Kaj je koristno bučno seme. Nekaj ​​nasvetov o uporabi bučnih semen za zdravje

Bučna semena nabrano v bučo in posušeno na soncu. Jedo jih tako surove kot ocvrte. Iz semen pripravljajo tudi različne kruhke, dodajajo jih solatam in pecivom. Prej v Latinska Amerika ta semena so uporabljali le za izdelavo zdravil. Koristi same buče so že dolgo znane. Že naši predniki so ga uporabljali kot glavno jed na svoji mizi. Toda ali so bučna semena koristna ali morda obratno, naredijo več škode kot koristi - poskusimo ugotoviti.

Iz česa so narejeni?

Sestava semen vključuje številne pomembne sestavine, vitamine in elemente v sledovih. Razmislite o glavni sestavi tega resnično bogatega izdelka:

Koristne lastnosti bučnih semen

Bučna semena so zelo koristna in včasih celo nenadomestljiva.

Glavne koristne lastnosti:

Škoda bučnih semen

So torej bučna semena koristna, kot se o njih piše? Ta čudežni izdelek ima svoje pomanjkljivosti:

• Vsebina je najpomembnejša nasičena maščoba. Zaradi njih se semena slabo prebavijo in absorbirajo. V bistvu gredo v telesno maščobo;
• Če jeste ta izdelek pogosto in veliko, potem lahko škoduje plovilom;
• Zaradi premajhne absorpcije s kalcijem zavirajo normalno rast telesa, zato jih je treba previdno uvajati v prehrano majhnih otrok. Čeprav so na splošno zanje zelo uporabni;
• Palmitinska kislina, ki jo vsebujejo semena, tvori obloge v žilah in prispeva k nastanku holesterola;
• Vsebujejo tudi miristinsko kislino. Razvije aterosklerozo. Toda v majhnih odmerkih ga krepi.

Splošna opozorila: Bučna semena so kontraindicirana pri debelih ljudeh, majhnih otrocih in tistih z žilne bolezni. Semena je bolje jesti surova in jih čistiti z rokami, da ne poškodujete zob. Pogosta uporaba in v velikih količinah prispeva k debelosti, zlasti pri ženskah. Previdni moramo biti pri prenajedanju teh semen.

Kako zdraviti bučna semena

Bučna semena - najboljše zdravilo od črvov.

Da bi se jih znebili, morate 150 gramov semen preliti z mlekom, to celotno maso pretlačiti z mešalnikom in zjutraj pojesti na prazen želodec. In kako je minila ura, je vredno popiti kozarec čista voda. Pitje vode morate ponoviti vsako uro, dokler telo ne poteši žeje.

Še vedno zelo učinkovita metoda znebiti črvov je, da zdrobite 300 gramov surovih semen v možnarju in dodajte majhno količino vode, dokler ne nastane kaša. Jejte na prazen želodec, nato počivajte in čez eno uro naredite klistir.

Dobro pomagajo tudi proti zaprtju: žlico semen prelijemo z vrelo vodo. Vztrajajte in vzemite čez dan.

Za mešanje 1 do 2 bučnih semen in medu. Nato vsebino vztrajajte v hladilniku en teden in zaužijte s čajem ali čajno žličko enkrat na dan na prazen želodec. To zdravilo je primerno tudi za moške in pomaga pri prostatitisu.

Pojesti pest surovega na dan je zelo zdravo in okusno.

Semensko olje

Ali so bučna semena uporabna, smo ugotovili, kako pomembno je olje na njihovi osnovi, pa je drugo vprašanje. V starih časih je bila nafta vredna zlata. Imenovali so ga "črno zlato". Pravilno izdelano olje, torej čisto, sveže, narejeno po vseh standardih in hladno stiskano, je vsekakor nepogrešljiv izdelek.

1. Lahko dopolni bistveni vitamini in elementi v sledovih za osebo, ki porabi 30 gramov na dan;
2. Dodamo ga solatam, na njem kuhamo različne jedi in celo v kozmetične namene vtremo v lasišče in telo;
3. Olje obnavlja prebavni sistem telesa, lahko poveča imuniteto, uravnava lipide in presnova ogljikovih hidratov. Mnogi pomembne lastnosti deluje in ni le odličen zdravilo v boju proti številnim boleznim, a tudi dober dodatek kosmičem, juham, solatam in pecivu;
4. Prispeva tudi k zdravljenju bronhitisa, tuberkuloze, pljučnice;
5. Uporablja se pri zdravljenju urtikarije, akne, in celotno kožo;
6. Aktivira delo ledvic in celotnega genitourinarnega sistema;
7. Uporablja se za zdravljenje vida, katarakte, kratkovidnosti,.
8. Olje obnavlja telo po težkih operacijah.

Na splošno je buča eden nepogrešljivih izdelkov za ljudi. Njegove prednosti so neprecenljive in nesporne. V vsakodnevno prehrano je vredno vključiti njegovo uporabo za vso družino. Uživanje bučnih semen ni samo koristno, ampak tudi življenjsko pomembno.

Video o zdravilnih lastnostih bučnih semen

V tem članku boste izvedeli, kaj lahko pozdravite z bučnimi semeni:

Bučna semena - prehranski izdelek, ki vsebuje 50 % jedilnih olj in dnevno potrebo telesa po cinku. Že od antičnih časov so bila ta semena priznana kot odlična anthelmintik, na Kitajskem pa še vedno veljajo naravno zdravilo pred melanholijo in depresijo.

Gojenje buč za prodajo semen je donosen posel. Koristi bučnih semen so znane po vsem svetu: iz njih se proizvaja najdražje rastlinsko olje, ki se uporablja kot surovina za zdravila.

Sestava bučnih semen vključuje:

• beta karoten
• Riboflavin
• Askorbinska, folna, salicilna, linolna, pantotenska kislina
• Tiamin
• Niacin
• Vitamini K, E, B6, PP, B3
• Železo, cink, selen, mangan, baker
• Fosfor, kalij, kalcij, magnezij, natrij
• Amino kisline
• vlakno
• Beljakovine maščobe ogljikovi hidrati

Po vsebnosti beljakovin in fosforja so bučna semena boljša od rib. Semena bučk vsebujejo velike količine fosforja, magnezija in železa. Po vsebnosti pektina so bučna semena v prednosti celo v primerjavi z jabolki. 100 g semen zagotavlja dnevna potrebačlovek v manganu. Glede na vsebnost cinka, potrebno za telo za ožilje in kožo so bučna semena takoj za ostrigami.

Hranilna vrednost izdelka se razlikuje glede na to, kako se zaužije. Surova semena vsebujejo približno 350 kcal; posušeno - 540 kcal, ocvrto - 600 kcal.

škoda

Bučna semena: škoda

Kontraindikacij za uporabo semen praktično ni. Vendar pa je lahko škoda bučnih semen, če jih uporabljate v nezmernih količinah. To je visokokalorični izdelek in ljudje, ki želijo shujšati, se ne smejo navdušiti z njim.

Škoda bučnih semen ni izključena pri boleznih želodca. Semena vsebujejo salicilna kislina in ob zlorabi izdelka lahko pride do vnetja sluznice prebavil.

Semenska ovojnica je precej gosta. To morajo upoštevati ljudje, ki jih radi žvečijo z zobmi. Ne pozabite: na ta način povzročite nepopravljivo škodo zobni sklenini. To je preobremenjeno s čipi, kariesom, uničenjem strukture zob.

Ocvrta bučna semena: škoda

Previdno pristopite k predelavi semen - najbolj uporabna bodo v surovi obliki. Praženim bučnim semenom manjka poln volumen uporabne lastnosti. Ker so bili izpostavljeni toplotni obdelavi, levji delež uporabne snovi seme je samo izginilo. In če je poslastica velikodušno začinjena s soljo, lahko sčasoma dobite usedline soli v sklepih.

Pražena bučna semena so zelo hranljiva in viskozna. Uporaba veliko število semena lahko povzročijo odlaganje maščobe v telesu, zaprtje, težo v želodcu, prebavne motnje. Nekateri ljudje imajo intoleranco ta izdelek- če uporaba semen povzroči izpuščaj, slabost, otekanje, bo treba to poslastico opustiti.

Korist

Kakšne so prednosti bučnih semen

Bučna semena - vir naravni vitamini in koristne snovi, ki krepijo krvne žile, arterije. Uporaba izdelka blagodejno vpliva na možgane, spomin, koncentracijo. Redno uživanje semen očisti telo toksinov in škodljivih elementov (kadmija, svinca), pozitivno vpliva na potenco in znižuje raven glukoze v krvi. Semena povečajo hemoglobin in zmanjšajo verjetnost anemije, izboljšajo delovanje srčne mišice.

Prednosti bučnih semen:

Pravilna uporaba semen vam omogoča normalizacijo tvorbe krvi, toniranje krvnih žil, čiščenje kože aken in vnetij. Sistematična uporaba izdelka vodi do znižanja holesterola, povečanja imunosti in odpravljanja napenjanja.

Pražena bučna semena: prednosti

Kljub morebitno škodo, pražena bučna semena so dobra za telo. Njihove kontraindikacije so minimalne, zato jih je priporočljivo uporabljati zmerno za obnovo telesa po boleznih in med nosečnostjo.

Prednosti praženih bučnih semen:

• Preprečevanje ateroskleroze
• Izboljšanje apetita
• Pomlajevalni učinek
• Lajšanje zgage, slabosti, bruhanja
• Normalizacija pH ravnovesja telesa
• Izboljšanje delovanja jeter, srca
• Obnova elastičnosti žil
• Odprava zaprtja
• Obnova poškodovanih kostnih tkiv in mišic v primeru zlomov, dislokacij

Da bi zmanjšali škodo bučnih semen in imeli le koristi, je priporočljivo, da semena pražite sami. Če želite to narediti, morate kupiti sveža semena brez znakov plesni, kvarjenja (ali izvleček iz zrele buče). Surova semena je priporočljivo posušiti. Najbolje je, da bučna semena popečete v pečici – tako boste ohranili največ hranilnih snovi.

Koristi bučnih semen za ženske

Ženske tega ne bi smele zaobiti uporaben izdelek. Koristne lastnosti semen vam omogočajo krepitev kostno tkivo in premagati to neprijetna bolezen kot osteoporoza. pri redna uporaba okusne poslastice, nohti se okrepijo, struktura las se izboljša, prhljaj izgine. Antioksidanti v bučnih semenih izboljšujejo presnovne procese, ščitijo pred škodljivimi okoljskimi dejavniki.

Koristna bučna semena med menopavzo. Njihova uporaba pomaga ženski ublažiti simptome menopavza, lajšajo draženje, izboljšajo spanec, znebijo se glavobolov.

Koristi bučnih semen za moške

Ker je koncentracija cinka v semenih pri visoka stopnja, semena so odlično orodje za izboljšanje moškega spolnega zdravja. Prav ta element je gradnik molekul testosterona, odgovornih za moško moč. Zadosten vnos cinka v telo blokira rast tkiva prostate, zaščito pred takšnimi zahrbtne bolezni kot sta prostatitis ali adenom prostate.

Moški bi morali pojesti 50-60 semen dnevno. Upoštevajte, da za medicinske namene bučnih semen ni mogoče toplotno obdelati - bolje jih je posušiti.

Kako izbrati in shraniti bučna semena

Za zdravljenje je priporočljivo uporabljati sveža bučna semena - pakirati jih je treba v sezoni obiranja buč - konec avgusta, septembra ali oktobra.

Semena, pakirana v maju-juniju, so zaradi visoke vsebnosti bolj grenka bučno olje, ki se med dolgotrajnim skladiščenjem začne kvariti. In v prozorni embalaži se ta proces močno pospeši, zato kupujte semena v vrečki iz folije.

Večja in bolj cela so semena, bolje je - če so v lupini razpoke, so najverjetneje pomešana s starim pridelkom.

Bolje je, da jih po odprtju embalaže shranite največ 3 mesece v temnem prostoru in jih prenesete v nepredušno posodo, na primer v steklen kozarec.

Bučna semena za črve

Za zdravljenje uporabite 125 kosov. surovega semena in 5 žličk ricinusovo olje. To količino je treba razdeliti na 5 odmerkov in vzeti ves dan. Najprej se jedo semena, po 30-40 minutah pa se vzame 1 žlička. olja.

Upoštevati je treba, da snov kukurbitin ni v samih semenih, temveč v tanki zelenkasti lupini med lupino in sredico. Za zdravljenje se sprememba ne sme ocvrti.

Bučna semena med nosečnostjo in dojenjem

Med dojenjem je priporočljivo uvesti bučna semena v prehrano mesec dni po porodu. Če mati ni alergična na karoten, lahko semena uživa vsak dan, saj so vir vlaknin in snovi, ki prispevajo k normalnemu delovanju prebave in povečujejo količino Materino mleko.

Bučna semena za hujšanje

Jedrca bučnih semen so visoko kaloričen izdelek, vendar se lahko uporabljajo v shujševalnih dietah kot nadomestek enega od obrokov.

Očiščevalna dieta je sestavljena iz 7 dni. Zajtrk je zelo lahek, ogljikohidratni - skleda ovsenih kosmičev brez sladkorja. Kosilo nadomestijo sončnična semena, ki niso bila toplotno obdelana. Jejte bučna semena pred spanjem normalno delovanje prebavo in spanje.

Kako uporabljati bučna semena

Brez škode za zdravje lahko odrasel človek dnevno zaužije 100 g olupljenih bučnih semen (lahko pojeste pest bučnih semen). Seveda jih ni mogoče ocvrti in soliti, da bi ohranili vse koristne snovi jeder.

Uporaba semen razne bolezni priporočljivo v določeni količini:

S spolno oslabelostjo in prostatitisom: 100 g zdrobljenih jedrc v kombinaciji z medom.
Da se znebite težav v službi Mehur: 2-3 žlice naenkrat.
Da se znebite živčne napetosti: 100 g bučnih semen čez dan.
Za helminthiasis: za odrasle - po 300 gramov, za otroke, stare 12 let - po 150 gramov, za dojenčke, stare 3-4 leta - po 75 gramov, do 3 let - po 30-50 gramov.

Skoraj vsi vedo, da je buča zdrava zelenjava. Vendar, kot koristi in škoda bučnih semen za telo moških in žensk ki bo opisano v tem članku.

Obstajajo tri vrste buč:

• zadaj;
• Menza;
• Dekorativni.

Za prehrano ljudi je primerna namizna vrsta buče.

Buča je kultura melon, ki izvira iz Amerike. Ljudje se prehranjujejo že stoletja. Po zgodovinskih podatkih so že stari Azteki svoji prehrani dodajali različne dele buče. Posebna pozornost so dajali semenom, saj so z njimi lahko zdravili različne bolezni.

Spojina

Večina snovi, potrebnih za človekovo življenje v buči, so maščobe. Na drugem mestu so beljakovine, 100 g posušenih semen vsebuje:

• približno 50 g maščobe;
• 30 g beljakovin;
• 6 g prehranske vlaknine;
• 5,23 g vode;
• 5 g ogljikovih hidratov;
• približno 5 g pepelnih snovi;
• 12g esencialnih aminokislin;
• 8 g neesencialnih aminokislin;
• 14,59 mg vitamina PP (73% DV);
• skoraj vsi vitamini B;

zanimivo!Številni mikro in makro elementi skoraj v celoti pokrivajo dnevno človeško potrebo po teh snoveh. In morate pojesti le 100 g bučnih semen.

Številni mikro in makro elementi so zelo pomembni za teločlovek in njegovo pravilno delovanje. Bučna semena v tem pogledu veljajo za prvaka.

V 100 g semen:

• 1233 mg fosforja - 153% norme;
• 592 mg magnezija - 148% dnevne potrebe odraslega;
• 809 mg kalija - 40% norme;
• 8,82 mg železa;
• 7,81 mg cinka - 80% dnevne vrednosti.

zanimivo! Samo 50 g bučnih semen nasiči telo z manganom in ga prekrije dnevnice.

Drugi nič manj pomembne elemente, naredite bučna semena učinkovito orodje potrebna za vzdrževanje človeškega telesa.

Za moške

• Za normalno delovanje prostate v moško telo dovolj cinka. Običajno moški s hrano ne dobijo dovolj mineralov. Pomanjkanje cinka vodi do razvoja vnetja v prostati. Ta problemše posebej pomembno za moške, starejše od 50 let. Zato je za zaščito in preprečevanje adenoma prostate in prostatitisa priporočljivo dnevno zaužiti 50 g bučnih semen.
• Poleg tega je cink del molekule testosterona, moški hormon. Elementi v sledovih, ki sestavljajo bučna semena, povečajo hitrost semenčic in pomagajo v boju proti moški neplodnosti.
• tudi za moške problem plešavosti je zelo pomemben, mnogi od njih začnejo izgubljati lase že zgodnja starost. Kot krepitev lasnih korenin in njihovo preprečevanje prezgodnja izguba lahko uporabite bučna semena.
• Cink pomaga znebiti prhljaja, ki velja za glivično bolezen in ne kozmetična napaka.

moški pred ženskami dovzetni za bolezen, kot je ateroskleroza, ki pogosto povzroča srčne in možganske kapi. Prav bučna semena vam omogočajo, da začasno ustavite ta proces. Vključujejo:

• aminokisline, ki krepijo žilno steno;
• železo poveča hemoglobin;
• arginin širi krvne žile;
• fitosteroli znižujejo količino holesterola v krvi.

Za ženske

Za ženske imajo bučna semena tudi veliko vlogo, saj vam omogočajo ohranjanje lepote in zdravja. Še posebej močno se kalcij izpere iz kosti po 45 letih in ženskah v več kot moški trpijo za osteoporozo. Minerali, ki sestavljajo semena, ustavijo ta proces, saj vsebujejo uporabne snovi, ki pomagajo drug drugemu, da se asimilirajo.

Veliko žensk trpi za anemijo. Bučna semena vsebujejo veliko železa.

Pomembno ! !! Zaradi visoke vsebnosti železa lahko s 100 g semen dnevno pokrijete dnevni vnos kalcija za skoraj 100 %.

Zahvaljujoč bučnim semenom lahko:

• krepitev las in nohtov;
• znebite se majhnih gub;
• naredi kožo gladko in elastično;
• lajšajo manjša vnetja.

Maščobne kisline pomagajo vlažiti kožo od znotraj, preprečujejo izpadanje las in se znebijo prhljaja.

Fitoestrogeni, vključeni v sestavo, bodo pomagali med menopavzo:

• Izboljšati razpoloženje;
• Znebite se depresije;
• Borite se proti nespečnosti.

Triptofan pomaga pri odpravljanju glavobolov in bolečine v sklepih. Triptofan je esencialne aminokisline, ki ga možgani uporabljajo za proizvodnjo serotonina (hormona veselja).

Poglej si posnetek! Mleko iz bučnih semen

Za nosečnice

Pest semen na dan bo pomagala:

• zmanjšati toksičnost;
• ublažiti ostrino vonja;
• spoprijeti s slabostjo.

Recepti za zdravljenje

Zdravljenje z bučnimi semeni je, da jih uporabljate vsak dan. Če redno uživate semena, lahko preprečite razvoj vseh vrst bolezni.

celo uradna medicina prepozna zdravilne lastnosti bučna semena in njihova uporaba pri zdravljenju. Prodano v lekarni zdravilni izdelek Tykveol, ki temelji na bučna olja. Predpisano je za zdravljenje nalezljivih bolezni, preprečevanje onkologije in ateroskleroze.

Obstaja veliko receptov tradicionalne medicine, ki temeljijo na bučnih semenih.

Rane in opekline

Tak obkladek vam omogoča lajšanje bolečin in pospešitev regeneracije tkiva.

Prostatitis

Recept 1:

• 500 g semen zmeljemo v moko;
• Dodajte 200 g tekočega medu;
• Premaknite in ohladite, da se zgosti;
• Zvaljajte v kroglice in raztopite na prazen želodec mesec dni.

Recept 2:

• 500 g semen posušimo in skupaj z lupino zmeljemo v moko;
• prašek vzemite 2-krat na dan pred obroki, 2 žlici, sperite s kozarcem medene vode.

Bolezni ledvic in sečil

Za zdravljenje vnetja mehurja in ledvic se priporoča uživanje mešanice bučnih in konopljinih semen, ki jih jemljemo v. enaka razmerja. Zaužijte 1 čajno žličko 2-krat na dan med obroki.

Bučno mleko se uporablja za zdravljenje cistitisa.

• 50 g semen se očisti;
• Mešam z 20 grami sladkorja;
• Vlijemo v 80 ml vode.

Vzemite 3-krat na dan, 1 čajno žličko pred obroki.

Nespečnost in živčna napetost

Odvar semen pomaga normalizirati živčni sistem. Za to potrebujete:

• 3 žlice semen;
• 0,3 ml vode;
• mešanica segreje do vrenja;
• vreti 4 minute;
• pomiri se.

Vzemite 50 g pred spanjem ali s povečano živčnostjo.

Črvi

Povsod po svetu se bučna semena uporabljajo za zdravljenje glist, saj vsebujejo kukurbitin, ki paralitično deluje na živčni sistem pinwormov, zaradi česar ti umrejo.

Semena, za razliko od zdravilnih antihelmintikov, nimajo toksičnega učinka na človeško telo in ohranjajo sluznico prebavni sistem. To zdravljenje je priporočljivo za odrasle in otroke.

Treba je olupiti semena in zmleti z vodo (dodajanje 10 kapljic naenkrat). Za 300 g semen vzemite približno 4 žlice. l vode.

Naenkrat boste potrebovali semena:

• Za odrasle - 300 g;
• Otroci nad 10 let 150 g.
• Otroci 5-7 let 100 g;
• Otroci, mlajši od 4 let - 50 g.

Pomembno! Treba je zagotoviti, da na semenu ostane tanek zelen film in ne gre v nič.

Kašo zaužijemo zjutraj na prazen želodec. Pojejte celotno porcijo v eni uri. Po 3 urah je priporočljivo piti odvajalo, po pol ure pa narediti čistilni klistir.

Ta postopek pomaga hitro in učinkovito odstraniti črve iz telesa brez uporabe strupenih zdravil.

Semena z medom

Bučna semena z medom se uporabljajo za zdravljenje prostatitisa in adenoma prostate, za nespečnost in za normalizacijo dela. živčni sistem oseba.

Cela ali zdrobljena semena (500 g) prelijemo s tekočim medom (200 g). Izdelek shranjujte v hladilniku v stekleni posodi s tesnim pokrovom.

Mešanico jemljemo 1 žlico nekajkrat na dan pol ure pred obroki. Ni priporočljivo zaužiti več kot 3 žlice te mešanice na dan, saj je zelo kalorična.

Škoda in kontraindikacije

Semena lahko škodujejo telesu, če jih uživamo v prevelikih količinah:

• Poslabšanje bolezni prebavnega sistema. Med zdravljenjem gastritisa, kolitisa, želodčnih razjed, črevesne obstrukcije ne morete jesti skupinske hrane, vključno z bučnimi semeni.
• Nestrpnost do bučnih semen, alergije pri uživanju teh sadežev.
• Prekomerna teža. Semena so visoko kalorična, zato jih je treba uživati ​​zmerno.
• slano in pražena bučna semena lahko povzroči razvoj stagnirajočih procesov v sklepih, zaradi česar postanejo manj mobilni.
• Če nenehno povečujete semena, lahko poškodujete sklenino.

Kako posušiti bučna semena

Da bi semena ohranila vse koristne lastnosti in bila okusna, jih je treba pravilno posušiti:

• Da bi to naredili, sadje skrbno olupimo, tako da zeleni film ostane na semenih in operemo pod tekočo vodo.
• Semena razporedite po brisačah in postrezite z vseh strani, da odstranite odvečno vlago.
• Če nameravate pražiti bučna semena, bo to sušenje. Damo jih v ponev in pražimo dokler zlatorjavo v 15 minutah.
• Semena lahko posušite v cvrtniku. Za to je izbrana temperatura 60 stopinj, 30 minut je dovolj za popolno sušenje.
• Če se uporablja električni sušilnik, se izbere temperatura 80 stopinj in semena hranijo 40 minut.
• V pečici semena sušimo 20 minut pri 80 stopinjah.

Pomembno! Pri sušenju semena jih je treba občasno premešati.

Semena lahko tudi posušite na prostem v topla soba z nizko vlažnostjo, vendar je ta proces zelo dolg in traja najmanj 7 dni. Vendar pa velja za najučinkovitejšega, saj vam omogoča, da shranite vse hranilne snovi, vitamine in minerale.

Pomembne točke:

• Odrasla oseba lahko poje 70 kosov bučnih semen na dan.
• Lupina semen je zelo uporabna, zato jo lahko jeste, če ni kontraindikacij.
• Med dojenjem lahko semena uživate zmerno. Glavna stvar je spremljati reakcijo telesa, ob najmanjšem pojavu alergije je treba semena izključiti iz prehrane doječe ženske.
• Za pankreatitis, gastritis in diabetes semena lahko jeste zmerno.

Poglej si posnetek! Bučna semena - koristi in škoda

V stiku z

buča - zdrava zelenjava, katerega deli se uporabljajo le v kulinariki, temveč tudi v ljudsko zdravilo in kozmetologije. Največkrat so to semena. Lahko se pohvalijo edinstvena sestava z ogromno količino vitaminov, aminokislin, mineralov. Koristi in škode bučnih semen za ženske so opisane spodaj.

Kakšne so koristi bučnih semen za ženske?

Mineralna sestava bučnih semen je resnično edinstvena. Vsebuje železo, baker, magnezij, jod, kalij, mangan in druge bistvene elemente. Na primer, majhna peščica izdelka vsebuje več dnevne norme tokoferol, impresivna količina holina, askorbinska kislina, najpomembnejši vitamini.

Pomembno je poznati razlike med ocvrtim in surova semena buče. To bo ženski omogočilo, da svoji prehrani doda najbolj zdrav in varen izdelek.

pražena semena

Ne smemo pozabiti, da so pražena semena manj uporabna. Dejansko se v procesu toplotne obdelave izgubi ogromna količina vitaminov. Poleg tega v procesu oksidirajo maščobe, nastajajo škodljivi peroksidi in aldehidi. Če jeste izdelek ocvrt in celo z dodatkom soli, bo taka poslastica prinesla nedvomno škodo telesu.

Surova semena

Toda v surovem izdelku so zdravilne lastnosti bučnih semen najbolj izrazite. Navsezadnje je v njih vsa "uporabnost" ohranjena v nadvse naravni obliki.

Koristne lastnosti med nosečnostjo in dojenjem

Najprej je treba opozoriti, da se obravnavani surovi izdelek dobro spopada s toksikozo. Zato ga je treba dodati vaši prehrani za bodoče matere za zgodnji datumi nosečnost. Imeti opravka z slabo počutje, morate jesti semena na prazen želodec na običajen način ali zmleti in piti vodo.

Podrobno vam bomo povedali, kakšne so koristi in škode bučnih semen ter kako jih uporabiti za preprečevanje, zdravljenje, imuniteto in dobro zdravje.

Običajna tradicionalna buča je ameriškega izvora. Vzgojili so ga Indijanci. Južna Amerika in se pogosto uporablja v terapevtske in kulinarične namene. Danes je buča ena glavnih celoletnih zelenjadnic. Njeno meso se pogosto uporablja za prehrano, semena pa za zdravljenje in preprečevanje bolezni.

Bučna semena imajo izrazitejši terapevtski učinek, zato jih uporabljajo za zdravljenje v različne oblike(zmlet prah ali zdrob, kaljena zrna, stisnjeno olje).

Sestava in lastnosti bučnih semen

Hranilno vrednost in vsebnost kalorij v bučnih semenih določa njihova maščobna sestava.

100 g semen vsebuje 50 g maščobe, 25 g beljakovin. Ogljikovih hidratov v semenih je veliko manj - le 15 g / 100 g, nekaj je tudi prehranskih vlaknin in vode (približno 6 g / 100 g). Sto gramov buče vsebuje 550 kcal (za primerjavo, v oreščkih - 700 kcal / 100 g, v ajdovi kaši pa le 100 kcal).

Kar se tiče bioloških aktivne snovi, potem jih je v buči rekordno število.

Komu koristijo bučna semena?

Koristi bučnih semen za telo se kažejo v spremembah, ki jih povzročajo različna telesa, sistemi.

Antihelmintični učinek buče zagotavlja kukurbutin, ki ga vsebujejo zrna. Ta snov je neškodljiva za ljudi in nevarna za črve in črve. Odvisno od sorte buče lahko semena rastline vsebujejo od 0,1 do 0,3% kukurbutina.

Nujna tehnika odstrani odrasle spolno zrele helminte iz črevesja. Da bi se popolnoma znebili črvov, morate jemati bučni prah en in pol do dva meseca, 1-2 krat na dan. Odmerek za sprejem je izbran glede na starost.

• Za otroke mlajši starosti(do 3 let) zadostuje ¼ čajne žličke.
• Za predšolske otroke, mlajše od 7 let - dajte 1/3 čajne žličke.
• Šolarji - ½ čajne žličke.
• Odrasli - ¾ ali cela čajna žlička 1-2 krat na dan.

Uživanje buče povzroči smrt črvov v črevesju, jetrih in drugih človeških organih.

Če takoj sprejmete velik odmerek obroka, bo število mrtvih črvov povzročilo huda zastrupitev. Pojavili se bodo simptomi prehlada (zvišana telesna temperatura, izcedek iz nosu, rdeče grlo, glavobol).

Za zdravljenje brez zapletov se vnos buče začne z majhnimi odmerki (na konici noža ali žlice). Tako majhno količino obroka zaužijemo zjutraj na prazen želodec, speremo z vodo. Če ni bolečih simptomov (slabost, zvišana telesna temperatura, izcedek iz nosu), se naslednji dan odmerek poveča. Tako v enem tednu dosežejo odmerek, priporočen za starost. Po - povečajte pogostost jemanja praška (namesto 1-krat na dan ga pogoltnite dvakrat - zjutraj in zvečer).

Koristi bučnih semen za moške

Koristi bučnih semen za moške so določene s cinkom, ki ga vsebujejo. Ta element preprečuje vnetje prostate, patološka rast vezivnega tkiva. pogost vzrok postane prostatitis stagnirni procesi, počasno gibanje krvi v predelu medenice, mehurja, skrotuma. Pojavijo se pri nizkih motorična aktivnost, sediživljenje, sedeče delo, prekomerno telesno težo, pogosto zaprtje nošenje tesnega spodnjega perila.

Bučna semena z medom za moške – znana ljudsko zdravilo za povečanje moči in zdravljenje moška moč(ena glavnih manifestacij adenoma prostate - spolna šibkost). Zmeljemo jih v mlinčku za meso in pomešamo z medom, nato pa jih zvijemo v kroglice. To "zdravilo" hranimo v hladilniku in pojemo 3-4 kroglice 20-30 minut pred obroki. Poleg mletih zrn lahko uporabite že pripravljen prah (zdrob). Potek zdravljenja je 20-30 dni.

Bučna semena s prostatitisom je treba jesti 50-60 zrn dnevno, to preprečuje prostatitis. Uporabni so tudi pri sedečem delu, duševnem stresu.

Pomembno: zrna je treba temeljito prežvečiti. Šele takrat se bodo pojavili zdravilni učinek. V nasprotnem primeru lahko semena preidejo prebavni trakt ni prebavljeno.

Koristi bučnih semen za ženske

Koristi bučnih semen za ženske niso nič manjše kot za moške. Zdravijo polipe v genitalijah (v nožnici, maternici) in v prebavilih (želodec). Za zdravljenje polipov se bučna semena uporabljajo skupaj z rumenjak in beljakovine.

Raztopino jajc in bučnih semen pripravimo na osnovi 1 jajca - 1 čajna žlička moke, 1 žlica rastlinsko olje. Sestavine zmešamo, pustimo v vodni kopeli 20 minut in shranimo v hladilniku. Zjutraj na tešče zaužijte 1 čajno žličko. Režim zdravljenja je 5 dni sprejema in 5 dni odmora.

Najprej se začnejo zmanjševati polipi v želodcu in črevesju. V enem mesecu preidejo skozi črevesje skupaj z blatom in sluzjo. Kasneje - zdravilo povzroči ločitev in izstop polipov v maternični votlini.

Poleg izboljšanja krvnega pretoka in imunosti ter preprečevanja zapletov, povezanih s starostjo (osteoporoza, menopavza), bučna semena pomagajo ohranjati privlačen videz in mladost.

Za kozmetične namene se uporablja bučna moka. Zmešamo z jajčnim oz kislo mleko nanesemo na kožo rok in obraza. Vitamini in olja negujejo kožo, jo naredijo cvetočo, svežo.

Ali lahko nosečnice jedo bučna semena

Bučna semena pomagajo pri obvladovanju toksikoze. Da bi to naredili, jih je treba jesti na prazen želodec ali pogoltniti zmleto moko in jo piti z vodo. Med nosečnostjo pa je treba nadzorovati količino bučnih semen, ki spodbujajo čiščenje črevesja in imajo diuretični učinek. Z grožnjo spontanega splava lahko povečajo tonus trebušnih mišic.

Bučna semena med nosečnostjo odstranjujejo tekočino, sol. Zato se priporočajo za edeme v zadnjem trimesečju nosečnosti. Še ena stvar uporabna lastnina, pomembno za nosečnice - preprečevanje zaprtja.

bučna semena pri dojenje povečajte količino mleka (zaradi diuretičnega učinka). Koliko bučnih semen naj pojem na dan za laktacijo? Doječa mati potrebuje od 50 do 100 bučnih semen na dan. Nadomestimo jih lahko z 2-3 žlicami bučnega olja.

Kako se jemljejo bučna semena?

bučna semena se ohranijo polni kompleks biološko uporabne snovi s pravilno predelavo. Sušiti jih je treba v senci ali na soncu, brez toplotne obdelave. Ogrevanje nad +45°C zmanjša količino koristni vitamini, minerali, encimi, encimi.

Mok iz bučnih semen

Za boljšo absorpcijo semena zmeljemo skupaj z lupino. Če zrna zmeljete brez lupine, se izgubi nekaj hranilnih snovi. Pogosto je iz olupljenih semen narejena farmacevtska moka za mletje. Zato najbolj koristno zdravilo pripravljeno neodvisno (doma na kavnem mlinčku).

Zakaj je bolje jesti zmleto moko kot cela semena? Kakovost asimilacije uporabnih sestavin je odvisna od tega, kako natančno je živilo žvečeno.

Bolje kot je hrana zdrobljena, večji delež uporabnih sestavin bo absorbiran. Zato zdrobljen obrok omogoča telesu, da sprejme največjo količino biološko aktivnih sestavin.

Obrok lahko zaužijemo ločeno od hrane (pred obroki, popijemo z vodo) ali s hrano (dodamo solatam, kosmičem kot začimbo). Iz moke (mešane z medom, kislim mlekom, jajcem) lahko naredimo tudi pogače in obkladke.

Iz semen lahko naredite tudi olje. Najboljša vaja kuhanje uporablja hladno stiskanje. Bučno olje ohranja kompleks vitaminov in mineralov. Popolnoma se absorbira, zato je učinkovitejši pri zdravljenju. Prav tako je priročno uporabljati za lokalno zdravljenje(naredite obkladke, postavite tampone).

Ali je mogoče bučna semena pražiti?

Možnost uporabe toplotne obdelave je odvisna od namena uporabe semen. Če jih dodamo hrani kot začimbo, bo toplotna obdelava (praženje) izboljšala okus. Če so semena potrebna za zdravljenje in zdravljenje, jih je bolje jesti surova. Prav v tako posušenih zrnih se ohrani vsa hranila.

Pri toplotni obdelavi nad 45°C se izgubi 50% biološko aktivnih sestavin.

Buča je ena najbolj uporabnih rastlin na Zemlji. Človeku koristi plodovi, semena, cvetovi, listi. Zdravljenje s semeni je ena najbolj dostopnih in učinkovitih naravnih zdravilnih metod.