Човешката слюнка съдържа. Откъде идва слюнката

Човешката слюнка е безцветна и прозрачна биологична течносталкална реакция, която се секретира от три големи слюнчени жлези: субмандибуларна, сублингвална и паротидна и множество малки жлези, разположени в устната кухина. Основните му компоненти са вода (98,5%), микроелементи и катиони на алкални метали, както и киселинни соли. намокряне устната кухина, подпомага свободната артикулация, предпазва зъбния емайл от механични, термични и студени въздействия. Под въздействието на слюнчените ензими той започва процеса на смилане на въглехидратите.

Защитната функция на слюнката се проявява в следното:

Защита на устната лигавица от изсушаване.
Неутрализиране на алкали и киселини.
Поради съдържанието в слюнката протеиново веществолизозим, който има бактериостатичен ефект, регенерира епитела на устната лигавица.
Нуклеазните ензими, намиращи се също в слюнката, помагат за защитата на тялото от вирусни инфекции.
Слюнката съдържа ензими (антитромбини и антитромбинопластини), които предотвратяват съсирването на кръвта.
Много имуноглобулини, съдържащи се в слюнката, предпазват тялото от възможността за проникване на патогени.

Храносмилателната функция на слюнката е да намокри хранителния болус и да го подготви за поглъщане и смилане. Всичко това се улеснява от муцина, който е част от слюнката, който слепва храната в бучка.

Храната присъства в устната кухина средно около 20 секунди, но въпреки това храносмилането, което започва в устната кухина, значително влияе върху по-нататъшното разграждане на храната. В крайна сметка, когато слюнката разтваря хранителни вещества, тя се образува вкусови усещанияи до голяма степен влияе върху събуждането на апетита.

Химическата обработка на храната се извършва и в устната кухина. Под въздействието на амилаза (ензим на слюнката) полизахаридите (гликоген, нишесте) се разграждат до малтоза, а следващият ензим на слюнката, малтазата, разгражда малтозата до глюкоза.

отделителна функция. Слюнката има способността да отделя метаболитни продукти на тялото. Например, слюнката може да отделя някои лекарства, пикочна киселина, урея или соли на живак и олово. Всички те напускат човешкото тяло в момента на плюене на слюнка.

трофична функция. Слюнката е биологична среда, която има пряк контакт със зъбния емайл. Именно тя е основният източник на цинк, фосфор, калций и други микроелементи, необходими за запазването и развитието на зъбите.

Слюнката като индикатор за здравословно състояние

пер последно времезначението на слюнката стана още по-голямо - сега тя се използва за диагностика различни заболяванияне само устната кухина, но и цялото тяло. Всичко, което е необходимо, е да съберете няколко капки слюнка върху памучен тампон. След това се провежда тест, който може да разкрие наличието на заболявания на устната кухина, нивото на алкохолно съдържание, хормоналното състояние на тялото, наличието или отсъствието на ХИВ и много други показатели за човешкото здраве.

Това изследване не носи на пациента абсолютно никакъв дискомфорт. Освен това можете да провеждате изследвания у дома, като закупите специални комплекти в аптека, които са предназначени за самостоятелно вземане на проби от анализ на слюнка. След това остава само да ги изпратите в лабораторията и да изчакате резултатите.

Интересно е

Процесът на слюноотделяне се разделя на условнорефлексен и безусловнорефлексен механизъм. Процесът на условен рефлекс може да бъде предизвикан от всякакъв вид, миризма на храна, звуци, свързани с нейното приготвяне, или от говорене и запомняне на храна. Безусловният рефлекторен процес на слюноотделяне възниква вече в процеса на навлизане на храна в устната кухина.
При недостатъчно количество слюнка остатъците от храна не се измиват напълно от устната кухина, което води до жълто оцветяване на зъбите.
Процесът на слюноотделяне намалява при страх или стрес и спира напълно по време на сън или анестезия.
0,5 - 2,5 литра е количеството слюнка, отделена на ден, което е необходимо за нормалното функциониране на човешкия организъм.
Ако човек е в спокойно състояние, тогава скоростта на отделяне на слюнка не надвишава 0,24 ml / min, а в процеса на дъвчене на храната се увеличава до 200 ml / min.
При хората над 55 години процесът на слюноотделяне се забавя.
Ухапванията от насекоми са по-малко болезнени и преминават по-бързо, ако от време на време се навлажняват със слюнка.
За да се отървете от брадавици, абсцеси и различен видвъзпаление на кожата, до трихофития, използвайте лосиони от слюнка.
Повишената доза захар в кръвта влияе негативно на секрецията на слюнката.

Качеството на слюнката и наличието на полезни свойства в нея директно зависи от общо състояниеустната кухина, както и по-специално здравето на зъбите и венците. Следователно редовните посещения при зъболекар и спазването на правилата за хигиена на устната кухина ще ви позволят да имате здрава слюнка, която, както се оказа, е много необходима на човешкото тяло.

Предлагаме ви откъси от стари вестници, които сме събрали за лечението на "гладна слюнка" - много интересна народна практика, която съществува в славянските села от незапомнени времена. Трябва да кажа, че хората все още се лекуват успешно с „гладна“ слюнка и потвърждение за това са рецептите, събрани по-долу.

Рецепти за лечение на "гладна слюнка"

Гладна слюнка - слюнка в устата веднага след събуждане, на празен стомах.

Четох много за ползите от гладната слюнка и тогава самият аз реших да я използвам лечебна сила. Искам да говоря за това как го използвах. И така, събуждайки се сутринта, започнах да смазвам очите си с гладна слюнка, така че малко от нея да падне върху очна ябълка. Смазва се, оставя се да изсъхне и отново се смазва. И така 10 пъти подред. Скоро след подобни процедури изчезнаха жълтите плаки, които бяха около очите ми, а и зрението ми се подобри много - смених очилата от +4 диоптъра на +2.

Гладната слюнка също може да лекува брадавици и папиломи. За да направите това, сутрин (на празен стомах), докато лежите в леглото, навлажнете със слюнка среден пръстдясната (или лявата) ръка и втрийте (без натиск) слюнката в брадавицата (папилома) обратно на часовниковата стрелка, докато се абсорбира напълно. Повторете 5-10 пъти, правете ежедневно, докато брадавиците (папиломите) изчезнат.

Костите на краката и израстъците ще се отделят, ако всяка сутрин да ги мажете с гладна слюнка. Размажете с малкия си пръст далеч от себе си.

Триене всяка сутрин с гладна слюнка на очите, клепачите, лицето и шията, подобряване на зрението, премахване на брадавици и бръчки.

Лечение на ечемик. Веднага щом почувствате началото на възпаление на клепача, избършете това място с „гладна“ слюнка. Избършете на всеки час. На следващата сутрин използвайте "гладна" слюнка три пъти с интервал от половин час. И след това използвайте обикновена слюнка на всеки час. В рамките на 2 дни ечемикът ще премине.

Очи - холазиум. Клепача на лявото око изведнъж ме засърбя, после изчезна, само леко нагноя. Започнах да се измивам с отвара от цветове на лайка, невен, капах албуцид. И сякаш оздравя. Но ... Ядрото остана червено, след това избледня и бумът започна да расте сив цвят. Ходих на оптометрист, каза тя какво е холациум, и нареди да дойде при нея след месец. Когато се върнах след месец, тя ми даде направление за операция. Поставиха ме в списък на чакащите и ми казаха да дойда с кръвен тест за ХИВ: „Не идвайте без тест, няма да направят операцията.“ Но анализът се забави и не отидох на операцията. Холациумът започна да расте бързо, пречеше много на зрението и стана по-голям от грахово зърно. Върнаха ме на опашката. И изведнъж се сетих, че бях чел някъде за лечебните свойства на гладната човешка слюнка, особено срещу кожни заболявания. И аз, събуждайки се сутринта, започнах леко да втривам слюнката в холазиума. Не бързах да се мия. След седмица забелязах, че стана мека. И тогава започнах усърдно да го смазвам със слюнка и след още една седмица холазиумът започна да намалява и скоро изчезна напълно.

Когато отидох при оптометриста, тя ме прегледа медицинска картапоследният му запис относно премахването на холациум. Тя ме погледна. Тя отново погледна картата и попита: „Направихте ли операция?“ Отговорих: „Не, не го направих“. - "Но като?" Казвам, че повече от три седмици всяка сутрин го мазах с гладна слюнка. Сестрата, която седеше срещу нея, се засмя и каза: „Това са глупости“. И лекарят казва: „Да, чух, че гладната слюнка лекува лишеи.“

Бенки.След това тя третира бенката по същия начин. На носа, в ъгъла на окото, от много години имаше малка бенка. С възрастта започна да се увеличава и израсна от житно зърно. Започнах да я мажа с гладна слюнка и тя се смаля до размера си.

Уен.На бедрото се появи някакъв вид уен. Стана по-голям от грахово зърно и започна да ми пречи, когато обувах чорапи. Тя започна да се маже със слюнка и той също изчезна.

Научна обосновка

В интервю с доктор Д.В. Наумов "Митът и истината за холестерола" се отнася за липаза - фино диспергиран ензим, който работи не само в дванадесетопръстника. Открит е и в слюнката.
Той споменава, че „... със слюнката се отделя т. нар. лизозим – микробен разтворител ...“, а кандидатът медицински наукиИ.В. Воронцов в статията "Дисбактериоза: кефир за микрофлора" в HLS (№ 14, 2006 г.). Това е лечебни свойстваслюнката е очевидна.

Ето какво казва за това Николай Щепкин (Новосибирск), доктор на медицинските науки (Новосибирск): „Ако ми задават въпроси за лечебни качестваслюнка преди пет години, просто бих се изсмял в лицето. Бих казал, че всичко това е абсурд и женски предразсъдъци. Но през лятото на 2004 г. в нашия институт беше изпратен човек, който първо се изгуби в тайгата, а след това се запозна отблизо с мечка. За щастие той успя да изплаши звяра - и той си тръгна, но преди това доста смачка селянина. И той, ранен, някак си броди из гората пет дни, докато геолозите не го прибраха.

Какво е удивително: всички рани по тялото му бяха чисти! Беше слаб от кръвозагуба и глад, но нямаше нагнояване! И това е истинско чудо. Обикновено този, който е „с нокти“, и още повече, ухапан от мечка, дори ако антибиотиците са пробити навреме, започва да се огъва от сепсис. И тук - нищо! И в края на краищата, човекът нямаше никакви лекарства! Каза, че се е лекувал със... слюнка. Трябваше да повярвам, защото в тази драматична ситуация той наистина нямаше с какво повече да си помогне.

Тази случка ме подтикна да започна да изследвам свойствата на човешката слюнка. Оказа се следното: първо, това е уникален антисептик. Слюнката, взета директно от устата, е практически стерилна: тя съдържа убиващия микробите ензим лизозим. Освен това, имайки бактерицидно действиелипаза, която досега е била открита само в тайна дванадесетопръстника. В допълнение, ниските концентрации на слюнката съдържат естествени антибиотици, сорбенти и вещества, които насърчават регенерацията на тъканите... Докато нашите експерименти не приключат, не мога да обявя нашите предварителни заключения. Изследваме слюнката на хората различни възрасти, кучета, котки. Вече мога да кажа: в слюнката на всяко живо същество е концентриран невероятен лечебен потенциал! Не се страхувайте да ближете раните си! Определено ще се разтегнат!

източник

Животните са свои собствени лечители и техният усет, в периода на заболяването има точно тези билки, които ще им помогнат да се възстановят, все още остава загадка за нас. Как се различават полезно растениеот отровно? И способността им да ближат раните си с език.

Човек би си помислил, че няма какво друго да правят, защото не могат сами да си купуват лекарства. Но не това е важното. Природата се погрижи за нашите по-малки братя и отчасти ги надари с дара на самолечение. Терапевтичен лечебни свойстваслюнката е позната от древни времена, но отношението към този метод на лечение е двояко.

След като случайно се убодем или порежем, на интуитивно ниво ние „облизваме“ изтеклата кръв. В същото време забравяме предупрежденията на лекарите какво да ближем мръсни ръцеопасни, а устата съдържа много патогенни микроби, които, ако попаднат в раната, могат да предизвикат нейното нагнояване. Животните не знаят подобни аргументи и затова се лекуват със собствената си слюнка.

Може би наблюдението на нашите по-малки братя е дало основание да се проверят лечебните свойства на слюнката на самия човек, особено на "гладния". До наши дни са оцелели множество рецепти, в които тя действа като лечител и е в състояние да излекува много заболявания. Спомнете си поне най-разпространените вярвания, в които медицински препаратиможе да замени обикновената слюнка:

- за да премине бързо нагнояването, трябва внезапно да плюете в окото на човек, чийто ечемик е излязъл;

- при първите признаци на появата на ечемик е необходимо да смажете това място с "гладна" слюнка;

- за да може мястото за пробиване на ухото да зарасне по-бързо, то трябва да се намаже със слюнка;

- за бързо възстановяване пъпна ранабебе, лечителите съветвали младата майка да я оближе с език.

Мнозина ще кажат, че това е суеверие и невежество, но това се използва от много векове и, колкото и да е странно, „работи“.

Лечебни свойства на слюнката

Към днешна дата няма убедителни доказателства за лечебните свойства на слюнката. Изследванията в тази област са в ход, проучва се съставът му и дори се правят прогнози за сензационни открития. Това не означава, че подобен метод на лечение изобщо не е проучен.

Докторът на медицинските науки Николай Щепкин от Новосибирск се заинтересува от лечебните свойства на слюнката след един случай. В началото на 21 век един човек е бил нападнат от мечка в тайгата. Той оцеля, но беше жестоко "надраскан" от рошав звяр. Само няколко дни по-късно му е оказана медицинска помощ. В същото време лекарите бяха изненадани, че раните не гнояха, въпреки че по всички признаци трябваше да се развие сепсис. Оказва се, че мъжът е облизвал кървящите рани със собствената си слюнка.

Мнозина биха казали, че това е щастлива случайност. Но не са ли твърде много подобни съвпадения? Н. Шчепкин провежда изследване на свойствата на човешката слюнка и установява:

Тя е антисептик. Съдържа ензима лизозим, който е в състояние да унищожи бактериите;

- в състава на слюнката е открита липаза, която има бактерицидно свойство. Доскоро се смяташе, че този ензим присъства само в тайната на дванадесетопръстника;

- още един компонент на слюнката - сорбенти, естествени антибиотици, вещества, които насърчават регенерацията на тъканите.

Продължава да се анализира слюнката на котки, кучета, хора от различни възрастови категории. Тъй като лечебните свойства на слюнката не са напълно проучени, възможно е в близко бъдеще да чуем нови аргументи в нейна полза.

домашни любимци

Не е тайна, че животните отделят много време за тяхното "облизване". Това е и хигиена, и вид масаж. Така предвидено от природата, за което животните са по-приспособени трудни условияживот, отколкото човек. Може би затова тяхната слюнка съдържа повече естествени антибиотици, а концентрацията на биостимуланти е няколко пъти по-висока, отколкото при хората.

Нашите домашни любимци имат „шесто чувство“ и често виждат нашите рани. Не прогонвайте котка или куче, ако се опита да ви оближе. Доверете се на нейната интуиция. Тя може да види тези скрити болести, за които дори не подозирате.

Лечение на "гладна" слюнка

Лечението със слюнка може да бъде доста ефективно, но не е панацея. Не се отказвайте от тях медицински процедурипредписано от лекаря.

Ето няколко рецепти от книгата на Александра Крапивина „Методът на баба. Лечение със слюнка.

Лечение на херпес на устните

Лечението е най-ефективно при първите признаци на настинка на устните. Сутрин, когато слюнката все още е „гладна“, облизвайте обрива възможно най-често. Във времето процедурата може да отнеме до 20 минути. Повтаряйте го всяка сутрин, докато херпесът изчезне.

Лечение на синузит

Всяка сутрин намазвайте областта на челюстните камери с „гладна“ слюнка и фронтални синуси. Преди да си легнете, трябва да загреете тези места. морска сол, а след гореща топлина ги намажете отново със слюнка. Курсът на лечение е до 2 месеца.

Лечение на пукнатини, хронични мазоли и мазоли по краката

След като се събудите, изплакнете добре краката си и ги подсушете. Смажете проблемните зони с „гладна“ слюнка и разтрийте старателно. След това поставете памучни чорапи и след 30 минути смажете краката с всеки омекотяващ антисептичен крем.

През периода от пролетта до есента можете да използвате по следния начин. Преди лягане изплакнете добре краката си, избършете ги и нанесете върху проблемните зони листа от живовляк, предварително намазани със слюнка. Закрепете го на място, като носите чорапи или еластична превръзка.

Същата рецепта може да се използва и през зимния сезон, но липсата на живовляк замества зелев лист.

За да намерите здрави крака, обикновено са достатъчни 2 седмици.

Лечение на разширени вени

Методът на лечение е същият като в предишния случай - ще ви трябва слюнка, живовляк или зелев лист. Повикайте домашни любимци, котка или куче на помощ. Намажете проблемните зони със заквасена сметана и поканете животното да я оближе. Тяхната слюнка има по-изразени лечебни свойства и следователно възстановяването ще бъде по-бързо.

Лечението се провежда на курсове от 2-3 седмици.

Тагове: Лечебни свойства на слюнката

Какво правим, когато случайно се порежем или убодем? Подсъзнателно се опитваме да оближем раната. Също и животните.

Лечението със слюнка е един вид интуитивен импулс за самолечение.

Слюнката има лечебни свойства и то с най-висока концентрация активни веществасутрин - преди хранене. Наричат го още „гладен“. Слюнката на деца под седемгодишна възраст също има забележителни лечебни свойства. тях имунната системавсе още не са толкова отровени от съвременните храни.

В слюнката на животните естествени антисептицимного повече отколкото при хората. Ето защо се появи добре познатият израз: "лекува като куче". Разбира се, те се хранят съвсем различно, не пият алкохол, не пушат, не се изнервят. Благодарение на това животинската слюнка има най-добри бактерицидни свойства.

Ако твоят домашен любимецпостоянно се опитва да оближе раната ви, не го отблъсквайте. Може би той иска да те излекува. За лечение често се използва слюнката на конете и кравите, но по биологична активност тя отстъпва, да речем, на котката.

Лечението със слюнка е прилагането на уникален антисептик, тъй като е почти стерилен. Съдържа ензима лизозим, способен да убива микроби, както и липаза, която има бактерицидни свойства. В не в големи количестваслюнката съдържа вещества, които насърчават регенерацията на тъканите, съдържа естествени антибиотици, както и сорбенти.

Веднъж влязъл стомашно-чревния тракття го почиства. Без него ние просто бихме умрели от големия брой микроби, които биха влезли в тялото ни с храната. Пушенето и пиенето на алкохол намаляват количеството на произведената слюнка и отслабват нейните лечебни свойства.

Лечение на "гладна" слюнка

Невъзможно е да „подготвите гладна“ слюнка за бъдещето, защото с течение на времето тя се разпада на вода и нишестени съединения. Ако имате леко слюноотделяне, то може да се стимулира по следния начин: нарежете лимон и си представете, че пиете сока му, вдишайте миризмата на любимото си ястие, но не се опитвайте да го „дъвчете“ Долна устнаизвършване на интензивни дъвкателни движения.

Ечемик

Веднага щом почувствате възпаление в окото, третирайте със слюнка, смажете клепача на всеки час. Сутрин, на всеки половин час, използвайте "гладна" слюнка, а след това на всеки час - нормално. След два дни ечемикът ще мине.

Конюнктивит

Сутрин на всеки тридесет минути разтривайте очите си с "гладна" слюнка. Можете да ядете храна само след второто избърсване. Курсът на лечение е един месец, но ще почувствате подобрение веднага.

Херпес, настинки по устните

Събуждане, оближе болно място 15 минути, с малки интервали. Резултатът ще бъде забележим след седмица.

Пиърсинг, пробити уши

Редовно избърсвайте мястото на пункцията със слюнка.

Жировики.

На сутринта смажете уен с "гладна" слюнка, след което внимателно я масажирайте. Уенът ще изчезне след две до четири седмици.

Брадавици, папиломи

Необходимо е сутрин да се лекува със слюнка, не забравяйте да "гладни", лесно ги масажирате. Вечерта нанесете нормална слюнка. Изчезват след две-три седмици.

Болезнени стави

На сутринта нанесете сдъвкан (не по-малко от минута!) бородински хляб на болното място.

Лесен за масаж.

Лечението със слюнка трябва да се извършва през нощта. Обработете, докато правите лек масаж.

Отокът обикновено изчезва на петия или седмия ден, а болката - след 1,5 - 2 седмици.

хемороиди

Сутрин масажирайте болното място с „гладна“ слюнка, след това поставете свещ от цвекло или картофи (1 см в диаметър и 5 см дължина) в ректума, след като ги намокрите в слюнка. Хемороидите ще изчезнат за три до четири дни.

Кости, шипове на краката.

Смажете проблемната зона с „гладна“ слюнка, прикрепете към нея меден кръг, навлажнен със слюнка, и го фиксирайте. Лечението ще продължи от три до шест месеца.

Гъбички по ноктите

Изрежете ноктите си по-късо, използвайте пила за нокти. На сутринта смажете засегнатите нокти с „гладна“ слюнка. Избършете през нощта ябълков оцет. На по-малките нокти гъбичките ще изчезнат за месец и половина, на големите нокти - около шест месеца.

Тумори

Избърсвайте ежедневно с "гладна" слюнка, като същевременно овлажнявате добре и лесно масажирате мястото, където има тумор. При 75% от хората през първия месец туморът намалява или спира да расте. Лечението със слюнка („гладен“) дори помогна на хората да победят рака.

Гуша

Смазвайте зоната с „гладна“ слюнка всяка сутрин щитовидната жлеза. Смажете пет пъти подред с интервал от 5 - 10 минути. Щитовидна жлезанормален за месец и половина.

Диатеза при дете

Разбира се, трябва да знаете причината за диатезата. Ежедневно смазвайте проблемните зони с вашата „гладна“ слюнка.

Сколиоза при дете

Този необичаен метод на лечение е използван от нашите предци.

Преди лягане поставете детето на равно място с корема надолу. Намажете гръбнака със заквасена сметана и оставете кучето да я оближе.

След това хвърлете вълнен шал на гърба си, затегнете го и поставете детето в леглото.

Обикновено след месец лечение гърбът ставаше равен.

Болка в корема

Намокрете лявата длан със слюнка, поставете я на място слънчев сплити бавно масажирайте обратно на часовниковата стрелка. Навлажнявайте дланта си със слюнка на всеки пет минути. Обикновено болката отшумява за 10-15 минути.

Безсъние

Необходимо е да навлажнете пръстите си със слюнка и леко да масажирате клепачите, моста на носа, както и точките между индекса и палцина ръцете. Безсънието ще изчезне за 10 минути.

мазоли

Навлажнете със слюнка, нанесете зелеви листа, навлажнени със слюнка, или живовляк. Ако е възможно, оставете вашето куче или котка да ближе царевицата.

Главоболие

Намокрете пръстите си със слюнка и умерено бързо разтрийте уискито обратно на часовниковата стрелка, както и точката между очите. Повтаряйте на всеки 15 минути, докато главоболиеняма да мине.

ВАЖНО!

Трябва да се помни, че лечението със слюнка може да замени някои видове народна медицина. Слюнката също може да помогне при някои спешни случаипри липса на медицински консумативи.

Но в никакъв случай не трябва традиционно лечениев полза на терапията със слюнка при тежки заболявания!

Здраве и традиционна медицина

Редовно поглъщаме слюнка. И ние сме свикнали с факта, че устната кухина винаги е мокра и спирането на достатъчно производство на тази биологична течност се възприема с подозрение. По правило повишената сухота в устата е признак на заболяване.

Слюнката е обичайна и необходима биологично активна течност. Помага за поддържане нивото на имунна защита в устната кухина, храносмилането на храната. Какъв е съставът на човешката слюнка, скоростта на производство на течности и физичните и химичните свойства?

слюнката е биологично веществосекретирани от слюнчените жлези. Произвеждане на течност 6 основни жлези- субмандибуларни, паротидни, сублингвални - и много малки, разположени в устната кухина. На ден се отделят до 2,5 литра течност.

Съставът на секретите слюнчените жлезиразличен от състава на течността в . Това се дължи на наличието на хранителни остатъци, наличието на микроорганизми.

Функции на биологичната течност:

намокряне на хранителния болус;
дезинфекциране;
защитно;
насърчава артикулацията и преглъщането на хранителния болус;
разграждане на въглехидрати в устната кухина;
транспорт - течността овлажнява епитела на устната кухина и участва в метаболизма между слюнката и лигавицата на устната кухина.

Механизмът на производството на слюнка

Физични свойства и състав на слюнката

Биологичната течност здрав човекима редица физически и химични свойства. Те са представени в таблицата.

Таблица 1. Нормални характеристики на слюнката.

Основен компонент на устната течност е водата - до 98%. Останалите компоненти могат да бъдат разделени на киселини, минерали, микроелементи, ензими, метални съединения, органични вещества.

Органичен състав

По-голямата част от компонентите от органичен произход, които съставляват слюнката, са от протеинова природа. Техният брой варира от 1,4 до 6,4 g/l.

Видове протеинови съединения:

гликопротеини;
муцини - гликопротеини с високо молекулно тегло, които осигуряват поглъщането на хранителен болус - 0,9–6,0 g / l;
имуноглобулини от клас A, G и M;
суроватка протеинови фракции- ензими, албумини;
саливопротеин - протеин, участващ в образуването на отлагания по зъбите;
фосфопротеин - свързва калциевите йони с образуването на зъбен камък;
- участва в процесите на разделяне на ди- и полизахаридите на по-малки фракции;
малтазата е ензим, който разгражда малтозата и захарозата;
липаза;
протеолитичен компонент - за разграждане на протеинови фракции;
липолитични компоненти - действат върху мазни храни;
лизозим - има дезинфекционен ефект.

В изхвърлянето на слюнчените жлези се откриват незначителни количества холестерол, съединения на негова основа и мастни киселини.

Съставът на слюнката

В допълнение, хормоните присъстват в устната течност:

кортизол;
естрогени;
прогестерон;
тестостерон.

Слюнката участва в омокрянето на храната и образуването на хранителен болус. Още в устната кухина ензимите се разграждат сложни въглехидратиза мономери.

Минерални (неорганични) компоненти

Неорганичните фракции в слюнката са представени от остатъци от киселинни соли и метални катиони.

Минералният състав на секрецията на слюнчените жлези:

хлориди - до 31 mmol / l;
бромиди;
йодиди;
кислород;
азот;
въглероден двуокис;
соли на пикочната киселина - до 750 mmol / l;
аниони на фосфорсъдържащи киселини;
карбонати и бикарбонати - до 13 mmol / l;
натрий - до 23 mmol / l;
– до 0,5 mmol/l;
калций - до 2,7 mmol / l;
стронций;
мед.

В допълнение, слюнката съдържа малки количества витамини от различни групи.

Характеристики на състава

Съставът на слюнката може да се промени с възрастта, както и при наличие на заболявания.

Химичен съставустната течност варира в зависимост от възрастта на пациента, неговата сегашно състояние, наличност лоши навици, скоростта на производството му.

Слюнката е динамична течност, тоест съотношението на различни вещества варира в зависимост от вида на храната в устната кухина в момента. Например, употребата на въглехидрати, сладкиши допринася за увеличаване на глюкозата и лактата. Пушачите имат повишени нива на радонови соли, за разлика от непушачите.

Възрастта на човек оказва значително влияние. Така че при възрастните хора нивото на калций в слюнчената течност се повишава, което провокира образуването на зъбен камък върху зъбите.

Промените в количествените показатели зависят от общото състояние на човека, наличието хронични патологииили възпалителен процес остър стадий. Освен това лекарствата, които се приемат постоянно, оказват значително влияние.

Например, с хиповолемия, диабетпродължава рязък спадпроизводство на секреция на слюнчените жлези, но количеството глюкоза се увеличава. При бъбречно заболяване - уремия различен генезис- Нивата на азот се повишават.

По време на възпалителни процеси в устната кухина се наблюдава намаляване на лизозима с увеличаване на производството на ензими. Това утежнява хода на заболяването и допринася за разрушаването на пародонталните тъкани. Липсата на орална течност е кариесогенен фактор.

Тънкостите на секрецията на слюнката

При здрав човек трябва да се произвеждат 0,5 ml слюнка на минута през деня

Контролира функционирането на слюнчените жлези нервна системас център в продълговатия мозък. Производството на слюнчена течност варира в зависимост от времето на деня. През нощта и по време на сън количеството му рязко намалява, през деня се увеличава. В състояние на анестезия работата на жлезите напълно спира.

По време на бодърстване се отделят 0,5 ml слюнка на минута. Ако жлезите се стимулират - например по време на хранене - те произвеждат до 2,3 ml течен секрет.

Съставът на отделянето на всяка жлеза е различен. Когато попадне в устната кухина, се получава смесване и вече се нарича "устна течност". За разлика от стерилния секрет на слюнчените жлези, той съдържа полезна и условно патогенна микрофлора, метаболитни продукти, десквамиран епител на устната кухина, който се отделя от максиларни синуси, храчки, червени и бели кръвни клетки.

Стойностите на pH се влияят от съответствието хигиенни изисквания, естеството на храната. Така че, когато се стимулира работата на жлезите, индикаторите се изместват към алкалната страна, с липса на течност - към киселата страна.

С различни патологични процесиима намаляване или увеличаване на секрецията на устната течност. Така че, със стоматит, невралгия на клоните тригеминален нерв, различни бактериални заболяваниясе наблюдава свръхпроизводство. При възпалителни процесив дихателната система, производството на секрет на слюнчените жлези е намалено.

Някои заключения

Слюнката е динамична течност, която е чувствителна към всички процеси, протичащи в тялото в момента.
Съставът му непрекъснато се променя.
Слюнката изпълнява много функции, в допълнение към намокрянето на устната кухина и хранителния болус.
Промените в състава на устната течност могат да показват патологични процеси, протичащи в тялото.

Инструкции за употреба, слюнка:

Кажи на приятелите си!Кажете на приятелите си за тази статия във вашия любим социална мрежаизползване на социални бутони. Благодаря ти!

Телеграма

Заедно с тази статия прочетете:

Човешката слюнка е безцветна и прозрачна биологична течност с алкална реакция, която се секретира от три големи слюнчени жлези: подмандибуларна, сублингвална и паротидна и много малки жлези, разположени в устната кухина. Основните му компоненти са вода (98,5%), микроелементи и катиони на алкални метали, както и киселинни соли. Навлажнявайки устната кухина, подпомага свободната артикулация, предпазва зъбния емайл от механични, термични и студени въздействия. Под въздействието на слюнчените ензими той започва процеса на смилане на въглехидратите.

Защитната функция на слюнката се проявява в следното:

Защита на устната лигавица от изсушаване.
Неутрализиране на алкали и киселини.
Поради съдържанието на протеиновото вещество лизозим в слюнката, което има бактериостатичен ефект, настъпва регенерация на епитела на устната лигавица.
Нуклеазните ензими, намиращи се също в слюнката, помагат за защитата на тялото от вирусни инфекции.
Слюнката съдържа ензими (антитромбини и антитромбинопластини), които предотвратяват съсирването на кръвта.
Много имуноглобулини, съдържащи се в слюнката, предпазват тялото от възможността за проникване на патогени.

Храната присъства в устната кухина средно около 20 секунди, но въпреки това храносмилането, което започва в устната кухина, значително влияе върху по-нататъшното разграждане на храната. В края на краищата, когато слюнката разтваря хранителни вещества, тя формира вкусови усещания и до голяма степен влияе върху събуждането на апетита.

отделителна функция. Слюнката има способността да отделя метаболитни продукти на тялото. Например, някои лекарства, пикочна киселина, урея или соли на живак и олово могат да се отделят със слюнката. Всички те напускат човешкото тяло в момента на плюене на слюнка.

Напоследък значението на слюнката стана още по-голямо - сега тя се използва за диагностициране на различни заболявания не само на устната кухина, но и на целия организъм. Всичко, което е необходимо, е да съберете няколко капки слюнка върху памучен тампон. След това се провежда тест, който може да разкрие наличието на заболявания на устната кухина, нивото на алкохолно съдържание, хормоналното състояние на тялото, наличието или отсъствието на ХИВ и много други показатели за човешкото здраве.

Процесът на слюноотделяне се разделя на условнорефлексен и безусловнорефлексен механизъм. Процесът на условен рефлекс може да бъде предизвикан от всякакъв вид, миризма на храна, звуци, свързани с нейното приготвяне, или от говорене и запомняне на храна. Безусловният рефлекторен процес на слюноотделяне възниква вече в процеса на навлизане на храна в устната кухина.
При недостатъчно количество слюнка остатъците от храна не се измиват напълно от устната кухина, което води до жълто оцветяване на зъбите.
Процесът на слюноотделяне намалява при страх или стрес и спира напълно по време на сън или анестезия.
0,5 - 2,5 литра е количеството слюнка, отделена на ден, което е необходимо за нормалното функциониране на човешкия организъм.
Ако човек е в спокойно състояние, тогава скоростта на отделяне на слюнка не надвишава 0,24 ml / min, а в процеса на дъвчене на храната се увеличава до 200 ml / min.
При хората над 55 години процесът на слюноотделяне се забавя.
Ухапванията от насекоми са по-малко болезнени и преминават по-бързо, ако от време на време се навлажняват със слюнка.
Лосионите със слюнка се използват, за да се отървете от брадавици, абсцеси и различни видове възпаления по кожата, до трихофития.
Повишената доза захар в кръвта влияе негативно на секрецията на слюнката.

Качеството на слюнката и наличието на полезни свойства в нея пряко зависи от общото състояние на устната кухина, както и от здравето на зъбите и венците в частност. Ето защо

Слюнката е 98% вода, но други вещества, разтворени в нея, осигуряват характеристика вискозна консистенция. Муцинът в него слепва парчета храна, овлажнява получените бучки и помага при преглъщане, намалявайки триенето. Лизозимът е добро антибактериално вещество, което се справя добре с патогенните микроби, които влизат в устата заедно с храната.

Ензимите амилаза, оксидаза и малтаза вече на етапа на дъвчене започват да усвояват храната - преди всичко те разграждат въглехидратите, подготвяйки ги за по-нататъшния процес на храносмилане. Има и други ензими, витамини, холестерол, урея и много различни елементи. В слюнката се разтварят и соли на различни киселини, които й осигуряват ниво на pH от 5,6 до 7,6.

Една от основните функции на слюнката е да овлажнява устата, за да подпомогне артикулацията, дъвченето и преглъщането. Освен това тази течност позволява на вкусовите рецептори да възприемат вкуса на храната. Бактерицидна слюнкапочистват устната кухина, предпазват зъбите от кариес, а тялото - от инфекции. Заздравява рани по венците и небцето, измива бактерии, вируси и гъбички от междузъбните пространства.

Съставът на слюнката в устната кухина се различава от секрета, съдържащ се в слюнчените жлези, тъй като се смесва с микроорганизми и други вещества, които влизат в устата с храна, прах и въздух.

производство на слюнка

Слюнката се произвежда от специални слюнчени жлези, които се намират в голям брой в устната кухина. Има три двойки от най-големите и значими жлези: това са паротидните, субмандибуларните и сублингвалните, те произвеждат повечетослюнка. Но в процеса участват и други, по-малки и по-многобройни жлези.

Производството на слюнка започва по команда на мозъка - неговата зона, т.нар медулаКъде се намират центровете на слюноотделяне? В определени ситуации - преди хранене, по време на стрес, когато мислите за храна - тези центрове започват своята работа и изпращат команда до слюнчените жлези. При дъвчене се отделя особено много слюнка, тъй като мускулите притискат жлезите.

През деня човешкото тяло произвежда от един до два литра слюнка. Количеството му се влияе различни фактори: възраст, качество на храната, активност и дори настроение. Да, при нервна възбудаслюнчените жлези започват да работят по-активно. И насън те почти не отделят слюнка.

слюнка аз слюнка (слюнка)

тайната на слюнчените жлези, секретирана в. Обикновено при възрастен до 2 лслюнка. Скоростта на секреция на S. е неравномерна: тя е минимална по време на сън (по-малко от 0,05 млв минута), когато сте будни извън храненето е около 0,5 млв минута, при стимулиране на слюноотделянето C. се увеличава до 2,3 млза минута.

Смесената S. е вискозна (поради наличието на гликопротеини) течност със специфично тегло от 1001 до 1017. Известна мътност на S. се причинява от наличието на клетъчни елементи. Колебанията в pH на слюнката зависят от хигиенно състояниеустната кухина, естеството на храната, скоростта на секреция (при ниска скорост на секреция рН на слюнката се измества към киселинната страна, докато стимулира слюноотделянето - към алкалната).

Приблизително 99,5% от слюнката се състои от вода, в която са разтворени органични и минерални вещества. Основните органични вещества на С. се синтезират в слюнчените жлези (някои гликопротеини, муцини, клас А) и извън тях. Някои протеини на C. имат серумен произход (някои ензими, албумини, β-липопротеини, имуноглобулини от клас G и M и др.). Повечето хора в С. съдържат групови специфични, съответстващи на кръвни антигени. Способността за секретиране като част от S. е наследена. В слюнката са открити специфични протеини - саливопротеин, който насърчава отлагането на фосфорокалциеви съединения върху зъбите, и фосфопротеин, калций-свързващ протеин с висок афинитет към хидроксиапатит, който участва в образуването на зъбен камък и плака.

Основните ензими на S. са (α-амилаза), която превръща полизахаридите в ди- и монозахариди, и α-гликозидаза, или , която разгражда малтозата и захарозата. В слюнката също са открити липази, фосфатази и др.. В смесените С. също присъстват в малки количества неговите естери, свободни естери, глицерофосфолипиди (естроген, тестостерон), различни и други вещества.

Минералните вещества, които съставляват S., са представени от аниони на хлориди, бромиди, флуориди, йодиди, фосфати, бикарбонати, натриеви катиони, калий, калций, магнезий, мед, стронций и др.

Чрез намокряне и омекотяване на твърда храна С. осигурява образуването на хранителен болус и улеснява поглъщането на храната. След импрегнирането С. вече в устната кухина претърпява първоначалния химическа обработка, по време на което те се хидролизират частично от α-амилаза до декстрини и малтоза. Разтваряне в слюнката химически вещества, които са част от храната, допринася за възприемането на вкуса от вкусовия анализатор. С. има защитна функция, почистване на устната лигавица от бактерии и техните метаболитни продукти, хранителни остатъци, детрит. Съдържащите се в C. имуноглобулини и лизозим също играят защитна роля. В резултат на секреторната дейност на големите и малките слюнчени жлези устата се овлажнява, което е необходимо условиеза осъществяване на двустранен транспорт на химикали между устната лигавица и слюнката.

Количеството, химичният състав и свойствата на С. варират в зависимост от естеството на причинителя на секрецията (например вида на приетата храна) и скоростта на секрецията. Така че, когато ядете бисквити, сладкиши в смесен С., нивото на глюкоза и лактат временно се повишава; когато се стимулира слюноотделянето в S., натрият и бикарбонатите рязко се увеличават, нивото на калий и йод не се променя или леко намалява, в S. има няколко пъти повече тиоцианати при пушачите, отколкото при непушачите. Химическият състав на S. е подложен на ежедневни колебания, зависи и от възрастта (при възрастните хора, например, количеството калций се увеличава значително, което е важно за образуването на зъбен и слюнчен камък). Промените в структурата на С. могат да бъдат свързани с рецепцията лекарствени веществаи интоксикации. Съставът на С. също се променя с редица патологични състоянияи болести. И така, при дехидратация на тялото настъпва рязко намаляване на слюноотделянето; при диабет в слюнката се увеличава количеството глюкоза; при уремия в S. съдържанието на остатъчен азот значително се увеличава.

II слюнка (слюнка)

тайната на слюнчените жлези; съдържа храносмилателни ензими, главно амилаза.

1. Малка медицинска енциклопедия. - М.: Медицинска енциклопедия. 1991-96 2. Първо здравеопазване. - М.: Большая Руска енциклопедия. 1994 3. Енциклопедичен речник медицински термини. - М.: Съветска енциклопедия. - 1982-1984 г.

Синоними:

Вижте какво е "слюнка" в други речници:

Слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка, слюнка (Източник: „Пълна акцентирана парадигма според А. А. Зализняк“) ... Форми на думите

Прозрачна вискозна секреция на слюнчените жлези, секретирана в устната кухина. Съставът на слюнката включва вода (98,5 99,5%) и разтворени в нея неорганични вещества. и органични връзки. S. има леко кисела или леко алкална реакция (рН 5,6–7,6). За един ден човек ... ... Биологичен енциклопедичен речник

с; и. Течност, отделяна от специални жлези в устната кухина на хора и животни и спомагаща за омокрянето и смилането на храната. Преглътнете слюнката. Изплюйте слюнка. Обилно с. Да плюеш (също: да говориш развълнувано, с разпалено, с гняв). ◁… … енциклопедичен речник

СЛЮНКА, течност, секретирана от СЛЮНЧЕНИТЕ ЖЛЕЗИ в устата. При гръбначните животни слюнката е 99% вода, в която са разтворени малки количества натрий, калий, калций и ензима амилаза. Слюнката омекотява и овлажнява храната, което улеснява ... ... Научно-технически енциклопедичен речник

СЛЮНКА, слюнка, мн. не (срв. лигавене), женски пол. Вискозна, леко мътна, вискозна течност, секретирана в устната кухина на човек и животно от специални жлези, омокряща храната и по този начин допринасяща за нейното храносмилане. Слюноотделяне. Преглътнете слюнката. изобилен…… Обяснителен речник на Ушаков

слюнка- SALIVA1, s, g Течност, секретирана от специални жлези в устната кухина на хора и животни и подпомагаща омокрянето и храносмилането на храната. „Със захар!“ – помисли Еля и преглътна слюнката си, но слюнката не овлажни гърлото й, толкова сухо се заби в него (В. Аст ... Обяснителен речник на руски съществителни

СЛЮНКА, s, съпруги. Безцветна течност, секретирана в устната кухина на хора и животни, която омокря храната по време на дъвчене. Обилно с. Да се пръска със слюнка (също превод: да се говори развълнувано, с топлина, с гняв). | прил. слюноотделяне, о, о. Слюнчените жлези.… … Обяснителен речник на Ожегов

СЛЮНКА, лигавене и т.н. Обяснителен речник на Дал. В И. Дал. 1863 1866 ... Обяснителен речник на Дал

Пяна, таен речник на руските синоними. слюнка n., брой синоними: 3 пяна (12) тайна ... Речник на синонимите

слюнка- - това е безцветна течностизливане, състоящо се от вода, минерални компоненти, органична материя(муцин) и диастаза, птиалин или слюнчена амилаза. Слюноотделянето се появява постоянно, но се увеличава по време на хранене като рефлекс ... ... Универсален опционален практичен речникИ. Мостицки

слюнка- слюнка, род. слюнка и остаряла слюнка, род. слюнка... Речник на произношението и ударението в съвременния руски език

Книги

слюнка. Аналитични възможности и перспективи, Вавилова Татяна Павловна, Янушевич Олег Олегович, Островская И. Г. съвременна информацияза функциите на смесената слюнка, ролята на нейните протеини и пептиди за поддържане на хомеостазата на устната кухина. Специално вниманиепредвид спецификата на изследването ...