Isopo naudingos savybės ir kontraindikacijos nuotrauka. Izopas – šventa kvapioji žolė Kas yra isopas

Rabarbarų galima rasti ne visiems sodo sklypas. Gaila. Šis augalas yra vitaminų sandėlis ir gali būti plačiai naudojamas kulinarijoje. Kas ne iš rabarbarų ruošiama: sriubos ir kopūstų sriuba, salotos, gardžios uogienės, gira, kompotai ir sultys, cukruoti vaisiai ir marmeladas ir net vynas. Bet tai dar ne viskas! Didelė žalia arba raudona augalų lapų rozetė, primenanti varnalėšą, yra gražus fonas vienmečiams augalams. Nenuostabu, kad rabarbarus galima pamatyti ir gėlynuose.

3 gardūs sumuštiniai - sumuštinis su agurkais, sumuštinis su vištiena, sumuštinis su kopūstu ir mėsa - puiki idėja greitam užkandžiui ar iškylai gamtoje. Tik šviežios daržovės, sultinga vištiena ir grietinėlės sūris bei truputis prieskonių. Šiuose sumuštiniuose nėra svogūno, jei norite, į bet kurį iš sumuštinių galite įdėti balzamiko acte marinuoto svogūno, tai skonio nesugadins. Greitai paruošus užkandžius belieka surinkti iškylos krepšelį ir eiti į artimiausią žalią veją.

Priklausomai nuo veislių grupės, tinkamų sodinti daigų amžius atvira žemė, yra: ankstyviems pomidorams - 45-50 dienų, vidutinio sunokimo - 55-60 ir vėlyviems - mažiausiai 70 dienų. Sodinant pomidorų daigus daugiau nei jaunas amžiusžymiai pailgėja jo prisitaikymo prie naujų sąlygų laikotarpis. Tačiau sėkmė norint gauti aukštos kokybės pomidorų derlių taip pat priklauso nuo kruopštaus pagrindinių sodinukų sodinimo atvirame lauke taisyklių įgyvendinimo.

Nepretenzingi „antrojo plano“ sansevierijos augalai vertinantiems minimalizmą neatrodo nuobodūs. Jie yra geresni už kitas patalpų dekoratyvines žalumynų žvaigždes kolekcijoms, kurioms reikia minimalios priežiūros. Stabilus dekoratyvinis efektas ir išskirtinė tik vienos rūšies sansevjerų ištvermė taip pat derinama su kompaktiškumu ir labai greitu augimu – Khan rozetine sansevieria. Pritūpusios jų standžių lapų rozetės sukuria ryškias sankaupas ir raštus.

Vienas ryškiausių sodo kalendoriaus mėnesių maloniai stebina palankių ir nesėkmingų darbui su augalais dienų pasiskirstymo balansu pagal mėnulio kalendorių. Birželio mėnesį sodininkauti ir sodininkauti galima visą mėnesį, tuo tarpu nepalankūs laikotarpiai labai trumpi ir dar leidžia dirbti naudingus darbus. Bus jų optimalios dienos ir sėjai su sodinukais, ir genėjimui, ir tvenkiniui, ir net statybos darbams.

Mėsa su grybais keptuvėje – nebrangus karštas patiekalas, tinkantis ir eiliniams pietums, ir šventiniam meniu. Kiauliena iškeps greitai, veršiena ir vištiena taip pat, todėl ši mėsa tinka receptui. Grybai - švieži pievagrybiai, mano nuomone, labiausiai geras pasirinkimas naminiam troškiniui. Miško auksas – grybus, baravykus ir kitas gėrybes geriausia skinti žiemai. Kaip garnyras puikiai tiks virti ryžiai arba bulvių košė.

Mėgstu dekoratyvinius krūmus, ypač nepretenzingus ir įdomios, nebanalios lapijos spalvos. Turiu įvairių japoniškų spirejų, Thunberg raugerškių, juodųjų šeivamedžių... Ir yra vienas ypatingas krūmas, apie kurį papasakosiu šiame straipsnyje – viburnum pūslelė. Kad išsipildytų mano svajonė apie mažai priežiūros reikalaujantį sodą, jis tikriausiai puikiai tinka. Tuo pačiu metu jis gali labai paįvairinti vaizdą sode, be to, nuo pavasario iki rudens.

Birželis neatsitiktinai yra vienas mėgstamiausių sodininkų mėnesių. Pirmasis derlius, nauji pasėliai laisvose vietose, greitas augimas augalai - visa tai gali nesidžiaugti. Tačiau pagrindiniai sodininkų ir sodininkų priešai – kenkėjai ir piktžolės – ir šį mėnesį išnaudoja visas galimybes plisti. Šį mėnesį sodinimo darbai mažėja, o sodinukų sodinimas – pats didžiausias. Birželio mėnulio kalendorius daržovėms yra subalansuotas.

Daugelis kotedžų savininkų, įrengdami teritoriją, galvoja apie vejos sukūrimą. Vaizduotė traukia, kaip taisyklė, magiškos nuotraukos- lygus žalios žolės kilimas, hamakas, šezlongas, kepsninė ir gražūs medžiai bei krūmai aplink perimetrą... Tačiau praktiškai susidūrę su vejos gedimu, daugelis nustemba sužinoję, kad taip nėra lengva sukurti gražią lygią veją. Ir, atrodytų, viskas padaryta teisingai, bet šen bei ten atsiranda nesuprantamų guzelių ar išdygsta piktžolės.

Birželio mėnesio sodo darbų grafikas gali nustebinti bet kurį savo turtingumu. Birželio mėnesį dėmesio reikalauja net veja ir tvenkiniai. Vienišas dekoratyviniai augalai jau baigė žydėti ir reikia genėti, kiti dar tik ruošiasi būsimam pasirodymui. O paaukoti dekoratyvinį sodą, kad būtų geriau pasirūpinta nokstančiu derliumi, nėra gera mintis. Birželio mėnulio kalendoriuje yra laiko pasodinti naujų daugiamečių augalų ir vazoninių kompozicijų.

Šaltas kiaulienos blauzdų terinas yra mėsos užkandis iš biudžetinių receptų kategorijos, nes kiaulienos kojos yra viena pigiausių skerdenos dalių. Nepaisant ingredientų kuklumo, patiekalo išvaizda ir skonis yra aukščiausios klasės! Išvertus iš prancūzų kalbos, šis „žaidimų patiekalas“ yra pašteto ir troškinio kryžius. Kadangi technologinės pažangos laikais medžiotojų buvo mažiau, terjeras dažniau gaminamas iš gyvulių mėsos, žuvies, daržovių, taip pat gaminami šaltieji terinai.

Gražiuose vazonuose ar madinguose florariumuose, ant sienų, stalų ir palangių sukulentai gali išsilaikyti savaites nelaistydami. Jie nekeičia savo charakterio ir nesuvokia sąlygų, kurios yra patogios labiausiai kaprizingiems kambariniai augalai. O jų įvairovė leis kiekvienam rasti savo mėgstamiausią. Panašūs į akmenis, į keistas gėles, į ekstravagantiškas lazdeles ar nėrinius, madingi sukulentai jau seniai neapsiriboja kaktusais ir storomis moterimis.

Smulkmena su braškėmis – Anglijoje, JAV ir Škotijoje paplitęs lengvas desertas. Manau, kad šis patiekalas visur ruošiamas, tik kitaip vadinamas. Smulkmena susideda iš 3-4 sluoksnių: švieži vaisiai arba vaisių želė, biskvitinis biskvitas arba biskvitas, plakta grietinėlė. Paprastai virti kremas sluoksniui, bet lengvam desertui mieliau apsieina be jo, užtenka plaktos grietinėlės. Šis desertas ruošiamas giliame permatomame salotų dubenyje, kad būtų matomi sluoksniai.

Piktžolės yra blogos. Jie trukdo kultūrinių augalų augimui. Kai kurios laukinės žolės ir krūmai yra nuodingi arba gali sukelti alergiją. Tuo pačiu metu daugelis piktžolių gali būti labai naudingi. Jos naudojamos ir kaip vaistažolės, ir kaip puikus mulčias ar žaliosios trąšos komponentas, ir kaip priemonė atbaidyti kenksmingus vabzdžius ir graužikus. Tačiau norint tinkamai kovoti ar panaudoti tą ar kitą augalą gerovei, jį reikia identifikuoti.

Šis plačiai paplitęs pusiau krūminis augalas randamas Viduržemio jūros šalyse, Centrine Azija, Europa, Afrika ir Rusija. Nuo seniausių laikų isopas buvo naudojamas kaip vaistas, kulinarijoje šeimininkės jo deda į naminius patiekalus. Dėl savo nepretenzingumo, atsparumo klimato sąlygos, gausu nektaro ir žiedadulkių, augalas sėjamas prie bitynų, toks medus laikomas vaistiniu. Isopo auginimas namų soduose nereikalauja daug pastangų, sodininkai noriai naudojasi jo dekoratyvinėmis savybėmis.

Izopo augalo aprašymas

Būdamas daugiametis krūmas, ysop officinalis turi sumedėjusią šaknį, ilgus tetraedrinius stiebus, lancetiškus lapus su lygiais, pailgos formos kraštais, mažesniais į viršų. Žiedai, surinkti smaigalio formos mėlynais, violetiniais, rožiniais arba baltais žiedynais, išsilaiko apie savaitę. Augalas ilgą laiką išlaiko dekoratyvinį efektą, formuodamas naujas gėles. Krūmas žavi savo išvaizda, sukurdamas prabangius ryškiai mėlynų kvapnių sodinukų kilimus.

Augalo rinkimas vyksta pilno žydėjimo fazėje, pradedant antraisiais kultūros gyvavimo metais. Džiovintos žaliavos laikomos sausose vėdinamose patalpose. Vaisiai yra tamsiai rudos spalvos, labai mažų riešutų formos. Sėklos sunoksta kelis mėnesius, išlieka gyvybingos trejus ar ketverius metus. Isopas dauginamas sėklomis, stiebo auginiais, dalijant šakniastiebį.

Cheminė isopo sudėtis

Vaistinis augalas apima visą kompleksą natūralių biologiškai aktyvių medžiagų ir junginių, kurių didžiausias kiekis pastebimas lapuose ir žiedynuose gausaus žydėjimo metu. Galingas izopo farmakologinis poveikis yra dėl to, kad jame yra įvairių medžiagų:

• eterinis aliejus;
• flavonoidai - izopinas, diosminas;
• taninai, kartumas;
• rūgštys - oleanolio, ursolio, vyno, oksalo;
• vitaminai, tarp kurių pirmauja D, A, E, PP, B, C;
• makro ir mikroelementai - kalis, kalcis, magnis, silicis, aliuminis;
• aromatinių medžiagų.

Gydomosios augalo savybės

Isopas – plačiai liaudies medicinoje naudojamas augalas, minimas senųjų žolininkų. Izopo stiebai anksčiau buvo naudojami šventykloms valyti dėl jų dezinfekuojamųjų savybių. Žolė geriama nuo ligų kvėpavimo takų, astma, lėtinis bronchitas (su medumi), sergant angina (skalavimui). Gydymui naudojami lapai ir žiedai, kuriuose yra veikliųjų medžiagų, kurios turi priešuždegiminį, atsikosėjimą skatinantį ir antibakterinį poveikį. Augalas taip pat naudojamas kaip analgetikas, diuretikas, raminantis.

Izopo žolė naudojama:

• ligų širdies ir kraujagyslių sistemos;
• virškinamojo trakto ligos;
• šlapimo takų patologijos;
• viršutinių kvėpavimo takų kataras;
• pleuritas;
• anemija;
• astma;
• reumatas;
• traukuliai;
• apetito stoka;
• stresas;
• nemiga;
• ginekologinės ligos, įskaitant karščio bangas, gausų prakaitavimą menopauzės metu;
• jėgų praradimas kaip tonikas, tonikas reabilitacijai po ilgų ligų.

Nuoviras

Naudingas isopo nuoviras daugiausia naudojamas gydant kvėpavimo takus (sausą kosulį, faringitą, tracheitą, laringitą, tonzilitą) kaip skalavimo priemonę ir gerti. Sergant ūminiu, lėtiniu konjunktyvitu, šia priemone plaunamos akys. At odos ligos, nudegimai, bėrimai (aknė, psoriazė, egzema, furunkuliozė) naudokite losjonus ir vonias su nuoviru. Moterims, turinčioms menopauzę, priemonė padeda sumažinti prakaitavimą, atkuria hormonų pusiausvyrą.

Norėdami paruošti ir naudoti nuovirą, jums reikia:

1. 1 st. l. susmulkintų žolelių užpilkite 1 stikline verdančio vandens.
2. Virkite mišinį 15 minučių ant silpnos ugnies.
3. Sultinį atvėsinkite 15-20 minučių kambario temperatūroje ir nukoškite.
4. Gerkite vaistą į vidų kiekvieną dieną tris kartus po 1/3 puodelio prieš valgį.

Infuzija

Ši priemonė yra naudinga Virškinimo sistema, žadina apetitą (didina rūgštingumą), ramina skrandžio gleivinę. Dėl antiseptinių, dezinfekuojančių savybių isopo antpilas veiksmingas nuo herpeso viruso kaip losjonai, esant burnos gleivinės uždegimui, skalauja gerklę, o sergant konjunktyvitu – akis. Taip pat rekomenduojama antpilą vartoti viduje kaip antivirusinis agentas. Mažiausiai vieną mėnesį jie gydomi isopu nuo astmos.

Infuzijos paruošimo ir naudojimo būdas yra toks:

1. 2-3 v.š. l. žaliavos užpilkite litru verdančio vandens.
2. Infuzuokite pusvalandį, geriausia termose.
3. Užpilą nukoškite ir atvėsinkite.
4. Vartokite vaistą po pusę puodelio tris kartus per dieną.

Tinktūra

Išorinis isopo tinktūros naudojimas pagreitina odos pažeidimų (įbrėžimų, mėlynių, hematomų, mėlynių) gijimą. Vidinis priėmimas padės esant vidurių pūtimui, kolitui, palengvins žarnyno uždegimą. Tinktūra mažina kosulį sergant bronchitu, astma, mažina spūstis krūtinėje. Priemonė puikiai malšina nerimo jausmą, turi nootropinį poveikį, gydo burnos ertmės uždegimus.

Paruošti ir naudoti vaistinė tinktūra, Sekti instrukcijas:

1. Paimkite 1 dalį susmulkintų žolelių ir 10 dalių 70% alkoholio (arba 40% degtinės).
2. Sujunkite komponentus, pastatydami indą su kompozicija tamsioje vietoje 7 dienas.
3. Nukoškite turinį.
4. Gerkite po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną, tinktūrą galite atskiesti trupučiu vandens.
5. Laikykite vaistą apatinėje šaldytuvo lentynoje.

Veiksminga isopo tinktūra ant vyno. Norėdami paruošti ir naudoti šią priemonę:

1. 5 g. l. sausų susmulkintų žolelių užpilkite 1 litru vyno.
2. Laikykite produktą tamsioje vietoje maždaug dvi savaites, retkarčiais pakratydami turinį.
3. Užvirinkite tirpalą, virkite ant silpnos ugnies 10 minučių po dangčiu.
4. Atvėsinkite ir nukoškite.
5. Gautą tinktūrą gerkite po 1/4 stiklinės 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį, laikydami burnoje.

Sirupas

Šio tipo vaistai labiausiai tinka vaikams ir primena skanėstą. Dėl didelis kiekis isopo cukraus sirupo negalima vartoti esant virškinimo trakto disbalansui ar cukriniam diabetui. Išgerkite vaistą po pirmųjų peršalimo požymių, kad pagerintumėte atmintį, koncentraciją ir dėmesį. Sirupas turi teigiamą poveikį skrandžio opoms, dvylikapirštės žarnos, dantenų uždegimas (stomatitas, gingivitas), depresija, pervargimas.

Sirupas gaminamas taip:

1. Paruoškite isopo antpilą, užplikydami 1 litrą. verdančio vandens 100 g susmulkintų žolelių.
2. Laikykite priemonę maždaug pusvalandį.
3. Nukoškite, užpilą supilkite į dubenį, įberdami 1,5 kg cukraus, ir uždėkite ant silpnos ugnies.
4. Kai skystis įgaus tirštos konsistencijos, atvėsinkite ir gerkite po 1 valg. l. 3-5 kartus.

Isopas kulinarijoje

Kaip prieskonis isopas buvo žinomas nuo viduramžių ir plačiai naudojamas graikų virtuvėje. Ši žolelė, primenanti mėtas, imbierą ir čiobrelius, labai mėgstama kulinarų. Šis prieskonis patiekalui suteikia malonų pikantišką aromatą, padaro jį aštrų, skatina virškinimą ir puikiai dera su kitais prieskoniais (krapais, petražolėmis, bazilikais, mairūnais, salierais, pankoliais, mėtomis). Augalo ūgliai, lapai ir žiedai naudojami švieži ir džiovinti. Dėl labai stipraus aitraus kvapo isopo dedama labai mažai, daugiausia į mėsos patiekalus.

Augalo aromatas labai sudėtingas ir sodrus, todėl iš pradžių prieskonius geriau naudoti atsargiai. Naudodami isopo prieskonius, vadovaukitės šiais patarimais:

1. Troškindami mėsą (kiaulieną, jautieną, paukštieną, kotletus, troškinį) vienai patiekalo porcijai likus porai minučių iki gaminimo, įdėkite pusę lapelio šviežios arba ant peilio galo džiovintos žolės (apie 0,2-0,3 g).
2. Verdant sriubą iš pupelių ir žirnių, baigiant virti, naudokite 2-3 isopo lapelius arba ne daugiau kaip 0,5 g džiovintų prieskonių.
3. Į karštuosius patiekalus įdėjus prieskonių nerekomenduojama jų uždengti, tai gali prarasti būdingą skonį.
4. Izopo žolės galima dėti į nesaldintą varškę, sumuštinių mases, pyragus, kukulius, patiekalus iš šviežios daržovės(pomidorai ir agurkai), bulvės.
5. Malonų skonį ir aromatą augalas suteikia gėrimams (arbatai, vaisių gėrimui, alkoholiniams gėrimams, absentui), padažams, marinatams, įvairiems ruošiniams žiemai.

Isopo kontraindikacijos

Vaistinis augalas isopas turi kontraindikacijų, nes tai stipri, šiek tiek toksiška medžiaga. At vidinė programa perdozavimas gali išprovokuoti spazmus, padidėjusį spaudimą, padidinti gimdos tonusą. Vaikai iki dvylikos metų būtinai turi pasitarti su gydytoju dėl dozės ir gydymo trukmės. Nėščioms moterims žolė gali sukelti persileidimą, o žindančioms – laktacijos nutraukimą. Izopo naudojimas viduje draudžiamas šiais atvejais:

• epilepsija;
• ligų nervų sistema ir inkstai;
• padidėjusi skrandžio sekrecija;
• hipertenzija;
• neurozės;
• individuali netolerancija;
• nėštumas, laktacija.

Vaizdo įrašas

Dėmesio! Straipsnyje pateikta informacija skirta tik informaciniams tikslams. Straipsnio medžiagos nereikalauja savęs gydymo. Tik kvalifikuotas gydytojas gali nustatyti diagnozę ir pateikti rekomendacijas dėl gydymo individualios savybės konkretus pacientas.

Ar radote tekste klaidą? Pasirinkite jį, paspauskite Ctrl + Enter ir mes tai ištaisysime!

Isopas yra daugiametis lauko augalas, visur auginamas kaip dekoratyvinis ar vaistinis krūmas.

Natūrali paplitimo zona yra Viduržemio jūra, Azija, Šiaurės Afrika.

Kultūroje jis yra prisitaikęs ir gerai toleruoja vidutinio klimato sąlygas. Pasodintas į sodą, daug metų auga vienoje vietoje, auga su šakniastiebiais ir dauginasi savaime sėjant.

Kilmė ir auginimas

Seni krūmai skirstomi į dalis, surinktos sėklos sėjamos prieš žiemą arba ankstyvą pavasarį.

Sėklų stratifikacija nereikalinga.

Esant pakankamai sniego dangai (20 ar daugiau centimetrų), jai nereikia pastogės žiemai.

Isopas žydi jau pirmaisiais metais, tačiau didžiausią dekoratyvinį efektą įgauna nuo antraisiais.

Smailės formos žiedynas iki 20 cm aukščio neša daugybę alyvinių, violetinių, mėlynų ar baltų žiedų, kurie žydi ne iš karto, o palaipsniui.

Žydėjimas tęsiasi nuo birželio pabaigos iki pirmųjų šalnų, sėklos subręsta iki spalio mėn.

Augalo aukštis, priklausomai nuo rūšies, yra 0,5 - 1,2 metro. Pusiau krūmų dirvožemiai teikia pirmenybę neutraliam arba šiek tiek šarminiam dirvožemiui, jokiu būdu ne rūgštingam.

Naudojant kraštovaizdžio dizainą, atsižvelgiama į šviesą mėgstantį isopą, sumažėjusį jo tręšimo poreikį, vandens netoleravimą.

Šios savybės leidžia jį laikyti kandidatu sodinti ant Alpių kalvos, pasirinktu pasėliu, norint užmaskuoti nedirbamus asmeninio sklypo kampelius.

Augalą pateisinama ir šalia bitininkystės ūkių: isopas – seniai ištirtas medingasis augalas.

Produktai iš jo yra labai paklausūs dėl būdingo rafinuoto, rafinuoto medaus skonio ir gydomųjų savybių.

Izopo medus yra retas.

Žaliavų pirkimas

Augalo šaknys ir sėklos nerado pritaikymo.

Kaip prieskonis (žr., kaip atrodo kalendra) ar vaistas, naudojama orinė žalioji isopo dalis, dažniausiai ūglių viršūnės (25 cm) prieš žydėjimą, kai klojami gėlių šepečiai.

Šiltuoju metų laiku vietoje pirmųjų nupjautų šakų išauga dar dvi kartos, kurios spėja subręsti ir saugiai išauginti sėklas (apie garstyčių naudą ir žalą skaitykite straipsnyje).

Todėl pirmoje vasaros pusėje žaliąją masę nupjaukite 1 - 2 kartus.

Surinktos žaliavos surišamos kekėmis, pakabinamos aukštyn kojomis ir džiovinamos pavėsyje, po baldakimu.

Tinkamai išdžiovintos šakelės skleidžia būdingą aštrų kvapą, išlaiko lapus ir pumpurus.

Žaliavų sandėliavimui šlifuoti nebūtina: didelėse dalyse išsaugoma daugiau maistinių medžiagų.

Vaistažoles laikykite stikliniuose arba plastikiniuose nepermatomuose induose, popieriniuose ar kartoniniuose maišeliuose.

Mediniai ar keraminiai indai netinka, nes sugeria intensyvų isopo kvapą.

Talpyklos su džiovinta žole dedamos į vėsią, sausą vietą be tiesioginių saulės spindulių.

Nuimta pagal visas taisykles, žolė savo naudingas savybes išlaiko 2–3 metus.

Naudoti gaminant maistą

Džiovintos ir sezono metu šviežios augalo žolelės naudojamos kaip pagardai () mėsos ir žuvies patiekalams, taip pat garnyrams - ryžiams, makaronai, pupelės.

Jo šafrano-imbiero skonis tinka gėrimams (kompotams, kisielius, karštam vynui, grogui, arbatai).

Dažniau žolė užpilama karštu aliejumi, tada gatavą produktą galima naudoti per savaitę.

Naudojant šaltą infuziją, produkto paruošimo procesas tęsiasi 3 mėnesius.

Aliejų galima ne tik apdoroti, bet ir gardinti salotas (sumaišyti su kitais padažo ingredientais).

Visame dozavimo formos vartojamas per burną, cukraus pridėjimas yra priimtinas, ir geriau nei medus- paragauti, sumažinti kartumą.

Kontraindikacijos ir specialios sąlygos

Isopas - augalai, turintys ryškų aštrų skonį, kai kuriose koncentracijose net deginantys-kartūs. Todėl perdozavimas yra labai retas.

Pirmą kartą vartokite atsargiai:

• bet kokios formos vaistai ar prieskoniai gali sukelti alerginė reakcija(apie lauro lapo savybes parašyta straipsnyje).

Būsena stebima visą dieną. Nesant bėdų požymių, preparatai ir papildai iš isopo nėra alergenai.

Gydyti isopu griežtai nerekomenduojama esant aukštam kraujospūdžiui (aprašytas žemo spaudimo gydymas liaudiškais preparatais) arba turintiems polinkį į jį.

Nėščioms, žindančioms moterims ir vaikams iki 3 metų vartoti negalima.

Konvulsinis sindromas ir epilepsija yra tiesioginė vaisto vartojimo kontraindikacija.

Isopas kaip vaistas naudojamas tik tradicinės medicinos receptuose.

Tinktūras gerti po 1 arbatinį šaukštelį 4 kartus per dieną. Gydymo žolelėmis ir preparatais iš jų kursas yra iki 4 savaičių, tarp kursų daroma 1-2 mėnesių pertrauka.

Jei ketinate pradėti gydymą izopo preparatais, turite gauti gydančio gydytojo ar bet kurio terapeuto sutikimą bei jo rekomendacijas pagal konkrečią būklę.

Išvada

Isopas, tinkamai naudojamas, gali labai padėti kovojant su ligomis ir jų profilaktikai. Augalas gali papuošti žemės plotus, gydyti orą ir pritraukti naudingų vabzdžių.

Dėl nepretenzingumo ir ištvermės isopą patogu auginti sode ar vaistinio sodo sklype.

Svarbu užkirsti kelią nekontroliuojamam vaikų kontaktui su augalu.

Kaip atrodo isopas ir kokiomis ligomis jis padeda, pamatysite žiūrėdami vaizdo įrašą.

XIV amžiaus pradžioje garsus gydytojas Arnoldas iš Villanovos sudarė Salerno sveikatos kodeksą eilėraščiu, skirtu gydomųjų žolelių, gėlės, vaisiai. O apie Isopą sakoma taip:

„Krūtinę nuo skreplių išvalo žolė, kuri yra naudinga isopas,
jei jis verdamas kartu su medumi.
Ir jie sako, kad jis suteikia veidui puikią spalvą ir vadinamas isopu.

Šeima: labiatae (Labiatae)
Botaninis pavadinimas: Hyssopus officinalis
Vaistinė: sausųjų lapų ekstraktas - Hyssopus officinalis L., yzopo žolė - Hyssopi herba (anksčiau: Herba Hyssopi).
bendrinis pavadinimas: Isopas
Liaudies vardai: mėlynas hiperikas; miško isopas, Dracocephalum, bičių žolė, kvapusis isopas

Lotyniškas pavadinimas Hyssopus officinalis kilęs iš hebrajų kalbos „esob“ (azob), reiškiančio „šventa kvapni žolė“ (nors Biblijoje, matyt, kalbama apie vieną iš mairūnų rūšių).

Yra žinoma daugiau nei trys šimtai isopo veislių, iš kurių yra keturios pagrindinės isopo veislės, tačiau būtent Hyssopus officinalis daugiausia naudojamas aromatiniam aliejui gauti. Jis turi kitus pavadinimus: paprastasis isopas, mėlynasis jonažolė, yuzefka, susop, isop.

Šaknis sumedėjęs. Stiebai tetraedriški, šakoti, beveik pliki arba trumpai pūkuoti, prie pagrindo apaugę, šakelės formos, 45 cm ilgio.Lapai priešais, beveik bekočiai, lancetiški, trumpakočiai, sveiki, 2-4 cm ilgio ir 0,4-0,9 cm pločio; viršūninis – mažesnis. Žiedai smulkūs, lapų pažastyse išsidėstę grupėmis po tris – septynias, viršutinėje stiebo dalyje suformuoja smailų žiedyną. Vainikėlis dvilūpis, mėlynas arba violetinis, retai rožinis arba baltas. Vaisius yra riešutas.

Naudojama žydinti žolė, reikia nupjauti tik viršutines, švelnesnes ūglių dalis. Izopo lapų skonis šiek tiek kartokas ir šiek tiek primena mėtas.

CHEMINĖ SUDĖTIS. VAISTINĖS SAVYBĖS

Isopo, kaip ir daugelyje aromatinių augalų, eterinio aliejaus yra nuo 0,3 iki 1-2%, taninų iki 8%, glikozidų, hesperidino, diosmino, izopino, dervų ir kt. Žalioji isopo žolė, nupjauta prieš žydėjimą, turtinga askorbo rūgšties – apie 170 mg 100 g šviežių lapų. Pasižymi baktericidinėmis savybėmis.Isopo lapuose yra ursolio ir omano rūgščių, taninų, žieduose flavonoidų izopino ir diosmino.

Eteriniam aliejui gauti isopų derlius nuimamas masinio žydėjimo metu antraisiais gyvenimo metais.
Vėliau nuimant derlių eterinio aliejaus kiekis sumažėja. Geras derlius gaunamas per penkerius–šešerius metus. Ateityje jis mažėja, plantacija klojama naujoje vietoje.
Norėdami nupjauti lapus derliaus nuėmimui ateityje, jie prasideda žydėjimo fazėje.
Žaliavoms nuimti nusklembta masė džiovinama pavėsyje po baldakimu arba džiovyklose, išdėstant plonas sluoksnis. Džiovintos žaliavos laikomos sausose vėdinamose patalpose.
Isopo derlius nuimamas žydėjimo pradžioje, nuo birželio iki rugpjūčio. Vaisiai sunoksta rugpjūčio-spalio mėn.

Isopas yra geras medaus augalas. . Jis naudojamas bitėms privilioti spiečius, tam aviliai įtrinami šviežia žole. O kenkėjus, pavyzdžiui, kopūsto samtelis, isopo kvapas atbaido.

Isopas yra žinomas kaip vaistinis augalas bent jau nuo Hipokrato laikų (apie 460 – 377 m. pr. Kr.), kuris jį paminėjo savo raštuose. Jį naudojo Dioskoridas (apie 40 - 90), Avicena (apie 980 - 1037) ir daugelis kitų ne mažiau. garsūs gydytojai. Pavyzdžiui, "Medicinos kanone" Avicena isopą apibūdina kaip "karštą", ploninančią ir atpalaiduojančią medžiagą ir rekomenduoja jį naudoti toliau nurodytais atvejais: pienui skiesti žindančioms motinoms, pagyvenusių žmonių plaučiams užsikimšus, vidurių užkietėjimui, kaip analgetiką, išvaryti iš galvos ligas sukeliančias „medžiagas“, įskaitant atminties praradimą ir epilepsiją. naktinis aklumas, sergant astma, pleuritu, kvėpavimo sistemos uždegimu, sergant kepenų ligomis ir Šlapimo pūslė, su ginekologinėmis ligomis, sukeliančiomis nevaisingumą, odontologijoje. Beje, karštą isopo prigimtį pajusti labai lengva. Pakanka sukramtyti jo lapus, kad pajustumėte šilumą burnoje.

Gerokai vėliau, jau Prancūzijoje, kartūzų vienuoliai, remdamiesi daugybe vaistinių žolelių ir alkoholio, sukūrė „ilgamžiškumo eliksyrą“. Gėrimas sulaukė didžiulės sėkmės gydomųjų savybių. Šventieji broliai nuolat jį tobulino ir dėl to 1764 metais gimė garsusis Green Chartreuse likeris. Žolelių antpilo receptą iki šiol šventai saugo trys vienuolyno tėvai, tačiau tikrai žinoma, kad viena pagrindinių jo gamyboje naudojamų žolelių yra isopas.

Isopas yra viena iš tų žolelių, kurios veikia ne vieną organą, o visą žmogaus organizmą, reguliuoja žmogaus energiją. Lengva gryna žolė, turinti stiprų gydomąjį poveikį. Ji kartais net laikoma ne stebuklinga, o šventa žole.

Vaistas:

Isopas daugiausia naudojamas virškinimo trakto ligoms ir apetitui žadinti, antžeminės dalys taip pat malšina vidurių pūtimą ir pilvo dieglius; kadaise jie buvo plačiai naudojami nuo vidurių užkietėjimo kartu su figomis. O jo prieštraukulinis ir silpnas diuretikas vartojamas diuretikų arbatoje. Be to, isopas taip pat naudojamas kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė esant sausam kosuliui, bronchitui, sunkiam peršalimui ir bronchų astma. Antenos dalys taip pat tarnauja kaip prakaitavimas nuo peršalimo ir gripo.

Eterinis aliejus naudojamas kaip tonikas ir švelnus slopinantis su nervų sistemos išsekimu. susijęs su nuovargiu ar depresija.
Vokietijos nacionalinė sveikatos tarnyba atmetė isopo vartojimą, nes gydomasis veiksmas tai neįrodyta.

Etnomokslas:

Liaudies medicinoje isopas vartojamas sergant krūtinės angina, virškinamojo trakto ligomis. Jis skatina virškinimą ir žadina apetitą. Izopo antpilas kaip bendras sveikatinimo gėrimas rekomenduojamas vyresnio amžiaus žmonėms. Jis padeda su lėtinės ligos viršutiniai kvėpavimo takai, astma, neurozė, gausus prakaitavimas.
Izopo nuoviras ir antpilas naudojamas akims plauti sergant konjunktyvitu, burnai ir gerklei skalauti sergant uždegiminėmis ligomis, taip pat kompresams nuo sumušimų ir reumato, žaizdoms gydyti. O jei turite mėlynių ar mėlynių, pats laikas žolę nugaruoti, apvynioti marle (ar kitu švariu skudurėliu) ir nakčiai užtepti skaudamą vietą, apvynioti tvarsčiu ar audinio juostele. Šia žolele galima gydyti ir žaizdą.

„Isopo dvasia arba garai, jei uždedi ausis, išvaro iš jų vėją“. Viljamas Turneris, 1562 m

Hipokratas patarė pleuritą gydyti šia žolele, Dioskoridas rekomendavo kartu su kvapnia rūta sergant astma ir peršalimu. Isopas yra viena iš 130 žolelių, kurios pagardina Chartreuse likerį.

magija

Kalbant apie magiškas šios žolės savybes, tai viena iš pagrindinių žolelių, kurios buvo laikomos antidemoniškomis – dedama į aromatinių žolelių maišelį maudynėms, į maišelius ir smilkalus, kad apsaugotų nuo piktųjų jėgų.
Apsaugai nuo tamsios jėgos piktžolė turėtų būti naudojama tik smilkalų pavidalu arba vandens užpilai. Čia nepadės vien džiovinta žolė ar spiritiniai užpilai.
Iš anksto paruošta žolė turi būti išdžiovinta, kad praradusi drėgmę žolė įgautų ugningos energijos jėgos. Pati jėga, kuri padidins žolės gebėjimą išvyti ne tik visokias piktąsias dvasias, bet ir blogus ketinimus bei piktus ketinimus, kurie prasiskverbia į jūsų mintis. Rūkymo dūmai valo ne tik žmogų, bet ir jo namus.

Biblijoje tai vadinama karčiųjų žolelių, vantomis iš jo per egiptiečių egzekucijas patepdavo stulpelius, kad mirties angelas praeitų pro šalį ir nepaimtų pirmagimio, šluotas iš jo pamaldų metu naudojo levitai, dažniausiai Biblijoje po vynuogių minimas augalas.

Jei vaikas sapnuoja blogus sapnus, galite įberti piktžolių į čiužinių įdarą arba paruošti nedidelį maišelį šios piktžolės ir padėti po pagalve. Šios žolės kvapas apsaugos vaiką nuo baimės sapne, o nuo pavergiančių dvasių – iš isopo paruošti smilkalai.
Beje, jei sapnuojate isopą, tai reiškia, kad jums bus pateikti rimti kaltinimai, o jei moteris sapnuoja isopą, jos reputacijai kyla pavojus.

Izopo stiebas, įdėtas į batus, saugo nuo piktųjų dvasių; šakelė, įsmeigta į diržą arba laikoma rankoje, gali suteikti jėgų ir sumažinti nuovargį ilgai vaikščiojant. Protingas ir išmanantis magas, vykstantis į tolimą kelionę, visada su savimi pasiima ir šio augalo šakelę.

Magiški receptai

APSAUGINIS MIRTAS

3 dalys rue
2 dalys rozmarino
1 dalis vetiverijų
1 dalis isopo
1 dalis amalo
Virkite kaip įprasta, perkoškite ir patepkite alyva kiekvieną namo langą ir duris. Likusią dalį supilkite į kanalizaciją ir kanalizaciją, kad apsaugotumėte jas.
Negerk!

GAMYBA

Kaip prieskonis isopui, pirmiausia naudojami lapai ir ta dalis nesuaugusių šakų. Aštrūs, kiek aitroko ir kartoko skonio, puikiai papildo įvairius patiekalus, gerina jų kokybę, praturtina naudingomis medžiagomis.

švieži lapai su žydinčiomis šakelių viršūnėmis gaminant maistą namuose, jų dedama į sriubas, faršą ir paštetus. Daugelis žmonių kimšdami kiaušinius ir dešras naudoja isopą. Išopas yra beveik nepakeičiamas kepant keptą kiaulieną, troškinius, jautienos zrazy. Labai atsargiai dedama į daržovių ir pupelių patiekalus. Jis derinamas su patiekalais iš varškės (varškės pastos). Pagerina agurkų ir pomidorų salotų skonį ir aromatą, pagardina marinuotus agurkus (naudokite žydinčias šakeles ir dėkite nedideliais kiekiais). Jis gali būti naudojamas ruošiant gėrimus, dažniau tai daroma Rytų šalyse.
Džiovintų isopo šakelių dedama į beveik visus patiekalus, kaip ir džiovintus lapus. Sausų žolelių dėjimo norma porcijai: 0,5 g pirmuose patiekaluose, 0,3 g antruose, 0,2 g padažuose. Įpylus isopo, indų su indu uždengti nereikia, kitaip pablogės kvapas. Didelės dozės Nereikėtų nusivilti, isopas „draugiškas“ su kitais kartu vartojamais prieskoninių žolelių priedais, tokiais kaip krapai, petražolės, salierai, pankoliai, mėtos, mairūnai, bazilikas.

Izopo arbata:
2 arbatinius šaukštelius susmulkintų žolelių užpilti 1/4 saltas vanduo, užvirkite ir infuzuokite 5 minutes. Iškošti arbata paruošta gerti. Dozavimas: 2 puodeliai per dieną.

Infuzija:
10 g žiedų 100 ml verdančio vandens ir 15-20 g cukraus, gerti 100 ml per dieną. Gėrimas sergant peršalimu krūtinėje ir bronchitu

Nuoviras:
3 arbatinius šaukštelius susmulkintos isopo žolės 1,5 stiklinės vandens pavirkite vandens vonelėje 30 minučių ir įpilkite 3-4 šaukštus raudonojo vyno. Skalavimui sergant stomatitu ir ligomis.

Eterinis aliejus:
10 lašų isopų aliejaus ir 20 ml saulėgrąžų aliejaus mišinys. Puikiai dera su čiobreliais ir eukaliptais. Sergant bronchitu ir stipriomis peršalimo ligomis – trintis.

Alyva:
At nervinis išsekimas, depresija ir stresas, išsimaudyti vonioje, įlašinant ten 5-10 lašų aliejaus.

Vonios:
Į užpildytą vonią (37-38 gr.) Įlašinkite 5-10 lašų isopo aliejaus, iš anksto sumaišyto su 1-2 valg. l. emulsiklis (pienas, medus, jūros arba Valgomoji druska). Procedūros trukmė – 15 minučių.

Kambarių aromatizavimas:- Į vandens pripildytą aromatinę lempą įlašinkite 4-6 lašus aliejaus ir uždekite žvakę. Procedūros trukmė 15-30 min.

DĖMESIO! Eterinį aliejų reikia naudoti atsargiai, nes jame yra ketoninio junginio pinokamfono, kuris didelėmis dozėmis sukelia traukulius.

Kontraindikacijos: individuali netolerancija isopų aliejai. Būkite atsargūs nėštumo ir epilepsijos metu. Vengti patekimo į akis. Perdozavimas yra žalingas.

Hyssop officinalis yra daugiametis krūmas, priklausantis Lamiaceae šeimai. Sinoniminiai augalų pavadinimai: mėlynoji jonažolė, miško isopas, bičių žolė, kvapusis isopas. Kultūra auga Eurazijoje ir Afrikoje. Kaip vaistinis augalas isopas buvo gerai žinomas ir pripažintas m Senovės Graikija. Naudojimui medicinoje nupjaunama anteninė krūmo dalis. Kultūra buvo praminta kaimo gydytoju, įvertinusi jos gydomąsias savybes. Pasodinę savo svetainėje stebuklingą kvapnų stebuklą, galite lengvai įsitikinti jo grožiu ir naudingumu.

Laukinė kultūra aptinkama miško pakraščiuose ir europinės dalies stepėse. Kaukaze ir Altajuje auga sausose ir uolėtose vietose. Hyssop officinalis yra žolinis augalas, turintis šaknį. Yra daug stiebų, jie siekia iki 70 cm aukštį, pūkuoti arba beveik pliki, prie pagrindo itin kieti. Izopo žolė yra vienas iš vaistinių augalų, kuriuos vartojo garsus senovės graikų gydytojas ir filosofas Hipokratas. Prieskoninė žolė minima daugelio senovės žolininkų: ji buvo naudojama gaminant maistą, valant katedras, taip pat saugojo save nuo maro. Biblijos puslapiuose, kalbėdamas apie metafizinį valymą, karalius Dovydas pasakė: „Pabarstykite mane isopu ir būsiu švarus“. Senajame Testamente mėlyna jonažolė rašoma kaip žolė, kurios nuoviras geriamas per žydų Paschos šventę.

Gydomosios žaliavos skinamos žydėjimo metu. džiovinti viršutinė dalis augalai palėpėje, po baldakimu arba ant padėklų džiovykloje, ne žemesnėje kaip +60 C temperatūroje. Žolę geriau laikyti drobiniuose maišuose, stikliniuose ar mediniuose induose, bet ne ilgiau kaip dvejus metus. Tradicinės medicinos atstovai nuo seno naudojasi mėlynosios jonažolių gydomosiomis savybėmis, atnešančiomis žmonėms didelę naudą. Bičių žolė pasižymi gebėjimu sumažinti tonusą, sumažinti susitraukimo aktyvumas lygiuosius raumenis, šalina bronchų paslaptis iš kvėpavimo takų, gerina virškinamojo trakto veiklą.

Kaip atrodo isopas?

mėlynas hiperikas yra žavingas miniatiūrinis krūmas su žavingais violetiniais žiedais. Galbūt ne tiek daug vaistiniai augalai atrodo taip patraukliai, kaip atrodo isopas. Ypač patrauklūs yra isopo žiedai – mėlyni, indigo, ultramarininiai, kartais rausvi ar sniego baltumo. Gėlės formuoja nenutrūkstamus smaigalio formos žiedynus. Lapai pailgi, viršuje ryškiai žali, apačioje – alyvuogių žali. Lapai stiebo apačioje yra didesni nei viršuje. Vaisius sudaro keturi šokolado spalvos riešutai.

Žolė turi stiprus aromatas. Žydi visą vasarą. Augalas nepretenzingas, todėl kvepiančią kvapnią žolę sode nebus sunku užauginti net pradedančiajam gėlininkui.

Rūšys ir veislės

Izopo rūšių yra nedaug. Žymiausi yra: vaistinis arba paprastasis isopas, kreidinis isopas, anyžių isopas.

Isopas officinalis (siauralapis, paprastasis)

Vaistinis isopas (Hyssópus officinalis)

Hyssop officinalis arba paprastasis yra pusiau krūmas su tiesiais, tvirtais stiebais, kurių aukštis ne didesnis kaip 70 cm. Lapai yra maži. Sniego baltumo, kreminės rožinės arba žydros spalvos gėlės formuoja žiedynus. Žydi vasarą, nuo rugpjūčio iki rugsėjo, formuojasi bičių žolės vaisiai. Gyvena sausose pievose, kalvose, kalnų šlaituose.

Kreidos isopas

Kreidos isopas (Hyssopus cretaceus)

Kreidinis isopas savo išvaizda yra panašus į medicininį isopą. Puskrūmis iki 50 cm aukščio Rugiagėlių žiedai skleidžia aštrų balzamiko kvapą. Šios rūšies atstovai auga kreidos periodo telkiniuose. unikalus augalasįrašytas į Rusijos ir Ukrainos Raudonąją knygą.

anyžių isopas

Anyžių isopas (Hyssopus anisatus)

Anyžių isopas – šakotas iki 50 cm aukščio krūmas.Lapai maloniai kvepia anyžiais, ypač jaučiamas aromatas trinant lapus. Mėlyno atspalvio gėlės, tinkamos virti, įspūdingai atrodo salotose.

Izopo medaus augalas

Isopas yra puikus - medaus augalas. Jo medus laikomas naudingu ir vertingu. Mėlynoji jonažolė aktyviai auginama bitynuose, išgaunant puikaus skonio medaus veisles.

augalų priežiūra

Kvapiojo isopo auginimas ir priežiūra apima purenimą ir ravėjimą. Laistykite augalą pagal poreikį, maždaug 3-4 kartus per vasarą. Rudenį reikia nupjauti ūglius, paliekant iki 15 cm aukščio stiebus, suteikiančius krūmui pusrutulio formą. Dėl to ateityje ūgliai gerai šakosis ir smarkiai žydės.

Pavasarį galima genėti ūglius, todėl iš pagrindinio augalo ūglio pagrindo esančio mazgo susidarys antžeminiai ūgliai. Savaiminio sėjimo nesitikima, žiedynai nupjaunami, kai sėklos paruduoja ir išbarsto jas paviršiuje, laukiant sunokimo. Augalas atsparus šalčiui, atlaiko sausrą. Saulėtas, drėgnas sodo kampas palankus kvapniai žolei. Žolė yra nepretenzinga dirvožemiui, tačiau geriau auga purioje, nusausintoje dirvoje su šiek tiek šarmine ir neutralia aplinka. Sėklos nepraranda daigumo 3-4 metus.

Ligos ir kenkėjai

Kvapios žolės dažniausiai neveikia kenkėjai ir ligos. Su amžiumi augalo krūmai nejaunėja, nežydi taip smarkiai, todėl jaunus egzempliorius geriau auginti kas 5 metus.

Sodinimas ir dauginimas

Išauginti isopą officinalis lengva. Jis gerai auga net ir nelabai derlingoje dirvoje, tačiau nereikėtų atimti iš augalo dėmesio. Isopas auginamas iš sėklų, sodinukų, tiesiogiai sodinant atvirame lauke, taip pat dauginamas vegetatyviniu būdu stiebo atžalomis, šaknų segmentais, dalijant krūmą.

Sodinti vegetatyviškai

Bet kuris naujokas žydinčių gamtos dovanų gerbėjas gali pasodinti isopą. Dauginimas auginiais atliekamas pavasarį ir vasarą prieš žydėjimą. Norėdami tai padaryti, nuo kultūros gimdos kopijos nupjaunamos iki 15 cm ilgio stiebų dalys, apdorojamos organiniais augimo stimuliatoriais, pasodinamos į indą su žeme ar smėliu, atsargiai laistomos arba apipurškiamos. Baigus sodinimą ir pirmąją priežiūrą, tikimasi auginių įsišaknijimo. Jie įsišaknija per mėnesį, o po dviejų mėnesių sodinami į nuolatinę vietą, kur be problemų įsišaknija auginiai. Auginiai išsaugo pasirinktą veislę. Dalijant krūmą, dauginami 4 metų kvapiosios žolės atstovai. Padalijimo procedūra atliekama pavasarį.

Izopo dauginimas sėklomis

Iš sėklų išauginti isopą nėra taip sunku, atsižvelgiant į kai kuriuos niuansus. Isopo sėklos sėjamos tiesiai į žemę arba sodinukus. Tiesioginė sėklų sėja atliekama nuo kovo iki gegužės, atsižvelgiant į tai, kad dėl oro sąlygų, šalnų kyla pavojus prarasti augalus. Vieta, kurioje pasodintas isopas, padengiamas plėvele arba audiniu, kad būtų išvengta žalos.

Pasodinus į daigų padėklus, sėklos laistomos, padėklas uždengiamas dangčiu arba plėvele, kontroliuojamas dirvožemio drėgnumas. Kai tik ant stiebo pasirodo pirmieji tikrieji lapai, daigai neria, tada po vieną į atskirus vazonus sodinkite mažus augalus. Kai mėlynųjų jonažolių daigai suauga ir sustiprėja, jie sodinami į nuolatinę vietą sode. Esant lėtam augimui, augalas šeriamas mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

augalas gaminant maistą

Kulinarijoje isopas buvo naudojamas kaip aštrus prieskonis. Ruošiant įvairius patiekalus, naudojami bičių žolės lapai ir aliejus. Jo aromatas panašus į šalavijų ir imbiero aromatą. Skonis subtilus, dera su mėsos, žuvies, daržovių patiekalais. Augalas pridedamas prie dešrelės, mėsos kukuliai, įdaryti kiaušiniai, varškė, marinatai. Kartu su kitomis pikantiškomis žolelėmis augalas dedamas traškumo procese raugintų kopūstų, obuolių sidro actas, salotų padažai. Virėjai naudoja šviežius ir džiovintus kultūros lapus, taip pat šakeles su gėlėmis. Rytuose augalo lapai suteikia egzotiško aromato saldžiams vaisiniams vėsinamiems gėrimams ir arbatoms. Kvepiančios žolės lapai derinami su aštriomis žolelėmis: mėtomis, mairūnais, baziliku. Izopo aliejus pilamas ruošiant karštus mėsos patiekalus. Eterinis aliejus yra koncentruotas, todėl jį rekomenduojama maišyti su augaliniu aliejumi, grietinėle ar grietine: 10 ml yra vienas lašas eterinio aliejaus. Likus kelioms minutėms iki paruošimo, indas užpilamas paruoštu eterinių aliejų tirpalu.

Izopo receptai

Augalo naudojimas kulinarijoje yra platus. Kultūros aromatas gana stiprus, aštrus, todėl jo geriau dėti šviežią ir šiek tiek į maistą. Kvapioji žolė dedama ruošiant nesūdytą dietiniai valgiai, tai suteiks jiems aštrų ir aštrų skonį. Mėlynoji jonažolė yra neatsiejama gerai žinomų prieskoninių apynių-suneli dalis. Sausų prieskonių dedama 0,5 g. sriubose, 0,3 gr. antruose patiekaluose ir 0,2 gr. sausos žolelės padažuose. Toks prieskonių kiekis patiekalui suteiks išskirtinio skonio ir nuostabaus kvapo. Įdėjus prieskonių, indas neuždaromas dangteliu, kad nesugadintų patiekalo aromato.

Troškindami mėsą, kad geriau įsigertų, įdėkite pusę isopo lapelio 1 porcijai likus 2 minutėms iki patiekalo paruošimo. Pupelių sriuba nustebins neįprastu skoniu, jei į ją įdėsite 2-3 lapelius aštri žolė. Švieži lapai dedami į skanią masę sviesto ir sumuštiniams gaminti naudojami riešutai. Žolė praturtins koldūnų, kukulių, kepinių, makaronų skonį.

Vaistinės savybės

Hyssop officinalis jau seniai buvo pripažinta gydomoji priemonė. Liaudies medicinoje augalas plačiai naudojamas ligoms gydyti, derinamas su kitais vaistais. Augalas gali stimuliuoti ir pagreitinti pažeistų ląstelių atsigavimą, malšinti skausmą, didinti apetitą. Naudokite isopą nuoviro, tinktūros, sirupo, arbatos pavidalu. Nuoviras vartojamas nuo astmos priepuolių, ryklės gleivinės uždegimų, bronchų gleivinės uždegimų. Nuovirą geria žmonės, kenčiantys nuo gausaus prakaitavimo problemos.

Augalo antpilas naudojamas gydomosioms ir profilaktinėms procedūroms, burnos ar ryklės plovimui, skalavimui. Alkoholio tinktūra gydyti plaučių ligas.

arbata iš naudingų žolelių gerti sergant virusinėmis ligomis, kurios pažeidžia viršutinių kvėpavimo takų gleivinę.

Kosmetologijos srityje populiarus gėlių vanduo - isopo hidrolatas, sukurtas probleminės odos žmonių uždegimams ir patinimams malšinti. Gėlių vanduo gaunamas distiliuojant garais, kartu konservuojant didžiausias skaičius augalų savybės. Hidrolatas purškiamas ant veido, kūno, plaukų. Sausos kaukės skiedžiamos gėlių vandeniu, naudojamos prieš tepant kremus, kosmetika. Isopas, nepaisant savo gydomųjų savybių, turi daugybę kontraindikacijų. Šis augalas kenks žmonėms, sergantiems inkstų ligomis, epilepsija, nėščioms ir žindančioms moterims.

Cheminė sudėtis

Dėl savo unikalumo cheminė sudėtis isopas turi ryškių gydomųjų savybių ir naudos imunitetui. Išdžiovintose antžeminėse isopo officinalis dalyse yra naudingų elementų: organinės medžiagos, turinčios karbonilo grupę ir keletą hidroksilo grupių, augalų polifenoliai, eterinis aliejus, įvairios ir sudėtingos sudėties grupės, tirpios vandenyje, organinės medžiagos aromatinės serijos, kuriose yra fenolinio pobūdžio hidroksilo radikalų, rūgščių.

Ką gydo isopas?

Augalas malšina uždegimus, mažina skausmą, gali dezinfekuoti, išvalyti plaučius nuo gleivių, pagreitinti šlapimo susidarymą. Tradicinės medicinos gydytojai vaistažolėmis sėkmingai gydo plaučių ligas (bronchitą, tuberkuliozę), uždegiminės ligos kvėpavimo takų (astma), gleivinės uždegimas, traumos, grybelinės ligos, virškinamojo trakto problemos ir virškinimo sistemos sutrikimai.

Isopas padeda kovoti gausus prakaitavimas, palengvina menopauzės apraiškas. Bičių žolė padeda susidoroti su urogenitalinės srities uždegimais, sąnarių ir raumenų ligomis, ginekologinėmis problemomis, astmos priepuoliais. Augalinės kilmės produktai aktyvina centrinės nervų sistemos veiklą, gerina apetitą, greitina medžiagų apykaitą. Isopas vartojamas nuo kosulio su sunkiai išsiskiriančiomis gleivėmis, lėtinės infekcijos ir sinusų uždegimas.

Taikymas

Šio augalo biologinį aktyvumą užtikrina flavonoidai.
Isop officinalis atstovai nenaudojami oficiali medicina, tačiau tradicinė medicina įvertino jo retas savybes, naudoja ligų gydymui ir profilaktikai.

Isopo preparatai atpalaiduoja lygiuosius tulžies takų, šlapimtakių raumenis, gerina šlapinimąsi, pagreitina mechaninius ir cheminis apdorojimas maistas viduje Virškinimo traktas, padidina gleivių išsiskyrimą viršutiniuose kvėpavimo takuose.

Sirupas

Isopo sirupas - veiksminga priemonė kuris padeda pašalinti iš bronchų gleives. Sirupui paruošti užpilas (100 g žaliavos litrui vandens) filtruojamas, sumaišomas su 1,5 kg granuliuoto cukraus ir virinamas, kol gaunamas tirštas sirupas. Gerti po vieną valgomąjį šaukštą iki 5 kartų per dieną.

Naudingos savybės

Liaudies gydytojas isopas aktyviai demonstruoja savo naudingas savybes medicinos, dermatologijos, kulinarijos meno ir kosmetologijos srityse. Augalo lapuose yra aliejaus, kuris uždarant tirpdo ribotą kraujo sankaupą ir atviri sužalojimai organus ir audinius su kraujagyslių plyšimu, mažina poodinius kraujavimus. Sergant vidurinės ausies uždegimu, inhaliacijos daromos aliejumi, sumažinant sergančiojo skausmą. Aliejų kosmetologai naudoja koregavimo technikose estetinės problemos asmens išvaizda. Izopo eterinis aliejus parduodamas vaistinėje.

Produktai su isopo ekstraktu, skirti asmens higienai ir tobulėjimui išvaizda pašalinkite odos paburkimą ir sudirginimą. Žolė padeda pacientams, sergantiems ligomis, kurias sukelia centrinės nervų sistemos sutrikimai, išeminė širdies liga, mažakraujystė. Kvapiąja žole tepkite nuo burnos ertmės gleivinės uždegimų, konjunktyvito, hematomų.

Kontraindikacijos

Isopas turi ne tik naudingų savybių, bet ir kontraindikacijų. Isopo pagrindu pagamintų vaistų vartoti draudžiama žmonėms, sergantiems inkstų liga, sergantiems lėtinėmis nervų ligomis, pasireiškiančiomis traukuliais, traukuliais ir kartu su sąmonės netekimu. Draudžiama vartoti augalų ekstraktus nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams iki 5 metų.

Izopo eterinis aliejus

Isopo sudėtyje yra beazoto cheminių junginių, vitamino C, nesočiųjų organinės rūgštys, eterinis aliejus. Izopo veislėse su sniego baltomis gėlėmis eterinio aliejaus kiekis yra didžiausias, o rožinėse - minimalus. Augalai su violetiniais žiedais turi vidutinį aliejaus kiekį. Šviežiose žaliavose yra 0,3-0,7% eterinio aliejaus. Izopo aliejus yra skaidrus arba gelsvas skystis, turintis originalų aitrokų aromatą. Eterinis aliejus yra nepamainomas sergant bronchine astma, mažina jos priepuolį, gerina sergančiojo būklę, malšina lygiųjų raumenų spazmus. Aliejus stimuliuoja serotonino receptorius, kurių aktyvavimas palengvina depresiją.

Esant uždegimui sigmoido ir tiesiosios žarnos gleivinės srityje, į vonią įlašinama apie 5 lašus eterinio aliejaus, sumaišius su šaukštu grietinės, medumi, šampūnu. Tai leis eteriniam aliejui nelikti vandens paviršiuje. Eterinis aliejus yra koncentruotas produktas, jo dozės sulaužyti neįmanoma, tai gali išprovokuoti daugybę nemalonių pasekmių. Į vidų aliejus imamas ypač atsargiai.

Nuoviras

Vaistinis augalas isopas yra vaistinio nuoviro ruošimo pagrindas.

Mėlynųjų jonažolių nuoviru gydomos sąnarių ir raumenų ligos, širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimai, virškinamojo trakto uždegimai ir veiklos sutrikimai, sergant ligomis, susijusiomis su patologiniu hemorojaus padidėjimu.

Nuoviro receptas: 100 g isopo žiedų ir žolelių užpilama litru verdančio vandens, pavirinama ne trumpiau kaip 5 min., po to užpilama 150 g granuliuoto cukraus, filtruojama ir geriama po 100 ml kasdien.

Tinktūra

Tinktūra ruošiama 40% alkoholio santykiu 1:5. Jis naudojamas kaip sutraukianti ir priešuždegiminė priemonė burnai skalauti 30-40 lašų pusei stiklinės vandens. Viduje skirti 40-50 lašų.

Yra keletas tinktūros paruošimo ir naudojimo variantų:

Mėlynos jonažolių antpilas, skirtas vartoti per burną. Šaukštas džiovintų žaliavų supilamas į indą su 300 ml verdančio vandens, paliekamas valandą, tada filtruojamas. Gerti po pusę stiklinės prieš valgį 3 kartus per dieną.

Bičių žolės tinktūra. 2 valgomieji šaukštai kvapiosios žolės sumaišomi su 100 ml degtinės, palaikoma savaitę, filtruojama. Gerti po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.

Žolelių užpilas skirtas vietinis pritaikymas. Šaukštas žaliavų dedamas į indą su 200 ml verdančio vandens, reikalaujama pusvalandį, filtruojamas. Jis naudojamas gydomosioms ir profilaktinėms procedūroms, kurias sudaro plovimas vaistiniu preparatu, ir vartojamas abstinencijos gydymui. Antpilas drėkinamas tvarsčiais, kurie uždedami ant skaudamos vietos.

Gydomosios yssop officinalis savybės yra panašios į šalavijų. Dėl savo stiprių antiseptinių ir antimikrobinių savybių žolė pasižymi stipriu antistafilokokiniu aktyvumu prieš bakterijų padermes. Augalas teigiamai veikia nervų ir endokrininė sistema, užtikrinantis žmogaus organizmo veiklos reguliavimą. Mėlynųjų jonažolių ekstraktų naudojimas nesukelia priklausomybės ir mieguistumo, todėl leidžiama žmonėms, kurių darbas susijęs su informacijos apie objektą išsaugojimu trumpalaikėje atmintyje.

Isopas laikomas puikiu biostimuliatoriumi, gerina gebėjimą išlaikyti ir mintyse atkurti ankstesnius įspūdžius, patirtį, padeda sutelkti mintis.

Prieš daugelį amžių buvo atliekama apsivalymo ceremonija: ūgliai buvo panardinami į šventintą vandenį, tada žmonės, naminiai gyvūnai, namai apšlakstomi isopu. Žmonės tikėjo, kad ši procedūra išgelbės namus nuo anapusinių jėgų.

Taikymas kraštovaizdžio dizaine

Dėl savo grožio, nepretenzingumo ir gyvybingumo isopas kraštovaizdžio dizaine yra paklausus ir neįtikėtinai populiarus.

Puikūs kompanioniniai augalai sode yra isopolinis kufėjus, levandos, šalavijas, mėtos. Mėlynoji jonažolė apkarpoma, vėliau naudojama kaip žema gyvatvorė.

Augalas gražiai atrodo šalia sodo tvenkinio. Stebuklingasis fitodoktorius – tikra sodo puošmena ir vertingas vaistinis augalas.