Бран полезни свойства и противопоказания. Вреди и противопоказания за употреба

Пшеничните трици са твърдата обвивка на пшеничното зърно, получена при производството на брашно. Именно те съдържат максималното количество полезни свойства на пшеницата (повече от 90%), тъй като не са преработени. Ето защо триците се препоръчват като добавка към основната диета. Но е важно да знаете какви са ползите и вредите пшенични трици.

За ползите от триците за човешкото тяло

Пшеничните зърнени трици съдържат необходимите за живота микро и макроелементи, както и мастна киселинаомега 3, омега 6 и др. Но най-важното свойство, за което се оценява този продукт, е. Днес на никого не е нужно да се казва за ползите от фибрите за работа. стомашно-чревния трактчовек и нормализация общо състояниеорганизъм.

Следните данни свидетелстват за ползите от пшеничните трици за организма:

• премахване на холестерола;
• са средство за насищане;
• намаляване на нивата на захарта;
• подобряване на функционирането на храносмилателната система;
• служи като профилактика на дисбактериоза;
• помагат за загуба на излишни килограми;
• укрепване на сърцето и кръвоносните съдове;
• подобрявам репродуктивна функцияорганизъм.

Като на пръв поглед незабележимо и ненужно вещество, триците са много ценен продукт. Те са от полза за страдащите хора диабет. Ако ги добавите към храната, това значително ще разшири списъка с разрешени храни.

Компонент като селенът, в синтез с витамин Е, участва в създаването на структурата на ДНК - нещо, без което човек не може да живее.

Пшеничните трици перфектно се справят със запек, допринасят за загуба на тегло. Подобряват зрението и служат профилактичноот .

Характеристики на приема на пшенични трици

Сред двата вида трици - гранулирани или натрошени - вторият вариант е за предпочитане, тъй като тук триците са практически необработени и нямат аромати.

Като начало можете да ядете хляб с трици, след което преминете към директно приемане на трици. Те просто се добавят към различни видовехрана. Това са супи, зърнени храни, салати, месни ястия.

Триците могат да се приемат сухи или накиснати. Но тялото трябва да се свикне с това постепенно. За първи път е достатъчна една чаена лъжичка на ден. В рамките на две седмици трябва да доведете това количество до три супени лъжици (обяд и вечеря).

Трябва да използвате сухи трици така: вземете необходимо количествои го изпийте с чаша вода. Ако има желание да опитате втория вариант, трябва да излеете триците с вряща вода и да оставите за половин час. И след това добавете към вече приготвената храна.

За това каква полза или вреда могат да донесат пшеничните трици и как да ги приемате, можете да прочетете на опаковката и, следвайки препоръките, да ги въведете в диетата си.

За да получите максимална полза от пшеничните трици, не трябва да превишавате количеството им. Три супени лъжици са достатъчни на ден, в противен случай това ще доведе до неприятни последици.

Пшенични трици в бебешка храна

Ползите от пшеничните трици са толкова големи, че дори могат да бъдат препоръчани за бебешка храна. За малки деца (от една година) можете да използвате отвара от трици, върху които се приготвят зърнени храни и супи. Бульонът се вари четвърт час, след което трябва да се филтрира и на тази основа се приготвя храна.

Триците могат просто да се залеят с вряла вода и след това да се добавят към готови ястия. Няма да навреди въвеждането на трици в тестото по време на печене. За деца и други членове на семейството можете да печете хляб с трици.

Деца, които имат стомашни или чревни проблеми, могат да приемат трици, за да помогнат при запек.

Трици за отслабване

Днес много се говори за проблеми наднормено тегло, но не всеки е в състояние да седи на определена диета, тъй като тя често е свързана със сериозни ограничения. Добавянето на трици към храната може да замени диетата и да доведе до желания резултат.

В същото време човек бързо се насища поради фибри, яде по-малко храна, червата му се почистват редовно и в същото време човек може да яде всичките си любими ястия. Единственото ограничение е продукти от брашно. За тези, които не могат да преодолеят жаждата за хляб, могат да го заменят с пълнозърнест хляб или хляб с трици.

Триците, напоени с кефир, могат да бъдат чудесна, вкусна и здравословна вечеря или закуска. то диетичен продукткоето ще премахне чувството на глад. За същата цел можете да си купите хляб с трици. И ако не е възможно да се храните нормално през деня, те могат да заменят пълноценно хранене. Но не е нужно да го използвате.

Могат ли пшеничните трици да навредят на тялото?

Пшеничните трици могат да донесат ползи и вреди. Те не могат да се използват при обостряне на гастрит, колит, стомашни язви. Периодът на приемане на трици е ограничен, не повече от 10 дни. След това трябва да си вземете почивка и след това да възобновите курса. Ако се приемат непрекъснато, това заплашва с намаляване на дела на желязото, хиповитаминоза и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Триците трябва да се готвят правилно. Например гранулираните трици изискват голямо количество течност при прием.

Знаейки как да приемате пшенични трици и какви ползи или вреди могат да причинят, можете да се предпазите от нежелани последствияи свършете работата важни органии системи.

Триците са продукт, използван от древни времена за лечение на храносмилателни проблеми, а след това незаслужено забравен. Днес полезни свойстваобработени зърнени черупки са доказани. Диетолозите по света препоръчват да се ядат трици.

Какво представляват триците?

Всяко зърно се състои от зародиш, нишестен слой и обвивка. Докато зърнените култури се изпращат в мелниците, всичко е биологично активни съставкинишестен слой умират, губейки своите полезни свойства. Живите клетки остават само отвън. По време на обработката именно тази част от зърното, както и зародишът и кората се пресяват („нарязват“, т.е. стават трици). Брашното е нишестен слой зърно, който няма никакви полезни свойства.

И така, триците са продукт от обработката на зърнени култури, който съдържа много биологично активни вещества, витамини, минерали, микро и макро елементи.

Те се състоят предимно от груби диетични фибри(фибри), чиито ползи не могат да бъдат подценени. Също така, този продукт е източник на витамини А, Е, група В. Триците също съдържат магнезий, цинк, калий, калций, флуор и селен. В продуктите от зърнената преработка има и други макронутриенти, но в малки количества.

Видове продукти

Триците могат да бъдат намерени в магазините, на стелажи с диетични храни. Най-често се продава пшеница, но като цяло има продукти от преработката на всякакви зърнени култури. Какви видове трици са по-добри - пшенични, ръжени или овесени? Как се различават свойствата им? Какви са ползите от триците?

овес - страхотен продуктза предотвратяване на колоректален рак. Те са добри в премахването на канцерогените от тялото.

Ръжта е източникът - естествени антиоксидантикоито забавят процеса на стареене и неутрализират действието на канцерогените. В допълнение, продуктите от ръж повишават имунитета и са много полезни през студения сезон.

Няма значение какви трици да ядете - овесени ядки, елда или други - в крайна сметка те имат общо свойство - те почистват не само червата, но и целия организъм от различни вредни вещества.

Истинска "четка" за червата

В средата на 20 век диетолозите насочват вниманието си към фибрите (диетични фибри). Оказва се, че ако човек не яде груба, лошо смилаема храна, започват проблеми със стомашно-чревния тракт: запек, подуване на корема, метеоризъм. Вредните вещества, които се натрупват в тялото, водят до различни заболявания, включително рак.

Фибрите (които всички видове трици съдържат в големи количества) действат като четка за стомаха и червата. Не позволява на храната да "застоява": всичко, което не се абсорбира в стомаха, бързо преминава в червата и се изхвърля от тялото. За да си набавите фибри, най-добре е да ядете шепа трици. По пътя към червата те подгизват, набъбват, стават като мека гъба. Той събира всички най-вредни отлагания от лигавицата на храносмилателната система, абсорбира тежките метали и всичко ненужно, което се намира в тялото. След това извежда отпадъците.

В резултат на абсорбиращите свойства на продукта, запек, спазми, повишено образуване на газ. Коригира се целият процес на храносмилане.

Използвайте за кожата

Външният вид на човек е пряко свързан с неговото здраве. Доброто храносмилане, липсата на токсини и продукти на разпадане в тялото - ключът към чиста, гладка кожа, здрава коса, здрави нокти. В този смисъл триците могат да бъдат незаменима добавка към вашата диета.

В допълнение, този продукт е източник на витамини А и Е. Първият има положителен ефект върху кожата, придавайки й плътност и еластичност. Свойствата на това вещество го правят полезно за профилактика на късогледство и далекогледство.

Витамин Е насърчава растежа на косата и укрепва ноктите, лекува малки рани по кожата, изглажда фините бръчки. Започвате да изглеждате много по-добре.

Можете да направите маски против стареене, като използвате трици. Вземете 2 супени лъжици фино смлян продукт и един жълтък суров кокоше яйце, разбъркайте. Добавете чаена лъжичка топла водаи изчакайте сместа да набъбне. Разбъркайте маската до гладкост. Намажете лицето си с получената маса, оставете за 15-20 минути, след което изплакнете.

Приложение за отслабване

трици - перфектно решениеЗа тези, които се отърват от наднорменото тегло и в същото време искат да подобрят здравето си. Факт е, че този продукт е много хигроскопичен. Поглъщайки влагата, тя набъбва няколко пъти. Масата изпълва стомаха, карайки човек да се чувства сит. Докато се усвои (а това отнема много време поради високото съдържание на фибри), няма да почувствате глад. Продуктът може да замести едно хранене или да го добавя малко по малко към различни ястия.

Но не се увличайте твърде много! Диетолозите препоръчват да ядете не повече от 2 супени лъжици от продукта на ден, ако искате да прочистите тялото. Ако целта е загуба на тегло, тогава трябва да консумирате 2 супени лъжици трици 15 минути преди хранене 3 пъти на ден. За да се отървете от запек, яжте 1 супена лъжица от този продукт 3 пъти на ден преди хранене.

Други облаги

Този продукт е много полезен за нервна система. Благодарение на съдържанието на магнезий и витамини от група В, облекчава раздразнителността, тревожността, стреса. Триците имат успокояващи свойства; добре помага при раздразнителност и сълзливост при жените в началото на цикъла.

Продуктите за почистване на зърнени култури са показани за профилактика на захарен диабет и атеросклероза. Те стимулират обмяната на веществата, помагат за прочистване на кръвния поток от холестеролни плаки.

Противопоказания за употреба

Трици не трябва да се ядат, когато:

• стомашна язва;
• язва на дванадесетопръстника;
• остър гастрит.

Не яжте сухи трици директно от опаковката. За да има полза от продукта, по-добре е леко да го накиснете или поне да го изпиете. Можете да накиснете триците във варена вода, в желе, да ги пиете билков чай, сок, компот - както обичате. Добавете супена лъжица от продукта към зърнени храни, супи, различни гювечи, яхнии.

Каша "Сутрин"

Ще имаш нужда:

• всякакви трици (овесени ядки, пшеница, ръж) - 2 супени лъжици;
• водата е чаша.

Вечерта напълнете триците с вода, охладете. На сутринта изяжте получената каша.

Тонизираща отвара

Ще имаш нужда:

• всякакви трици (овесени ядки, пшеница, ориз, ръж) - 1 супена лъжица;
• вода - 2 чаши;
• мед - 1 супена лъжица.

Кипяща вода. Триците се поставят в тенджера, заливат се с вряща вода, гответе 40 минути на слаб огън. Изключете газта, добавете мед, разбъркайте добре. Пресипете отварата в буркан с плътен капак и приемайте по 50 мл 3 пъти на ден. Съхранявайте готовата напитка в хладилника.

Триците са чудесен продукт за тези, които искат да подобрят тялото си. Хранителни фибри - важен елементчовешка диета. Има много от тях в триците. Приемайки този продукт, вие почиствате стомашно-чревния тракт, нормализирате кръвното налягане и метаболизма. Включете го в диетата си и скоро ще изпитате удоволствието от резултата.

Експертно мнение

Когато става въпрос за отслабване, триците наистина често се препоръчват да се добавят към диетата. И тук мнозина започват да действат на принципа "колкото повече, толкова по-добре". Например, яжте повече трици и отслабнете по-бързо. Всичко има нужда от мярка. Бих препоръчал да консумирате не повече от 2 супени лъжици трици на ден, дори ако сте на диета. И не забравяйте, че друг чудесен източник на фибри е пресни плодове. Яжте ги сутрин, без да ги смесвате с други продукти – така ще донесат максимална полза.

Алина Семенова, диетолог

Здравейте приятели!

Ядейки всеки ден плодове, зеленчуци, горски плодове, ние не мислим за техните ползи, тъй като от детството знаем, че те са богати на витамини и микроелементи.

Въпреки факта, че триците съдържат фибри, минерални витаминен комплекс, стимулиращи храносмилателната система, макар и известни от древни времена, те често се свързват в съзнанието ни с храна за домашни любимци.

Те не могат да се нарекат хранителни, но ползите от триците за хората са очевидни - чиста кожа, свеж тен, добра чревна проходимост и минус излишни килограми.

От тази статия ще научите:

Ползите от триците за човешкото здраве

Какво представляват триците?

Триците са страничен продукт от смилането на брашно, което е твърда обвивка на зърно.

Натрошената твърда обвивка на зърнена култура, която включва диетични фибри, които не могат да се усвояват под въздействието на ензими на стомашно-чревния тракт, но се справят отлично с хранителната микрофлора на дебелото черво - това е, което се нарича трици .

В живота сме свикнали да ядем изключително пречистени храни: ябълки, картофи, зърнени храни, от които винаги премахваме горния слой, смятайки, че всички вредни вещества се натрупват в него.

Оценявайки цялата биологична стойност на оригиналното зърно, състоящо се от черупка, зародиш, алейронов слой, се оказва, че те съдържат около 85% полезни свойства.

Рафинираната зърнена култура е глутен, въглехидрати, от нея се получава безполезен, мъртъв продукт.

Метод за получаване на трици

Преди зърното да бъде изпратено до мелницата, горният слой със зародиша се отстранява от него, което засяга вкусови качествабрашно. Ако не се премахне, бързо ще гранясва.

Алейроновият слой с характерен кафяв оттенък разваля външния вид на познатия ни снежнобял продукт.

Оказва се, че по време на производството на пшенично брашно премияи подложени на предварителна обработказърнени култури, триците стават отпадъци, богати на полезни компоненти, съдържащи се в тези слоеве, които обикновено се отстраняват.

Ползите от триците - основните фактори

За тях е в последно времедиетолозите отделят специално място, заедно с, при съставянето балансирано менюкоето помага за прочистване на тялото от токсини, отървете се от излишните килограми.

Благодарение на фибрите, които човек може допълнително да получи от зеленчуци, плодове, семена, приема на храна е многократно по-малък, тъй като, запълвайки стомаха, веществата от неговата ферментация потискат чувството на глад.

Грубата, влакнеста основа, подобно на дунапренена гъба, абсорбира излишната влага, съединенията на тежките метали, токсините, образувайки нежна фекална маса, който, напълнил червата, ще излезе и ще изведе всички вредни вещества.

Кратко описание на всички видове трици - техния химичен състав

В зависимост от избраната зърнена култура те се разделят на следните подвидове.

• Овесени трици

Те имат в допълнение към здравословните въглехидрати и груби диетични фибри растителни протеини, богат 14 основни, 9 несъществени аминокиселини; полиненаситени, мононаситени мастни киселини; необходими за зрението лутеин, ликопен; витаминен комплекс - А, всички витамини от група В, D, Е, К, С, РР, Н; почти цялата периодична таблица - бор, ванадий, желязо, йод, калий, калций, кобалт, силиций, магнезий, манган, мед, молибден, натрий, никел, селен, сяра, фосфор, флуор, хлор, хром, цинк.

Палмата им се дава за участие в реставрацията нормално функциониранехраносмилателни органи.

Чуждестранните лекари отбелязват уникалната си способност да предотвратяват развитието злокачествен тумордебело черво.

• пшенични трици

Те представляват зародиша на зърното, неговата обвивка, алейроновия слой, който е най-полезен поради съдържанието на протеини - 40%, мазнини - до 10%, захароза - 5%, фибри - 15%.

Наличието на впечатляващ брой компоненти на витаминно-минералния комплекс: бета-каротин, група В, А, Е, пантотенова киселина, йод, желязо, кобалт, мед, манган, магнезий, натрий, предполага, че те участват в процес на кръвообращение, регулиране на всичко човешкото тяло, производство на хормони.

Благодарение на тях е възможно да се постигне подобряване на зрението, състоянието на косата, ноктите и да се подобрят процесите на регенерация.

• Ръжени трици

Ръжта е богата на витамини (А, групи В, Е), минерални компоненти, съдържа малко мазнини, но много нишесте, протеини с аминокиселини, захари.

Особено внимание заслужава наличието на полиненаситени мастни киселини Омега-3, Омега-6, които се считат за мощни антиоксиданти, които поддържат нормалната работоспособност. на сърдечно-съдовата система, мозъкът, който регулира нивото на лошия холестерол и участва в изграждането на клетките в човешкото тяло.

Изисква се Йода щитовидната жлеза, тук повече отколкото в пшеницата. Недостигът му се отразява неблагоприятно на функционирането на системите на тялото.

При деца от всички възрасти има невропсихиатрично разстройство, умствена изостаналост, физическо развитиес йоден дефицит.

• оризови трици

Те представляват фракции от обвивки на кафяви зърна и техния повърхностен слой.

Те имат подчертан мирис на ориз, включително, в допълнение към компонентите на перикарпа, глутен, семенна обвивка, ембрион.

Основната им функция за организма е да пречистват ненужните и вредни вещества. Оризовите трици са много калоричен продукт - повече от 300 kcal на 100 g.

Въпреки това те са полезни, тъй като съдържат: протеини - повече от 20%, впечатляващо количество диетични фибри, лецитин, здравословни въглехидрати - 25%, мазнини - 15%, наситени мастни киселини, витамини (A, K, PP, E , 6 витамини от група В).

От макроелементите най-много е фосфорът, следван от магнезий, калий, натрий, калций, от микроелементите - желязо, цинк, манган и завършват веригата мед.

• Царевични трици

Добре, защото неразтворими фибри, което подобрява ефективността храносмилателен тракттук повече отколкото в другите. Подходящи са за профилактика на рак на червата.

• Трици от амарант

Получена от, черупката му се рециклира и завършва в пазарската количка. Те се появиха на пазара наскоро, но търсенето им расте, тъй като количеството фибри, протеини, минерали, аминокиселини е три пъти повече, отколкото в пшеницата.

Какви трици се считат за най-полезни?

Като цяло съставът им е сходен, но всеки има своя хранителна и енергийна стойност.

Диетолозите дават предимство на пшеницата. Подсилват добре. имунна система, благодарение на селен и цинк издържат на токсини и ултравиолетови лъчи.

Ръжените трици помагат при запек, отоци, затлъстяване. Те са в състояние да регулират нивата на кръвната захар при хора с диабет.

На трето място е висококалоричният ориз, в който има малко съдържание на селен и цинк, но преобладават калий и витамини от група В.

Трици за отслабване - правила за употреба

Използвайте трици за отслабване трябва да бъде 30-35 минути преди основното хранене.

През това време те ще имат време да набъбнат в стомаха и порцията обяд или вечеря ще бъде намалена по ред. Не забравяйте да ги пиете с чаша сварена водаили отвара от дива роза.

Те, като метлица с меки четина, адсорбират токсични вещества, лош холестерол, като по този начин лесно освобождават стомаха и червата от преработените храни, нормализират храносмилателната система, създавайки там благоприятни условияза микрофлората, нейното размножаване и развитие.

Прочетете повече за това как да използвате трици за отслабване в това интересно видео.

Начини за използване на трици (дозировка)

Здравословен, нискокалоричен продукт трябва да бъде включен в храната за профилактика и като здравословно средство.

Вместо обилна вечеря, чаша кефир с трици ще ви помогне да попълните изразходваната енергия.

За да постигнете бърз ефект, предварително смесете компонентите и оставете сместа да вари 15 минути, докато зърнените култури напълно набъбнат.

Има много възможности за употреба: обичайните крекери могат да бъдат заменени с гранулирани трици, хлебни изделияот най-висок клас - хляб с трици.

Но си струва да запомните, че количеството изпита вода трябва да се увеличи до 3 литра, без течност, фибрите не могат да изпълняват адсорбираща функция.

AT чиста формадневната доза от продукта е до 4 с.л. Те могат да се използват като допълнителен компонент в препарата различни ястия, напитки.

Възможно ли е да се използват трици за деца?

Въпреки очевидна ползакак да приемате трици и в какво количество за деца предучилищна възраст, по-добре е да поискате съвет или съвет от лекаря.

Диетолозите отбелязват, че ползите от триците ще бъдат, ако бъдат включени в диетата на детето по следните причини:

• загуба на апетит;
• проблеми с червата, запек;
• чести остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции;
• намалено ниво на хемоглобина;
• юношеско затлъстяване.

Благодарение на богатия минерален състав, който е в състава на триците, след употребата им при деца, мускулната и скелетната системи се укрепват.

Как да изберете и съхранявате трици?

Абсолютно във всеки супермаркет в отдела " Диетична храна» могат лесно да бъдат намерени и избрани най-добър вариант този продукт.

различни цени и Подробно описаниевърху опаковката ще спомогне за задоволяването на всеки клиент.

Няма разлика между тях, дори продукт с ниска цена напълно отговаря на всички изисквания на стандартите.

За да привлекат купувач, някои фирми използват аромати, подобрители на вкуса, глутен, брашно, но ползите от триците от такъв продукт изчезват.

Най-добре е да се даде предпочитание на опции без примеси и добавки.

Важно е да знаете, че този продукт е без мирис и вкус, абсолютно аморфен. След отваряне на опаковката се уверете, че няма признаци на мухъл, вкус на горчивина, сиво-кафяв цвят се счита за норма.

Ако продуктът е с високо качество, тогава той трябва да се съхранява в стъклен буркан с плътно затворен капак, на тъмно и хладно място.

На кого са противопоказани триците?

Триците не са панацея за всички болести, така че не трябва да ги използвате дълго време. Оптимално време- курс от 10 дни.

• адхезивна болест;
• диария
• остър колит;
• стомашно-чревни заболявания при остър стадийекзацербации;
• деца под 1 година.

Абсолютно всеки продукт има и двете положителна страна, както и отрицателни.

Основната вреда от прекомерния и неконтролиран прием на трици е, че те могат да премахнат полезните вещества от тялото.

Здравословното хранене помага да се подобри нашето благосъстояние, настроение, дава запас от жизненост и енергия. Дали да включите триците в диетата си и как да ги приемате , всеки сам си решава.

Алена Яснева беше с вас, чао на всички!

Триците са много популярен диетичен продукт, на който се приписва маса лечебни свойства. Следователно ползите и вредите от триците са въпрос, който трябва да се даде Специално внимание. Статията ще говори за стойността на това чудодейно лекарство, но също така ще посочи противопоказания за употребата му.

От какво се правят триците

Триците или пресяването не се произвеждат нарочно: те са страничен продукт от смилането на зърнени култури. Те представляват външната обвивка на зърното, която е твърда по структура, поради което не се усвоява от стомашно-чревните ензими. Съдържа достатъчно количество полезни диетични фибри, поради което те участват в поддържането на микрофлората на дебелото черво в нормални граници.

Коментирайте! Триците са продукт от преработката на зърнени култури, които хората са намерили достойно приложение.

Видове трици

В зависимост от обработените зърнени култури, те се разделят на следните видове:

• елда - кори от елда;
• ориз - черупки от оризови зърна;
• ечемик - външната обвивка на ечемика;
• овесени ядки - овесени черупки;
• пшеница - люспи от зърна пшеница;
• ръж - продукт от преработката на ръж.

Те също се делят на големи и малки, в зависимост от степента на смилане.

важно! Най-ценни и полезни за здравето са триците от овес.

Химическият състав и калоричното съдържание на триците

Химическият състав, свойствата и ползите от ценния продукт пряко зависят от неговия вид.

Таблицата предоставя сравнителна информация за 100 g продукт.

			Въглехидрати, g	Диетични фибри, g	Съдържание на калории, kcal
пшеница
елда
царевица

Всички без изключение сортове имат богат състав от макро-, микроелементи и витамини. Следователно триците са диетичен продукт, ползите от които различни заболяванияи нарушенията на тялото са огромни.

Витамини:

• група В;
• токоферол (Е);
• витамин К.

Минерали:

• калций;
• калий;
• желязо;
• фосфор;
• манган;
• селен;
• цинк;
• магнезий.

Внимание! Въпреки стойността на продукта, за да избегнете вреда, не трябва да го използвате хаотично и неумерено.

Полезни свойства на триците

Продуктът е богат на фибри, микроелементи и много витамини. Благодарение на тези свойства, той е от полза за всички човешки органи и системи, а възможността за увреждане на здравето при консумация е минимална.

Основното полезно свойство на триците за всички е техният благоприятен ефект върху състоянието на стомашно-чревния тракт поради високото съдържание на фибри в състава. Има мнение, че човек може да удължи живота си, като яде повече груба храна (такава, която е богата на фибри).

Те също могат да подобрят производителността. зрителен апарат, нормализират нивата на кръвната захар и имат общоукрепващо действие върху имунната система на човека.

Можете да изброите други полезни свойства на триците:

• благоприятен ефект върху състоянието на кожата, ноктите и косата;
• Той е пречиствател на целия организъм от токсини и шлаки.

внимание! Триците за прочистване на червата са незаменим продукт.

• може да се въведе в диетата като средство за лечение и профилактика на дисбактериоза;
• понижаване на холестерола;
• редовен, правилна употребапредотвратява затлъстяването;
• допринасят за нормализиране на процеса на жлъчна секреция;
• препоръчва се за употреба при пациенти с хипертония;
• влияят благоприятно на състоянието на вените, затова са полезни при разширени вени.

Полезни ли са триците по време на бременност

По време на бременност триците не са противопоказани. Ако не се открият нарушения, аномалии и патологии в процеса на носене на плода, този продукт е разрешен за употреба от жена и със сигурност ще бъде от полза.

Бременни жени, страдащи от запек, също го използват полезен инструментза нормализиране на храносмилането. Той е в състояние да нормализира работата на храносмилателния тракт на бременна жена поради богатите витаминен състав, полезни свойства и наличието на фибри.

важно! Триците при запек трябва да се консумират по препоръка на лекар.

Продуктът може бързо да насити стомаха, което е много полезно при преяждане за бременни жени. Наднорменото тегло в тази позиция може да повлияе неблагоприятно на бременността и да навреди на развитието на плода.

Възможно ли е да се трици кърмачка

Много експерти, придружаващи бременността, твърдят, че триците са полезни за кърмене както за млада майка, така и за новородено. Възможно е обаче да започнете да въвеждате този продукт в диетата едва от втория месец от живота на детето, когато червата му вече са адаптирани към нови храни и нормално възприемат фибри.

Внимание! Използването на семена от майката веднага след раждането може да навреди на бебето.

Най-доброто време за кърмеща майка да консумира зърнени черупки е сутрин. Първо майката закусва здравословно, а след това храни бебето. Такова хранене ще обогати кърмавитамини и аминокиселини, които също са полезни за растящия организъм.

На каква възраст могат да се дават трици на деца

Основните признаци, по които може да се заключи, че е време детето да влезе здрави трицив диетата:

• слаб апетит;
• нисък хемоглобин;
• запек и други нарушения в храносмилателния тракт;
• наднормено тегло.

Можете да започнете да въвеждате този продукт в диетата на трохи на възраст от 10 месеца под формата на отвара. Когато детето има зъби и започне да яде зърнени храни и супи самостоятелно, тогава можете постепенно да добавяте трици към храната. Най-полезните свойства за децата са обвивките на пшеничните зърна. Вредата им за тялото на дететонапълно изключени.

важно! Въпреки многото полезни свойства на разсада, те трябва да бъдат въведени в диетата на детето след консултация с педиатър, за да не навредят на развитието.

Как да приемате трици за отслабване

Опитните диетолози често препоръчват на хората, които искат да отслабнат, да добавят пшенични люспи към диетата си. Той е в състояние да създаде дълготраен ефект на ситост чрез подуване в стомаха и по този начин да осигури ползи, като предотвратява преяждането.

Фибрите от своя страна нормализират метаболитните процеси, което е много важно при отслабване.

С голям избор от трици по рафтовете на магазините много се губят, без да знаят на кой да дадат предпочитание. Което ще е от полза конкретно лице, трябва да определите индивидуално, като вземете предвид препоръките на лекарите.

Диетолозите разграничават два вида трици, които имат най-полезните свойства за отслабване:

1. пшеница. Този продукт е в състояние да стимулира правилна работа GIT. Те са едни от най-евтините, което също е голям плюс.
2. овесени ядки. Този вид е много полезен при диабет и за неговата профилактика. Овесените трици предпазват от преяждане, запазвайки усещането за пълен стомах за дълго време.

Кефир с трици

Триците с кефир са една от най-важните комбинации в диетите и просто в Здравословна диетачовек.

Курсът на диета, базирана на кефир и семена, е 14 дни. Гарантиран резултатпри спазване на правилата за приемане на продукти - минус 3-4 кг.

Всеки ден трябва да пиете чаша вода със стайна температура на празен стомах. След половин час трябва да изядете шепа задушени зърнени черупки, като ги измиете с кефир.

В допълнение към сутрешния прием, не трябва да забравяте да пиете кефир с трици през нощта. Въпреки това, вечерта е по-добре да се даде предпочитание на нискомаслен кефир. Ползите от него са по-забележими по време на вечерното хранене.

Как да ядем трици

Необходимо е правилното използване на продукта и постепенното му въвеждане в диетата, за да не се навреди на тялото.

Основните правила, които трябва да следвате при въвеждането на трици в диетата:

• Първите дози от този продукт трябва да започнат с 5 g (чаена лъжичка) на ден. След това можете да добавите постепенно, като доведете общия обем до две супени лъжици.
• Основното правило за приемане на здрави зърнени черупки е задължителното присъствие на течност в диетата. Диетичните фибри, които съдържат, са полезни само в присъствието на вода. И те започват да показват своите полезни свойства само след подуване.
• Невъзможно е да се превиши препоръчваната доза. Въпреки че е много полезен продукт, реакцията на тялото може да бъде непредсказуема. Често при преяждане се появява подуване на корема, болки в долната му част и запек.

Можете да използвате зърнени черупки както в чиста форма (с вода или кефир), така и да ги добавите към любимите си зърнени храни, сладкиши, салати и дори супи. Гранулираните трици са много лесни за използване. Те имат същите свойства като насипните, но са по-малко калорични.

Лечебни свойства на триците

Много хора въвеждат трици в диетата дори при липса на доказателства. Въпреки това, има списък от заболявания и отклонения от нормалното функциониране на тялото, когато това здравословна хранасилно се препоръчва за употреба.

• Диабет. Фибрите, които се намират в големи количества в семена, имат способността да нормализират нивата на кръвната захар.
• Висок холестерол. Отново благодарение на полезните фибри.
• Хипертония.

важно! При използване на трици като средство за високо кръвно наляганемазнините трябва да бъдат премахнати от диетата.

• Запек, включително хроничен.
• затлъстяване. Този проблем може да причини непоправима вреда на човешкото здраве.
• Склонност към алергични реакции.
• Кожни заболявания, включително акне. Такива проблеми, както знаете, трябва да се лекуват отвътре. Триците от акне могат значително да подобрят състоянието на кожата.
• Слаб имунитет.

Използването на трици в традиционната медицина

Традиционната медицина, подобно на традиционната медицина, често използва рецепти на базата на трици.

• При слаб имунитетпрепоръчва се да се приемат с течен мед: 1 супена лъжица от черупките се смесват с мед до получаване на кашица и се изяждат наведнъж.
• Полезни са и триците за коса. При редовна употреба на този продукт в комбинация с мляко, косата ще стане по-копринена и жива след месец.

Трици в козметологията

Често всичко, което човек яде, може да използва, за да подобри своето външен видкато маски, лосиони и триене. Невъзможно е да се навреди с такива разкрасителни процедури.

Склонната към изсъхване, лющене и възпаление кожа трябва да се подхранва с трици както отвътре, така и отвън. Следователно тази маска ще бъде полезна за нея:

1. В меда, загрят на водна баня, трябва да добавите семена в такова количество, че да се получи гъста маса.
2. Нанесете сместа върху лицето и шията и оставете да действа 10 минути.
3. Измийте с топла вода.

Тази богата на трици маска за лице може да се използва два пъти седмично.

1. Предварително накиснете продукта във вода, докато набъбне.
2. не вземай голям бройразсад в дланта си и внимателно избършете кожата на лицето с тях, без да я наранявате.

В този случай е възможно да навредите на кожата само ако търкате лицето си прекалено интензивно.

Вреда от трици и противопоказания за употреба

Въпреки многото полезни свойства на този продукт, неконтролираната му употреба може да навреди на здравето. Например, заболяванията на стомашно-чревния тракт могат да се влошат, има вероятност от такива неприятни явления като метеоризъм, подуване на корема. В същото време витамините бързо се екскретират от тялото, така че може да се развие хиповитаминоза. Такава вреда за здравето може да повлияе на функционирането на мозъка и сърдечно-съдовата система.

При превишаване дневна дозасъщо могат да се появят фибри странични ефектикато гадене и диария.

Диетичните фибри, които се съдържат в големи количества в семената, са в състояние да устоят на усвояването на такива минераликато цинк, желязо, магнезий и витамин B12.

Как да избираме и съхраняваме трици

Много е важно да изберете правилно всеки продукт, за да не навредите на здравето си.

Триците могат да бъдат насипни и гранулирани. Често се срещат и под формата на питки.

Разхлабените се считат за най-полезни, тъй като при формирането на една или друга форма на пресяване (гранули или хлябове) към тях се добавя брашно, което значително увеличава тяхното калорично съдържание. И това, както знаете, може да повлияе негативно на фигурата и здравето като цяло.

важно! Полезните диетични трици не трябва да имат калорично съдържание над 220 kcal на 100 g продукт.

• Когато купувате семена, по-добре е да дадете предпочитание на тези, които се продават в аптеките или големите вериги супермаркети. Там е по-вероятно да получите качествен продукт.
• Не забравяйте да проверите състава на триците. Не трябва да съдържа подобрители на вкуса и вредни свойствавкусове. Тези компоненти определено няма да донесат ползи за здравето.
• Кората трябва да е много тънка.
• В опаковка с добре почистен продукт не трябва да има люспа или да има много малко.

Триците трябва да се съхраняват при температура не по-висока от 30 градуса до 7 дни. При температура 10 градуса - 14 дни.

Заключение

Ползите и вредите от триците - важен въпрос, което всеки човек, който държи на здравето си, трябва да реши сам.

Бран - потвърждение, че редовна употреба растителна храна, който е богат на фибри и диетични фибри, може да има положителен ефект върху здравето, подобрявайки функционирането на храносмилателната система и състоянието на организма като цяло.

Ползите от триците за човешкото тяло са неоспорими. Когато добавяте разсад към салати, зърнени храни, супи, сладкиши, човек, разбира се, има голям принос за здравето си. Но не забравяйте за противопоказанията за употребата на този продукт, за да не си навредите.

Статия за сортовете трици. Техните ползи и вреди за човешкото тяло.

Триците в храненето на хората започнаха да се използват не толкова отдавна. Преди това те бяха подготвени за хранене на животни. И сега хората използват този полезен продукт. Съдържа много ценни микро и макро елементи, които са важни за поддържането на здрав организъм.

Отработените части от зърнените култури заемат една от основните роли в здравословното хранене. Има много видове смилане. Всеки от които носи определени ползи за тялото. Дали това е вярно или не, ще се опитаме да разберем в тази статия.

Какво представляват триците?

Триците са "отпадъчната" част от зърнените храни, някои ги наричат ​​също отпадъци. За да разберете в детайли, представете си зърно в черупка. Вътрешното съдържание е частта, която отива за обработка на брашно. Това, което остава, е обвивката с част от зърнените култури и триците.

Именно в отработената част от зърното се съдържа голямо количество минерали и микроелементи. Въпреки че има няколко вида трици, най-ценното имуществовсеки от тях е наличието на фибри. Има няколко вида трици:

1. Ленени трици
2. Трици от елда
3. ечемични трици
4. оризови трици
5. Овесени трици
6. Трици от амарант
7. Ръжени трици
8. Царевични трици
9. синапени трици

Най-често срещаните са овесени, ръжени, пшенични трици. По-малко използвани, но също толкова ценни са оризът, ечемикът, елдата и амарантът.

Горчица, царевица и ленено семе са редки видоветрици. Използвайте ги за готвене рецептии за общото здраве на организма.

Някои видове трици са част от подправките

Трици: ползи и вреди за червата

• Триците съдържат голямо количество фибри. Именно диетичните фибри влияят благоприятно върху храносмилателната система. Чревната перисталтика се подобрява поради синтеза на витамини от група В от полезни бактерии. Те се развиват активно в дебелото черво, което го предпазва от дисбактериоза и запек.
• „Болестта на кралете“ или запекът е особено ефективен за елиминирането на триците. Само след 10 дни от приложението можете да видите първия резултат. По-добре е да се подходи към нормализирането на чревната флора комплексно. Спазвайте мярката и достатъчното използване чиста вода
• В полза на червата започнете да използвате трици по 1 чаена лъжичка на ден. След това, когато тялото свикне, увеличете дозата до 3 супени лъжици. Съсредоточете се върху вашето благосъстояние и резултата от използването на продукт за грубо смилане

Не забравяйте, че възрастен трябва да пие поне 1,5 литра чиста вода на ден. И това не се брои чай, плодови напитки и други напитки. С използването на трици в храната трябва да консумирате най-малко 2 литра вода на ден.

Пийте достатъчно вода през целия ден

Както всеки продукт, триците имат противопоказания. Не се препоръчва използването им в следните случаи:

• При обостряне на заболявания (колит, пептична язвачервата). Веднага след като болестта отстъпи, можете да започнете да използвате отново 1-2 ч.л. житни трици
• Когато получите лекарствапоради голямото количество фибри, триците могат да нарушат абсорбцията на лекарството в чревната стена. И тогава лекарството ще бъде неефективно
• Прекомерна употреба. Може да причини газове и други чревни проблеми до образуването на фекални камъни

Когато ядете трици, трябва да спазвате нормата

Пшенични трици: ползи и вреди, приложение

Приложение на пшенични трици:

• За какво се използват пшеничните трици? На първо място, това е хранителен продукт. Може да се използва като добавка към основната храна или да се консумира отделно.
• Обелената част на пшеничните зърна има маса лечебни свойстваи се използва за подобряване на работата на сърдечно-съдовата система, храносмилателните органи, в борбата с онкологични заболявания, захарен диабет за понижаване на нивата на захарта, наднормено тегло(за потискане на апетита)
• Те се използват и за предотвратяване на атеросклероза, разширени вени, със застой на жлъчка, функционални заболяваниячерен дроб
• Пшеничните трици често се използват в козметологията. Въз основа на тях се правят маски за лице и коса. Също така се добавят инфузии, съдържащи смилане на пшеница, за къпане в банята.

Маските за лице на базата на пшенични трици интензивно подхранват, тонизират и стягат кожата

Ползите от пшеничните трици

Ползите от пшеничните трици се крият в наличието на голям брой вещества, присъстващи в зърнените черупки:

• алевронов слой
• ендосперм
• зърнен зародиш
• цветна черупка
• групи витамини: B, PP, E

В допълнение към всичко по-горе, пшеничните трици съдържат повече от 40% диетични фибри, обогатен минерален състав: магнезий, калий, натрий, желязо, фосфор и други елементи.

Използването на пшенични трици допринася за образуването хемопоетична система, стимулиране на чревната перисталтика, сърдечно-съдовата дейност, пикочно-половата система, регулиране на нервната дейност, имунна защита. Освен всичко друго, триците нормализират нивата на кръвната захар, премахват токсините, почистват кръвоносните съдове от холестерола.

Използването на пшенични трици премахва токсините от тялото, нормализира работата на червата

• Използването на пшенични трици само за три дни може да регенерира чревната лигавица, да премахне липсата полезни бактериии установяване на необходимите метаболитни процеси. При ежедневен прием на трици можете да забележите подобрения във функционирането на черния дроб и панкреаса.
• Дори заболявания като тахикардия, атеросклероза, ангина пекторис и аритмия отстъпват. Редовна употребапшеничните трици регулират нивото на налягането, тонизират кръвообращението. И коса, нокти и кожна покривкаблести отново със здраве
• Триците ще помогнат на хората, страдащи от киселини. Само една чаена лъжичка неутрализира стомашен соки елиминирайте неприятностите. Пшеничните трици също понижават нивата на глюкозата, е отличен инструментза профилактика на хемороиди и рак
• Друга ценна характеристика е намаляването на теглото им. Поради структурата си триците „набъбват“, когато попаднат в стомаха, заемайки достатъчно място. Поради увеличения обем на стомаха чувството на глад се притъпява, апетитът намалява и в резултат на това се получава загуба на тегло.

Пшеничните трици насърчават загубата на тегло

Вреда от пшенични трици

• Както всичко друго, пшеничните трици трябва да се консумират в ограничено количествои пийте много вода. В противен случай метаболитни процесиможе да се счупи
• Пшеничните трици не трябва да се консумират от хора, които са алергични към пшенични зърнени култури. При обострени заболявания на стомаха, червата, черния дроб и панкреаса, триците трябва да бъдат премахнати от диетата
• Когато състоянието на пациента се нормализира, те отново могат да бъдат върнати към менюто.

Можете да намерите пшенични трици в комбинация с различни горски и плодови вкусове. Предлагат се за продажба във всяка аптека или специализиран отдел на супермаркета. Триците не са лекарство

Ленени трици

Ленените трици са нискокалорични. Енергийната стойност е само 250 kcal. Те са производни ленено семе. Те са обичани от тези, които са на диета.

Само една чаена лъжичка натрошени трици, измити с чаша вода, може да нормализира теглото ви всеки ден. Те могат да се добавят към каша, кефир, кисело мляко или просто да се измият с вода. Лекарите често предписват този вид трици за борба със заболявания на стомаха, червата и черния дроб.

Според статистиката човек губи от 2 кг на месец, ако започне деня си с една чаена лъжичка ленени трицитечност за пиене.

Ленени трици

Трици от елда

• Триците от елда са идеални за тези, които са склонни към алергии. Това се дължи на липсата на глутен и глутен. Те съдържат голямо количество протеини и аминокиселини. Такива трици са бедни на въглехидрати, но съдържат много протеини. Калоричното им съдържание е 364,6 kcal
• Триците от елда са подходящи за прочистване на червата, намаляване на захарта и кръвно налягане. Освен това намаляват апетита и имат благоприятен ефект върху флората на стомашно-чревния тракт.
• В кулинарията триците от елда се използват вместо брашно за приготвяне на кюфтета, печене и печене. Могат да се добавят към кисело мляко, кефир, мляко

Трици от елда

ечемични трици

• Ечемичните трици са един от видовете трици, които съдържат максимално количество растителни влакна
• Те помагат за прочистване на тялото от мастни плаки и премахване на излишния холестерол.
• Като цяло употребата ечемични трицинормализира работата на целия организъм, като го почиства от токсини и токсини

Ечемичните трици се получават от ечемик чрез отделяне на обвивката от зърното

оризови трици

• Оризовите трици съдържат необходими за тялото: тиамин, витамини А и Е, ниацин, разтворими фибри, много микроелементи. Помага за понижаване на холестерола
• Видът на оризовите трици е подобен на овесените трици. Само за постигане на ефекта им трябва два пъти по-малко. Например, ценни веществаможете да съберете от 2 супени лъжици оризови трици вместо половин чаша овесени ядки
• Оризовите трици се използват широко за производството на витаминизирани концентрати, за приготвяне на зърнени смеси, в кулинарията за приготвяне на хляб, бисквити, коктейли.

оризови трици

Овесени трици

Овесените трици, подобно на оризовите, съдържат голямо количество разтворими фибри. Само за няколко седмици, с ежедневна употреба на половин чаша от тези трици, можете да намалите висока производителностхолестерола с 8%.

Овесените трици се използват в кулинарията за приготвяне на ястия като зърнени храни, хлебни изделия, десерти.

Овесени трици

Трици от амарант

• Амарантовите трици идват от растение, наречено амарант. Расте в планинска Азия. Може би триците от амарант са едни от най-полезните по отношение на съдържанието на микроелементи, минерали и витаминни групи. Триците от този тип не съдържат глутен, те могат да се използват от хора с алергии
• По отношение на количеството лизин в протеина, триците от амарант са два пъти повече от пшеницата. В допълнение, съставът съдържа най-важната липидна фракция - сквален. Благодарение на този транс-изомер тялото се изчиства от канцерогени, соли тежки металии други вредни съединения
• Чипсът се приготвя от амарантови трици, детска храна, паста, сладкиши. Ако помиришете амарантови трици, ще усетите орехов аромат.

Триците от амарант са много питателни

Ръжени трици

• Един често срещан вид трици са ръжените трици. Борците с наднормено тегло избират тази храна заради нейния приятен вкус и добри адсорбиращи свойства. В тези трици само 190 kcal. По време на употребата им с течност се появява подуване на стените на стомаха.
• Така получавате усещане за пълнота. И, ако имаме предвид, че съдържанието на фибри в ръжените трици отнема дълго времевърху храносмилането му, тогава чувството на глад няма да ви безпокои дълго време
• Смилането на ръж служи като вид нормализатор на нивата на холестерола в кръвта. По този начин, ежедневна употребатриците са отлична профилактика на сърдечно-съдови заболявания
• В допълнение, ръжените трици, точно както другите видове, действат на червата като слабително.

Ръжените трици могат да се използват като добавка към храни: супи, гювечи, сладкиши, напитки.

Ръжените трици се правят от зърнени култури като ръж.

Трици гранулирани

• Има няколко вида трици: гранулирани или формовани и насипни, които идват директно от местата за обработка на зърно. По-полезни, с по-ниско съдържание на примеси, са насипните трици. Но гранулираните също са полезни за организма, само че имат малко повече калории.
• Между другото, рядко някой производител разкрива тази тайна. Обяснява се просто. Факт е, че за създаване на гранули е необходим примес - брашно. Това е, което й дава допълнителни калории.
• За да проверите колко брашно е изразходвано за оформянето на пелетите, прочетете енергийна стойносттрици на опаковката. Нискокалоричните трици, толкова ефективни при отслабване, са триците със стойности до 220 kcal. Въпреки факта, че гранулираните трици съдържат повече калории, повечето фенове здравословно храненеизберете този продукт
• Счита се за по-удобен за консумация. Гранулите могат да се използват като допълнителна закуска между храненията. Естетичният вид на съдовете ще им позволи да се използват не само у дома, но и на работа или на други обществени места.
• Гранулираните трици приличат на крекери. Да, и според мнозина, които са опитвали трици, те също имат нещо общо във вкуса.
• Размерът на гранулата зависи от производителя. Количеството в опаковката е основно 200 гр. Но има и производители, които побират до 500 гр. трици

Триците са най-лесната храна

Въпреки полезността на смилането на зърнени култури, трябва да се спазва скоростта на употреба. Тогава ще се извлече максимална полза от консумирания продукт.

Тази статия изброява най-популярните видове трици, които се консумират, както и някои други разновидности на части от зърнени култури. Използват се във фармакологията, селското стопанство и козметологията. Преди употреба прочетете продукта, бъдете здрави!

Видео с Елена Малишева: Полезни свойства на триците