Plod limete je vrijedna svojstva najbližeg srodnika limuna. Limeta: koristi i štete, sastav, svojstva, kontraindikacije

Limeta nije zeleni limun, već potpuno nezavisna vrsta citrusa - samo su genetski slični, poput braće. Lipa je zimzelena, a dostiže malu visinu - svega oko 4,5 m; listovi su mu prekrasni - ovalni, gusti i glatki, ali su trnovi vrlo oštri. Limeta može biti i grm, a njeni plodovi su gotovo isti limuni, ali ne tako veliki, i ne žuti, već zeleni - blijedo, svijetlo ili gotovo tamno.

Tople zemlje smatraju se domovinom vapna, iako se botaničari s tim ne slažu, nazivajući ni jedno ni drugo Jugoistočna Azija- Malezija ili Indija - Indijski Himalaji, ali danas se limete uzgajaju svuda gdje je klima bliska tropskoj ili suptropskoj - u Indoneziji, Šri Lanki, Mjanmaru (Burmi), u Zapadna Afrika i Italiji, u Americi - u Venecueli, Brazilu, Floridi i Kubi.

limete i limuna

Lime duguje svoju popularnost u Evropi alkoholno piće, za nas takođe egzotična - tekila, koja se ne pravi od kaktusa, kako mnogi misle, već od posebne plave agave - danas se i ova biljka posebno uzgaja. Tekila se obično pije sa kriškom limete - tako su saznali za nju, iako je njen opseg mnogo širi, a korisna svojstva nisu ništa manja, a čak i veća, od svojih sugrađana limuna. Okus limete nije kiselkast kao limun, iako zavisi od vrste: ima čak i skoro slatkih plodova, a ima i gorko-kiselih.

krečni sastav

Po sastavu, limeta je također bliska limunu, ali u njoj ima još korisnih stvari: sadrži samo 30-36 kcal na 100 g, ima dosta ugljikohidrata i dijetalnih vlakana, ima malo proteina i masti - uključujući masne kiseline; eterična ulja, organske kiseline i fitoncidi; vitamini - beta-karoten, A, C, E, K, PP, grupa B; minerali - kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, natrijum, gvožđe, cink, mangan, selen.

U limeti ima više vitamina C nego u limunu i narandži, pa se njegovom upotrebom produžava mladost: u kombinaciji sa kalijumom - ima ga dosta i u limeti - askorbinska kiselina sprečava prerano starenje ćelija i razvoj ateroskleroze, jača zidove krvni sudovi, normalizuje nivo holesterola u krvi, stimuliše proizvodnju kolagena – dok koža duže ostaje čvrsta i elastična.

Ljekovita svojstva limete

Uz pomoć vapna mogu se liječiti proširene vene - ublažava oticanje i olakšava tok bolesti. Navečer nanesite tanke krugove limete na bolna mjesta i popravite ih filmom i elastični zavoj. S pojavom proširenih vena, ovaj postupak je posebno koristan - može zaustaviti razvoj bolesti.

Za podršku normalan rad nervni sistem Limeta je također vrlo korisna: ima umirujuća svojstva i poboljšava raspoloženje - čak se naziva i prirodnim sredstvom za smirenje. Naučnici su otkrili da upotreba limete ublažava bezuzročnu razdražljivost, smanjuje nervozu, otklanja plač i depresiju, kao i mnoge lijekovi, pa za depresiju mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje soka od ovog voća.

Apetit i probava se primjetno poboljšavaju ako se limete redovito konzumiraju: crijeva počinju bolje raditi, zahvaljujući djelovanju organskih kiselina, eteričnih ulja i pektina - zatvor se povlači, hrana se lakše probavlja, a toksini se aktivnije izlučuju iz tijela .

Visok sadržaj vitamina C i dr aktivne supstance, sagorijevanje masti, omogućava vam uspješno korištenje limete za mršavljenje. Obično se sok od limete (od 2-3 ploda) razblaži čašom čiste tople vode (200 ml) i pije 2 puta dnevno - napitak treba popiti odmah nakon pripreme. Nakon 1-2 sedmice, figura postaje mnogo vitka, ali takav recept za mršavljenje je neprihvatljiv kada inflamatorne bolestiželudac ili crijeva.

Limeta u kozmetologiji

Ista svojstva limete omogućavaju da kapilare budu elastičnije i čvršće, a onda je naša koža bolje opskrbljena krvlju - aktivira se rad stanica, a fine bore nestaju, a duboke postaju manje uočljive.

Kožu možete izbijeliti sokom od limete s medom: potrebno je da iscijedite sok od dvije limete (ili jedne veće) u staklenu posudu i dobro pomiješajte sa 100 g meda. Ovom mješavinom impregniraju se salvete od gaze, koje se nanose na područja kože s pjegama i staračkim pjegama. Držite 20 minuta i isperite ostatke smjese toplu vodu. Uz jaku pigmentaciju kože, takve maske i obloge možete raditi svaki dan, mjesec dana - tada možete postići pozitivan rezultat.

Kod erizipela, upala i iritacija kože, uboda insekata koristi se i sok od limete - podmazuje zahvaćena područja kože.

Prednosti limete

Kreč, osim toga, može poboljšati sastav krvi: od organskih kiselina sadrži najviše limunske i jabučne kiseline - one igraju važnu ulogu u apsorpciji željeza u tijelu, čime stimuliraju proces hematopoeze.

Ako volite limetu, možete na duže vrijeme zaboraviti na potrebu za redovnim posjetama stomatologu: kalcijum i fosfor se nalaze u ovom voću u aktivni oblik, a ne dozvoljavaju stvaranje plaka i kamenca, sprečavaju karijes, uništavaju bakterije, jačaju caklinu, izbjeljuju zube, pa čak i zacjeljuju postojeća oštećenja. Kod djece, od upotrebe limete, zubi rastu brže, a rastu ravnomjerniji i ljepši.

„Jedinjenje“ fosfora i kalcijuma takođe dobro deluje na stanje desni: upalnih procesa se eliminišu, a krvarenje nestaje. Ako uporedimo limetu s limunom, koji je također poznat po svojstvima izbjeljivanja, onda je manje agresivan, ne korodira zubnu caklinu i ne šteti korisna mikroflora usnoj šupljini. U Engleskoj su ova svojstva limete bila dobro poznata još u 18. vijeku - ovi plodovi su često bili uključeni u obaveznu ishranu mornara britanske flote i spašavali ih od vrlo opasna bolest- skorbut.

Za prehladu, gripu, upalu pluća i druge bolesti povezane sa slab imunitet, limete pomažu da se lakše prenesu i brže se oporave. Time se jača imunitet, a organizam postaje otporniji na infekcije i negativnih uticaja okruženje.

Kako odabrati limetu

Limeta je za nas egzotično voće, ali se danas uzgaja i prodaje u mnogim zemljama, tako da je možete kupiti u Rusiji u bilo koje doba godine. Prilikom kupovine potrebno je odabrati plodove koji su elastični, gusti i ravnomjerno obojeni, sa sjajnom, snažnom i glatkom korom. Na tržištu postoji mnogo sorti limete - meksičke limete obično se prikazuju na pakovanjima sokova i pića, a takođe su popularne, ali najčešće se mogu naći i perzijske (zovu ih i tahićanske - očigledno rastu u Iranu i Tahitiju) i Florida. Ove sorte su krupne i bez koštica (ili nekoliko bez koštica), a to je zgodno, a posebno kada se cijedi sok - poznato je da su koštice citrusa otrovne. Meso dobre limete je sočno i nježno, au njemu se jasno vide granule, a okus je blago gorak.

Kako čuvati limete

Ako kvalitetne limete pravilno skladištite - na suhom i hladnom mjestu, onda ne gube svojstva oko 3 sedmice, ali na sobnoj temperaturi plodovi se mogu čuvati samo tjedan dana. Nije potrebno kupovati limete za buduću upotrebu - nakon dugog ležanja, njihova će se koža osušiti, postati gruba i prekrivena mrljama - i tada će se plodovi jednostavno morati baciti.

Limete možete sačuvati i na drugi način: iscijedite sok i naribajte koricu - sipajte sok u obične kalupe za led, a zatim ga rasporedite u plastične kese, zakopčavaju se patentnim zatvaračem i čuvaju u zamrzivaču do šest mjeseci; rendana kora se može odmah razložiti u iste vrećice i zamrznuti.

Da biste dobili više soka od limete, potrebno je da voće neko vrijeme držite na sobnoj temperaturi, a zatim ih omekšate - stavite ih na sto ili dasku za rezanje i urolajte ih, pritiskajući ih dlanom.

U kulinarstvu se sok limete i njeni plodovi koriste u pripremi i konzumiranju mnogih pića, a češće alkoholnih - u nekim zemljama se poslužuju čak i uz pivo. Sa limetom se pripremaju somunovi, pite, riba, meso i druga jela - to je obično latinoamerička ili azijska kuhinja, a danas to rade u Evropi.

Kontraindikacije za upotrebu limete

Limeta je veoma korisna, ali ne može svako da je koristi. Djeci mlađoj od 2 godine ne treba davati voće kako ne bi izazvali alergijske reakcije; at akutni nefritis, pankreatitis, holecistitis, hepatitis, kolitis, enteritis, čir na želucu i 12 duodenalni ulkus Limete i njihov sok se ne preporučuju, ali se možete posavjetovati sa svojim ljekarom - limete ne sadrže toliko kiseline kao limun.

Limeta je citrusno voće koje je genetski i spolja slično limunu, ali se razlikuje po ukusu i broju korisnih svojstava. Ova razlika se ogleda u činjenici da je pulpa limete kiselija od limuna, a takođe je i blago ljutkasta. Što se tiče sadržaja vitamina, oba ploda su vrlo slična, ali je koncentracija vitamina u limetu mnogo veća, pa je cijenjenija više od limuna.

Lipa raste u zemljama sa blagom tropskom klimom, uglavnom na ostrvima. Za potrebe prodaje, plantaže kreča se uzgajaju u Indiji, Meksiku, Brazilu, Egiptu i drugim toplim zemljama.

Postoji nekoliko sorti voća koje se razlikuju po ukusu, obliku i nijansi kore.

Sastav limete: kalorije, hemijski sastav, vitamini

Voće se smatra niskokaloričnom, budući da sadrži samo 16 kcal na 100 grama težine, a po tome je potpuno sličan limunu. u kreču sadrži rekordnu količinu askorbinske kiseline(29 mg), kao i limunsku i jabučnu kiselinu. Osim toga, sastav voća sadrži vitamini A, E, K, PP i skoro sve B vitamini.

Lime bogat mineralima: mangan, selen, fosfor, cink, magnezijum, natrijum, gvožđe. Sadrži veliki broj kalcijum (33 mg), bakar (64 mg) i kalijum (101 mg). Ovako visok sadržaj kalija omogućava korištenje vapna za liječenje srčanih bolesti.

u kreču praktički bez masti i ugljikohidrata, ali istovremeno i u njemu imaju organske kiseline prehrambena vlakna i mnoge enzime koji mogu razgraditi masti i poboljšati proces probave.

Kora ploda je bogata esterima i uljem., koji se ekstrahuje hladnim presovanjem i koristi u parfimeriji.

Korisne karakteristike

Sa odsustvom hronične bolesti, koji se može ponoviti nakon izlaganja kiselini, kreču može se smatrati lijekom za patologije gotovo svih sistema i organa. Prednosti voća za organizam su zbog visokog sadržaja hranljivih materija koje imaju sledeće dejstvo:

• poboljšati funkcije imuni sistem s;
• normalizirati probavni proces i povećati apetit;
• poboljšati stanje krvi i vaskularnih zidova;
• obnoviti kožu ćelijski nivo, usporava proces starenja;
• ukloniti štetne tvari iz tijela;
• spriječiti bolesti zuba, usne šupljine i desni - učinkovit u liječenju skorbuta, stomatitisa i drugih patologija;
• štetno djeluju na patogene mikroorganizme redovnom upotrebom u stanju da spreči takve ozbiljna bolest poput kolere;
• efikasno se bori protiv stresa i nervozne napetosti, poboljšava raspoloženje, daje snagu.

U kulinarstvu se limeta često koristi kao zamjena za sol, jer sadrži znatnu količinu natrijuma.

Voće

Limete su po izgledu slične limunima, samo su nešto sitnije i zelene boje. Ispod tanke kore nalazi se sočna pulpa, veoma kiselog ukusa. Za kreč je karakteristično da u njegovoj pulpi nema sjemenki. U plodu je gotovo nemoguće pronaći sjemenke, a po tome nadmašuje limun.

zbog hiperacidnost voćna kaša koristi se uglavnom kao dio drugih jela: salate, umaci, marinade za meso ili ribu, deserti, peciva, alkoholnih koktela. Piju se čaj, tekila sa kriškom limete, a od toga se pravi dobro poznati mojito.

Zest

kora od voća ima bogat hemijski sastav : pektin, minerali, tvrda vlakna, flavonoidi i estri. Eterično ulje ekstrahirano iz kore koristi se u medicini i kozmetologiji.

• Peel ima antibakterijska svojstva.
• sadržano u njemu vlakna pomažu u razgradnji ugljikohidrata u telu.

Jaka aroma omogućava da se kora koristi u kulinarstvu kao začin, sveža i sušena.

Juice

• Piće sadrži dosta askorbinske kiseline (7-8%), koja mu daje antivirusna i antibakterijska svojstva.
• Sok u medicini koristi se za uklanjanje bradavica, papiloma, za liječenje herpesa, prehlade i virusnih bolesti.
• On ima laksativna svojstva, zahvaljujući čemu efikasno čisti creva.
• Ovo niskokalorično piće podstiče gubitak težine, popijeno ujutru, daje živost i energiju, po vrućem vremenu savršeno osvježava.
• Juice ima svojstva izbjeljivanja i čišćenja, stoga se uspješno koristi u kozmetologiji kao dio maski i za trljanje kože.
• U kupku se dodaje sok ili eterično ulje osnažuje i poboljšava dobrobit.

Tea

kriška limete obogatiti čaj korisnih elemenata u tragovima : kalcijum, fosfor, vitamin C, koji su tako neophodni za zube. Ako je kiselina čista forma može oštetiti caklinu, tada će kao dio čaja njegova svojstva postati manje agresivna, a tijelo će dobiti potrebne prednosti. čaj od limete dobro gasi žeđ i osvježava.

Vjeruje se da je on pozitivno utiče na rad bubrega i stanje očiju.

sušeni kreč

I kora i komadići voća mogu se sušiti. Takav proizvod sadrži skoro sve korisnim materijalom nalazi u svežem voću osim ugljenih hidrata.

Osušeni kreč mogu konzumirati osobe koje su kontraindikovane sveže voće. U zemljama Istoka i Azije u sastavu začina prisutan je sušeni i drobljeni kreč.

Med sa limetom

Razmatra se kombinacija ova dva proizvoda većina efikasan alat od upale grla, gripa, prehlade, bolesti respiratornih organa. Limeta s medom efikasno liječi kašalj, razrjeđuje sputum.

Med pomešan sa sokom od limete koristi se kao maska ​​za kožu.

Ovo lekovito piće, pijan ujutro, renders jedinstveno dejstvo na celo telo:

• obnavlja kiselinsku i alkalnu ravnotežu;
• uklanja toksine, ubrzava metabolizam;
• priprema želudac i crijeva za rad;
• poboljšava proizvodnju enzima u jetri;
• potiče čišćenje crijeva;
• poboljšava performanse unutrašnje organe.

Nekoliko čaša napitka dnevno pomaže u mršavljenju, štiti ćelije od starenja, uklanja depresiju i stres.

Zašto je dobro jesti limetu?

Ovo egzotično voće korisno svima, jer je u stanju ne samo da održava tijelo u normalnom stanju, već i liječi ozbiljne bolesti.

Žene

Kao i svako citrusno voće, limeta sadrži folnu kiselinu, esencijalnu za zdravlje žena, i mnoge druge vitamine koji poboljšavaju stanje kože.

Efikasan je sok od limete kod bolesti ženskog genitourinarnog sistema.

Lime je najbolji lek od proširenih vena kojima su žene podložnije. Nanošenje komadića voća na bolno mesto rana faza bolest vam omogućava da potpuno zaustavite njen razvoj.

muškarci

Dezinfekciono svojstvo vapna i njegova sposobnost uklanjanja štetnih materija dozvoljavaju tretirati takve muška bolest poput prostatitisa koji proizilaze iz taloženja u urinarnog trakta kalcijum. Redovna konzumacija voća doprinosi prevenciji ove patologije i povećava sposobnost muškarca da zatrudni.

djeca

Treba napomenuti da zbog visoke koncentracije vitamina limet se ne preporučuje za djecu mlađu od 2 godine. Za stariju djecu to je jednostavno neophodno za normalan razvoj i rast.

Djeci je potreban kalcij za snagu kostiju i zuba, magnezijum i vitamini B grupe za nervni sistem, kalijum je neophodan za normalno funkcionisanje srca. Sok od limete djeluje umirujuće, smanjuje plačljivost i neraspoloženje.

Prednosti za gubitak težine

U čistom obliku, kreč može dovesti do povećanja kiselosti, tako da za mršavljenje preporučuje se korištenje soka, najbolje razrijeđenog vodom. Takav napitak ima malo kalorija, ali puno kiselina, antioksidansa i enzima koji uspješno razgrađuju masti. sok od limete ubrzava metabolizamšto ga čini nezamjenjivim za mršavljenje.

Primjena u kozmetologiji

Velika količina flavonoida i kiselina omogućava korištenje limete za proizvodnju proizvoda za njegu kože. Supstance koje se nalaze u voću podmlađuju kožu, obnavljaju ćelije, smanjuju bore, izbeljuju i čiste, smanjuju masnoćešto je uzrok mnogih kožnih bolesti.

Proizvodi za njegu kose sa kiselinama pomaže u borbi protiv perutičine kosu živahnom i sjajnom.

Šteta vapna, kontraindikacije za upotrebu

Prekomjerna konzumacija limete može uzrokovati osip, svrab kože, oticanje, pa čak i temperaturu.

Potrošnja vapna kontraindikovana u peptički ulkus, gastritis i druge patologije želuca i pankreasa, što se može pogoršati zbog povećane kiselosti.

U svom najčistijem obliku voće ili voćni sok je loš za zube. Da biste izbjegli oštećenje cakline, stomatolozi preporučuju dobro isprati usta toplom vodom nakon jela limete.

Limeta je jedna od vrsta biljaka citrusa, familija Rutaceae, ima genetsku sličnost sa limunom. Poluostrvo Malaka se smatra rodnim mjestom porijekla.

Ime dolazi od perzijske riječi limu. Na teritoriju mediteranskih zemalja donesena je u 1. milenijumu prije Krista. e. Kako prehrambeni proizvod je prvi put otkriven u 19. vijeku 70-ih godina na ostrvu Montserrat. Milioni biljaka limete uzgajaju se u Šri Lanki, Indiji, Mjanmaru, Indoneziji, Venecueli i Brazilu. Raste u tropskim zonama do 1.000 metara nadmorske visine. Biljka je nepretenciozna prema tlu, sposobna je proizvoditi usjeve čak i na pješčanim i sušnim mjestima.

Limu predstavlja ne baš visoko drvo ili grm od 1,5 do 5 metara. Krošnja drveta je bujna, zimzelena, usmjerena prema gore. Listovi na granama su naizmjenični, tamnozeleni sa voštanim premazom. Plodovi nisu jako krupni, zeleni, salatni ili žuta boja, prečnika do 6 cm. Pulpa je sočna, sitnozrnasta, veoma kisela. Zreli plodovi imaju tanku kožicu. Sadrži minimalni iznos kosti, može biti najviše 4.

Limeta se uglavnom koristi za proizvodnju limunske kiseline, bezalkoholnih pića, bezalkoholnih pića i sladoleda. Široko se koristi u kozmetologiji i medicini, narodni tretman.

Kalorije (100 g)

Limeta se smatra niskokaloričnim proizvodom, ali je korisna ne zbog niskog sadržaja masti i ugljikohidrata, već zbog prisutnosti vitamina, minerala i elemenata u tragovima u svom sastavu.

Sadržaj makro- i mikroelemenata (100 g)

Korisna svojstva limete za tijelo

• Sadrži najveći broj vitamin C među svojim saradnicima iz porodice Citrus, upravo se ovo svojstvo smatra najkorisnijim i najvrednijim;
• Askorbinska kiselina potiče proizvodnju kolagena, koji je koristan za podmlađivanje i prevenciju preranog starenja organizam;
• Limeta je korisna u snižavanju holesterola, jer ubrzava ovaj proces;
• Poboljšava stanje zidova krvnih žila, sprječava krhkost i začepljenje;
• Prisustvo gvožđa u kreču pomoći će u borbi protiv anemije;
• Normalizira rad crijeva;
• Limeta je odlično antireumatsko sredstvo;
• Ima tonik, baktericidno, antivirusno, regenerativno djelovanje;
• Koristan je zbog svojih antipiretskih svojstava, u stanju je da snizi temperaturu tokom groznice, još uvijek se često koristi za liječenje. prehlade(i za inhalacije i kao grijaće obloge);
• Limeta je odličan pomoćnik u preradi masti, što doprinosi gubitku težine;
• Dijeli svoja korisna svojstva u borbi protiv virusnih i zarazne bolesti, jača imuni sistem;
• Biće korisno za poboljšanje stanja nervnog sistema, posebno tokom stresa i mentalnog stresa;
• Kreč se koristi za borbu proširene vene vene;
• U davna vremena pomorci su koristili limetu za borbu protiv skorbuta, ovo voće je korisno za jačanje desni, zubne cakline i sprječavanje karijesa.

Kontraindikacije za ishranu

• limetu ne bi trebalo da jedu osobe koje pate od peptički ulkusi, visoka kiselost;
• štetit će tijekom pogoršanja takvih bolesti: pankreatitis, kolitis, gastritis;
• kontraindicirano za jelo s čestim alergijskim reakcijama (posebno na citrusno voće).

Upotreba vapna u kozmetologiji

• bori se sa problemom masnu kožu(maske na bazi limete će suziti pore, ublažiti iritaciju i crvenilo);
• regulira proizvodnju sebuma, što će zauzvrat pomoći da se riješite mitesera i komedona (naročito ako obrišete lice kockom leda na bazi soka i korice limete);
• ima učinak izbjeljivanja, posebno dobro uklanja pigmentaciju na licu i vratu;
• korisno za rozaceu, eliminira crvenilo;
• jača kosu, nokte, zube i opšte stanje koža;
• u narodnom liječenju sok od limete koristi se za borbu protiv bradavica, herpesa;
• može brzo vratiti zdravu boju i ton kože, ovo svojstvo će biti posebno vrijedno za mlade majke nakon porođaja.

Limeta pripada liniji citrusnog voća. Izvana izgleda kao limun, samo što ima manju veličinu i drugu boju, a razlikuje se i po ukusnost. Razlika je u tome što pulpa limete ima jaču kiselost i začin. Po klasteru vrijedne supstance citrusi su slični, ali limeta ima malo više vitamina. Razmotrite njegove prednosti i štete za ljudsko tijelo.

Sadržaj i sastav kalorija

Limeta je relativno niskokalorično citrusno voće. U 100 gr. voćni koncentrati samo 17 kcal. Štaviše, zanimljivo je da je korisna ne samo pulpa, već i kora.

Limeta se s pravom smatra rekorderom po akumulaciji vitamina C, u 100 gr. čak 29 mg. ovaj element. Prisutne su i jabučna i limunska kiselina.

Između ostalog, sastav voća koncentruje vitamin K, nikotinska kiselina, retinol, tokoferol, sve (ili skoro sve) B-grupe. Potonji uključuje riboflavin, tiamin, piridoksin, pantotensku i folnu kiselinu i druge supstance.

Od mineralnih elemenata ima smisla izolovati kalcijum, gvožđe, mangan, natrijum, selen, cink, fosfor, magnezijum. Sadrži dosta kalijuma i bakra. Zajedno, ovi minerali osiguravaju pravilan rad srca i bubrega.

Limeta je praktički lišena ugljikohidrata i masti. Međutim, to je nadoknađeno prisustvom dijetalnih vlakana, organskih kiselina i drugih supstanci koje pojačavaju probavni procesi i razgrađuju masti.

U kori ima mnogo eteričnih ulja, zaslužna su za karakterističnu aromu limete kada se oguli. Tokom ovog procesa provodi se aromaterapija, normalizira se psihoemocionalno okruženje, proizvode se hormoni radosti.

Prednosti limete

Korisnost je zbog velike akumulacije minerala i vitamina, koji imaju sljedeće djelovanje:

• proizvodnja crvenih krvnih zrnaca, poboljšanje cirkulacije krvi;
• blago širenje krvnih žila, njihovo čišćenje;
• promocija odbrambene snage organizam;
• poboljšanje probavnog sistema, povećana želja za hranom;
• obnavljanje tkiva na ćelijskom nivou;
• uklanjanje radionuklida, teški metali, otrovne tvari;
• usporavanje preranog starenja kože;
• čišćenje crijeva i gubitak težine;
• otpornost na stres, kontrola psihoemocionalnog okruženja;
• daje snagu i snagu za cijeli dan;
• stimulacija moždanih neurona;
• poboljšanje pamćenja i vida;
• borba protiv lošeg zadaha i stomaka;
• liječenje krvarenja desni, prevencija stomatitisa;
• prevencija i olakšanje ozbiljne bolesti kao što je kolera;
• promocija krvni pritisak(cijenjeni kod hipotenzivnih pacijenata);
• liječenje respiratornih oboljenja, upale krajnika, gripe.

Prednosti kore limete

1. Peel citrusno voće uključuje u svoju hemijsku listu minerali, pektin, gruba dijetalna vlakna, eterična ulja, flavonoidi.
2. Estri su zaslužni za ugodnu aromu limete. Na osnovu njih se proizvode ulja koja se kasnije koriste u kozmetologiji za tretman akne, gnojne akne, tretman kože i kose.
3. Kora ima baktericidna i protuupalna svojstva. Ako se prethodno osuši, a zatim doda u čaj, možete značajno ojačati imuni sistem tokom van sezone.
4. Za to su odgovorna dijetalna vlakna metabolizam ugljikohidrata. Ove supstance ne dozvoljavaju da se glukoza transformiše u masnoću i deponuje na skrivenim mestima.
5. Svježa i sušena kora limete koristi se u kulinarske svrhe kao začin. Začin povećava apetit i normalizuje prirodnu probavu.

1. Svježe iscijeđeni sok sadrži mnogo više vitamina C nego pulpa ili kora. Ova osobina daje svježe posebne kvalitete: baktericidno, protuupalno.
2. AT narodno lečenje sok podmazuje bradavice i papilome kako bi ih uklonio. Sastav liječi viruse i prehlade.
3. Svježe na bazi limetove pulpe odličan je laksativ. Čisti crevni trakt od zagušenja, uklanja toksine i teške materije i šupljine želuca i jetre.
4. Diuretičko svojstvo omogućava uzimanje svježeg limete za suzbijanje oticanja tkiva unutrašnjih organa i udova.
5. Piće sa malim brojem kalorija odgovorno je za gubitak težine. Ako ga ujutro popijete na prazan stomak, napunićete se energijom i živahnošću za ceo dan. Hladna svježina osim toga osvježava i gasi žeđ.
6. Kao i svi sokovi od citrusa, napitak od limete izbjeljuje kožu. Zbog ove osobine koristi se u kozmetičke svrhe za uklanjanje pjega, staračke pege, ljubičasti tragovi akni.
7. Tokom kupanja možete dodati sok od citrusa vodene procedure. Za 200 l. dovoljno 0,5 litara. svježe. Tako podmlađujete i zatežete kožu, postavljate temelje za borbu protiv celulita, provodite aromaterapiju.

limete za djecu

1. Limeta prezasićena mikroelementima se ne preporučuje djeci mlađoj od 3 godine. Nakon dostizanja ove dobi, u nedostatku alergija i kontraindikacija, citrusi su neophodni za dobar razvoj.
2. Limeta je bogata kalcijumom i vitaminom D, enzimi su neophodni za izgradnju koštanog tkiva. Podgrupa vitamina B i magnezijuma aktivno su uključeni u razvoj centralnog nervnog sistema. Srčana aktivnost je normalizovana.

Limeta u kozmetologiji

1. Kozmetolozi cijene citruse zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline i flavonoida.
2. Aktivne tvari štite kožu od oksidacije. Kao rezultat, dermis postaje baršunast, dobiva sjaj, znojenje se smanjuje. Tako ćelije kože zaštićen od različite vrste infekcije.
3. Voćne kiseline su se dobro pokazale kao sastav za piling. Enzimi pilingiraju i čiste epidermu od mrtvih ćelija kože. Kozmetički šamponi s ekstraktom citrusa uklanjaju perut.
4. Jedan od mnogih prijatne procedure s pravom se može smatrati opuštajućom kupkom sa sokom limete. Tokom manipulacije, tkiva se podmlađuju i koža dezinfikuje. Smanjuje vjerovatnoću infekcija, usporava proces starenja.

1. Moderna hrana je puna natrijuma ( jestiva sol). Takve kompozicije su potencijalnu štetu tijelo. Problem je u tome što čovjek ni ne sluti koliko konzumira. štetne materije kada pripremate omiljena jela.
2. Ako potpuno ili barem djelomično odbijete sol, možete poboljšati svoje zdravlje i produžiti život za red veličine. Limeta je dokazano odlična alternativa kuhinjskoj soli.
3. Kuvanje omiljeno jelo, umesto soli dodajte sok. Gotov proizvod će dobiti novu aromu i jedinstven okus. Ljudski receptori u ovom slučaju ne razumiju da jelo ne sadrži uobičajenu sol.

limete za mršavljenje

1. Među ljepšim spolom, sok od limete je vrlo popularan. Sastav se pomiješa sa toplom pročišćenom vodom. Piće je obogaćeno antioksidansima i kiselinama.
2. Potonje tvari normaliziraju i ubrzavaju metabolizam, kao rezultat toga, masni slojevi se spaljuju. Piće je niskokalorično, ugodnog okusa, osvježavajuće. Sok treba piti dva puta dnevno.
3. Vidljivi rezultati se postižu za samo nedelju dana. U ishrani se limeta može koristiti umjesto raznih umaka. Citrusi se odlično slažu s bijelim mesom i ribom. Time se lišavate mogućnosti konzumiranja štetnog natrijuma.

lime damage

1. Nažalost, blagodati limete nisu dostupne svima. Zapamtite, bebe imaju velika vjerovatnoća razvoj alergijska reakcija na proizvodu. Vrijedi znati da je kamenje vapnenca otrovno i u većini slučajeva uzrokuje trovanje.
2. Obogaćen eteričnim uljima i organske kiseline citrusi često izazivaju pogoršanje postojećih gastrointestinalnih oboljenja. Stoga je prijem kontraindiciran kod nefritisa, hepatitisa, enterokolitisa, čira itd.
3. U prisustvu gore navedenih bolesti, posavjetujte se sa svojim ljekarom. U nekim situacijama uzimanje limete može biti korisno. U svakom slučaju, ovaj citrus je manje opasan od limuna. Potonji je prezasićen prirodnim kiselinama.

Ako nema bolesti kronološkog tipa koje su se pojavile na pozadini izlaganja kiselini, vapno se hrabro koristi za liječenje i prevenciju većine bolesti. Da biste imali samo koristi od konzumacije, morate isključiti kontraindikacije prije nego što ga uzmete i provjerite da niste alergični na agrume.

Video: limun protiv limete

Korisne karakteristike i njegov najbliži genetski srodnik, lipa, dijele mnoge sličnosti. Mnogi ljudi brkaju ova dva citrusa, neki vjeruju da je limeta nezreli limun. Iako je ovo daleko od istine. Nastavlja se debata o tome koje je voće zdravije. Oba citrusa sadrže askorbinska kiselina, pripadaju istom botaničkom rodu i koriste se u kulinarstvu, tu prestaju njihove sličnosti. Pogledajmo, gledajući fotografije, koje su njihove glavne razlike.

Koja je razlika između limuna i limete

Osim veličine i boje, plodovi imaju i druge karakteristične karakteristike:

• Limun može da se čuva u frižideru dva meseca bez gubitka kvaliteta, a limetu samo dve nedelje.
• Limun je kiselkast, dok je limeta još kiselija i gorkog ukusa.
• Limun je veći od limete, iako neke sorte potonjeg po veličini nisu inferiorne od limuna.

Limeta i limun su dva različita voća

• Pulpa limete ima zelene boje, a meso limuna je zelenkasto ili žuto.
• Plodovanje limete je tokom cijele godine, a limun će roditi jednom godišnje.
• Votka se jede s limunom, a tekila nije potpuna bez limete.
• Domovina limete su tropi, a limun je stanovnik suptropske zone.
• Limeta ima izraženiju aromu.

Savjet. Prilikom odabira citrusa obratite pažnju na težinu, što je voće teže, to sadrži više soka. Kora limete mora biti zelena, zelenkasta boja limuna ukazuje da plod nije zreo i da će biti jako kiselkast. Kožica ploda treba da bude elastična.

Šta ih spaja

Kora i sjemenke citrusa sadrže tvari koje sprječavaju razvoj ćelije raka i niži holesterol. Oba citrusa sadrže visoku dozu vitamina C, tako da jedenje ovih plodova pomaže u jačanju imuniteta.

Oba agruma su bogata vitaminima.

Vitamin P povećava elastičnost krvnih sudova. Takođe u sastavu su voćne kiseline, pektini, mikro i makro elementi, vitamini grupe B. Esencijalna ulja daju im ukus i imaju fitoncidna svojstva. Međutim, nemoguće je reći da imaju isti učinak na organizam.

Ljekovita svojstva limuna

Pulpa voća sadrži limunska kiselina, karoten, šećer, pektine i vitamine. U 16. veku, limun je počeo da se nosi na dugim pomorskim putovanjima kao lek za skorbut. Kasnije studije su pokazale da je skoro polovina dnevna doza Vitamin C se nalazi u jednom limunu. Minerali su bogato zastupljeni u limunu, nema svaki sok takav asortiman supstanci.

Limun se koristi za prevenciju beri-beri ili obrnuto hipervitaminoze. U liječenju gastrointestinalnog trakta, skorbuta, ateroskleroze, tonzilitisa i gihta. Indikacija za upotrebu limuna je kršenje mineralni metabolizam, arterijska hipertenzija, bolest urolitijaze. Limun stimuliše probavu i stimuliše apetit. Supstance sadržane u limunu pomažu tijelu da apsorbira Ca i Fe. Prijavljeno je da limun snižava nivo holesterola u krvi. Čaša vode sa limunovim sokom, popijena ujutro na prazan želudac, pomaže u uklanjanju toksina iz organizma, a pomaže i u borbi protiv viška kilograma.

Limun se široko koristi u kulinarstvu i kozmetici.

AT kozmetičke svrhe Limun se koristi kao dio maski za lice, za uklanjanje pjega i staračkih pjega, za zacjeljivanje malih pukotina na koži. Napravite balzame, losione i kreme za kosu.

Korisna svojstva vapna

Limeta se koristi na sličan način kao i limun. Takođe je skladište vitamina C, ali limeta sadrži pet puta više ovog vitamina od limuna. Limeta sadrži folnu kiselinu, dok limun ne sadrži. Folna kiselina učestvuje u razvoju krvotoka i imunog sistema, upotreba limete je posebno važna u trudnoći, kada se formira fetus. Limeta pomaže i kod toksikoze.

Povoljno utiče na razdražljivost nervnog sistema, deluje umirujuće, ublažava umor i razdražljivost. Fresh Juice limete sa čašom tople vode na prazan želudac, pomaže u sagorijevanju viška masti.

Kontraindikacije

Limun i limeta imaju ograničenja u konzumaciji:

• gastritis;
• pankreatitis;

Vrijedno je obratiti pažnju na kontraindikacije kada jedete citrusno voće.

• gastrointestinalni ulkusi;
• akutni nefritis, kolitis, enteritis;
• individualna netolerancija.

Savjet. Rezani limun vrlo brzo gubi svoja korisna svojstva, kao i tokom termičke obrade. Preporučuje se upotreba svježih citrusa.

Primjena u kulinarstvu

Ribu (posebno masne vrste) prelijemo limunovim sokom, začinimo salatama, poslužimo uz roštilj. Limeta i limun se koriste u koktelima. Mojito sa limetom je veoma popularan. U pečenje se stavljaju i kora i pulpa. Kandirano voće se pravi od kore, dodaje se u čajeve u sušenom obliku.

Limun i limeta se koriste kako za kuhanje glavnih jela, tako i za deserte i pića.

Limeta odlično ide sa crvenom paprikom. U azijskoj kuhinji se koristi svuda. Limun se začini s hranom prije serviranja kako bi se očuvao okus citrusa, a limetu se dodaje u bilo kojoj fazi.

Da biste dobili najviše soka od citrusa, ovaljajte voće po stolu, snažno ga pritiskajući. Postat će mekši i lako će puštati sok. Zamrznite sok u frižideru, dodajte ga u vodu ili mineralnu vodu i razveselite svoje telo ukusnim i zdravim napitkom.

Šta trebate znati o kreču: video

Koja je razlika između limete i limuna: fotografija