Die richtige Ernährung für das Gehirn. Wesentliche Produkte für Brainstorming

Jeder lebende Organismus hat ein physiologisches Bedürfnis nach Nahrung. Es ist nicht nur für das Sättigungsgefühl verantwortlich, sondern hat auch einen direkten Einfluss auf das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit. Die meisten Menschen nehmen Essen nur als Mittel zum Stillen des Hungers wahr, achten nicht gebührend darauf, was darin enthalten ist tägliche Diät. Dies führt zu vielen Problemen, da der Körper möglicherweise nicht genug bekommt essentielle Substanzen für das volle Funktionieren bestimmter Prozesse. Dies gilt nicht nur für die Fähigkeit, die üblichen körperlichen, sondern auch für geistige Aktivitäten auszuführen.

Ohne Proteine, Antioxidantien, Kohlenhydrate, Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fette, Vitamine, Makro- und Mikroelemente kann das menschliche Gehirn nicht vollständig funktionieren. Und wenn die übliche Ernährung keine Lebensmittel enthält, die reich an diesen Stoffen sind, wirkt sich dies negativ auf die geistigen und intellektuellen Fähigkeiten aus. Laut laufender Forschung beginnt der Tod von Gehirnzellen nach zwanzig Jahren, und bei Erreichen des sechzigjährigen Meilensteins nimmt ihre Zahl um ein Zehntel ab. Jedes Jahr beginnen sich die Möglichkeiten des Gedächtnisses, des Denkens und der Analyse zu verschlechtern, was sich auf das Leben eines Menschen auswirkt.

Viele berühmte Sportler ausschließlich ernähren spezielle Diät, mit dem Sie die körperliche und Kraftleistung sowie die Ausdauer verbessern und einen schönen und vor allem gesunden Körper formen können. Sie müssen die Diät nicht nur für eine gute Form befolgen, sondern auch für die Fähigkeit, sich zu entscheiden die schwierigsten Aufgaben. Letzteres ist von größter Bedeutung für Programmierer, Kartenspieler, Schachspieler. Dies liegt daran, dass intellektuelle Aktivität die Beteiligung des Gehirns erfordert, was für die Arbeit der Ernährung wichtig ist.

Die zehn besten Lebensmittel für das Gehirn

Die Weltgesundheitsorganisation hat Studien initiiert, die Produkte zur Stimulierung der Gehirnaktivität identifiziert haben. Wenn sie in die übliche Ernährung aufgenommen werden, verbessert dies laut Ernährungswissenschaftlern die Fähigkeiten des Gehirns und intellektuelle Fähigkeit Person:

Sie sind eine wertvolle Quelle für Eiweiß und Omega-3-Säuren. Sie enthalten Lecithin, das die intellektuelle Funktion aktiviert und das Gedächtnis verbessert. Sie erhöhen die Konzentration von Serotonin, wodurch Sie tragen können stressige Situationen und Depressionen bekämpfen.

Cranberry

Reich an Antioxidantien, die die Zellen schützen freie Radikale die eine verheerende Wirkung haben und die Interzellularmembranen schädigen. Diese Substanzen wirken sich positiv auf das Gedächtnis und die kognitiven Fähigkeiten aus Gehirnfunktion. Die Verwendung von Sumpfbeere verhindert bösartige Gebilde und Pathologie des Herz-Kreislauf-Systems Hilft, Gehirnzellen während eines Schlaganfalls zu erhalten.

Mit diesem Getränk bleiben Sie nicht nur bei klarem Verstand, sondern auch in fester Erinnerung. Japanische Wissenschaftler haben bewiesen, dass es den Abbau von Denkprozessen im Alter verhindert.

Curry

Dieses Gewürz enthält Curcumin. Es aktiviert den Prozess der Entfernung von Beta-Amyloiden aus dem Gehirn, deren Anhäufung in Form von Plaques eines der Anzeichen von Alzheimer ist.

Lachs

Diese fetthaltige Fischart, wie Makrele mit Wels, ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die das Hauptelement für den „Aufbau“ von Myelin sind, einer Substanz, die für eine schnelle und zuverlässige Informationsübertragung durch das Gehirn notwendig ist. Dank an hoher Inhalt Protein, dieses Produkt stimuliert die Gehirnfunktion, intellektuelle Tätigkeit, das Wachstum von Neuronen.

Ich bin wertvolle Quelle Vitamin B4 - Cholin. Diese Substanz wirkt sich positiv auf die Verbesserung der Aufmerksamkeit und des Gedächtnisses aus und reduziert die Alterung des Gehirns erheblich.

Kakaobohnen

Sie enthalten am meisten Flavonol - ein Antioxidans, das die Blutzirkulationsprozesse normalisiert und Zellen im Gehirn davor schützt schädlichen Einfluss oxidative Prozesse, die Alzheimer verursachen.

Linsen

Enthält nicht nur komplexe Kohlenhydrate sondern auch Aminosäuren. Letztere bieten schnelle Geschwindigkeit Biochemie und Geschwindigkeit der Denkprozesse sowie Klarheit und Klarheit des Geistes.

Dies ist eine Frucht, die für Stärkung sorgt, die Elastizität der Wände erhöht und die Heilung von Blutgefäßen im Gehirn verhindert, deren Blockierung verhindert. Es ist ein Mittel zur Vorbeugung von Blutungen und Schlaganfällen.

Brokkoli

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin K, das die neurale Aktivität aktiviert, verbessert sich das Gedächtnis. Kreuzblütler enthalten Bor. Sein Mangel ist einer der Gründe dafür, dass die Gehirnaktivität deutlich reduziert ist.

Das Gehirn ist das meiste wichtiges Organ Person. Es ist für das reibungslose Funktionieren aller Organe und Systeme des Körpers verantwortlich.

Besteht aus zwei Hemisphären (rechts und links), Kleinhirn und Hirnstamm. Es wird durch zwei Arten von Zellen dargestellt: graue Gehirnzellen und Neuronen - weiße Nervenzellen.

• Die Verarbeitungsgeschwindigkeit des Gehirns ist viel schneller als die eines durchschnittlichen Computers.
• Für ein dreijähriges Kind Nervenzellen dreimal mehr als ein Erwachsener. Mit der Zeit sterben ungenutzte Zellen ab. Und nur drei oder vier Prozent bleiben erwerbstätig!
• Das Gehirn hat das beste system Verkehr. Die Länge aller Gefäße des Gehirns beträgt 161.000 Kilometer.
• Im Wachzustand erzeugt das Gehirn elektrische Energie, die eine kleine Glühbirne antreiben kann.
• Das Gehirn eines Mannes ist 10 % größer als das einer Frau.

Vitamine und Spurenelemente, die für das Gehirn notwendig sind

Die Hauptfunktion des Gehirns ist die Umsetzung der Gehirnaktivität. Das heißt, die Analyse aller Informationen, die zu ihm kommen. Und damit alle Gehirnstrukturen reibungslos und störungsfrei funktionieren, braucht es eine gute Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen wie:

• Glucose. Ein wichtiger Bestandteil, der die produktive Arbeit des Gehirns sicherstellt, ist Glukose. Es ist in Lebensmitteln wie Rosinen, getrockneten Aprikosen und Honig enthalten.
• Vitamin C. BEI große Mengen, Vitamin C kommt in Zitrusfrüchten, schwarzer Johannisbeere, japanischer Quitte, Paprika und Sanddorn.
• Eisen. Dies ist das wichtigste Element, das unser Gehirn benötigt. Die größte Menge findet sich in Lebensmitteln wie: grüne Äpfel, Leber. Auch in Getreide und Hülsenfrüchten ist viel davon enthalten.
• B-Vitamine. Vitamine dieser Gruppe sind auch notwendig für normale Operation Unser Gehirn. Sie kommen in Leber, Mais, Eigelb, Bohnen und Kleie vor.
• Kalzium. Die größte Zahl organisches Kalzium in Milchprodukten, Käse und Eigelb.
• Lecithin. Als starkes Antioxidans ist Lecithin auch dafür verantwortlich normale Funktion Gehirn. Sie sind reich an Lebensmitteln wie Geflügelfleisch, Soja, Eiern und Leber.
• Magnesium. Schützt das Gehirn vor Stress. Es kommt in Buchweizen, Reis, Blattgemüse, Bohnen und auch in Vollkornbrot vor.
• Säuren der Omega-Klasse. Es ist Teil der Gehirn- und Nervenhüllen. Sie kommen in fetten Fischarten (Makrele, Lachs, Thunfisch) vor. Auch in Walnüssen, Oliven- und Pflanzenölen enthalten.

Die nützlichsten Lebensmittel für das Gehirn

1. 1 Walnüsse . Sie verlangsamen den Alterungsprozess des Körpers. Gehirnfunktion verbessern. Enthalten eine große Menge mehrfach ungesättigte Säuren. Vitamine B1, B2, C, PP, Carotin. Spurenelemente - Eisen, Jod, Kobalt, Magnesium, Zink, Kupfer. Außerdem enthalten sie Juglon (eine wertvolle flüchtige Substanz).
2. 2 Heidelbeeren. Blaubeeren sind sehr gut für das Gehirn. Es hilft, das Gedächtnis zu verbessern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
3. 3 Hühnereier. Eier sind eine Quelle für solche, die für notwendig sind Gehirn Materie wie Lutein, das das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall senkt. Verhindert Thrombose. Laut britischen Ernährungswissenschaftlern ist der Verzehr von bis zu zwei Eiern pro Tag gut für das Gehirn.
4. 4 Dunkle Schokolade. Dieses Produkt ist ein wichtiges Stimulans für das Gehirn. Es aktiviert Gehirnzellen, erweitert die Blutgefäße und beteiligt sich an der Sauerstoffversorgung des Gehirns. Schokolade ist nützlich bei Gehirnstörungen, die durch Schlafmangel und Überarbeitung verursacht werden. Hilft, sich schneller von einem Schlaganfall zu erholen. Darüber hinaus enthält es Phosphor, das das Gehirn nährt, und Magnesium, das für das Zellgleichgewicht verantwortlich ist.
5. 5 Karotten. Verhindert die Zerstörung von Gehirnzellen, verlangsamt den Alterungsprozess.
6. 6 Algen . Seetang ist eines der sehr nützlichen Produkte für das Gehirn. Es enthält eine große Menge Jod. Und da sein Mangel mit Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Gedächtnisstörungen und Depressionen behaftet ist, ist die Aufnahme dieses Produkt in der Ernährung, ermöglicht es, all dies zu vermeiden.
7. 7 Fette Sorten Fische. Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, ist sehr vorteilhaft für das Gehirn.
8. 8 Huhn. Es ist reich an Proteinen, ist eine Quelle von Selen und B-Vitaminen.
9. 9 Spinat . Spinat ist reich an Nährstoffe. Es ist eine zuverlässige Quelle für Antioxidantien, Vitamine A, C, K und Eisen. Schützt den Körper vor Krankheiten wie Schlaganfall und Herzinfarkt.

Für aktive Arbeit braucht das Gehirn gute Ernährung. Es ist ratsam, schädliche Chemikalien und Konservierungsstoffe von der Ernährung auszuschließen.

Studien, an denen mehr als 1.000.000 Studenten teilnahmen, zeigten folgende Ergebnisse. Schüler, deren Mahlzeiten keine künstlichen Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe enthielten, schnitten bei IQ-Tests um 14 % besser ab als Schüler, die die oben genannten Nahrungsergänzungsmittel zu sich nahmen.

Die Einhaltung des Arbeits- und Ruheregimes, die richtige Ernährung und Aktivität sowie die rechtzeitige Vorbeugung von Störungen halten das Gehirn viele Jahre lang gesund.

Volksheilmittel zur Normalisierung der Gehirnfunktion

Essen Sie jeden Tag auf nüchternen Magen eine Mandarine, drei Walnüsse und einen Esslöffel Rosinen. Trinken Sie nach 20 Minuten ein Glas Wasser bei Raumtemperatur. Und nach weiteren 15-20 Minuten können Sie frühstücken. Das Frühstück sollte leicht und nicht fettreich sein.

Jedes Jahr mehr und mehr mehr Leute Denken Sie über die Vorteile einer gesunden Ernährung nach. Die meisten von uns glauben, dass solche Lebensmittel eine wohltuende Wirkung auf unseren Körper haben und das Immunsystem stärken. Tatsächlich gibt es auch eine spezielle Nahrung für das Gehirn, eine Reihe von Produkten, die helfen, das Gedächtnis zu entwickeln, das Altern zu verlangsamen und die Zellen vor verschiedenen Krankheiten zu schützen schädliche Auswirkungen. Welche Gerichte sollten zubereitet werden, um schlauer, schneller und schlauer zu sein? Lassen Sie uns gemeinsam eine neue und gesunde Ernährung für jeden Tag zusammenstellen.

Was solltest du essen, um klüger zu werden?

Die Ernährung des Gehirns sollte also auf Folgendem basieren nützliche Spurenelemente, Vitamine und andere Komponenten:

• Vitamine (insbesondere C und B).
• Spurenelemente (Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink, Kalium, Calcium und viele andere).
• Omega-Säuren.
• Fette.
• Kohlenhydrate.
• Eichhörnchen.
• Glucose.

Dank der optimalen Kombination dieser Komponenten können Sie der Entwicklung vorbeugen Nervenkrankheiten, verbessern Gehirnaktivität und Erinnerung. Darüber hinaus wird eine solche "Diät" stärken Allgemeinzustand Gesundheit und bildet eine echte Immunität.

Die Prinzipien der richtigen Ernährung

Ernährung für das Gehirn sollte nicht nur darauf basieren bestimmte Produkte, sondern auch an besondere Regeln ihre Anwendungen. Die Einhaltung der Grundpostulate ist sehr wichtig und überhaupt nicht schwierig, sie werden zur Stärkung beitragen positiver Effekt Vitamine und reparieren Sie Ihre hervorragendes Ergebnis. Zuallererst beinhalten sie solche Anforderungen wie:

• Verzicht auf Diäten zur Gewichtsreduktion (ein bewusster Verzicht auf Fette oder Kohlenhydrate vollständig kann zu einer Deformation von Gehirnzellen führen, um dies zu verhindern, bilden Sie eine gesunde, nicht mangelhafte Ernährung).
• Verweigerung des Hungerns (aus den oben genannten Gründen).
• Erstellen Sie einen Speiseplan und halten Sie sich daran minimale Menge Mahlzeiten - 4 Mal, Essen sollte ungefähr zur gleichen Zeit verzehrt werden).
• Das Frühstück ist die Basis der richtigen Ernährung, das sollte es immer sein.
• Denken Sie an die Mäßigung. Das übermäßige Essen und die anschließende Verarbeitung von Lebensmitteln verbraucht eine große Menge Sauerstoff, was wiederum die Bildung freier Radikale provoziert, die zur Zerstörung von Gehirnzellen beitragen.
• Kombinieren Sie Geschirr richtig, mit einem Überschuss an Weiß wird zu viel Energie für seine Verarbeitung aufgewendet, dies kann auch sein Negativer Einfluss zu geistiger Aktivität.

Lebensmittelbeschränkungen

Richtige Ernährung denn das Gehirn enthält nicht die sogenannten Junk-Food und Getränke. Zuallererst sollte ihnen Alkohol jeglicher Stärke zugeschrieben werden. Die Sache ist, dass es Krämpfe der Blutgefäße provoziert, und aus diesem Grund sterben Zellen ab. Diverse Gurken und Marinaden schaden nicht nur der Figur. Flüssigkeitsretention im Körper und das Auftreten von Ödemen tragen zu einer Zunahme bei Blutdruck was später auch zu Krämpfen und Schlaganfällen führt. Fetthaltige Lebensmittel führen nicht nur zu einer Gewichtszunahme, sondern auch zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels, der mit Atherosklerose und einer Verschlechterung der Gefäßfunktion behaftet ist.

Vermeiden Sie unter anderem Lebensmittel, die schädliche Chemikalien enthalten, da diese das menschliche Gehirn zerstören. Diese sind oft in süßen, kohlensäurehaltigen Wassern, Halbfertigprodukten mit langer Haltbarkeit zu finden. Denken Sie daran: gutes Essen müssen von hoher Qualität sein, achten Sie darauf, die Zusammensetzung der Produkte zu überprüfen, versuchen Sie, sie in landwirtschaftlichen Betrieben zu kaufen.

Süße Hilfe

Lassen Sie uns also ausführlicher darüber sprechen, welche Lebensmittel für die Ernährung des Gehirns am nützlichsten sind. Einer der führenden Plätze in dieser Liste ist dunkle Schokolade. Gesund und lecker, nährt es aktiv unsere Zellen und ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien. Sie tragen zur Durchblutung des Gehirns und damit zur Stimulierung seiner Aktivität bei. Schokolade trägt unter anderem bei zu:

• Erweiterung der Blutgefäße.
• Vermeidung von Sauerstoffmangel.
• Ermüdungserscheinungen lindern.

Meeresfrüchte

Sie können in fast jedem Geschäft gesunde Lebensmittel für die Gehirnernährung kaufen, zum Beispiel Fisch. Einige seiner Sorten enthalten eine große Menge an Omega-Säuren, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirken. Konzentrieren Sie sich bei der Fischauswahl auf Hering, Makrele, Thunfisch und Lachs. Ihre Vorteile sind:

• Prävention der Alzheimer-Krankheit.
• Normalisierung des Cholesterinspiegels.
• Gehirnzellen stärken.
• Gedächtnis verbessern.
• Sicherstellung der Sauerstoffversorgung.

Vergessen Sie nicht andere Meeresfrüchte. Muscheln und Sardellen sind besonders nützlich.

Über Hühnereier

Großartige Nahrung für das Gehirn Hühnereier, oder besser gesagt ihr Eigelb. Essen Sie nur 2 Stück am Tag und Sie müssen sich im Alter weder mit Alzheimer noch mit Schlaganfällen auseinandersetzen. Die Sache ist, dass Eier Vitamin B12 und eine nützliche Substanz namens Lecithin enthalten. Mit ihrer Hilfe können Sie:

• Hirnatrophie vorbeugen.
• Gedächtnis verbessern.
• Starten Sie den Prozess der Zellregeneration.
• Reduzieren Sie das Thromboserisiko.
• Zur Verfügung stellen notwendige Nahrung für Schiffe.
• Müdigkeit überwinden.

Seien Sie bei der Verwendung von Hühnereiern so vorsichtig wie möglich. Es wird nicht empfohlen, zehn am Tag zu essen, da sie ziemlich viel Cholesterin enthalten. Auch diese Regelung ist zwingend.

Über die Vorteile von Grün

Vitamine für das Gehirn sind auch in Blattgemüse enthalten. Zu ihren Hauptvorteilen gehört das Vorhandensein der Vitamine B6, B12 sowie Folsäure für Schwangere unentbehrlich. Spinat nimmt einen besonderen Platz unter den Gemüsen ein, stellen Sie sicher, dass Sie ihn regelmäßig in Ihre Ernährung aufnehmen. Damit sorgen Sie nicht nur für die Vorbeugung von Herzinfarkten und Schlaganfällen, sondern verbessern auch die Gehirnfunktion erheblich und stärken das Gedächtnis für viele Jahre.

Heilende Abkochungen für Blutgefäße

Die richtige Ernährung der Gehirngefäße ist äußerst wichtig. Mit Hilfe von gesunder Ernährung können Sie Ihre Gesundheit deutlich verbessern und viele Probleme im Alter überwinden. Neben dem Essen ist es übrigens sehr wichtig, auf Getränke zu achten. Eine Reihe von hausgemachten Abkochungen, die auf der Grundlage der einfachsten Komponenten zubereitet werden, gelten nicht nur als hervorragende Vorbeugung, sondern auch Therapeutika. Wenn Sie also Probleme mit den Gehirngefäßen haben, probieren Sie unbedingt die folgenden Getränke als zusätzliche Therapie zu Medikamenten:

• Lorbeerblätter. 5 Lorbeerblätter in einen Behälter geben und mit einem Glas kochendem Wasser füllen, ein starkes Feuer anzünden und 3-5 Minuten kochen lassen, dann die Brühe mehrere Stunden ziehen lassen. Das fertige Produkt wird drei Tage lang ungefähr 50 ml pro Tag eingenommen (die darauf basierende Behandlung wird zweimal im Jahr wiederholt, es ist für Frauen in Position kontraindiziert).
• Würziger Zitrussaft. Zwei mittelgroße Zitronen und eine Knoblauchzehe glatt mahlen. Dies kann sowohl mit einem Mixer als auch mit einer gewöhnlichen Reibe erfolgen. Gießen Sie die Mischung in 4 Tassen Gekochtes Wasser mäßige Temperatur. Innerhalb von zwei Tagen sollte das Heilmittel infundiert werden, danach muss es gefiltert und wie angegeben eingenommen werden. So dauert die Behandlung mit Hilfe einer solchen Tinktur zwei Wochen, Sie sollten dreimal täglich einen Esslöffel trinken.

Nützliche Rezepte für Blutgefäße

Die richtige Ernährung der Gehirngefäße ist für jeden Menschen über 30 Jahren äußerst wichtig. Um die Gesundheit, das Gedächtnis und die geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern, versuchen Sie, sich mit einer originellen Lebensmittelkombination zu verwöhnen. Jeden Morgen vor dem Frühstück sollten Sie essen Walnuss, Rosinen und Mandarine. Trinken Sie 20-30 Minuten nach der Einnahme einer kleinen Portion solcher Gerichte ein Glas davon warmes Wasser, und nach einer weiteren halben Stunde fahren Sie mit Ihrem üblichen Frühstück fort. Machen Sie nach 6 Monaten eine kurze Pause von diesen Produkten und wiederholen Sie dann die darauf basierende Reinigung erneut.

Liste der natürlichen Antioxidantien

Die Ernährung muss sich unbedingt am menschlichen Gehirn orientieren natürliche Antioxidantien. Diese Substanzen, die interne Oxidationsprozesse stoppen, sind in einer ziemlich großen Menge enthalten. nützliche Produkte. Unter ihnen sind Früchte und Beeren die Grundlage für Ihr zukünftiges Dessert. Die meisten davon sind in roten Äpfeln, Himbeeren, Preiselbeeren und Kirschen enthalten. Außerdem sind sie in großen Mengen in Gemüse (z. B. Brokkoli, Paprika, Tomaten und Zwiebeln) enthalten. Daraus lassen sich hervorragende Salate zubereiten, die als Beilage zu magerem Fleisch oder Geflügel dienen. Vergessen Sie auch nicht gesundes Getreide, Haferflocken und braunen Reis, sie sind besonders gut für den Verzehr am Morgen und zur Mittagszeit.

Produkte und Elemente in ihnen

Nicht weniger wichtig als Vitamine für das Gehirn sind nützliche Mikro- und Makroelemente. Wie kann man die Fülle an Produkten verstehen und die besten auswählen? Vielleicht hilft Ihnen die folgende kurze Liste bei dieser schwierigen Aufgabe:

• Eisen. Es ist in großen Mengen in Leber, grünen Äpfeln, Hülsenfrüchten und Getreide sowie Hüttenkäse enthalten.
• Selen. Verbessert die Stimmung. Vorhanden in Fisch und Meeresfrüchten, Reis und Getreide.
• Magnesium. Hilft bei Stress. Vorhanden in Produkten wie Buchweizen, Reis, Blattgemüse, Mandeln, Oliven, Kartoffeln, Kürbis.
• Phosphor. Verantwortlich für die Bildung von Gehirnzellen. Gefunden in Hülsenfrüchten, Gurken und Blumenkohl.
• Schwefel. Fördert die Sättigung der Zellen mit Sauerstoff. Angegeben in Produkten wie Feigen, Karotten, Zwiebeln.
• Kalium. Es ist auch für die Sauerstoffversorgung des Gehirns verantwortlich. Es kommt in getrockneten Aprikosen und Rosinen sowie in roten Tomaten vor.

Ist Fett gut?

Die Ernährung von Gehirnzellen mit Vitamin D ist mit Hilfe von möglich Schmalz. Eine solche umstrittenes Produkt Es ist überhaupt nicht notwendig, es für immer von Ihrer Ernährung auszuschließen, es hat auch bestimmte Vorteile, über die wir sprechen werden.

Dazu gehören das Vorhandensein so nützlicher Komponenten wie Ölsäure (ein Fett, das den Beginn und die Entwicklung von Depressionen verhindert) sowie das Vitamin D, das uns vor Demenz schützt. Für ein ausgezeichnetes Produkt besuchen Sie bitte Bauernhöfe, Speck, der auf dem Markt oder in einem Geschäft gekauft wird, wird Ihnen wahrscheinlich keinen großen Nutzen bringen.

Das menschliche Gehirn ist ein einzigartiges Organ, das das Funktionieren des gesamten Organismus gewährleistet. Verhindern ernsthafte Probleme mit der Gesundheit für die richtige Ernährung zu sorgen, ist die Aufgabe eines jeden von uns. Beachtung einfache Regeln und gesunde Ernährung wird Ihnen helfen, die Denkgeschwindigkeit zu verbessern, Blutgefäße zu reinigen, Schlaf und Stimmung zu normalisieren. Bringen Sie sich und Ihren Kindern die richtige Ernährung bei, denn das ist es die beste Vorbeugung alle Krankheiten.

Das Gehirn ist eine der am komplexesten organisierten Substanzen. menschlicher Körper. Es ist unmöglich, sich einen Prozess lebenswichtiger Aktivität vorzustellen, an dessen Entstehung oder Regulierung er nicht teilnehmen würde. Das Gefühl von Temperatur, Geschmack, Schmerz, Durst und Hunger verleiht einem Menschen ein Gehirn.

Das Gehirn empfängt Signale von der Außenwelt, analysiert sie und leitet Impulse an die entsprechenden Organe weiter. Es regelt die intellektuelle, emotionale, sexuelle Sphäre und im Allgemeinen unser ganzes Leben und unsere Gesundheit.

Jeden Tag wird das Nervensystem einer enormen Belastung ausgesetzt. Für das optimale Funktionieren aller Lebensprozesse ist es notwendig, das Gehirn richtig zu ernähren.

Nährstoffe, die das Gehirn benötigt

Für das Gehirn sind praktisch alle Stoffe nützlich wie für den gesamten Organismus: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Wasser.

Protein ist einer der wichtigsten Bestandteile für die Ernährung des Gehirns. Er ist Baumaterial unser Körper. Bei der Verdauung zerfällt das Eiweiß in Aminosäuren und sorgt so für die Weiterleitung von Nervenimpulsen an alle inneren Organe.

Vollständige Ernährung für das Gehirn kann tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Eier, Hüttenkäse, Milch) und bieten pflanzlichen Ursprungs(Bohnen, Vollkornprodukte, Blattgemüse). Es ist notwendig, solche Lebensmittel mindestens dreimal pro Woche zu konsumieren. Bei einem langfristigen Proteinmangel sinkt die Reaktionsgeschwindigkeit, der IQ und es werden Störungen im psycho-emotionalen Bereich beobachtet.

Fette spielen eine besondere Rolle bei der Sicherstellung produktiver Arbeit nervöses System. Sie liefern Schutzfunktion Zellen bewahren ihre Integrität. Daher ist es wichtig, fetthaltige Lebensmittel zu essen. Aber es sollten nur „gesunde“ Fette sein, die Omega-3 und Omega-6 enthalten Fettsäuren enthalten in Forelle, Lachs, Lachssorten, Hering.

Pflanzliche Quellen für richtige Fette sind Oliven-, Sesamöl, Kürbis und Leinsamen, Meeresfrüchte. Ihre Aufnahme in die Ernährung wirkt sich positiv auf unser Gedächtnis und unsere Leistungsfähigkeit aus.

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Der Mangel an diesen nützliche Substanzen führt oft dazu Ernsthafte Konsequenzen, tiefer Stress für das Nervensystem.

Kohlenhydrate - Hauptquelle Energie, die zur Produktion von Insulin beiträgt, das den Ablauf von Stoffwechselprozessen im Körper sicherstellt. Es ist nützlich, komplexe Kohlenhydrate zu essen: Verschiedene Arten Getreide (Buchweizen, Graupen, Gerste, Haferflocken), Hartweizennudeln, Gemüse, Obst.

Der Verdauungsprozess dieser Produkte erfordert ausreichend Zeit, wodurch Glukose in gleichmäßigen Portionen in den Körper gelangt. Dadurch wird der Energiebedarf der Zelle wieder aufgefüllt, was zu einer produktiven intellektuellen Aktivität beiträgt.

Die Prinzipien der richtigen Ernährung

Es ist nicht nur wichtig, was das Gehirn isst, sondern auch, wie dieser Prozess abläuft. Die Mahlzeiten sollten regelmäßig sein. Für eine aktive Arbeit ist eine konstante Versorgung mit Nährstoffen notwendig, um sicherzustellen stabiles Niveau Energie. Dazu ist alle 2-3 Stunden die Aufnahme von Eiweiß oder Ballaststoffen wünschenswert.

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Unter keinen Umständen zu viel essen. Überschüssige Kalorien führen zu verringert geistige Aktivität. Übermäßiges Essen beschleunigt den Alterungsprozess von Zellen und führt zu deren Zerstörung.

Beseitigen Sie das Fasten. Das Gehirn braucht regelmäßige Nahrung, die mit einer ausreichenden Versorgung mit nützlichen Substanzen angereichert ist.

Kontrolliere deine Proteinzufuhr mit Fett gesättigt. Fleisch und Milchprodukte, die in großen Mengen konsumiert werden, tragen zur Produktion von Cholesterin, Verstopfung der Blutgefäße, Gedächtnisstörungen und auch zur Entwicklung der Alzheimer-Krankheit bei.

1. essen Sie gleichzeitig mehrere Arten von proteinhaltigen Lebensmitteln (Eier und Fleisch);
2. Proteine ​​und Fette mischen Butter und Käse)
3. verwenden Eiweiß essen in Kombination mit Säure (Fleisch und Obst);
4. Kombination aus Zucker und Stärke Bäckereiprodukte und Marmelade)
5. Kombinieren Sie 2 oder mehr Arten von stärkehaltigen Lebensmitteln (Kartoffeln und Brot).

Je einfacher der Prozess der Verdauung von Lebensmitteln, desto effizienter arbeiten Körper, besonders das Gehirn.

Nehmen Sie sich unbedingt Zeit physische Aktivität. Wandern, Skifahren, Radfahren, Tanzen – Sie haben die Wahl. Es reicht aus, täglich 30 Minuten an 5 Tagen in der Woche einzuplanen.

Körperliche Aktivität hilft, das Gehirn mit Sauerstoff zu sättigen und die Blutversorgung zu verbessern. Das Gehirn wird es Ihnen sicherlich mit guten Leistungen danken.

schädliche Produkte

Es wird nicht empfohlen, viele Süßigkeiten zu essen, Süßwaren. Anstelle von Süßigkeiten ist es besser, Trauben, süße Beeren und getrocknete Früchte zu essen. Schokolade ist nur bitter. Sie werden länger verdaut, was bedeutet, dass das Gehirn effizienter arbeitet. lange Zeit. Auch zu fetthaltige Lebensmittel, Fertiggerichte, Fast Food, geräucherte Produkte gehören in die Kategorie schädliche Produkte die von der Ernährung ausgeschlossen werden müssen.

Es wird nicht empfohlen, Alkohol zu trinken, er führt zu Alterung und Zelltod, stört die Gedächtnisfunktion und provoziert eine Verstopfung der Blutgefäße. Die Ausnahme ist natürlicher trockener Rotwein in Maßen, da er reich an Antioxidantien ist. Wir minimieren den Verbrauch von Instantkaffee und Teebeuteln.

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Kaffee - ausschließlich Getreide, Tee - aus Blattteeblättern. natürliche Getränke schaffen eine Ladung Lebendigkeit, aktivieren die Gehirnaktivität, helfen, die Blutgefäße zu stärken.

Salzgehalt und Marinade tragen zur Flüssigkeitsretention im Körper bei, was zu erhöhtem Blutdruck, Gefäßproblemen und sogar einem Schlaganfall führen kann. Ödeme können einen Anstieg des Blutdrucks, Probleme mit den Blutgefäßen und sogar einen Schlaganfall hervorrufen.

Grüße, Leser! Für den Menschen ist das Gehirn das Hauptorgan. Denn dort konzentrieren sich alle Lebensvorgänge. Es wird nicht richtig funktionieren, Sie können krank werden. In diesem Artikel werden wir uns ansehen, was die nützlichen Produkte für das Gehirn sind. Als Ergebnis seiner Arbeit funktioniert der gesamte Körper auch im Schlaf. Deshalb ist die richtige Ernährung so wichtig.

Aber wie wählt man eine Reihe von Produkten aus, die für das gute Funktionieren von Gehirnzellen notwendig sind? Welche Möglichkeiten gibt es, Gedächtnis, Koordination, Logik und Merkfähigkeit zu verbessern? Was ist gut zu essen und was kann schädlich sein? Finden wir es heraus.

Wo bekommt man die richtigen Vitamine und Mineralstoffe

Überlegen Sie, wo die für die Gehirnzellen notwendigen Vitamine und Spurenelemente enthalten sind.

• Vitamin C. Es ist in Beeren, Obst und Gemüse enthalten. Sie sind reich an schwarzen Zitrusfrüchten.
• Glucose. Es ist diese Substanz, die eine hervorragende Ernährung für die Zellen darstellt. Gehirn. Enthält seinen Honig und getrocknete Früchte. Es ist besser als Zucker und Süßigkeiten.
• Eisen. Ohne dieses Spurenelement erhalten die Gehirnzellen nicht die richtige Menge an Sauerstoff, ohne die sie absterben. Essen Sie mehr grüne Äpfel, Leber, Hülsenfrüchte, Getreide.
• B-Vitamine Dies ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel für das Gedächtnis. Sie enthalten die Leber Eigelb, Mais, Kleie, Bohnen. Richtige Ernährung bedeutet gesunde Ernährung. Essen Sie daher mindestens ein Ei am Tag und essen Sie Haferflocken mit getrockneten Früchten.
• Magnesium. Das ist ausgezeichnet. Es enthält Buchweizen, Reis, Bohnen, Vollkornbrot, Blattgemüse.
• Lecithin. Ein weiterer Artikel für korrekter Betrieb Gehirnzellen. Es ist auch ein ausgezeichnetes Antioxidans. Es enthält Leber, Soja, nur natürliches, Hühnerfleisch, Eier.
• Omega-Säuren. Besonders wertvoll ist das Spurenelement Omega-3. Ihm ist die Formation zu verdanken Nervenstränge mit denen unser Gehirn voll ist. Sie können in Meeresfrüchten gefunden werden. Essen Sie zum Beispiel Makrele, Thunfisch, Lachs. Es enthält auch Oliven und Sonnenblumenöl, Walnüsse, die für die Gesundheit empfohlen werden, mindestens vier Kerne pro Tag zu essen.

Welche Lebensmittel sind gut für die geistige Aktivität?

Wenn Sie diese Produkte täglich verwenden, können Sie nicht nur die Ernährung der Gehirngefäße verbessern, sondern auch deren Nervenenden, aber auch allgemein das Gedächtnis verbessern, die volle Konzentration auf das Gesprächsthema erreichen. Dann wird es Kraft geben, zu führen aktives Bild Leben, besonders für Kinder. Sie werden fröhlich und gut gelaunt sein.

Was für geistige Aktivität unerwünscht ist

Neben gesunden Lebensmitteln gibt es auch schädliche, die Gehirnzellen zerstören. Es geht umüber alkoholische Getränke. Jede Menge Alkohol zerstört einige der Nervenenden, die dann morgens mit dem Urin ausgehen.

Lassen Sie sich auch nicht von Gurken und Marinaden mitreißen, da sie viel Salz enthalten, das Flüssigkeit im Körper zurückhält und Schwellungen verursacht. Und dies führt zu einem Anstieg des Blutdrucks, der in einigen Fällen zu Vasospasmus und Schlaganfall führt.

Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittel, die sich lange im Kühlschrank halten, zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke, die viel enthalten Chemikalien die die Zellen der Nervenenden zerstören und ihre Arbeit beeinträchtigen können. Vor diesem Hintergrund müssen Sie die Ernährung von Kindern so anpassen, dass sie ausgewogen ist. Erst dann können wir von einer schnellen Reaktion des Gehirns sprechen.

Antioxidantien

Was ist das? Das sind Spurenelemente, die den Körper von freien Radikalen befreien, die Stress verursachen. Sie normalerweise nach Unterernährung dringen in die Nervenfasern ein und verursachen Depressionen. Aufgrund der Tatsache, dass die Ernährung Antioxidantien enthält, verschwindet die übermäßige Gehirnaktivität, es gibt keine altersbedingten irreversiblen Störungen.

Hier sind vier Arten von Lebensmitteln, die Stress abbauen:

• Früchte und Beeren. Wir sprechen von Heidelbeeren, roten Äpfeln, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Erdbeeren, Preiselbeeren, Orangen.
• Gemüse. Sagen wir über Ingwer, Knoblauch, Rotkohl, Spinat, Brokkoli, rote Gemüsepaprika, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln.
• Nüsse. Wir sprechen über Walnüsse, Wald und Pekannüsse.
• Getreideprodukte. Es geht um Haferflocken. Vollkorn, brauner Reis.

Allgemeine Prinzipien der Ernährung des Gehirns

Es gibt mehrere Regeln, die dem gesamten Körper helfen, richtig zu funktionieren, obwohl Sie nur essen gesundes Essen. Erstens, nicht zu viel essen. Wenn dies getan wird, wird zusätzliche Energie, die für das Leben des Gehirns so wichtig ist, verwendet, um überschüssige Nahrung zu verdauen. Infolgedessen möchten Sie schlafen, Sie legen sich hin, was zur Bildung von überschüssigem Körperfett beiträgt. Dadurch gelangt weniger Sauerstoff in den Kopf, der Mensch baut ab.

Zweitens ist es notwendig, Produkte richtig zu kombinieren. Zum Beispiel sollten Sie keinen Fisch mit Proteinen essen. Es ist besser, es mit Gemüse zu kochen. Kombinieren Sie auch nicht zwei Proteinarten auf einmal, indem Sie beispielsweise Bohnen mit Fleisch kochen. In diesem Fall leiden auch die Gefäße, da der Körper viel Energie benötigt, um alles Gegessene zu verarbeiten. Kinder unter drei Jahren sollten Brei im Allgemeinen nicht in Milch, sondern nur in Wasser kochen. Milch kann als separate Mahlzeit gegeben werden.

Drittens ist es wichtig, die Ernährung zu beachten. Das Kind hat diese Funktion sehr gut eingestellt. Er isst nicht, bis er hungrig ist. Und erzwingen Sie es nicht. Lass uns einfach ausgewogene Produkte wenn er um Essen bittet. Lassen Sie immer eine Auswahl an Obst und Gemüse auf dem Tisch stehen. Die sensible Physiologie eines Kindes, die bis zum Alter von vierzehn oder siebzehn Jahren beobachtet wird, wird Ihnen selbst sagen, was der Körper jetzt braucht. Dann ist es wichtig, einfach nach der in der Kindheit richtig entwickelten Gewohnheit zu essen.

Eigenschaften von Babynahrung

Bei der Planung der Ernährung eines Babys ist es wichtig, die Eigenschaften seines Körpers zu berücksichtigen.

Erstens wächst das Kind. Daher braucht er viel Eiweiß. Und mehr als ein erwachsener Körper. Für die Bildung geistiger Aktivität ist Fleisch einfach notwendig.

Zweitens bewegt sich das Kind viel, hat also einen besseren Stoffwechsel. Und das bedeutet, dass sie lebenslang mehr Kalorien und höchstwahrscheinlich Glukose für Nervenenden verbrauchen müssen. Wenn das Baby Süßigkeiten möchte, sollte es ihm daher nicht verweigert werden. Außer wenn er nur Süßigkeiten isst.

Drittens sollte der Cholesterinspiegel bei Kindern höher sein als bei Erwachsenen, da dadurch Cholesterin gebildet wird. Zellmembran, auch im Gehirn. Daher können sie auf fetthaltige Lebensmittel wie Öle nicht verzichten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es wichtig ist, die Ernährung von Kindern von den ersten Beikostprodukten an zu etablieren, damit ihr Gehirn richtig funktioniert und sich entwickelt.