Kaj skuhati za otroka 2 5. Malica: Zelenjavna solata

Pri 2 letih bi morala biti hrana še vedno drugačna od odrasle, otrokov želodec še ne more prebaviti odraslih obrokov. Pediatri otroku še vedno ne priporočajo uživanja mastne in ocvrte hrane. Čeprav enkrat na teden že lahko daste ocvrte ribe v testu ali palačinkah. Vsa hitra hrana je prepovedana, sladkarije pa je treba omejiti.

• Mleko in mlečni izdelki so pomembne v tem življenjskem obdobju, vendar je že zaželeno zmanjšati vsebnost maščobe v mleku, dati manj maščobe.
• Skuta najbolje postrežemo surovo, lahko pa jo skuhamo kot enolončnico.
• Zelenjava in sadje mora biti v prehrani v velikih količinah. Ne morete jih več zmleti v pire, ampak dajte kuhane ali dušene koščke. Mnogi otroci obožujejo solate iz sveže zelenjave ali sadja, začinjene s kislo smetano. Zdaj je koper, peteršilj lahko prisoten v zelenjavnih solatah.
• Meso in ribe ostajajo pomembne v otrokovem jedilniku. Če otrok noče jesti mesa, pripravite krompirjevo enolončnico z mletim mesom. Mnogi otroci obožujejo to jed. Omleta z ribo je mehke teksture in je všeč tudi malim nagajivim jedcem. Pediatri ne priporočajo dajanja klobas in soljenih rib otroku.
• V prehrani dveh poletni otrok lahko vstopite v jetra. Zelo je koristen za tvorbo krvi in ​​prebavo, poleg tega je bogat z lahko prebavljivimi beljakovinami. Dobro se ujema z zelenjavo.
• Kashi morda že motijo ​​otroka, vendar jih ne izključujte. Dovolj je, da navadno kašo popestrite tako, da ji dodate sadje in jagode.
• Juhe zelenjavni oz mesna juha mora obiskovati vsaj trikrat na teden. Pediatri menijo, da je boršč najbolj koristen za prebavo otrok. Samo med kuhanjem ni treba dodajati začimb in ocvrte zelenjave.
• Kruh v prehrani otroka mora biti prisoten vsak dan, in je bolje, da še ne dajo pečenja. Kot lahek prigrizek je bolje, da otroku ponudite nesladkane piškote.
• Uživate lahko v marmeladi ali marshmallowu. Čokolado lahko uživate v omejenih količinah, če niste alergični nanjo.

Vzorec menija v tabeli, za otroke od 2 let(povečano s klikom):

S čim lahko nahranite otroka pri 3 letih

Čeprav dojenček z veseljem sedi s starši za mizo, to sploh ne pomeni, da bi morala biti prehrana otroka, starega 2 leti, enaka prehrani odraslega. Izjema je situacija, ko se družina drži Zdrav način življenjaživljenja, v jedilniku vseh članov sorodnikov pa so samo zdrava živila. Vendar pa lahko ljudje na koncept "zdrave prehrane" gledajo različno. Torej, v družinah vegetarijancev je otrok namerno prikrajšan za meso ali druge izdelke živalskega izvora.

Privrženci prehrane s surovo hrano sestavljajo svoj jedilnik tako, da sadje v njem zavzema od 50% do 70% celotne količine zaužite hrane. Koristi takšnih prehranskih sistemov so vprašljive za rastoči organizem. Nič manj škodljiva za zdravje malega bitja je lahko babičina bogata juha s pitami in dušen krompir z mastnimi rebrci. Kako lahko mladi starši organizirajo prehrano dvoletnega dojenčka v njegovo dobro?

Izključujemo škodljive izdelke

Ker govorimo o tem, kaj je koristno za drobtine pri 2 letih in kaj ne, bomo takoj razpravljali o tem, kako je hranjenje otroka kategorično kontraindicirano. Seznam takšnih izdelkov je precej obsežen:

• Prekajeno meso, ocvrte in začinjene jedi, izdelki za hitro prehrano;
• Morski sadeži, ki lahko povzročijo alergijska reakcija(kozice, raki, školjke, rdeči in črni kaviar);
• gobe;
• Maščobno meso (jagnjetina, svinjina, gos in raca);
• Mleko, neprilagojeno za otroško hrano;
• Grozdje in melona, ​​ki povečujeta napenjanje in moti delovanje trebušne slinavke;
• Sladkarije (torte, slaščice, sladoled, čokolada, mafini, pecivo ali listnato pecivo);
• Med (za otroke, nagnjene k alergijam);
• Gazirana voda;
• testenine in klobase(na vsaj, jih lahko daste otroku kot izjemo).

Poleg tega upoštevajte posamezne značilnosti telesa vašega otroka. Otroka ne smete napolniti s koristnim, če ima naravno intoleranco za določen izdelek.

Glavne sestavine prehrane otroka 2 let

dnevna stopnja izdelke, ki jih mora prejeti 2-letni dojenček, je treba razdeliti na 4-5 odmerkov. Tipičen jedilnik za otroka v tej starosti izgleda nekako takole:

1. Zajtrk: mlečna kaša + kruh z maslom in sirom + čaj / kakav z mlekom.
2. Drugi zajtrk (lahko v kombinaciji s prvim): sveže sadje + sok.
3. Kosilo: naj vključuje 3 jedi
   • prvi - juha / boršč + kruh;
   • drugi - mesne / jetrne / ribje jedi + zelenjavna priloga / solata / kaša;
   • sladica + kompot / čaj.
4. Malica: skutina enolončnica / sirniki / sadni puding+ žele / kompot / mleko.
5. Večerja: umešana jajca / zelenjavna enolončnica + kefir / fermentirano pečeno mleko / čaj.

Menijo, da mora biti najbolj hranljiv obrok kosilo, medtem ko morata biti prvi zajtrk in večerja približno enako kalorična. Drugi zajtrk in popoldanska malica služita kot malici. Kaj nahraniti dojenčka pri 2 letih, vam bo povedala naslednja tabela:

godsvadba.ru

Približen jedilnik za otroke 2,3,4 let (v tabelah)

Po mnenju nutricionistov mora jedilnik otroka, starega 3 leta (od 2 do 4), vključevati:

Zadostna količina sveže zelenjave in sadja kot vir vitaminov, mineralov, prehranskih vlaknin in rastlinskih maščob; - suho sadje (suhe slive, suhe marelice, suhe hruške); - mesne ali ribje jedi kot vir živalskih beljakovin; - kuhano jajce vsaka dva dni; - mlečni izdelki: mleko, sir, skuta, kisla smetana, mlečni izdelki; - žitarice in kosmiči ( pekovski izdelki, žita) kot vir lahko prebavljivih ogljikovih hidratov; - morski sadeži, mastne ribe, orehi, oljčno olje, mandlji kot vir ustreznih maščob;

Kuhane in dušene jedi, jedi iz pečice;

Obroki morajo biti redni (vsaj 4-krat na dan, vendar brez prenajedanja) in lahka večerja da se ne vmešava miren spanec.

Vir nezdravih maščob je ocvrta hrana v veliki količini olja: čips, pomfrit, hitra hrana; margarina in vsi izdelki, pripravljeni z njeno uporabo - piškoti, pecivo itd. - viri nezdravih maščob, se jim je treba izogibati.

Prehrana za otroka pri 3 letih (od 2 do 4)

lahko ustreza temu meniju: (kliknite na tabelo za povečavo)

Po knjigi " Otroška hrana«(M .: Založba Eksmo, 2005)

Druga možnost menija, ki so jo uporabljale naše matere in babice:

Dnevni meni za otroka 2, 3, 4 leta - tabela

(kliknite na tabelo za povečavo)

Na podlagi gradiva knjige "Mati in otrok" (Moskva, 1954)

Vas zanima kakšen je jedilnik za otroke stare 2, 3, 4 leta v vrtcu? Članek "Jedilnik za otroka 2-3 let kot v vrtcu"

Oznake zdravje, jedilnik. Dodaj trajno povezavo med zaznamke.

Ti je bilo všeč? Kliknite gumb:

detkuhnya.ru

Jedilnik za 2 letnika

Jedilnik za 2-letnega otroka Ponujamo mamice vzorčni meni za 2 let starega otroka en teden.

Tedenski jedilnik za dveletnega otroka

Ponedeljek Zajtrk: - riževi kolački s suhimi slivami - pitni jogurt - sadje Kosilo: - korenčkovo-bučna solata - boršč na mesni juhi - leni zeljni zavitki - skuta - marshmallows - kompot iz suhega sadja - rezina pšeničnega kruha Popoldanska malica: - sirovi kolački - sveže jagode - kefir Večerja: - cvetača dušen s kislo smetano - kos pšeničnega kruha namazan z marmelado - mleko

Malo pred spanjem lahko dveletnemu otroku ponudite 150 gramov kefirja oz. jabolčni sok.

Torek Zajtrk: - sveža zelenjava- pečena riba - kakav z mlekom - rezina pšeničnega kruha Kosilo: - solata s korenčkom in jabolkom - juha z mesnimi kroglicami - kuhan vermicelli z mesom Malica: - piškoti - mleko - sadje Večerja: - cmoki s sadnim nadevom s kislo smetano - jabolčni sok

Sreda Zajtrk: - skutina enolončnica - rezina pšeničnega kruha z maslom - marelični sok Kosilo: - ribje polpete - pire krompir - šipkov kompot - marshmallows - pecivo Popoldanska malica: - kefir - sadna sladica - Večerja: - kuhane testenine s klobaso - čaj z mlekom - sadje

Ponoči lahko otroku ponudite 150 gramov mleka ali kefirja

Četrtek Zajtrk: - zdrob - korenčkov sok- jabolko ali drugo sadje Kosilo: - zelenjavna solata - ribja juha z mesnimi kroglicami - sirniki z marmelado ali kislo smetano - sadni kompot - rezina pšeničnega kruha mleko

Pred spanjem lahko otroku ponudite 150 gramov kefirja

Petek Zajtrk: - ovsena kaša s suhimi marelicami in maslom - kakav z mlekom - skuta s sladkorjem Kosilo: - zelenjavna solata z zelišči - riž mlečna juha z zelenjavo - cvetačni zavitek - češnjev sok - marshmallow - rezina pšeničnega kruha Popoldanska malica: - koruzni kosmiči z mlekom - zelenjavna solata z rozinami Večerja:

Krompirjeva enolončnica z mesom

Omleta - mleko

Pred spanjem lahko otroku ponudite mleko ali kefir 150 gr.

Sobota Zajtrk: - zdrobov puding Kakav z mlekom - rezina pšeničnega kruha z maslom in sirom Kosilo: - solata iz jabolka in rdeče pese - ajdova juha - ribje pecivo - kuhan krompir z zelenim grahom - šipkov kompot - rezina pšeničnega kruha piščančjih prsi z zelenjava - kefir Večerja: - leni zeljni zvitki - mleko - sadje

Ponoči lahko otroku ponudite 150 gramov kefirja

Nedelja Zajtrk: - ajdova enolončnica z jetri - slivov sok - žemljica Kosilo: - zeljna solata s kumaricami, začinjena z rastlinskim oljem - piščančja juha iz pireja - kotlet - skuta s sladkorjem - jagodni kisel- rezina pšeničnega kruha Malica: - žemljica - mleko Večerja: - sadna solata z jogurtom - jetrne palačinke - zeleni čaj

Ponoči lahko otroku ponudite 150 ml. mleko

mammochkam.ru

Jedilnik za otroka pri 3 letih: prehranska načela

Triletni otrok je že skoraj popolnoma prešel na hrana za odrasle, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve v njegovi prehrani. Poglejmo, s čim hraniti dojenčke v tej starosti, kako kuhati hrano in kako sestaviti optimalno prehrano, ki bo ustrezala vsem otrokovim potrebam.

Mnenje, da je treba otrokovo prehrano spremljati le do 3. leta starosti, nato pa lahko dojenček poje karkoli, je zmotno. Uravnotežena prehrana pomembno za otroke, ki so presegli triletni mejnik, nič manj kot za otroke, stare 1-2 leti. Zagotavlja naslednje podrobnosti:

• Vso hrano za otroka, starega tri leta, lahko razdelimo na dnevno in občasno uživanje. Živila, ki jih dojenček potrebuje vsak dan, so sadje, maslo, kruh, meso, zelenjava, sladkor in mleko. Ni treba dnevno dajati skute, rib, sira in jajc - jedi iz teh izdelkov se pripravljajo 1-3 krat na teden, medtem ko porabijo celotno tedensko normo izdelka.
• Porazdelitev kalorij čez dan za triletnega otroka bo naslednja: 25% za zajtrk, 35-40% za kosilo, 10-15% za popoldanski čaj in 25% za večerjo.
• Kar zadeva makrohranila, je treba posebno pozornost v otrokovi prehrani nameniti vnosu živalskih beljakovin (predstavljajo naj vsaj 2/3 celotne količine beljakovin v prehrani) in rastlinskih maščob (najmanj 15 % celotne količine maščob).
• Kar zadeva ogljikove hidrate, mora prehrana 3-letnega otroka vsebovati vsaj 3% vlaknin in pektina, ki jih dojenček prejme iz sadja in zelenjave.
• Začimbe in začimbe se jedem za triletnega otroka dodajo v majhni količini. Redka uporaba konzervirane in posušene hrane se šteje za sprejemljivo.

Triletni otroci se veliko gibajo, aktivno rastejo in potrebujejo kakovostne vire tako energije kot plastičnega materiala. Po 3 letih otrok potrebuje približno 1500-1800 kcal na dan. Količina beljakovin in maščob v dnevni prehrani triletnega otroka mora biti približno enaka, ogljikovih hidratov pa 4-krat več kot katero koli od teh hranil.

Kar zadeva posebne izdelke, so potrebe triletnega otroka:

• Otrok naj zaužije raznoliko zelenjavo do 500 g na dan, krompir pa ne sme biti več kot 1/2 te količine.
• Sveže sadje je priporočljivo zaužiti 150-200 g na dan.
• Zelenjavni ali sadni sok je treba piti v količini 150-200 ml na dan.
• Žita, testenine in stročnice dajemo triletnemu otroku v količini do 50 g na dan. Kaše se začnejo kuhati ne viskozne, ampak drobljive.
• Največja količina sladkorja in slaščice, ki ga vsebujejo (marmelada, marshmallows, marshmallows, džemi), je v prehrani 3-letnega dojenčka 50-60 g.Pri starosti 3 let je že dovoljeno začeti dajati čokolado.
• Otrok naj uživa kruh različnih vrst v količini 150-170 g na dan (priporočljivo je najmanj 50-60 g rženega kruha).
• Meso za otroka lahko zaužijete do 90 g na dan, ribe - do 50 g.
• Triletni otrok uživa jajca vsak drugi dan, 1 kos ali 1/2 dnevno.
• Mlečni izdelki (med njimi - mleko, kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko in drugi) je treba dnevno zaužiti do 500 g.
• V otroškem meniju je lahko neoster trdi sir (lahko tudi predelan) v količini do 15 g na dan.
• Skuta je omejena na 50 gramov na dan.
• Doda se rastlinsko olje različne jedi za otroka v količini 6 g na dan.
• Živalske maščobe v otroški prehrani lahko predstavljajo maslo (priporočljivo je, da uporabite do 17 g na dan, dodatek v kašo in kruh) in kislo smetano (dodajte do 15 g na dan v različne jedi).
• Margarino lahko uporabimo le pri pripravi domačih mafinov.
• Izdelki iz moke so omejeni na 100 g na dan.

Dojenčki te starosti so dani Svež sok, kompot iz svežega, sušenega in zamrznjenega sadja, posebni sokovi za otroke, pitna voda, šipkovo juho, žele, kavni nadomestek, čaj. Hkrati je čaj za triletnega otroka šibek in po možnosti z mlekom. Enkrat ali dvakrat na teden otroci te starosti kuhajo kakav.

Triletnim otrokom ne dajemo:

• Prekajeni izdelki.
• Izdelki z umetnimi barvili, konzervansi in drugimi dodatki.
• Mastne sorte meso.
• Začinjene jedi.
• Gobe.

Učenje otroka na določeno dieto pomaga izboljšati prebavo hrane, saj prebavni trakt bo proizvajal prebavne sokove naslednji termin hrano. Otroku je treba dati vročo hrano trikrat na dan. Skupno so pri starosti treh let zagotovljeni 4 obroki, odmori med njimi pa naj bodo približno 4 ure (največji dovoljeni odmor je 6 ur). Priporočljivo je, da dojenčku dajete hrano vsak dan ob istem času, z odstopanjem največ 15-30 minut. Med obroki otroku ne dovolite, da bi prigriznil sladkarije.

Od tretjega leta starosti je otroku dovoljeno dajati ocvrto hrano, vendar je treba dati prednost prej uporabljenim metodam predelave hrane - kuhanju, dušenju, pečenju. Za razliko od kuhanja za odrasle predšolski otroci dlje kuhajo meso (do dve uri), ribe pa manj (do 20 minut).

Dolgotrajna predelava zelenjave poslabša njeno mineralno in vitaminsko sestavo, zato krompir, korenje in zelje kuhajte največ 25 minut, peso pa 1 uro.

• V prehrani triletnega otroka je izbor jedi že precej velik. Za otroke pripravljajo enolončnice, polnjene in ocvrte zelenjave, različne ribje jedi, pudinge, mesne enolončnice. Jedi iz stročnic in mesa dajemo zjutraj zaradi njihove dolge prebave.
• Količina enega obroka za 3-letnega otroka se poveča na 350-400 ml, skupna dnevna količina hrane pa do 1500 g.
• Za zajtrk otrok dobi glavno jed (kaša, vermicelli, jajčne ali skutne jedi) v količini 250 g. Otroku ponudimo sendvič in pijačo v količini 150 ml.
• Kosilo se začne s prigrizkom, ki je najpogosteje zelenjavna solata in tehta približno 50 g.Prve jedi so podane v prostornini 200-250 ml. Za drugo ponudijo mesno jed, ki tehta 70-90 g (dvakrat na teden jih nadomestijo z ribami) in 110-130 g priloge. Otroško kosilo mora vsebovati tudi kruh (do 80 g) in pijačo (sok, kompot, žele) 150 ml.
• Za popoldansko malico triletnemu otroku ponudimo kefir ali jogurt v prostornini 200 ml, ki mu damo piškote (25 g) oz. domače pecivo.
• Večerja vključuje glavno jed, ki tehta 200 g, pijačo s prostornino 150 ml in kruh do 40 g.Mlečne in zelenjavne jedi veljajo za optimalno hrano za večerjo, saj so lahko prebavljive.
• Pri sestavljanju jedilnika morate zagotoviti, da se ista jed ne ponovi v enem dnevu različne trike hrano. Na primer, če so bili za kosilo kosmiči za prilogo, potem je bolje, da večerjo naredite iz zelenjave.
• V hladni sezoni lahko otroku ponudite več kaše in kruha, v vroči sezoni pa več sadne jedi in zelenjave.

Triletni otrok lahko poje nekaj takega v meniju:

Operite in olupite 50 g redkvic, narežite na tanke rezine. Polovico trdo kuhanega jajca narežemo, združimo z redkvico, dodamo 10 g kisle smetane in malo solimo. Po vrhu potresemo svež koper.

Razvrstite in sperite 10 g riža, kuhajte do mehkega. 50 g korenja olupimo, naribamo in dušimo s 5 g drobno sesekljane čebule do polovice. Zmešajte riž, čebulo, korenje in polovico trdo kuhanega in na kocke narezanega kokošjega jajca. Vzemite 100 g mletega mesa, ga položite na desko za rezanje, navlaženo z vodo. Vanj damo rižev in korenčkov nadev, z mokrimi rokami oblikujemo zavitek, ga obrnemo s šivom navzdol in pečemo v pečici približno 40 minut. Tik pred koncem kuhanja zvitek namažite z 10 g kisle smetane.

Na maslu (5 g) dušite drobno sesekljano čebulo (10 g), peteršiljevo korenino (5 g) in korenje (10 g). Zavremo 250 ml ribje juhe, vanjo stresemo zelenjavo, dodamo na kocke narezan krompir (100 g) in kuhamo 20 minut. Ko juho postrežemo, damo na krožnik 70 g kuhane ribe in jo po vrhu potresemo s sesekljanim koprom.

100 g jeter olupimo in narežemo na koščke. Operite in nasekljajte 20 g zelja, 20 g korenja in 10 g čebule. V pekač damo sesekljana jetra, na vrh pa zelenjavo, solimo, zalijemo z mlekom in postavimo v pečico za 30 minut.

70 g srčke pretlačimo skozi mlinček za meso, dodamo 5 g zdroba, 30 ml vode in premešamo. Iz dobljenega mletega mesa naredite mesne kroglice, jih povaljajte v moki in malo prepražite, nato jih v pečici pripravite.

Narežemo na 100 g belo zelje, 10 g čebule in 10 g korenja. Zelenjavo dušite na majhnem ognju pod pokrovom 30 minut, dodajte 10 g paradižnikove mezge in 50 g lignjev, narezanih na kocke. Jed dušimo še 10 minut.

100 g zelja narežemo, prelijemo s 40 ml mleka in dušimo do mehkega. V zelje stresemo 10 g zdroba in med mešanjem dušimo še 10 minut. V nastalo zeljno maso dodamo eno trdo kuhano prepeličje jajce, ki ga je treba drobno sesekljati. Maso preložimo v pomaščen pekač, po vrhu namažemo 15 g kisle smetane. Pečemo do mehkega, postrežemo s kislo smetano.

50 g rezancev skuhamo in precedimo, zmešamo s 50 g skute, dodamo žličko sladkorja in surovo kokošje jajce (polovico) stepemo z mlekom (40 ml). Skuto z rezanci damo v pekač, po vrhu namažemo s kislo smetano in zapečemo do mehkega.

Zmešamo 3 g kakava v prahu in 16 g sladkorja, vlijemo v ponev, kjer zmešamo 100 ml mleka in 100 ml vode ter segrejemo do vrenja. Ponovno zavremo.

večina pogosta težava povezana s prehrano triletnega otroka je slab apetit. Njegov vzrok je običajno pogosto uživanje prigrizkov in ugajanje staršev muhavosti otroka v zvezi z različne izdelke. Vendar pa lahko zmanjšan apetit kaže tudi na bolezen, kot je črevesna patologija, živčni stres ali helmintska invazija.

Če je otrokov apetit zmanjšan, je treba najprej ponuditi bolj hranljiv obrok (to še posebej velja za večerjo, ko je uživanje mesa in prilog pomembnejše od juhe). Za izboljšanje prebave in povečanje apetita kuhajte drobtine na različne načine. Če želite to narediti, vam ni treba vnesti veliko izdelkov v njegovo prehrano, samo razširite možno paleto jedi iz tistih izdelkov, ki jih otrok ne zavrne. Na primer, če otrok jedo goveje kotlete, mu ponudite sufle, golaž, zvitek, enolončnico z zelenjavo. Apetit lahko povečate tudi z uporabo različnih omak.

Upoštevajte tudi, da obstajajo situacije, ko otrok ne bo želel jesti in hkrati biti zdrav:

• Takoj po spanju.
• pri negativna čustva.
• Pri visoki sobni temperaturi.

Otrok, ki hodi v vrtec, bi moral imeti doma sadje, zelenjavo in beljakovinske jedi iz skute, mesa in rib, ki dopolnjujejo hrano, ki jo otrok dobi na vrtu.

Upoštevajte naslednje nianse:

• Od 3. leta naprej lahko otrok začne obvladovati vilice. Otroku ponudite majhne, ​​nazobčane vilice. Pokažite svojemu otroku, kako zbadati koščke hrane s tem jedilnim priborom, pa tudi, kako pobirati drobtinasto hrano.
• Za mizo ne posadite otroka, ki se je pravkar vrnil s sprehoda ali igral igro na prostem. Naj se dojenček malo umiri in šele nato nadaljujte z obrokom.
• Otroka poučite o higieni tako, da ga opomnite, naj si pred jedjo nenehno umiva roke. Prav tako bi morali svojega otroka naučiti bontona obnašanja za mizo. Najboljši način To storiti je pokazati z zgledom.
• Ne odvračajte otroka med jedjo. Ne pozabite, da 3-letni dojenček ne more jesti in govoriti hkrati.
• Ob koncih tedna poskušajte preprečiti dolge odmore brez hrane in ne spodbujajte otroka, da bi jedel hrano, ki je zanj nepotrebna.

Mnogi starši dajejo vitamine otroku od 3 let. Ali je to potrebno, preberite v drugem članku.

Prosena kaša s suhimi slivami

Proseni zdrob - 150 g, voda - 450 g, sladkor - 15 g, suhe slive - 120 g, maslo - 30 g.

Suhe slive oplaknite in kuhajte v majhni količini vode, dokler ne postanejo mehke, jagode odstavite. V juho dodamo vodo, sladkor in zavremo. V vrelo juho vlijemo žito in kašo kuhamo na šibkem ognju, dokler se ne zmehča. Na koncu kuhanja v kašo damo maslo, pred serviranjem okrasimo s kuhanimi suhimi slivami.

Mlečna juha z zdrobovimi cmoki

Zdrob - 30 g, mleko - 200 g, voda - 200 g, maslo - 10 g, 1/2 jajca, sladkor, sol po okusu

Mleko zavremo s 1/2 skodelice vrele vode, dodamo sladkor in sol. V vrelo tekočino z žličko polagamo manjše polpete. Cmoke kuhamo pri nizkem vrenju 5-7 minut. Ko cmoki priplavajo na vrh, prenehamo s kuhanjem. V skledo juhe damo košček masla.

Kuhanje cmokov. Zavremo 1/2 skodelice vode s koščkom masla (5 g) in raztopino soli, dodamo zdrob in med mešanjem kašo kuhamo na majhnem ognju 10 minut. V nekoliko ohlajeno kašo dodamo 1/2 surovo jajce ali 1 rumenjak, nato dobro premešajte.

Mlečna juha z rižem

Riž - 20 g, mleko - 200 g, voda - 200 g, maslo - 10 g, sol.

Riž razvrstite, večkrat sperite hladna voda, zaspite v vreli vodi in kuhajte, dokler ne postane mehka. Nato vlijemo surovo mleko, pustimo, da zavre, solimo, dodamo sladkor, maslo.

Jajčne jedi za otroke od 2 let

umešana jajca s kruhom

Jajce - 1 kos, pšenični kruh - 25 g, mleko - 1/4 skodelice, maslo - 2 čajni žlički, sol.

Star kruh narežemo na majhne kocke, navlažimo v mleku, solimo. Jajce dobro stepemo, zmešamo s kruhovimi kockami, vlijemo v vročo ponev z maslom, prepražimo.

Omleta

Jajce - 1 kos, mleko - 1 žlica. žlica, maslo - 1 tsp. žlica, sol

Surovo jajce vlijemo v skledo, dodamo hladno mleko, raztopino soli in stepamo z vilicami, da dobimo homogeno maso. Jajčno maso vlijemo v ponev s segretim oljem in jo med občasnim mešanjem pražimo. Ko se umešana jajčka enakomerno zgostijo in na spodnji strani rahlo zapečejo, jih z ene strani z nožem dvignemo in prepognemo na pol.

Omleta z bučkami

Jajca - 2 kos., Mleko - 1/2 skodelice, bučke - 60 g, maslo - 2 žlički.

Bučke olupimo, grobo nasekljamo, damo v ponev, dodamo polovico olja in dušimo na majhnem ognju pod zaprto pokrovko, dokler se ne zmehčajo. Nato damo v pomaščen pekač, prelijemo z jajci, pomešanimi z mlekom, in pripravimo.

jabolčna omleta

Jajca - 1 kos, moka - 1 žlica. žlica, žitarice- 3 žlice. žlice, mleko - 4 žlice. žlice, 1 jabolko, maslo -1 čajna žlička, sladkor v prahu -1 čajna žlička, sol po okusu.

Združite moko, ovsene kosmiče, mleko, sol in dobro premešajte. Ločeno Beljak iz rumenjaka. Beljakovine dobro stepemo, dodamo nastali zmesi.

Jabolko olupimo, prerežemo na 4 dele, odstranimo sredico in četrtine narežemo na tanke rezine.

V ponvi raztopimo maslo in vanj stresemo kuhano maso. Po vrhu enakomerno potresemo rezine jabolk in omleto pečemo na nizkem ognju, dokler ni spodaj zlato rjava, nato previdno obrnemo in popečemo še drugo stran. Postrezite na mizo, posuto s sladkorjem v prahu. Banano lahko uporabimo namesto jabolk.

Omleta z moko

Jajca - 2 kosi, pšenična moka - 2 žlički, mleko - 1/4 skodelice, maslo - 1 ura. žlica, sol po okusu.

Pšenično moko presejemo, razredčimo s hladnim mlekom, dodamo raztopino soli, sladkorni sirup, rumenjake in dobro premešamo. Beljake stepemo, zmešamo z nastalo mešanico, vlijemo v segreto ponev z oljem in pražimo na majhnem ognju. Ko je ena stran omlete pečena, jo obrnemo na drugo, medtem ko v ponev dodamo malo olja, in pražimo do kuhanja.

Omleta s sirom

Jajca - 2 kos., Mleko - 1/2 skodelice, maslo - 1 čajna žlička, nariban sir - 2 čajni žlički.

Jajca zmešamo z mlekom in naribanim sirom, vlijemo v vročo ponev z vročim oljem, pražimo do mehkega pod pokrovom, občasno premešamo z žlico.

jajčni sufle

Jajca - 2 kos., maslo - 1 tsp. žlica, vaniljevi krekerji -2 žlički, mleko - 1 skodelica, sladkor 1 čajna žlička, sol.

Rumenjake zmešamo s sladkorjem in zdrobljenimi drobtinami. Beljake stepemo v trd sneg in jih nežno vmešamo k rumenjakom. Maso vlijemo v globoko ponev, namazano z oljem in potreseno s presejanimi drobtinami. Sufle prečno zarežemo do 2/3 globine, da toplota bolje prehaja. Postavimo v rahlo ogreto pečico za 10-15 minut. Da se sufle na vrhu ne zažge, ga lahko pokrijete s čistim papirjem. Končan sufle postrežemo takoj po peki. Mleko postrežemo posebej.

Jedi s skuto za otroke od 2 let

Enolončnica iz skute in korenja

Korenček - 80 g, zvitek - 20 g, jajce - 1/2, skuta - 50 g, kisla smetana - 1 čajna žlička, sladkor - 1 čajna žlička, sol po okusu.

Korenje skuhamo in naribamo na drobno, dodamo namočeno žemljo, jajce, skuto, kislo smetano in sladkor, malo soli. Vse premešamo, preložimo v pomaščen model, po vrhu namažemo z oljem in pečemo 25-30 minut. v pečici. Končano enolončnico postrezite s kislo smetano.

zelena skuta

Skuta - 200 g, zmehčano maslo - 1 žlica. žlica, sol na noževi konici, sladkor -1 čajna žlička, zelišča (koper, zelena čebula, peteršilj) - Z st. žlice, 1 paradižnik.

Zdrobite skuto z maslom. Dodamo drobno sesekljana zelišča, sladkor, sol. Skutno mešanico damo na krožnik in okrasimo z rezinami paradižnika.

Postrezite s kuhanim krompirjem in korenjem.

roza skuta

TVorog - 200 g, kisla smetana - 2 žlici. žlice, marmelada (jagoda ali malina) - 2-3 žlice. žlice, rozine - 1/2 skodelice, ščepec vanilijevega sladkorja.

Rozine sperite z vročo vodo in posušite na čisti brisači. Skuto nadrobimo s kislo smetano, dodamo marmelado, rozine in vanilijev sladkor. Temeljito premešajte.

Skuta s koruznimi palčkami

Skuta - 200 g, mleko - 6 žlic. žlice, ščepec soli, sladkor - 2 žlici. žlice, koruzne palčke - 1 skodelica.

Skuto zmeljemo, dodamo sladkor, mleko, sol in dobro premešamo. Dodajte koruzne palčke, premešajte.

Zelenjavne jedi za otroke od 2 let

Kumara - 1 kos, kisla smetana - 1 žlica. žlica, jajce - ¼ kos, sol, ščepec kopra.

Operite sveže kumare (kumare z grobo kožo, olupite). Kumaro narežemo na tanke rezine, damo v solatno skledo, solimo in premešamo. Jajce skuhajte, rumenjak temeljito zdrobite in zmešajte s kislo smetano, začinite solato, potresite z drobno sesekljanim koprom.

Vinaigrette

Krompir - 1 kos, kislo zelje - 1 žlica. žlica, pesa - 1/8 kosov, kisle kumare - 1/8 kosov, korenje - ¼ kosov, jabolko - ¼ kosov, rastlinsko olje - 1 žlica. žlica, raztopina soli - ¼ tsp.

Operite in skuhajte peso, krompir in korenje. Kuhano zelenjavo olupimo s kože, narežemo na majhne koščke. Kumare, jabolka in čebulo operemo, olupimo, prelijemo kuhana voda, narežemo na majhne koščke. Dodaj kislo zelje, (če je preveč kislo, najprej sperite). Začinite z rastlinskim oljem in soljo.

Vinaigrette poletje

Krompir - 1 kos., Paradižnik - 1/4 kos., Kumara - 1/4 kos., Rdeča pesa - 1/8 kos., Korenček - 1/4 kos., Rezina repe, Jabolko - 1/4 kos., Olje zelenjava - 1 žlica. žlica, sol

Peso in krompir operemo, skuhamo, nato olupimo in narežemo na tanke rezine. Korenje in repo operemo, olupimo, narežemo na rezine, damo v skledo, dodamo 2-3 žličke vode, rastlinsko olje in dušimo, pokrijemo posodo s pokrovom, nato ohladimo. Sveže kumare, paradižnik in jabolka operemo, prelijemo z vrelo vodo in narežemo na rezine. Pripravljeno zelenjavo zmešajte, začinite s soljo limonin sok in kislo smetano.

Solata "Poletje"

Mlad krompir, paradižnik, sveža ali soljena kumara - po 1/4, redkev - 1 kos, majhen kos repe, kisle smetane ali rastlinskega olja - 2 žlički.

Krompir skuhajte, narežite na majhne koščke. Dodamo paradižnik in kumare, narezane na majhne koščke, naribamo redkvico in repo, vse premešamo, solimo, začinimo s kislo smetano ali maslom.

Korenčkova solata z medom in oreščki

Korenje - ½ kosa, med - 1 čajna žlička, orehi - 3-4 kosi.

Korenje naribajte na drobno, dodajte drobno sesekljane orehe, med. Vse premešati.

Cvetačna solata

Cvetača - 3 - 4 socvetja, 1/4 trdo kuhanega jajca, kisla smetana (kefir oz. sončnično olje) -1 čajna žlička.

Zelje in jajce skuhajte, drobno sesekljajte, premešajte, začinite s kislo smetano (kefir ali sončnično olje).

solata iz surove zelenjave

Paradižnik - ½ kos., kumare - ¼ kos., korenje - ¼ kos., jabolko - ¼ kos., zelena solata - 3-4 listi, zelena čebula - 1 pero, kisla smetana - 1 žlica. žlica, sol

Vse temeljito operite in očistite. Korenje naribamo na grobo strgalo, jabolko in kumaro na drobno narežemo na trakove, čebulo na drobno nasekljamo. Vse premešamo, začinimo s kislo smetano, soljo.

Krompir s korenjem

Krompir - 1,5 kos., Korenje - ½ kos., Čebula - ½ kos. maslo - 2 žlički, sol.

Krompir olupimo, operemo, narežemo na velike kocke (cca 1,5-2 cm), dodamo malo vode, solimo in skuhamo, da se zmehča. Korenje in čebulo operemo, olupimo, narežemo na majhne kocke, damo v majhno ponev s stopljenim maslom, dodamo 1-2 žlici. žlice vode, zaprite pokrov in med mešanjem dušite, dokler se ne zmehča. Pripravljeno vroče korenje in krompir damo v eno posodo, premešamo, dušimo še 2-3 minute.

Krompir v mlečni omaki

Krompir - 2,5 kosov, maslo - 2 čajni žlički, pšenična moka - 1/2 čajne žličke, mleko - 3/4 skodelice, sol.

Krompir skuhamo v slani vodi "v uniformi", ga olupimo, narežemo na kocke (cca 2 cm), damo v ponev, prelijemo z vročim mlekom, solimo, zavremo. Zmešajte moko z maslom; to zmes v majhnih koščkih dajte v vroč krompir, občasno premešajte. Zavremo, odstranimo z ognja. Ob serviranju potresemo s peteršiljem in koprom.

Krompir v smetanovi omaki

Krompir - 2 kosi, kisla smetana - 2 žlici. žlice, sol, ščepec zelišč.

Krompir skuhamo v slani vodi "v uniformi", olupimo, narežemo na kocke, damo v ponev s segreto kislo smetano, solimo, nežno premešamo in zavremo. Pred serviranjem potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem ali koprom.

Krompirjeva enolončnica

Krompir - 2 kosi, mleti krekerji - 2 žlički, maslo - 2 žlički, kisla smetana - 2 žlici. žlice, jajce - 1 kos, sol.

Krompir skuhamo "v uniformi", olupimo, vročega pretlačimo skozi sito, solimo, dobro premešamo s stopljenim maslom in stepenim jajcem (1/2 kos). Krompirjevo maso damo v ponev, namazano z maslom in posuto z drobtinami, prelijemo s preostalim jajcem, pomešanim z 1 žličko kisle smetane, in pečemo v pečici 15 minut. Postrezite s kislo smetano, kislo smetano oz paradižnikova omaka.

Buča pečena v kisli smetani

Buča - 1 kg, rastlinsko olje - 2-3 žlice. žlice, sol, sladkor po okusu, pšenični krekerji - 2 žlici. žlice, kisla smetana - 4 žlice. žlice, koper in peteršilj.

Bučo olupimo s kože in semen, narežemo na tanke rezine, prepražimo rastlinsko olje, damo v ponev ali obliko, začinimo s soljo, sladkorjem, potresemo z naribanimi drobtinami, prelijemo s kislo smetano, zapečemo v pečici. Postrežemo posuto z zelišči.

Buče, dušene z jabolki

Buča - 1 kg, jabolka - 500 g, sladkor - 2 žlici. žlice, maslo - 1-2 žlici. žlice, voda ali jabolčni sok -0,5 skodelice, cimet, sol po okusu.

Bučo in jabolka olupite s kože in semen, narežite na majhne kocke, dajte v ponev, nalijte vodo ali sok, začinite s soljo, sladkorjem in maslom, zaprite pokrov in dušite, dokler se ne zmehča.

Krompirjevi kotleti

Krompir - 2 kosa, pšenična moka - ½ čajne žličke, rastlinsko olje - 1,5 čajne žličke, jajce - ¼ kosa, sol, omaka - 2 žlici. žlice.

Krompir skuhajte v slani vodi "v uniformi", olupite, vroče pretlačite skozi sito ali dobro pregnetite. Dodamo jajce, sol, dobro premešamo. Krompirjevo maso narežemo na kocke in popečemo v ponvi na obeh straneh. Postrezite s kislo smetano ali mlečno omako.

Zeljni kotleti

Zelje - 500 g, mleko - 100 g, jajca - 2 kosi, moka (ali zdrob) - 2 žlici. žlice, sol po okusu, drobtine, zelenjava ali olje za cvrtje.

Zelje drobno narežemo, damo v emajlirano ponev, prelijemo z mlekom in dušimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. V vročo maso zabijte 2 jajci, na hitro premešajte, dodajte moko ali zdrob, še enkrat na hitro premešajte, solite po okusu. Maso ohladimo, modne kotlete povaljamo v naribanih drobtinah in popečemo na zelenjavnem ali maslu.

Korenčkovi kotleti

Korenje - 500 g, zdrob - 1 žlica. žlica, sladkor - 2 čajni žlički, jajce - 1 kos., sol na konici noža, drobtine, maslo za cvrtje.

Korenje naribamo, iztisnemo sok, dodamo zdrob, sladkor, sol, jajce in dobro premešamo. Iz dobljene mase oblikujemo kotlete, povaljamo v drobtinah ali moki in popečemo na maslu.

Podobno lahko naredite kotlete iz buče.

Krompirjevi svaljki

Krompir - 2 kos., Maslo - 2 žlički, mleko - 2 žlici. žlice, kisla smetana - 1 žlica. žlica, jajce - ½ kos, sol.

Krompir operemo, skuhamo v olupku, olupimo in pretlačimo. Dodajte v mešanico krompirja rumenjak, vroče mleko, sol, stopljeno maslo in nato stepen beljak. Maso zajemamo s čajno žličko (namočeno v vodo, da se masa ne sprime) in jo spustimo v vrelo slano vodo (dobimo cmoke) in kuhamo pri nizkem vrenju 5-6 minut. Popkane cmoke vrzite v cedilo, pustite, da voda odteče, preložite v skledo, dodajte olje.

Postrezite vroče s kislo smetano.

Mesne jedi za otroke od 2 let

Krompirjevi zrazy, polnjeni z mesom

Krompir - 2 kosa, govedina - 50 g, čebula - 1/8 kosa, maslo - 2 čajni žlički, kisla smetana - 1 žlica. žlica, jajce - 1/4 kos., sol.

Krompir operemo, skuhamo "v uniformah", olupimo, dobro pregnetemo. Dodamo jajce, sol, dobro premešamo in narežemo na okrogle tanke kolačke.

Posebej pripravimo mleto meso: surovo meso narežemo na majhne koščke, solimo, dodamo malo vode in v zaprti posodi dušimo do mehkega. Končano meso prepustite skozi mlinček za meso, dodajte malo juhe, v kateri se je meso dušilo (juho je treba vzeti v tolikšni količini, da je mleto meso sočno, vendar ne preveč mokro).

Na sredino krompirjeve torte položite mleto meso, povežite robove in dajte zrazy ovalno sploščeno obliko (kot pita). Zraze položimo v ponev, namazano z oljem, popečemo z obeh strani ali zapečemo v pečici. Postrezite s kislo smetano.

Mesni (ribji) puding

Meso (ribji file) - 50 g, zvitek - 15 g, mleko -. 50 g, 1/2 jajca

Meso (ribji file) skupaj z zvitkom, namočenim v mleku, dvakrat pretlačimo skozi mlinček za meso, solimo, razredčimo z mlekom do kašaste konsistence, dodamo 1/2 rumenjaka, premešamo, dodamo 1/2 stepenih beljakovin. Maso preložimo v pomaščen model in dušimo 40-45 minut.

Mesni kroketi z zelenjavo

Meso - 100 g, voda - 100 g, korenje - 40 g, čebula - 5 g, korenje - 10 g, zvitki - 20 g, švedska paprika - 20 g, cvetača - 50 g, zeleni grah - 15 g, krompir - 50 g , olje - 4 g, sol po okusu.

Zelenjavo operemo, olupimo, narežemo na kocke, dodamo vodo, sol, dušimo pod pokrovom. Meso zmeljemo skozi mlinček za meso skupaj z zvitkom, namočenim v hladni vodi in ožetim. Mleto meso dodamo olje, malo solimo, dobro premešamo, narežemo na 2 okrogla kroketa. Krokete za 20 minut potopite v juho z zelenjavo. pred serviranjem pripravite.

Mesni kotleti z zelenjavo

Mleto meso - 250 g, 1 majhen korenček, 1 majhna bučka, krompir - 1 kos, 1/2 majhne čebule, paradižnikova omaka - 1 žlica. žlica, 1 jajce, olivno olje za cvrtje.

Korenje, bučke, krompir, čebulo olupimo, operemo, naribamo, združimo z mletim mesom in paradižnikovo omako, dobro premešamo, oblikujemo majhne kotlete.

V ponvi segrejte olje in pecite kotlete z vseh strani, dokler niso pečeni. Postrezite z vermicelli ali rižem.

Piščančji sufle

Piščančji file - 300 g, jajčni beljak - 3 kosi, maslo - 30 g, mleko - 100 g, sol, zelišča - po okusu, maslo za mazanje kalupa, drobtine za posipanje kalupa.

Piščanca pretlačimo skozi mlinček za meso, mleto meso pretlačimo skozi sito, dodamo zmehčano maslo, mleko, premešamo. Maso ohladimo v hladilniku, dobro stepemo. Ohlajene beljakovine stepemo v gosto peno, združimo z mletim mesom, dodamo sol, zelo drobno sesekljano zelenjavo, nežno premešamo.

Modele za porcije namažite z maslom, potresite z zdrobljenimi drobtinami, napolnite 1/3 z mletim mesom, položite na rešetko v dvojni kotel, pokrijte s pokrovom, kuhajte na pari, dokler se ne zmehča.

Piščančji kotleti

Zapiščanec - 150 g, pšenični kruh - 30 g, mleko - 45 ml, maslo - 8 g, pšenični krekerji - 8 g, rastlinsko olje - 5 g.

Piščančji file zavrtite skozi mlinček za meso, dodajte kruh, namočen v vodi in iztisnjen, maslo, premešajte. Oblikujte kotlete, jih povaljajte v krušnih drobtinah, prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Krompirjeva enolončnica z mesom

Krompir - 1 kos, mleko - 1,5 žlice. žlice, jajce - 1/5 kos., maslo - 0,5 tsp, mleto meso - 50 g, čebula - 20 g, kisla smetana - 1 žlica. žlica, sol po okusu.

Krompir operemo, olupimo, skuhamo in pretlačimo, dodamo vroče mleko, jajce, malo soli in premešamo. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, dušimo z mletim mesom. Polovico krompirjeve zmesi damo na dno ponev, namazano z maslom, nanjo položimo plast mletega mesa in drugo polovico pire krompirja. Pogladimo, premažemo s kislo smetano in postavimo v vročo pečico za 20 minut.

Ribje jedi

ribji puding

Ribe - 100 g, maslo - 10 g, krompir - 50 g, jajce - ½ kosa, mleko - 30 g.

Krompir skuhajte, pretlačite, razredčite z mlekom. Ribo skuhamo, odstranimo kožo, kosti, pretlačimo in zmešamo s krompirjem. Dodamo 5 g stopljenega masla, sol, rumenjak in stepene beljakovine. Model namažemo z oljem, potresemo z drobtinami, vanj stresemo celotno maso, po vrhu zapremo z naoljenim papirjem, postavimo v vodno kopel in kuhamo 40 minut.

Ribji kotleti

File ostriža - 100 g, zvitek - 20 g, mleko - 30 g, maslo - 15 g, jajčni beljak - 1 kos.

Zvitek brez skorje namočite v mleko, ožmite. Ribo skupaj z žemljico prestavite skozi mlinček za meso, posolite, dodajte stepene beljakovine in stopljeno maslo. Kotlete narežemo, povaljamo v drobtinah in popečemo na olju.

Ribji kotleti s krompirjem

Ribji file - 100-150 g, krompir - 100 g, krekerji - 20 g, maslo - 15 g, jajce - 1/2 kos., mleko - 25 g, sol - 3 g.

Všeč mi je bila raznolika hrana!

Pri dveh letih dojenček sploh ni več dojenček! V tej starosti mnogi otroci že vedo, kaj so sladkarije in hrana z mize za odrasle. Telo že lahko zazna kakršno koli pusto meso, sadje, zelenjavo, oreščke. Edina izjema v dosedanji prehrani so le gobe. - to je oblikovanje okusa pri otroku, spoštovanje materinega dela in navajanje na disciplino. Otroka bomo naučili, da vsebino krožnika poje sam in to z apetitom. Načeloma je vse to nadaljevanje maminega preteklega truda, ki pa se vedno bolj izboljšuje.

že vključiti preproste solate, različne žitarice, mesne jedi. Vse, kar so starši skrbno kupili iz najbolj svežega uvoza v trgovini.

29.04.2013 Anet

Po današnjem pogovoru o vikendu in razmišljanju o zdravi hrani, sem se odločila, da načrte začnem uresničevati takoj! Danes se želim spomniti na. Tako nepošteno pozabljen od mene v zadnjem času. Tako se zgodi, da je naš dotsik že dopolnil 2 leti (s trimesečnim plusom) in moj mož in jaz, kot starši, ji že lahko dovolimo jesti z mize za odrasle. Načeloma je hrana na njem taka, da ne more škoditi zdravje otrok. Nismo ljubitelji ocvrtega, čokolade ... Trudimo se jesti pravilno.

05.02.2013 Anet

Če želite svojega otroka presenetiti za kosilo, ga pripravite polnjene mesne kroglice . Pomemben pogoj v procesu priprave takšnih kotletov je sveže meso, ki ga je bolje nekajkrat zavrteti v mlinčku za meso. Bolj kot je mleto meso mehko, lažje je oblikovati mini-zrazy za otroke. Če vzamete mleto meso, valjano skozi veliko šobo, lahko kotleti med toplotno obdelavo razpadejo, ker je tako mleto meso manj plastično in je iz njega težje oblikovati tanko torto, da bi jo kasneje napolnili.

Kot nadev bomo vzeli kuhano jajce in korenje. Če je sezona špinače, jo lahko mirno vzamete za večje koristi.

17.11.2012 Anet

Ta neverjeten recept okusna kaša je bilo najdeno, verjeli ali ne, na zavitku pšeničnega zdroba. Nekoč sem prišla domov s kratkega sprehoda in moj mož se je pohvalil z najdbo in okusna jed. Pripravil jo je za najino hčerko, čeprav sam zaradi bolezni okusov ni mogel okusiti. Kuhano na oko, vendar sem cenil kašo! V ozadju vidite jabolka z razlogom. Ta kaša je pripravljena z dodatkom jabolčnega soka, pika na i pa je hrustljavost oreščkov. Če se vam na sokovniku nabira prah, ga obvezno umaknite s polic in razvajajte svoje otroke.

14.11.2012 Anet

Pred dnevi so našo dotsik za pol dneva odpeljali k babici, zato je vnukinjo vrnila skupaj s košaro kivija. In prej smo od dedka dobili cel paket domačih sočnih jabolk. Odločila sem se, da bom združila prijetno in poslovno ter otroku na krožniku ustvarila nekaj lepega. Vklopila sem domišljijo in za zajtrk smo dobili okusno, lahko sadno solato. Otrok ne želi vedno jesti sadja sam, poleti je bilo več zanimanja za sezonsko sadje kot sedaj. In razumem jo, poleti je bilo vse sladko, sočno, nasičeno s sončno toploto in svetlobo. Zdaj bomo toploto sonca zamenjali s sladkostjo medu in materino ljubeznijo.

18.10.2012 Anet

pripravljeno tako za otroke kot za odrasle. Za otroke od 1,5 do 3 let (vendar tri leta niso meja, saj bo takšna enolončnica všeč tudi odraslim). Poskusite izbrati najkakovostnejše in sveže izdelke za svojega otroka, zlasti o mesu. Lahko ga obdelate na dva načina: 1) zavrite in pomikajte skozi mlin za meso; 2) Mleto meso dušimo v ponvi na srednjem ognju. Sledi podroben opis ene od metod z fotografije po korakih. Razveselite svojega otroka v hladnih jesenskih dneh z dišečo enolončnico.

21.09.2012 Anet

Že dolgo nisem objavljala receptov za otroški jedilnik. Moj otrok raste, vse pogosteje je s starši za isto mizo. Tabela za starše je prav tako uporabna kot otroška, ​​a vseeno je to drugačen del. Poleg tega nam je poletje dalo toliko svežega sadja in jagodičja, da sem redkokdaj moral nekaj speči, izumiti. Otrok je naredil, kar je letel z apetitom po borovnicah, grozdju, melonah in lubenicah. In zdaj je čas, da se pripravimo na jesen in napolnimo hranilnik idej za otroške obroke. Odlično bi se naučili okrasiti jedi, da bi razveselili svojega ljubljenega otroka v hladnih letnih časih.

22.06.2012 Anet

Pred nekaj dnevi sem želel skuhati te palačinke, a po kuhanju strme kaše in okusu prosa sem zelo dvomil v to željo ... Prvič sem se seznanil s to žitarico. Sploh ne vem, od kod doma paket prosa. Zdi se, da so ga nekoč kupili za ptico ... Ja, in od otroštva sem se navadil, da smo v vasi hranili kokoši in peteline s prosom, sam pa ga nisem jedel. Danes sem se vseeno odločil dokončati, kar sem začel, skuhal te palačinke in izkazalo se je, da so nepričakovano okusne. Tako zelo, da sem tudi sam delil obrok z dotsikom in proseni ocvrtki razpršijo s hitrostjo vetra. Obema s hčerko je bilo všeč. Izgledajo zelo okusno na svežih listih zelene solate, okrašeni z obročki rdeče čebule. To je tisto, ki ga imam pri roki. Z domišljijo si lahko omislite poljubno prilogo k tej jedi. Prav tako mislim, da bi bilo okusno, če bi jih postregli s kislo smetano.