Ar galima maitinančiai motinai geltoni pomidorai. Kada žindymo laikotarpiu nevalgyti šviežių pomidorų? Kaip tai veikia vaiką
Šiame straipsnyje aptarsime, ar žindydama moteris gali valgyti pomidorus, kokioms rūšims teikti pirmenybę, kalbėsime apie pomidorų naudą ir žalą mamos ir vaiko sveikatai.
Ar galima žindant naujagimį pirmą mėnesį valgyti pomidorus sūdytus, šviežius, keptus, geltonus?
Su vaiko gimimu ateina daug rūpesčių. Ir vienas iš mamos rūpesčių – maistas. Krūtimi maitinančios moterys užtikrintai sakys, kad šiuo laikotarpiu turėtumėte maitintis labai atsargiai. Juk viskas, ką valgo mama, gali turėti įtakos naujagimio sveikatai.
Svarbu: maitinanti mama turi laikytis dietos. Tam tikri maisto produktai naujagimiui gali sukelti pilvo dieglius, alergiją ir sutrikdyti išmatas.
Pomidorai yra stiprus alergenas. Žinoma, ne visiems žmonėms šis produktas sukelia alergiją, bet vis tiek daugeliui žmonių įvairaus amžiaus susiduria su panašia problema. Visų pirma, būtent dėl šios priežasties daugelis gydytojų rekomenduoja per pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį laktacijos metu visiškai atsisakyti pomidorų.
Kuo dar pomidorai pavojingi naujagimiui? Be alergijos, pomidorai gali išprovokuoti ir kitas bėdas, pavyzdžiui, naujagimio virškinamojo trakto gleivinės dirginimą. Tai prisideda padidėjęs rūgštingumas produktas. Kita priežastis – pilvo diegliai, kurie dažnai kankina vieno – trijų gyvenimo mėnesių vaikus.
Svarbu: pirmąjį vaiko gyvenimo mėnesį pomidorų geriau atsisakyti. Galima žala kūdikiui jie šiame amžiuje yra daugiau nei geri.
Jei mama labai nori, galite išbandyti nedidelį pomidoro gabalėlį. Patartina teikti pirmenybę geltonoms pomidorų rūšims, todėl alergijos tikimybė bus daug mažesnė. O svarbiausia – pomidorai turi būti švieži, sūdyti pomidorai, kaip ir visi kiti marinuoti agurkai, laktacijos metu yra draudžiami.
Maitinančios motinos mityba: ar galima valgyti pomidorus?
Ar galima maitinančiai mamai valgyti sūdytus, šviežius, keptus, geltonus pomidorus, jei vaikui 2, 3, 4, 5 mėnesiai?
Pomidorai yra labai dažnas produktas. Pomidorai dažnai aptinkami daugelyje salotų ir kitų patiekalų, ir labai sunku atsispirti nesuvalgyti bent šiek tiek. Ypač į vasaros laikotarpis kai ateis kvapnių mėsingų pomidorų sezonas.
Pomidoruose yra daug vitaminų, todėl visiškai atsisakyti juos valgyti nėra visiškai teisinga. Nenusiminkite, jei laikinai būsite priversti išsižadėti savęs, nes jau nuo trijų vieno mėnesio amžiaus vaikas į savo racioną galės įtraukti pomidorus. Bet jūs turite tai daryti atsargiai:
- Nevalgykite iš karto kelių pomidorų, šį produktą į savo racioną įtraukite palaipsniui, po truputį. Jei pastebėjote, kad ant vaiko odos atsirado bėrimas, vaikas tapo neramus be akivaizdi priežastis, pilvo pūtimas, pilvo diegliai, viduriavimas, nustokite valgyti pomidorus.
- Jei nepastebėjote atsakas vaikeli, toliau po truputį valgyk pomidorus, bet tik šviežius.
Svarbu: sūdytų pomidorų negalima valgyti, jei kūdikiui yra 2-5 mėnesiai. Geriau valgyti šviežius, troškintus ar keptus pomidorus.
Sūdyti pomidorai, be alergijos rizikos, gali išprovokuoti bloga savijauta vaikas dėl kitų priežasčių: druskos ir padidėjusio rūgštingumo. Jei maitinanti mama mėgsta marinuotus agurkus, nenustebkite, kad vaiką kamuoja pilvo diegliai ir pilvo pūtimas. Tai labai rimta, nes virškinimo trakto kūdikis tik formuojasi, šiuo laikotarpiu reikia jo nekenkti ir pasirūpinti, kad vaikas gautų maksimalią naudą iš maisto.
Sūdytų pomidorų negalima valgyti maitinant krūtimi Norėdami įtraukti pomidorus į maitinančios moters racioną, geriau naudoti troškintus arba keptus pomidorus. Žinoma, kai kurie vitaminai po terminio apdorojimo išnyksta, tačiau kartu sunaikinamas ir likopeno pigmentas. Šis pigmentas sudaro raudoną pomidorų spalvą, kuri daugeliu atvejų yra alerginės reakcijos priežastis.
Geltoni pomidorai yra alternatyva tradiciniams raudoniems vaisiams. Nors dažniau perka ir augina įprastus raudonus pomidorus. Tačiau verta pagerbti geltonąsias pomidorų veisles. Juk geltonųjų pomidorų nauda ne mažesnė nei raudonųjų, be to, jie labai skanūs. Tokios veislės ypač tinka alergiškiems žmonėms ir maitinančioms motinoms. Jei maitinanti moteris turi pasirinkimą: raudonus ar geltonus pomidorus, geriau rinktis geltonus. Alerginės reakcijos vaikui tikimybė bus daug mažesnė.
Žindymo laikotarpiu geltonus pomidorus galima valgyti nedideliais kiekiais Kada, nuo kokio mėnesio galiu valgyti pomidorus maitinant krūtimi?
Svarbu: Pomidorus žindymo laikotarpiu galima dėti, kai vaikui sukanka trys mėnesiai, o ne anksčiau. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, valgykite produktą mažomis porcijomis, stebėdami kūdikio reakciją.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pomidorų pasirinkimui:
- Pirma, pomidorai turi būti prinokę, prinokę.
- Antra, importuoti pomidorai yra chemiškai apdorojami ilgalaikiam saugojimui, o tai kenkia ne tik vaikams.
naminiai pomidorai Jei prinokusių pomidorų pasirinkimas nėra problematiškas, galite ginčytis su antruoju punktu. Kur didmiestyje rasti naminių pomidorų, užaugintų be chemikalų? Dauguma geriausias laikotarpis pomidorų įtraukimui į dietą - tai vasara ir ruduo. Šiuo metu galite nusipirkti vietinių sezoninių pomidorų be kenksmingų priedų mugėse, turguose ir net prekybos centruose.
Ne visai tinkamas metas įtraukti pomidorus į racioną yra žiema, pavasaris. Šiuo metu parduotuvių lentynose galima rasti tik šiltnaminių ar atvežtinių pomidorų, kurie apčiuopiamos naudos, nebent skonio malonumą, neatneš. O jei tokių pomidorų naudojimas neturi įtakos suaugusio žmogaus savijautai, reakcijai mažas vaikas gali būti nenuspėjamas. Žiemą pomidorų geriau nevalgyti, jei šis laikas sutapo su laktacijos periodu. Be pomidorų, gausu ir kitų daržovių, kurios padės pakankamai pasisotinti, paįvairins mitybą ir bus naudingas mamos ir vaiko organizmui.
Pomidorai, maitinami krūtimi - Komarovsky: vaizdo įrašas
Dr. Komarovsky turi savo nuomonę apie maitinančios motinos mitybą, įskaitant pomidorus.
Gydytojo Komarovskio nuomonė apie maitinančios moters mitybą Ar vadovautis gydytojo patarimu, ar laikytis savo nuomonės, spręskite patys, gali būti kitaip. Vienas dalykas yra pastovus: kiekvienas atvejis ir kiekvienas organizmas yra individualus, produktus reikia bandyti, atsirinkti ir diegti palaipsniui, kad būtų galima nustatyti vaiko reakciją.
Vaizdo įrašas: maitinančios moters maitinimas ir pilvo diegliai
Dabar žinote daugiau apie pomidorų valgymą žindant, vadinasi, galite susidaryti savo nuomonę ir nuspręsti, ar valgysite pomidorus žindymo metu, ar lauksite, kol mažylis paaugs.
Gydytojai rekomenduoja maitinančioms motinoms įtraukti sezonines daržoves, augančias toje klimato zonoje, kurioje jos gyvena. Ir tada paaiškėja, kad daugelį produktų galima sau leisti tokiais mažais kiekiais, kad nėra ką bandyti – tiesiog erzini save.
Ar ši atsargumo priemonė galioja įprastoms daržovėms Europos ir pietinėse NVS dalyse – pomidorams ir agurkams, ar tai įmanoma jų maitinančioms motinoms?
Naudingos daržovių savybės – pomidorai ir agurkai
Agurkai buvo auginami nuo Hipokrato laikų, tada jie pradėti naudoti atjauninimo tikslais – viduje ir išorėje.
Šioje daržovėje yra daug naudingų medžiagų:
- vitaminai - A, E, C, kompleksas B;
- mikroelementų – kalio, kalcio, fosforo, mangano, vario ir kitų, bet mažesniais kiekiais.
Jie lengvai virškinami dėl vandens, kurio 90% sudaro daržovės.
Žalia spalva nurodo, kad naudojant produktą alerginės reakcijos rizika yra minimali. Priklausomai nuo galiojimo laiko, agurkai keičia savo savybes.
Jaunesni turi daugiau vandens, turi diuretikų poveikį, subrendę, pasenę kaupia skaidulą ir pektiną – jie naudingi kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.
Pomidorai taip pat turi mažai kalorijų, o jų mineralinė sudėtis yra panaši į agurkų. Pagrindinis skirtumas tarp komponentų organinės rūgštys- citrina ir obuolys, daug rutino ir karotino, vitamino C šiek tiek daugiau nei žalioje daržovėje. Dėl mikroelementų: kalio, fosforo, geležies, vitamino P juos patariama į racioną įtraukti sergant medžiagų apykaitos sutrikimais, inkstų ir sąnarių ligomis, kraujagyslių ir širdies ligomis.
Taigi kodėl turėtumėte būti atsargūs valgydami tokį sveiką maistą maitinant krūtimi? Koks jų pavojus vaiko žarnynui?
Žindymo niuansai
Kodėl maitinančios motinos, prieš įtraukdamos į savo racioną tą ar kitą maistą, klausia, ar tai įmanoma? Švieži agurkai, pomidorai, kitos daržovės, kaip jie gali pakenkti vaikui ir kaip?
Naujagimio virškinamasis traktas galutinai susiformuoja tik sulaukus 3 metų – jis visiškai apgyvendintas naudinga flora. Norint prisitaikyti prie suaugusiųjų produktų, kūdikis pasirodo ne anksčiau kaip šeši mėnesiai. Ankstyvosiose vystymosi stadijose kiekvienas naujas motinos racione esantis produktas, kuris yra motinos pieno gamybos „žaliava“, veikia nesubrendusį virškinamąjį traktą.
Bet koks žalios daržovės, tarp kurių yra ir agurkai, vaikui daro tokį patį poveikį kaip ir jo mamai, tik ryškesnį. Švieži agurkai turi diuretikų poveikį – tai reiškia šlapinimąsi kūdikis padidėti, o tai kupina vandens ir elektrolitų balanso pasikeitimo. Šiek tiek pagulėjus, kaupiasi daržovės padidintas kiekis skaidulų, pektinų ir cukrų – naujagimio medžiagų apykaita pagreitėja ir žarnyne pradeda kauptis dujos.
Dažnėja pilvo diegliai – fiziologiniai negalavimai, kurie dažnai pasireiškia naujagimiams ir nereikalauja gydymo, tačiau sukelia fizines kančias.
Pomidorai tokių pažeidimų neprovokuoja. AT paskutiniais laikais juos leidžiama įtraukti į racioną tiems, kurie anksčiau turėjo problemų su virškinimu ir kraujagyslėmis ir neturi didelė suma racione kūdikio žarnynas būtų puikiai susidorojęs, jei ne medžiagos, suteikiančios pomidorams specifinę spalvą. Ryškios pomidorų spalvos atsiranda dėl karotino ir likopeno – tai junginiai, didinantys alerginių reakcijų riziką.
Ar galima maitinančiai mamai turėti šviežių daržovių, nustatoma tik eksperimentiniu būdu. Nauji produktai į racioną įtraukiami nedideliais kiekiais – tiesiogine prasme gabalas – ir laukiama parą, kad pamatytų, kokia bus kūdikio reakcija. Viskas gerai – meniu gali būti tokio tipo produktas.
Nuo ryto ir dienos metu maitinanti moteris gali sau leisti 2-3 vidutinius agurkus. Pomidorą galima valgyti vieną, bet mažą. Dėl rūgščių ir likopido su karotinu ši daržovė nepageidautina maitinančios motinos racione.
Naminiai preparatai
Ar gali maitinančiai mamai marinuoti ar rauginti agurkus, jei ji labai to nori?
Sūdytos daržovės ne tik išlaiko savo sudėtyje visas naudingas medžiagas, kurios yra šviežiose, bet ir įgyja naujų dėl bifidum grybų. Be magnio, kalcio ir kalio, fosforo ir jodo, vitaminų kompleksas, į juos pridedama pieno rūgšties, normalizuojant virškinimo procesai. Daugiau marinatuose naudingos skaidulos ir biologiškai aktyvių bakterijų, kurios pašalina kolitą ir vidurių pūtimą.
Reikia būti atsargiems dėl didelis kiekis druska, kuri naudojama konservavimui.
Jis skatina skysčių susilaikymą organizme ir pašalina diuretikų poveikį. Štai kodėl jų kiekis maiste turėtų būti ribotas.
Pieno gamyba pažeidžiant vandens ir elektrolitų pusiausvyrą sumažėja ir gali visiškai sulėtėti – vaikas liks alkanas. Motinos pienas yra 87% vandens, o jei jo trūksta, prastėja jo kokybė.
Gyventojai mano, kad į racioną įtraukus raugintus agurkus, pienas tampa tirštesnis. Tai netiesa – jo tampa mažiau, o kūdikiai nevalgo. Jei mama neįsivaizduoja savo egzistavimo be naminių preparatų, ji turėtų pakoreguoti savo mitybą.
Praplėsti mitybą didinant skysčių kiekį nenaudinga. Druska vis tiek suriš vandenį. Vienintelė galimybė normalizuoti medžiagų apykaitos procesus – sumažinti druskos kiekį kituose patiekaluose. Tokiu atveju mamytė turės galimybę suvalgyti bet kokių marinuotų agurkėlių, o vaikas nenukentės.
Ar galima maitinančiai mamai valgyti raugintus agurkus?
Ruošinių marinate būtinai yra acto arba citrinos rūgšties ir padidinto pipirų kiekio. Daržovės yra termiškai apdorojamos, kurios metu jos netenka dalies naudingų mikroelementų ir vitaminai. Raugintų agurkų skonis gali atrodyti daug malonesnis nei sūdytų, tačiau organizmui iš jų jokios naudos.
Bet dėl acto įtraukimo ar citrinos rūgštis didėja neigiamas poveikis kūdikio organizmui, padidėja alerginės reakcijos rizika, didėja dujų susidarymas.
Žindymo laikotarpiu raugintų agurkų nerekomenduojama įtraukti į racioną iki 3-4 mėnesių amžiaus arba susilaikyti nuo jų iki šešių mėnesių. Sūrymas, likęs nuo marinuotų agurkų, laikomas naudingas produktas- prisotintas kalio, fermentinių elementų, eteriniai aliejai kulinarijoje naudojamos žolelės. Galite leisti porą gurkšnių, kad padidintumėte apetitą – maitinančiai moteriai labai trūksta skonio pojūčius. Marinato su actu kategoriškai valgyti negalima – jį reikia išpilti be gailesčio.
Maitinančios mamos dažnai klausia, ar gali valgyti agurkus ir pomidorus, ar tai nepakenks kūdikiui. Daržovės labai naudingos – jose yra būtinas organizmui vitaminai. Mamos, maitinančios kūdikį krūtimi, turi valgyti daržoves, tačiau prasminga jas į racioną įtraukti atsargiai ir paeiliui. Būtina atsižvelgti į mamos ir kūdikio sveikatos būklę, atsižvelgti į galimą tam tikrų produktų netoleravimą organizme. Ar galima maitinančiai mamai valgyti pomidorus – pažiūrėkime į šią medžiagą.
Pomidorų įvedimo į dietą laikas
Kodėl daugelis pediatrų mano, kad pomidorus geriau išbraukti iš maitinančios motinos meniu? Pomidorai yra viena iš raudonųjų daržovių, kurios kūdikiams gali sukelti alergiją. Raudoną spalvą jiems suteikia likopenas, kurio šioje daržovėje yra gana daug.
Tačiau daugelis maitinančių motinų valgo pomidorus be jokių pasekmių vaikui. Kaip nustatyti, kas gali valgyti pomidorus žindymo metu, o kas ne? Paprasčiausias testas: jei moteris iki nėštumo ir nėštumo metu nepatyrė alerginių reakcijų į pomidorus, ji gali drąsiai valgyti pomidorus, tik juos į valgiaraštį reikėtų įtraukti palaipsniui ir po truputį. Pirmas mėnuo Nr saugus laikas Norėdami įtraukti produktą į dietą, pirmuosius mėginius geriau atidėti iki 2–3 HB mėnesių.
Reikia ryte suvalgyti gabalėlį pomidoro ir pasižiūrėti kaip į jį reaguoja mažylis, kitą kartą suvalgyti 2 gabaliukus. Taigi vaikas iš mamos gaus naudingų medžiagų, kurių yra pomidoruose. Kai kūdikis visiškai pripras prie produkto, galite pasigaminti pomidorų salotų ir šiek tiek suvalgyti.
Naudingos pomidorų savybės
Šiame straipsnyje kalbama apie tipinius būdus, kaip išspręsti jūsų klausimus, tačiau kiekvienas atvejis yra unikalus! Jei norite sužinoti iš manęs, kaip tiksliai išspręsti jūsų problemą – užduokite klausimą. Tai greita ir nemokama!
Pomidoruose yra triptofano – medžiagos, iš kurios susidaro serotoninas. Serotoninas veikia nuotaiką, gerina ją, didina prolaktino sekreciją, suteikia žvalumo. Prolaktinas, savo ruožtu, prisideda prie laktacijos proceso normalizavimo, tai yra, pomidorų naudojimas padidina motinos pieno kiekį.
Jei mama jau vartojo pomidorus nėštumo metu, tuomet galite ir toliau juos valgyti žindymo laikotarpiu. Labiausiai tikėtina, kad vaikui alerginė reakcija į produktą nepasireikš. Lentelė cheminė sudėtis pomidorai 100 gr:
| Maistinių medžiagų | vitaminai | mikroelementų | Makroelementai |
|---|---|---|---|
| Baltymai - 0,6 g | A, RE - 200 mcg | Boras - 115 mcg | Kalis - 290 mg |
| Riebalai - 0,2 g | beta karotinas - 1,2 mg | Geležis - 0,9 mg | Kalcis - 14 mg |
| Angliavandeniai - 4,2 g | B1 – 0,06 mg | Jodas - 2 mcg | Magnis - 20 mg |
| Organinės rūgštys - 0,5 g | B2 – 0,04 mg | kobaltas - 6 mcg | Natris - 40 mg |
| Maistinės skaidulos - 0,8 g | B4 – 6,7 mg | Manganas - 0,14 mg | Siera - 12 mg |
| Vanduo - 93,5 g | B5 – 0,3 mg | Varis - 110 mcg | Fosforas - 26 mg |
| Pelenai - 0,7 g | B6 – 0,1 mg | Molibdenas - 7 mcg | Chloras - 57 mg |
| B9 - 11 mcg | Nikelis - 13 mcg | ||
| C - 25 mg | Selenas - 0,4 mcg | ||
| E – 0,4 mg | Fluoras - 20 mcg | ||
| H - 1,2 mcg | Chromas - 5 mcg | ||
| K - 7,9 mcg | Cinkas - 0,2 mg | ||
| PP – 0,5996 mg | |||
| Niacinas - 0,5 mg |
Ar pomidorai kenkia žindymo laikotarpiu?
Kai kurie gydytojai draudžia moterims valgyti pomidorus maitinant krūtimi, teigdami, kad pomidorai yra alergiją sukeliantis produktas, jo mikroelementų ir fermentų buvimas motinos piene gali sukelti alergiją kūdikiui. Tiesą sakant, tik prenatalinė alergija pomidorams moteriai gali būti šio produkto draudimo pagrindas.
Šiuo metu pomidorų nerekomenduojama įtraukti į jaunos mamos valgiaraštį ne dėl alergijos, o dėl didelio nitratų kiekio juose. Gamintojai, norintys parduoti savo gaminį brangiau, apdoroja daržovę nitratais, kad ji būtų didesnė ir ilgiau išsilaikytų. Atsižvelgiant į tai, pomidorus galima valgyti tik natūraliu jų nokimo laikotarpiu, liepos ir rugpjūčio mėnesiais, išskyrus šiltnamio efektą sukeliančių pomidorų naudojimą žiemą. Patartina juos auginti savo sode ir negydyti kenksmingomis medžiagomis arba pirkti iš vasarojančių draugų.
Į valgiaraštį neturėtumėte įtraukti sūdytų ir marinuotų pomidorų, kurie nebus naudingi nei mamai, nei vaikui. Kalbant apie šviežias daržoves, jas reikėtų valgyti saikingai. Jei maitinanti mama persivalgo pomidorų, jai pačiai gali prasidėti rėmuo, kūdikį kamuoja pilvo pūtimas ir pilvo diegliai.
Rinkti gerus pomidorus
Kokius pomidorus rinktis maitinant naujagimį Motinos pienas(taip pat žiūrėkite: )? Yra keletas blogų pomidorų požymių:
- jei jo oda yra per stora, ji akivaizdžiai buvo apdorota nitratais;
- jei paspaudus daržovę lieka įdubimas ir ilgai neišnyksta.
Nereikėtų pirkti geltonų neprinokusių pomidorų, nes sunku nustatyti jų kokybę. Nitratų naudojimo požymis – šviesus minkštimas ir balkšvi dryžiai pomidoro viduje. Šiek tiek sugedusių pomidorų pjaustyti ir valgyti negalima – puvimo elementai gali išplisti į sveikąją daržovės dalį.
Kaip gauti būtini vitaminaižiemą? Vasarą galite pasigaminti pomidorų pastos ar kečupo. Jų receptus gana lengva rasti. Pridėję jų į maistą, gausite reikiamų vitaminų ir mineralų. Pomidorų pasta ir kečupas iš parduotuvės šiam tikslui netiks. Juose yra daug priedų, kurie kenkia vaiko organizmui.
Skanūs receptai maitinančioms motinoms
Receptai parengti pagal knygą " Naudingas meniu mamai ir kūdikiui“, redagavo Elena Dobrova ir Svetlana Khvorostukhina.
Pomidorų barščiai
Mums reikės:
- 200 gr. pomidorai;
- 200 gr. burokėliai;
- 300 gr. kopūstai;
- 300 gr. bulvės;
- 100 gr. morkos;
- 1 svogūnas;
- 1 krūva žalumynų;
- 2 l. jautienos sultinys;
- grietinės, druskos pagal skonį.
Burokėlius nuplaukite odele, nulupkite, atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis. Pomidorus suberkite į verdantį vandenį, nuimkite nuo jų odelę ir supjaustykite. Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies, kol pusiau iškeps. Šiuo metu stambia tarka sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną, suberkite į keptuvę su daržovėmis. Kopūstą susmulkinkite ir sudėkite į išvirtus jautienos sultinys. Po 5 minučių suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir troškintas daržoves, pasūdykite, virkite, kol suminkštės (15-20 min.). Patiekite gatavą patiekalą, pagardintą grietine ir žolelėmis.
Mums reikės:
- 200 gr. vyšniniai pomidorai;
- 300 gr. saldus paprika(rekomenduojame perskaityti :));
- 150 gr. kietos kriaušės;
- 100 gr. grietinė padažui;
- druska, kalendra ir petražolės pagal skonį.
Papriką nuplaukite, pašalinkite kotelį, pašalinkite sėklas ir pertvaras. Papriką ir kriaušę supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su vyšninių pomidorų puselėmis. Pagardinkite grietine ir žolelėmis, pagal skonį pasūdykite.
"Atostogų" serijos salotos, tinkamos maitinančioms mamoms, turinčioms "žindymo patirtį" nuo 3 mėn.
Mums reikės:
- 300 gr. vyšniniai pomidorai;
- 200 gr. marinuoti agurkai;
- 300 gr. kumpis;
- 100 gr. kieti obuoliai;
- pusės skardinės konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 4 putpelių kiaušiniai;
- 150 gr. Grietinė;
- petražolės ir druskos pagal skonį.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais. Kiaušinius smulkiai supjaustykite, obuolius sutarkuokite stambia tarka. Supjaustykite raugintus agurkus. Sumaišykite ingredientus. Suberkite žirnelius, kubeliais pjaustytą kumpį. Pagardinkite salotas grietine, žolelėmis ir druska pagal skonį.
Nauja mama yra patyrusių moterų gretose, kurios gali atsakyti į visus klausimus apie vaikų gimimą, auklėjimą, maitinimą ir gydymą. Kai tik kūdikis gimsta, jauna mama turėtų apsupti jį rūpesčiu ir dėmesiu. Viena iš pagrindinių sąlygų sveikatingumo yra motinos pieno kokybė. Tai visiškai priklauso nuo to, ką moteris valgo, kokį gyvenimo būdą ji veda. Netgi psichoemocinė motinos būsena atsispindi pieno kiekyje ir riebumui. Kiekvienas produktas turi būti atidžiai išnagrinėtas pagal keturis pagrindinius kriterijus, apie kuriuos kalbėsime vėliau. Šiandien mes kalbame apie pomidorą - ar leidžiama naudoti pomidorą žindymo metu, kokia forma geriau valgyti pomidorus ir kokias naudingas savybes turi ši daržovė.
Kokia turėtų būti HB dieta?
Griežti ir siauri draudimai tam tikrus produktus ne maitinant krūtimi. Tačiau yra kriterijų, pagal kuriuos turėtų būti parenkama jaunos mamos mityba.
- Alergija. Visų pirma, maistas neturėtų būti akivaizdus alergenas. Tai yra, braškės, šokoladas, saldainiai iš pradžių visiškai neįtraukiami, nes ant jų dažniausiai pasireiškia alerginė reakcija. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad vaikai yra skirtingi, o alergija gali išsivystyti net labiausiai pažįstamas produktas. Tai galite nustatyti naudodami maisto dienoraštis ir analizė. Kiekvieną dieną turėtumėte užsirašyti savo mitybą ir kūdikio reakciją, tada analizuoti ir pabandyti nustatyti, kokia yra alergija. Pomidoras, kaip ir visos kitos raudonos spalvos daržovės ir vaisiai, yra laikomas alergenu, todėl su HS jį reikia vartoti labai atsargiai, pradedant mažomis porcijomis ir atsekant kūdikio išmatų bei odos pokyčius. Jei reakcijos nėra, galite saugiai įtraukti daržovę į savo racioną.
- Fermentacija. Pirmųjų gyvenimo mėnesių vaiko žarnynas dar tik formuojasi, jis mokosi gaminti reikalingus fermentus, kurie virškina pieną. Štai kodėl pilvo diegliai ir gaziki atsiranda net sveikiems kūdikiams, net jei mama tai pastebi griežta dieta. Tai absoliučiai normalu, tereikia išgyventi šį laikotarpį, palengvinant kūdikio būklę karminaciniais vaistais, masažais, ventiliuojančiomis priemonėmis ir pan. Svarbiausia šiuo atveju nėra apsunkinti. Jokiu būdu negalima valgyti maisto, kuris sukelia dujų susidarymą ir vidurių pūtimą. Ankštinės daržovės, kopūstai, bandelės – visa tai draudžiama. Pomidorai yra pasėlis, kuris taip pat sukelia dujų susidarymą. Todėl maitinant krūtimi pomidorus leidžiama vartoti tik saikingai, geriausia po 3-4 kūdikio mėnesių amžiaus, kai baigiasi virškinimo trakto brendimo procesai.
- Skonis. Tai dar vienas kriterijus, pagal kurį turėtų būti parenkama jaunos mamos mityba. Kai kurie maisto produktai, tokie kaip česnakai, svogūnai, paprikos, gali labai paveikti motinos pieno skonį. Dėl šios priežasties kai kurie kūdikiai net atsisako maitinti krūtimi, o tai veda prie rimtų problemų. Laimei, pomidorai sėkmingai išlaiko šį kriterijų, šviežia daržovė niekaip nekeičia pieno skonio. Tačiau marinuotuose pomidoruose gali būti daug acto, o tai turi įtakos pieno sudėčiai.
- maistinė vertė. Produktai, skirti jaunos mamos mitybai, turi būti sveiki, subalansuoti ir įvairūs. Juk pagrindinė kūdikio mityba yra motinos pienas, tai labiausiai priklauso nuo vitaminų ir mikroelementų, kuriuos mama gauna su maistu. Šiuo atveju pomidorai idealiai tinka maitinančios mamos mitybai – juose yra daug naudingų medžiagų, apie juos plačiau pakalbėsime toliau.
Vienintelis įspėjimas valgant pomidorus yra motinos skrandžio būklė. Pomidorai didina skrandžio rūgštingumą, jie draudžiami sergant gastritu ir opalige, ypač esant tuščiam skrandžiui. Jei yra tokių diagnozių, pomidorų geriau atsisakyti.
Pomidorų sudėtis labai įvairi – raudonajame minkštime yra vitaminų, mikroelementų, skaidulų, organinių rūgščių, karotino, pektinų ir daug kitų reikalingų medžiagų. Todėl maitinančios motinos kūnas yra išsekęs vertingų medžiagų pomidoruose pravers kaip niekad anksčiau.
- Pomidorai turi diuretikų poveikį, padeda jaunai mamai atsikratyti edemos ir skysčių perteklius organizme.
- Kaip bebūtų keista, pomidorai skatina laktaciją – reguliariai valgykite po vieną pomidorą per dieną, ir pieno bus daugiau. Be to, pasikeis jo sudėtis – pienas taps riebesnis ir maistingesnis.
- Pomidoruose yra daug vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą. Tai labai svarbu, nes organizmą išsekina nėštumas, gimdymas ir maitinimas, labai lengva peršalti.
- Pomidoruose yra svarbios medžiagos – triptofano, kuris teigiamai veikia būklę nervų sistema motinos. Tai apsaugo jauną moterį nuo pogimdyminė depresija, leidžia nusiraminti ir lengviau susieti su problemomis bei nuovargiu.
- Pomidoruose gausu fitoncidų, kurie pasižymi antibakteriniu ir priešuždegiminiu poveikiu. Jaunos mamos žino, kad laktacijos metu paūmėja visos lėtinės opos ir diagnozės, paūmėja ligos. Pomidorų valgymas padės apsisaugoti nuo nuolatinės problemos su sveikata.
- Pomidoras, tiksliau, jo kaulai, prisideda prie kraujo retinimo, tai yra puiki tromboflebito prevencija. Tai tikrai tiesa žindymo laikotarpiu, nes po gimdymo moterys dažnai turi problemų su kraujagyslėmis.
- Dar vienas naudingas pomidorų pliusas – juose labai mažai kalorijų, todėl daržoves galima vartoti bet kuriuo paros metu ir bet kokiu kiekiu. Ši dieta padės greitai įgyti formą.
Jei vaikas linkęs į diatezę, geriau iš pradžių paragauti geltonų ir oranžinių veislių pomidorų, juose nėra likopeno, kuris sukelia alerginę reakciją.
Kad pomidorai duotų tik naudos, juos reikia tinkamai išvirti ir valgyti. Daug naudingiau bus ne švieži, o kepti ar troškintų pomidorų. Šiluma sunaikina likopeną, bet išlaiko naudingas medžiagas. Jei norite valgyti troškintus pomidorus, užpilkite juos verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte odelę. Nuluptus pomidorus reikia troškinti keptuvėje su aliejumi, svogūnu, nedideliu kiekiu česnako ir žolelėmis. Tai puikus priedas prie bet kokio garnyro. Salotas geriau ruošti iš šviežių pomidorų ir būtinai jas įdaryti daržovių aliejus- tai padės mamai atsikratyti vidurių užkietėjimo ir išvalyti žarnyną. Tačiau pomidorų kepti nerekomenduojama, moteriai tai gali sukelti rėmenį, o kūdikiui – pilvo dieglius.
Labai svarbu atidžiai apsvarstyti pomidorų pasirinkimą – bus geriau, jei taip natūralios daržovės iš vasarnamio. Bet jei tai neįmanoma, pirkite pomidorus be nitratų. Apibrėžkite pomidorą „įdarytas“ chemikalai, nesunku. Tokia daržovė dažniausiai būna labai kieta, net guminė – puikiai atšoka nuo grindų. Jei pjaunate pomidorą, nitratų kiekį galima suprasti iš šerdies išeinančių baltų gyslų, blogame pomidore jų yra daug. Tokių pomidorų jaunai mamai vartoti tikrai neverta.
Pomidorai yra minkšti ir skani daržovė, be kurio neapsieina beveik jokia pasaulio virtuvė. Pomidorus dedame į sriubas ir pagrindinius patiekalus, ruošiame salotas ir net desertus iš pomidorų. Nereikėtų atimti iš jaunos mamos šio skanėsto. Protingai valgykite pomidorus maitinant krūtimi, o iš jų gausite tik naudą ir gerą skonį!
Vaizdo įrašas: daržovės maitinančiai motinai
Kūdikis gimė ir nebegyvena jūsų viduje, bet jūs vis tiek stebite savo mitybą, nes maitinate kūdikį motinos pienu. Maitinant maitinančiai mamai yra daug tabu. Ir jei rūkyti, kepti, marinuoti draudimų sąraše nekelia klausimų, tada toli gražu ne visos žindančios moterys yra pasirengusios pašalinti pomidorus iš dietos, ir tai nėra nepagrįsta.
Ar pomidorai ir laktacija suderinami?
Italai pomidorą vadina auksiniu obuoliu – pomo d'oro. Jo „brangios“ savybės, skirtingai nei skonis, žinomos ne visiems. Tuo tarpu tai tikrai auksinė daržovė (beje, botanika ją priskiria prie uogų). Tačiau žindymo laikotarpiu pediatrai ir mitybos specialistai rekomenduoja sumažinti pomidorų naudojimą. Taip yra dėl alerginės reakcijos tikimybės, nes šios daržovės, taip pat pomidorų padažai ir makaronai yra produktai su aukštas laipsnis alergiškumas.
Dėl to, kad maitinanti mama per daug pomidorų valgo, vaikas gali susirgti alergija
Pomidorų sudėtis ir naudingos savybės
Švedų mokslininkai išsiaiškino, kad pomidoruose yra genų, kurie gali padėti gydyti vėžį. Japonai „auksiniame obuolyje“ atrado dekaino rūgštį, kuri mažina „blogojo“ cholesterolio ir riebalų kiekį kepenyse ir kraujyje. Pomidoruose gausu vitaminų, makro ir mikroelementų. Šios naudingos Žmogaus kūnas medžiagos būtinos ir moteriai, žindančiai vaiką. Jų dėka moters kūne įvyksta šie patobulinimai:
- medžiagų apykaitos procesai normalizuojasi;
- mažėja arterinis spaudimas ir trombozės tikimybę;
- gerina širdies ir virškinimo trakto darbą;
- imunitetas stiprėja;
- pagerėja nuotaika;
- pakyla bendras kūno tonusas.
Lentelė: pomidorų vaisių sudėtis ir paros dozės procentas
| Komponentai | vitaminai | Makroelementai | mikroelementų |
| Vanduo – 93,5 g (3,9 %) | A – 0,2 mg (22,2 %) | Kalis – 290 mg (11,6 %) | Geležis – 0,9 mg (5 %) |
| Angliavandeniai - 4,2 g (2%) | B grupė:
|
Fosforas - 26 mg (3,3%) | Cinkas – 0,2 mg (1,7 %) |
| Baltymai – 0,6 g (0,8 %) | C – 25 mg (27,8 %) | Natris – 40 mg (3,1 %) | Manganas – 0,14 mg (7 %) |
| Riebalai - 0,2 g (0,3%) | E – 0,4 mg (2,7 %) | Kalcis – 14 mg (1,4 %) | Molibdenas – 7 mg (10 %) |
| maistinės skaidulos - 0,8 g (4%) | K – 0,0079 mg (6,6 %) | Magnis - 20 mg (5%) | Varis – 0,11 mg (11 %) |
| Organinės rūgštys - 0,6 g (-) | H – 0,0012 mg (2,4 %) | Chloras - 57 mg (2,5%) | Fluoras – 0,02 mg (0,5 %) |
| Likopenas - 0,0025 g (50%) | PP, NE – 0,5996 mg (3 %) | Siera - 12 mg (1,2%) | Jodas – 0,002 (1,3 %) |
Pomidorai padeda sulieknėti, o tai svarbu po gimdymo – 100 g valgomojo minkštimo yra 19,9 kilokalorijos. Šios daržovės turi choleretinių ir priešuždegiminių savybių.
Tačiau toks natūralus vitaminų šaltinis taip pat turi kontraindikacijų:
- tulžies akmenligė;
- pankreatitas;
- gastritas su dideliu rūgštingumu;
- opaligė;
- sąnarių ir inkstų ligos.
Galima žala motinai ir kūdikiui
Mamos suvalgytas pomidoras, kaip ryškiai raudonos spalvos daržovė, vaikui gali sukelti alergiją. Dėl didelio rūgščių kiekio pomidoruose galimi kūdikio žarnyno sutrikimai. Daroma prielaida, kad mamos suvalgytas pomidoras išprovokuos kūdikiui dieglius. Norėdami sužinoti, ar mama gali valgyti pomidorus nepakenkdama kūdikiui, turite juos išbandyti.
Gamta kūdikių diegliai dar neturi aiškumo mokslinis paaiškinimas, todėl nežinoma, ar dėl jų išvaizdos galima „kaltinti“ mamos suvalgytą maistą.
Kada galiu įtraukti pomidorus į maitinančios moters racioną?
Žindymo ekspertai, mitybos specialistai ir patyrusios mamos mano, kad pomidorus galima valgyti, kai kūdikiui sukanka trys mėnesiai. Bet tai nereiškia, kad maitinanti moteris gali įsisavinti šią daržovę neribotais kiekiais. Bet koks naujas produktas pristatomas palaipsniui, kad būtų galima stebėti vaiko reakciją.
Norėdama sekti reakciją į kūdikio kūną, moteris pirmiausia turi išbandyti nedidelį pomidoro gabalėlį Pabandykite valgyti kąsnelį per pusryčius ir visą dieną stebėkite vaiką. Ar buvo dėmių ant odos? Ar yra sloga? Ar kėdė pasikeitė? Jei viskas tvarkoje, tai po savaitės padidinkite pomidorų kiekį – suvalgykite pusę ir vėl stebėkite. Ar kūdikis ramus, laimingas ir sveikas? Tada pomidorai gali tvirtai užimti savo vietą ant jūsų stalo. Kiekvieną dieną galite suvalgyti 1–2 mažus vaisius.
Nevalgykite pomidorų ne sezono metu. Šiltnamio daržovės yra mažiau naudingos nei maltos daržovės, jose naudojama daugiau trąšų, kurių sudėtyje yra kenksmingų medžiagų. Palaukite vasaros ir rinkitės vaisius, užaugintus savo sode arba pirktus iš patikimų pardavėjų.
Kokios spalvos pomidorus teikti pirmenybę žindymo laikotarpiu
Manoma, kad raudonieji vaisiai yra labiausiai alergizuojantys. Todėl yra prielaida, kad geltoni pomidorai yra geresni maitinančioms motinoms nei raudoni. Teisingai, tačiau teikdami jiems pirmenybę, nepamirškite, kad geltonuosiuose vaisiuose nėra daug maistinių medžiagų, randamų jų raudonuosiuose „broliuose“. Rožiniai pomidorai yra sveikesni už raudonuosius, nes juose yra linkęs sukaupti trečdaliu daugiau sausųjų medžiagų, kuriose gausu antioksidantų. Juoduosiuose pomidoruose gausu antocianinų – natūralių naudingų pigmentų. Tačiau juodus ir rožinius pomidorus, kaip ir raudonus, reikia naudoti atsargiai.
Geltonuose pomidoruose yra mažiau maistinių medžiagų nei raudonuosiuose. Medžiagų, kurių yra raudonuose pomidoruose ir kurių nėra geltonuose pomidoruose, lentelė
| vardas | Funkcija | Vaidmuo organizme |
| Likopenas | Antioksidantas | Apsaugo nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų, akių ligos |
| Beta karotinas (vitaminas A) | Antioksidantas | Stiprina imuninę sistemą |
| Cholinas (vitaminas B4) | Hepatoprotektorius ir lipotropinis agentas |
|
| Tokoferolis (vitaminas E) | Antioksidantas |
|
| Filochinonas (vitaminas K) | Anabolinis | Gerina kraujo krešėjimą, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, pagyvina |
Kokia forma maitinančiai moteriai geriau valgyti pomidorus
Tačiau ne bet koks pomidorų paruošimas yra naudingas maitinančiai moteriai. Pavyzdžiui, negalima naudoti pervirtų pomidorų.
švieži pomidorai
Švieži pomidorai ir pomidorų sultys - natūralių šaltinių vitaminai, makro ir mikroelementai Troškinti pomidorai
Taip pat tinka troškinti pomidorai. Termiškai apdorojant kai kurie vitaminai sunaikinami, bet kitos medžiagos geriau pasisavinamos, pavyzdžiui, tas pats likopenas. Gydytojų teigimu, valgant troškintas daržoves, sumažėja alerginės reakcijos į jas rizika. Troškintus pomidorus paruošti paprasta:
Sūdyti ir marinuoti pomidorai
Sūdyti pomidorai nėra kontraindikuotini maitinant krūtimi. Tačiau ruošiant kitus patiekalus svarbu laikytis saiko ir atsižvelgti į valgomos druskos kiekį. Tačiau nuo marinuotų pomidorų teks susilaikyti. Patiekalai, virti su actu, nėra sveiki, net jei nemaitinate krūtimi.
pomidorų pasta
Tinkamai kokybiškai, taip pat nesant konservantų ir dažiklių, į patiekalus galima dėti pomidorų pastos. Dar geriau, pasidarykite patys. Slaugančioms moterims nerekomenduojama makaronų valgyti su šaukštais: visų komponentų, įskaitant alergenus, koncentracija juose, palyginti su šviežios daržovės padidėja kelis kartus.
Nuotraukų galerija: patiekalai su pomidorais leidžiami laktacijos metu
Troškintus pomidorus nesunku iškepti keptuvėje.Sūrius pomidorus maitinančiai mamai reikia valgyti saikingai.
Pomidoras - skanus produktas vertas maitinančios motinos dėmesio. Jei nei moteris, nei vaikas neturi kontraindikacijų jo vartojimui, tada tai duos daug naudos. Išpildyti paprastos taisyklės: į racioną įtraukite šią daržovę palaipsniui, valgykite tik aukštos kokybės pomidorus, laikykitės saiko ir " Auksinis obuolys padės numesti svorio, sustiprins imuninę sistemą ir pagerins nuotaiką. Alerginė reakcija mažylis pomidorą išbrauks iš jūsų meniu, bet tik kuriam laikui maitinimas krūtimi. Būkite kantrūs, nes kūdikio sveikata verta šios aukos.