Kalcio chlorido žala ir nauda bei žala. Kalio chloridas (kalio chloridas) Kalio chlorido taikymas pramonėje

bendrosios charakteristikos ir gauti

Kalio chlorido galima rasti gamtoje. Jis yra silvino, karnalito, silvinito sudėtyje. Tačiau natūraliuose mineraluose esančioje medžiagoje yra daug sunkiai atsiskiriamų priemaišų. Pramonės reikmėms E508 gaunamas iki cheminės reakcijos. Medžiaga sintetinama iš kalio hidroksido ir druskos rūgšties arba silvinui taikomas galurginis arba flotacijos metodai – kai jis išgaunamas iš mineralo norimą elementą naudojant jo tirpumą. Dėl reakcijų gaunami pailgi kristalai kubelių arba prizmių pavidalu, bespalviai ir bekvapiai, kartaus sūrumo skonio.

E508 yra atsparus aukšta temperatūra, puikiai tirpsta vandenyje, bet inertiškas alkoholiams. Kylant vandens temperatūrai, tirpumas sparčiai didėja. Susmulkinti milteliai įgauna pilkšvą atspalvį ir tampa labai higroskopiški. Patekusi į organizmą, medžiaga lengvai ir greitai pasisavinama, nepriklausomai nuo kiekio, o vėliau išsiskiria su išmatomis.

Tikslas

Lengvas ir greitas kalio pasisavinimas iš papildo, jo sūrus skonis lėmė svarbiausią medžiagos paskirtį – pakeisti druską. Tai būtina žmonėms, kurie dėl sveikatos problemų yra priversti to atsisakyti. Medžiaga naudojama valgomajai druskai apdoroti prieš pateikiant ją į pardavimą. Kalis neutralizuoja didelį kiekį jame esančių natrio jonų, todėl ši druska mažiau apkrauna inkstus.


E508 emulsinės savybės buvo pritaikytos gaminant kondensuotą pieną, produktus iš grietinėlės ir išrūgų. Medžiaga veikia kaip stabilizatorius gaminant tam tikrų rūšių sūrius. E508, kaip želė, yra skirtas įdarams stabilizuoti konservuojant daržoves ir vaisius. Medžiaga pasižymi geromis atsipalaidavimo savybėmis. Todėl vienas iš jo tikslų yra užkirsti kelią pieno ir grietinėlės miltelių sulipimui, miltų sukietėjimui. Kepant E508 paskirtis – suaktyvinti mielių grybelį ir tarnauti jam kaip maistinė terpė.

Kalio chlorido gebėjimas paveikti nervų ir raumenų laidumą lemia jo įtraukimą į vaistus ir vitaminų-mineralų kompleksus, kurie stiprina širdies raumenį ir kraujagyslių sieneles.

Poveikis žmogaus organizmui: nauda ir žala

E508 esantis kalis yra lengvai virškinama forma. Jis greitai absorbuojamas ir reaguoja naudingas organizmui. Tačiau jei šio makroelemento suvartojama per daug, tai pakenks sveikatai.

Kalis iš papildo greitai integruojamas į medžiagų apykaitos procesus, ypač reguliuojant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Jis aktyvina daugelio fermentų darbą, padeda ląstelėms gauti energiją, dalyvauja nervinių impulsų laidumu ir aminorūgščių transportavimu, būtinas baltymų sintezei. Medžiaga plečiasi vainikinių kraujagyslių, Štai kodėl kalio chloridas dažnai skiriamas esant tam tikroms aritmijų rūšims.

Kalio iš E508 pasisavinimo greitis ir lengvumas gali sukelti jo perdozavimą, jei kasdieniniame meniu yra daug produktų su šiuo priedu arba makroelementas papildomai gaunamas iš vitaminų-mineralų kompleksų. Priešingai, didelis kalio kiekis susiaurina vainikinių kraujagyslių sieneles ir pablogina širdies darbą. Kalio perteklius sukelia raumenų ir bronchų spazmai, sutrikdo nervų sistemos veiklą.

Naudojimas ir pritaikymas

E508 taikymo sritis maisto pramonėje nėra plati. Dažniausiai priedas yra įtrauktas į pieno produktų sudėtį - sausą grietinėlę ir pieną, skirtingi produktai grietinėlės ir išrūgų pagrindu, kondensuotas pienas. Medžiaga naudojama kepiniams kaip maistinė terpė mielėms. Priedas apsaugo nuo miltų ir kitų birių produktų sulipimo ir sulipimo. Kaip stabilizatorius ir stingimo medžiaga E508 naudojamas tam tikrų rūšių sūrių gamyboje, dedamas į įdarus ruošiant konservuotus vaisius ir daržoves.


Dažniausiai E508 galima rasti dietinėje mityboje kaip druskos pakaitalą. Medžiaga taip pat naudojama gaminant valgomąją druską, siekiant sumažinti jos natrio kiekį.

Farmacijoje šios medžiagos galima rasti vaistų, vartojamų nuo aritmijų, aukšto kraujospūdžio, sudėtyje. inkstų nepakankamumas. IN Žemdirbystė– Tai vertinga pigi trąša. Medžiagos kristalai naudojami hologramoms formuoti.

Didžiausia leistina E508 paros norma žmogui nereglamentuojama, priedas laikomas nekenksmingu sveikatai.

Teisės aktai

Priedas patvirtintas naudoti Rusijoje, Ukrainoje, daugumoje Europos ir Azijos šalių, JAV.

E508 patvirtintas naudoti pagal Tarptautinius maisto kodekso standartus (FAO ir PSO, 2007) kaip stabilizatorių. Jo dedama į sausas išrūgas ir išrūgų produktus, išskyrus išrūgų sūrį, 2–5 g/kg sausosios medžiagos, atskirai arba su kitais stabilizatoriais.

  • 3.2.20 punktas. Higienos taisyklės dėl rūgščių, bazių ir druskų naudojimo;
  • 3.16.52 punktas. Užpildo nešiklio ir užpildų tirpiklių naudojimo higienos taisyklės;
  • 5.4.19 punktas. Pagalbinių produktų (mielių maistinių medžiagų) naudojimo higienos taisyklės Maisto pramone).

Be SanPin 2.3.2.1293-03, 2008-05-26 Rusijoje, E508 naudojimą reglamentuoja šie dokumentai:

  • GOST 4568-95 „Kalio chloridas. Specifikacijos“;
  • GOST 171-81 „Supresuotos kepimo mielės. Specifikacijos“.

Kaip gaunamas kalio chloridas? chemiškaižiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.

Masinis entuziazmas programoms sveika mityba ir padidino dėmesį savo sveikata, be jokios abejonės, džiugina. Nepaisant to, tai sukelia daug klaidingų nuomonių ir mitų, taip pat naujų komponentų, o ne įprastų, atsiradimą. Vienas iš jų yra druskos sudėtyje esantis kalio chloridas, kuris buvo aktyviai naudojamas kartu su natrio chloridu. Priedo galima rasti daugelyje maisto produktų, įskaitant druską. Ši medžiaga naudojama druskoje su sumažintu natrio kiekiu, siekiant išvengti vandens susilaikymo organizme, sumažinti kraujospūdį. Druskos sudėtyje ji paprastai turi teigiamą poveikį sveikatai.

Kalio chloridas naudojamas maisto pramonėje kaip želė, kaip priedas druskai su sumažintu natrio kiekiu gauti, medicinoje kaip širdies raumenį stiprinantis vaistas. Nėra kancerogeninių savybių. Visiškai saugus.

Kalio chloridas druskoje: poveikis sveikatai

Druskos sudėtyje gamintojai tik iš dalies pakeičia natrio chloridą kalio chloridu. Pavyzdžiui, tarp Salute di Mare TM produktų yra vienas, kuriame pakeitimas yra 30%. Net toks natrio kiekio sumažėjimas gali turėti teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Visų pirma, tai gera žinia tiems, kuriuos erzina aukštaūgis arterinis spaudimas ir paburkimas. Taip pat druska su sumažintu natrio kiekiu yra Dievo dovana žmonėms, kurie nusprendžia apriboti vartojimą ir laikytis dietos.

Įdomus faktas! Kalio chloridas vartojamas aritmijų profilaktikai pacientams, sergantiems ūminis infarktas miokardo.

Žmogaus organizmui kasdien reikia kalio ir natrio druskų. Jie yra atsakingi už reguliavimą. vandens balansas, stiprina ląstelių sieneles ir mažina dažnį širdies ritmas.

Nauda ar žala?

Jei leisitės į kelionę per interneto forumus, galite sužinoti daug naujų dalykų. Ypač įspūdinga yra nepaprasto kvailumo kiekis apie kalio chlorido daromą žalą organizmui. Jei pasikonsultuosite su ekspertais, jie jums pasakys – naudokite pagal gamintojo nurodymus ir bus tik nauda širdžiai.

Būtina nuolat stebėti suvartojamos druskos kiekį. Kvalifikuoti mitybos specialistai ir gydytojai rekomenduoja į maistą nedėti papildomos druskos, nes taip susidaro perteklius dienpinigiųŠis produktas.

Kalbant konkrečiai apie kalio chloridą, tai vienas iš labiausiai saugūs papildai maisto pramonėje. Ypač bet koks Neigiama įtaka Druskos galima išvengti tiesiog kontroliuojant druskos kiekį savo valgiuose. Visame pasaulyje šis priedas yra patvirtintas ir pripažintas saugiu. Be to, mokslininkai jau seniai nustatė, kad kalio chlorido vartojimas gali normalizuotis rūgščių-šarmų balansas. Jis taip pat turi teigiamą poveikį nervų sistemažmogaus, prisidedant prie nervinių impulsų laidumo ir širdies darbo gerinimo.

Ką rinktis?

Gydytojai paprastai pataria mažinti suvartojamos druskos kiekį, tačiau be jos maistas dažniausiai tampa neskanus ir tokio maisto valgymas malonumas yra mažas. Jūros druska su sumažintu natrio kiekiu TM Salute di Mare jums padės! Visų pirma, jis yra prieinamas, saugus ir naudingas jūsų širdies raumeniui. Skonis sūrus be pakitimų, o 30% natrio druskų pakeista kaliu. Taigi jūs sūdysite naudingai, išvengsite hipertenzijos atsiradimo ir nepakeisite savo skonio pageidavimų!

Ką pasirinkti – vartotojo pasirinkimas. Svarbiausia atsiminti, kad į dienos dieta pagal PSO rekomendacijas druskos turi būti ne daugiau kaip 5 g. Būtent toks kiekis laikomas pakankamu. Nors daugiau ir nereikia, to visiškai pakanka, kad patiekalas būtų skanus, pabrėžiant kiekvieno ingrediento ypatybes.

Pasirinkimas, pagrįstas visišku kompozicijos supratimu, negali būti klaidingas. Ypač jei renkatės tarp Salute di Mare TM gaminių, nes kiekvienas iš jų yra 100% natūralus. Jei ieškote dietos druskos ir širdies sveikatos, rinkitės sumažintą natrio jūros druską! Jei jums tai pakankamai lengva natūralus produktas iškasamas natūraliai, su minimaliu apdorojimu ir jūros mineralų kompleksu – tuomet pasirinkimas tik Jums patogioje pakuotėje!

Druska natūraliai sveikatai jūros druska TM Salute di Mare ir būkite sveiki!

Kalis yra mikroelementas, be kurio tinkamas visų gyvybiškai svarbių elementų funkcionavimas Vidaus organai. vertinga medžiaga patenka į organizmą su maistu. Norint, kad jis būtų visiškai įsisavintas, būtina apriboti vartojimą, tai yra valgomąją druską.

Pakeiskite kenksmingą natrio chloridą prižiūrėdami skonio savybes produktų, vadinamas priedu E 508.

Kalio chloridas yra oficialus maisto priedo pavadinimas. Tarptautinis variantas yra kalio chloridas.

Kiti vardai:

  • E 508 (E-508), Europos kodas;
  • kalio chloridas;
  • kalio druskos rūgštis;
  • silvinas;
  • kalio chloridas, prancūziškas;
  • Kalio chloridas, vokiškas.

Medžiagos tipas

Priedas E 508 yra druskos rūgšties kalio druska. Medžiaga priklauso grupei

Produktą galima gauti tiek apdorojant natūralų mineralinį silvinitą, tiek cheminėmis priemonėmis. Antruoju atveju paveikiamas kalio hidroksidas.

Savybės

Indeksas Standartinės vertės
Spalva galimas baltas, pilkšvas atspalvis
Junginys kalio chloridas, cheminė formulė KCl
Išvaizda kristalai
Kvapas nėra
Tirpumas geras vandenyje; netirpsta alkoholyje
Pagrindinės medžiagos turinys 99%
Skonis karčiai sūrus
Tankis 1,984 g/cm3
Kita higroskopiniai

Paketas

Pakuotės stabilizatoriaus E 508 gamybos įmonės naudoja:

  • Daugiasluoksniai popieriniai maišeliai;
  • polipropileno pluošto bakalėjos krepšiai;
  • kartoniniai būgnai;
  • plastikines statines.

Taikymas

Priedas E 508 leidžiamas visose šalyse. Dienos norma neįdiegta.

Produktas daugiausia naudojamas kaip stingimo priemonė, stabilizatorius gaminant sūrius, kondensuotą pieną, konservuotų daržovių ir vaisių įdarą.

Maisto pramonėje kalio chloridas naudojamas kitoms technologinėms problemoms spręsti:

Koks priedas yra paslėptas už E129 indekso ir ar saugu jį naudoti? Kalbėjomės apie tai.

Nauda ir žala

Papildas yra naudingas kaip kalio šaltinis. Mažomis dozėmis medžiaga teigiamai veikia širdį, dalyvauja baltymų sintezėje ir medžiagų apykaitos procesuose.

Patekęs į organizmą produktas lengvai įsigeria į virškinamojo trakto sieneles, likučiai pasišalina per inkstus.

Pavojus yra naudojimas didelis skaičius kalio chloridas. Vienu metu suvartojus daugiau nei 15 g medžiagos, gali atsirasti:

  • silpnumas;
  • sumišimas, sutrikusi kalba;
  • širdies aritmija;
  • bronchų spazmas.
Apsinuodijimas kalio druskomis yra kupinas mirties.

Pagrindiniai gamintojai

Didžiausias gamintojas kalio chloridas, ne tik Rusijoje, bet ir pasaulyje yra OJSC "Uralkali".

Pirmaujančios užsienio įmonės yra:

  • OJSC "Belaruskali" (Salihorsko miestas, Minsko sritis);
  • „Canadian Mosaic and Potash Corporation“ iš Saskačevano;
  • Kali und Salz (Vokietija);
  • Agrium Inc (JAV).

Autorius cheminės savybės priedas E 508 yra panašus į Valgomoji druska. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra kalio chlorido saugus sveikatai.

Medžiagos naudojimas kaip vaistinis preparatas galima tik su gydytojo receptu.

Е508 Kalio chloridas

Е508 Kalio chloridas

E508. Kalio chloridas (KALIO CHLORIDAS) yra stingimo medžiaga. Taip pat atlieka šias technologines funkcijas: maistinė terpė mielėms, stabilizatorius, druskos pakaitalas.

Sinonimai: silvinas, kalio chloridas, kalio hidrochloridas; Anglų kalio chloridas, silvinas, silvitas; vokiečių Kalio chloridas, silvinas; fr. chloridas dekalis, silvinas.

CAS Nr. 7447-40-7

Gaunamas cheminių reakcijų metu. Priede yra žmogaus organizmui kenksmingų priemaišų.

Yra informacijos, kad Codex Alimentarius kalio chloridas leidžiamas 5 standartuose kaip stabilizatorius nuo 2 iki 5 g / kg sausos medžiagos, atskirai arba kartu su kitais stabilizatoriais. Rusijos Federacijoje kalio chloridas leidžiamas kaip nešiklis-užpildas ir druska maisto produktai pagal TI sumą pagal TI (3.2.20, 3.16.52 SanPiN 2.3.2.1293-03 punktai); kaip maistinių medžiagų(šėrimas) mielėms, skirtoms naudoti maisto pramonėje, panaudojimo technologija pagal TI (5.4.19 SanPiN 2.3.2.1293-03 punktas). Jis naudojamas grietinėlės, kondensuoto pieno, pieno miltelių ir grietinėlės gamyboje, naudojamas kaip dietinės mitybos druskos pakaitalas.

Kalio chloridas (E508) – tinkas bloga įtaka ant žmogaus kūno dėl savo sintetinės prigimties (kaip ir visi „maisto“ priedai), priemaišų.

Maisto emulsiklis E508 Kalio chloridas. E508 emulsiklio privalumai ir savybės

Maisto emulsiklio E508 Kalio chlorido savybės, taip pat jo struktūra ir skiriamieji bruožai leisti priskirti šis priedas medžiagų, skirtų naudoti šioje srityje, kategorijai pramoninės gamybos maistas. Maisto emulsiklis E508 Kalio chloridas, be emulsiklio savybių, taip pat yra geras stabilizatorius ir druskos pakaitalas.

Kiti šio priedo pavadinimai vartojami daug rečiau – druskos rūgšties kalio druska, kalio hidrochloridas, silvinas, kalio chloridas, silvitas, kalio chloridas, kalio chloratum ir silvinas.

Maisto emulsiklis E508 Kalio chloridas pagal išvaizda Tai balta kristalinės struktūros medžiaga, neturinti jokio kvapo, tačiau išsiskirianti ryškiu sūroku skoniu. Gamtoje, tai yra natūrali aplinka, kalio chlorido yra silvinito sudėtyje, taip pat mineraluose silvine ir karnalite.

Chemiškai E508 gaunamas dėl druskos rūgšties sąveikos su kalio hidroksidu, taip pat iš silvito, naudojant flotaciją ir halurgiją. Pirmuoju atveju gamybos procesas grindžiamas tirpumo greičio skirtumu didėjant temperatūros režimas, o antroje - apie skirtingą gebėjimą laikytis fazių atskyrimo ribos skystoje terpėje.

Gauto priedo cheminė formulė yra tokia - KCl. Maisto emulsiklis E508 Kalio chloridas gerai tirpsta vandenyje, bet praktiškai netirpsta alkoholyje. Kalio chlorido lydymosi temperatūra laikoma 770 C, o medžiaga verda 1407 C temperatūroje.

Maisto pramonėje emulsiklis E508 Kalio chloridas gali būti naudojamas kaip stabilizatorius gaminant kondensuotą ir pieno miltelius, grietinėlę ir sausą šio produkto analogą. Sugalvotas priedas pasirodo dietinis maistas kaip druskos pakaitalas. Be to, maisto emulsiklis E508 Kalio chloridas veikia kaip maistinė terpė mielių kultūroms.

Plačiai naudojamos maisto emulsiklio E508 Kalio chlorido savybės ir medicininiais tikslais. Paprastai tai padeda gydyti širdies aritmijas, kalio trūkumą organizme, taip pat apsinuodijimus, kai vartojami glikozidai ir širdies diuretikai. Be to, E508 yra viena populiariausių ir dažniausiai žemės ūkyje naudojamų kalio trąšų.

Daugumos mokslininkų nuomone, maisto emulsiklio E508 Kalio chlorido nauda žmonių sveikatai yra didesnė už galimą jo naudojimo žalą. Šiuo atžvilgiu priedas yra pripažintas saugiu ir daugelio pasaulio valstybių nedraudžia jį naudoti maisto pramonėje.

Nustatyta, kad saikingai maisto emulsiklio E508 Kalio chlorido nauda yra normalizuoti rūgščių-šarmų būklę, taip pat kompensuoti kalio trūkumą organizme. Kalio chloridas yra citoplazminių fermentų aktyvatorius, dalyvaujantis baltymų sintezėje ir būtinų aminorūgščių transporte. Be to, ši medžiaga prisideda prie geresnio nervinių impulsų laidumo.

Kalio chloridas yra medžiaga, taip pat žinoma kaip maisto priedas E508, kalio chloridas, kalio druskos druskos rūgštis, kalio hidrochloridas, kalio chloridas, kalio chloratum, Sylvinas, Sylvinas ir Sylvite.

Be to, pavardės atspindi jo buvimą gamtoje. Natūraliomis sąlygomis jis randamas kaip mineralai silvinas, silvinitas ir karnalitas. Iš jų dažniausiai gaminamas pramoniniu mastu. Tačiau jį galima gauti ir cheminių reakcijų metu, pavyzdžiui, sąveikos metu Iš druskos rūgšties(E507) su kalio hidroksidu. Išoriškai kalio chloridas yra bespalviai kristalai, kurių masė sudaro baltus kristalinius miltelius. Jis yra bekvapis, o skonis karčiai sūrus. Jis gerai tirpsta vandenyje, bet netirpsta etilo alkoholyje.

Rusijos maisto pramonėje priedą E508 leidžiama naudoti kai kuriuose produktuose pagal jų TI (pavyzdžiui, pieno milteliuose, sūriuose, konservuotuose vaisiuose ir daržovėse ir kt.). Tuo pačiu metu jis veikia kaip želė, suteikia jiems reikiamą konsistenciją.

Šis priedas yra saugus žmonėms. Vartojant per burną, jis lengvai pasisavinamas, greitai išsiskiria per inkstus ir turi nedidelį diuretikų poveikį. Šiai druskai didžiausias leistinas kasdieninė dozė nenustatyta.

Kalio chloridas taip pat naudojamas kitose pramonės šakose: medicinoje (nuo alergijos, kraujavimo, širdies ligų...), žemės ūkyje (kaip trąša), chemijos pramonė(kitiems junginiams gauti), statybose ir kaip šaltnešis.

Įdomu tai, kad šios medžiagos injekcija JAV kartais naudojama mirties bausmei.

Šiuo metu naudojamų savybių maisto ingredientai(maisto priedai, skoniai, technologiniai pagalbinės priemonės) ir maisto papildai.

Maisto priedų žodynas susideda iš žodyno įrašų pagal vieną struktūrą, aprašytą knygos pradžioje ir išdėstytų E-indeksų didėjimo tvarka. Žodyno įrašai apie priedus, kuriems nepriskirti E indeksai, dedami žodyno pabaigoje ir išdėstyti abėcėlės tvarka.

Aprašomi įvairiose maisto pramonės šakose plačiai naudojami stabilizatoriai, tirštikliai ir stingimo medžiagos. Laikomos beveik visos šiuo metu žinomos šios grupės medžiagos, jų chemines formules ir nurodomos savybės, šaltiniai ir gavimo būdai. Knyga skirta maisto pramonės specialistams, taip pat bus naudinga specializuotų aukštųjų mokyklų studentams ir magistrantams.

402 patrinti


Salotinių rinkinys Giaretti "Fiesta", su dangteliais, spalva: alyvuogių, 0,6 l, 3 vnt.

Salotinių serija "Fiesta" - nauja itališka Giaretti naujiena. Jie pabrėš jūsų patiekalų privalumus. 0,6 l tūrio salotiniai patogiai telpa vienas į kitą, todėl praktiškai išnaudojama sandėliavimo vieta. Idealiai tinka tiekti salotas porcijomis, kiekvienam svečiui atskirai.

156 patrinti


Termopuodelis Emsa "Travel Mug", spalva: balta, plieninis, 360 ml

Emsa "Travel Mug" termopuodelis yra puikus kompanionas kelyje – ar pakeliui į darbą, mokyklą ar apsipirkti. Vakuuminis puodelis yra 100% sandarus. Puodelis turi dvisienę nerūdijančio plieno vakuuminę kolbą, kad būtų palaikoma skysčio temperatūra ilgam laikui. Puodelį patogu laikyti dėl Soft Touch silikoninės dangos su originaliu reljefu užrašų pavidalu. Prekė atsidaro paspaudus mygtuką. Kamštis išardytas ir puikiai išskalbtas. Puodelio dugnas pagamintas iš neslystančios medžiagos.
Galima skalbti indaplovė.

Puodelio skersmuo viršutinis kraštas: 8 cm
Puodelio dugno skersmuo: 6,5 cm.
Puodelio aukštis: 20 cm.
Konservavimas šalta temperatūra: 8 valandos
Šilumos laikymas: 4 valandos

2499 patrinti


„Cesni“ rinkinį sudaro trys stiklainiai su dangteliais iš aukštos kokybės skaidraus stiklo. Juose bus patogu laikyti įvairius birių produktų pavyzdžiui, kava, dribsniai, makaronai ar prieskoniai. Bankai yra saugiai uždaryti dangčiais, kurie yra su sandarikliu, kad būtų geriau fiksuojami. Dėl praktiško ir modernaus dizaino stiklainiai yra gana paprasti ir lengvai naudojami.
Toks laikymo indelių rinkinys taps nepakeičiamas asistentas virtuvėje, o taip pat pasitarnaus kaip puiki dovana bet kokios šventės proga.

369 patrinti


5880 patrinti

Rodyti viską

Fizinės ir cheminės savybės

Kalio chloridas ( gryna medžiaga) yra bespalviai kristalai su kubine gardele. Esant +298°C temperatūrai ir 1,95 MPa slėgiui, susidaro kubinė modifikacija.

Fizinės savybės:

Pramonė gamina dviejų rūšių kalio chloridą: granuliuotą (pirmos ir antros rūšies) ir mažą (pirmos ir antros rūšies).

Granuliuotos - suspaustos netaisyklingos formos pilkšvai baltos arba įvairių raudonai rudos spalvos atspalvių granulės arba dideli pilkšvai baltos spalvos kristalai.

Maži - maži pilkšvai baltos spalvos kristalai arba smulkūs įvairių atspalvių raudonai rudos spalvos grūdeliai.

Taikymas

Žemdirbystė

Kalio chloridas yra pagrindinė kalio trąša visame pasaulyje. Naudojama kaip pagrindinė arimo trąša, o lengvose dirvose – kultivavimui. Kalio chloridas, skirtas naudoti žemės ūkyje, tiekiamas granulių arba stambių kristalų pavidalu. Sutarus su vartotoju, tai gali būti ir „smulkus“ kalio chloridas. Dalelių dydžio pasiskirstymui nustatyti naudojamas sietelis su mažomis skylutėmis. Produkto granulometrinė sudėtis yra: daugiau nei 6 mm - ne daugiau kaip 2%, nuo 1-4 mm - 65%, mažiau nei 1 mm - ne daugiau kaip 5%.

Rusijoje registruotos ir patvirtintos naudoti trąšos nurodytos lentelėje dešinėje.

Industrija

Kalio chloridas naudojamas kaip sudedamoji dalis komplekso gamyboje mineralinių trąšų. Granuliuotas kalio chloridas – mišrioms mineralinėms trąšoms, turinčioms tris pagrindines augalų maistines medžiagas, gaminti.

Kalio chloridas naudojamas metalurgijoje, pirotechnikoje, fotografijoje, taip pat tekstilės, stiklo, muilo, farmacijos, celiuliozės ir popieriaus, odos ir daugelyje kitų pramonės šakų.

Odos pakaitalų, sintetinių kaučiukų, pašarų ir kepinių mielių gamybai naudojamas „smulkus“ kalio chloridas.

Gydomosioms ir profilaktinėms druskoms gaminti naudojamas kalio chloridas, neapdorotas lipnumą reguliuojančiomis medžiagomis.

Elgesys dirvožemyje

Kalio chloridas naudojamas visų tipų dirvožemiuose pagal rekomendacijas.

Kalio chloridas, kaip ir visos kalio trąšos, gerai tirpsta vandenyje. Patekęs į dirvą, jis ištirpsta dirvožemio tirpale, o vėliau sąveikauja su dirvožemį sugeriančiu kompleksu pagal mainų tipą (fizikinį-cheminį), o iš dalies nekeičiamą absorbciją. Kalio elgesio dirvožemyje mechanizmas yra bendras visiems.

Chloras, kuris yra šių trąšų dalis, gali turėti neigiamą poveikį kai kuriems augalams. Todėl trąšos dedamos į drėgnesnį dirvos sluoksnį, iš kurio chloras išplaunamas rudens-pavasario krituliais ir nedaro neigiamos įtakos chlorofobiniams pasėliams.

Taikymo būdai

Chlorofobiniams pasėliams kalio chloridą rekomenduojama naudoti rudenį rudeniniam arimui (). Tai veda prie chloro migracijos į gilesnius dirvožemio profilio sluoksnius. Kalis dėl teigiamos adsorbcijos išlaikomas ariamajame dirvos sluoksnyje. Taigi neigiamas chloro poveikis pasėliams sėkmingai pašalinamas.

geriausias terminas kalio trąšų įvedimas cukriniams runkeliams turėtų būti laikomas pagrindiniu arimui. Be to, jis taip pat naudojamas eilutėse ir viduje.

Poveikis pasėliams

Kalio chloridas su bendru teigiamą įtaką daugelį augalų gali neigiamai paveikti chlorofobiniai augalai.

Bulvės, tabakas, vynuogės

- chlorofobiniai augalai, kurie neigiamai reaguoja į chloro perteklių dirvožemyje (dėl to sumažėja derlius). Tuo pačiu metu jie labai mėgsta kalį. Neigiama įtaka chloro komponentas pašalinamas koreguojant kalcio chlorido dozes, laiką ir naudojimo būdus.

Cukriniai ir pašariniai runkeliai, kukurūzai, saulėgrąžos ir daugelis daržovių

- kalį mėgstantys augalai, mažiau jautrūs chlorui. Anglijoje, be kalio trąšų, cukriniams ir pašariniams runkeliams dar naudojamas natrio chloridas.

Javai, spygliai, ankštiniai augalai, vienmetės ir daugiametės žolės

mažiau reiklūs kalio trąšoms.

Kvitas

Kalio chloridas gaunamas iš silvinito (silvinito KCl ir halito NaCl konglomerato) dviem būdais.