Полезни свойства на листа и плодове от боровинка. Полезни свойства на листата от боровинка, употреба в медицината и готвенето

Листата и плодовете на червените боровинки придобиха популярност поради животворните си свойства. Нашите предци активно са използвали продукта в борбата срещу тежки заболявания. Преди това имаше слухове, че горските плодове могат да дадат на човек безсмъртие. В момента съвременна медицинане отрича полезните свойства на червените боровинки. Поради това продуктът е търсен в козметологията и народното лечение.

Ползите от червените боровинки

Чрез консумация на зрънце Ежедневието, можете да предотвратите редица заболявания. Плодовете укрепват капилярите, нормализират метаболизма, подобряват всички процеси в организма.

С онкологични отклонения

1. Плодовете на храста са устойчиви на няколко вида рак. Благодарение на инхибиторната активност, плодовете се борят със злокачествените клетки на шийката на матката, дебелото черво и левкемията.
2. AT модерен святИдентифицирани са значителен брой плодове, които могат да устоят на рака. Сред тях червените боровинки са лидер поради високото съдържание на процианидини.

С възпалителни процеси

1. Народните лечители в древността активно са използвали боровинките в борбата срещу възпалението и болката, възникнали в резултат на развитието на ревматоиден артрит.
2. Съвременната наука е показала, че плодовете имат противовъзпалителни вещества, които се противопоставят на образуването на остеохондроза, артрит и подагра.
3. Учени от Финландия са доказали, че червените боровинки са ефективни като болкоуспокояващо средство. Подобни свойства се постигат благодарение на високата концентрация на кверцетин в продукта.

За хиперпигментация

1. Боровинките са се доказали добре като продукт, който може да запази младостта. Листата на храста се противопоставят на образуването на старчески петна.
2. Ефектът се постига благодарение на наличието на арбутин в състава. Ензимът предотвратява хиперпигментацията. Освен това инактивира тирозина, който е отговорен за пигментацията на кожата.
3. За да се постигне максимална полза от такава отвара, листата от боровинка трябва да се варят заедно с други суровини (цариградско грозде, малини, касис).

За устната кухина

1. Важно е да се поддържа хигиена на устната кухина. В противен случай рискувате да спечелите пародонтоза. Заболяването може да премине в хронична форма.
2. Заболяването представлява инфекция на възпалените венци. Ако не се вземат мерки навреме, пародонтозата може да предизвика развитието на редица сериозни заболявания.
3. По този начин възникват здравословни проблеми, развива се захарен диабет, размножават се патогенни бактерии.
4. За бременните жени пародонтозата е особено опасна, болестта в неизправно състояние може да причини преждевременно ражданеи също така да навреди на плода.
5. За да се предотврати развитието на пародонтоза, е необходимо да се поддържа хигиената на устната кухина на правилното ниво. Достатъчно е да миете зъбите си навреме и да изплакнете с инфузия от червени боровинки. Танинът е най-силното антимикробно вещество.

1. Основната характеристика на червените боровинки е, че плодовете могат да се съхраняват свежипочти цяла зима. Плодовете не се развалят при отлежаване в стая или вода дълго времепоради наличието на бензоена киселина в състава.
2. По този начин включването на червени боровинки в ежедневната диета ще помогне за правилното формиране на тялото и укрепване защитни функциидете.
3. Също така, плодовете са включени в списъка хипоалергенни продукти. Изключение може да има само в случая индивидуална непоносимостгорски плодове.

Ползите от червените боровинки за бременни жени

1. Както беше описано по-рано в статията, основното предимство на червените боровинки е тяхната хипоалергенност. За момичетата в положение този критерий остава важен. В сравнение с други плодове, червените боровинки могат да се ядат повече, без да се страхуват от последствия.
2. Често бременните момичета изпитват подуване на крайниците. В този случай червените боровинки ще ви помогнат да се справите с подобни проблеми. Плодовете имат отлични диуретични свойства.
3. Можете също така да приготвите прясно изцеден сок или компот, плодова напитка. Използването на 250 мл. една напитка на ден ще ви помогне да се отървете от подпухналостта. Забранено е добавянето на мед към състава, ефектът изчезва. Курсът не трябва да надвишава 3 седмици.
4. В допълнение към диуретичните свойства, червените боровинки се справят с редица други проблеми, които възникват по време на бременност. Плодовете ще ви помогнат да преодолеете интоксикация, хипертония, неврози, имунна недостатъчност, анемия и дефицит на микроелементи.
5. Доказано е, че сокът от боровинки е полезен при мускулна умора и настинки при бременни жени. Също така, продуктът се счита за отличен антидепресант. Експертите забраняват употребата на червени боровинки под каквато и да е форма през първия триместър на бременността. В противен случай могат да възникнат редица проблеми.

Ползите от листата на боровинките

1. Не трябва да мислите какво точно е концентрирано в плодовете лечебна сила. Листата включват и склад полезни елементи. Продуктът се използва активно в медицински и рекреационни зони.
2. Листата съдържат уникални ензими под формата на танини, флавоноиди и антиоксиданти. Продуктът съдържа и танини, те имат стягащ ефект.
3. В съвременния свят по-често на рафтовете на аптеките можете да намерите листа под формата на заготовки, отколкото плодове. Изсушеният продукт се използва като холеретично, антимикробно и имуномодулиращо средство. Готовият бульон качествено почиства тялото от соли и камъни.

Използването на боровинки в медицината

1. Народните лечители препоръчват използването на боровинки под всякаква форма за възрастни хора. Освен това продуктът е ефективен при задържане на течности в организма. Отвара на базата на плодове и листа е отличен диуретик.
2. Черната боровинка се препоръчва на пациенти, страдащи от диабет. Плодовете активно подобряват метаболитните процеси, което допринася за нормализирането на нивата на кръвната захар.
3. Инфузията на листата се използва за изплакване на косата. Съставът е отличен за пърхот. След няколко приложения възпалението на кожата изчезва, лющенето на дермата спира.
4. Черната боровинка се е доказала като ефективен антипиретик. Затова в народната медицина плодовете се използват при сериозна треска.
5. Както беше описано по-рано, червените боровинки се противопоставят на образуването на уролитиаза. Също така, плодовете помагат да се отървете от заболявания, свързани с работата. стомашно-чревния тракт. Напитката от червени боровинки има слабително действие.
6. Плодовете помагат за справяне с исхемията. Вредно химичен съставдейства благоприятно на сърдечния мускул и го укрепва. Боровинките също се препоръчват при анемия, плодовете помагат при ниска киселинност стомашен сок.

1. Екстрактът от черна боровинка се добавя към различни козметика. Поради толкова проста причина такива продукти ще помогнат на хората да запазят естествената си красота и да се справят с някои проблеми.
2. Маските на базата на боровинки перфектно подмладяват и стягат стареещата кожа. Редовна употребаплод предотвратява появата на бръчки.
3. Ако използвате сок от боровинки всеки ден в продължение на един месец, дермата скоро ще се подмлади и изглади.
4. Боровинки лакомства дерматологични проблемикато екзема и псориазис. В този случай кашата се нанася върху увредените зони.

Вредата от боровинки

В допълнение към ценния принос за човешкото здраве, червените боровинки могат да причинят значителна вреда.

1. Основното условие остава нормализираната употреба на продукта на ден. В противен случай излишъкът от микроелементи ще провокира редица патологии в тялото.
2. Забранено е използването на тинктури и отвари, приготвени на базата на листа от боровинкахора с висока киселинност, язва.
3. AT без провалконсултирайте се със специалист, преди да използвате отвари от червени боровинки за заболявания, свързани с пикочните пътища. Неспазването на нормите за консумация на продукта в храната и продължителността на курса може да влоши ситуацията.
4. Силно се препоръчва закупуването на изключително висококачествени суровини. Опитайте се да намерите съвестен доставчик на горски плодове. Боровинките растат почти навсякъде, но местата не винаги са екологични.

Боровинките с право се считат уникално зрънце. В допълнение към плодовете, листата на храста носят значителни ползи за тялото. Яжте горски плодове в различни варианти, за да поддържате тонуса на тялото. Използвайте козметика заедно с напитки. Ще можете да преобразите красотата си и да подобрите здравето си максимално.

Видео: сок от червена боровинка при настинки

Черната боровинка е многогодишен, нисък, вечнозелен, разклонен храст, достигащ височина от 10 до 20 см.

Листата са малки, дръжки, кожести, лъскави.

Цветовете са бяло-розови камбанки с дължина 5 мм, събрани на върха на клоните в редки четки. Цъфти май - началото на юни.

Плодовете на боровинките са малки яркочервени плодове с характерен сладко-кисел вкус. Узрява август-септември.

Червената боровинка е диво горско зрънце. Среща се в тундрата, както и в горските райони, в умерения климатичен пояс. Първите опити за култивиране на червени боровинки датират от 1745 г., когато императрица Елизавета Петровна издава указ, изискващ да се намери начин за отглеждане на боровинки в околностите на Санкт Петербург.

Но наистина масивни насаждения от боровинки започват да се появяват от 60-те години в страни като САЩ, Русия, Германия, Швеция, Финландия, Холандия, Беларус и Полша. Благодарение на високо нивомеханизация, добивът на плодове от такива насаждения е 20-30 пъти по-висок в сравнение с естествените полета.

Калорични боровинки

Черните боровинки съдържат само 46 kcal на 100 g, така че, като я ядете, не можете да се страхувате, че ще доведе до излишни килограми, ако сте на диета. Хората с наднормено тегло също не могат да мислят, че зрънцето може да влоши ситуацията.

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезни свойства на червените боровинки

Боровинките съдържат въглехидрати, полезни органични киселини (лимонена, салицилова, ябълчена и др.), Пектин, каротин, танини, витамини С,. В плодовете до 10-15% захари (глюкоза, захароза, фруктоза), както и калий, калций, магнезий, манган, желязо и фосфор. Благодарение на голямото количество бензоена киселина червените боровинки се съхраняват добре и имат консервиращи свойства.

Листата от черна боровинка съдържат танини, арбутин, хидрохинон, танин и карбоксилни киселини. Също така галова, хининова, винена киселина и витамин С.

В състава на семената от боровинки са открити мастни карбоксилни киселини: линолова и линоленова.

Лечение с боровинки Това е много ценно лечебно растение. Листата имат лечебни свойства. Лесно е да ги направите сами. За целта през април и до средата на май (докато растението все още няма пъпки или те са много малки и зелени) листата внимателно се откъсват от клоните на ръка.

В народната медицина червените боровинки са известни като тонизиращо, заздравяващо рани, антипиретично, антискорбутно и витамин А средство, противоглистно средство, дизентерия, хипоациден гастрит, хепатохолецистит, отлагане на соли, стомашни тумори, антисептично, кръвоспиращо в матката и вътрешен кръвоизлив, ревматизъм, диабет, белодробна туберкулоза, жълтеница, хипертония, неврастения, ентерит, антибактериално. Отвара от листа и плодове, смесени с жълт кантарион - при енуреза и смесени с боровинки - с петнист тиф. течен екстракт- успокоително и диуретично.

Плодовете на боровинката се използват в хомеопатията за приготвяне на есенции. В изсушен и пресен вид и сок - при бери-бери А и С. водна инфузияи отвара - слабително, при дизентерия и ревматизъм, диуретично и антисептично, противоглистно, антисептично и бактерицидно. Сок и екстракт - тоник и тоник при треска, настинки, малария, морбили, симптоматично лечениерак на кожата и тумори на стомаха, с диабет. Плодовете подобряват остротата на зрението и се препоръчват на пилоти, моряци, ловци, шофьори, работещи с преумора на очите.

Можете да събирате листа през есента след бране на плодове. Но събраните през лятото листа почерняват при изсушаване и са неподходящи като суровина. Отвара от листа от брусница има диуретично, антисептично и стягащо действие. Показан е при цистит, нефролитиаза, подагра, остеохондроза, артрит. Най-голяма ефективност се проявява при алкална реакция. Ето защо се препоръчва отвара от листа от брусница да се измие с подходяща минерална вода.

За приготвяне на отвара необходимо количествограма натрошени листа (2 супени лъжици) се заливат с 200 милилитра (1 чаша) вряща вода в емайлиран съд. Загрейте под капак на вряща водна баня за 30 минути. След това се охлажда за 10 минути и се прецежда. Доведете обема на бульона до 200 милилитра сварена вода. Вземете, не забравяйте да координирате дозата с лекаря, 30-40 минути преди хранене.

Плодовете на боровинките са богати на захари, органични киселини, витамини.В медицината се използват като помощпо време на лечението хипертонияи гастрит с ниска киселинност. Водната инфузия на горски плодове (морс) утолява жаждата добре: често се препоръчва на пациенти с висока температура. В допълнение, настойката от червени боровинки има лек слабителен ефект.

Също така има лечебни свойства и сок от боровинки. Леко понижава кръвното налягане, има слаб седативен ефект, подобрява чревна перисталтикаИма антипиретични и диуретични свойства. При настинкиможете да препоръчате чай от липов цвят с сладко от боровинки. Това е не само вкусно, но и здравословно!

Настойка от листа от брусница се използва като диуретик при заболявания на бъбреците, черния дроб, както и при ревматизъм и подагра. 10 g листа се изсипват в 100 g вряла вода, настояват се за 2 часа, филтрират се. Приема се по 1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.

При обща слабост, настинки, запек, главоболие, грип пийте сок от боровинки. 50 гр. сок, разреден със 150 гр. охладен сварена вода, добавете захар или мед на вкус. Пие се по 100 г 3-4 пъти на ден след ядене.

При запек, заболявания на черния дроб, бъбреците, колит, вземете 100 g инфузия от червени боровинки 4 пъти на ден преди хранене. 200 г плодове се изсипват в гевгир с вряща вода и след това се настояват в 400 г охладена преварена вода в продължение на 6 часа.

Използването на боровинки и сок от боровинки се препоръчва при хипо- и бери-бери, гастрит с ниска киселинностстомашен сок, високо кръвно налягане. Настойки и отвари от плодове и листа от брусница се използват като диуретик, стягащо и антисептично средство.

Отварата от червени боровинки утолява жаждата добре при треска. Сок от червени боровинки се пие при неврози и анемия. При ревматизъм, хипертония червените боровинки имат антисклеротичен ефект, укрепват стените на кръвоносните съдове.

Отвара от листа от боровинка се използва за диабет, ревматизъм, бъбречни заболявания, подагра (насърчава разтварянето и отстраняването на камъни). Листата от червена боровинка се запарват и използват като чай. Чаят "Cowberry" добре възстановява силата и облекчава умората. Плодовете на боровинките се използват при белодробна туберкулоза, стомашни катари, нефролитиаза, като витаминно и антисептично средство. Сокът от боровинки изостря зрението, много е полезен при неврози и анемия.

Плодовете на боровинките имат противоязвен ефект, понижават холестерола в кръвта, подобряват работата на стомаха и червата, понижават кръвното налягане. Младите издънки от боровинки се използват като аналгетик и антидепресант.

От древни времена червените боровинки са наричани „зрънцето на безсмъртието“. Това изобщо не е изненадващо, тъй като полезен материалот неговия състав постоянно попълват в организма необходимия дефицит за нормално функциониранемикроелементи.

Зрънцето се използва в медицината и козметични цели. В допълнение, той е много приятен на вкус - приятна киселинност обгръща устата със свежест.

Полезните свойства на боровинките са без съмнение - това зрънце се препоръчва както за възрастни, така и за деца.

Калорично съдържание и състав на зрънцето

В състава наистина има много червени боровинки ценни веществаи витамини:

Витамини - А, В, С, Е;

танини;

каротин;

Киселини - ябълчна, салицилова, лимонена;

Минерали- фосфор, магнезий, калий, калций, манган.

Боровинките нямат много противопоказания, затова ги използвайте за лечебни и превантивни целипочти всеки може. В допълнение, зрънцето се препоръчва да се включи в менюто за отслабване. На 100 грама продукт има 46 kcal. Доказано е, че активни съставкиСъставът може да ускори метаболизма и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт, като по този начин стимулира разграждането на мастния слой.

Черни боровинки: полезни свойства за тялото на плодове и листа

AT лечебни целимогат да се използват не само плодовете на червените боровинки, но и листата на растението. Към днешна дата има много лекарства, направени на базата на тези компоненти, които имат холеретични, диуретични и дезинфекционни свойства.

Черничка: полезни свойства на листата

1. Антимикробен ефект.

2. Използва се за лечение на възпаление на бъбреците и ревматизъм.

3. С ниска киселинност на стомаха.

4. Голям бройвитамини могат да повишат устойчивостта на организма към инфекции, отвара от листа от боровинки е отлична профилактика на настинки.

5. Премахнете застоялите токсини от тялото.

6. Отвара от листа от брусница нормализира изпражненията и подобрява храносмилателни процеси.

7. Отличен диуретик.

Черни боровинки: полезни свойства на плодовете

1. Приложете, когато кървене от маткатапопълване на хранителни дефицити в организма.

2. Утоляване на жаждата.

3. Облекчаване на състоянието на човек при настинки и треска.

4. Танините пречистват организма от соли тежки метали.

5. Нормализиране на зрението.

6. Премахнете отока.

7. Идеално потогонно средство - облекчава температурата при настинка.

8. Използва се за лечение на възпалителни урологични заболявания.

Ползите от червените боровинки по време на бременност

Бери е ценни източници полезни витаминии други хранителни вещества, така че се препоръчва да се включи в диетата на бременна жена.

1. Зрънцето е особено актуално през зимата. хранителни веществасъстав насища тялото с витамини, което намалява риска от настинка.

2. Съставът съдържа и витамин Е, който нормализира работата нервна системаи премахва симптомите на депресия - това е много важно за бъдеща майка.

3. Витамин Р ви позволява да нормализирате кръвното налягане и да облекчите подуването.

4. Насища организма с желязо, като същевременно регулира нивото на хемоглобина в кръвта.

5. Калцият, който е в състава, е полезен не само за майката, но и за нейното неродено дете. Този микроелемент участва във формирането на скелета на плода, укрепва зъбния емайлжените и тя скелетна система.

Преди да ядете червени боровинки по време на бременност, противопоказанията трябва да бъдат обсъдени с Вашия лекар, за да се избегнат негативни последициза плода и бъдещата майка.

Черни боровинки: полезни свойства при цистит

Много жени през зимата са изправени пред заболяване като цистит. Възпаление Пикочен мехурпричинява дискомфорт, но въпреки това е много опасно, много е важно да започнете навременен курс на лечение. Черните боровинки са отлична профилактика на цистит и първи помощник на жената в случай на заболяване.

Рецепта №1

Натрошени листа от брусница (1 супена лъжица) трябва да се залеят с чаша вряла вода и да се настояват за 1 час на тъмно място. Получената напитка се прецежда и се изпива на 3 приема през деня. Определено преди хранене.

Рецепта №2

Следните съставки се смесват - листа от боровинка (3 части), градински чай, теменужка и глухарче (по 2 части), лайка и мента (по 1 част). Сухата смес се смесва, взема се 1 супена лъжица и се запарва в термос 0,5 л вряща вода. Трябва да пиете напитка 8 пъти на ден по ¼ чаша в продължение на 3 дни, след това 4 пъти на ден по ¼ чаша (още 3 дни).

Лечението у дома с червени боровинки, чиито полезни свойства са без съмнение, продължава не повече от 7 дни. В този случай не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, допълвайки курса с други. лекарства.

Рецепти на традиционната медицина с червени боровинки

Рецепта №1: Витаминизиран чай

Натрошените листа от брусница се запарват с 0,5 чаши вряла вода - съдът се изважда на тъмно място, докато изстине напълно. Тази напитка се препоръчва да се пие 2 пъти на ден преди хранене. Запазва много полезни витамини и укрепващи вещества имунна система.

Рецепта номер 2: Вода от боровинки

Ефективно слабително - нормализира работата на целия стомашно-чревен тракт, не води до пристрастяване. Стъкленият буркан се пълни догоре с горски плодове, след което се налива студена преварена вода. Трябва да настоявате лекарството за 3-4 дни, след което вземете 1 чаша преди лягане. Водата от боровинки почиства червата, премахва токсините и токсините.

Рецепта номер 3: Инфузия на горски плодове

200 грама плодове се измиват с вряла вода през гевгир, след което се изсипват студена вода(400 ml) и се влива в продължение на най-малко 7-8 часа. Полученият лек се приема 4 пъти на ден преди хранене по 150 мл. Напитката е ефективна при гастрит, запек и чернодробни заболявания.

Рецепта номер 4: Отвара за стоматит и възпаление на венците за изплакване

Изсушени листа се заливат с вряла вода - 10 грама на 200 мл вода. След това трябва да поставите всичко на водна баня за половин час. Бульонът се прецежда, добавя се топла вода(половин чаша). Инструментът перфектно облекчава възпалението на венците. За най-добър ефектпроцедурата по изплакване се повтаря на всеки 3-4 часа.

Рецепта номер 5: Средство за подобряване на метаболизма

Изсушени листа от боровинка (3 супени лъжици) се заливат с 500 мл вряща вода и се варят 20 минути на водна баня. Оставете продукта да изстине на тъмно място, след което го прецедете. Отварата се пие преди хранене 3 пъти на ден по ¼ чаша.

Redgonberry: противопоказания за употреба

Въпреки факта, че плодовете и листата на червените боровинки съдържат огромно количество вещества, полезни за тялото, има няколко „но“, които в някои случаи забраняват профилактиката и лечението с продукти и инфузии от продукта.

Redgonberry: противопоказания за употреба

1. Използването на горски плодове помага за понижаване на кръвното налягане, така че хората с хипотония могат да ядат боровинки стриктно според медицински съвет.

2. При наличие на индивидуална непоносимост към зрънце.

3. Съставът съдържа танини, които могат да повлияят неблагоприятно на човешкото здраве, ако има бъбречно заболяване.

Лечебната сила на някои растения е толкова висока, че превъзхожда много по ефективност. лекарства. Като вземете предвид и правилно използвате полезните свойства и противопоказанията на червените боровинки, можете дори да се отървете от хронични болести. Въпреки че това не винаги е възможно за лекарите.

Изводите обаче народна медицинаи народни лечителиса недвусмислени - тайната на ефекта на растението се крие не само в неговия състав, но и в умението да го използвате компетентно.

Плодове от черна боровинка - полезни свойства за тялото

Боровинките са малки и ниски вечнозелени храсти с кръгли червени плодове и малки овални листа.

Най-често растението може да се намери на тревни площи от иглолистни и широколистни гори. Но както в тундрата, така и в блатата, боровинките не се чувстват по-зле. Освен това диви гъсталаци от растения се срещат и в Кавказ, в Европа и дори на планинските върхове на Сибир.

Очевидно е, че в миналото хората са знаели колко полезни са червените боровинки - споменава лечебни свойствагорските плодове са в научните източници от 16 век. В днешно време терапевтична дейностплодове и листа на растението е многократно потвърдено от учените.

Ползите от червените боровинки

Плодовете на боровинките са в основата на много традиционни руски ястия. Плодови напитки, компоти и конфитюри се приготвят от червени боровинки, приготвят се желе и захаросани плодове, добавят се към сладкиши, кисело зелеи накиснати ябълки, а също така пригответе маринати и сосове за месо.

Уникалната характеристика на червените боровинки е, че както плодовете, така и листата на растението могат да запазят своите лечебни свойства дори след топлинна обработка.

храня се вкусна хранаот червени боровинки, много хора дори не се замислят какви безценни ползи носят на тялото си.

Въпреки факта, че 86% от боровинките се състоят от вода, неговият състав е източник на елементи и съединения, ценни за здравето:

• витамин С, А, РР, В1, В2, В9, както и Е;
• желязо и манган;
• флавоноиди, които предотвратяват склеротичното увреждане на стените на кръвоносните съдове;
• органични киселини- ябълчена, оксалова, лимонена, оцетна, бензоена, пирогроздена, А-кетоглутарова, глиоксилова, оксимпирова;
• ликопен, който има антиоксидантна активност;
• ваксинин гликозид - антисептично вещество, незаменимо при лечението възпалителни заболяванияпикочните пътища;
• зеаксантин, който поддържа здравето на органите на зрението;
• танини.

Като част от комплексна терапиясок и инфузии от червени боровинки ефективно се борят с анемия, ниска киселинност, високо налягане, ревматизъм, исхемия, подагра и патологии на бъбречната система.

Продукти, произведени от червени боровинки, помагат за поддържане на зрението, облекчават температурата по време на настинки, нормализират нивата на кръвната захар и подобряват благосъстоянието по време на инфекции пикочните органии туберкулоза.

Плодовете от червена боровинка са напълно самостоятелно лекарство за бери-бери, запек и задръстванияжлъчен мехур. В допълнение, продуктите, приготвени на базата на плодове от боровинки, имат бактерицидни, антисептични и антихелминтни свойства.

Ползите от листа от боровинка

По отношение на здравната стойност листата от брусница не само не отстъпват на плодовете, но дори ги надминават.

Боровинката расте като храст, който е най-едрият от семейството на Хедър. Прилича на горски плодове, но хората го наричат ​​брусена, сърцевина, боровка. Плодовете на боровинките са бяло-розови на цвят и имат тръпчив, кисело-горчив вкус. Това зрънце може да се намери в брезови, смърчови и борови гори на поляни, добре осветени от слънцето. Между другото, боровинките могат да се събират от август до септември. Нашите предци са знаели за неговите полезни свойства: от плодовете или листата му са приготвяни различни отвари, правени са сиропи, тинктури и лосиони, варени са били конфитюри, компоти, плодови напитки.

полза

Дори червените боровинки да не са най-пикантните и вкусни, тези плодове превъзхождат дори райската ябълка по отношение на полезни свойства. Киселият вкус на червените боровинки е простим за нея заради съдържанието в нея на такива ценни киселини като:

• кехлибар;
• ябълка;
• бензоена;
• вино;
• млечни продукти;
• салицилова;
• хиня;
• лимон.

В допълнение към тези киселини, плодовете от боровинки също могат да бъдат намерени много полезни за храносмилателната системапектини, полифеноли и, разбира се, редица витамини, сред които РР и витамин С могат да бъдат разграничени по съдържание, а фосфор и желязо сред микро и макро елементи. Акцентът на червените боровинки е в костите му, които съдържат етерично масло: той е мазен, инстантен, има богат състав.

Сокът от боровинки е показан за хора с високо кръвно налягане, лошо зрение, със съмнение за анемия, склонност към неврози.

Действието на червените боровинки също го показва като противоглистно и слабително средство. При настинки отвара от червени боровинки облекчава треската, премахва токсините от тялото от лекарства. Премахва синдром на махмурлук, перфектно дезинфекцира червата от гнилостни и пиогенни бактерии. А тортата от сок от боровинки ще служи като отлична маска за кожата на лицето: облекчава възпалението, премахва капилярна мрежа, предотвратява появата на бръчки, освежава и тонизира лицето във всяка възраст.

Черните боровинки могат бързо да абсорбират радиоактивни вещества и затова могат да се събират само в екологично чисти райони, далеч от магистрали. Въпреки високото съдържание на захароза и фруктоза в плодовете на растението, червените боровинки все още са диетични плодове, тъй като съдържанието на калории в 100 грама не надвишава 43 kcal.

Лечебни свойства

Лечебните свойства на това прекрасно зрънце включват:

• диуретичен ефект, който помага за справяне с уролитиаза или чернодробни заболявания;
• използването на червени боровинки за лечение на скорбут, подагра, ревматизъм и хиповитаминоза;
• способност за предотвратяване на кървене от матката;
• ефективност при настинки, болки в гърдите, сърдечно заболяване;
• способността за лечение на нощно напикаване, цистит, пиелонефрит, намаляване на проявите на диабет;
• ефикасност при лечението на стомашно-чревни заболявания, на сърдечно-съдовата система, солни отлагания и други заболявания.

вреда

Черните боровинки нямат канцерогени (ако се отглеждат на екологично чисто място, далеч от фабрики и градове) или ГМО вещества, тъй като са чисти естествено растение. Преяждането с червени боровинки не се препоръчва при пациенти с диабет и чревни проблеми (язва, гастрит), панкреатит, уролитиаза, ниско налягане, постоперативен периодрехабилитация.

калории

боровинка - диетичен продукт. Само 43 kcal съдържа шепа плодове с тегло 100 грама.

Боровинките са много полезни за ядене през зимата и есента, тъй като това е идеално естествен лекза повишаване на имунитета и устойчивостта към вируси и болести. За да използвате правилно червените боровинки за тази цел, можете да го приготвите по следния начин: за плодова напитка трябва да вземете 1 чаша измити плодове и 1 литър преварена вода, да доведете плодовете до кипене в нея, добавете захар и оставете да се влива под капак за около 2 часа. Този сок осигурява достатъчно количество витамин С и В за поддържане на имунитета. Можете да направите отвара от червени боровинки, като използвате листата му ( отличен инструментза облекчаване на подуване, диуретик, облекчава спазми по време на менструация, при главоболие). За да направите това, вземете 1 супена лъжица. л. натрошени сухи листа, налейте 2 чаши вряла вода и настоявайте под капака. Пийте 2 пъти на ден по половин чаша. Такава отвара може активно да помогне за изхвърляне наднормено тегло, насърчаване на изгарянето на мазнини, намаляване на апетита, не преяждайте. Боровинките са не по-малко полезни под формата на компоти и конфитюри, желе, блатове и смес, настъргана със захар.

Хранителната стойност

Витамини и минерали

Полезни минерали, съдържащи се в боровинките:

Боровинките са прекрасно зрънце, което расте в гората и помага за укрепване на имунната система, насищане на тялото с витамини и минерали.

Боровинките са особено силни при попълване на дефицита на желязо, фосфор, витамин С.

Изобилието от различни полезни органични киселини в зрънцето предполага, че тези плодове са отличен антиоксидант, който се бори със стареенето, стареенето на кожата и атаката от канцерогени. Черните боровинки подмладяват тялото отвътре, прочистват кръвоносните съдове и червата, борят се с умората и високото кръвно налягане, укрепват имунната система, имат седативно и антимикробно действие върху организма.