Какво можете да ядете, докато сте на диета с елда. Ползите от елдата за отслабване

Елдата е зърнена култура, без която не може нито едно семейство в Русия. От елда се приготвят супи, зърнени храни и гарнитури. Ядем елда за закуска, обяд и вечеря. Елдата се цени предимно за полезни свойства. Ползата от елдата е, че съдържа полезни химични елементи, витамини, докато варената елда има калорично съдържание от около 100 kcal на 100 грама. Гликемичният индекс на елдата е 50 единици, което се счита за добър показател, така че е полезно за отслабване и хора, които се грижат за здравето си.

Съставът на елдата

Елдата идва от Индия, дойде в Русия през Азия и придоби популярност тук. Но в Америка едва ли можете да намерите пакет елда дори в най-големия хипермаркет. Съдържанието на макро- и микроелементи в елдата е оптимално, поради което има полезни свойства. Елдата съдържа:

• желязо, което поддържа нивото на хемоглобина;
• калций - отговорен за здравината на костите, ноктите и здравата коса;
• магнезий, помага за намаляване на желанието за сладко;
• калий, поддържа кръвното налягане;
• Витамини от група В (В1, В2, В9), подд нормална работацентралната нервна система, подобряване на метаболизма на клетъчно ниво;
• никотинова киселина е полезна за профилактика на атеросклероза, предотвратява загубата на коса;
• полезно е и за съдържанието в него диетични фибри, които имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт.

Елдата има високо калорично съдържание - около 307 kcal на 100 g продукт

Калоричното съдържание на сухи зърнени култури е 300 kcal на 100 грама, но енергийната стойностварена елда пада до 110 kcal, тъй като абсорбира вода по време на готвене. Съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати е съответно 13:4:60.

Гликемичен индекс на елда

Енергийната стойност на продукта не е единственият показател, на който можете да разчитате, за да отслабнете. Гликемичният индекс е скоростта, с която дадена храна, съдържаща въглехидрати, се разгражда в сравнение със скоростта, с която глюкозата се разгражда в тялото. Гликемичният индекс на глюкозата се счита за стандартен и е равен на 100 единици. Колкото по-бързо се усвоява продукт, съдържащ въглехидрати, толкова по-висок е неговият индекс. Продуктите класифицират:

• ниско (бавни въглехидрати);
• средно аритметично;
• и висок гликемичен индекс (празни въглехидрати).

Ако ядете храна с висок гликемичен индекс, това рязко ще повиши нивото на захарта в кръвта и след това ще се освободи хормонът инсулин. Това е в ущърб на тялото. Основната функция на инсулина за тялото е равномерното разпределение на захарта, докато той частично превръща захарта в подкожна мазнина. Следователно, ако ядем само сладкиши и други храни с висок ГИ, постоянно ще дебелеем.

Гликемичният индекс на елдата е 50 единици, с този показател въглехидратите, съдържащи се в кашата, се абсорбират постепенно и няма рязък скок в нивата на кръвната захар. Самата елда се усвоява за 60 минути. Ето защо елдата може да се яде от хора с диабет. Може да се яде и за вечеря. Бавни въглехидратище помогне за задоволяване на глада за дълго време и няма да навреди на фигурата. защото гликемичен индекссредно, а съдържанието на калории е ниско, елдата помага да отслабнете.

Гликемичният индекс на елдата дава зелена светлина да я ядете за вечеря. Ако за вечеря ядете храни, чийто индекс надвишава 70 единици, тялото интензивно ще произвежда инсулин, което от своя страна ще блокира производството хормон на растежа. Именно той е отговорен за нощния метаболизъм и отслабването. А гликемичният индекс на нашите зърнени храни е само 50 единици, така че могат да се консумират за вечеря и това е още една полза за тялото ни, която ще ни помогне да не се отпуснем вечер.

Как да използвате елда за отслабване

Овесената каша от елда за отслабване за вечеря е добро решение, според диетолозите, защото:

• намалява нивото на холестерола;
• почиства тялото от токсини и токсини;
• усвоява се по-бавно от другите зърнени храни;
• тялото има леко и продължително чувство на ситост.

Въпреки това си струва да запомните, че те получават мазнини от елда, ако се комбинират с:

• тлъсто месо;
• сосове;
• голямо количество масло;

Тези продукти са синоними на думата вреда, следователно, ако ги използвате със или без елда, няма да има полза. Елдата се препоръчва да се консумира сутрин в комбинация с птиче или рибно месо, яйца или пресни зеленчуци. Има няколко правила за компетентно и вкусна загуба на теглов елда:

• Елдата за отслабване не се вари, а се приготвя на пара. Варенето на елда във вода не е забранено, но с помощта на пара в нея се съхраняват повече витамини и елементи, което означава, че такава каша ще бъде само от полза. Накиснете елдата от вечерта топла вода 1:2 и се оставят да се запарят в термо чиния или в тенджера. На сутринта отцедете останалата течност и кашата е готова. Не се препоръчва сол, черен пипер и добавяне на масло, такава каша само ще навреди. За промяна можете да добавите зеленчуци, смесете с леща или ряпа. От такова ястие ще бъде максималната полза.
• Ако се занимавате с умствена работа, тялото може да има глад за сладко. За да се справите с него, яжте стафиди, сушени кайсии или други сушени плодове сутрин с елда.
• За тялото елдата е ценен продукт, но яденето само на елда за дълго време не се препоръчва. Да, съдържанието на протеини, въглехидрати и витамини в елдата е идеално, но тя не съдържа всички необходими за организма вещества. Ето защо можете и трябва да ядете плодове, зеленчуци, да пиете достатъчно вода и да ядете диетично месо.
• Елда за отслабване може да се яде вечер за вечеря, можете да закусите или да обядвате. Изберете въз основа на вашите индивидуални нужди. За тези, които са привлечени от тежка храна вечер, е по-добре да ядат елда за вечеря. Ако искате да презаредите батериите си сутрин, по-добре го яжте на закуска, отнема около 1-1,5 часа за храносмилане. Основното нещо е да не заменяте всички ястия с елда, монодиетите са голям стрес за тялото. Такава диета ще навреди на хора с язва на стомаха, диабет, бременни и кърмещи.
• Колко елда можете да ядете на ден? Гликемичният индекс и ниското съдържание на калории на този продукт не поставят строги ограничения. Можете да ядете елда колкото искате, но без добавяне на захар, сосове и други вредни съставки.
• Ползите от отслабването ще зависят не само от това колко сте яли елда, но и от това дали правите физически упражненияв достатъчно количество за организма.

Ястия за разнообразие

За да не използвате обикновена елда и вашето семейство не ви попита: „Е, колко можете да ядете една елда?“ Струва си да оцветите диетата си, като приготвите палачинки от елда за вечеря или зелеви рулца от елда, след като накиснете елда във вода . Много хора също харесват супи на основата на елда, а ползите от такъв продукт са неоспорими.

Колко можете да отслабнете

Ако ядете една елда, докато отслабвате, без хляб, масло и сол, теглото ще изчезне бързо. Но такава диета може да се нарече екстремна и само ще навреди на тялото. И броят на свалените килограми ще зависи от първоначалното тегло, колкото по-високо е то, толкова повече килограми ще загубите. Следователно въпросът колко килограма могат да бъдат свалени при отслабване с елда е индивидуален. Да, можете да загубите колкото искате килограми, но след това те ще се върнат и ще донесат още няколко допълнителни.

Ползата от елдата за отслабване е нейното ниско съдържание на калории, плюс това се усвоява по-бавно от другите зърнени храни. Съдържанието на витамини и елементи прави елдата незаменим продукт на нашата трапеза. А средният гликемичен индекс ви позволява да използвате тази зърнена култура както за здрави, така и за болни хора. Но винаги помнете, че в един и същ продукт има вреда и полза, така че спазвайте мярката във всичко и никога няма да разберете каква е вредата.

Елдата е много популярен продукт сред диетолозите. И не случайно.

Популярността на дните за разтоварване на каша от елда се обяснява с наличието на зърнени култури и лекотата на приготвяне на това ястие.

Нека да видим днес какво представлява диетата с елда. Ще научим как правилно да готвим и ядем елда, за да отслабнем, а също така ще говорим за това колко дълъг е този метод за отслабване и колко килограма могат да бъдат свалени през това време.

Ползите от елдата за отслабване

Овесената каша от елда дава усещане за ситост, прочиства тялото от токсини и редовна употребазначително подобрява състоянието на кожата.

Голям брой витамини и микроелементи, които се намират в зърнените култури, помагат за понижаване на холестерола, успешно премахват токсините и укрепват капилярите.

Кашата от елда е полезна при остеохондроза и запек, има благоприятен ефект върху храносмилането.

Загубата на тегло върху елда по време на нейната продължителност се изчислява за приблизително една седмица (7 дни).

Прогнозираният резултат е загуба на 6-7 кг на седмица.

Тази хранителна система принадлежи към монодиетите, тоест можете да ядете само един продукт - елда.

Можете да разнообразите диетата само с ябълки и чисти пия вода. Дневният прием на плодове е 1-2 ябълки на ден.

След края на диетата трябва да вземете почивка от поне тридесет дни, за да се нормализират всички функции на храносмилателната система.

Как да готвя елда за отслабване

Готвенето на елда е много лесно. Една чаша елда се залива с 2-2,5 чаши вряща вода и се оставя за една нощ.

Изцедете излишната вода сутрин. Няма нужда да готвите зърнени храни.

По принцип елдата ще бъде готова след 2-2,5 часа, така че не е необходимо да чакате сутринта.

Вторият начин на готвене: изсипете 1 чаша елда студена вода(2-2,5 чаши), поставете на огън, оставете да заври и веднага извадете.

Оставете зърнените култури да „достигнат“ за 2-2,5 часа, като покриете с кърпа.

Сол или черен пипер готова за консумация каша е невъзможно. Това ще се отърве от излишна водав тялото, което също допринася за загуба на тегло.

Можете да готвите елда в термос. Как да направите това, вижте видеоклипа по-долу:

Колко елда ядете на ден?

След като приготвите каша от елда по горната рецепта, можете да я ядете по всяко време и в произволни количества, но последното хранене трябва да бъде 3-4 часа преди лягане.

Недостатъкът на тази диета е, че кашата от елда бързо става скучна. Поради това е разрешено да се допълва с нискомаслен кефир или да се добави малко соев сос към зърнените храни.

Елдата трябва да се измие с чиста питейна вода, минерална водабез газ, зелен или билков чай.

Трябва да пиете много течности на ден - 1,5-2 литра. Това ще помогне за изхвърлянето на токсините от тялото.

Голямото количество вода през деня е едно от основните условия за всяка хранителна система за тези, които се борят с излишните килограми.

Излизане от диетата

Ако искате да поддържате теглото си на постигнатото ниво след диетата, тогава трябва да се научите как правилно да излезете от седемдневното ограничение в употребата на познати храни.

В деня след края на диетата на закуска изяжте едно яйце и пийте чай с мед.

В продължение на две седмици яжте дневна ставкане надвишава 1500 калории. Така че ще можете да консолидирате резултата.

Яжте повече зеленчуци и плодове, с изключение на картофите, бананите и гроздето, които съдържат голям бройзахар, която допринася за образуването на мазнини.

Противопоказания за диета с елда

Отслабването с елда е противопоказано при хипертонияи диабет. Дълго време тялото не получава захар и сол и това може да причини главоболие и понижаване на кръвното налягане.

Липсата на захар (глюкоза) в диетата забавя мозъчната дейност. Затова не бива да въвеждате подобно ограничение в менюто си, ако се явявате на изпити или решавате сложни задачи, изискващи концентрация.

За да избегнете вредното въздействие на диетата върху мозъчната дейност, можете да добавите 1-2 чаени лъжички мед към чаша вода и да пиете веднъж на ден. Тази полезна добавка ще улесни пренасянето нов режимхранене за една седмица и мозъкът ефективно ще се справи с психическия стрес.

Във всеки случай, преди да опитате този начин да отслабнете, не забравяйте да се консултирате с вашия лекар.

Диета с елдаза бързо отслабване (от 3 до 14 дни) е евтин, прост и ефективен метод за премахване на излишните телесни мазнини и излишните сантиметри около талията. Диета с елда за отслабване може да се основава на хранене само с този продукт или на комбинацията му с голямо разнообразие от хранителни съставки, поради което е подходяща както за мъже, така и за жени.

Ефективността на процеса на отслабване на диети, базирани на елда, се постига преди всичко поради полезните свойства на тази зърнена култура, както и поради липсата на така наречените „бързи въглехидрати“ в диетата. Поставен в такива условия, човешкото тяло, за да възстанови необходимата енергия, е принудено да заема резервите си от наличните мастни тъкани, като същевременно напълно получава най-важните за живота си вещества от основния хранителен продукт.

Препоръки за спазването на един или друг вариант на диетата с елда често се дават не само от диетолози, но и от лекари, които високо оценяват почистващата ефективност на елдата по отношение на стомашно-чревния тракт, който е полезен за профилактика на много тежки болестни състояния, например с, и дори патологии.

Според Уикипедия елдата, известна и под общи имена - елда, елда, елда (понякога погрешно наричана елда или елда), е семената на растението Елда (обикновена, ядлива, посевна) от семейство Елда. Благодарение на своите вкусови качества, както и богатия състав от вещества, полезни за човешкото тяло, елдата заема водеща позиция сред подобни хранителни продукти в страните от постсъветското пространство и дори получи неофициално име - „кралицата на зърнени храни".

Калоричното съдържание на 100 грама сурова елда е 343 kcal, а вече приготвената от нея каша е малко по-малко от 101 kcal. В подобна порция зърнени храни има 13,3 g протеини (в каша - 4,2 g); 3,4 g мазнини (в каша - 1,1 g), 71,5 g въглехидрати (в каша - 18,6 g) и 10 g фибри (в каша - 3,8 g). Сред всички съществуващи зърнени култури, елдата е по-добра по отношение на съдържанието на минерали и други необходими за пълноценна работабезспорни елементи на човешкото тяло.

Елдата е популярен източник фосфор , манган, калий , жлеза , селен, магнезий, калций , цинк, йод и такъв рядък микроелемент като мед . Освен това е в състояние да осигури адекватно на тялото и всъщност с всички необходими.

Протеинът, съдържащ се в елдата, е най-близък до животинския, което е важно за вегетарианците. Фибрите на тази зърнена култура вършат отлична работа за прочистване на червата и тялото изразходва повече калории за обработката на „бавни въглехидрати“, отколкото консумира. Допълнително предимство на елдата е липсата на без глутен (глутен), който често предизвиква различни реакции при предразположени хора.

Полезни свойства на елдата

Както бе споменато по-рано, едно от най-важните ефекти на елдата по отношение на човешкото тяло е почистването на храносмилателната система от различни вредни елементи. Достатъчно голямо количество неразтворими фибри в състава на тази зърнена култура допринася за бързото физиологично отделяне на различни видове от червата. шлака и което допълнително благоприятства премахването на " лош холестерол “, излишната захар и други негативни вещества. В допълнение, елдата помага да се справите със съществуващите , предотвратява появата на камъни в и , предотвратява развитието на и различни патологии на черния дроб и сърцето.

Елдата е богата флавоноиди , включително рутина , който проявява изразено бактерицидно, противовъзпалително и антиоксидантно действие върху целия човешки организъм. Благодарение на флавоноидите и прочистващия ефект на елдата някои лекари отбелязват нейния положителен ефект по отношение на превенцията. Освен това флавоноидите спомагат за укрепване на кръвоносните съдове и повишаване на тяхната еластичност, имат благоприятен ефект върху работата на сърдечния мускул и щитовидната жлеза.

Извлича се от тази зърнена култура рутина използвани в производството лекарствапрепоръчва се за терапия , и други доста сериозни патологии. По този начин включването на елда в диетата до известна степен предотвратява развитието или обострянето на много болестни състояния.

витамини от група В , поради които се цени елдата, те активно участват в метаболизма на BJU (протеини / мазнини / въглехидрати) и окислително-възстановителните процеси, допринасят за правилното зрително възприятие и имат благоприятен ефект върху състоянието на лигавиците и кожата. Част от тези витамини регулира концентрацията на плазмата, допринася за синтеза и редица важни, подпомага усвояването на захарите в червата и подпомага надбъбречната функция, както и нормалната дейност на нервната система.

Със смислено съдържание магнезий елдата действа като стабилизатор клетъчни мембрании регулатор, което е особено полезно за хора, страдащи от. Без този макроелемент пълното протичане на енергийните процеси е невъзможно. метаболизъм , синтез нуклеинова киселинаи протеини, хомеостаза на натрий, калий и калций. Магнезият също активно предотвратява образуването на .

Желязо , който е част от структурата на протеини с различни цели, включително участва в транспорта на кислород и електрони, осигурява активирането на пероксидацията и естествеността на редокс процесите. Дефицитът на този микроелемент може да причини атония мускулна тъкан, хипохромна анемия , миокардиопатия , повишена умора, атрофични и редица други болезнени състояния.

Използването на елда може напълно да осигури човешкото тяло фосфор , който служи като катализатор за много физиологични процеси, от регулирането на киселинно-алкалния баланс до енергийния метаболизъм. Освен това фосфорът е незаменим компонент на нуклеотидите, фосфолипидите и нуклеиновите киселини, необходими на костната система за адекватна минерализация. Консумирането на достатъчно количество от този макронутриент предотвратява появата на различни костни патологии.

Заедно с фосфора манган също участва в образуването на костната и освен това на съединителната тъкан. Включен в състава на ензимите, той участва в метаболитната трансформация на аминокиселините, катехоламини и въглехидрати, елементът е необходим за синтеза на нуклеотиди и. Неговата недостатъчен приемв тялото може да бъде придружено от забавяне на процесите на растеж, нарушения на липидния и въглехидратния метаболизъм, разстройство репродуктивна функцияи повишена чупливост на костите.

Цинк присъства в комплекта, допринася за процесите на репликация и трансформация на нуклеинови киселини, BJU, както и за регулирането на експресията на редица гени. Консумацията му предотвратява анемия , вторично и развитието на различни малформации в плода.

Селен е съществен компонент на защитата антиоксидантна системана човешкото тяло, участва в регулацията на хормоните на щитовидната жлеза и проявява имуномодулиращ ефект. Недостигът на селен често води до развитие Болест на Кашин-Бек представляващ с многобройни ставни деформации на крайниците и дори на гръбначния стълб, както и конгестивни кардиомиопатия (болест на Кешан).

Мед , който е буквално наситен с елда, проявява редокс активност като част от определени ензими, участва в метаболитната трансформация на желязото и в процеса на насищане на тъканите с кислород, активира усвояването на въглехидрати и протеини. Има благоприятен ефект върху състоянието на съединителната тъкан, сърдечно-съдовата и костната система.

Систематичната употреба на ястия от елда може да възстанови физическата и психическата сила, както и да приведе в ред нервната система, поради което елдата се препоръчва да се яде от спортисти и други хора, участващи в тежък физически, умствен и / или емоционален труд.

От своя страна елдата е популярен продукт за отслабване в областта на корема и други части на тялото, които са най-податливи на телесни мазнини, тъй като въпреки доста значителната си хранителна стойност (343 kcal / 100 g), тя има нисък гликемичен индекс .

Този показател на варени зърнени храни варира между 40-50, което му позволява активно да допринася за загуба на тегло чрез дълъг процес на разделяне на "бавни въглехидрати" и прочистване на тялото от лоша и излишна захар. Ето защо инструкциите за диетата с елда са публикувани на почти всички сайтове, посветени на диетологията, и въпросът дали е възможно да се яде елда с диета се решава само по положителен начин.

Избор на елда

В съвременните магазини елдата може да се продава в 4 производствени форми, а именно:

• несмлян шрот - цели зърна, обелени от повърхностната обвивка;
• нарязани (нарязани) - обелени едро нарязани зърна;
• смоленска крупа - обелени и ситно нарязани зърна;
• брашно от елда.

Когато избирате зърнени култури за диета, трябва да обърнете внимание на следните характеристики и характеристики:

• целостта на зърнените култури ( промишлена обработказърнени култури с цел смилане води до загуба на полезните качества на елдата);
• цветът на зърнените култури (колкото по-тъмен е цветът на елдата, толкова по-дълбока е топлинната обработка, на която е подложена, което също показва намаляване на съдържанието на полезни вещества в зърнените култури);
• клас зърнени култури (най-високият индустриален клас елда включва най-малкото количество небелени / развалени зърна и различни примеси);
• първична опаковка (предпочитание трябва да се даде на прозрачна полиетиленова опаковка, която предотвратява намокрянето на зърнените култури и допринася за визуалната й проверка за чужди включвания);
• миризма (наличието на външни тежки аромати на плесен или мухъл говори в полза на развалянето на продукта).

Съхранение на елда у дома

За да запазите всички полезни свойства на елдата и нейния вкус, трябва да се придържате към няколко прости правилаи условията за съхранение на този хранителен продукт, а именно:

• зърнените култури, закупени в магазина, трябва да бъдат извадени от оригиналната опаковка и проверени за наличие на чужди примеси (ако се открият такива, отстранете ги възможно най-пълно) и прекомерна влага (влажен, но неразвален продукт може да се изсуши малко във фурната );
• сухите и сортирани зърнени култури трябва да се изсипят в херметически затворен пластмасов или стъклен съд, предназначен за съхранение на храна;
• плътно затворен съд със зърнени храни трябва да се постави на сухо и тъмно място, далеч от други продукти с остра миризма (оптималните условия за съхранение на елда се считат за температура 5-15 ° C и влажност 60%).

Трябва да се помни, че дори ако са изпълнени всички горепосочени условия, елдата ще запази своите вкусови характеристики и полезни качества за максимум 20 месеца.

Най-добре е да изберете леки, пълнозърнести храни със зеленикав оттенък. В такива зърнени храни има най-високо съдържание на полезни микроелементи.

Как да готвя елда за диета?

За да се запази повечетохранителни вещества и хранителни вещества, за да следвате тази диета за отслабване, не трябва да бъде върху варена елда, а върху крупа, ядрото се запарва във вряща вода и се влива до готвене, за което трябва да следвате тази рецепта:

• преди да задушите елдата, е необходимо да изплакнете добре 1 чаша предварително сортирани зърнени храни;
• изсипете зърнените храни в подготвения контейнер (термос за храна, тиган с плътно затварящ се капак);
• залейте елдата с вряща вода в обем от 2-3 чаши, в зависимост от желаната консистенция (по-зърнеста каша се получава чрез добавяне на по-малко вряща вода);
• затворете плътно термоса или тенджерата с капак (ако използвате тенджера, завийте я с топла кърпа) и оставете да достигне кондицията цяла нощ.

Готовата задушена елда трябва да се яде през цялото време следващия ден, в съответствие с избрания вариант на диета с каша от елда.

важно! На всеки етап от задушаването на елда е забранено добавянето на захар, масло, сол и други подправки и пълнители!

Разновидности

Поради доста широката популярност на елдата сред много хора от различни страни са създадени много разновидности на диетични режими, базирани на нея, сред които лесно можете да изберете най-подходящия за себе си както по отношение на продължителността, така и по отношение на диетата. По-долу ще бъдат описани подробно няколко основни опции за диета с елда, въз основа на които са разработени други версии на този метод за отслабване, както и следните въпроси: как да „седите“ правилно и колко дълго можете да „ седнете” на диета с елда; как да отслабнете и колко можете да загубите излишни килограми, докато спазвате една или друга диета; колко елда можете да ядете на диета с елда и възможно ли е да ядете плодове, зеленчуци и други свързани продукти; дали теглото се връща след края на диетата и как да излезете от нея правилно, за да консолидирате ефекта от отслабването.

Монодиета с елда за 3 дни

Класическата версия на диетата с ядене само на каша от елда, задушена по горната рецепта и пречистена вода. Много диетолози смятат този тип диета с елда за единствената правилна, съчетаваща адекватна ефективност при отслабване и минимални рискове за цялостното здраве. Те не препоръчват да надвишавате продължителността на монодиета, ограничена до три дни, а ако решите да продължите да отслабвате, те съветват да изберете повече балансирано менюс добавяне на други хранителни продукти към елда.

Диета с елда за 5 дни

Много популярен вид диета на каша от елда и кефир, предназначена за 5 дни и позволяваща както отделния прием на тези продукти, така и вливането на зърнени храни върху нискомаслен ферментирал млечен продукт. Смята се, че положителните резултати от тази техника се проявяват не само по отношение на борбата с наднорменото тегло, но и по отношение на дълбокото .

В този тандем от продукти задушената елда физиологично премахва натрупаните преди това токсични отлагания и токсини от стените на червата, а кефирът осигурява бързото им извеждане навън. Според някои отзиви диетичната диета с елда и кефир има благоприятен ефект върху по-нататъшните храносмилателни процеси, повишава тонуса, подобрява състоянието на кожата и нормализира работата на нервната система. Доста често се опитват да следват тази опция за диета с елда за по-дълго време (7 или дори 10 дни), но поради включването само на два продукта в хранителната диета, диетолозите не препоръчват превишаване на установения срок от 5 дни .

Диета с елда за 7 дни

Има два основни седмични вида диетична диета с елда, прегледите на които също ги позиционират като доста ефективни методи за отслабване.

• Първият от тях е доста строг и представлява вече добре познатата елда-кефирна версия на менюто за 7 дни, допълнена само със зелени ябълки и / или сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сини сливи), предназначени да попълнят дефицита на фруктоза и донякъде разнообразете вкусовите хранителни характеристики.
• Втората рецепта за диета с елда за една седмица е лека версия на класическата диетична хранаи позволява използването не само на задушена каша, но и на различни свързани продукти (главно кисело мляко, плодове и / или зеленчуци), чийто асортимент може да бъде избран независимо, в съответствие с вашите собствени хранителни предпочитания.

Диета с елда за 14 дни

Двуседмичната версия на диетата с елда е най-дългата и следователно най-разнообразна по отношение на консумираната храна. В допълнение към каша от елда, зеленчуци / плодове и млечни продукти, менюто за 2 седмици включва също протеинова хранаживотински произход, което допринася за баланса на хранителните вещества, влизащи в тялото. В този случай трябва да се даде предпочитание на постно рибно месо, яйца, както и пилешко или пуешко филе.

Разбира се, ефективността на отслабването с такава диета ще бъде малко по-ниска в сравнение с ефекта от по-строгите диети, но шансовете да навредите собственото здравеса практически сведени до нула. При правилен изборпродукти от ежедневното меню, които ви позволяват да получите всички необходими за човешкото тяло вещества с храната, е допустимо да удължите такава диета за един месец или дори повече.

Колко килограма можете да свалите?

За повечето хора, които избират начин да се отърват от излишните килограми, въпросите колко можете да отслабнете след края на дадена диета и колко дни трябва да следвате диета, за да постигнете оптимален резултат, са от първостепенно значение .

Ако изберете диета с елда, предвид богатия въглехидратен състав на зърнените храни, трябва да се подготвите за факта, че няма да е възможно да отслабнете веднага, особено за тези, чието телесно тегло не е далеч от нормата. Колко бързо ще изчезне наднормено теглодо голяма степен зависи от първоначалния му показател. Например, затлъстелите хора с голямо наднормено тегло могат реалистично да загубят 10 кг за една седмица от леката версия на диетата с елда, но за тези, които искат да се отърват само от няколко излишни килограма, е по-добре да се придържат към по-строга диета режими.

Средно тридневна монодиета с елда може да отнеме 2-3 кг наднормено тегло, а 5-дневната й разновидност може да спаси тялото от 3-4 кг. Седмичната диетична диета с каша от елда може да намали теглото с 5-6 кг, а 14-дневната диета с 10 кг.

Одобрени продукти

На първо място, списъкът с това, което можете да ядете с диета с елда, трябва да бъде съгласуван с избрания вариант на диета, след което трябва да се опитате да следвате стриктно това меню и да не го допълвате с друга храна, дори когато имате огромно желание да ядете лека закуска с нещо „невредно“ и „нискокалорично“.

Монодиета с елда за 3 дни

Самото определение за „монодиета“ предполага прием на само един хранителен продукт, който в този случайе предварително задушена елда без сол и други пълнители и подправки. В допълнение към този основен продукт, през всеки от 3-те дни на диетата трябва да пиете чиста прясна вода без газ.

Диета с елда за 5 дни

Петдневната версия на диетата с елда вече включва ядене на две храни - задушена каша от елда и нискомаслен кефир. Както и в предишния случай, негазирана прясна вода трябва да се пие ежедневно.

Диета с елда за 7 дни

В зависимост от избрания вариант на 7-дневната диета, в допълнение към задушената елда и вода, трябва да ядете:

• нискомаслен кефир, зелени ябълки или сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сини сливи) в първия случай;
• плодове (неподсладени цитрусови плодове и ябълки, круши) и / или зеленчуци (цвекло, тиквички, моркови, зеле, зеленчуци и др.) във втория случай.

Диета с елда за 14 дни

При спазване на двуседмично разнообразие от диетата с елда, малко количество протеинови храни и други ястия се добавят към всички горепосочени продукти, а именно:

• кокоши яйца;
• извара, чисто кисело мляко, нискомаслено сирене и мляко;
• постно рибно месо (треска, хек, меджид);
• гъби;
• постно говеждо месо;
• ядки;
• пилешко или пуешко филе.

По време на спазването на всички разновидности на диетата с елда е допустимо да се използва зелено / билков чай, а при поддържане на продължителни диети можете от време на време да пиете кафе (натурално, висококачествено).

Таблица на разрешените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
патладжан	1,2	0,1	4,5	24
тиквички	0,6	0,3	4,6	24
зеле	1,8	0,1	4,7	27
лук	1,4	0,0	10,4	41
морков	1,3	0,1	6,9	32
краставици	0,8	0,1	2,8	15
скуош	0,6	0,1	4,3	19
магданоз	3,7	0,4	7,6	47
салата	1,2	0,3	1,3	12
целина	0,9	0,1	2,1	12
домати	0,6	0,2	4,2	20
копър	2,5	0,5	6,3	38
Плодове
ананаси	0,4	0,2	10,6	49
портокали	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
круши	0,4	0,3	10,9	42
лимони	0,9	0,1	3,0	16
ябълки	0,4	0,4	9,8	47
гъби
пресни шампиньони	4,3	1,0	1,0	27
Ядки и сушени плодове
орехи	15,2	65,2	7,0	654
стафиди	2,9	0,6	66,0	264
сушени кайсии	5,2	0,3	51,0	215
сини сливи	2,3	0,7	57,5	231
Зърнени култури и зърнени култури
елда каша от булгур	3,0	3,4	14,6	101
елда (смляна)	12,6	3,3	62,1	313
Суровини и подправки
пчелен мед	0,8	0,0	81,5	329
Млечни продукти
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
ферментирало печено мляко 1%	3,0	1,0	4,2	40
ацидофилус 1%	3,0	1,0	4,0	40
кисело мляко	4,3	2,0	6,2	60
Сирене и извара
сирене моцарела	18,0	24,0	0,0	240
извара 0,1%	16,7	0,1	2,0	76
Месни продукти
телешко варено	30,7	0,9	0,0	131
заек	21,0	8,0	0,0	156
птица
варено пилешко филе	30,4	3,5	0,0	153
варено пуешко филе	25,0	1,0	-	130
яйца
варени пилешки яйца	12,9	11,6	0,8	160
рохко сварени пилешки яйца	12,8	11,6	0,8	159
Риба и морски дарове
варена риба	17,3	5,0	0,0	116
Безалкохолни напитки
минерална вода	0,0	0,0	0,0	-
Черно кафе	0,2	0,0	0,3	2
зелен чай	0,0	0,0	0,0	-

Изцяло или частично ограничени продукти

При спазване на всички варианти на диетата с елда трябва категорично да откажете да ядете:

• други зърнени култури;
• сол и други подправки и подправки;
• захар и други подсладители;
• пушени, пикантни и пържени храни;
• всякакви видове колбаси;
• бобови растения;
• тлъсто месо от птици, риба и животни;
• паста и други продукти от брашно;
• всички консерви (зеленчукови, рибни, месни и др.);
• мастни млечни продукти (сладка извара, кисело мляко с пълнители и др.);
• сосове, кетчупи, майонези;
• всички маринати;
• сладки (бонбони, пудинги, конфитюри, торти и др.);
• алкохолни напитки;
• животински и готварски масла;
• заводски нектари;
• газирана вода.

Таблица на забранените продукти

	Протеини, g	Мазнини, g	Въглехидрати, g	Калории, kcal
Зеленчуци и зеленчуци
картофи	2,0	0,4	18,1	80
закуски
картофен чипс	5,5	30,0	53,0	520
карамелени пуканки	5,3	8,7	76,1	401
пуканки солени	7,3	13,5	62,7	407
Брашно и тестени изделия
пшенично брашно	9,2	1,2	74,9	342
брашно за палачинки	10,1	1,8	69,7	336
паста	10,4	1,1	69,7	337
юфка	12,0	3,7	60,1	322
спагети	10,4	1,1	71,5	344
палачинки	6,1	12,3	26,0	233
вареници	7,6	2,3	18,7	155
палачинки	6,3	7,3	51,4	294
кнедли	11,9	12,4	29,0	275
Хлебни изделия
дълъг хляб	7,5	2,9	50,9	264
калач	7,9	0,8	51,6	249
кок	7,6	8,8	56,4	334
хляб	7,5	2,1	46,4	227
Сладкарски изделия
конфитюр	0,3	0,2	63,0	263
конфитюр	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
бонбони	4,3	19,8	67,5	453
бисквитка	7,5	11,8	74,9	417
торта	3,8	22,6	47,0	397
конфитюр	0,4	0,2	58,6	233
тесто	7,9	1,4	50,6	234
халва	11,6	29,7	54,0	523
Сладолед
сладолед	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торта	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Суровини и подправки
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонеза	2,4	67,0	3,9	627
захар	0,0	0,0	99,7	398
сол	0,0	0,0	0,0	-
Млечни продукти
мляко 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
сметана 35% (мазнина)	2,5	35,0	3,0	337
заквасена сметана 40% (маслена)	2,4	40,0	2,6	381
плодово кисело мляко 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Сирене и извара
извара 18% (мазнина)	14,0	18,0	2,8	232
Месни продукти
свинско	16,0	21,6	0,0	259
сало	2,4	89,0	0,0	797
овнешко	15,6	16,3	0,0	209
бекон	23,0	45,0	0,0	500
котлети	16,6	20,0	11,8	282
антрекот	27,3	31,2	1,7	396
пържола	27,8	29,6	1,7	384
Колбаси
варена наденица	13,7	22,8	0,0	260
с пушена наденица	28,2	27,5	0,0	360
пушена наденица	16,2	44,6	0,0	466
наденица с/сушена	24,1	38,3	1,0	455
наденица с/пушена	9,9	63,2	0,3	608
черен колбас	14,4	28,5	2,2	326
колбаси	10,1	31,6	1,9	332
колбаси	12,3	25,3	0,0	277
шишчета	10,0	33,0	0,0	337
птица
пушено пиле	27,5	8,2	0,0	184
пушени пилешки крилца	29,9	19,5	0,0	290
пушена патица	19,0	28,4	0,0	337
Риба и морски дарове
сушена риба	17,5	4,6	0,0	139
пушена риба	26,8	9,9	0,0	196
осолена риба	19,2	2,0	0,0	190
Масла и мазнини
растително масло	0,0	99,0	0,0	899
масло	0,5	82,5	0,8	748
животински мазнини	0,0	99,7	0,0	897
кулинарна мазнина	0,0	99,7	0,0	897
Алкохолни напитки
ракия	0,0	0,0	0,5	225
уиски	0,0	0,0	0,4	235
водка	0,0	0,0	0,1	235
коняк	0,0	0,0	0,1	239
алкохол	0,3	1,1	17,2	242
Бира	0,3	0,0	4,6	42
портвайн вино	0,4	0,0	12,0	163
шампанско	0,2	0,0	5,0	88
Безалкохолни напитки
кола	0,0	0,0	10,4	42
лимонада	0,0	0,0	6,4	26
миринда	0,0	0,0	7,5	31
Пепси	0,0	0,0	8,7	38
фанта	0,0	0,0	11,7	48

* данните са за 100 гр. продукт

Диетата и менюто на диетата с елда за отслабване

Монодиета с елда за 3 дни

Тридневната монодиета се основава на 5-6 еднократни употреба на предварително задушена елда на ден в не ограничено количество(до насищане). Между храненията на овесена каша (30 минути преди или след) трябва да пиете чиста вода в общ дневен обем от 2 литра (допустимо е да замените 1-2 чаши вода с неподсладен зелен / билков чай). Сутринта трябва да започне с най-малко чаша топла вода, изпита на празен стомах, и практикувайте последното хранене до 19:00 часа.

Ако се открият негативни симптоми в себе си, изразяващи се в слабост или се препоръчва да се изпие чаша топла вода с 5 мл. натурален мед, който е предназначен да попълни дефицита на глюкоза, и помислете за спиране на монодиетата. По време на диетата се опитайте да не претоварвате тялото си с физически и психически стрес и прекарвайте много време на открито.

Необходимо е да оставите монодиетата премерено за още 2-3 дни, през които трябва да избягвате всички „нездравословни“ храни. Позволено е да се повтори този метод за отслабване поне месец по-късно, през който тялото трябва напълно да възстанови доставката на минерали и витамини.

Диета с елда за 5 дни

Най-популярни са три вида диетично меню с елда и кефир за 5 дни (понякога по-дълго), които се различават един от друг по начина на приготвяне на елда и някои характеристики на използването на кефир (заедно с каша или отделно от нея).

Менюто за един ден от всяка от опциите за диета с елда и кефир е ограничено до следните продукти:

• елда (в задушена или запарена форма) - 5-6 порции, достатъчни за насищане, но не водещи до чувство на тежест в стомаха;
• нискомаслен кефир (най-често 1%) - максимум 1 литър;
• чиста прясна вода - най-малко 1,5 литра.

Меню №1

В първата версия на менюто за основа се взема елда, задушена с вряла вода съгласно горната рецепта (по-добре е да се готви ронлива каша в съответствие със съотношението зърнени храни / вряща вода 1: 2), което трябва да бъде яде се на малки порции 5-6 пъти на ден, когато има чувство на глад. Както при спазването на монодиета, течните съставки - кефир и вода, трябва да се консумират между храненията на каша (30 минути преди или след). Също така трябва да започнете всеки ден от диетата с чаша топла вода, изпита на празен стомах, и да завършите с чаша кефир (не по-късно от 19:00 часа).

Меню №2

Вторият вариант на менюто предвижда използването на елда, предварително напоена с кефир, за което вечер е необходимо да изплакнете 1-2 чаши елда, да я залеете с нискомаслен ферментирал млечен продукт в съотношение 1: 2 и оставете за една нощ да набъбне (на сутринта крупата ще стане мека и подходяща за храна). Получената част от такава каша трябва да бъде разделена на 5-6 части, които трябва да се консумират през целия ден. Между приемането на сместа от елда и кефир трябва да изпиете поне 1,5 литра негазирана чиста вода.

Меню #3

За да се съобразите с третия вариант на диета, е необходимо да готвите овесена каша чрез вливане на сурова елда с вода. За да направите това, изсипете зърнените храни за една нощ топла водав съотношение 1:2 до набъбване. Готовият продукт трябва да се консумира на порции през следващия ден и да се измие с нискомаслен кефир. Както и преди, в интервалите между приемането на елда с кефир се препоръчва да се пие най-малко 1,5 литра вода.

Съдейки по рецензиите, всички описани методи на 5-дневната диета с елда и кефир дават добри резултати при отслабване, но привържениците на диетата със сурова храна са сигурни, че суровата елда (не задушена, а инфузирана) е по-здравословна и по-малко калорична и следователно допринася за бързо избавлениеот наднорменото тегло.

Диета с елда за 7 дни

Както споменахме по-рано, има два основни вида седмична диета с елда за отслабване.

• В първия случай седмичното меню е всяка от трите опции за диета с елда и кефир, допълнена със сушени плодове или зелени ябълки в масова част от не повече от 100 грама на ден. Правилата за ядене на елда и кефир остават същите, а сушени плодове или ябълки могат да се консумират както с каша, така и отделно от нея като леки закуски (най-добре сутрин). Докато спазвате такава диета, не трябва да забравяте да пиете 1,5-2 литра чиста негазирана вода дневно.
• Основата на второто седмично меню е монодиета с елда без кефир, балансирана от използването на неподсладени плодове или зеленчуци или комбинация от тях. За един ден от такова диетично хранене е разрешено да се яде неограничено количество (в разумни граници) елда, задушена с вряла вода и до 1 килограм зеленчуци и / или плодове, сурови или задушени. В допълнение към тези храни трябва да пиете 2 литра чиста вода без газ всеки ден.

Комбинираното меню за един ден от този вид диета с елда може да изглежда така

Диета с елда за 14 дни

Диетичното меню с елда за 2 седмици, поради доста дълъг период, трябва да съдържа почти всички продукти от различни категориинеобходими за правилното функциониране на човешкото тяло. В този случай кашата от елда може да се приготви по различни начини, включително кефир и млечни ястия. Допълнителни хранителни продукти (зеленчуци, плодове, постно месо, млечни продукти, сушени плодове и др.) В ограничено количество можете да въведете в менюто в произволен ред според вашите вкусови предпочитания или следвайте диетата по-долу. Освен това всеки ден трябва да пиете 1,5-2 литра чиста прясна вода, да пиете зелен или билков чай, понякога кафе.

Първи ден

Втори ден

Трети, четвърти и пети ден

Шести ден

Седми ден

осми ден

Девети и десети ден

Единадесети ден

Дванадесети ден

Тринадесети ден

четиринадесети ден

В случай на влошаване на здравето на който и да е етап от 14-дневната диета с елда, трябва да помислите за нейното спиране.

Рецепти за диета с елда

Поради факта, че елдата върви добре със зеленчуци, месо, гъби и други продукти, диетични ястияот елда са много разнообразни и многобройни. По-долу са някои популярни диетични рецепти за приготвяне на тази зърнена култура, включително ястия ежедневна диетахранене и диетични рецепти за елда за отслабване.

Необходими съставки:

• пречистена вода - 2 л;
• несмлян шрот - 100 г;
• моркови - 100 г;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• картофи - 300 г;
• листа от копър - 15 г;
• лук - 70 г;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• сол - максимум 5 g.

Внимателно сортирайте и изплакнете зърната. Нарежете морковите на филийки, а картофите на средни кубчета. Нарежете на ситно лука и ситно нарязаните билки.

Във вряща подсолена вода (ако сте на диета, солта може да бъде пропусната), спуснете предварително нарязаните лук, моркови и чисти зърнени култури. След около 5 минути добавете кубчетата картофи и оставете да къкри, докато супата омекне. След това на тънка струя изсипете в него растително масло и леко разбито яйце. Поръсете ястието с нарязани билки, оставете водата да заври отново, затворете тигана с капак и изключете котлона.

Необходими съставки:

• пречистена вода - 600 ml;
• несмлян шрот - 300 г;
• моркови - 100 г;
• средна тиквичка - 1 бр.;
• лук - 100 г;
• сол - максимум 10 g (може и без нея).

Внимателно сортирайте и изплакнете зърната. Обелете и нарежете тиквичките на малки кубчета, морковите настържете на едро ренде, лука на ситно и запържете всички зеленчуци в тиган с незалепващо покритие (без олио).

Сложете елда, лук с моркови, елда, тиквички и отново елда на слоеве в тенджера. Изсипете всички съставки сварена водапоставете тенджерата на слаб огън и я покрийте с капак. След като водата заври, варете кашата около 15-20 минути. По-добре е да сервирате и изядете ястието след половин час, когато зърнената култура е напълно влята.

Необходими съставки:

• несмлян шрот - 175 г;
• пилешко или пуешко филе - 500 г;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• шампиньони - 180 г;
• лук - 70 г;
• овесено брашно - 50 г;
• зеленина - на вкус;
• сол е минималното количество.

На първо място, трябва да приготвите диетична кайма, за която трябва да накълцате птичи филе в блендер, да сварите или задушите зърната и да нарежете на ситно лука и гъбите. Смесете добре всички тези съставки с добавяне на яйца и сол (ако е необходимо). Изсипете в готовата плънка овесено брашно, отново внимателно разбъркайте, оформете котлети и ги изпържете в тиган с незалепващо покритие (без масло).

Пърженки от елда

Необходими съставки:

• пречистена вода - 30 ml;
• брашно от елда - 30 г;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• извара без мазнини - 125 гр.

Разбийте яйцето старателно с вода. Към получената смес добавете извара, брашно от елда и разбъркайте добре. Изпържете палачинките от двете страни в тиган с незалепващо покритие (без олио).

Необходими съставки:

• пречистена вода - 500 ml;
• несмлян шрот - 200 г;
• моркови - 2 бр.;
• зелени - 1 връзка;
• лук - 2 бр.;
• големи зелеви листа - според нуждите;
• растително масло - минималното количество.

Сварете или задушете гриста. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват на едро ренде и се запържват в малко количество растително масло. Сварете зелевите листа малко във вряща вода или поставете в микровълновата за 5 минути (докато омекнат).

Смесете готовата зърнена култура с половината пържени зеленчуци. Сложете тази смес на порции върху зелеви листа и от тях навийте пликове. Прехвърлете сармичките в тавата, като ги поръсите с втората половина от запържените зеленчуци и наситнените билки. Зелевите сарми се заливат с вода по горния им ръб и се задушават около 10-12 минути под капак.

Излизане от диетата

В случай на неспазване на препоръките на диетолозите за правилното излизане от диетични режими с елда, загубените килограми могат да се върнат почти мигновено, а в някои случаи натрупаното тегло може дори да надвиши първоначалните стойности. В крайна сметка всички изразходвани усилия и преживени трудности ще бъдат напразни и процесът на отслабване отново ще трябва да започне от самото начало.

Ето защо, след завършване на който и да е вариант на диетата с елда, е строго забранено незабавно връщане към предишната обичайна диета и за време, което е най-малко равно на продължителността на избрания тип диета, а най-добре два пъти повече дълго, за да продължи един вид диетичен режим с постепенно добавяне на други продукти към него.

На първо място, трябва да си създадете навика да ядете частично, на малки порции, да пиете много вода без газ и да не включвате продукти от категорията на вредни или висококалорични храни (сладкиши, бързо хранене, пушено месо, алкохол). , брашнени продукти и др.) в менюто при напускане. През този период ястията, богати на бързи въглехидрати, са особено опасни, тъй като те почти моментално се трансформират в подкожна мазнина.

В случай на спазване на строги диетични опции е необходимо да допълвате диетата си с други продукти последователно и внимателно, като постоянно наблюдавате собственото си тегло с помощта на везни. На първо място, трябва да въведете във вашата хранителна диета свежи зеленчуцис минимална концентрация на нишесте, по-късно добавете към него пилешки яйца и след това на всеки няколко дни последователно добавете плодове, други зърнени храни, постно месо, млечни продукти, растителни масла, хляб от твърда пшеница, бобови растения и ядки.

Най-добрият изход за леките варианти на диетата с елда, по време на които се ядат и придружаващите я продукти, би било спазването на правилата здравословно храненес постепенно увеличаване на порциите от вече приети ястия и добавяне на други към тях полезни продуктихранене.

Противопоказания

Диета с елда, особено нейните дългосрочни варианти, не се препоръчва при:

• индивидуална непоносимост към този продукт;
• /кърмене ;
• (инсулинозависим);
• дълбоки състояния;
• патологии на стомашно-чревния тракт;
• сърдечно-съдови заболявания, включително хипотония ;
• чести нарушения на червата;
• анемичен държави;
• тежко протичане мензис и тежки симптоми;
• наскоро прехвърлени интракавитарни операции ;
• всякакви хронични патологиисериозен характер;
• необходимостта от ежедневен тежък физически и / или психически стрес;
• в детството, юношеството и напреднала възраст.

Поради факта, че рязката промяна в обичайната хранителна диета почти винаги е придружена от стрес за човешкото тяло, е необходимо рационално да оцените собственото си физическо състояние, преди да започнете диета, за което се препоръчва да се консултирате с професионален диетолог.

Този подход към загуба на тегло ще ви позволи най-добре да поддържате здравето си, да осигурите задоволително благосъстояние по време на диетата и да предотвратите образуването на различни негативни последици. Ако има някакво съмнение относно възможността за преодоляване на по-дълги строги диети, по-добре е да изберете по-малко строги варианти на диета с елда или да ограничите продължителността им.

За деца

По време на бременност и кърмене

Всякакви варианти на диетата с елда са забранени за жени с бременност и кога, тъй като такива ограничени диети могат да навредят на здравето на майката или плода/бебето.

Предимства и недостатъци

Вредите и ползите от всяка диета, чиято цел е да отслабнете, често вървят рамо до рамо и понякога отрицателните странични ефекти на диетата преобладават над нейните основни положително действие. За да избегнете усложнения и да не навредите на здравето си, диетичният режим трябва да бъде избран индивидуално задължителна консултациядиетолог и лекар. В таблицата по-долу ще се опитаме да разберем как е полезна диетата с елда и дали е вредна за човешкото тяло.

професионалисти

минуси

Всички варианти на диета са много ефективни по отношение на загуба на тегло (най-добри резултати се наблюдават при хора с много наднормено телесно тегло). Цената на основната съставка на диетата, както и свързаните с нея хранителни продукти, е незначителна и достъпна за почти всеки. Готвенето на овесена каша е много просто и не изисква специални умения. В повечето случаи всички видове диети се понасят доста лесно, без постоянно преследващо чувство на глад. Несмляната курпа включва много полезни вещества (минерали и др.). Продължителността на всички диетични варианти не е твърде дълга. Строгата система за отслабване с елда е напълно подходяща за вегетарианци. По време на диетата се отбелязва ефект, подобряване на състоянието на ноктите и кожата и дори намаляване на проявите .

Диетата има редица противопоказания по здравословни причини и затова не е подходяща за всеки. За мнозина същият тип диета със строги диетични опции и без сол ще бъде неприемлива. Задушената елда може да стане скучна много бързо, което може да обезсърчи употребата на този продукт за дълго време. В някои случаи, по време на диета, може да се отбележи, и свързани с липсата на глюкоза, както и проблеми с храносмилането. Спазването на дълга диета може да доведе до обостряне на хронични патологии.

Тази техника за отслабване е предназначена за 3 дни и осигурява стриктно спазване на препоръчаното меню, основните продукти от което са задушена елда и силно варено зелен чай. Заедно с тях, питателната диета включва: мед, някои зеленчуци, твърдо нискомаслено сирене, постно пиле и / или риба.

Диетата се състои от приемане на елда и чай поне три пъти на ден и добавяне на мед за закуска, твърдо сирене и постно птиче или риба за обяд и зеленчуци за вечеря. Въпреки включването на допълнителни продукти в менюто, такава диета не губи своята ефективност по отношение на отслабването и може да намали теглото с 2-3 килограма.

На зелена елда

Седемдневната диета със зелена елда е вид елда-кефирна диета, при която като основен продукт се използват сурови покълнали зърнени култури, приготвени по следната рецепта:

• изплакнете обилно суровата елда и я оставете да престои в студена вода;
• изхвърлете зърнените култури в гевгир, предварително покрит с няколко слоя марля, и покрийте с допълнителен слой марля отгоре;
• навлажнете марлята със студена вода и оставете гевгира на топло място за 12-15 часа, като не забравяте периодично да намокряте марлята, когато изсъхне;
• появата на първите зелени кълнове показва готовността на елдата за консумация.

През всеки от 7-те дни на диетата трябва да консумирате произволно количество покълнали зърнени храни и нискомаслен кефир 5-6 пъти и да пиете по 2 литра вода между тях. С тази диета дневният отвес може да достигне до 1 килограм.

На елда и мляко

Също така вариант на диетата с елда и кефир, при която вместо ферментирал млечен продукт се използва нискомаслено мляко. Трябва да се помни, че такава диета е подходяща само за хора с добра поносимост към този продукт, тъй като при възрастни млякото често просто не се усвоява или причинява различни негативни алергични реакции.

Диетата на диетата с елда и мляко практически не се различава от предишната версия и води до подобни резултати при загуба на тегло.

На елда и яйца

Комбинираното хранене на каша от елда и пилешки яйца прави много по-лесно понасянето на диетата и минимизира фактора на стреса. Менюто с яйца и елда осигурява по-добре на тялото различни полезни вещества, включително протеиновия компонент.

Този метод за отслабване включва ядене на задушена елда и пет хранения на ден. кокоши яйцарохко, което трябва да се консумира 30 минути след всяка порция каша. Освен това се препоръчва да се пие най-малко 2 литра негазирана чиста вода. При добра поносимост яйчено-елдечната диета може да се спазва до 14 дни, през които можете да свалите 6-8 килограма.

На елда и пилешко филе

Комбинацията в менюто на задушена елда с варено пилешко филе е в състояние почти напълно да осигури на тялото необходимите хранителни вещества. хранителни вещества, което ви позволява да отслабнете по-комфортно в сравнение със строгите диети. Предимството на този вариант за отслабване се счита за изгаряне само на телесни мазнини без загуба на мускулна маса.

Тази диета е планирана за максимум 14 дни с ежедневна консумация на ненормално количество задушена каша и 2-3 пилешки филета, като по-голямата част от кашата трябва да се изяде през първата половина на деня, а пилешкото филе през втората половината от деня. Между храненията трябва да пиете около 2 литра вода. За 7 дни от такава диета можете да пропуснете 5 килограма телесни мазнини.

На елда и сокове

Благодарение на отличната комбинация от каша от елда с различни сокове, е създадена диета, базирана на тези два продукта. Принципът на такава диета е да наситите тялото със задушена елда и да му осигурите витамини от прясно изцедени натурални сокове.

Менюто на такава диета се съставя за максимум 10 дни и предписва ежедневна отделна употреба на 300-400 грама задушена елда и 1 литър прясно изцеден сок (нов всеки ден). пер пълен срокС тази диета можете да се отървете от 3-5 килограма.

Има и отделна 7-дневна диета, която включва използването на елда с доматен сок.

На елда и ориз

Вариант на диета със зърнени храни, включващ използването само на елда и ориз. По правило диетата с елда и ориз се използва за спешна загуба на тегло и затова се смята, че е най-добре да я следвате 3-5 дни, през които е напълно възможно да се отървете от 2-3 килограма на теглото. Комбинацията от различни зърнени храни ви позволява да получите повече хранителни вещества, без да мислите коя диета е по-добра от елда или .

При тази диета елдата и оризът се приготвят на пара във вряща вода и се консумират в различни триковехрана или различни дни. В допълнение към зърнените храни можете да се поглезите с кефир, различни видове чай и натурално кафе. Всеки ден трябва да пиете най-малко 1,5 литра чиста вода.

На елда и мед

В менюто на почти всички диети със зърнени култури е почти невъзможно да се срещне мед като втори основен компонент на храненето, но както показва практиката, правилната комбинацияот тези два продукта води до добър резултат от отслабването и може да премахне 5-7 излишни килограма за 7 дни.

Ако следвате тази диета, първо трябва да пиете топла вода с мед, а след 3 часа задушена елда. Предвидени са само четири такива хранения на ден с редуване на мед и елда, между които трябва да се пият по 2 литра вода.

Терапевтична диета

Така нареченият терапевтичен вариант на диетата с елда може да се отнесе към щадящите диети, които са създадени предимно за детоксикация и прочистване на тялото с вторичен ефект на отслабване. Благодарение на включването на продукти от различни категории в диетата, такъв хранителен режим се понася доста лесно, особено след като трябва да се придържате към него само една седмица. Средната загуба на тегло през това време е 2-3 килограма.

В продължение на 7 дни ежедневно трябва да се следва следното меню:

• за закуска използвайте задушена елда, 100 грама нискомаслено извара и билков / зелен чай;
• за обяд яжте 100 грама постно варено месо (пилешко / пуешко филе, заешко, телешко) с пресни зеленчуци;
• за следобедна закуска си позволете един неподсладен плод (грейпфрут, ябълка, киви и др.);
• за вечеря опитайте задушена каша, 100 грама варено зеле, по избор подправено със соев сос и чаша доматен сок;
• през деня пийте много (около 2 литра) вода.

На топчета от елда

Този тип диета се отнася към макробиотичните диети, които се основават на будистката философия и следователно са създадени не толкова за отслабване, колкото за общо възстановяване. Същността на тази диета е използването на ястия, характеризиращи се с енергията на Ин и Ян. В допълнение към елдата е разрешено да се ядат: водорасли, риба, бобови растения, зеленчуци, семена, плодове, ядки и зеленчуци.

Вместо обичайната задушена каша, в този случай се приготвят топчета от елда по тази рецепта:

• вечерта чаша елда се запарва с малко количество вряла вода (около 300-400 ml), за да се получи суха каша;
• сутрин овесената каша и избраните разрешени продукти се смилат по достъпен начин (в блендер, месомелачка и др.);
• Оточете малки топчета от получената смес.

Така приготвените топчета е най-добре да се поставят в подходящ съд, който да е удобен за носене със себе си, и да се консумират по 2-3 броя при усещане за глад. 30-40 минути след това можете да пиете препоръчителните напитки: плодови отвари, зелен / билков чай, минерална водабез газ (до 2 литра). Препоръчително е да следвате такава диета в продължение на 3 дни, след което заедно със загубата на тегло трябва да се появят бодрост, енергия и вътрешна хармония.

Диета с елда, мнения и резултати за отслабване

Както споменахме по-рано, има много диетични режими, използващи елдата като основна храна, което показва голямата популярност на такива диети, поради тяхната ефективност за отслабване и относителна безопасност за човешкото тяло. Положителните отзиви и резултатите от диетата с елда могат лесно да бъдат намерени в интернет. Например диетата с елда се препоръчва от програмата " Семеен доктор«, « Здраве«, « Енциклопедия на красотата” и други подобни видео ресурси, които разказват подробно всичко за диета с овесена каша, която е любима на много хора.

Според коментари от различни форуми можем да заключим, че диетата с елда е идеална както за жени, така и за мъже, които предпочитат нейните разновидности, включително месо и зеленчуци. Тези, които седнаха на каша от елда, като правило оставят положителни отзиви за диетата с елда със снимка отлични резултатисобствена загуба на тегло, примери за които са дадени по-долу.

В някои случаи обаче хората, които са отслабнали на диета с елда, отбелязват и отделни странични ефекти, които са се развили в процеса на спазване на диетичния режим или след края му. Те говорят главно за проблеми с изпражненията, спадане на кръвното налягане и обостряне на някои хронични болести. За да бъдем честни, трябва да се отбележи, че негативни усложненияТази диета най-често се случва при спазване строги режимихранене, независимо разтегнато за месец или дори повече без предварителна консултация с лекар.

Трябва да се помни, че диетолозите не препоръчват да се придържате към опцията за монодиета на една елда за повече от 3 дни и ако искате да продължите процеса на отслабване за 7 дни и 14 дни, не забравяйте да включите допълнителни храни в дневното меню, което може да насити организма с всички необходими вещества.

Общата картина на основния брой отзиви за диетата с елда изглежда така:

• «… Дълго време не можех да отслабна до приемлив резултат и опитах много строги диети, които освен замаяност и слабост не донесоха никакъв ефект. Затова реших да опитам върху себе си монодиетата с елда, защото от детството наистина обичам тази каша и винаги я ядох с голямо удоволствие. В първите дни на диетата ядох много каша, през цялото време изглеждаше, че не мога да се нахраня, също се опитах да пия много вода и пиех няколко чаши нискомаслен кефир на ден, което помогна ми да се спася от пристъпи на глад. След 3 дни свалих 2,5 кг и бях толкова щастлива, че реших да продължа диетата. В бъдеще вече не беше толкова трудно да се яде само елда и кефир. Самите порции забележимо намаляха и чувството на глад, което ме преследваше по-рано, практически не се усещаше. В крайна сметка отне 11 кг за 2 седмици, което за мен беше просто прекрасен резултат. Няма да спра, защото наднормено тегловсе още остана. След 2 месеца е планирано повторение на подобна диета. По това време се опитвам да ям повече зеленчуци и плодове, както и да спортувам.»;
• «… Доскоро имиджът ми не можеше да се нарече здрав. Ядях каквото трябва, не спортувах, пиех алкохол и т.н. Всичко това се отрази на здравето ми и на първо място на стомаха, черния дроб и бъбреците. Освен това ноктите започнаха да се ексфолират, косата изтъня, появиха се сиви коси. AT отново, гледайки се в огледалото, взе решение да спре да се кара в гроба, да стегне мускулите си и да отслабне естествено. Първите неща, към които отидох фитнеси се записва на обучение, след което започва да обмисля възможността да спазва различни диети. Без резултат опитах няколко от тях, докато не се спрях на диета с елда по съвет на колега от работа. От самото начало я харесах. Задушената каша беше доста питателна, не чувствах глад, червата и стомаха работеха като единен, добре координиран механизъм. Освен елда ядох пилешки гърди, зеленчуци и пие кефир. След 2 седмици на тази диета отново се почувствах като енергичен млад мъж с тегло 70 кг и ръст 171 см.»;
• «… Никога не съм била особено слаба. При моя ръст от 170 см, теглото от 67 кг беше норма за мен. След бременността и последвалото раждане обаче бях издухан с цели 23 кг, което беше почти една трета от предишното ми тегло. Поради тази причина започнах да избирам диета за себе си още на етапа на кърмене и се спрях на системата за отслабване с елда, която започнах веднага след края на периода на кърмене. В продължение на две седмици ядох една елда и пих кефир, което доведе до загуба на 6 кг наднормено тегло. Не варих елда на пара, но както обикновено я сготвих по обичайния за мен начин. Може би можех да отслабна още повече, но от време на време си позволявах да ям плодове и добавях сушени плодове към кашата. Този резултат от отслабването обаче е доста впечатляващ за мен. Ще изчакам няколко седмици и ще повторя тази диета отново, наистина искам да се върна към предишните си 67 кг и да се чувствам комфортно»;
• «… Следвах диетата с елда в продължение на 3 седмици със загуба на 8 кг от тегло от 56 кг до 48 кг (честно казано, прекалих със загубата на 2 кг). Успоредно с това у дома правех ежедневни упражнения. На практика не изпитвах глад и ако елдата беше много скучна, разреждах менюто с портокали и ябълки. През първата седмица спазвах много строга диета, през втората седмица започнах да ям плодове за следобедна закуска, а през третата седмица въведох в менюто извара. Сега стомахът дори не приема много храна едновременно, очевидно обемът му е намалял. Опитвам се да продължа да спортувам, за да предотвратя връщането на излишните килограми.»;
• «… Разбира се, не съм пълен в живота, но не мога да се нарека и слаб (височина 168 см, тегло 66 кг). Наистина не се опитвам да отслабна, но когато почувствам, че се появява задух, става трудно да бягам, винаги губя няколко излишни килограма. Веднъж се реших на диета с елда и бях просто ужасен. До този момент тя се отнасяше към елдата сравнително равномерно, без ентусиазъм и враждебност, имаше зърнени култури - яде я, не го направи - направи без нея. Този път 2 дни от диетата ми бяха достатъчни, за да намразя този продукт веднъж завинаги. Защото тежки спазмив стомаха ми се появи упорито отвращение към елда и непрестанни киселини, дори си помислих, че напълно съм развалил стомаха си. Така се сбогувах с елдата за цял живот».

Диетична цена

Като се има предвид цената на един елда, спазването на моно-диета за 3 дни ще струва максимум 50 рубли.

Себестойност петдневна диета с елда и кефироколо 200 рубли. Спазването на един ден диета с елда и кефир с добавяне на сушени плодове ще струва около 50 рубли.

Лек ден 14 дневна диета, в зависимост от избраната диета от допълнителни продукти, те могат да облекчат портфейла с 100-200 рубли.

Наднорменото тегло е проблем за много жени и мъже. Всеки може да има красиво стройно тяло, но за да го постигнете, трябва да работите усилено - да спортувате, да следвате диета. Сред популярните методи за отслабване се откроява диетата с елда. Чувайки за това за първи път, мнозина се интересуват дали е възможно да се яде елда, докато отслабвате за седмица, месец или може просто да се добави към храната вечер или следобед?

С какво е полезна елдата за отслабване

Овесената каша от елда е популярен продукт за жителите на Русия, Украйна, Беларус и др., Но се използва много рядко в други кухни по света. И напълно напразно, защото тази зърнена култура е богат източник на хранителни вещества, включително аминокиселини. 100 грама елда съдържа:

• протеини - 13 g;
• мазнини - 3,5 g;
• въглехидрати - 61,5 g;
• фибри 10 гр.

Съдържанието на витамини в това прост продуктсъщо впечатляващо:

• витамин А;
• витамини от група В;
• витамин Ц;
• витамин Р.

Що се отнася до микро- и макроелементите, има много от тях в състава на зърнените храни. Елдата е богата на желязо, калий, селен:

• калий - 460 mg;
• калций - 18 mg;
• магнезий - 230 mg;
• фосфор - 347 mg;
• желязо - 2,2 mg;
• цинк - 2,4 mg;
• селен - 8,3 mg;
• манган - 1,3 mg;
• мед - 1,1 mg.

Този състав прави обикновената каша от елда уникален хранителен продукт с голям брой полезни свойства:

1. Голямо количество растителен протеин може да замени животински протеинкоето е важно за вегетарианците.
2. Елдата има високо съдържание на калории, но е трудно да се подобри с нея - бавните въглехидрати се консумират постепенно. Страхотно за хранене гладни дни.
3. Елдата е идеален продукт за хора от всички възрасти, който няма противопоказания. Той е идеално смилаем от 6-месечна възраст и е идеално ястие за диабетици.
4. Тази зърнена култура е богата на фибри, която заема не последно място в състава на продукта, почиства тялото, премахвайки токсините и токсините.

Възможно ли е да отслабнете от елда

Най-важният въпрос, който тревожи всеки, който иска да намери стройно тяло, е дали е възможно да се яде елда, докато отслабвате, ако съдържанието на калории е 343 kcal на 100 грама? Това е енергийната стойност на суровата елда, която често е смущаваща, докато калоричното съдържание на варена каша е 110 kcal на 100 грама. Тази цифра не е толкова плашеща и е доста приемлива при отслабване. И все пак няма такова нелюбимо вещество за диетолозите като захарта в елдата.

Колко можете да отслабнете

Броят на килограмите, които могат да бъдат свалени по време на диета с елда, е много субективно число, т.е. резултатите от отслабването зависят от индивидуални особеностичовек: от първоначалното тегло, метаболизъм, допълнителни часовеспорт. Средно за седмица на строга диета можете да се отървете от 2 до 10 кг. Имайте предвид, че по-пълните хора свалят повече килограми, а тези, на които им липсват няколко сантиметра от съвършенството в бедрата, по-малко.

Какво ще стане, ако има една елда

Има голям брой варианти за диета с елда. Монодиетите са една от тях. Диетолозите и други лекари обаче предупреждават, че не трябва да се занимавате с това занимание, такова меню не се отнася за здравословното хранене. Продължителността на такова меню не трябва да надвишава 3-5 дни. Ако решите да преминете към монодиета с елда, първо се консултирайте със специалист, защото това може да бъде опасно за здравето, дори като се има предвид богатият на витамини състав на такова ястие.

Възможно ли е да има елда през нощта

Всяка диета ограничава храненето преди лягане. Изключение правят кефирът, плодовете, киселото мляко. Ако се вгледате внимателно в състава на този продукт, можете да видите, че има високо съдържание на въглехидрати. Ако ядете каша през деня, тогава всички те ще отидат за нуждите на будното тяло, но по време на сън те ще бъдат идеално отложени на бедрата и стомаха под формата на наднормено тегло. Запомнете: не можете да ядете елда преди лягане, оптимално време- закуска и обяд.

Възможно ли е да се яде много елда

Количеството каша от елда, което можете да консумирате на ден, зависи от диетата, която сте решили да следвате. Бавните въглехидрати се консумират постепенно, но това не означава, че може да се яде на килограми. Изчислете съдържанието на калории на всяко хранене, като вземете предвид други продукти, които ще бъдат включени в менюто, и ще разберете колко каша от елда можете да ядете на ден.

Как да отслабнете с елда

За да бъде отслабването на тази каша приятно и ефективно, е необходимо да се вземат предвид характеристиките при съставянето на менюто. Например, препоръчва се елдата да се готви на пара, а не да се вари, така че да се запазят повече витамини и хранителни вещества. Овесената каша от елда за отслабване е вкусна сама по себе си, има подчертан вкус, така че е лесно да се яде без сол и захар, както се изисква от някои диети.

Кога е най-доброто време за хранене

Елдата е по-добре да се яде сутрин, защото се усвоява много дълго време. Това е още един плюс на този продукт по време на диета – позволява за дълго времечувствам се пълен. Феновете на късната вечеря се интересуват от: възможно ли е да се яде елда вечер, докато отслабвате? Ако ядете порция овесена каша преди лягане, тогава цялата енергия, която ще бъде освободена от такава вечеря, няма да бъде изразходвана. Тялото ще го остави в резерв под формата на мазнини.

Колко често можете да ядете

Диетолозите препоръчват да ядете каша от елда на малки порции 4-5 пъти на ден. Всяка порция не трябва да надвишава 200 грама. Не го яжте през нощта, в противен случай ще получите обратния резултат. Моля, имайте предвид, че по време на диетата е много важно да пиете до 2 литра на ден негазирана вода. Помага за правилното смилане на храната и ефективно отслабване.

Какво да ядем с елда

От елда с диета можете да готвите вкусно зеленчукова яхния, гответе супа с ниско съдържание на мазнини с варено месо. За сладка версия на ястието към кашата може да се добави мед. Разрешено е да добавите някои подправки: босилек или копър. Ако искате да направите ястието солено, тогава добавете една чаена лъжичка соев сос към кашата. Захарта ще трябва да бъде изоставена, както и сол, люти подправки, кетчуп, майонеза, масло. Елдата по време на диета може да се комбинира с такива продукти:

• нискомаслен кефир или нискомаслено мляко;
• варени пилешки гърди или говеждо месо;
• зеленчуци като домати, чушка, морков;
• неподсладени плодове, като ябълки, грейпфрути;
• сушени плодове;
• до 2 яйца на ден.

Овесена каша от елда за отслабване

Ако остават няколко дни до часа „X“ и любимата ви рокля не иска да се сближи в талията, възниква въпросът: възможно ли е да отслабнете с елда за кратко време? В такъв случай диетолозите съветват да преминете към строга диета с елда. За да постигнете добър резултат, не е достатъчно да се храните по схемата, трябва да можете правилно да готвите каша. Има два често срещани начина: на вода и кефир.

На водата

Овесена каша от елдаза диета не е прието да се готви. Заливаната с вода елда е много по-здравословна от варената. Запазва всичките си естествени качества и пречиства организма по-добре. За да приготвите такова ястие, трябва:

1. Предприеме необходимо количествозърнени култури и изплакнете обилно.
2. Залейте кашата с чиста вода в равни пропорции. Можете да използвате вряла вода, в този случай те говорят за зърнени култури на пара.
3. След няколко часа кашата, която няма да се различава на вкус от варена елда, ще бъде готова.

Това ястие има своите недостатъци. Елдата, приготвена по този начин по време на диетата, ще бъде студена, но това е лесно да се поправи с микровълнова печка, но е по-добре да не правите това - повече енергия ще бъде изразходвана за смилане на хладна вечеря. Що се отнася до втория минус, това е времето за готвене. В този случай се препоръчва да зададете "готвенето" на каша за през нощта с очакване за целия следващ ден.

На кефир

Елдата за отслабване на кефир е популярен начин бързо да се отървете от телесните мазнини. Сама по себе си елдата е суха и просто искате да я подправите с нещо. Кефирът е идеалният спътник. Вземете нискомаслен млечен продукт. Елдата може да се залее с кефир и да се яде като самостоятелно ястие или можете да пиете каша по време на хранене. Следете количеството кефир, който пиете, защото той също има калорично съдържание.

Видео

Почти всеки сезон показва на света нови начини за борба за стройна фигура, но не винаги те са безопасни и радват с резултатите си. Диетата с елда е стара, изпитана от времето техника, която позволява не само да се намерят идеални форми, но и да се подобри здравето.

Какъв ефект има елдата върху тялото?

Тази зърнена култура се е превърнала в ежедневна храна и символ на кетъринга. В европейските страни се счита за елитен продукт и привържениците на здравословното хранене отиват в специализирани магазини за него, където се продава в малки опаковки.

Съставът на зърното от елда е идеален за хранене, тъй като съдържа в нормални пропорции основните елементи, необходими за поддържането на живота на тялото.

Елдата съдържа много растителни протеини, което прави кашата от нея доста задоволителна. Има малко въглехидрати и те се усвояват много бавно, тъй като принадлежат към сложната група. Богат е на витамини от група В, които са толкова важни за здравето на косата, ноктите и кожата. Фибрите (съдържат се два пъти повече, отколкото в просото, ориза, овеса) активно почистват червата и подобряват тяхната подвижност. Фолиевата киселина укрепва стените на кръвоносните съдове, калият намалява кръвно наляганеи облекчава отока. Освен това съдържа полезни вещества като магнезий, калций, фосфор, калий, йод, желязо, ябълчена киселина и др.

100 g суха елда съдържа 313 kcal, а в овесена каша, приготвена на вода, тази цифра пада до 90 kcal.

Предимства и недостатъци

Феновете на тази система, на първо място, отбелязват това висока ефективностпри липса на болезнено чувство на глад няма ограничения за употребата на питателна каша. Временната почивка от сол и захар, вредна и тежка храна има положителен ефект не само върху фигурата, но и върху състоянието на целия организъм.

Диетата е много проста и не изисква финансови и времеви разходи - всеки може да си позволи необходимото количество елда, а готвенето на каша отнема само няколко минути.

Не очаквайте обаче чудеса. Въпреки всички полезни свойства на елдата, диетата, ограничена само до нея, не може да се нарече балансирана. Тялото по време на дълга моно-диета неизбежно ще изпита недостиг на редица основни минералии витамини.

Монотонната храна бързо става скучна и отслабващите, като правило, започват да намаляват порциите си. Съдържанието на калории в ежедневната диета пада до изключително ниски нива, което няма най-добър ефект върху метаболизма и общото благосъстояние: появяват се обща слабост, сънливост и повишена раздразнителност.

За съжаление, наблюдаваната загуба на килограми не се дължи толкова на загуба на телесни мазнини, а е свързана с диуретичен ефект. Следователно теглото се връща твърде бързо.

Опции за диета

класически

Не трябва да се отлага повече от 3 дни. Диетата включва само каша на вода. Неограничена вода без газ и зелен чай са добре дошли. Няма да е възможно да отслабнете забележимо за толкова кратък период от време, но е напълно възможно да почистите червата и кръвоносните съдове, да се отървете от акне и други кожни дефекти.

Кефир-елда

Комбинацията от безквасни зърнени храни с толкова ценен продукт като кефир също ви позволява да постигнете прилични резултати при отслабване. Има ограничение за употребата на ферментирал млечен продукт - 1 литър. Добре е продуктите да не се смесват, а да се редуват с интервал от 1-2 часа. Полезните компоненти на кефира ви позволяват да удължите процеса за 7 дни без вреда за здравето.

Елда-протеин

Ежедневното меню, в допълнение към елда и кефир, включва постно месо, твърдо сирене или нискомаслено извара. На такава лека версия трябва да се изгради диета за 14 дни, която ви позволява да осигурите на тялото по-балансирана диета.

Начини за готвене на елда

1. Зърнените култури се измиват, поставят се в термос, заливат се с вряща вода и се оставят да се вари до сутринта.
2. 1 чаша зърнени храни и 2 чаши студена вода се поставят на максимален огън, без да се покрива тенджерата с капак. Когато течността почти изври, тя трябва да бъде на най-малкия огън и под затворен капак за 6 минути, довеждайте кашата до готовност.
3. Елдата се залива с вряща вода, охладената вода се отцежда и отново се залива с вряща вода (в съотношение 1: 1,5). Завийте тенджерата с кърпа и оставете да се запари до сутринта.

правила

• За отслабване зърнените храни със зеленикав оттенък са по-подходящи.
• Препоръчва се елдата да не се вари по обичайния начин, а да се задушава на пара - така в нея остават повече ценни компоненти.
• Овесената каша не може да бъде осолена, пиперирана, добавена захар и сосове - солта предотвратява отстраняването на водата, подправките възбуждат апетита, сосовете винаги са много калорични и съдържат сол и подправки.
• Важно е да ядете елда до пълно насищане, в противен случай тялото ще премине в „режим на икономии“ и загубата на тегло ще стане още по-проблематична.
• Необходимо е да се спазва частично хранене. Последната порция трябва да се яде 3-4 часа преди лягане.
• Разширяването на диетата не е добре дошло, но понякога е по-добре да се насладите (яжте домат или ябълка, подсладете каша с мед или стафиди, изпийте чаша черно кафе), отколкото напълно да нарушите диетата.
• Много е важно да пиете 1,5-3 литра вода на ден. Позволен билкови отвариот дива роза, мита, лайка, минерална вода без газ.
• Ограничението на солта се понася по-лесно през студения сезон.
• Еднообразната диета диктува необходимостта от прием на мултивитамини.

Какво можете да ядете освен елда

Ако овесената каша е уморена до степен на отвращение, тогава, при спазване на по-лека версия на диетата, можете да включите в диетата:

• цитрусови или зелени ябълки;
• зеленина;
• нискокалорична извара или сирене (20 г);
• стафиди, сушени кайсии, сини сливи;
• лук, зеле;
• растително масло.

Изход и хранене след диета

За да консолидирате резултатите от тежката абстиненция за дълго време, е много важно плавно да преминете към редовна диета. През този период (равен на броя дни, прекарани на елда), ще трябва да ограничите приема на храна на ден до 1500 калории. А това означава, че брашното, сладкото и мазното все още са забранени. Но в менюто трябва постепенно да се появят плодове, млечни продукти, варени зеленчуци и месо, печена риба, яйца. От сладкото можете да позволите черен шоколад.

Какви резултати могат да бъдат постигнати

Хората с различно телосложение и начин на живот също отслабват по различни начини. Пълните хора отслабват по-бързо. При спазване на всички изисквания е възможно да отслабнете до 1 кг всеки ден. В същото време, за тези, които искат да коригират вече стройна фигура, тези цифри ще бъдат 2-3 пъти по-малко. Ако диетата се допълва физическа дейност, тогава желаните числа на везните ще се появят по-бързо.

Противопоказания

• Заболявания на стомашно-чревния тракт - полуизпечените зърнени храни в комбинация с кефир (този продукт най-често се включва в модификациите на диетата) е сериозно изпитание за стомашната лигавица.
• Слаб имунитет - всяка монодиета е истински стрес, който допълнително ще намали защитни функцииорганизъм.
• Хронични заболявания - монотонното хранене може да предизвика обостряне.
• Анемия - желязото, присъстващо в зърната, почти не се усвоява.
• Бременност и кърмене – през този период жените имат нужда от по-разнообразно хранене, което задължително включва животински продукти.
• Умствена дейност - мозъкът ще изпитва сериозен дефицит на въглехидрати.