Šta je korisna crvena kalina za organizam. Opšti tonik za nerve i umor

Za slovenske narode, viburnum nije samo lijep grm. Kultura i život usko su povezani sa ovom biljkom. Spominje se o njoj u vjerovanjima i ritualima, pjesme su joj posvećene. pjesme. Bobica viburnuma simbolizuje čistoću, ljubav i lepotu devojke. Sastojak je mnogih nacionalnih jela, cijenjen je u medicini zbog svog korisne karakteristike.

Bobice viburnuma obične

Grm viburnuma privlači poglede u bilo koje doba godine: posut snježno bijelim cvjetovima u proljeće, bujnim zelenilom ljeti ili jarko crvenim grozdovima u jesen. Ali ljubav ljudi biljka je zaslužila ne samo svojom ljepotom, već i ljekovitim svojstvima.

Od viburnuma se pripremaju komprese, masti, uvarci i tinkture za pomoć u liječenju raznih bolesti:

• patologija gastrointestinalnog trakta (gastritis, čir, kolitis);
• hipertenzija;
• patologije kardiovaskularnog sistema;
• tuberkuloza;
• bolest jetre;
• ateroskleroza;
• prehlade;
• patolozi nervni sistem;
• upala kože;
• menopauza;
• menstrualni poremećaji;
• bol tokom menstruacije;

Ima hemostatsko svojstvo, reguliše holesterol, stopu šećera. Neophodan kod bolesti gornjeg dela respiratornog trakta zbog antispazmodičkih i dezinfekcijskih svojstava. Smanjuje tjelesnu temperaturu, pomaže u uklanjanju viška tekućine i na taj način eliminira natečenost. At dijabetes normalizira opće stanje pacijenta.

Video "Berba bobica viburnuma"

AT Alternativna medicina koriste se svi dijelovi biljke: kora, sjemenke, listovi, cvjetovi, bobice, sjemenke. Sastav biljke uključuje niz korisnih tvari:

• mineralne soli;
• glikozidi;
• hrom;
• valerijanska kiselina;
• mangan;
• pektin;
• fitoncidi;
• bakar;
• mravlja kiselina;
• linolna kiselina;
• saharidi;
• fosfor;
• selen;
• masna kiselina;
• tanini;
• izovalerinska kiselina.

Osim toga, obična viburnum je zasićena vitaminima A, E, C, K, P. Široko se koristi ne samo u medicinske svrhe, ali i u kulinarstvu (slatkiši, vina, pite, deserti), kozmetologiji (maske, tonici, šamponi, losioni).

Bobice viburnuma smatraju se niskokaloričnim proizvodom i indicirane su za osobe koje prate figuru ili su gojazne (energetska vrijednost - 26 kcal).

100 grama sadrži:

Zbog bogatog hemijskog sastava viburnuma, bobice se često uključuju u razne vitaminske preparate.

Tajne berbe i skladištenja viburnuma

viburnum berries

Možete uzgajati ili pronaći divlji grm. U prirodnim uslovima raste u sjenovitim područjima, duž vodenih tijela. Voli vlagu, borove ili listopadne šume.

• Ako trebate pripremiti mlade izdanke, to bi trebalo učiniti u rano proljeće, a april je pogodan za koru. U ovom trenutku protok soka tek počinje.
• Biljka cvjeta u maju-junu, pa se cvjetovi sakupljaju u vrijeme njihovog potpunog otkrivanja. Cvatovi se čupaju cijele i odmah suše.
• Bobice sazrijevaju do septembra-oktobra, a treba ih brati krakom, uz očuvanje integriteta "kišobrana". Plodovi sakupljeni nakon prvih mrazeva ne gube svoju korisnost, ali ne postaju tako gorki.

berba kore

Da biste sakupili koru sa grma viburnuma, potrebno je koso rezati grane, ostavljajući deblo od oko 10 cm, kako bi se obnovio rast. Važno je zapamtiti da viburnum raste prilično sporo i sljedeće prikupljanje kore s ovog grma može se nastaviti tek nakon 10 godina. Stoga, ako nema potrebe za sječenjem cijelog grma u cjelini, režu se samo bočne grane, bez utjecaja na glavno deblo.

Na dobivenim granama i deblima viburnuma izrađuju se poprečni prstenasti rezovi na svakih 10-15 cm. Nakon toga se izrađuju uzdužni rezovi koji povezuju prstenaste jedan s drugim. Kora se može lako ukloniti pomoću cijevi ili slojeva. Da biste sačuvali korisna svojstva viburnuma, ne možete rezati koru nožem, inače će unutrašnja površina drvene trake će ostati. Dobivena kora se raširi na papir ili tkaninu tankim slojem (do 5 cm). Bolje je sušiti na sjenovitom, dobro prozračenom mjestu (tavan, šupa). Kada postane dovoljno lomljiv, može se prebaciti u platnenu vreću za skladištenje (ne više od 4 godine).

Sakupljanje i berba bobica viburnuma

Sakupljanje bobica viburnuma vrši se po suvom vremenu. Grozdovi se moraju pažljivo brati, bez oštećenja ploda, čime se čuvaju korisne tvari. Prilikom berbe, bobice se odvajaju od peteljki.

Proces reciklaže zavisi od krajnjeg rezultata. Bobice se mogu sušiti, zamrznuti, konzervirati, samljeti u sok. Plodovi se suše, kao i kora, potrebno je oko 7-9 dana. Možete koristiti električnu sušilicu ili pećnicu.

Berba viburnuma za zimu može se izvršiti na sledeći način. Oprane, osušene bobice sipajte u teglu za trećinu, do vrha dodajte granulirani šećer i zatvorite. Čuvati u frižideru ili podrumu, bobica je spremna za jelo nakon 6 meseci.

Kućni recepti sa viburnumom

Ukusno i zdrav džem od viburnuma

Kod prehlade dobro pomaže medena viburnuma, čiji je recept prilično jednostavan. Za 100 g bobica viburnuma uzmite 1 supenu kašiku meda. Potreban vam je lonac od livenog gvožđa ili gline, poslužiće i druge visoke posude za pečenje. Na dno sipajte sloj viburnuma, odozgo prelijte medom, nastavite s naizmjeničnim slojevima. Kontejner ne treba napuniti do 2/3. Dinstati u rerni zagrejanoj na 160ºC sat i po. Takve bobice dobro pomažu kod nadutosti srčane prirode, kratkog daha, bolesti jetre, žutice.

OD nervne ekscitacije, grčeve krvnih žila, hipertenziju i aterosklerozu izborit će svježe cijele ili naribane bobice. Možete ih prebrisati kroz metalno sito, nakon što ih operete i odvojite od peteljki. Prije pijenja potrebno je dodatno procijediti masu kroz gazu. Takav sok sa medom u alternativnoj medicini koristi se u borbi protiv raka dojke, kao profilaktičko sredstvo protiv gastritisa.

Od čireva ili ekcema pomaže infuzija plodova viburnuma. U tu svrhu, kašika voća prelije se čašom kipuće vode, poklopi i odstoji oko dva sata, filtrira. Takav lijek je u narodu poznat kao laksativ, dijaforetik, tonik i vitamin. Primijeniti po 2 velike kašike 3 puta dnevno prije jela.

Ako ste zabrinuti zbog hemoroida, krvarenja iz materice ili bolnih i obilne menstruacije priprema alkoholne tinkture. Da biste to učinili, kašika kore pomeša se sa 50% alkohola (100 ml) i čuva se nedelju dana na hladnom mestu. Nakon što se tinktura procijedi i nanese 15-30 kapi na prazan želudac dva do tri puta dnevno.

Redovno uzimanje viburnuma normalizuje opšte stanje ljudi sa maligne neoplazme GIT. Ali u borbi protiv škrofule pomoći će vam čaj od cvjetova biljke. Svježe ubrane ili suhe latice preliju se kipućom vodom, inzistiraju četvrt sata. Proceđeni napitak piti po 1/3 šolje 3-4 puta dnevno.

Ne zaboravite na korisna svojstva lišća viburnuma. Njihova infuzija se široko koristi kod helmintijaze i za ispiranje tokom upale grla. Sok od lišća viburnuma koristi se i spolja, podmazujući oštećena područja kože (skrofula, čirevi, lišajevi, osip), i iznutra. Ako ga pijete tri puta dnevno po četvrtinu šolje, možete se brzo oporaviti od dugotrajnih teških bolesti, ojačati imunitet.

Ko ne treba da jede bobice

Ljekovita svojstva bobica viburnuma su nesporna, međutim, kao i svaku ljekovitu biljku, mora se koristiti mudro. Trudnice treba da budu posebno oprezne. Činjenica je da plodovi viburnuma sadrže posebne tvari slične ženskim hormonima. Njihov višak u majčinoj krvi može izazvati odstupanja u razvoju bebe, pa čak i prijevremeno rođenje.

Postoje kontraindikacije za osobe koje pate od:

• nizak krvni pritisak;
• urolitijaza;
• kronične patologije bubrega;
• leukemija;
• artritis;
• visoko zgrušavanje krvi;
• tromboflebitis;
• giht.

Uz visoku kiselost želuca, dopunjenu čirom ili gastritisom, crveni viburnum, čija svojstva povećavaju lučenje želudačni sok, zabranjena upotreba. Ne zaboravite na individualna netolerancija biljke. Plodovi mogu izazvati teške alergijske reakcije zbog visoke koncentracije vitamina C i povišene temperature. Vrijedi napomenuti da se bobice crne viburnume smatraju otrovnim.

Kalina je neverovatno ukusna, lepa i korisna bobica. AT poslednjih godina njegova svojstva su nezasluženo zaboravljena. I potpuno je uzaludno, jer je prilično teško pronaći analoge za tako pristupačan i koristan prirodni iscjelitelj.

pozdrav, dragi čitaoci! Kalina-bobica, korisna svojstva, recepti za njegovu pripremu i upotrebu u razne bolesti je tema našeg današnjeg razgovora. Danas je divna biljka zbog svoje lekovita svojstva i dalje je tražena, posebno u narodnoj medicini.

„Viburnum je crven, viburnum je sazreo... Prepoznao sam karakter zaletočke. Prepoznao sam lik, karakter - o, šta! Nisam poštovao, ali on je otišao sa drugom.”

Od pamtivijeka u Rusiji ljudi su voljeli i poštovali ovu prekrasnu biljku. Kalina se smatrala svadbenim drvetom, a njeni bijeli cvjetovi bili su oličenje djevojačke ljepote i nježnosti.

Buketi od grančica kaline bili su neizostavan atribut svadbenih rituala, od njih su se pravili djevojački vijenci, ukrašavali svadbene pogače, a jarkocrveni buket grozdova viburnuma bio je simbol dugog i sretnog bračnog života.

Uvek su ga stavljali na svadbeni sto pred mladima.

Gorčina zrelih bobica podsjećala je mlade na moguće testove za snagu njihove ljubavi i vjernosti na putu do porodične sreće.

Nepotrebno je reći da čak ni kosti crvene viburnuma nisu obične, već u obliku srca. Istina, ova biljka je stvorena u ime ljubavi.

Ranije su u svakoj kući domaćice pripremale ukusna jela od plodova kaline, koji su se smatrali izuzetnom poslasticom, za dolazak dragih gostiju.

Sve vrste poljubaca, kvasa, džemova, voćnih napitaka, pite sa viburnumom, viburnum liker bili su obavezni na trpezi gostoljubivih domaćina.

Mnogi od vas su se već sami uvjerili u prednosti nevjerovatnih crvenih bobica.

Ali ipak, ne znaju svi da i uz njihovu pomoć mogu poboljšati zdravlje.

Pogledajmo pobliže korisna svojstva viburnuma!

Nije tajna da toliko ljudi pati od nagle promene pritiska, žene su zabrinute zbog obilnih menstruacija i promena raspoloženja tokom PMS-a, bolova u srcu, krvnim sudovima, problema sa varenjem.

Kalina može postati pouzdan saveznik u bitkama protiv raznih bolesti!

Zaista može promijeniti vaš život na bolje ako ga redovno koristite.

Žele, sokovi i sirupi od viburnuma pomoći će normalizaciji rada srca, želuca, krvnih žila, sniziti krvni tlak i ublažiti stres.

Efikasan viburnum za prevenciju zarazne bolesti, prehlade, a kod pojave kašlja, gripe ili bronhitisa jednostavno je nezamjenjiv.

Kalina-bobica, korisna svojstva, čiji će recepti sigurno dobro doći, stalno je tražena u tradicionalnoj medicini.

Vodite računa o svom zdravlju uz viburnum!

Ne samo da će vam omogućiti da uživate u ugodnom okusu, izvornoj aromi bobičastog voća, već će i značajno ojačati svoje tijelo.

Crvena viburnum: korisna svojstva bobica - kratak put do zdravlja

Zašto je onda bobica viburnuma korisna, ko je tačno treba da je koristi, a za koga može biti i štetna? Ovog voća ima toliko pozitivna svojstva da ih je u početku teško zapamtiti. Ali odmah ćete odabrati ono što je potrebno, fokusirajući se na svoje potrebe.

Sastav bobica odredio je njihovu vrijednost. Korisne tvari, minerali, vitamini sadržani su u viburnumu u velikim količinama. Ako pojedete nekoliko bobica ili popijete sok, dobijate:

• vitamin P;
• vitamin A;
• ugljikohidrati;
• pektini;
• esencijalna ulja;
• magnezijum;
• kalijum;
• vitamin E;
• cink;
• željezo;
• esencijalna ulja;
• organske kiseline;
• tanini;
• vitamin c.

Zanimljivo je da u viburnumu ima čak više vitamina C nego u citrusima.

Možete odmah snabdjeti tijelo vitaminima, mineralima, ako date prednost viburnumu.

Naravno, neće svaka osoba moći da shvati šta je tačno upotreba bobica crvene viburnuma čitajući ovu listu. Reći ćemo vam šta tačno radi viburnum, u kom je smislu korisna i delotvorna. Evo najvažnijih problema koje bobice crvene viburnuma mogu riješiti.

1. Visok holesterol zabrinjava mnoge ljude. Bobičasto voće ga zaista smanjuje, i to prilično brzo.
2. kod bolesti jetre, hronične akutni holecistitis, bolesti žučnih puteva, mokraćne bešike, veoma je važno stimulisati odliv žuči, kako bi se sprečila njena stagnacija. Tijelo će se očistiti, zdravlje će biti znatno ojačano ako redovno koristite viburnum. Savršeno stimuliše proizvodnju žuči.
3. Jak kašalj muči bronhitis, često stvara probleme, uskraćuje san i prehlada. Dovoljno je popiti sok od viburnuma ili dopuniti prehranu sirupom kako biste zaboravili na kašalj, jer bobice omekšavaju grlo i stimuliraju izlučivanje sputuma.
4. U slučaju kršenja metabolizma vode i soli, jakih otoka, poteškoća s radom bubrega, srca, viburnum je također neophodan. Bobice će se brzo riješiti viška tekućine u tijelu.
5. Neke žene pate od pretjerano obilnih i bolnih menstruacija. A ovdje i viburnumu priskaču u pomoć! Ne samo da povećava tonus maternice, normalizuje sve procese tokom menopauze i menstruacije, već i pomaže u smanjenju količine iscjetka.
6. Općenito, viburnum jača tijelo, tonizira i značajno djeluje imunološki sistem. Ljudi koji redovno konzumiraju ove crvene bobice znatno se manje razboljevaju, praktički nisu podložni akutnim respiratornim infekcijama i mogu se osjećati smireno čak i tokom epidemija.
7. Prednosti bobica također su cijenili svi koji pate od naglih skokova pritiska. Kalina dobro reducira arterijski pritisak, pa ga dugo vole hipertoničari.

Kalina je biljka čija su korisna svojstva neosporna. Ali ne treba zaboraviti na kontraindikacije.

• Ne možete koristiti bobice, sok od viburnuma za osobe sklone krvnim ugrušcima.
• Viburnum je kontraindiciran pri niskom pritisku, naglo povećane kiselosti.
• Trudnicama se ne preporučuje jesti bobičasto voće.
• Stručnjaci također primjećuju da pojava osipa na tijelu prilikom prejedanja bobičastog voća može biti povezana s povećanim sadržajem vitamina C u njima.

Kalina-bobica: recepti za kuhanje. Kreiramo zdrave poslastice

Crvene bobice se mogu kuvati Različiti putevi tako da su dobro očuvani, daju vam sve svoje vrijedne tvari, ugodite odličnim ukusom.

Kalina sa šećerom: korisna svojstva

Viburnum sa šećerom je veoma popularan, a blagotvorna svojstva su očuvana. Bobice se jednostavno samelju sa šećerom i stavljaju u teglu. Dijelovi šećera i viburnuma obično se uzimaju u omjeru jedan prema jedan.

Poklopac na tegli ne treba zatvarati, samo ga poklopite. Za jedan dan bobice će dobiti prekrasan ukus. Bobica se savršeno čuva, tako da možete odmah pripremiti puno viburnuma.

Zanimljivo je da će gorčina svakim danom sve više nestajati, za otprilike mjesec dana ostat će samo ugodna gorčina, dajući viburnumu posebnu pikantnost.

Kalina s medom: korisna svojstva

Blagotvorna svojstva viburnuma sa medom takođe su odavno dovela do izražaja ovu poslasticu. Poznavaoci tradicionalne medicine sigurno znaju: dovoljno je redovno uživati ​​u pekmezu od kaline s medom da biste bili zdravi, aktivni i riješili se raznih tegoba.

Priprema džema je vrlo jednostavna: prelijte viburnum šećerom, dodajte med. Dovoljno je pet kašika meda za 250 grama viburnuma sa šećerom.

Ovu smjesu možete kuhati samo pet minuta. Preporučljivo je ostaviti da se kuha 5-7 dana. Odličan džem je spreman! (ukusna je kao jedna od mojih omiljenih poslastica - )

Takođe vole da jedu žele od viburnuma. Da biste ga pripremili, dovoljno je bobice preliti kipućom vodom i ostaviti 5 minuta, a zatim samljeti kroz sito i pomiješati sa šećerom u jednakim omjerima. Ako smjesu stavite na hladno mjesto, brzo će se pretvoriti u prekrasan žele.

Takva bobica savršeno se čuva, uz pomoć želea možete nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala cijelu zimu.

Sok od viburnuma: korisna svojstva

Ljudi sa zadovoljstvom piju sok od viburnuma. Ima bogat ukus, delikatnu aromu i podjednako je koristan. Piće će:

1. vratiti normalan metabolizam;
2. uklanja toksine iz tijela i normalizira krvni tlak;
3. možete piti sok od viburnuma za poboljšanje stanja kože, kose;
4. piće je korisno svima koji pate od problema s radom krvnih žila, žučnih puteva;
5. u slučaju prehlade, sok će sniziti temperaturu.

Čaj sa viburnumom: korisna svojstva

Čaj s lišćem viburnuma, bobicama će se svidjeti svim gurmanima, vodećim zdravog načina životaživot.

Piće tonizira, podiže raspoloženje.

Dovoljno je popiti šolju obogaćenog čaja sa viburnumom da biste dobili punu žilavost za cijeli dan.

Čaj će ojačati imunološki sistem, poboljšati probavu i smanjiti krvni pritisak.

Bobice viburnuma: primjena

Ljekovita svojstva bobica viburnuma su nadaleko poznata. Fokusirajmo se na glavne.

Berry-viburnum od pritiska

Džem od kaline, sok i jednostavne bobice odlično rade kod visokog krvnog pritiska. Oni koji pate od hipertenzije mogu smanjiti količinu lijekova koje uzimaju i djelomično preći na njih prirodni izvor zdravlje.

Naravno, smanjenje pritiska uz pomoć bobičastog voća je mnogo korisnije, efikasnije. Hemijske tvari neće ući u organizam, ali će dodatni vitamini i minerali sadržani u bobicama ojačati zdravlje.

Ali sve je u razumnim granicama i preporučljivo je donijeti takve odluke nakon konsultacije s liječnikom.

Kalina: korisna svojstva za prehladu

Ako ste prehlađeni, osećate da je to akutno respiratorna bolest, vrijedi pribjeći pomoći viburnuma.

Bobice će osigurati dobro smanjenje topline, vratiti metabolizam u slučaju njegovih kršenja.

U stvari, korisna svojstva viburnuma za prehlade, kao i, igraju značajnu ulogu u procesu oporavka.

Veoma je važno da viburnum zaista jača imuni sistem, značajno povećava otpornost organizma na različite infektivne agense.

Osim toga, bobice imaju iskašljavajući učinak, dobro stimuliraju proizvodnju sputuma i pomažu u brzom rješavanju kašlja.

Koristite viburnum za bolesti jetre, žučne kese, obnavljajte ga izmjena vode i soli, vole ga i mnoge žene koje se zbog njegovih dobrobiti nose sa bolnim i obilnim menstruacijama.

Kalina: korisna svojstva kostiju

Ove bebe, kao, imaju broj korisnih kvaliteta. Vrlo zanimljiva opcija je napraviti zamjenu za kafu od sjemenki viburnuma.

Imaju originalan ukus, sadrže masti i minerali. Ako se ispeku, samelju, a zatim skuhaju, dobićete divan napitak od kafe.

Cijele kosti progutane zajedno sa bobicama pomoći će očistiti tijelo, ukloniti nepotrebnih depozita, višak tečnosti.

Viburnum sirup: korisna svojstva

Mnogi piju sirup od viburnuma. Sadrži mnogo toga vrijedne supstance. Minerali, vitamini se čuvaju i nakon prerade bobica u sirup.

Ljudi često preferiraju sirup jer je dobrog ukusa i lako se pije.

Međutim, stručnjaci primjećuju da je u njemu sadržana maksimalna količina korisnih komponenti svježe bobice Oh.

Stoga je bolje da se fokusirate na njih. I sirup se može koristiti kao dodatni izvor vitamina, dobra poslastica.

Sjemenke viburnuma: korisna svojstva

Često možete čuti oduševljene kritike o upotrebi sjemenki viburnuma.

Ljudi napominju da ih koriste kao najbolje sredstvo za čišćenje organizma.

Sjemenke zaista pomažu da se riješite viška tekućine, toksina. Ali ih takođe treba pažljivo koristiti.

Ako je sluznica želuca, crijeva slaba, sjemenke je mogu oštetiti.

Listovi viburnuma: korisna svojstva

Kora i listovi sa grmova viburnuma takođe se mogu efikasno koristiti.

Najbolja opcija je da ih skuvate, uključujući obogaćeni čaj u dnevni meni. Kao, ovo piće ima ugodnu aromu, raduje buketom okusa.

Takav napitak će ojačati imunološki sistem, vratiti normalan metabolizam, smanjiti pritisak.

Kalina je divna biljka. Jedan grm viburnuma može dati osobi mnogo korisne supstance, minerali i vitamini, predivna aroma i buket ukusa.

Pritom je čak i teško odrediti kome su više potrebne bobice viburnuma: mladim ženama ili starijim osobama, muškarcima kojima je potrebno povećati ukupni tonus ili djeci koja trebaju ojačati imunitet?

Možda znate odgovor na ovo pitanje? Budite zdravi dragi prijatelji!

Vidimo se uskoro! S poštovanjem. Elena Shanina.

Trenutno najpopularniji na mreži:

Čitajte dalje, ne zaustavljajte se:

Kalina je uobičajeni grm koji pripada porodici orlovih noktiju, koji se dugo koristi u nacionalnoj ekonomiji. Ljekovita svojstva ovog drveta objašnjavaju upotrebu komponenti grmlja u tradicionalnoj medicini. Danas su odvari od kore, listova i bobica viburnuma uspješni u liječenju niza bolesti, pa liječnici propisuju ovo medicinski sastav zajedno sa kompleksna terapija. U ovom slučaju, liječenje se provodi brzo i često ne ostavlja "trag" na ljudsko zdravlje.

Opis viburnuma

Ovaj grm, koji često poprima nepravilan oblik krune, može narasti i do 4 m. Njegove mlade, uglaste grane prekrivene su sivkastom korom, koja vremenom puca, a premaz stabljike postaje crvenkast ili smeđi.

Glatki pupoljci grma su jajolikog oblika i crvenkastozelene boje. Listovi biljke su trostruki, ali ponekad su i peterokraki i nalaze se naspramno na granama. Dužina listova doseže 10 cm, a širina 8 cm. gornji dio listovi su goli, obdareni tamnozelenom nijansom, a donji je sivkasto-zelene boje, sa baršunastom pubescencijom.

Mirisni, bujni bijeli cvjetovi skupljeni su u štitaste mrvičaste metlice. Svaki cvat sadrži cvjetove dvije vrste:

• marginalni - ovi cvjetovi rastu na pedikelima;
• srednji - smatraju se sjedećim, češći su od prethodnih vrsta.

Plod viburnuma je sferična crvena koštunica, obdarena jednom kosti, sokom i adstringentnom pulpom.

Viburnum cvjeta u kasno proljeće ili rano ljeto, ovisno o klimi i sastavu tla. Plodovi se smatraju potpuno zrelim početkom septembra, ali bobice vise na grmu do prvog snijega.

Gdje se nalazi grm?

Kalina se distribuira širom Rusije. Postoji drvo u stepskoj, šumskoj zoni srednja traka Rusija, u zapadnom Sibiru, na severnom i južnom Kavkazu, na obali Crnog mora.

Kalina se nalazi na okućnicama, u vrtovima, u blizini kuća, u parkovima i baštama kao ukrasna biljka - danas postoje vrste drveća s velikim sfernim cvatovima, prekrasnim cvjetovima i zlatnim plodovima.

Važno: viburnum je zahtjevan za vlagu tla, pa se sadnja grmlja vrši na oplođenom tlu. Osim toga, biljka ne podnosi direktno osvjetljenje, pa se grm nalazi u vlažnim šumama, duž obala vodenih tijela, u sjeni baštenskih parcela, na čistinama i rubovima šuma.

Hemijski sastav biljke

Veliki broj korisnih tvari koje čine ljekoviti grm pozitivno utječu na zdravlje bilo koje osobe i pomažu u suočavanju s mnogim bolestima i obnavljanju odbrambene snage organizam. Ljekovita svojstva viburnuma objašnjavaju se sljedećim komponentama:

• tanini;
• vitamini A, C, K, E;
• fitoncidi;
• pektin;
• makro- i mikroelementi - gvožđe, kalijum, fosfor, jod, bakar, mangan;
• oleinska, octena, limunska i valerijanska kiselina;
• šećer;
• masnih i eteričnih ulja.

Ljekovita svojstva grmlja

U narodnoj i tradicionalnoj medicini koriste se cvijeće, plodovi i kora viburnuma, kojih ima mnogo lekovita svojstva primjenjuju se kao:

• hemostatski;
• adstrigentno;
• protuupalno;
• umirujuće;
• antiseptik;
• lek protiv bolova.

Vitamin C, kojeg ima 2 puta više u bobicama i drugim sastojcima viburnuma nego u svježim jagodama i malinama, jača imunološki sistem, obnavlja organizam nakon bolesti, a vitamin P doprinosi njegovoj potpunoj apsorpciji u tijelu.

Ljekovita svojstva bobica viburnuma su toliko raznolika da mogu konkurirati većini narodni lekovi i nadmašiti ih. Bobice viburnuma imaju sljedeće pozitivne efekte na ljudski organizam:

• choleretic;
• adstrigentno;
• hemostatski;
• antispazmodik;
• antimikrobno;
• omotavanje;
• dijaforetski;
• protuupalno;
• ekspektorans;
• restorative;
• laksativ;
• sedativ;
• diuretik;
• anestetik.

Upotreba odvarka od viburnuma za liječenje

Kalina se smatra istinskom jedinstvena biljka, čiji su svi dijelovi korisni za ljudski organizam u liječenju specifična bolest. Ljekovita svojstva viburnuma objašnjavaju njegovu upotrebu u alternativnoj medicini, kao dodatak terapijskom tretmanu.

Uvarak na bazi viburnuma koristi se u liječenju akutnih i hronične forme bolesti kao što su:

• hemoroidi;
• upala gastrointestinalnog trakta;
• hipertenzija;
• epilepsija;
• krvarenje iz materice;
• hladno;
• vrućica;
• neuroze i histerije.

Plodovi viburnuma koriste se u liječenju:

• oticanje bubrega i zatajenje srca;
• gastritis;
• krvarenje iz materice i hemoroida;
• kolitis;
• upala kože;
• hipertenzija;
• bolna menstruacija;
• rana prevencija pobačaja.

Uvarak vode i cvjetova viburnuma pomoći će kod:

• dijareja
• grčevi i bol u gastrointestinalnom traktu;
• bol u predelu materice;
• gripa
• otežano disanje
• tuberkuloza;
• skleroza;
• rak;
• jak suhi kašalj;
• dijateza;
• ekcem.

Plodovi viburnuma, koji se beru nakon mraza, dobijaju sladak ukus i sočnost. Najčešće se smrznuto voće koristi kao laksativ, dijaforetik i emetik za liječenje niza bolesti.

Uvarak smrznutih bobica viburnuma s dodatkom meda pomaže kod:

• kašalj;
• promuklost;
• hladno;
• dijareja
• žutica;
• gušenje;
• hipertenzija.

Kod srčanih oboljenja i kanceroznih tumora najbolje je jesti svježe bobice bez uklanjanja sjemenki.

Sakupljanje i priprema ljekovitih sirovina

Koru viburnuma za zimu počinju sa berbom u rano proljeće, kada počinje sok. Da biste to učinili, izreže se iz grmlja na tanke trake, a zatim na komade dužine 10 cm. Koru sušite u dobro prozračenom prostoru ili uz pomoć sušilice, povremeno prevrćući. Gotova ljekovita sirovina odlikuje se sivkasto-smeđom bojom, na kojoj unutra nalaze se crvenkaste mrlje. Nedovoljno osušene sirovine će se lako saviti, a suve će se slomiti. Takođe, potpuno osušena kora ima neprijatan miris, plak i gorak ukus. Rok trajanja suve kore je 4 godine.

Berba cvijeća grmlja počinje tokom cvatnje - u maju - junu. Istovremeno, tokom montaže, vrijedi odjednom odrezati cijele cvatove. Cvijeće se suši na tavanu ili pod baldahinom. Osušene sirovine čuvajte u kartonske kutije tokom 2 godine.

Plodovi biljke se beru potpuno zreli - to se dešava u septembru - oktobru. Bobice se suše na zraku, a zatim suše na suncu, u pećnici ili u električnoj sušilici do čvrstog, smežuranog stanja. Prije polaganja bobica za skladištenje, svakom plodu se uklanja peteljka. Držite sušene bobice u cool room. Važno je da plodovi ne postanu vlažni, inače će brzo izgubiti svoja korisna svojstva i veliku zalihu vitamina.

Ljekovita i ljekovita svojstva svih dijelova viburnuma objašnjavaju upotrebu grma u liječenju niza bolesti. Mnogo se zna različiti recepti koji su pogodni za liječenje bilo koje patologije ljudskog tijela.

• Napunite čašu voća sa litrom vruća voda i kuvajte na jakoj vatri 10 minuta. Dok se ohladi, procijedite juhu i dodajte 3 kašike meda u tečnost. Prihvati lijek 4 puta dnevno u količini navedenoj na lekarskom receptu.
  Dobiveni alat stječe korisna svojstva protiv kojih se bori velika količina bolesti.
• Uvarak od cvijeća pripremamo na sljedeći način: jednu supenu kašiku cvijeća zakuvajte u 200 ml kipuće vode i zagrijte smjesu 15 minuta. Lijek ohladimo, a zatim ga filtriramo sitom i uzimamo prema uputama. Dobijeni odvar je efikasan kod dijateze, gubitka apetita i bronho-plućnih bolesti.
• Da biste pripremili izvarak koji ima diuretička svojstva, prelijte 10 g bobica viburnuma sa 200 g kipuće vode i zagrijavajte ih u vodenoj kupelji 15 minuta. Zatim ohladite na sobnoj temperaturi 45 minuta, procijedite, iscijedite i prokuvane vode dovesti do prvobitnog volumena. Uzimamo 50-70 g 3 puta dnevno.
• Da biste pripremili izvarak od kore viburnuma, sipajte kašiku kore u posudu, prelijte čašom kipuće vode, poklopite i stavite na šporet 30 minuta. Zatim ohladimo, filtriramo, pažljivo iscijedimo koru i dodamo juhu toplom prokuhanom vodom tako da volumen bude 200 ml. Držite ovaj lijek ne duže od 2 dana.
• Za vanjsku upotrebu priprema se odvar od kore viburnuma. Da biste to učinili, skuvajte 200 g sirovina sa 5 litara kipuće vode, prokuhajte i ostavite da se ohladi. Zatim filtriramo i uzimamo prema uputstvu. Tijek liječenja dijateze i drugih kožnih lezija sastoji se od 10 kupki, svaka po 10-15 minuta. Takođe, ovaj odvar će biti efikasan za ispiranje usta kod parodontalne bolesti.

Kontraindikacije

Uprkos brojnim, ova biljka ima i kontraindikacije. Stoga, prije početka liječenja lijekovima iz viburnuma, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i strogo se pridržavati propisanog načina primjene.

Budući da kalina ima sposobnost snižavanja krvnog pritiska, ne biste je trebali zloupotrebljavati kod hipotenzije, jer pritisak može još više pasti. Maksimum dnevna doza u ovom slučaju ne može biti više od 1 supene kašike.

Takođe, viburnum i preparati od njega su kontraindicirani tokom trudnoće, jer u tom periodu mogu dovesti do ozbiljnih komplikacija. Budući da plodovi viburnuma sadrže komponente slične ženskih hormona, s povećanim sadržajem u krvi majke, mogu se formirati neke patologije kod bebe. Ponekad čak može dovesti do prevremeni porod.

Također, sljedeće bolesti se smatraju kontraindikacijama za uzimanje viburnuma:

• tromboflebitis;
• leukemija;
• giht;
• hiperacidnostželudačni sok;
• hronična bolest bubrega.

Ispravan prijem medicinski proizvod dovodi do brzog poboljšanja zdravlja, donoseći snažnu lekovito dejstvo. Kod kuće, uzimanje dekocija treba provoditi strogo prema liječničkim receptima, kako ne bi naštetili zdravlju i ne pogoršali bolest.

Obična divlja biljka - crvena viburnum, unatoč svom osebujnom okusu, dugo se koristi narodne recepte za pripremu raznih zdravih jela i ljekovitih napitaka. Trenutno, ljekovita svojstva i kontraindikacije viburnuma potvrđuju moderne laboratorijske studije.

Za liječenje kojih bolesti se koristi crvena viburnuma i kako se biljka koristi u medicinske svrhe?

Kalina je pravo skladište vitamina i lekovite supstance. Posebno je važno uključiti viburnum u prehranu u jesensko-zimskom periodu.

Korisne komponente biljke

Ljekovita svojstva crvenog viburnuma objašnjavaju se visokim sadržajem korisnih komponenti u sastavu biljke.

Šta je uključeno:

• Pektini- čiste ćelije i krv od pesticida, toksina i radioaktivnih elemenata, poboljšavaju metabolizam, poboljšavaju probavu i apsorpciju hrane u crijevima, smanjuju količinu kolesterola u krvi;
• Flavonoidi- smanjuju propusnost krvnih sudova, povećavaju njihovu prohodnost i elastičnost, povećavaju aktivnost enzima;
• Tanini- ubrzavaju zacjeljivanje čireva, ogrebotina, rana, sprječavaju nastanak upalnih procesa, uništavaju viruse i patogene bakterije;
• Saponini- djeluju protuupalno, regulišu mineralni i vodeno-solni metabolizam;
• Lipidi- doprinose stvaranju hormona i proteina;
• Minerali: mangan, stroncijum, bakar, gvožđe, fosfor, brom, nikl, itd.;
• organske kiseline(valerijana, jabuka, mravlja, limun, askorbinska) - normaliziraju metabolizam, stimuliraju obranu, uklanjaju viruse, gljivice, bakterije;
• vitamini: K, E, A, C, P - normaliziraju rad svih organa i sistema tijela, povećavaju.

Bilješka! U plodovima biljke dva puta više sadržaja vitamina C nego u citrusima.

Korisne tvari ne sadrže samo bobicu viburnuma - cvijeće, lišće, kora i korijen biljke koriste se za liječenje bolesti.

Korisna svojstva crvena Kalina:

• Bobice - imaju snažan antitusivni i dijaforetski učinak;
• Korijeni - koriste se za poremećaje probavnog sistema;
• Listovi - koriste se u kozmetologiji, efikasni protiv osip i čirevi, liječiti čireve i gnojne rane;
• Kora - djeluje kao tonik i imunomodulatorno sredstvo, ima hemostatsko svojstvo;
• Cvijeće - koristi se za čišćenje i podmlađivanje kože;
• Kosti su jak tonik koji pojačava dejstvo na kardiovaskularni sistem.

Upotreba viburnuma korisna je i za muškarce i za žene. Za muški dio populacije, izvarak crvene viburnuma pomoći će u rješavanju tako uobičajenog problema za muškarce kao što je znojenje nogu, a sok od bobica stimulira zdravlje muškaraca (takođe sprječava bolesti genitourinarnog sistema).

Bitan! Glavna prednost divljeg viburnuma je odsustvo nuspojava kada se koristi.

Važna su i korisna svojstva i kontraindikacije za žene ove vrijedne bobice: čaj od korijena biljke pomoći će u prevenciji mnogih ženskih bolesti, bobice se koriste za liječenje, kora viburnuma pomaže kod menstrualnog i uteralnog krvarenja, maske na bazi viburnuma sok pomaže poboljšanju stanja kože i sprečava pojavu ranih bora.

Ljekovita svojstva viburnuma

Crvena viburnum se efikasno koristi u liječenju i prevenciji mnogih bolesti, u kozmetologiji i ishrani.

Bobice crvene bobice pomažu u liječenju patologija crijeva i želuca, poboljšavaju se kardiovaskularne aktivnosti. Protuupalna i diuretička ljekovita svojstva viburnuma pomažu protiv raznih kožne bolesti i prehlade.

Šta se može izliječiti viburnumom:

• Gripa, SARS- Viburnum pomaže kod prehlade. Pojačava odbranu organizma od virusa, bori se s bakterijama, ima jaka dijaforetska i dijaforetska svojstva.
• Patologije organa za varenje. Uvarak i sok od viburnuma koriste se kod žutice, čireva i upale žučne kese i jetre. Biljka podstiče proizvodnju soka u želucu i žuči, djeluje protuupalno i umirujuće.
• Bolesti srca i krvnih sudova- tinktura od viburnuma se uzima protiv bolova u srcu itd. Kalina normalizuje rad srca, jača krvne sudove i reguliše količinu holesterola u krvi.
• Bolesti nervnog sistema - sok od viburnuma preporučuje se kod nesanice, glavobolje, histerije, neuroza. Visok sadržaj minerala i vitamina pomaže u normalizaciji funkcionisanja nervnog sistema.
• Dermatološki problemi – lekovite dekocije i infuzije ublažavaju svrab i crvenilo kože, liječe psorijazu, alergiju, ubrzavaju zacjeljivanje čireva, ogrebotina i rana.
• upala u urinarnog trakta i bubrezi- diuretička i protuupalna svojstva biljke omogućavaju je korištenje u liječenju i drugih infektivnih upalnih patologija.
• Ginekološke bolesti- viburnum se efikasno koristi kod upalnih oboljenja ženskih genitalnih organa, uz obilno ili bolne menstruacije, u lečenju.

Nutricionisti savjetuju korištenje viburnuma za pripremu ljekovitog dijetalnih obroka, jer Bobice ove biljke su niskokalorične.

Bilješka! u medicinskom i kozmetičke svrhe koriste se svi dijelovi biljke: cvjetovi, bobice, kora, korijenje, listovi.

U kozmetologiji se sok od bobica viburnuma koristi za uklanjanje akne, zaglađivanje bora, izbeljivanje i podmlađivanje kože, od krugova ispod očiju i otoka kapaka. Sok od kaline je dio maski i obloga protiv.

Kod prehlade kod djeteta, čaj sa viburnumom postat će nezamjenjiv lijek, jer nema kontraindikacija i nuspojava

Kućni recepti sa viburnumom

Za liječenje i prevenciju bolesti može se uzimati kao gotova medicinske naknade prodaju se u apoteci, kao i lijekovi domaće proizvodnje.

Lijekovi iz viburnuma mogu se konzumirati u obliku dekocija, čajeva, tinktura i infuzija, sokova, a jednostavno koristiti bobice biljke ili ih dodati u jela.

Bilješka! Berba viburnuma se dešava tokom perioda cvetanja biljke - u rano proleće.

Bobice se mogu pripremiti za zimu trljanjem sa šećerom ili u jednakim omjerima. Ova mešavina se čuva u frižideru. Po potrebi se jedna velika kašika mešavine razblaži u čaši prokuvane vode i toplo daje prehlađenom, neuroznom i sl.

Infuzija viburnuma

Ljekoviti napitak se koristi kod patologija kardiovaskularnog sistema, kod čira na želucu, bolesti nervnog sistema, prehlade.

Kako kuhati:

• Bobice prelijte čašom kipuće vode (dvije velike žlice).
• Stavite u vodeno kupatilo 30-40 minuta.
• Infuziju razrijedite prokuhanom vodom (tako da količina tekućine bude 200 ml).
• Pijte tri do četiri puta dnevno po četvrtinu šolje napitka.

Infuzija se može koristiti i za ispiranje upalnih procesa u orofarinksu.

Odvar od viburnuma

Snažno antipiretičko i protuupalno djelovanje viburnuma omogućava korištenje odvarka viburnuma za liječenje infektivnih i prehlade.

Kako kuhati:

• Zdrobljenu koru biljke (10 g) prelijte čašom kipuće vode.
• Uvarak staviti u vodeno kupatilo na pola sata.
• Ohlađeno piće se doliva do zapremine od 200 ml dodavanjem prokuvane vode.

Takav se uvarak može koristiti oralno kod alergijskih osipa, kao i kod raznih kožnih oboljenja - tri puta dnevno po dvije velike žlice dok osip potpuno ne nestane.

Bilješka! U liječenju se koriste adstringentna svojstva viburnuma: koristi se čaj od bobica i lišća ili odvar od kore.

Uvarak od kore biljke ima hemostatski učinak - u slučaju krvarenja iz nosa, turunde natopljene odvarom od viburnuma mogu se ubaciti u nosne prolaze.

Čaj od viburnuma je takođe odlično sredstvo za stimulaciju i održavanje, što je posebno važno. kasna jesen i zimi

čaj od kaline

Čaj od sušenih bobica, sjemenki i cvjetova viburnuma ima snažno dijaforetsko djelovanje, što mu omogućava da se koristi u liječenju prehlade. Prilikom ispiranja čajem pomoći će povratku glasa i otklanjanju promuklosti.

Kako kuhati:

• Bobice viburnuma izgnječene sa šećerom (1 šolja) prelijte kipućom vodom (jedna šolja).
• Ostavite da odstoji 5-10 minuta u čajniku.

Bitan! Bobice je bolje samljeti ne sa šećerom, već sa, jer. korisna svojstva viburnuma s medom su udvostručena.

Čaj se koristi za jačanje imunološkog sistema, povećanje efikasnosti, jačanje nervnog sistema.

Tinktura viburnuma

Tinktura viburnuma na votki ili alkoholu vrlo dobro pomaže kod bilo kakvih stanja povezanih s veliki gubitak krv (sa obilne menstruacije, krvarenje iz materice itd.).

Kako kuhati:

• Razblažite alkohol do 40% i prelijte čašom jakog pića 2 žlice. kašike kore.
• Ostavite na tamnom mestu 7-10 dana.
• Pijte prije jela 15-20 kapi tinkture dva ili tri puta dnevno tokom 10-14 dana.

Za prehlade i jačanje imuniteta, kalina se priprema sa votkom: umesiti pola kilograma svežih bobica i preliti sa 200 ml votke (40 stepeni), posle dve nedelje infuzije koristiti jednu veliku kašiku dva ili tri puta dnevno.

Sok od viburnuma

Sok stimuliše proizvodnju hlorovodonične kiseline i žuči, pa se uspešno koristi za bolesti probavnog sistema: gastritis, čireve, patologije žučne kese i jetre. Osim toga, sok pomaže kod hipertenzija, prehlade, neuroze, za stimulaciju imunog sistema.

Kako piti sok:

• Plodovi viburnuma s kipućom vodom (proporcije su iste).
• Nakon 5-10 minuta, samljeti bobice, procijediti napitak i razrijediti vodom (do 200 ml).
• Pijte dva puta dnevno po pola čaše.

Bitan! Za natečenost se koristi sok, čaj ili odvar od viburnuma, jer. imaju dobar diuretski efekat.

Masnu kožu brišete sokom od viburnuma koji smanjuje broj osipa i sužava pore, vraća elastičnost koži i otklanja pojavu preranih bora.

Kosti viburnuma

Ne bacajte sjemenke (kosti) viburnuma - one sadrže ogromnu količinu biološki aktivne supstance. Djelovanje prirodnih antioksidansa pomaže u usporavanju procesa starenja, sprječavanju nastanka onkologije.

Dnevni unos 10-15 sjemenki viburnuma (ovu količinu treba pojesti tokom dana) pomoći će da se riješite i spriječite pojavu kamenca u bubrezima, mokraćnoj i žučnoj kesi, očistite organizam od toksina i toksina. Uticaće na normalizaciju gastrointestinalnog trakta i urinarnog sistema opšte stanje tijelo: koža će izgledati podmlađeno, glavobolje, nesanica, depresija će nestati.

U viburnumu je sve korisno - od lišća i grančica do kamena. Sve to može postati sirovina za medicinske proizvode.

Recepti za liječenje bolesti

Tradicionalna medicina nudi mnoštvo recepata na bazi crvenog viburnuma za liječenje mase upalnih i virusne bolesti. Upotreba viburnuma je indicirana i za odrasle i za djecu, i zapravo nema nuspojava.

Tretman viburnumom:

1. Za razrjeđivanje sputuma (za upalu pluća, bronhijalne ), a takođe i kada opsesivni kašalj: čaša zgnječenih bobica viburnuma pomiješa se sa istom količinom blago zagrijanog meda. Lijek trebate popiti nakon jela žlicu, dok se viburnum s medom drži u ustima i apsorbira dok se potpuno ne otopi.
2. Liječenje i prevencija SARS-a : nasjeckajte koru viburnuma, prelijte s tri šolje kipuće vode 3 žlice. kašike dobijene smese. Zagrijte infuziju u vodenom kupatilu 10-15 minuta, a zatim insistirajte na pola sata. Prije upotrebe, da biste pojačali učinak, dodajte med i 11-14 kapi ulja krkavine. Pijte prije jela pola sata po pola čaše pića.
3. Za anginu: pomiješajte jednake količine zgnječene kore i suhih cvjetova viburnuma, uzmite 2 žlice. kašike dobijene mešavine i prelijte sa dve čaše kipuće vode. Infuziju držite u termos ili zatvorenoj emajliranoj posudi 3-4 sata, nakon čega će biti spremna za upotrebu. Infuzija se koristi za ispiranje grla svaka 3-4 sata.
4. Za upale grla. Izlupane bobice viburnuma pomiješaju se u jednakim omjerima sa blago otopljenim medom. Smjesa se nanosi na gazu ili pamučnu tkaninu i fiksira na grlo. Ovaj postupak se može izvoditi dva puta dnevno ili ostaviti oblog preko noći.
5. Za čišćenje jetre : Operite pola kilograma svježih bobica viburnuma, stavite u šerpu, dodajte malo vode i ostavite na laganoj vatri dok ne omekšaju. Nakon što izvadite sjemenke, napravite pire od bobica, a zatim pomiješajte sa čašom zagrijanog meda. 1 st. kašiku mešavine uzimati dva puta dnevno na prazan stomak 10-14 dana.
6. Za hipertenziju: svježe voće, izgnječeno sa istom količinom meda ili šećera, uzimati po žlicu prije jela. Ili se koristi infuzija: žlica suhih bobica prelije se čašom kipuće vode, inzistira u termosu sat vremena, nakon čega se dodaju 2 žličice meda: četiri puta dnevno, 2 žlice. kašike lekova.
7. Smanjenje holesterola : tokom dana, za čišćenje krvnih sudova, pojedite pola čaše svježih bobica.
8. At kožni osip, čirevi, akne : listove viburnuma (2 supene kašike) prelijte čašom kipuće vode, prokuhajte na laganoj vatri, ostavite 5-6 sati. Obrišite problematična područja kože.
9. Upala jajnika : cvjetove viburnuma (5 g) prelijte čašom kipuće vode i držite 7-9 minuta u vodenom kupatilu. 1 st. Pijem po kašiku lijeka tri puta dnevno do potpunog oporavka.
10. Erozija materice : Pomiješajte kašu od bobica viburnuma sa kašom od soka od luka u jednakim omjerima. U ovu smjesu umočite tampone i stavljajte ih u vaginu svaki drugi dan (10 puta), u danima kada se ne stavljaju tamponi sa viburnumom koristite tampone sa uljem krkavine.
11. Hemoroidno krvarenje: napravite tinkturu od kore biljke. Pijte dva ili tri puta dnevno po 20-30 kapi napitka.

Za liječenje dermatitisa, ekcema, psorijaze koriste se dekocije kore i bobica u obliku losiona ili kupki. Za konsolidaciju i poboljšanje učinka preporučuje se upotreba istovremeno s vanjskom primjenom. lekovite dekocije unutra.

Bilješka! Med ne treba pregrevati i prokuvati, jer. na temperaturama iznad 60 stepeni, korisni enzimi u njemu počinju da se razgrađuju i umesto toga nastaju karcinogeni štetni za organizam.

Za prevenciju i liječenje prehlade djeci se može davati viburnum u obliku voćnog napitka i kompota. Za malu djecu od šest mjeseci preporučuje se upotreba viburnuma u obliku želea. Starijoj djeci, za jačanje imuniteta, možete dati 2-3 bobice dnevno ili ih dodati raznim jelima.

Zahvaljujući njegovom jedinstvena kompozicija, viburnum se može koristiti za normalizaciju arterija, osim toga, takav lijek gotovo da nema kontraindikacija za upotrebu

Kontraindikacije za upotrebu

Svojstva i upotreba crvenog viburnuma omogućavaju nam da biljku smatramo gotovo panacejom za sve bolesti. Ali viburnum također može donijeti štetu ako se koristi u određenim uvjetima.

Kome je štetna viburnum:

• Osobe sa povećanim zgrušavanjem krvi. Kalina ima snažan hemostatski učinak, pa ljudi s visokim viskozitetom krvi mogu izazvati stvaranje krvnih ugrušaka.
• Nizak pritisak. Hipotonični bolesnici treba da koriste viburnum sa oprezom, jer. ona može da provocira nagli pad HELL.
• Trudnoća. Viburnum se ne preporučuje prilikom nošenja djeteta, jer. može izazvati probleme u razvoju djeteta.
• Giht. Povećan sadržaj kiselina u viburnumu može uzrokovati taloženje soli u zglobovima.
• Povećana kiselost. Uz gastritis s visokom kiselošću, viburnum može dovesti do razvoja čira na želucu.

Predoziranja upotrebom viburnuma nisu primijećena. Ali povećan sadržaj vitamin C može uzrokovati blagu alergijska reakcija(, osip), tako da ne treba zloupotrebljavati bobičasto voće.

Oct-18-2016

Prednosti i štete viburnuma:

Pitanja o tome šta je crvena viburnuma, koja su korisna svojstva i kontraindikacije viburnuma, kao i koja ljekovita svojstva ima, od velikog su interesa za ljude koji vode zdrav način života, prate svoje zdravlje i zanimaju ih narodne metode liječenja, uključujući lekovitog bilja. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na ova pitanja u sljedećem članku.

Viburnum (Viburnum opulus L.) je grm iz porodice orlovi nokti, koji daje jestivi plod, loptasto-jajoliku koštunicu, crvene boje, nešto manju od planinskog pepela, kolokvijalno nazvanu „bobica“, koja ima osebujan slatkast -kiselo-gorkog ukusa, blago opor. .

Od davnina, viburnum se smatra "ruskom nacionalnom bobicom", jer raste samo na teritoriji deset velikoruskih regija i glavna je komponenta najstarijeg ruskog nacionalnog jela - kulagi (vidi). Važno je napomenuti da je na teritoriji Ukrajine i Bjelorusije, umjesto viburnuma, uobičajena druga vrsta orlovih noktiju - ponos (Viburnum lantana Z.), čiji su plodovi crni i različitog okusa.

U starim danima, šikari ove biljke bili su izuzetno česti u ruskim mješovitim šumama, posebno na rubovima, ali sada je gotovo nestao zbog predatorskog ribolova: kako ne bi dugo skupljao viburnum, njegove grane, zajedno s grozdovima "bobica", jednostavno polomljeno i time pokvarilo mnoge grmlje koje su godinama prestajale da rode. Ogromnu štetu ovoj biljci, koja ne podnosi blizinu puteva i industrijskih objekata, nanijela je i krčenje šuma i prorjeđivanje šuma u centralnim regionima Rusije.

Jarko crveni grozdovi viburnuma u vrtu uvijek izgledaju atraktivno. Posebno su lijepe kada pada snijeg: na kraju krajeva, ove bobice zaista sazrijevaju tek kada sva priroda već spava.

Bobice viburnuma nisu samo jestive, već su i izuzetno korisne za zdravlje, pa ih mnogi žele pripremiti za zimu. Kalina se suši da se s njom pije čaj, neki je radije melju sa šećerom. Osim toga, od bobica ove biljke dobijaju se divni osvježavajući kokteli i širok izbor pića, od kojih se pripremaju džemovi, džemovi i sirupi.

Kalina je voljena ne samo zbog nenadmašnosti kvaliteti ukusa ali i zbog svojih ljekovitih svojstava. U gotovo svakoj bolesti, ova bobica je jednostavno nezamjenjiva.

U narodnoj medicini ne koriste se samo bobice, već i korijenje, stabljika, sjemenke, rizomi i listovi viburnuma. Svi ovi dijelovi biljke imaju različit hemijski sastav, pa se, ovisno o tome, koriste u različitim područjima medicine ili u kozmetologiji. Na primjer, u medicini se uspješno koristi kora ove biljke, njeni mladi izdanci, bobice i cvjetovi.

Od velike je važnosti u koje vrijeme je sakupljena sirova viburnuma. U zavisnosti od godišnjeg doba, a ponekad i doba dana, lekovita svojstva pojedinih delova biljke mogu značajno da variraju. Na primjer, ako je kora potrebna u medicinske svrhe, onda je treba sakupljati sredinom proljeća, u aprilu, kada tek počinje sok. Istovremeno, u rano proljeće treba sakupljati i izdanke ove biljke.

Od maja do juna počinje berba cvjetova biljke, kada dostignu stepen punog cvjetanja. Od septembra do oktobra možete sakupljati plodove viburnuma. Ako bobice uberete odmah nakon prvog mraza, možete biti sigurni da će sigurno zadržati sve svoje vrijedne nekretnine. Najbolje su bobice viburnuma koje zahvate tek prvi mrazevi.

Sakupljene sirovine viburnuma, bez obzira koji dio je potreban, obično se suše u hladu na otvorenom. Da biste to učinili, napravite nadstrešnicu ili opremite dobro prozračenu prostoriju za sušenje. Potkrovlja su vrlo pogodna za to. U prostoriju se postavljaju regali ili niz polica, a na njih se polažu sirovine tanki sloj. Dok traje proces sušenja, biljke treba okretati nekoliko puta dnevno. Koliko brzo proces će ići sušenje zavisi, naravno, od vremenskih uslova, međutim, u proseku, viburnum se suši od 4 do 9 dana. Kada se sirovina osuši, treba je saviti u čiste i suhe platnene ili gazne vrećice i čuvati dalje od svjetlosti.

Što je viburnum, prednosti i štete od viburnuma, od velikog su interesa za ljude koji vode zdrav način života, prate svoje zdravlje i zanimaju se za narodne metode liječenja. Ovdje ćemo pokušati odgovoriti na pitanja koja zanimaju ovu kategoriju ljudi.

Prednost:

Crvene bobice viburnuma smatraju se pravom ostavom korisnih tvari. Bobice ove biljke sadrže 2 puta više askorbinska kiselina Yves 5 puta više gvožđa nego citrusi. Osim toga, bogati su vitaminima A i E. Zahvaljujući tome, viburnum se uspješno koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji.

Za pripremu infuzija, tinktura i dekocija koriste se voće, kora i cvijeće. Sastav kore uključuje viburnin glikozid, smolu, tanine, octenu, mravlju, maslačnu, linolnu i druge organske kiseline, iridoidne glikozide i šećere. Plodovi sadrže šećere, tanine, pektine, fitosterole, eterično ulje, aminokiseline, tanini i fitoncidi koji uništavaju patogene bakterije.

Bobice ove biljke imaju tonik, poboljšavaju rad kardiovaskularnog sistema, imaju antiseptički, hemostatski, diuretički i koleretsko djelovanje, snižavaju krvni pritisak, povećavaju imunitet, pospešuju zarastanje rana, pomažu kod peptički ulkus stomak i duodenum.

Infuzije i uvarci od kore blagotvorno djeluju na rad gastrointestinalnog trakta, snižavaju krvni tlak, ublažavaju grčeve, toniziraju, djeluju antiseptički i umirujuće te podižu tonus maternice.

Glikozid viburnin pruža vazokonstriktorski efekat.

Plodovi viburnuma se preporučuju za upotrebu u postoperativnom periodu oporavka, kao i kod edema bubrega i srčanog porekla, bolesti jetre i dr. Lijekovi na bazi kore koriste se kao hemostatsko sredstvo kod krvarenja iz materice, obilnih menstruacija iu postporođajnom periodu.

Prednosti bobica viburnuma protežu se i na kosti, koje sadrže oko 20 posto ulja. U kori drveta ima mnogo kiselina - butirne, mravlje, cerotinske i drugih. lekovita svojstva obdarena lišćem sa cvijećem.

šteta:

Kontraindikacije za upotrebu viburnuma i njegovo liječenje su povećano zgrušavanje krvi i trudnoća.

Osim toga:

• Nemojte se zanositi viburnumom za ljude koji imaju visoku kiselost, hronični gastritis. Ali s pogoršanjem ovih bolesti, vrijedi zaboraviti na liječenje viburnuma.
• Viburnum s medom ne možete koristiti kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu.
• Kod sniženog pritiska nemojte se zanositi viburnumom, jer to prijeti da dodatno smanji već smanjeni pritisak.
• Uz alergije ili individualnu netoleranciju na med ili viburnum, viburnum je kontraindiciran.
• Kalina je kontraindicirana kod tromboze, drugim riječima, kod ljudi s gustom krvlju.

I, naravno, savjet ljekara nikad ne škodi!

Sakupljanje i skladištenje:

Bobice treba brati nakon prvog slabog mraza. Možete ga čuvati tako što ćete bobice vezati u grozdove i okačiti na balkon, u štalu ili u ljetnu kuhinju. Sok od viburnuma može se samljeti sa šećerom do želeastog stanja. Ovaj proizvod se može pohraniti dugo vremena u frižideru ili čak na sobnoj temperaturi.

Koja je korist od soka od viburnuma?

Obično se sok od kaline koristi za liječenje kašlja i prehlade. Lijek pripada narodnim, ali liječnici ga ne smatraju potpuno beskorisnim. Kao i mnogi sokovi od bobičastog voća, i ovaj je izvor vitamina, minerala, tanina i biljnih analoga antibiotika.

Ove tvari se bore protiv virusa i bakterija. Kalina se stoga koristi za liječenje raznih virusnih i bakterijskih infekcija:

• isperite usta sokom kod upale desni, upale grla, stomatitisa. Ne liječi same zube, ali pomaže u ublažavanju upale desni i bolova. Ispiranje ne može zamijeniti posjet stomatologu, ali ponekad vam omogućava da relativno bez boli „dohvatite“ njega;
• sok od kaline pije se kod upale grla i faringitisa, a ne djeluje samo kao antiseptik, već i kao opći tonik koji ublažava otok nazofarinksa, jača imunološki sistem i pomaže tijelu da pobijedi infekciju;
• sok se ponekad nanosi na čireve, apscese i druga žarišta kožnih bolesti. Antiseptička svojstva pomažu u sprječavanju rasta bakterija.

Veoma je korisno piti sok od plodova viburnuma. Može se pripremiti sa šećerom:

Za sok vam je potrebno 1 kg bobica, 200 g šećera, 200 g vode. Iscijedite sok od pripremljenog bobičastog voća. Kominu prelijte vodom, prokuhajte 5-10 minuta, a zatim procijedite. Čorbu pomiješajte sa prethodno iscijeđenim sokom, dodajte šećer, dobro promiješajte i ohladite. Na osnovu ovog soka kasnije možete pripremati druga jela i pića.

Na isti način možete napraviti sok sa medom:

Za 1 kg bobica potrebno je 170 g meda i 200 g vode. U narodnoj medicini sok sa medom koristi se za lečenje raka dojke, kao i za prevenciju čira na želucu kod hipoacidnog gastritisa.

Za duže čuvanje možete napraviti kuvani sok od viburnuma:

Za takav sok potrebno je 1 kg bobica, 200 g šećera i 1 litar vode. Operite voće hladnom vodom, stavite u emajliranu posudu, nalijte vodom, kuhajte na laganoj vatri dok bobice ne omekšaju.

Od već prokuvanog bobičastog voća iscijedite sok, ostavite da odstoji 2-3 sata, a zatim pomiješajte sok sa šećerom. Ponovo zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Procijedite sok kroz gazu, ponovo prokuhajte (ne kuhajte), sklonite sa vatre, sipajte u vruće tegle, dobro zatvorite i stavite u hladnjak.

Koje su prednosti kostiju viburnuma?

Ne samo u bobicama, već iu sjemenkama viburnuma veliki broj korisne supstance. Kosti su izvor makro i mikroelemenata korisnih za organizam, vitamina, kao i vrijednih masnih aminokiselina, koje su bogate eteričnim uljem pripremljenim od njih.

Visok sadržaj biološki aktivnih tvari u sjemenkama zrelih bobica čini ih nezamjenjivim u ishrani, kao i u prevenciji i liječenju mnogih bolesti. Prema najnovijim istraživanjima, prirodni karotenoidi sadržani u ulju sjemenki viburnuma štite organizam od raka, imaju snažno antioksidativno djelovanje i sprječavaju prerano starenje.

Zbog visokog sadržaja oleinske i linoleinske kiseline, ulje sjemenki viburnuma koristi se u aditivi za hranu, u sastavu lijekovi i kozmetika. Kada se primjenjuje izvana, može ubrzati zacjeljivanje raznih kožnih lezija (pukotine, rane, posjekotine, čirevi), a pogodan je za liječenje osipa u adolescenciji i adolescenciji. Osim toga, od njega se proizvode supozitorije koje se koriste u liječenju upala rektuma, maternice i donjeg urinarnog trakta.

Koštice bobica viburnuma koriste se u liječenju hipertenzije, moždanog udara, bolesti kardiovaskularnog sistema i prehlade. Efikasan dijaforetik je odvar od sjemenki viburnuma, osim toga jača mišićni tonus, poboljšava apsorpciju u crijevima i uspješno se nosi s probavnim smetnjama.

Da li je viburnum dobra za žene?

Kalina se ne bez razloga naziva ženskom bobicom. Stvar je u tome da zreli plodovi sadrže supstance koje su prototip ženskih polnih hormona. Stoga su grimizne bobice vrlo korisne za žene u menopauzi.

Koristi se viburnum (kora, cvijeće, bobice, sjemenke). narodne medicine kao efikasno profilaktičko, terapeutsko sredstvo za takve ženske bolesti kao što je mastopatija, bol tokom menstruacije, krvarenja iz materice. Uvarak od zrelog voća je koristan kod prehlade.

Karotenoidi sadržani u plodovima viburnuma imaju snažan podmlađujući učinak na zrelu kožu. Mješavina od 3 kašičice viburnuma protrljanog kroz sito i 3 kašičice svježeg sira, žumanca i zobeno brašno Redovno nanositi 20 minuta na lice i dekolte.

Ako redovno brišete lice sokom od bobičastog voća, mladalačke akne će nestati. Staračke pjege, pjege i bubuljice nestat će za samo dvije sedmice ako se nanosite svakodnevno problematičnu kožu sastav od bobica viburnuma i pavlake.

Kalina je odličan lijek za gubitak kose: mješavina od 2 žlice. sok od svježih bobica viburnuma, 1 žlica. crno vino i kašičicu maslinovo ulje Nanesite pola sata prije pranja kose.

Šta se liječi viburnumom?

Viburnum vulgaris je biljka koja se široko koristi u medicinskoj praksi kao profilaktičko i terapeutsko sredstvo za razne bolesti. kardiovaskularne bolesti. Poznat je kao odlično hemostatsko sredstvo koje ublažava grčeve različite etiologije, konvulzije. Kalina je sedativ, koleretik, diuretik i protuupalno sredstvo.

Viburnum se široko koristi u liječenju ginekološke bolesti. Koristi se u liječenju kožnih oboljenja, čira na želucu, dispepsije, vodene bolesti, bolesti jetre, unutrašnjeg krvarenja drugacije prirode. Kalina je neophodna tokom prehlade, dobro pomaže kod kašlja, gušenja i temperature. Kod angine, viburnum se koristi kao vanjski lijek. Ovo su trenutno neverovatno bobice sve se više koristi u liječenju i prevenciji raka.

Kalina od pritiska:

Bobice viburnuma se dugo koriste za liječenje hipertenzije. Evo jednog od recepata:

Viburnum voćni sok sa medom

• 1 kg plodova viburnuma;
• 200 g šećera;
• 200 g vode;
• 2 tbsp. kašike meda.

Iscijedite sok od bobica, prelijte pulpu vodom i kuhajte 5-10 minuta, a gotovu juhu procijedite. U iscijeđeni sok sipajte juhu, dodajte šećer, promiješajte smjesu i ohladite. Dobijenom soku dodajte med i ponovo promiješajte.

Uzimajte 3 puta dnevno po 1-2 kašike. kašike 30 minuta pre jela. Sok od plodova viburnuma i meda pije se kod hipertenzije.

Još jedan recept za liječenje hipertenzije viburnuma:

Infuzija izdanaka viburnuma

• 20 g korijena izdanaka viburnuma;
• 20 g biljke matičnjak officinalis;
• 20 g korijena valerijane;
• 1 čaša vode.

2 kašičice kolekcije preliti vodom i kuvati 2-3 minuta.

Infuziju pijte u gutljajima tokom dana. Koristi se za sklerozu mozga i hipertenziju.

Kako liječiti želudac viburnumom?

Kalina se široko koristi u medicini za hronične bolesti stomak. Posebno se koriste sljedeći recepti.

Recept 1

• 1 kg bobica viburnuma;
• 200 g šećera;
• 200 g vode.

Čiste bobice viburnuma pažljivo sortirajte, iscijedite sok iz njih, sipajte u duboku posudu, po mogućnosti emajliranu ili keramičku. Prelijte pulpu vodom, stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte 15 minuta. Dobivenu juhu procijedite i s njom pomiješajte sok. Dodati šećer i promešati dobijenu smesu. Napitak treba uzimati ohlađen.

Za čir na želucu i dvanaesniku preporučuje se korištenje sljedeće kolekcije:

• 20 g zgnječene kore viburnuma;
• 40 g sušenih i zgnječenih šipka;
• 40 g mješavine zgnječenih listova, cvjetova i kantariona;
• 20 g matičnjaka;
• 10 g korijena valerijane;
• 30 g listova i cvjetova kupine;
• 10 g Veronice officinalis;
• 500 ml vode.

Pomiješajte sve sastojke, prelijte kipućom vodom 30 minuta, ali nemojte kuhati. Ostavite da se kuva 15 minuta.

Pijte 4 puta dnevno po 0,5 šolje 30 minuta pre jela.

Kako liječiti prehladu viburnumom?

Čaj sa viburnumom pomaže da se brzo nosite s prvim znakovima prehlade. Pomaže u smanjenju temperature. smanjiti visokog pritiska i to nisu samo riječi, djelovanje viburnuma je više puta dokazano.

Priprema čaja od viburnuma je vrlo jednostavna, obično se uzme viburnum nariban sa šećerom, prelije se kipućom vodom i čaj je gotov. Za 200 grama kipuće vode 1 kašika. kašika viburnuma mlevene sa šećerom. Čaj je poželjno piti u toplom obliku i što češće, negdje oko 3-5 puta dnevno. Budite oprezni, jer viburnum snižava krvni pritisak.

Viburnum se posebno često koristi kod upale pluća i bronhitisa.

• 2 tbsp. kašike bobica viburnuma;
• 2 šolje meda.

Bobice dobro sameljite. Zagrejte med u vodenom kupatilu uz stalno mešanje drvenom kašikom. Vatra ne mora biti jaka. Kada se med zagrije, prelijte ga bobicama viburnuma. Umotajte vunenim šalom i ostavite da odstoji 5-6 sati.

Uzmite 1 tbsp. kašiku 5-6 puta dnevno uz stalno praćenje krvnog pritiska.

Kod bronhitisa, pleuritisa i upale pluća korisna je sljedeća zbirka.

• 1 st. kašika kore viburnuma;
• 1 st. kašika listova podbele;
• 1 st. kašika cvjetova crne bazge;
• 1 st. žlica gorska ptica;
• 1 litar vode.

Pomiješajte sastojke, prelijte kipućom vodom i insistirajte 20 minuta. Prije upotrebe ohladite infuziju.

Piti po 0,75 šolje 3-4 puta dnevno 30 minuta pre jela.

Liječimo bolesti srca od viburnuma:

Ova biljka ima opći tonik, stoga se široko koristi za sprječavanje pogoršanja raznih bolesti srca i krvnih žila.

Kalinovo-kvas od cvekle

Za njegovu pripremu ne zahtijeva praktički nikakve troškove. Kvas se priprema od cvekle i viburnuma na sljedeći način.

• 1 kg viburnuma;
• 1 kg cvekle;
• 1 čaša šećera ili meda;
• 3 litre vode.

Cveklu narendati, preliti sa 1 litrom vode i prokuvati. Isperite viburnum tekuća voda. Viburnum kratko prokuvajte u 1 litru vode. Pomiješajte oba bujona i dodajte šećer. Dobijenu smjesu stavite da proključa. Gotov kvas treba ohladiti, flaširati, čuvati na hladnom mjestu. Kalinovski kvas od cvekle je bolje piti hladan. Kvas se koristi kao efikasan vazodilatator.

Infuzija od plodova viburnuma:

• 15-20 g plodova viburnuma;
• 1 čaša vode.

Bobice prelijte sa 1 šoljicom kipuće vode. Infuzirajte 4 sata, a zatim procijedite.

Uzmite tokom dana u 3 podeljene doze. Koristi se za bolove u srcu.

Recepti iz knjige L. Repeynikova "Kalina od svih bolesti."