Kaj lahko jeste in ne v postu. Kdaj lahko jeste ribe med postom? Veselje ob uspešno premaganih mesenih skušnjavah

27. februarja 2017 se je začel veliki post, ki simbolizira duhovno in telesno očiščenje človeka in ga pripravlja na svetel praznik Velike noči. Konec posta je 15. april: Fortecost (prvih 40 dni) je poklon Jezusu Kristusu za štiridesetdnevno lakoto v puščavi, pasijonski teden (zadnji teden posta) pa je spomin na Kristusa v zadnjih dneh njegovega življenja, njegovega križanja in vstajenja.

Ne pozabite, da se boste med postom morali odpovedati samo hitri hrani, v tem času pozabite tudi na zabavo in telesne užitke. V nasprotnem primeru se obreda nima smisla držati.

Po Cerkveni listini obstajajo pravila za obrok

• V prvem in zadnjem tednu velikega posta velja še posebej strog post.
• Izključeni so meso in mlečni izdelki (maslo, sir, skuta, mleko), jajca. Se pravi vse izdelke živalskega izvora.
• Lahko jeste samo enkrat na dan, zvečer, vendar je ob sobotah in nedeljah dovoljena hrana dvakrat na dan, pri kosilu in zvečer.
• V ponedeljek, sredo in petek jejte hladno hrano brez rastlinskega olja. Ob torkih in petkih je dovoljena topla hrana brez masla.
• Ob sobotah in nedeljah je dovoljeno dodajanje rastlinskega olja hrani, dovoljena je tudi uporaba vino iz grozdja(razen sobote velikega tedna).
• IN Dober petek(to je zadnji petek velikega posta) se je vredno vzdržati hrane na splošno.
• V soboto se mnogi postniki tudi vzdržijo hrane do velike noči.

Če je v postnem času razumno pristopiti k prehrani, potem vam, prvič, ne bo treba stradati, in drugič, tudi med strogim postom je lahko hrana precej raznolika in uravnotežena.

sponke med postom

Črni kruh, žitne štruce.

Žita (ovsena kaša, ajda, riž, koruza, pšenica, ječmen).

Soljena in vložena zelenjava, marmelada iz jagod in sadja.

Gobe ​​različnih pripravkov.

Stročnice (fižol, leča, grah).

Suho sadje, oreščki, med.

Sezonska zelenjava (krompir, pesa, korenje, čebula, zelje, redkev itd.).

Sezonsko sadje (jabolka, banane, pomaranče itd.).

Ribe je dovoljeno zaužiti dvakrat v celotnem postu. Na praznik Marijinega oznanjenja in cvetno nedeljo.

Postni jedilni koledar po dnevih

Prvi teden posta (najstrožji). Pomembno je, da pravilno vnesete objavo na predvečer štarta. Pomembno je tudi poznati osebne kontraindikacije, kdo ne sme iti v post.

V naslednjih petem in šestem tednu posta lahko ponovite svoj jedilnik, kot v drugem in tretjem tednu. Sedmi (veliki teden) teden velikega posta je enako strog kot prvi. Šesta nedelja velikega posta pade na praznik Gospodovega vhoda v Jeruzalem ali se imenuje tudi cvetna nedelja. Na ta dan lahko jeste ribe, hrano z maslom, jedo malo Cahorsa.

V ponedeljek, torek in sreda - suho jed. V četrtek lahko jeste toplo hrano, vendar kuhano brez olja. V petek samo kruh in voda. V soboto je prepovedano jesti.

In končno, nedelja - konec najstrožjega posta - pade na praznovanje velike noči.

Po cerkvenih kanonih naj bi v tem obdobju vsi pravoslavni verniki iz vsakdanje prehrane izključili vrsto živil, se posvetili očiščenju, kesanju in boju z lastnimi grehi. Prehranske omejitve v odlična objava predlagajo prepoved jajc, mesa in mlečnih živil. Cerkev poziva tudi k opustitvi zabave, vrveža in telesnih užitkov, razmišljanju o Bogu, posvečanju časa služenju drugim in obiskovanju templja.

V Burjatiji se postu vsako leto pridruži vse več ljudi. In čeprav mnoge prestraši misel na tako dolgo "gastronomsko" abstinenco, zdravniki zagotavljajo, da pozitivno vpliva na zdravje ljudi. Glavna stvar je vedeti vse zmerno in pravilno kombinirati izdelke, da ne poškodujete telesa. Duhovniki opozarjajo: omejevanje hrane ni namen posta, ampak le sredstvo. To je potrebno, da telo ne moti duše pri opravljanju notranjega duhovnega dela. In zato jemljite post kot "dieto" in priložnost za hujšanje. odvečne teže ne splača.

Sedem tednov velikega posta sestavljajo postni čas - štirideset dni od 19. februarja do 30. marca, in veliki teden - zadnji teden pred veliko nočjo (od 2. aprila do 7. aprila). Posvečena je spominom na zadnji dnevi zemeljskega življenja in Kristusove smrti na križu.

Pred velikim tednom je Lazarjeva sobota (31. marec), ko se cerkev spominja čudeža vstajenja pravičnega Lazarja po Jezusu Kristusu, in cvetna nedelja (1. april) - praznik Gospodovega vhoda v Jeruzalem. Te dni je post oslabljen.

Prepovedano

Tisti, ki se odločijo za post, naj se odrečejo "hitri hrani", to je živalskim izdelkom - mesu, mlečnim izdelkom, jajcem, belemu kruhu, deloma ribam, kaviarju in rastlinskemu olju. Poleg tega pod tabu spadajo pecivo, čokolada, sladkarije, hitra hrana in vse. alkoholne pijače- z izjemo rdečega vina. Lahko ga uživamo ob sobotah in nedeljah ves postni čas, vendar le v zmernih odmerkih.

Glavne sestavine menija v tem obdobju so zelenjava (sveža, soljena ali vložena), sadje in suho sadje, gobe, zelenjava, žitarice na vodi, juhe (brez mesa), testenine, zelenjavne solate, črni kruh, med, razno začimbe, žele, čaj in kvas.

Prva dva in zadnja dva dni posta nalagata najstrožje omejitve: verniki se morajo popolnoma vzdržati hrane. Laike spodbujamo, da vnaprej prejmejo blagoslov od spovednika. Prvi in ​​zadnji tedni (razen vikendov), pa tudi vse ponedeljke, srede in petke od drugega do vključno šestega tedna (od 26. februarja do 1. aprila) - suho jed, ko cerkev dovoljuje samo hladno hrano (ne termično obdelano). ): surova zelenjava in sadje, nekvašen kruh (brez sladkorja in masla), kisle kumarice, kumarice, oreščki in med.

V torek in četrtek od drugega do šestega tedna posta lahko jeste vročo hrano brez olja - juhe in kosmiče iz žit, kuhan krompir, kuhano in dušeno vročo zelenjavo. Ob vikendih (sobota in nedelja) je dovoljeno vključiti alkohol v jedilnik, pa tudi vročo hrano z maslom - pečen krompir, zeljni ali korenčkovi zrezki itd.

Na Lazarjevo soboto in cvetno nedeljo lahko jeste ribje jedi, na oznanjenje pa jih bo treba opustiti, saj leta 2018 pade na dobra sobota(7. april). Na ta dan zaradi praznika kanoni dovoljujejo vročo hrano z rastlinskim oljem in vinom. Na veliki (ali veliki) petek, 6. aprila, se vzdržijo jedi do petkovih večernic, katerih vrhunec je prenos prta z oltarja na sredino templja, kjer ostane do sobote zvečer - velikonočne polnočnice. .

Kdo se ne more postiti?

Z medicinskega vidika lahko močno zmanjšanje beljakovinskih živil med postom povzroči izgubo mišično tkivo in oslabitev imunskega sistema. V prvi vrsti to velja za majhne otroke, mladostnike, nosečnice in doječe matere, starejše in ljudi s šibkim zdravjem, pa tudi tiste, ki trpijo zaradi slabokrvnosti, bolezni želodca, srca, sladkorne bolezni, osteoporoze in raznih vnetij.

Prehranske omejitve so nevarne za ljudi z zmanjšana raven hemoglobin. Cerkev takšne situacije obravnava lojalno. Za prejem blagoslova za »mehkejše« delovno mesto je dovolj, da pridete do svojega spovednika in mu razložite situacijo.

Zdravstvene koristi

Po mnenju dietetikov je redno zavračanje hrane živalskega izvora in povečanje menija rastlinske hrane med postom zelo koristno za telo: znižata se raven holesterola in sladkorja v krvi, arterijski tlak in črevesno mikrofloro, izboljša delovanje jeter in žolčnika. Toda, da bi vzdržali post, je pomembno, da k temu vprašanju pristopimo razumno in ne hitimo v skrajnosti. V nasprotnem primeru se lahko soočite z resnimi zapleti.

1. Če se odločite za post, se posvetujte z zdravnikom: pri nekaterih boleznih Postni jedilnik strogo kontraindicirano.
2. Med postom poskusite jesti vsaj 4-5 krat na dan. Ker v hrani rastlinskega izvora veliko manj kalorij kot v mesu, se bo veliko težje nasititi. Zaželeno je, da dnevna vsebnost kalorij ostane na običajni ravni. Za odraslega je norma 1600-2000 kcal.
3. Upoštevajte prehrano: vsak dan je bolje, da se usedete za mizo ob istem času.
4. V svoj dnevni meni vključite žitarice, lečo, fižol, grah, oreščke, gobe in sojine izdelke: to bo pomagalo zapolniti pomanjkanje beljakovin v telesu.
5. Spremljajte vnos tekočine. Bolje je, če so to sveže iztisnjeni sokovi, razredčeni z vodo, "mineralna voda" brez plina, zeleni čaj, sadne pijače iz brusnic in brusnic ali domači kompoti. Vendar je bolje zavrniti močno kavo ali čaj: te pijače preobremenijo živčni sistem. Poskusite piti vsaj 1,5-2 litra tekočine na dan. Mimogrede, idealna možnost za potešitev žeje je navadna pitna voda.
6. Načrtujte svojo prehrano: Lent pade spomladi, ko telo že trpi zaradi beriberija. Zato je pomembno ne le zagotoviti bistveni vitamini in elemente v sledovih, temveč jih tudi pravilno med seboj kombinirati. primanjkljaj vitamini topni v maščobi A, E, K in D lahko napolnite z ustreznim vitaminski kompleksi. Ogljikove hidrate, ki dajejo telesu energijo, najdemo v kruhu, kosmičih, zelenjavi in ​​krompirju. Ne pozabite na vire železa in kalcija - jabolka, ajdo, orehi in ovseni kosmiči.
7. Hrani lahko dodate naravne začimbe, ki izboljšajo prebavo: kardamom, janež, kumina, melisa, koper, rožmarin, timijan, žajbelj, lanena semena, meta, sezam. Med glavnimi obroki potešite lakoto z oreščki, suhim ali svežim sadjem.
8. Ne zlorabljajte kumaric: to lahko privede do visok krvni pritisk in poslabšanje različnih bolezni prebavil.
9. Na velikonočno jutro lahko pojeste približno 200 g velikonočne torte, eno jajce in majhen kos mesa. Pred obrokom je priporočljivo popiti kozarec vode.
10. Post naj ne škoduje zdravju. Če se v prvem tednu ne počutite dobro in se vaše zdravje poslabša, morate omiliti omejitve (na primer vključiti ribe v prehrano) ali jih popolnoma opustiti. Veliko vlogo igra tudi psihološki odnos. Da boste lažje preživljali dneve abstinence, dovolj spite, več hodite po svež zrak, za sprostitev pa si privoščite kopel z iglicami oz pomirjujoča zelišča- meta, origano, baldrijan ali matičnica.

Pravi izhod

Med postom se telo navadi na delo v "varčnem" načinu. Če ne upoštevate določena pravila, izhod iz tega stanja bo precej problematičen.

"Prehodno" obdobje je običajno 10-14 dni, zato se takoj po koncu posta ne smete takoj lotiti mastne in mesne hrane. To je preobremenjeno s poslabšanjem gastritisa ali želodčnih razjed. Dejstvo je, da je telo že navajeno zeliščni izdelki, slabše izloča encime, potrebne za razgradnjo beljakovin živalskega izvora. In zloraba mastne hrane, tort in peciva lahko povzroči razvoj holecistitisa, pankreatitisa ali prekomerne telesne teže. Uvedite takšne izdelke v dnevna prehrana morate postopoma in malo po malo.

1. Za začetek vključite v meni sadje in zelenjavo, bogato z vitamini in elementi v sledovih, z nizko vsebnostjo maščob mlečni izdelki(rjaženka, skuta, kefir, jogurt), nato polnomastno mleko (mleko, jajca in skuta) in na koncu ribje jedi. Mesne izdelke lahko jeste peti ali šesti dan: bolje je, če je piščanec, pusta svinjina, teletina ali parjeni kotleti.
2. Jejte 5-6 krat na dan v majhnih porcijah: to bo prihranilo želodec pred preobremenitvijo.
3. Kot okras za mesne jedi bolje je uporabiti krompir: vsebovane v njem enostavni ogljikovi hidrati izboljša absorpcijo živalskih beljakovin.
4. Sprva se odpovejte alkoholnim pijačam in izdelkom" hitra hrana» - sendviči, sendviči, krekerji, čips in razni krekerji.

Post v krščanstvu je velik pomen. Cerkveni koledar je zaznamovan s postom skoraj 200 dni. Med slednjimi so tako enodnevni kot večdnevni. Najdaljši in najpomembnejši je veliki post. Njegov namen je pripraviti ne le telo, ampak tudi duha na velikonočne praznike.

Kaj je post in kako dolgo traja?

Tradicija posta traja v pravoslavju že od starodavna Rusija. In pogosto se ta čas dojema kot spoštovanje posebne prehrane, vendar je namen velikega posta očistiti duha, spraviti v red svoje misli in duhovno življenje. Potreben je za potrditev duhovnih in moralnih teženj nad mesom. Post izvira iz časa Stare zaveze.

Post se obravnava kot nekakšna prostovoljna žrtev, ki jo človek prinese Bogu, zahvaljujoč kateri se človek duhovno in moralno preobrazi. V obliki duhovne priprave je običajno več moliti, brati knjige o duhovnih temah in opustiti grešna dejanja in vedenje. Kot telesna priprava je uporaba hitre hrane prepovedana.

Post je spomin na post Kristusa Odrešenika. Po Svetem pismu je odšel v puščavo po ukazu duha, bil štirideset dni podvržen hudičevi skušnjavi in ​​v teh dneh ni jedel ničesar. V letu 2016 bo post trajal od 14. marca do 30. aprila. Leta 2017 - od 27. februarja do 15. aprila.

Teh sedem tednov je štirideset (40 dni) in veliki teden (zadnji teden pred veliko nočjo). Tudi na šesto postno soboto se praznuje Lazarjeva sobota, šesta nedelja pa je cvetna nedelja oziroma Gospodov vhod v Jeruzalem.

Obroki v postnem času

Glavna živila, ki jih med pustom ne bi smeli uživati, so:

• mesni izdelki in živalska hrana, vključno z mlekom in jajci;
• majoneza;
• sladke žemljice in Beli kruh.

Razmislite, kaj lahko jeste v postnem času. Ti izdelki vključujejo:

• sveža in zamrznjena zelenjava, sadje, gobe. Pa tudi suho sadje in stročnice;
• kvašeni, soljeni, vloženi domači izdelki;
• sojini izdelki;
• zelenjava v kakršni koli obliki;
• žita;
• polnozrnat kruh.

Če se človek za post odloči prvič, je najbolje, da to stori postopoma. na primer živalske beljakovine lahko nadomestimo z rastlinskimi beljakovinami. To lahko vključuje vključitev gob, stročnic, oreščkov in suhega sadja v prehrano.

Preveč ostra zavrnitev jesti lahko povzroči razvoj in poslabšanje kronične bolezni. Spodbuja se razumna abstinenca. Da ne bi naložili prebavni sistem, je bolje uporabljati začimbe, začinjene in preveč slane, pa tudi ocvrto hrano previdno.

Kaj je treba in česa ne storiti pri postu

Ker glavni namen velikega posta ni hrana, temveč duhovna komponenta, ne smemo pozabiti na upoštevanje drugih omejitev. Pravoslavlje priporoča opustitev naslednjih navad med postom:

• kajenje in pitje alkohola (ob določenih dnevih je dovoljeno samo vino v majhnih količinah);
• zabavne prireditve, obisk gledališča, kina je treba zmanjšati na minimum, ne smete zlorabljati gledanja televizije itd .;
• zmerljiv jezik, telesni užitki;
• zakonsko intimnost je treba opustiti.

V zvezi s tem pravoslavje ne dovoljuje poroke v dneh velikega posta. Poleg tega poroka vključuje praznovanja, pogostitve in druge dogodke, kar v postu ni dobrodošlo. Poroke so v postnem času strogo prepovedane.

In krstiti otroka v tem času, nasprotno, ni prepovedano. To je najbolje narediti ob koncu tedna ali ob dneh, ko post zagotavlja olajšanje.

Kar zadeva tradicije, je bilo v pravoslavnih državah med velikim postom zaprtih veliko ustanov. To je veljalo za gledališča, igralnice, kopeli, ni bilo mogoče kupiti mesa, saj je bila trgovina za ta čas ustavljena. V prvem zadnjem tednu posta odpovedali študij v izobraževalne ustanove in javni uslužbenci niso hodili na delo. Zgodovinarji trdijo, da mnogi v prvem tednu posta zapustile svoje domove samo v primeru nujnost. In Grčija je danes prvi postni dan razglasila za praznik.

Kako se pripraviti na praznik v skladu s tradicijo

Dnevi velikega tedna se običajno imenujejo veliki. To je veliki ponedeljek, veliki torek itd.

Veliki teden se začne na veliki ponedeljek. Na ta dan so običajne priprave doma, pleskanje, pranje, čiščenje in druga pomembna dela.

Torek je rezerviran za pripravo oblačil in perila, vse je treba oprati in zlikati.

Odlično okolje je za dokončanje opravil. Na ta dan se iz stanovanja odnesejo vse smeti, sama hiša pa je popolnoma očiščena. Pripravite jajca in vse potrebne predmete za barvanje.

Veliki četrtek, imenovan veliki četrtek, vključuje spoštovanje številnih obredov. Ta dan je predvidena peka velikonočnih pirhov in barvanje jajc. Preden začnete postopek peke, morate moliti. Tudi na ta dan se morate pravilno umiti in s tem pripraviti telo na praznik. V starih časih v Čisti četrtek Običajno je bilo striženje majhnih otrok, katerih starost je dopolnila eno leto. In da bi lasje bolje rasli in bili gosti, je bila navada, da si mlade deklice na ta dan postrižejo konice las.

Gospodinje so bile zaposlene s pospravljanjem hiše. Po znamenju je to zagotovilo čistočo za vse leto. Veljalo je, da je na ta dan treba šteti denar, spraviti v red kmetijsko opremo, nahraniti in napojiti konje. Lovci so trikrat streljali v zrak. To je pomagalo zagotoviti finančno blaginjo, uspeh v gospodarstvu in lovu.

Veliki petek je najstrožji dan velikega tedna. Od hrane ne smete jesti ničesar, prepovedano je poslušanje glasbe in petje, pa tudi šivanje, pranje. Ničesar ne moreš rezati. Na ta dan je prišlo do Kristusovega križanja, zato morate razmišljati o njegovem trpljenju, ki ga je preživel zaradi človeške rase.

Najbolj obremenjen dan pred veliko nočjo je velika sobota. Na ta dan morate dokončati vse priprave, kuhati in pripraviti hrano za praznično mizo. Še posebej strogo je prepovedano preklinjanje, pranje perila, pitje alkohola. Ne morete zavrniti tistih, ki prosijo za pomoč.

Kaj se kuha za veliko noč

Glavni simbol velike noči so pobarvana jajca. So simboli življenja in ponovnega rojstva. Že od antičnih časov je veljalo, da je jajce prva hrana po dolgem postu.

Prej so jajca barvali le rdeče, saj je rdeča simbolizirala kri Jezusa Kristusa. Obstaja več različic, po katerih je običajno barvati jajca.

Po eni od njih je Marija Magdalena po Jezusovem vstajenju prišla k Tiberiju, rimskemu cesarju, z novico o tem. Za darilo je s seboj vzela jajček, bil je bele barve. Ko je cesar podvomil v njene besede, je rekel, da mrtvih ni mogoče obuditi, tako kot jajce ne more postati rdeče. In potem je jajce postalo rdeče.

Vsakdanja razlaga za barvanje jajc je dejstvo, da med postom kokoši znesejo jajca. Med pustom jih je veliko, da se izdelki ne pokvarijo, jih kuhajo in barvajo. To jih je omogočilo razlikovanje od surovih. V prihodnosti je ta gospodinjski trik postal slovesen ritual.

Pripravite se tudi na praznična miza in velika noč. Je sladka skutina jed prisekane piramidalne oblike, ki simbolizira sveti grob. Od zgoraj je velika noč okrašena s črkami "ХВ".

Drugi simbol konca posta je velikonočna torta. Postal je poosebitev tega, kako je Jezus Kristus prišel po svojem vstajenju in jedel hrano z njimi.

Tradicije praznovanja

V starih časih so ta praznik vsi kristjani Rusije praznovali v templju. Slovesna bogoslužja so se končala zjutraj, župljani pa so si lahko čestitali, izmenjali barvana jajca.

Na veliko noč je bilo običajno kuriti ogenj, kuriti kresove ob cerkvi, po hribih pa so zakurili sode s smolo. In tisti premog, ki je ostal od pogorelih požarov, je bil spravljen pod streho. Verjeli so, da bo to zaščitilo stanovanje pred požari in udari strele. Na nekaterih območjih so streljali s puškami. Lovci so verjeli, da je na ta način mogoče zagotoviti ne le srečo pri lovu, ampak tudi ubiti hudiča.

Eden najstrožjih cerkveni koledar Postni čas traja sedem tednov. V letu 2019 naj bi se post držal od 11. marca do 27. aprila. Sputnik govori o dovoljenih in prepovedanih živilih v prehrani ter pravilih prehranjevanja.

Post simbolizira težko pot: da bi prišli do velike noči, morajo verniki premagati njene stroge omejitve. Mimogrede, post je namenjen čiščenju telesa in duše, zato se boste morali vzdržati zabave.

Česa ne smemo jesti v pustnem času 2019

Omeniti velja, da duhovščina svetuje navadni ljudje upoštevajte svoje zdravstveno stanje, aktivnosti in prehranjevalne navade ter se izogibajte najstrožjim prepovedim. V postnem času naj bo hrana preprosta, vendar ohranja fizično moč človeka.

V bistvu je vsakomur, ki se odloči za post, te dni prepovedano uživati ​​hrano živalskega izvora. V to kategorijo sodi meso, mleko, jajca in seveda drugi izdelki, v katerih jih najdemo.

Hitra hrana je strogo prepovedana, sladkosnedi pa bodo morali brez dobrot in mafinov.

Prav tako ni priporočljivo uporabljati veliko sladkorja, soli in začimb – če se jim niste pripravljeni povsem odpovedati, jih dodajte v majhnih količinah. Prav tako ni priporočljivo cvreti hrane - dajte prednost drugim načinom kuhanja.

Kaj lahko jeste v postnem času

Seznam prehranskih izdelkov, dovoljenih v postnem času, se zdi nezadosten le na prvi pogled: pravzaprav je iz teh izdelkov vsak dan mogoče pripraviti različne jedi.

Dovoljeno je uživati ​​živila, kot so črni kruh in kosmiči, različna žita, vse stročnice, gobe v. drugačna oblika, sezonska zelenjava (predvsem v obliki kislih kumaric), sezonsko sadje, suho sadje, marmelada iz jagodičevja, oreščki in med.

Dvakrat v celotnem postu si je dovoljeno privoščiti ribo. Lahko ga jemo ob praznikih – na primer v cvetna nedelja in za oznanjenje.

Med načini kuhanja je treba izbrati dušenje, pečenje, kuhanje ali kuhanje na pari. Kašo je dovoljeno kuhati samo na vodi in brez dodajanja olja. Priporočamo, da ste zelo pozorni na dejstvo, da morate, ne da bi škodovali telesu, nadomestiti živalske beljakovine, prepovedane na tešče, z rastlinskimi beljakovinami - najdemo jih v stročnicah, arašidih, soji in jajčevcih. Juhe v tem času kuhamo izključno na zelenjavni juhi.

Pravila prehrane za veliki post 2019 po dnevih

Večino postnih dni je dovoljen samo en obrok na dan. Izjema so le vikendi - v soboto in nedeljo lahko jeste dvakrat na dan. Najstrožjih omejitev se bo treba držati v prvih štirih dneh in v zadnjem tednu - Sveti teden tik pred veliko nočjo.

Na čisti ponedeljek, pa tudi na veliki petek, boste morali popolnoma zavrniti hrano. Še en strog dan je prvi petek velikega posta, ki dovoljuje samo pšenico s sladkorjem ali medom.

Mimogrede, vsak dan ima svoja pravila: v ponedeljek, sredo in petek se morate držati suhe prehrane (piti vodo in kompote, jesti kruh, pa tudi surovo sadje in zelenjavo). V torek in četrtek lahko jeste toplo hrano, vendar brez olja. Ob koncu tedna lahko na ta seznam izdelkov dodate rastlinsko olje in vino.

Kaj piti v postu 2019

Pitje alkohola v postnem času je prepovedano (z izjemo vikendov, ko je dovoljeno piti vino). Kljub temu, da v strogih sedmih tednih ni prepovedano piti čaja in kave, je priporočljivo znatno zmanjšati njihovo porabo in dati prednost pijačam na osnovi sadja in zelišč.

Mimogrede, ljubitelji kave bi morali pomisliti na dejstvo, da post vključuje zavrnitev užitka: ta omejitev bo za vas verjetno prava ponižnost mesa.

Post je vzdržnost od določenih vrst hrane, da bi se ponovno združili z Bogom, zato se v tem času ne predvidevajo le omejitve hrane, temveč tudi zavračanje zunanjih vtisov in užitkov.

Pravilna prehrana na tešče: bistvo in značilnosti ^

Bistvo posta je, da se vzdržimo vsega, kar lahko prinese veselje: veselic, prazničnih druženj in seveda od določene izdelke. Ko so ljudje tik pred postom, jih zelo pogosto zanima vprašanje: česa ni mogoče jesti na tešče?

• Najprej pod stroga prepoved so beljakovine živalskega izvora, ki se nahajajo v mesu ter mesni izdelki, ribe, perutnina, jajca.
• Ne morete jesti sira, kisle smetane, kefirja, jogurta in drugih mlečnih izdelkov, pa tudi mlečne čokolade, testenin, belega kruha in alkohola.

Pravzaprav prehranjevanje na postne dni popolnoma izključuje vsako beljakovinska hrana, v nestrogih dneh pa je dovoljeno jesti ribe in rastlinska olja, v katerih so predvsem maščobe.

Zdaj pa več o tem, kaj lahko jeste v objavi:

• Vsaka zelenjava in sadje;
• stročnice;
• Kashi;
• Slaščice in pekovski izdelki kuhano brez jajc in mlečnih izdelkov;
• Orehi;

Pravila postne prehrane

Ni dovolj samo ugotoviti, kaj lahko jeste na tešče, pomembno je upoštevati tudi nekaj pravil prehranjevanja:

• Ne morete se prenajedati, tudi če so to dovoljena živila, sicer se izgubi celotno bistvo posta;
• Treba je opustiti vse mesene užitke, tk. duhovne omejitve so velikega pomena;
• Najhujša sta prvi in ​​zadnji teden Velikega Pravoslavni post ko lahko jeste krekerje, kutjo in pijete vodo. Prvi dan - samo voda.

Kaj lahko in česa ne smete jesti: vzorčni meni ^

Kaj je mogoče v strogem postu

po največ strogi post velja za veliko: njegovo trajanje je 40 dni, med katerimi se mora oseba vzdržati ogleda zabavni programi in udeležba na takšnih dogodkih ter upoštevanje naslednjih pravil:

• Prvi dan posta in v petek je prepovedana kakršna koli hrana;
• V prvem in zadnjem tednu lahko jeste zelenjavo, sadje in kruh ter pijete vodo;
• Preostali čas je dovoljeno jesti med, oreščke, marmelado in katero koli hrano rastlinskega izvora.

Post v sredo in petek: kaj lahko jeste

Mnogi ljudje se raje postijo ob sredah in petkih skozi vse leto: na te dni so dovoljeni majhni odvajanji v hrani, če ne padejo na obdobje drugih postov.

Kaj lahko jeste med postom ob sredah in petkih:

• ribe;
• Rastlinska olja;
• Sadje in zelenjava.

Ali je mogoče jesti sladkor na tešče

Kljub temu, da je albumin prisoten v sladkorju, njegova uporaba v postu s strani cerkve ni prepovedana. Katere druge sladkarije so dovoljene:

• Grenka (temna) čokolada je tista, v kateri ni mleka in polnila z uporabo prepovedanih sestavin. Številne dobrote so narejene na osnovi temne čokolade – in mandljev čokoladna glazura, in testenine z uporabo sojinega mleka ter glazirani piškoti;
• Suho sadje - vse brez izjeme. Obilica ponudbe lahko zadovolji vsak gastronomski okus. Želite še slajše? Suhe slive v temni čokoladi - za prave gurmane;
• Kozinaki - kateri koli oreščki, stisnjeni z melaso, sladkorjem ali medom. Domači kozinaki naj bodo pripravljeni brez masla;
• Marmelada, marshmallow, marshmallow, žele na pektinu. Želatina je narejena iz živalskega kolagena, ki se nahaja v kosteh, hrustancu, kitah, pektin pa je rastlinskega izvora. Najbolj priljubljen pektin je jabolčni;
• Med se šteje vitki izdelek, ker je produkt proizvodnje žuželk in ne vsebuje živalskih beljakovin ali maščob. Za nekatere postane prav med edina tolažba v tem težkem času duhovne in telesne omejenosti.

Kdaj lahko jeste ribe na tešče?

Ribe so na seznamu prepovedanih živil, razen naslednjih:

• Petrov post: torek, četrtek in prosti dnevi;
• Uspenski post: samo na praznik Gospodovega spremenjenja;
• Adventna pošta: ob vikendih, t.j. v soboto in nedeljo;
• Veliki post: na praznik Gospodovega oznanjenja Sveta Mati Božja in na cvetno nedeljo.

Ali je mogoče na tešče jesti rastlinsko olje

Rastlinsko olje je eden glavnih proizvodov na seznamu dovoljenih: z njegovim dodatkom pripravljamo zelenjavne jedi, gobe in pecivo. Le nekaj dni je prepovedano:

• Ponedeljek: opazujemo suho jed v čast angelskih sil;
• Sreda: v spomin na izdajo Odrešenika;
• Petek: v znamenje žalosti zaradi Kristusovega križanja.

Ali je možno jesti med na tešče

Med ne sodi med rastlinske proizvode, vendar ga sodobna cerkev dovoljuje za uživanje. Temu nasprotujejo le staroverci in nekateri menihi, vendar ga duhovščina v večini primerov ne izključuje iz svoje prehrane. Kateri med je bolje izbrati:

• Ajda: vsebuje veliko aminokislin in vitaminov;
• Akacija ali lipa.

Ali je mogoče jesti kruh na tešče

• Uporaba med postom ta izdelek dovoljen samo, če ne vsebuje rastlinska olja, jajca in mleko.
• V tem primeru je pod prepovedjo beli kruh in vse druge njegove sorte, če so bile pri pripravi uporabljene sestavine, ki so na seznamu omejitev.

Ali je mogoče na tešče jesti sladkarije

• Sladkarije med postom so dovoljene, vendar jih je treba jesti zmerno.
• Dovoljena je uporaba postne čokolade, kandiranega sadja, suhega sadja, oreščkov v čokoladi, karamele, lizik, čokoladnega žara.

Pravoslavni post: kako jesti za laike

Koledar pravilna prehrana v postnem času izgleda takole:

• Veliki petek: pred iznašanjem prta se ne sme jesti ničesar;
• Lazarjeva sobota: lahko jeste ribji kaviar;
• Cvetna nedelja: kaviarju je dovoljeno dodati ribe;
• Oznanilo: vsi dovoljeni izdelki, pa tudi ribe.

Vzorec menija za dneve strogega posta:

• Zajtrkujemo s čajem z rezino črnega kruha, pojemo porcijo kaše;
• Kosilo zelenjavna solata in pusta juha;
• Za popoldansko malico pijemo kompot, jemo sadje;
• Za večerjo imamo dušeno zelenjavo.

Kakšno vlogo igra prehrana med postom?

Po mnenju cerkvenih duhovnikov je spoštovanje vseh prepovedi hrane med postom drugotnega pomena: najprej se mora človek duhovno očistiti in poskušati najti pot do Boga.

Zato se morate postiti ne zaradi modnih trendov ali čiščenja telesa, ki nastane zaradi posta, ampak zato, da bi prejeli duhovno razsvetljenje. Brez prave vere v Boga in spoštovanja zapovedi se izgubi celotno bistvo posta.

Vzhodni horoskop za marec 2019