Borovnica obična. Korisne biljke
Obična borovnica je šumska biljka koja se može naći u borovim šikarama. Niski grm pripada porodici brusnica. Biljka se koristi od pamtivijeka. medicinske svrhe. Uglavnom se koriste listovi i plodovi. Biljka sadrži veliku količinu organskih kiselina, oko 70%, kao i šećer, flavonoide, tanine, gvožđe, pektine i čitav kompleks vitamina.
Obična borovnica je šumska biljka koja se može naći u borovim šikarama. Obično grm ne doseže više od 40 cm visine. Ima zeleno lišće koje opada zimi. Plodovi su okrugli i tamnoplave boje. Cvatnja se javlja u maju, a bobice se mogu brati od jula do septembra.
Borovnice veoma vole vlagu, pa rastu u odgovarajućim klimatskim zonama. Može se naći u blizini močvara i drugih mjesta sa visokog sadržaja vlage. Upotreba plodova i listova je toliko raširena u medicini da se smatra da je ova šumska biljka narodni lekar od mnogih bolesti. Koristi se i za terapiju i za in preventivne svrhe. ukusno voće koristi se za pravljenje zdravog džema.
Od bobičastog voća pripremaju se vino, tinkture, dekocije i druga sredstva koja pospješuju ozdravljenje i jačanje organizma.
Niski grm pripada porodici brusnica Uglavnom obične borovnice žive u Rusiji i Sibiru, mala količina se može naći na Kavkazu. Za liječenje se najčešće koriste bobice, ali se često koristi lišće koje se sakuplja u periodu cvatnje.
Plodovi i listovi sadrže:
- tanini oko 12%;
- glukozidi;
- saharoza;
- esencijalna ulja;
- organske kiseline;
- vitamini A, C i B;
- flavonoidi itd.
Bobice ove biljke imaju adstringentno svojstvo, pa se često koriste za razne bolesti GIT. Dozvoljeno ih je koristiti kod djece koja često pate od proljeva, bolne senzacije u abdomenu i smanjenje nivoa hemoglobina u krvi. Kod odraslih, bobice se često koriste kao protuupalno sredstvo, za obnavljanje normalan rad gastrointestinalnog trakta, kao i problemi sa vidnim aparatom.
Biljka pomaže osobama sa dijabetesom. Posebno je efikasan u početnim fazama. Dugo se borovnice upotrebljavale kod hemoroida, posebno kod krvarenja. Opisano je korisno svojstvo voća koje ima pozitivan učinak na kamenac koji se stvara u bubrezima. Istovremeno, borovnice se često kombinuju sa jagodama. Korisno je koristiti obje bobice istovremeno za bolesti bubrega, kao i naizmjenično njihov unos.
Uglavnom obične borovnice žive u Rusiji i Sibiru, mala količina se može naći na Kavkazu. Opis voća u drevnim izvorima govori o upotrebi biljke u prisustvu jak bol u bubrezima. Mnogi stručnjaci potvrđuju posebnu djelotvornost bobice kada se infundira. Posebno izraženo djeluje na produžena dijareja. Kisel od voća, koji se priprema na uobičajen način, ima slična svojstva.
Efikasnost borovnica očne bolesti, posebno sa smanjenjem vida, nastaje zbog prisustva velike količine karotena u sastavu, koji ima pozitivan učinak na mrežnicu i druge strukture.
bobičasto voće efektivna akcija at upalnih procesa u bronhima, plućima i usnoj duplji. Za tretman se možete pripremiti lekovita dekocija. Trebat će 2 žličice. suhe bobice, koje je potrebno preliti sa 250 ml kipuće vode i staviti na malu vatru oko 5 minuta. Zatim ohladite i filtrirajte. Uzimati kako unutra tako i za liječenje krajnika i desni.
Galerija: obične borovnice (25 fotografija)
Obična borovnica (video)
Dodatna karakteristika borovnice
Za crijevne smetnje i probavne smetnje bobice se koriste kako u sušenom, tako iu sušenom obliku svježe. Da biste to učinili, prvo možete napuniti voće šećerom i umutiti u blenderu dok se ne dobije homogena masa ili pripremiti infuziju. Trebat će 1,5 kašičice. sušeno voće da se sipa u čašu vruća voda i umotajte u peškir, ostavite oko pola sata. Zatim uzimajte nekoliko puta dnevno.
Borovnice su jedinstveno voće. Pomaže ne samo kod proljeva, već i kod zatvora, posebno kroničnog. Često se koristi za bolesti epiderme i reumatizam. V. I. Popov, koji je studirao datu biljku primetio da je to dobro lekovito dejstvo daje istovremenu upotrebu borovnice sa jagodama, ali treba biti oprezan pri mešanju sa crnim ribizlama i borovnicama.
Efikasnost borovnice kod očnih bolesti, posebno kod smanjenog vida, posljedica je prisustva velike količine karotena u sastavu. Preparati od borovnice danas imaju posebnu distribuciju na farmakološkom tržištu. Uglavnom se proizvode za jačanje vidnog aparata i održavanje njegovih funkcija. vodena infuzija iz plodova i listova biljke ima sledeća svojstva:
- pletiva;
- ubrzava metabolizam;
- zaustavlja protok krvi;
- anestezira;
- ublažava grčeve.
Borovnice ubrzavaju izlučivanje tečnosti iz organizma. Za dijareju se najčešće koristi infuzija, a ne svježe sirovine, jer ima suprotan učinak. Voće je posebno korisno za gastritis sa smanjenim sekretorna funkcija, što često uzrokuje probavne smetnje i težinu u epigastrijumu.
Narodni recepti ukazuju na upotrebu grana i listova, koji su poznati po svojoj djelotvornosti prehlade praćeno smanjenjem imuniteta, povišenom temperaturom i bolovima u zglobovima.
Borovnice su jedinstvena bobica U njemačkoj medicini borovnice se koriste za mučninu i povraćanje. Indikacije su bolesti mjehura i crijeva.
Bobica je posebno korisna za one koji dugo vrijeme je za kompjuterom, stalno učitava svoje vizuelni aparat. Istovremeno, plodovi doprinose obnovi mrežnjače. Poboljšava vid i smanjuje umor. Svježe borovnice imaju najbolji učinak, ali ako ih nema pri ruci, možete ih kupiti specijalni preparati na bazi ekstrakta ove biljke.
Ljekovita svojstva borovnice (video)
Primjena u medicini
Mnogi stručnjaci preporučuju korištenje infuzije za bolesti grla: faringitis, tonzilitis i druge. U tom slučaju, trebali biste isprati krajnike ovim lijekom kako biste ubrzali oporavak. Studije iz 1989. otkrile su efikasnost bobica u mikrobne infekcije, invazije crva i protozoa. Redovna upotreba voće nekoliko puta smanjuje rizik od ovakvih infekcija i sprečava vitalnu aktivnost već postojećih patogena.
Borovnice su efikasne u prevenciji srčanog udara Alkoholna tinktura sa borovnicama i borovnicama odmah daje čitav kompleks korisna akcija na tijelu, stoga se obje biljke često kombinuju odjednom. Koriste se kod cistitisa, upale pluća, oboljenja jetre i neoplazme u gastrointestinalnog trakta. Tinktura ima izraženo antitumorsko svojstvo.
Borovnice su efikasne u prevenciji srčanog udara. Pomažu u smanjenju zgrušavanja krvi, što je posebno važno u prisustvu tromboze. Svježe sirovine imaju izražen učinak kod enterokolitisa. Bobica pomaže poboljšanju rada crijeva, pa se preporučuje konzumiranje 30 minuta prije jela.
U Rusiji je postojalo verovanje da ljudi koji svakodnevno konzumiraju borovnice, a posebno u kombinaciji sa jagodama, nikada ne obolevaju i lekari im definitivno neće biti potrebni. Zato se ova bobica od pamtivijeka koristila u liječenju kao efikasna i siguran lijek od mnogih bolesti.
Nov-10-2011
Šta je borovnica?
Pitanja o tome šta su borovnice, koja su korisna svojstva i kontraindikacije borovnica i da li imaju lekovita svojstva od velikog su interesa za one koji brinu o svom zdravlju i koji su zainteresovani za narodne metode tretman. I ovo interesovanje je razumljivo. Možda će ovaj članak donekle dati odgovor na ova pitanja.
Borovnica, ili obična borovnica, ili mirta borovnica (Vaccinium myrtíllus) je nisko rastući grm, vrsta roda Vaccinium iz porodice Heather (ranije je ovaj rod ponekad izolovan u porodici Cowberry).
Bobice su jestive. Bobice i listovi se koriste u medicinske svrhe. Ponekad se borovnice uzgajaju i u ukrasne svrhe na alpskim toboganima.
Wikipedia
Borovnica je listopadni žbun iz porodice vrijeska sa dugim rizomima i uglasto-rebrastim zelenim stabljikama visine 15-40 cm, a poznati su primjerci borovnice sa rizomima dužine do 7,3 m i prečnika 6 mm. Cvjetovi su joj pojedinačni, sa kratkim pedikama, viseći. Cvjeta u maju-junu. Plodovi sazrevaju u julu-avgustu. Ova bobica je uobičajena u cijeloj Rusiji, s izuzetkom stepskih regija: u crnogoričnim i mješovitim šumama, u šumama breze, u tundri i šumskoj tundri, ponekad se sreće i u močvarama, u planinama se uzdiže do alpskog pojasa. Pogodna su mu različita tla, kako po plodnosti i kiselosti, tako i po mehaničkom sastavu i vlažnosti.
Plod borovnice je sočna, crno-plava višesjemenkasta bobica s plavkastim cvijetom, loptasta, rjeđe spljoštena ili nešto izdužena, promjera 6-10 mm, sa tanjirastim (spljoštenim) široko otvorenim otiskom na dnu. vrh - disk s malim prstenastim rubom preostale čaške (ograničen ostatkom čaške), u čijem središtu je ostatak stupa ili mala udubljenja na mjestu njegovog pričvršćenja; pulpa je crvenkastoljubičasta, tamnoljubičasta, sa crvenim plavkastim sokom i vrlo malim brojnim, do 30-35, jajolikih, svijetlosmeđih, nejasno krupnih sjemenki, dužine do 1,5 mm, širine 0,5-0,8 mm, 0,4- 0,6 mm debljine, bočno stisnute i konveksne na leđima; masa 1000 sjemenki 0,248 g Bobice su jestive, ugodnog okusa, kiselkasto slatkastog, blago oporog, osebujne arome. Sok ploda ima sposobnost bojenja i boji usta u tamnoplavu boju, poput ptičje trešnje.
Cvjeta u maju-junu, često oštećena kasnim proljetnim mrazevima.
Plodovi ove bobice sazrijevaju u junu - početku avgusta - 40-50 dana nakon početka cvatnje.
Boja ploda zavisi od šume u kojoj borovnica raste. Dakle, u borovim šumama njegove su bobice od svijetle do tamnoplave s plavkastim cvatom, au šumama smreke - prave crne i po izgledu vrlo podsjećaju na laksativne plodove bokvice.
U medicini se koriste plodovi i listovi borovnice. Plodovi se beru zreli ručno. Sušite na bilo koji raspoloživi način, uključujući i na suncu, u pećnicama i sušilicama na temperaturama do 65°C. Lijekovi ovo bobice koristi se kod upale grla, hemoroida, kožnih oboljenja, anemije, leukemije, mokrenja u krevet, gihta, reume, opekotina.
Bobice su odlično sredstvo protiv proljeva koje se propisuje u obliku dekocija i infuzija za razne gastrointestinalne bolesti. Borovnice regulišu probavu, blagotvorno djeluju kod želučanih katara (posebno niske kiselostiželudačni sok) i crijeva. Smatra se da borovnice izoštravaju i vraćaju vid, pa se preporučuje da se uzimaju kao profilaktički osobe čiji je rad povezan sa naprezanjem očiju.
Prednosti i štete borovnice:
Tamno obojeno voće, povrće i bobičasto voće sadrži najveći broj tvari s antioksidativnim svojstvima, čija je glavna prednost smanjenje vjerojatnosti razvoja onkoloških tumora i odstupanja u razvoju ćelija tkiva ljudsko tijelo. Ovu bobicu nazivaju među najvećim efektivna sredstva, za prevenciju nastanka bolesti ekskretornih i genitalnih organa. Ova bobica je dobar izvor antocijanine i fenole, čije karakteristike, inače, još nisu u potpunosti proučene. No, nema sumnje da njihovo blagotvorno djelovanje na organizam pomaže mu da se odupre procesu starenja i štiti od raka.
Ova bobica je vrlo rado viđen gost u prehrani stanovnika evropskih zemalja. Glavna korisna svojstva borovnica su zbog činjenice da je borovnica najviše najbogatiji izvor prirodni antioksidansi. Osim toga, borovnice pomažu u održavanju normalnog vida i jačanju pamćenja, poboljšavaju stanje krvni sudovi sprečava razvoj bolesti kardiovaskularnog sistema je sredstvo prevencije zarazne bolesti. Borovnice imaju korisna svojstva koja mogu pružiti značajnu pomoć osobama sa prekomjernom težinom.
Od antioksidansa koje sadrži, izvor primarnih zdravstvenih prednosti borovnice, antocijanini su najkorisniji. Takve supstance su prisutne i u rotkvicama, crvenom kupusu, jabukama, kupinama, tamnom grožđu. Ali ovdje je lider i dalje ova bobica - to se može vidjeti čak i iz njene bogate boje. Učinak borovnica na zgrušavanje krvi i vaskularnu trombozu naučnici još nisu u potpunosti proučavali, ali je dokazano da redovna konzumacija borovnica smanjuje rizik od srčanih bolesti. Ova bobica ima korisna svojstva (kao i njen poznati "rođak" - borovnice), koja blagotvorno utiču na vid i poboljšavaju vid u sumrak (noćni) zbog jačanja zidova krvnih sudova stražnja površina oči.
Borovnice su vrlo niskokalorični prehrambeni proizvod. Potreban iznos borovnica dnevno (mali tanjir). energetska vrijednost ne više od 40 kalorija, ali u isto vrijeme nosi mnogo biološki aktivne supstance, posebno askorbinska kiselina (vitamin C), kalijum, gvožđe. Jedna porcija borovnica sadrži vlakna koliko i komad crnog hljeba. Smrznuta, može se dugo čuvati u frižideru. Može se dodati drugim jelima ili jednostavno uživati, zabavljajući se.
šteta:
Malo je kontraindikacija za upotrebu borovnica, ali ih ipak ima. Naravno, njegova upotreba od strane ljudi koji pate od individualne netolerancije na bilo koju od njegovih komponenti bit će nepoželjna - u ovom slučaju borovnice mogu izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju na hranu. Osim toga, trebaju ga oprezno koristiti oni kojima je dijagnosticirana disfunkcija gušterače. Prije upotrebe borovnica ili proizvoda koji sadrže ovu biljku, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom.
Budući da borovnice sadrže oksalnu kiselinu, ne bi ih smjele jesti osobe koje su tome sklone urolitijaza, kod pankreatitisa ili ako postoje problemi sa bilijarnim traktom.
Treba napomenuti da ova bobica ima sposobnost akumulacije u sebi štetne materije prisutni u životnoj sredini, a posebno radioaktivni. Zato borovnice treba sakupljati u ekološki sigurnim područjima, inače, umjesto terapeutskog efekta, rizikujete samo štetu od toga.
Kalorije borovnice:
Kalorični sadržaj borovnica je nizak i omogućava vam da izgubite kilogram tako što ćete jednom tjedno organizirati dan posta na borovnicama višak kilograma. Osim toga, dan posta će vam omogućiti da uklonite nakupljene toksine iz tijela. Vrlo je dobar i svjež i sa jogurtom, kefirom ili svježim sirom. Međutim, jela od borovnica mogu imati više kalorija. Pogledajte ovu tabelu:
Tabela kalorija i nutritivne vrijednosti (BJU) borovnica, na 100 grama:
| Borovnica | Vjeverice, c. | Masti, gr. | Ugljikohidrati, gr. | Kalorije u kcal |
| svježe | 1,1 | 0,6 | 11,0 | 44 |
| sa šećerom | 0,0 | 0,0 | 44,0 | 180 |
| džem | 2,32 | 0,2 | 43,8 | 196,5 |
| džem | 0,6 | 0,1 | 53,1 | 208 |
| kissel | 0,0 | 0,0 | 10,8 | 43,3 |
Ljekovita svojstva borovnice:
Poboljšanje vida:
Mogu li borovnice poboljšati vid? Ova bobica ima sposobnost ublažavanja upale, ima desenzibilizirajuće, antimikrobno djelovanje. Ove divne bobice povećavaju vidnu oštrinu, normaliziraju metaboličke procese, bore se protiv umora očiju (posebno za one koji rade s računarom). Utječu na obnavljanje stanica retine. Bioflavonoidi koji se nalaze u sastavu borovnice izazivaju njeno jačanje krvnih žila i zacjeljujuće djelovanje, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka, pozitivno utiču na stanje mrežnice oka kod dijabetes melitusa.
Sadrži beta-karoten (poznat i kao provitamin A), što u velikoj mjeri objašnjava prednosti ovih bobica za oči. Provitamin A je neophodan za normalno funkcionisanje organ vida. Štaviše, beta-karoten pomaže u zaštiti očiju od destruktivnih efekata. slobodni radikali, doprinoseći prevenciji hronične suhoće, noćnog sljepila i pratećih bolesti vidnih organa.
Vitamin B2, koji se nalazi u sastavu borovnice, učestvuje u formiranju takozvane vizuelne ljubičaste boje. Osim toga, ovaj vitamin štiti mrežnicu naših očiju od pretjeranog izlaganja. ultraljubičastih zraka. Rutin pripada grupi supstanci koje se zovu vitamin P. Pomaže u smanjenju intraokularnog pritiska i jača vaskularnih zidova. Da biste spriječili razvoj tako ozbiljne bolesti oka kao što je katarakta, pomoći će sadržaj u borovnicama vitamin C(vitamin C). Sve ovo potvrđuje prednosti za vid od prisustva takve bobice u našoj prehrani.
Liječenje dijabetesa:
Mogu li borovnice pomoći kod dijabetesa? Tradicionalna medicina ima velika količina različiti recepti infuzije i dekocije, korisne kod dijabetesa. Borovnice se često nalaze u takvim receptima. službene medicine s pravom se protivi samoliječenju dijabetes melitusa, međutim, priznaje da u nekim oblicima ovu bolest ova bobica će biti veoma korisna.
Čaj od borovnice, zbog svoje sposobnosti da snižava nivo šećera, preporučuje se kod komplikacija dijabetesa kao što su retinopatija i neuropatija. Ove bolesti najčešće dovode do gubitka vida kod dijabetičara. Još jedna karakteristika čaja od borovnice je da kada se pije bez dodanog šećera, negativno utiče na količinu inzulina u krvi. Može se nazvati idealnim napitkom, posebno za inzulinsko zavisne oblike dijabetesa.
Listovi borovnice za dijabetes:
Listovi borovnice mogu biti još korisniji i medicinski proizvod nego čak i njegove plodove. Mogu se koristiti za pripremu ljekovitih čajeva, tinktura, dekocija, obloga. Listovi borovnice za dijabetes su korisni zbog sljedećih svojstava:
- sniziti nivo šećera u krvi pacijenta;
- sprečavaju upalne procese;
- normalizuju i stabilizuju funkcije pankreasa;
- imaju tonik efekat;
Pomažu u smanjenju upale, što ih čini korisnim u liječenju ekcema, rana i drugih kožnih lezija (koristi se spolja kao oblog)
- stimuliše cirkulaciju krvi.
Tretman borovnice za dijareju:
Šta su borovnice korisne za želudac? Borovnica je biljka sa jedinstvena svojstva, koje su u velikoj mjeri određene načinom nanošenja i odabranim dijelom. Na primjer, sušeno voće se koristi protiv dijareje, a svježe borovnice imaju suprotan učinak i djelotvorne su, što ih čini korisnim kod zatvora.
Rezultati istraživanja su pokazali da su sušene borovnice bogat izvor tanina i pektina. I ove komponente jesu dobra pomoć sa dijarejom. Mnogi roditelji vole ovaj lijek za dječji proljev zbog njegove sigurnosti i efikasnosti.
Takav uvarak pomaže kod proljeva: 40 grama suhih borovnica sipa se u 200 ml. vode i kuvati (20 minuta) na laganoj vatri. Zatim se dobivena juha filtrira. prihvatiti ovaj lijek½ šolje 3 puta dnevno.
Djeca mogu žvakati sušene borovnice u malim porcijama, 6 puta dnevno. Da bi ovo djelovalo, potrebno je što duže žvakati bobice, a prije gutanja držati ih u ustima još neko vrijeme.
Proizvodi na bazi borovnice ne nose nikakve zdravstvene rizike, pa se mogu bezbedno koristiti kod prvih simptoma poremećaja. Pogodni su i za odrasle i za djecu. Ali kako god bilo, samoliječenje se ne isplati, pogotovo ako je pacijent dijete. Obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom!
Koje su prednosti borovnica za djecu?
Da li je moguće davati borovnice djeci i od koje godine? Djeci koja još nisu napunila godinu dana borovnice se mogu uvoditi od 7 mjeseci, dodajući nekoliko njenih plodova u sokove i voćne kaše. Malu djecu ne treba hraniti cijelim, a ne pasiranim bobicama. Takođe, ova bobica je kontraindikovana kod dece koja imaju problema sa stolicom.
Bebe starije od 1 godine mogu konzumirati oko ½ do 1 šolje borovnica dnevno.
Djecu stariju od 3 godine ljeti, kada borovnice sazrevaju, treba konzumirati 1-2 čaše dnevno, naravno, u nedostatku individualne netolerancije i alergije na proizvod.
Kako odabrati i čuvati borovnice:
Pravila za odabir borovnica su jednostavna. Prvo odaberite suhe, glatke i ujednačene bobice. Zgnječene i mokre bobice brzo će se pokvariti. Ako vidite ružičaste ili blijede bobice, onda su bobice vjerovatno ubrane. pre roka i nisu zreli. Voštani premaz na bobicama ukazuje na svježinu bobica i pravilan transport. I, naravno, bobice treba da budu bez mirisa i slatke.
Kako čuvati u frižideru:
Mi sortiramo kupljeno ili ubrano svježe bobice. Odbacujemo naborane, nezrele i sa ispucalom kožom. Bobice se ne peru, možete ih oprati prije upotrebe. Zaspimo u posudu i stavimo u frižider. Tako se borovnice mogu čuvati dva do tri dana. Ako ste sakupili ili kupili toliko borovnica da ih ne možete iskoristiti za tri dana, onda se borovnice mogu zamrznuti. Biće vitamina za zimu.
Kako zamrznuti za zimu:
Proces zamrzavanja borovnica je vrlo jednostavan. Kako obično radimo? Biramo zrele bobice, zaspimo u kontejneru ili jednostavno plasticna kesa i stavite u zamrzivač. Glavna stvar je da temperatura u komori bude najmanje -20 0 C. A kako pravilno zamrznuti borovnice?
Za početak, bobice je potrebno sortirati. Prije zamrzavanja bolje je oprati i osušiti bobice. Oprane i osušene bobice bolje je zamrznuti u rinfuzi, u jednom sloju, a nakon zamrzavanja spakovati ih u kontejnere ili vreće. Zamrzavamo u komori za brzo zamrzavanje na temperaturi od najmanje -20 0 C. Upakovane bobice čuvamo u zamrzivaču. Prije upotrebe smrznute borovnice izvade se iz zamrzivača i stave u glavni odjeljak hladnjaka. Nakon što se odmrzne u glavnoj komori, vadi se i „odmrzava“ na sobnoj temperaturi.
Šta su korisne borovnice u dijetama za mršavljenje?
Međutim, saznavši za izuzetno nizak sadržaj kalorija u bobičastom voću, mnogi žure da naprave prilično nagli prijelaz sa svoje uobičajene prehrane na jesti samo borovnice, vođeni dobrobitima koje ono donosi tijelu i figuri. Ovo je zabluda koja je prepuna poremećaja gastrointestinalnog trakta, što dovodi do zatvora. Jao, tolika je posebnost ove bobice da uz njeno neograničeno uključivanje u prehranu možete dobiti tako sumorne posljedice. Zaista, u upotrebi bilo kojeg proizvoda važno je pridržavati se norme, a tijekom dijete je to potrebnije.
Također vrijedi upozoriti one koji žele brzo smršavjeti, jer oštar prijelaz s uobičajene hrane na isključivo biljnu hranu može naštetiti tijelu. Budući da pored korisnih vitamina a minerali u hrani moraju biti prisutni u dovoljnim količinama proteina, ugljenih hidrata i masti. Ako se pridržavate ovih jednostavnih pravila ponašanja tokom mršavljenja, dijeta s borovnicama će imati samo koristi. Uostalom, njegov sastav je bogat vitaminima A, B, C, PP, a između ostalog i mineralima kao što su mangan, magnezijum, kalcijum.
Što se tiče trajanja dijete, njeno trajanje je samo tri dana. Za one koji žele postići brzi efekat, gore je već spomenuto backfire trajna dijeta sa borovnicama. Međutim, još uvijek postoji izlaz, problemu možete pristupiti u redovnim intervalima, naime, nakon trodnevne dijete, napravite pauzu, a zatim ponovite ponovo. Podložni ovim pravilima, kao i pridržavanje pravilnu ishranu, za tri dana takve dijete možete se riješiti dva kilograma viška. Osim toga, organizam se čisti od toksina, što takođe doprinosi efikasnosti takve dijete.
Opis postrojenja.
Razgranati grm visok do 0,50 m. Pripada porodici brusnica. Stabljike biljke su u gornjem dijelu zelene, pri dnu sive, cilindrične, uspravne. Listovi su nazubljeni, jajasti, naizmjenični, glatki, svijetlozeleni uz rub. Cvjetovi borovnice smješteni su u pazušcima gornjih listova, u obliku vrča, ružičasti ili bijeli, na kratkim peteljkama. Plod biljke je crna bobica s plavkastim cvijetom. Ljekovita biljka borovnice cvjeta u maju - junu, a njeni plodovi sazrijevaju u junu - avgustu.
gde se biljka nalazi.
Grm raste u Rusiji u njenom evropskom delu, u istočnom i zapadnom Sibiru i na Dalekom istoku. Raste u šumskom pojasu sa umjerenom vlagom.
Obična fotografija borovnice.
Obična borovnica.
Za uzgoj kultivisanih borovnica pogodna su tla bogata humusom, ali posebno pripremljena. Nivo kiselosti zemljišta treba da bude 3,8 pH. Bilo bi lijepo ako je nivo podzemne vode unutar 30-90 cm. Kompost ili tresetni komadići su pogodni za snabdijevanje borovnice organskim đubrivima. Od mineralna đubriva Aciplex joj odgovara.
Priprema borovnice.
Za kuvanje lijekovi koristiti bobice i listove ljekovite biljke borovnice. Bobice se beru po suvom vremenu, potpuno zrele. Suše se u sušarama na 50-60°C, nakon sušenja 2-3 sata na 35-40°C. Potpuno osušeni plodovi biljke ne bi trebali mrljati dlan i lijepiti se u grudvicu. Listovi se beru u maju - junu i suše u hladu na otvorenom. Rok trajanja listova je 12 mjeseci. Upotreba obične borovnice - do 24 mjeseca.
Hemijski sastav obične borovnice.
Obične borovnice sadrže šećere, tanine, jedinjenja pektina, vitamine P i B, karoten, organske kiseline, mangan, vitamin C i gvožđe. Listovi borovnice sadrže fenolne spojeve, tanine, organske kiseline, alkaloide, eterično ulje.
Ljekovita svojstva borovnice.
Bobice borovnice imaju antispazmodičko, vitaminsko, antiseptičko, protuupalno, adstringentno djelovanje. Poboljšavaju adaptaciju očiju, olakšavaju regeneraciju pigmenta retine u mraku. Bobice render pozitivno djelovanje na sluznici želuca.
Listovi biljke borovnice pomažu u snižavanju nivoa šećera u krvi, a imaju i koleretsko, protuupalno, diuretičko i adstringentno djelovanje.
Upotreba ljekovite biljke.
Borovnice se preporučuju u liječenju krhkosti kapilara, kao i limfne i venske insuficijencije. obični u medicini su efikasni u gastrointestinalne bolesti: za hronične ili akutni poremećaji probavu, s proljevom, s dispepsijom povezanom s povećanom fermentacijom i procesima truljenja, s peptički ulkus 12 duodenalni ulkus i želudac i enterokolitis.
Bobice ljekovite biljke borovnice povećavaju polje i poboljšavaju vidnu oštrinu, smanjuju zamor očiju zbog dugotrajnog rada pod umjetnim svjetlom.
Ljekoviti odvar od listova borovnice koristi se kod upale mokraćne bešike, slabljenja njene kontraktilnosti i noćne urinarne inkontinencije. Kod dijabetesa, izvarak od lišća smanjuje sadržaj glukoze u urinu i krvi.
Svježi sok od bobica biljke i uvarak koriste se spolja kod raznih kožnih oboljenja, akni, opekotina, ekcema: koristi se mast ili se prave losioni.
Od izvarka borovnica stavljati klistir sa hemoroidno krvarenje. Sok od borovnice se koristi kao sredstvo za ispiranje inflamatorne bolesti usne šupljine i ždrijela kod djece.
Preparati od borovnice u apoteci.
"Blueberry forte", "Izdanci obične borovnice".
Lijekovi na bazi borovnice.
Infuzija za hipertenziju.
Prokuvajte 4 kašičice borovnica sa 1 šoljom ključale vode, ostavite da odstoji 8 sati, a zatim procedite. Prihvati lekovita infuzija tokom dana.
Uvarak za hroničnu dijareju.
40 grama suvih borovnica prelijte sa 1 šoljicom vode, prokuvajte i kuvajte 20 minuta, a zatim ohladite. Uzmite 3 r. dnevno za 0,5 šoljice.
Odvar za anginu.
100 g suvih borovnica preliti sa 0,5 l vode, kuvati na laganoj vatri dok tečnost ne ispari do 0,3 l. Koristite za ispiranje grla.
Odvar za hemoroide.
40 g običnih borovnica prelijte sa 1 čašom vode, kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta, filtrirajte, iscijedite sirovine. Koristiti za klistir.
Infuzija za bolesti pankreasa.
1/2 litre kipuće vode, skuvati 2-3 žlice. kašike listova borovnice, ostaviti 2 - 3 sata, filtrirati. Piti 3-4 r. 1/4 šolje dnevno.
Dekocija za dijabetes.
Prelijte 0,5 litara proključale vode sa 25 g usitnjenog lišća, prokuhajte, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri, ostavite 1-2 sata, filtrirajte, iscijedite sirovine. Uzmite 3-4 r. dan pre jela, 0,5 šolje.
Bobice za poboljšanje vidne oštrine.
U 1 kg svježih borovnica sipajte 1200 grama šećera. Uzmite 40-50 grama 2 str. za jedan dan.
Kontraindikacije za upotrebu.
Pridržavajte se doze i ne koristite duže vrijeme. Ne koristite sušene borovnice kod zatvora.
Borovnica je grm visok do 30 cm sa oštro rebrastim zelenim granama. Listovi su naizmjenični, jajoliki ili duguljasti, sjajni, svijetlozeleni, kratkih peteljki, opadaju zimi. Cvjetovi pojedinačni, dvospolni, zelenkasto-bijeli sa ružičasta nijansa, na kratkim peteljkama, visi. Plod je sočna, loptasta, crna bobica sa plavkastim cvijetom. Cvjeta u maju - junu.Lokacija. Nalazi se u svim oblastima.
Stanište. Raste u crnogoričnim šumama, uglavnom u borovim šumama.
Polovan deo. Bobice i lišće.
vrijeme prikupljanja. Listovi se beru u maju - junu, bobice - u julu - avgustu.
Hemijski sastav. Borovnice sadrže do 12% tanina, 20% šećera, mirtilin glikozid, šećer, organske kiseline, vitamine (kompleks B, C, A), pektine (8%). Listovi sadrže tanine, glikozide mirtilin (nije identičan mirtilinu iz bobica), erikolin, arbutin, eterično ulje, organske kiseline i vitamin C.
svojstva borovnice
Borovnice (uglavnom sušene) imaju adstringentno i protuupalno djelovanje. Koristi se kod upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu, bešike, sa dijarejom. Plodovi borovnice su dio želučanih čajeva br. 1 i 3. Ispiranje od borovnice se koristi kod upalnih procesa u usnoj šupljini i grlu. Borovnice se koriste za dobivanje boje za histološke preparate, koja zamjenjuje hematoksilin. Infuzija listova borovnice snižava šećer u krvi i preporučuje se dijabetičarima.Načini upotrebe borovnica
1. 4 kašičice suvih bobica preliti sa 1 čašom vode, insistirati 8 sati (dnevna doza).2. 2 kašičice zdrobljenih suvih bobica prelijte čašom kipuće vode, insistirajte, uzmite tokom dana.
Syn: mirta borovnica , borovnica, kupina, kupina, kupina, kupina, kupina, gavran-bobica.
Listopadni grm sa uglastim rebrastim granama. Medonosna biljka, vrijedna prehrambena i ljekovita biljka. Ima protuupalno, antiseptičko, zacjeljivanje rana i diuretičko djelovanje.
Pitajte stručnjake
cvjetna formula
Formula cvijeta borovnice: * H (5) L (5) T (5 + 5) P (5).U medicini
Upotreba borovnice u medicini kao adstringensa za razne gastrointestinalna bolest uglavnom zbog visokog sadržaja tanini u bobicama. Uvarak i svježe borovnice pomažu poboljšanju vida i smanjenju umora očiju; koriste se i kao diuretik, protuupalni i spazmolitik. Osim adstringentnog (plodovi), preparati od obične borovnice imaju i hipoglikemijsko (izdanke). Izbojci i listovi smanjuju šećer u krvi i koriste se u kompleksnoj terapiji. početnim fazama dijabetes melitus. U akušerskoj i ginekološkoj praksi plodovi se koriste kod anemije kod trudnica.
U dermatologiji
Svježe i smrznute borovnice preporučuje se jesti tokom cijele godine kod bolesti kao što su ekcem, psorijaza, dermatoza, virusne bolesti koža, crvena lichen planus. Uvarak od ploda koristi se i kod opekotina i gnojnih čireva, upala usne sluznice i oboljelih desni. Izbojci borovnice su dio antidijabetičkih preparata "Arfazetin-Ek". Dodaci prehrani borovnice se široko koriste u liječenju očnih bolesti. Listovi su dio naknada koje se koriste za ekcem, neurodermatitis i piodermu, uključujući furunkulozu, rozaceu itd.
U kozmetologiji
U kuvanju
Borovnice su bogate šećerima, organskim kiselinama i vitaminima, pa se stoga smatraju vrijednim. prehrambeni proizvod. Borovnice se koriste ne samo svježe, već i prerađene, od njih se prave žele i sokovi. Takođe, plodovi su bogati crveno-ljubičastim pigmentom koji se koristi u vinarstvu za bojenje vina, likera i mnogih bezalkoholnih pića.
Klasifikacija
Obična borovnica (lat. Vaccínium myrtíllus L.) pripada rodu borovnice (lat. Vaccínium), porodici vrijeska (lat. Ericaceae). Rod je prilično velik, ujedinjuje oko 350 vrsta.
Botanički opis
Grm visok 10-30 cm, razgranat, listopadan, sa svijetlozelenim, sjajnim, uglastim, zelenim granama. Listovi su naizmjenični, kratko peteljki (2-3 mm), oštri, jajasto-ovalni (1,5-2,5 cm dužine i 1-1,3 cm široki), oštro i fino nazubljeni po rubovima. Cvjetovi (5-6 mm dugi) pojedinačni, viseći, smješteni u pazušcima listova. Čaška s uskim cijelim udom. Vjenčić pehar (5-7 mm dužine), latice zelenkaste ili ružičaste. Formula cvijeta borovnice je * H (5) L (5) T (5 + 5) P (5). Plod je tamnoplava ili crna kuglasta bobica (6-8 mm u prečniku). Cvjeta u maju. Plodovi u julu-septembru.
Širenje
Obična borovnica - raste u hladnim i umjerenim područjima Evroazije i sjeverna amerika u crnogoričnim i mješovitim vlažnim ili močvarnim šumama, kao iu tundri i visoravnima. Često formira posebne vrste šuma - borovnice.Rasprostranjena je po zonama tundre i tajge, kao i nečernozemskoj zoni, najčešće u četinarskim šumama i šumama breze.
Regije distribucije na mapi Rusije.
Nabavka sirovina
Farmakopejska sirovina su plodovi i izdanci obične borovnice.U medicinske svrhe plodovi se beru ručno u punoj zrelosti, po suvom vremenu. Ne perite borovnice. Sakupljeni plodovi se čiste od nečistoća i suše u sušarama na temperaturi od 35-40 ºS (2-3 sata), a zatim suše na temperaturi od 55-60 ºS. Suvo voće ne bi trebalo da se lepi u grudvicu i da mrlje na dlanu. Listovi borovnice beru se ručno tokom cvatnje (maj - jun), odsecanjem srednjih listova ili makazama odsecanjem lisnatih izdanaka. Sušiti u prostorijama sa dobrom ventilacijom.
Hemijski sastav
Terapeutsko djelovanje preparati od borovnice zahvaljujući kompleksu biološki aktivnih supstanci među kojima se vode kondenzovani tanini (galokatehin, epikatehin, epigalokatehin (do 12%)). Plodovi sadrže više od 14 antocijana i njihovih derivata (od 300 do 700 mg). %): 3-O -arabinozidi, 3-O-glukozidi, 3-O-galaktozidi, cijanidin, delfinidin, petunidin, peonidin, malvidin, idanin, mirtilin, peonidin Ostali flavonoidi (rutin, hiperin, hiperozid, kvercetin, avikularin, , izokvercitrin, kempferol itd.), šećeri (glukoza, fruktoza, saharoza) (5-20%); organske kiseline (limunska, oksalna, jabučna, jantarna, kininska, mlečna (5-7%), vitamini: askorbinska kiselina ( do 6 mg %), B 2 (do 0,04 mg%), karoten (do 1,6 mg%), karotenoidi (lutein, zeaksantin), fenoli i njihovi derivati (hidrokinon, asperulozid, monotrepiozid), fenolkarboksilne kiseline (kafeinska, hlorogeni, galični, cimetovi, ferulični itd.), steroidi (β-sitosterol, kampest Erin, itd.), iridoidi (monotropeozid, asperulozid), masna kiselina, pektinske supstance, makro i mikroelementi (akumulira mangan, bakar, hrom, gvožđe). Listovi sadrže supstance slične plodovima, ali sadrže mnogo više C (do 250 mg%), ima i mnogo kondenzovanih tanina (7-20%), neomirtilin glikozida (do 2%) i mirtilina (do 1%) , postoje i druga fenolna jedinjenja - arbutin, metilarbutin (1-2%), triterpenski saponini (ursulna i oleanska kiselina, β-amirin), alkaloidi (mirtin), alifatski ugljovodonici.
Farmakološka svojstva
Main farmakološki efekat plod borovnice je zbog prisustva tanina i antocijana. Tanini imaju adstringentno, antiseptičko, protuupalno djelovanje, pa se pripravci od borovnice (svježe voće, infuzija ili dekocija) koriste za akutne i hronični poremećaji varenje, praćeno proljevom, gubitkom tjelesne težine, apetitom, dispepsijom, kolitisom i enterokolitisom. Antocijanini iz grupe bioflavonoida su odlični prirodni antioksidansi, koji omogućava upotrebu preparata od borovnice za poboljšanje vidne oštrine, otklanjanje opšteg zamora očiju tokom napornog rada pri veštačkom osvetljenju i noćnom vidu. Upravo je s antocijanima borovnica povezana popularnost dodataka prehrani koji se koriste za poboljšanje vida (uključujući i sa). Osim plodova, terapijski učinak pokazuju i preparati od izdanaka borovnice, odnosno djeluju kardiotonično, kapilaro-jačajuće, antiagregacijsko, diuretičko, koleretsko, adstringentno, protuupalno i antiseptično. Utvrđeno je da je hipoglikemijski (snižavajući šećer) učinak izdanaka borovnice povezan sa šestohidričnim cikličnim alkoholom inozitolom, aglikonom neomirtilina. Zbog svog djelovanja sličnog inzulinu, izdanci borovnice našli su primjenu u antidijabetičkim preparatima. Listovi i plodovi borovnice koriste se kao vitaminski lijek za hipo- i beriberi (skorbut), kao i spolja kod stomatitisa, gingivitisa kao adstringens i antiseptik.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Korisne karakteristike borovnice se u narodnoj medicini koriste za probavne smetnje, bolove u želucu i crijevima, dijareju, hemoroidna krvarenja u vidu klistir, kao diuretik kod cistitisa i kamenca u bubregu. svježe bobice borovnice se uzimaju za giht, reumu, zatvor, anemiju i druge vrste bolesti, sa poremećenim metabolizmom. Listovi se koriste za uretritis, pijelitis, bolesti jetre. Spolja se koristi izvarak plodova ili infuzija lišća u obliku losiona za kožne bolesti, dugotrajne nezacjeljujuće rane i čireve.
Istorijat
Generički naziv Vaccinium je vjerovatno izveden od lat. baccinium - bobičasti grm (bacca - bobica), nakon čega slijedi zamjena slova "b" u "v". Specifično ime myrtillus (mala mirta) je umanjenica od grčkog. myrtos (mirta, drvo mirte), karakteriše morfološka sličnost listova borovnice sa listovima mirte.
Borovnice mrlje (crne) prste, usne, ruke u tamnu boju, mnogo toga je povezano s tim. narodna imena biljke: borovnica, kupina, kupina, kupina, kupina, kupina, gavran.
Književnost
1. Blinova K. F. i dr. Botaničko-farmakognostički rječnik: Ref. dodatak / Ed. K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. - M.: Više. škola, 1990. - S. 187. - ISBN 5-06-000085-0.
2. Državna farmakopeja SSSR-a. Jedanaesto izdanje. Broj 1 (1987), broj 2 (1990).
3. Državni registar lijekovi. Moskva 2004.
4. Ilyina T.A. lekovitog bilja Rusija (Ilustrovana enciklopedija). - M., "EKSMO" 2006.
5. Ilinykh A.V. Elementi u tragovima i flavonoidi borovnice / A.V. Ilinykh, D.S. Kruglov // Zbornik radova 3. međunarodnog foruma (8. međunarodna konferencija). - Samara. - 20-23. novembar 2007, str. 177-180.
6. Državna farmakopeja SSSR-a: br. 2. Opće metode analiza. Sirovine ljekovitog bilja / Ministarstvo zdravlja SSSR-a. - 11. izd., dop. – M.: Medicina, 1990. – 400 str.
7. Zamyatina N.G. Ljekovito bilje. Enciklopedija prirode Rusije. M. 1998.
8. Kuchina N.L. lekovitog bilja srednja traka Evropski dio Rusije - M.: Planeta, 1992. - 157 str.
9. Kurkin V.A. Farmakognozija: udžbenik za studente farmaceutski univerziteti(fakulteti). - 2. izd., revidirano. i dodatne - Samara: DOO "Ofort", GOU VPO "SamGMURoszdrav", 2007. - 1239 str.
10. Ljekovito bilje: Referentni vodič. / N.I. Grinkevič, I.A. Balandina, V.A. Ermakova i drugi; Ed. N.I. Grinkevič - M.: postdiplomske škole, 1991. - 398 str.
11. Ljekovito bilje Državne farmakopeje. Farmakognozija. (Uredili I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.
12. Ljekoviti biljni materijali. Farmakognozija: Proc. dodatak / Ed. G.P. Yakovlev i K.F. Palačinka. - Sankt Peterburg: Spec. Lit, 2004. - 765 str.
13. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapija osnovama biljne medicine." Tutorial. – M.: GEOTAR-MED, 2003.
14. Maznev V.I. Enciklopedija ljekovitog bilja - M.: Martin. 2004. - 496 str.
15. Manfried Palov. "Enciklopedija ljekovitog bilja". Ed. cand. biol. nauke I.A. Gubanov. Moskva, Mir, 1998.
16. Mashkovsky M.D. "Lijekovi". U 2 toma - M., New Wave Publishing House LLC, 2000.
17. Novikov V. S., Gubanov I. A. Rod Spruce (Picea) // Popularni atlas-determinanta. Divlje biljke. - 5. izd., stereotip. - M.: Drfa, 2008. - S. 65-66. - 415 str. - (Popularni atlas-identifikator). - 5000 primjeraka. - ISBN 978-5-358-05146-1. - UDK 58(084.4)
18. Nosov A.M. Ljekovito bilje u službenom i tradicionalna medicina. M.: Izdavačka kuća Eksmo, 2005. - 800 str.
19. Biljke za nas. Referentni priručnik / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Palačinka. - Izdavačka kuća "Prosvetna knjiga", 1996. - 654 str.
20. Biljni resursi Rusije: divlje cvjetnice, njihov sastavni sastav i biološka aktivnost. Uredio A.L. Budantseva. T.5. M.: Partnerstvo naučne publikacije KMK, 2013. - 312 str.
21. Ryazanova T.K. Farmakognostička studija plodova i izdanaka borovnice // Osnovna istraživanja. - 2013. - br. 8 (5). - S. 1136-1140;
22. Sokolov S. Ya. Ljekovito bilje. - Alma-Ata: Medicina, 1991. - S. 118. - ISBN 5-615-00780-X.
23. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Priručnik za ljekovito bilje (fitoterapija). – M.: VITA, 1993.
24. Turova A.D. "Ljekovito bilje SSSR-a i njihova primjena". Moskva. "Ljek". 1974.
25. „Fitoterapija sa osnovama klinička farmakologija» ed. V.G. Kukes. – M.: Medicina, 1999.
26. Čikov P.S. "Ljekovito bilje" M.: Medicina, 2002.