Organska prehrana za djecu: prednosti i karakteristike proizvodnje. Organska hrana za djecu: prednosti i sigurnost Zašto je djeci potrebna organska hrana

Svi dobar dan. Danas želim ponovo da pričam o hrani za bebe. Znam da mnoge majke radije uvode komplementarnu hranu “iz tegli”. Zgodno je, štedi vrijeme, a hrane za bebe danas ne nedostaje.

Proizvođači hrane za bebe idu u korak sa vremenom, trudeći se da zadovolje sve potrebe majki i beba. Ali jeste li se ikada zapitali čime zapravo hranite svoje dijete kada kupujete drugu teglu?

Čime se rukovodite prilikom kupovine hrana za bebe?

Nažalost, danas riječ "beba" ne jamči sigurnost i prirodnost proizvoda. Često sastav "dječjeg" proizvoda nije koristan čak ni za odrasle. A danas ima dovoljno nepoštenih proizvođača.

sta da radim?

Ako ozbiljno razmišljate šta odabrati za prvu dopunu za svoju bebu, onda treba da obratite pažnju na organska hrana za bebe.

organski proizvodi- Radi se o proizvodima koji su dobijeni kao rezultat sertifikovane proizvodnje koja zadovoljava pravila i standarde organske proizvodnje.

Izraz "organski" uključuje:

• poljoprivredna zemljišta za uzgoj usjeva i držanje životinja nalaze se na najčistijim zemljištima;
• ne koristi se u biljnoj proizvodnji mineralna đubriva, stimulatori rasta, insekticidi, itd.;
• samo čisto seme, genetski inženjering i organska poljoprivreda su nekompatibilni;
• u stočarstvu se praktikuje slobodna ispaša i držanje bez stresa, životinje se ne hrane antibioticima, hormonima i stimulansima rasta;
• vještački aditivi (boje, arome, zgušnjivači, stabilizatori itd.) se nikada ne dodaju gotovom proizvodu, au proizvodnom ciklusu organsko dolazi u dodir samo sa onim što je certificirano kao organska proizvodnja.
• svi objekti su redovno podvrgnuti strogim provjerama usklađenosti sa organskom proizvodnjom.

Tek nakon detaljne provjere od strane posebnih certificiranih kompanija, na etiketi se može pojaviti znak koji jamči kvalitetu i ekološku prihvatljivost proizvoda.

„Prirodni proizvod“, „Bez GMO-a i konzervansa“, „Ekološki prihvatljivi“ su marketinški trikovi koji obmanjuju roditelje ako nema relevantnih dokumenata.
Organsku hranu za bebe možete prepoznati po ORGANIC znački.

LANDI organska hrana za bebe je najbolji početak za vašu bebu.

LANDI je američka kompanija specijalizirana za proizvodnju certificirane organske hrane za bebe. Svi proizvodi ispunjavaju najstrože zahtjeve USDA u svijetu. Poljoprivreda SAD) i FDA (Uprava za hranu i lijekove).

LANDI asortiman obuhvata hranu za bebe, kao i mešavine i grickalice. Sweetie Pie Organics za djecu stariju od godinu dana.

LANDI hrana za bebe se pravi samo od svežeg voća i povrća. To je moguće zbog činjenice da se fabrika nalazi u Kaliforniji. Klima ovog kraja pogoduje smanjenju vremena obrade voća na 24 sata.

U konvencionalnoj hrani za bebe, voće i povrće se često sublimiraju (odstranjuju vodu) ili prvo zamrzavaju. To vam omogućava da ih pohranite prilično dugo. Razumete, u Rusiji, jabuke sa šargarepom tijekom cijele godine ne rastu. Za pripremu pirea ili soka, plodovi se podvrgavaju termičkoj obradi ili obnavljaju dodavanjem vode.

Za organsku hranu za bebe svo voće i povrće se odmah obrađuje, tako da na ambalaži neće biti navedeno „pire od jabuke“, već „organske jabuke“ kao dio proizvoda. Osjetite razliku!

Hrana za bebe je više od hrane!

Zaposleni u LANDI-ju uvjereni su da je pravi izbor hrane za bebe osnova snažnog imuniteta djeteta za cijeli život.

Stoga, u LANDI asortimanu samo najviše zdravo povrće, voće i žitarice.

Mnogi pedijatri danas su skloni vjerovanju da povrće treba biti prva hrana za bebu.

Tikva- univerzalna komplementarna hrana u bilo koje doba godine. U proleće će bundeva pomoći u održavanju imuniteta, jer je bogata askorbinska kiselina. Karoten je dobar za vid, soli gvožđa su dobre za hematopoezu, a vitamin D je dobar za rast.
Osim toga, u bundevi se nalazi vrlo rijedak vitamin T koji je neophodan za metabolizam i prehrambena vlakna, što će pomoći malom trbuščiću da se nosi sa zatvorom.

Slatki krompir, ili batat - povrće netipično za našu zemlju, ali veoma popularno za prvo hranjenje bebe u inostranstvu. Okus slatkog krompira podseća na bananu, bundevu i dinju u isto vreme. posebno za dječji pire uzgajaju se slatke sorte slatkog krompira.
Slatki krompir je bogat antioksidansima. Samo 100 g proizvoda sadrži 4 dnevne doze beta-karotena – izvora vitamina A, a skoro pola dnevna doza vitamin C.
Batat je na prvom mjestu po korisnosti među svim povrćem, a ujedno je i odličan imunomodulator.

Mango- egzotično voće, pa se majke ne žure da ga uvode u prehranu beba, ali uzalud. Mango je izvor vrijednih aminokiselina, vitamina B, karotenoida, kalcija, željeza i fosfora.
U kombinaciji sa drugim voćem, poput jabuke, mango može obogatiti ishranu beba vitaminima i mineralima, kao i razviti ukus.

Borovnica. Gde to jedu, doktori nemaju šta da rade. Borovnice se izdvajaju jedinstvena kompozicija i balans organske kiseline, koji ga definišu lekovita svojstva. Osim toga, u borovnicama ima mnogo minerala: kalijum, bakar, mangan, cink, hrom, fosfor i sumpor.
Vitamini A, B, C, PP, tanini i esencijalna ulja- sve ovo ima pozitivan efekat na organizam.

Danas se mnogo govori o opasnostima glutena za dijete, pa su prve žitarice u dopunskoj hrani bezglutenske: pirinač, heljda i kukuruz. LANDI linija uključuje žitarice gotove za jelo - pirinač i zeleni grašak, Pirinač sa breskvom i bananom.
S godinama bebi se već mogu ponuditi glutenske žitarice, hljeb i kolačići. LANDI nudi ovsene pahuljice sa suvim šljivama i zobene pahuljice sa šljivama i bananama za djecu.

Vrijedi napomenuti da sva LANDI hrana za bebe ne sadrži šećer i sol, svo povrće i voće zadržavaju svoj prirodni okus.

Dječji pire ne sadrži škrob koji drugi proizvođači koriste kao zgušnjivač. Ako se sjećate, škrob ima tendenciju bubrenja, što koriste nepošteni proizvođači, povećavajući prinos gotovih proizvoda.

Saznajte više o LANDI

http://www.landibaby.ru - službena web stranica na kojoj možete vidjeti cijeli asortiman

Facebook stranica - vijesti, promocije i komunikacija sa mamama

Pojava novorođenčeta u porodici velika je sreća za mlade roditelje. Novopečeni mama i tata trude se da svoje dijete okruže brigom, pažnjom i daju mu sve najbolje kako bi dijete odraslo zdravo i pametno.

Jedan od kritična pitanja u brizi o novorođenoj bebi je pravilnu ishranu. U prvim mjesecima nakon rođenja beba, po pravilu, dobija sve tvari potrebne za rast i razvoj majčino mleko. A sa početkom komplementarne hrane, mnoge majke pažljivo biraju hranu za bebe. Koja je najbolja hrana za hranjenje vaše bebe? Koju hranu odabrati? Od kojih komponenti treba da se sastoje zaista zdravi i sigurni proizvodi? Ova i mnoga druga pitanja zabrinjavaju mlade roditelje.

Organska hrana i pesticidi: Konfrontacija

Uz široku ponudu hrane za bebe na policama supermarketa, moderni roditelji sve više preferiraju organske proizvode za svoje dijete.

Organskom (od engleskog. Organic Food) se naziva hrana, koja se sastoji od komponenti uzgojenih bez upotrebe sintetičkih mineralnih đubriva, đubriva, pesticida, hormona, antibiotika i metoda genetskog inženjeringa, kloniranja i nanotehnologije.

Sve do 1920-ih (1920-ih) sva poljoprivreda je bila "organska". Pojavom prvog insekticida DDT, koji je sintetizirao švicarski hemičar Paul Müller (1948. nobelova nagrada fiziologije ili medicine za DDT, koji je omogućio kontrolu bolesti poput malarije i žute groznice), započela je nova era u poljoprivredi.

Pesticidi su grupa sintetičkih jedinjenja koja se ne pojavljuju u prirodi, a ljudi ih namjerno unose u okoliš. Upotreba pesticida pomaže u povećanju rentabilnosti usjeva štiteći ih od štetočina i bolesti.

Međutim, hrana uzgojena sa pesticidima daleko je od bezopasne. ljudsko zdravlje. Utvrđeno je da neka djeca rane godine(do 2 godine) mogu biti 26-50 puta osjetljiviji na izlaganje pesticidima od drugih i 65-130 puta osjetljiviji od odraslih. Djeca koja od djetinjstva primaju nekvalitetne proizvode su podložna razne bolesti kao što su alergije i astma, onkološke bolesti. Pesticidni proizvodi imaju Negativan uticaj na endokrini i imunološki sistem, djeca imaju poremećaj pažnje i hiperaktivnost. I brojne Naučno istraživanje govore o nedostatku mikro/makro elemenata, odnosno nedostatku esencijalni vitamini i minerale koji su potrebni za normalan rast i razvoj djeteta. To su vitamini A, B, C i D, kalcijum, folna kiselina, jod, gvožđe, selen, cink.

Zbog toga su sigurnost i prednosti organskih proizvoda cijenile mlade majke i očevi prilikom kupovine hrane za bebe iz Organic linije. Ovi proizvodi sadrže najmanje 95% sastojaka organskog porijekla.

Činjenice o prednostima organskih proizvoda

Organski proizvodi:

- manja veličina(~40%), više vitamina (uključujući antioksidante) i minerala (~30%);
- ukusnije, čuvano i konzervirano korisne karakteristike duže od konvencionalnih proizvoda;
- nutritivna vrijednost je veća nego kod konvencionalnih proizvoda.

Organski proizvodi se moraju jesti radi prevencije bolesti:

- alimentarno zavisna stanja (anemija, rahitis, itd.);
- alergijske bolesti;
- endokrini i imuni sistem;
- malformacije;
- onkološke bolesti.
- širenje oblika bakterija otpornih na antibiotike;
- smanjiti zaostalo hemijsko (uključujući pesticide) opterećenje na djetetov organizam;

Organski označena hrana za bebe

Kako razumjeti da je dječji pire ili kaša napravljena od organskih proizvoda? Trenutno, Evropska unija, Sjedinjene Američke Države, Kanada, Japan i niz drugih zemalja provode sertifikaciju organskih proizvoda prema standardima utvrđenim u svakoj zemlji. Po pravilu, glavni zahtjevi za sertifikaciju utiču na niz industrijskih standarda za uzgoj, skladištenje, preradu, pakovanje i transport.

Od 2012. godine uvedena je jedinstvena eko-oznaka („Eurolist“) u zemljama Evropske unije (EU) za proizvode iz linije Organic. "Eurolist" se izdaje na osnovu kontrole usklađenosti svih faza proizvodnje sa bioorganskim standardima kvaliteta koje je utvrdila EU. Oznaka Eurolist je prisutna na Organic baby pireu kompanije Bibikol.

Organski pire BIBIKOL - ukus i blagodati prirodnih proizvoda!

Proizvedeno od povrća, voća i bobičastog voća uzgojenog na organskim farmama u evropskim zemljama. Sadrži samo prirodni sastojci. Sertifikovani u skladu sa EU zakonodavstvom i imaju odgovarajuću oznaku Euroleaf na ambalaži.

Proizvođači Bibikol pirea posebno pažljivo prate svaku fazu proizvodnje, kako bi bili u skladu sa ekološkim standardima kvaliteta. Korištenje najnaprednijih tehnologija omogućava vam da maksimalno iskoristite korisna svojstva povrća, voća i bobičastog voća. Kao rezultat toga, bebe dobijaju zdravu i kvalitetnu ishranu - Bibikol pire, koji ne sadrži konzervanse, šećer, so, skrob, arome, veštačke boje.

Kada birate hranu za bebe, zapamtite da se organski proizvodi ne bi trebali sastojati samo od prirodni sastojci ali i bez vještačkih supstanci. Na kraju, zdravlje djeteta je u vašim rukama i stoga je važno da u ishrani bebe na putu zdravog razvoja ima kvalitetnih proizvoda.

organska hrana

Naravno, svaki roditelj će, kada se suoči s pitanjem odabira dječje hrane, preferirati najkorisnije i najkvalitetnije proizvode, s pravom vjerujući da zdravlje njegovog djeteta izravno ovisi o tim karakteristikama. Međutim, uz svu raznolikost dječje hrane koja se nalazi na policama modernih trgovina, zar je tako lako među njom izabrati zaista zdravu i sigurnu?

Prirodno ili organsko?

Sada je pitanje koje proizvode kupujemo i jedemo vrlo akutno: gdje su i od kojih sirovina proizvedeni? da li su gnojiva i pesticidi korišteni u uzgoju biljnih kultura, te u uzgoju životinja, antibiotici i dr. lijekovi? Koncept “prirodnog proizvoda” postao je veoma vrijedan.

Međutim, često kupci i proizvođači razumiju ovaj pojam sasvim drugačije. Sigurno većina nas, vidjevši riječ "prirodno" na etiketi, zamišlja 100% biljne ili životinjske sastojke stavljene u pakovanje sa potpunim (dobro ili skoro potpunim) odsustvom prehrambena hemija- boje, arome, poboljšivači itd.

Međutim, beskrupulozni proizvođači mogu tumačiti pojam "prirodni proizvod" na potpuno drugačiji način, pa stoga prisutnost ove fraze na pakiranju ne jamči odsutnost kemijskih aditiva u njegovom sadržaju. Stoga su izbirljivi kupci našli izlaz kupujući proizvode ne samo prirodne, već organske - uostalom, za razliku od pojma "prirodni proizvod", pojam "organski proizvod" je jasno reguliran.

Organska ishrana - šta je to?

U poređenju sa konvencionalnim i organskim žitaricama za bebe, one takođe pobeđuju: zahvaljujući posebnim tehnologijama proizvodnje, žitarice od kojih su napravljene sadrže više aminokiselina, vitamina i minerali nego u uzgojenoj kulturi tradicionalnim načinima, što znači da su i sastav i ukus organskih žitarica mnogo bolji i bogatiji. Sve navedeno u potpunosti se odnosi na organsko konzervirano meso, koje je svijetlog i uravnoteženog okusa potpuno lišeno antibiotika, hormona rasta i drugih tragova upotrebe u uzgoju životinjskih lijekova i kemikalija.

Organski sokovi imaju i svoje prednosti: minimalna upotreba toplote i pritiska u organskoj proizvodnji omogućava im da zadrže maksimum vitamina i minerala, zbog čega organski sokovi za bebe imaju veću nutritivnu vrijednost i boljeg ukusa od tradicionalnih.

Tako je organska hrana za bebe onaj rijedak slučaj kada "zdravo" ne znači "neukusno" - nije iznenađujuće da je mnoga djeca preferiraju. Ali takođe je važno da organska hrana za bebe ne samo da daje novosti bebama senzacije ukusa i obogaćuje njihovu ishranu, ali i kod njih formira prave ukusne navike, stvarajući osnovu za budućnost zdravog načina životaživot.

Komentari

Prilikom odabira prehrambenog proizvoda za djecu, savjetujem vam da obratite pažnju na robnu marku Heinz, kompanija postoji dugo vremena i etablirala se kao odličan proizvod. U liniji se nalaze razni proizvodi sokovi, pirei, žitarice, kolačići itd. Starosna kategorija potrošača je od 0 do 3 godine, uključujući i trudnice

• Organska prehrana za djecu: prednosti i karakteristike proizvodnje

  Naravno, svaki roditelj će, kada se suoči s pitanjem odabira dječje hrane, preferirati najkorisnije i najkvalitetnije proizvode, s pravom vjerujući da zdravlje njegovog djeteta izravno ovisi o tim karakteristikama. Međutim, uz svu raznolikost hrane za bebe,...

• Organska hrana za bebe - Vrijedi li kupiti?

  Proučavam šeme i članke o komplementarnoj hrani, na koju ćemo uskoro odrasti, i svako malo naiđem na informacije o organskoj hrani za bebe. Ukratko, suština je da kontrola kvaliteta ove hrane počinje dugo...

• Više o organskoj hrani

  Mnogo je sporova i razmišljanja o organskoj ishrani, koliko je ekološki prihvatljiva, koliko je organska i tako dalje i tako dalje. Po mom mišljenju ima istine u tvrdnji da je ipak organska hrana bolja nego inače.Sjetite se takve stvari s kojom...

• o tehnologiji proizvodnje hrane za bebe

  Našao sam članak u kojem piše kako dijele hranu za bebe. bilo mi je interesantno pročitati, jer je pitanje davanja tegli ili pripremanja same akutne. Tehnološke operacije za proizvodnju konzervirane hrane za dječju hranu imaju sličnosti i razlike koje ...

• O organskoj kozmetici!

  Kupivši sebi kremu za tijelo od Love Organic, malo sam razmislila o njenoj prirodnosti. Tačnije, prirodnost nije prava riječ. Hemija može biti i prirodna. Pitala sam se da li je to zapravo kozmetika...

• Osobine ishrane djeteta od 1 do 3 godine

  Ishrana male djece (od 1 do 3 godine) je prijelazna faza od hranjenja novorođenčadi s postupnim pristupom prehrani odrasle osobe. Ovaj dobni period, u poređenju sa prvom godinom života, karakterizira kasniji razvoj i ...

• Osobine ishrane djeteta od 3-5 godina.

  U ovom uzrastu djeca su vrlo pokretna, samouvjereno hodaju, trče, vole igre na otvorenom, upečatljiva su, emotivna i radoznala, njihova zaliha znanja i vještina se stalno obogaćuje. Kako bismo nadoknadili visoke troškove energije i zadovoljili potrebe daljnjih...

• Organska kozmetika Dizao Organics

  Dizao - sa dostavom u Moskvi i Rusiji: u online prodavnici OZONru * Organska kozmetika Dizao Organics, proizvedena u SAD-u, prva je organska kozmetika na Rusko tržište certificiran od USDA (United States Department of Agriculture), USDA. Od...

• Organski način života.

  Šta je organsko? U početku, mnogi ljudi imaju logično pitanje: šta je ORGANSKO? Vrlo često proizvođači hrane, naučnici, pa čak i novinari koriste izraze "prijateljski prema okolišu", "ekološki siguran", "prirodni" ili "bio proizvodi", što znači...

• Šta trebate znati o proizvodnji nafte

  Šta trebate znati o proizvodnji ulja Šta trebate znati o biljnim uljima! Biljna ulja su ulja dobijena iz plodova, sjemenki, korijena i drugih dijelova biljaka. Masne, biljne masti, proizvodi ekstrahovani iz uljarica i...

Pitali smo autora bloga o aktivan život majke zatelo.ru Anna Belyaeva i majka male Jane koja je tek počela da hrani. Anna je pristupila tom pitanju sa svom marljivošću - više potpune informacije o organskoj hrani za bebe dostupnoj u Rusiji, nećete naći nigde drugde.

Izbalansiran sastav, ugodna temperatura, dokazani proizvođač, dostupnost u bilo koje doba dana - majčino mlijeko nema nedostataka, a roditelji imaju nepotrebne brige. Pitanja se javljaju kada pedijatar savjetuje uvođenje komplementarne hrane.

Ostavljajući po strani argumente o pedijatrijskoj i pedagoškoj dopuni, o kefiru i tikvicama, idealne godine za "odraslu" hranu, hajde da se upoznamo sa brendovima organske hrane za bebe. Na kraju, pristalice "hrane iz maminog tanjira" barem kao desert nude mališanima teglu slatkog i mirisnog pirea od kruške.

Zašto je važna organska hrana za bebe?

Samostalan život crijeva počinje u trenutku kada akušer upravo presiječe pupčanu vrpcu rođen kao čovek. Crijeva su još uvijek sterilna, ali nakon prvog hranjenja u njima se pojavljuju "novi naseljenici" - bakterije. O dobrim bakterijama treba voditi računa. Sada zamislite da su samo tri organa - crijeva, koža i pluća - u direktnom kontaktu sa vanjskim svijetom. A ako je takva "komunikacija" očigledna za kožu, onda često zaboravljamo na vezu između crijeva i okoline.

Gnojiva i pesticidi, regulatori rasta i antibiotici koji se koriste u neorganskoj poljoprivredi ostaju u proizvodima i nakon prerade. Nažalost, naša djeca su posebno osjetljiva na ove tvari. Kao rezultat - alergije na hranu, česte prehlade i drugi problemi. Ali u voću, povrću i žitaricama koje se uzgajaju na organskim farmama nema hemije, već ima samo dobrog.

Ovaj pregled ne uključuje ruske brendove, jer lokalni proizvođači ne žure da prođu dobrovoljnu organsku certifikaciju. To ne znači da se povrće gnoji pesticidima, a životinje hrani antibioticima. Ali ni to ne isključuje. Stoga smo na našu listu uvrstili samo one proizvođače čiji proizvodi imaju oznaku eko-sigurnosti - certifikat organskog proizvoda.

Zemlja porijekla: SAD.

organski certifikat: USDA Organic.

Proizvodi:

• jednokomponentni pire od voća i povrća
• dvokomponentni i višekomponentni pire, uključujući i one sa dodatkom žitarica i mesa
• mlečne formule

Ekaterina Kalaida, LANDI marketing menadžer:“Naše farme su u Kaliforniji i beremo tokom cijele godine. Dakle, naše sirovine su samo sveže voće i povrće, umjesto smrznute ili tjestenine koje koristi većina drugih kompanija.”

Cijena: sos od jabuka, 113 grama, 75 rubalja

Majke sa kojima smo razgovarali u pripremi ovog materijala sumnjale su da se LANDI zvanično prodaje u Rusiji. Predstavnici kompanije uvjeravali su nas da je sve službeno, a pojavljivanje takvih glasina, po svemu sudeći, povezano je s promjenom distributera.

Fleur Alpine

Zemlja porijekla: Velika Britanija, ali proizvodi su proizvedeni u različite zemlje.

organski certifikat: "Eurolist"

Alexander Molchanov, direktor razvoja, Fleur Alpine:“Fleur Alpine ORGANIC brend pripada Britanska kompanija FA Ecoline, koji naručuje proizvodnju hrane za bebe u najboljim specijalizovanim pogonima u Belgiji, Nemačkoj, Holandiji i Češkoj. Biramo najbolje evropske proizvođače.”

Proizvodi:

• biljni čaj za djecu i dojilje
• kolačić
• jednokomponentni i višekomponentni pire od voća i povrća
• žitarice bez mleka

Cijena: sos od jabuka, 80 grama, od 60 rubalja

Mame i tate, obratite pažnju na sastav pojedinačni proizvodi. Na primjer, sos od jabuke ne sadrži škrob i šećer, ali staklenka manga sadrži ove sastojke.

Zemlja porijekla: Njemačka.

organski certifikat: Nacionalna oznaka Njemačke "Pečat BIO"

Proizvodi:

• organski pire od voća, povrća i mesa

Ako vam je certifikat od suštinske važnosti, ne zaboravite da "skenirate" ambalažu na znakove ekološke sigurnosti. U skladu sa standardima za organsku hranu, HUMANA proizvodi samo pire. Sve od navedenog nemaju ekološke oznake:

• osnovne i terapeutske mliječne formule za dojenčad
• biljni čajevi za dojilje i bebe
• mlečni proizvodi i žitarice bez mleka
• pije vodu

Cijena: sos od jabuka, 125 grama, od 79 rubalja

Zemlja porijekla: Mađarska, ali proizvodi se proizvode u različitim zemljama, uključujući i Rusiju.

organski certifikat:"evrolist"

Proizvodi:

U slučaju daHiPP, recimo odmah - pročitajte sastav, jer nisu svi proizvodi ove marke organski. Na primjer, među žitarice bez mleka jedina, heljda, nije napravljena od organskih sastojaka. I vladarHiPP je impresivan.

• mliječne mješavine BIO i Combiotic;
• jednokomponentni i višekomponentni pire od povrća, voća i mesa;
• žitarice i mliječne kašice-dezerti;
• juhe od povrća s mesom;
• jednokomponentni i višekomponentni sokovi od voća i povrća;
• čajevi, uključujući BIO čaj od komorača;
• kolačići, uključujući BIO kolačiće;
• pije vodu;
• voćni čaj za mame, kao i bio-organski čaj za dojilje;

Cijena: banane i breskve u sosu od jabuke, 125 g od 60 rubalja.

Mi smo sretni prijatelj LookBio Olya Malysheva je autor kul bloga Salatshop– posjetili su HiPP organsku farmu u Poljskoj i pogon kompanije u Kalinjingradska oblast. Olya je sa nama podijelila svoje utiske:

“Na organskoj farmi HiPP u Poljskoj, gdje smo bili, uzgaja se samo dio povrća koji ide u proizvodnju organske linije. Dakle, mogu govoriti samo o onome što sam vidio svojim očima. Na ovoj farmi svaki komad zemlje se koristi pametno, bez upotrebe pesticida. Kompanija brine kako o tlu tako io uslovima rada poljoprivrednika. Posjetili smo i fabriku HiPP-a u Kalinjingradskoj oblasti. Postoji vrlo stroga kontrola svih faza proizvodnje. Skenirajte svaku teglu kako biste isključili mogućnost da dobijete nešto strano. Postoji i laboratorija koja provjerava kvalitet svake serije.”

OrganicStar

Zemlja porijekla: Slovačka

organski certifikat: "Eurolist"

Proizvodi:

OrganicStar je vrlo zanimljiv brend. Svi proizvodi su nekoliko jednostavnih predmeta. Pire i sokovi za mališane. Mada... da budem iskren, kao desert od applesaucečak ni odrasli nemaju ništa protiv.

• jednokomponentni i višekomponentni pirei od voća i povrća, kao i pirei sa dodatkom žitarica - samo 5 proizvoda.
• jednokomponentni i višekomponentni voćni sokovi.

Cijena: sos od jabuka, 100 grama, od 59 rubalja

• Organska poljoprivreda - izvor organskih sirovina
• Zašto je važno koristiti organske proizvode u hrani za bebe?
• Izvori sirovina za proizvodnju hrane za bebe HiPP
• Kontrola kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda - garancija sigurnosti
• Pa ipak - zašto baš HiPP?

ako imate Malo dijete, koga ponekad hranite konzerviranom hranom za bebe, tada vam je poznata HiPP hrana. Gledajući teglu, najvjerovatnije niste obratili pažnju na okrugli HiPP BIO znak postavljen na etiketi. Šta je ovo znak i zašto zaslužuje posebnu pažnju?

Vjerovatno ste naišli na pojam "organska poljoprivreda"- način uzgoja bez upotrebe sintetičkih đubriva, pesticida, regulatora rasta biljaka, u kojem se samo organska đubriva i kompetentan plodored, kao i biološke metode suzbijanja štetočina. Na primjer, sa petogodišnjim ciklusom plodoreda na njivi se naizmjenično uzgaja djetelina, pšenica, zob, heljda, povrće - pa opet djetelina. Time se smanjuje začepljenost tla korovom, obezbjeđuje se raznim hranjivim tvarima i smanjuje se stepen prirodnog iscrpljivanja tla. Stajnjak se koristi kao gnojivo na poljima za obogaćivanje tla i povećanje prinosa usjeva.

Organski uzgoj žitarica i povrća je radno intenzivniji. Naravno, aktivno se koriste moderne mehaničke metode suzbijanja korova, ali je u nekim fazama potreban i ručni rad.

Budući da je upotreba insekticida u organskoj poljoprivredi zabranjena, boriti se protiv štetočina prirodne metode - kreacija povoljnim uslovima za korisne insekte i ptice. Na primjer, žetva žitarica se ne obavlja sredinom dana, kada su pčele najaktivnije, jer. može umrijeti tokom mehaničke berbe veliki broj korisnih insekata. A protiv koloradskih buba se bori uljem drveta neem.

U kontekstu organske poljoprivrede, velika goveda veći dio godine pase na prirodnim pašnjacima na otvorenom. To omogućava životinjama da budu jake i zdrave, kao i da imaju raznovrsniju ishranu. Domaća ptica takođe uzgaja u uslovima slobodnog uzgoja. U hladnoj sezoni životinje dobivaju biohranu uzgojenu na organskim poljima.- ista detelina koja se koristi u sistemu plodoreda, kao i razna žitarica i slama.

Zašto je važno koristiti organske proizvode u hrani za bebe?

Osim što se ekološkim uzgojem kvalitet tla ne pogoršava, podzemne vode nisu zagađene – tj. ekološko stanje životne sredine ne trpi, organski uzgojeni proizvodi imaju prirodan ukus i korisniji su za zdravlje ljudi.

Dojenčad i mlađi uzrast posebno ranjiv- čak i preostale količine pesticida dobijenih iz hrane negativno utiču na zdravlje bebe. Zbog toga Upotreba organskih proizvoda u hrani za bebe ključ je budućeg zdravlja.

Izvori sirovina za proizvodnju hrane za bebe HiPP

HiPP ima dugu i blisku vezu sa organskim poljoprivrednicima, čije metode uzgoja nam omogućavaju da uzgajamo najbolje sirovine, inteligentno se prilagođavajući prirodnom ciklusu prirode. Za proizvodnju hrane za bebe, HiPP koristi isključivo sirovine uzgojene u skladu sa evropskim zakonodavstvom o organskoj proizvodnji, koje sadrži jasne zahtjeve za uzgoj i proizvodnju organskih proizvoda. HiPP BIO kvalitet ide dalje opšti zahtjevi zakonodavstvo za bioproizvode - za to se provode dodatne provjere sirovina i proizvoda različite faze proizvodnja.

Više od 8.000 organskih farmera širom svijeta proizvodi organsko voće, organsko povrće i organsko meso za HiPP. Prilikom kupovine sirovina koje ne rastu u lokalnim geografskim širinama - na primjer, banane - visoki organski kvalitet je također od posebne važnosti.

Kako bi osigurao svoje prirodne banane, HiPP je uspostavio svoj sistem direktnog uvoza, koji uključuje farme smještene u netaknutim visokim džunglama Kostarike. Biljke na takvim farmama ne rastu u gužvi, već na udaljenosti jedna od druge - na potpuno drugačiji način nego na običnim plantažama. U uzgoju ovih banana ne koriste se pesticidi niti sredstva za zaštitu bilja. Ako je biljka zahvaćena gljivičnom ili drugom bolešću, dovoljno je ukloniti bolesnu granu kako bi se izbjeglo širenje bolesti.

Kontrola kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda - garancija sigurnosti

Odmah nakon isporuke sirovina namenjenih za proizvodnju HiPP hrane za bebe, vrše se prve provere na prisustvo štetnih materija, a ukoliko postoje reklamacije roba se ne prihvata. U proizvodnju ulaze samo sirovine koje su ispitane na odsustvo oko 1200 zabranjenih ostataka. U tegle ulaze samo sastojci koji su prošli kroz sistem kontrole kvaliteta na više nivoa. I tek nakon toga tegla dobija oznaku organskog kvaliteta HiPP BIO.

HiPP hrana za bebe se proizvodi u nekoliko fabrika u Evropi. Godine 2009 pogon HiPP pojavio se u Rusiji - u Kalinjingradskoj oblasti. Ovo je trenutno jedina organska proizvodnja hrane za bebe u Ruskoj Federaciji sa sopstvenom povrtarom, mikrobiološkim laboratorijama i autonomnim vodosnabdevanjem.

Svi HiPP proizvodi, sišao sa montažne trake ruske fabrike, Proizvedeno po standardima kompanije koji ispunjavaju zahtjeve evropskog zakonodavstva za organske proizvode. Značajan dio sirovina za proizvodnju dječje hrane u fabrici u Kalinjingradu proizvodi se izvan Rusije. Samo mali dio toga isporučuju ruski farmeri - to su krompir, šargarepa, pastrnjak. U bliskoj budućnosti će se početi koristiti domaća organska junetina - bikovi su već uzgojeni, a proizvodnja se trenutno certificira.

Sirovine i gotovih proizvoda u Ruskoj Federaciji provode se iste faze kontrole kvaliteta kao u svakoj fabrici HiPP-a. Sadržaj svake tegle se kontroliše više od 260 puta - do provjere gotovog proizvoda prije otpreme klijentu.

Pa ipak – zašto baš HiPP?

Hipp ima svoje korijene u kasno XIX vijeka, kada je nasljedni njemački poslastičar Josef Hipp kreirao dječiju kašu za svoju djecu - od mljevenih krekera i mlijeka. Kasha je postala poznata među komšijama i pokrenula porodični posao. Godine 1956., jedan od sinova Josefa Hipa započeo je industrijsku proizvodnju hrane za bebe u teglama - prvo u limenkama, a zatim i u staklenim teglama. Istovremeno, porodična farma postepeno je počela da se prenosi na organsku poljoprivredu.

Težnja ka proizvodnji proizvoda najvišeg kvaliteta i stalna briga za sigurnost okruženje- osnovni principi za uspeh HiPP preduzeća danas. " Vrhunski kvalitet i odgovornost za prirodne i zdrav razvoj djeca su nam na prvom mjestu,” komentira Klaus Hipp, koji sa bratom i sinovima vodi kompaniju. On lično jamči za proizvode koje proizvodi kompanija.

Materijal je pripremljen kao rezultat press turneje na HiPP organsku farmu koja se nalazi u Poljskoj i tvornicu u Kalinjingradskoj oblasti Ruske Federacije

Komentirajte članak "HiPP: organski proizvodi u dječjoj hrani"

Početkom prošlog vijeka fraza "organska hrana" zvučala bi čudno kao i "ptica s krilima": šta ima smisla naglašavati očigledno - u to vrijeme su svi proizvodi bili organski.

Danas se slika radikalno promijenila: svake godine na zemlji je sve manje plodnih tla i čista voda a broj "potrošača" se samo povećava.

U ovakvim uslovima našoj djeci je najteže: njihova tijela mogu podjednako patiti od štetnih bakterija i konzervansa koji se koriste u proizvodnji hrane. Zato nutricionisti predlažu da roditelji od detinjstva uče svoju decu organskim materijama.

Život povrća

Danas je svaki drugi paradajz na našoj trpezi plod naučnog napretka. Kako isporučiti proizvod svjež i siguran iz druge zemlje bez "hemije"? Kako preživjeti mali paradajz zimi?

Na ova pitanja odgovore daju genetski inženjering, hemijska rafinacija, dezodoracija i hidrogenacija, radijaciona sterilizacija (pasterizacija) proizvoda, mineralizacija i vitaminizacija.

A da bi nam hrana donela radost, potrebni su pojačivači ukusa i arome, zaslađivači i konzervansi. Zvuči zastrašujuće, zar ne? Ali nažalost, to je realnost.

Postoji alternativa: to su organski proizvodi koji se uzgajaju na „čistoj“ zemlji, bez upotrebe hemijskih đubriva.

Fizičke barijere se idealno koriste za kontrolu štetočina: buka, svjetlost, zamke. Ali u stvarnosti je ponekad sve drugačije: u organskoj poljoprivredi često se koriste pesticidi iz biljnih sirovina umjesto sintetičkih. Naravno, nisu toliko opasni, ali ipak.

Organsko voće i povrće uzgaja se iz sjemena prilagođenog lokalnim uslovima, sa đubrivima biljnog ili životinjskog porekla. U takvoj proizvodnji proizvoda zabranjena je hemijska rafinacija, deodorizacija, mineralizacija i zračenje. Kao i korištenje genetski modificiranih sastojaka.

Znak “Bio” ili “Organic” na etiketi je neka vrsta “pečata”, koji označava da je proizvod podvrgnut ozbiljnim biološkim provjerama i da je u skladu sa sistemom dobrovoljne certifikacije zemlje u kojoj je proizveden.

Kako formirati ispravne navike u ishrani dece
Polažu se u prvoj godini jednom i doživotno, a šta će tačno biti - zdravo ili ne, zavisi od mame!

Strujni krug

Tijelo novorođenčeta je poput sterilne bočice, u njemu nema ničeg opasnog, ali nema tvari potrebnih nikome od nas za život i normalan razvoj.

Ovo je otprilike korisnih bakterija- ovi vječni pratioci čovjeka, koji obavljaju mnogo različitih funkcija.

Oni “rade” kao biološka barijera na koži i plućima, učestvuju u razvoju imuniteta, doprinose proizvodnji vitamina B neophodnih za normalan metabolizam i vitamina K, koji je odgovoran za apsorpciju kalcijuma, zgrušavanje krvi i stanje. nervni sistem. I na svim frontovima se bore protiv "braće" koje izazivaju bolesti.

A sada pažnja: bakterije mogu ući u crijeva samo na jedan način - hranom. Zato majka koja doji treba da se pravilno hrani, a prvo hranjenje bebe treba da bude izuzetno korisno, što znači da ne bi trebalo da sadrži opasne nečistoće.

Tikvica iz bašte vaše voljene bake je, naravno, vrlo cool, ali može biti štetne materije jer nije prošao nijedan test.

Sve je pod kontrolom

Proizvođači organskih proizvoda upadljivo se razlikuju od "agrohemičara" u pomnoj kontroli kvaliteta proizvoda. Na primer, u HiPP-ovoj fabrici hrane za bebe u Kalinjingradskoj oblasti, sadržaj svake od 45 miliona tegli koje se godišnje proizvedu prolazi kroz razne provere više od 260 puta!

Sve je pod kontrolom: od analize tla prije sjetve do složenih ispitivanja okusa gotovog proizvoda.

Pored toga, fabrike u kojima se proizvode organski proizvodi imaju svoju mikrobiološku laboratoriju, postrojenja za tretman, autonomno vodosnabdijevanje, pa čak i poseban sistem za prečišćavanje vode.

HiPP nije izuzetak, jer su sve to uslovi za polaganje sertifikata koji daje pravo na proizvodnju organskih proizvoda. Štaviše, sertifikaciju, koju sprovodi nezavisna organizacija BCSN Öko-Garantie GmbH (Njemačka), takva preduzeća moraju proći godišnje.

Dijete odbija jesti: kulinarski savjeti
"Ne želim da jedem!" - poznata fraza mnogim roditeljima! Naša djeca, nažalost, ne vole da jedu ono što je zdravo. Ali još uvijek postoji rješenje.

Sve novo je dobro zaboravljeno staro. Isto se može reći i za organsku hranu. U njemu nema ničeg natprirodnog i novog. U njegovoj pripremi se ne koriste nikakve super tehnologije. Bio-ishrana se zasniva na proizvodima koji su prirodno uzgojeni u ekološki čistom tlu bez upotrebe bilo kakvih pesticida, stimulansa rasta, gnojiva. Da bi se osigurali takvi uslovi, polja za uzgoj bioproizvoda nalaze se daleko od puteva i industrijskih zona. A da bi se otvorila takva proizvodnja, potrebno je pribaviti poseban certifikat koji potvrđuje da je tlo ekološki prihvatljivo.

Što se tiče borbe protiv štetočina i bolesti, ovdje je sve jednostavno - insekti se odbijaju ultrazvukom i bukom, naseljavaju se pored posebnih ptica, a koriste se i sistemi plodoreda. Uopšteno govoreći, u takvim preduzećima rade najstvarniji profesionalci u svojoj oblasti.

Što se tiče egzotičnih usjeva, oni se donose direktno iz zemalja rasta, a ne iz industrijskih mjesta, već direktno sa prirodnih plantaža. Kvalitet proizvoda se provjerava radi usklađenosti.

Organsko mlijeko i meso

Moguće je uzgajati povrće i voće u prirodnim uslovima, ali kako doći do potpuno istog mesa i mlijeka? Takođe sasvim ostvarivi ciljevi. Krave veći dio godine pasu na otvorenim livadama, jedu ekološki čistu travu, ako se razbole, liječe se biljnim preparatima. Mala telad se hrane samo majčinim mlekom. Dakle, rezultat je prekrasan čisti prirodni proizvod.

Kako se odvija proizvodnja hrane?

Sirovine smo shvatili, ali kako se odvija sam proces proizvodnje i kako je moguće izbjeći konzervanse? Većina provjere (a ima ih više od 200) se obavljaju ručno, a konzervacija se vrši korištenjem prirodnih konzervansa - limunska kiselina, pektin, Sirće itd.

To je cela tajna organske hrane za bebe – sve genijalno je jednostavno. Naravno, takvi proizvodi su mnogo skuplji od uobičajenih, ali kada je u pitanju hrana za bebe, ovdje je bolje ne štedjeti.