Feijoa: naudingos savybės. Uogienės receptai, nauda ir žala

Feijoa pirmą kartą buvo atrasta Brazilijoje, nuo tada egzotiški vaisiai išpopuliarėjo visame pasaulyje. Šiuo metu uogų galima rasti mūsų šalies platybėse, daugiausia produktas auga pietiniuose regionuose. Feijoa turi turtingą cheminė sudėtis kurių sudėtyje yra būtinų mikroelementų Žmogaus kūnas.

Tinkamos Feijoa pasirinkimas

  1. Norėdami pasirinkti vertus vaisius, turite atkreipti dėmesį į lukšto vientisumą. Žievelė neturi turėti pažeidimų ir įlenkimų. Prinokusios uogos yra lygios, tvirtos ir tvirtos liesti.
  2. Jei pjaunate egzotišką vaisių, minkštimas turi būti skaidrus ir mėsingas. Tokiu atveju feijoa skonis bus visiškai atskleistas.
  3. Rinkdamiesi prekę turguje, paprašykite pardavėjo nupjauti uogą, kad įsitikintumėte, ar ji visa ir prinokusi.
  4. Jei minkštimas baltas, vaisius galima laikyti nesubrendusiais. Nenusiminkite, vaisius padėkite namuose šiltoje patalpoje. Po kelių dienų feijoa įgaus tinkamą brandą, ją galima vartoti.
  5. Egzotiški vaisiai skinami neprinokę, uogos sunoksta transportuojant. Feijoa taip pat linkusi greitai sugesti. Jei pjaudami vaisių pamatėte minkštimą tamsi spalva, susilaikyti nuo pirkimo.

Feijoa nauda ir sudėtis

  1. Tiriant feijoa paaiškėjo, kad vaisiuose yra aukšta norma jodo. Fermentą organizmas lengvai pasisavina, nes jis yra vandenyje tirpios formos. Moksliškai įrodyta, kad uogos jodo kiekiu yra daug didesnės už raudoną žuvį ir jūros gėrybes.
  2. Jei suvalgysite vos kelis vaisius per dieną, tokiu būdu pasipildysite dienpinigių jodo organizme. Egzotines uogas primygtinai rekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems problemų su skydliauke. Taip pat verta įtraukti feijoa į vaikų ir pagyvenusių žmonių mitybą.
  3. Labai rekomenduojama vartoti vaisius, jei gyvenate didmiesčiuose. Feijoa yra askorbo rūgšties, kuri aktyviai apsaugo nuo peršalimo. Tiaminas dalyvauja normalizuojant medžiagų apykaitos procesus, palaikant širdies raumens darbą ir smegenų veiklą.
  4. Riboflavino buvimas uogų sudėtyje yra atsakingas už hormonų lygio stabilizavimą organizme. Be to, fermentas dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje, riebalų skaidyme ir skaidulų bei audinių atnaujinime. Nikotino rūgštis normalizuoja kasos darbą ir virškinamojo trakto veiklą. Fermentas sumažina spaudimą ir neleidžia vystytis vėžio ląstelės.
  5. Dėl pantoteno rūgšties kiekio feijoa atkuria medžiagų apykaitos procesų darbą organizme. Fermentas aktyviai slopina daugybę negalavimų ir gali susidoroti su pankreatitu, alergijomis, kepenų ligomis, tuberkulioze ir bronchitu.
  6. Piridoksinas padeda gaminti fermentus, reikalingus visų žmogaus kūno raumenų darbui. Cheminė medžiaga veiksmingai veikia raumenis su traukuliais, spazmais ir galūnių tirpimu. Tuo pačiu metu piridoksinas lėtina audinių senėjimą ląstelių lygiu.
  7. Feijoa yra daug niacino, fermento, kuris yra neatskiriama centrinės nervų sistemos dalis. Medžiaga aktyviai dalyvauja baltymų apykaitoje ir teigiamai veikia darbą širdies ir kraujagyslių sistemos. Dėl lengvai virškinamų riebalų ir baltymų, kurių feijoa gausu, ją galima priskirti dietiniam produktui.
  8. Egzotiškų uogų žievelėje yra leukoantocino ir kahetino, cheminiai fermentai pripažinti galingiausiais antioksidantais. Medžiagos atsparios žalingam aplinkos poveikiui. Be to, kahetinas ir leukoantocinas neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms ir patologijoms.

  1. Pediatrai primygtinai rekomenduoja labai atsargiai įtraukti feijoa į kasdienį kūdikio racioną. Priešingu atveju rizikuojate sukelti netoleranciją vaikui net po 1 uogos.
  2. Jei papildomi maisto produktai praėjo be žalingų pasekmių, feijoa duos tik neįkainojamos naudos vaikui. Dėl didelio jodo kiekio gaminyje kūdikis nesijaus pavargęs. Uogos taip pat bus teigiamas poveikis skydliaukės funkcijai.
  3. Feijoa pasitvirtino kaip efektyvus produktas stiprinant Imuninė sistema. Taigi, reguliariai naudojant, padidėja organizmo atsparumas. Vaikui negresia įvairios ligos virusinės infekcijos ir grybai. Vaisius primygtinai rekomenduojama vartoti ne sezono metu.
  4. Taip pat turėtumėte būti atsargūs, jei vaikui kyla pavojus vystytis antsvorio arba diabetas. Uogas galima vartoti, tačiau verta riboti jų paros kiekį ir nuolat stebėti organizmo reakciją.

Feijoa nauda nėščioms moterims

  1. Merginos, turinčios tokią padėtį, turi ypač atsakingai maitintis. Pagrindinis kriterijus išlieka, kad produktai turi būti subalansuoti, sveiki ir įvairūs. Nėštumo metu vyksta vaisiaus ir jo organų formavimasis.
  2. Stenkitės nepasiduoti įvairioms pagundoms dėl kenksmingų patiekalų, būtent nėštumo metu norisi kažko nenaudingo. Ekspertai rekomenduoja merginoms užimti įvairias daržoves ir vaisius, kurie auga jūsų klimato sąlygomis. Šaltuoju metų laiku viskas yra sudėtingiau.
  3. Moksliškai įrodyta, kad feijoa, nepaisant savo egzotikos, puikiai tinka dailiosios lyties atstovėms nėštumo metu. Be minėtų mikroelementų, jis yra ypač naudingas askorbo rūgštis ir niacinas. Fermentai lengvai pasisavinami organizme.
  4. Be to, atogrąžų uogose yra daug jodo ir geležies. Mineralai lengvai pasisavinami krauju ir formuoja vaisius be sutrikimo požymių. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad jei gydytojas jums paskyrė jodo turinčius vitaminus, turėtumėte apriboti feijoa vartojimą. Mikroelemento perteklius yra toks pat žalingas kaip ir jo trūkumas.

  1. Moksliškai įrodyta, kad feijoa pasižymi dezinfekuojančiu ir antiseptiniu poveikiu. Įvairių užpilų, vaisių ir lapų nuovirų pagalba galima išgydyti odos įbrėžimus. Priemonės puikiai tinka nuo dantenų kraujavimo ir dantų skausmo.
  2. Daryti maitinamoji kaukė veidui užtenka sutarkuotą vaisių sumaišyti su kiaušinio tryniu. Dėl to oda gaus naudingų mikroelementų krūvį, išsilygins mikroįtrūkimai ir raukšlės. Taip pat derma įgis tolygų atspalvį, glotnumą ir aksominį.

Kontraindikacijos ir galima žala feijoa

  1. Produktas yra toks unikalus, kad praktiškai neturi kontraindikacijų, išskyrus individuali netolerancija.
  2. Būtina būti atsargiems su vaisiais tų asmenų, kurie gali turėti alergiją ir padidėjusį jautrumą jodui. Kaip rodo praktika, tokie reiškiniai pasitaiko retais atvejais.
  3. Todėl jei esate alergiškas, atidžiai stebėkite savo sveikatą. Atsiradus bet kokiems nukrypimams, nedelsdami nustokite valgyti egzotines uogas.

Feijoa naudojimo taisyklės

  1. Kad feijoa nepaliktų jūsų abejingų ir duotų maksimalią naudą organizmui, turite valgyti tik prinokusius vaisius. Gedimas gali būti tik tuo atveju, jei uogos nespėjo prinokti. Kaip aprašyta anksčiau, feijoas skinamos neprinokusios.
  2. Jei įsigijote vaisius tokioje formoje, nenusiminkite, produktas gali būti laikomas šiltoje patalpoje keletą dienų, o po to galėsite mėgautis nepakartojamo skonio minkštimu. Brandinimo metu feijoa įgaus želė pavidalo įdarą, o žievelė pastebimai plonės.
  3. Feijoa valgymo būdas labai panašus į kivi. Nuo uogų galite nuimti žievelę ir supjaustyti gabalėliais. Taip pat supjaustyti iš vaisių viršutinė dalis ir valgykite su desertiniu šaukštu, ištraukdami minkštimą iš ertmės. Nepamirškite, kad jei feijoa yra visiškai subrendusi, ją galima vartoti visą. Kaip žinia, būtent žievėje susikaupia beveik visa nauda.

Jei kenčiate lėtinis nuovargis, nutukimas, avitaminozė ar gedimas, ekspertai primygtinai rekomenduoja į savo dienos racioną įtraukti apie 6 feijoa uogas. Po kelių dienų jausitės geriau. Be to, vaisiuose gausu eterinių aliejų, kurie dalyvauja stiprinant žmogaus apsauginį apvalkalą.

Vaizdo įrašas: feijoa nauda ir žala

Vaisiai yra vitaminų sandėlis, jie tiesiog būtini kiekvienam žmogui ir ne išimtis – feijoa, jos naudingų savybių daugeliui nežinoma. Skirtingai nuo apelsinų, bananų ir kitų populiarių produktų, kurių mūsų lentynose trūksta, feijoa vis dar laikoma egzotika. Kai kurie žmonės net nežino apie tokio produkto egzistavimą. Jis neįprasto skonio, primenantis bananą, braškes ir net ananasą. Šis augalas auga Brazilijos subtropikuose, o į Europą buvo atvežtas praėjusio amžiaus pradžioje. Nors ir mažai kaloringas, jis turi savų kontraindikacijų, nes didelė jodo koncentracija gali sukelti šalutinį poveikį.

Naudingos užsienio produkto savybės

Feijoa yra žalios arba smaragdo spalvos, o jos formą galima palyginti su citrina. Savo populiarumą jis dėkingas dėl optimalios vitaminų ir kitų medžiagų koncentracijos vaisiuose.

Kokioms ligoms gydyti vartojama feijoa?

  1. Peršalimas. Produkte yra eterinių aliejų, kurie veiksmingai kovoja su mikrobais ir virusais, taip pat vitamino C, kuris tarnauja profilaktinis gripo epidemijos metu.
  2. At stresinės situacijos, depresinė būsena arba arterijų liga lėtinė forma Feijoa nauda saugoma jos sėklose.
  3. Onkologija. Vyrų, moterų, ypač nėščiųjų, sveikatai labai svarbūs augalo žievelėse esantys antioksidantai. Nors skonis nemalonus, tačiau naudojamas kaip profilaktinė priemonė. vėžys.
  4. Ligos virškinimo trakto. Be to, kad produktas padeda virškinti maistą, jis per trumpą laiką išvalo vyrų ir moterų organizmą nuo toksinų.
  5. Feijoa neturi kontraindikacijų širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms reguliarus naudojimas su medumi mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
  6. Feijoa, kurios nauda ir žala yra žinoma, rekomenduojama žmonėms, kuriems yra padidėjęs kraujo spaudimas, bet pageidautina išbraukti iš dietos, kai diabetas.
  7. Teisingas darbas Skydliaukė gali garantuoti organizme esantį jodą. Feijoa puikiai tinka jį papildyti.

Feijoa žala

Nepaisant naudingų vaisių savybių, kai kuriais atvejais jį reikia vartoti labai atsargiai.

  • Prieš pirkdami, turėtumėte atidžiai ištirti vaisius, ar jie nepažeisti transportavimo metu, ir, žinoma, atkreipti dėmesį į kontraindikacijas.
  • Vaisiaus žievelę sudaro vitaminai ir mikroelementai, tačiau neapdorotas jis yra nevalgomas. Feijoa terminio apdorojimo metu nepraranda savo vertingų savybių, todėl galima dėti į kompotą, salotas ar padažą.
  • Augalas yra stiprus alergenas, todėl pirmiausia reikia išbandyti nedidelę jo dalį, o tik tada didinti dozę. Alerginė reakcija, kaip kontraindikacija, pasireiškia odos bėrimu ir paraudimu, nors kartais yra deginimo ar niežėjimo. burnos ertmė. Visų pirma, nėščios moterys turi būti atsargios.
  • Neprinokusi feijoa, sunkiai liesti, gali sukelti virškinimo sutrikimus ir net rimtą apsinuodijimą maistu. Faktas yra tas, kad prinokę vaisiai labai lengvai pažeidžiami, todėl eksportui skirtos uogos visada skinamos neprinokusios ir jau tokios formos patenka pas mus. Neprinokusi uoga gali puikiai sunokti namuose dvi tris paras kambario temperatūroje.
  • Nusprendęs feijoa vartoti su medumi ir pieno produktais, žmogus kenčia nuo virškinimo sutrikimų. Vaisiuose gausu pektinų, jie blogai susimaišo su pienu.

  1. Diabetas. Sergant tokia liga, nepatartina valgyti vaisių, kuriuose yra cukraus didelėmis dozėmis. Vaisius gali sukelti hiperglikemijos (gliukozės pertekliaus kraujyje) priepuolį, todėl rekomenduojama apsisaugoti nuo nereikalingų diabeto problemų.
  2. Apriboti feijoa vartojimą turėtų tie, kurie kenčia nuo hipertiroidizmo, kai hormonai gaminami dideliais kiekiais.
  3. Nutukimas. Nepaisant to, kad feijoa nėra labai kaloringa, antsvorio turintiems žmonėms jos valgyti dideliais kiekiais vis tiek neverta. Mat vaisiuose yra daug obuolių rūgšties, kuri skatina gamybą skrandžio sulčių ir padidina apetitą.
  4. Esant lėtiniam vidurių užkietėjimui, tokio produkto naudojimą geriau sumažinti, nes jis turi fiksuojančią savybę.

Įdomus! krūmų gėlių žiedlapiai egzotiškų vaisių turi obuolių skonį ir taip pat gali būti valgomas. Jei juos kepsite giliai, gausite saldžių traškučių.

Kaip pasirinkti feijoa

Deja, tik nedaugelis moka valgyti uogas arba gali pagaminti skanų ir sveiką patiekalą. Renkantis produktą, turėtumėte atkreipti dėmesį į jo kontraindikacijas. Jei jų nėra, rinkitės prinokusius, minkštus vaisius su sultingu ir permatomu minkštimu. Gavo vidurį Ruda? Vaisiai jau sugedę, o jei balti, tai dar neprinokę. Minkštimas yra stipraus kvapo ir saldaus skonio, primenančio ananasą ar braškes. Žievelė yra tanki ir valgoma, turi tam tikrą sutraukiamumą. Jei uogos yra pažeistos ar išmuštos, yra galimybė apsinuodyti bakterijų atliekomis. Tai taip pat taikoma supuvusiai feijoa. Vieni vaisius valgo visą, nupjovę uodegą, kiti mieliau išskobti minkštimą su šaukšteliu, derinant su medumi.

Cheminė feijoa sudėtis

Cheminė sudėtis jums pasakys, kokia naudinga yra feijoa ir kokių privalumų ji turi. Uogos turi unikalią savybę kaupti įvairius vandenyje tirpius jodo junginius, kuriuos organizmas lengvai pasisavina. Taip pat vaisius sudaro fenoliniai junginiai, tokie kaip taninas, katechinas, leukoantocianinas ir kt. Be greitai virškinamų medžiagų, augale yra vitamino C, kurio koncentracija didėja bręstant. Nėščioms moterims tai yra skaidulų, baltymų, asparagino, alanino, tirozino, glutamino sandėlis.

Be vitamino C, vaisiuose yra visų B grupės vitaminų, sacharozės, folio ir obuolių rūgšties bei mikroelementų. 100 g produkto yra 0,74 pelenų, 86 ml vandens, 0,8 g riebalų ir 10 g angliavandenių. Taip pat 100 g augalo yra 17 mg kalcio, 9 mg magnio, 155 mg kalio, 70 mcg jodo, 40 mcg cinko, 3 mg natrio, 80 mcg geležies. Egzotiškos uogos skiriasi puikus turinys vandens, nes 100 g sudaro apie 80 % vandens, 10 % cukraus ir 10 % angliavandenių.

Kaip vartoti feijoa

Nerekomenduojama piktnaudžiauti vaisiais, nes tai teigiamų savybių o kontraindikacijos yra susijusios su dideliu jodo kiekiu. Perdozavus, didėja nerimas ir nervingumas, padažnėja širdies plakimas ir pastebimi kūno temperatūros šuoliai. Jei našumas sumažėjo, atmintis pablogėjo ir ši būklė tęsiasi ilgas laikas, būtina pasitikrinti pas endokrinologą. Produktas palaipsniui įtraukiamas į vaikų racioną mažomis porcijomis, nes juk tai egzotiškas vaisius. Kad vaikui patiktų uogos skonis, ją galima virti su medumi. Tai taip pat taikoma nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims.

Svarbu! Prinokę vaisiai šaldytuve laikomi ne ilgiau kaip septynias dienas.

Kaip sustiprinti imunitetą naudojant feijoa

Imuninei sistemai stiprinti naudojami tarkuoti vaisiai su cukrumi. Virimo metu išsaugomos visos naudingos feijoa savybės. Virimo metu jo nereikia termiškai apdoroti. Augalą (1,5 kg) reikia gerai nuplauti, nupjaunant visas uodegas. Tada produktas supjaustomas mažais kubeliais, nenulupamas ir susukamas mėsmale. Vaisiuose yra geležies, todėl jie gali pagelsti. Nuolat maišant, į gautą mišinį įpilama granuliuoto cukraus (1 kg). Kai tik cukrus ištirps, supilkite susmulkintą graikiniai riešutai(200 g).

Reguliarus tokios uogienės su medumi vartojimas yra puiki profilaktika gripo epidemijos metu, kuri visų pirma būtina nėščiosioms. Naminiam vaistui leiskite pastovėti virtuvėje apie valandą, o paskui jį reikia išpilstyti į sterilizuotus stiklainius. Feijoa laikoma šaldytuve.

Kai kurie išvaizdos simptomai:

  • padidėjęs prakaitavimas;
  • susilpnėjęs imunitetas, dažni peršalimai;
  • silpnumas, nuovargis;
  • nervų būsena, depresija;
  • galvos skausmai ir migrena;
  • periodiškas viduriavimas ir vidurių užkietėjimas;
  • nori saldaus ir rūgštaus;
  • Blogas kvapas;
  • dažnas alkio jausmas;
  • svorio metimo problemos
  • apetito praradimas;
  • naktinis griežimas dantimis, seilėtekis;
  • pilvo, sąnarių, raumenų skausmas;
  • nepraeina kosulys;
  • spuogai ant odos.

Jei turite kokių nors simptomų ar abejojate negalavimų priežastimis, turite kuo greičiau išvalyti organizmą. Kaip tai padaryti .

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.

Feijoa yra krūmas, kurio sultingi tamsiai žalios spalvos vaisiai yra išskirtinio aitroko, sutraukiančio skonio. Indijoje feijoa augalas vadinamas acca. Auga Brazilijoje, Kolumbijoje, Kryme, Gruzijoje. Feijoa į mūsų regioną buvo atvežta XIX amžiuje Jaltoje. Dabar auga Rusijoje, Krasnodaro teritorijoje.

Cheminė sudėtis

100 g maistinė vertė:

  • Vanduo - 86 g
  • Baltymai - 1,0 g
  • Riebalai - 0,8 g
  • Angliavandeniai - 10,0 g
  • Pelenai - 0,74 g

Vitaminai:

  • Vitaminas B1 (tiaminas) - 8 mcg
  • Vitaminas B2 (riboflavinas) 32 mcg
  • Niacinas (vitaminas B3 arba vitaminas PP) - 0,29 mg
  • Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) - 0,23 mcg
  • Vitaminas B6 (piridoksinas) - 0,05 mg
  • Folio rūgštis (vitaminas B9) 38mcg
  • Vitaminas C (askorbo rūgštis) - 20,3 mg

Makroelementai:

  • Kalis - 155 mg
  • Kalcis - 17 mg
  • Magnis - 9 mg
  • Natris - 3 mg
  • Fosforas - 20 mg

Mikroelementai:

  • Geležis - 80 mcg
  • jodas - 70 mcg
  • Manganas - 85 mcg
  • Varis - 55 mcg
  • Cinkas - 40 mcg

Egzotiško augalo vaisių sudėtyje, be vitaminų ir mikroelementų, yra daug naudingų medžiagų:

  • Rūgštys: folio, obuolių.
  • Eteriniai aliejai.
  • Fenoliniai junginiai: katechinas, leukoantocianinas, tirpus taninas.

Vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat tiems, kurie turi disfunkciją ar išsiplėtusią skydliaukę, feijoa bus tikras jodo sandėlis.

Svarbu! Procentais augalas pranašesnis už raudoną žuvį ir jūros gėrybes. Ekspertai pataria kasdien naudoti nedidelę saują feijoa. Taigi, kasdienis jodo poreikis organizme pasipildo.

Augalas naudojamas gerklės skausmo ir profilaktikai. Dėl didelio vitamino C kiekio jis palaiko imuninę sistemą ir efektyviai kovoja su peršalimu.

Į savo mitybą būtinai įtraukite feijoa žmones, sergančius įvairiomis patologijomis ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimais. Feijoa minkštimas taip pat naudingas smegenims. Veiksmingai veikdamas abu pusrutulius, stimuliuoja ir normalizuoja smegenų ląstelių ir kraujagyslių veiklą.

turi teigiamą poveikį kraujotakos sistema, formuoja raudonuosius kraujo kūnelius ir palaiko juos normaliame lygyje, skaido riebalus, dalyvauja greitame audinių atsinaujinime.

Feijoa vartojama sergant virškinamojo trakto, kasos ir medžiagų apykaitos ligomis. Žmonėms, kenčiantiems, augalas jį beveik akimirksniu nuleis. Feijoa sudėtyje yra didelis skaičius vitaminas B6, kuris gali sulėtinti ląstelių senėjimą, taip pat mažina raumenų spazmus, apatinių galūnių tirpimą.

Feijoa yra mažai kaloringas produktas, todėl dietologai primygtinai reikalauja jį naudoti norint numesti svorio ir prarasti jėgą. Norint numesti kelis kilogramus, kasdien reikia suvalgyti penkias feijoa uogas.

Įdomus! Vitaminų ir naudingų makroelementų yra ne tik uogų minkštime, bet ir žievelėje. Iš jo gaminami nuovirai, tinktūros ir arbatos, pridedant kitų vaistiniai augalai. Žievelės sudėtyje yra daug antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo onkologinės ligos ir sunaikinti vėžines ląsteles.

Feijoa plačiai naudojama kosmetologijoje, gaminant įvairias veido ir kūno kaukes, aliejus ir tonikus. Vaisių sultys malšina odos paraudimą ir uždegimą, šalina tamsūs ratai po akimis. Feijoa minkštimas didina elastingumą, stangrumą, padeda sergant pažengusia rožine ir kitomis odos ligomis.

Produkto žala

Griežtai draudžiama vartoti feijoa dideliais kiekiais. Normos viršijimas gali sukelti ne tik alergines reakcijas (bėrimą), bet ir virškinimo trakto, medžiagų apykaitos sutrikimus, virškinimo sutrikimus. Perdozavus padidėja arba staigus nuosmukis kūno temperatūra, greitas pulsas, nerimas ir depresija, jėgų praradimas, nerviniai priepuoliai, nerimas, neurozinis sutrikimas. Kartais tai sumažina našumą. Alergija šiam produktui gali pasireikšti ir žmonėms, kurie yra itin jautrūs jodui arba serga tirotoksikoze.

Svarbu! Žmonės, bandantys feijoa pirmą kartą, turėtų apsieiti su vienu gabalu. Atsiradus bėrimui ar kitiems alergijos simptomams, jo vartojimą reikia nutraukti. Šio produkto negalima duoti vaikams.

Vienu metu vartojant feijoa ir karvės (ožkos) pieną, atsiranda viduriavimas.

Pirkdami feijoa, būtinai pažiūrėkite į žievelę. Jis turi būti nepažeistas, lygus, be įtrūkimų ar įlenkimų. Pats vaisius yra tvirtas ir mėsingas. Paprašykite pardavėjo nupjauti vieną feijoa uogą. Jei minkštimas net šiek tiek baltas, vadinasi, vaisius dar neprinokęs. Padėkite ant palangės ir feijoa subręs per kelias dienas. Tamsios arba rudos spalvos minkštimas visada rodo sugedimą ir puvimą. Jei radote bent vieną tokią uogą, ieškokite kito pardavėjo, nes dažnai visa partija iškart sugenda dėl netinkamo laikymo.

XIX amžiaus pabaigoje Brazilijoje europiečiai pirmą kartą atrado mažą pailgą uogą.

Po žalia žievele buvo sultingas minkštimas, kurio skonis buvo panašus į kivius, ananasus ir braškes.

Uogos augo ant visžalių žemų medžių.

Feijoa: kalorijų kiekis ir sudėtis. Naudingos feijoa naudojimas

100 g uogų kalorijų kiekis yra tik 49 kcal. Feijoa yra labai naudinga sveikatai. Savo sudėtyje jie turi visą sąrašą vitaminų ir būtinų normalus funkcionavimas visų kūno sistemų elementai:

Vitaminai: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP;

Makroelementai: kalcis, magnis, kalis, natris, fosforas;

Mikroelementai: geležis, cinkas, jodas, varis, manganas.

Feijoas valgomas įprastai šviežias. Be to, iš uogų verdamos uogienės, dedamos į kepinius, įvairius desertus. Iš šių skanių egzotiškų vaisių ruošiami kompotai, tinktūros ir net vynas. Salotos dažnai taip pat papildytos šviežia sveika feijoa. Šiomis egzotiškomis uogomis įdarytos žuvys, ir mėsos patiekalai pridėti prieskonių.

Medicina ir kosmetologija nepraleido iš akių uogų naudos ir jas naudoja sveikatai bei medicininiais tikslais.

Feijoa: kokia nauda organizmui?

Feijoa uogos nesukelia alerginių reakcijų. Dėl mažo kaloringumo ir turtingos vitaminų sudėties vaisiai teisėtai įtraukiami į dietą.

Feijoa laužo stereotipą, kad jūros gėrybės turi daugiausiai jodo. Padidėjęs turinys Feijoa uogose esantis jodas taip pat yra vandenyje tirpus, todėl organizmas gali visiškai pasisavinti naudingą mikroelementą. Sergant skydliaukės ligomis gydytojai, be gydymas vaistais, paskirkite dietą, kurioje yra didelis jodo procentas. Feijoa nauda šiuo atveju yra neabejotina. Be skydliaukės veiklos sutrikimų, amžinai žaliuojančio medžio vaisiai padeda susidoroti su tokiomis ligomis kaip:

Virškinimo trakto uždegimas;

Gastritas;

Avitaminozė;

hipovitaminozė;

Aterosklerozė;

pielonefritas;

Podagra.

vaisiai provokuoja gynybines pajėgas organizmai prieš virusus. Sergant ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis ir gripu, feijoa prisotina organizmą vitaminu C, o jos eteriniai aliejai teigiamai veikia gijimo procesą. Žinoma, geriausia valgyti šiuos sveikos uogos profilaktikai, sezoninių peršalimo ligų laikotarpiu. Pastebėtina, kad feijoa sunoksta kaip tik rudens pabaigoje, kai nėra tiek daug vitaminų šaltinių, kiek vasarą.

Ne mažiau naudinga ir uogų žievelė. Jis išvalo organizmą nuo toksinų ir sumažina vėžio išsivystymo riziką.

Feijoa medžio lapai taip pat naudingi dėl jų eterinių aliejų. Juos patogu išdžiovinti, o vėliau pridėti verdant arbatą. Šis gėrimas padės kovoti su struma. Pradės nefrito arbatos gijimo procesą nuo naudingi lapai feijoa su medumi.

Feijoa uogų uogienė yra labai sveika. Šioje būsenoje vaisiai išlaiko visas naudingas savybes. Tai skanus desertas privers pamiršti apie reumatą ir aterosklerozę.

Feijoa: kokia žala sveikatai?

Be naudos, feijoa taip pat gali pakenkti kūnui, turint esamas kontraindikacijas. Dėl didelio cukraus kiekio vaisiuose jie yra kontraindikuotini žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir turintiems polinkį į nutukimą.

Feijoa negali būti klasifikuojama kaip alergiją sukeliantis produktas. Tačiau daugelis žmonių atskleidžia jo individualų netoleranciją. Todėl bandant uogą pirmą kartą verta sustoti ties keliais dalykais ir sekti organizmo reakciją.

Pasenę vaisiai gali sukelti apsinuodijimą. Renkantis feijoa, reikia atidžiai stebėti, kad uogos būtų prinokusios, bet nesugedusios. Per savaitę feijoa laikoma šaldytuve, išlaikant visas organizmui naudingas savybes.

Jei nėra kontraindikacijų, nereikėtų persivalgyti su šiomis egzotiškomis uogomis. Jie lengvai sukelia perdozavimo simptomus, tokius kaip:

Nerimas;

Nemiga;

Nestabili temperatūra;

Kardiopalmusas;

Silpnumas;

Su hipertireoze verta visiškai atsisakyti feijoa uogų. Jam taip pat kenkia organizmo persotinimas jodu, kaip ir jodo trūkumas. Ir pirmasis, ir antrasis sutrikdo gyvybiškai svarbių hormonų gamybą organizme.

Feijoa vaikams: naudinga ar žalinga?

Įeikite į dietą Kūdikių maistas naudingą feijoa reikia vartoti labai atsargiai. Net po vienos uogos vaikui gali išsivystyti netoleravimas. Bet jei augančio organizmo pažintis su egzotišku vaisiumi buvo sėkminga, tada naudinga feijoa taps geras papildymas prie jaunųjų tyrinėtojų stalo. Dėl didelio jodo kiekio uogose jos yra gelbstinčios priemonės nuo didelio psichinio streso. Feijoa, darydama teigiamą įtaką skydliaukės veiklai, prisideda prie harmoningą vystymąsi sveikas organizmas.

Uogos padės sustiprinti imuninę sistemą, padidins organizmo atsparumą grybeliams ir bakterijoms. Feijoa bus puiki profilaktika karantino sezono metu ugdymo įstaigose.

Su vaiko polinkiu nusistatyti antsvorio, geriau iki minimumo sumažinti uogų vartojimą. Egzotiškas vaisius turi būti kontroliuojamas net tada, kai kyla klausimas dėl diabeto išsivystymo.

Feijoa medicinoje ir kosmetologijoje

Naudingos feijoa savybės suteikia šiam vaisiui antiseptinių ir dezinfekuojančių savybių. Lapų ir vaisių nuovirais ir tinktūromis galima gydyti įpjovimus, odos opas ir žaizdas. Atsikratyti dantų skausmo ir kraujuojančių dantenų galite burną skalaujant lapų tinktūra.

Sutrinti vaisiai, sumaišyti su kiaušinio tryniu, bus puiki veido kaukė. Taip pamaitinsite odą vitaminais, kurie išlygins raukšles ir sugrąžins gaivią, spindinčią išvaizdą. Spuogus ir amžiaus dėmes galima panaikinti užtepus veido kaukę nuo naudingų vaisių feijoa arba įtrinkite ją lapų nuoviru.

Kaip išsirinkti sveikas feijoa uogas ir išlaikyti jose naudingą poveikį sveikatai?

Malonus skonis ir tik gerai prinokusios feijoa uogos turi puikią naudą sveikatai. Paprastai jie nuimami dar nesubrendę, nes greitai genda. Jei uogos kietos ir nemalonaus skonio, tai vaisiui prinokti dar reikia kelių dienų. Šį procesą galite paspartinti, jei šalia bananų dėsite feijoa. Po to žievelė taps minkštesnė ir plonesnė, o pati minkštimas įgaus skystą struktūrą. Svarbu leisti uogoms sunokti, nes žalios gali pridaryti daugiau žalos nei naudos, sukelti apsinuodijimą.

Prinokusios feijoos savo naudingas savybes išlaiko šaldytuve ne ilgiau kaip 7 dienas. Jei per tą laiką atsargos nespėjo suvalgyti, geriau naudoti vaisius kokiam nors patiekalui gaminti. O paprasčiausia – tarkuotas uogas tiesiog sutrinti su cukrumi.

Feijoa auginimas namuose

Sveikas feijoa uogas galima užsiauginti namuose. Norėdami tai padaryti, šiame įdomiame versle turite pasisemti kantrybės ir laikytis pagrindinių taisyklių.

Naminiam feijoa medžiui sėklos reikalingos iš gerai prinokusio vaisiaus. Iš pradžių iš uogos išskirtos sėklos nuplaunamos silpname kalio permanganato tirpale. Tai daroma norint pašalinti minkštimą iš sėklų. Tada sėklos atsargiai dedamos į puodą su lapuočių, durpinių dirvožemių ir upių smėliu. Jie neturėtų būti palaidoti giliai. Pakanka sėti tiesiai po paviršiumi. Po to sudrėkinkite dirvą smulkiu vandens purškimu. Jei tik laistysite, tada žemė vazone išsiplaus. Vanduo pasėliams drėkinti imamas šiltas ir švarus.

Dabar namų sodą vazone reikia pasirūpinti gausiu laistymu, šiluma ir daug saulės spindulių. Po poros mėnesių galite pamatyti daigus. Išdygę daigai sodinami į atskirus plotus. Kai medis pasiekia apie 30 cm aukštį, jis nugenimas kiek daugiau nei per pusę. Po to daigai pradės duoti šoninius ūglius, kurie ilgainiui pasitarnaus kaip gero šakoto vainiko formavimas.

Feijoa medžio šakniastiebis yra žemėje beveik pačiame paviršiuje. Gali būti, kad tiesiai iš šaknų pradės dygti nauji ūgliai. Juos reikia nedelsiant nupjauti.

Tokiu paprastu būdu laikui bėgant galite užsiauginti savo namų medį iš subtropikų. Jis netgi duos vaisių su feijoa uogomis, kurios yra naudingos organizmui. Bet tam reikės dviejų medžių. Jei iš jų bus pasiektas abipusis žydėjimas, jie galės vienas kitą apdulkinti, todėl būsimų vaisių kiaušidės pradės atsirasti iš gražių saldžių gėlių. Uogos gali būti mažesnės už parduotuves, o ir derlius ne toks gausus. Bet kaip įdomu tokius auginti naudingas medis ant savo palangės.

Feijoa lapuose esančių eterinių aliejų dėka vienas namų medis gali išvalyti ir dezinfekuoti orą patalpoje, kurioje jis yra. Todėl naminė feijoa yra ne tik graži ir žalia ištisus metus Jis taip pat nepaprastai naudingas.

Naminio feijoa medžio aukštį ir jo vainiko puošnumą galima reguliuoti savo rankomis. Tai atliekama apipjaustant medį. Jei neliesite jo viršaus, jis išsities aukštyn. Tačiau nepamirškite, kad karūna turi būti vešli. Todėl geriau reguliariai valyti augalą nuo plonų šakų ir sulėtinti jo augimą aukštyje, kad vainikas augtų tūrio.

Praeis šiek tiek laiko ir ant palangės sunoks pirmieji sveiki feijoa vaisiai. Jos tikrai bus daug skanesnės nei užsienietiškos uogos.

Maždaug prieš mėnesį naujųjų metų šventės mūsų parduotuvių lentynose pasirodo egzotiškos feijoa uogos. Jie yra gana nepastebimi, bet labai skanūs ir kvapnūs. Šis vaisius kilęs iš tropikų. Pietų Amerika, tačiau augalas gerai auga subtropiniuose Krymo regionuose, Kaukaze. Feijoa auginama Azerbaidžane ir Turkmėnistane.

Pagal skonį vaisiai primena braškes ir kivius vienu metu. Bet norint pajusti skonio pilnatvę, reikia vartoti tik prinokusias, sunokusias uogas. Deja, pasiekę sunokimo būseną, jie tampa labai minkšti, greitai praranda savo išvaizdą, pablogėja. Todėl dažniausiai parduodami neprinokę vaisiai.

Todėl įsigytus vaisius reikia leisti sunokti namuose. Leiskite jiems kelias dienas gulėti ant palangės. Subrendusių vaisių minkštimas taps kaip tiršta želė. Be to, kad prinokęs minkštimas yra saldus, skanus, jis taip pat yra labai sveikas. Išsiaiškinkime, kokia yra feijoa nauda?

Naudingos savybės

Pagrindinis uogų pranašumas yra didelis jodo kiekis. Čia jie gali konkuruoti net su jūros gėrybėmis. Užteks vos 2-3 suvalgytų uogų dienos poreikis kūnas yra jode. Reikia pasakyti, kad šis elementas yra vandenyje tirpios formos, todėl lengvai, visiškai absorbuojamas.

Dėl šios savybės feijoa uogų turi būti žmonių, sergančių skydliaukės ligomis, racione. Uogos reikalingos tiems, kurie dirba protinį darbą, ypač studentams egzaminų laikotarpiais.

Be didelio jodo kiekio, vaisiai vertinami dėl didelio vitamino C kiekio. Askorbo rūgšties yra maždaug tiek pat, kiek ir citrusiniuose vaisiuose. Todėl uogos gali būti puiki pagalba žiemos peršalimo, gripo ligų metu.

Be to, vaisiuose yra daug retos medžiagos – vitamino PP. Be jo dauguma askorbo rūgšties organizmas negali visiškai pasisavinti.

Feijoa turėtų vartoti visi, turintys problemų su širdimi ir kraujagyslėmis. Dėl didelio pektinų kiekio uogos padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, šalinti cholesterolio plokštelės. Reguliarus saldžių vaisių vartojimas apsaugos nuo aterosklerozės išsivystymo.

Be to, jie naudingi hipertenzija sergantiems pacientams, nes mažina spaudimą. Vaisius reikia vartoti reguliariai, kad būtų išvengta inkstų, skrandžio ligų, venų varikozės. Taip pat reikėtų pažymėti, kad skanios uogos padės lengviau įveikti stresą, nes turi teigiamą poveikį nervų sistema. Jie pripažįstami kaip veiksmingas antidepresantas, kuris gali nudžiuginti ne ką prasčiau nei juodasis šokoladas.

Juose yra daug antioksidantų, todėl jie yra nepakeičiamas maisto produktas didžiųjų miestų gyventojams, kur dažniausiai yra labai prasta aplinkos būklė.

Tradicinė medicina neignoruoja naudingų feijoa savybių. Prinokusių uogų specialistai rekomenduoja valgyti sergant skydliaukės ligomis, vitaminų trūkumu, inkstų ligomis, ateroskleroze, virškinamojo trakto ligomis.

Feijoa taip pat naudojama dermatologijoje. Gydomieji ekstraktai, paruošti iš žievės, augalo lapų turi galingą priešuždegiminį, priešgrybelinį, antioksidacinį ir antibakterinis veikimas. Žievės nuoviras naudojamas žaizdoms gydyti, odos opos. Nuplaukite antpilu, lapų nuoviras palengvins dantenų kraujavimą, malšins danties skausmą.

Tradicinė medicina naudoja augalo žievės nuovirą sveikatai, gerina širdies raumens veiklą. Vaisiai rekomenduojami sergant vidurių užkietėjimu, podagra, Greivso liga. Jie taip pat naudojami dietinėje mityboje.

Feijoa naudojimas gaminant maistą

Uogos dažniausiai valgomos šviežios. Tačiau jų galima pridėti prie daugiausia skirtingi patiekalai, naudoti kepant pyragus ar ruošiant desertus. Neretai iš jų ruošiami kompotai, verdama uogienė. Be uogų, kulinarijoje naudojami gėlių žiedlapiai.

Parduotuvių lentynose galite rasti konservų, kompotų, gėrimų iš prinokusių uogų feijoa. Konditeriai juos naudoja ruošdami įdarus saldumynams, pyragams. Prinokę supjaustyti vaisiai bus puiki puošmena vaisių salotos. Jie dažnai naudojami ruošiant mėsos ir žuvies patiekalus.

Jei norite valgyti feijoa tik tokią, šviežią, perpjaukite uogą skersai, o prinokusią minkštimą valgykite tiesiog šaukštu, palikdami odelę nepažeistą.

Uogų negalima laikyti ilgai. Po savaitės laikymo šaldytuve jie tampa mieguisti, praranda puikų skonį. Todėl feijoa dažnai yra pramoniniu būdu perdirbama. Tai leidžia juos laikyti ilgesnį laiką.

Saldžių vaisių sultys yra labai naudingos. Geriausia jį gaminti patiems namuose. Šviežiai spaustas sultis reikia gerti iš karto, nelaikyti ilgai, kad neprarastų naudingų medžiagų, vitaminų, mikroelementų. Norint išspausti sultis, vaisiaus nulupti nuo odelės nereikia. Paprasčiausiai jas gerai nuplaukite ir išspauskite presu arba sulčiaspaude. Tada į gautą masę pilamas grynas šaltinio arba mineralinis vanduo (be dujų). Galite sumaišyti su obuolių sultimis ir įpilti šiek tiek bananų nektaro.

Kontraindikacijos

Deja, saldžios uogos yra kontraindikuotinos esant individualiam netoleravimui. Sergant cukriniu diabetu, nutukimu, prinokusių feijoa vaisių naudojimas turėtų būti ribotas. Būk sveikas!

Feijoa - naudingos savybės ir žala

Rudenį parduotuvėse pasirodo labai įdomus vaisius, vadinamas feijoa, jis priklauso mirtų visžalių medžių šeimai. Kas įdomiausia – auginti Šis produktas prasidėjo tik antroje prieš praėjusio amžiaus pusėje, po to, kai Joao da Silve Feijo tapo feijoa atradėju. Naudingas feijoa savybes labai vertina Pietų Amerikos – istorinės šio vaisiaus tėvynės – gyventojai, būtent kalnuotuose Argentinos, Urugvajaus, Brazilijos ir Kolumbijos regionuose. XIX amžiuje feijoa buvo atvežta į Europą, o XX amžiaus pradžioje ji tapo žinoma Viduržemio jūroje, Šiaurės Amerikoje ir Rusijoje.

Skoniu ir aromatu šis žalias vaisius primena kivio ir braškių kryžminimą, kai kurie net mini ananasus. Feijoa skinama dar neprinokusi, nes prinokę vaisiai suminkštėja ir labai greitai genda, tačiau vartoti reikėtų tik visiškai subrendusius. Parduotuvių ir turgaviečių lentynose Feijoa dar neprinokusi, todėl nusipirkus vaisius rekomenduojama palaukti, kol jie visiškai sunoks. Dėl savo saldumo feijoa naudojama kulinarijoje, taip pat uogienėms, sultims, uogienėms, konservams gaminti.

Cheminė sudėtis

Feijoa yra didelis kiekis naudingų vitaminų, mikro ir makro elementai. Feijoa išsiskiria dideliu vandens kiekiu, 80% vandens 100 g, taip pat dideliu kiekiu angliavandenių - 10% ir 5-10% cukraus. Feijoa sudėtyje yra apie dešimt skirtingų vitaminų: tiamino, riboflavino, piridoksino, niacino, askorbo, pantoteno ir folio rūgštis. Įvairios makroelementai pradžiugins šalininkus sveika mityba, yra daug kalcio, magnio, fosforo, kalio ir natrio. Mikroelementai, tokie kaip geležis, jodas, varis, manganas, cinkas, taip pat prisotina feijoa.

Tuo pačiu metu kalorijų kiekis patiks daugeliui dietos mėgėjų, 100 g produkto yra tik 49 kcal.

Naudingos feijoa savybės

Jo naudą neabejotinai įrodė daugelis specialistų, mitybos specialistų, endokrinologų ir kosmetologų.

Dėl didelio jodo kiekio, kuris yra vaisiaus dalis, feijoa plačiai naudojama gastrito, pielonefrito ir skydliaukės ligų profilaktikai, taip pat esant mažo rūgštingumo stemplės ir žarnyno ligoms.

Pažymėtina, kad feijoa jodas yra vandenyje tirpios formos, būtent tokia forma organizmas pasisavina jodą kiek įmanoma daugiau.

Dėl eterinių aliejų, sudarančių feijoa, vaisiai aktyviai naudojami profilaktikai. virusinės ligos.

Be minkštimo, aktyviai naudojama ir vaisiaus žievelė. Iš esmės dėl katechinų ir leukoantocianinų – aktyvių antioksidantų, jis naudojamas vėžio profilaktikai, taip pat naudojamas organizmo senėjimui pristabdyti. Kadangi žievelė turi specifinį aitroko skonį, prieš naudojimą rekomenduojama žievelę nusausinti ir įdėti į arbatą.

Kosmetinėms procedūroms naudojamas vaisių minkštimas ir sultys, jos malšina uždegimus odos vietose, taip pat didina odos elastingumą, dažnai naudojamos rožinei ir daugeliui kitų gydyti. kosmetinės problemos. Ir vis dėlto, feijoa vartojama taip, kad taip nėra alergiški vaisiai ir naudinga vaikams.

Feijoa žala

Nutukusiems ir diabetu sergantiems žmonėms jo vartoti dideliais kiekiais draudžiama. Esant individualiam netoleravimui, feijoa negalima valgyti.

Kaip išsirinkti naudingiausią feijoa (vaizdo įrašas)

Universalus feijoa vartojimo receptas.Naudingos ir gydomosios savybės. Kontraindikacijos.

Mieli skaitytojai, šiandien turėsime šiek tiek egzotišką temą. Pirmiausia noriu jūsų paklausti: ar girdėjote apie feijoa? Ar bandėte? Jei ne, tada primygtinai patariu atkreipti į tai dėmesį. Norėčiau šiek tiek pajuokauti: jei kas nors dar nežinojo feijoa, gyvenimas praėjo arba bėga. Šiandien kviečiu pakalbėti apie šią uogą, pakalbėsime apie naudingas ir gydomąsias feijoa savybes bei kontraindikacijas.

Pirmą kartą apie feijoa išgirdau, kai su dukra gydėmės onkohematologijoje. Diagnozė buvo labai rimta. Ir dabar taip dažnai prisimenu vyresnįjį slaugytoja. Ji mums patarė pardavimo sezono metu pirkti uogas ir duoti vaikams. Jie lėtina vėžinių ląstelių augimą ir yra naudingi kraujui, stiprina organizmą. Nuo to laiko visada per sezoną pirkdavau feijoas. Feijoas galite nusipirkti dideliame prekybos centre, bet man labiau patinka juos pirkti turguje, kur galite rasti daugiau šviežios uogos ir visada yra daugiau pasirinkimo.

Feijoa kvapas ir skonis

Man ši uoga primena kivių, braškių ir ananasų skonių mišinį. Patikėkite, labai skani uoga, nors ir atrodo nelabai patraukli, galbūt iš pirmo žvilgsnio. Minkštimas labai sultingas. Nedvejodami paprašykite pardavėjo supjaustyti vaisius ir parodyti minkštimą. Čia tiek daug subtilybių. Jei matote baltą minkštimą, vaisius yra nesubrendęs. Nieko gero jame nėra. Jei minkštimas rudas, tai reiškia, kad vaisius nebetinka valgyti. Labiausiai subrendęs feijoa vaisius su visiškai skaidrios spalvos minkštimu.

Skaniausia valgyti šaukštu išskobtus minkštimą. Aš asmeniškai nemėgstu odos. Tai mėgėjams. Galite nusipirkti šiek tiek neprinokusių vaisių ir leisti jiems pagulėti namuose vos porą dienų.

Feijoa. Junginys. kalorijų

Neįprasta tropinių vaisių išvaizda slepia kvapnų, subtilų skonį ir daug naudingų medžiagų. Atogrąžų židinių sudėtis apima:

  • mikro ir makro elementai: jodas, geležis, manganas, cinkas, silicis, magnis, fosforas, kalis ir kalcis ir kt.;
  • vitaminai - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
  • rūgštys - folio ir obuolių;
  • aminorūgštys – argininas, asparaginas, glutaminas, tirozinas, alaninas;
  • pektino;
  • taninai;
  • eteriniai aliejai;
  • biologiškai aktyvios medžiagos - taninas, leukoantocinas ir kahetinas;
  • fermentai;

100 g feijoa vaisių maistinė vertė yra 1,24 g baltymų, 0,78 g riebalų, 10,63 g angliavandenių.

Feijoa kalorijų

Kalorijų kiekis 100 g egzotiškų vaisių - 49 kcal 100 gramų uogų.

Feijoa. Nuotrauka

Štai kaip atrodo ši uoga:



Feijoa. Naudingos ir gydomosios savybės. Nauda ir žala

Vaisiai įgijo didelį populiarumą dėl labai koncentruoto kiekio organinis junginys jodo. Todėl feijoa laikoma idealia priemone jodo trūkumo prevencijai. Atogrąžų vaisius gydytojai rekomenduoja skydliaukės ligomis sergantiems ir žinių darbuotojams. Kartu su vitaminų kompleksas jodas pagerina našumą endokrininė sistema ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Didelis pektinų kiekis leidžia feijoa vaisius naudoti marmeladui ir želė gaminti. Pektinas yra tirpus pluoštas, mažinantis apetitą ir gerinantis virškinimo procesus.

Mažina cholesterolio kiekį.

Ši uoga labai naudinga širdžiai.

Natūrali priemonė visiems hipertenzija sergantiems pacientams.

Valo kraują, labai naudinga sergant anemija.

Egzotiškų vaisių žievelės sudėtyje yra taninų, kurie suteikia aštrų skonį, o biologiškai aktyvios medžiagos leukoantocinas ir kahetinas laikomi galingais antioksidantais. Žievelė beveik nenaudojama maistui, ją galima lengvai atskirti nuo minkštimo, tada išdžiovinti ir įdėti į arbatą.

Dėl vitaminų sudėties vaisiai turi imunomoduliacinį poveikį, todėl feijoa rekomenduojama valgyti paūmėjus peršalimo ligoms. pooperacinis laikotarpis ir po sunkių ligų.

Daugelis mitybos specialistų pataria įtraukti feijoa į savo racioną, kai nesaugus darbas virškinamojo trakto, vidurių užkietėjimo, įvairių žarnyno, kasos, kepenų, skrandžio ligų.

Jei atsiranda galimybė gauti feijoa lapų, patariu juos išdžiovinti ir žiemą paruošti skanios arbatos. Lapuose yra daug eteriniai aliejai su mirtų kvapu.

Paruoštas feijoa vaisių, žievės ir lapų antpilas ir nuoviras pasižymi antiseptiniu ir dezinfekuojančiu poveikiu. Galima naudoti gydant inkstų uždegimus, gydyti žaizdas, įbrėžimus, įpjovimus, skalauti burną sergant periodonto ligomis,

Dėl antioksidantų, eterinių aliejų ir kitų naudingų medžiagų feijoa aktyviai veikia patogeninius mikroorganizmus ir turi stiprų antibakterinį ir priešgrybelinį poveikį.

Noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad jodo kiekis vaisiuose priklauso nuo vietovės, kurioje auga feijoa. Vietose, kur dirvožemyje yra mažai jodo, arba kambario sąlygomis, vaisiai yra neveiksmingi jodo trūkumo prevencijai.

Feijoa. Žala. Kontraindikacijos

Mes sužinojome apie naudingas feijoa savybes, tačiau noriu perspėti, kad prieš valgydami feijoa turėtumėte būti atidūs savo sveikatai ir atsižvelgti į visas kontraindikacijas.

Jei prekyboje aptikote neprinokusių feijoų, geriau leiskite jiems keletą dienų gulėti prie bananų kambario temperatūroje. Tai pagreitins vaisiaus brendimą ir išgelbės jus nuo pažeidimų. Virškinimo sistema nes nesubrendęs tropiniai vaisiai gali sukelti apsinuodijimą.

Feijoa negalima maišyti su pieno produktais arba nuplauti su pienu, kad nesutriktų virškinamojo trakto veikla. Priežastis ta, kad vaisiuose esantys pektinai nesijungia su pienu.

Jei sergate cukriniu diabetu, turite iš anksto pasitarti su gydytoju. Didelis cukraus kiekis gali padaryti didelę žalą.

Didelis jodo kiekis padės žalingas poveikis su hipertireoze. Juk ir jodo perteklius, ir trūkumas turi žalingą poveikį žmogaus sveikatai.

Feijoa uogas nedideliais kiekiais gali vartoti maitinančios ir nėščios moterys. Apsvarstykite, ar anksčiau gydytojai skyrė jodo preparatus, kad išvengtumėte jodo perdozavimo ir prastos sveikatos.

Kad išvengtumėte visų pasekmių, vėl visiems galite pasakyti vieną išmintingą dalyką: niekada „nesiraukite“ į jokius produktus. Ir jei ką nors bandote pirmą kartą, visada pabandykite šiek tiek. Mes visi skirtingi. O reakcija net į paprasčiausius, dažniausiai ir daugeliui naudingus produktus gali būti visiškai individuali.

Feijoa naudojimas medicininiais tikslais

Dauguma sveikas receptas, mano nuomone, kurią ruošiu pati ir primygtinai patariu taikytis. Šis receptas, mano nuomone, universalus, tinka ir suaugusiems, ir vaikams. Ir dukrai padovanojau, ir pati visada naudodavau.

Universalus feijoa vartojimo receptas, turintis naudos sveikatai

Jį paruošti labai paprasta. Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius. Nuo uogų nupjaukite stiebus. Niekada nenusiimu odos. Ir tada naudokite arba mėsmalę, arba maišytuvą. Pasirodo tokia malonios smaragdo spalvos masė. Įpilkite į jį cukraus. Seselė mums patarė išlaikyti proporcijas 1:1. Bet aš dažnai dedu mažiau cukraus. 1 kg uogų 600 gramų granuliuoto cukraus. Čia galite įdėti apelsiną, riešutus (ypač gerai dėti graikinius riešutus). Viską kruopščiai išmaišykite. Įdėkite į stiklinį indą. Išimkite į šaldytuvą. Gerkite po arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.

Jei ruošiate tokį receptą su apelsinu, jį reikia nulupti ir taip pat susmulkinti arba mėsmale, arba maišytuve.

Daugiau apie feijoa receptus kalbėsiu atskirame straipsnyje. Čia pateiksiu tik pagrindinius ir trumpi receptai kaip galite naudoti feijoa sveikatai.

Su stresu, depresija valgyti 5-6 vaisius per dieną. Pakelia nuotaiką, skanu ir sveika.

Prevencijai širdies ir kraujagyslių sistemos ligos išspauskite 1 šaukštą sulčių ir sumaišykite su ¼ puodelio vandens. Gerti kartą per dieną, bet kada.

Gydymui ir profilaktikai aterosklerozė paruoškite uogienę iš feijoa ir apelsinų.

Labai gerai kraujagyslių problemos naudokite mano universalų receptą. Ir čia yra dar vienas receptas. Blanšuoti 0,5 kg. feijoa. Nuo vaisiaus žievelės nenuimkite, tada susmulkinkite trintuvu ir įdėkite 1 kg. cukraus, kol pasirodys sultys. Virkite 5-10 minučių, supilkite vieno apelsino sultis ir virkite, kol suminkštės. Tačiau verdant uogienę daugelis naudingų medžiagų vis tiek sunaikinamos. Bet pasirodo labai skanu.

Ligų profilaktikai ir gydymui Skydliaukė esant jodo trūkumui pusvalandį prieš valgį išgerti 1 valgomąjį šaukštą feijoa tyrės.

At hipertenzija Feijoa vaisius sumalkite trintuvu, sumaišykite su cukrumi santykiu 1: 1 ir gerkite po vieną valgomąjį šaukštą du kartus per dieną.

At Hepatitas A(gelta) gerti arbatą iš feijoa žiedų ir lapų mišinio (lygiomis proporcijomis). Vieną valgomąjį šaukštą mišinio užpilti stikline verdančio vandens ir palikti pusvalandžiui. Gerti du kartus per dieną. Lapų arbata taip pat padeda nuo strumos.

Keli vaisiai dietoje padės šiais atvejais:

  • reumatiniai skausmai;
  • anemija;
  • maliarija ir skorbutas;
  • skausmingos menstruacijos;
  • bronchitas;
  • didelis cholesterolio kiekis;
  • podagra;
  • Greivso liga;
  • aknė;
  • atoninis vidurių užkietėjimas;
  • sumažėjęs imunitetas.

Siūlau pažiūrėti įdomus video apie naudingas feijoa savybes. Labai rekomenduoju pažiūrėti vaizdo įrašą. Tik parodomas turgus, kuriame prekiaujama šiomis uogomis, patariama, kaip išsirinkti feijoa, kuo ji naudinga.


O jei vis tiek pirkote feijoa turguje, primygtinai patariu pasilepinti ir jums. Paruoškime ką nors skanaus ir nepamirškime veido su dekoltė zona.

Feijoa naudojimas kosmetologijoje

Dėl gydomosios sudėties naudojamas feijoa vaisių minkštimas kosmetiniais tikslais. Ji suteikia:

  • priešuždegiminis;
  • atjauninantis;
  • maistingas;
  • gerinant kraujotaką
  • minkštiklis
  • gaivus veiksmas.

Kaukės iš atogrąžų vaisių padės atsikratyti rožinės, spuogų, amžiaus dėmės ant veido, suteikti odai elastingumo ir pagerinti išvaizda veidai. Tuo pačiu tikslu galite naudoti feijoa lapų nuovirą.

Feijoa veido kaukės receptas:

  • trynys iš vieno kiaušinio;
  • šaukštas alyvuogių aliejaus;
  • 2 valg. šaukštai varškės;
  • minkštimas iš pusės feijoa vaisiaus.

Feijoa sumalkite trintuvu ir sumaišykite su kitais ingredientais. Taikyti paruoštas mišinys ant veido ir kaklo odos. nusiprausti šiltas vanduo per 20 minučių. Patepkite veidą drėkinamuoju kremu.

Kaukei galite naudoti ir tik uogų minkštimą. Taip pat labai geras efektas. Man pačiam patinka. Ypač kai nėra laiko ką nors ten maišyti, tiesiog nėra laiko, bet norisi nuotaikos ir veido gaivumo. Nepamirškite išbandyti ant riešo, ar tokia kaukė jums tinka.

Feijoa naudojimas gaminant maistą

Atogrąžų vaisiai puikiai dera su įvairių gaminių. Į salotas galite dėti riebių ir Citrusinis vaisius, švieži arba virti burokėliai, morkos, obuoliai. papildyti degalus geresnis jogurtas arba neriebios grietinės.

Feijoa su burokėliais. Salotos

Virti 400 gr. burokėliai, sutarkuoti. Nuplaukite ir supjaustykite 200 gr. feijoa židinius, sumaišykite su burokėliais ir suberkite susmulkintus graikinių riešutų branduolius. Tokiam produktų kiekiui paimkite apie 5-7 gabalėlius graikinio riešuto.Druskos pagal skonį ir pagardinkite daržovių aliejus. Galite įdėti fetos sūrio ir sezamo sėklų.

Feijoa salsa

Patiekiamas kaip padažas prie žuvies ir mėsos patiekalų. Blenderyje sumaišykite 3 feijoa vaisius, svogūną ir 1 šaukštą cukranendrių cukraus. Įberkite druskos, pipirų pagal skonį.

Želė (marmeladas) iš feijoa

Norėdami pagaminti želė, jums reikia:

  • sutrinti blenderiu 1,5 kg. feijoa;
  • sumaišyti su 1 stikline natūralaus obuolių sidro actas ir 50 gr. pektinas vaisiams;
  • virkite vandens vonioje 5-6 minutes, vengdami užvirimo;
  • nukelkite nuo ugnies ir greitai maišydami įpilkite 5 puodelius cukraus;
  • vėl įdėkite į vandens vonią ir nuolat maišydami virkite, kol cukrus visiškai ištirps;
  • nuimkite putas kiaurasamčiu;
  • gatavą karštą želė supilkite į mažus stiklinius indelius, uždarykite dangtį;
  • atvėsinkite per naktį kambario temperatūroje.

Laikyti šaldytuve.

Glajus mėsai ar žuviai iš feijoa

Norėdami paruošti glazūrą, jums reikės:

  • 1 puodelis feijoa želė;
  • ketvirtadalis puodelio cukranendrių cukraus;
  • 2 arb susmulkinto česnako;
  • 0,5 šaukštelio malto cinamono;
  • 2 arb malto imbiero;
  • čili milteliai (nebūtina)

Sumaišykite visus ingredientus, gausiai sutepkite žuvies ar mėsos paviršių, pašaukite į orkaitę.

O dėl sielos šiandien klausysimės GIOVANNI MARRADI – romantiškas Kaip gražu, kaip romantiška. Puiki muzika.


Tai informacija apie naudingas ir gydomąsias feijoa savybes šiandien. Tikiuosi, kad tai bus naudinga ir įdomu.
Feijoa. Naudinga ir gydomųjų savybių. Kontraindikacijos.
Cukinijų ikrų nauda ir žala


Šis pailgas žali vaisiai lentynose pasirodė ilgą laiką, tačiau vis tiek ne visi žino, kad feijoa yra skanus, sveikas, maistingas produktas ir gali puikiai papildyti kasdienę mitybą. Kas yra feijoa, kur auga svetimi vaisiai ir su kuo jie valgomi – tiesiogine to žodžio prasme?

Visžalis augalas – iki 4 metrų aukščio krūmas ar medis – priklauso mirtų šeimai. Feijoa naudojama kaip vaisinis ir dekoratyvinis augalas, nes jos žiedai taip pat labai patrauklūs – balti ir rausvi, ilgais raudonais kuokeliais.

Iš pradžių augalas buvo rastas tik Brazilijoje, kur buvo aptiktas XIX amžiuje ir gavo atradėjo – portugalų gamtininko Juano da Silvos Feijo – vardą. Paskui išpopuliarėjo Europoje, vėliau atkeliavo į Ameriką, Australiją, Naująją Zelandiją.
Feijoa nauda ir žala organizmui buvo kruopščiai ištirta. Pagal skonį vaisiai primena ananasus, bananus ir braškes vienu metu, juose yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų.

Siekiant sustiprinti tam tikras savybes, buvo pradėta selekcija, o netrukus atsirado naujų įvairių feijoa veislių. Vaisiaus ilgis gali būti nuo 2 iki 7 centimetrų, o svoris – nuo ​​50 iki 120 g, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų.

Populiariausios veislės yra:

  • Andrea;
  • Allegro;
  • Coolidge;
  • Superba;
  • Pasirinktas;
  • Bessonas;
  • Mamutas;
  • Robertas;
  • Magnifica.

Kuo skiriasi feijoa veislės ir kurią iš jų pasirinkti?

Andre yra veislė, kuri buvo atvežta iš Brazilijos į Europą ir tapo pirmąja, kurią buvo galima paragauti Senajame pasaulyje. Vaisiai yra vidutiniai arba dideli, žievelė gana stora, šviesiai žalios spalvos, gumbuota ir gumbuota. Minkštimas labai kvapnus ir skanus, su nedideliu kiekiu sėklų.

Coolidge yra viena iš populiariausių veislių JAV ir auginama Kalifornijoje. Vaisiai vidutinio dydžio, su žievele smulkiomis raukšlelėmis, primenančiomis gofruotą popierių. Minkštimas nėra labai kvapnus, bet saldus. Mamutas labai panašus į šią veislę, tačiau odelė labiau raukšlėta, o vaisiai vidutiniškai didesni.

Bessono vaisiai yra maži arba vidutinio dydžio, labai kvapnūs ir sultingi, su daugybe sėklų. Juos nesunku atpažinti iš rausvo ar bordo žievelės atspalvio. Oda plona.
Maži apvalūs arba ovalūs vaisiai su stipriu maloniu aromatu yra Choiseana. Superba veislė atrodo taip – ​​iš jų aromato tiesiogine prasme teka seilės. Jie išsiskiria tuo, kad neturi raudono atspalvio ir lygios odos.

Vėlyvosios veislės apima Davidą. Jam būdinga šiurkšti oda, rausvas atspalvis ir malonus braškių aromatas.
Veislė Magnifica - viena didžiausių.

Kulinarijoje vaisiai naudojami tiek žali, tiek termiškai apdoroti. Iš jų galite ruošti salotas, desertus, padažus, užkandžius, kompotus, uogienes ir net marinuoti.

Feijoa sudėtis ir naudingos savybės

Iš karto pažymime, kad feijoa yra dietinis produktas. 100 g produkto kalorijų kiekis yra 50-55 kcal. Besirūpinantys sveikata ir stebintys svorį turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šį vaisius. Juk vaisiuose yra daug naudingų medžiagų ir mikroelementų:

  • vitaminai B1, B2, B5, B6, B9;
  • kalio;
  • vitaminas PP;
  • natrio;
  • kalio;
  • vitamino C;
  • fosforo;
  • cinko;
  • varis;
  • kalcio;
  • magnio.

Kas dar naudinga feijoa vaisiams?


Ovalo formos „žaliųjų vitaminų“ minkštime yra daug jodo specialioje, lengvai virškinamoje formoje. Pagal šio elemento kiekį vaisiai nėra prastesni už žuvį ir kitas jūros gėrybes ir yra plačiai naudojami skydliaukės ir visos endokrininės sistemos gydymui. Jie taip pat turėtų būti įtraukti į vyresnio amžiaus žmonių ir tų, kurie gyvena vietovėse, kurioms būdingas jodo trūkumas, valgiaraštį.

Vaisiaus sudėtyje taip pat yra 5 sveikatai svarbios aminorūgštys: alaninas, asparaginas, argininas, glutaminas ir tirozinas.

Sutraukiantį, aštrų feijoa skonį suteikia žievelėje esantys fenoliai kartu su kitomis naudingomis medžiagomis. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja vaisius valgyti su žievele, o jei nenorite sugadinti subtilaus minkštimo skonio, galite nupjauti žievelę, nusausinti ir dėti į arbatą. Beje, arbatai ruošti naudojami augalo lapai, kuriuose yra daug eterinių aliejų, mineralų ir malonaus aromato. Lapų arbatos ir užpilai vartojami skrandžio, kasos, žarnyno ligoms, virškinimo sutrikimams, pielonefritui gydyti.

Žiemą ir pavasarį, kai jaučiame aštrų vitaminų trūkumą, vaisių nauda neįkainojama. Feijoa vaisiai organizmui yra puikus vitamino C šaltinis, galingas imunomoduliatorius ir antioksidantas. Vaisius rekomenduojama įtraukti į valgiaraštį imuniteto stiprinimui, peršalimo, gripo, tonzilito ir kitų virusinių ligų profilaktikai ir gydymui, taip pat hipertenzijai, širdies ir kraujagyslių ligoms.

Naudingos feijoa savybės neapsiriboja tuo. Jis turi priešgrybelinis veikimas, vaisių antpilas, galima dezinfekuoti žaizdas, įbrėžimus, įpjovimus, daryti kompresus nuo odos uždegimų, skalauti burną sergant dantenų ligomis.

Mokslininkai ir gydytojai po ilgų tyrimų nustatė, kad reguliarus produkto vartojimas sumažina onkologinių susirgimų riziką, o jei liga jau nustatyta, tai kartu su kitais vaistais leidžia ligą perkelti į ilgalaikės stadijos stadiją. - ilgalaikė ir stabili remisija.

Feijoa moterims yra odos maistinių medžiagų sandėlis. Dėl savo antioksidacinių savybių vaisiai plačiai naudojami kosmetologijoje. Su jo pagalba:

  • pašalinti uždegimą ir pašalinti paraudimą;
  • minkština odą;
  • pagerinti kraujotaką;
  • gydyti kuperozę, aknė, pašalinti amžiaus dėmes;
  • gaivina, atjaunina, didina odos elastingumą.

Gydomąją kaukę galima nesunkiai paruošti namuose su pjaustytomis feijoa puselėmis, alyvuogių aliejumi, neriebia varške, kiaušinio tryniu.

Pašalinkite tamsius ratilus ir maišelius po akimis, išlyginkite odą ir padarykite ją gaivią bei spindinčią 15 minučių losjonu iš ką tik nupjautos vaisiaus žievelės.

Atkreipkite dėmesį – feijoa nesukelia alergijos, todėl ją gali vartoti visi be išimties, svarbiausia – protingais kiekiais. Vandeningą želė pavidalo minkštimą galima dėti į užkandžius, padažus, prieskonius ir salotas, pagrindinius patiekalus ir desertus, kompotus ir želė, kepinius.

Tačiau jūs gausite tik naudos kokybiškas produktas. Balkšvas minkštimas – nepakankamo vaisių prinokimo požymis, jiems reikia leisti sunokti, o jei rusvas – nevalgyti, jie beviltiškai sugedę.

Vaisių žala ir kontraindikacijos


Net ir tie labai Sveikas maistas perteklius gali sukelti sveikatos problemų. Žalieji vitaminai nėra išimtis. Pagrindinės feijoa kontraindikacijos: alerginė reakcija ant gaminio ir jo pernelyg didelio naudojimo.

Vaisiai gali pakenkti, jei asmuo turi padidėjusį jautrumą jodui. Tokia organizmo reakcija yra itin reta, tačiau jei po gabalėlio minkštimo jaučiatės blogai, nuo tolesnių eksperimentų geriau susilaikyti. Nepamirškite, kad dirginti gali ne patys vaisiai, o medžiagos, su kuriomis jie buvo apdoroti, kad nesugestų transportuojant ir laikant. Todėl prieš naudojimą vaisiai turi būti labai kruopščiai nuplauti.

Žmonės, kuriuos endokrinologas kreipiasi su feijoa „hipertiroidizmo“ diagnoze, taip pat turi būti labai atsargūs. Perdozavus jodo, gali pasireikšti itin nemalonūs simptomai: temperatūros svyravimai, širdies plakimas, padidėjęs susijaudinimas, perėjimas į isterinę būseną, bendras silpnumas ir depresija. Jei vis tiek norite vaisius įtraukti į valgiaraštį, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Rinkitės tik sveikus vaisius be žalos – jie gali daugintis paveiktose vietose patogeninės bakterijos sukeliantis virškinimo sutrikimus ir apsinuodijimą.
Feijoa patiekalai gali būti kenksmingi, jei nuplaunami su pienu. Geriau naudoti salotoms, padažams ir desertams pieno produktai – natūralus jogurtas, grietinė, sūris, varškė.

Dėl didelio sacharozės kiekio feijoa yra kontraindikacijų diabetikams ir žmonėms, turintiems antsvorio.

Užjūrio vaisius vaikams reikia duoti atsargiai, kaip ir bet kurį kitą naują produktą.

Nelaikykite feijoa šaldytuve ilgiau nei 7 dienas – sugedę vaisiai gali padaryti daugiau žalos nei naudos.
Atsižvelgiant į tai, kad feijoa turi daug naudingų savybių, naudokite jas iki galo, drąsiai įtraukite vaisius į savo racioną. dienos dieta ir būk sveikas ir gražus.