Вкусни и здравословни закуски. Каква трябва да бъде здравословна, правилна закуска за отслабване? Какви храни са подходящи за диетична закуска

Отдавна се спори дали закуската е необходима. Според някои учени древните хора не са имали възможност да се хранят след събуждане, тъй като първо е трябвало да се набави храна, което означава, че човечеството е физиологично настроено гладна сутрин. Други, напротив, са уверени в необходимостта от обилна и здравословна закуска, защото тя дава енергия за целия ден.

Както и да е, много хора са свикнали да закусват, единственият въпрос е полезността и калоричното съдържание на сутрешните хранения. Ако искате да поддържате теглото си под норма и тялото си в отлична форма, тогава леката закуска за отслабване е най-подходяща най-доброто началоден.

Каква трябва да бъде правилната закуска за отслабване?

Повечето диети за регулиране на теглото имат една важна подробност: всички те предлагат обилни, умерено висококалорични ястия за закуска. Рядко срещано меню балансирана диета, в който нямаше да има сутрешно хранене. Липсата на закуска или оскъдна сутрешна диета е много от твърдите диети, към които са насочени рязък спадтегло, без да се вземат предвид особеностите на човешката физиология.

Диетолозите са против подобни експерименти и препоръчват на всеки, който иска да се отърве от излишните килограми, да се придържа към оптимална диета, в която трябва да има здравословна закусказа отслабване. За да направите това, изобщо не е необходимо да стоите до печката с часове или да се задоволявате с закупени мюсли, правилна закусказа отслабване са вкусни и бързи ястия, които съдържат умерено количество калории.

И така, каква трябва да бъде закуската за отслабване:

  • Сърдечен, но не "тежък" за храносмилателната система;
  • Бърза за приготвяне;
  • Съдържат достатъчно количество витамини;
  • Произведени от натурални продукти;
  • Вкусно (много важен момент, тъй като малко хора могат да издържат дълго време на не вкусна, но много здравословна закуска за отслабване).

Този списък е компилация от стандартни препоръки на диетолог. Въпреки привидната сложност на някои точки, не е трудно да се придържате към тях, основното е да разберете продуктите, необходими за закуска, и да изберете подходящи рецепти за себе си.

Какви храни е по-добре да не използвате за закуска, за да отслабнете:

  • Закупени мюсли, "бързи" зърнени храни и зърнени закуски, тъй като съдържат твърде много захар;
  • Купени от магазина сокове и напитки по същата причина;
  • Тлъсто месо, пушени меса, пържени месни продукти;
  • Сладкарски изделия и сладки (ще трябва да забравите за кафе с поничка);

Какво да готвя за закуска, за да отслабна? Предлагаме ви най-много полезни опциизакуски, които отговарят на всички горепосочени изисквания.

Вариант номер 1. Най-полезната закуска за отслабване: каша.

За славянските народи кашата е вторият хляб. Той е засищащ и вкусен, освен това насища тялото с енергия, каквато съдържат зърнените храни голям брой сложни въглехидрати. Най-добрата закуска за отслабване е известната овесена каша. Можете да го приготвите на вода, нискомаслено мляко, кефир, лек бульон.

Второто място по популярност е заето от елдата. Богат е на въглехидрати и съдържа най-голямото числопротеин сред зърнените култури. елдас мляко е отличен доставчик на протеини и заместител на месото. Можете да разнообразите менюто с други зърнени храни. Кафяв ориз, каша от покълнала пшеница, царевична каша на вода са много полезни. Опитайте се да не добавяте захар към храната си, а я заменете със сладки плодове.

Вариант номер 2. Млечни продукти.

Нискомаслено извара, ферментирало печено мляко, кефир, ацидофилус, закваска, натурално кисело мляко - това е само малък списък от здравословни млечни продукти, които могат да се използват за правилна закуска за отслабване. Класически пример: извара с горски плодове или плодове.

Млечните закуски са отлични доставчици на протеини и витамини, освен това ястия с ферментирали млечни продуктидопринасят за нормализиране на храносмилането. Има много рецепти за диетични закуски от млечни продукти, всичко зависи от желанието и вашите вкусови предпочитания.

Опция за здравословна закуска за отслабване номер 3. Салати.

Салатите са неограничен полет на фантазията и вкусови усещания. Салатите за отслабване могат да бъдат:

  • Плодове (много вкусна нискокалорична закуска, повдигаща настроението);
  • зеленчук;
  • Плод и зеленчук;
  • Смесени салати, които се приготвят с добавка на различни продукти (сирене, семена, покълнали семена, нарязани зърнени люспи, фибри и др.).

Салатите за закуска могат да се комбинират с протеинови храни (главно с варена риба) или въглехидрат (с ронливи зърнени култури). Светлина и здравословни салати- отлична закуска за отслабване и поддържане на хармония в бъдеще.

Вариант номер 4. Коктейли и смутита.

Това е една от най-популярните закуски, защото шейковете и техните по-гъсти смутита имат редица предимства:

  • Много са вкусни;
  • Ниско калорични;
  • Лесен за приготвяне;
  • Имайте прекрасно външен вид(ярките цветове в очилата винаги радват окото);
  • Те дават възможност за подсилване на закуските, тъй като можете да смесите най-много различни продукти(плодове и зеленчуци, зърнени храни и извара, зърнени храни и зеленчуци и др.).

Преди работа какво по-лесно от това да смесите любимите си продукти в блендер и да им се насладите? Целият процес ще отнеме не повече от 10-15 минути, но е осигурено отлично здраве и заряд на жизненост за целия ден.

Няколко лесни рецепти за диетични закуски за отслабване

Овесени ядки с плодове и ядки

  • 3 чл. лъжици овесени ядки "Херкулес";
  • Половин чаша вода;
  • Всеки пресен или замразен плод - 2 супени лъжици. лъжици;
  • 2 орехи.

Сварете вода, добавете зърнени храни и варете 1-2 минути. Покрийте с капак и оставете за 5 минути. Докато кашата се влива, пригответе плодове (обелете, нарежете) и ядки (нарежете на ситно ядките). Сложете кашата в чиния, добавете плодовете и разбъркайте. Отгоре се поръсва с натрошени ядки.

Рецепти за диетична закуска с млечни продукти.

Рецепта 1. Овесена каша на кефир.

  • Всякакви зърнени люспи или обикновена несмляна елда - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Чаша кефир.

Поставете люспите в чаша и залейте с кефир за една нощ. На сутринта ще ви очаква отлична закуска за отслабване, която помага за прочистване на червата. Преди да използвате елда, тя трябва да се измие в три води и едва след това да се излее с кефир. Вместо последното можете да използвате натурално кисело мляко.

Рецепта 2. Извара със зеленчуци и яйце.

  • 3 чл. лъжици извара;
  • 3 чл. лъжици ситно нарязани зеленчуци (копър, магданоз, целина, кориандър и др.);
  • 1 твърдо сварено яйце;
  • 2 с.л. лъжици естествено неподсладено кисело мляко или кефир за дресинг.

Смесете извара и билки, добавете яйце, нарязано на малки парченца. Добавете кисело мляко или билки и разбъркайте до гладкост. Можете да разбиете всички съставки в блендер (получавате вкусно и засищащо смути).

Рецептата за диетична закуска в блендер: коктейлен микс със зърнени храни.

  • 1 краставица;
  • 1 ябълка;
  • 1 круша;
  • 2 стръка целина с листа;
  • 1 грейпфрут;
  • 2 с.л. лъжици всякакви зърнени люспи;
  • Половин чаша вода.

Обелете краставицата, ябълката, грейпфрута и крушата. Смелете люспите и целината в блендер, добавете останалите продукти и разбийте за 20 секунди.

Популярни статииПрочетете още статии

02.12.2013

Всички ходим много през деня. Дори да имаме заседнал образживот, ние все още ходим - в крайна сметка нямаме ...

605141 65 Прочетете повече

Добре балансираната закуска е най-добрият начин да започнете деня. Няма диета, която да пропуска сутрешното хранене.

Единственото изключение е силното гладуване, но тази диета категорично не се препоръчва. Когато човек реши да започне да отслабва, той прави много грешки в организирането на диетата си.

А именно пропускане на сутрешното хранене.

Не можете да направите това, тъй като чувството на глад ще се върне много бързо, което ще доведе до допълнителни закуски.

Каква трябва да бъде закуската за отслабване? Лек, нискокалоричен, но питателен.

Погрешни схващания относно закуската

1. Не можете да ядете сутрин. Когато човек спи, тялото му също си почива. Това означава, че метаболизмът и метаболизмът се забавят. Ако не ядете след събуждане, през целия ден човек ще се чувства слаб, депресиран, летаргичен. Пропускането на закуската ще доведе до загуба на мозъка хранителни вещества, всички системи на тялото няма да работят нормално. Сутрешното хранене е много важно. Важно е да се насити тялото с витамини и хранителни вещества, които стимулират метаболитни процеси.

2. Малки порции. Правилната закуска за отслабване трябва да е лека, но в същото време питателна. Ако намалите порцията, това ще доведе до факта, че скоро човекът отново ще почувства глад и ще трябва да хапне.

3. Небалансирана порция. Невъзможно е закуската да се състои само от протеини или само от въглехидрати. Сутрешното хранене трябва да бъде балансирано, само тогава ще бъде от полза за тялото.

Закуска за отслабване: каква трябва да бъде

Наднорменото тегло най-често се причинява от недохранване. Тук закуската играе много важна роля. Как човек започва сутринта си и как ще се чувства през останалата част от деня. Ако искате да свалите няколко килограма, трябва да започнете с правилна организациязакуска. Не трябва да прибягвате до строги диети. Те са ефективни, но резултатът не е дългосрочен, тялото ще започне да изисква повече калории, в резултат на което теглото ще се върне.

Каква трябва да бъде закуската за отслабване: основните точки

1. Сърдечен, но в същото време лесен за храносмилателната система. Невъзможно е да натоварите стомаха с „тежка храна“ сутрин.

2. Бързо. Съвременният ритъм на живот оставя на човек малко време за готвене. Трябва да обмислите рецепта за сутрешна закуска, която се приготвя бързо.

3. Естествени, за да може тялото да получи необходимите запаси от витамини и други хранителни вещества. Това е важно за мозъчна дейност, храносмилателната система, метаболизма и работата на всички органи на стомашно-чревния тракт.

4. Вкусно – трябва да се яде с удоволствие. Закуската трябва да бъде такава, че човек да иска да я повтаря отново и отново, в противен случай всички усилия за правилно хранене ще се окажат неуспешни.

Не е трудно да се придържате към представените съвети на диетолога, те са много прости. Освен това резултатът няма да закъснее. Правилното хранене допринася за естествената загуба на тегло и цялостното подобряване на здравето. След първата седмица от прилагането на тази техника човек ще се почувства много по-добре.

Списък с храни "табу" за сутрешното хранене

Сутрешното меню трябва да бъде съставено правилно, не всички продукти могат да бъдат включени в него.

Какво не трябва да има в правилната закуска за отслабване:

Овесена каша и мюсли бързо храненеимат твърде много захар и химически компоненти;

Купените от магазина сокове, за да отслабнете, трябва само да пиете натурални напитки;

Пържените храни и тлъстите меса не са подходящи за сутрешна закуска - това е твърде „тежка“ храна;

За парче торта сутрин, сладкиши и други сладкарски изделиятрябва да бъдат забравени.

Изчисляването на порция закуска за отслабване е много просто. Трябва да стиснете ръката си в юмрук - нейният обем ще бъде равен на обема на стомаха. Порцията храна трябва да е малко по-малка. Това ще бъде достатъчно, за да стартирате метаболизма и храносмилателната система, без да натоварвате стомаха.

Какво може да се включи в сутрешното меню

Как да разберете какво да готвите за себе си сутрин, за да се наситите и в същото време да не напълнявате? Има списък с храни, които са най-подходящи за закуска. Съставяйки меню от тях, човек ще може да насити тялото си с полезни вещества и прилив на енергия за дълъг периодвреме.

1. Овесена каша

Кашата е много полезна и вкусна. Съставът на зърнените култури съдържа огромно количество сложни въглехидрати и други хранителни вещества. Най-добрата закусказа отслабване - това е обичайната овесена каша. Можете да го готвите не само на вода, но и на нискомаслено мляко, кефир. Можете също да готвите елда сутрин, тя има много протеини и въглехидрати. Препоръчително е да готвите зърнени храни в мляко - оказва се много вкусно, такова ястие дава усещане за ситост за целия ден. За разнообразие сутрин можете да сготвите и кафяв ориз, царевична каша. Единственото правило е, че не се препоръчва добавянето на захар към ястията. По-добре е да нарежете плодовете на ситно, за да придадете на кашата повече вкус и здраве.

2. Млечни продукти

Млечната закуска нормализира храносмилането и метаболизма, регулира работата на всички органи на храносмилателния тракт. Нискомасленото извара, кефирът, ферментиралото печено мляко, натуралното кисело мляко са най-подходящи за сутрешно хранене. Такава закуска ще насити тялото с протеини и важни витамини, засищат чувството на глад за дълго време.

3. Салатата е друга здравословна закуска за отслабване.

В допълнение, това е чудесна възможност за разнообразяване на диетата. Сутрин можете да си приготвите салата от пресни плодове или зеленчуци. Препоръчва се такава закуска да се пие с чаша нискомаслен кефир, за да се нормализира работата на храносмилателния тракт и чревната подвижност.

4. Смутита и шейкове

Пиенето на тези напитки за закуска има много предимства:

Много са вкусни;

Пригответе възможно най-бързо;

Те дават прилив на енергия, като същевременно имат ниско съдържание на калории;

Апетитен вид;

Смутитата и коктейлите са добри, защото могат постоянно да се разнообразяват. Можете да приготвяте напитки на базата на плодове, зеленчуци, млечни продукти и зърнени храни. Също така е полезно да добавите ленени семена, канела - тези компоненти ускоряват метаболитните процеси.

Закуска за отслабване: рецепти за нискокалорични и лесно смилаеми ястия

Овесени ядки с плодове

съставки:

Замразени или пресни плодове, горски плодове (2 супени лъжици);

3 супени лъжици овесени ядки (не разтворими);

500 мл вода.

Водата се довежда до кипене, след което се добавят овесени ядки. Кашата се вари 10 минути, след което може да се добавят ситно нарязани плодове. За вкус ястието не се поръсва голямо количествонарязани ядки.

смути от извара

съставки:

Нискомаслено извара (3 супени лъжици);

Нарязан копър (2 супени лъжици);

сварено яйце;

натурално кисело млякобез подсладители (2 супени лъжици).

Изварата се смесва добре с нарязани зеленчуци, към получената маса се добавят яйце и кисело мляко. Всичко се смила старателно с блендер, солта не се препоръчва. Полученото млечно смути перфектно ще премахне глада сутрин, ще задейства стомаха и ще насити тялото с енергия.

Нискокалоричен микс за коктейли

съставки:

Круша, ябълка (по 1 плод);

Краставица (1 брой);

стрък целина (1 брой);

1 среден грейпфрут;

Зърнени люспи (2 супени лъжици);

250 мл вода.

Плодовете и зеленчуците се обелват, всички съставки се слагат в блендер и се нарязват до получаване на хомогенна консистенция. Коктейлът се оказва много задоволителен и здравословен - това е чудесен вариант за закуска за отслабване. Напитката съдържа много витамини и хранителни вещества, докато съдържанието на калории е ниско.

Сега никой няма да има въпроси как да приготвите правилната закуска за отслабване. Рецептите по-горе са чудесни за сутрешна закуска. Те са засищащи, здравословни, нискокалорични, лесно усвоими от стомаха. Ако искате да се отървете от наднормено тегловажно е да запомните основното правило - само правилното измерено хранене ще ви позволи да загубите килограми, така че да не се върнат обратно.

Диетична закускае питателна, умерено калорична и балансирана закуска. Накратко, идеалното начало на деня за тези, които искат да отслабнат или просто да се чувстват страхотно. Просто не си струва, спомняйки си диетата, да си представите нещо безвкусно и тъжно като постни бисквити или безквасни овесени ядки на вода.

Повярвайте ми, разнообразието от ястия за диетична закуска е толкова голямо, че ще надмине повече от възможностите за обикновените ви сутрешни хранения. С една дума, апетитът по време на такава закуска ще възникне от само себе си. Просто трябва да сте умни относно състава на сутрешната диета, като вземете предвид обема на вашата порция и препоръчаните продукти.

Всяка нова сутрин е още един шанс да промените живота си и себе си към по-добро. Ето защо е изключително важно да започнете деня си правилно. Това е заза здравословна диетична закуска, която ще зареди тялото ви с необходимата енергия и жизненост, а настроението ви с оптимизъм и жизненост. Всъщност няма такъв обективна причинаоткажете сутрешното хранене.

Нямате апетит в първите часове след събуждане? Въпросът е поправим - достатъчно е да овладеете няколко вкусни апетитни рецепти. Искате да отслабнете, като пропуснете закуската? Очевидно все още не знаете: с такъв „подвиг“ няма да можете да загубите излишни килограми. И това, между другото, е факт, който отдавна е доказан от диетолозите. Но за тези, които не променят навика си да ядат пълна закуска, има много по-малко проблеми с изгарянето на мазнините. И с настроението също.

Как да закусите, за да отслабнете и да се чувствате страхотно

Пийте вода на празен стомах

След като се събудите, не бързайте да седнете на масата и да започнете сутрешното хранене. Нека не само вие, но и тялото ви дойде в работно състояние. Преди закуска направете упражнения или разходете кучето. Но има още един доказан начин да се развеселите.

Създайте си навик да изпивате чаша топла вода на празен стомах. сварена водас резенче лимон. Такава проста, на пръв поглед, напитка много ефективно активира храносмилателната система. И само след 15 - 30 минути след течността вземете прибори за хранене и се насладете на диетична закуска.

Пребройте калориите

Разбира се, едва ли ще отслабнете, ако забравите голямата диетична мъдрост и продължите не само да закусвате кралски, но и да вечеряте. Освен това запазете вечерята не за врага, а за любимия човек.

Не забравяйте, че закуската трябва да бъде основното ви хранене за деня. Според диетолозите сутринта трябва да представлява средно 40% от всички калории, които приемате на ден. Това означава, че трябва да се запознаете с проста система за броене на калории.

За удобство вземете специална табела (тя е в интернет), където можете да надникнете според нуждите, за да разберете калоричното съдържание на конкретен продукт и ястие. Много скоро ще научите как лесно да съставите перфектната сутрешна диета за себе си.

Но първо трябва да изчислите оптималното за вас дневни париприем на калории, като се вземат предвид теглото, ръста, телосложението и възрастта. Придържайте се към тази норма и постепенно можете да загубите наднормено теглои стабилизиране на теглото.

Следете обема и хранителното съдържание на храната, която приемате

Колкото и здравословна и питателна да е закуската, размерът на порциите не трябва да надхвърля границите на вашата хармония. Нормата е 150-200 грама на едно сутрешно сядане в зависимост от различни фактори: вашият пол, метаболизъм, начин на живот, физическа дейности т.н. В края на краищата винаги е по-добре да не ядеш, отколкото да преяждаш.

Но витамини и полезни свойствавашата закуска може да има колкото искате. Тук важи правилото: колкото повече, толкова по-добре.

Покажете воля

Има редица продукти, от които ще трябва да се откажете, когато преминете към правилното храненесутринта. Но веднага щом намерите здравословна и вкусна алтернатива на забранените храни, веднага ви става лесно и радостно.

Опитайте се да композирате перфектно менюза диетични закуски в продължение на 3 седмици и стриктно се придържайте към него. Този период ще бъде достатъчен, за да се откажете веднъж завинаги от вредните ястия и да се влюбите в тях здравословна хранасутринта.

Пригответе закуска бързо и с удоволствие

Приготвянето на вкусна, нискокалорична закуска не отнема много време. За щастие повечето рецепти за диетична закуска, които изобилстват в интернет, са лесни, бързи и се приготвят набързо.

Не се насилвайте да бъркате в печката цял час. Диетичните ястия за закуска са минимум усилия, но максимум полза и удоволствие.

Не закусвайте късно

Идеалното време за диетична закуска е от 7 до 10 сутринта. Беше в тези часове стомашен соксе откроява особено силно. И експертите казват, че закуската трябва да е 30-40 минути след като се събудите.

През това време в тялото ви се активират всички необходими за храносмилането процеси и вие, изпитвайки естествен глад, ще седнете на масата с апетит. Това ще бъде диетична закуска за ефективна загуба на тегло.

Какви храни са изключени от диетична закуска

Ако се стремите да отслабнете и да се трансформирате, ще трябва да изхвърлите някои нездравословни, макар и любими храни от сутрешната си диета.

Закуските за отслабване изключват следните продукти:

  • богати сладкиши и други сладкиши;
  • кисело мляко;
  • мазни, пържени, кисели и пушени продукти;
  • бобови растения;
  • инстантни сухи зърнени храни и мюсли от магазина;
  • колбаси;
  • лук и чесън;
  • майонеза, кетчуп и други сосове;
  • кафе и ароматизиран чай;
  • цитрусови сокове и фрешове;
  • студена водаи напитки;
  • кафе и сода.

Количеството сол за закуска трябва да бъде сведено до минимум, а медът ще бъде отличен заместител на захарта.

Какви храни са подходящи за диетична закуска

На първо място, това трябва да са продукти от естествен произход, богати на въглехидрати, протеини и фибри, голямо количество витамини и минерали, както и плодови киселини. Всички тези съставки се допълват идеално.

Така че диетичните закуски могат да включват:

  • зърнени храни (овесена каша, елда, просо и др.);
  • хляб (пълнозърнест, грубо смилане, от сиво брашно);
  • млечни продукти, извара (нискомаслено);
  • постно варено месо;
  • яйца;
  • зеленчуци във всякаква форма;
  • плодове (като добавка).

Рецепти за диетична закуска

За това как да си приготвите диетична закуска е писано много. Основното е, че нямате нужда от скъпи продукти или някакви специални познания. И за да видите лично разнообразието от вкусове и възможности за диетични закуски, предлагаме на вашето внимание няколко маркови рецепти. Идеални са и за тези, които са на диета.

Диетични ястия с яйца

Закуската с яйца е нещо обичайно за мнозина. И за да направите такава закуска диетична, можете да я допълните със зеленчуци или извара. Ястието ще стане двойно полезно и оригинално.

Омлет с тиквички

съставки:

  • средно големи тиквички;
  • сирене фета - 0,5 чаши;
  • яйца - 5-6 бр.;
  • растително масло;
  • сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

  1. Измийте и нарежете тиквичките на малки парченца.
  2. Загрейте олиото в тиган и запържете в него тиквичките.
  3. Разбийте яйцата, добавете ги със сиренето.
  4. Добавете подправки и сол на вкус.
  5. Залейте зеленчука със сместа от яйца и сирене.
  6. Запържете омлета от двете страни до златисто кафяво.

Омлет с извара

Не можете да си представите по-добро ястие от диетичен омлет за закуска. Приготвя се лесно и е отличен източник на калций. Пригответе следните съставки за омлет:

  • яйца - 3 бр.;
  • извара - 100 г;
  • растително масло;
  • сол и подправки на вкус.

Метод на готвене:

  1. В блендер се смесват яйцата, изварата и солта.
  2. Изсипете сместа в загрятия тиган.
  3. Запържете омлета до готовност, като разбърквате от време на време.

Ястия с овесени ядки

Не всеки има незабавен апетит за овесена каша за закуска. особено, диетична кашаза закуска става само ако го сготвите без мляко и сол. Но трябва да покажете въображението си и да приготвите овесена каша, например палачинки или палачинки. Със сигурност ще се превърне в любимо сутрешно лакомство както за възрастни, така и за деца.

овесени палачинки

  • малки ябълки - 3 бр.;
  • люспи - 5-6 с.л. л.;
  • щипка канела;
  • растително масло - 1 ч.л

Метод на готвене:

  1. Налейте зърнени хранитопла вода.
  2. Когато овесените ядки набъбнат, добавете към тях настърганата ябълка, меда и канелата.
  3. Смесете добре всички съставки.
  4. Загрейте олиото в тиган и върху него разпределете сместа за палачинки.
  5. Пече се до готовност.

Сервирайте тези вкусни палачинки със заквасена сметана или конфитюр от горски плодове. Възхитени ще бъдат както възрастни, така и деца.

Овесена палачинка с пълнеж

  • яйце - 1 бр.;
  • извара - 3 с.л. л.;
  • овесени ядки - 1 с.л. л.;
  • малко захар или мед;
  • сол, подправки на вкус.

За пълнене:

  • твърдо сирене - 20 гр.;
  • извара с билки.

Метод на готвене:

  1. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост.
  2. Изпържете палачинката от двете страни без растително масло.
  3. Поръсете половината палачинка със сирене или намажете с извара.
  4. Сгънете палачинката наполовина и я задръжте още две минути на слаб огън.

Ястия с извара

Въпреки голямата полза, чиста формане всеки може да яде извара с голям апетит. Но в интернет ще намерите много диетични ястияот извара, което определено ще ви хареса. Ето някои от тези рецепти:

Салата с извара и пиле

  • ронлива извара - 100 г;
  • варени пилешки гърди - 50 г;
  • краставица - 1 бр.;
  • сладък пипер - половина;
  • зеленина;
  • сол на вкус.

За зареждане с гориво:

  • растително масло;
  • лимонов сок;
  • неподсладено кисело мляко.

Метод на готвене:

  1. Нарежете зеленчуците и месото на малки парчета.
  2. Смесете всичко с извара и поръсете с билки.
  3. Свържете се равни пропорциипродукти за пълнене.
  4. Подправете салатата.

Чийзкейкове за двойка

Добре познато ястие на пара ще стане много по-малко калорично, но в същото време ще остане също толкова вкусно. А ако добавите любимото си сладко, получавате чудесен десерт с извара. И така, ще ви трябва:

  • извара - 200 г;
  • грис - 2-3 с.л. л.;
  • яйце - 1 бр.;
  • захар - 1 с.л. л.;
  • сол на вкус;
  • ванилин.

Метод на готвене:

  1. Смесете в една чаша яйцето, изварата, захарта, солта и ванилина.
  2. Постепенно се налива гриси замесете тестото.
  3. Оформяме чийзкейкове и ги слагаме в двоен котел.
  4. Готвене 20 минути.

Диетични сандвичи

Не можете да си представите сутрин без сандвичи? В крайна сметка, ако бързате, не можете да си представите по-лесна закуска за приготвяне. След това ги превърнете в диетични сандвичи. Те може да изглеждат така:

  • пълнозърнест хляб или хрупкав хляб;
  • листа от маруля;
  • домат;
  • постно месо (пилешко, телешко, заешко, риба).

Метод на готвене:

  1. Препечете филия хляб в тостер или фурна.
  2. Отгоре сложете лист маруля, след това парче варено месо и домат по избор.
  3. За основа на такъв сандвич може да се вземе и пастообразна извара със ситно нарязани зеленчуци.
  4. Можете също така да сварите няколко яйца за хляб.

Хранителен и вкусна закускаготов. Приятен апетит!

Чрез комбиниране на различни нискокалорични, но здравословни храни, можете да измислите свои собствени рецепти за отслабване и диетична закуска.

Защо да изберете лека закуска

Диетичната закуска е изборът на истински гастрономи, както и на тези, които желаят стройна фигураи се грижи за здравето си. В крайна сметка такава закуска съчетава ползи, вкус и минимум калории.

Ето няколко основателни причини, според която трябва да си създадете навик да закусвате редовно и правилно.

Диетичната закуска гарантира:

  • насищане на тялото с основни хранителни вещества;
  • заряд на жизненост и енергия за целия ден;
  • висока производителност и устойчивост на стрес;
  • нормална работавашата храносмилателна система;
  • повишен имунитет;
  • подобряване на състоянието на кожата и косата;
  • хармония.

Топ 3 здравословни закуски: видео

Най-важното е, че не бъдете мързеливи, за да разнообразите сутрешното меню. Направете всичко възможно, макар и здравословна, диетичната закуска да остане също толкова вкусна. Тогава ще посрещате всеки нов ден с удоволствие и отличен апетит!

Закуската е най-добрата основен приемхрана през деня. Именно той помага на тялото ни да се събуди, да се зареди с енергия за целия ден и да получи необходимо количество полезни вещества. Статията ще говори за това какво да готвя за закуска на диета. Ще бъде описана и ефективна диета за „голяма закуска“.

Първото сутрешно хранене е най-важно. Мнозина не се чувстват гладни сутрин или са твърде мързеливи, за да приготвят пълноценна храна за закуска. Това не е вярно. Диетолозите казват, че закуската е много важна. Хората, които следят здравето и теглото си, определено трябва да го правят сутрин.

От какво трябва да се състои "правилната" закуска?

Когато се събудим, тялото ни най-много се нуждае от здравословни и естествени протеини и въглехидрати. Това трябва да са бавно смилаеми храни. Тогава тялото ще получи необходимото ситост и полезни компоненти.

Храни, които да включите в закуската

  • Пиле или пъдпъдъчи яйца. Това е един от най-добрите източницикатерица. Разбира се, струва си да се обърне внимание на начина на приготвяне. Нека да е рохко сварено яйце или омлет, приготвен без масло (в микровълнова печка, мултикукър, за двойка). Тази закуска е подходяща както за възрастни, така и за деца.
  • Пълнозърнест хляб. Не всеки е готов да яде каша или извара сутрин. Много от нас не могат да си представят сутринта без сандвич с чай. Пълнозърнестият хляб е идеален за сутрешен сандвич. Няма нужда да слагате пушена наденица върху него, тлъсто сиренеили масло. Напълно възможно е да се мине с извара, лист маруля, резен пилешки гърдиили варено говеждо месо. Прилича на сандвич, но полезен.
  • Натурално месо. Ако сте любители на месото, тогава защо не ги хапнете за закуска? Разбира се, не трябва да са колбаси или колбаси. Варено или печено пиле, пуешко, телешка шунка - това е, от което се нуждаете. Допълнение ястие с месо свежи зеленчуциили зеленина.
  • каша. Овесената каша, позната и позната от детството, която беше приготвена от майка ми, която беше дадена за закуска в детска градинаи училище. Наистина ли е толкова здравословно да ядете каша сутрин? Полезни, но не всички. Трябва да се даде предпочитание. Предавам се честа употребагрис или оризова каша. Кашата е най-добре да се вари във вода или нискомаслено мляко. Не добавяйте захар и масло, ако искате да отслабнете. По-добре е да хвърлите шепа плодове в готовата каша.
  • Зърнени култури и мюсли. Добър вариант за закуска. При липса на захар и други нежелани калорични добавки в състава. „Сухата“ закуска с нискомаслено мляко или кефир е чудесно начало на деня.

Диетична голяма закуска

Много хора със затлъстяване не ядат нищо за закуска. Те пият кафе, чай или изобщо отказват нещо.

Американският ендокринолог Даниела Якубович разработи диета, наречена „Голяма закуска“.

Принципи на диета

  • Първото хранене трябва да е обилно и плътно.
  • Закуската трябва да включва протеини и въглехидрати.
  • Никога не трябва да пропускате закуската, при никакви обстоятелства.
  • Не забравяйте да планирате менюто за закуска и за деня.
  • Движете се колкото е възможно повече. Вървя нататък свеж въздух, риболов, игра с топка. Всичко, но не и диван и телевизор.
  • Минималният период на диета е 4 месеца. Точно през това време човек трябва да свикне да закусва и да си изгради навик.
  • Смейте се често, шегувайте се, бъдете винаги вътре добро настроение. позитивно отношениепомощ при диета.
  • Не бързайте сутрин. Храненето и приготвянето на храна трябва да се превърне в ритуал за здраве.

Диетична голяма закуска - меню

Опции за закуска

  • Малка порция варен ориз с пиле и зелена салата. Чай с. Едри плодове.
  • Омлет с яйца, зелена салата, пълнозърнест хляб, чай от лайка или мента, ябълка или банан.

Опции за обяд

  • риба с минималната сумамазнина, ръжен хляб, зеленчукова салата със зеленчуци (сезон лимонов сок), чаша вода без газ.
  • Ориз (кафяв) в комбинация със задушени зеленчуци, зелен или черен чай, плодове.

Поздрави скъпи почитатели здравословен начин на животживот. Знаете ли колко важна е здравословната закуска за отслабване?

Днес ще ви разкажа защо е задължително да ядете сутрин и ще дам примери за най-популярното сутрешно хранене. Искаш ли да знаеш? Тогава прочетете статията!

Закусете сами

„Не го искам! няма да го направя!" - вероятно мнозина са крещяли в детството, отказвайки закуска. Повечето хора се чудят: „Как можеш да тъпчеш храна в себе си, когато тялото ти все още спи?“Признайте, имали ли сте някога такива мисли?

Какъв е смисълът

Знаете ли, че съвременните диетолози са на друго мнение? Според резултатите от многобройни експерименти се оказа, че хората, които пропускат сутрешното хранене, са склонни към преяждане през деня.

Но тези, които редовно закусват, започват метаболитни процеси в тялото. Известно е, че тези, които закусват, имат 5% по-висок метаболизъм от тези, които постоянно пропускат хранене.

Да преброим. За една година човек, който не закусва (при постоянен дневен прием на калории), може да натрупа от 2 до 5 кг наднормено тегло. Това е - изведнъж!

Това е съвсем разбираемо. Значителна част от енергията за нощта вече е изразходвана. Храненето след „нощно гладуване“ стартира метаболитни процеси. Следователно през деня ще има активно изгаряне на калории.

Но веднага ще кажа: закуската трябва да е правилна. Това означава, че никакви сладкиши под формата на шоколадово блокче, торта и др. (както сега е модерно да се казва). Преяждането със сладкиши (и в резултат на това инсулиновите пикове) е също толкова вредно, колкото и отказът от сутрешна храна.

Пет причини да закусите

Лекарите идентифицират няколко причини в полза на закуската:

  • получаване на хранителни вещества, основни витаминии микроелементи;
  • контрол на апетита през деня;
  • подобряване на мозъчната функция и концентрацията;
  • бързо възстановяване след физическо натоварване;
  • добро настроение, бодрост и работоспособност.

Перфектни закуски

Знаете ли, че няма универсална закуска? Това е като в тази поговорка: "Доброто за руснака е смърт за германеца". Всички хора са индивидуални и реагират различно на въглехидратните храни.

Например, човек може да яде овесена каша с банан и след това да страда от глад. Да, знаете, случва се!

За да разберете какъв тип закуска по-добро приляганевашето тяло (т.е. когато няма да почувствате глад за най-дълго време), предлагам да направите малък експеримент.

В понеделник приготвяме протеинова сутрешна храна. След това наблюдаваме кога започва да „смуче лъжицата“. Фиксираме часа.

Във вторник правим въглехидратна закуска. И отново оправяме чувството на глад. На следващия ден трябва да приготвите закуска с високо съдържание здравословни мазнини. Действията са същите - записваме времето, когато огладнеете.

Ако проведете такъв експеримент, ще стане ясно каква закуска ви подхожда. Колкото по-дълго останете сити, толкова по-добре!

прости истини

Диетолозите казват, че правилното хранене ще помогне да се отървете от излишните килограми. Те са против различни диети и експерименти върху тялото си.

Важно е да се придържате към диета, която задължително включва правилната закуска за отслабване:

  • засищащо, но в никакъв случай не тежко за храносмилателния тракт;
  • лесен за приготвяне;
  • съдържа полезни микроелементи;
  • направени от естествени съставки;
  • и най-важното - вкусно (защото безквасните закуски бързо се отегчават).

Примери и рецепти за сутрешно хранене

Качамакът е нашата храна

Овесената каша е универсалната английска закуска. Не се фокусирайте обаче върху едно овесена каша. Не забравяйте за други зърнени храни, полезни за отслабване - например елда, перлен ечемик. Като цяло можете да готвите всяка каша (с изключение на грис), да я украсите с горски плодове и плодове и да се насладите на храната си.

Ще ни трябва

всеки красив буркан

  • 4 с.л. л. овесена каша
  • 100 мл овесено или кокосово мляко
  • 1 ч.ч пчелен мед
  • ½ банан
  • 3 ягоди

Трябва да приготвите такъв (не се страхувам от тази дума) десерт вечер. Поставете овесени ядки, мед и нарязан банан в буркан. Залейте всичко с прясното мляко и приберете в хладилника. На сутринта разбъркайте всичко старателно, добавете плодове и се насладете на вкуса.

Бъркани яйца

Друга популярна закуска. Яйцата могат да се варят различни начини. Някой го готви стандартен метод- просто запържете в тиган. Предлагам ви един интересен и вкусен вариант- яйце в пипер.

Това ще изисква чушка, яйце, лук, любими подправки, щипка сол. Чушката се нарязва на колелца и се слага в тиган с незалепващо покритие без масло.

Запържете от двете страни до кафяво, счупете яйцето в пръстена. Отгоре се нареждат лукът и подправките. Оставете да къкри под затворен капак за 2-3 минути.

Омлет

Ще ви трябват 2 яйца, 30 мл овесено мляко, чери домати, билки, щипка сол. Разбийте добре яйцата с млякото. Нарежете на ситно доматите и билките.

Загрейте тиган с незалепващо покритие, изсипете сместа от яйца и мляко, посолете. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 3 минути.

След това добавете зеленчуци и домати. Затваряме капака. Продължаваме да къкри на слаб огън до готовност. Приятен апетит!

Овсяноблин

  • 2 яйца
  • 30 мл овесено мляко
  • 2 с.л. л. овесени или пшенични трици

смесете яйцата, овесени триции мляко. Изсипете в незалепващ тиган. Затворете капака и дръжте до готовност. Отстраняваме получената палачинка.

Можете да измислите различен пълнеж - всичко зависи от вашите предпочитания. Искате ли сладка палачинка? Добавете плодове и горски плодове! Искате ли нещо различно? След това можете да добавите настъргано сирене или зеленчуци и билки.

Българска закуска

Знаете ли, че в България закусват салата от фета сирене, маслини и зрели домати? Чаят се сервира със 7 фурми.

Предлагам ви също да разнообразите диетата си с диетични зеленчукова салата. Вземете всякакви зеленчуци (с изключение на картофи), зеленчуци, фетакс или кубчета сирене.

Зареждайте нерафинирано гориво зехтинсмесен с лимонов сок. Може да добавите всякакви подправки и малко морска сол.

Можете да добавите шепа ядки и сушени плодове към чая. Приятен апетит!

Сандвич

Всичко зависи от вашето въображение. Само ще добавя, че трябва да изберете правилните видове хляб – може да е пълнозърнест или ръжен.

Можете да направите сандвич с авокадо и яйце (или само с авокадо), с домат и сирене или можете да го направите с фъстъчено масло(вижте, че няма захар в състава) и банан.