Bruknių lapų rinkimas pavasarį. Kaip rinkti bruknių lapus

bruknių lapai ( gydomųjų savybių ir kontraindikacijos) yra ne mažiau naudingos nei pačios uogos.
Apie tai verta sužinoti daugiau, nes daugeliu atvejų jie sėkmingai pakeičia diuretikus.

Gydomosios bruknių lapų savybės gali būti sėkmingai panaudotos esant edemai hipertenzija, šlapimo takų infekcijos, venų varikozė, su traumomis ir smegenų sukrėtimu.

Bruknių lapų dezinfekcinės savybės naudingos gydant cistitą ir pielonefritą.

Bruknių lapai vartojami sergant podagra ir urolitiazė. Naudojamas svorio metimo programose. Mažiems vaikams, turintiems bet kokių centrinės dalies pažeidimų nervų sistema visada randa naudos bruknių lapų.

Bruknės auga visoje šiaurėje ir viduje vidurinė juosta mūsų didžiulė šalis. Nuimti lapus žiemai nebus sunku, tiesiog pasivaikščioti po mišką, grybauti ir uogauti. Esu tikras, kad bruknių lapai su jumis negulės be darbo. Būtinai naudokite juos sveikatai.

Tik svarbu žinoti, kokiu metų laiku geriausia rinkti bruknių lapus, kaip iš jų ruošti gydomuosius nuovirus, kokios vartojimo indikacijos. Apie tai bus mūsų straipsnis.

Kaip ir kada rinkti bruknių lapą

Bruknių lapai renkami arba anksti pavasarį, arba rugsėjį, uogų skynimo metu. Pavasarį nupjaunami jauni žiedynai su lapais, o rudenį nuplėšiami tankūs, kieti lapai.

Vasarą skinti bruknių lapus beprasmiška. Išdžiūvę jie taps juodi. Po surinkimo jie džiovinami arba sausoje, vėdinamoje vietoje, arba orkaitėje 35 laipsnių temperatūroje. Laikyti lininiuose maišuose – iki 3 metų.

Bruknių lapų galima nusipirkti vaistinėje. Jokiu problemu! Parduodama filtrų maišelių pavidalu ir verdama kaip arbata. Arba birių susmulkintų 50 arba 100 gramų žaliavų pavidalu. Kaina nedidelė, tik 50 rublių.

Bruknių lapų cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Bruknės ir bruknių lapai yra toks populiarus augalas, kad jį geriausiai ištyrė mokslininkai. Gerai žinoma, kad lapuose yra fenolio glikozidų, taninų, antioksidantų – flavonoidų, glikozidų, hiperozido.

Daug organinių rūgščių: galo, chinino, ursulo, ellago, vyno, benzenkarboksirūgšties, oksalo, piruvo, citrinų ir obuolių.

Arbutinas yra pagrindinis antiseptikas šlapimo takų sudaro 9% ir labai padeda pasveikti nuo cistito ir pielonefrito.

Nepamirškite, kad patys lapai pagal vitaminų ir mineralų sudėtį jokiu būdu nėra prastesni už bruknes, ypač vitamino C kiekiu, todėl avitaminozė nekelia grėsmės tiems, kurie geria. bruknių arbata.

Rasta daug naudingų komponentų platus pritaikymas adresu įvairių tipų patologija. Tačiau pagrindinės bruknių lapų gydomosios savybės yra antiseptinės, karščiavimą mažinančios, antibakterinės ir šlapimą varančios savybės.

Kaip vartoti bruknių lapą? Po to, kai tiek daug sužinojome apie nuostabios savybėsšio augalo, noriu kuo greičiau išsiaiškinti - kaip iš jo virti ir gerti nuovirus?

Iš džiovintų ar šviežių lapų ruošiami nuovirai, užpilai, verdama arbata.

Kaip paruošti bruknių lapų nuovirą?

Norėdami paruošti nuovirą, paimkite šaukštą sausų, susmulkintų lapų ir pusvalandį virkite ant silpnos ugnies ketvirtyje litro švaraus vandens.

Atvėsinę, įtempę ir išspaudę likusį kiekį, padidinkite bendrą tūrį iki pradinio lygio.

Kaip paruošti bruknių lapų užpilą?

2 arbatinius šaukštelius susmulkintų lapų supilkite į termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu 0,5 l. Uždarykite kamštį ir palikite 2 valandoms, tada nukoškite. Kaip išvirti bruknių lapą arbatai? Tai daroma įprastu būdu! Įsigytas filtro maišelis užpilamas verdančiu vandeniu į puodelį (200-250 ml) ir infuzuojamas 15 minučių.

Bet galima paimti 2 valgomuosius šaukštus lapo ir užpilti litru verdančio vandens. Apvyniokite šiltu rankšluosčiu.Po 15 minučių arbata bus paruošta. Dėl skonio galite pridėti citrinos arba medaus griežinėlį.

Kaip gerti bruknių lapą priklausomai nuo patologijos tipo?

Dėl įvairių ligų būtina vartoti įvairūs efektai, kuri gali mums duoti bruknių lapų. Priešingu atveju tai įmanoma nepageidaujamos reakcijos. Bruknių lapai (vaistinės savybės ir naudojimas) turi diuretikų ir choleretinį poveikį:

Daugeliu atvejų vartojant miško gydytojas mus domina jo diuretikas ir dekongestantas. Jį galima gauti, jei maksimaliai išgaunami visi naudingi augalo komponentai. Tai toks žolinis vaistas, kuris yra bruknių lapų nuoviras.

Jis turėtų būti naudojamas uždegimams: cistitui, pielonefrito paūmėjimui, taip pat edemai: venų išsiplėtimas venos, pirmojo ir antrojo laipsnio hipertenzija. papildomos pagalbos vaistai).

Nuoviras ruošiamas pagal aukščiau aprašytą receptą. Visas tūris padalintas į tris dalis ir geriamas po valgio. Ne iš karto, o po valandos.

Tačiau yra didelis sąrašas ligos, kurių metu vidutinis diuretikų poveikis turėtų būti derinamas su bruknių lapų poveikiu medžiagų apykaitai. Tokiais atvejais geriau naudoti paruoštą vaistažolių užpilą.

Antpilas vartojamas sergant podagra ir šlapimo akmenlige, reumatu, kaip choleretinė priemonė tulžies tirštėjimui, diabetui – cukraus kiekiui kraujyje mažinti. Užpilas geriamas dalimis – iki 4-6 kartų per dieną po 2 valgomuosius šaukštus.

Vartojant bruknių lapų arbatą, galima pasiekti priešuždegiminį, lengvą diuretikų poveikį ir pašalinti edemą. Tokia arbata puikiai stiprina imuninę sistemą, atpalaiduoja žmogų nuo avitaminozės, mažina kojų tinimą.

Kaip gerti bruknių lapą nėštumo metu?

Galite išsivirti arbatos, kaip aprašyta aukščiau, ir gerti ją puodelyje dieną ir vakare, kad išvengtumėte patinimo. Tik ne kasdien, o 2-3 kartus per savaitę.

Kaip gerti bruknių arbatą vaikystėje?

Kaip vaikų neurologas, galiu pasakyti, kad labai dažnai skiriu bruknių lapelį vaikams nuo intrakranijinio spaudimo.

Pavyzdys: Vaikui 6 mėn. Smegenų ultragarsu yra požymių.Iš pradžių atliekamas kursas vaistų terapija, kuri leidžia normalizuoti liquorodinamiką, t.y. V kompleksinis gydymas diuretikas įjungiamas.

Tačiau ateityje simptomų atsinaujinimo tikimybė yra didelė. Turiu vėl duoti chemikalai! Kad to nedarytų, mamoms rekomenduoju vaikui duoti atsigerti po bruknių lapelį.

Filtro maišelį užplikykite stikline verdančio vandens ir duokite vaikui išgerti ¼ puodelio per dieną! Bet arbata karti. Todėl patariu duoti po truputį (1 arbatinį šaukštelį), maišant su obuolių ar kitomis sultimis, vaisių gėrimais, kompotais.

Bruknių lapų vartojimo eiga tokiais atvejais yra tokia: gerkite 1 savaitę, bet darykite tai kas mėnesį šešis mėnesius – tada pakartokite echoskopiją.

Beje, sergant kitomis ligomis, bruknių lapų neribotą laiką imti negalima. Juk tai diuretikas, šalinantis iš organizmo kalio druskas. Taigi – ne daugiau kaip 10 dienų imant miško gydytoją per mėnesį. Tada pertrauka!

Kaip gerti bruknių lapą svorio netekimui?

Jei turite antsvorio, tuomet tai visada lydi skysčių susilaikymas organizme. Todėl bruknių lapas padės pašalinti vandens perteklius. Daugiau jis nesugeba. Manau, kad prisitaikyti neužteks tinkama mityba ir medžiagų apykaitą greitinančias priemones bei fizinius pratimus.

Bet tuo pat metu augalinis diuretikas yra geriau nei furosemidas ar kitas sintetinis diuretikas! Taigi, kaip vienas iš komponentų integruota programa svorio netekimas, jis plačiai naudojamas.

Mieli draugai! Tikriausiai tai viskas, kas susiję su bruknių lapų naudojimu profilaktikai ir gydymui. Priemonė nuostabi, labai paplitusi, tikras miško gydytojas. Bet jei nesate tikri, ar teisingai vartojate šią žolelę, geriau pasikonsultuoti su savo vietiniu gydytoju.

Bruknių lapai (gydomosios savybės ir naudojimas) daugeliui palengvina įvairios ligos. Naudojamos diuretinės, dekongestantinės, metabolinės, priešuždegiminės augalo gydomosios savybės. Bruknių lapų naudojimas yra labai platus, nes jį lengva paruošti patiems. Taip, ir vaistinių tinkle ši nebrangi priemonė visada yra prieinama.

Kontraindikacijos

Jūs neturėtumėte gerti bruknių lapų:

• At padidėjęs jautrumas augalų komponentams, kurie sukelia alergiją;
• Sergant gastritu su padidėjusia skrandžio rūgštingumą formuojančia funkcija;
• Hipotonijos pacientai, sergantys vegetacine-kraujagysline distonija;

Bruknės priklauso viržių šeimos amžinai žaliuojantiems krūmams.

Daugiausia auga miškingose ​​ir pelkėtose vietose, nes yra drėgmę mėgstantis augalas. Taip pat pasitaiko alpinėse pievose.

Lapai mėsingi ir apvali forma. Augalo vaisiai smulkūs, apie 8 milimetrų skersmens, raudoni.

Daugelis žmonių žino, kokios naudingos yra krūmo uogos. Jie – tikras vitamino C sandėlis. Iš jų verdami įvairūs vaisių gėrimai, neįprasti patiekalai ir tiesiog sustingti.

Tačiau krūmo lapų dalis ir ūgliai yra dar naudingesni. Nors ne visi turi galimybę patys rinkti žaliavas, vaistinių joje netrūksta. Atidžiau pažvelkime į augalo cheminę sudėtį ir išsiaiškinkime, nuo ko padeda bruknių lapai.

Bruknių lapai: gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Jei paruošėte bruknių lapus, būtina ištirti naudingas savybes ir kontraindikacijas, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Teisingas tai pritaikymas vaistinis augalas padės išgydyti kai kuriuos negalavimus ir sustiprins imuninę sistemą.

Medicinoje dažniausiai naudojami krūmo lapai ir ūgliai. Įdomu tai, kad kai kurioms ligoms, pavyzdžiui, helmintozei, jie vartojami net neapdoroti.

Šio augalo ūglių ir lapų nuoviras ypač padeda gydant šlapimo takų infekcijas, nes jame yra beveik dešimties procentų arbutino.

IN cheminė sudėtis augaluose yra katechinų – medžiagų, suteikiančių kraujagyslėms elastingumo, o tai sumažina insulto tikimybę (vyresniems žmonėms).

Šis krūmas yra geras antiseptikas. Jame gausu kalio ir magnio druskų, todėl jį gamina nepakeičiamas įrankisširdies veiklai pagerinti.

Taigi apibendrinkime - kaip naudinga bruknių lapai:

• sumažina spaudimą;
• stiprina kraujagysles;
• stimuliuoja širdies darbą;
• sumažina temperatūrą
• padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje;
• slopina virusus, mikrobus ir bakterijas;
• stiprina imuninę sistemą;
• malšina uždegimą;
• pašalina patinimą;
• pašalina šlapimo rūgštį.

Kontraindikacijos.

1. Amžius iki 12 metų.
2. Ligos, susijusios su padidėjęs rūgštingumas, - opaligė, gastritas.
3. Alergija komponentams.
4. Ūminis inkstų nepakankamumas.
5. Hipotenzija.

Bruknių lapai nuo cistito

Kaip jau minėta, bruknės yra viena iš geriausia priemonėšlapimo takų gydymui. Medžiagos, sudarančios jo lapus, slopina mikrobus, sukeliantis uždegimąšlapimo pūslėje.

Verdamas bruknių lapas su cistitu standartiniu būdu- šaukštas 200 gramų verdančio vandens. Kai sultinys gerai užpilamas, jį galima gerti.

Vartoti 3-4 kartus per dieną keturiasdešimt minučių po valgio po 2 valgomuosius šaukštus. Gydymo kursas yra 25 dienos. Jei reikia, gydymas kartojamas, bet po dvylikos dienų pertraukos.

Bruknių lapai nėštumo metu

Bruknių lapai plačiai naudojami nėštumo metu nuo edemos, nes šią priemonę turi puikių diuretikų savybių.

Žinoma, neturėtumėte savarankiškai gydytis, pirmiausia pasitarkite su gydytoju, kuris vadovauja jūsų nėštumui. Atsižvelgdamas į jūsų kūno ypatybes, tik gydytojas gali leisti naudoti šią priemonę.

Paprastai šiems tikslams nuoviras ruošiamas su mažesne lapų doze – į stiklinę verdančio vandens imamas ne šaukštas, o šaukštelis žaliavos. Ir jie geria po 50 gramų tris kartus per dieną po valgio.

Kada skinti bruknių lapus

Bruknių lapus galima rinkti du kartus per metus – ankstyvą pavasarį arba rudenį. Svarbiausia to nedaryti, kai augalas žydi ir duoda vaisių. Šiuo metu lapai nėra per daug turtingi vitaminų ir mineralų.

Kaip rinkti bruknių lapus?
Svarbu atsiminti, kad šis augalas labai greitai nuvysta. Būtent todėl patyrę žolininkai rekomenduoja veikti greitai – iškart nuėmus ir išrūšiavus jos pradeda džiūti. Norėdami tai padaryti, lapai išdėstomi ant švaraus audinio ar popieriaus šešėlinėje vietoje.

Kaip virti spanguolių lapus

Alaus gamybai svarbu naudoti susmulkintas žaliavas. Šioje formoje jis suteikia daugiau naudingų savybių. Jei bruknių lapus perkate vaistinėje, jie dažniausiai supakuoti į filtrų maišelius, todėl juos labai patogu virti. Kiekviename pakelyje dažniausiai būna 2 gramai susmulkintų lapų, tai yra pusė arbatinio šaukštelio.

Kaip virti bruknių lapus? Nuovirui paruošti reikės 200 ml verdančio vandens ir 10 gramų žaliavos. Susmulkintus lapus sudėkite į metalinį indą, tada užpilkite verdančiu vandeniu.

Virkite sultinį vandens vonioje 15 minučių, po to jis turi būti filtruojamas. Dabar į gatavą nuovirą įpilkite bruknių lapų virintas vanduo kad turinys būtų lygiai 200 ml, tai yra pilna stiklinė. Žaliavų maišeliuose filtruoti nereikia.

IN prevenciniais tikslais, imunitetui stiprinti, iš žaliosios augalo dalies. Norėdami jį paruošti, paimkite du maišelius arba vieną arbatinį šaukštelį žaliavos, užpilkite verdančiu vandeniu (300 ml). Apvyniokite indus rankšluosčiu ir palikite ketvirtį valandos. Gerkite arbatą kartą per dieną.

Sulieknėkite bruknių lapų nuoviru

Dėl savo bruknių diuretikų poveikio. Vartojant diuretikų, hormono kortizolio kiekis kraujyje pakyla, tai prisideda prie greitesnio riebalų ląstelių skilimo.

Svoriui mažinti gerkite bruknių lapų nuovirą po trečdalį stiklinės tris kartus per dieną 30 dienų.

Niekada nenaudoti per daug liaudies gynimo priemonės nežinodami, kokių kontraindikacijų jie turi. Su jais susipažinti padės bruknių lapų naudojimo instrukcijos, kurios tikrai yra kiekvienoje vaisto pakuotėje.

Kaip pasigaminti arbatos miške – žiūrėkite vaizdo įrašą.

Bruknė

vardas: Bruknė.

Kiti vardai: Baravykai, bruknės.

Lotyniškas pavadinimas: Vaccinium vitis-idaea L. (sinonimas – Rhodococcum vitis-idaea (L.) Avror.)

Šeima: Bruknės (Vacciniaceae).

Rūšys: Bruknių šeima – dažniausiai puskrūmiai su taisyklingai visžaliais žiemojančiais ar krentančiais lapais. Gėlės 4-5 matmenų. Jis skiriasi nuo artimos viržių šeimos apatinėje kiaušidėje. Vaisiai visada yra uogos. Lapo epidermio stomatas lydi dvi paausinės ląstelės, esančios lygiagrečiai stomato plyšiui. Šeimoje tik 2 gentys, abi turi medicininę reikšmę.
Cheminėje sudėtyje, kaip ir Ericaceae, dominuoja fenoliniai junginiai.

augalo tipas: Mažas visžalis krūmas.

Šaknys: Turi ilgą šliaužiantį šakniastiebį.

Kamienas (stiebas): Stiebas stačias, tankiai šakotas.

Aukštis: 8-25 cm.

Lapai: Bruknių lapai tankūs, net po sniegu negelsta. Lapai pakaitiniai, kiaušiniški arba elipsiški, blizgūs, odiški, lenktais kraštais, apačioje tamsiomis liaukomis.

Gėlės, žiedynai: Žiedai taisyklingi, su baltai rausva arba rausva varpelio formos vainikėliu viršūniniuose žieduose.

žydėjimo laikas: Žydi gegužės-birželio mėn

Vaisius: Raudonai raudonos uogos, labai sultingos, kartaus saldaus skonio.

nokimo laikas: Vaisiai sunoksta liepos, rugpjūčio, rugsėjo mėn.

surinkimo laikas: Lapai skinami prieš augalo žydėjimą arba ankstyvą pavasarį, uogos – rudenį.

Surinkimo, džiovinimo ir saugojimo ypatybės: Laikymui skirtas uogas geriau sušlapinti. Saugokite juos ištisus metus, nes juose yra natūralus konservantas – benzenkarboksirūgštis. Lapai skinami iš karto nutirpus sniegui ir prieš augalui pradedant žydėti arba rudenį, vaisiams sunokus. Džiovinkite po baldakimu arba palėpėje, dažnai maišydami. Sausų žaliavų išeiga – 10 proc. Tinkamumo laikas – 3 metai.

Sklaidymas: Rusijoje jis dažnai randamas Europos dalies miško juostoje, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Ukrainoje paplitęs Karpatuose ir Polisijoje, retkarčiais Mišktepės šiaurėje. .

buveines: Auga spygliuočių ir mišriuose miškuose, tarp krūmų, retkarčiais pelkėse, viržių miškų laukymėse.

Kulinarinis naudojimas: Naudotas kaip maisto produktas. Uogos vartojamos šviežios ir cukruotos, rūgštinamos su kopūstais, mirkomos obuoliuose ir marinuojamos su actu. Iš jų verdamos uogienės, uogienės, sirupai. Iš džiovintų vaisių miltelių gaminama želė, karamelės įdarai, marmeladas. Nuo šviežios uogos ruošti girą, sultis, bruknių vandenį, ekstraktus, sirupus, gėrimus. Benzenkarboksirūgšties buvimas salicilo rūgštis Dėl savo antiseptinių savybių galima ilgai laikyti šviežias. Išmirkytos ir marinuotos bruknės valgomos kaip garnyras prie keptų žvėrienos, paukštienos, mėsos ir žuvies patiekalų, dedamos į salotas. Nepaisant nedidelio saldumo, bruknės plačiai pripažįstamos dėl uogų stiprumo, savito, šiek tiek kartoko poskonio. Iš džiovintų ir skrudintų vaisių galima pasigaminti kavos gėrimą, iš lapų – arbatos lapelius.
Būdinga, kad žalios ir net be cukraus virtos bruknės ilgai negenda. Jas šeimininkės dažnai verda be cukraus su saldžiomis kriaušėmis ir obuoliais, tokia uogienė išsilaiko ilgai.

Įdomūs faktai: Mįslė apie bruknes: Lapai blizgūs, Uogos su skaistalais, O patys krūmai Ne aukščiau už guzelį.

vaistinių dalių: Vaistinės žaliavos lapai ir uogos patiekiami.

Naudingas turinys: Uogose yra iki 12% cukrų, organinės rūgštys, pektinas ir taninai, vitaminas C, karotinas, manganas. Lapuose yra arbutino glikozido, flavonoidų, hidrochinono, taninų, organinių rūgščių, askorbo rūgštis ir taninas. Sėklose yra iki 30% riebaus, greitai džiūstančio aliejaus.

Veiksmai: Bruknės turi diuretikų, sutraukiantį, priešuždegiminį, raminamąjį, antiseptinį ir antiseptinį poveikį. Priėmimas prie bruknių preparatų būtinai turi būti naudojamas šarminis mineraliniai vandenys . Bruknės normalizuoja medžiagų apykaitos procesus inkstuose, turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį, didina darbingumą, padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, stiprina imuninę sistemą, mažina kapiliarų pralaidumą ir trapumą.

Dozavimo formos:

lapų nuoviras . 2 valgomieji šaukštai lapų 200 ml verdančio vandens. Gerkite po 1/2 arba 1/3 puodelio 2-3 kartus per dieną.

Gydomieji receptai:

Losjonai . Bruknių sultys naudojamos losjonų ir drėkinimo pavidalu kerpėms ir niežai gydyti.

Uogos . Akušerijos ir ginekologijos praktikoje uogos naudojamos neurozėms gydyti menopauzė, nėščiųjų anemija ir sergančių septinėmis ligomis pogimdyminiu laikotarpiu.

lapų nuoviras vartojamas kaip vaistas nuo kosulio, nuo širdies ligų, hipertenzijos, leukorėjos, gimdos kraujavimas, pneumonija, bronchitas. 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų žaliavų užpilti 1 stikline vandens, pavirti 1 minutę, palikti 30 min., perkošti. Gerti po 2 valgomuosius šaukštus 3 kartus per dieną prieš valgį; vaikams – nuo ​​1 arbatinio šaukštelio iki 1 valgomojo šaukšto, priklausomai nuo amžiaus, nakčiai.

Bruknės yra vienas iš nedaugelio augalų, kurių naudingosios savybės yra ne tik uogos, bet ir lapai. Tačiau šiandien kalbame ne apie tai, o apie tai, kada ir kaip derėtų nuimti žaliavas.

Kada skinti bruknių lapus

Vertingiausia bruknių lapų kompozicija gali pasigirti pavasarį. Būtent balandžio-gegužės mėnesiais, kai augalas net negalvoja apie žydėjimą, lapuose pastebima didžiausia koncentracija. naudingų medžiagų dėl kurių jie tokie garsūs. Jei šis rinkimo laikas buvo praleistas, tai kito „derliaus“ derliaus teks laukti iki rudens, būtent iki rugsėjo pabaigos – spalio pradžios. Džiovinant ne laiku surinkti bruknių lapai tamsėja ir dėl to iš jų išgaruoja net kelios juos sudarančios medžiagos.

Kaip rinkti bruknių lapus

Ruošiant bruknių lapus, nebus nereikalinga galvoti apie ateitį. Nereikia ištraukti augalo kartu su šaknimi, nes tai sunaikins krūmą. Stenkitės kuo atidžiau nupjauti lapus žirklėmis arba atsargiai nuskinkite.

Surinkus lapus, būtina nedelsiant pradėti juos džiovinti, nes žaliava greitai genda. Išrūšiuokite lapus, pašalindami perteklines šiukšles, šakeles ir lapus nuo kitų augalų, ir išdėliokite ant padėklų, kad vėliau išdžiūtų.

Kada ir kaip skinti spanguoles

Bruknių nokimo laikotarpis patenka į vasaros pabaigą-rudens pradžią, tačiau šios rūgščiai karčios uogos su „grobiu“ medžiotojų dažnai galima rasti spalį, prieš pirmąsias šalnas. Bruknes reikia skinti esant sausam šiltam orui anksti ryte, išnykus rasai arba saulei leidžiantis. geriausias pajėgumas pintas krepšelis laikomas surinktu, nes uogos jame praktiškai nesiglamžo, vadinasi, vertingų žaliavų praradimas bus minimalus.

Surinkus uogas, jas reikia išrūšiuoti, sužaliuoti, išdžiovinti, sugadinti, nuimti lapus ir stiebus. Tada spanguoles reikia kelis kartus nuplauti begantis vanduo. Išplautos spanguolės be priemaišų išdėliojamos ant švaraus, sauso rankšluosčio ir šiek tiek išdžiovinamos. po džiovinimo tradiciniais būdais - arba orkaitėje ne aukštesnėje kaip 60 laipsnių temperatūroje, arba gerai vėdinamoje šiltoje patalpoje keletą dienų, retkarčiais papurtant. Džiovintas spanguoles laikykite sandariai uždarytuose stikliniuose indeliuose nuo saulės spindulių.

Žydėjimo laikas: Gegužės birželis.

Paplitimas: bruknių gausiai aptinkama europinės šalies dalies miškų juostoje, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose. Tėvynė – šiaurės pušynai.

Augimo vietos: bruknės auga spygliuočių, mišriuose, lapuočių miškuose, krūmynuose ir durpynuose.

Taikoma dalis: prinokusių uogų ir palieka.

Surinkimo laikas: bruknių uogos skinamos rugsėjį – spalį, lapai – gegužę – birželį.

Cheminė sudėtis: bruknių lapuose yra galinės ir ellaginės rūgšties, gliukozido arbutino (5-7%), flavonolio (0,5-0,6%), hidrochinono, taninų, vyno rūgšties, vitamino C. Uogose yra cukrų (gliukozės ir fruktozės), azoto medžiagų, organinių rūgščių (obuolių, citrinų, benzenkarboksirūgšties, oksalo, acto, piruvo, glioksi, α-ketoglutaro), gliukozidas vakcinas, ideino chloridas, likopenas, zeaksantinas, vitaminai (A-0,05-0,12 mg%, C -8-15 mg%), fitoncidai . Benzenkarboksirūgštis pasižymi stipriomis antiseptinėmis (supuvimo) savybėmis ir gerai apsaugo bruknes nuo greito gedimo. Bruknėse taip pat yra mangano (mangano oksidai – iki 0,4 % pelenų masės).

Surinkimas ir paruošimas: derlius nuimamas anksti pavasarį, prieš žydėjimą arba vėlyvą rudenį, po vaisiaus. Pakartotinis derliaus nuėmimas toje pačioje vietoje gali būti atliekamas ne anksčiau kaip po penkerių metų.

Lapai skinami rankomis arba nupjaunami lapiniai stiebai. Žaliavos džiovinamos vėdinamose patalpose, taip pat palėpėse ar viduje lauke po baldakimu plonas sluoksnis ir periodiškai apverčiant. Laikyti medžiaginiuose arba popieriniuose maišeliuose. Žaliavų tinkamumo laikas yra 3 metai.

Bruknių uogos skinamos vėlyvą rudenį. Jie gerai išsilaiko vandenyje dėl juose esančio natūralaus konservanto – benzenkarboksirūgšties. Uogos rūšiuojamos, nuplaunamos, išdėliojamos į stiklainius, užpilamos šaltu virintas vanduo, uždarykite ir padėkite 2 - 3 dienoms šaltoje vietoje. Tada vanduo turi būti pakeistas šviežiu vandeniu. Bankai sandariai uždaryti polietileno dangteliais. Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje. Taigi, uogas galima laikyti visą žiemą.

Ilgesniam laikymui uogas galima džiovinti arba konservuoti. Uogos džiovinamos ant sietelio orkaitėje ne aukštesnėje kaip 60 ° C temperatūroje, jas reikia periodiškai maišyti.

Kontraindikacijos: inkstų liga, atsargiai vartoti pacientams, sergantiems hipertenzija, nes bruknės greitai sumažėja arterinis spaudimas. Jei yra cholecistitas, pacientui geriau susilaikyti nuo bruknių vartojimo. Bruknės taip pat kontraindikuotinos žmonėms, kurių jautrumas yra padidėjęs.

Taikymas:

Bruknių lapų antpilas turi šlapimą varančių, antiseptinių ir sutraukiančių savybių ir šiuo požiūriu yra labai panašus į meškauogių lapus.

Bruknių lapų antpilas vartojamas esant viduriavimui, inkstų akmenligei, kepenų ligoms, šlapinimuisi į lovą, podagrai ir užsitęsusiam sąnarių reumatui.

Bruknių uogos ir lapai plačiai naudojami kaip antiskorbutinė priemonė. Vandens uogų užpilas malšina troškulį, jis skiriamas karščiuojantiems ligoniams. Bruknių vanduo turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Virtos bruknės su medumi vartojamos sergant plaučių tuberkulioze ir hemoptize. Šviežios, mirkytos ir virtos bruknės vartojamos esant nepakankamo rūgštingumo skrandžio katarui, viduriuojant, sergant reumatu, podagra ir kaip diuretikas.

Karačajų-Čerkesijoje vandens infuzija bruknių uogos kartu su gėlių krepšeliais ramunėlių vartojamos nuo kepenų skausmo.

Mokslinėje medicinoje bruknių lapų nuoviras ir antpilas vartojamas sergant inkstų akmenlige, reumatu, podagra ir kaip diuretikas.

Taikymo būdas:

1) 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų bruknių lapų užplikykite 1 stikline verdančio vandens, pavirkite 5 minutes, palikite 1 val., perkoškite. Vartoti po 1 valgomąjį šaukštą 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

2) 1 arbatinį šaukštelį bruknių lapų 1 valandą užplikyti 1 1/2 stiklinės verdančio vandens, perkošti. Gerti po 1/2 stiklinės 2-4 kartus per dieną prieš valgį.

3) Paruoškite bruknių, jonažolių uogų ir lapų mišinį (imkite po 1 valgomąjį šaukštą kiekvieno komponento). Mišinį užvirinkite 10 minučių 3 stiklinėse vandens, palikite 1 val., nukoškite. Vartokite po 1/2 puodelio 5 kartus per dieną, pradedant nuo 16 val., esant nevalingam naktiniam šlapinimuisi.