Зеленчукова яхния за бременни. Зеленчукова яхния
При здрава бременностжена, която се опитва да яде много здравословно питателни хранибез да се ограничавате по никакъв начин. Но веднага след раждането на бебето тя трябва да се придържа към строга диета. Изглежда, че плодовете, зеленчуците и зеленчуците, пълни с витамини, ще бъдат от полза само за кърмещата майка. Но това изисква прецизен контрол. След всичко храносмилателната системановороденото все още не е оформено и може да реагира непредсказуемо на обикновени краставици или зеле. Какви зеленчуци могат да се консумират и под каква форма?
Значението на зеленчуците по време на кърмене за майката и бебето
Хранителната стойност на млякото зависи изцяло от това какво яде кърмещата майка. Много жени, страхувайки се от лошо храносмилане и алергии при дете, се опитват да изключат зеленчуците от диетата си. Но за да се развива бебето нормално, то трябва да получава всичко необходими вещества, които се съдържат в големи количества в зеленчуците.
С липсата на хранене жената може да изпита запек и бери-бери. Естествените фибри, от които са направени зеленчуците, нежно стимулират чревната подвижност и действат като слабително. Освен това те ще трябва да бъдат заменени с други продукти, които са много по-висококалорични, което означава, че такава диета застрашава кърмещата майка с ненужни килограми.
- Ограниченото хранене по време на кърмене лишава бебето от жизненоважни микроелементи.
- Растителните продукти помагат за усвояването на протеини и желязо.
- Всеки ден мама трябва да яде поне 400 г зеленчуци.
Разрешени зеленчуци по време на кърмене
През първия месец на установяване на лактация, кърмещата майка трябва внимателно да подходи към менюто си. Някои зеленчуци провокират повишено образуване на газове при новороденото, колики, диария и алергична реакция. Педиатрите и неонатолозите ще ви помогнат да разберете кои зеленчуци можете с естествено хранене.
Има списък с разрешени и абсолютно безвредни зеленчуци, към които трябва да се придържате:
- картофи.Съдържа тиамин, калий и фосфор, аминокиселини - необходими компоненти за пълно развитиедете. Картофът подобрява метаболитните процеси, премахва излишната течност и сол от тялото. Но не трябва да злоупотребявате с продукта, тъй като той е висококалоричен и води до пълнота.
- Цвекло.Отлично естествен лексрещу следродилен запек. Укрепва имунната система, предпазва от анемия, премахва токсините, помага за справяне с депресията. Повишава издръжливостта на организма, което е важно за родилката. Цвеклото не се яде диабет, ограничавайте при остеопороза, тъй като пречи на усвояването на калция.
- Морков.Нормализира въглехидратния метаболизъм. Той е източник на каротин, вещество, отговорно за растежа на косата и зрението. Трябва да се въвежда постепенно, тъй като детето може да развие алергии поради голямото количество витамин А.
- Тиквички.Включва фибри, които премахват жлъчни киселиниот тялото, пектини, премахване токсични вещества, витамини, микро и макро елементи. Тиквичките идеално заместват цвеклото, без да предизвикват газове и алергии. Продуктът може да се добавя към всякакви зеленчукови ястия, те са неутрални и бързо приготвящи се.
- Чушка.Чудесна диетичен зеленчук. Ускорява усвояването на желязото, наситено с витамин С, премахва токсините от тялото на кърмещата майка. Осигурява синтеза на колаген, който е отговорен за здравето на венците, костите и зъбите.
- Патладжан.Нормализира работата на бъбреците и пикочните пътища. Имат лек слабителен ефект положително влияниевърху черния дроб.
- Целина.Предотвратява много заболявания, укрепва и подмладява организма. Тонизира, облекчава стреса, подобрява съня. Използвайки корен от целина, кърмещата майка ще подобри състоянието на кожата, косата, устните и очите.
- Карфиол.богат фолиева киселина – незаменима субстанцияза развитие нервна системабебе. Укрепва сърдечната система бактерицидни свойства. Нормализира хормонален фон. Не по-малко полезни са броколите, наситени с желязо, калий и цинк. Продуктът съдържа вещества, които потискат растежа ракови клетки. С този вид зеле се лекува и язва.
- Зелен лук.Повишава апетита, подобрява храносмилането, укрепва зъбния емайл. Фибрите в перата от лук насърчават загубата на тегло, което е изключително важно за много майки след раждането.
- тиква.Това е склад от витамини и вещества, които осигуряват нормално храносмилане. Тиквената каша облекчава подпухналостта, премахва запека. Нискокалоричен е вкусен продукт. Въведете го внимателно, тъй като има вероятност от алергия.
Списъкът със зеленчуци, препоръчан по време на кърмене, е доста голям. Те могат да се консумират като отделно основно ястие, да се добавят към супи, да се консумират под формата на салати, да се готвят зърнени храни, яхнии и гювечи. Зеленчуковата гарнитура заедно със зърнените храни увеличава притока на мляко.
Какви зеленчуци трябва да избягвате по време на кърмене
Не всички зеленчуци по време на кърмене са желателни за ядене. Това не означава, че те трябва да бъдат напълно премахнати от вашата диета. Но те трябва да се третират с изключително внимание, да се ядат в минимални дози и внимателно да се следи поведението на бебето.
- През първия месец от кърменето не трябва да се ядат пресни краставици. Въпреки ниското съдържание на калории и хипоалергенността, зелените пресни зеленчуци могат да причинят лошо храносмилане както за майката, така и за детето. Те могат да бъдат въведени, когато бебето е на 3 месеца. Маринованите и мариновани краставици се препоръчва да се изключат напълно до края на кърменето.
- В началото на кърменето не се препоръчват домати, обогатени с микроелементи, които имат лечебен ефект при анемия. Те причиняват алергична реакция при бебета, както всички ярки зеленчуци. Ако майката се опита да яде домат, когато бебето е на 3 месеца и получи обрив, можете да преминете към жълтите, по-сладки сортове. Те се считат за не толкова алергични.
- нежелателно да се използва по време на кърмене. Той предизвиква ферментация, провокира подуване и образуване на газове в червата на бебето. Когато бебето е на 2 месеца, зелето се включва в диетата в задушена или варена форма.
- Бобовите растения често причиняват колики и повишено образуване на газове при децата. Употребата им трябва да бъде изоставена, докато детето навърши 3 месеца. По това време храносмилането му ще се установи и той ще може бързо да смила грах, боб или леща.
- Суровият лук се изключва от диетата до края на кърменето. Те придават на сладникавото мляко неприятен послевкус.
- Екзотичните зеленчуци също се препоръчва да бъдат напълно изключени. Често се обаждат тежки алергиипри гърдите.
По-добре е да купувате растителни продукти в надеждни магазини. Трябва да се избягват зеленчуци в началото на сезона, третирани с химикали за бързо узряване. Вносните зеленчуци са изключително опасни. За презентация се обработват с восък. Свежи зеленчуциПо-добре да ядете от градината си. Ако това не е възможно, трябва да ги измиете обилно и да отрежете кората.
В каква форма е по-добре да ядете зеленчуци за мама
Зеленчуците е най-добре да се въвеждат постепенно. Между всеки нов вид зеленчук трябва да се спазва тридневен интервал, за да можете да видите как детето реагира на новия продукт. Препоръчително е да ядете малка порция преди обяд и след това да нахраните детето. Ако след 3 дни всичко е наред с бебето, той нормално изпражнениеи цвета на бузите, можете спокойно да въведете зеленчука в диетата си.
Не всички сурови зеленчуциможе да яде при кърмене. Те са трудни за смилане и причиняват чревно разстройство при детето. Също така не се препоръчва да ги ядете пържени.
Подходящи методи за топлинна обработка:
- варени зеленчуци с малко сол;
- задушени под затворен капак;
- на пара (двоен котел или бавна готварска печка ще ви бъдат полезни тук);
- Печен.
Популярен здравословни ястияза кърмещи майки:
- пържени картофи или пържени картофи - не най-много най-добрите ястияпри кърмене. Здравословният сърдечен зеленчук е най-добре печен или варен;
- отлично ястие - яхния, в която можете да добавите задушени тиквички, моркови, цвекло, картофи, патладжани;
- през летния сезон, ако възрастта на бебето позволява, ще бъде полезно зеленчукови салатиот краставици и домати с добавка на растително масло или заквасена сметана;
- карфиол, варен или приготвен в двоен котел, идеално разнообразява менюто. От него можете да направите вкусна крем супа със сметанов сос.
Допълнителна литература:
Е, много вкусно - Зеленчукова яхния
Обещаваща столичанка, студентка в престижен университет, с търсена специалност, гарантираща просперитет и кариера, се омъжва за млад близкоизточен лентяй, който преживява със случайни работи от много съмнително естество... Това не е сюжет на мелодрама, това е конкретно момиче - дъщеря на мои много, много близки приятели. Всички са в шок. Нито убеждаването, нито призивите за включване на ума водят до нищо. Тук маниакалното желание не ме напуска по никакъв начин да разстроя този брак.
Те ще отидат в дома на съпруга си. За да стане десета съпруга и да роди полудеца, обречени да бъдат странници навсякъде. Разбира се, децата от смесени бракове са много красиви, но ако има раздор в семейството, те не са необходими тук или там.
Нетолерантен ли съм? Или дясно?
Лена Ленина
Добро утро на всички. В събота отидох в стилни кухни (обичам ги много заради качеството) проектирах кухнята .. Първоначално разгледах кухнята на Tommasi, с фрезоване на красотата - 3 метра (включително хладилника) при 136))) Реших да опростя - фасади без фрезоване, почти до тавана, бели фасади 3D пластмаса, тези, които са маслинени (всъщност цветът се нарича "бяло злато, въпреки че не е ясно защо, защото цветът е мека маслина)) - емайл. Въпрос за емайл на фасадите - казват ми, че е капризна в кухнята, може да се нацепи, котката може да я развали. Може би някой има този емайл като в чорап???
Те предложиха да забележат емайла и върху 3D пластмаса (цената веднага е по-евтина с 18 хиляди и можете да добавите чекмедже, където е качулката за тези пари), но емайлът е толкова красив .. като цяло, какво можете да кажете за фасадите и материалите ??
Кухнята е изчислена за 270 с всичко и миксери и аквафори и уреди)
Елвирка
Имах свободна минутка, реших да карам сърф... И на това попаднах. Случайно попаднах на петиция с много необичайно (според мен) съдържание, а именно официален отказ за установяване и плащане на издръжка. Прилагам текста по-долу, линковете са изчистени. Мога да кажа едно нещо: просто съм в шок след като прочетох. И ми стана интересно, че изведнъж това е някакъв проблем с главата ми и аз реагирам толкова агресивно на такива теми, защото царевицата е твърде възпалена, но всъщност се търкаляме към това? Темата, разбира се, не е за разправии, а за обсъждане. Много е интересно да знам какво мислите за това? Всъщност текстът:
Отменете издръжката на дете
Смятаме, че в момента институцията на семейството в Русия е рухнала. Повече от 60 процента от разводите в цялата страна, а в някои региони до 110 процента, са пряко потвърждение за това.
Един от факторите, които разрушават руските семейства, е варварската политика за издръжка, която е разпространена в нашата страна. От съвременната система за издръжка страдат както гражданите, така и длъжностните лица (съдилища, съдебни изпълнители, органи по настойничество и т.н.) и най-важното - страдат нашите деца.
Вярваме в разумността и почтеността руски граждании ние предлагаме да премахнем издръжката на децата, оставяйки руснаците сами, в собствените си семейства, да решават относно издръжката на собствените си деца.
Защо е необходимо да се отмени издръжката на дете?
1. Практиката за издръжка увеличава броя на разводите, като по този начин нарушава правата на децата на пълно семейство
2. Издръжката във варварската форма, в която съществува сега, влияе неблагоприятно върху демографията на страната и психологическия климат в семейството
3. Държавата не е в състояние да овладее ситуацията с неплащащите издръжка - през 2017 г. са установени над 850 000 неплащащи издръжка и въпреки непрекъснато нарастващите санкции за неплащане на издръжка (до наказателна отговорност), броят им не намалява
4. Разведен съпруг (съпруга), получаващ издръжка в съдебен ред, често пречи на детето да общува с втория родител, тъй като няма интерес да се изграждат каквито и да било отношения с втория родител. Чрез съда на практика е изключително трудно да се постигне нормална комуникация с децата.
Отмяната на издръжка носи следните предимства:
1. След премахването на издръжката за непълнолетни деца броят на разводите в страната рязко ще спадне
2. Ненамесата на държавата в семейните дела ще се отрази положително на демографията на страната – повече деца се раждат в пълни семейства
3. Разхлабете се голям бройдържавни служители, които сега неуспешно се занимават с избиване на издръжка от почти милион длъжници. Тези служители могат да се справят с по-важни и остри проблеми. социални въпроси; премахването на издръжката декриминализира и члена за неплащането им, което ще позволи на почти милион души да въздъхнат облекчено, които в момента по ред причини не могат да плащат издръжка.
4. Разведените съпрузи ще трябва мирно да разрешат проблемите на развода, няма да работи за манипулиране на децата, в резултат на това правата на децата ще бъдат защитени колкото е възможно повече
Руслан Дягилев, активист на Егалитарното движение на мъжете
Е, нещо подобно, но ако наистина започнат да правят това? Е, това са глупости... И ако хората можеха да се споразумеят и да се споразумеят, тогава по принцип не е имало ходене по съдилищата с тази тема или аз нещо не разбирам? Или просто козирката на човека вече е паднала и всичките му бивши жени със съдебни изпълнители и отговорност са го хванали?))))
летяща катерица
Веднага ще направя резервация, тема отварям просто от интерес. Ситуацията е следната: пиша друга книга, в която една от героините живее по инерция със съпруга си, няма любов от нейна страна дълго време, тя гледа настрани, но изведнъж съпругът й извършва акт, след което отваря очите й и тя разбира, че е сгрешила.
И в мен се зароди въпроса някой наистина ли е имал това? Тоест нечий съпруг (годеник, любим) извършил ли е такова действие, което да ви накара да го погледнете по друг начин (именно със знака +). Може би любовта възникна точно след това или чувствата се възродиха.
За тези, които не са имали това, ще съм благодарен за отговора, каква постъпка на мъж може да даде тласък на развитието на чувствата.
Тоест темата е просто да си спомняте, да мечтаете, да спекулирате. Извинявам се, ако не отговоря веднага: три деца и натоварен живот не ми позволяват да се потопя във форума)))
И да, това не е колекция от материали за книга, вече съм измислил всичко за нея)))
Карпова Карпова
В една много голяма общност, посветена на правилното родителство, на въпрос дали купувате вкусни неща за децата, 99,999% от коментаторите отговориха, че никога, никога, никога не купуват чипс и газирани напитки за децата си, децата им от сладкиши ядат максимум три бонбони на седмица и еко сушени кайсии, а шоколада Киндер го зарежете.
Чувствам се като копеле - децата ми обичат чипс, сода и сладкиши и ги ядат колкото искат. Но на всякакви нови години и рождени дни те не се нахвърлят на сладкиши и не преяждат. Вкъщи постоянно има сладки, бисквити, рафинирана захар, мармалад, блатове и др. Теглото е наред, зъбите са страхотни, никакви проблеми. Има само правило, че сладките са само след основното хранене: месо и зеленчуци, или супа, или каша. Когато една приятелка дойде при детето ми, на което са забранени сладкиши у дома, не защото има диабет или диатеза, не, тя е абсолютно здрава и теглото й е нормално, а защото „сладкото е вредно за децата“, тя се срина. Тя дори попита защо държим пълна купа със сладкиши на масата, а не даваме на всяко дете едно по едно. Отговорих, че можете да вземете колкото искате, а тя тъжно каза, че само родителите могат да ядат толкова сладко, колкото искат у дома.
И съм дълбоко убеден, че забраните и прекалено тежките ограничения могат само да гарантират, че детето ще изяде всичко това тайно или на парти, или ще го купи с джобни пари.
150Периодът на раждане на бебето е много важен. Трябва да се изостави лоши навици, нараства физическа дейноста също и снабдяват тялото основни минерали. Препоръчително е да направите пример полезно менюза бременни всеки ден. Балансирана диетаосигурява правилно развитиебебе и помага за поддържане на красива фигура след раждането.
Храни в диетата
Хранителната програма за бременни жени трябва да се състои от въглехидрати, протеини и мазнини, но в умерени количества. Приемът на протеин не трябва да надвишава 120 грама на ден. От тях 80 са продукти от животински произход: кефир, извара, месо, яйца. Дневната норма на мазнини е 100 грама. Въглехидратите са източник на енергия, но трябва да се консумират с повишено внимание.
През първия триместър не трябва да приемате повече от 400 грама. През последния триместър се препоръчва да се намали до 250 грама на ден. Препоръчително е да изключите не зеленчуците, а ястията от брашно и захар.
Правилното хранене за бременни жени включва варени, задушени, задушени и печени ястия. Трябва да ограничите приема на захар и сол. Глюкозата повишава нивата на кръвната захар, което може да причини гестационен диабет. Солта допринася за задържането на течности в тялото и води до отоци.
Какво да ядем по време на бременност:
- плодове;
- зеленчуци;
- зърнени храни;
- млечни продукти.
Менюто за бременни жени всеки ден трябва да включва 50% естествени фибри: плодове, зеленчуци, горски плодове, твърда пшеница, трици.
Колко трябва да ядат бременните жени на ден?Количеството храна не трябва да надвишава нормата. Към обичайната диета трябва да се добавят 300 kcal. Ако има дефицит на тегло, струва си да ядете два пъти повече храна.
Забранени продукти
Съществуват определени продуктикоито могат да навредят на майката и бебето. Но може би рядко правете изключение и изпийте чаша кафе с шоколад.
Абсолютно необходимо е да се откажете от алкохола, лекарстваи цигари. Тези вещества имат вредно въздействие върху майката и детето: развиват се аномалии на плода, съдова система, възможен преждевременно раждане, както и спонтанен аборт.
Списък на забранените продукти:
- топени сирена, непастьоризирано мляко и сурови яйца. Те могат да съдържат бактерии, които могат да доведат до инфекция и спонтанен аборт. Пъдпъдъчи яйцане принадлежат към тази категория;
- някои видове риба: марлин, акула, риба тон, кралска скумрия съдържат живак, това ще се отрази много зле на бебето;
- не се препоръчва яденето на суши с прясна риба. Голям риск от хелминтни заболявания;
- ако преди бременността жената е страдала от заболявания стомашно-чревния тракт, пушени, пикантни и мазни храни могат да провокират тежки киселини;
- в чипс, крекери, газирани напитки, дъвкаприсъстват оцветители, подобрители на вкуса и ароматизатори. Те влияят негативно на тялото бъдеща майка.
Трябва да внимавате с болкоуспокояващите, лекарствата против гърчове, хапчетата за кашлица и настинка. Те могат да съдържат алкохол и наркотични ензими. За целия период на бременност е разрешено да се използва 2-3 пъти сухо вино. Повишава хемоглобина и апетита.
Дневно меню
Храненето на бременна жена трябва да се състои от оптимално дневно меню с рецепти. Това помага да свикнете с новата диета и да не мислите за закуска. Храната се препоръчва да бъде разнообразна и здравословна. Зеленчуците се консумират най-добре сурови. При термична обработка те губят повечетоценни качества.
Също така по време на бременност можете да наберете наднормено тегло. Диета за бременни през деня насърчава загуба на тегло, а също така нормализира телесното тегло.
Меню за 1 ден на бременна жена;
- закуска: овесена кашавърху мляко, банан, хляб и масло;
- обяд: супа от зеленчуков бульон, салата от зеле и моркови, компот от сушени плодове;
- следобедна закуска: кефир с чийзкейк, ябълка;
- вечеря: задушена зеленчукова яхния, винегрет, билков чай.
- закуска: омлет с билки, ябълка, зелен чай;
- обяд: паста на пара с котлети, плодова напитка, зеленчукова яхния;
- следобедна закуска: чийзкейк и кисело мляко;
- вечеря: печено месо, зеленчукова салата.
- закуска: извара със сушени плодове, хляб със сладко, сок;
- вечеря: рибни сладкишизадушени, варени картофи, какао;
- следобедна закуска: желе, бисквити, банан;
- вечеря: зеленчуков гювеч, ряженка.
- закуска: елда, сандвич с масло, сок;
- обяд: супа с кюфтета, салата с зехтин, билков чай;
- следобедна закуска: мляко, хлебче, плодове;
- вечеря: телешки котлети на пара, хляб, чай.
- закуска: палачинки от тиквички със заквасена сметана, сварено яйце, хляб и масло;
- обяд: гулаш с каша, салата със зелен грах, желе от сушени плодове;
- следобедна закуска: кефир, бисквити;
- вечеря: зелеви котлети, салата от цвекло, бульон от шипка.
- закуска: мюсли с мляко, прясно изцеден сок, чай от лайка;
- обяд: вегетариански борш, варен пилешко бутче, компот;
- следобедна закуска: ряженка, чийзкейк;
- вечеря: задушена риба, варени картофи, хляб.
- закуска: извара със сушени плодове, зелен чай, ябълка;
- обяд: зелева супа със заквасена сметана, кюфтетас ориз, сок;
- следобедна закуска: желе, банан;
- вечеря: зеленчукова яхния, чай с мляко, хляб.
Колко пъти на ден трябва да ядат бременните жени?През първия триместър 3-4 пъти на ден. През третия триместър храненето 4-6 пъти на ден се счита за норма. Диетата за бременни жени за всеки ден може да се поддържа до края на периода на бременността.
Рецепти за ястия
Диетичните рецепти за бременни жени за всеки ден могат да бъдат приготвени бързо и вкусно. Не изискват специални продукти и усилия.
Купа с витамини.Продукти: 1 праскова, 1 киви, 100 гр. ядки, кисело мляко, 1 банан, 50 гр. касис. Смесете всички съставки в блендер и сте готови за консумация. Смята се по-скоро за десерт. Препоръчително е да ядете този деликатес 1 път на 2 дни.
Зеленчуков микс.Съдържание: тиквички, моркови, карфиол, артишок. Обелете зеленчуците, нарежете на кръгли филийки. Гася. Отгоре се намазват със сух копър и зехтин.
Кърмещата майка трябва много да внимава за диетата си. Много продукти, особено през първите 3-5 месеца от живота на бебето, влияят негативно на слабо развитото храносмилане на детето. Често се засилват коликите и метеоризмът, а понякога се появяват и алергии. Зеленчукова яхнияще бъде най-доброто ястие по време на периода на кърмене, но в същото време рецептата трябва да съдържа само безопасни храни, които майката вече е въвела в диетата. Нека да разгледаме по-отблизо какви зеленчуци можете да по време на кърмене и да разберете рецептата за зеленчукова яхния.
Какви зеленчуци да добавите към яхнията
Тиквичките са най-безопасният продукт, който е лесно смилаем, практически не предизвиква хранителни алергии и не влияе върху образуването на газове. то ценен източниквитамини и минерали, които могат да бъдат включени в диетата през първите седмици след раждането. Тиквичките пречистват организма и премахват токсините, подобряват състоянието на косата и кожата, имат положителен ефект върху развитието и растежа на бебето.
Нискокалоричните тиквички са чудесно допълнение диетично меню. Освен това кожата на зеленчука има лечебен ефект, така че не бързайте да изхвърляте кората след почистване. Кората може да се използва като маска за лице. Подобрява състоянието и външен видкожата.
Карфиолът и броколите са втори в списъка на най-безопасните храни за кърмене. Те са богати на витамин С и фолиева киселина. Между другото, тези зеленчуци съдържат много повече аскорбинова киселина, как цитрусов плод! Протеинът в състава на такова зеле осигурява нормалния растеж и развитие на бебето, укрепва имунната система и предотвратява развитието рак.
Карфиолът и броколите помагат при язви, бъбречни и костни заболявания. Зеленчуците подобряват работата на сърцето, кръвоносните съдове и нервни клетки. Те съдържат 150% от дневната норма на витамините С и В.
Картофите са питателни и здравословен зеленчук, което извежда излишна водаи трапезна солот тялото. Съдържа тиамин, различни полезни аминокиселини, минерали и витамини. Яденето на картофи подобрява материалния метаболизъм, изпълва тялото с енергия и жизненост.
Но трябва да ядете картофи с повишено внимание, тъй като това е доста висококалоричен продукт. Прекомерна употребакартофите ще доведат до наднормено тегло и лошо храносмилане. Допустимо дневна ставказа кърмеща майка е до четири грудки.
Морковите са зеленчук, който съдържа бета-каротин, който дава такъв ярък цвят. Това вещество може да причини алергии при кърмачета, така че въвеждайте моркови с повишено внимание и по-рано от един месец след раждането. Ако бебето няма хранителна алергия, не забравяйте да ядете моркови. Съдържа витамини А, В, С и Е.
Морковите повишават зрителната острота и укрепват имунната система, подобряват състоянието на кожата и стимулират растежа на косата. Зеленчукът нормализира хормоналните нива, забавя стареенето, подобрява настроението и намалява умората.
Краставиците са зеленчуци страхотно съдържаниейод. Те се нормализират щитовидната жлезаи храносмилането, подобряване на метаболизма и храносмилането на протеинови храни. А водата, която съдържат краставиците, прочиства бъбреците и пикочните пътища, повишава лактацията и стимулира чревната дейност.
Пресни краставици могат да бъдат въведени в диетата по време на кърмене не по-рано от месец след раждането на бебето. Яжте само пресни млади храни, тъй като те съдържат голямо количество витамин С и не Отрицателно влияниеза храносмилането на гърдите. И е по-добре да изключите солените и мариновани краставици от менюто за периода на кърмене. Обелете кожата преди употреба.
Лукът е зеленчук, който може да се яде по време на кърмене в малки количества. Тогава няма да промени вкуса кърмаи няма да предизвика колики бебе. Лукът укрепва имунната система и ефективно предпазва от вируси, нормализира кръвното налягане и понижава холестерола в кръвта, предотвратява различни гъбични инфекции (вкл. чести заболяванияпри кърмене, като кандидоза или).
Доматите са зеленчуци, които съдържат противоракови, антиоксидантни и антидепресантни вещества. Свежо естествени зеленчуциподобряват настроението и намаляват риска от рак. Но внимавайте, че червените домати могат да причинят тежки алергии.
Ако бебето е алергично към червени домати, можете да ядете жълти. жълти доматиподобрява функционирането на нервните клетки, сърцето и кръвоносните съдове, подобрява материалния метаболизъм. Доматите могат да бъдат въведени в диетата по време на кърмене за втория или третия месец.
По-добре е да откажете бяло зеле, черен пипер, патладжан и цвекло през първите 3-6 месеца след раждането. Цвекло и Бяло зелеса трудни за смилане и храносмилане, причиняват силни колики и повишено образуване на газ. А цветен чушкаи патладжанът може лесно да причини хранителни алергии. Чесънът може да се яде в малки количества след 3-4 месеца.
Как да готвя яхния по време на кърмене
- Само тези зеленчуци, които вече са въведени в диетата, могат да бъдат включени в яхнията;
- За първото ястие използвайте две или три съставки. След теста наблюдавайте реакцията на бебето. Ако негативни последицине, яхния може да се яде без страх. Какво да направите, ако бебето има хранителна алергия, вижте ;
- Добавете нови съставки към яхнията постепенно, на интервали от 7-10 дни;
- Изберете и измийте внимателно зеленчуците преди готвене. Трябва да е свеж и качествени продуктибез пожълтели листа, петна и черни точки;
- Можете да добавите зеленчуци към яхнията. Най-полезни и безопасни за кърмачки са магданозът и копърът;
- Яхнията може да се осолява и пипер малко, можете да добавите заквасена сметана към ястието или растително масло. Не добавяйте люти подправки, майонеза, соев сос, кетчуп, доматено пюре и различни маринати!
Рецепти за яхния за кърмачета
Класическа зеленчукова яхния
- Картофи - 2 грудки;
- Тиквички - 1 бр.;
- Моркови - 1 брой;
- Карфиол - 150 гр.;
- Лук - 1 глава;
- Магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Изплакнете, обелете и подгответе зеленчуците за готвене. Морковите се настъргват на едро ренде, тиквичките и картофите се нарязват на кубчета, а лукът се нарязва на колелца. Магданозът се нарязва на ситно. Налейте вода в тенджера и я оставете да заври. Посолете и поръсете с черен пипер врящия бульон, сложете нарязания лук и оставете да поври две минути. След това сложете морковите и картофите в тигана. След пет минути добавете тиквичките, а след три минути - карфиол. Оставете да се готви за 8-10 минути, добавете зеленчуци две или три минути преди готвене.
Зеленчукова яхния с ябълки и пуешко
- Пуешко филе - 0,5 кг;
- Зелени ябълки - 3 броя;
- Картофи - 0,5 кг;
- Брашно - 2 с.л. лъжици;
- Растително масло за пържене;
- Сол и черен пипер на вкус.
Изплакнете и подсушете пуйката, подправете със сол и черен пипер от всяка страна. Поставете филето в ръкава, поставете във фурната за 50 минути и печете при температура 200 градуса. Сварете картофите в кората и обелете. Отстранете кората и сърцевината на ябълките. Готовото месо, картофите и ябълките се нарязват на кубчета.
Изсипете растително масло в дълбок тиган, добавете брашното и разбъркайте. Добавете готовите продукти и налейте вода, за да не стане яхнията на супа, но и да не остане суха. Задушете ястието под капак, докато ябълките омекнат.
Зеленчукова яхния с тиква
- Картофи - 4 грудки;
- тиква - 200 гр;
- Броколи - 300 гр.;
- Тиквички - 1 бр.;
- Моркови - 1 брой;
- Твърдо сирене - 150 гр;
- Чесън - 3 скилидки;
- Копър - 1 връзка;
- Растително масло за пържене;
- Сол и черен пипер на вкус.
Изплакнете броколите, сложете топла водаи гответе 4-5 минути. Подгответе останалите зеленчуци и ги нарежете. Запържете морковите и лука в сгорещено олио, сиренето нарежете на едри ивици, копъра и чесъна нарежете на ситно, готовите броколи разглобете на малки съцветия.
Зеленчуците, с изключение на броколите и чесъна, се добавят в тигана и се задушават на среден огън под капак. Когато тиквичките са готови, сложете броколите, чесъна, сиренето и зелените. Варете до готовност на картофите.
Лариса Брегеда
Време за четене: 7 минути
А А
Трудно е храненето за бременни жени да се нарече диета. Но като се има предвид, че храненето на бъдещата майка трябва да бъде пълноценно, корекцията тук е неизбежна. В крайна сметка бебето, което расте в корема, с храната, консумирана от майката, трябва да получава всичко, което допринася за неговото развитие . Да, и има такъв не много приятен момент в бременността - наднормено тегло. За да не го натрупаме, колкото и да ни се иска постоянно да ядем, да ядем и да ядем, ние жените се придържаме към това
Само лекар може да определи дали наддаването на тегло е полезно. В крайна сметка детето трябва да расте. Но има и други неприятни моменти. Отокът, който увеличава теглото, трябва да се справя, включително чрез диета. Трябва да обсъдите диетата си с Вашия лекар, така че по-късно да няма ненужни движения към отслабване - това няма да е толкова добро за здравето на бебето. Но слабото наддаване на тегло също може да послужи като сигнал за изясняване на ситуацията. . Тоест можем да говорим за вътрематочно забавяне на растежа на плода. Следователно, без препоръките на специалист, вие дори не започвате да отслабвате или обратното!
Зеленчуците са винаги и особено за бременни (ако няма подпухналост) необходими. Освен това е препоръчително да не се пържат, а да се задушават или варят. Нашето ястие, зеленчукова яхния с гъби, е идеално за всеки триместър. Целулоза. витамини. Полезен материал. Умерени въглехидрати. С една дума всичко това е здравословно, вкусно и лесно за приготвяне. . Да, и ние винаги имаме тези зеленчуци в хладилника.
Метод на готвене
Етап 1
Първо ще съберем всички продукти на едно място и ще измислим какво да почистим и след това ще продължим. Нека първо обработим зелето, може да бъде пекинско зеле и кольраби и карфиол, тоест кое е в хладилника.
Нарежете на ленти, а цвета разделете на чадърчета.
Стъпка 2
Тиквичките и патладжаните съдържат достатъчно желязо, витамини и други вещества, необходими за растежа на детето. Следователно те могат не само да се използват в зеленчукови яхнии, но и да се готвят супи с тяхно участие, да се правят салати.
Измиваме средно големи патладжани и тиквички, нарязваме на кръгчета, след което разполовяваме.
Стъпка 3
Гъбите са невероятен източник на протеини. Най-интересното е, че те не винаги могат да се приготвят традиционно - само на супи. Има много интересни ястия, които разнообразяват диетата на бременната жена и насищат плода с всичко необходимо. Включително овесена каша с гъби.
Изплакнете гъбите с вода, сортирайте ги за отломки, мръсотия и др. Нарежете във формата, който ви харесва най-много.
Стъпка 4
Добре е във всеки триместър в диетата да се включват моркови под всякаква форма, пресни, варени, задушени и др. Много добра подкрепа за жена, добър залогздраве за бебето. Сега на пазара има море от прясна, вече нова реколта.
Измиват се и се нарязват (ако са млади може и да не се чистят) кръгчета или както искате.
Стъпка 5
Ако не можете да не хапнете вечер, зеленчуковата яхния с гъби е уникална закуска. Само не забравяйте за правилата!
И така, следващата съставка ще добави своя чар към яхнията. Това е праз, по-точно неговата зелена част. Има много витамини. Ще донесе уникален вкус. С него яхнията ще изглежда апетитно.
Стъпка 6
Разбира се, никоя яхния не е пълна без домат. Със сигурност ще го отрежем. Желателно е да е мека. След това почистваме чушката, измиваме я и я нарязваме на удобен формат.
Този продукт винаги присъства в зеленчуковите яхнии. И го сложете без съжаление, можете дори да удвоите порцията!
Стъпка 7
В такива ястия не е пълно без лук, билки и чесън. Нарязваме лука на лентички, а всичко, което расте само във вашата градина или купено от пазара или магазина от зелени, както и чесъна, нарязваме на по-дребно.
На пазара сега можете да си купите млад зелен грах. Почистваме шушулките и добавяме граха към зелените.
Стъпка 8
Вероятно вие, четейки всичко това, всеки път си мислехте - добре, сега ще ни кажат, че е време да сложим всичко в бомбето. Междувременно цялата тайна на яхнията е, че всички съставки се поставят едновременно, дори без специална последователност.
Въпреки че все пак е желателно първо да се сложат лука, след това морковите, зелето, патладжанът, тиквичките, празът, чушките, гъбите, доматите, а отгоре - зелените, чесънът и грахът.
Стъпка 9
Какво е всичко това готвене? В идеалния случай - в казан. Ако не, тиган с високи страни и дори обикновена тенджера с дебели стени ще свърши работа. Налейте малко олио на дъното. Загряваме и слагаме продуктите един по един. Намалете огъня, оставете да къкри под капак 10-15 минути.
Не можете да смесвате храната, изключете газа, оставяйки тенджерата на печката под капака. Ще стане много вкусно!
- Не солим яхнията, натрият е враг номер едно за бременните, задържа течности в организма, оттам и отоци.
- Ако искате, можете да поставите накрая дафинов лист, Подправете.
- Зеленчуците могат да се подреждат на слоеве и дори да не се смесват готовото ястие.
- Ако не обичате горчивината, посолете патладжаните и ги оставете отделно, оставете ги да си пуснат сока. Но обикновено горчивината не се усеща в яхнията.
- Ако няма съставки от списъка, няма значение, можете да го замените с всеки друг зеленчук.
- Такава яхния може да се сложи в чиния като гарнитура, да се яде самостоятелно и дори да се сложи върху хляб - като хайвер.