Kako pripremiti hranu za bebe. Sa kojom kašom započeti dohranu? Žitarice bez mlijeka

Vaša beba je već spremna da proba nešto novo, kada više nije puna uobičajenog majčinog mlijeka ili formule, ako pokaže interesovanje za vašu hranu, može zgrabiti komadić i staviti ga u usta. To se obično dešava između 5 i 9 mjeseci starosti. Dakle, vrijeme je da svoje dijete upoznate sa povrćem. A za to morate naučiti kako sami pripremiti pire od povrća za prve komplementarne namirnice ili odabrati pravi gotov, kada ga dati i šta očekivati ​​od ove inovacije.

Prvi pire od povrća: kada i šta dati

Po pitanju komplementarne hrane – vremena njenog početka i izbora sastojka – stručnjaci za ishranu beba nemaju konsenzus. Mnogo ovisi o zdravstvenom stanju svakog djeteta, individualnom tempu razvoja i načinu hranjenja.

Ako beba jede majčino mleko, do šest meseci mu ne treba ništa drugo. I nakon šest mjeseci od jednog majčino mleko nedovoljno da se osigura organizam u razvoju bebu sa svim važnim supstancama. Zatim dolazi "najbolji sat" pirea od povrća. Do tog vremena, neu potpunosti ojačani probavni sistem već je u stanju da se nosi s novim proizvodom bez rizika od stvaranja plinova ili dijareje. Za decu veštačko hranjenje najpogodnije vrijeme je 4 ili 4,5 mjeseca.

Inače, stvarni period uvođenja komplementarne hrane povrća u različitim dijelovima svetlost je drugačija: u Evropi, na primer, to se dešava sa 3-4 meseca života beba. Posebno, njemački pedijatri ne kriju činjenicu da je svrha ovih događaja postepeno uporno odvikavanje djeteta od dojke u više rani termin, uglavnom da bi se mama što prije vratila na posao.

Vrijeme je za početak

Beba već može probati pire od povrća ako:

  • njegova težina se udvostručila od rođenja;
  • zna da jede u uspravnom položaju;
  • može žvakati hranu velikim komadima.

Stručnjaci preporučuju započinjanje komplementarne hrane povrćem, a ne voćem. U suprotnom će se formirati rana ovisnost o slatkišima, nakon čega slijedi odbacivanje drugog. zdrava hrana, može se razviti karijes i pogoršati metabolizam (plus dodatno opterećenje gušterače, bubrega). Povrće je manje "interesantno" od voća, ali sadrži sve vitamine i minerale neophodne za rast.

Uz slabo povećanje tjelesne težine kod bebe, pedijatar može preporučiti prvo uvođenje kašice u prehranu. U drugim slučajevima, povrće najbolja opcija.

Bolje je početi davati pire od povrća ujutro kako biste imali vremena da pratite stanje djeteta i pratite moguće posljedice hranjenje (alergije ili probavni problemi).

U redu je ako se beba okrene od kašike, plače ili ispljune zdrava hrana- samo dajte malo vremena i isprobajte ove načine:

  • dati novu hranu pri sljedećem hranjenju ili nakon nekoliko dana;
  • dodajte malo majčinog mlijeka/formule za poznatiji ukus;
  • nakon nekoliko dana dati pire od druge vrste povrća.

Bebu možete hraniti malo po malo više od jednom ili dvaput. Iskustvo pokazuje da djeca mogu pristati da probaju pire krompir tek nakon deset ili čak petnaest neuspješnih pokušaja. Ali odbijte uvođenje komplementarne hrane ako je dijete loše ili ima loše raspoloženje: malo je vjerovatno da će pozitivno percipirati eksperimente sa svojim jelovnikom.

Prvo povrće

Dakle, s kojim povrćem započeti komplementarnu hranu? Među ogromnom raznolikošću proizvoda može biti teško odrediti koji su najbolji za vašu bebu, a koji je bolje pričekati. Najpogodnije je koristiti univerzalne savjete dječjih nutricionista, koji su proučavali prikladno povrće za prvo hranjenje, njihov sastav i korisne karakteristike a također je utvrdio rizik od alergijske reakcije.

Vrsta povrćaKarakteristikeRizik od alergije
Tikvice / tikviceKorisno za djecu sklonu alergijama. Uklanja višak vode iz organizma. Pogodno za djecu sa prekomjernom težinom.
Ne preporučuje se za rijetku stolicu		Kratko
KarfiolSadrži visok udio vitamina C, sadrži puno gvožđa, proteina. Pogodno za djecu sa prekomjernom težinom
BrokulaBrokula
KrompirSadrži kalijum, fosfor, vitamine. Visokokalorično. Mnogo škroba (da biste uklonili višak škroba, prije kuhanja morate potopiti sat vremena u vodi). Bolje je koristiti u malim količinama.
Ne preporučuje se kod zatvora		Prosjek
ŠargarepaIma više vitamina A od drugog povrća (zbog čega je dobro za oči), puno prirodnih antibiotika. Prijatnog je ukusa.
Bolje je započeti hranjenje kuhanom šargarepom
TikvaObogaćen pektinom, vitaminima. Niska kalorija. Pogodno za djecu sa prekomjernom težinom

Kada odlučujete s kojim pireom od povrća da počnete, dajte prednost tikvicama, karfiolu ili brokoliju. Nakon dve nedelje, kada budete sigurni da je dete naviklo, pokušajte da mu date pasiranu bundevu, šargarepu, beli kupus, zeleni grašak ili spanać. Cvekla, paradajz, luk se nude od 9-10 meseci, kada dječije tijelo mogu normalno da ih percipiraju, i to s oprezom, jer mogu izazvati alergije.

Posebno pažljivo morate odabrati proizvode ako su bebin otac ili majka imali ili imaju alergiju na hranu.

Pire od povrća od 4 mjeseca, i općenito na početku dohrane, treba da budu jednokomponentne (od jednog određenog povrća). Nakon upoznavanja s navedenim proizvodima, ako nema negativne reakcije, djetetu možete ponuditi višekomponentnu prehranu.

Šema komplementarne ishrane

Od samog početka, pire od povrća treba da bude samostalan obrok - doručak ili ručak. Povrće će postati prilog tek kada se u ishrani vašeg djeteta pojave meso i riba.

Dakle, novo jelo treba da bude uključeno dječiji meni postepeno, gotovo neprimjetno. Kada uvedete komplementarnu hranu sa pireom od povrća, obrazac hranjenja može biti sljedeći.

  1. Počnite rano u toku dana sa 1/2 čajne žličice, a zatim dojite/formulirajte. Svaki dan udvostručite volumen i dovedite ga na 50-100 ml, ako je beba dobro, priroda stolice se nije promijenila.
  2. Ako beba više ne želi da jede, nemojte insistirati - odmah mu ponudite uobičajenu hranu (majčino mleko, adaptirano mleko).
  3. nastao backlash(crvenilo/osip/svrbež kože, dijareja/zatvor, bol u trbuhu) - prekinite primjenu lijeka, pričekajte da se simptomi povuku i pokušajte s drugim.
  4. Jeste li imali reakciju na povećanu količinu proizvoda koja se prije smatrala normalnom? Napravite pauzu od nekoliko dana, a zatim se vratite na prethodnu količinu hrane.
  5. Nakon prve sedmice (ako se dijete osjeća normalno), potpuno zamijenite jedno hranjenje povrćem. U narednih sedam dana doći će do adaptacije na novu hranu.
  6. Kako uvesti povrće u komplementarnu hranu: svako nova vrsta dodavati u hranu jednu po jednu, nakon 7 dana (lakše je pratiti moguća reakcija i razumjeti zbog čega je tačno nastao; preporučljivo je voditi evidenciju - datum, vrsta hrane, doziranje, reakcija).

"Mikrodoza" na samom početku - Najbolja odluka. I što se sporije povećava volumen po hranjenju, manja je vjerovatnoća da će dijete razviti dijatezu.

Kupovina ili priprema

Fabrički proizvedenu hranu za bebe preporučuju vodeće svetske i domaće zdravstvene organizacije. Europski i ruski proizvođači pružaju proizvode najviše kvalitete, tako da izbor roditelja ovisi samo o njihovim željama i financijskim mogućnostima.

Prilikom kupovine spreman hrana za bebe u trgovini treba obratiti pažnju na:

  • integritet pakovanja (bez udubljenja, dobro zatvoren poklopac);
  • boja sadržaja (ako se vidi kroz pakovanje);
  • oznake na etiketama minimalna starost dijete, rok trajanja, kontakti proizvođača);
  • spoj.

U idealnom slučaju, pire od povrća ima optimalnu homogenu strukturu, prirodna boja, dodatno obogaćen korisne supstance, hipoalergena, ne sadrži začine, konzervanse, "čudne" aditive, uključujući skrob kao zgušnjivač. Sterilno je, ima sve potrebne hranljive materije, bez obzira na godišnje doba.

Ako želite sami napraviti pire za prvi obrok, pažljivo birajte povrće. Ne bi trebali imati nedostatke, ali ne bi trebali izgledati previše "sjajno" (najvjerovatnije su tokom uzgoja korištena gnojiva koja su vam nepoznata). Najbolje od svega - povrće iz provjerenog "bakinog vrta".

Možete se opskrbiti hranom za budućnost: na primjer, kupus se dobro čuva u zamrzivaču, a šargarepa i krompir zimi se čuvaju na balkonu.

Za kuhanje povrća dobro je koristiti parni kotao: ovo brz način, što vam takođe omogućava da uštedite vitamine. Prosuti povrće kroz sito (za male količine) ili izgnječiti uronjajućim blenderom. S otprilike 10-11 mjeseci hranu možete mijesiti običnom vilicom: uključivanje velikih komada pomoći će bebi da nauči žvakati.

Evo opšti principi pripremanje zdravog jela od povrća za vaše dijete.

  1. Uzmite jednu vrstu (recimo brokule), isperite u tekućoj vodi.
  2. Povrće prelijte kipućom vodom, narežite, stavite u šerpu.
  3. Prelijte proizvod čistom flaširanom vodom, pokrijte tiganj poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 20-30 minuta, dok ne omekša.
  4. Ocijedite vodu (ne do kraja), još vruće povrće izgnječite sa čorbom.
  5. U dobijenu masu dodajte 2-3 kapi maslinovog ili suncokretovog ulja (ubuduće možete povećati do 1 čajne žličice), možete koristiti malu količinu prokuhanog mlijeka.
  6. Miješajte dok ne postane glatko. Ne dodavati sol.
  7. Pustite da se pire ohladi ili malo zagrije.

Važno: Obavezno pripremite svježu hranu prije svakog hranjenja.

Ukoliko želite da probate da pravite različite piree od povrća za decu, recepti koje nudimo pomoći će vam u tome. Podsjećamo da se ovi proizvodi mogu pojaviti prvi u ishrani, neće izazvati alergije, dobro će se apsorbirati i donijeti mnoge prednosti.

Pire od tikvica

Trebat će vam mala tikvica (bez pukotina, udubljenja ili drugih oštećenja) i flaširana voda.

  1. Povrće dobro operite, uklonite kožicu, izvadite jezgru i narežite na male kockice (oko 1x1 cm).
  2. Napunite komade malom količinom čista voda pustite da provri, smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta dok ne omekšaju.
  3. Skoro svu juhu ocijedite, skuvane tikvice sameljite dok ne budu glatke, bez grudvica (prebrišite sitom ili blenderom). Ako je konzistencija pregusta, ulijte malo juhe i promiješajte.

pire od kupusa

Trebaće ti karfiol(7-10 cvasti) i 50 ml prečišćene vode, majčinog mleka ili adaptirane formule).

  1. Male cvatove dobro isperite, stavite u kipuću vodu, ostavite da ključa 10-15 minuta (isto toliko vremena će biti potrebno i ako kuhate u parnom kotlu).
  2. Kuvano povrće stavite u cjedilo, ohladite.
  3. Izgnječiti blenderom ili protrljati kroz sito, postepeno dodavajući vodu/kupu od kupusa (gr. mlijeka ili mješavine). Dovedite do konzistencije tečne pavlake.

pire od šargarepe

Uzmite 100 g korjenastog povrća, 25 ml prokuvanog mlijeka, tri kapi biljnog ulja.

Ako primijetite atipičnu reakciju djeteta na novu hranu, potrebno je konzultirati pedijatra ili kontaktirati alergologa radi pregleda. A kako biste izbjegli probleme, najbolje je probati prije svega hipoalergene pire od povrća za prvo hranjenje - oni se savršeno apsorbiraju, osiguravaju tijelu bebe potrebne makro- i mikronutrijente, vlakna, vitamine. I tek nakon što se navikne na njih, vrijedi počastiti dijete pire krompirom od drugog povrća.

print

Specijalisti u dijetalna hrana djeci se preporučuje korištenje parnog omleta u dječjem meniju. Ovo nježno, hranljivo jelo od jaja sadrži kompletne proteine, vitamine i minerale potrebne u ishrani malih šaljivdžija. Omlet će posebno pomoći djetetu onih majki čija djeca odbijaju jesti dječja jela od mesa.

Masovna jabuka iz stare dobra bajka- odličan dodatak ishrani dojenčadi od navršenih šest mjeseci. Ne zaboravite na osnovno pravilo - mirisnije i slađe, voće se u bebinu dohranu unosi tek nakon povrća i žitarica, pa se applesauce(recept ispod) - poslastica za onu djecu koja ih već jedu. jabuke...


Hrana djeteta mora ispunjavati određene zahtjeve. I prije svega, trebao bi biti bogat vitaminima i mikroelementima koji doprinose rastu i razvoju bebe. Jaja sadrže vitamine A, D, C, E, K, vitamine B, kalcijum, cink, selen, jod, gvožđe i druge. korisnih elemenata. Stoga je takav proizvod kao što su jaja neophodan u prehrani ...


Što je beba starija, to više novih namirnica pokušava. Vremenom dijeta postaje zanimljivija. Ali hrana beba uvijek treba ostati ne samo ukusna, već i zdrava. Postoje rasprave o tome kada u jelovnik beba treba dodati sos od jabuke. Neki kažu da mogu nahraniti dijete do...


Što je beba starija, to se više promjena dešava u njegovoj ishrani. Sada, da bi bio sit, ne treba mu samo majčino mleko. Dijete postepeno počinje isprobavati novu hranu. Prva nova vrsta pića za dijete je kompot. Lako se probavlja i djeca ga vole. Ali priprema dječijeg takmičenja ima neke nijanse. kada mogu...

Bundeva je jedinstveno voće koje se može jesti od samog početka. rane godine. Ima potrebne mikro i makro elemente i vitamine, bez kojih se ne može puni razvoj dijete. Pedijatri preporučuju pire od bundeve kao ukusnu dopunu. Zašto je bundeva korisna Bundeva ima veliki broj korisnih svojstava: - Zbog svojih vlaknasta struktura Povrće je lako svarljivo...


Kukuruzna kaša je jedna od najkorisnijih za bebu. Ne sadrži gluten, što znači da kaša neće izazvati alergijsku reakciju kod vaših mrvica. Kukuruzno brašno je takođe izvor korisnih elemenata u tragovima i vitamine. Korisnost kukuruzne kaše kukuruzna krupica ima puno pozitivne kvalitete: - Odlikuje se bogatim sadržajem vitamina - grupe...


Krompir je glava svega! Nije ni čudo što majke žure da svoju djecu od malih nogu hrane jelima na bazi ukusnih i zdravih korijenskih usjeva. Kada početi Ako odlučite da diverzificirate ishranu svoje bebe pire krompirom, prije nego počnete sa uvođenjem komplementarne ishrane, trebate se posavjetovati sa pedijatrom. Bebe će, najverovatnije, moći da probaju krompir sa 7-8 meseci, a bebe koje su na veštačkoj...


Svježe pripremljeni pire od povrća će donijeti više koristi tijelo nego voćni pire. Pire od povrća poboljšava probavu i brzo se apsorbira. Osim toga, ne izaziva alergije kod bebe. Za pripremu prvih komplementarnih namirnica bolje je koristiti hipoalergeno povrće, poput brokule, tikvice ili karfiola. Nakon par mjeseci možete pokušati dati bebi...


Pirinčana kaša je pogodna za prvo hranjenje. Djeca koja su na umjetna prehrana, kašice možete ponuditi od 6 meseci, a onima koji se hrane isključivo majčinim mlekom sa 7-8 meseci. Posavjetujte se sa pedijatrom u kojoj dobi da ga upoznate sa bebom, jer se fiziologija svakoga razvija na različite načine. Hranjenje kašama povoljno utiče na ...

Prva hrana za bebu je veoma važna iz više razloga. Uvodi dete u svet novih ukusa, obogaćuje organizam esencijalni vitamini, minerale i elemente u tragovima, uvodi u kulturu ishrane. Kada se uvodi prva dohrana tokom dojenja i kakva? Gdje se umjetni ljudi počinju hraniti? Odgovori na ova pitanja često su savjetodavne prirode.

Kao prve komplementarne namirnice ranije su se preporučivali pire krompir (povrće, voće), žitarice, sokovi. Nauka ne miruje, provode se nova istraživanja. U svjetlu najnovijih podataka, voće i sokove trebalo bi uvesti znatno kasnije. Dakle, odakle započeti prvu dohranu za dijete? Međutim, prvo o svemu.

Kashi

Preporučuje se davanje bebama koje slabo dobijaju na težini, često prevremeno rođenim bebama. I za one koji ne pate od zatvora. Žitarice za prvu komplementarnu hranu biraju se bez glutena - to su riža, kukuruz i heljda. Proso se uvodi kasnije. Uvodi se samo jedna vrsta žitarica, isključuju se mješavine žitarica.

Roditelji mogu izabrati kao proizvod industrijska proizvodnja, u kojem je izbalansiran sastav, i mljevene žitarice zbog svoje prirodnosti. Izbor je određen isključivo odlukom mame i tate. Neki čvrsto vjeruju da su žitarice u kutijama najsigurnije, jer se kvalitet kontrolira tokom procesa proizvodnje (bez soli teški metali, pesticide i tako dalje), drugi su uvjereni da u svojim rukama drže kvalitetno žito s polja. Jedna vrsta komplementarne hrane se nudi bebi 2 nedelje, zatim se isti period daje za drugu vrstu kašice i tako dalje.

Kao prva komplementarna hrana uz veštačko hranjenje, mešano i dojenje mogu biti ne samo žitarice, već i povrće.

Povrće

Pire od povrća preporučuje se djeci koja imaju problema sa stolicom (zatvor). Tikvice za prvo hranjenje su najbolja opcija. Hipoalergen je, brzo se priprema i dobrog je ukusa. Sadrži dosta minerala (kalcijum, karoten), vitamine, jača imuni sistem. Karfiol praktički nije inferioran u popularnosti. Gvožđe, jod, fosfor, kalijum, biljni protein- ove i mnoge druge tvari u karfiolu jačaju kosti, zidove krvnih žila i blagotvorno djeluju na metabolizam. Bundeva, šargarepa, krompir takođe će biti korisni za male jede. Pire od povrća za prvo hranjenje sastoji se od jedne komponente, ali kada je beba već upoznata sa ukusom tikvice, bundeve, karfiola, možete ih kombinovati jedno sa drugim.

Voće i sokovi se više ne preporučuju kao prva hrana. Prvo, zbog sadržaja kiseline iritiraju delikatan dečiji stomak. Drugo, ispunjavaju zapreminu želuca, a ne obezbeđuju punu potrebnu ishranu. Stoga, ako roditelji zaista žele svoju bebu razmaziti jabukom ili kruškom, trebali bi se posavjetovati sa lokalnim pedijatrom.

Kako pripremiti prvu dohranu za bebu i to ispravno?

1. Povrće je poželjno kuhati na pari. Ovo štedi više nutrijenata.

2. Domaće žitarice sameljite u mlinu za kafu i skuvate u vodi. Prema konzistenciji, kaša prvo treba da bude blizu smjese, a zatim postepeno dovedena do oblika na koji smo navikli.

3. Važno je paziti na sterilnost. Mama pere ruke, sve što je potrebno za kuvanje, sprema povrće, melje na blenderu, unosi dodatke i ponovo prokuva. Čak i ako bakterije uđu u pire, umrijet će ako se ponovo prokuhaju.

4. Bez soli, putera, kravljeg ili kozjeg mleka, šećer. Voda, majčino mlijeko ili formula su prihvatljivi. Kaša se kuva na vodi, a zatim se razblaži isceđenim mlekom do željenog stanja. Pire od povrća po konzistenciji treba da bude što bliži kefiru, tada će bebi biti lakše da ga okusi.

5. Neprihvatljivo je zagrijati komplementarnu hranu! Kaše se čuvaju 30 minuta, nakon čega ih ne treba davati bebama.

6. Prilikom kupovine konzerviranih proizvoda ili žitarica industrijske proizvodnje, uvijek je važno obratiti pažnju na rok trajanja i datum proizvodnje. Sastav bi trebao biti samo povrće i voda. Bez aroma, zgušnjivača ili drugih aditiva.

Prilikom uvođenja novog proizvoda važno je pratiti reakciju djeteta. Crvenilo, osip, nadutost, nemir, poremećaj stolice – ako se pojave ovi znakovi, lijek treba prekinuti. Ponekad se u stolici mogu vidjeti komadići nesvarene komplementarne hrane. Ovo je prihvatljivo u malim količinama. Prilikom uvođenja prve komplementarne hrane, bolje je voditi dnevnik hrane da se vizuelno sagleda celokupna slika djetetove reakcije na nove proizvode.

Moderni pedijatri preporučuju početak uvođenja komplementarne hrane nakon 5-6 mjeseci, a žitarice su, prema mnogim stručnjacima, idealne za to. Proširivanje ishrane vašeg djeteta je ključni trenutak. Nepoštivanje njegovih uslova i pravila može naštetiti zdravlju bebe. Kaša ima blagotvorno dejstvo na probavni sustav mrvice, dodatni je izvor vitamina, elemenata u tragovima i energije.

U kojoj dobi treba početi hraniti se žitaricama? Koje su prikladnije - gotove ili koje je pripremila mama? O tome šta bi trebala biti prva kaša za hranjenje, će se raspravljati iz našeg članka.

Majčino mlijeko je izvor svega što je potrebno za rast i rast normalan razvoj supstance za novorođenče. Ali kako stari, bebi je potrebno više vitamina i minerala. Dijete počinje sjediti, puzati, hodati. Takve aktivni pokreti zahtijevaju velike količine energije.

Komplementarna hrana je prvenstveno potrebna da bi se beba obezbedila potrebnim vitaminima i hranljive materije, potreba za kojima raste kako raste. Omogućava vam da formirate ukus i naučite ga žvakati, zadovoljava radoznalost i interesovanje mrvica za sadržaj tanjira. Tako dijete uči svijet. Ovo je druga svrha dodatne hrane.

U odnosu na prethodne godine, možemo primijetiti odlaganje uvođenja komplementarne hrane. Ako su raniji pedijatri smatrali da je vrijeme za primjenu nakon 3 mjeseca, danas SZO preporučuje početak ne prije 6 mjeseci, pod uvjetom. Za djecu koja jedu, dohranu počinju davati ranije, od 5 mjeseci.

Do ove godine, hrana osim mlijeka ili prilagođene formule neće koristiti bebi, jer njegov probavni sistem sazrijeva oko pet do šest mjeseci.

Značajke uvođenja kaše djeci do godinu dana

Kako započeti komplementarnu hranu sa kašama?

Algoritam se svodi na sljedeća pravila:

  1. Kaše za prvo hranjenje treba da se sastoje od jedne komponente i ne sadrže mlijeko, šećer, fruktozu, arome i druge umjetne dodatke.
  2. Prva jela od žitarica trebaju biti bez glutena. Gluten je biljni protein koji većina djece mlađe od 6 mjeseci slabo probavlja. Kako probavni sistem sazrijeva, poteškoće s njegovom apsorpcijom nestaju, ali u rijetki slučajevi problem može trajati doživotno. Najbolja kaša za prvo hranjenje - heljda i pirinač. Kukuruz je takođe bez glutena. Ali sa pšenicom, ovsena kaša će morati pričekati. Komplementarna hrana će biti korisna ako pedijatar odredi s kojom kašom je bolje započeti dopunu. Važno je odabrati prvu komplementarnu hranu na osnovu karakteristika fizički razvoj baby.
  3. Jela od žitarica uvedena u ishranu djeteta mogu ispraviti postojeće probavne probleme bebe. Na primjer, kukuruzna kaša koristit će bebama koje imaju tendenciju da zbog visokog sadržaja vlakana u njemu.
  4. Kada dijete dobro upije jednokomponentne bezglutenske žitarice, onda se nakon 1-1,5 mjeseca mogu uvoditi bezglutenski mliječni proizvodi.
  5. Gris se ne preporučuje djeci mlađoj od godinu dana. Bebama se sviđa njegov ukus, a mnogi roditelji počnu davati ovo jelo prilično rano. Ali ne biste trebali ovo raditi. Griz smanjuje sposobnost bebe da apsorbuje kalcijum.
  6. Cela kaša kravljeg mleka može se pripremiti za djecu stariju od godinu dana.

Hranjenje kašicama sa 4 meseca preporučuje se samo za veštačku decu koja slabo dobijaju na težini. Prije toga potrebna je konsultacija sa pedijatrom. Uvođenje novih proizvoda u jelovnik bebe tako rane dobi bez posebnih preporuka liječnika može uzrokovati alergijska reakcija ili probavni problemi. Kaša za hranjenje beba preporučuje se ne ranije od 6 mjeseci.

Kako uvesti kašu u komplementarnu hranu? Prvo kušanje ovog jela trebalo bi da bude uz jutarnji obrok. Treba početi s jednom kašičicom, a nakon nje ponuditi bebi dojku ili mješavinu.

Pravilno uvođenje kaše u dohranu podrazumijeva kuhanje u vodi. Postepeno, u roku od 7-10 dana, dnevna količina se povećava, dovodeći do pune porcije jednog hranjenja.

Prvo pripremite jelo u količini od 5 grama žitarica na 100 grama vode. Ako beba dobro podnosi novu hranu, nakon nekoliko sedmica možete povećati sadržaj žitarica na 10%. Kasnije je dozvoljeno probati drugu žitaricu. IN mjesec planirano je uvođenje nekoliko vrsta žitarica u komplementarnu hranu.

Približna shema za uvođenje komplementarne hrane:

Vrste žitarica za ishranu

Da biste razumjeli s kakvom kašom započeti komplementarnu hranu, morate proučiti njihov asortiman.

Danas možete:

  • Kupite gotov instant proizvod u kutiji.
  • Pripremite kašu za prvo hranjenje vlastitim rukama.
  • Kupujte gotovu konzerviranu hranu u tegli. Može biti bez mlijeka sa dodatkom voća, ili sa mlijekom. Ova opcija je vrlo zgodna za korištenje na cesti.

Kao neka vrsta tečne kaše za prvo hranjenje, za ruskog kupca može se primijetiti takva novost kao što su bunari. Ovaj tradicionalni skandinavski obrok je križ između milkshakea i vrlo tečna kaša. Ozdravljenje bebe možete početi ne ranije od 5 mjeseci.

Kaše mogu biti bez mliječnih proizvoda i sa mlijekom. Komplementarnu hranu je bolje započeti s onom bez mliječnih proizvoda. Njihova glavna prednost je odsustvo šećera, mlijeka, škroba i drugih komponenti koje stvaraju dodatno opterećenje za još nezreli probavni sistem mrvica. Među žitaricama bez mlijeka koje se preporučuju za početak hranjenja djeteta mogu se preporučiti heljda, pirinač i kukuruz.

Koju kašu odabrati za prvu dopunu? Bolje je početi sa heljdom. Bogat je proteinima, gvožđem, vitaminima B grupe i magnezijumom. Zato je heljdina kaša za prvo hranjenje najprikladnija opcija.

Pirinčana kaša za prvo hranjenje posebno se preporučuje za bebe sa nedostatkom. Ovaj proizvod ima mnogo korisnih dijetalna vlakna. Mnoge majke se plaše da daju pirinčana kaša za prvo hranjenje, vjerujući da može izazvati zatvor kod djeteta. To je zabluda. Zatvor može biti uzrokovan jedenjem mljevenog pirinča. Ali proizvod napravljen od pirinčanog brašna takav nuspojave ne može pružiti.

Kukuruzna kaša kao komplementarna hrana nije ništa manje vrijedan proizvod od pirinčane kaše. Bogat je proteinima, vlaknima i elementima u tragovima. Ali preporučuje se uvođenje nakon heljde i pirinča.

Uprkos visokog sadržaja vjeverica, minerali i vitamine ovsena kaša jer se komplementarna hrana preporučuje kasnije u životu.

Postoje jednokomponentne (sastoje se od jedne žitarice) i višekomponentne (od nekoliko žitarica) žitarice. Prva kaša mora biti bez glutena, bez mliječnih proizvoda i mora se sastojati od jedne vrste žitarica.

Kupljeno ili pripremljeno?

Koje su žitarice bolje za prvu dopunu - kupljene u kutijama ili kuhane same od žitarica? Ako govorimo o preporukama, WHO savjetuje korištenje gotovog proizvoda u kutijama za ove svrhe.

To je zato što on:

  • obogaćen gvožđem, kalijumom, cinkom i drugim važnim elementima u tragovima;
  • ima homogenu konzistenciju potrebnu za laku asimilaciju;
  • ne sadrži sol, boje, umjetne komponente;
  • Ima siguran sastav, ne sadrži nečistoće teških metala i hemikalija;
  • se pažljivo prati.

Počevši od proizvoda u kutiji, možete biti sigurni da je napravljen od visokokvalitetnih sirovina. Često je odlučujući argument u njegovu korist brzina i lakoća pripreme.

Međutim, s ekonomske tačke gledišta, isplativije je kuhati takvu hranu kod kuće. Rok trajanja proizvoda u pakovanju je kratak, a beba u početku konzumira vrlo malu količinu komplementarne hrane. Neke mame jednostavno ne vjeruju sadržaju kutije i radije kuhaju sami.

U ovom slučaju potrebno je strogo pridržavati se pravila higijene i proporcija žitarica. Najlakše za kuhanje heljdina kaša. U svakom slučaju, na mami je kakvu kašu odabrati.

Kako skuvati kašu za prvo hranjenje

Neiskusne majke mogu imati pitanje kako kuhati kašu za prvo hranjenje. Uopšte nije teško ako je van kutije. U tom slučaju samo trebate pažljivo pročitati upute na pakovanju. Obično sadržaj pakovanja treba napuniti toplim prokuvane vode ili mešavina i dobro promešati. Mama ne mora ni da razmišlja o tome kako da kuva kašu. Jedino pravilo je da se ovaj proizvod kuva neposredno pre jela.

Ako se odluči uvesti komplementarnu hranu u obliku žitarica iz domaće hrane, tada će shema kuhanja biti sljedeća:

  • Prije kuhanja kaše za prvo hranjenje, žitarice se sortiraju, operu i osuše. Zatim se melje u mlinu za kafu u brašno.
  • Što se tiče žitarica za prvu komplementarnu hranu, važno je pridržavati se proporcija - za 100 g vode 5 g žitarica.
  • Nakon kuvanja, dovedite konzistenciju do željene dodavanjem vode, formule ili majčinog mlijeka.
  • Sol i šećer se ne dodaju.

Nakon 8 mjeseci možete dodati malo u gotovo jelo puter i razblaženo mleko za bebe. Punomasno mlijeko se može koristiti tek nakon godinu dana.

Pregled dječjih žitarica

Moderna prehrambena industrija proizvodi toliko hrane za bebe da neupućenoj osobi nije lako shvatiti koje su žitarice bolje. Najviše razmotrite sastav proizvoda poznatih proizvođača i napraviti ocjenu žitarica za prvu komplementarnu hranu.

Dakle, žitarice koje kompanije su bolje za prvu komplementarnu hranu?

Nestle

Nestlé proizvodi zauzimaju vodeću poziciju u našoj ocjeni. Zauvek uživa u ljubavi dece kvaliteti ukusa i tražen je među majkama zbog širokog spektra. Nestlé proizvodi mlijeko i žitarice bez mlijeka za prvu komplementarnu hranu. Sirovine za njihovu proizvodnju podležu strogoj kontroli.

Nestle žitarice za prvo hranjenje potpuno su sigurne i jednostavne za upotrebu. Ali proizvodi ove kompanije imaju jedan nedostatak - prisutnost lecitina u sastavu, rijetko, ali ipak sposoban izazvati alergijsku reakciju kod mrvica.

Gerber

Mnogi pedijatri preporučuju Gerber kašu za ishranu. Proizvodi ovog proizvođača imaju oznaku "organski". To znači da se za njegovu proizvodnju koriste sirovine najvišeg kvaliteta. Ne sadrži šećer, odlično se rastvara, prijatne je teksture i ukusa.

Heinz

Linija žitarica ovog proizvođača uključuje četiri područja:

  • niska alergena;
  • bez mliječnih proizvoda;
  • mliječni proizvodi;
  • sa aditivima za ukus.

Heinz kaša za prvo hranjenje nije pogodna za svakoga. Da, asortiman ove kompanije je raznolik, hrana je ukusna, dobro je razrijeđena vodom. Ali proizvodi sadrže mnogo aditiva koji nisu prikladni za svaku bebu.

hip

Hranjenje kašama u dobi od 5 mjeseci može se bezbedno započeti sa brendom Hipp. Proizvodi ovog proizvođača odlikuju se dodatkom dekocija bilja koje smiruju bebu i hipoalergenom mliječnom komponentom.

Razmišljajući o tome s kakvom kašom trebate započeti komplementarnu hranu, možete vjerovati proizvodima ovog proizvođača. Hipp proizvodi i mliječne žitarice i žitarice bez mlijeka, kao i niz " Laku noc". Nakon 8 mjeseci, bebe mogu uživati ​​u ishrani sa kolačićima, kakaom i voćem.

Friso

Proizvodi ovog brenda su visokog kvaliteta i raznovrsnog asortimana. Ali za prve komplementarne namirnice se ne preporučuje, jer su u sastavu prisutni šećer i vanilin. Korištenje žitarica ove marke možete preporučiti od 6 mjeseci, a još bolje nakon što beba napuni godinu dana.

"beba"

Hranjenje kašom "Baby" može se bezbedno započeti od 5 meseci. Nutricia proizvodi su raznovrsni, uključujući mliječne i bezmliječne, mono-žitarice i žitarice sa više žitarica, s raznim dodacima.

Prednosti proizvoda Malyutka su niska cijena i dobar asortiman. Među nedostacima može se primijetiti da se prilikom pripreme komplementarne hrane ponekad formiraju grudvice.

"Pelene"

Među domaćim proizvođačima dječje hrane želio bih istaknuti proizvode marke Spelenok. Od prednosti - širok spektar, visoka kvaliteta sastojci. Nedostaci uključuju prisustvo šećera u sastavu. Stoga je bolje započeti dohranu kašom "Spelenok" sa 6 mjeseci, čak i ako je na kutiji naznačena ranija dob.

Sa uvođenjem dohrane u obliku žitarica može se početi sa 6 mjeseci, za vještačke bebe, period za uvođenje može pomjeriti mjesec dana ranije. Za prvo iskustvo najbolje je skuhati kašu od heljde. Kasnije se jelovnik od kikirikija može menjati. Bez obzira da li će majka koristiti gotove žitarice ili će ih sama skuhati, ako se poštuju sva pravila, ova hrana će bebi koristiti.

Koristan video o uvođenju komplementarne hrane

Odgovori

ako dijete ima:

    prekomjerna težina,

    anemija, rahitis,

  • crijevne kolike.

    Ali dopunska hrana od povrća je u redu ako dijete nema ovih problema.

Prehrambeni proizvodi od povrća.

Kako bi se smanjio rizik od alergija, hrana za odvikavanje počinje hranom koja ima nisku alergenost. Od povrća su: tikvice, karfiol, brokoli, bundeva. Pored ovog povrća preporučuje se upotreba krompira, šargarepe, luk, cvekla, beli kupus. Preporučuje se dodavanje u pire od povrća biljno ulje(5 ml na 100 g proizvoda), a ne preporučuje se dodavanje šećera i soli.

Koje povrće je pogodno kao prvi proizvod komplementarne hrane povrća.

Tikvice.

Ako više volite kuhati pire krompir sami kod kuće, tikvice su najprikladnije kao prvo jelo od komplementarne hrane u ovom slučaju. Tikvice su bogate vitaminima A i C, kalijumom i magnezijumom, ne iritira sluzokožu gastrointestinalnog trakta, podstiče lučenje želudačni sok i crijevnu pokretljivost, dobro se vari i apsorbira. Tikvica pripada hipoalergeni proizvodi , dobro zadržava vitamine i druga korisna svojstva tokom dugotrajnog skladištenja, pa se može koristiti ne samo ljeti i jeseni, već i zimi. Ovo povrće je veoma pogodno za pravljenje bebi pirea. Brzo prokuva i dobro protrlja kroz sito, pa se može pripremiti bilo koja (mala) porcija pire krompira. Za hranu za bebe prikladnije su mlade tikvice, bez sjemenki.

Karfiol.

Karfiol i njegova sorta brokule su takođe proizvodi sa nizak stepen alergenosti sadrži mnogo vitamina i minerala. U odnosu na bijeli kupus sadrži znatno manje grubih vlakana, stoga ne izaziva pojačano stvaranje plinova, već djeluje na gastrointestinalnog trakta kao i tikvice. Ali mnogo je teže oprati, očistiti, ne čuvati se dugo, duže se kuva i teže je protrljati kroz sito. Zbog svega toga nije zgodno ako želite da ga sami skuvate kao prvi obrok komplementarne hrane kod kuće. Bolje je uvesti kasnije, kao dodatak glavnom proizvodu (povrću), kada će porcija pirea od povrća za vaše dijete već biti 150 ml - povrće će se lako i zgodno sjeckati u blenderu.

Krompir.

Krompir je vrlo zgodan proizvod za domaća kuhinja pire, dug rok trajanja, ne kvari se. Ne iritira gastrointestinalni trakt (gastrointestinalni trakt), sadrži mnoge vitamine, kalijum i fosfor i skrob, koji pomaže u eliminaciji toksina iz organizma. Krompir je dozvoljen u prehrani djece s gastrointestinalnim poremećajima, praćenim povraćanjem, proljevom. Kao prvi komplementarni prehrambeni proizvod može se uvesti, ali uz oprez može izazvati alergije . Takođe se ne preporučuje da krompir bude glavna komponenta pirea od povrća. Nakon prelaska na pire krompir od različitog povrća, potrebno je da udeo krompira u pire krompiru ne bude veći od 50%.

Ostalo povrće u hrani za bebe.

Šargarepa.

Dobro i dugotrajno skladištenje, jednostavan za upotrebu... Sadrži karoten (oko vitamina A) veoma je koristan za rast i vid, sadrži fitoncide (prirodne antibiotike) i mnoge elemente u tragovima. Kada se prokuha, lako se vari i ne iritira sluznicu gastrointestinalnog trakta. Slatko, ovaj ukus je veoma popularan kod dece. Ali može izazvati alergije , pa se mora koristiti s oprezom. At svakodnevnu upotrebu pire samo od mrkve, karoten se nakuplja u tijelu, zbog čega bjeloočnica i koža djeteta, posebno na dlanovima i tabanima, dobivaju žućkastu (mrkva) nijansu. To se zove karotenska žutica , ovo ne šteti djetetovom organizmu, karoten se izlučuje iz organizma za nekoliko dana, nakon što se šargarepa isključi iz prehrane. Osim toga, mrkva je mnogo zdravija u obliku svježih sokova i pire krompira. sirove šargarepe. Stoga se preporučuje da šargarepu dodajete samo drugim jelima od povrća, a ne da je koristite zasebno i svakodnevno kao pire od povrća. No, po prvi put, najbolje je djetetu dati okus šargarepe u kuhanom obliku, kao dio pirea od povrća, i samo ako nema alergije, preći na svježi sokovi i pire. Šargarepa je dozvoljena od 5 mjeseci.

Tikva.

Veoma zdravo povrće, bogat vitaminom D i karotenom, dobro se čuva, slatkog je ukusa, dobro se apsorbuje bez izazivanja probavnih smetnji. Odnosi se na proizvodi niske alergenosti . Ali bundeva, kao i šargarepa, može uzrokovati karotenska žutica , stoga se za dnevni unos kao glavne komponente pirea od povrća ne preporučuje. I 2-3 puta sedmično, vrlo je korisno u ishranu djeteta uključiti pire od bundeve. Ili svakodnevno dodajte u malim količinama drugom povrću. Dozvoljeno od 5 mjeseci.

Bijeli kupus.

Sadrži mnoge vitamine i minerale, uključujući jedinstveni vitamin U, ali kada se kuva, značajan deo vitamina se uništava, kao i u drugom povrću. Potiče lučenje želuca i crijeva, ali sadrži dosta grubih vlakana koja nadražuju gastrointestinalnu sluznicu i mogu uzrokovati povećano stvaranje gasa i poremećaj stolice. Dosta često izaziva alergije . S obzirom da se podstiče raznovrsnost u hrani za bebe, preporučuje se i beli kupus da se uključi u ishranu dece mlađe od 1 godine, ali kasnije (od 7-8 meseci) i to ne kao osnovu pirea od povrća, već kao dodatak.

Luk.

Preporučuje se dodavanje u pire od povrća u maloj količini od 8-9 mjeseci, koristi se u hrani za bebe do godinu dana samo u kuhanom obliku. Luk djeluje iritativno na gastrointestinalnu sluznicu, može izazvati alergijske reakcije.

Cvekla.

Cvekla se takođe preporučuje kao komponenta pire od povrća, kuvano tek od 9 meseci. Slatkastog je okusa, djeluje normalizirajuće na stolicu djeteta sa zatvorom, ali može izazvati alergije i povećana proizvodnja gasa.

Dodavanje u hranu za bebe kuvani paradajz, beli luk, kao i začini (kopar, peršun, komorač) dozvoljeni su od 10 meseci, ali nema posebne potrebe za tim.

Kako napraviti pire od povrća kod kuće.

    Pire treba pripremiti neposredno prije upotrebe.

    Najbolje je za dijete izdvojiti zasebnu malu emajliranu posudu s poklopcem.

    Odaberite samo najbolje, najsvježije povrće za svoje dijete.

    Povrće dobro operite pod mlazom vode.

    Krompir, šargarepa, luk, cvekla - oguliti; tikvice, bundeva - oguliti, odstraniti sjemenke; karfiol, brokoli rastaviti na cvatove.

    Ponovo dobro operite, prelijte kipućom vodom.

    Krupno nasjeckajte, stavite u šerpu, nalijte malo vode, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri pod poklopcem dok ne omekša (20-30 minuta).

    Ne soliti.

    Povrće protrljajte kroz sito ili umutite u blenderu. (Na početku uvođenja komplementarne hrane, kada je povrće jedno, a porcije male, zgodnije je sito, kada se porcija povećava blender).

    U pire dodajte čorbu u kojoj se kuvalo povrće, dovodeći, ako je ovo početak komplementarne hrane, do polutečne konzistencije, kasnije možete napraviti gušći pire, i iseckati viljuškom do 8-9 meseci.

    Prve sedmice ne dodavati ništa, od druge sedmice od početka dohrane dodati biljno (suncokretovo) ulje 5 ml (1 h/l) na 100 g pirea.

    Ponovo prokuhajte.

  • Stavite u činiju, ohladite i dajte detetu.

Konzervirana hrana za dječju hranu kao dopuna biljnoj hrani.

Trenutno većina stručnjaka preporučuje konzerviranu hranu za dječju hranu kao biljnu komplementarnu hranu. Prema GOST-ovima, moraju biti napravljeni samo od visokokvalitetnih, ekološki prihvatljivih sirovina, koristeći tehnologiju koja štedi vitamine, prema stupnju mljevenja proizvoda, moraju odgovarati dobi djeteta naznačenom na etiketi, i ne smije sadržavati konzervanse, šećer i sol.

Sigurnosne mjere pri korištenju gotovih pirea:

    Obavezno provjerite datum isteka na poklopcu.

    pazite da poklopac na tegli nije natečen,

    prije hranjenja čuvajte neotvorenu teglu na sobnoj temperaturi ili u frižideru (ne na suncu i ne u zamrzivaču),

    prije otvaranja i davanja pirea djetetu, potrebno ga je malo zagrijati u vrućoj vodi,

    pri otvaranju tegle treba biti karakterističan pamuk,

    ne hranite bebu direktno iz tegle ako ne pojede celu porciju odjednom, već deo pirea stavite u šolju ili tanjir, inače detetu neće biti moguće ponovo dati pire iz ove tegle,

    odmah nakon što dio pirea iz tegle stavite u drugu posudu, ostatak dobro zatvorite poklopcem i čuvajte u frižideru ne duže od jednog dana.

Prilikom odabira konzervirane hrane za djecu, kao dodatak povrću, potrebno je prvo odabrati pire od jednog povrća, najčešće se preporučuju tikvice, karfiol ili brokula, a zatim, kako se naviknete na ovaj proizvod i dovedite volumen pirea na starosna norma možete probati i drugi pire od povrća iste firme, na primjer, krompir sa brokulom.