Tinkama smegenų mityba. Svarbiausi produktai smegenų šturmui

Kiekvienas gyvas organizmas patiria fiziologinį maisto poreikį. Jis atsakingas ne tik už sotumą, bet ir turi tiesioginės įtakos bendrai savijautai bei sveikatai. Dauguma žmonių maistą suvokia tik kaip priemonę alkiui numalšinti, nekreipia deramo dėmesio į tai, kas yra dienos dieta. Tai sukelia daug problemų, nes organizmas gali neužtekti esminių medžiagų tam, kad visi procesai veiktų visapusiškai. Tai taikoma ne tik gebėjimui atlikti įprastą fizinę, bet ir protinę veiklą.

Be baltymų, antioksidantų, angliavandenių, aminorūgščių, polinesočiųjų riebalų, vitaminų, makro ir mikroelementų žmogaus smegenys negali pilnavertiškai funkcionuoti. Ir jei įprastoje dietoje nėra maisto, kuriame gausu šių medžiagų, tai neigiamai veikia protinius ir intelektualinius gebėjimus. Remiantis vykdomais tyrimais, smegenų ląstelių mirtis prasideda po dvidešimties metų, o pasiekus šešiasdešimties metų ribą, jų skaičius sumažėja dešimtadaliu. Kiekvienais metais ima prastėti atminties, mąstymo ir analizės galimybės, o tai turi įtakos žmogaus gyvenimui.

Daug žinomų sportininkų maitinasi išskirtinai speciali dieta, leidžianti pagerinti fizinius ir jėgos rezultatus, ištvermę, taip pat formuoti gražų, o svarbiausia – sveiką kūną. Dietos reikia laikytis ne tik dėl geros formos, bet ir dėl gebėjimo apsispręsti sunkiausias užduotis. Pastarasis yra itin svarbus programuotojams, kortų žaidėjams, šachmatininkams. Taip yra dėl to, kad intelektinė veikla reikalauja smegenų įsitraukimo, o tai svarbu dietos darbui.

Dešimt naudingiausių smegenims maisto produktų

Pasaulio sveikatos organizacija pradėjo tyrimus, kurių metu buvo nustatyti produktai, skatinantys smegenų veiklą. Dietologų teigimu, jei jie bus įtraukti į įprastą mitybą, tai pagerins smegenų galimybes ir intelektualinis gebėjimas asmuo:

Jie yra vertingas baltymų ir omega-3 rūgščių šaltinis. Juose yra lecitino, kuris aktyvina intelektinę funkciją, gerina atmintį. Jie padidina serotonino koncentraciją, kuri leidžia nešiotis stresinės situacijos ir kovoti su depresija.

Spanguolė

Turtingas antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvieji radikalai kurie turi niokojantį poveikį, pažeidžia tarpląstelines membranas. Šios medžiagos teigiamai veikia atmintį ir pažinimą smegenų funkcija. Pelkių uogų naudojimas neleidžia piktybiniai dariniai ir patologija širdies ir kraujagyslių sistemos Padeda išsaugoti smegenų ląsteles insulto metu.

Šis gėrimas leidžia išlikti ne tik sveiko proto, bet ir tvirtoje atmintyje. Japonijos mokslininkai įrodė, kad tai užkerta kelią mąstymo procesų nuosmukiui senatvėje.

Karis

Šiame prieskonyje yra kurkumino. Jis suaktyvina beta amiloidų pašalinimo iš smegenų procesą, kurių kaupimasis apnašų pavidalu yra vienas iš Alzheimerio ligos požymių.

Lašiša

Šios riebios žuvys, kaip ir skumbrės su šamais, turi daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra pagrindinis mielino, medžiagos, reikalingos greitam ir patikimam informacijos perdavimui smegenyse, „statymui“ elementas. Ačiū didelis kiekis baltymai, šis produktas stimuliuoja smegenų veiklą, intelektinė veikla, neuronų augimas.

Aš esu vertingas šaltinis vitaminas B4 – cholinas. Ši medžiaga turi teigiamą poveikį dėmesio ir atminties gerinimui, žymiai sumažina smegenų senėjimą.

kakavos pupelės

Juose yra daugiausia flavonolio – antioksidanto, kuris normalizuoja kraujotakos procesus, taip pat saugo smegenų ląsteles nuo žalinga įtaka oksidaciniai procesai, sukeliantys Alzheimerio ligą.

Lęšiai

Sudėtyje yra ne tik kompleksiniai angliavandeniai bet ir amino rūgštys. Pastarieji numato didelis greitis biocheminis ir mąstymo procesų greitis, taip pat proto aiškumas ir aiškumas.

Tai vaisius, kuris stiprina, didina sienelių elastingumą ir gydo smegenų kraujagysles, neleidžia joms užsikimšti. Tai hemoragijų ir insultų profilaktikos priemonė.

Brokoliai

Dėl didelio vitamino K kiekio, kuris aktyvina nervų veiklą, gerina atmintį. Kryžmažiedžių augalų yra boro. Jo trūkumas yra viena iš priežasčių, dėl kurių smegenų veikla gerokai sumažėja.

Smegenys yra labiausiai svarbus organas asmuo. Jis yra atsakingas už tinkamą visų kūno organų ir sistemų funkcionavimą.

Susideda iš dviejų pusrutulių (dešinio ir kairiojo), smegenėlių ir smegenų kamieno. Jį atstovauja dviejų tipų ląstelės: pilkosios smegenų ląstelės ir neuronai - baltosios nervų ląstelės.

• Smegenų apdorojimo greitis yra daug didesnis nei vidutinis kompiuteris.
• Trejų metukų vaikui nervų ląstelės tris kartus daugiau nei suaugusiam žmogui. Laikui bėgant nepanaudotos ląstelės miršta. Ir tik trys ar keturi procentai lieka dirbantys!
• Smegenys turi geriausia sistema tiražu. Visų smegenų kraujagyslių ilgis yra 161 tūkstantis kilometrų.
• Pabudusios smegenys generuoja elektros energiją, kuri gali maitinti nedidelę lemputę.
• Vyro smegenys yra 10% didesnės nei moters.

Smegenims būtini vitaminai ir mikroelementai

Pagrindinė smegenų funkcija yra smegenų veiklos įgyvendinimas. Tai yra, visos jį pasiekiančios informacijos analizė. Ir norint, kad visos smegenų struktūros veiktų sklandžiai ir be gedimų, jums reikia geros dietos, kurioje yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip:

• gliukozė. Svarbus komponentas, užtikrinantis produktyvų smegenų darbą, yra gliukozė. Jo yra tokiuose maisto produktuose kaip razinos, džiovinti abrikosai, medus.
• Vitamino C. AT dideli kiekiai, vitamino C yra citrusiniuose vaisiuose, juoduosiuose serbentuose, japoniniuose svarainiuose, paprika ir šaltalankių.
• Geležis. Tai yra svarbiausias elementas, kurio reikia mūsų smegenims. Didžiausias jo kiekis randamas tokiuose maisto produktuose kaip: žali obuoliai, kepenys. Daug jo taip pat yra grūduose ir ankštiniuose augaluose.
• B grupės vitaminų. Šios grupės vitaminai taip pat reikalingi normalus veikimas mūsų smegenys. Jų yra kepenyse, kukurūzuose, kiaušinių tryniuose, pupelėse, sėlenose.
• Kalcis. Didžiausias skaičius organinio kalcio, kurio yra pieno produktuose, sūryje ir kiaušinių tryniuose.
• Lecitinas. Būdamas galingas antioksidantas, lecitinas taip pat yra atsakingas už normalus funkcionavimas smegenys. Juose gausu maisto produktų, tokių kaip paukštiena, soja, kiaušiniai ir kepenys.
• Magnis. Apsaugo smegenis nuo streso. Jo yra grikiuose, ryžiuose, lapiniuose žalumynuose, pupelėse, taip pat grūdinėje duonoje.
• Omega klasės rūgštys. Tai yra smegenų ir nervų apvalkalo dalis. Jų yra riebiose žuvyse (skumbrėse, lašišose, tunuose). Taip pat yra graikiniuose riešutuose, alyvuogių ir augaliniame aliejuje.

Naudingiausias maistas smegenims

1. 1 graikiniai riešutai. Jie lėtina organizmo senėjimo procesus. Pagerinti smegenų veiklą. Sudėtyje yra didelis kiekis polinesočiosios rūgštys. Vitaminai B1, B2, C, PP, karotinas. Mikroelementai – geležis, jodas, kobaltas, magnis, cinkas, varis. Be to, juose yra juglono (vertingos lakios medžiagos).
2. 2 mėlynės. Mėlynės labai naudingos smegenims. Tai padeda gerinti atmintį, padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.
3. 3 vištienos kiaušiniai. Kiaušiniai yra tokių būtinų dalykų šaltinis smegenų medžiaga kaip liuteinas, kuris sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką. Apsaugo nuo trombozės. Didžiosios Britanijos dietologų teigimu, smegenims naudinga suvalgyti iki dviejų kiaušinių per dieną.
4. 4 Tamsus šokoladas. Šis produktas yra svarbus smegenų stimuliatorius. Jis aktyvina smegenų ląsteles, plečia kraujagysles, dalyvauja aprūpinant smegenis deguonimi. Šokoladas naudingas esant smegenų sutrikimams, atsiradusiems dėl miego trūkumo ir pervargimo. Padeda greičiau atsigauti po insulto. Be to, jame yra fosforo, kuris maitina smegenis, ir magnio, atsakingo už ląstelių pusiausvyrą.
5. 5 Morkos. Neleidžia irti smegenų ląstelių, lėtina senėjimo procesą.
6. 6 Jūros dumbliai. Jūros dumbliai yra vienas iš labai naudingų produktų smegenims. Jame yra didžiulis jodo kiekis. Ir kadangi jo trūkumas yra kupinas dirglumo, nemigos, atminties sutrikimų ir depresijos, įtraukimas Šis produktas dietoje, leidžia viso to išvengti.
7. 7 Riebalų veislėsžuvis. Žuvis, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių, labai naudinga smegenims.
8. 8 Vištiena. Jame gausu baltymų, yra seleno ir B grupės vitaminų šaltinis.
9. 9 Špinatai. Špinatuose gausu maistinių medžiagų. Tai patikimas antioksidantų, vitaminų A, C, K ir geležies šaltinis. Apsaugo organizmą nuo ligų, tokių kaip insultas ir širdies priepuolis.

Aktyviam darbui smegenims reikia gera mityba. Patartina iš dietos neįtraukti kenksmingų cheminių medžiagų ir konservantų.

Tyrimai, kuriuose dalyvavo daugiau nei 1 000 000 studentų, parodė tokius rezultatus. Studentai, kurių valgiuose nebuvo dirbtinių kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir konservantų, IQ testų rezultatai buvo 14% geresni nei studentai, kurie vartojo minėtus papildus.

Darbo ir poilsio režimo laikymasis, tinkama mityba ir aktyvumas, savalaikė sutrikimų prevencija, smegenys bus sveikos ilgus metus.

Liaudies gynimo priemonės smegenų veiklai normalizuoti

Kiekvieną dieną tuščiu skrandžiu suvalgykite vieną mandariną, tris graikinius riešutus ir desertinį šaukštą razinų. Po 20 minučių išgerkite stiklinę kambario temperatūros vandens. O dar po 15-20 minučių galima pusryčiauti. Pusryčiai turi būti lengvi ir neriebūs.

Kiekvienais metais vis daugiau daugiau žmonių pagalvokite apie sveiko maisto naudą. Daugelis iš mūsų mano, kad toks maistas teigiamai veikia mūsų organizmą ir stiprina imuninę sistemą. Tiesą sakant, yra ir specialus maistas smegenims, produktų rinkinys, kuris padeda lavinti atmintį, lėtina senėjimą ir apsaugo ląsteles nuo įvairių žalingas poveikis. Kokius patiekalus reikia ruošti, kad būtum protingesnis, greitesnis ir protingesnis? Sukurkime naują ir sveiką mitybą kiekvienai dienai kartu.

Ką valgyti, kad taptum protingesnis?

Taigi, smegenų mityba turėtų būti pagrįsta šiais dalykais naudingų mikroelementų, vitaminai ir kiti komponentai:

• Vitaminai (ypač C ir B).
• Mikroelementai (geležis, magnis, varis, cinkas, kalis, kalcis ir daugelis kitų).
• Omega rūgštys.
• Riebalai.
• Angliavandeniai.
• Voverės.
• gliukozė.

Dėl optimalaus šių komponentų derinio galite užkirsti kelią vystymuisi nervų ligos, tobulinti smegenų veikla ir atmintis. Be to, tokia „dieta“ sustiprės bendra būklė sveikatos ir suformuos tikrą imunitetą.

Tinkamos mitybos principai

Smegenų mityba turėtų būti pagrįsta ne tik tam tikrus produktus, bet ir įjungta specialios taisyklės jų paraiškas. Pagrindinių postulatų laikymasis yra gana svarbus ir visai nesunkus, jie padės sustiprėti teigiamas poveikis vitaminų ir sutvarkyti savo puikus rezultatas. Visų pirma, jie apima tokius reikalavimus:

• Atsisakymas dietų, skirtų svorio metimui (sąmoningas visiškas riebalų ar angliavandenių atsisakymas gali sukelti smegenų ląstelių deformaciją, kad to išvengtumėte, formuokite sveiką, be trūkumų).
• Atsisakymas badauti (dėl aukščiau nurodytų priežasčių).
• Sukurkite mitybos planą ir jo laikykitės minimali suma maitinimas – 4 kartus, maistas turi būti vartojamas maždaug tuo pačiu metu).
• Pusryčiai yra tinkamos mitybos pagrindas, taip turi būti visada.
• Prisiminkite saiką. Persivalgymas ir vėlesnis maisto apdorojimas sunaudoja daug deguonies, o tai savo ruožtu provokuoja laisvųjų radikalų susidarymą, kurie prisideda prie smegenų ląstelių sunaikinimo.
• Teisingai derinkite indus, esant baltos spalvos pertekliui, jo apdorojimui sunaudojama per daug energijos, tai taip pat gali turėti Neigiama įtakaį protinę veiklą.

Maisto apribojimai

Tinkama mityba nes smegenys neapima vadinamųjų nesveikas maistas ir gėrimai. Pirmiausia jiems reikėtų priskirti bet kokio stiprumo alkoholį. Reikalas tas, kad tai sukelia kraujagyslių spazmus, todėl ląstelės miršta. Įvairūs marinatai ir marinatai kenkia ne tik figūrai. Skysčių susilaikymas organizme ir edemos atsiradimas prisideda prie padidėjimo kraujo spaudimas kuris vėliau taip pat sukelia spazmus ir insultą. Kalbant apie riebų maistą, tai lemia ne tik svorio padidėjimą, bet ir cholesterolio padidėjimą, kuris yra kupinas aterosklerozės ir kraujagyslių funkcijos pablogėjimo.

Be kita ko, būtinai venkite maisto produktų, kuriuose yra kenksmingų cheminių medžiagų, nes jie ardo žmogaus smegenis. Tokių dažnai galima rasti saldžiame, gazuotame vandenyje, pusgaminiuose, kurių galiojimo laikas yra ilgas. Prisiminti: geras maistas turi būti aukštos kokybės, būtinai patikrinkite produktų sudėtį, stenkitės jų įsigyti ūkiuose.

Miela pagalba

Taigi, pakalbėkime išsamiau apie tai, kurie maisto produktai smegenų mitybai yra naudingiausi. Viena iš pirmaujančių vietų šiame sąraše yra juodasis šokoladas. Sveikas ir skanus, jis aktyviai maitina mūsų ląsteles ir yra vienas galingiausių natūralių antioksidantų. Jie prisideda prie kraujo pritekėjimo į smegenis, taigi ir skatina jų veiklą. Be kita ko, šokoladas prisideda prie:

• Kraujagyslių išsiplėtimas.
• Deguonies bado prevencija.
• Pašalinkite nuovargio simptomus.

Jūros gėrybės

Sveiko maisto smegenų mitybai galite nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje, pavyzdžiui, žuvies. Kai kuriose jo veislėse yra didžiulis kiekis omega rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį visam kūnui. Rinkdamiesi žuvį sutelkite dėmesį į silkę, skumbrę, tuną ir lašišą. Jų pranašumai yra šie:

• Alzheimerio ligos prevencija.
• Cholesterolio lygio normalizavimas.
• Smegenų ląstelių stiprinimas.
• Atminties gerinimas.
• Deguonies tiekimo užtikrinimas.

Nepamirškite ir kitų jūros gėrybių. Ypač naudingos yra midijos ir ančiuviai.

Apie vištienos kiaušinius

Puikus maistas smegenims vištienos kiaušiniai, tiksliau jų tryniai. Suvalgykite vos 2 gabaliukus per dieną, o senatvėje neteks susidurti su Alzheimerio liga ar insultu. Reikalas tas, kad kiaušiniuose yra vitamino B12 ir naudingos medžiagos lecitino. Su jų pagalba galėsite:

• Užkirsti kelią smegenų atrofijai.
• Pagerinti atmintį.
• Pradėkite ląstelių regeneracijos procesą.
• Sumažinti trombozės riziką.
• Pateikti būtina mityba laivams.
• Nugalėti nuovargį.

Naudodami vištienos kiaušinius būkite kiek įmanoma atsargesni. Nerekomenduojama valgyti dešimties per dieną, nes juose yra gana daug cholesterolio. Ši taisyklė taip pat privaloma.

Apie žalumos naudą

Smegenų vitaminų taip pat yra lapiniuose žalumynuose. Pagrindiniai jų pranašumai yra vitaminų B6, B12, taip pat buvimas folio rūgštis būtina nėščiosioms. Špinatai tarp žalumynų užima ypatingą vietą, būtinai reguliariai įtraukite juos į savo racioną. Su juo ne tik užtikrinsite infarktų ir insultų prevenciją, bet ir ženkliai pagerinsite smegenų veiklą, taip pat sustiprinsite atmintį ilgus metus.

Gydomieji nuovirai kraujagyslėms

Tinkama smegenų kraujagyslių mityba yra nepaprastai svarbi. Sveiko maisto pagalba galite žymiai pagerinti savo sveikatą ir įveikti daugybę senatvės problemų. Beje, be maisto, labai svarbu atkreipti dėmesį ir į gėrimus. Nemažai naminių nuovirų, paruoštų remiantis paprasčiausiais komponentais, laikomi ne tik puikiais profilaktiniais, bet ir terapiniai agentai. Taigi, jei turite problemų su smegenų kraujagyslėmis, būtinai išbandykite šiuos gėrimus kaip papildomą vaistų terapiją:

• Laurų lapai. Į indą suberkite 5 lauro lapus ir užpilkite stikline verdančio vandens, uždėkite ant stiprios ugnies ir virkite 3-5 minutes, tada palikite sultinį pritraukti kelias valandas. Gatavas produktas vartojamas tris dienas, maždaug 50 ml per dieną (gydymas pagal jį kartojamas 2 kartus per metus, moterims, užimančioms padėtį, draudžiama).
• Aštrios citrusinių vaisių sultys. Sutrinkite dvi vidutines citrinas ir česnako galvą iki vientisos masės. Tai galima padaryti tiek maišytuvu, tiek įprasta trintuve. Supilkite mišinį į 4 puodelius virintas vanduo vidutinė temperatūra. Per dvi dienas vaistas turi būti infuzuojamas, po to jį reikės filtruoti ir suvartoti, kaip nurodyta. Taigi, gydymo kursas tokia tinktūra trunka dvi savaites, reikia gerti po vieną valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.

Naudingi receptai kraujagyslėms

Tinkama smegenų kraujagyslių mityba yra nepaprastai svarbi kiekvienam vyresniam nei 30 metų žmogui. Norėdami pagerinti sveikatą, atmintį ir protinę veiklą, pamėginkite save palepinti originaliu maisto deriniu. Kiekvieną rytą, prieš pusryčius, turėtumėte valgyti graikiniai riešutai, razinos ir mandarinai. 20-30 minučių išgėrę nedidelę tokių patiekalų porciją, išgerkite stiklinę šiltas vanduo, o dar po pusvalandžio pereikite prie įprastų pusryčių. Po 6 mėnesių padarykite trumpą pertrauką nuo šių produktų, o tada dar kartą pakartokite valymą pagal juos.

Natūralių antioksidantų sąrašas

Žmogaus smegenų mityba būtinai turi būti pagrįsta natūralūs antioksidantai. Šių medžiagų, kurios stabdo vidinius oksidacinius procesus, yra gana daug. naudingų produktų. Tarp jų vaisiai ir uogos yra jūsų būsimo deserto pagrindas. Daugiausia jų yra raudonuosiuose obuoliuose, avietėse, bruknėse ir vyšniose. Be to, dideliais kiekiais jų yra daržovėse (pavyzdžiui, brokoliuose, paprikose, pomidoruose ir svogūnuose). Iš jų galite pasigaminti puikių salotų, kurios tarnauja kaip garnyras prie liesos mėsos ar paukštienos. Nepamirškite ir sveikų grūdų, voliotų avižų ir rudųjų ryžių – juos ypač tinka valgyti ryte ir per pietus.

Produktai ir juose esantys elementai

Ne mažiau nei vitaminai smegenims svarbūs naudingi mikro ir makro elementai. Kaip suprasti produktų gausą ir išsirinkti geriausius? Galbūt toliau pateiktas trumpas sąrašas padės jums atlikti šią sudėtingą užduotį:

• Geležis. Dideliais kiekiais jo yra kepenyse, žaliuose obuoliuose, ankštiniuose ir grūduose bei varškėje.
• Selenas. Pagerina nuotaiką. Yra žuvyje ir jūros gėrybėse, ryžiuose ir grūduose.
• Magnis. Padeda nuo streso. Yra tokiuose produktuose kaip grikiai, ryžiai, žalumynai, migdolai, alyvuogės, bulvės, moliūgai.
• Fosforas. Atsakingas už smegenų ląstelių susidarymą. Randama ankštiniuose, agurkuose ir žiediniuose kopūstuose.
• Siera. Skatina ląstelių prisotinimą deguonimi. Pastebimas tokiuose produktuose kaip figos, morkos, svogūnai.
• Kalis. Jis taip pat yra atsakingas už deguonies tiekimą į smegenis. Jo yra džiovintuose abrikosuose ir razinose, taip pat raudonuosiuose pomidoruose.

Ar riebalai gerai?

Smegenų ląstelių mityba vitaminu D galima naudojant taukai. Toks prieštaringai vertinamas produktas jo visai nebūtina visam laikui išbraukti iš savo mitybos raciono, jis turi ir tam tikrų privalumų, apie kuriuos pakalbėsime.

Tarp jų yra tokių naudingų komponentų kaip oleino rūgštis (riebalai, neleidžiantys prasidėti ir vystytis depresijai), taip pat vitaminas D, apsaugantis mus nuo demencijos. Norėdami gauti puikų produktą, apsilankykite ūkiai, turguje ar parduotuvėje pirkti lašiniai vargu ar atneš jums daug naudos.

Žmogaus smegenys yra unikalus organas, užtikrinantis viso organizmo funkcionavimą. Apsaugoti rimtų problemų su sveikata užtikrinti tinkamą jos mitybą yra kiekvieno iš mūsų užduotis. Laikymasis paprastos taisyklės ir sveika dieta padės pagerinti mąstymo greitį, išvalyti kraujagysles, normalizuoti miegą ir nuotaiką. Išmokykite save ir savo vaikus tinkamos mitybos, nes taip yra geriausia prevencija visų ligų.

Smegenys yra viena iš sudėtingiausių organizuotų medžiagų. Žmogaus kūnas. Neįmanoma įsivaizduoti gyvybinės veiklos proceso, kurio atsiradime ar reguliavime jis nedalyvautų. Temperatūros, skonio, skausmo, troškulio, alkio pojūtis suteikia žmogui smegenis.

Priimdamos signalus iš išorinio pasaulio, smegenys juos analizuoja ir perduoda impulsus atitinkamiems organams. Jis reguliuoja intelektualinę, emocinę, seksualinę sferą ir apskritai visą mūsų gyvenimą ir sveikatą.

Kiekvieną dieną nervų sistema gauna didžiulį krūvį. Norint optimaliai funkcionuoti visi gyvybės procesai, būtina užtikrinti tinkamą smegenų mitybą.

Smegenims reikalingos maistinės medžiagos

Smegenims naudingos praktiškai visos tos pačios medžiagos, kaip ir visam organizmui: baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, vanduo.

Baltymai yra vienas iš svarbiausių smegenų mitybos komponentų. Jis yra Statybinė medžiaga mūsų kūnas. Virškinimo procese baltymas skyla į aminorūgštis, užtikrinančias nervinių impulsų perdavimą visiems vidaus organams.

Visavertė smegenų mityba gali suteikti gyvūninės kilmės produktų (mėsos, žuvies, kiaušinių, varškės, pieno) ir augalinės kilmės(pupelės, sveiki grūdai, lapinės daržovės). Tokį maistą būtina vartoti bent tris kartus per savaitę. Esant ilgalaikiam baltymų trūkumui, mažėja reakcijos greitis, IQ, pastebimi psichoemocinės sferos sutrikimai.

Riebalai atlieka ypatingą vaidmenį užtikrinant produktyvų darbą nervų sistema. Jie suteikia apsauginė funkcija ląstelės išlaiko savo vientisumą. Todėl būtina valgyti riebų maistą. Bet tai turėtų būti tik „sveiki“ riebalai, kuriuose yra Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgštys yra upėtakių, lašišų, lašišų veislių, silkių.

Augaliniai tinkamų riebalų šaltiniai yra alyvuogių, sezamo aliejus, moliūgai ir sėmenų, jūros gėrybės. Jų įtraukimas į dietą teigiamai veikia mūsų atmintį ir darbingumą.

Gera žinoti: Vaistai, gerinantys atmintį ir smegenų veiklą suaugusiems

Šių trūkumas naudingų medžiagų dažnai veda prie rimtų pasekmių, gilus stresas nervų sistemai.

Angliavandeniai - Pagrindinis šaltinis energijos, prisidedant prie insulino gamybos, kuris užtikrina medžiagų apykaitos procesų srautą organizme. Naudinga valgyti sudėtingus angliavandenius: Skirtingos rūšys grūdai (grikiai, perlinės kruopos, miežiai, avižiniai dribsniai), kietųjų kviečių makaronai, daržovės, vaisiai.

Šių produktų virškinimo procesas reikalauja pakankamai daug laiko, dėl kurio gliukozė į organizmą patenka vienodomis porcijomis. Taip ląstelės energijos poreikis pasipildo, o tai prisideda prie produktyvios intelektinės veiklos.

Tinkamos mitybos principai

Svarbu ne tik tai, ką valgo smegenys, bet ir kaip šis procesas vyksta. Maistas turėtų būti reguliarus. Aktyviam darbui būtina užtikrinti nuolatinį maisto medžiagų tiekimą stabilus lygis energijos. Norėdami tai padaryti, kas 2–3 valandas pageidautina gauti baltymų ar skaidulų.

Gera žinoti: smegenų sukrėtimas lengvas laipsnis: simptomai, pirmosios pagalbos metodai ir gydymas

Jokiu būdu nepersivalgykite. Kalorijų perteklius sumažina protinė veikla. Persivalgymas pagreitina ląstelių senėjimo procesą ir veda prie jų sunaikinimo.

Pašalinkite badavimą. Smegenims reikia reguliaraus maisto, praturtinto pakankamu naudingųjų medžiagų kiekiu.

Kontroliuokite baltymų suvartojimą prisotintas riebalų. Mėsa ir pieno produktai, vartojami dideliais kiekiais, prisideda prie cholesterolio gamybos, kraujagyslių užsikimšimo, atminties pablogėjimo, taip pat Alzheimerio ligos vystymosi.

1. vienu metu valgyti kelių rūšių baltyminį maistą (kiaušinius ir mėsą);
2. sumaišykite baltymus ir riebalus sviesto ir sūris)
3. naudoti baltyminis maistas kartu su rūgštimi (mėsa ir vaisiais);
4. cukraus ir krakmolo derinys duonos gaminiai ir uogienė)
5. derinkite 2 ar daugiau rūšių maisto produktus, kuriuose yra krakmolo (bulves ir duoną).

Kuo lengvesnis maisto virškinimo procesas, tuo dirbti efektyviau kūnas, ypač smegenys.

Būtinai skirkite laiko fizinė veikla. Vaikščioti, slidinėti, važiuoti dviračiu, šokti – rinkitės. Pakanka kasdien skirti 30 minučių 5 dienas per savaitę.

Fizinis aktyvumas padeda prisotinti smegenis deguonimi, gerina aprūpinimą krauju. Smegenys tikrai padėkos jums už gerą pasirodymą.

kenksmingi produktai

Nerekomenduojama valgyti daug saldumynų, konditerijos gaminiai. Vietoj saldainių geriau valgyti keletą vynuogių, saldžių uogų, džiovintų vaisių. Šokoladas yra tik kartaus. Jie bus virškinami ilgiau, vadinasi, smegenys dirbs efektyviau. ilgas laikas. Taip pat kategorijai priklauso per riebus maistas, pusgaminiai, greitas maistas, rūkyti produktai kenksmingi produktai kuriuos reikia pašalinti iš dietos.

Nerekomenduojama gerti alkoholio, jis sensta ir miršta ląstelėse, sutrikdo atminties funkciją, provokuoja kraujagyslių užsikimšimą. Išimtis – natūralus sausas raudonasis vynas saikingai, nes jame gausu antioksidantų. Iki minimumo sumažiname tirpios kavos ir arbatos maišelių vartojimą.

Gera žinoti: Smegenų sukrėtimas – ar galima gydytis namuose?

Kava – tik grūdų, arbata – iš lapų arbatžolių. natūralūs gėrimai sukuria žvalumo užtaisą, aktyvina smegenų veiklą, padeda stiprinti kraujagysles.

Druskingumas ir marinatas prisideda prie skysčių susilaikymo organizme, todėl žmonėms gali padidėti kraujospūdis, atsirasti kraujagyslių problemų ir net ištikti insultas. Edema gali sukelti kraujospūdžio padidėjimą, kraujagyslių sutrikimus ir net insultą.

Sveikinimai, skaitytojai! Žmonėms smegenys yra pagrindinis organas. Kadangi ten yra sutelkti visi gyvybės procesai. Jis neveiks tinkamai, galite susirgti. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kokie yra naudingi produktai smegenims. Dėl savo darbo visas kūnas funkcionuoja net tada, kai miegame. Štai kodėl tinkama mityba yra tokia svarbi.

Tačiau kaip išsirinkti rinkinį tų produktų, kurie būtini gerai smegenų ląstelių veiklai? Kokios galimybės tobulinti atmintį, koordinaciją, logiką, įsiminimą? Ką valgyti naudinga, o kas gali būti žalinga? Išsiaiškinkime.

Kur gauti reikiamų vitaminų ir mineralų

Apsvarstykite, kur yra smegenų ląstelėms būtinų vitaminų ir mikroelementų.

• Vitaminas C. Jo galima rasti uogose, vaisiuose ir daržovėse. Juose gausu juodųjų, citrusinių vaisių,.
• gliukozė. Būtent ši medžiaga puikiai maitina ląsteles. smegenys. Sudėtyje yra medaus ir džiovintų vaisių. Tai geriau nei cukrus ir saldainiai.
• Geležis. Be šio mikroelemento smegenų ląstelės negaus reikiamo deguonies kiekio, be kurio miršta. Valgykite daugiau žalių obuolių, kepenų, ankštinių augalų, grūdų.
• B grupės vitaminai – puikus maistas atminčiai. Juose yra kepenys kiaušinio trynys, kukurūzai, sėlenos, pupelės. Tinkama mityba reiškia sveika mityba. Todėl per dieną suvalgykite bent vieną kiaušinį ir valgykite avižinę košę su džiovintais vaisiais.
• Magnis. Tai puiku. Jame yra grikių, ryžių, pupelių, grūdų duonos, lapinių žalumynų.
• Lecitinas. Kitas daiktas skirtas teisingas veikimas smegenų ląstelės. Tai taip pat puikus antioksidantas. Jame yra kepenėlių, sojų, tik natūralių, vištienos mėsos, kiaušinių.
• Omega rūgštys. Omega-3 mikroelementas yra ypač naudingas. Jo dėka formacija nervinių skaidulų kurių pilnos mūsų smegenys. Jų galima rasti jūros gėrybėse. Pavyzdžiui, valgykite skumbrę, tuną, lašišą. Jame taip pat yra alyvuogių ir saulėgrąžų aliejus, graikiniai riešutai, kurių sveikatai rekomenduojama suvalgyti bent keturis branduolius per dieną.

Kokie maisto produktai yra naudingi protinei veiklai

Jei naudojate šiuos produktus kiekvieną dieną, galite ne tik pagerinti smegenų kraujagyslių, bet ir jų mitybą nervų galūnės, bet ir apskritai pagerinti atmintį, pasiekti visą diskusijos temą. Tada atsiras jėgų vadovauti aktyvus vaizdas gyvenimą, ypač vaikams. Būsite linksmi ir geros nuotaikos.

Kas nepageidautina protinei veiklai

Be sveiko maisto, yra ir kenksmingų, kurie naikina smegenų ląsteles. Tai apie apie alkoholinius gėrimus. Bet koks alkoholio kiekis sunaikina kai kurias nervų galūnes, kurios ryte išeina su šlapimu.

Taip pat neapsigaukite su raugintais agurkais ir marinatais, nes juose yra daug druskos, kuri sulaiko skysčius organizme ir sukelia tinimą. Dėl to padidėja kraujospūdis, o tai kai kuriais atvejais sukelia kraujagyslių spazmą ir insultą.

Venkite perdirbtų maisto produktų, maisto produktų, kurie ilgai laikomi šaldytuve, saldžių gazuotų gėrimų, kuriuose yra daug cheminių medžiagų kurie gali sunaikinti nervų galūnių ląsteles ir sutrikdyti jų darbą. Atsižvelgiant į tai, reikia pakoreguoti vaikų mitybą, kad ji būtų subalansuota. Tik tada galime kalbėti apie greitą smegenų reakciją.

Antioksidantai

Kas tai yra? Tai yra mikroelementai, kurie išvalo kūną nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių stresą. Jie dažniausiai po netinkama mityba patenka į nervines skaidulas, sukelia depresiją. Dėl to, kad dietoje yra antioksidantų, per didelis smegenų aktyvumas išnyksta, nėra su amžiumi susijusių negrįžtamų sutrikimų.

Čia yra keturių rūšių maisto produktai, mažinantys stresą:

• Vaisiai ir uogos. Kalbame apie mėlynes, raudonus obuolius, vyšnias, avietes, slyvas, braškes, bruknes, apelsinus.
• Daržovės. Tarkime apie imbierą, česnaką, raudonuosius kopūstus, špinatus, brokolius, raudonąsias saldžiąsias paprikas, bulves, pomidorus, svogūnus.
• Riešutai. Mes kalbame apie graikinius riešutus, mišką ir pekano riešutus.
• Grūdų produktai. Tai apie avižinius dribsnius. viso grūdo, rudieji ryžiai.

Bendrieji smegenų mitybos principai

Yra keletas taisyklių, kurios padeda visam kūnui tinkamai veikti, nepaisant to, kad valgote tik Sveikas maistas. Pirma, nepersivalgykite. Jei tai bus padaryta, papildoma energija, kuri yra tokia svarbi smegenų gyvybei, bus skirta maisto pertekliui suvirškinti. Dėl to norėsis miego, gulėsite, o tai prisidės prie kūno riebalų pertekliaus susidarymo. Dėl to į galvą patenka mažiau deguonies, žmogus degraduoja.

Antra, būtina teisingai derinti produktus. Pavyzdžiui, neturėtumėte valgyti žuvies su baltymais. Geriau virti su daržovėmis. Taip pat nederinkite dviejų rūšių baltymų vienu metu, pavyzdžiui, kepdami pupeles su mėsa. Tokiu atveju nukentės ir kraujagyslės, nes organizmui reikia daug energijos, kad apdorotų viską, kas suvalgyta. Vaikai iki trejų metų paprastai neturėtų virti košės piene, tik vandenyje. Pieną galima duoti kaip atskirą maistą.

Trečia, svarbu laikytis dietos. Šią funkciją vaikas turi labai gerai. Jis nevalgys, kol nebus alkanas. Ir neverskite. Tiesiog tegul subalansuoti produktai kai jis prašo maisto. Tegul ant stalo visada yra vaisių ir daržovių pasirinkimas. Jautri vaiko fiziologija, stebima iki keturiolikos ar septyniolikos metų, pati pasakys, ko organizmui reikia dabar. Tuomet svarbu maitintis tiesiog pagal teisingai išsiugdytą įprotį vaikystėje.

Kūdikių maisto ypatybės

Planuojant kūdikio mitybą, svarbu atsižvelgti į jo organizmo ypatybes.

Pirma, vaikas auga. Todėl jam reikia daug baltymų. Ir daugiau nei suaugusio kūno. Psichinei veiklai formuotis mėsa tiesiog būtina.

Antra, vaikas daug juda, todėl jiems geresnė medžiagų apykaita. O tai reiškia, kad visą gyvenimą jie turi suvartoti daugiau kalorijų ir greičiausiai gliukozės nervų galūnėms. Todėl jei kūdikis nori saldumynų, nereikėtų jo atsisakyti. Išskyrus tuos atvejus, kai jis valgo tik saldainius.

Trečia, vaikų cholesterolio lygis turėtų būti didesnis nei suaugusiųjų, nes jo dėka susidaro cholesterolis. ląstelės membrana, įskaitant smegenis. Todėl jie neapsieina be riebaus maisto, pavyzdžiui, aliejaus.

Apibendrinant, sakykime, kad vaikų mitybą svarbu nustatyti nuo pat pirmojo maitinimo, tada jų smegenys tinkamai funkcionuos ir vystysis.