Какво бързо да приготвите за дете на 2 години. Картофена запеканка с месо
С какво да храним 2-годишно бебе? Не можете да го наситите с пасирана безсолена супа. Вече има зъби, тренира ги с удоволствие, ако му дадат пилешко бутче. Вижда какво ядат възрастните и посяга към нови продукти. Възможно ли е да му дадете това, което ядат татко и мама? Организиране на хранене двегодишно бебе, е необходимо да се вземат предвид нуждите на растящия организъм в полезни вещества. В същото време не трябва да забравяме, че нежно храносмилателната система, черният дроб и бъбреците не могат да се справят с груба или пикантна храна. Голяма част от това, което ядат възрастните, все още е вредно за него.
- Точно сега той трябва да бъде научен да дъвче храната. Основното нещо е да се уверите, че той не се задави.
- Необходимо е да свикнете с твърда храна, в противен случай по-късно ще бъде по-трудно да свикнете с месо и плодове. Детето ще бъде придирчиво към храната.
- Диетата на дете на 2 години трябва да включва дебели зърнени храни, добре сварено месо и риба, задушени зеленчуци на парчета - храни, които изискват дъвчене.
- Ако до сега ядеше 5-6 пъти на ден полутечна, пасирана храна, сега вече може да се храни по-плътно, като 4 хранения на ден са достатъчни.
- Най-висококалоричната храна трябва да се приема по време на обяд. Ако бебето преяжда на вечеря, то ще спи по-зле. Освен това не иска да закусва сутрин.
Необходими храни за бебе на 2 години
Обхватът на продуктите, които детето трябва да консумира, се разширява значително.
Мляко и млечни продукти
Необходимо е ежедневно да се консумира мляко със съдържание на мазнини най-малко 3,2% и млечни продукти. На ден могат да се дават до 500 мл от тези продукти. Диетата трябва да включва до 50 г извара с най-малко 5% масленост.
Към ястията трябва да се добави чаена лъжичка сметана или заквасена сметана, ежедневно да се дава малко парче сирене. От извара и сирене понякога се препоръчва да се готвят чийзкейкове или кнедли. Въпреки че суровата извара е по-здравословна.
месо
Досега на бебето се препоръчваше да се дават само картофено пюре или парни котлети от говеждо и пилешко месо. Сега гамата се разширява. В менюто можете да добавите ястия от нискомаслено свинско, заешко. Месото на патиците и гъските съдържа трудно смилаеми мазнини, така че ги давайте като храна на такива малко детене си заслужава. Но постното пуешко месо е полезно за него.
Животинската храна съдържа витамин А, без който нормалното функциониране е невъзможно. физическо развитиедете, неговата височина. Съдържанието на този витамин и ценни протеини е особено високо в черния дроб, така че е полезно да готвите пастет или кюфтета от него. В допълнение, черният дроб е по-нежен от месото, ястията от карантия (черен дроб, сърце, език) са по-лесни за храносмилане и усвояване в тялото на детето.
На детето се дават до 100 г всякакво месо на ден. Понякога може да бъде заменен колбаси(млечни колбаси или нискомаслена варена диетична наденица).
съвет:По-добре е да давате колбаси с надпис "за деца", тъй като те съдържат минимум вредни Хранителни добавки, съставът им се контролира по-стриктно.
Риба
Мазнините, съдържащи се в рибата, са лесно смилаеми, съдържат специални аминокиселини, необходими за образуването съдова системаосигуряване на хранене на мозъка. Редовна употребарибата е необходима за развитието на речта, паметта и други умствени способности. На детето трябва да се дават около 30-40 г риба на ден. Препоръчва се да се даде море или речна риба нискомаслени сортове(треска, мерлуза, шаран).
Рибата се пържи или вари, приготвят се котлети или рибени супи. Не давайте пушена, консервирана риба, както и хайвер (това е висококалоричен продукт, който може да причини алергии). Можете да дадете на детето си напоена нискомаслена херинга. Рибата трябва да бъде напълно обезкостена.
Зеленчуци и зеленчуци
Растителните храни са основният източник на витамини. На 2 години диетата на детето трябва да включва не само зеленчукови пюрета, но и задушени зеленчуци, нарязани на парчета, както и зеленчукови салати. Ястията със спанак са много полезни. В зеленчукови ястия не забравяйте да добавите пресен магданоз, зелен лук, малко чесън. Това спомага за формирането вкусови усещания. Фибрите, съдържащи се в билкови продукти, необходими за нормално функциониранечервата за предотвратяване на запек.
Плодове и горски плодове
Едно двегодишно бебе трябва да яде 100-150 г плодове и плодове всеки ден. Те трябва да бъдат почистени от кожата и костите, за да не се задави детето. Бебето захапва идеално със зъби парче ябълка или круша. Децата обичат банани и сливи. Цитрусите са много полезни, но трябва да се дават много внимателно, тъй като децата често са алергични към тях. Това важи и за ягодите и малините.
Необходимо е да се вземе предвид:Някои плодове и плодове (круши, касис, боровинки) укрепват червата. Ако детето често има запек, тогава е по-добре да му предложите киви, череши, сливи, кайсии.
На бебета под 1,5 години обикновено се дават избистрени сокове. От 2-годишна възраст можете да давате натурални сокове с пулп (до 150 ml на ден). Това ще помогне за стимулиране на червата.
Овесена каша и паста
За нормална операциячервата, бебето трябва да яде елда, овесена каша, ориз и други зърнени храни, тъй като те са богати на протеини, съдържат необходимите микро и макро елементи, витамини. Пастата се приготвя като гарнитура или се добавя към супи (до 50 г на ден).
Захар и сладкиши
Не се препоръчва да глезите детето със сладкиши. Той може да развие жажда за подсладени храни. Това се отразява зле на апетита, на метаболизма. Сахара трябва да влезе ежедневна диетада бъде не повече от 40 g (като се има предвид факта, че се съдържа в сладки сокове, конфитюр). Понякога можете да почерпите бебето си с мармалад или marshmallow. Шоколадът често причинява дете алергична реакция. Освен това възбужда нервната система.
Видео: Полезни и вредни храни
Примерно меню за една седмица за дете на 2 години
| ден | закуска | Вечеря | следобеден чай | Вечеря |
| 1 | елдас мляко - 200гр Бял хляб със сладко - 1 филия Какао - 100 мл |
Салата от домати и краставици със сметана - 40гр Тиквена супа с картофи и месо - 150гр Оризова каша - 80гр Хляб Ябълков сок - 0,5 чаша |
Кисело мляко - 150 мл Банан - 0,5 бр Бисквити - 1 бр |
Задушени зеленчуци с риба - 200 гр Хляб Кефир - 0,5 чаша |
| 2 | Запеканка от извара с плодове и ядки - 200гр Какао - 150 мл Хляб, масло |
Салата от ябълки и моркови с растително масло - 40 гр Супа с яйце и кнедли - 150гр Варено месо - 50 гр Кисел от горски плодове - 100 мл ръжен хляб |
Мляко - 150 мл Бисквитки - 2-3 неща |
Омлет - 50гр Палачинка със сладко Кефир - 150 мл |
| 3 | Херкулесова каша- 150 гр Хляб и масло Какао - 100 мл |
Рибена чорба с картофи и ориз -150гр Спаначена запеканка с яйце - 80гр Сок - 100 мл ръжен хляб |
Кисел - 150 мл Бисквити - 3 бр Банан - 0,5 бр |
Млечен пудинг - 150гр Бисквити - 2 бр Сладък чай - 100 мл |
| 4 | Тиквена каша с ориз - 100гр Какао - 100 мл Чийзкейк - 1 бр |
Салата от цвекло и ябълки Оризова супа с месо Вареники с извара - 2 бр Чай със захар |
Омлет - 100гр Бял хляб с масло Чай или компот - 150 мл |
Кефир - 150 мл Крутони - 50гр |
| 5 | Каша от просо с мляко, с масло - 150гр Какао - 100 мл Бисквити - 1 бр |
Оризова рибена чорба - 150 гр Паста със заквасена сметана - 50 гр Хляб Компот - 150 мл Плодове - 100гр |
Извара със сметана - 50гр Бисквити - 3 бр Чай от шипка със захар - 150 мл |
Кисело мляко - 150 мл Бисквити - 2 бр |
| 6 | Овесена каша от елда с масло - 100 гр Палачинка с извара - 1 бр Сладък чай |
Салата от ябълки и моркови - 50 гр Млечна супас фиде - 150гр Месен котлет - 1 бр Чай със захар - 100 мл ръжен хляб |
Палачинка със сладко Каша от тиква и моркови - 80гр Чай с мляко |
Кефир - 150 мл Чийзкейк - 1 бр |
| 7 | Печена ябълка - 1 бр Херкулесова каша - 100 гр бисквити - 1 бр Какао - 100 мл |
Салата от ябълки, банани и киви - 50гр Оризова супа с пиле - 150гр Паста с кайма - 80гр Чай с мляко |
Зеленчукова яхния с месо - 100 гр Хляб Компот от сушени плодове - 150 мл |
Кефир - 150 мл Бисквитки -3 бр |
Видео: Седмично меню за дете на 2 години
Въпреки факта, че храненето на бебе на възраст от 2 години вече се доближава до възрастен, той трябва да се подготви отделно. Не слагайте черен пипер, оцет, доматено пюре (съдържа хранителни добавки) в детски борш, яхния или яхния.
Препоръчително е да приготвяте храна за детето наведнъж. Когато храната се нагрява, хранителните компоненти губят своите полезни свойства. Препоръчително е да храните детето в определено време, не можете да го принудите да яде, ако откаже някакъв продукт. Може да е достатъчно да премахнете един от компонентите на ястието или да промените консистенцията. Между храненията на детето трябва да се дава вода за пиене. Сокове или други напитки развалят апетита.
Екатерина Морозова
Време за четене: 12 минути
А А
Както знаете, правилното (здравословно и вкусно) хранене е ключът към здравето на бебето. И, разбира се, закуската играе основна роля в ежедневната диета. За да може бебето да има достатъчно енергия за целия ден, сутрин трябва да ядете пълноценна, правилна и, разбира се, вкусна храна. Тоест, запасете се с енергия до вечерта.
И така, че бебето да не протестира срещу " здравословни закуски», към тях трябва да се подхожда творчески и с любов.
Каква е ползата от качамак?
- Овесена каша. Универсален диетична закускабогати на витамини полезни киселини, микроелементи, растителни протеини. Овесът е идеален антиоксидант, помощник в храносмилателния тракт, източник на биотин (витамин, липсата на който води до слабост, сънливост, намален апетит и др.).
- елда. Истински склад за витамини. Ядката е натурална и вкусна миниаптека, която облекчава организма от лош холестерол, има положителен ефект върху работата на сърцето, има антитоксично действие. Списъкът с предимствата на елдата е огромен.
- Ечемик. На пръв поглед не от най-апетитните, но изключително здравословна каша. AT ечемична кашасъдържа много витамини, протеини и нишесте, микроелементи, лизин (антивирусна аминокиселина).
- Ориз. Тази каша е полезна за интелекта, богата на фибри, запас от витамин В и протеини.
- Просо. Чаша за сърцето. Такава богата закуска минерали, витамин РР, аминокиселини, микроелементи.
- царевица. Закуска за храносмилателния тракт. Съдържа витамини (PP, C, B), каротин, лизин и триптофан, фибри, силиций. Кашата намалява ферментацията в червата, премахва токсините и е нискокалорична.
Ечемичната каша за бебе на 1-3 години все още е твърде рано (трудно смилаема), грисът също не се препоръчва, но останалите зърнени култури ще бъдат много полезни.
Как да направите каша вкусна за дете?
- Добавете парче масло (масло) по време на процеса на готвене.
- В кашата (когато е готова) се налива малко мляко и се вари.
- Добавете плодове (сушени плодове), ядки, сладко или консерви, зеленчуци.
- Добавете печена ябълка или настърган кашкавал.
- Добавете плодово пюре, натрошени или цели плодове.
- Добавете плодов сок за цвят.
- Добавете разбита маса от варени зеленчуци(тиква, морков, карфиол).
Бъдете креативни. Кашата за закуска може да се превърне в „платно“ в чиния - с помощта на плодове, захаросани плодове или конфитюр „нарисувайте“ кулинарни пейзажи, непознати животни или фантастични герои за дете. Нито едно дете няма да откаже такава каша.
Омлет
Обикновено омлетите се протестират по-рядко от зърнените храни, но и такава закуска изисква украса и майчино въображение. Омлетът е полезен за съдържанието (в яйцата и млякото) на витамини B, E, A, D, мазнини и протеини, полезни елементи.
Съвети:
- Консумацията на яйца трябва да бъде умерена, за да се избегнат алергии.
- Пъдпъдъчите яйца са идеални (рискът от алергии е сведен до минимум, няма строги ограничения). Вместо 1 пиле - 3-4 пъдпъдъка.
- Яйцата първо трябва да се изплакнат с вода.
- Варианти на готвене: печете в тиган под капак (след 2 години), печете във фурна или на пара (от 1 година).
- За да направите омлета вкусен и да привлечете вниманието на бебето, добавете зеленчуци към ястието (моркови, броколи, чушка, тиквички или картофи), зеленчуци. Отгоре „рисуваме“ забавни мопсове с помощта на продукти, засаждаме доматени калинки и др.
С какво можете да направите омлет за дете?
- Омлет със сирене и тиквички. Тиквичките се запържват предварително, след което се заливат с бъдещ омлет (яйца и мляко, 2: 1). Настърган кашкавал може да се поръси след като омлетът втаса.
- С билки и домати. 3 пъдпъдъчи яйцаразбийте с мляко, добавете нарязани зеленчуци и домати, парче масло, поставете в микровълновата за няколко минути.
- С броколи и моркови (от 1,5 години).
- С картофи и настърган кашкавал (от 1 година).
- Със зеленчуци (от 1,5 години). Тиквички, зеленчуци, моркови, сладки пиперки.
- С моркови и карфиол (от 1,5 години).
- със спанак (от 2 години).
- С риба. Изсипете сварената риба с бъдещия омлет и изпечете във фурната или микровълновата.
Творческа закуска. Сирники
След 6 месеца изварата за трохи е задължителна част от менюто. Изварата е фосфор и калций, това е маса от витамини, това е възможност да използвате продукта в различни варианти. Например: извара със заквасена сметана, горски плодове или плодове, кнедли или кнедли с извара, чийзкейкове, изварас различни съставки, бисквити с извара, гювеч и много други.
И имаме ще говоримза най-любимото ястие с извара сред децата - за сирниците. Те се приготвят доста просто и могат да се сервират с почти всеки "сос" - заквасена сметана, конфитюр, кондензирано мляко, горски плодове, плодове и др. (Според възрастта).
Как се правят чийзкейкове?
- Смесете яйцето със захарта (1,5-2 супени лъжици).
- Добавете брашното (1,5-2 супени лъжици), разбъркайте.
- Добавете 250 г извара, разбъркайте.
- Слепете от масата на тортите и, като ги оваляте в брашно, запържете от двете страни на слаб огън.
- Можете да добавите плодове, плодове или захаросани плодове, мед, канела, ванилова захар и др. Към масата за чийзкейк.
- Изварата за деца трябва да се използва само естествена.
- Преди сервиране чийзкейковете трябва да бъдат красиво украсени - например под формата на мини-слънца с лъчи от сладко или под формата на глухарчета. А можете да залеете със сладко и да украсите с горски плодове.
- Изберете извара за бебета с мека консистенция.
- Не преварявайте чийзкейковете - гответе на слаб огън, леко покафенявайки. След това попийте с кърпичка, за да отстраните излишната мазнина.
- Не давайте пържени храни на бебета под 1,5-2 години.
- За бебета 1-3 години можете да смелите извара (50-60 г) на паста и да добавите към нея каша, плодово пюре или смлени плодове.
пудинги
Това ястие е подходящо за трохи от една година и по-големи. Такава закуска ще бъде не само здравословна, но и вкусна и красива. Тоест всеки малък придирчив ще го хареса. Ползите и предимствата на пудинга са лесна смилаемост, деликатна текстура, подобрен апетит и метаболизъм, много полезни за здравето елементи.
Опции за пудинг:
- С извара и грис.
- Със зеленчуци.
- С месо или риба.
- С горски плодове.
- С ориз или шоколад.
Как да готвя пудинг за бебе?
- Изсипете мляко (400 ml) в тенджера, изсипете 2 супени лъжици захар, добавете ванилова захар, гответе, докато захарта се разтвори.
- Разтворете 2 супени лъжици нишесте в 100 мл мляко, добавете разбития жълтък, внимателно изсипете в тигана към вече готова смес. Гответе няколко минути, като разбърквате.
- Изсипете сместа в охладени форми, охладете покрита с фолио (2 часа).
Можете да украсите с горски плодове, кокос, ядки, ябълки или боровинки и др.
Суфле
Страхотен вариант за закуска за бебе над 11 месеца. Диетично ястие, което е ефирна кулинарна наслада с различни съставки на базата на разбит белтък.
Храната на пода, дрехите и околните предмети, освен това отблъсква и чинията. И най-важното - объркали сте се да измисляте нови и нови гозби за това малко човече, да се стремите към разнообразие, но някак си не се получава много. познато? Нека се опитаме да се справим с тази задача от категорията "грижи за бебето".
Вкусовите ми предпочитания са много избирателни!
Основни правила за хранене на дете на 2 години
Разнообразно хранене - какво е това и защо
справка. Еднообразното меню е характерно за повечето живи организми на земята и не им пречи да живеят, да растат, да се размножават и да изпълняват други функции. Това е естествено. Това не устройва човек и той се опитва по всякакъв начин да си осигури ежедневие празнична маса. зависи от съдържанието му психологическо състояние"сестрински грижи".
Наистина ли е толкова важно? За дете - не съвсем, ако майката не стигне до крайности и не започне да дава задгранични продукти, за да забавлява собствената си гордост.
Целта на храненето е да насити тялото с всички необходими хранителни вещества, витамини и елементи.
Арсеналът на мама помага за постигането на тази цел - месо, зеленчуци, плодове, млечни продукти, зърнени храни. Тази петица е в състояние да задоволи всеки човешкото тяло. Менюто от ябълка, парче пиле, хляб, кефир и картофи е доста разнообразно.
Без излишни украшения, само здравословни и питателни продукти!
Видовете продукти се различават по състав, но не толкова драстично, че да алармират, когато детето яде елда сутрин и вечер, защото майката нямаше време да готви ориз. Да преминем направо към гамата.
Доста често бебетата започват да хълцат. Случва се от различни причини. Може би детето е жадно, студено или преяде. възможно по няколко начина.
Лекарят предписа ли бифидумбактерин за вашето бебе? Не знаете какъв вид лекарство е това и безопасно ли е за тялото на новородено? В ще намерите Пълно описаниелекарство, показания за употреба и противопоказания.
Компоненти на детското меню
Както можете да видите, има много за избор. Нека детето поиска храна.Принципно няма значение - обича пилешко, не обича телешко? Хранете пиле. Плюйте извара, но пийте кефир с удоволствие? Отлично! Опитайте се емпирично да изчислите кое от горното му харесва и не насилвайте бебето с нелюбими ястия, дори и да са здравословни.
Определящото условие за майката е редът със здравето.
Доброто хранене води до нормално благосъстояние, редовни изпражнения. Предпочита коричка пресен хляб и ака нормално? Добре. ? Предложете кора с айрян например.
Кефирът е незаменим за деца, страдащи от чревни проблеми.
Освен всичко друго, в детското меню нека те присъстват в малко количество яйца, капка мед, растително масло, ядки, сушени плодовеи компот от тях, билкови чайове.
Давайте на бебето яйце няколко пъти седмично!
Вредни продукти:пушени меса, консерви, чипс, сода (както чиста, така и сладка), кубчета бульон. Те могат да причинят алергии, натоварване малък организъмконсерванти и оцветители.
Лекарите все още не могат да стигнат до консенсус по въпроса: "". развитие двигателна активностзависи от много фактори, които родителите трябва да вземат предвид.
Защо детето се нуждае от фонтанела? Защо пулсира? Кога трябва да се разтегнете? Каква функция изпълнява? Потърсете отговори на тези и други въпроси на тази страница.
: причина за паника или нормално явление?
Какво да направите, ако
Трябва да бъде
Диетата в идеалния случай се състои от четири компонента: закуска и втора закуска - 25-30%, обяд - 30-35%, следобеден чай и вечеря поделят останалото. Но! Детето не закусва, но яде много следобед - това нормално ли е? Абсолютно.
Не закусих, но ще обядвам обилно!
Прегледи на опитни майки
Ангелина, майка на 3-годишен син:
„Няма толкова капризно дете като мен в целия свят, струва ми се. Плюнка от всичко и на дълги разстояния. Отначало се притесни, сготви няколко ястия, за да угоди, после се изплю. Няколко дни лек изблик и вече съм спокоен. Разбрах любимите си ястия и започнах да го храня само когато поиска. Тя се успокои, че „не яде нищо цял ден“, защото той започна да яде сам.
Вероника, майка на дъщери близначки на 2,5 години:
„Всеки има по едно дете и плаче от храна, но аз имам две и то с характер. За мен зеленчуковите яхнии се превърнаха в истинско спасение. Взимам ръкав за печене, нарязвам там зеленчуци, месо, добавям масло и го слагам във фурната. Страхотна храна за малки деца - здравословна и бърза. Хареса ни и омлета в опаковката. Просто разбърквате яйцата с млякото, изсипвате в торбичка, увивате в друга, хвърляте във вряща вода, получавате буйна и красива топка без мазнина и допълнителна термична обработка.
Анна, майка на дъщеря на 2 години и 3 месеца:
„Имахме проблем с храната, докато не спрях да се тревожа за това. Сега се опитвам да се отнасям спокойно към капризите. Нашето меню включва зърнени храни със сушени плодове, гювечета с извара, зеленчукови миксове, месни парни котлети и кюфтета, супи. Също така се опитвам да направя ястието красиво - публикувам смешни лица и фигури, след което дъщеря ми яде с удоволствие.
Приблизителна дневна дажба за 2 годишно дете
закуска
Питка с черен дроб или кашкавал + 100 гр. кисело мляко, кефир.
Нежно, вкусно и питателно!
Обяд
Каша с плодове или сушени плодове, натурален сокили чай.
Е, каша! Така че в устата и пита!
Вечеря
Светлина зеленчукова супаили борш, парно кюфте, качамак, салата.
Бул-бу-бу бульонът кипи,
О, и ще е вкусно!
следобеден чай
Топло мляко с бисквити или хлебче.
Следобедната закуска е любима храна на всички деца!
Вечеря
Яйце (за ден-два) + зеленчукова яхния, плодове, чай.
Вечерята не може без сочни зрели плодове.
От кайма или черен дроб, галета, мляко и половин яйце можете да направите отлични пудинги. Не забравяйте страничните продукти. От мозъците например се получава вкусна бабушка. Ако хвърлите торба кефир във фризера за един ден и след това я изтръскате в гевгир, суроватката ще се отцеди, оставяйки нежна извара.
Други варианти са печени ябълки, кнедли с горски плодове, палачинки, киселики (ако няма проблеми с изпражненията), мусове от грис.
Помня! Сладкото е причина за много заболявания при малките деца.
Внимавайте със захарта – тя не само разваля зъбите, но и дава на детето много енергия.
Ето ги - прости, разбираеми истини в храненето на дете на 2 години.
Бебетата трябва да се хранят полезни продукти. Важно е да ги подберете в съответствие с нуждите и желанията на децата. За да направите храната пълна и разнообразна, можете да използвате популярни примерни менюта за всеки ден като проба.
Приблизително детско меню за деня
Всеки период от развитието на бебетата има свои собствени предписания. Те се вземат предвид при формирането на детското меню за всеки ден. Правилното организиране на диетата ще помогне на идеите за възрастови особености. Въпреки това всеки пример детско меню, който може да се намери в книги и статии, има препоръчителен характер: имате възможност да го промените, ръководейки се от предпочитанията на детето.
До 2 години
Когато съставяте детско меню за всеки ден за дете под 2 години, трябва да следвате някои препоръки:
- До 1-годишна възраст децата трябва да се хранят само с варена, пасирана храна.
- На детето на това възрастов периодна ден са необходими до 0,6 литра млечни продукти.
- Дайте на детето си варени или задушени зеленчуци. Позволено е да се използват салати от свежи зеленчуци, които трябва да се смесят с растително масло.
- След 12 месеца бебето може да яде 50-100 г плодове и плодове, да пие сокове, желе, компоти. Преди това на детето са разрешени пюрета и сокове.
- На тази възраст бисквити, кифлички, блатове, мармалад могат да бъдат включени в детското меню 2-3 пъти седмично.
Оформление на менюто на детето за деня:
- Закуска: каша с мляко, чай или мляко.
- 2-ра закуска: плодов сок.
- Обяд: салата, супа, месно суфле (до 1,5 години). Котлет от месо на пара (след 1,5 години). компот.
- Снек: кефир или мляко, бисквити, плодове.
- Вечеря: зеленчукова яхния, чай.
2 до 3 години
Важно е диетата на дете от 2 до 3 години да включва:
- зеленчуци и плодове, ядки;
- месо и риба;
- варени яйца - 1 път на 2 дни;
- млечни продукти;
- зърнени култури и зърнени храни;
- Морска храна;
- зехтин;
- печени на фурна, варени или задушени.
Примерно меню за дете:
- Закуска: млечна каша със зеленчуци или сварено яйце, сандвич с масло и сирене, чай с мляко, кефир или какао.
- Обяд: зеленчукови салати за деца, супа или зелева супа, задушени или картофено пюре, пилешка яхния (кюфтета), компот (сок).
- Следобедна закуска: сладкиши (кифличка, пай, палачинки или сладкиши). Сок (кефир).
- Вечеря: пудинг (гювеч) или рибно филе, желе, кефир (сок).
4 до 5 години
През този период на развитие на детето трябва да се продължи с четири хранения на ден. Диетата трябва да включва яйца, пилешко месо, млечни продукти, плодове и зеленчуци, риба и зърнени храни. Комплектът от продукти ще помогне на детето да преодолее нарастващото умствено и физически упражненияще насърчи растежа и развитието. За да избегнете увреждане на стомаха, трябва да контролирате количеството сладкиши. Храните със съдържание на захар могат да се консумират от детето след хранене или следобед. Кремовите торти се предлагат най-добре на дете само в почивни дни.
примерно менюможе да бъде така:
- Закуска: оризова кашас тиква, сандвич с масло, чай или какао.
- Обяд: грахова супа, рулетка, салата, хляб, компот.
- Снек: мляко, печени ябълки, сандвичи. За празник продуктите могат да бъдат заменени с торти или сладкиши.
- Вечеря: гювеч от извара, мляко.
За 7 години
Детското меню за всеки ден за дете на 7 години трябва да бъде подбрано много внимателно, защото детето става по-придирчиво към храната. Храненето трябва да е балансирано и висококалорично, за да осигури енергия. Оптимално енергийната стойностпродукти, консумирани на ден, е около 2500 kcal, особено през есента. Честотата на хранене трябва да бъде най-малко 4-5 пъти на ден.
Въз основа на тези правила можете да направите приблизително детско меню за деня:
- Закуска: млечна каша, сандвич с масло. Чай (какао).
- Обяд: първо ястие, месо (риба) с гарнитура, салата, компот, шоколад.
- Следобедна закуска: гювеч (пудинг), плодове или овесени бисквитис мляко.
- Вечеря: задушено месо (риба), гарнитура от задушени зеленчуци или зърнени храни.
Детски рецепти за всеки ден
Здравето на детето се определя и укрепва от храната, която приема. Всеки ден наборът от храни трябва да бъде такъв, че да осигурява разнообразие в диетата на бебето. От прости, евтини, добре познати продукти можете да създадете невероятно вкусни и питателни ястия. Някои рецепти са подходящи за ежедневна употреба. При приготвянето им домакинята няма да има никакви проблеми, а храната за детето ще бъде вкусна.
просто
Бейби котлетите от цвекло са много здравословна и лесна за приготвяне част от менюто за всеки ден. Това ястие има ярък цвят, който може да заинтересува детето. Котлетите също имат прекрасен, деликатен вкус. Съединение:
- цвекло - 2 бр.;
- извара - 200 г;
- яйце - 1 бр.;
- чесън - 2 скилидки;
- брашно от елда - 2 супени лъжици. л.;
- подправки.
Как се готви:
- За да направите мляно цвекло, първо трябва да го сварите или изпечете, охладете, отстранете кожата. Готовият зеленчук се смила на ренде. Смесете го с извара и яйце, за да създадете хомогенна маса.
- В получената смес сложете нарязан на ситно чесън, брашното и подправките. Омесете каймата с лъжица.
- Загрейте тигана с зехтин. С лъжица се изсипва от цвекловата смес в горещия съд. Изпържете всеки котлет от двете страни. Сервирайте готовото ястие със заквасена сметана.
икономичен
Трудно се намира детско меню готварски рецептикоето би било полезно и привлекателно за детето. Карфиол- евтин, нежен и вкусен продукт. Има много полезни свойства, от този зеленчук могат да се приготвят евтини ястия. Пригответе зеле по интересна бюджетна рецепта. Продукти:
- карфиол - 200 г;
- сирене - 50 г;
- заквасена сметана - 2 с.л. л.;
- сол.
готвач леко бебеястие според инструкциите:
- Поставете тенджера с вода на огъня, изчакайте, докато започне да кипи. Посолете малко течността.
- Зелето трябва да бъде разделено на малки съцветия.
- Изпратете зелето във водата, гответе за около 10 минути. Когато зеленчуците са готови ги сложете в гевгир.
- С малко вода, поставете зелето в блендер, за да го пасирате. Поставете нарязания зеленчук в тенджера, добавете малко заквасена сметана, настъргано сирене. Разбъркайте и загрейте малко. Разбърквайте храната непрекъснато по време на готвене. Гарнирайте с настърган кашкавал при сервиране.
здравословна храна
Здравословна храназащото всеки ден за едно дете не е представен без зеленчуци. Много от тях имат лечебни свойства, може да се използва от семейството или за диета на деца. Добавете ги към менюто и ястията ще станат не само здравословни, но и питателни. Детето ще оцени вкуса на нежна гърда в комбинация с парчета зеленчуци. Ще имаш нужда:
- пиле - 0,6 кг;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- сол;
- стрели от чесън- 50 г (или 2 скилидки чесън);
- подправки.
Инструкции за готвене:
- Пилето се нарязва на малки кубчета, черен пипер и сол малко. Оставете гърдите да се мариноват за няколко минути.
- Зеленчуците се нарязват на едро, посоляват се леко.
- Можете да готвите зеленчуци и пиле на пара. Детските рецепти се приготвят бързо и просто в бавна готварска печка. Поставете месото и зеленчуците в перфорирания инструмент. Налейте вода на дъното, изберете режим "Пара", настройте таймера за половин час. Когато прозвучи сигналът, пилето ще е готово.
От детската градина
Детска кухня предлага детски предучилищна възраст здравословна храна. Всеки учител и дете си спомнят обичайната храна, сервирана в детската градина. Мама трябва да знае рецептата за ястия от тази институция, за да ги изпълни правилна организацияхранене. Гювечът е не само много полезен, но и има прекрасен вкус, познат от детството. За да го подготвите, вземете следните съставки:
- извара - 500 г;
- грис- 2 с.л. л.;
- сметана - 100 г;
- сол;
- захар;
- яйце - 1 бр.
Инструкции за готвене:
- Разтрийте изварата през сито или фино ренде.
- Разбийте яйцето с добавяне на захар. Поставете сместа, гриса, маслото, стафидите и заквасената сметана със сол към изварата. Смесете всичко.
- Сложете получената маса в тава, която предварително трябва да поръсите с галета. Подравнете изварата, намажете отгоре със заквасена сметана. Поставете тавата във фурната, изпечете съдържанието за 40 минути.
С алергии при дете
Рецептите за деца с алергии не трябва да съдържат продукти, които имат характеристиките на алергени. Това обаче не означава, че детската храна от менюто няма да е вкусна. Подгответе оферта, лека супас карфиол и кольраби за дете. Съединение:
- колраби - ½ стъбло;
- карфиол - 4 съцветия;
- овесени ядки - 2 с.л. л.;
- корен от магданоз;
- копър;
- магданоз;
- бульон - 1 л;
- сметана.
Как да готвя диетична храна:
- Корените колраби и магданоз се обелват, нарязват се на тънки ивици. Загрейте ги малко в тенджера с масло.
- Поставете тенджера с месен или зеленчуков бульон на огъня. Към течността добавете зелето, нарязаните корени и овесените ядки.
- Варете супата до омекване на зеленчуците. При сервиране подправете със заквасена сметана, билки.
Вкусни и бързи рецепти за деца за всеки ден
Менюто, за което ще създадете малко дете, ще осигури определени ястия. За да ги приготвите правилно и бързо, използвайте детски рецепти. Лесно е да ги намерите в интернет или книги, но най-лесният начин е да гледате видео инструкция. Много от тях са лесни, съдържат рецепти, които се приготвят бързо. Необходимо е ястията да са вкусни, здравословни за цялото семейство, да не предизвикват алергии. Правилно подбраните рецепти ще разнообразят диетата на вашето дете, ще му добавят здраве и енергия.
рецепта за супа
Закуска за дете
Ястие с извара
През втората година от живота детето започва да формира собствен вкус към храната, появяват се любими и нелюбими ястия. През този период менюто на трохите вече е малко като диетата на възрастен. Но не си струва да бързате да въведете всичко наведнъж.
Диета за дете на 2 години
Ако по-рано основните продукти за едно дете бяха мляко, смеси, зърнени храни и сега има значително повече възможности.
- Помислете за основните разпоредби на диетата на дете на 2 години.
- Както и преди, храненията остават пет пъти на ден. Закуската и вечерята трябва да са приблизително равни, за обяд и следобеден чай предлагаме по-леки ястия. Повечето голям брой хранителни веществадетето трябва да получава на обяд.
- Сега диетата на дете на 2 години включва пълно менютристепенен обяд. Първо течна храна, след това парче риба или месо с гарнитура и накрая.
- За бебе, което е на 2 години, детското меню трябва да включва рецепти с различни съставки, но около 70% трябва да са въглехидрати.
- Диетата на дете на 2 години трябва да включва ежедневно месо, риба или яйце, мляко и зърнени храни със зеленчуци. Всяка група има свои собствени функции, така че няма да работи замяната на един продукт с друг.
Детски рецепти от 2 години: първи ястия
Както преди, трохите могат да се предлагат супи-пюрета като първо ястие. Пилешко, телешко или заешко са най-подходящи за приготвяне на бульон.
съставки:
- пилешко месо - 0,5 кг;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- мляко - 1 супена лъжица;
- брашно - 2 с.л ;
- масло - 2 с.л. л.;
- вода - 0,5 л;
- заквасена сметана - 0,5 супени лъжици;
- зеленина на вкус.
готвене
Сварете пилешки бульон. Извадете месото и го оставете да изстине. Докато месото се охлажда във вряща вода, добавете лука и морковите. Гответе докато морковите омекнат. Разглобете месото и го прекарайте през месомелачка с морковите. Разредете каймата с половин чаша бульон, добавете мляко, масло, брашно. Разбърква се до гладкост. Изсипете сместа в бульона при непрекъснато бъркане. Сервирайте със заквасена сметана и билки.
Детски рецепти от 2 години: ястия от месо и зеленчуци
За второто можете да готвите яхнии, пудинги или задушени зеленчуци. Месото или рибата са много по-здравословни, ако се приготвят на пара или се пекат във фурната.
пудинг с месо
съставки:
- телешко - 50 г;
- бял хляб- 1 парче;
- мляко - 50 ml;
- яйце - 0,5 бр;
- масло - 1 ч.л.;
- настъргани крекери - 1 ч.л
готвене
Накиснете хляб в мляко. Сварете месото и прекарайте през месомелачка с хляба. Добавете жълтъка и разбъркайте. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят внимателно към каймата. Намажете тава за печене с масло, поръсете с галета и разпределете масата. Покрийте с намаслена хартия и печете 20 минути. Сервирайте с картофено пюре.
Котлети на пара
съставки:
- месо - 60 г;
- бял хляб - 1 филия;
- масло - 1 ч.л
готвене
Прекарайте месото през месомелачка. Накиснете хляба в мляко или вода и прескочете с месото втори път. Добавете масло, сол. Омесете каймата до получаване на гладка хомогенна маса. Сложете котлетите в тенджера и полейте малко топла вода. Покрийте с капак и сложете във фурната за половин час. Периодично поливайте с течност.
Рецепти за деца на 2 години: десерт
Десертът на първо място трябва да е полезен и да подпомага процеса на храносмилане. Но не всичко полезно иска да яде дете. Предлагаме една от простите рецепти за деца на 2 години, които бебето определено ще иска да опита.
Кифличка пудинг със сметана
съставки:
готвене
Нарежете пулпата на кифличката на филийки. Намажете всяка филия с масло и поставете във форма. Яйчен жълтъксмила се с мляко. Добавете брашното и захарта към яйчената смес. Сложете на бавен огън да ври до сгъстяване. Пълнени с крем филийки рула. Пече се във фурната за половин час, докато пожълтее.