Mi a legjobb dolog reggel enni. Reggelire nem fogyasztható ételek

Amily különösen a weboldal

Kapcsolatban áll

osztálytársak


A bölcs közmondás: „Regelizz magad, ebédelj egy barátoddal, adj vacsorát az ellenségnek” teljesen igaz. Minden világosan elmondott, a reggeli a nap fő étkezése. Más kérdés, hogy mivel töltsük meg, mit együnk reggelire, hogy termékeny legyen a nap?

Sokan egyáltalán nem reggeliznek, egy csésze kávé, sokszor egy reggeli cigarettával, az egész diéta. Nyilvánvaló, hogy az ilyen „étel” nem ad energiát, nem javítja az egészséget, és általában semmissé teheti az összes tervet.

Az orvosok folyamatosan tanulmányozzák a reggeli reggeli előnyeinek kérdését. nem hozom részletes magyarázatokat, Csak a következtetésekkel ismertetem meg. Aki nem reggelizik, annak fokozott a trombózis kockázata, a koleszterin plakkok, szívroham és szélütés és egyéb betegségek.

A fogyásnál sem szabad figyelmen kívül hagyni a reggeli étkezést. A reggeli megtagadása okoz tartós súlygyarapodást..

Erről többet megtudhat. A helyzet az, hogy miután megvacsoráztál és lefeküdtél, a szervezetedben lelassul az anyagcsere. Ahhoz, hogy lendületet adjon neki, ébredés után másfél órán belül ennie kell valamit.

Ha először eszel közelebb a vacsorához, a szervezeted természetesen bekapcsol, de a következő nagy szünetre számítva hajlamos mindent tartalékba küldeni, amit elfogyasztottál. Hiszen ki tudja, talán legközelebb 8 óra múlva újra tud enni valamit, és a szervezetnek energiára van szüksége. A test nem okoskodik, nincs humorérzéke, és a memória meglehetősen rövid - az ételtől az ételig.

Ezért megtaníthatod neki, hogy ne halmozzon fel készleteket egy éjszakai szünet után, csak úgy, hogy minden reggel megszokja a reggelit.

A táplálkozási szakértők szerint a reggeli étrendnek három elemből kell állnia.

Szénhidrát. Energiához feltétlenül szükséges. Azonban jobb választani összetett szénhidrátok, Val vel nagyszerű tartalom rost. Hosszabb ideig tart az emésztésük, és hosszabb ideig biztosítják a jóllakottság érzését.

Mókusok. Mint tudjuk, a fehérjék biztosítják az izomtáplálást és az agyműködést építési anyag az egész szervezet számára, és lehetetlen nélkülük.

Vitaminok. Itt szerintem nincs semmi különöset tisztázni. Szép komplexum vitaminok reggel - az élénkség töltése és az egészség megőrzésének eszköze.

Mit jó reggelire enni

Kashi. Összetett szénhidrátok és rostok forrásai, emellett a szervezet számára szükséges nyomelemeket is tartalmazzák. A legjobb, ha sötét gabonapelyheket eszik reggelire - hajdina, zabpehely, különösen ez a választás azok számára, akik törődnek az alakkal. A kész reggeli gabonapelyhek alkalmasak a gabonafélék helyettesítésére, csak azokat kell választani, amelyek nem tartalmaznak karamell-, csokoládé- és egyéb édességdarabokat.

Tej és tejtermékek. Tejet adhatunk zabkáshoz vagy müzlihez. A natúr joghurt emellett kiváló fehérjeforrás, és segíti az emésztést. A túró a fehérje mellett biztosítja a szükséges kalcium adagot.

Ezeket a termékeket jobb alacsony zsírtartalmú és hozzáadott cukor nélkül választani.

Tojás. Kiváló fehérjeforrás. Főtt, omlett vagy rántotta formájában, sajt vagy zöldség hozzáadásával - ez az egyik a legjobb lehetőségeket reggeli.

Édesség. Szénhidrátforrásként érdemes reggelire enni egy kis cukrot. De nem finomított cukrot kell választania, hanem például mézet vagy szárított gyümölcsöket.

Hús és hal. Fehérje komponensként tökéletesek, csak figyeld a zsírtartalmat. Sertéshús reggelire – nem annyira jó döntés. Inkább legyen csirke, marha, borjú. A zsíros hal omega-3 savak forrásaként is alkalmas.

Zöldségek és gyümölcsök . Add hozzá a diétához nélkülözhetetlen vitaminokat, rost, javítja az emésztést. Inkább enni friss. Ön is megteheti, ha darabokat ad a zabkásához, saláta formájában.

A tevékenység típusától függően mit a legjobb reggelire enni

NAK NEK reggeli reggeli bölcsen kell megközelíteni. Az életkort, a foglalkozást és sok más tényezőt figyelembe kell venni.

Ha Ön irodai dolgozó akkor egy kiadós reggeli nem neked való. Ha túlságosan megtömi a gyomrát, fennáll annak a veszélye, hogy egyszerűen elalszik a munkahelyén. Túró, joghurt, egy adag száraz reggeli tejjel, zöldség- és gyümölcssaláták megfelelőek. Ügyeljen arra, hogy édességként mézet vagy szárított gyümölcsöt adjon hozzá, ezek aktiválják az agyat.

Ha fizikailag aktív , alaposabban kell étkezni, mert gyorsabban fog kalóriát költeni. Forró gabonapelyhek, rántotta, hal, hús – ez a legjobb, amit reggelire ehetsz.

Ráadásul a tanulóknak felelősségteljesen kell hozzáállniuk a reggelihez . Amellett, hogy munkájuk szellemi jellegű, nagyrészt fiatalok, akiknek a testük folyamatosan nő. Ezért nem árt nekik egy jó rántotta vagy egy darab hús, makaróni, sajt. A müzli tökéletes. Kötelező saláták, gyümölcsök, hozzáadhat diót. A lényeg az, hogy ne együnk túl sokat, nehogy elaludjunk az előadáson.

Hogyan kell reggelizni

Ez egyértelmű kényelmes. Ha nem tud közvetlenül ébredés után enni, ez nem szükséges. Kelj fel, igyál egy csészét forró víz, tea, gyümölcslé, mintha figyelmeztetné a szervezetet, hogy hamarosan elkezdi táplálni, hagyja felmelegedni. És valahol fél óra múlva már lehet reggelizni.

Ha nincs idő, akkor a munkahelyen meg kell szervezni egy másodikat reggeli, amit tulajdonképpen a reggeli étkezésnek fogunk tekinteni. Vagyis otthon teát ittál, a munkahelyeden pedig körülbelül egy órával később reggeliztél.

Ne egyen sült ételeket reggelire, és még inkább túl zsírosat. Jobb, ha az ételt mikrohullámú sütőben főzzük vagy forraljuk.

Sokakban kialakult az a sztereotípia, hogy a reggeli szendvics, és nem tudják rákényszeríteni magukat, hogy mást egyenek. És egészségre! Meglepődhet, de egy szendvics is lehet egészséges reggeli, csak ez legyen a „megfelelő szendvics”.

A Matroskin macska megértésében a lényeg az volt, hogy melyik oldalra kell feltenni a nyelvére, de nálunk ez némileg más. A megfelelő szendvics az, amely a megfelelő termékekből áll.

Például a kolbászos tekercs helyett vegyünk egy darab fekete vagy gabonakenyeret, és tegyünk a tetejére egy szelet főtt marhahúst vagy csirkét, vörös halat. A design díszíthető egy szelet uborkával vagy paradicsommal, fűszernövényekkel megszórva. Készíthetsz szendvicset rozs- vagy gabonakenyérből sajttal, vagy készíthetsz ecsetet gyógynövényes túróból.

A reggeli zabkását érdemes este főzni. Nem főzzük meg, hanem egy éjszakán át forrásban lévő vízzel leöntjük a darát, hogy több maradjon benne. hasznos anyagok Aktiválja az emésztést.

Milyen jelentőséget tulajdonítasz a reggelinek, és milyen ételekkel indítod a napot?

Milyen legyen a megfelelő reggeli? Milyen ételeket jó reggelire enni? Okok, amiért nem szabad kihagyni a reggelit.

"Regelizz úgy, mint egy király, vacsorázz úgy, mint egy herceg, és vacsorázz úgy, mint egy koldus." Nagyon pontos és korrekt kijelentés. A reggeli étkezés jelentőségét egészségünk szempontjából nem lehet túlbecsülni. Az, hogy mit eszünk reggelire, nagyban meghatározza közérzetünket és teljesítményünket a nap folyamán.

Ebben a cikkben eláruljuk, milyen legyen a megfelelő reggeli, milyen ételeket érdemes enni a reggeli étkezés során, és miért nem szabad kihagyni a reggelit. Kezdjük az utolsó kérdésre adott válasszal.

4 ok, amiért nem szabad kihagyni a reggelit


1. Jó munkaképesség
Alvás után a szervezetnek energiát kell feltöltenie. A megfelelően kiegyensúlyozott reggeli segít „beindítani” az emésztést, helyreállítja a vércukorszintet, és hosszú órákon át jóllakottság érzést ad. A teljes reggeli étkezés nagyon fontos a szellemi munkát végzők számára. Erősíti a memóriát, növeli a figyelmet – felnőtteknél és gyerekeknél egyaránt, segít a produktív napra hangolódni. Bebizonyosodott, hogy azok, akik naponta reggeliznek, mind fizikailag, mind mentálisan ellenállóbbak, ezért nagyobb örömet szereznek a tanulásban és a munkában.

2. Karcsú alak
Ha nem eszik reggel, akkor az elviselhetetlen éhség, amely a vacsorához közeledve kezd gyötörni, túlevést okozhat délután. Ebben az állapotban az ember azt eszi meg, ami a kezébe kerül, anélkül, hogy az adagok nagyságára vagy a felhasznált termékek veszélyeire gondolna. Amerikai tudósok tanulmányai kimutatták, hogy azok, akik folyamatosan kihagyják a reggelit, többet esznek napközben, és az elhízás valószínűsége 4,5-szeresére nő. A kutatások során azt is megállapították, hogy a reggeli javítja az anyagcserét, felgyorsítja a kalóriaégetést, és pozitív hatással van a hormonszintre.

3. Jó hangulat
A reggeli megtagadása szórakozottságot, letargiát, ingerlékenységet okozhat, mert a szervezetnek, különösen reggel, nemcsak kalóriára van szüksége, hanem hangulatjavító anyagokra, az úgynevezett örömhormonokra vagy endorfinokra is. Ezért azokat a termékeket, amelyek fogyasztása esetén a szervezetben termelődnek, nagyon könnyű reggelire elfogyasztani. Ilyenek az eper, szőlő, banán, narancs, avokádó, mustár, chili paprika, kakaós tejjel főzött csokoládé. Gyönyörűen bemutatott, étvágygerjesztő és ízletes reggeli- zálog Jó hangulatot egész nap folyamán.

4. Erős immunitás
A reggeli vasban, kalciumban gazdag ételekből áll, C-vitaminés a B csoportba tartozó vitaminok erősítik az immunrendszert, csökkentik a kockázatot megfázás, támogatja a munkát idegrendszer, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgál, csökkenti a szintet rossz koleszterin vérben. Az Egyesült Királyságban végzett tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik folyamatosan kihagyják a reggeli étkezést, érzékenyebbek a különféle vírusokra. Így kiderül, hogy a napi kiegyensúlyozott reggeli az egyik kritikus lépések az egészségre és a hosszú élettartamra.

Milyen legyen a megfelelő reggeli?


A reggelinek könnyűnek és táplálónak kell lennie, amely a következőkből áll hasznos termékek, amelyek erősítik az egészséget, javítják a hangulatot, segítenek felvidítani, energiával töltik fel a szervezetet hosszú órákra. Az egészséges, kiegyensúlyozott reggelinek tartalmaznia kell lassú szénhidrátok Val vel magas tartalom rost (gabonafélék, tészta durumbúzából, friss zöldségek, bogyók és gyümölcsök), fehérjék (zsírszegény túró, tojás, sovány hal) És egészséges zsírok(dió, olíva és lenmagolaj). Egyszerű szénhidrátok (muffin, fehér kenyér, cukor) a reggeli menü a lehető legkisebb legyen. Ezek a szabályok minden korosztályra vonatkoznak.

Ideje reggelizni


A legjobb idő a reggelire az ébredés után fél órával. Nagyon jó szokás- kezdje a reggelt egy pohárral meleg víz. Az éhgyomorra elfogyasztott folyadék segít a szervezetből eltávolítani a méreganyagokat, aktiválja a létfontosságú folyamatokat, beindítja az emésztést.

Ha reggel nincs étvágy, vegyél magadnak egy élénk színekkel díszített tálat - a megfelelő edények növelik az étvágyat és javítják a hangulatot. Szoktasd rá magad, hogy minden reggel ugyanabban az időben reggelizz, akkor a gyomrod 2-3 hét elteltével minden óránál tisztábban emlékeztet az ételre.

Reggeli után 2-3 órával, főleg ha könnyű volt, falatozhatunk egy almával, banánnal, dióval (nyers és sótlan), vagy ihatunk egy pohár natúr joghurtot.


1. Friss bogyók
Bármilyen erdő és kerti bogyók- hasznos és ízletes is. Mindegyik, az eper, a cseresznye, a málna, a szőlő, az áfonya és az áfonya tele van természetes stimulánsok. Tól től friss bogyók különféle desszerteket főzhet, túróval fogyaszthatja, főttekhez adhatja.

2. Citrusfélék
A narancs, a grapefruit, a mandarin isteni ajándék azok számára, akik folyamatosan alszanak útközben. Ezeknek a gyümölcsöknek a levében sok C-vitamin van – csodálatos természetes stimuláns. Ezenkívül a citrom, lime, narancs illata aktívabbá teszi az agyat. Nagyon releváns télen természetes gyümölcslevek citrusfélékből.

3. Csokoládé
Étcsokoládé (ha natúr, jó minőségű, anélkül káros adalékanyagok) serkenti az örömhormonok – endorfinok – termelődését. Elegendő napi egy kis darab ebből a finomságból a szellemi tevékenység aktiválásához és a jó hangulat feltöltődéséhez.

4. Hal és madár
Sokan azt gondolják, hogy reggelente nem érdemes baromfit vagy halat enni, de ez nem így van. Egy darab sovány hús reggelire olyan fehérjeforrás, amely lassan feldolgozódik. Ebben az esetben az energia lassan szabadul fel, elegendő belőle hosszú ideje, tehát az embernek nincs állandó vágy"falatozás".

5. Dió
Dió, mandula, cédrus, pisztácia, kesudió, mogyoró – minden dió nagyon egészséges és tápláló. Olyanok, mint az elemek a testünk számára. A lényeg az, hogy a diót só nélkül, nyersen, és még jobb - áztatva fogyasszuk, csak ebben a formában igazán hasznosak.

6. Alma, banán, sárgabarack, datolyaszilva
Mindezek a gyümölcsök vitaminok, mikroelemek, enzimek, pektinek és könnyen emészthető természetes cukrok forrásai. Gyümölcssalátákat főzhetsz reggelente, például almát, banánt, epret, kivit, apróra vágott szőlőt összekeverhetsz, és mindezt natúr joghurttal ízesítheted.

7. Kashi
A gabonafélék ásványi anyagok, rostok, lassú szénhidrátok és egyéb anyagok forrásai, amelyek szabályozzák a zsírok felszívódását, segítenek megtisztítani a beleket a méreganyagoktól, és hosszú órákon át telítettség érzést adnak. A zabpehely és a hajdina zabkása ideális reggelire.

8. Tejtermékek
Reggelire a legjobb a túró, tejföl, sajt, kemény sajt és házi joghurt– könnyen emészthető fehérjék és kalciumforrások. A lényeg az, hogy a tejtermékek természetesek és frissek legyenek, akkor a belőlük származó előnyök maximálisak lesznek.

9. Tojás
Tökéletes reggeli étel, különösen, ha megfelelően főzik - a sárgája félig sült maradjon. Jobb puhára főtt tojást enni, vagy félig sütve a sütőben. Nagyon finom és kiadós reggeli - omlett sajttal.

10. Friss zöldségek
Azzá lesznek tökéletes kiegészítője hús-, hal- és tejtermékes reggelihez. Gazdag enzimekben növényi táplálék elősegíti a fehérjetartalmú élelmiszerek gyorsabb emésztését. Friss fűszernövényekből és zöldségekből salátákat készíthet, hozzáadhatja omlettekhez és gabonafélékhez.

11. Otthoni sütés
Ide tartozik a korpás fekete kenyér, a teljes kiőrlésű lisztből készült süti (magvakkal, szezámmaggal, dióval), sajttorta, palacsinta, hajdinalisztes palacsinta. Ezeket a finomságokat lekvárral, mézzel, natúr mogyoróvajjal tálalhatod – ezt a reggelit a gyerekek biztosan értékelni fogják.

12. Turmixok
Melegben nyári napok hasznos reggelizni frissen facsart friss gyümölcslevekkel és turmixokkal - sűrű bogyós, zöldség- és gyümölcskoktélokkal fűszerek, fűszerek, méz, különféle szirupok, diófélék és tejtermékek hozzáadásával. Ezek az italok és desszertek a boltiakkal ellentétben nem tartalmaznak tartósítószert és színezéket, ill. jótékony vitaminokés nyomelemek – több mint elég.


Reméljük, hogy cikkünk segít felismerni a reggeli fontosságát - mind az egészség, mind az alak, mind a hangulat szempontjából. Kezdje a napot egészséges ételekkel - bogyók, zöldségek, gabonafélék, dió, joghurt, túró. Reggelire készítsen finom salátákat, gabonapelyheket, desszerteket, és akkor nem nélkülözheti. Reggel fogyaszd el kedvenc ételeidet és légy egészséges!

A nap kezdete. Sokáig gondolkodsz azon, hogy mi az egészséges és ízletes reggelire főzni, de a végén éhesen mész dolgozni, vagy megint vajas szendvicseket tömsz magadba? Nem kell aggódnia, elkészítettünk néhány egyszerű receptet a reggeli öltözködéshez. Segítségükkel változatosabbá teheti a reggeli menüt, és akár néhány kilogrammot is leadhat.

A helyes táplálkozás alapelvei

Szóval, mit együnk reggelire megfelelő táplálkozással? Esszenciális szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat ártalmatlan formában tartalmazó élelmiszerek. Ez nem tartalmazza a cukrot és fehér lisztet tartalmazó termékeket. egyszerű szénhidrátok, amelyekből állnak, az oldalakon, a hason és a derékon rakódnak le.

A legjobb megoldás a teljes kiőrlésű gabonafélék vagy a kenyér, amelyek hosszú ideig jóllakottság érzést adnak. Egyél gyümölcsöt és zöldséget vitamin- és ásványianyag-forrásként.

A megfelelő táplálkozással járó reggeli négy ételcsoportot foglal magában:

    Gyümölcsök és zöldségek.

    Tej- és savanyú tejtermékek;

    Teljes és zúzott gabonafélék: zabpehely, hajdina, barna rizs, köles stb.;

    Tojás és csirke hús, pulyka.

A gyümölcsök és zöldségek lehetővé teszik a bélmozgás jó formában tartását, a tej és az azon alapuló termékek kompenzálják a kalcium hiányát a szervezetben, a gabonafélék vitaminok és összetett szénhidrátok egész komplexét tartalmazzák. Hosszú ideig a szervezetben maradnak, és egész napra jóllakottság érzést adnak. A tojás és a hús fehérjeforrás, amely az izomépítés építőköve.

Milyen ételeket válasszunk reggelire megfelelő táplálkozás mellett? A tevékenység típusától függ. Ha ebéd előtt sportol, vegye be a reggeli menübe fehérje termékek(baromfihús, hal, tojás). Szellemi munkát végző irodai dolgozók számára, a legjobb lehetőség szénhidrátos reggeli lesz, mely gabonaféléket is tartalmaz.

Szereti a klasszikus angol reggelit rántottával és szendvicsekkel? Kifejezetten az Ön számára készítettünk többet hasznos lehetőség. Az előző fajtával ellentétben nem üti meg a hasnyálmirigyet és a májat.

  • 1 tojás
  • 2 szelet korpás cipó
  • 3 art. kanál túró cukor nélkül
  • 1 teáskanál homoktövis lekvár
  • kis szál koriander
  • paradicsom kör

A tojást tetszés szerint felforraljuk (keményre vagy lágyra), a cipót megkenjük túróval. Az egyik tetejére paradicsomkarikát és koriandert, a másodikra ​​lekvárt teszünk.

A klasszikus angol reggeli élelmi rostban szegény, ami ahhoz szükséges egészséges munka belek, vitaminok és ásványi anyagok. A hiány pótlására egyszerűen cserélje ki vaj tovább túrós massza, fehér kenyér helyett pedig Borodinszkij vagy teljes kiőrlésű gabonát használjunk. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente legfeljebb egyszer fogyasszunk tojást. Csirke helyett használhatsz fürjeket, abban kevesebb a koleszterin.

Mellesleg, ne felejtse el megismerkedni a miénkkel.

Müzli variációkkal

A bolti termékek minőségéért nem mindig tud garanciát vállalni. Velük ellentétben a saját kezűleg elkészített reggeli energiával és lendülettel tölti fel. Egy kulináris remekmű elkészítéséhez mindössze 20 percre és egy kis türelemre van szüksége. A legnépszerűbb reggeli a zabpehely, amelyet évszaktól függően gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel egészítenek ki. Három lehetőséget adtunk: szilvával, körtével és áfonyával.

Müzli szilvával és cseresznyével

  • 5 st. evőkanál zabpehely
  • fél csésze szilva és cseresznye
  • 3 art. kanál joghurt
  • méz kérésre
  • 3 art. kanál narancslé

Forraljuk fel a pelyheket forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 2 percig. Keverjük hozzá a negyedekre vágott szilvát és a meggyet. Töltsük meg joghurttal.




Müzli körtével

  • fél csésze kefir
  • 2 evőkanál. kanál búzapehely
  • 3 art. evőkanál zabpehely
  • fél körte
  • 1 teáskanál méz

A kefirt és a mézet simára keverjük. Megszórjuk körteszeletekkel és gabonapelyhekkel. Jól összekeverni. A reggeli kész!

Müzli áfonyával

  • fél pohár joghurt
  • 4 evőkanál. evőkanál zabpehely
  • 2 evőkanál. kanál búzapehely
  • fél csésze áfonya vagy ribizli
  • 1 st. szezámmagos kanál

Adjunk hozzá bogyókat a zab- és búzapehelyhez, a mezőket joghurttal. A tetejére szezámmagot szórunk.




Túró vagy friss sajt gyümölccsel

Reggelente túrós reggelit szolgálnak fel szükséges mennyiség kalcium és fehérje. Csináld ezeket, ha meg akarod erősíteni csontjaidat és fogaidat. A friss sajt reggeli étkezéshez is jó. Összetételében hasonló az előzőhöz. Minden termékhez egy receptet adunk.

túrós recept

  • 125 g diétás túró
  • 250 g gyümölcs és bogyó
  • 3 art. kanál rozspehely
  • 2-3 evőkanál szénsavmentes ásványvíz
  • 1 st. mézes kanál

Keverjük össze a túrót nem szénsavval ásványvíz. Keverjük simára, adjunk hozzá gyümölcsdarabokat. Meghintjük rozspehellyel, ízlés szerint mézzel édesítjük.

sajt recept

  • 1-2 csésze ananász
  • curry

Az ananászt felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a sajttal.

Saláták reggelire

Házi harapnivalóhoz könnyű salátákat készíthet. Adjunk hozzájuk egy kis szelet teljes kiőrlésű kenyeret, és teljes reggeli kész.

uborka keverék

  • 3-4 evőkanál. kanál csíráztatott búzát
  • 2 kis uborka
  • 1 sárgarépa fél kaliforniai paprika
  • 3 art. kanál balzsamecet
  • 3 art. evőkanál diétás joghurt
  • méz, só és bors ízlés szerint

Uborka és bors csíkokra vágva. Vágja fel a sárgarépát. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük. Keverjük össze az uborkát, sárgarépát, paprikát. Hozzáadjuk a csírákat, és meglocsoljuk a joghurtos szósszal. Ismét keverjük össze, és hagyjuk állni 20 percig.

Saláta mozzarellával

  • 2 paradicsom
  • 4 bazsalikom levél
  • néhány golyó mozzarella

A paradicsomot karikákra vágjuk, egy rétegben tányérra fektetjük. A tetejére mozzarella szeleteket teszünk, és bazsalikommal díszítjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.




Szendvics retekkel vagy sárgarépával

Ha nagyon nincs kedve főzni, készítsen egészséges szendvicseket. Gyors és ízletes!

retek receptje

  • 1-2 szelet fekete kenyér
  • 2 evőkanál. evőkanál lágy krémsajt
  • 4 friss retek
  • 0,5 evőkanál balzsamecet és limelé 1:1 arányban
  • néhány levél rukkola vagy zöld tea

Hozzákeverjük a krémsajtot, a balzsamecetet és a lime levét. Kenyérszeleteket megkenünk sajtmasszával. A retket karikákra vágjuk, kenyérre tesszük, a tetejét rukkolával díszítjük.




sárgarépa recept

  • 2 fél teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 sárgarépa
  • lágy krémsajt
  • 1 st. egy kanál mazsola
  • 1 teáskanál koriander
  • szál petrezselyem és kapor, opcionális

A sárgarépát finom reszelőn vágjuk, sózzuk. Kenjük meg a kenyeret sajtkrémmel, és tegyük rá sárgarépamasszát, szórjunk rá koriandert és finomra vágott fűszernövényeket. Zárja le a fedelet a kenyér második felével.




Gabona zabkása

A vízben vagy tejben készült zabkása gyümölcsökkel felvidít és energiával tölt fel egész napra. Egy személy számára legfeljebb 80 g száraz gabonafélét használjon.

Almás-köles kása áfonyával a mikrohullámú sütőben

A köles könnyen emészthető, és kevésbé befolyásolja a vércukorszintet, mint más gabonafélék. Ez jó forrás a szívműködést befolyásoló magnézium asztma és migrén esetén is hasznos. Ezenkívül a köles kiváló vas- és foszforforrás, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.

  • 1 pohár vizet
  • 1/3 csésze köles
  • 1 alma
  • 1 marék áfonya
  • 1 st. egy kanál juharszirupot
  • 1 csipet fahéj és szerecsendió
  • só ízlés szerint

A köles főzése előtt 5-6 alkalommal öblítse le meleg vízzel. Akkor a zabkása nem lesz keserű. Öntsük fel a gabonát fél pohár vízzel, szórjuk meg sóval, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe 5 percre maximális teljesítményen. Másodszor adjunk hozzá vizet, és 2-3 percig állni hagyjuk, keverjük össze, majd ismét a sütőben 2 percre. A kása kész. Most vágjuk fel az almát tetszés szerint, adjuk hozzá a fő masszához, sziruppal, szórjuk meg áfonyával és fahéjjal. Keverd össze, és máris már reggelizhetsz.

  • 500 ml tej + víz egyenlő arányban
  • só és cukor ízlés szerint

    • Dörzsölje a sütőtököt egy reszelőn, dobja a multicooker tálba. A tetejére szórjuk a rizst, és megtöltjük víz és tej keverékével. Kapcsolja be a "tejkása" módot. 20-25 percen belül elkészül a reggeli.




    Kávé helyett próbáld ki zöld tea. Nem kevésbé élénkít, antioxidánsokkal telíti a testet.




    Ha egyáltalán nem tud reggeli kávé nélkül élni, ne igyon egy csészénél többet, és feltétlenül vegye be étkezés közben.

    Egy pohár frissen facsart gyümölcslé (zöldség vagy gyümölcs) is jó a reggeli étkezéshez. Tetszőlegesen elkészíthetsz bármilyen zöldség- vagy gyümölcskombinációt, fantáziádnak semmi sem szab határt.

    Egyébként egy másik nézet egészséges ital- turmixokat. A diétázók számára az oldalon található.

    Az egészséges reggeli garancia megfelelő táplálkozás, tökéletes alakés spórolj tovább hosszú évek.

    Nem szabad elfelejteni, hogy a reggeli nem svédasztalos, és az egész napos hangulat az étel minőségétől függ.

    Megfelelő reggeli kell egy sor hasznos termékek, amelyek javítják az egészséget, és segít elkerülni a fejlődést különféle betegségek.

    BAN BEN modern idők, minden lány szeretne elbűvölően kinézni, ezért az amerikai üzletasszonyokat elnézve szívesebben reggelizik kávéval és croissant-nal.

    Csak azt ne felejtsd el, hogy az amerikai üzletasszony nem azért mászik ki az edzőteremből, hogy 90-60-90 legyen.

    Nálunk általában mindenki úgy eszik, mint egy filmben - szépen és nagy léptékben, aztán elkezd aggódni az alakja miatt, és azon gondolkodik, hogy mi a baj (hormonális zavarok vagy valami más). Egyszerű, ezzel kell kezdeni a reggelt egészséges reggeli akkor nem lesz semmi gond.

    Az egészséges reggeli fontossága

    A megfelelő reggeli elengedhetetlen:

    • kezdődik emésztési folyamatés az anyagcserét;
    • tisztítsa meg a testet;
    • energetizálni;
    • az egészséges reggeli javítja a hangulatot.

    Az anyagcsere megfelelő reggeli nélkül jelentősen csökken, az anyagcsere-folyamatok csökkenése pedig az energiahiány a mentális és a fizikai aktivitás szervezet. Az alacsony anyagcsere is hozzájárul a készlethez túlsúly. Az egészséges reggeli éppen ellenkezőleg, ízletes lesz és segít.

    A test tisztítása a bőr állapotában is megmutatkozik. Amint reggel elkezdünk szendvicset és kávét enni, automatikusan aknés és pattanás.

    Ha egyáltalán nem reggelizik, akkor a szervezet megkapja súlyos stressz. Amikor megszoktad, hogy nem reggelizol minden reggel, és állítólag ez a norma nálad, akkor a szervezeted elsorvad, aminek következtében gyorsan öregszik.

    Csak egy egészséges reggelivel töltheti fel energiáit, megújulhat, és egész nap jókedvű lesz.

    Hogyan kényszerítsd magad a reggelizésre

    Mindenki ismeri a megfelelő reggeli előnyeit, de hogyan kényszerítheti magát arra, hogy korábban keljen fel, főzzön és felébressze az étvágyát?! Ezt fogjuk most elmondani.

    Ha reggel nincs éhségérzete, akkor fél órával étkezés előtt készítsen italt vele forró vízés citromlé. Egy ilyen recept nemcsak az étvágyat növeli, hanem megakadályozza a bőr öregedését és gyarapodását túlsúly.

    Ezek után mindenképpen enni fog valamit, ezért készítsen egy gyors egészséges reggelit az alábbi receptek alapján.

    Ha megszokta, hogy munkába állás előtt öt perccel felébred, és egyszerűen nincs ideje egy megfelelő reggelire, akkor ne essen kétségbe. Sokan vannak egészséges ételeket ami 2-3 percet vesz igénybe. Ez az idő szerintem mindenki számára megtalálható lesz, aki meg akarja őrizni egészségét.

    Sokan soha nem esznek reggel, és ez egyfajta szokássá vált. De ez mind azért van, mert túl eszel éjszaka.

    Az éjszaka folyamán az ételnek nincs ideje megemészteni, reggel pedig biztosan nincs ideje egészséges reggelire.

    Egy képzeletbeli elképzelés, amihez már annyira hozzászoktam, és egész jól érzem magam – hazugság és csalás. Kényszeríted a tested, hogy alkalmazkodjon egy ilyen helyzethez, de sokkal jobb neki, ha rendesen reggelizik.

    Milyen reggeli nem tekinthető egészségesnek

    Nem számít, hogy vegetáriánus vagy mindenevő, az egészséges reggeli kizárt következő termékek:

    • zsírok;
    • fehérjék;
    • tej;
    • friss gyümölcslé;
    • élesztős kenyér.

    Megint a tévéből jutott el hozzánk a mítosz a helyes reggeli rántottával vagy frissen facsart gyümölcslevekkel kapcsolatban, és mindenki azt gondolja, hogy ez teljesen normális.

    Bárhogy is van, a világ összes táplálkozási szakértője bebizonyította, hogy jobb omlettet enni vacsorára, mert a fehérje segít, ami súlygyarapodáshoz vezet, hacsak nem vezet aktív képélet.

    A nagy mennyiségű fehérje megakadályozza a szervezet megtisztulását, és további terhet ró a májra, ezért az omlett nem egészséges reggeli, és ezt emlékezni kell.

    Ugyanez mondható el a tejtermékekről is. A tej nemcsak a tisztulást akadályozza meg, hanem hozzájárul a nyálkaképződéshez is. A tej hormonokat tartalmaz, amelyek szintén negatívan hatnak a szervezetre, ha a reggeli nem megfelelő.

    A frissen facsart gyümölcslé olyan savakat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomrot, és gyomorégéshez, sőt hányingerhez vezetnek.

    Sokan nem hiszik, hogy a frissen facsart gyümölcslé reggelire fogyasztása káros, mert gyorsan felszívódik a szervezetben, és kitisztítja a méreganyagokat. Ha Ön is ezek közé az emberek közé tartozik, csak adjon hozzá egy zúzott banánt a léhez, ez segít semlegesíteni Negatív hatás gyümölcslé.

    Egészséges reggeli receptek

    Már beszéltünk arról, hogy milyen termékeket használjunk reggelire, most elmondjuk, hogyan készítsünk gyorsan és hasznosan ételeket a megfelelő reggelihez.

    Egészséges reggeli zabpehely recept 2 percben


    Irreálisnak tűnik számodra, hogy a zabpehely 2 perc alatt megfőzhető, de ne siesse el a következtetéseket. A zabpehely 2 perc alatti főzéséhez szükségünk van:

    • este zabkását öntsünk gabonafélék hideg víz;
    • reggel mézet, szárított gyümölcsöket, almát, bogyókat vagy dióféléket adunk a zabkásához;
    • kész az egészséges reggeli.

    egészséges reggeli almaszósz recept

    Minden reggel elég unalmas tud lenni, ezért javaslom, hogy a hét napjai szerint osszák el az ételeket, akkor nem fog unatkozni a monotonitás.

    Tehát kezdjük almaszósz. Ehhez szükségünk van:

    • 2 alma;
    • bogyók (fagyasztható);
    • diófélék;
    • gyümölcsök (szárított gyümölcsök).

    Finom vagy közepes reszelőn két almát dörzsölünk, amelyik a legjobban tetszik. Adjunk hozzá bogyókat vagy gyümölcsöket mézzel az almaszószhoz, és alaposan keverjük össze.

    Elkészült a finom reggeli!

    Egészséges reggeli recept - Gyümölcsturmix


    Három perc alatt elkészíthető a turmix. Válassza ki a gyümölcseit ízérzések, csak tanácsot tudunk adni, hogy melyiket érdemes kombinálni:

    • banán, kivi, eper, narancs;
    • kókusz, mangó és narancs;
    • az egészséges reggeli alma, grapefruit és banán turmix lesz;
    • narancs, áfonya és görögdinnye;
    • narancs, eper és mangó.

    A megfelelő reggeli érdekében a turmixba fűszernövényeket, fűszereket (kurkuma, fahéj), lenmagot vagy gyömbért adhatunk.

    Igyunk egy finom turmixot. Ehhez vágja le a gyümölcsöt apró darabokbanés tedd turmixgépbe. Öntsön oda egy kevés folyadékot (levet vagy vizet), adjon hozzá diót mézzel, gyógynövényekkel vagy fűszerekkel, és keverje össze.

    Egy perc alatt elkészül a finom reggeli!

    Zöldségből vagy gyümölcsből készült saláták receptjei az egészséges reggelihez


    Mert női test akárcsak a zöldségeket. A zöldség- vagy gyümölcssaláta elkészítése körülbelül 5 percet vesz igénybe. Ha Ön tapasztalt háziasszony, és tudja, hogyan kell gyorsan megbirkózni a vágással, akkor a saláta három perc alatt elkészíthető.

    A saláta bármilyen alapanyagból elkészíthető, de van néhány szabály az egészséges reggeli megszervezéséhez:

    A reggeli az egész nap legfontosabb étkezése. Segít abban, hogy jobban érezd magad, energiát ad, és felkészít egy produktív napra. Életünk modern valósága, sajnos, diktálja számunkra a feltételeit. Sietős reggeli, menekülő kávé – a gyorséttermek korszaka a maga teljes pompájában. A reggeli legyen teljes, nem csak egy csésze kávé és egy szendvics. Az egészséges, kiegyensúlyozott reggelinek fehérjékből, lassú szénhidrátokból és egészséges zsírokból kell állnia.

    Az egész éjszakai alvás után az ember reggel már éhesen ébred. A reggeli étkezés különösen hasznos, mert ez az étkezés energiával tölt fel egész napra, és beindítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. A reggeli étkezés minősége és mennyisége határozza meg, hogy eredményes lesz-e a napod vagy sem.

    Sokan hozzászoktak a könnyű reggelihez. De a táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy egy ilyen szokáson változtatni kell. Azok, akik elhanyagolják a reggelit, megfosztják szervezetüket a szükséges anyagoktól és vitaminoktól.

    Gyakran megfigyelhető, hogy egy személy letargikus, álmos, fáradtság érzése van. Aztán ebéd közben az ember már túl sokat eszik, mert a szervezet azt akarja, ami hiányzik. Emiatt plusz kilók, és problémák gyomor-bél traktus. Ezért az ételt teljes mértékben be kell venni.

    A reggeli fontossága a szervezet számára

    Az éhes ember nem a munkára gondol, hanem arra, hogy mit akar enni. Ezért egy jó étkezés után jobb lesz a koncentráció, és nem romlik a memória.

    Az orvosok szerint a reggeli azért fontos, mert segít szabályozni a koleszterin- és cukorszintet a szervezetben.

    A reggeli kiadós étkezés egészen egészséges, az egészséges táplálkozás alapja, és nem csak. Ha valaki rendszeresen kihagyja a reggeli étkezést, akkor az éhségérzet már jóval ebéd előtt gyötörni kezdi. Ilyen állapotban nehéz uralkodni magán, és nem mindent „ami nincs leszögezni” magába dobni. Régóta bizonyított tény, hogy az, aki kihagyja a reggelit, többet eszik napközben, mint az, aki nem.

    A test hasznos emésztőenzimek amit szervezetünk éppen reggel termel. Ha az ember nem eszik reggel, akkor eltűnik, és ez befolyásolhatja a szervezet működését.

    A tudósok bebizonyították, hogy a reggeliző emberek erős immunitásúak, és nem betegszenek meg olyan gyakran.

    Mit kell tenni reggeli előtt

    Reggel, közvetlenül ébredés után hasznos inni egy pohár meleg vizet. A víz beindítja szervezetünk összes szervét, és segít a méreganyagok eltávolításában is. Egy cseppet adhatunk a vízhez citromlé vagy egy teáskanál mézet.

    Fontos az is, hogy gyakorlatokat vagy könnyű gimnasztikát végezzen. Meg lehet csinálni anélkül, hogy felkelnénk az ágyból. És mindezen eljárások után a szervezet valóban enni akar majd, és jó étvágyatÖn biztosított.

    Mi legyen a reggeli

    Először is, a reggelinek táplálónak kell lennie. Övé a fő cél energiával tölt fel minket egész napra. Ha valaki korán eszik, akkor tanácsos használni könnyű étel. Nehéz étel, reggel nehezebben emészti meg a szervezet, és emésztési gondok is lehetnek.

    A reggelinek szénhidrátot és fehérjét kell tartalmaznia. Mivel a fehérjék a sejtjeink fő építői, a szénhidrátok pedig az energia felhalmozódásáért.

    Mit érdemes enni reggel?

    A tökéletes reggeli a zabkása. Tisztítja a beleket, energetizál. A gabonafélékben rengeteg vitamin és ásványi anyag található, amelyek az emberi test minden szerve számára hasznosak.

    A leggyakrabban használt zabpehely. Ez azonban nem mindenkinek felel meg. Ha azon emberek kategóriájába tartozik, akiknél a zabpehely messze nem a legkellemesebb következményekkel jár, ne essen kétségbe. Sok más gabonapehely is létezik, és ezeken kívül számos lehetőség kínálkozik a megfelelő reggelihez.

    Reggelire remek lehetőség a joghurt vagy a gyümölcsös müzli (egy kis figyelmeztetéssel – a megfelelő müzli!). Készíthet omlettet sajttal, főzhet tojást vagy ehet egy könnyű salátát friss zöldségekkel. Túró, pulykafilé ill csirkemellek, kiváló fehérjeforrás lesz.

    De jobb, ha teljesen megtagadja a kávét és a különféle kolbászokat. Az ilyen ételek egyszerűen eltömítik a gyomrot, és a szervezet egyáltalán nem részesül belőle. Ha egyáltalán nincs mód kávé nélkül, akkor jobb étkezés után és tej hozzáadásával inni.

    Reggel nincs kedvem azon gondolkodni, hogy mit főzzek. Ezért sokkal kényelmesebb lesz a komponálás minta menü egész hétre. Így könnyebb lesz helyesen étkezni, és sokkal több szabadidő lesz.

    A táplálkozásnak természetesen helyesnek kell lennie, de az erős korlátozások meghibásodásokhoz vezetnek. Ha nem tudja elképzelni az életét édesség nélkül, a reggel tökéletes alkalom egy "kis bűnözésre". Szervezetének egy egész napja lesz, hogy megszabaduljon a bizonyítékoktól, így alakja változatlan marad.

    Reggeli után és ebéd előtt a szervezetnek szüksége van a megfelelő uzsonnára. Ez segít megszabadulni az éhségérzettől. A munka eredményes lesz, és a vacsoránál nem fenyegeti a túlevés.

    Az ideális idő uzsonnára vagy második reggelire a főétkezés után három óra. Mert megfelelő uzsonna egy alma, egy pohár kefir vagy egy marék dió tökéletes.

    A megfelelő reggeli egy sportolónak vagy a magasban szenvedőknek a fizikai aktivitás különbözik a reggelitől hétköznapi ember. Edzés vagy erőterhelés hatására elég sok energia emészt fel, ill. azt pótolni kell. A reggelinek kiegyensúlyozottnak és magas kalóriatartalmúnak kell lennie. A gabonaféléken, a tejtermékeken és a tojáson kívül a sportolóknak több húst, halat, főtt és friss zöldséget kell tartalmazniuk az étrendjükben.

    Még akkor is, ha egy személy nem sportoló, hanem egyszerűen aktív életmódot folytat, nagy mennyiségű fehérjét kell ennie, hogy az izmok nagy terhelés után helyreálljanak.

    Nagyon hasznos köleskását enni reggelire, gazdag többszörösen telített zsírsavak. Rugalmasabbá teszik a bőrt, és normalizálják a szív munkáját. A dióféléket, a babot és a tenger gyümölcseit is be kell venni az étrendbe.

    Reggelire nem kívánatos ételek.

    • rántotta és kolbászok, füstölt húsok.
    • Narancs és grapefruit, finom és egészséges gyümölcsök de nem az első étkezésre. Használatuk éhgyomorra negatívan befolyásolja a gyomor nyálkahártyáját.
    • Sütés-sütés, édesség.
    • A zsíros és sült ételek nem tartoznak a megfelelő táplálkozáshoz.
    • A gyors reggelik (gabona, gabonapelyhek, müzli) a közhiedelemmel ellentétben nem annyira hasznosak. Csökkentett rost és megnövekedett tartalom cukor, plusz mindenféle tartósítószer, ez fog rád várni a tányérodon.
    • És természetesen jobb a kávét zöld teával helyettesíteni.

    Mi történik, ha kihagyja a reggelit?

    • A táplálkozási szakemberek ezt mondják fő ok Az emberek körében az elhízás a reggeli étkezés megtagadása. A nők körében gyakran megfigyelhető súlygyarapodás, már közelebb a negyven évhez.
    • Szívrohamhoz és szívbetegséghez is vezethet.
    • Az is valószínű, hogy a fejlesztés cukorbetegség a második típus és a hatékonyság csökkenése.
    • Férfiaknál és nőknél is nagyobb valószínűséggel alakul ki epekő.

    És ez nem a teljes lista arról, hogy mi fenyeget a reggeli kihagyásával. Emlékeztetni kell arra, hogy helyesen kell étkezni - akkor az eredmények nem sokáig várnak. Az alak sokkal karcsúbb lesz, az anyagcsere normális lesz, a bőr sokkal simább lesz. Az egészséges táplálkozás erősíti az immunrendszert, főleg ha sportolással és gyaloglással kombinálod friss levegő. A megfelelő reggeli energiát és lendületet ad az egész napra! Kezdje a napot egészséges ételekkel, főzzen finom kedvenc ételeket reggelire, és akkor nem fog tudni nélkülözni. Egyél helyesen és légy egészséges!