėtai, nes priklauso kompleksinei grupei. Jame gausu B grupės vitaminų, kurie yra labai svarbūs plaukų, nagų ir odos sveikatai. Skaidulos (jos yra dvigubai daugiau nei sorose, ryžiuose, avižose) aktyviai valo žarnyną ir gerina jo judrumą. Folio rūgštis stiprina kraujagyslių sieneles, mažina kalio kiekį kraujo spaudimas ir mažina patinimą. Jame taip pat yra tokių naudingų medžiagų kaip magnis, kalcis, fosforas, kalis, jodas, geležis, obuolių rūgštis ir kt.

100 g sausų grikių yra 313 kcal, o ant vandens virtoje košėje šis skaičius sumažėja iki 90 kcal.

Už ir prieš

Šios sistemos gerbėjai pirmiausia atkreipia dėmesį į tai didelis efektyvumas nesant skausmingo alkio jausmo, maistingos košės vartojimo apribojimų nėra. Laikinas atokvėpis nuo druskos ir cukraus, kenksmingo ir sunkaus maisto teigiamai veikia ne tik figūrą, bet ir viso organizmo būklę.

Dieta labai paprasta, nereikalaujanti finansinių ir laiko sąnaudų – kiekvienas gali sau leisti reikiamą grikių atsargą, o košę išvirti užtrunka vos kelias minutes.

Tačiau stebuklų nesitikėk. Nepaisant visų naudingų grikių savybių, tik jais apsiribota dieta negali būti vadinama subalansuota. Ilgos mono dietos metu organizmas neišvengiamai patirs daugelio būtini mineralai ir vitaminai.

Monotoniškas maistas greitai tampa nuobodus, o metant svorį, kaip taisyklė, pradeda mažėti jo porcijos. Kasdienės dietos kaloringumas nukrenta iki itin žemo lygio, o tai ne geriausiai veikia medžiagų apykaitą ir bendrą savijautą: atsiranda bendras silpnumas, mieguistumas, padidėjęs dirglumas.

Deja, pastebėtas kilogramų kritimas yra ne tiek dėl kūno riebalų praradimo, kiek susijęs su diuretikų poveikiu. Todėl svoris grįžta per greitai.

Dietos parinktys

klasikinis

Negalima atidėti ilgiau nei 3 dienas. Dieta apima tik košę ant vandens. Neribotas vandens be dujų kiekis ir žalioji arbata yra laukiami. Pastebimai numesti svorio per tokį trumpą laiką nepavyks, tačiau visiškai įmanoma išvalyti žarnyną ir kraujagysles, atsikratyti spuogų ir kitų odos defektų.

Kefyras-grikiai

Neraugintų grūdų derinys su tokiu ne mažiau vertingu produktu kaip kefyras taip pat leidžia pasiekti tinkamų rezultatų metant svorį. Yra nustatytas fermentuoto pieno produkto naudojimo limitas – 1 litras. Produktus geriau nemaišyti, o kaitalioti su 1-2 valandų intervalu. Naudingi kefyro komponentai leidžia ištempti procesą 7 dienas nepakenkiant sveikatai.

Grikių-baltymai

Kasdieniame meniu, be grikių ir kefyro, yra liesa mėsa, kietasis sūris ar neriebi varškė. Tokioje lengvoje versijoje turėtų būti sudaryta 14 dienų dieta, leidžianti aprūpinti organizmą labiau subalansuota mityba.

Grikių kepimo būdai

1. Grūdai nuplaunami, dedami į termosą, užpilami verdančiu vandeniu ir paliekami stingti iki ryto.
2. 1 puodelis dribsnių ir 2 puodeliai šalto vandens uždedami ant maksimalios ugnies neuždengiant puodo dangčiu. Kai skystis beveik visas užvirs, jis turi būti ant mažiausios ugnies ir po uždarytu dangčiu 6 minutes paruoškite košę.
3. Grikiai užpilami verdančiu vandeniu, atvėsęs vanduo nupilamas ir vėl užpilamas verdančiu vandeniu (santykiu 1:1,5). Puodą apvyniokite rankšluosčiu ir palikite garuose iki ryto.

Taisyklės

• Norint numesti svorio, geriau tinka žalsvo atspalvio grūdai.
• Grikius rekomenduojama ne virti įprastu būdu, o garinti – taip juose lieka daugiau vertingų komponentų.
• Košės negalima sūdyti, pipiruoti, dėti cukraus ir padažų – druska neleidžia pasišalinti vandeniui, prieskoniai žadina apetitą, padažai visada labai kaloringi, juose yra druskos ir prieskonių.
• Svarbu grikius suvalgyti iki galo, kitaip organizmas pereis į „taupymo režimą“ ir svorio metimas taps dar problemiškesnis.
• Būtina laikytis dalinio valgio. Paskutinę porciją reikia suvalgyti likus 3-4 valandoms iki miego.
• Mitybos plėtra nėra sveikintina, tačiau kartais geriau pasilepinti (suvalgyti pomidorą ar obuolį, pasaldinti košę medumi ar razinomis, išgerti puodelį juodos kavos), nei visiškai sutrikdyti dietą.
• Labai svarbu per dieną išgerti 1,5-3 litrus vandens. Leidžiama vaistažolių nuovirai iš laukinių rožių, myty, ramunėlių, mineralinio vandens be dujų.
• Druskos apribojimą lengviau toleruoti šaltuoju metų laiku.
• Monotoniška dieta lemia poreikį vartoti multivitaminus.

Ką galima valgyti be grikių

Jei košė yra pavargusi iki pasibjaurėjimo, tada, laikydamiesi lengvesnės dietos, į dietą galite įtraukti:

• citrusiniai arba žali obuoliai;
• žalumynai;
• mažo kaloringumo varškė arba sūris (20 g);
• razinos, džiovinti abrikosai, slyvos;
• svogūnai, kopūstai;
• daržovių aliejus.

Išėjimas ir mityba po dietos

Norint įtvirtinti sunkaus abstinencijos rezultatus ilgą laiką, labai svarbu sklandžiai pereiti prie įprastos mitybos. Per šį laikotarpį (jis lygus grikiams praleistų dienų skaičiui) turėsite apriboti maisto suvartojimą per dieną iki 1500 kalorijų. O tai reiškia, kad miltai, saldūs ir riebūs vis dar yra uždrausti. Tačiau meniu palaipsniui turėtų atsirasti vaisiai, pieno produktai, virtos daržovės ir mėsa, kepta žuvis, kiaušiniai. Iš saldaus galite leisti juodąjį šokoladą.

Kokių rezultatų galima pasiekti

Skirtingo kūno sudėjimo ir gyvenimo būdo žmonės taip pat numeta svorio skirtingais būdais. Nutukę žmonės greičiau numeta svorio. Išpildžius visus reikalavimus, kasdien galima numesti iki 1 kg. Tuo pačiu norintiems pakoreguoti ir taip liekną figūrą, šios figūros bus 2–3 kartus mažesnės. Jei dieta papildoma fizinė veikla, tada greičiau atsiras norimi skaičiai ant svarstyklių.

Kontraindikacijos

• Virškinimo trakto ligos – puskepti dribsniai kartu su kefyru (šis produktas dažniausiai įtraukiamas į dietos modifikacijas) yra rimtas išbandymas skrandžio gleivinei.
• Silpnas imunitetas – bet kokia mono dieta yra tikras stresas, kuris dar labiau sumažins apsaugines funkcijas organizmas.
• Lėtinės ligos – monotoniška dieta gali išprovokuoti paūmėjimą.
• Anemija – grūduose esanti geležis beveik nepasisavinama.
• Nėštumas ir žindymo laikotarpis – šiuo laikotarpiu moterims reikalinga įvairesnė mityba, kuri būtinai apima gyvūninės kilmės produktus.
• Protinė veikla – smegenys patirs rimtą angliavandenių trūkumą.