Stori žmonės Amerikoje. JAV: kur gyvena stori žmonės: prekybos centras ir bakalėjos. Milžiniškas maistas

Genetiškai modifikuoti produktai vis atkakliau „veržiasi“ į priekį. Amerika su jais gyvena jau daugiau nei dešimtmetį. Ką turėtume nuolat prisiminti ir ko turėtume saugotis žiūrėdami į Amerikos storus vyrus?

Medituoti medicinos psichologė Federalinė valstybinė institucija Urologijos tyrimų institutas „Rosmedtekhnologii“ Natalija Antonovna Abramtseva ir mitybos specialistė medicinos centras Fizinės ir cheminės medicinos tyrimų institutas Elmira Talgatovna Khaibulina.

— JAV vyriausybė sutinka, kad GMO produktai, greitas maistas ir maisto papildai atsakingas už tautos nutukimą. Senatoriai netgi diskutuoja dėl „Sūrio mėsainio įstatymo“, kuris leistų amerikiečiams reikalauti kompensacijos už nutukimą. Ką jūs manote apie tai?

Elmira Khaibulina: Sutinku, kad kenksmingi produktai yra pagrindinė amerikiečių nutukimo priežastis. Deja, bėgant metams jų mitybos įpročiai nepasikeitė. Jie vis dar mėgsta mėsainius, picas, bulvių traškučiai, saldūs pieno kokteiliai, ledai, big macs. Pirkite produktus su skonio stiprikliais ir dirbtiniais priedais. Toks maistas sukelia priklausomybę. Nuo jo „pabunda“ liežuvio receptoriai, kurie anksčiau „užsnūsdavo“, pradeda aktyviai dirginti ir reikalauja kartojimo. Jie taip pat skatina apetitą taip stipriai, kad žmogus nustoja jausti savo normą ir persivalgo.

Tačiau yra ir kitų priežasčių. Šiuolaikiniai amerikiečiai nesusiformavo teisingas režimas maitinimas: pusryčiai, pietūs ir lengva vakarienė. Dažnai pietūs nukeliami į vakarą. Kūnas prisimena, ko praleido per dieną, ir vakarienės metu kompensuoja viską. O vakare, kai mažai juda, viskas, kas nereikalinga, atidedama „atsargoje“.

Maistas mūsų organizme virškinamas keturias valandas. Ir tada vėl reikia papildyti išteklius. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja valgyti tris keturis kartus per dieną. Porciją turi sudaryti dvi su puse lėkštės be viršaus. Toks tūris nesukels ūžimo, pilvo pūtimo, perkrovos ir sunkumo. IR dienpinigių maistinių medžiagų bus gauta.

Natalija Abramtseva: Neabejotina, kad žalingas maistas ir priklausomybė nuo maisto yra pirmoje vietoje. Tačiau viską reikia svarstyti kartu. Psichologų požiūriu valgymo elgesys susiformavo vaikystėje. Dažniausiai šeimose, kuriose nėra įprasta reikšti meilės vaikams, domėtis jų jausmais, išgyvenimais. Tokios mamos meilę pakeičia pareigos jausmu, o tai išreiškiama noru maitinti skaniai ir sočiai. Ji pavaišino, ypač saldžiai, kurią taip mėgsta vaikai, ir tiki, kad pareiga įvykdyta, galite nusiraminti.

Vaikai pripranta, kad maistą pakeičia tėvų meilė. O suaugę jie šilumos trūkumą kompensuoja maistu. Ji mažina stresą ir yra suvokiama kaip parama mamai. Todėl daugelis nutukusių suaugusiųjų amerikiečių yra priklausomi nuo savo motinos ir bijo atsiskyrimo nuo jos.

Antroji priežastis – per didelė tėvų priežiūra. Mamos ir tėčiai, kurie lepina vaikus, leidžia jiems viską. Įskaitant saldžius, gazuotus gėrimus. Labai dažnai saldumynai veikia kaip atlygis. Ir toks požiūris nusistovėjęs visam gyvenimui. Gerai elgiesi – gauk saldainių. Sveiki atvykę ir sėdimas vaizdas gyvenimą. Tėvams nerūpi, kiek laiko vaikas praleidžia prie kompiuterio. Dėl to iš gerai maitinamų ir neveiklių vaikų išaugo storų žmonių tauta.

Trečia priežastis – nėra maisto kultūros. Tai ypač aktualu ispanams ir afroamerikiečiams. Visa šeima susėda vakarieniauti prie televizoriaus, derindama „naudinga“ su „malonu“. Leiskite vaikams valgyti kelyje, priešais kompiuterį. Kadangi dėmesys prikaustytas serialui, šou, žaidimui, suvalgomas kiekis nekontroliuojamas. Kaip rezultatas antsvorio kenčia visa šeima. Ir tai tapo norma.

Ir ketvirta, meilė lauko veikla. Kadangi patys tėvai automobilius važiuoja net iki artimiausios kepyklėlės. Ir tai stebina, nes fitneso idėja gimė JAV. Deja, klubai neįperkami vargšams amerikiečiams. Bet jūs galite judėti po miestą pėsčiomis, bėgti per parką ir važiuoti dviračiu. Bet kai nuo vaikystės taip nėra, sunku prisiversti.

Didžiosios Britanijos mitybos specialistai perspėjo Žmogaus kūnas neskirtas vartoti kaloringą rafinuotą maistą. Jam reikia kitokio maisto. Kokia ji turėtų būti?

Elmira Khaibulina: Taip, amerikiečiai, britai, o dabar ir kinai už civilizacijos naudą moka nutukimu. Nes jie valgo rafinuotą, genetiškai modifikuotą maistą. Technologinis apdorojimas o genų inžinerija pasiekė tiek aukštas lygis kad atsirado galimybė pagaminti daug pigaus maisto. Parduokite jį tonomis ir eksportuokite. Ir tai, kad ji yra atimta naudingų savybių ir kenkia organizmui, tai kiekvieno asmeninis reikalas.

Šiuolaikiniams žmonėms patogiau ir greičiau nusipirkti dešreles, dešreles, o ne mėsos gabalą. Ir kepkite juos per kelias minutes, o mėsa ar žuvis kepa ilgiau. O garnyrui valgykite greitai paruošiamą košę, makaronus, bulves, o ne virtas košes. Tačiau greito maisto pasipelnymas yra puikus.

Šiuose maisto produktuose yra daug angliavandenių. Jie greitai, visiškai absorbuojami ir lengvai kaupiasi riebaluose. Mano nuomone, civilizacijos išsigelbėjimas yra visiškai atsisakyti rafinuoto maisto ir valgyti tik natūralius produktus.

Tai apima duoną iš miltų grubus šlifavimas, laukiniai, rudieji ryžiai, grikiai, avižos, kviečiai. Mėsą ir žuvį reikia kepti, virti arba virti dvigubame katile. Tokiu būdu galima išsaugoti natūralius pluoštus, kad mėsos riebalai nenusėstų ant juosmens. Mėsainio paplotėje nėra skaidulų, tačiau riebalai išlieka. Garnyrui nieko geresnio už šviežias ar troškintas daržoves dar nebuvo išrasta. Jie sumažina bet kurio patiekalo kalorijų kiekį per pusę.

Kalbant apie gėrimus, fanta, kokakola, sultys, mėgstamos amerikiečių, yra rafinuoti ir kaloringi gėrimai. Daug sveikiau valgyti apelsiną nei gerti iš jo sultis. Vaisių minkštimas sulėtins įsisavinimą ir negausite tiek kalorijų, kiek sultys. Gerkite vandenį, kavą, arbatą, o ne sultis, vaisių gėrimus, girą ir jau paruoštus gėrimus.

Natalija Abramtseva: Iš tiesų, civilizacijos pranašumai griauna normalią ir teisingą žmonių mintį apie maistą. Tačiau yra ir kitų pokyčių. Žmonės pavargsta nuo santykių, daiktų, maisto. Jų reikia vis daugiau, įdomiau, nes gyvenimas nuobodus. Sveikas maistas nustoja būti skanus. O dirbtinai – priešingai. Ir dauguma amerikiečių patenka į šiuos spąstus.

Psichologai atliko tyrimą ir nustatė, kad pagrindinė nutukimo priežastis, kylanti iš jausmų sferos, yra nuobodulys ir rutina. Suvalgyti liūdesį daug lengviau, nei su juo susitvarkyti. Toks elgesys būdingas tinginiams, nemokantiems mąstyti ir ieškoti problemų paaiškinimo. Dauguma amerikiečių neskaito knygų, niekuo nesijaučia, nenori būti kūrybingi ir daryti gyvenimo įdomų. Paprasčiausias dalykas – įsijungti televizorių ir apie nieką negalvoti. Tačiau serialai pasidaro nuobodūs, programos ir laidos nusibosta, o nuobodžiaujantis žmogus pradeda valgyti.

Ilgesį gali sukelti ir vienatvė. Taip jausdamasis žmogus liūdna ir pradeda valgyti, tačiau sotumas neįvyksta. Žmonės nesupranta, kad „amžiną alkį“ diktuoja noras užpildyti emocinę tuštumą. Tačiau to negalima padaryti su maistu. Ir pasirodo užburtas ratas: valgo, bet alkis nepraeina, nes ilgesys nedingsta.

Deja, amerikiečiams nėra įprasta dalytis problemomis su draugais. Jie neišskleidžia jausmų, neištaria artimoje kompanijoje. Ir bendravimas su psichoterapeutu sluoksniams su žemas lygis pajamos yra prabanga. Taigi žmogus lieka vienas su savo bėdomis. Ir vėl „padeda“ skanus ir pigus maistas. Tai lengviausias būdas sumažinti stresą.

Prisideda ir depresija. Deja, amerikiečiai turi žemą „streso slenkstį“. Tai paaiškinama infantiliškumu, silpna valia. Daugelis žmonių Amerikoje negali susidoroti su pasipiktinimu, pykčiu, pykčiu, susierzinimu. Jie nemoka mąstyti pozityviai, greitai „atsisveikinti“ su neigiamu, negali lengvai ir nerūpestingai susieti su sudėtingomis situacijomis.

Dažnai nusprendžia infantilių žmonių- neįmanoma užduotis. Daugelis žmonių Amerikoje pripranta prie to, kad nuo vaikystės jų tėvai ir daugybė socialinės paslaugos. Infantilizmas tampa didelė problema suaugusiems. Ir vėl maistas paguodžia.

Beje, pastebėjote, kad Amerikoje populiarios paslaugų sektoriaus profesijos. Tai vėlgi „apie infantilumą“. Nereikia galvoti, prisiimti atsakomybę. Atėjo į darbą, dirbo rankomis, o ne galva ir grįžo namo prie televizoriaus. Tokiems žmonėms kasdienybė tampa pilka, nuobodi, neįdomi. Jie nežino, ką veikti su savimi, o savaitgalį praleidžia ant sofos, o ne kempinge su bendraminčiais, ne taikomosios dailės studijoje, užsiimdami kūryba. Deja, ir šiuo atveju jis suvokiamas kaip veiksmo pakaitalas.

90-aisiais daugelyje šalių įsigalėjo tradicija, kuri gyvuoja ir šiandien – idealizuoti JAV. Tokio žavingo užjūrio gyvenimo įvaizdžio atsiradimo priežastis – Holivudo filmai, kuriuose visada yra atletiškų vaikinų ir tiesiog realybė visiškai skiriasi nuo Holivudo idealų. Turistai, atvykę į Ameriką, pasilieka šoko būsena stebėti daugybę žmonių, kurie turi problemų dėl antsvorio. Tiesą sakant, amerikiečiai yra storiausi žmonės planetoje (nors tai dar nėra oficialus faktas). Jie gana ramiai elgiasi su šia problema ir nieko baisaus nemato. Tai nereiškia, kad JAV gyventojai negali būti liekni ir nepajėgūs susidoroti su papildomais kilogramais. Tada kodėl amerikiečiai stori? Priežastis ta, kad nutukimą skatina aplinkos sąlygos – jų gyvenimas pripildytas akimirkų, kurios provokuoja padaugėjimą antsvorio. Visa tiesa apie amerikietišką gyvenimo būdą yra šiame straipsnyje.

Nutukimo priežastys JAV

Kodėl Amerikoje tiek daug storų žmonių? Nutukimo priežastys yra šios:

1. Skurdo plitimas ir didėjimas. Dėl įmonių atleidimo, darbo vietų perkėlimo į progresyvias šalis ir 2008 m. ekonominės katastrofos skurdas išplito visose JAV. Naudokite Sveikas maistas galite, tik pusgaminiai ir greitas maistas yra daug pigesni, juos patogu valgyti ir lengva įsigyti.
2. Maisto dykuma. Šis terminas reiškia neturtingas miesto, priemiesčių ir kaimo vietoves, kuriose nėra galimybės vartoti šviežio maisto, daržovių, grūdų, tačiau yra pavojingo perdirbto maisto. Parduotuvė, kurioje yra šviežių ir Sveikas maistas, gali būti 15 mylių nuo miesto, o šalia namo yra pigus prekybos centras. Dėl to neįmanoma valgyti sveiko maisto ir būti puikios formos, nes reikia įdėti daug pastangų.
3. Aplink tik perdirbtus produktus. Net jei negyvenate dykumoje, netoliese esančios parduotuvės siūlo šaldytų kukurūzų produktų, kurie yra daug pigesni. šviežios daržovės ir vaisiai prekybos centre. Be to, Gera vertė laikas vaidina, nes nesveiką maistą mikrobangų krosnelėje pašildyti daug greičiau nei virti sveikas patiekalas. Dauguma Amerikiečiai dirba 50–60 valandų per savaitę, todėl kyla laisvo laiko trūkumo problema. Perdirbto maisto dėka pavyksta jį sutaupyti, tačiau iš materialinės pusės viskas nėra taip rožinė: gydymas brangesnis, nes vystosi diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos.
4. Trūksta vietos fizinė veikla. Viena pirmųjų rekomendacijų nusprendusiems sulieknėti – ėjimas toliau grynas oras. Bostono, Filadelfijos, Čikagos platybėse yra vietovių, kuriose jie nori vaikščioti, tačiau dauguma amerikiečių nemėgsta pėsčiųjų. Dėl to gyventojai mieliau keliauja automobiliu, o ne
5. nuolatinis stresas. Dėl nepasitikėjimo darbo vietos pastovumu, aukšta norma nedarbas, sutrikusi veikla medicinos sistema gyvenimas tampa nervingas. Stresą patiriantys žmonės gali persivalgyti ir nutukti, tačiau tai gali būti kontroliuojama. Tyrimai parodė, kad stresas gali sukelti medžiagų apykaitos procesų pokyčius. Net ir nuolatinio atveju fizinis rengimas ir kontroliuojant savo mitybą svoris vis tiek didės.
6. Miego trūkumas. Dar 1950–1970 metais darbo sąlygos buvo daug geresnės nei dabar. Įjungta Šis momentas Amerikiečiai dirba sunkiau, gauna mažesnius atlyginimus ir mažiau miega. Jei 1960 metais miego trukmė buvo 8,5 valandos, tai dabar ji sumažėjo iki 7 valandų.

Maisto įvairovė

Amerikoje yra didžiulis maisto kiekis, kuris pateikiamas įvairiais variantais. Nepriklausomai nuo sezono, galima gauti arbūzų ir kitų vaisių, tik šaldytų. Daugelis jų atrodo kaip guminiai ir net nenatūralūs. Priežastis ta, kad augindami jie naudoja chemikalai ir pesticidai.

Kalbant apie užkandines ir užkandžių barus, jų yra tik nepamatuota suma. Bet kuriame mieste yra italų, lenkų ir Kinų virtuvė. Įvairios užkandinės, tokios kaip „McDonald's“, aptarnauja gyventojus viduje, lauke ir net automobilyje esančius gyventojus. Toks maistas JAV yra nebrangus, o net ir nesant pinigų kartą per mėnesį suteikiamas specialus kuponas. Jei turite pinigų, geriau pirkite ekologišką maistą, užaugintą be jokių chemikalų.

Amerikietiški pusryčiai

Pusryčiai dažnai prasideda nuo kavos, kuri ruošiama elektriniuose kavos aparatuose. Amerikiečiai valgo tam tikrus grūdus – su riešutais, džiovintais vaisiais ir razinomis. Galima paruošti įprastą sumuštinį su dešra, kumpiu arba bandelę su lydytu sūriu ir šonine. Populiariausi pusryčiai yra kukurūzų dribsniai, kurie vartojami su pienu, skrebučiai su žemės riešutų sviestu ir avižiniai dribsniai su sirupu.

Amerikietiški pietūs

Pietūs Amerikoje nėra tokia svarbi dietos dalis kaip pas mus, todėl mažai žmonių skiria laiko ir jėgų jų ruošimui. Į jį dažnai įeina didelis sumuštinis ir salotos. Kai kurie žmonės pietums valgo gvakamolę – meksikietišką patiekalą, valgomą su kukurūzų traškučiais.

Amerikietiška vakarienė

Vakarienė yra svarbiausia amerikiečio dienos dalis. Vakare jie mieliau kepa jautieną, kiaulieną ar vištieną. Amerikos platybėse gausu parduotuvių, kuriose parduodami mėsainiai, kepsniai, taip pat smulkinta mėsa, kurios užtenka kepti ant grotelių. Kaip priedas naudojami padažai ir įvairūs prieskoniai. Galbūt tai yra priežastis, kodėl riebūs amerikiečiai nėra naujiena, nes jie mieliau vartoja mėsos patiekalai ir mėsainiai. Vakare!

Amerikos kasdienis gyvenimas

Visas amerikiečių gyvenimas susitelkęs aplink būstą, todėl jie visada užsiėmę buities darbais. Parduotuvėse jie lankosi ne kasdien, o atsargas kaupia visai savaitei. Parduotuvėse įprasta atsiskaityti kortelėmis, o ne grynaisiais. Kartą per savaitę visa šeima susirenka prie vieno stalo ir aptaria, kas vyksta. Paaugliai papildomai uždirba prekybos centruose, pjauna veją, platina laikraščius ir sėdi su vaikais. Ši patirtis naudinga, nes vaikai iš namų išeina iškart po pamokų.

Amerikietiškas gyvenimo būdas

Kiekvieną rytą suaugusieji eina į darbą, o vaikai - į mokyklą. Beveik visi vairuoja savo automobilius. Vaikai gali gauti pažymėjimą sulaukę 16 metų, nors jų draudimas yra daug brangesnis nei suaugusiųjų polisas. Dauguma amerikiečių dirba aštuonias valandas per dieną, bet įmanoma dirbti ir internetu.

Stori amerikiečiai: gyvenimas JAV

IN viešose vietose rūkyti draudžiama, o amerikiečiai alkoholį geria tik kokteilių pavidalu, kur ledas yra daug didesnis už patį skystį. Ką mėgsta valgyti stori amerikiečiai? „McDonald's“ jie valgo dažniausiai. Gyventojai kenčia nuo nutukimo, nes jiems sunku atsisakyti greito maisto. Norint atsikratyti antsvorio, vyksta sporto renginiai, įvairios lenktynės, kuriose dalyvauja net prezidentas. Amerikiečiai yra labai nepriklausomi, nes yra tikri, kad kiekvienas yra likimo kūrėjas. Amerikos gyventojai yra labai bendraujantys, tačiau retai ką nors pasikviečia į savo namus, nes mieliau lankosi restoranuose. Galbūt todėl stori amerikiečiai negali įveikti savo problemos, nes negali priprasti valgyti normalaus ir sveiko maisto. naminis maistas. Jie nekenčia bet kokios kritikos iš išorės, ypač apie politiką ar prezidentus.

Storiausias amerikietis

Emmanuelis Yabrauchas yra sunkiausias sportininkas, sumo imtynininkas, kurio svoris yra 402 kg. Anksčiau jis svėrė 558 kg, bet dėl ​​storiausio meksikiečio Jose Luiso Garzos mirties atsikratė 230 kg. Daug kartų koncertavo Kanadoje, Japonijoje, Indijoje, Lenkijoje, Prancūzijoje, Estijoje, Austrijoje, Šveicarijoje ir Australijoje. Tokį svorį Emmanueliui pavyksta išlaikyti apsilankymo „McDonald's“ dėka, nepaisant to, kad sumo imtynininkas turėtų valgyti tik ryžius, nes šios kruopos suteikia kūnui lankstumo ir lengvumo. Pietūs trunka dvi valandas. Sportininkai sėdi prie didelių stalų, o centre – indas su specialiu riebiu troškiniu, kuriame – marmurinės jaučio mėsos gabaliukai. Be to, stalas turi įvairios žolelės, vėžiagyviai ir ryžiai. Įprasta maistą gerti su didžiuliu kiekiu alaus. Valgio metu aplink stalą vaikšto treneris, kuris kontroliuoja valgymo procesą, o kai tik sumoistas nustoja valgyti, jis yra mušamas. O Emmanuelis tokios dietos laikosi 6 dienas, kol „suvalgo“ 10 tūkstančių dolerių.

Faktai apie amerikiečius

• Bulvių traškučiai yra įprastas amerikiečių garnyras.
• Gyvenimas su tėvais ir giminaičiais nepriimamas, tik tuo atveju visiškas nebuvimas pinigų, tuo tarpu JAV jie nesunkiai nuomoja savo kambarius visiškai nepažįstamiems žmonėms.
• Amerikiečiai pamišę dėl gyvūnų, sunku įsivaizduoti šeimą be augintinio.
• Amerikiečiai nėra prietaringi.

Kaip baigsis nutukimo epidemija?

Mes išsiaiškinome, kodėl amerikiečiai tokie stori. Ar yra koks nors būdas to išvengti? Ekspertai įsitikinę, kad jau 2020 metais amerikiečius galima drąsiai vadinti storiausiais pasaulio piliečiais. Tikėtina, kad šalis norės atsikratyti tokios priklausomybės ir pagaliau ją nugalėti. Politikai jau pradeda panikuoti, kad šalies ekonomika nesugebės apmokėti viso iki negalios prisigėrusių amerikiečių sveikatos draudimo. teigia, kad nutukimas neigiamai veikia ne tik emocinę ir fizinė sveikata visą kartą, bet ir ekonominį šalies stabilumą.

Kai kurios korporacijos draudžia prekiauti maistu greitas maistas savo biuruose, o kiti savo darbuotojams moka 500 USD premiją per metus, jei pavyksta pralaimėti antsvorio. Kai kurioms valstijoms skiriama 25 USD bauda, ​​jei gyventojai nepradės mesti svorio. Kuriamos specialios karinio rengimo stovyklos, kuriose fiksuojami norintys išsiskirti su savo svoriu.

Ši kova su antsvoriu tęsis tol, kol visi stori amerikiečiai pažiūrės į save iš šalies ir pasibjaurės savo atspindžiu veidrodyje ir norės radikaliai pakeisti savo likimą. Greičiausiai tai neįvyks artimiausiu metu. Remiantis statistika, apie 68% amerikiečių yra nutukę.

JAV – klestinti šalis, kurioje kiekvienas turi galimybę įgyvendinti savo planus ir įgyvendinti savo svajones. Ir taip pat priaugti keliolika (ar net šimtą) papildomų svarų. Šiandien, remiantis statistika, 68% JAV gyventojų turi antsvorio, o kas trečias serga vienokiu ar kitokiu nutukimu. Tai apie apie suaugusius ir vaikus. Pirmieji tyrimai, kurie parodė tokius apgailėtinus rezultatus, buvo atlikti tolimame septintajame dešimtmetyje. Tuomet viena iš Jungtinių Amerikos Valstijų Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (ligų kontrolės ir prevencijos centrų) darbuotojų Katerina Flegal atkreipė dėmesį į 24,3% antsvorio turinčių suaugusiųjų. Devintojo dešimtmečio pradžioje šis skaičius viršijo 30%. Tačiau šie pokyčiai liko nepastebėti. XXXL drabužių pardavimas išaugo ir Ameriką pradėjo užvaldyti nutukimo epidemija. 1970–2000 m. JAV gyventojai pradėjo valgyti 162% daugiau sūrio, 109% daugiau limonado, 102% daugiau paukštienos, 18% daugiau alkoholio ir tt Kariuomenė pirmiausia susirūpino. 2006 metais 40 % jaunuolių ir 25 % merginų neatitiko kariuomenės standartų dėl antsvorio ir negalėjo būti pašaukti į kariuomenę. Vadovybė pradėjo baimintis, kad greitai Afganistane nebebus kam kautis. Pokyčiai palietė visas sritis viešasis gyvenimas: nuo ligoninių vežimėlių dydžio iki prekybos centrų durų pločio. Galvos turėjo laužyti ir laidojimo namus, ir oro linijas. Pirmieji buvo priversti kurti naujus karstų modelius, galinčius išlaikyti iki 500 kg sveriantį asmenį, o antrieji kasmet patyrė 250 milijonų dolerių nuostolį, išleistą pertekliniam kurui. Net veterinarai įspėjo: paaiškėjo, kad pusė kačių persivalgo ir yra linkusios nutukti. Dabar vidutinis amerikietis sveria 15 kg daugiau nei devintojo dešimtmečio pabaigoje. Jei kalbėtume apie nutukusius žmones, tai jie peršoko dar aukštesnę kartelę – pabandykite įsivaizduoti tokias proporcijas: ūgis 175 cm ir svoris 250 kg. Misisipės valstija (30 % suaugusiųjų) pirmauja pagal „storų vyrų“ skaičių, Vakarų Virdžinija (29,8 %) ir Alabama (29,4 %) atsilieka šiek tiek. Be to, Misisipėje gyvena daugiausia didelis skaičius antsvorio turintys vaikai nuo 10 iki 17 metų – 44,4%.Atvirkščiame reitinge pirmąją vietą užima Koloradas, kur nutukusių pacientų dalis tesiekia 17,6%. Pažymėtina, kad šios valstijos yra sąrašo viršuje ir pagal skurstančiųjų procentą bei „McDonald's“ restoranų skaičių. Todėl išvada pati savaime byloja: nutukimas yra vargšų, o ne turtingųjų liga. Akivaizdu, kad šio fakto Zimbabvės valdžia nežinojo, kai jie sukūrė „svorio metimo keliones“ specialiai antsvorio turintiems amerikiečiams. Buvo manoma, kad gerai maitinami ir patenkinti JAV gyventojai, norintys numesti svorio, vyks į Afrikos šalį dirbti vietinės žemės ūkio paskirties žemės ir taip derinti verslą su malonumu. Kas kaltas ir ką daryti? Kokia priežastis, kodėl per pastaruosius 30 metų išaugo amerikietiškas „rijus“? Buvo pateikta daug teorijų. Kai kurie tyrinėtojai tai matė ekonominė priežastis- riebus maistas buvo pigesnis, palyginti su likusiu. Kiti kaltino gamintojus modifikavus produktus taip, kad vartotojai virsdavo priklausomais nuo maisto, godžiai valgančiais vis daugiau saldžių, kaloringų naujovių. Prinstono universiteto mokslininkai išsiaiškino, kad greitas maistas gali turėti lygiai tokį patį priklausomybę sukeliantį poveikį kaip ir heroinas. Saldūs desertai ir gaivieji gėrimai sudaro 25% visų amerikiečių suvartojamų kalorijų, 5% - sūrūs užkandžiai ir tik 10% - vaisiai ir daržovės. Tradiciškai dauguma žmonių mėgstamais patiekalais laiko mėsainius, picą ir bulvių traškučius.
Natūralu, kad JAV nutukusių žmonių daugėjimą lemia besiplečiantis greito maisto tinklas, o tiksliau – produktų porcijų didėjimas. Prieš 50 metų „McDonald's“ mėsainis svėrė 60 g, o dabar – apie 250. Šiandien didelė „Coca-Cola“ porcija yra 1 litras, o anksčiau – tik 0,25 litro. Tokia pati transformacija įvyko ir su prekėmis parduotuvių lentynose. 1980-ųjų beigelyje buvo 210 kcal mažiau nei dabartinis jo ekvivalentas. Šis porcijų padidinimas iškreipė idėjas apie maksimumą dienos norma maistas. Jungtinėms Valstijoms būdingas veiksnys buvo atstovų skaičiaus augimas Lotynų Amerika tarp populiacijų, kurios genetiškai labiau linkusios į nutukimą. Tačiau neįmanoma visos kaltės suversti greitojo maisto pramonei. Lemiamas veiksnys vis dar yra žmogiškasis faktorius. Amerikiečiai įskaitoma rašysena įrašė savo vardus į storiausių planetos žmonių knygą. Tarp jų buvo: Johnas Broweris Minnockas (Vašingtono valstija, svoris 630 kg), Walteris Hudsonas (Niujorkas, 570 kg), Percy Pearl Washington (viskonietis, svoris 400 kg), Carol Yeager (Mičigano valstija, 727 kg, storiausia moteris pasaulyje). pasaulis), Billy ir Benny McCrery (Šiaurės Karolina, didžiausi dvyniai pasaulyje). 7 metų Jessica Leonard mama iš Čikagos leidžia dukrai valgyti tiek, kiek nori, o tai yra daug: keli kilogramai greito maisto ir 10 litrų sodos, o tai 10 kartų viršija normą. „Kitaip mano dukra pradeda verkti“, – savo veiksmus paaiškina moteris. Tuo tarpu mergina jau sveria daugiau nei 200 kg ir sunkiai paeina. 2004 m. Kongresas iš karto priėmė įstatymą, pavadintą „Sūrio mėsainių įstatymu“, kuris uždraudė pateikti ieškinius produktų gamintojams, tariamai sukeliantis nutukimą. Atstovų rūmų narys tuomet teigė, kad vartotojai turėtų suprasti, kad jie neturi teisės kaltinti kitų dėl savo veiksmų pasekmių.
Visi – nuo ​​sveikatos apsaugos pareigūnų iki Kongreso narių – sugalvoja projektus, kaip pakeisti amerikiečių mitybos ir gyvenimo būdą. Kai kurios korporacijos visiškai uždraudžia platinti produktus greitas maistas savo pastatuose. Kitose įmonėse įprasta mokėti papildomų svarų praradusiems darbuotojams 500 USD premiją per metus. Alabamos valstijos taryba sveikatos draudimas nusprendė pareigūnams skirti 25 dolerių baudą per mėnesį, jei jie nepradės mesti svorio. Kitose valstybėse buvo nuspręsta sukurti specialias karines mokymo stovyklas norintiems sulieknėti. Kokia galėtų būti tokios problemos priežastis? Prieš kelerius metus internete apskriejo istorija apie vyrą, kuris negalėjo patekti į ligoninę, nes nepraėjo pro jokias ligoninės duris. Ši liga kasmet lemia 300 tūkst. Kiekvienais metais JAV vyriausybė išleidžia apie 147 milijardus dolerių kovai su nutukimu ir su juo susijusiomis ligomis. Dėl šių problemų JAV ekonomikai padaryta žala yra dar įspūdingesnė – 865 mlrd. „Mes, kaip tauta, nebegalime užmerkti akių į didėjančias problemas, susijusias su nutukimu ir nesveiku gyvenimo būdu“, – sakė senatorius Jeffas Bingamanas. iš Naujosios Meksikos.. Šį klausimą į darbotvarkę įtraukė Barackas Obama per sveikatos apsaugos reformą. Be jokios abejonės, kova su nutukimu tapo svarbiausia Amerikos visuomenės užduotimi XXI amžiuje. Mano asmeninė nuomonė yra tokia, kad visa ši kova bus visiškai nenaudinga, kol kiekvienas paprastas amerikietis nepažiūrės į save veidrodyje ir, pasibjaurėjęs savo paties atspindžiu, nenorės pakeisti savo gyvenimo. Ir vargu ar tai įvyks artimiausiu metu.

Sveiki visi liekni ir ne tokie! Šiandien tenka dirbti su svarstyklėmis, centimetrų juostelėmis ir skaičiuotuvu, nes analizuosime, kodėl amerikiečiai tokie umm... apkūnūs ar pan. Na, ar kaip tai yra politiškai korektiška? O taip. horizontaliai iššūkis! Taigi, ar stora Amerika yra sakinys, ar velnias nėra toks baisus? ..

Paklauskite manęs prieš keletą metų, kaip atrodo eilinis amerikietis, ir aš tai pasakyčiau taip: bet kai atsikrausčiau čia, pamačiau, kad jie NET sportuoja. 🙂 Štai ir atidarymas.

Kodėl stora Amerika lieka stora?

Kaip žinote, mūsų skaičius 80% priklauso nuo maisto, kurį valgome (ir, manau, nuo genetikos), o 20% nuo pratimas. Taigi, kur yra amerikiečių „silpnoji vieta“?

Fizinė veikla

Vienintelis skirtumas tarp amerikiečių ir kitų šalių gyventojų yra tas, kad jie visur važiuoja automobiliais. Jie neturi sąvokos „nusileisti duonos“, nes. visos parduotuvės toli. Pėstiesiems dažnai nėra šaligatvių, o į einančius ar važiuojančius dviračiu žiūrima su užuojauta. Jie sako, kad negali sau leisti automobilio. Žinoma, dviračių takų nėra. Tai ne Europa! 🙂 Dviračiais važinėja tik filipiniečiai (dėl finansinių priežasčių), o Rusijos jūreiviai vaikšto pėsčiomis. Na, kam jiems reikia automobilio, jei jie važiuoja pro šalį? Tai yra, plaukimas.

Maistas

Kartą aš žiūrėjau garsų ir liaupsinamą australų režisieriaus ir aktoriaus filmą Damonas Gamo „Tas cukraus filmas“, kur keliavo po JAV ir sakė, kad čia labai sunku rasti normalus maistas. Tai yra absoliuti tiesa! Jei esate alkanas, daug lengviau eiti į ką nors, kas yra arti – ir tai yra neprilygstamas „McDonald's“. Jie yra čia kiekviename žingsnyje.

Ne tik amerikiečiai dažnai valgo Sveikas maistas, todėl valgo ir didelėmis porcijomis. Pavyzdžiui, itališkame restorane kartais užsisakome makaronų. „Vakarienės porcijos“ (porcija „vakarienei“) dydis yra 20 × 20 cm talpos lėkštė (iš esmės makaronų keptuvė) su riebiu grietinėlės padažu. Taip, ir vakarienei porcija kažkodėl daugiau pietų. Ar jums reikia mažiau valgyti vakarienei? Ne, ne, tu negirdėjai.

Pabandykime rasti modelį tarp nutukimo ir greito maisto restoranų skaičiaus bei išgeriamo sodos kiekio. Juk riebioji Amerika be šių valstijų nebūtų tokia pati!

„Storiausios“ teiginiai:

1. Arkanzasas (35,9 % nutukusių: 41,7 % suaugusiųjų ir 20 % vaikų).
2. Vakarų Virdžinija (35,7 proc.). Šioje valstybėje yra didžiausias sergamumas cukriniu diabetu – 14,1%!
3. Misisipė (35,5 proc.). Ši valstija yra pati „neaktyviausia“ iš visų JAV valstijų.
4. Luiziana (34,9 proc.). Valstybėje kasmet daugėja sergančiųjų vėžiu dėl nutukimo.
5. Alabama (33,5 proc.). 40,3% gyventojų kenčia nuo hipertenzijos – Alabama yra 2 vietoje po Vakarų Virdžinijos.
6. Oklahoma (33 proc.). Tikėkimės, kad Oklahoma greitai suplonės dėl daugybės valstijoje vykdomų socialinių programų.
7. Indiana (32,7 proc.). Ši valstybė taip pat dažnai patenka į „nesveikiausių“ valstybių sąrašą.
8. Ohajas (32,6 proc.). Be to, vaikų nutukimas sudaro 17,4% visų vaikų iki 17 metų amžiaus.
9. Šiaurės Dakota (32,2 proc.).
10. Pietų Karolina (32,1 proc.). Vaikų nutukimas čia – 21,5 proc.

Valstijos, kuriose yra daugiausia „McDonald's“:

1. Kalifornija – 1492 m.
2. Teksasas -1225.
3. Florida – 986.
4. Ohajas – 822.
5. Niujorkas – 767.
6. Ilinojus – 738.
7. Mičiganas – 631.
8. Pensilvanija – 583.
9. Gruzija – 511.
10. Šiaurės Karolina – 475.

Beje, ar žinojote, kad „McDonald's“ Niujorke, Manhetene, adresu 160 Broadway, yra marmuriniai stalai, padavėjai, privačios zonos, pianinas, gyva muzika o durininkas?!

Na, kol kas nematau jokio ryšio tarp storų žmonių skaičiaus ir „McDonald's“. Dabar pažvelkime į mūsų smaližius! JAV vienam žmogui išgeriama 154 litrai per metus, 13 litrų per mėnesį arba 0,5 litro per dieną. Taip yra, jei kiekvienas žmogus. Na, o gyvenime 48% visų gyventojų kasdien geria sodą. Mano vyras, pavyzdžiui, per dieną išgeria iki 6 skardinių po 0,33 litro. Daugelis negeria sodos ne todėl, kad jos nemėgsta, o todėl, kad jau per vėlu – jie užsitarnavo diabetą. Aš retai geriu sodą, kartą per 1-2 savaites, aš tiesiog nemėgstu! Aš labiau mėgstu pyragus. 🙂

Štai valstybės, kurios geria daugiausia saldžių gazuotų gėrimų:

1. Misisipė – 47,5% žmonių
2. Luiziana – 45,5 proc.
3. Vakarų Virdžinija – 45,2 proc.
4. Oklahoma – 44,6 proc.
5. Kentukis – 43,2 proc.
6. Pietų Karolina – 42,1 proc.
7. Šiaurės Karolina – 41,5 proc.
8. Indiana – 36,2 proc.
9. Ohajas – 32,8 proc.
10. Ajova – 31,5 proc.

Kaip matote, sąrašas beveik visiškai pakartoja mūsų riebalų būsenų sąrašą. Kokia išvada? Gerkite mažiau sodos!

Žinote, kas įdomaus? Viename straipsnyje skaičiau, kad vidutinis amerikietis suvartoja 2638 kcal, vidutinis amerikietis – 1785 kcal. Ar tai įmanoma? As maniau. Tada kitame straipsnyje radau informacijos, kad žmogus yra linkęs nuvertinti suvalgytą maistą maždaug 500 kalorijų. Tai yra, jis mano, kad valgė mažiau nei iš tikrųjų. Dabar tai panašesnė į tiesą. Perskaitykite straipsnį čia ir spręskite patys.

Kai kurie vis tiek pateisina antsvorio atlyginimas, grafikas, stresas ir kiti dalykai... Bet būkime atviri, mes Rusijoje patiriame stresą, su įtemptu grafiku ir nelogiškai mažais atlyginimais! Taigi nereikia čia la-la. O paskui visą vakarą gėrė, o ryte apsinuodijo sausainiu. 🙂

Tikėkimės, kad šiandieninė stora Amerika vieną dieną taps lieknesnė. Ir linkime jai sėkmės ir didelės valios!

Oksana Bryant buvo su tavimi, iki pasimatymo!

Ar norėtumėte gauti straipsnius iš šio tinklaraščio el. paštu?

Ar Amerikoje visi stori ir skiriasi nuo storų rusų? Nuomonių šia tema nuo tada, kai atvykau į Valstijas, teko išgirsti visiškai nepadorų skaičių kartų. Taigi nusprendžiau prie jų pridėti savo :).

Na, pirma, Amerikoje ne VISI yra stori, kaip kai kas galvoja. Kaip ir kitur, čia yra distrofinių ir išsipūtusių, plokščių ir, žinoma, riebių. Mano stebėjimai parodė, kad vaikai, mergaitės ir žmonės, kuriems daugiau nei 40 metų, dažniausiai yra stori.. Nenuostabu, kad dauguma močiučių JAV, atvirkščiai, yra išsausėjusios ir plonos (visiška Rusijos priešingybė). Aišku, kad vaikinų, kenčiančių nuo solidaus nutukimo, taip pat pakanka, bet man atrodo, kad šie Amerikos visuomenės atstovai nėra tokie blogi kaip visi.

Apskritai, taip, JAV yra daug storų žmonių, daug daugiau nei Rusijoje ir kitose šalyse, kuriose esu buvęs. „Apkūnumo“ laipsnis labai priklauso nuo profesijos.

Pavyzdžiui, visi greitosios medicinos pagalbos darbuotojai ( greitoji pagalba) kalbant apie atranką, po 130 kg. Tikriausiai stipriai veikia nuolatinis maitinimas Dunkin Donats (vietinių spurgų karaliuje) ir McDonald's. Ir Lytisčia nesvarbu. Riebalai absoliučiai viskas! Niekada nemačiau išimties...

Į ypač „storą“ moterų profesijos galima priskirti Amerikos policijai. Netgi jaunos merginos čia turi tvirtas užpakalinės kūno dalies „skyrius“. Be to, jei greitosios medicinos pagalbos vairuotojai yra stori nuo ausų iki kulnų, tai merginos policijoje dažniausiai turi tik storą užpakalį. Vis dar nesuprantu kodėl :)

Beje, jie labai skiriasi nuo storų rusų. Pirmas ir svarbiausias skirtumas – riebumo laipsnis. Tas, kuris Rusijoje vadinamas žmogumi, kenčiančiu nuo per didelio pilnatvės, Jungtinėse Valstijose atrodys kaip beveik normalus žmogus.

Be to, kas mane sužavėjo atvykus į Ameriką, JAV žmonės turi kitokį nutukimą, tai yra niekšiškiau. Žmonės ne tik pakabina pilvą, bet dažniausiai prasideda nuo paties kirkšnies. Tai yra, iš kirkšnies išsivysto skrandis! Vaizdas tiesiog baisus, bet ne toks jau ir blogas. Kūno disproporcija čia labai paplitusi, tai yra, žmogus gali turėti normalus veidas, kaklas ir krūtinė, bet asilas ir kojos bus tiesiog baisaus dydžio. Prie viso šito dar pridėkite baisią odą, kuri visa nusėta tokiu „kietu“ celiulitu, kokio per 24 gyvenimo Rusijoje metus dar (!) nemačiau.

Taigi, kai tik pamatysite graži mergina už kažkokio prekystalio, visada (!) pavyksta pažiūrėti apatinė dalis jos kūną prieš flirtuojant. Beje, vyrai čia dažniausiai nepatiria tokių išorinių paradoksų.

Dėl viso to Jungtinėse Amerikos Valstijose išpumpuotų vyrų gatvėse yra daug daugiau nei Rusijoje. Taip yra dėl to, kad daugelis čia tiesiog užsiima sportu. Kiekviename posūkyje Sporto salės, baseinai, kovos menų ir kikbokso mokyklos. Keliais ir miegamuosiuose rajonuose vis kas nors bėga. Bruklino tiltas Niujorke paprastai primena dviratį ir bėgimo taką.

Kodėl amerikiečiai stori?

Šlovinama Amerikos laisvė atlieka savo darbą. Nuo vaikystės tėvai nesistengia apriboti savo vaikų nuolatinio kolos ir ledų vartojimo. Tikriausiai taip yra todėl, kad tie patys tėvai kiekvieną vakarą nakčiai groja kolą su blynais ir šonine. Dėl to 2 iš 3 vaikų JAV yra nutukę.

Apskritai manau, kad pagrindinė „riebios Amerikos“ priežastis nėra visur paplitęs greitas maistas, kaip visi galvoja. To paties greito maisto Rusijoje yra krūvos, bet ten viskas nėra taip apgailėtina. JAV galite lengvai nusipirkti normalaus, sveiko maisto be specialios problemos. Priežastis – kaip tik vietinių žmonių poherizmas. Visiems tiesiog visiškai nesvarbu, ką jie valgo, kada tai daro ir kokią žalą daro savo organizmui.

Netgi diabetikams, kurie jau susirgo minėta kola (Pepsi), pavyksta ją toliau gerti „be cukraus“. Tiems, kurie nežino, „becukrė“ kola yra dar žalingesnė nei paprasta kola. Ir į mano klausimą vienam, švelniai tariant, antsvorį turinčiam žmogui: „Kodėl jūs ir toliau kiekvieną vakarą valgote gruzdintas bulvytes su „sprite“, žinodami, kiek tai jums kenkia? Gavau paprastą ir išsamų atsakymą – „Kadangi man nesvarbu, aš gyvenu vieną kartą!“.

Stori amerikiečiai dažniausiai tokie yra dėl savo žalingų įpročių, pasaulėžiūros ir silpnybių. Taip turbūt visur, bet čia tai ypač pastebima, nes visa JAV gyvenimo filosofija susiveda į vieną dalyką – daryk tai, kas tau patinka, o dėl pasekmių susirūpins kažkas kitas. Jei norite sužinoti daugiau statistikos apie JAV gyvenančius žmones, skaitykite