Lebensmittel sind Zinkquellen. Zinkreiche Lebensmittel

Zink ist ein wichtiger Mineralstoff notwendig für den Körper zum normale Operation Geruchssinn, Aufrechterhaltung der Immunität, Bildung von Proteinen, Enzymen und Bildung von DNA. Es hilft auch Organzellen zu kommunizieren, indem es als Neurotransmitter fungiert. Zu unterstützen Spurenelementniveau Auf dem richtigen Niveau müssen Sie wissen, welche Lebensmittel Zink enthalten, welche Funktionen es hat und die Gründe für den Mangel.

Zinkmangel kann zu Wachstumsverzögerung, Durchfall, sexueller Dysfunktion, Haarausfall, Augen- und Hautschäden, vermindertem Appetit und Immunsuppression führen. Umgekehrt kann die Aufnahme von zu viel eines Mikronährstoffs zu Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit, Bauchkrämpfen, Stuhlverstimmung und Kopfschmerzen führen und bei anhaltendem Überfluss die Aufnahme von Kupfer und Eisen beeinträchtigen.

Wenn eine Person hat Mangel an diesem Mineral, dann sind tierische Produkte geeignetere Quellen als pflanzliche Lebensmittel. Zu den zinkhaltigen Lebensmitteln gehören Austern, Rindfleisch, Lamm, Weizenkeime, Spinat, Kürbiskerne, Zucchinisamen, Nüsse, dunkle Schokolade, Schweinefleisch, Hühnchen, Bohnen und Pilze.

Die Tabelle listet die Produkte auf reich an Zink, und seine Menge pro 100 g Produkt.

Früchte und Gemüse, Mineralien enthalten, Folgendes: Kohlrabi und Weißkohl, Süße Paprika, grüne Erbse, Kartoffel, Karotte, Aubergine, Orange, Melone, Stachelbeere, Pfirsich.

Bedarf an Zink

Täglich Spurenelementnorm für Frauen, Männer und Kinder unterscheidet sich aufgrund physiologische Eigenschaften Organismus. Die Bedarfsindikatoren sind wie folgt:

• Männer - 15 mg.
• Frauen - 11 mg.
• Schwangere und stillende Frauen - 16 mg.
• Kinder 0-6 Monate - 2 mg.
• 7-12 - 3 mg.
• 1-3 Jahre - 3 mg.
• 4-8 Jahre - 5 mg.
• 9-13 Jahre alt 8 mg.

Um die Tagesdosis nicht zu überschreiten, ist es wichtig zu wissen, was Zink enthält und welche Lebensmittel mehr davon enthalten.

Nutzen für die Gesundheit

Zink spielt eine wichtige Rolle und wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus. Das Mikroelement erfüllt folgende Funktionen:

1. Wartung Immunsystem. Zinkmangel sogar in milde Form kann das Immunsystem aufgrund einer Dysfunktion von Makrophagen und Neutrophilen unterdrücken. Dieses Mineral wird auch für die Bildung und Aktivierung von T-Lymphozyten benötigt. Außerdem, niedriges Niveau Dieses Spurenelement provoziert die Anfälligkeit für Lungenentzündung und andere Infektionen bei Kindern und älteren Menschen. Eine zinkarme Ernährung kann zu einer deutlichen Abnahme der Aktivität des Immunsystems führen. Dieser Prozess beginnt relativ schnell – in nur 4 Wochen ab Beginn der Diät.
2. Heilung von Narben und Wunden. Der Mikronährstoff ist wichtig für die Erhaltung gesunder Zustand Haut und Schleimhäute. Normale Werte sind für eine ordnungsgemäße Wundheilung unerlässlich.
3. Verringerung der Schwere und Dauer von Durchfall. Studien zeigen, dass eine erhöhte Zinkaufnahme die Dauer und Schwere von Durchfall bei Kindern mit Darminfektionen verringern kann.
4. Verhütung altersbedingte Pathologien Auge. Eine hohe Aufnahme dieses Minerals sowie der Vitamine C, E und Beta-Carotin trägt zur Reduzierung bei altersbedingte Degeneration Netzhaut bei älteren Menschen.
5. Die Funktion der Sinnesorgane. Ein schwerer Zinkmangel kann Appetitlosigkeit verursachen und den Geschmackssinn stören.

Risikogruppe für Zinkmangel

Zinkmangel bei menschlicher Körper kann eine Reihe von Problemen verursachen. Aber es gibt eine Gruppe von Menschen, die mehr anfällig für Mikronährstoffmangel.

Es umfasst die folgenden Kategorien:

1. Leidende Personen Alkoholabhängigkeit. Alkohol reduziert Zinkaufnahme Körper und verbessert seine Ausscheidung im Urin.
2. Vegetarier. Die Bioverfügbarkeit des Spurenelements ist in Fleisch höher, daher wird tierische Nahrung besser aufgenommen. Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte enthalten Phylate, die binden nützliches Element und die Absorption verbessern.
3. Schwangere und stillende Frauen. Der sich entwickelnde Fötus verbraucht viel Zink, auch ein großes Menge an Mineralien mit der Muttermilch aus dem Körper der Mutter ausgeschieden.
4. Gestillte Babys. Kinder ab 6 Monaten sollten das Spurenelement aus zusätzlichen Quellen zu sich nehmen, da sein Gehalt in der Muttermilch für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung nicht mehr ausreicht.
5. Patienten mit Sichelzellenanämie – 44 % der Kinder und 60-70 % der Erwachsenen mit Sichelzellenanämie haben niedrige Konzentrationen dieses Elements im Körper.
6. Menschen mit Magen-Darm- und anderen Erkrankungen. Betrieb an Magen-Darmtrakt, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Kurzdarmsyndrom und andere Krankheiten Verdauungstrakt kann Resorption reduzieren Spurenelement und verbessern dessen Ausscheidung aus dem Körper.
7. Personen, die hohe Eisendosen konsumieren. Dieser Mikronährstoff kann die Zinkaufnahme beeinträchtigen. Um diesen Effekt zu vermeiden, sollten Eisenpräparate zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden. Dadurch kann das Mineral richtig aufgenommen werden.
8. Patienten, die Diuretika einnehmen – Thiazid-Diuretika, wie Chlorthalidon und Hydrochlorothiazid, erhöhen die Zinkausscheidung um 60 % und erschöpfen langfristig die Zufuhr des Minerals im Körpergewebe. Bei Einnahme von Diuretika z lange Zeit Es sollte mehr Nahrung aufgenommen werden reich an Spurenelementen.

Um Ihre Ernährung anzupassen, müssen Sie wissen, wo viel Zink in Lebensmitteln enthalten ist, um Ihre Ernährung richtig zusammenzustellen, um Überschuss und Mangel des Spurenelements zu beseitigen.

Der Makronährstoff Zink ist für die Erfüllung lebenswichtiger Funktionen im menschlichen Körper unverzichtbar.

Es ist für Menschen jeder Altersklasse notwendig, unabhängig von Geschlecht und Lebensbedingungen.

Daher ist es notwendig, Lebensmittel mit einzubeziehen hoher Inhalt Metall, um seinen Mangel zu verhindern.

Der Makronährstoff wird in den meisten Stoffwechselprozessen verwendet und chemische Reaktionen. Er ist am Aufbau von Proteinverbindungen, an Prozessen der Blutbildung, an mehr als zweihundert enzymatischen Reaktionen beteiligt.

Darüber hinaus sorgt das Metall für die normale Funktion der Drüsen. innere Sekretion und das Immunsystem.

Zu den wichtigsten biologischen Funktionen von Zink für den Menschen gehören:

• Synthese und Bereitstellung normale Funktion DNA - Polymerasen und RNA - Fäden, die die wichtigsten Elemente bei der Übertragung erblicher Erbinformationen sind.

Darüber hinaus ist das Metall an der Bildung von Proteinverbindungen beteiligt, was die Reparatur-, Wiederherstellungs- und Heilungsprozesse von Geweben verbessert. Das Metall ist auch an der Bildung des Häm-Enzyms beteiligt, das sich im Hämoglobin befindet und für den Sauerstofftransport durch das Blut verantwortlich ist.

• Zink ist für das reibungslose Funktionieren der Hormone im menschlichen Körper unerlässlich.

Es wirkt auf die Produktion und Funktion von Insulin, wirkt auf insulinabhängige Prozesse, ist für Männer unverzichtbar, da es hilft, Testosteron zu produzieren und dadurch die Potenz zu steigern. Außerdem beugt der Makronährstoff Entzündungen der Prostata vor und wirkt vorbeugend gegen Krebstumore.

• Das Metall ist für das gute Funktionieren des Immunsystems notwendig und beeinflusst die Funktion der Thymusdrüse.

Darüber hinaus stimuliert es zusammen mit den Vitaminen A und C entzündungshemmende Prozesse und verbessert die Synthese von Antikörpern gegen Bakterien und Viren.

• Die Wundheilungsfähigkeiten von Zink werden durch die Synthese von Kollagen und anderen Bauproteinen bestimmt, die an der Regeneration und Wiederherstellung von Organen und Geweben beteiligt sind.
• Das Metall reguliert die Prozesse der Blutbildung und -bildung Knochengewebe Daher ist es besonders für werdende Mütter, kleine Kinder und ältere Menschen erforderlich, die manchmal porös sind Strukturelle Veränderungen macht das Skelett spröde.
• Wissenschaftler haben die Beziehung zwischen bewiesen Regelmäßiger Gebrauch Zink und verbessertes Gedächtnis und Intelligenz.

Darüber hinaus ist es in der Lage, die Tast-, Geruchs- und Sehprozesse zu verbessern.

• Metall reguliert die Sekretproduktion Talgdrüse Daher ist es für Teenager und Menschen mit Problemhaut notwendig.

Es lindert Entzündungen und beugt Akne und Pickeln vor.

• Bei Arthrose und Rheuma empfehlen Mediziner den ständigen Verzehr von zinkreichen Lebensmitteln.

Somit ist eine Reduzierung möglich Schmerzsyndrom, abheben entzündlicher Prozess, und weiter frühe Stufen Krankheiten werden vollständig geheilt.

• Während der Schwangerschaft wird Zink besonders im ersten Trimester benötigt, wenn die Plazenta, ihre Speicherung von Nährstoffen und Spurenelementen, maximal gebildet wird.

Der Metallmangel zu diesem Zeitpunkt führt bei Schwangeren zu Geschmacks- und Sinnesveränderungen, Appetitlosigkeit und Übelkeit.

Die Beziehung von Zink zu anderen Elementen

In Verbindung mit Lebensmitteln interagiert das Metall mit enzymatischen Proteinen, Kohlenhydraten und anderen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Prozesse der Assimilation und des Gleichgewichts des Metalls werden auch durch den Eintritt bestimmter medizinischer Verbindungen in das Blut sowie durch Alkohol und Toxine beeinflusst.

Eine gute Assimilation des Metalls geht mit proteinhaltigen Lebensmitteln einher, und bei einem Überschuss an Kupfer, Cadmium und Blei verschlechtert sich seine Aufnahme im Magen-Darm-Trakt, was zu einem Mangel an Zink führt.

Darüber hinaus können schädliche Verbindungen der Phytinsäure – Phytate – Schwierigkeiten beim Transport des Makronährstoffs durch die Blutgefäße verursachen.

Das Metall wird gut aufgenommen und ist zusammen mit Vitamin A und B6 an vielen Prozessen beteiligt. Gleichzeitig wird das Vitamin schneller und besser aufgenommen und Zink kann ungehindert über die Blutbahn in alle Gewebe gelangen, insbesondere ins Gehirn.

Tagesrate

Männer müssen mehr Zink pro Tag zu sich nehmen, etwa 20-30 mg. Für Frauen reicht es aus, täglich 8-10 mg einzunehmen.

Aufgrund der Tatsache, dass Zink an fast allen lebenswichtigen beteiligt ist wichtige Prozesse, sollte unbedingt während der Schwangerschaft, wenn sich der Fötus entwickelt, in ausreichender Menge eingenommen werden Skelettsystem, Gehirn, blutbildende Organe.

Daher ist es wichtig, im ersten Trimester, wenn die Plazenta angelegt wird, möglichst viele Lebensmittel mit einer hohen Konzentration des Makronährstoffs zu sich zu nehmen.

Im Alter von etwa 12 Jahren, zum Zeitpunkt der Reifung der Geschlechtsorgane und eines Anstiegs der Sexualhormone, ist für Jungen eine große Zufuhr von Zink erforderlich. Insgesamt sind etwa 2 Gramm in einer Person konzentriert. Makronährstoff, daher muss es regelmäßig durch den Verzehr von Lebensmitteln mit Zink ergänzt werden.

• Kinder Kindheit genug 3 mg. pro Tag.
• Bis zu 8 Jahren muss die Zinkkonzentration auf 5 mg erhöht werden.
• Im Jugendalter beträgt der erforderliche Tagesbedarf an lebensnotwendigem Metall etwa 11 mg.

Für einen Erwachsenen ist es schwierig, die genaue Aufnahme eines Makronährstoffs zu berechnen, alles hängt von einer Reihe von Faktoren ab: Gewicht, Größe, Alter, Lebensrhythmus. Im Durchschnitt reicht es für Frauen aus, 10 mg pro Tag zu sich zu nehmen, wobei die Konzentration während der Schwangerschaft und während des Stillens erhöht wird.

Zinkmangel - Ursachen und Symptome

Eine unzureichende Aufnahme von Metall im Körper führt zu einem Mangelzustand und folglich zu einer Störung vieler lebenswichtiger Prozesse.

Eine schlechte Aufnahme von Metall kann mehrere Ursachen haben:

• Leber erkrankung;
• Krankheiten Schilddrüse;
• schlechte Aufnahme durch den Körper aufgrund von Enzymmangel;
• die Verwendung großer Mengen Phytinsäure, die die Aufnahme von Zink blockiert.

Viel Phytin findet sich in Kleie und Getreidekuchen.

Aufgrund von Zinkmangel im menschlichen Körper, pathologische Störungen Daher ist es notwendig, die ersten Anzeichen und Symptome eines Metallmangels zu kennen, um Krankheiten im Frühstadium vorzubeugen.

• Zuallererst haben die Patienten ein gestörtes Haarwachstum und Nagelplatten, ist die obere Schicht der Epidermis betroffen.
• Zweitens werden Verdauungsprozesse gestört, was die Aufnahme von Nährstoffen ins Blut erschwert.
• Drittens immer schlimmer Allgemeinzustand und das Gedächtnis leidet.
• Viertens kann ein Zinkmangel die Entwicklung von insulinabhängigem Diabetes mellitus und ulzerativen Läsionen des Magens und Zwölffingerdarms hervorrufen.

Der Ausgleich des Mangels an Makronährstoffen erfolgt durch ein spezielles Ernährungsprogramm, reich an Produkten mit einem hohen Zinkgehalt sowie Ärzte, die eine Reihe von Medikamenten verschreiben schnelle Erholung Stoffwechselvorgänge im Körper.

Das wichtigste Vitaminpräparat, das 45 mg Zink enthält, ist Tsintrekal. Es wird für ältere, schwangere und stillende Frauen verschrieben. Darüber hinaus müssen Menschen die Zinkkonzentration nach einem Trauma und einer Operation wieder auffüllen.

Überschuss

Die primären Parameter einer übermäßigen Metallkonzentration im menschlichen Blut sind Schwäche, Lethargie und regelmäßige Anfälle von Erbrechen und Übelkeit. Neben einer allgemeinen Verschlechterung des Zustands hört der Darm auf, andere Mikro- und Makroelemente, insbesondere Kupfer und Eisen, aufzunehmen.

Die Hauptursache für eine zu hohe Zinkkonzentration ist der unkontrollierte Verzehr von Lebensmitteln und biologisch aktive Zusatzstoffe zusammen mit Vitaminen und anderen Medikamente mit einer hohen Metallkonzentration.

Die therapeutische Behandlung von überschüssigem Zink im menschlichen Körper zielt darauf ab, die Symptome zu beseitigen und vor allem die Arbeit des Magen-Darm-Trakts wiederherzustellen. Darüber hinaus ist dem Patienten die Einnahme von zinkhaltigen Arzneimitteln bis auf Weiteres untersagt vollständige Genesung alle Stoffwechselvorgänge.

Lebensmittel mit dem höchsten Zinkgehalt

Jeder sollte beim Schminken auf zinkreiche Lebensmittel achten richtige Ernährung mit ihnen.

Es ist notwendig, täglich Lebensmittel mit Metall zu sich zu nehmen, da beim Essen nur ein kleiner Teil des Makronährstoffs vollständig in das Blut aufgenommen wird.

Alle Produkte lassen sich in Quellen pflanzlichen und tierischen Ursprungs einteilen:

1. Pflanzliche Zinkquellen sind:

• aus metallreichem Gemüse, in erster Linie, und, sowie Blumenkohl und Spinat;
• aus Getreidepflanzen - Reis, Hafergrütze und Weizen;
• Hülsenfrüchte enthalten auch Zink - Bohnen, Erbsen und;
• Walnüsse, Erdnüsse und Pinienkerne, Sonnenblumenkerne und Sesamsamen;

1. Von den Produkten tierischen Ursprungs haben die höchsten Zinkkonzentrationen in der Zusammensetzung:

• Meeresfrüchte, insbesondere Austern, sowie Flussfische;
• Tier- und Geflügelfleisch;
• Innereien und Innereien, insbesondere Leber, Herz, Lunge;
• Eigelb.

Gartenpflanzen - und Meerrettich können eine große Menge Zink in ihren Blättern ansammeln, weshalb sie seit der Antike als ideal angesehen wurden Volksheilmittel um die Potenz bei Männern zu steigern.

Tabelle: Zinkgehalt in Lebensmitteln

№	Produktname	Zink, mcg/100g	% der Tagesnorm pro 100 g.
1	Kürbissamen	7460,0-20200,0	115,3
2	Reis wild	5960,0	49,7
3	Termine	510,0-9600,0	42,1
4	Erbsen	3100,0-4900,0	33,3
5		1100,0-2300,0	14,2
23	Petersilie (grün)	1100,0-1460,0	10,7
24	Seetang	1230,0	10,3
25		440,0-2000,0	10,2
26	Langkornreis (nicht klebrig)	1090	9,1
27	Basilikum	810,0	6,8
28	Reis Rundkorn (klebrig)	410,0-1100,0	6,3
29	Koriander (Koriander)	500,0-900,0	5,8
30	Getrocknete Feigen	500,0-900,0	5,8
31	Schnittlauch	460,0-560,0	4,3
32		480,0-560,0	4,3
33	Grüne Zwiebel	450,0-560,0	4,2
34	Estragon	469,9	3,9
35	Rucola	470,0	3,9
36	Lauch	110,0-730,0	3,5
37	Rosine	220,0-520,0	3,1
38	Rhabarber (Blattstiele)	61,0-630,0	2,9
39	Getrocknete Aprikosen	200,0-390,0	2,5

Daher sind Lebensmittel mit einer hohen Zinkkonzentration sehr nützlich für den menschlichen Körper, daher sollten sie regelmäßig gegessen werden, um Stoffwechselprozesse wiederherzustellen und die Widerstandsfähigkeit gegen aggressive Umweltfaktoren zu erhöhen.

Jeder Mensch muss wissen, welche Lebensmittel viel Zink enthalten, da der Mangel an diesem wichtigen Stoff im Körper ziemlich gefährlich ist und die Gesundheit irreparabel schädigen kann. Richtig hilft, die Lücke zu füllen organisierte Mahlzeiten, da Produkte mit diesem Spurenelement für jedermann erhältlich sind.

Darüber hinaus ist die Nahrungsroute einer der Hauptwege, auf denen diese Substanz in den Körper gelangt.

Wenn Sie viele Lebensmittel mit Zink essen, ist mit Ihrem Immunsystem alles in Ordnung, und Sie haben auch keine Angst vor Haarausfall, Depressionen und Fortpflanzungsstörungen.

Vorteile für eine Person

Tsienk steuert und beeinflusst viele Prozesse im menschlichen Körper. Bei einem Mangel entwickelt eine Person unangenehme, aber gleichzeitig unspezifische Symptome und klinische Manifestationen. Im Gange diagnostische Untersuchung Es ist unwahrscheinlich, dass der Arzt einen Mangel an dieser Substanz vermutet. Daher ist es am besten, Lebensmittel zu essen, die dieses enthalten wichtiges Element in ausreichender Menge.

Funktionen des Elements im menschlichen Körper:

• Aktivierung vieler Enzymsysteme (es ist bekannt, dass fast 300 Enzyme durch Zinkionen aktiviert werden. Wenn letztere nicht ausreichen, hat das Enzym keine biologische Aktivität).
• Verbesserung des Zellwachstums (Die Wirkung eines Stoffes auf den menschlichen Körper ist besonders groß während einer Phase intensiven Wachstums, nämlich während der Schwangerschaft, in Kindheit).
• Erhält die Stabilität des genetischen Materials (die Rolle von Zink im menschlichen Körper steuert den Teilungsprozess Nukleinsäuren und anschließende Teilung Zellkern. Wenn genetische Schäden festgestellt werden, werden diese unter Beteiligung von Enzymsystemen, zu denen Zink gehört, eliminiert.
• Steuert die metabolischen Umwandlungen von Proteinen im Körper, die sind Baumaterial für jede Zelle.
• Verbessert die Aufnahme von Tocopherol und Retinol. Diese Vitamine sind für die normale Synthese von Sexualhormonen sowie für die normale Funktion des Sehorgans notwendig.
• Hilft Hormonen, sich an ihre Rezeptoren zu binden, die sich auf dem befinden Zellmembran oder in der Zelle. Hormonelle Rolle und der Einfluss von Zink darauf im menschlichen Körper ist unbestreitbar, da sich bei seinem Mangel bestimmte endokrine Störungen entwickeln.
• Normalisiert die Arbeit Fortpflanzungsapparat. Der Mangel an Zink im Körper führt sehr oft zu Unfruchtbarkeit, sowohl bei Männern als auch bei Frauen. Es ist entweder mit einer Verletzung der Beweglichkeit der Spermienfunktion oder mit einer Verletzung der Ovulationsprozesse verbunden.
• Verbessert hämatopoetische Prozesse und beeinflusst die Funktionen der Synthese von Faktoren, die verschiedene Sprossen hämatopoetischer Zellen aktivieren.
• Zink verbessert den Hautzustand - es normalisiert die Arbeit der Talgdrüsen und Schweißdrüsen. Daher wird es oft verwendet Zinksalbe Akne, besonders in der Pubertät.
• Stimuliert das Wachstum von Haaren und Nägeln und verhindert deren Brüchigkeit und Verlust.
• Verbessert die Immunabwehr des Körpers und wirkt sich sowohl auf die zelluläre als auch auf die humorale Immunität aus. Zink für den Körper ist ausgezeichnetes Heilmittel im Kampf gegen diverse Infektionskrankheiten, vor allem Erkältungen.
• Wirkt sich auf die Neutralisation aus giftige Substanzen die von außen in den Körper eingedrungen sind oder sich im Laufe seiner Tätigkeit gebildet haben.
• Es verbessert die Funktion der Sinnesorgane, vor allem die Geschmacks- und Geruchsfunktionen.

Bei unzureichende Einnahme Zink im Körper zu ernsthaften Störungen in der Arbeit jedes Systems im Körper führen.

Für die Haare

Zink hat wichtige antioxidative Eigenschaften, die für die Vorbeugung von Haarbruch und Haarausfall unerlässlich sind. Dieser Effekt neutralisiert freie Radikale die sich nachteilig auf das Haar auswirken. Es wird Ihnen auch helfen, besser zu verstehen Nährstoffe verhindert die Bildung von Pickeln.

Epidemiologischen Studien zufolge wurde festgestellt, dass zinkhaltige Produkte die Lipidperoxidation wirksam unterdrücken und die Verdaulichkeit verbessern essentielle Substanzen für Wachstum und Entwicklung gesunde Zellen, einschließlich solcher, die das Haarwachstum fördern. Daher werden Zink und Selen von Dermatologen zur Bekämpfung von Alopezie (Kahlheit) verschrieben. Die Wirksamkeit dieser konservative Therapie 30 % beträgt, ist es bei 30 von 100 Personen möglich, eine Aktivierung des Haarwachstums zu erreichen.

Das Haar wird durchgenährt Haarfollikel, zu welchem nützliches Material in die Blutbahn abgegeben. Hier durchlaufen sie Stoffwechselumwandlungen, die es ihnen ermöglichen, für die Ernährung verfügbar zu werden. Dieser Prozess wird durch Enzymsysteme gesteuert, zu denen auch Zink gehört. Daher machen Produkte, die reich an Elementen sind, das Haar gesünder und schöner und beseitigen kosmetische Mängel - beseitigen Sie Akne und Pigmentierung im Gesicht.

Dieses Spurenelement ist auch an der Synthese von Aminosäuren beteiligt, die für normales Haarwachstum und -entwicklung notwendig sind. Aminosäuren sorgen dafür, dass die Hornschuppen, die das Haar bilden, eng aneinander anliegen, was verhindert, dass das Haar über seine gesamte Länge splisst.

Mangel im Körper

Mikroelementmangel im Körper kann aus verschiedenen Gründen entstehen.

Sie führen dazu:

• Falsch organisierte Ernährung mit der Bildung von Hautausschlägen und Akne, wenn zinkarme Lebensmittel in der Ernährung überwiegen.
• Verschiedene Prozesse der Malabsorption, hauptsächlich wir redenüber die Einhaltung vegetarischer Ernährung.
• Der Lebensabschnitt, in dem der Bedarf an Zink steigt. Sie tritt während der Schwangerschaft und in der Kindheit sowie in der Pubertät auf.
• Pathologische Prozesse mit chronischer Verlauf, bei denen die Organe des Magen-Darm-Traktes betroffen sind (Erkrankungen der Leber, Gallenblase, Bauchspeicheldrüse etc.).
• Anämie, bei der rote Blutkörperchen sichelförmig sind.
• Diabetes mellitus mit gestörten Resorptionsprozessen im Magen-Darm-Trakt und gestörter Durchblutung der Organe.
• Onkologische Erkrankungen im Körper.
• Die Zeit nach Operationen, insbesondere Bauchoperationen.
• Eine Verbrennungskrankheit mit massiven Gewebeschäden, wenn eine große Menge giftiger Substanzen in den Körper gelangen, die die Aufnahme von Zink im Darm stören.
• Empfang einiger medizinische Substanzen die die Aufnahme des Elements stören oder seine Ausscheidung aus dem Körper erhöhen. Diese Substanzen sind Kortikosteroide, hormonelle Verhütungsmittel, Diuretika.
• Helminthiasen - vor dem Hintergrund helminthische Invasion Es gibt einen erhöhten Verbrauch von Zink, daher wird die Menge an Lebensmitteln mit hohem Zinkgehalt in der Ernährung erhöht, z. B. wird die Verwendung von Kürbiskernen empfohlen.

Als Ergebnis einer dieser Ursachen gibt es einen Mangel und klinische Symptome Substanzmangel im Körper. Sie sind nicht spezifisch, was die diagnostische Suche bei Vorliegen anderer Erkrankungen erschwert. Aber wenn eine Person Vegetarier ist, was zur Entwicklung eines Zinkmangels prädisponiert, muss sie unbedingt einen Ernährungsberater darüber informieren.

Symptome eines Mikronährstoffmangels äußern sich wie folgt:

• Müdigkeit ohne genau definierte Ursache
• Allgemeine Schwäche
• Reizbarkeit
• Nervosität
• Beeinträchtigtes Gedächtnis
• Schlaflosigkeit oder erhöhte Schläfrigkeit
• Übererregbarkeit
• depressive Stimmung
• Verringerte Wachstumsrate in der Kindheit
• Verletzung des sexuellen Verlangens
• verspätet sexuelle Entwicklung in der Pubertät
• Haarverlust
• Haarverlust
• Erhöhte Brüchigkeit der Nägel
• Hautausschläge, Aknebildung
• reduziertes Sehvermögen
• Reduzierte Immunabwehr des Körpers, die sich durch häufige Infektionen äußert
• gestört Kohlenhydratstoffwechsel manifestiert sich durch Diabetes mellitus (daher werden allen Patienten mit Diabetes mellitus Vitamine mit Zink verschrieben)
• Unfruchtbarkeit aufgrund einer Abnahme der Spermienmotilität oder einer Verletzung des Ovulationsprozesses bei Frauen
• Fähigkeit, teratogene Wirkungen während der Schwangerschaft zu verhindern, d. h. Zink verhindert die Entwicklung genetischer Mutationen
• Anämie aufgrund der Hemmung des Wachstums der roten Blutkörperchen
• Verminderter Geschmack und Geruch (die meisten Menschen mit Zinkmangel berichten, dass Lebensmittel geschmacklos und unappetitlich geworden sind)
• Gewichtsverlust, der nicht durch andere Ursachen erklärt werden kann
• Reduzierte Regenerationsfähigkeit des Gewebes, dh Wunden am Körper heilen nicht lange
• Die Nägel sind schuppig, auf ihnen erscheinen weiße Flecken
• Erhöht die Wahrscheinlichkeit, bei Männern ein Prostataadenom zu entwickeln
• Das Risiko verschiedener allergische Reaktionen unterschiedliche Grade Ausdruckskraft
• Vorzeitige Alterung, einschließlich schlechter Zustand Haut (viele Falten erscheinen)
• reichern sich im Körper an große Mengen Schadstoffe, was zu verschiedenen pathologischen Prozessen führen kann.

Wenn während der Schwangerschaft Lebensmittel mit Zink und Selen in der Ernährung praktisch fehlen werdende Mutter, erhöht das Risiko von Frühgeburt und Mutationen im Fötus. Es kann auch ein Kind mit Entwicklungsverzögerungssyndrom geboren werden.

Überschuss im Körper

Ein Überschuss eines Stoffes im Körper ist genauso gefährlich wie sein Mangel. Daher ist es wichtig, die tägliche Einnahme dieser Substanz zu beachten. täglicher Bedarf in diesem Spurenelement beträgt 12 mg. Wenn eine Person Lebensmittel mit Zn in großen Mengen konsumiert, entwickeln sich eine Reihe schwerwiegender klinischer Manifestationen:

• reduzierte Immunität
• Möglichkeit der Entwicklung von Autoimmunerkrankungen
• Erscheinen pathologische Prozesse auf Haut mit charakteristischem Pickelausschlag
• Die Nägel schälen sich
• Das Haar beginnt auszufallen, ein Abschnitt der Haarspitzen erscheint
• Schmerzen im Epigastrium
• Übelkeit und Erbrechen
• Aufstoßen
• Reduzierter Eisen- und Kupfergehalt
• Beeinträchtigte Funktion der Bauchspeicheldrüse und Leber
• Die sekretorische Aktivität der Prostata nimmt ab.

Im Essen

Welche Lebensmittel enthalten Zink? Es ist sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Produkten enthalten. BEI pflanzliche Nahrung Es gibt mehr von dem Element, daher sind Vegetarier gefährdet, da sie fast immer einen Mangel erfahren.

Tisch

pro 100 g Produkt	Zink mg
Austern	10-25
Hefe	9.97
Sesamsamen	7.75
Kürbissamen	7.44
Hühnerherzen	7.3
Erdnuss	6.68
Kakao	6.37
Sonnenblumenkerne	5.29
Leber	5
Rinderzunge	4.8
Käse	4.7
Pinienkerne	4.62
Popcorn	4.13
Putenfleisch	4.28
Gehirn	3.5
Eigelb	3.44
Rindfleisch	3.2
Vollkornmehl	3.11
Würstchen	3
Hammelfleisch	2.8
Walnuss	2.73
Huhn	2.1
Sardinen	1.4
Bohnen	1.38
Linsen	1.27
Flussfisch	1.2
Grüne Erbse	1.19
Eier	1.1
Erbsen	1
Lachs	0.92
Thunfisch in Öl	0.9
Pilze gekocht	0.87
Spinat	0.76
Getrocknete Aprikosen	0.74
Reis	0.63
Weizenbrei	0.57
Nudeln	0.53
Haferflocken	0.49
Mais	0.48
weißer Reis	0.45
Milch	0.39
Schnittlauch	0.39
Brocolli	0.38
Blumenkohl	0.31
Karotte	0.3

Entgegen der landläufigen Meinung, dass Gemüse und Obst reich an verschiedenen Spurenelementen sind, enthalten sie wenig Zink. Sie sollten wissen, dass das Spurenelement vor dem Hintergrund des übermäßigen Verzehrs von sehr salzigen oder süßen Speisen aus dem Körper ausgeschieden wird. Daher müssen Naschkatzen und Salzliebhaber die Ernährung von Lebensmitteln, die diese Substanz enthalten, erhöhen, damit der Körper seinen Mangel nicht erfährt.

Mit Selen

Selen verstärkt die Wirkung von Zink im Körper wie:

• Kampf gegen freie Radikale
• Stärkung der Immunantwort
• Kampf gegen Autoimmunprozesse
• Kontrolle der Synthese von Schilddrüsenhormonen (bei Selenmangel entwickelt sich eine Hypothyreose)
• Selen ist Bestandteil vieler Enzyme und Hormone.
• Kontrolle über metabolische Prozesse im Körper
• Reduziert die Toxizität einiger chemische Elemente B. Quecksilber, Cadmium und andere.

Selen kann in Fisch und anderen Meeresfrüchten, Vollkornprodukten, lebender Bierhefe und anderen Lebensmitteln gefunden werden. Oft sind diese Elemente gleichzeitig in denselben Lebensmitteln enthalten.

Der Mechanismus der Oxidation arbeitet sensibel nach dem Prinzip des dynamischen Gleichgewichts. Daher kann ein Überschuss an Antioxidantien in der Zusammensetzung von Arzneimitteln schaden, indem aus einem Antioxidans ein Oxidationsmittel wird. Darüber wird in der wissenschaftlichen Literatur seit langem geschrieben und die Annahmen des 20. Jahrhunderts über die Vorteile übertriebener Dosen synthetischer Vitamine widerlegt.

Aber durch die Ernährung ist es viel schwieriger, eine regelmäßige Überdosis zu bekommen. Aber der Mangel an antioxidativen Mineralien wird leicht gebildet. Daher ist eine harmonische Ernährung mit einer angemessenen Menge an wichtigen Antioxidantien so wichtig für einen Menschen.

Sie kennen bereits die Rolle von Zink im Körper und suchen nach einer Liste nützlicher Produkte?

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Schnelle Artikelnavigation:

Was ist nützliches Zink für den Körper?

Infografiken führen Sie schnell in die wohltuenden Eigenschaften des Minerals ein. Danach werden wir die kuriosesten Details über die Vorteile von Zink für den Körper erzählen.

Bis zu 2 Gramm Zink sind in vielen Geweben konzentriert menschlicher Körper besonders in Leber, Bauchspeicheldrüse und Muskeln.

Die Rolle dieses Minerals für die menschliche Gesundheit ist enorm. Unter Beteiligung von Zink werden Moleküle von mehr als 350 Hormonen und Enzymen gebildet. Es wird für 80 % aller zweiten Prozesse benötigt.

Es ist besonders interessant, dass unser Held für die Synthese und Stabilisierung von DNA notwendig ist, und dies ist eine vielfältige Wirkung auf die Gesundheit. Daher gehört Zink zu Recht zu den Top Ten der lebensnotwendigen Spurenelemente.

Immunität und der Kampf gegen Viren

Erinnern Sie sich an eines der effektivsten Nutrazeutika-Rezepte:

Bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder SARS ist es vorteilhaft, die Zufuhr von Vitamin C, Zink, Selen und der Aminosäure Lysin um das 1,5- bis 2-fache zu erhöhen. Die gleiche Methode beschleunigt die Erholung von herpetische Infektionen- von "Kälte auf der Lippe" bis Gürtelrose.

Die Mechanismen der Beteiligung von Zink an der Bildung einer starken Immunität sind gut untersucht.

T-Lymphozyten benötigen Thymulin (Thymushormon), und es ist zinkabhängig. Es besteht ein Zinkmangel - es gibt nicht viele T-Lymphozyten. Dies sind Zellen, die Bakterien und Viren unterdrücken und auch die Immunantwort regulieren, damit der Körper nicht beginnt, seine eigenen Zellen zu zerstören.

Wenn wenig Zink vorhanden ist, nimmt außerdem die phagozytische Aktivität von Neutrophilen ab. Dies sind Kamikaze-Zellen, die Bakterien einfangen und zerstören.

Krebsprävention und Langlebigkeit

Gegeben nützliche Eigenschaft besonders ausgeprägt bei Menschen über 50-55 Jahren. Zink beeinflusst direkt den Prozess der Zellmutation und die Wachstumsrate von Tumorgewebe.

Heute untersuchen amerikanische Gerontologen (Wissenschaftler, die sich mit dem Altern befassen) intensiv die Möglichkeiten unseres Helden für die massenhafte unspezifische Krebsprävention und die Bekämpfung des frühen Alterns.

Beispielsweise hat die University of Michigan kürzlich eine Studie (50 Personen) mit einer Placebo-kontrollierten Gruppe abgeschlossen, die Informationen zu Markern für oxidativen Stress bei der Einnahme von Zinkpräparaten sammelte. Entzündliche Zytokine, Adhäsionsmoleküle von Endothelzellen, andere Plasmamarker – praktisch alle Entzündungsindikatoren waren bei Menschen, die das Supplement einnahmen, niedriger. ()

Diese Beobachtungen bestätigen den signifikanten Beitrag von Zink zur Verringerung der systemischen senilen Entzündung. Das ist es, was das Alter von uns und seinen entfernt tödliche Krankheiten- Krebs, Herzinfarkt, Schlaganfall, aggressive Altersdemenz.

Reproduktive Gesundheit von Männern

Nur eine Person, die weit vom Internet entfernt ist, hat noch nie Informationen über die direkte Verbindung zwischen „Zink und Testosteron“ gefunden. Aussagen "Zink ist ein Baustoff für Testosteron" berühren sachkundige Menschen kaum. Testosteronmolekül C19H28O2. Sehen Sie Zink (Zn) darin? Wir sehen es auch nicht.

Aber Zink hat eine direkte Wirkung auf die reproduktive Gesundheit.

Zunächst einmal sind seine Vorteile für Männer enorm. Tausende von Reaktionen bestimmen den Prozess der Bildung von Spermatozoen und der Sekretion von Samenbläschen und Prostata, die für die hohe Aktivität von Keimzellen notwendig sind. Viele dieser Reaktionen erfordern Zink.

Mehrere Schlüsselmechanismen.

• Zink reguliert die Produktion des Enzyms Aromatase, das Testosteron in Östrogen umwandelt. Dies sorgt für eine höhere Testosteronkonzentration im Blut.
• Unterstützt die Wirksamkeit von Signalen von der Hypophyse an die Hoden, um hochwertiges Testosteron zu produzieren.
• Erhöht die Anzahl der Spermien und die Beweglichkeit der Spermien.
• Beteiligt sich aktiv an der Heilung der Geschlechtsorgane nach infektiösen und entzündlichen Erkrankungen.

In einer kürzlich von der Wayne University durchgeführten Studie erhielt eine Gruppe junger Erwachsener mit einer geringen Aufnahme zinkhaltiger Lebensmittel 20 Wochen lang Nahrungsergänzungsmittel des Minerals (nur 50 mg täglich). Und es steigerte den Testosteronspiegel bei den meisten Teilnehmern.

Frauengesundheit

Zink ist auch wichtig für den Körper einer Frau und ihre Empfängnisfähigkeit, da es an der Bildung einer reifen, lebensfähigen Eizelle beteiligt ist.

Während der Geburt versichert sich unser Held gegen Fehlgeburten und Wachstumsverzögerungen des Fötus. Heutzutage werden Dosen von 20 bis 60 mg pro Tag als nützlich und sicher angesehen, um die Zinkzufuhr in der Ernährung schwangerer Frauen zu erhöhen.

Auch die Hypothese über besondere Geschmackspräferenzen und die Schwere von PMS bei Frauen aufgrund von Zinkmangel konnte erhärtet werden. Zinkmangel – Progesteronmangel – Verlangen nach Salzigem und Süßem.

Gesunde Haut und Sehkraft

Fast alle Hautkrankheiten bilden sich schneller zurück, wenn die Ernährung mit Zink angereichert ist. Bei einer Dosis von 100-150 mg wird unser Held häufig von Dermatologen bei der Behandlung von Akne und Psoriasis eingesetzt. Das Mineral hilft Allergische Dermatitis nach einer Nahrungsmittelprovokation und bei Kindern mit einer akuten Allergie gegen Insektenstiche.

Der Beitrag von Zinkmangel zu gemeinsame Sache Sehverlust - Degeneration gelber Fleck. Um die Zerstörung der Netzhaut zu verlangsamen, ist eine tägliche Einnahme von Medikamenten angezeigt - von 150 bis 200 mg des Minerals.

Muskel- und Knochenwachstum, Nährstoffaufnahme

Testosteron, Wachstumshormon, Insulin: Die Synthese der drei wichtigsten Hormone hängt von der ausreichenden Menge unseres Helden ab. Es wird auch für den richtigen Stoffwechsel von Vitamin E und für die Produktion von Vitamin E benötigt Verdauungsenzyme die Proteine ​​und Kohlenhydrate abbauen.

Und auch beim Alkoholkonsum verbraucht unser Körper aktiv Zink: Es ist Teil des Alkoholdehydrogenase-Enzyms, das Alkohol abbaut.

Nachdem wir nur die Hauptreaktionen aufgeführt haben, an denen Zink beteiligt ist, sehen wir seinen weit verbreiteten Bedarf. Ohne sie sind sowohl eine hochwertige Verdauung im Darm als auch weitere Reaktionen auf die Bildung grundlegender Prozesse im Körper nicht möglich.

Mögliche Ursachen für Zinkmangel

Die tägliche Einnahme des Minerals mit der Nahrung ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit.

Zinkmangel kann aus verschiedenen Gründen auftreten.

• Merkmale der Ernährung (z. B. Vegetarismus oder Fleisch- und Fleischmangel). Fischprodukte, Eier).
• lang übermäßiger Verbrauch Milchprodukte und Kaffee.
• Pathologien, bei denen die Aufnahme von Zink im Darm beeinträchtigt ist (Durchfall, entzündliche Erkrankungen Bauchspeicheldrüse, Leberzirrhose).
• Erhöhter und unerfüllter Bedarf (Jugendliche, Sportler).
• Aktiver Zinkverlust aufgrund systemischer Erkrankungen (Alkoholismus, Diabetes mellitus, lange und / oder starke Einschränkungen der Lebensmittelvielfalt, auch zum Zwecke der Gewichtsabnahme, unkontrollierte Anwendung von Abführmitteln „nach dem Zufallsprinzip“, Bulimie, Behandlung mit Kortikosteroiden).
• Verminderte Fähigkeit, Zink bei älteren Menschen und im senilen Alter zu absorbieren.
• Rezeption orale Kontrazeptiva oder Hormonersatztherapie.
• Einnahme anderer Medikamente: Aspirin, AZT (Azidothymidin), Enalapril, Penicillamin und Thiazid-Diuretika.
• Irgendein starker Stress(emotional oder körperlich).

Wichtig! Bis zu 1 mg Zink wird bei jeder Ejakulation (Geschlechtsverkehr oder Selbstbefriedigung) aus dem Körper eines Mannes ausgeschieden.

Tagesbedarf für Kinder, Frauen und Männer

Es sollte immer daran erinnert werden, dass Zink und Eisen drei Mineralien sind, die leichter mangelhaft sind als andere Mikronährstoffe.

Der durchschnittliche Mensch benötigt 10 bis 25 mg Zink pro Tag.

Die tägliche Aufnahme ist bei Männern höher als bei Frauen. Jugend, aktiver Sport, Schwangerschaft und Stillen- natürliche Voraussetzungen für eine erhöhte Zinkaufnahme.

In den Vereinigten Staaten werden durchschnittliche Tagegelder nach Alter akzeptiert.

Babys:

• 0-6 Monate - 2 mg/Tag
• 7-12 Monate - 3 mg/Tag

• 1-3 Jahre - 3 mg/Tag
• 4-8 Jahre - 5 mg/Tag
• 9-13 Jahre - 8 mg/Tag

Jugendliche und Erwachsene:

• Männer ab 14 Jahren - 12 mg/Tag
• Frauen im Alter von 14 bis 18 Jahren - 9 mg/Tag
• Frauen ab 19 Jahren - 8 mg/Tag
• Schwangere - 11 mg/Tag
• Stillende Mütter - 12 mg/Tag

Welche lebensmittel enthalten zink

Die Hauptquellen für Zink sind tierische und pflanzliche Lebensmittel, die reich an Proteinen sind. Nüsse, Samen, Fleisch von Tieren und Vögeln, Austern, Käse, Hülsenfrüchte und Kakao sind Lebensmittel, in denen Zink in großen Mengen vorkommt.

In geringer Menge (bis zu 1,5 mg pro 100 Gramm) ist Zink vorhanden:

• In Gemüse und Obst (Brokkoli, Rüben, Kartoffeln, schwarze Johannisbeeren, Bananen, Feigen, Datteln, Dosenmais und grüne Erbsen);
• In Fischkaviar und beliebten Fischarten (Karpfen, Hering);
• In Reis, Weizenmehl und Brot;
• In Honig, Eis, Joghurt und Milch.

Unabhängig davon stellen wir fest, dass die Bioverfügbarkeit von Zink im Allgemeinen gering ist. Nur 1/3 der insgesamt verzehrten Menge wird verdaut.

• Darüber hinaus reduzieren überschüssiges Kalzium, Kaffee, Alkohol, Eisenpräparate und Phytinsäure in Getreide die Zinkaufnahme.
• Auch die Aufnahmefähigkeit von Zink aus der Nahrung nimmt mit zunehmendem Alter ab. Bei 80 % der älteren Menschen über 55-60 Jahren ist unabhängig von der Vollständigkeit der Ernährung von einem Zinkmangel auszugehen.

Die Schlussfolgerung ist offensichtlich.

Die besten Zinkquellen in der verfügbaren Ernährung unserer Breiten sind Rindfleisch, Rinderleber und Huhn, begleitet von Gemüse, sowie Samen und Nüssen.

Zur besseren Aufnahme von Inhaltsstoffen aus Nüssen und Samen ist es vorteilhaft, diese roh zu verzehren und vor Gebrauch mindestens 6 Stunden einzuweichen.

Bei langfristiger Anwendung Lebensmittelzusatzstoffe bei Zink ist mit einer Abnahme der Kupferkonzentration zu rechnen. Es ist notwendig, einen Arzt zu konsultieren und die Indikationen, Dosen und Bedingungen sorgfältig zu überprüfen.

Alle Zinksalze können bei längerer Einnahme schädlich sein. Zinksulfat kann bereits in der Menge von 1 Gramm bewirken schwere Vergiftung. Schutz vor Überdosierung - das Fehlen von verzinkten Küchenutensilien und die kompetente Ernennung von Lebensmittelzusatzstoffen.

Mangelerscheinungen

Unser Held hat viele Funktionen, daher können die Anzeichen für einen Mangel sehr unterschiedlich sein. Hier ist eine kurze Liste der häufigsten Manifestationen von Zinkmangel:

1. Appetitveränderungen, einschließlich Verlangen nach salzigen oder süßen Speisen;
2. Verlängerte Wundheilung und anhaltende Hautinfektionen (einschließlich Akne);
3. Reduzierte Glukosetoleranz;
4. Verminderte Libido und Unfruchtbarkeit, insbesondere bei Männern;
5. Hormonelle Probleme bei Frauen (schweres PMS bzw schwere Symptome Menopause);
6. Schwache Immunität (z. B. SARS mehr als 3-4 Mal im Jahr);
7. Haarverlust;
8. Verdauungsprobleme, insbesondere Durchfall;
9. Chronische Müdigkeit und Apathie;
10. Konzentrations- und Gedächtnisschwäche.

Beim Schreiben dieses Artikels haben wir Folgendes verwendet:

• PubMed-Veröffentlichungen (ca klinische Versuche Wirksamkeit von Zink);
• Empfehlungen des Institute of Medicine at the Council on Food and Nutrition der National Academy of Sciences of the United States (Verzehrsraten);
• Daten des Nationalministeriums Landwirtschaft USA (Zusammensetzung der Produkte).

Wir hoffen, es hat Ihnen Spaß gemacht, etwas darüber zu lernen wichtige Funktionen führt Zink im Körper. Welche Lebensmittel es in großen Mengen enthalten und wie man einen Mangelzustand vermutet, um mit dessen Hilfe die Gesundheit rechtzeitig zu korrigieren ausgewogene Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel.

Vielen Dank für den Artikel (4)

Jeder möchte schön sein und sich gesund fühlen. Dafür werden oft erhebliche Anstrengungen unternommen: Sport, komplette Ernährung, Vitaminkomplexe. Allerdings ist nicht immer ein spürbares Ergebnis zu sehen, denn wenn dem Körper ein Spurenelement fehlt, wird er nicht voll funktionieren.

Im heutigen Artikel wollen wir über eines dieser Elemente sprechen. Es wird seinüber Zink und seine wichtige Rolle im Körper.

Besonders für Männer ist es hilfreich zu wissen, welche Eigenschaften Zink hat, in welchen Produkten man danach suchen muss und was es ist. Tagesgeld zum männlicher Körper. Da diese wichtigen Informationen nicht nur zur Verbesserung der Gesundheit beitragen, sondern auch steigern und stärken die Potenz.

Zink im Körper und seine Schlüsselfunktionen

Bei Erwachsenen beträgt die Zinkmenge normalerweise 2 Gramm. Der Hauptprozentsatz der Substanz konzentriert sich in der Bauchspeicheldrüse, Leber und Muskelgewebe. Darüber hinaus enthalten viele Enzyme es, von denen das am besten untersuchte das in roten Blutkörperchen vorkommende Carboanhydrase-Enzym ist. Es fördert die Entfernung von Kohlendioxid aus der Lunge.

Schlüsselfunktionen von Zink:

Normalisiert die Funktion der Prostata;

Fördert die Produktion von Spermien und Testosteron;

Verbessert die Aufnahme von Vitamin E;

Verbessert deutlich den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren;

Entfernt Akne und verhindert das Auftreten neuer Hautausschläge;

Beteiligt sich an der Hämatopoese.

Zink in verschiedenen Lebensmitteln

Tierische Produkte (Anzahl Milligramm pro 100 Gramm Produkt):

Austern - 16 - 20;

Rinderleber - 16;

Aal - 12;

Rindfleisch - 9;

Hühnerherzen - 7,3;

Lamm - 5,9;

Rinderzunge - 5;

Eigelb - 3,9;

Sardellen -3,5;

Hartkäse - 3,4;

Lachs - 0,9;

Produkte pflanzlichen Ursprungs (Anzahl Milligramm pro 100 Gramm Produkt):

Weizenkleie - 16;

Kürbiskerne - 10;

Sesam - 7;

Erdnüsse - 6,6;

Kakao (Pulver) - 6,5;

Sonnenblumenkerne - 5,2;

Pinienkerne - 4,3;

Hafer - 4;

Sojabohnen - 3;

Reis - 1.

Tagesbedarf an zink

Die Zinknorm für einen erwachsenen Mann liegt zwischen 10 und 15 mg. Für Sportler verdoppelt sich der Bedarf an Zink fast: mäßige körperliche Aktivität - 20-30 mg, während Wettkämpfen - 30-35 mg.

Wichtige Nuancen!

Zink in einer Menge von 150 mg pro Tag kann eine toxische Wirkung auf den Körper haben.

Antibabypillen reduzieren den Zinkspiegel im Körper stark, sodass diese Verhütungsmethode für Ihre Partnerin schädlich sein kann, wenn ihr Körper diese Substanz benötigt.

Viele Milchprodukte beeinträchtigen die Zinkaufnahme.

Zinkmangel. Symptome und Folgen

Zinkmangel macht sich schnell bemerkbar und verschlechtert Gesundheit und Wohlbefinden. Es kann durch solche Faktoren verursacht werden: Einnahme von Diuretika Medikamente, Stress, Schilddrüsenfunktionsstörungen, Krankheiten wie Leukämie und Krebs, Leberzirrhose. Außerdem nimmt der Zinkspiegel mit zunehmendem Alter ab.

Die Hauptsymptome eines Zinkmangels sind:

Entzündungen auf der Haut und Akne;

Gesteigerter Appetit;

Schnelle Ermüdbarkeit;

Reizbarkeit;

Gedächtnisschwäche;

Weiße Flecken auf den Nägeln;

Haarbruch.

Was zu tun ist?

Sie können den Zinkspiegel im Körper mit Hilfe von Lebensmitteln auffüllen, insbesondere mit Austern, die reich an dieser Substanz sind. Darüber hinaus wird es effektiver Empfang zinkhaltige Arzneimittel, z. B.: Zincteral, Zinkit, Vita Zinc. Sie müssen jedoch zuerst Ihren Arzt konsultieren. Es ist erwähnenswert, dass während der Einnahme der Medikamente Übelkeit auftreten kann, dies ist jedoch normal, sofern es nicht von Erbrechen begleitet wird.

Überschüssiges Zink. Symptome und Folgen

Eine große Menge Zink im Körper kann durch folgende Faktoren verursacht werden: langfristige Nutzung Arzneimittel und aktive Nahrungsergänzungsmittel mit Zink, eine unausgewogene Ernährung, die Verwendung von Lebensmitteln, die lange Zeit in Zinkbehältern gelagert.

Symptome von überschüssigem Zink:

Brechreiz;

Magenverstimmung;

Kopfschmerzen;

Metallischer Geschmack im Mund.

Was zu tun ist?

Wenn sich ein Zinküberschuss als akute Reaktion manifestiert, ist es notwendig, einen Arzt aufzusuchen. medizinische Versorgung. Es wird oft in einem Krankenhaus bereitgestellt. Zur Linderung der Symptome wird ein Gegenmittel verwendet - Unithiol, das nicht nur die Wirkung von Zink, sondern auch von Arsen, Quecksilber, Chrom, Kupfer und Kobalt wirksam neutralisiert.

Zink ist wie viele Spurenelemente für jeden Menschen notwendig. Ohne geht es nicht guter Zustand Haut, Haare und Nägel sowie die volle Funktionsfähigkeit des Körpers. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, dass Zink in Maßen in den Körper gelangen sollte, dann schadet es Ihnen nicht, sondern bringt nur Vorteile.