Žiemos dieta: aprašymas, meniu, apžvalgos ir rezultatai. Tinkama mityba šaltuoju metų laiku – raktas į sveikatą

Žiema – jėgų išbandymo metas: šaltos ir tamsios dienos traukia iš tinkamos mitybos kelio link saldainių, bandelių ir uogienės lentynų.

Dažnai jaučiame šaltį, todėl organizmas reikalauja riebesnio ir kaloringesnio maisto, o saulės trūkumo ir nusilpusio imuniteto išvarginti vis rečiau atsisakome sočių ir sveikų patiekalų, mieliau valgydami tai, kas netinka. reikia virti: paprasta ir kuo labiau patenkinama.

Štai keli patarimai, kaip išlikti geros formos net atšiauriausią žiemą, protingai maitinantis.

Žiema yra toks pat sezonas kaip ir kiti

Paprasčiausias atsakymas į klausimą, kaip maitintis žiemą, yra toks pat kaip ir kitais metų laikais – subalansuotas, dalinis ir įvairus. Įsitikinkite, kad jūsų racione yra baltymų, riebalų ir angliavandenių. Į racioną įtraukite daugiau baltymų ir tik jų sąskaita, jei reikia, padidinkite kasdienį suvartojamų kalorijų kiekį – būtent šis makroelementas saugo mūsų organizmą per infekcijas, nuo kurių žiemos sezonu taip sunku apsisaugoti. Šis patarimas ypač tinka tiems, kurie šiuo metu tęsia treniruotes. Pirmenybę teikite liesai mėsai liesa žuvis, pupelės, riešutai.

Jokiu būdu neturėtumėte atsisakyti naudingo lėti angliavandeniai ir nesočiųjų riebalų. Produktai su didelis kiekis riebalų ir angliavandenių, geriausia „pasikrauti“ ryte: taip rečiau sušalsite, nes organizmas bus užsiėmęs energijos gamyba, o iki vakaro nepajusite ūmaus alkio jausmo.

Nepamirškite apie vandenį

Dėl šalčio nejaučiame skubaus vandens poreikio, todėl dažnai organizmą dehidratuojame ir sulėtėjame medžiagų apykaita. Stenkitės to vengti ir gerkite tiek skysčių, kiek vasarą.

Atminkite, kad nors karštuoju metų laiku prakaituodami prarandame daugiau skysčių, žiemą atsiranda naujų veiksnių: baterijos ir dėl to sausas patalpų oras bei auskarų vėrimas, šaltas oras lauke. Numatykite savo troškulį ir išgerkite prieš ištroškusį ir nepamirškite klasikinės stiklinės vandens ryte tuščiu skrandžiu ir prieš kiekvieną valgį.

Sriubos

Sriubos ir sultiniai – tikras išsigelbėjimas tiems, kurie žiūri į savo mitybą net atšiauriausią žiemą. Pirma, jie yra karšti. Antra, jie puikiai įsisavinami kūno ir palaiko vandens balansas kartu reguliuojant medžiagų apykaitą. Ir galiausiai, sriubos yra labai maistingos ir greitai prisotina mus reikiama energija. Pasirinkite jums patinkantį variantą ir stenkitės valgyti sriubą kartą per dieną: tada peršalimo ir greitas nuovargis tikrai jus aplenks.

Ieškokite sezoninių produktų

Nepaisant to, kad prekybos centrų lentynose ištisus metus yra įvairių vaisių ir daržovių, pasistenkite rinktis tuos, kurie sunoksta žiemos sezonu: jie bus didžiausios naudos jūsų organizmui šaltinis.

Mėgaukitės mandarinais: jie yra nekaloringi, juose daug vitamino C, ypač šaltuoju metų laiku, o, svarbiausia, jie skanūs ir saldūs – puiki alternatyva nešvankiems užkandžiams ir saldiems batonėliams. Jei ypač mėgstate šiuos citrusinius vaisius, galite pagal juos gaminti įvairius patiekalus: pikantišką mandarinų kokteilį, laukinius ryžius su mandarinais ir net mandarinų salotas su avokadu, kuris, beje, taip pat yra sausio mėnesio sezoninis produktas. vertas jūsų dėmesio.

Ir, žinoma, būtent žiemą persimonai yra ypač populiarūs - vertingiausias šaltinis jodas, stiprus antioksidantas ir nepaprastai skanus bei maistingas vaisius. Beje, žiemą vitaminų kokteilis iš persimonų ir bananų gali būti puikus pasirinkimas rytiniam ar popietiniam užkandžiui.

Neleisk sau sušalti

Gerkite daugiau žaliosios arbatos ir jos variantų: ji sušildys ilgam laikui ir praturtinti organizmą vitaminais ir antioksidantais. Atsisakykite alkoholio: jį suskaidęs organizmas išleidžia milžiniškas vitaminų atsargas, kurių ir taip trūksta.

Stenkitės valgyti karštą maistą, kad greičiau pasisotintumėte.

Kitas argumentas už karštųjų patiekalų pasirinkimą yra tai, kad jie ilgiau virškinami, o tai reiškia, kad organizmas ilgiau gamina energiją, gauna daugiau. maistinių medžiagų ir dėl to nesušalsi ir nebadauji. Jei mėgstate daržoves, pabandykite jas paskrudinti ar garinti, o ne valgyti žalias ir dėti daugiau prieskonių į karštus patiekalus – svarbių šaltinių naudingų medžiagų.

Ieškokite būtinų vitaminų

Vitaminų trūkumas yra klasikinė ir galbūt neišvengiama sezoninė žiemos problema. To nesunku išvengti, jei gerai maitinatės, laikotės režimo ir netingi net šalčiausiomis dienomis eiti į treniruotę. Bet jei jau blogai jautiesi, kaip pasakyti, ko trūksta? Atkreipkite dėmesį, kokius ženklus jums duoda jūsų kūnas: pavyzdžiui, vitamino A trūkumas puikiai matomas ant sausos odos ir trapūs plaukai- šiuo atveju įtraukite į savo mitybą daugiau kiaušinių, žuvis, morkos.

Vitaminas C – tikras žiemos antirekordininkas: jo trūkumą lemia šiurkšti oda ir imuninės sistemos silpnumas. Įpilkite citrusinių vaisių: mandarinų, apelsinų, greipfrutų, kopūstų ir raudonųjų pipirų. Žemas našumas, blogai mainai medžiagų ir bendras vangumas kyla dėl B grupės vitaminų trūkumo: kad to išvengtumėte, nenusiminkite greiti angliavandeniai- Valgykite įvairiai, pirmenybę teikite špinatams, burokėliams, dribsniams ir riešutams.

Žiema – išbandymų metas ne tik gamtai, bet ir žmogui. Žemos temperatūros, slėgio ir dietos pasikeitimas, sumažėjimas motorinė veikla ir pavojus – visa tai yra rimtas stresas organizmui. Todėl žiemą mūsų rūpesčiai turėtų būti nukreipti į savo sveikatos palaikymą, o tinkama mityba vaidina svarbų vaidmenį. Žiemą dieta turėtų būti užpildyta sveiku maistu.

Tinkama mityba žiemą

Norint nepriaugti kelių papildomų kilogramų, nesumažinti vitaminų ir mineralų suvartojimo organizme, o taip pat atsispirti ligoms, svarbu laikytis tinkamos mitybos principo.

Valgykite dažniau, bet mažiau

Pirmiausia įsigykite taisyklę valgyti dalimis. Tai reiškia, kad valgyti reikia kas 3-4 valandas. Porcijos neturėtų būti didesnės nei stiklinė. Pirmenybę teikite maistui, kuris suteikia energijos jūsų kūnui. Dienos pradžioje geriau valgyti dribsnius ir vaisius, o po pietų – baltymus ir daržoves. Taip pagreitinate savo veiklą. Virškinimo traktas, ir organizmas gaus energijos, reikalingos palaikyti normalus veikimas ir palaikyti šiltą.

Įvairus maistas

Žiemą maistas turėtų būti įvairus. Kiekvieną dieną jūsų racione turėtų būti baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralų ir skaidulų. Nes mūsų organizmas turi daug energijos atsispirti infekcijoms. Todėl įvairios dietos šiuo metu yra nepageidautinos: neleisdami sau vartoti tam tikrų maisto produktų, galite rizikuoti susirgti kokia nors opa.

Pirmenybę teikite baltymams

Ribokite gyvulinių riebalų vartojimą (apie 20 g sviesto per dieną). Pirmenybę teikite žuviai, paukštienai, liesai mėsai, pieno produktams, kiaušiniams, jūros gėrybėms – baltymai žiemos racione itin svarbūs, dėl jų trūkumo mažėja. gynybines pajėgas kūno, pablogina raumenų būklę. Turėdami pakankamai baltyminio maisto, bet nesant fizinio aktyvumo, galite kaupti nepageidaujamus kūno riebalus. Taigi viskas turi būti subalansuota.

Vandens balansas

Žiemą organizmas rizikuoja per daug netekti vandens, nes nėra šilumos, o šaltu oru nesinori gerti. Tačiau norint išvengti dehidratacijos, reikia išgerti ne mažiau nei vasarą – iki 8 stiklinių. Tyras vanduo per dieną. Priešingu atveju iš karto pajusite sausą odą, lūžinėjančius nagus, blankius plaukus ir kt. Gerkite daugiau šiltos arbatos, geriausia žalios, kurioje gausu vitaminų ir antioksidantų. Nepamirškite apie kompotus ir sultis, tačiau kavos geriau atsisakyti.

Žiemą, kai labai mažai šilumos, o saulė šviečia retai ir negausiai, mūsų organizmas dažnai būna stresinėje būsenoje. Šaltis, šviesos trūkumas, grynas oras ir vitaminai išbando mūsų organizmo stiprumą; mums reikia daugiau kalorijų – palaikyti šilumos mainus, taigi žiemos maistas turėtų būti pastatytas kuo geriau.

Jei organizmas gauna viską, ko reikia veiklai ir sveikatai palaikyti, tai imuninė sistema išlieka stipri, ir antsvorio mums negresia. Kokia turėtų būti žiemos dieta?

Kokia turėtų būti žiemos dieta?

Rusijoje žiemos šalčiausios, todėl turėtume turėti pakankamai kalorijų. Tam reikalingi riebalai – gyvuliniai ir augaliniai, o jų per dieną reikia suvartoti ne mažiau kaip 30 g. Iš jų 1/3 turėtų būti gyvuliniai riebalai – sviestas, grietinė, šiek tiek taukai, o 2/3 augaliniams aliejams – alyvuogių, saulėgrąžų, sėmenų, kukurūzų ir kt.

Rauginto pieno produktuose yra lengvai virškinamų pieno riebalų, todėl juos į žiemos valgiaraštį reikėtų įtraukti dažniau – geriausia kasdien. Be to, jie palaiko organizme sąlygas normalus gyvenimas ir veikla žarnyno mikroflora ir taip stiprina visą organizmą.

Norint apsisaugoti nuo infekcijų ir sustiprinti raumenis, mums reikia baltymų – tai būtina statybinė medžiaga organizmas. Baltymai, kaip ir riebalai, yra gyvulinės ir augalinės kilmės– ir tie, ir kiti yra būtini mūsų organizmui.

Pagrindiniai gyvulinių baltymų šaltiniai yra mėsa ir žuvis, kiaušiniai, sūris ir kiti pieno produktai.

Daugiausia augalinių baltymų yra ankštinėse daržovėse: žirniuose, lęšiuose, pupelėse, sojos pupelėse. Žmogui, priklausomai nuo lyties, amžiaus ir fizinio aktyvumo, per dieną reikia suvartoti nuo 70 g baltymų.

Žiemą nėra šviežios žalumos ir šviežios uogos, kaip ir vasarą, o tuose vaisiuose ir daržovėse, kurie parduodami prekybos centruose, vitaminų dažnai būna mažai, bet daug chemijos.

Ir vis dėlto turime stengtis valgyti kiekvieną iš maždaug 5 skirtingų daržovių ir vaisių šviežias: tai gali būti morkos, ridikai, burokėliai, kopūstai, obuoliai, kriaušės, apelsinai ir kt.

Šaldytuose vaisiuose, daržovėse ir uogose išlieka daugiau vitaminų nei šviežiuose, todėl galite naudoti šaldiklį atsargoms kaupti. Puikus pasirinkimas – serbentai, šaltalankiai, spanguolės, viburnumas, erškėtuogės – juose daug vitamino C, o sušalus jis išsilaiko. Šias uogas taip pat galite sumaišyti su medumi ir laikyti vėsioje vietoje.

Džiovinti vaisiai išsaugo dar naudingesnius nei šaldyti – juose koncentruotai yra vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų. Žiemą kasdien į pusryčius ar popietinius užkandžius galite įtraukti džiovintų vaisių, į juos įmaišydami medaus ir riešutų – kai kurie mitybos specialistai tokius pusryčius laiko idealiais.

Iš šaldytų uogų ir džiovintų vaisių galite virti vaisių gėrimus – skanius ir sveikus vitaminų gėrimas tiesiog užpilant juos verdančiu vandeniu ir primygtinai reikalaujant. Prieš tai džiovinti vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti, o į infuziją įpilti ne cukraus, o medaus - jam atvėsus, kitaip viskas vertingų medžiagų medus bus sunaikintas.

Citrusiniuose vaisiuose vitaminai išsilaiko ilgai ir geriau nei kituose vaisiuose, todėl žiemą reikėtų stengtis juos valgyti dažniau.

Raugintuose kopūstuose taip pat yra daug vitamino C – tai žino visi, tačiau šiandien jie nėra tokie populiarūs kaip anksčiau. Su šiuo produktu verta elgtis atsargiai - su juo galite paruošti daug sveikų vitaminingų salotų, užkandžių ir kitų patiekalų, labai skanių ir originalių. Pakanka suvalgyti tik 150 g raugintų kopūstų per dieną gauti dienpinigių vitamino C, B grupės vitaminų, pieno rūgšties ir kitų mums reikalingų medžiagų. Į jį galite įdėti razinų ar šaldytų uogų – bus skaniau, o vitaminų bus dar daugiau.

Vitamino A yra morkose, todėl patiekalus iš jo patartina valgyti kasdien. Į morkas reikėtų dėti riebalų: sviesto, grietinės ar grietinėlės – taip vitaminą A organizmas visiškai pasisavins. Nerafinuotuose aliejuose yra daug vitamino E – užtenka suvartoti apie 2 valg. per dieną.

Papildyti vitamino D atsargas mums padeda kiaušiniai, pieno produktai, menkių kepenėlės, tačiau net ir žiemą reikia dažniau išeiti į lauką, kai šviečia saulė, kad jos spinduliai pataikytų bent į veidą ir rankas. Juk žinoma, kad šis vitaminas, būtinas organizmui kaulų sveikatai ir kitiems tikslams jis aktyviai formuojasi organizme būtent saulės spindulių įtakoje.

Mums reikia viso vitaminų rinkinio, todėl žiemos mityba turėtų būti kuo įvairesnė, kaip ir kitais metų laikais. Tačiau šaltu oru maisto medžiagų atsargos sunaudojamos greičiau, todėl reikia atidžiai stebėti žiemos mitybą.

Mineralų mums reikia ne mažiau nei vitaminų – be jų neįmanoma ne tik sveikata ir grožis, bet ir mūsų egzistavimas – tokia forma, kokią laikėme žmogaus išvaizda. Mineralų yra bet kuriame maiste: mėsoje, pieno produktuose, kiaušiniuose, bulvėse, ankštiniuose augaluose, grūduose, sėklose ir riešutuose, daržovėse, vaisiuose ir džiovintuose vaisiuose, žalumynuose ir lapinėse daržovėse. Pastaruosius lengva auginti žiemą miesto bute, jei į tai skirsite šiek tiek dėmesio.

Kalbant apie perkamus vaisius ir daržoves, verta žinoti, kad vaisiuose visada yra daugiau cheminių medžiagų – jie dosniai apdorojami ne tik auginimo metu, siekiant apsisaugoti nuo kenkėjų, bet ir transportuojant bei laikant – siekiant išsaugoti jų pateikimą.

Kai kurie produktai, į kuriuos verta atkreipti dėmesį žiemą Ypatingas dėmesys, nors jų mūsų racione paprastai būna retai. Tai porai, žalumynai, ridikai ir ropės.

Klasikų kūriniuose apie porą skaitome dažniau nei valgome, tačiau jis labai maistingas ir sveikas: jame daug B grupės vitaminų, yra vitaminų A ir C; mineralinių medžiagų – kalcio, vario, magnio, fosforo, kalio, geležies ir kt. Nepaisant visų savo privalumų, porai yra labai mažai kaloringi, todėl puikiai tinka prie kaloringų salotų, mėsos ir žuvies.

Tą patį galima pasakyti ir apie kopūstus, kurių valgome retai. Jame ne mažiau vitaminų ir mineralų, pageidautina vartoti žalią, nors galima garinti, dėti į mėsos, bulvių, daržovių patiekalus. Labai skanūs kopūstai su daržovėmis ir sviestu.

Ridikėliai nėra ta daržovė, kurią žiemą lengva nusipirkti, tačiau, kaip ir lapinius žalumynus, juos lengva užsiauginti namuose, ant palangės. Ridikėlius galima dėti ne tik į salotas ir okroshką – juos galima virti garuose ir patiekti su citrinos sulčių, prieskoniai, sviestas ir česnakai.

Ropė nėra labai populiari tarp mūsų tautiečių – ir vis dėlto ji laikoma viena iš geriausi produktai naudojamas kovojant su nutukimu, gerina žarnyno veiklą, yra daug vitaminų, mineralų, skaidulų ir eteriniai aliejai. Galima valgyti žalią, dėti į salotas, troškinti, kepti, virti su juo daržovių troškinius.

Apie citrusinius vaisius jau kalbėjome – valgyti reikia viską, ką tik galima nusipirkti: citrinas, apelsinus, greipfrutus, mandarinus, pomelus (sheddock, pompelmus) – kiekvienas iš jų turi savo vitaminų ir vaisių rūgščių bei vitamino C derinį. , kurio mums taip reikia žiemą, jie turi daugiausiai. Iš citrusinių vaisių galite virti sultis, dėti į saldžius ir kitus patiekalus, netgi kepinius – vis tiek pravers.

Taip pat pabandykite laikytis kelių paprastų mitybos taisyklių.

Žiemos mitybos taisyklės

Kasdien valgykite vaisius ir daržoves, šviežius arba termiškai apdorotus. Baltyminio maisto, įskaitant mėsą, per dieną reikėtų suvalgyti apie 200 g. Kasdien reikia valgyti karštas sriubas – daržovių ir toliau mėsos sultinio, pietums ar vakarienei. Sriuba yra patiekalas, kuris užpildo skrandį ir leidžia beveik 40% sumažinti kaloringų patiekalų skaičių.

Jei nenorite apsiriboti valgydami pagrindinius patiekalus, keiskite ne valgomo maisto kiekį, o jo kokybę: majonezą pakeiskite neriebia grietine; virti už alyvuogių aliejus o ne ant gyvulinių riebalų; papildyti prieskoniai ir sumažinti druskos kiekį.

Maisto produktus, kuriuose yra daug krakmolo – ryžius, bulves – reikia virti su žaliomis daržovėmis. Nemaišykite krakmolingo maisto su duona – valgykite juos skirtingas laikas, o duonos vienu metu suvalgykite ne daugiau kaip 60-80 g.

Gerkite karštus gėrimus, bet ne kavą ir juodąją arbatą - geriau juos riboti, o žolelių užpilus, žolelių arbatos, kompotai ir užpilai iš džiovintų vaisių. Į savo racioną įtraukite pieno produktus bent kartą per dieną.

Valgykite daugiau maisto, kuriame yra mažai riebalų ir cukraus, bet daug skaidulų: morkų, burokėlių, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, salierų, moliūgų, kopūstų ir kt. Labai naudingi grūdai ir ankštiniai augalai: jie taip pat turi daug vitaminų ir mineralų, baltymų, angliavandenių, skaidulų – tai avižos, grikiai, žirniai, pupelės, lęšiai.

Šiandien mieliau valgome pusgaminius ir pamiršome patiekalus, kurie visada buvo ant mūsų senelių stalo: avižinius dribsnius ir grikiai, žirnių košė, troškintos pupelės, lęšių troškinys. Desertui valgykite ne ledus ir pyragus, o vaisius, kompotus, kepinius su vaisių įdaru – kartais.

Žiemos meniu pavyzdys

Jūs netgi galite pabandyti atsikratyti kelių papildomų kilogramų, nepaisant žiemos laiko – jei jums to reikia. Norėdami tai padaryti, turite pakeisti mitybą, stengdamiesi, jei įmanoma, teisingai derinti produktus. pavyzdinis meniu vienai dienai gali būti:

Pusryčiai: kiaušinienė, kava su trupučiu grietinėlės, kopūstų salotos – švieži arba rauginti kopūstai.
Pietūs: fermentuotas keptas pienas arba kefyras.
Vakarienė: lėkštė vinaigreto (gali būti ir be bulvių), truputis sriubos su vištiena (ne su kubeliais!), troškintos morkos ir grūdų duonos riekelę.
popietės arbata: 2 obuoliai - švieži arba kepti, su medumi.
Vakarienė: žuvis kepta ant lydyto sviesto, kepta bulvė, Žalioji arbata su medumi.
Nakčiai: stiklinė pieno, kefyro ar jogurto.

Mėsą ir žuvį patartina valgyti ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę – vakarienei. Kitomis dienomis galite valgyti kiaušinius, varškę, sūrį, ankštines daržoves, riešutus – tai irgi puikūs natūralių baltymų šaltiniai.

Daugeliui žmonių sunku laikytis šių taisyklių – tiesą sakant, labai paprastų. Visus aukščiau paminėtus produktus šiandien įsigyti itin paprasta, o jų paruošimas nereikalauja daug laiko.

Labai mažai pastangų įgausite stiprų imunitetą – apsaugą nuo ligų, gebėjimą produktyviai dirbti, bendrauti su šeima ir draugais bei mėgautis gyvenimu visomis jo apraiškomis.

Beje, oh fizinė veikla Taip pat nereikėtų pamiršti – bent laiptais užlipkite pėsčiomis.

Tinkama žiemos mityba padės be problemų ištverti šaltį, šviesos trūkumą ir stresą, o žiemą praleisite linksmai ir įdomiai.

Gataulina Galina
Dėl moterų žurnalas www.svetainė

Naudojant ir perspausdinant medžiagą, aktyvi nuoroda į patelę internetinis žurnalas privalomas

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas mitybai žiemą. Šaltuoju metų laiku organizmas labiau linkęs peršalti ir jam reikia reikalinga dieta papildyti vitaminų ir mineralų trūkumą.

Kiek kartų per dieną reikia valgyti žiemą

Maitinimų skaičius nesiskiria nuo skrydžių tvarkaraščio – 4 ar 5 kartus per dieną. Porcijos neturi būti didelės, nereikėtų persivalgyti. Žiemos laikotarpio meniu turi būti grupė fermentuotų pieno produktų, vaisiai ir daržovės. Mėsos negalima valgyti dažniau nei du kartus per savaitę. Kitomis dienomis geriau jį pakeisti žuvimi, kiaušiniais, riešutais, varške, sūriu.
Be grūdų, ant stalo turėtų būti sriubos, su daržovėmis ir ankštiniai augalai. Maistas neturėtų būti aukštesnis nei 40 laipsnių. Priešingu atveju organizmui reikės daugiau energijos, kad ją apdorotų.

Kiek vandens gerti šaltuoju metų laiku.

Vanduo yra būtinas tinkamo virškinimo šaltinis. Žiemą oda linkusi išsausėti. Jo mitybai vandens suvartojimas yra 15-2 litrai per dieną. Taip pat šaltyje, kvėpuojant, iš organizmo išgaruoja daug drėgmės.
Mitybos specialistai perspėja, kad žiemą nereikia mažinti skysčių. Kraujotakai, normaliam virškinimui verta gerti vandenį. Šio neįkainojamo skysčio organizmui negalima pakeisti niekuo.
Verta paminėti, kad kavos naudojimą šiuo metu geriau apriboti. Jį galima pakeisti uogų sultys, žolelių arbata, džiovintų vaisių kompotas.

Ką sveikiau valgyti žiemą?

Organizmui reikalingi visi elementai: vitaminai, baltymai, angliavandeniai, riebalai. Būtina naudoti ne tik gyvūninės kilmės baltymus (žuvį, mėsą), bet ir Produktai augalinės kilmės. (grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, kiti grūdai).
Vienas iš valgymų dienos viduryje turėtų būti skirtas košei. Su saiku šis patiekalas nesugadins figūros. Avižiniai dribsniai – skatina normalizaciją Virškinimo sistema. Ryžiai skatina apsaugines funkcijasžarnynas, grikiai – aprūpina organizmą reikiama geležimi ir mineralais. Visų vitaminų sandėlis - miežių košė. Paruošimas užtrunka ilgai, bet efektas “ liekna figūra“ iš jo atsiras po pirmos naudojimo savaitės.
Mitybos specialistai taip pat pataria žiemą didinti daržovių ir vaisių vartojimą. Iš jų galite gaminti salotas arba tiesiog valgyti jau paruoštas. Pavyzdžiui, mandarinai, obuoliai, bananai, įvairūs vaisiai.

Vitaminai žiemą

Žiemos vitaminų šaltinis organizmui šaldytų uogų. Šaltalankiai, serbentai, spanguolės, avietės – puikus pasirinkimas vaisių gėrimams ir kompotams gaminti. IN vasaros laikas juos galima paruošti šaldyti apibarsčius cukrumi. O žiemą mėgaukitės saldžiu desertu su arbata.
Kad vitaminai būtų tinkamai pasisavinami, jie turi būti vartojami tinkamai paruoštame maiste. Keptoje žuvyje yra daugiau vitaminų nei keptoje žuvyje. Morkose vitaminas A pasisavinamas jį verdant su grietine, daržovių aliejus arba kremas. Laikydamiesi šių paprastos taisyklės, galite gauti naudos savo kūnui. Tinkamai pasirinkę būsite aprūpinti energija ir sveikata.

Teminės naujienos