Хранително меню за дете на 3 години за една седмица. Зърнени храни, брашно и хлебни изделия в диетата на детето

Храненето от маса за възрастни за дете е възможно, защото той завършва основното формиране на имунната, нервната и стомашно-чревната система. Вътрешните му органи "порастват" и вече могат да изпълняват функциите си на ниво възрастни. Така че черният дроб работи пълноценно, далакът също помага в работата на храносмилането и не само е хемопоетичен орган.

Не е препоръчително обаче да претоварвате тялото на детето. Не забравяйте, че детето се нуждае от нещо, което ще му помогне да расте здраво и енергично. Продуктите трябва да са с високо качество и пресни. Супа, която е стояла дълго време в хладилника, оставена за дълго времена масата има гювеч, пържени свински кюфтета - всичко това не е за бебето.

Тригодишно дете се нуждае от добро храненесъдържащи достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати, основни минерали и витамини.

Правилно хранене на дете под три години: какво да храним

В диетата на дете на тригодишна възраст трябва да присъстват в достатъчни количества пресни зеленчуци и плодове (през зимата могат да се използват замразени), месни и рибни ястия, млечни продукти, зърнени храни и зърнени храни, мазнини. Нека разгледаме подробно всеки тип продукт.
Зеленчуците и плодовете трябва да се доставят в тялото на детето в достатъчни количества. Те съдържат витамини минерали, хранителни фибрии растителни мазнини.

Естествените протеини - месо и риба - също трябва редовно да присъстват на детската маса, тъй като тялото на детето през периода активен растежне може без протеини (някои градивни елементи, които изграждат тялото). Месото и рибата трябва да се пържат за детето. Печете, гответе. Оставете да къкри или на пара. Можете да използвате естествени подправки, но не прекалявайте.

Може да се дава няколко пъти седмично сварено яйцеили омлет.

Многократно сме говорили за ползите от млечните продукти на страниците на портала ТЕДИ Клуб.

Ето защо през деня тригодишно дете трябва да получава различни млечни продукти - мляко, сирене, сметана, кисело-млечни продукти. Между другото, три години е определен крайъгълен камък, когато на децата започват да се дават обикновени млечни продукти за възрастни. Така или иначе краве млякопо-добре да се вари. Уверете се, че всичко е прясно и с добро качество.

Каши

Каши преди това доминираше в диетата на детето. Когато избирате гарнитура за тригодишно дете, дайте предпочитание не на толкова обичаните у нас картофи, а на каша. Те се усвояват лесно от организма, съдържат растителни протеини, витамини, минерали. А фибрите, съдържащи се в зърнените храни, помагат за нормализиране на храносмилането. Това е истински склад за здравословни въглехидрати, тоест енергия за такова активно тригодишно дете.

мазнини

В достатъчни количества в диетата на дете на тригодишна възраст трябва да присъстват и мазнини. В никакъв случай не говорим за пържене с олио или мазнина. Като цяло пърженето като начин на приготвяне на храна за дете трябва да се избягва. Правете изключение много рядко, например палачинки. Въпреки това, без полиненаситени мазнини (съдържащи се в морски дарове, мазна риба, орехи) и мононенаситени мазнини (съдържащи се в маслини и зехтин, бадеми) е невъзможно да се актуализират и образуват нови клетки. Те са необходими за нормална операциямозък. В допълнение, витамините A, D, E и K не се усвояват от тялото без малко мазнини.

Но канцерогените, които се отделят при пържене в олио, са много опасни. Затова не хранете детето си с чипс, пържени картофи, пържени картофи и др. Също така избягвайте маргарина и не гответе бисквити и други сладкиши от него за деца. Използвайте качество масло.

Захарни изделия

Говорихме за отношението на тригодишните към сладкишите и какви сладкиши да даваме на дете и колко, в статията „Колко сладкиши на ден могат да се дават на дете. Полезни сладки. Моля, имайте предвид, че децата много обичат сладкиши и ще ви ги искат многократно. В някои отношения тази сладка зависимост е подобна на детската страст към телевизията, за опасностите от която също говорихме.

Затова не позволявайте на бебето да опитва това, което ще забраните в бъдеще (бонбони, торти, близалки и др.). Предложете здравословни сладкиши: сушени плодове, блатове, мармалад.

Правилно хранене за дете под три години: как да готвя

Дайте предпочитание на такива видове обработка на храната като варене, задушаване, печене и пара. Детето трябва да яде най-малко 4 пъти на ден на малки порции (внимание - само малки, тоест детски порции). Опитайте се да изключите закуски, не хранете детето на улицата, особено ако не можете да ядете с мръсни ръце.

Опитайте се да готвите и нахраните бебето веднага, а не да използвате вчерашното.

Нека вашето дете е здраво и се наслаждава на здравословна храна!

Как да храним дете на 3 години, когато храносмилателната му система е добре оформена, но е твърде рано да яде храна за възрастни? За онези момчета, които отиват на Детска градина, този проблем се решава в рамките на една седмица - диетолог ще се погрижи за диетата в предучилищна институция. Ще бъде полезно за всички родители да знаят как да хранят дете на 3 години е не само възможно, но и необходимо.

Режим и калориен прием

През деня детето на тази възраст се храни най-малко 4-5 пъти. Това ще бъдат 3 основни хранения и една или две закуски. Интервалите между тях са средно около 4 часа. Бебето се нуждае от:

• Закуска;
• Втора закуска (при необходимост);
• Вечеря;
• следобеден чай;
• Вечеря.

Сутрин интервалът между съня и закуската е около час, през което време бебето има време да огладнее напълно. Препоръчително е да се спазва точен режим на хранене, допустими са отклонения в едната и другата посока в рамките на 30 минути. Следването на точен график на хранене позволява храносмилателните сокове да се произвеждат предварително и това гарантира по-пълно смилане на храната.

За един ден, като се вземат предвид физиологичните нужди на дете на 3 години, за него са достатъчни около 1,5 литра храна. Калоричното съдържание на диетата е приблизително 1540 kcal. Консистенцията на варената храна се променя, детето дъвче добре твърда храна, така че трябва да го отучите от пюрираната консистенция на ястията. от храна за възрастнихраната на 3-годишно дете ще се различава по това, че има неутрален вкус - не е пикантен (оцет, горчица, кетчуп са противопоказани като добавки), не е прекалено солено или сладко.

Как да храним дете на 3 години: продукти

Почти всички храни за възрастни могат да бъдат включени в диетата на бебето, при условие че се понасят. Месото е задължителен компонент на менюто, количеството му на ден не трябва да бъде по-малко от 60-70 г. Как да храним дете на 3 години от нов месни продукти:

• постно свинско месо;
• Черен дроб;
• Понякога - детски млечни колбаси или колбаси, докторска наденица.

Твърде рано е да се въведе пушено месо под каквато и да е форма. Два пъти седмично на масата трябва да има риба и ястия от нея.

Продуктите с млечна киселина са това, което определено трябва да нахраните дете на 3 години. Те са ценен източниклесно смилаем протеин и достъпен калций, който е толкова важен за растящия организъм. От нови ястия, ако не са били въведени преди, можете да готвите гювеч от извара, сирники, мързеливи кнедли, сирене маса.

Каши и зърнени храни - това е, което определено трябва да нахраните дете на 3 години за закуска. Кашите съдържат здравословни диетични фибри, които подобряват работата на червата, засищат добре детето, давайки му енергия за цялата сутрин, а също така са източник на витамини, микроелементи и др. полезни вещества. Най-полезни за здравето са елдата и овесена каша, сварени в прясно мляко. От 3-годишна възраст в диетата могат да се въведат по-груби каши за храносмилане - перлен ечемик, просо, ечемик.

Детето опитва яйчен жълтък най-често през първата година от живота си, на 3 години вече може да му се дават варени яйца в торбичка. Но в суров вид те все още са противопоказани.

Всеки ден бебето трябва да получава най-малко 300 г зеленчуци, а делът на картофите в това количество не надвишава 50%. Оптимално е, ако салати от свежи зеленчуци. Брашнените продукти под формата на кнедли, хляб, тестени изделия, домашно приготвени сладкиши и палачинки са приблизително 100 г на ден.

Постепенно от тригодишна възраст в диетата на детето се появяват продукти от брашно: тестени изделия, палачинки и палачинки, кнедли. Дневна ставка продукти от брашновключително хляб и домашни сладкиши, е около 100 г. Също така на тази възраст бебето най-често се запознава със сладкишите, ако родителите по принцип не са против тях. Основното нещо е да не давате сладкиши между храненията, тъй като това може да съсипе апетита ви. Снек може да се организира, ако дадете на бебето да хапне сушени плодове или пресни ябълки.

Принципи на хранене

В диетата на дете на всяка възраст, определени правилаи принципи. Благодарение на това можете да сте сигурни, че детето ще получи всичко необходимо за растежа и развитието си.

Храненето на детето трябва напълно да покрива всички разходи на тялото, трябва да бъде балансирано по отношение на броя на хранителните вещества, да съдържа необходимите витамини и минерали. Най-важното условие за балансирана диета е нейното разнообразие. Също така е важно да се вземат предвид личните предпочитания на детето и евентуалната му непоносимост към определени храни.

Трябва да се обърне внимание и на кулинарната обработка на хранителните продукти. Пържени, пикантни и мариновани ястия не са най-добрата храназа дете в предучилищна възраст. Специално вниманиенеобходимо е да се обърне внимание на спазването на всички санитарни разпоредбикогато приготвяте храна, и обърнете внимание на сроковете на годност.

Съдържание на калории

Всяка възраст има нужда от своето енергийната стойност, така например на възраст 3 години детето трябва да консумира 1510 - 1540 kcal, 4 - 6 години 1950 - 1970 kcal, а на 7 години 2330 - 2350 kcal. Когато съставяте диета, е важно да вземете предвид не само броя на калориите в продукта, но и химичен съставпродукт - протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали. Необходимо е да се постигне оптимално съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати - 1:1:4.

катерици

Диетата трябва да включва както животински, така и растителни протеини. източник растителен протеинса хляб, зърнени храни, боб и много зеленчуци. Източник на животински протеини са месото, рибата, млякото и млечните продукти, яйцата.

Ако в диетата на детето няма достатъчно протеини, това може да провокира забавяне на нормалния растеж и развитие. В допълнение, устойчивостта на тялото на детето към въздействието на неблагоприятни фактори, включително инфекции, намалява.

мазнини

В диетата на детето наличието на продукти с високо съдържаниемазнини. най-добрият източникмазнини за бебе е кремообразна и растително масло, мляко и всички млечни продукти, месо и риба.

Въглехидрати

В медицината има такова нещо като лесно смилаеми въглехидрати, те включват всички сладки сладкарски изделия- сладки, сладкиши, бисквити и др. Такива въглехидрати в диетата на дете на 3-7 години трябва да бъдат възможно най-малко. Тези продукти не само увреждат зъбите ви, но могат и да причинят достатъчно тежки заболявания вътрешни органи. „Нормалните“ въглехидрати се намират в зеленчуците, хляба, различни зърнени храни и млякото.

Основната роля на въглехидратите е да попълнят енергийните разходи, които детето изразходва ежедневно големи количества. С техните активни, подвижни игри, мускулите се нуждаят от много енергия.

микроелементи

В периода на активен растеж микроелементите са особено важни. През този период скелетът на детето започва активно да се развива, настъпва минерализация на млечните зъби и т.н. Поради тези причини е особено важно да се осигурят на детето всички необходими минерали. минерални солииграят огромна роля в процесите на обмен на вода, регулират работата на много ензими в тялото на детето.

Калцият участва в образуването на костите, минерализацията на зъбите, участва в работата на системата за коагулация на кръвта и осигурява нормалното функциониране на сърцето. Едно дете трябва да получава 800 - 1100 mg на ден. Източник на калций са млечните продукти, рибата, сушените плодове и др.

Фосфорът, заедно с калция, също участва в минерализацията на зъбите и образуването на кости, освен това поддържа киселинно-алкалния баланс в кръвта. Източник - риба, морски видове, млечни продукти, различни зърнени храни. Едно дете трябва да получава 800 - 1650 mg на ден.

Магнезият участва в синтеза на протеини, в регулирането на енергийния и въглехидратно-фосфорния метаболизъм и е необходим за правилна работасърца. Източникът е елда, овесена каша, зелен грах, моркови, цвекло и различни зеленчуци.

За да се предотврати появата на анемия, диетата на детето трябва да съдържа 10-12 mg желязо дневно. Желязото е неразделна част от хемоглобина, който пренася кислорода в тялото на детето. Основният източник е месо, риба, черен дроб, просо, елда, ябълки, праскови и други плодове.

Не по-малко от важен микроелементе йод, който участва в изграждането на хормоните щитовидната жлеза. Осигурява психологически и физическо развитиедете, регулира работата на нервната, сърдечно-съдови системии черен дроб.

витамини

За ползите от витамините е казано много и това е аксиома. В тялото на детето витамините или не се синтезират, или се синтезират, но не в достатъчни количества. Ето защо детето се нуждае от допълнителен източник на витамини за пълноценен растеж и развитие. Витамините са незаменим фактор в храненето, тъй като служат строителен материалза образуването или обновяването на тъканите и органите на детето, витамините също могат да бъдат източник на енергия.

Витамините от група В са необходими за нормалното функциониране на нервната система, хемопоезата и поддържането на защитните свойства на кожата. Освен това витамин В1 участва в въглехидратния метаболизъм. Източникът на витамин В е хлябът, различните зърнени храни, свинското месо, маята, повечето млечни продукти, яйцата, картофите и много други зеленчуци.

Фолиева киселинанеобходими за правилното функциониране на хемопоетичната система, растежа и развитието тялото на детето. Достатъчното количество фолиева киселина предотвратява омазняването на черния дроб. Фолиевата киселина се съдържа в елдата и овесена каша, боб, карфиол, черен дроб, млечни продукти.

Витамин С е необходим за бърз растеж и заздравяване на увредените тъкани и участва в имунната защита. Доказано е, че витамин С поддържа естествената защита на организма срещу инфекции и някои отрови. В големи количества витаминът се намира в шипки, касис, копър, магданоз, цитрусови плодове и др.

Витамин D играе огромна роля в процесите на метаболизма на калций и фосфор, насърчава бързото усвояване на калция и след това помага за фиксирането на калция в костите и зъбите. Едно дете трябва да консумира 1 - 2,5 mcg на ден. Витамин D се съдържа в маслото, яйцата, рибения черен дроб и др.

От месни продукти е за предпочитане да се даде на детето постни сортовемесо - говеждо, телешко, пилешко, пуешко. Най-добре е да ограничите консумацията на колбаси, колбаси и други полуфабрикати.

Рибата също е по-добре да изберете нискомаслени видове - треска, минтай, хек и други. Солени и консервирани рибни продуктиможе да дразни лигавиците стомашно-чревния трактСледователно такива продукти могат да бъдат включени в диетата на детето само от време на време.

Млечните продукти са основният източник на калций и фосфор, като съотношението на тези елементи е правилно, което им позволява да се усвояват правилно и бързо. За подобряване на работата на храносмилателните органи, плодовете и зеленчуците са незаменими, те съдържат много фибри, които регулират чревната подвижност и нормализират изпражненията. Някои плодове могат да имат слабителен ефект.

Примерно меню за деня

За това възрастова групаНеобходими са 4 хранения на ден, в някои случаи и повече. Три хранения трябва задължително да се състоят от горещо ястие. Закуската представлява 25% от общия ккал, обядът - 40%, следобедният чай - 15%, вечерята - 20%. Важно е менюто да е разнообразно, неприемливо е детето да се храни с едно и също ястие седмица след седмица, дори ако наистина го харесва. Първо, тази ситуация няма най-добър ефект върху апетита на детето, и второ, по този начин детето няма да получи всичко основни минералии витамини.

За следобедна закуска и вечеря можете да приготвите леки зеленчуци, плодови салатисъс зърнени храни. В случай, че детето не се храни добре, тогава е необходимо да се увеличи не количеството на ястието, а неговото съдържание на калории. Благодарение на това тялото на детето получава повече енергия за разходите за развитие и растеж.

За закуска е по-добре да изберете онези ястия, които не са трудни за готвене, но трябва да са горещи, например бъркани яйца с мляко или млечна каша. Закуската трябва да бъде придружена от топла напитка - чай ​​или топло мляко. На обяд детето трябва да яде супа или борш. Всички супи, приготвени на базата на месен бульон, ще стимулират апетита на детето и ще подобрят процеса на храносмилане.

За закуска: млечни елда, с топъл чай, можете да предложите на детето си хляб с масло и сирене.

За обяд: супа / борш, зеленчукова салата, гулаш с паста, хляб и плодове / компот от сушени плодове.

следобеден чай: млечни продукти, бисквити, плодове.

Вечеря: зеленчукова запеканка/яхния, чай с мляко, хляб.

Децата в предучилищна възраст вече не трябва да нарязват храната и да я приготвят на пара, допустимо е да запознаете дете с пържени храни, но не трябва да се злоупотребява с тях. Най-добре е почти всички ястия да се задушават и пекат във фурната. Също така не се препоръчва използването на пикантни подправки и подправки при готвене.

Хранене в детската градина

Хранене на деца в предучилищни институциивнимателно обмислен и балансиран. Детето получава всички необходими минерали, витамини и калории. Ето защо домашна хранатрябва да допълва "садиковското" хранене, а не да го замества. За да улеснят родителите при спазването на това правило, във всяка група е публикувано седмично меню. По време на вечеря е най-добре родителите да не дават храните, които бебето е яло този ден в детската градина.

Ако детето ходи на градина, по-добре е да не закусвате у дома, в противен случай детето просто ще откаже да яде в групата. Допустимо е да давате на детето да пие кисело мляко или ябълка на път за детската градина.

Коректно поведение на масата

Офанзива 3 лятна възрастпросто страхотно прекарванеда научи детето на правилното поведение на масата. Малките деца вече трябва да могат да използват правилно лъжицата, докато ядат и поднасят храната до устата си, за да не се разлее. На бебето трябва да се обясни по достъпен начин, че е необходимо да се яде и дъвче храната бавно, с затворена уста. На тази възраст е време да спрете да забавлявате детето по време на хранене, гледане на телевизия.

След като бебето е изяло всичко, то може да напусне масата само след разрешението на възрастните, детето трябва да се опита да донесе чиниите до мивката и да помогне на майка си да разчисти масата. След хранене, както и преди него, е необходимо да научите трохите да мият ръцете си. Децата научават такива правила по-добре, когато има пример от възрастен. Децата попиват като гъба всички родителски навици.

На 3-годишна възраст детето расте бързо, променя се физически и развива умствените си способности. Натоварването на тялото се увеличава. За нормално развитие, образуването на нови клетки, тялото изисква много полезни вещества. Храната трябва да съдържа достатъчно количество мазнини, протеини, въглехидрати, витамини, минерали. Правилното храненеще предотврати появата на много заболявания на стомаха, черния дроб и други органи, възпитава у детето вкус към здравословна храна.

1. Детето трябва да получава достатъчно калории от храната. Има нужда от енергия, за да физическа дейности възприемане на нова информация.
2. Наличието на различни хранителни елементи в храната за поддържане на баланса на хранителните вещества, без които нормалното образуване на клетки е невъзможно.
3. Трябва да го научиш здравословна хранаи спазване на диетата.
4. Ако детето има непоносимост към някакви вещества (например лактоза), тогава продуктите, които ги съдържат, се заменят с други с подобно предназначение.
5. Готвенето на храна за деца изисква използването на особено внимателна обработка на продуктите, технологията на готвене, както и спазването на условията и сроковете за съхранение на храната.

Полезни хранителни елементи и техните източници

За нормалното развитие на организма е необходимо да се поддържа определено съотношение между количеството протеини, мазнини и въглехидрати. Съотношение 1:1:4 се счита за нормално за дете на 3-5 години.

катерици

Протеините са градивните елементи на телесните клетки. Те се разграждат на отделни аминокиселини, от които се създават нови тъканни клетки. Така наречен незаменими аминокиселинине се съдържат в човешкото тяло, те могат да бъдат получени само отвън.

Ако в тялото на детето няма достатъчно протеини, тогава то не може да расте и да се развива нормално, ще бъде податливо на инфекции и настинки. За да може тялото на дете на 3-5 години да има достатъчно протеини, то трябва да яде месо, риба, зеленчуци, зърнени храни, яйца. Много растителни протеини се намират в грах, боб и други бобови растения.

мазнини

Мазнините са запас хранителни веществаи енергия в тялото. Мастният слой предпазва органите от увреждане. Мазнините са част от клетъчната мембрана, играят важна роля в образуването на хормони, осигурявайки имунната защита на организма.

Те са необходими за натрупване в тялото мастноразтворими витамини:
А- ускорява процеса на образуване на нови клетки;
д- допринася за развитието на системата кръвоносни съдовеи създаването на нервни клетки;
д- без него е невъзможно нормалното образуване на костите, растежа на зъбите;
К- Подпомага развитието на костите мускулна тъканфункционирането на храносмилателната система.

Източници на мазнини за детето са месото, рибата, маслото и растителното масло, млякото и млечните продукти. Храносмилателната системадецата на тези години не са адаптирани към асимилацията на тежка храна (тлъсто свинско, гъше). Маслото трябва да се добавя към храната и да им се дава мазно мляко. Нискомасленото кисело мляко и кефирът не само няма да ви спасят от затлъстяването, но могат да имат обратен ефект, тъй като съдържат много калории поради захарта. Много по-здравословни натурални млечни продукти, които не съдържат Хранителни добавкии багрила.

Забележка:Родителите, които искат да предпазят децата си от холестерол, трябва да знаят, че излишъкът от това вещество е вреден за възрастния организъм, а за 3-годишно дете е просто необходимо, тъй като е част от клетъчни мембраниразлични тъкани.

Въглехидрати

Когато въглехидратите се разграждат в тялото, се освобождава енергия. Тъй като въглехидратите се разграждат по-бързо от другите компоненти на храната, те са основният източник на енергия, необходима за метаболизма и други процеси в тялото. За да бъде детето активно и подвижно на 3-годишна възраст, трябва да му се дават храни, съдържащи много въглехидрати: плодове и зеленчуци, хляб, зърнени храни, тестени изделия, сладкарски изделия.

витамини

Витамините ускоряват всички биохимични процеси в организма, без тях е невъзможно храносмилането и асимилацията на хранителните вещества, както и храненето на клетките на мозъка, сърцето, кръвоносните съдове и костите. В допълнение към мастноразтворимите витамини има и водоразтворими витамини, които лесно се отделят и трябва постоянно да попълвате съдържанието им в тялото. При липса на витамини детето често се разболява, склонно е към инфекциозни заболявания, расте слабо, развива се умствено, има лоша паметтой не може да се концентрира. Растенията са източници на водоразтворими витамини, така че трябва да ядете повече плодове и зеленчуци. Витамините се намират в зърнените храни, така че е полезно да се ядат зърнени храни.

Препоръка:За да бъде разнообразна храната на детето, е удобно да се състави предварително меню. Ястията трябва да бъдат леко осолени. Солта е необходима за поддържане на метаболизма, за подобряване на вкуса на продуктите. Подправките, пикантните подправки са изключени от диетата на децата.

Основни минерали и техните източници

За нормално развитие и функциониране различни телахраненето на дете на 3-5 години трябва да включва продукти, съдържащи различни микро- и макроелементи:

1. калций (за нормално образуванескелет, зъби). Неговите източници са мляко, сирене, както и ориз, грах, ядки.
2. Фосфор (за образуване на зъби, образуване на ензими, упражнения метаболизма на мазнините). Намира се в риба, месо, яйца, ядки.
3. Магнезий (необходим за сърдечната функция). Съдържа се в ядки, зърнени храни, какао, банани, сливи, сушени кайсии, риба сьомга.
4. Желязо (от него зависи нивото на хемоглобина в кръвта, храненето на телесните тъкани с кислород). Основните доставчици на тялото са месото (особено черния дроб), както и рибата.
5. Цинк (част от ензими, участващи в образуването на генни структури). Съдържа се в риба и морски дарове, нерафинирани зърнени култури, яйца.
6. Йод (без него е невъзможно образуването на хормони на щитовидната жлеза, от които зависи състоянието на психиката и физическото развитие на детето). Основният източник е риба и морски дарове.
7. Селен (част от хормони и антиоксиданти). Основни източници са риба, царевица, домати, чесън.
8. Калий (необходим за функционирането на мозъка, нервната система, мускулната функция). Съдържа се в зелени зеленчуци, цитрусови плодове, картофи, сушени кайсии, ядки.
9. Натрий (поддържа нормалното съдържание на течности в организма). Погълнат в тялото трапезна сол, месо, моркови, цвекло.

Видео: Стойността на разнообразното хранене за деца

Меню за дете 3-4 години за една седмица

понеделник

Закуска:
Яйце - 1 бр.
Овесени ядки, сварени в мляко - 100 гр
Черен хляб, може и с масло - 1-2 филийки
чаша какао

Вечеря:
Борш варен на месен бульон– 150 гр
Зеленчукова салата (например краставици и домати) - 80гр
Парни котлети - 2 бр.
Парче черен хляб
Чаша компот или плодова напитка

Следобедна закуска:
Извара със сметана и стафиди без захар (можете да го приготвите сами) - 80 g
кок
Чаша сладък чай

Вечеря:
Чаша кефир
Бебешки сладки - 2 бр.

вторник

Закуска:
Оризова каша, сварена в мляко - 100 гр
Палачинка (с извара или конфитюр)
Чаша какао с мляко

Вечеря:
Макаронена супа с пиле - 150гр
Салата от ябълки и моркови - 60 гр
Млечен пудинг - 70гр
Филийка хляб
чаша за чай

Следобедна закуска:
Задушени зеленчуци с кайма - 100 гр
Вареници с картофи - 3 бр.
Компот или чай

Вечеря:
кисело мляко (по желание) пресни горски плодовеили парченца плод) - 100гр
Крекери или бисквити

сряда

Закуска:
Овесена каша от елда с мляко - 100 гр
Пържени с ябълки - 2 бр.
чаша за чай

Вечеря:
Зеленчукова супа (с тиква, моркови и броколи) - 150 гр
Варена или задушена риба - 100 гр
Хляб
Компот от сушени плодове, плодова напитка или чай

Следобедна закуска:
Плодова салата със сметана - 150гр
Парче бял хляб, може да намажете с масло, да сложите сирене
Чаша сладък чай

Вечеря:
Кефир или кисело мляко - 100 гр
Палачинка със сладко

четвъртък

Закуска:
Вареники с извара (с масло или заквасена сметана) - 3 бр.
Пилешки котлет на пара - 1 бр.
Парче черен хляб
Чаша какао, можете да добавите мляко

Вечеря:
Винегрет - 80гр
Грахова супа с месо (по-добре е да не слагате пушено месо) - 150 g
Хляб
Прясно изцеден сок с пулп

Следобедна закуска:
Телешки котлети - 2 бр.
черен хляб
Извара (можете да добавите заквасена сметана и плодове) - 80 g
Чаша мляко

Вечеря:
Млечно желе
Бебешки бисквити или зърнени храни

петък

Закуска:
сладко хлебче
Извара със заквасена сметана - 80 гр
Яйце
Чай с какао или мляко

Вечеря:
Зеленчукова салата - 80гр
Рибена чорба - 150 гр
Пилаф с телешко - 100гр
Чаша компот или плодова напитка

Следобедна закуска:
Палачинки с месо - 2 бр.
Плодов пудинг - 80гр
Чаша чай с мед (медът може да се сервира отделно)

Вечеря:
Гювеч от извара - 100гр
Кефир (можете да добавите малко плодов сироп) - 200 g

Събота

Закуска:
Просо, сварено в мляко - 100 гр
Парче бял хляб, което може да се намаже с масло или да се сложи парче колбас
чаша какао

Вечеря:
Макаронена супа с телешко
Кюфтета - 2 бр.
Картофено пюре - 80 гр
Зелен грах - 30 гр
Чаша компот от пресни плодове

Следобедна закуска:
Задушени зеленчуци с ориз - 100гр
плодово желе
бебешки бисквити

Вечеря:
Кефир или кисело мляко
Картофени котлети - 2 бр.

неделя

Закуска:
Чийзкейкове - 2 бр.
печена ябълка
бебешки бисквити
чаша какао

Вечеря:
Салата от варено цвекло, пасирано с моркови - 70гр
Оризова супа с месо - 150 гр
Зеле, задушено с месо - 100 гр
Чаша компот или плодова напитка

Следобедна закуска:
Плодов пай
Чаша мляко

Вечеря:
пилешки котлет
Парче бял хляб
Кисело мляко - 100гр

съвет:Ако детето откаже някакъв продукт, не го принуждавайте да яде. За да не остане бебето гладно, можете да замените този продукт с друг, който е подобен по съдържание на хранителни вещества.

Видео: Ферментирали млечни продукти в диетата на детето

Какво трябва да имате предвид при съставянето на диета за дете на 3 години

Дете на 3 години изяжда около 1500 г храна на ден, като 500 г трябва да са мляко и млечни продукти. Заквасената сметана и сметаната се слагат в салати, ядат се с кнедли. Сиренето е много полезно за децата, особено топеното сирене. Продуктите се дават варени или задушени.

Консерви, пушени, пържени храни са вредни за децата. Не се препоръчва да ги глезите със сладкиши.

За растящия организъм на дете от 3-5-годишна възраст е необходим балансиран прием на протеини, мазнини и въглехидрати. От необходимата норма - 65 г протеин, приблизително 2/3 трябва да са от животински произход. Това се постига чрез консумация на лесно смилаемо месо (телешко, телешко, пилешко) и млечни продукти. дете предучилищна възрасттрябва да дневна ставкаоколо половин литър мляко и други млечни продукти (кефир, извара). В допълнение към протеините, с млечни продукти, калций, фосфор, магнезий и други основни микроелементи ще бъдат включени в диетата на детето.

Растящият организъм трябва да получава растителни протеини от различни зърнени култури, бобови растения и пресни зеленчуци. На тази възраст детето с удоволствие използва ронливи зърнени храни като гарнитура към месо или риба, както и под формата на самостоятелно ястие. В кашата трябва да добавите масло в малки количества. Общото необходимо количество мазнини за дете от 3 до 5 години не трябва да надвишава 65 g, от които най-малко 15% - растителен произход. Прекомерно мазните храни на тази възраст се усвояват лошо, особено ако се консумират през нощта.

Въглехидратите спомагат за усвояването на мазнините и белтъчините, нуждата от тях за тази възраст е 270 г. Когато съставяте меню за вашето бебе, имайте предвид, че въглехидратите се съдържат не само в плодовете, но и в зеленчуците и зърнените храни. Храни като шоколад и какао не са вредни при липса на алергии, но трябва да се избягват. прекомерна употреба. Производните на какаовите зърна действат възбуждащо върху нервна система, и ако детето ви принадлежи към категорията, по-добре е напълно да ги изключите от диетата.

За добро храносмилане детето на тази възраст трябва да бъде научено на салати, приготвени от пресни плодове, зеленчуци и билки. Варени и пържени растителна хранасъщо трябва да бъдат включени в диетата. Например палачинки, зеленчукова яхния, пълнени чушки, печена тиква и др. растителни фибриосигурява нормална чревна подвижност и предотвратяване на запек.

Когато приготвяте храна за дете, можете да използвате подправки за подобряване вкусови качестваТрябва обаче да се вземе предвид и предпочитанието. Не всички деца харесват чесън, джинджифил или черен пипер. За разнообразие детско менюпонякога можете да давате на детето месо или рибни консерви, туршии и пушени. Но не се увличайте по тях.

На тази възраст четирикратната диета се счита за оптимална, т.к. храната се усвоява в стомаха за около 4 часа. Общият дневен прием на храна варира от 1500 g за 3-годишно дете до 1800 g за 5-годишно дете. Това е средно и някои деца може да се нуждаят от повече или по-малко храна. Въпреки това, не трябва да прехранвате детето, излишната храна е изпълнена с проблеми с храносмилането и наднорменото тегло.

Колкото по-разнообразно е менюто на детето, толкова повече полезни вещества ще получава. И разбира се, когато сервирате ястие, трябва да обърнете внимание на красивия дизайн. Например комбинация от ярки зеленчуци като гарнитура към месо, овесена каша с парчета плодове или усмихнато лице от сладко върху гювеч - тези „щрихи“ при сервиране ще помогнат за хранене здравословна хранадори придирчив човек.