Kurių negalima nukirsti. Galima žala ir kontraindikacijos

Gana dažnai žmonės bando pralaimėti antsvorio duoti rekomendaciją atsisakyti saldaus, riebaus, krakmolingo maisto. Ir čia daugeliui kyla klausimas: „Ar tikrai reikia viso to atsisakyti?“ Tortai, bandelės, pyragaičiai – tai suprantama, į visa tai drąsiai sakome: „Sudie“ ar net „Atsisveikink“. Bet duona, joje yra daug naudingų medžiagų, vitaminai ir mikroelementai? Žmonės jį naudojo šimtmečius ir net negalvojo apie jo atsisakymą?

Taip, tai tiesa. Bet aptarkime, ar dabar perkame ir valgome tą pačią duoną? Kokią duoną valgė daugelis mūsų protėvių kartų prieš mus. Juk jie valgė duoną iš nerafinuotų grūdų, tai yra viso grūdo duonos. Tačiau yra žinoma, kad visi vitaminai ir mikroelementai yra tiesiog grūdo lukšte arba, kitaip tariant, sėlenose.

Visi būtume sveikesni ir gyventume ilgiau, jei valgytume stambią pašarą, kuri suteiktų daugiau nevirškinamų skaidulų Virškinimo traktas. Savaip cheminė sudėtis maistas pluoštas yra nevirškinama celiuliozė. Pagal kiekį produktuose jie yra pirmoje vietoje. maisto sėlenos(53-55 proc. skaidulų), tada daržovės (20-24 proc.) ir ruginė duona.

Pasak Amerikos asociacijos dietinis maistas, vyrams rekomenduojamas skaidulų kiekis yra ne mažiau kaip 38 gramai per dieną, moterims – 25 gramai per dieną. Tačiau, remiantis šios organizacijos atliktais tyrimais, šiuo metu pasaulyje vidutinis skaidulų suvartojimas yra tik 15 gramų vienam žmogui.

Sėlenų nauda sveikatai.

Sėlenos yra viena iš formų kompleksiniai angliavandeniai, turintys žemą glikemijos indeksą. Sėlenos taip pat gali nuleisti glikemijos indeksas kiti produktai. tai natūralus produktas, kurį sudaro grūdų lukštai ir nerūšiuoti miltai. Juose yra kompleksų būtinas žmogui B grupės vitaminų, kurie tiesiogiai dalyvauja lipidų apykaitoje. Sėlenų sudėtyje yra vitaminų B1, B2, B6, PP, taip pat provitamino A (karotino) ir vitamino E. Sėlenose gausu mineralinių medžiagų. Tarp jų yra kalio, magnio, chromo, vario, seleno ir kitų mikroelementų. Dėl šios sudėties sėlenos yra ypač nepakeičiamas dietinis produktas svarbus papildymas nutukusių pacientų mitybai.

Matematikos vaizdo pamokos.

Vienas pagrindinių sėlenų privalumų – didelis maistinių skaidulų kiekis, reguliuojantis žarnyno veiklą, gerinančių gaubtinės žarnos mikroflorą, padedantis šalinti cholesterolį, sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Įeina į sėlenas maistinės skaidulos sumažinti cholesterolio kiekį, surišant žarnyno tulžies rūgštis, kurios, kaip žinoma, turi tam tikrą aterogeninį aktyvumą, todėl sėlenos gali būti naudojamos aterosklerozės profilaktikai. teigiamas veiksmas sėlenos sergant cukriniu diabetu atsiranda dėl sulėtėjusio krakmolo skilimo ir gebėjimo paveikti kitų produktų glikemijos indeksą.

Sėlenos turi mažą maistinę vertę. Eidami per virškinamąjį traktą, jie kaupia skystį savyje ir išsipučia, sukurdami sotumo iliuziją ir taip sumažindami suvartojamo maisto kiekį. Jie adsorbuojasi tulžies rūgštys, toksinus, suriša ir pašalina iš organizmo nitratus, kurie į organizmą patenka su daržovėmis ir vaisiais. Padeda detoksikuoti organizmą.

Sėlenose esančios skaidulos yra sudėtingų „gerųjų“ angliavandenių forma. Tai celiuliozės rūšis – augalinis pluoštas. Tai maistinė terpė normaliai žarnyno florai, todėl sėlenos yra nepakeičiamos kompleksinis gydymasžarnyno disbakteriozė. Choleretinį sėlenų poveikį užtikrina jų stimuliuojantis poveikis bendram virškinamojo trakto motoriniam gebėjimui (mechaninė stimuliacija).

Valomasis pluošto poveikis atsiranda dėl jo skaidulų tuštumo. Kaip žinia, gamta netoleruoja tuštumos ir, patekusi į virškinamąjį traktą, skaidulos sugeria viską, kas susikaupė mūsų žarnyne. ilgus metus. Jis sugeria gleives, užkemšančias mikroraukšles, išvalydamas visą jų paviršių, kad visiškai susilietų su maisto masėmis. Panašius valymo procesus galime stebėti skrandyje. Celiuliozė savo savybėmis šiek tiek primena aktyvuotą anglį.

Nuo seniausių laikų žmonės žinojo ir naudojo gydomųjų savybių sėlenos virškinamojo trakto ligoms gydyti. Tačiau visai neseniai buvo atrasta dar viena skaidulų savybė – jos gebėjimas paveikti medžiagų apykaitą. Tačiau svorio padidėjimą lemia medžiagų apykaitos sutrikimai. Skaidulos nedegina riebalų, neturi įtakos matomoms antsvorio pasekmėms, bet paveikia pačią priežastį – medžiagų apykaitos procesų pažeidimą organizme.

Sėlenos gerina storosios žarnos peristaltiką, veikia kaip išmatas formuojantis veiksnys ir patikima priemonė nuo vidurių užkietėjimo. Jie sukuria didelę minkštą masę, kuri pagreitina žarnyno motoriką ir, praskiesdamos save, sumažina riebalų skilimo produktų, susijusių su kancerogenų susidarymu, kiekį. Reguliarus sėlenų naudojimas gali palengvinti įprastą vidurių užkietėjimą ir užkirsti kelią jų atsiradimui ateityje, nutraukus sėlenų vartojimą (atkuriamas normalus žarnyno refleksas).

Uždirbkite receptą! IŠMOKTI KAIP!!!

Kai kuriose Afrikos vietinių gyventojų grupėse, kurios beveik nevalgo mėsos ir pieno, išmatos dažniausiai būna pusiau skystos, o polipais ir gaubtinės žarnos vėžiu sergama daug mažiau nei gyventojų. išsivyščiusios šalys rafinuoto maisto vartojimas. Yra nuomonė apie ryšį tarp lėtinio vidurių užkietėjimo ir gaubtinės žarnos vėžio išsivystymo. Visų pirma, yra žinoma, kad kai kuriose šalyse ir regionuose sergamumas gaubtinės žarnos vėžiu smarkiai svyruoja, o skirtumas gali būti 20 kartų, o šis skirtumas yra tiesiogiai susijęs su mitybos įpročiais šiuose regionuose.

Kaip maisto priedas sėlenos yra veiksmingos sutrikus kepenų, tulžies pūslės, kasos, lėtinės ligos skrandis ir žarnos - gastritas, gastroduodenitas, enterokolitas remisijos ir ūminio nuslūgimo metu uždegiminis procesas. Tačiau sėlenos yra ypač svarbios gydant nutukimą ir diabetą.

Kaip teisingai naudoti sėlenas.

Sėlenas reikia vartoti su maistu, dėti į valgį arba ne pagrindinio valgio metu, su pienu, kefyru, jogurtu ar kitais pieno produktais, 3-4 kartus per dieną. Kasdieninė dozė sėlenos - 30-50 gramų. Tačiau gydant nutukimą šis rodiklis gali būti palaipsniui padvigubintas.

Jei anksčiau savo mityboje nenaudojote sėlenų, tuomet reikia pradėti nuo mažų dozių – 1-2 arbatinius šaukštelius per dieną, savaitę, padidindami tūrį iki maksimaliai patogios. paros dozė. Taigi galite išvengti nemalonių pasekmių atsirandantis dėl greito didelio skaidulų kiekio įvedimo: padidėjęs dujų susidarymas, išmatų nestabilumas, sunkumas pilve.

Nors daugelis iš mūsų iš tikrųjų negauna pakankamai skaidulų su maistu, o drastiškai padidinus suvartojamo maisto kiekį gali pablogėti jūsų organizmo gebėjimas įsisavinti mineralai tokių kaip cinkas, kalcis, geležis, magnis ir vitaminas B12.

Ypač svarbus yra cinko trūkumas, kuris neišvengiamai vystosi kartu su ilgalaikis naudojimas sėlenų, o būtent šis mikroelementas vaidina svarbų vaidmenį lipidų apykaitoje. Profesionalūs mitybos specialistai, žinodami tai, būtinai laiku įtrauks į racioną daug cinko turinčių maisto produktų, o svarbiausia – migdolus.

Sėlenos rekomenduojamos visiems kaip profilaktinė ir sveikatos priemonė, būtina visavertis darbasžarnyną, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, išvalo virškinamąjį traktą nuo toksinų ir toksinų, tačiau jie atlieka ypatingą vaidmenį atstatant medžiagų apykaitą ir gydant nutukimą. Jų naudojimas su kasdieniu maistu tikrai slopina apetitą ir mažina svorį.

Sėlenų ir pektinų surišimo geba yra 300–400 g vandens 100 g medžiagos. Kuriame reikalinga sąlyga jų naudojimas - (1,5–2 litrai per dieną), be kurio pluoštas nustoja atlikti adsorbuojančią funkciją. Gydant ligonius, ypač senyvus, dažnai turinčius skysčių trūkumą, būtina atkreipti dėmesį į pakankamą jo suvartojimą. Atsižvelgiant į tai, kad skaidulos gali susieti kalcį, geležį ir cinką su vėlesniais sutrikimais mineralų apykaita, jo dozavimas turi būti kruopščiai parenkamas individualiai.

Sėlenos yra labai naudingas ir mažai kaloringas produktas.

Norintiems susilaikyti nuo sočios vakarienės vakare, tai nepamainoma išeitis. Stiklinė kefyro ar jogurto su sėlenomis puikiai pasotins ir padės numalšinti alkį.

Bet! Taip pat yra apribojimų! Sėlenų nerekomenduojama naudoti ūminis laikotarpis sergant gastritu, pepsine opa, kolitu ir infekcinės etiologijos enteritu, taip pat su lipnia liga. Tačiau uždegiminiam procesui nurimus, sėlenų vartojimą galima atnaujinti, pradedant nuo mažų dozių.

Išsiskiriančios dujos gali padidinti storosios žarnos išsiplėtimą, o tai, viena vertus, skatina žarnyno motoriką, kita vertus, gali sukelti vidurių pūtimą. Galimybes padidinti sėlenų kiekį maiste dažnai riboja skirtinga individuali jų tolerancija ir, visų pirma, dėl padidėjusio dujų susidarymo ir padidėjusio vidurių pūtimo.

Iš viso to galime daryti išvadą, kad sėlenos rekomenduojamos beveik visiems kasdieniam nuolatiniam vartojimui.

Remiantis knygos medžiaga Kovalkovas A.V. "Kaip numesti svorio? Pergalės prieš svorį strategija"

Sėlenų receptai.

Sėlenų košės: 25 g sėlenų, 20 g miltų, 50 g varškės, 100 ml kefyro, 100 ml vandens, druskos, cukraus pagal skonį, kepimo miltelių. Viską sumaišykite trintuvu arba rankomis, leiskite tešlai užvirti 20 minučių. Kepkite ant labai silpnos ugnies. Neskubėkite vartyti. Tegul testas įsitvirtina.

Sveikas kokteilis su sėlenomis pusryčiams: 2 dideliems puodeliams: 5-7 džiovintos slyvos, 1 valg. sėlenų, 0,5 litro kefyro (iš akies, priklausomai nuo puodelių dydžio)

Sėlenos yra grūdų perdirbimo šalutinis produktas, javų išorinis apvalkalas. Anksčiau ši luobelė buvo laikoma atliekomis ir naudota gyvuliams šerti, tačiau tada mokslininkai joje atrado daug naudingų savybių. Pagrindinė sėlenų vertė in dideliais kiekiais jų sudėtyje yra skaidulų arba maistinių netirpių skaidulų. Dėl to jie tapo populiariu dietologijos ir medicinos produktu. Naudingų sėlenų savybių yra daug, jos susijusios ir su pagalba numesti svorio, ir su teigiamu poveikiu sveikatai.

Sėlenos, kaip jau žinome, yra tankus išorinis grūdų apvalkalas, kuris pašalinamas jų valymo ir balinimo metu. Beveik 100% jie yra augalinis pluoštas. Kūnas praktiškai neįsisavina sėlenų – jos praeina maisto grandine, patinsta viduje ir sukuria sotumo jausmą, taip pat palengvina pasišalinimą. natūraliaišlakai, toksinai, skilimo produktai ir kiti kenksmingi komponentai.

Sėlenos – tai kviečiai, rugiai, avižos, ryžiai, grikiai, soros, linas. Neįmanoma tiksliai pasakyti, kurios sėlenos yra naudingiausios, nes jų pagrindinės naudingos savybės yra vienodos, be to, kiekviena rūšis turi papildomų vertingų savybių.

Populiariausi atsigavimui yra kviečiai ir avižų sėlenos. Juose daug baltymų, vitaminų ir mineralų, antioksidantų, cinko, seleno. Šios sėlenų rūšys teigiamai veikia imuninę ir endokrininė sistema teigiamas poveikis odos ir plaukų būklei. Kviečių sėlenos yra švelniausios iš visų rūšių.

Naudingos laikomos ir rugių sėlenos. Jie naudingi esant vidurių užkietėjimui, nutukimui, edemai. Jie ne tik padeda pašalinti susikaupusį skysčių perteklių, bet ir apsaugo nuo staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių. Tai ypač naudingą turtą tiems, kurie kenčia diabetas ir sutrikusi gliukozės tolerancija. Verta dėmesio ir ryžių sėlenų. Nors juose mažai seleno ir cinko, o riebalų gana daug, tačiau juose labai daug B grupės vitaminų ir tokio naudingo mikroelemento kaip kalis.

Apskritai visų rūšių sėlenų pagrindinės savybės yra panašios, todėl galite patys nuspręsti, kurias iš jų geriau vartoti.

Sėlenų nauda žmogaus organizmui

Sėlenų nauda paaiškinama turtinga jų sudėtimi. Juose yra skaidulų, vitaminų, mikro ir makro elementų, baltymų, nesočiųjų riebalų rūgščių.

Pagrindinis kompozicijos komponentas, nepriklausomai nuo sėlenų rūšies, yra pluoštas. Šis komponentas, kuris randamas tik gaminiuose augalinės kilmės, turi šias naudingas savybes:

  • efektyviai valo organizmą;
  • sumažinti blogojo cholesterolio kiekį;
  • užkirsti kelią gliukozės išsiskyrimui;
  • prisideda prie svorio normalizavimo;
  • gerina žarnyno mikrofloros sudėtį;
  • prisideda prie virškinamojo trakto normalizavimo.

Per dieną pakanka suvartoti 2-3 arbatinius šaukštelius sėlenų, kad kompensuotumėte skaidulų trūkumą. Norint gauti tiek pat skaidulinių medžiagų, reikia suvalgyti apie porą kilogramų šviežių skaidulinių vaisių ir daržovių.

Sėlenų organizmui naudingų savybių sąrašas yra neįtikėtinai ilgas. Išskirkime Pagrindiniai klausimai jų teigiamas poveikis:

  • Žarnyno funkcijos atkūrimas. Viso grūdo produktų naudojimas padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, gerina mikrofloros sudėtį. Tinkamai veikiantis žarnynas yra gera sveikata, ir normalaus svorio, ir gera oda, plaukai ir nagai, ir švieži išvaizda apskritai.
  • Kepenų ir tulžies pūslės veiklos gerinimas. Sėlenoms patekus į skrandį, jos prisideda prie pakankamo gleivių ir šilumos gamybos, o tai padeda pagerinti virškinimo sistemos veiklą ir ne tik.
  • Organizmo valymas. Patekusios į organizmą sėlenos, kaip dulkių siurblys, kaupia visą kenksmingą, kuri nusėda ant žarnyno ir kraujagyslių sienelių. Tai įvairūs šlakai, toksinai, skilimo produktai, radionuklidai, cholesterolio perteklius, kurie vėliau natūraliai pasišalina iš organizmo.
  • Cukraus kiekio kraujyje normalizavimas. Sėlenose esantys komponentai neleidžia pertekliui patekti į kraujotakos sistema gliukozė. Nesmulkinti grūdai gali būti naudingi diabetikams, nes jie puikiai kontroliuoja cukraus kiekį.
  • Cholesterolio lygio mažinimas. Maistinės skaidulos padeda apriboti apykaitinę tulžies rūgščių cirkuliaciją. Su skaidulomis susietas cholesterolis išsiskiria iš organizmo. Ir ateityje šią į riebalus panašią medžiagą organizmas pasisavins mažesniais kiekiais.
  • Svorio normalizavimas. Maistinės skaidulos, patekusios į skrandį, išsipučia ir daug kartų padidėja. Dėl to greitesnis sotumas. Pora šaukštų garuose virtų sėlenų prieš valgį, ir garantuotai suvalgysite mažiau.
  • Moterų ir vyrų sveikatos palaikymas.Įprastos sėlenos padeda normalizuotis hormoninis disbalansas, tiek moterims, tiek vyrams, potencijai atkurti. Dėl šios priežasties jie dažnai naudojami kompleksinė terapija su tokiomis problemomis.

Sėlenos svorio netekimui

Verta atskirai apsvarstyti sėlenų naudojimą svorio netekimui, nes būtent šiuo tikslu jos naudojamos dažniausiai. Skaidulos užpildo skrandį, sukelia sotumą ir padeda žmogui valgyti mažiau. Taip pat efektas pasiekiamas valant organizmą: taip efektyviau lieknėjame, praeina tinimas, geriau veikia medžiagų apykaita, virškinimo sistema. Sėlenos taip pat kovoja su vidurių užkietėjimu, kuris neigiamai veikia ne tik figūrą, bet ir odos spalvą bei būklę. Jie sumažina išskyrimo organų apkrovą metant svorį ir taip sumažina žalą metant svorį, jei jis labai aštrus.

Sėlenos naudojamos įvairiais būdais. Tai galima padaryti viduje gryna forma, nuplauti vandeniu, suberti į dribsnius ar pyragus, nuplikyti verdančiu vandeniu. Tačiau geriausias būdas manoma, kad paros sėlenų porcija derinama su rūgštaus pieno gėrimais - neriebiu kefyru, natūralus jogurtas, rūgpienis, fermentuotas keptas pienas. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti vaisių, uogų, nedidelį kiekį medaus. Nemėgstantys sėlenų lukštų šiurkštumo mišinį gali paruošti iš vakaro – taip pluoštai išsipūs ir taps minkštesni.

Sėlenų vartojimo laikotarpiu svarbu gerti daug skysčių. Tai užkirs kelią kūno dehidratacijai ir dar labiau paspartins saugaus svorio metimo procesą.

Sėlenų nauda ir žala svorio metimui taip pat priklauso nuo to, kaip jos vartojamos. Dienos norma yra 30-60 gramų. Atkreipkite dėmesį, kad produkto naudojimas labai dideliais kiekiais gali išprovokuoti padidėjęs dujų susidarymas ir pilvo pūtimas.

Sėlenos nuo alergijos

Turėdamos galingas adsorbuojančias savybes, sėlenos prisideda prie virškinimo sistemos atpalaidavimo nuo alergenų. Taip pat galite ne tik pašalinti alergines reakcijas, bet ir normalizuoti išmatą, pagerinti odos būklę ir sutvarkyti svorį.

Rekomenduojamas esant alerginėms reakcijoms gerkite sėlenas pusvalandį prieš valgį, praskiesdami jas svarus vanduo arba kefyras. Pakanka vartoti po vieną valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną prieš pagrindinius valgius. Per šį laikotarpį mišinys praeis Virškinimo sistema gabenant, surinks visus alergenus ir taršą.

Sėlenos nuo spuogų

Spuogai ant veido ir kūno dažnai atsiranda dėl žarnyno veiklos sutrikimo ir kūno taršos. Vidinis išskyrimo sistema prastai susidoroja su savo užduotimis, o irimo produktai yra priversti pašalinti odą. Norint išvalyti odą, svarbu normalizuoti visą mitybą, iš jos neįtraukti saldaus ir riebaus maisto, pridėti daug vaisių ir daržovių, kuriuose, kaip ir sėlenose, yra skaidulų ir kurie padeda išvalyti kūną ir odą. .

Bran Galima vartoti atskirai arba derinti su kitais produktais. Jie nesukelia alerginės reakcijos, gali būti naudojami be išankstinis gydymas. Svarbu tik atidžiai pasirinkti produktą, kad jame nebūtų pašalinių komponentų, galinčių sumažinti jo naudingumą.

Sėlenų naudojimas kosmetologijoje

Kalbant apie sėlenų naudą ir žalą, negalima nepaminėti jų puikių kosmetinių savybių išoriniam naudojimui. Iš jų gaminami įvairūs šveitikliai, kaukės., kuris gali būti taikomas net tada, kai jautri oda veidai. Stiprios regeneracinės savybės leidžia produktui turėti teigiamą poveikį odai, reguliuoti darbą riebalinės liaukos, pašalinti riebalų perteklius ir negyvos ląstelės. Lengviausias šveitimas yra sumaišyti sėlenas su augaliniu aliejumi (su normali oda tinka argano aliejus, riebiems - aliejus vynuogės sėkla). Kaip pagrindą galite naudoti jums tinkantį prausiklį.

Taip pat galite paruošti kūno šveitiklį. Šiuo atveju pagrindas gali būti dušo želė arba kūno pienas, grietinėlė arba grietinė. Galima pridėti prie kavos tirščiai, jūros druska, granuliuotas cukrus, medus. Ypač šiurkščiais pilingais galima nušveisti pėdų odą, nuvalyti ir suminkštinti alkūnių ir kelių odą.

Galima žala ir kontraindikacijos

Nesilaikant kontraindikacijų ir netinkamo jų naudojimo, galima pakenkti sėlenoms. Nerekomenduojama naudoti šio produkto šiais atvejais:

  • ūminė gastrito forma;
  • opaligė;
  • kolitas;
  • pankreatitas;
  • gastroduodenitas;
  • lipnumo procesai pilvo ertmėje;
  • alergija grūdų baltymui (gliadinui).

Skaidulos linkusios didinti žarnyno motoriką, todėl sergant daugeliu žarnyno trakto ligų sėlenos yra kontraindikuotinos.

Taip pat turėtumėte būti atsargūs, jei vartojate tam tikrus vaistus. Tokiu atveju sėlenos gali pašalinti iš organizmo vaistus, ir jie neturės laiko veikti. Todėl tarp vaistų ir sėlenų vartojimo darykite poros valandų pertraukas.

Nėščioms moterims ne visada draudžiamos sėlenos, tačiau svarbu juos vartoti labai atsargiai ir tik gavus gydytojo leidimą. Tas pats pasakytina ir apie vaikus.

Dabar jūs žinote, kas yra sėlenos ir kuo jos naudingos. Naudokite juos teisingai ir gaukite didžiausią naudą tiek figūrai, tiek sveikatai ir grožiui.

Apie sėlenų naudą ir žalą vaizdo įraše


Sveikatos visiems svetainės skaitytojams!

Šiandien kalbėsime apie dietinį maisto produktą, kuris ilgam laikui buvo laikomas pašaru naminiams paukščiams ir gyvuliams, o žmonėms tai buvo tiesiog atliekos perdirbant grūdus. Nors, kaip pasakyti. Ikirevoliucinėje Rusijoje šis produktas padėjo daugeliui žmonių išlaikyti pakenčiamą egzistavimą ir tuo pačiu išlaikyti sveikatą.

Kas bus aptarta? Apie sėlenas. Mes, kaip visada, turime kraštutinumų: arba laikome kažką panacėja sveikatai, arba stigmatizuojame kaip kenksmingas produktas. Bus kalbama apie tai, kuo naudingos sėlenos ir ar jų naudojimas maiste turi kontraindikacijų. Taigi, "Sėlenos - nauda ir žala".

Bran. Kas yra šis produktas

Nuėmus javų derlių, reikia suteikti jiems prekinę išvaizdą ir padaryti viską, kad grūdus būtų galima valgyti. Šalutinis tokio apdorojimo produktas – kietas apvalkalas – tai sėlenos. Nesvarbu, ryžiai ar kviečiai, rugiai ar miežiai, avižos ar grikiai. Apdorojant bet kokius grūdus lieka atliekos – sėlenos – grūdo lukštas mažiausių dulkių ar lukštų pavidalu.

Ši luobelė susidaro po to, kai grūdai sumalami, išvalomi ir siunčiami į javų ar miltų gamybą. Iš šių miltų ruošiamos ne itin sveikos bandelės, nuo kurių saugiai atsigauname, priaugame svorio. O sėlenos yra tas šalutinis grūdų gamybos produktas, kurio naudojimas neleis mums sustorėti. Nuo to, kad teisingai valgome sėlenas, pagerėti tiesiog neįmanoma.

Kokia yra sėlenų sudėtis

Sėlenų sudėtis, t.y. grūdų lukštuose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, mineralų ir vitaminų. Tačiau daugiau nei pusėje sėlenų sudėties yra šiurkščių pluoštų arba skaidulų.

      • Medžiagos: pelenai, krakmolas, mono ir disacharidai, nesočiosios riebalų rūgštys, baltymai, vanduo, maistinės skaidulos,
      • Vitaminai: PP, B1, B2, E,
      • Mineralai: selenas ir magnis, kalis ir cinkas, geležis ir fosforas, natris ir kalcis, chromas ir varis.

Sėlenos – kam jos reikalingos ir kokia nauda

Atrodo, kad sėlenos yra tik šiukšlės, atliekos. Tačiau ne viskas taip paprasta. Sėlenos yra labai vertingas maisto produktas, tiek sveikų žmonių ir tiems, kurie nori pagerinti savo sveikatą.

Produkto, vadinamo sėlenomis, sudėtis apima pakankamą kiekį maistinių skaidulų arba skaidulų, taip pat angliavandenių, polinesočiųjų riebalų, baltymų ir baltymų. Labai vertingi ir vitaminai, mikroelementai, esantys sėlenose. Todėl į kompoziciją įtrauktos sėlenos dietiniai produktai . Sėlenos gerai prisotina, bet tuo pačiu turi mažo kaloringumo kiekis .

Sėlenose yra beta-gliukano. Polisacharidas beta-gliukanas turi savybę surišti riebalų rūgštis mūsų žarnyne ir todėl gana pastebimai. sumažinti cholesterolio kiekį . Taigi, galime daryti išvadą, kad sėlenos padeda išvalyti kraujagysles.

Sėlenų sudėtyje yra daug mikroelemento seleno. Selenas jungtyje Su vitaminasE dalyvauja visuose mūsų organizmo oksidacijos procesuose ir visada dalyvauja DNR ląstelių sintezėje. Seleno sėlenose pakanka. Ir tai yra gerai, nes be to žmogaus kūnas negali būti sveikas. Kviečių sėlenos yra seleno kiekio čempionas.

Tiems, kurie kenčia diabetas sėlenos yra labai naudingos. Juk jei į maistą pridėsi sėlenų, tai leis pakeisti glikemijos indeksą praktiškai bet koks produktas, sumažinant jo skaičių. Sėlenos diabetikams yra būdas išplėsti mitybos meniu. O tiems, kurie serga prediabetu, tai gera prevencija.

Reguliariai vartojant sėlenas su maistu, sumažėja ne tik cukraus kiekis kraujyje, bet ir gerina medžiagų apykaitą, taip pat imunitetas stiprėja .

Sėlenos yra pagrindinis skaidulų – stambių pluoštų ir mikroelementų – šaltinis. Šis grūdo lukštas kaip šepetėlis pašalina iš mūsų organizmo viską, kas nereikalinga, padeda žarnyno motorikai ir lengvai susidoroti su vidurių užkietėjimu .

Bran sugerti daug apie save toksinai susikaupusios mūsų organizme dėl gyvybės veiklos. Tai gana stambios skaidulos, jų organizmas nesuvirškina ir nepasisavina. Jie tiesiog išsipučia žarnyno viduje ir kaip įprastas šepetys jis išvalomas ir tarsi kempinė sugeria vandens perteklių, riebalus ir toksinus.

Ačiū reguliarus naudojimas sėlenos su maistu naudinga žarnyno mikroflora skatina jo augimą , nes skaidulų yra pakankamai ir niekas netrukdo jai daugintis bei gerai atlikti savo užduotis. Pavyzdžiui, gydant disbakteriozė dietinis maistas apima patiekalus su sėlenų priedu.

Esant sveikam žarnynui, žmogaus išvaizda tampa sveikesnė ir patrauklesnė. Po visko plaukai, nagai ir oda atrodyk gražiau. Ir tai įmanoma dėl sėlenų įtraukimo į dietą.

Sėlenos yra natūralus kalorijų blokatorius, kuris gali reguliuoti savo svorį . Šis produktas suteikia sotumo jausmą. Juk sėlenos, patekusios į skrandį, ten išsipučia ir mums atrodo, kad mes jau sotūs. Tačiau reikia atsiminti, kad be papildomų fizinė veikla, naudojant sėlenas svorio metimui, bus sunku pasiekti rezultatą. Sėlenos nėra panacėja norint numesti svorio, o tik svorio mažinimo priemonių rinkinio dalis.

Kam reikia valgyti sėlenas

Visiems sveikiems žmonėmspalaikyti ir normalizuoti svorį ir ligų, ypač storosios žarnos vėžio, profilaktikai. Sėlenos yra sveikos mitybos dalis.

Taip pat tiems, kurie kenčia:

  • diabetas
  • aterosklerozė
  • hipertenzija
  • virškinimo trakto disfunkcija
  • tulžies diskinezija
  • tulžies pūslės atonija (su tulžies stagnacija)
  • skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa remisijos metu
  • vidurių užkietėjimas
  • nutukę
  • odos ligos
  • ligų šlapimo takų ir inkstus
  • prostatitas
  • sumažėjęs imunitetas
  • infekcinės ligos, ypač virusinės ir peršalimas
  • alergijos

Kur galima rasti sėlenų

Sėlenų galima įsigyti vaistinėse ir prekybos centruose tarp diabetinių produktų ir dietinio maisto. Ir taip pat turguje.

Reikia atsiminti, kad ekologija yra sutrikdyta ir užteršta, todėl, siekiant sumažinti toksinų ir kt. kenksmingų medžiagų sėlenos ant kūno turi būti kiek įmanoma dezinfekuotos. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vandenį, mirkyti sėlenas ir nusausinti. Taip pat orkaitė, o kartais ir mikrobangų krosnelė, tačiau kai kurie vitaminai gali prarasti savo savybes.

Ar galima vaikams duoti sėlenų

Norint normalizuoti virškinamojo trakto darbą, vaikams galima duoti tik po 3 gyvenimo metųir tik juos pamirkius vandenyje. Sėlenas naudokite kartu su pagrindiniu maistu.

Atsargiai! Sėlenos – žala!

Sėlenų perteklius maiste nėra gerai. Neįmanoma valgyti sėlenų dideliais kiekiais, nes dėl greito maisto pašalinimo, kuris atsiranda dėl sėlenų veikimo, mūsų organizmas netenka daug naudingų maistinių medžiagų, jos tiesiog gali nespėti įsisavinti į organizmą.

Tai neišvengiamai gali sukelti pilvo dieglius, pilvo pūtimą ir sunkumą, išmatų susilaikymą ir viduriavimą, taip pat sutrikdyti mikroelementų ir vitaminų pusiausvyrą organizme.

Jūs negalite valgyti sėlenų be terminio apdorojimo. Grūdų, kurie perdirbimo metu virsta sėlenomis, lukšte yra medžiagos, kurios žmogus neįsisavina net tada, kai dažnas naudojimas gali tiesiog tapti toksiška. Parduotuvių sėlenos ir vaistinių sėlenos jau buvo apdorotos, o palaidos iš rinkos dar nebuvo.

Žmonės, kurie priima vaistai, turite žinoti, kad sėlenos yra absorbentas. Jų poveikis vaistams yra toks pat kaip ir aktyvuota anglis. Jie gali ir sumažinti vaisto poveikį, ir visiškai jį sumažinti. Todėl, jei vartojate vaistus valgydami, pasitarkite su gydytoju, ar ir kada galite vartoti sėlenų.

Kontraindikacijos valgyti sėlenas

Pacientai, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, ūminė forma gastritas ir kolito paūmėjimas sėlenos gali būti žalingi. Juk jų pluoštai labai šiurkštūs. Tačiau šių ligų remisijos stadijoje sėlenos netgi skiriamos dietinei mitybai.

Kaip pasirinkti sėlenas

Aukštos kokybės sėlenos turi būti sausos, be skonio ar kvapo. Paprastaisėlenos yra trapios, bet dabar vis dažniau parduodamos granuliuotų rutuliukų ar kubelių pavidalo.

Sėlenų kokybę galite įvertinti pagal šiuos kriterijus:

  • užuosti – ar sėlenos turi pelėsių kvapą, ar ne,
  • pabandyk - neturėtų būti kartaus skonio priemaišų, nes tai vis tiek grūdų perdirbimo produktas, kuriame yra pradinis mielių kiekis
  • sėlenų spalva dažniausiai yra pilkai ruda

Kaip laikyti sėlenas

Sėlenas reikia laikyti sandariai uždarytuose stiklainiuose, tamsioje ir gana sausoje vietoje. Tai teisinga, kai sėlenos parduodamos sandariose pakuotėse.

Kaip valgyti sėlenas

Branas visada maisto papildas . Kaip atskiras produktas sėlenų geriau nevalgyti. Galų gale, jei valgome juos sausas, tada virškinimo procese skrandyje ir praeinant per žarnyną jie nespėja atlikti visų savo naudingų funkcijų.

Prieš valgydami sėlenas, jas reikia mirkyti, užpilti vandeniu pusvalandį. Tada vandenį reikia nupilti, o į indą įpilti išbrinkusių sėlenų. Pavyzdžiui, įprastas grikiai su svogūnų troškinimu, į kurį buvo pridėta vandenyje išmirkytų sėlenų.

Sėlenų dažniausiai dedama į dribsnius, salotas, sriubas, kotletus.Į miltus įmaišę sėlenų kepinį padarome sveiką.

Sėlenų galite suvartoti ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.

Sėlenų gydymas

Sėlenų gydymą reikia pradėti mažomis dozėmis: ne daugiau kaip 1 arba 2 arbatinius šaukštelius per dieną vieną savaitę, palaipsniui didinant iki dienpinigių- 30 gr.

Valgant sėlenas, organizmui reikia daugiau vandens nei įprastai. Todėl, jei naudojate sausas sėlenas, būtinai gerkite jas vandeniu.

Sėlenų apdorojimą atlikite ciklais:

  1. 10-12 dienų: vieną arbatinį šaukštelį sėlenų reikia atskiesti puse stiklinės karšto virintas vanduo. Leiskite užvirti. Nukoškite, nusausinkite vandenį. Valgykite šią porciją, padalintą į tris dalis, dienos metu.
  2. 2 savaitės: du valgomuosius šaukštus sėlenų užpilti puse stiklinės to paties vandens. Gautą srutą taip pat reikia valgyti tris kartus.
  3. 2 mėn.: Naudoti du arbatinius šaukštelius, bet jau džiovintas sėlenas, valgant, kaip pagardą į įvairius patiekalus visą dieną.

Kaip suprantate, visame kame svarbu saikas. Taip, sėlenos tikrai naudingos, bet jų perteklius kenkia. Todėl į visas naujoves savo gyvenime žiūrėkite protingai ir palaipsniui. Sveikatos jums!

Sveiki, Mieli draugai! Kokios sėlenos naudingesnės žmogui – avižiniai dribsniai ar kviečiai? Nuvykus į prekybos centrą ar vaistinę jums siūloma labai daug įvairių maišelių su sėlenomis ir iš karto norisi suprasti – kokias sėlenas geriausia naudoti?

Pakalbėkime šia tema! Turiu priešinį klausimą. O kas naudingiau – avižos ar kviečiai? O kuri košė sveikesnė ir skanesnė – avižinė ar kvietinė? O gal kam labiau patinka ryžiai ar grikiai? Atsakymas vienareikšmis – visi javai yra savaip geri! Visi dribsniai yra skanūs! Kas ką myli, tada renkasi!

Tas pats pasakytina apie sėlenas. Jie visi yra naudingi. Jei jie šiek tiek skiriasi viena nuo kitos sudėtimi, tada labai nežymiai. Todėl, mano nuomone, neverta teikti pirmenybės avižoms, grikiams, kviečiams, rugiams, ryžiams ar kitoms sėlenoms. Bet kurios sėlenos atlieka savo funkciją vienodai gerai! Jie išvalo mūsų organizmą nuo toksinų, gerina žarnyno veiklą, naudojami svorio metimo programoje, normalizuoti naudinga mikroflora.

Iš ko pagamintos sėlenos?

Visos grūdų skaidulos yra atsparios fermentams. Eidami per žarnų vamzdelį, jie prisotinami žarnyno sulčių, sudrėkinami ir išsipučia, jų dydis padidėja dešimt kartų. Ir kaip jie „valo“ šepetėliu vidines sienas. Jie adsorbuoja savo paviršiuje gleivių perteklių, fermentuoto ir puvimo maisto gabalėlius. Jie yra pavaldūs mažiausioms sočiųjų cholesterolio molekulėms riebalų rūgštys, vaistų nuotrupos, visokie konservantai, dažikliai ir daug kitų kenksmingų maisto priedų.

Maistinės sėlenų skaidulos, vadinamos ligninais, turi ypatingą stiprumą. Storojoje žarnoje jie net nesuvirškinami, sukaupia didžiulį kiekį toksinų ir visiškai pasišalina iš organizmo su išmatomis. Super! Į šią jų savybę mokslininkai atsižvelgė kurdami daugeliui pažįstamą farmakologinis vaistas POLIFEPANAS. Polifepanas naudojamas kaip adsorbuojantis vaistas nuo apsinuodijimo. Tiesiog taip, be specialaus poreikio jį naudoti neverta. Tai bus labai sunkus valymas. Kartu su kenksmingais toksinais pasišalins viskas, kas naudinga: vitaminai, aminorūgštys, fruktozė ir kiti reikalingi kūno ląstelėms. maistinių medžiagų.

Kuo sėlenos naudingos mūsų organizmui?

  • Sumažinti apetitą. Patekę į skrandį, jie traukia skrandžio sulčių, išsipūsti. Jie užpildo visą skrandžio ertmę ir sukuria sotumo jausmą.
  • Pašalinti cholesterolį ir dietiniai riebalai. Taigi jie užkerta kelią aterosklerozės ir nutukimo vystymuisi.
  • Jie pašalina tulžies rūgštis, kurios dirgina žarnyno gleivinę, sukelia uždegiminės reakcijos. Sėlenos papildomai prisideda prie gleivių gamybos, saugo ir gydo. Užkirsti kelią tulžies akmenligės vystymuisi.
  • Suriškite ir pašalinkite gliukozę. Todėl 30 minučių prieš valgydami pyrago ar pyrago gabalėlį nepatingėkite, iš anksto pamirkykite sėlenas vandenyje ir valgykite. Taigi, cukraus perteklius, kuris virsta riebalais ir nusėda ant mūsų juosmens bei šonų, išnyks kartu su sėlenomis. Ir užkirsite kelią II tipo diabeto išsivystymui.
  • Sėlenos skatina svorio metimą. Kaip tiksliai juos paimti tuo pačiu metu, sužinokite iš straipsnio
  • Sėlenos adsorbuoja druskas sunkieji metalai jo paviršiuje radionuklidai: švinas, gyvsidabris, kadmis, cezis, stroncis.
  • Surišti ir pašalinti su maistu patekusius kancerogenus. Taip užkertamas kelias storosios žarnos vėžio vystymuisi.
  • Sėlenų maistinės skaidulos yra skanus maistas dėl naudingų bakterijų gyvenantys dvitaškis. Šios bakterijos fermentuojasi ir ardo sėlenas. Jie jais maitinasi. Tai užkerta kelią disbakteriozės vystymuisi. Skaityti apie
  • Sėlenos padeda gerinti virškinimą: didina žarnyno motoriką, sulėtina maisto virškinimo procesą, prisideda prie lakto ir bifidobakterijų A, E, K, B grupės vitaminų gamybos, užtikrina greitesnę evakuaciją. taburetės.
  • Juokinga sakyti, bet sėlenos stiprina imuninę sistemą, kuri 80% priklauso nuo virškinamojo trakto būklės.

Kaip naudoti sėlenas?

Jei sėlenas vartojate pirmą kartą, turite leisti žarnynui šiek tiek prisitaikyti prie šio proceso. Priešingu atveju bus bėdų: pilvo pūtimas, stiprus burzgimas. Labai diskomfortas sukeltas aktyvios reprodukcijos žarnyno mikroflora. Be to, ne tik naudinga, bet ir sąlyginai patogeniška.

Paimkite vieną arbatinį šaukštelį sėlenų. Pilti Nr didelis kiekis verdantis vanduo. Garuose 15-30 minučių. Skysčio perteklių nupilkite ir tirštą srutą padalinkite į 3 dozes. Pridėti į maistą.

Po trijų dienų pradėkite didinti sėlenų kiekį. Pirmiausia paimkite du arbatinius šaukštelius, dar po trijų dienų – tris arbatinius šaukštelius. Atitinkamai įpilkite daugiau vandens. Lygiai taip pat garintas sėlenas padalinkite į 3 lygias dalis ir valgykite su maistu visą dieną.

Jei pajusite, kad žarnynas pradeda „virti“, turėsite dvi galimybes. Sėlenų vartojimą galite nustoti vartoti kelias dienas. Ir tu gali nusipirkti farmaciniai preparatai bifido ir laktobacilų ir suvartoti per savaitę. Taip padidinsite naudingų bakterijų koloniją storojoje žarnoje ir atsigavimas bus efektyvesnis.

Mano draugai! Nesiekite didžiausios sėlenų dozės. Asmeniškai mane gąsdina toks didelis kiekis plikytų skaidulų. Pasirinkite individualią dozę. Kažkas gali sustoti prie vieno arbatos ar desertinio šaukšto. Tai tiesiog užtruks ilgiau.

Kokia sėlenų dozė turėtų būti laikoma jūsų darbine doze? Susikoncentruokite į savo jausmus. Ką norėtumėte patobulinti savo kūne? Ar turėjote vidurių užkietėjimo? O gal norite numesti svorio? Arba tu aukštas lygis cholesterolis, cukrus? Štai rodikliai, į kuriuos reikia sutelkti dėmesį.

Išgerkite sėlenų, didinkite dozę, kol būklė pagerės. Tada vartoti juos dar kurį laiką? Kuris? Iš esmės bent du mėnesius. Tada galite palikti palaikomąją dozę. Pavyzdžiui, naktį išgerkite stiklinę kefyro su vienu desertiniu šaukštu garuose virtų sėlenų. Tada padarykite trijų – šešių mėnesių pertrauką.

Linkiu jums visiems geros sveikatos! Kol vėl susitiksime

Sėlenos gaunamos apdorojant javus, kurių šerdis naudojama miltams arba grūdams, o išorinis apvalkalas – naudingas produktas- sėlenos. Sėlenos, priklausomai nuo javų, skirstomos į kviečius, avižas, rugius, grikius, ryžius.

Kokie šio neįprasto gaminio privalumai?

  • Populiariausios yra kviečių ir rugių sėlenos. Sėlenų sudėtyje yra daug mikroelementų, B grupės vitaminų, vitaminų A ir E, fosforo ir tiamino. Priklausomai nuo dydžio, gali būti stambių ir mažų miltų pavidalo.
  • Avižų sėlenos yra neįprastos sudėties, jose yra daug skaidulų ir jos yra polisacharidų sudėtyje, šių sėlenų pranašumai negali būti lyginami su niekuo.
  • Ryžių sėlenos nėra taip dažnai randamos ir naudojamos. Juose yra tiamino, geležies ir fosforo.

Apskritai, kompozicija vertingų medžiagų sėlenos yra panašios, tačiau jos visos turi mažą maistinė vertė. Kaloringumas, pavyzdžiui, avižose tik apie 40 kcal, kviečiuose 165 kcal, rugiuose 221 kcal. Jie parduoda sėlenas įvairių tipų: sumaltas į stiklainius, traškučių ir sausainių pavidalu, dedamas į duoną arba miltus.

Kaip vartoti sėlenas, teisingas naudojimas

Nepaisant to, kad sėlenos laikomos įprastu produktu, jos turi savo ypatybes ar net naudojimo taisykles. Nepriklausomai nuo naudojimo tikslo, priėmimas neturėtų viršyti 10 dienų. Geriau pradėti nuo vieno šaukšto per dieną, didinant iki dviejų per dieną. Daugelis gamintojų dozę nustato nuo 30–60 g iki didžiausios 200 g. Reikia laikytis gėrimo režimas iki 2 litrų per dieną. Po 10 dienų daroma mažiausiai dviejų savaičių pertrauka, kurią galima pakartoti.

Sėlenų nauda

Dažniausias reiškinys organizme yra hipovitaminozė. Po žiemos išsekus organizmui, atsiranda nuovargis, sumažėjęs darbingumas, atminties pablogėjimas, sausumas. oda, trapūs nagai ir plaukų slinkimas. Ši būklė atsiranda po psichoemocinio streso ir nėštumo. Šiuo atveju sėlenų naudojimas bus geras postūmis pagerinti medžiagų apykaitą ir vitaminų kaupimąsi. Šiuo metu taip pat aktyvuota imuninės reakcijos organizmas pabunda ir pradeda dirbti. Sėlenas geriau vartoti bent po 1 arbatinį šaukštelį per dieną 10 dienų.

Sėlenose yra daug seleno, kuris, sąveikaudamas su vitaminu E, dalyvauja organizme vykstančiose oksidacijos reakcijose. Stebi reakcijas į ląstelių lygis ty DNR sintezė.

Sėlenos yra naudingos svorio netekimui

Įvairiose dietose sėlenos nėra paskutinės. Jie padeda sumažinti apetitą ar net visiškai prisotinti maistą. Todėl jie rekomenduojami pasninko dienos antsvorio turinčių žmonių. Geriu po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną užgeriant dviem stiklinėmis vandens mažiausiai 7 dienas.

Sėlenų nauda sergant ligomis

  • Dėl ligų širdies ir kraujagyslių sistemos sėlenų naudojimas turi savo modelį. Sėlenose esantys elektrolitai maitina lygiųjų raumenųširdis, atstatyti normalią širdies plakimas ir papildyti hemodinamiką. Skaidulos mažina cholesterolio kiekį, pašalindamos mažo tankio lipoproteinus. Ji taip pat valo skysčio perteklius nuo kūno, kuris akiai nematomas.
  • Pacientai, sergantys cukriniu diabetu gerai toleruojamas sėlenų dietoje, ypač kai pasireiškia hiperglikemija ir neįmanoma sumažinti gliukozės kiekio kraujyje iki normalios vertės. Bran ilgas laikas yra virškinami ir neleidžia greitai pasisavinti angliavandenių, todėl palaikomas cukraus kiekis kraujyje.
  • Su podagros paūmėjimu sėlenos gali sumažinti lygį šlapimo rūgštis, malšina stiprius skraidymo skausmus ir pagreitina gijimo procesą.
  • pepsinė opa skrandis paūmėjus jam būdingas ryškus gleivinės uždegimas, o geriant gleivinę apgaubiančių sėlenų nuovirą, uždegimas mažėja ir skausmo sindromas. Nuovirą rekomenduojama gerti 15 minučių prieš valgį.
  • Kai tulžies pūslė yra įlinkusi ir susidaro tulžies sąstingis, rekomenduojama reguliariai į maistą dėti sėlenų. Pasirodo, choleretinis poveikis ir išleidžiamas tulžies pūslė malšina uždegimą. Organizmo būklei pagerinti pakanka vieno šaukšto produkto.
  • Viršutinės dalies ligų metu kvėpavimo takų, būtent sergant tonzilitu, bronchitu, tracheitu, vietoj arbatos vartojami ir geriami nuovirai su kviečių sėlenomis. Pagerėja bendra savijauta, mažėja kosulys, geriau išsiskiria skrepliai, dingsta nemalonūs pojūčiai gerklėje. Dvi stiklines sėlenų užpilkite 1,5 litro karštas vanduo, virti pusvalandį ir gerti per dieną kaip arbatą. Į sultinį galite įdėti 2 šaukštus medaus.
  • Dermatologijoje neretai patariama visus įmanomus losjonus ir kaukes su sėlenomis. per jautrus alergiška oda padės sėlenų vonelė, kurioje drąsiai galite pabūti 30 min, kartodami 2 kartus per savaitę.Pastebimai pasikeis oda, išnyks dirginimas. Sėlenų kaukės minkština ir mažina veido nuovargį. Jie naudojami ne tik kaip kaukės, bet ir kaip šveitikliai, didinantys liftingo efektą. Paprasčiausias receptas: 5 arbatiniai šaukšteliai smulkiai sumaltų sėlenų, sumaišytų su šviežiomis kiaušinio trynys, plius 1 valgomasis šaukštas vandens, šiek tiek paskleiskite ir 15 minučių tepkite ant veido.

Sėlenos naudingos sergant virškinamojo trakto ligomis

  • Esant išmatų sutrikimams (vidurių užkietėjimui), skaidulos vaidina didžiulį vaidmenį. Dėl skysčio jis padidina išmatų kiekį žarnyne, todėl žarnynas sukelia spazminius judesius. Kėdė ne tik atkuriama, bet ir sumažinama vidurių užkietėjimo tikimybė ateityje.
  • Žarnyno ligos, tokios kaip atonija ir disbakteriozė, nėra dažnos. Tačiau su jais patartina įvesti sėlenų dietą, kad būtų normalizuotas virškinimo organų darbas. Pradėti reikia nuo vieno valgomojo šaukšto, padalinto į tris dozes per dieną. Tada kas keturias dienas didinkite 1 valgomuoju šaukštu iki 4 valg. per dieną. Jūs negalite eiti tiesiai į didelėmis dozėmis, kadangi žarnynas gali neatlaikyti krūvio, atsiras skausmas ir pilvo pūtimas.
  • Po to apsinuodijimas maistu, apsinuodijus sunkiųjų metalų druskomis, gerai naudoti sėlenų nuovirą. Pašalina mikrobus, toksinus ir toksinus, gerina žarnyno mikroflorą. Viena stiklinė kviečių sėlenos užpilkite 1 litru karšto vandens ir palikite 8 valandas, perkoškite ir gerkite po 1 stiklinę kas 4 valandas. Tęskite gydymą 3 dienas.

Sėlenos vyrų sveikatai

Sėlenos taip pat naudingos vyrams, sergantiems liga prostatos, palengvina šlapinimąsi, mažina skausmo mėšlungį. Priėmimą reikia pradėti ryte, vieną valgomąjį šaukštą ištirpinus stiklinėje vandens ir gerti visą dieną, ne ilgiau kaip 10 dienų.

Sėlenos, skirtos sveikatos profilaktikai ir kūno atstatymui

NUO prevencinis tikslas dėl sveikatos sėlenos turi būti įtrauktos į jūsų valgiaraštį. Jie stimuliuoja žarnyno veiklą normalus veikimasžymiai padidinti naudingos žarnyno mikrofloros augimą. Juk sveikas žarnynas – tai visų pirma žydinti žmogaus išvaizda. Plaukai, nagai ir oda atrodo nuostabiai, gerai prižiūrimi ir spindi sveikata. Nebūtina laikytis dietos su sėlenomis, tiesiog galima ilgą laiką išlaikyti palankų svorį.

Branas puikiai atlieka po to ilgalaikis gydymas daug vaistų ir po chemoterapijos. Jie valo kepenis ir pašalina šlakus. Tokio gydymo trukmė pratęsiama mėnesiui. Paprastai geriau naudoti smulkiai sumaltas sėlenas, geriausia miltų pavidalu. Receptas labai paprastas: du šaukštus produkto ištirpinkite stiklinėje vandens ir išgerkite. Taigi kartojame 3 kartus per dieną 15 minučių prieš valgį. Negalima skiesti, bet išgerti stiklinę vandens. Vanduo yra būtinas! Ir taip priimame 5 dienas, penkias dienas ilsimės, trukmė ne daugiau kaip mėnuo. Jeigu ten yra stiprus vidurių pūtimas(dujų susidarymas), pilvo pūtimas, būtina nutraukti valymąsi.

Kontraindikacijos ir sėlenų žala sveikatai

Net ir tai, kad sėlenų produktai gali padėti tobulėti ir atsigauti nuo įvairių organizmo patologijų, nereikėtų per daug su jais užsikrėsti.

Ilgalaikis sėlenų vartojimas (kelis mėnesius) gali sukelti atvirkštinę reakciją, būtent tada, kai yra perteklius naudingų mikroelementų, sėlenos pradeda šalinti iš organizmo maistines medžiagas ir vitaminus. Visa tai gresia hemoglobino lygio sumažėjimu, gedimu dėl hipovitaminozės ir problemų su virškinimo trakto. Čia yra svarbiausia priemonė ir viskas bus gerai.

Yra keletas kontraindikacijų, dėl kurių nebūtina į racioną įtraukti sėlenų produktų. Jie apima:

Prieš vartojant sėlenas, patartina pasitarti su gydytoju. Būtinas pakankamas skysčių suvartojimas.