Külön táplálkozás a fogyáshoz: menü a hétre. Külön tápellátás menü

Helló! Mindenki hallott már olyanról, hogy külön étkezés, de nem mindenki merte a gyakorlatba átültetni. Mi ez a diéta? Hogyan működik a külön táplálkozás a fogyás érdekében, mik az alapelvei, és ami a legfontosabb, az eredmények.

Ez nem új rendszer

Külön ételóta ismert az ókori Róma amikor az akkori orvosok pozitívan reagáltak bizonyos termékek használatára. És még figyelmeztették is azokat, akik szeretnek „böfögni”. De az ilyen típusú diéta lényege és gondolata hosszú ideig nem volt egyértelműen megfogalmazva.

És csak 1928-ban alakítottak ki és javasoltak egy egyedülálló rendszert. Ennek a rendszernek az atyja egy amerikai orvos volt - Herbert Sheldon. De nagy reklám és népszerűség ez a módszer csak a huszadik század második felében érdemelte meg, amikor a pompás hölgyek divatja elmúlt, és egészséges életmód az élet megkezdte világkörüli útját.

Alapelvek

Herbert Sheldon aktívan tanulmányozta az élelmiszereket, és még azt is be tudta bizonyítani, hogy a fogyás céljára szolgáló külön táplálkozás valóság. Csak mindent megosztott élelmiszer termékek csoportokba és alcsoportokba sorolták, és kísérletek segítségével arra a következtetésre jutottak, hogy egyes termékek kompatibilisek, de vannak olyanok, amelyek keverése teljesen tilos.

A termékkombináció alapelvei a következők:

• A sovány húsokat és halakat zöld zöldségekkel kombinálják, vagy olyanokkal, amelyek összetételükben nem tartalmaznak keményítőt.
• A hüvelyesek és hüvelyesek legtöbb fajtáját ideális esetben olajjal társítják növényi eredetű. Ezekkel a termékekkel együtt zöld zöldségeket is fogyaszthat.
• Az olajoknak növényi eredetűnek, finomítatlannak és pörköletlennek kell lenniük.
• A keményítőtartalmú zöldségeket és a félkeményítőtartalmú ételeket nem szabad állati zsírokkal kombinálni. Példa a rossz kombinációra: egyél kenyeret galuskával.
• A savat és paradicsomot tartalmazó termékeket legjobban csak önmagukkal lehet kombinálni. Ezenkívül ezeket a termékeket jóval étkezés előtt ajánlott használni.
• Keményítőmentes zöldségek és fűszernövények fogyaszthatók nagy mennyiségállati és növényi eredetű zsírok.
• A tej táplálék, nem víz. Így a gyomor savassága miatt koagulál. Ha tejet iszik étellel, az emésztési folyamat bonyolult lesz, és maga a feldolgozási folyamat is sokkal lassabb lesz.
• A túró is külön élelmiszer, főzelékkel, erjesztett tejtermékekkel kombinálható.
• A tojást hatékonyan kombinálják zöld élelmiszerekkel.
• A dió adalékanyagok nélkül is teljesen hatékony.
• A gomba semleges kategória, amely kombinálható szénhidrátokkal és fehérjékkel.

Szóval, hirtelen megvan benned a vágy, hogy mindent saját magad tapasztalj meg. Gyönyörű pillanatok külön tápegység, akkor a termékkompatibilitási táblázat lesz a legmegbízhatóbb asszisztens ebben a kérdésben.

Kompatibilitási táblázat és annak alkalmazása

A táblázat az általánosan használt termékeket sorolja fel, és ezekhez a sorszámnak megfelelő számok vannak hozzárendelve. Például: a 9. sor és a 9. oszlop félsavas gyümölcsök.

Most már csak le kell futtatnia az algoritmust, és meg kell találnia, hogy a termékek kompatibilisek-e.

Most, miután tudod, mit mivel eszel, hogy a szénhidrátokhoz sav kell, a fehérjékhez pedig zsírok, és a zsírok önmagukban is hatékonyan segíthetnek minden adalék nélkül, elkezdheted az étlap összeállítását. Végül is előre át kell gondolni, hogy minden kiegyensúlyozott és kompatibilis legyen.

Heti menü külön étkezéssel

BAN BEN ez az eset, számos olyan rendszer létezik, amely nemcsak a táplálkozás normalizálását és javítását segíti, hanem a visszaállítást is túlsúly.

Ebben az esetben az egyéni preferenciák, intolerancia és allergiás reakciók figyelembevétele nélkül állítottunk össze egy egész hétre szóló menüt.

Az első nap

• Hercules zabkása, tejben vagy vízben főtt, kivi - 2 db, tea cukor nélkül.
• Zöld alma vagy bármilyen zöld saláta fűszerezve egy kanál növényi olajjal.
• Csirkehús brokkolival, só nélkül. Adhat hozzá egy darab alacsony zsírtartalmú sajtot is.
• Körte.
• Bármilyen zöldségleves, lehetőleg hüvelyesekkel. A másodikhoz egy omlett a kompozícióban, ami paradicsom és vargánya lesz.

Második nap

• Hajdina zabkása adalékanyagok nélkül. Narancs és cukrozatlan tea.
• Zöld alma.
• Hal, jobb filézni, főzni sovány. Mindenhez hozzáadjuk az előpörkölt zöldségeket és zöldség saláta növényi olajjal fűszerezve.
• Natúr joghurt töltőanyag nélkül.
• Friss saláta.

Harmadik nap

• Friss narancslé, rozskása, tea hozzáadott cukor nélkül.
• Alma vagy körte.
• Főtt darab sovány borjúhús, friss zöldségek.
• Diófélék.
• Karfiol zsírszegény sajttal.

Negyedik nap

• Sovány tejben főtt árpa kása, mandarin, zöld tea nincs hozzáadott cukor.
• Alma - 2 db.
• Sovány főtt hal friss salátával.
• Aszalt gyümölcsök.
• Omlett paradicsommal és főtt zöldségekkel.

Ötödik nap

• Zabpehely gyümölcsökkel, kivi - 2 db, cukrozatlan tea.
• Alma.
• Csirkefilé, zöldsaláta, főtt brokkoli és karfiol.
• Banán és narancs.
• Zöldségleves.

Hatodik nap

• Hajdina zabkása, narancs és zöld tea hozzáadott cukor nélkül.
• Alma vagy banán.
• Zöld saláta, zöldségleves és főtt hal.
• Diófélék.
• Növényi ragu, saláta és gombás rántotta.

Hetedik nap

• A nap folyamán csak almát egyél, legalább 1,5 kg-ot.

Ez a rendszer alapnak készült, de a nők számára még mindig sokféle módszer létezik, és az egyik leghatékonyabb a 12 hetes rendszer.

Külön táplálkozás a fogyáshoz 12 hét alatt

Fel kell készülni az ilyen típusú diétára, ki kell venni a hűtőből minden olyan ételt, amely nem szerepel az étlapon, orvosi konzultációt kell kérni, és még a szervezet méregtelenítését is javasolni kell. Ezenkívül a hatás elérése és megszilárdítása érdekében nem módosíthatja az étrendet, nem adhat hozzá vagy nem hagyhat ki napokat, és nem kevésbé fontos a helyes sorrend.

1. nap - fehérje

Tejtermékek, tojás és baromfihús használata megengedett. Leves burgonya és nehéz szénhidrát nélkül.

2. nap - zöldség

Elfogadható bármilyen eredetű rizs és zöldség, saláták fogyasztása. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük, de sok összetevőt kell tartalmazniuk.

3. nap - szénhidrát

Használhat lisztes desszerteket, tésztákat, pizzát. Használhat paradicsompürét szósz formájában. Minimális kalóriatartalmú étcsokoládé és keksz.

4. nap - gyümölcsös

Csak gyümölcsöt kell enni, a savanyú és édes gyümölcsök keverését kerülni kell.

FONTOS! Az étkezések közötti időnek 2,5-3 órán belül kell lennie. Salátaöntetekhez csak olívaolajat használjunk.

Valódi vélemények a külön étkezésekről

Mi is válogattunk valódi kritikák egy olyan rendszerről, amely segít a nőknek a fogyásban és a testük megtisztításában.

"Egy hónap alatt 5 kg-ot fogytam, és derékban 5 cm volt a térfogatom. Ez nagyon boldoggá tesz, hiszen ez az első hónapom megfelelő táplálkozás. Párnak főzök ételt, kizárva a sült ételeket, keményítőtartalmú ételeket, édességeket. használom csirkefilé, sovány hal, például pollock, köretnek, főleg zöldségfélék. Zöldségsaláták, fűszerezve citromlé, gyümölcsök. Kefir 1% vagy joghurt legfeljebb 1,5%. És persze a fitnesz. Magasságom 169, súlyom egy hónapja 67 kg, most 62, szülés előtti súlyom 57 kg és ez a súlyom a célom. Szerintem egy hónapon belül megkapom. Aztán a legfontosabb, hogy megtartsa, be kell illeszteni az életmódba. Sok szerencsét mindenkinek. :-)"
Anna

A külön étkezések elvei olyanok, hogy mindenki egyéni preferenciáihoz, szükségleteihez és szokásaihoz igazíthatja, ezáltal saját menüt állíthat össze.

A külön étkezések menüjének első változata.

Minden nap, közvetlenül ébredés után, fél órával étkezés előtt meg kell inni egy pohár strukturált vizet.

Reggeli.
200 ml gyümölcslé a friss zöldségekés gyümölcsök, télen citrusfélékből is készíthető.
Saláta bármilyen gyümölcsből, de egy alma kötelező hozzáadásával. Ha nem kívánunk gyümölcsöt, este felönthetjük forrásban lévő vízzel az aszalt gyümölcsöket (5 db aszalt sárgabarack, aszalt szilva, datolya és egy evőkanál mazsola), és saláta helyett használhatjuk.
Kása vízben bármilyen gabonából egy edényben (sütőben), fél teáskanál vaj és fokhagymás fűszernövények hozzáadásával.

Vacsora.
Ebéd előtt fél órával igyon meg egy pohár folyadékot ( Gyógynövény tea, gyümölcslé, víz stb.).
Egy adag zöldségsaláta káposzta, sárgarépa, alma, hagyma, petrezselyem és zeller keverékével fűszerezve szója szósz, méz, citromlé és olivaolaj először hidegen sajtolt, vagy egy adag párolt zöldségből.
Bármilyen fehérjében gazdag étel: hús, főtt vagy sült hal, túró, tojás, dió.

Vacsora.
Egy pohár folyadékot fél órával étkezés előtt.
Zöldségleves, gombás su vagy borscs egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel.
Egy pohár joghurt lefekvés előtt.

Igyál legalább két liter folyadékot a nap folyamán. A haj és a köröm rendben tartása érdekében reggel ihat egy korty lenolajat.

A második lehetőség a külön étkezésekből álló menü.

Reggeli (valamiből lehet választani).
Túró tejföllel vagy tejszínnel.
Kása bármilyen gabonaféléből a vízen olaj és egy kanál méz hozzáadásával.
Omlett két tojásból, vagy főtt, ill rántotta leveles zöldségekkel vagy fűszernövényekkel.
Növényi saláta (keményítőtartalmú), növényi olajjal fűszerezve egy szelet fekete kenyérrel.

Második reggeli (opcionális).
Bogyók tejjel (áfonya, áfonya, eper, málna) vagy egy szelet görögdinnye.
Tejtermékek (kefir, joghurt, aludttej stb.).
Tea mézzel (lekvár, szirup).
2 alma, édes vagy savanyú.

Ebéd (opcionális).
Hús keményítőmentes zöldségekkel.
Saláta sajttal, fűszernövényekkel és leveles zöldségekkel.
Bármilyen babos étel.
Zöldségleves.

Uzsonna (opcionális).
Banán vagy dinnyedarab.
Egy fürt szőlő vagy két őszibarack.
Eper tejszínnel.
Egy marék dió.

Vacsora (opcionális).
Cukkini kenyérrel vagy padlizsán tejföllel.
Hal (főtt vagy sült) zöldségekkel.
Főtt rizs vajjal és gyógynövényekkel.
Zöld tea szárított gyümölccsel.

Minden étkezés előtt fél órával meg kell inni egy pohár vizet vagy bármilyen más folyadékot. Evés után a folyadék csak 2-4 óra elteltével fogyasztható.

A harmadik lehetőség a heti külön étkezések menüje.

Hétfő.
7.30-8.00 Reggeli: 2 kivi, zabkása vízben vagy sovány tejben, egy csésze cukrozatlan tea.
11.00 Második reggeli: egy alma vagy egy adag leveles zöldségsaláta egy teáskanál olívaolajjal megtöltve.
13.00 Ebéd: főtt csirkemell (1/2), brokkoli, két kis szelet sajt.
17.00 Snack: körte.
19.00 Vacsora: zöldségleves, omlett 2 tojásból zsír nélkül.

Kedd.
7.30 - 8.00 Reggeli: narancsos, hajdina zabkása vízzel vagy sovány tejjel, egy csésze cukrozatlan tea.
11.00 Második reggeli: egy alma.
13.00 Ebéd: főtt hal (100 g), párolt zöldségek, zöldségsaláta.
17.00 Snack: közepesen zsíros joghurt.
19.00 Vacsora: zöldségleves, leveles zöldségsaláta.

Szerda.
7.30 – 8.00 Reggeli: 100 ml narancslé frissen elkészített, 100 ml vízzel hígított, tejben főtt rozskása, egy csésze cukrozatlan tea.
11.00 Második reggeli: egy alma.
13.00 Ebéd: főtt borjúhús (100 g), olívaolajjal fűszerezett zöldségsaláta, párolt zöldségek.
17.00 Snack: egy maréknyi dió.
19.00 Vacsora: Kemencében sült karfiol sajttal.

Csütörtök.
7.30-8.00 Reggeli: két mandarin, árpa zabkása tejjel, 1 kenyérpirítós durva köszörülés, egy csésze cukrozatlan tea.
11.00 Második reggeli: egy alma.
13.00 Ebéd: egy adag főtt tintahal (100 g), zöld zöldség saláta, párolt padlizsán, két közepes szelet sajt.
17.00 Uzsonna: négy aszalt szilva.
19.00 Vacsora: paradicsomos rántotta, főtt zöldségek.

Péntek.
7.30 - 8.00 Reggeli: két kivi, zabkása vízen gyümölccsel és joghurttal, egy csésze cukrozatlan tea.
11.00 Második reggeli: egy alma.
13.00 Ebéd: főtt csirkemell (1/2) leveles zöldségsaláta, főtt karfiol vagy brokkoli.
17.00 Snack: narancs vagy banán.
19.00 Vacsora: zöldségleves, sajttal sült paradicsom.

Szombat.
8.00 Reggeli: narancs, hajdina vízen, 1 teljes kiőrlésű pirítós, cukrozatlan tea.
11.00 Második reggeli: alma vagy banán.
13.00 Ebéd: egy adag zöldségleves, főtt hal (100 g), leveles zöldségsaláta, 2 szelet sajt.
17.00 Uzsonna: egy marék dió.
19.00 Vacsora: gombás rántotta, párolt zöldségek, saláta.

Vasárnap.
Böjt nap.
1,5 kg alma.

Adok néhány receptet a külön étkezések menüjébe beilleszthető ételekhez.

Kása almával.
Egy serpenyőbe teszünk bármilyen gabonapelyhet, lehetőleg kölest, zabpelyhet, rizst, megszórjuk cukorral, a gyümölcsöt apróra vágjuk és felöntjük vízzel. Tűzre tesszük, és időnként megkeverve puhára főzzük.

Gomba saláta.
A gombát megsütjük növényi olaj fűszerekkel. Fogunk egy salátástálat, és beletesszük a zöldborsót, a sült gombát, az apróra vágott hagymát. Mindent megsózunk és jól összekeverjük.

A negyedik lehetőség a külön étkezésekből álló menü.

Hétfő.
Reggeli: zöldségsaláta paradicsomból és uborkából, olívaolajjal fűszerezve, köles kása szárított sárgabarackkal, egy pohár almalé, szelet kenyér.
Ebéd: saláta savanyú káposzta, borsóleves, halfasírt, zöldség pörkölt, Egy pohár paradicsomlé.
Délutáni uzsonna: gyógytea, keksz, egy darab gyümölcs vagy szójatejjel.
Vacsora: rizspuding zöldségekkel, aszalt gyümölcsbefőtt, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér.

Kedd.
Reggeli: sárgarépa saláta mazsolával, búza zabkása vízen, egy szelet kenyér, egy pohár csipkebogyóleves.
Ebéd: céklasaláta, bableves, káposztával párolt kacsamell, alma-narancslé.
Délutáni nasi: gyümölcssaláta, keksz, egy csésze cikóriakávé vagy szója-zöldség rakott és szójatej.
Vacsora: zöldséges pizza, gyógytea.

Szerda.
Reggeli: hajdina zabkása vízen, tök kaviár, szelet kenyér, alma-sárgarépalé.
Ebéd: káposzta és sárgarépa saláta gyógynövényekkel, olívaolajjal fűszerezve, borscs zöldséglevesben, gombóc burgonyával, aszalt gyümölcs kompót.
Délutáni uzsonna: rakott zöldség, gyógytea, gyümölcs- vagy szójatej és szójatej.
Vacsora: káposzta zsemle rizzsel és zöldségekkel, egy szelet fekete kenyér, szárított gyümölcsbefőtt.

Csütörtök.
Reggeli: savanyú káposzta saláta mazsolával, zabpehely vízen, egy szelet kenyér, citrom-almalé.
Ebéd: vinaigrette hússal, bableves, marhahús stroganoff, zöldségpörkölt, paradicsomlé.
Uzsonna: squash palacsinta, cseresznyebefőtt, gyümölcs.
Vacsora: káposztaszelet, sült burgonya, szelet kenyér, gyümölcstea.

Péntek.
Reggeli: olívaolajos retek saláta, rizskása sütőtökkel, egy szelet kenyérrel, sárgarépa-narancslével.
Ebéd: zöldségsaláta hagymával és fűszernövényekkel, savanyúság, zabpehely szelet, párolt cékla, almalé.
Uzsonna: burgonyás palacsinta, vinaigrette, gyümölcs és gyümölcstea.
Vacsora: köles kása vízen, egy szelet kenyér, aszalt gyümölcsbefőtt.

Szombat.
Reggeli: sárgarépa és céklasaláta, kukorica zabkása, kenyér, mandarin-almás ital.
Ebéd: alga saláta, zöldségleves, sült sertéshús, zöldség pörkölt.
Uzsonna: rántotta paradicsommal, zöldségsaláta, gyógytea.
Vacsora: zöldségekkel és rizzsel töltött paprika, egy szelet kenyér, áfonyalé.

Vasárnap.
Reggeli: zöldségsaláta gyógynövényekkel és olívaolajjal, árpa zabkása, szelet kenyér, gyömbér tea.
Ebéd: fokhagymás céklasaláta, bableves (bab, borsó, lencse), tokhal nyárs, paradicsomlé.
Délutáni uzsonna: káposztás pite, gyümölcssaláta, gyógytea.
Vacsora: zöldséges rakott, egy szelet kenyér, sbiten.

Az ötödik lehetőség a külön étkezésekből álló menü.

Hétfő.

Második reggeli: 100 g főtt marhahús, 20 g zöldborsó, 100 g alma, cukrozatlan tea.
Ebéd: zöldségleves, 150mg főtt marhahús, 50g friss uborka, szárított gyümölcs befőtt 200 ml.
Délutáni uzsonna: 200 g alma.
Vacsora: 100 g főtt hal(tőkehal), 50 g főtt burgonya 5 g növényi olajjal, friss káposzta saláta (100 g) citromlével és növényi olajjal fűszerezve.
Éjszaka: 250 g kefir.

Kedd.
Reggeli: egy lágy tojás, 250 g kefir.
Második reggeli: 100 g főtt marhahús, 100 g alma, cukrozatlan tea.
Ebéd: vegetáriánus borscs, főtt marhahús stroganoff 100 g, 75 g főtt burgonya növényi olajjal, szárított gyümölcs kompót 200 g.
Délutáni uzsonna: 200 g alma.
Vacsora: 100 g főtt csirke és 20 g zöldborsó.
Éjszaka: 200 g kefir.

Szerda.
Reggeli: 100 g főtt marhahús, 20 g zöldborsó, 250 g kefir.
Második reggeli: sárgarépa gőzsuflé, 150 g alma, cukrozatlan tea.
Ebéd: friss káposztaleves zöldséglevesben, 150 g sült tőkehal, 75 g főtt burgonya, szárított gyümölcsbefőtt cukor nélkül.
Délutáni uzsonna: 200 g alma.
Vacsora: 100 g főtt marhahús, cukrozatlan tea tejjel.
Éjszaka: 200 g kefir.

Csütörtök.
Reggeli: egy lágy tojás, 250 g kefir.
Második reggeli: 100 g főtt marhahús, 20 g zöldborsó, cukrozatlan tea.
Ebéd: burgonyaleves zöldséglevessel, 100 g főtt hús, 50 g friss uborka, szárított gyümölcs kompót.
Délutáni uzsonna: 200 g alma.
Vacsora: 200 g főtt tőkehal vagy szürke tőkehal, 50 g főtt burgonya, káposztasaláta citromlével és növényi olajjal.
Éjszaka: 250 g kefir.

Péntek.
Reggeli: kocsonyás hal(tőkehal vagy szürke tőkehal), két lágytojás.
Második reggeli: 250 g kefir, 100 g alma.
Ebéd: zöldségleves, húspörkölt zöldségekkel, aszalt gyümölcsbefőtt cukor nélkül.
Délutáni uzsonna: 200 g alma.
Vacsora: lágy tojás.
Éjszaka: 250 g kefir.

Szombat.
Reggeli: haltorta párolt (200 g), lágy tojás, cukrozatlan tea.
Második reggeli: 200 g teljes tej.
Ebéd: gyöngy árpa leves, főtt marhahús stroganoff (100 g), savanyú káposzta saláta növényi olajjal, szárított gyümölcs kompót cukor nélkül.
Délutáni snack: 200 g alma vagy bogyós gyümölcsök.
Vacsora: 50 g főtt marhahús, lágy tojás, tea tejjel cukor nélkül
Éjszaka: 250 g kefir.

Vasárnap.
Reggeli: 100 g főtt tőkehal vagy szürke tőkehal, 50 g főtt burgonya növényi olajjal, friss káposzta saláta, cukrozatlan tea.
Második reggeli: 250 g kefir.
Ebéd: burgonyaleves zöldséglevessel, főtt 100 g csirkemell, szárított gyümölcs befőtt cukor nélkül.
Uzsonna: 200 g alma vagy bogyós gyümölcs, csipkebogyóleves.
Vacsora: 100 g főtt marhahús, 20 g zöldborsó, lágy tojás.
Éjszaka: 250 g kefir.

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok összeférhetetlenségéről régóta vita folyik. Még az ókori tudós, Avicenna is támogatta a külön étkezést. Herbert Shelton amerikai orvos pedig sok emberhez eljuttatta az ötletet Az egészséges táplálkozás könyveit és személyes példáját. 90 évig élt. Több ezer ember gyógyulását segítette az általa kidolgozott diétával és terápiás böjt. Dr. Shelton úgy vélte, hogy az egyes termékek asszimilációjához egyéni feltételek szükségesek. És ha mindent egy sorban összekever, az egészségkárosodást jelent. A híres táplálkozási szakember alapvető szabályainak betartásával nemcsak fogyhat, hanem megtisztíthatja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól.

Nem összeférhető termékek, amelyeket nem szabad keverni:

• Tej, amely nem kompatibilis a savanyú gyümölcsökön kívül más termékkel;
• Dinnye, görögdinnye más termékekkel;
• 2 fehérje együtt;
• Szénhidrátok, fehérjék, zsírok;
• Számos szénhidrát;
• Szénhidrát savas gyümölcsökkel.

Egymással kombinált termékek: zsírok, fehérjék zöld zöldségekkel és gabonafélékkel; tej és savanyú gyümölcsök; hüvelyesek, zöldek; savat tartalmazó diófélék, gyümölcsök és bogyók; szacharózt tartalmazó gyümölcsök, fermentált tejtermékek. . Dr. Herbert Shelton tippjei a külön táplálkozásról:

1. Fizikai vagy mentális stressz előtt ne egyen. Csak akkor eszünk, ha éhesek vagyunk.
2. Az egyszerű ételeket szigorúan időben vesszük be. Nem használunk sok sót, fűszereket. Rágja meg alaposan. Nem iszunk. Inni lehet étkezés előtt 10-15 percig vagy étkezés után. Gyümölcs után 30 perc múlva vizet iszunk. 2 órával keményítő tartalmú étel elfogyasztása után. 4 órával a fehérje után.
3. Keveset eszünk, de gyakran.
4. Ha betegek vagyunk, éhesek vagyunk.
5. Gyümölcsökből, bogyókból kezdünk enni, de legfeljebb 3 féle.
6. A közös fogáson kívül 4 nyers termékből salátát készítünk és egy nap alatt elfogyasztjuk.
7. Minden nap eszünk diót és kis mennyiségű zsírt.
8. Előnyben részesítjük nyers élelmiszerek, és ha főz, akkor nem sokáig.
9. Tiszta, szénsavmentes vizet iszunk.
10. A reggeli és az ebéd legyen könnyű, a vacsora pedig változatos és kiadós.
11. A füstölt húsokat, zsíros húsokat el kell hagyni.

Herbert Shelton orvos elve szerint olyan diétát hoztak létre, amely 90 napig tart. 4 ciklusra oszlik: fehérje-, keményítő-, szénhidrát- és gyümölcsnapokra. A ciklus a 29. napig ismétlődik. Ezután egy nap böjt (csak vizet igyunk).

Hétfő:

• 1. reggeli: zabpehely, alma;
• 2. reggeli: saláta levelek növényi olajjal;
• Ebéd: főtt csirke brokkolival;
• Délutáni uzsonna: dinnye;
• Vacsora: zöldségleves.

Kedd:

1. 1. reggeli: hajdina zabkása és körte;
2. 2. reggeli: alma;
3. Vacsora: főtt hal párolt zöldségekkel;
4. Délutáni uzsonna: kefir;
5. Vacsora: zöldségleves, zöldségsaláta.

Szerda:

• 1. reggeli: 5 fehérje omlett párolt spenóttal olaj nélkül;
• 2. reggeli: 45 g szárított gyümölcs;
• Ebéd: zöldségek rozskenyérrel;
• Délutáni snack: koktél gyümölcspéppel;
• Vacsora: húspörkölt zöldségekkel.

Csütörtök:

1. 1. reggeli: hajdina zabkása és narancs;
2. 2. reggeli: mézzel sült alma;
3. Ebéd: főtt hal friss zöldségekkel;
4. Délutáni uzsonna: túró;
5. Vacsora: zöldségek, főtt marhahús.

Péntek:

• 1. reggeli: túró;
• 2. reggeli: kombinált gyümölcsök, bogyók;
• Ebéd: leves zöldségekkel, főtt csirke;
• Délutáni snack: zöldségsaláta;
• Vacsora: grillezett hal, saláta zöldségekkel.

Herbert Sheldon amerikai orvos a 20. század elején fogalmazta meg a külön táplálkozás pontos gondolatát. A módszer lényege, hogy a gyomor könnyebben megemészti az egymással kombinált ételeket. Vannak táblázatok a kompatibilitás meghatározásához. Ezek alapján egyszerűbb külön ételeket készíteni. Ezek közül néhányat az alábbi fotóval ellátott receptekben mutatunk be.

Mi az a külön étel

A külön táplálkozás elve szerint a fehérjék és a szénhidrátok nem használhatók fel a receptekben. Úgy gondolják, hogy együttesen negatív hatással vannak az egészségre. Mindez annak köszönhető, hogy a fehérjék lebomlanak savas környezet a szénhidrátok pedig lúgos. Ennek eredményeként a gyomor egyszerre kétféle enzimet választ ki, amelyek semlegesítik egymást. Tehát az étel nem emésztődik meg. A külön táplálkozás rendszere segíti a fehérjék, szénhidrátok és zsírok egymástól elkülönítve vagy elfogadható kombinációkban történő fogyasztását. Ennek eredményeként javul az emésztés. Több mint egy hétig, sőt akár több hónapig is megfigyelhető a külön étkezés.

Külön tápellátási séma

A külön étkezéssel ellátott termékek nem tömítik el a testet, sőt, éppen ellenkezőleg, hozzájárulnak a méreganyagok és méreganyagok eltávolításához. Segítenek a fogyásban is. Ehhez csak át kell írnia magának, vagy ki kell nyomtatnia egy tányért a külön étkezési receptekbe beilleszthető termékek listájával. BAN BEN klasszikus változat kompatibilisek, semlegesek és egymással nem használhatókba sorolhatók. A fogyás külön táplálkozásának általános szabályai így néznek ki:

1. A fehérjék nem keverhetők fehérjékkel. Ne egyen húst, tojást, diót vagy halat egyszerre. Együtt csak részben szívódnak fel.
2. A fehérjék nem kompatibilisek a savakkal. Ezek a receptek hús- vagy halételekhez sajttal vagy paradicsomsalátával.
3. A külön ételreceptekben szereplő fehérjék és zsírok szintén nem szerepeltethetők együtt. Utóbbiak megakadályozzák az elengedést gyomornedv ami lassítja az emésztést.
4. Szénhidrát savakkal nem a legtöbb a legjobb kombináció. A sóska és más savanyú zöldek, az alma, a citrom, a szőlő elpusztítja a ptyalint. Ez egy enzim, amely lebontja a szénhidrátokat.
5. A szénhidrátok más szénhidrátokkal szintén károsak. A gyomor csak egy formában tudja megemészteni őket, és a felesleg elvándorol. Tehát gabonapelyheket, burgonyát és zsemlét süteményekkel együtt nem lehet enni.

Külön ételreceptek minden napra

A külön táplálkozás szabályai alapján a reggeli recepteknek tartalmazniuk kell a nem savas ételeket, rostokat, pl. zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek. Ebédre a fehérjék alkalmasak - hús vagy hal, vacsorára pedig - szénhidrátok. Ne gondolja, hogy a különálló ételek receptjei monotonok, és az ételek nem annyira étvágygerjesztők. Nál nél a megfelelő kombináció Egyszerre lehet finomat enni és fogyni. A rendszer a ciklus követését javasolja következő napokban:

• fehérje, ha fehérjében gazdag ételeket fogyasztanak;
• keményítőtartalmú, keményítőt tartalmazó élelmiszeren alapuló;
• szénhidrát túlsúlyban a lassú és gyors szénhidrátok;
• vitamin különféle gyümölcsökkel és szárított gyümölcsökkel;
• kirakodás, amikor csak ásványvizet, vizet, teát vagy kávét fogyasztanak.

Fehérje ételek receptjei a fogyáshoz

• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 146 kcal.
• Konyha: orosz.

A fehérje menü külön étkezésekkel nagyon változatos. Ilyen napokon gyakran használt alapanyag a csirke. Attól eltekintve egy nagy szám fehérje, alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális diétához. A receptekben a filé vagy a mell használata javasolt. Hasznosabbnak tartják őket. Ha valami finomat szeretne készíteni, kövesse a grillezett csirkehús héj nélküli elkészítésére vonatkozó utasításokat.

Hozzávalók:

• só - 1 csipet;
• olívaolaj - 5 g;
• bors - 1 csipet;
• csirkemell - 110 g.

Főzési mód:

1. Válaszd el a filét a csontoktól, öblítsd le, töröld szárazra papírtörlővel.
2. Ezután a húst egy vágódeszkára verjük, fóliával letakarva, nehogy kifröccsenjen.
3. A filéket mindkét oldalon 3 percig grillezzük, amíg enyhén megpirul.

• Főzési idő: 2 óra 15 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 98 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / uzsonnára.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A főétkezéshez csirkét párolhat káposztával, marhahúst készíthet, vagy halat süthet fóliában. Ha snacket tervez, tanulja meg, hogyan készítsen fehérje salátát babból. A recept kiegészítése a spenót gyógynövényekkel. A fokhagyma fűszerezi az ételt. Az öntethez tejfölt használunk. A friss bab a legjobb. BAN BEN végső megoldás konzervre alkalmas.

Hozzávalók:

• tejföl - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• zöld hagyma- 1 csokor;
• kapor - 1 csomó;
• tejföl - 1 csipet;
• spenót - 1 csokor;
• vörös bab - 50 g.

Főzési mód:

1. A babot este célszerű beáztatni, felöntve meleg víz.
2. Reggel vagy 2 óra múlva forraljuk fel a babot enyhén sós vízben, majd csepegtessük le és hűtsük le a terméket.
3. A tiszta, száraz zöldeket nem nagyon apróra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át.
4. A saláta hozzávalóit összekeverjük, tejföllel ízesítjük és összekeverjük.

Keményítőnap - receptek

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 117 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A keményítőtartalmú ételek közé tartozhat a borsó és más hüvelyesek, a párolt zöldségek vagy az ezekből készült húslevesek. Az étrendben megengedett a gabonafélék, például a köles, a gyöngy árpa, a hajdina és a rizs használata. A fő keményítőtartalmú zöldség a burgonya. Könnyű saláták vagy levesek készülnek belőle. Között egyszerű receptek kabátburgonya megkülönböztethető. Ehhez a gumókat megmossuk, és egyszerűen puhára főzzük. Ha valami érdekesebbet szeretne, készítsen meleg salátát burgonyával.

Hozzávalók:

• bors, só - ízlés szerint;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 5 evőkanál;
• burgonya - 800 g;
• francia mustár - 3 evőkanál.

Főzési mód:

1. A gumókat megmossuk, felforraljuk, majd ha kész, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, összekeverjük a burgonyával.
3. Keverjük össze az olajat borssal, mustárral és sóval.
4. Belekeverjük a salátaöntetet.

• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 160 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Nagyon finom recept burgonyával - zöldségszeletekkel, különösen, ha sárgarépát, borsót és káposztát ad hozzá. Annak érdekében, hogy diétásabbak legyenek, javasoljuk, hogy az üreseket a sütőben süssük meg. A kotlettek alkalmasak másodiknak. Előbb folyékony ételt, például burgonyalevest érdemes tálalni. Csak zöldségekből áll - sárgarépa hagymával és zellerrel. Ezért a leves nagyon könnyűnek bizonyul, de kielégítő.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 2 db;
• kakukkfű - 1 teáskanál;
• zeller - 1 szár;
• babérlevél- 1 db.;
• vaj- 1 evőkanál;
• burgonya - 750 g;
• póréhagyma - 1 szár;
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• zöldségleves - 1 l.

Főzési mód:

1. Kaparja le a sárgarépát egy késsel, öblítse le. A burgonyát is meghámozzuk, és megmossuk. A zöldségeket és a zellert kockákra vágjuk.
2. A póréhagymát meghámozzuk és karikákra vágjuk.
3. Az apróra vágott hozzávalókat tedd egy serpenyőbe, öntsd oda a zöldséglevest.
4. Forraljuk fel, adjuk hozzá a lavrushkát, főzzük fedő alatt 20 percig.
5. A végén sózzuk, apróra vágott petrezselyemmel és vajjal ízesítjük.

szénhidráttartalmú ételek

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 81 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A szénhidráttartalmú ételek receptjei magas szénhidráttartalmú ételeken alapulnak. Ez lehet rizs, hajdina gabonafélék, sütés élesztő nélkül és mások lisztből készült termékek, különféle fűszerek. A zöldségek és gyümölcsök nagyon étvágygerjesztőek és eredeti saláták. Például a céklát banánnal és tejföllel - szokatlanul ízletes étel. Ezen a napon megengedhet magának néhány édességet, például ét- vagy keserűcsokoládét. A főétkezéshez főtt rizs zöldségekkel receptje megfelelő.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• rizs - 400 g;
• padlizsán - 100 g;
• cukkini - 80 g;
• növényi olaj - ízlés szerint;
• sárgarépa - 1 db;
• bolgár paprika - 100 g;
• víz - 1 l.

Főzési mód:

1. Öblítse le a darát, majd forralja félig.
2. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, olajon átlátszóra pároljuk, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és további 5 percig főzzük.
3. A padlizsánt meghámozzuk a cukkinivel, és apró kockákra vágjuk, a többi zöldséggel együtt a serpenyőbe tesszük.
4. Adjunk hozzá egy szál borsot, pároljuk még egy kicsit az ételt, majd adjunk hozzá rizst.
5. Fedő alatt még negyed órát pároljuk, időnként megkeverve.

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 125 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ugyanilyen egyszerű recept egy szénhidrát ételhez a tészta zöldségekkel. Kifejezetten finom lesz tőle házi tészta. Az elkészítéséhez csak lisztre, sóra, vízre és olajra van szüksége. Maga az étel nagyon finom tálalni. A tésztát a párolt zöldségek köré terítsük fészek alakban. Az egészet felöntjük paradicsomszósszal. Friss paradicsomból készítik, hagymával fűszerezve.

Hozzávalók:

• paradicsom - 3 db;
• víz - 125 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• liszt - 100 g;
• sárgarépa - 2 db;
• spenót - 200 g;
• fűszerek, só - ízlés szerint;
• hagyma - 2 db.

Főzési mód:

1. Vegyünk mélyebbre egy tálat, keverjük el benne a vizet és az olajat, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
2. A tésztát összegyúrjuk, kb 2-3 mm vastag réteget kinyújtunk, vékony csíkokra vágjuk
3. Az egyik hagymát meghámozzuk, megmossuk a paradicsommal, apróra vágjuk és lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.
4. A sárgarépát a maradék hagymával és spenóttal egy másik serpenyőben puhára pirítjuk, ízlés szerint fűszerekkel ízesítjük.
5. A tésztát forrásban lévő vízben pár percig főzzük.
6. Tegyük a párolt zöldségeket egy tányérra, tegyük körbe a tésztát, öntsük fel mindent paradicsomszósszal.

Vitaminnap – Receptek

• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 30 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A vitaminos ételek receptjei gyümölcsökön és zöldségeken alapulnak. Hogyan készíthetsz belőlük valami finomat? Nagyon finom sovány borscht főzhet belőlük. Hús hozzáadása nélkül készül. Emiatt a kalóriatartalom alacsonyabb, mint a klasszikus borscs. Ugyanezt a receptet nyeri nagy mennyiségű vitaminnal. Az ilyen könnyű borscs inkább nyárra illik, de télen is lehet belőle betelni.

Hozzávalók:

sárgarépa - 2 db;

lecho - ízlés szerint;

zöld hagyma - egy pár toll;

fokhagyma - 4 gerezd;

cékla - 2 db;

só, bors - ízlés szerint;

káposzta - 200 g;

zeller - 1 szár;

hagyma - 2 db .;

vaj - 1 darab;

víz - 2 l;

zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Mossa meg és tisztítsa meg az összes zöldséget. A káposztát felaprítjuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát répával és zellerrel lereszeljük, a fokhagymát nyomjuk át.
2. Forraljuk fel a vizet, tegyünk bele hagymát sárgarépával, káposztával, céklával, zellerrel és lecsóval.
3. Lassú tűzön főzzük pár percig, fűszerezzük fűszernövényekkel, borssal és sóval.
4. Pároljuk további 10 percig, majd fejezzük be a főzést.
5. Helyezzen olajat, csomagolja be egy törülközővel, hagyja 2-3 órán át.

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 147 kcal.
• Cél: ebédre / vacsorára / délutáni teára / desszertre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A külön étkezési receptek között a finom főételek mellett desszertek is szerepelnek, akár vitaminnapon is. Például, túrós rakott sárgarépával. B-, C-, E- és K-vitaminban gazdag. A sárgarépa a hemoglobinszint emeléséhez, a körmök és a haj növekedéséhez is hozzájárul. A túró is sok kalciumot tartalmaz. Ha egyénileg kevesen szeretik az ilyen termékeket, akkor rakott formában senkit sem hagynak közömbösen.

Hozzávalók:

• főtt sárgarépa - 1 db;
• cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
• túró - 300 g;
• só - 1 csipet;
• vanillin - egy kés hegyén;
• tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. A főtt sárgarépát durva reszelőn vagy zöldségvágón lereszeljük.
2. A túrót villával pépesítjük, beleütünk egy tojást, hozzáadunk szódát, ízlés szerint cukorpótlót, sót.
3. Adja hozzá a sárgarépát, keverje össze, hagyja néhány percig, hogy a tömeg megduzzad.
4. Ezután öntsük a kapott tésztát egy tepsibe, főzzük 20 percig 200 fokon.

Mik azok a gombák külön étkezéssel kombinálva

• Főzési idő: 3 óra 50 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 30 kcal.
• Cél: ebéd/vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Külön kérdés a gomba külön étrendben. Jobban tálalják párolva, mint sütve. A gomba növényi eredetű fehérje. Külön étrendben csak semleges zöldségekkel - uborkával, fokhagymával, paprikával, padlizsánnal - kombinálhatja őket. A lényeg az, hogy nem keményítőtartalmúak, különben az étel nagyon nehéz lesz. Példa jó recept- padlizsán fokhagymával és gombával.

Hozzávalók:

• kapor - 1 csomó;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• csiperkegomba - 200 g;
• bors, só - ízlés szerint;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• padlizsán - 3 db.

Főzési mód:

1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Ismételje meg ugyanezt a fokhagymával.
2. Vágjuk fel a padlizsánt, sózzuk és hagyjuk állni néhány percig, majd alaposan öblítsük le vízzel.
3. Verjük fel a tojást borssal és sóval. Adjunk hozzá padlizsánt ehhez a keverékhez.
4. A gombát megmossuk, apróra vágjuk.
5. A padlizsánszeleteket egy serpenyőben 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a gombát.
6. Főzzük még 5 percig, kevergetve.
7. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fedő alatt 2-3 percig pároljuk.
8. Tálaláskor zöldekkel díszítjük.
9. Főzési idő: 3 óra 50 perc.
10. Adagok száma: 6 fő.
11. Az edény kalóriatartalma: 30 kcal.
12. Cél: ebéd/vacsora.
13. Konyha: orosz.
14. Elkészítés nehézsége: közepes.

A gombás zöldségeket egyszerűen megsüthetjük a sütőben. Jobb, ha ugyanazt a padlizsánt használja a receptben. A gombával jobban kombinálhatók, mint az összes többi zöldség. A lényeg az, hogy a padlizsánokat előzetesen alatta kell tartani vékonyréteg sózzuk, majd öblítsük le. Ez szükséges ahhoz, hogy minden keserűség elmúljon. Ellenkező esetben az étel íztelen lesz. A gombás sült zöldségek alkalmasak könnyű reggelire vagy uzsonnára.

Hozzávalók:

• padlizsán - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• cukkini - 1 db;
• csiperkegomba - 400 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• petrezselyem gyökér - 40 g.

Főzési mód:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Sózzuk meg, hagyjuk hatni 10-15 percig, majd öblítsük le folyó víz alatt.
3. A maradék zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és gombát.
4. Tegye a kapott masszát egy tepsire, küldje be a sütőbe.
5. Csökkentsük a hőt 180 fokra, főzzük 20 percig.

Videó: Külön tápellátás menü

Ha úgy dönt, hogy egy külön étrend segítségével javítja egészségi állapotát, akkor képesnek kell lennie az elmélet gyakorlati alkalmazására. És az elmélet általában véve érdekes. Igaz, minden táplálkozástudományi kutatást továbbra is fanatizmus nélkül és a nemzeti táplálkozás sajátosságait figyelembe véve kell megközelíteni. Például a külön táplálkozás szinte minden elmélete szigorúan tiltja a hús és a keményítőtartalmú élelmiszerek egyidejű fogyasztását. Vagyis a hagyományos orosz gombócok alatt szigorú tilalom... Igen, és a piték is. És mindenki kedvenc párolt krumpli hússal. De ha általában be kell tartani néhányat Általános szabályok, néha lehetőséget adva magának a "hétköznapi" ételek élvezetére, nagyon is lehetséges jelentősen javítani az egészségét.

Mielőtt külön étkezési menüt állítunk össze a hétre, ne feledjük ezeket a szabályokat.

A sovány húsokat, szárnyasokat és halakat nem keményítőtartalmú és zöld zöldségekkel kombinálják.

Mindenféle hüvelyes növényt növényi olajokkal és zöld zöldségekkel kombinálnak.

Célszerű a növényi olajokat finomítatlanul használni, és nem sütni rajtuk.

A keményítőtartalmú zöldségek csak jól passzolnak egymáshoz. Az állati zsírokkal való kombináció szigorúan tilos!

. A nem keményítőtartalmú zöldségeket, zöld zöldségeket és zöldeket kis mennyiségben növényi és állati zsírokkal kombinálják.

A savanykás ízű paradicsom és gyümölcsök jól passzolnak magukhoz. Legkésőbb 15-20 perccel a főétkezés előtt meg kell enni.

A kenyér önálló étel. Egy kis növényi (lehetőleg olíva) olajjal, fűszernövényekkel, fokhagymával fogyasztható.

A tej nem ital, hanem étel. És nem kompatibilis semmilyen termékkel.

A túrót más erjesztett tejtermékekkel és gyógynövényekkel kombinálják.

A tojást zöld zöldségekkel kombinálják.

A gombát szénhidrátokkal és fehérjékkel kombinálják, ez egy semleges termék.

A diót jobb nem kombinálni semmivel.

A külön táplálkozási rendszerben az a legkellemesebb, hogy korlátozza, sőt kizárja az étrendből azokat a termékeket, amelyek ellen minden táplálkozástudós és orvos összefogott: finomított cukor és alapú termékek, kolbász, savanyúság és füstölt hús, finomított olajok, majonéz, ill. margarinok, mindenféle konzerv, sűrített és tejpor, valamint szénsavas italok.

Ráadásul a külön táplálkozás elméletének megalkotói rajzolnak Speciális figyelem egy ideig bizonyos élelmiszerek emésztése a gyomorban. Ha van elképzelése az emésztési időről, könnyen összeállíthatja a sajátját napi adag, emlékezve arra, hogy jobb, ha nem eszünk nehéz, hosszan emészthető ételeket reggeltől estig.

1-2 óra szükséges a kakaó, a tej, a tea, a húslevesek, a lágytojás megemésztéséhez.

A tejes és tejszínes kávé, a párolt hal, a kemény tojás, a búzakenyér 2-3 órán át emészthető.

A főtt csirke, főtt marhahús, alma és rozskenyér emésztéséhez 3-4 óra kell eltelnie.

4-5 óra szükséges az emésztéshez rántott hús, sózott halés a babot.

Vagyis a sok rántottánál és szalonnánál megszokott reggeli már-már bűn. Ha te is így gondolod, üdvözöllek Shelton, Hay, Montignac, Malakhov, Zsdanov és Szemjonova követőinek klubjában.

Reggeli

Este jól öblítse le hajdina több vízen. Öntsük a grízt forró víz 1:2 arányban, fedővel szorosan letakarjuk és takaróba tekerjük. Reggel csak fel kell melegíteni a zabkását, és ízlés szerint hozzáadni sót, szárított gyümölcsöt vagy nulla zsírtartalmú tejet. Ha tejjel kását főzünk, a kész kását öntsük fel tejjel, tegyük a tűzhelyre és melegítsük forróra, de ne forraljuk fel.

Vegyünk polírozatlan rizst, alaposan öblítsük le több vízben, amíg a gabonából kifolyó víz tiszta lesz. A rizst a szokásos módon főzhetjük úgy, hogy forrásban lévő sós vízbe mártjuk, puhára főzzük és szűrőedénybe dobjuk, vagy kis mennyiségű vízben (1:2 arányban) lassú tűzön, fedő alatt pároljuk. A lassú tűzhely ideális ehhez a módszerhez – a zabkása nem ég meg, nem sül át és nem szalad el. A főtt rizst ízlés szerint keverjük össze szárított gyümölcsökkel.

Búza zabkása tejjel. A búzadarát 1:1,5 arányban felöntjük vízzel, és fedő alatt közepes lángon addig főzzük, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután felöntjük a fölözött tejjel, és majdnem forrásig melegítjük. Lefedve állni hagyjuk egy kicsit, ízlés szerint sózzuk.

Zabpehely a vízen bogyókkal. A zabpelyhet vízben megfőzzük, enyhén megsózzuk. Bogyós gyümölcsökkel vagy szárított gyümölccsel tálaljuk.

Reggelire zabkásával tálalható friss gyümölcslevek, amit néha tenyészteni kellene tiszta víz 1:1 arányban, hogy ne okozza a gyomornyálkahártya irritációját.

2 reggeli

A második reggeli feltétlenül gyümölcs, a külön táplálkozás követői pedig különös figyelmet fordítanak a kivire, azt javasolják, hogy közvetlenül a héjával együtt fogyasszák. A fő reggeli és az ebéd közötti snack nemcsak gyümölcsöt, hanem szárított gyümölcsöt és bogyót, valamint dióféléket is tartalmaz. Megihatsz 1 pohár kefirt ill natúr joghurt. Ha fehérjehiányos a szervezetünk, a második reggeli alkalmával etethetjük egy kemény tojással, 100 g kemény (ez fontos!) sajttal vagy 150 g zsírszegény, adalékanyagok nélküli túróval. Főzhet zöld salátát növényi olajjal és szinte só nélkül.

Vacsorák

Az ebéd külön élelmiszerrendszerben általában abból áll fehérje termék(hal, baromfi, sovány hús, tenger gyümölcsei) és zöldségek saláta vagy főtt vagy párolt formában. Íme néhány ebédlehetőség:

. ⅓ bőr nélküli csirke, sós vízben főtt, párolt brokkoli és/vagy karfiol, zöld zöldség saláta növényi olajjal.

Párolt borjúszelet - 2 kis darab, párolt zöldség köret.

Vegetáriánus zöldségleves burgonya nélkül, 100 g főtt sovány hús, zöld zöldség saláta.

. 100-150 g lazac vagy rózsaszín lazac, kevés vízben megfőzve vagy párolt, párolt zöldség.

. ½ főtt vagy sült csirke bőr nélkül, zöldbab párolt vagy párolt, 50 g sajt.

Tengeri hal fóliában vagy sütőhüvelyben sült, olaj nélkül és olajjal a minimális összeget só, friss zöldség saláta növényi olajjal.

Főtt tintahal saláta, párolt zöldségek, egy darab kemény sajt.

Párolt borjúhús, zöldsaláta növényi olajjal.

párolt szelet, párolt káposzta, Saláta édes paprika és paradicsom.

Jobb, ha nem sütjük a húst vagy a halat - ez nagyon fontos. Sok főzési lehetőség létezik, és mindegyik egyáltalán nem időigényes. Párolás kis mennyiségű vízben vagy zöldséglevesben, forralás, párolás, fóliában sütés, sütés hüvelyben vagy zöldséges rakott formában - mindezek a módszerek sokkal hasznosabbak, mint a szokásos sütés. És az íze ... Azok számára, akik megszokták a pirospozsgás ropogós héjat, eleinte nehéz lesz felfogni a pörkölt ízét, ill. főtt hús vagy halat – frissen és nem ropogósan is... De idővel, mindössze pár hét múlva, az Ön ízlési preferenciák csodálatos módon megváltozik, hidd el.

délutáni tea

Ebéd és vacsora közötti harapnivalóhoz aszalt gyümölcsök, diófélék, gyümölcsök vagy egy pohár erjesztett tejtermék - kefir, acidophilus, adalékanyagok nélküli natúr joghurt vagy élő kultúrákból készült ital, amelyet szinte minden gyógyszertárban árulnak, nagyon alkalmasak. Joghurtkészítő - a készülék ma már meglehetősen olcsó, öröm a használata, de az erjesztett tejtermékek lassú tűzhelyben is elkészíthetők. Nincs lassú tűzhely vagy joghurtkészítő? Helyezze a tejes és kovászos üveget a minimálisra (40 °C-nál nem magasabbra) melegített sütőbe, és hagyja egy éjszakán át. Finom és egészséges ital kész.

Vacsorák

A táplálkozási szakértők, akik külön étkezést hirdetnek, gyakran azt javasolják, hogy vacsorázzon. zöldséglevesek. Ebben van józan ész, mert vacsorára kívánatos olyan ételeket fogyasztani, amelyek könnyen emészthetők, és nem hagynak elnehezülést a gyomorban. A leveseken kívül vacsorára főzhet gombás rakott zöldséget vagy kemény sajtot és zöldséges omlettet.

Íme néhány recept a külön ételrendszerből származó ételekhez. Elkészítésükkor ne feledje, hogy közvetlenül használat előtt meg kell sóznia az edényeket, fokozatosan csökkentve a só mennyiségét. A só akár 6 liter vizet is képes visszatartani a szervezetben, ezért olyan fontos, hogy ne sózzuk túl az ételeket.

Hozzávalók:
6 tojás
1 köteg zöldborsó,
3-4 sárgarépa
fűszerek, gyógynövények, növényi olaj.

Főzés:
A tojásokat habverővel verjük fel, adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket ízlés szerint. Zöldborsó forrásban lévő vízben felforraljuk, és szitán lecsepegtetjük. A sárgarépát kockákra vágjuk, és szintén vízben vagy gőzben megfőzzük. Egy serpenyőben egy teáskanál növényi olajon enyhén pirítsuk meg a sárgarépát és a borsót, öntsük rá a tojásokat, fedjük le és tegyük be a sütőbe. A receptben szereplő zöldségek bármilyenek lehetnek. Sózzuk ízlés szerint tálalás előtt.

Hozzávalók:
500 g friss gomba,
70 g kemény sajt
3-4 gerezd fokhagyma,
¾ köteg. alacsony zsírtartalmú tejföl
2 evőkanál növényi olaj,
zöldek, bors - ízlés szerint.

Főzés:
A gombát vékony szeletekre vágjuk és megpároljuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és őrölt borsot az elkészített gombához. Tegye a gombás masszát egy serpenyőbe növényi olajjal, öntsön tejfölt, és állítsa be, és tegye forró sütőbe 15 percre. A tepsit megszórjuk reszelt sajttal, és megvárjuk, míg felolvad. Tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel.

Hozzávalók:
300 g friss gomba,
1,5 köteg. rizs,
4 verem víz,
zöldek, őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
Az apróra vágott gombát megpároljuk. A rizst forrásban lévő vízbe mártjuk, és puhára főzzük, szitán lecsepegtetjük és kissé lehűtjük. Tegye a rizst egy lapos edényre kör alakban, tegye a gombát a közepére, sózza ízlés szerint, szórja meg gyógynövényekkel és fűszerekkel.

Hozzávalók:
300 g friss csiperkegomba,
2 sárgarépa
500 g burgonya
2 tojás,
1 evőkanál apróra vágott zöldek,
2 evőkanál zsemlemorzsa.

Főzés:
A sárgarépát és a burgonyát megpároljuk, lehűtjük és meghámozzuk. A zöldségeket finom reszelőn lereszeljük. A gombát forrásban lévő vízben megfőzzük, lehűtjük és turmixgéppel feldaraboljuk. Keverjük össze a zöldség-gombás keveréket, keverjünk bele egy tojást, és jól keverjük össze. Kis golyókat formázunk, ellapítjuk, felvert tojással megkenjük és zsemlemorzsával megkenjük. Tegye a szeleteket a párolórácsra, és készítse elő. Párolt zöldségekkel tálaljuk.

Reggelire sárgarépa-almás kása

Hozzávalók:
2 sárgarépa
2 alma
10 hárslevél (friss vagy szárított).

Főzés:
A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Az almát meghámozzuk a magházától, és szintén lereszeljük. A lime leveleket apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük egy kis serpenyőbe, és tegyük vízfürdőbe 10 percig.
Melegen tálaljuk reggelire.

Pilaf zöldségekkelfűszeres

Hozzávalók:
1,5 köteg. rizs,
2 édes piros paprika
1 nagy hagyma
2 paradicsom
3 verem. víz,
fűszerek, fűszernövények, őrölt bors.

Főzés:
A hagymát kockára vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A paprikát kockákra, a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A zöldségeket mártsuk forrásban lévő vízbe, adjuk hozzá a rizst, fedjük le szorosan és tegyük közepes lángon 45 percre a sütőbe. Őrölt borssal és fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Hozzávalók:
900 g zöld édes paprika,
300 g sótlan feta sajt (ha a feta sajt sós, ne sózzuk az ételt),
900 g paradicsom,
3 izzó
½ verem vágott petrezselyem,
350 ml zsírszegény tejföl,
2 evőkanál növényi olaj,
½ tk őrölt feketebors.

Főzés:
A hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon aranybarnára pároljuk. A paradicsomot leforrázzuk, héját eltávolítjuk és húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgéppel aprítjuk. A paprikát apró kockákra vágjuk. Összekeverjük az összes zöldséget, és lassú tűzön 10-15 percig pároljuk a hagymával. A sajtot turmixgéppel ledaráljuk, a zöldségekhez adjuk, zöldeket, őrölt borsot és jól összekeverjük. Formába tesszük, tejföllel felöntjük, és közepes lángon a sütőbe tesszük. Pirulásig sütjük. Forrón, közvetlenül a formából kivéve tálaljuk.

Sajttorta sárgarépávalew

Hozzávalók:
2 sárgarépa
500-600 g zsírszegény túró,
2 tojás,
2 evőkanál folyékony méz,
½ verem alacsony zsírtartalmú tejföl
¾ köteg. finom korpával kevert liszt,
2 evőkanál búzadara.

Főzés:
A túrót szitán dörzsöljük át. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a túróval, adjuk hozzá a tojást, a mézet és keverjük, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Pogácsákat formázunk, búzadarában megforgatjuk, és dupla bojlerrácsra tesszük. Forrón, tejföllel tálaljuk.

Mint látható, minden recept egyszerű és általában olcsó. A külön menü táplálkozás jó ok arra, hogy minden emésztési problémát rendezzünk, fogyjunk, és végre kipihenjük szervezetünket a tartósítószerektől, színezékektől és egyéb „kémiától”.

Étkezzen jól és változatosan!

Larisa Shuftaykina