Dijeta za kolitis: karakteristike kuhanja i jelovnika. Video: Šta je ulcerozni kolitis

Da zaraste hronični tip bolesti, potrebna je posebna dijeta. Razgovarajmo o tome kakva bi trebala biti dijeta za kronični kolitis. Šta možete jesti s ovom bolešću, pročitajte dalje u članku.

Smjernice za dijetu za kronični kolitis

Bolesnicima s kroničnim kolitisom nude se nemasne sorte goveđeg, telećeg, zečjeg mesa bez tetiva. Meso se može dinstati, kuvati u vodi i pari, peći (u isjeckan ili komad). Takođe u ishrani kod hroničnog kolitisa preporučuje se ćuretina, piletina (bez kože) u obliku kuvanog mesa, gulaša, ćufte, ćufte, ćufte, knedle, kiflica i sl. Iz ishrane nisu isključene kobasice i kuvani jezik. Od vrsta ribe za ishranu su pogodni bakalar, smuđ, smuđ, navaga, oslić, led, štuka, šaran i dr. Riba se može jesti u obliku kotleta, suflea, ćufte, okruglica ili komadića. Može se kuvati, kuhati na pari, žele.

Za supe birajte slabe bezmasne čorbe (meso, meso i kosti, ribu). Nakon kuhanja, mast se uklanja s njihove površine, filtrira, razrjeđuje vodom u omjeru 2:1 i dovede do ključanja. Čorbe se začinjavaju žitaricama (osim prosa) i povrćem: krompirom, šargarepom, karfiolom, tikvicama, bundevom. Vermikeli i rezanci se također koriste za preljev u dijeti za kronični kolitis. U supe se dodaju ćufte, knedle.

Prehrana uključuje razne mrvičaste žitarice (osim prosa i bisernog ječma). Kuvaju se na vodi uz dodatak trećine mlijeka ili 10% vrhnja.

Punomasno mlijeko u ishrani kod kroničnog kolitisa indicirano je samo ako se dobro podnosi i potrebno je u obrocima. Od mliječnih proizvoda možete jesti ryazhenku, kefir, acidofil, kao i svježi svježi sir i skutna masa, kolači od sira, pudingi kuhani na pari ili pečeni, blagi sir. Pavlaka se može koristiti kao začin za jela. Maslac u prehrani za kronični kolitis - u sendviču i u jelima ne više od 6-15 g po obroku.

Možete jesti 1-2 jaja dnevno, parni omlet.

Ishrana uključuje voće (sirovo i pečeno). To su jabuke, kruške (bez kore), narandže i mandarine. Od bobičastog voća - jagode, jagode, maline, grožđe (bez kore). Dobri sokovi od voća i bobica (jabuka, mandarina, malina, jagoda, paradajz), čorba od šipka.

Dijeta za kronični kolitis. Od pića za dijetu odabrani su slab čaj, kafa, kakao. Prije spavanja je relevantna čaša kefira.

Pekarski proizvodi predstavljeni su u ishrani za hronični kolitis sa pšeničnim hlebom (jučerašnja peciva ili sušena), nearomatizovanim keksima, krekerima. AT ograničena količina možete jesti pite sa svježim sirom, jabukama, džemom, džemom, jajima, mesom.

Smjernice za ishranu za kronični kolitis

Pomaže da se osigura dobra ishrana uz postojeću insuficijenciju funkcije crijeva, dijetu za kronični kolitis. Po sadržaju proteina, masti i ugljikohidrata spada u punopravne (ali sa ograničenim kuhinjska so do donje granice normale). Proteini - 100-120 g, masti - 100-120 g, ugljeni hidrati - 400-500 g Preporučuju se vitamini A, B 1 , AT 2 , C i PP, van minerali potrebni su kalcijum, fosfor, gvožđe.

U ishrani nema namirnica i jela koja mogu iritirati sluzokožu i neuroreceptorni aparat probavnih organa, povećati motorička funkcija, procesi fermentacije i truljenja u crijevima.

Hrana u ishrani s hroničnim kolitisom treba da bude kuvana, kuvana na pari, obično pržena, dinstana ili pečena od celih namirnica. Hraniti se frakciono, najmanje 4-5 puta dnevno.

Za određivanje optimalne prehrane proizvoda potrebno je utvrditi uzrok bolesti. Prema mnogim stručnjacima, prestrog režim ishrane je štetan, jer može dovesti do iscrpljivanja i pojave hipovitaminoze. U periodu pogoršanja simptoma intestinalnog kolitisa posebno je važno isključiti hranu koja može izazvati hemijsku i mehaničku iritaciju crijeva.

Uzorak menija za hronični kolitis

1. doručak: pirinčana kaša sa mlekom, proteinski omlet, čaj sa mlijekom, krutoni.
2. doručak: nemasni sir, krekeri, čaj.
Ručak u dijeti za kronični kolitis: rezanci pileća čorba, kuvano meso sa pireom od šargarepe, kompot od jabuka.
Popodnevna užina: čorba od šipka.
Večera u dijeti za kronični kolitis: kuhano pileće meso sa krompirovim kotletima, sok od borovnice.
Noću: čaša jogurta, krekeri.

Šta se ne može jesti kod hroničnog kolitisa?

Zabranjeno:

masno meso, guska, patka.

dimljene kobasice, konzerviranu hranu; masno slano i dimljena riba.

Jake masne čorbe, boršč, kisele krastavce, čorbu od kupusa, supe od mahunarki i gljiva, kao i mliječne, ne treba jesti kod kroničnog kolitisa.

Pržena i tvrdo kuvana jaja.

Masni mliječni proizvodi hiperacidnost, oštri sirevi.

Vatrostalne masti: jagnjeće, goveđe, svinjsko i kulinarsko ne mogu se jesti kod hroničnog kolitisa.

Od povrća - rutabaga, repa, krastavci, kiseljak, spanać, rotkvice, rotkvice, luk, beli luk, pečurke, mahunarke.

Od voća - kajsije, šljive, hurme, smokve, bobice sa grubom kožom. Od sokova - kajsije, šljive i grožđa.

Biber, ren, gornja, masni i ljuti umaci.

Raženi i svježi pšenični kruh, peciva i proizvode od lisnatog tijesta ne treba jesti kod kroničnog kolitisa.

Takođe je potrebno ograničiti konzumaciju grubih vlakana, punomasnog mleka, začinjene hrane, grickalica i začina.

Šta možete jesti u fazi egzacerbacije kod kroničnog kolitisa?

Ako dođe do pogoršanja bolesti, tada osoba treba jesti do šest puta dnevno u malim porcijama. Najbolje je jesti hranu u naribanom obliku.

Ne možete jesti s kroničnim kolitisom crijeva dimljenim, salinitetom i konzervacijom.

Alkohol je isključen iz ishrane za hronični kolitis.

Bijeli krekeri su dobrodošli za bilo koju vrstu crijevnog kolitisa.

Jela od mesa i ribe najbolje je kuhati na pari, birajući hranu s niskim udjelom masti.

Ne možete jesti kod kroničnog crijevnog kolitisa namirnice koje dovode do pojačanog stvaranja plinova (pasulj, grašak, kupus).

Možete jesti na dijeti s kroničnim kolitisom mliječni proizvodi, kuvano povrće.

U slučaju zatvora potrebno je povećati količinu povrća u ishrani, salata, voća. Pokušajte da pijete više tečnosti (do dva litra dnevno).

Kolitis je ozbiljna bolest crijeva, uzrokujući patnju i neugodnosti svim osobama sa ovom bolešću. Bolest je karakterizirana upalom sluzokože unutrašnji zid debelog crijeva. Može se javiti u akutnom ili hroničnom obliku. Ispravno odabrano liječenje lijekovima omogućava vam da smanjite manifestacije simptoma bolesti, ali samo dijeta za kronični kolitis i druge vrste može pomoći u postizanju potpunog oporavka.

Uzroci kolitisa i indikacije za dijetu

Kolitis je uzrokovan negativan uticaj neki faktori, a glavni su:

nedostatak ishrane;
zloupotreba alkoholnih proizvoda;
prisutnost crijevne infekcije;
kongenitalne patologije i insuficijencija crijevnih svojstava;
uzimanje kursa antibiotika i drugih lijekova koji narušavaju normalnu crijevnu floru;
stomačne bolesti.

Poseban jelovnik za upalu crijeva preporučuje se ako se jave sljedeći simptomi:

osjećaj oštrog ili rezni bol u abdomenu;
dijareja ili zatvor;
nadimanje ili kruljenje;
nadutost;
mučnina;
primjesa sluzi ili krvi u stolici;
vrtoglavica.

Svim bolesnicima sa spastičnim, nespecifičnim ulceroznim kolitisom i drugim njegovim tipovima ukazuje se potreba pridržavanja dijete tokom liječenja bolesti.

Principi ishrane za kolitis

Za svaki od znakova bolesti crijeva liječnik propisuje određenu dijetu, koja također ovisi o simptomima i stadiju bolesti. Medicinski specijalisti su razvili 4 različite dijete za liječenje kolitisa, na osnovu frakciona ishrana 5 puta dnevno.

Dijeta #2 preporučuje se pacijentima s blagim pogoršanjem kroničnog kolitisa. Pomaže u obnavljanju funkcija crijeva kao što su sekretorne i motorne, a također smanjuje fermentaciju. Takva dijeta smanjuje unos grubih vlakana, začinjene hrane, mlijeka i začina. Hrana je dozvoljena za konzumiranje nakon mljevenja.

Dijeta #3 neophodna za liječenje kroničnog kolitisa s nepravilnom stolicom. Dozvoljeni proizvodi uključuju:

Paradajz.
Mliječni proizvodi.
Svježa šargarepa.
Hleb od pšeničnog brašna grubo mlevenje, ražena vekna.
Suve šljive i hurme.
Kajsija i smokva.
Cvekla.

Dijeta broj 4, kao i 4A preporučuje se osobama sa hroničnim kolitisom koji se manifestuje tečna stolica i fermentaciju. Jelovnik za takve pacijente isključuje svježe mlijeko, začine, dimljene proizvode, kisele krastavce, ograničava ugljikohidrate, kao i masti. Kod pojačane fermentacije crijeva indicirana je dijetalni sto 4A, koji minimizira ugljikohidrate i proteine u prehrani.

Tretman sa dijeta broj 4B propisuje se pacijentima s kroničnim kolitisom u akutnoj fazi u kombinaciji s drugim bolestima i upalama gastrointestinalnog trakta. Posuđe je dozvoljeno jesti samo kuhano ili na pari i dobro obrisano. U jelovnik je moguće uključiti pečene proizvode bez kore.

Dijeta za različite vrste kolitisa

Prehrana u liječenju upale crijeva predviđa djelimične i male obroke tijekom dana. Posuđe ili proizvodi ne smiju biti suhi ili tvrdi. Takav obrazac konzumiranja hrane eliminira oštećenje crijevnih zidova.

Bolesnicima s kolitisom zabranjeno je jesti prženu hranu. Na meniju bi trebalo da dominiraju uglavnom proteinska jela i proizvodi, a ne iritantno sluzokože probavni trakt i eliminisanje procesa fermentacije. Dozvoljeno je koristiti male količine ulja i mesni pire. Dozvoljeno je uključiti u prehranu neko voće, prethodno oguljeno.

Važno je zapamtiti da se jelovnik za svakog pacijenta izrađuje individualno. To je zbog različitih reakcija tijela na alergeni u hrani i zavisi od simptoma i faze razvoja bolesti.

Dijeta za nespecifični i ulcerozni kolitis

Hrana treba da bude topla, kuvana ili na pari.
Osnova ishrane treba da budu proteini (do 150 grama dnevno).
Morate jesti u malim porcijama svaka 2,5 sata, zabranjeno je prejedanje.
Količina potrošene tečnosti treba smanjiti.
Ishrana treba da sadrži hranu bogatu kalcijumom i kalijumom.
Prijem večere treba obaviti najkasnije do 20 sati, pripremajući lagani obrok.

Na dozvoljene proizvode nespecifični kolitis vezati:

jučerašnji kruh;
supa sa mesnim okruglicama na drugom bujonu;
Riblja jela;
ljušci, žele i kompoti od sušenog voća;
pečene jabuke;
mliječna kaša razrijeđena vodom;
omlet od jaja ili kuhana jaja;
mliječni proizvodi;
svježi sir;
ne masne sorte sir;
puter.

Izuzetak od ishrane su sve namirnice koje izazivaju nadimanje i želučane tegobe. To uključuje:

mrkva;
kupus;
bilje i začini;
rotkvica;
voće i kiselo bobice;
dimljeni i kiseli proizvodi;
grah;
kobasica;
svježi sokovi;
alkohol;
čokolada;
kafa.

Kod ulceroznog kolitisa možete dodati orahe u prehranu.

Prehrana za kolitis sa neredovnom stolicom

Dijeta za kolitis sa zatvorom uključuje hranu koja može opustiti želudac. To uključuje jela koja sadrže veliki broj masna vlakna i vlakna. Korisno je koristiti sirupe, kremu, med, kiselo mleko, kvas, puter, crni hleb i mast. Preporučuje se u ishranu uključiti supe od povrća, kaše od žitarica, fermentisani mlečni proizvodi, žitarice, kompoti.

Liječenje kolitisa s manifestacijom takvog simptoma kao što je zatvor omogućava vam da u hranu dodate nešto povrća i voća, i to:

Paradajz.
Šargarepa.
Tikva.
Cvekla.
Tikvice.
Zeleni.
Suve šljive.
Jabuke.
Grožđice, suhe kajsije i smokve;
Karfiol.

Zabranjeni proizvodi uključuju:

Bilo koju prženu hranu.
Pečurke.
Pasta.
Začini.
Čokolada.
Alkoholna pića, kafa i kakao.
Hleb od najkvalitetnijeg brašna.

Prehrana za kolitis s proljevom

Pacijenti sa simptomom kao što je dijareja često se žale na naizmjenični proljev i zatvor. Pravilno odabrana dijeta u ovom slučaju pomoći će da se crijeva na vrijeme rasterete.

Kod kolitisa s proljevom, upotreba zgnječenog pšeničnog kruha kuvano povrće(tikvice, krompir, bundeva), pečena bez kore ili kuvana u pari riba, kajgana. Kao desert u prehranu možete uključiti pudinge od svježeg sira, pjene i kompote, juhu od šipka, žele, ponekad se može dozvoliti i marshmallow.

Lista zabranjenih predmeta uključuje:

Svježi hljeb i raženi, pecivo sa kvascem i lisnato tijesto.
Borscht.
Mlečne supe.
Masno meso.
Sir za kobasice.
Slani i topljeni sir.
Torte i sladoled.
Jaka pića, kafa.

Tokom lečenja bolesti važno je uključiti hranu sa odličan sadržaj vitamin B.

Dijeta za enterokolitis

Sastav ishrane kod enterokolitisa zavisi od težine upale u crevima. Odsustvo pojačane fermentacije i propadanja omogućava da se slijedi dijeta br. 4. Sličan jelovnik u prehrani uključuje jak čaj, nasjeckani svježi sir, jogurt, ovsene pahuljice i griz supe. Možete koristiti ćufte i pirinčana kaša. Kod pojačane fermentacije treba ograničiti unos sirovog povrća, voća i grožđica. Pacijenti koji su dostigli fazu remisije u tretmanu mogu dodati malo mlijeka i blagi paradajz.

Dijeta za spastični kolitis

Spastični kolitis zahtijeva obavezno isključivanje slatkiša. Na listi zabranjenih proizvoda nalaze se masno meso, masni sirevi, mliječni proizvodi, ulja i avokado. Prehrana sa spastičnim oblikom kolitisa usmjerena je na unos velike količine vlakana u prehranu. Osnovne namirnice na meniju su povrće, hljeb od žitarica, pasulj i voće.

Upala u crijevima bol omogućava vam da dodate kašu kuhanu u ribljem bujonu i razrijeđenim toplim sokovima. Ove proizvode ne treba konzumirati tokom pogoršanja simptoma bolesti.

Dijeta za kronični kolitis i njegov akutni oblik ne oslobađa pacijenta višak kilograma. Dugotrajno pridržavanje omogućuje vam uklanjanje neugodnih simptoma bolesti, stvara neophodne uslove za ublažavanje upale crijeva i vraćanje njegovih funkcija. Posebno odabrana ishrana doprinosi brz oporavak pacijent.

Opće informacije o kolitisu: simptomi, dijagnoza i liječenje

Hronični kolitis je upala i atrofične promjene na sluznici debelog crijeva. Prema statistikama, najčešće se bolest dijagnosticira kod žena nakon 30 godina i muškaraca nakon 40 godina. Kolitis promoviše:

Odgođena infektivna upala.
Gliste i protozojske infekcije koje smanjuju imunitet.
Neravnoteža mikroorganizama u crijevima.
Intoxication.
Dugotrajna upotreba neki medicinski preparati.
Poremećaj metabolizma.
Nedostatak enzima.
alergija na hranu.
Pogrešna ishrana.

Razlikovati sledeće vrste kolitis:

kataralni.
Erozivna.
atrofičan.

Simptomi svih vrsta kolitisa su slični:

Bolni bolovi nakon jela.
Dijareja ili zatvor.
Podrigivanje sa ukusom gorčine.
Mučnina, ponekad povraćanje.
Opća slabost.
Gubitak težine.

Često pacijenti imaju poremećen san, smanjen apetit. Kod djece i adolescenata simptomi su manje izraženi: bol može biti grčeviti i nestati nakon pražnjenja crijeva. Javlja se dijareja (često sa sluzi ili krvlju), povlačenje abdomena, lažni nagon za nuždu. Kod dojenčadi je teško razlikovati znak kolitisa i disbakterioze, stoga je potrebno konzultirati gastroenterologa i kompletan pregled obavezno.

Dijagnoza bolesti počinje pregledom i uzimanjem anamneze. Radi se analiza krvi i fecesa, rendgenski snimak debelog crijeva i kolonoskopija. Kolitis treba liječiti ovisno o uzroku njegovog nastanka. Najčešće se javljaju upale zarazne prirode. Lekar propisuje:

Liječenje antibioticima, uzimajući u obzir osjetljivost pronađenih mikroorganizama (mogu se ubrizgavati ili uzimati oralno).
Probiotici (bifidum, laktobakterin, itd.).
Antispazmodici (drotaverin, no-shpa, itd.).
Lijekovi koji normaliziraju stolicu (pričvršćivači ili laksativi).
Po potrebi se propisuje liječenje enzimskim preparatima.

Imenovanje dijete za kronični kolitis je obavezno. Iz ishrane se isključuju sve namirnice koje remete pokretljivost crijeva ili oštećuju sluznicu.

Dijeta za kolitis

Svrha dijete je smanjenje upale, smanjenje intenziteta truležnih i fermentacijskih procesa, normalizacija rada crijeva i osiguravanje normalne prehrane.

Dijeta za kronični crijevni kolitis:

Ima smanjenu energetsku vrijednost: potrebno je unositi 200g ugljikohidrata, 70g proteina, 60g masti.
Hemijski, termički i mehanički iritanti su isključeni. Posuđe treba izgnječiti i izrendati. Pazite na temperaturu hrane: preporučuje se 50-55 stepeni, prevruća ili hladna hrana iritira sluznicu creva.
Termička obrada je neophodna. Kuvanje mesa, ribe, povrća najbolje je kuhati na pari ili u pećnici, također je korisno kuvana jela. Ali morate na neko vrijeme zaboraviti na prženo ili dinstano dok ne postane hrskavo.
Prehrana kod kroničnog kolitisa treba biti potpuna. U jelovnik je neophodno uključiti hranu bogatu vitaminima A, B, PP.
Nemojte sami sebi prepisivati enzimski preparati ili vitamini - to može uraditi samo lekar.
Treba jesti malo po malo, 5-6 puta dnevno. Male porcije neće oštetiti tanke i upaljene zidove debelog crijeva.
Dnevno se preporučuje ne više od 10g soli, 20g šećera i 15g puter.
Naučite se da jedete u isto vreme. Želudac će raditi prema rasporedu, proizvoditi u pravoj količini hlorovodonične kiseline i sok, što znači da će se proces probave poboljšati, a opterećenje crijeva smanjiti.
Kada prelazite na čvrstu hranu, komadiće temeljito žvakajte. Ne samo da ćete mljeti hranu, već ćete i potrošiti primarna obrada pljuvačka: enzimi koje sadrži počinju da razgrađuju hranu već na početku putovanja.
Odustanite od jedenja u pokretu i grickanja: to je štetno ne samo za crijeva, već i za figuru.
Ne zaboravi režim za piće: dnevno, stopa potrošnje je najmanje 1,5 litara tečnosti.
S kolitisom crijeva sa zatvorom, peristaltika debelog crijeva je oslabljena. Prehranu treba obogatiti proizvodima sa biljna vlakna. Sadrže celulozu, pektin, lignin, savršeno upijaju vodu i povećavaju volumen, što znači da ubrzavaju prolaz stolica. Kod kolitisa sa zatvorom, korisno je jesti crni kruh, sirovo povrće i voće i zelje.
Kod proljeva morate smanjiti kalorijski sadržaj hrane, ograničavajući količinu ugljikohidrata i masti.

Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

Pasirana kaša (pirinač, ovsena kaša od heljde).
Slimy pirinčana voda, nemasne čorbe.
Svježa skuta.
Kuvano meso (piletina, teletina), nemasna riba.
Kisel, voda bez gasa, slab čaj bez šećera, čorba od šipka.

Nakon nestanka simptoma egzacerbacije, možete se prebaciti na sto za tretman 4B. Dijeta traje od 2 do 4 mjeseca dok se funkcija crijeva potpuno ne obnovi. Ovde je meni raznovrsniji:

Dozvoljeno je dodati ćureće, zečje meso.
supe od povrća, sa heljdom i pirinčanim krupicama.
Neoštar sir.
Meko kuvana jaja ili kajgana kuvana na pari.
Dobro kuvani vermičeli.
Povrće (krompir, bundeva, karfiol, tikvice, šargarepa).
Pavlaka, puter i biljno ulje.
keksiće, krutoni od starog bijelog kruha.

Tabela za liječenje 4B je indicirana za pacijente s kolitisom u remisiji. Ovo je potpuna, ali najštedljivija dijeta. Možete jesti voće, piti sokove, na jelovnik dodati posnu šunku, haringu, začine, sušeno voće, ražani hljeb. Uvodite nova jela u malim porcijama. Kada neprijatnih simptoma vratite se na 4B dijetu.

Iz prehrane potpuno isključeno:

Masno meso (jagnjetina, patka, svinjetina).
masnu ribu.
Konzervirana hrana, dimljeno meso, marinade, kupljeni umaci, uključujući majonez.
Svježe mlijeko, slani i ljuti sirevi.
Pržena i tvrdo kuvana jaja.
Mahunarke, kupus, luk, repa, rotkvice, cvekla, spanać, kiseljak, pečurke i rutabaga.
Šljive, kajsije i grožđe.
Slatkiši i peciva, raženi hleb, sveži bijeli hljeb.
Gazirana pića, kvas, kafa i alkohol.

Uvodi se tako da tijelo troši manje napora na varenje hrane, a više na borbu protiv bolesti. Osim toga, neki proizvodi su jednostavno kontraindicirani kod određenih bolesti.

Mogu izazvati egzacerbacije ili poništiti učinak liječenja. Dijeta za crijevni kolitis sa zatvorom pomaže u obnavljanju oštećenih tkiva probavnog trakta, normalizaciji crijevne pokretljivosti i stolice.

Kolitis: opće informacije

Intestinalni kolitis je ozbiljna bolest

Zove se upala sluzokože debelog crijeva. Klasifikacija kolitisa provodi se prema nekoliko kriterija.

Ovisno o težini simptoma i prirodi toka, akutni i hronični oblik kolitis. Akutni napad je praćen upalom želuca (gastritis) i tanko crijevo(enteritis).

Hronični kolitis se javlja sa istim simptomima kao i akutni kolitis, samo u manje izraženom obliku. U ovom slučaju moguće su periodične egzacerbacije.

U zavisnosti od uslova za razvoj bolesti, razlikuju se:

Ishemijski kolitis - praćen poremećajem rada abdominalna aorta i, kao posljedica toga, dotok krvi u probavni trakt.
Infektivni kolitis - nastaje kao rezultat vitalne aktivnosti patogenih mikroorganizama.
- nastaje pod uticajem faktora spoljašnje okruženje i pod uticajem genetskih karakteristika organizma.
Toksični kolitis - razvija se u vezi s upotrebom niza lijekova.
Radijacijski kolitis - razvija se kao jedna od posljedica kronične radijacijske bolesti.

Upalni proces može zahvatiti i dio debelog crijeva i cijeli organ. Ovisno o zahvaćenom odjelu, razlikuju se sljedeće vrste kolitisa:

(upaljen rektum) donji dio debelo crijevo);
sigmoiditis (upala sigmoidnog kolona- presek ispred rektuma);
transverzitis (upaljena poprečna debelo crijevo- presek ispred sigmoidnog kolona);
tiflitis (upala cekuma) gornji dio debelo crijevo);
pankolitis (svi dijelovi debelog crijeva su upaljeni).

Mogući razvoj upalnih procesa u dva susedna dela rektuma. Faktori koji povećavaju rizik od razvoja kolitisa uključuju:

smanjena imunološka otpornost;
infekcije probavnog sistema;
genetske patologije;
hrana i druge vrste trovanja;
mehaničke ozljede debelog crijeva;
podložnost stresu;
nepravilna ishrana.

Bez obzira na etiologiju kolitisa, može se razlikovati opšti simptomi manifestacije bolesti. akutni oblik u pratnji jak bol u peritoneumu, moguće sa krvavim i sluzavim sekretom, stalni nagoni do defekacije, nadimanja i kruljenja u stomaku.

Hronični kolitis je praćen osjećajem težine i pritiska u trbušnoj šupljini. Bolovi su pretežno grčevite prirode, sa nagonom za nuždu. Nakon pražnjenja crijeva, bol jenjava, ali se ponekad može manifestirati i po nekoliko sati.

Dijareja prati poraz desnog dijela debelog crijeva, - lijevog. Kod zatvora se povećava lučenje sluzi iz zidova crijeva. Prilikom pražnjenja crijeva izlazi sa česticama izmeta i krvi. Ovaj proces se naziva lažna dijareja.

Dugotrajni kronični kolitis dovodi do pothranjenosti, slabosti i hipovitaminoze.

Dijagnoza kolitisa postavlja se na osnovu analize anamneze i pritužbi bolesnika, fizikalnog pregleda, podataka. laboratorijske pretrage i instrumentalno istraživanje(, endoskopija).

Nakon uspostavljanja tačna dijagnoza imenuje konzervativca kompleksna terapija. To uključuje dijetalna hrana, antidijareici ili laksativi za normalizaciju stolice, probiotici i prebiotici za obnavljanje crijevne mikroflore, vitamini, imunomodulatori, lijekovi koji uklanjaju toksine, mineralna voda i fizioterapija.

Hirurško liječenje se propisuje prema indikacijama u vezi s napredovanjem ishemijskog kolitisa, tromboze ili embolije trbušne aorte. Pogrešan tretman kolitis dovodi do teške posledice. Dolazi do dehidracije organizma, intoksikacije i povećane disbakterioze. Jedan od mnogih ozbiljne komplikacije kolitis je perforacija crijeva - oštećenje zidova i prodiranje njegovog sadržaja u trbušnu šupljinu.

Dijeta za kolitis sa zatvorom

dijeta igra velika vrijednost u liječenju kolitisa

Ne treba podcijeniti važnost prehrane za kolitis sa zatvorom. Kod ove bolesti koristi se dijeta "Stol br. 4", koju je razvio sovjetski terapeut, jedan od osnivača dijeteologije i gastroenterologije, Manuil Isaakovič Pevzner.

Posao koji je obavio u sastavljanju dijeta za razne grupe bolesti bio toliko značajan da se jelovnici liječenja koje je sastavio i dalje koriste u modernoj dijetologiji gotovo nepromijenjeni.

Meni „Tabela broj 4“ prikazan je u tretmanu i prevenciji hronični kolitis, dizenterija, akutni enterokolitis i gastroenterokolitis. S obzirom na prisustvo zatvora kod kolitisa, preporučuje se kombinovanje „Tabela br. 4“ sa „Tabelom br. 3“, čiji je jelovnik propisan za otežano pražnjenje.

U svakom slučaju, medicinsku ishranu prepisuje lekar. Njegove preporuke se moraju striktno pridržavati ako postoji želja za bržim oporavkom. dijeta medicinska ishrana kod kolitisa ima za cilj ubrzanje regenerativnih procesa regeneracije tkiva nadraženih crijevnih zidova, smanjenje i sprječavanje daljnjeg razvoja procesa fermentacije i propadanja, vraćanje u normalu i vraćanje njegove efikasnosti.

Ishrana za kolitis creva treba da bude štedljiva. Među karakteristikama medicinski meni uključuje smanjenje kalorijskog sadržaja ishrane, isključivanje proizvoda koji mehanički, termički ili hemijski iritiraju receptore i crevna tkiva, kao i doprinose razvoju procesa propadanja i fermentacije.

Zbog činjenice da je kalorija terapeutska dijeta je niska, a njena zasićenost esencijalnim nutrijentima je smanjena, stroga dijeta ne bi trebala trajati duže od 4-5 dana. Obično se propisuje za akutni napadi bolesti.

Kuvana jela treba servirati topla. U periodu pogoršanja simptoma, hranu treba zgnječiti ili pasirati. Proizvodi se kuvaju, kuvaju, pirjaju. Potrebno je piti do 1,5 litara čiste vode za piće dnevno.

Dnevna prehrana podijeljena je na 5-6 doza u približno jednakim vremenskim intervalima. Poželjno je obroke provoditi u isto vrijeme kako bi tijelo “znalo” kada se treba pripremiti za aktivaciju probavnih procesa.

Hranu treba uzimati polako, temeljito žvakati. Dok jedete, ne biste trebali biti ometani - čitajte, gledajte TV, razgovarajte. Karakteristika prehrane za kolitis s zatvorom je potreba za povećanjem sadržaja vlakana u prehrani.

Ali, s druge strane, nadraženo crijevo nije spremno da ga probavi. Stoga se namirnice s visokim sadržajem vlakana (povrće i voće) u početku podvrgavaju toplinskoj obradi i usitnjavaju prije upotrebe.

Zabranjeni i dozvoljeni proizvodi

Krem supe se lako prekuvaju

sirovo povrće i voće;
masno meso i riba;
jake juhe;
bogata peciva i svježi kruh;
poluproizvodi;
brza hrana;
životinjske masti;
mliječni proizvodi s visokim sadržajem masti;
slatkiši;
gazirana voda, limunada, kvas, alkohol;
dimljena, kisela, slana hrana;
pržena, masna i začinjena hrana;
čaj, kafa, kakao.

Treba značajno smanjiti unos šećera i soli. Uprkos stroge zabrane, od dozvoljenih proizvoda možete napraviti prilično raznovrstan jelovnik.