Диета при хроничен колит: общи препоръки и примерно меню. Видео: Гастроентеролог за диагностика и лечение на хроничен колит

Диета за чревен колит трябва да започне от първите симптоми на заболяването. В крайна сметка, колкото по-дълго червата е под въздействието на негативни фактори, толкова по-силна ще бъде болката от човек.

Дали да се лекува колит с диета, лекарят решава. Същността на диетата е да се създаде щадящ режим за организма, за да се намалят разходите на стомашно-чревния тракт. Целта е проста - да се намали нивото на ферментация или гниене в червата и да се нормализира работата му. Храненето с такава диета е частично, до 6 пъти на ден. Благодарение на това е възможно да се намали натоварването на червата и да му се помогне да смила храната по-добре и по-бързо. Вечерята трябва да е 3 часа преди лягане. Всички готвени ястия трябва да са топли, за да не дразнят стомаха. По-добре е да се намали количеството консумирана сол и напълно да се откаже от употребата на алкохол. Количеството консумирана течност трябва да остане същото, поне 2 литра на ден.

Показания за диета

Диетата се предписва предимно на тези пациенти, които са амбулаторни настройкибеше диагностициран с колит. Можете да го разпознаете у дома.

Първите симптоми, след които лечението трябва да започне незабавно:

• постоянно къркорене в стомаха;
• усещания за болка, които имат пронизващ характер;
• метеоризъм;
• запек или диария;
• примеси на кръв, слуз в изпражненията;
• слабост, летаргия;
• повишаване на температурата 37,1-37,5 ° C (по избор).

Пристъпът на колит започва внезапно и може да продължи от няколко дни до месец. Възможно е да се подобри състоянието на тялото с помощта на медицинска помощи специална диета. Чревен колит: симптомите могат да бъдат ясни или замъглени, появяващи се и изчезващи. Така се оказва, че чревният колит може да продължи с години. Лечението при възрастни се основава на специална диета. А за пациентите, страдащи от хроничен колит, спазването на специална диета е просто необходимо, за да се улесни живота с този вид заболяване. В крайна сметка пациентът постоянно се бори с подуване на корема, с диария.

Основи на диетата

Диетата може да бъде разделена на 2 варианта, тъй като симптомите могат да бъдат напълно различни: запек или диария. Така се оказва, че компонентите на диетите ще бъдат напълно различни. Но при чревния колит има характеристика на промяна на симптомите на места, така че лекарите препоръчват редуване на диети помежду си. Ежедневно енергийната стойностс този тип диета ще бъде 2000 кал. Намаляването на калорийните нива се дължи на намаляване на консумацията на въглехидрати и мазнини в менюто. Тя ви позволява да изключите от диетата всички храни, които водят до гнилостни и ферментационни процеси. Всички ястия трябва да бъдат приготвени на пара, варени или печени, без добавяне на масло, така че рецептите трябва да бъдат коригирани предварително. Основни и основен принцип- трябва да запомните, че не се допуска тлъсто месо, богати бульони. Всичко е само варено, пюреобразно, не укрепващо организма.

Възможно ли е да има ядки с колит, спорен въпрос. Но много лекари препоръчват да ги ядете заради полезния им състав.

Храни, разрешени на диетата

За да облекчите състоянието на тялото по време на запек, който най-често придружава чревния колит, трябва да се придържате към определена група продукти. Техните свойства включват разреждане и нормализиране на функцията на червата. При диарията нещата са малко по-различни и по-сериозни. В крайна сметка групата продукти, които могат да се консумират, ще бъде много по-малка. Всички продукти се различават един от друг чрез фиксиращи свойства и са насочени към нормализиране на работата на червата.

Ако се появи колит в остра фаза, тогава лекарите могат да препоръчат пиене на напитки с фиксиращ ефект: кафе, какао или черен чай. Можете да пиете различни желе или отвара от дива роза. Ще бъде добре да ядете боровинки или касис, защото те имат стягащ ефект. Диетата при колит е проста. Може също да се използва пресни плодове. Но е по-добре напълно да откажете консервираните и натуралните сокове.

По-добре е зеленчуците да се използват след предварително варене, под формата на пюрирана каша. Наситен със силно успокояващо действие карфиол, така че е по-добре да го включите в диетата.

В менюто трябва да има плодове, които могат да се консумират под формата на картофено пюре. Лекарите препоръчват праскови, круши и, разбира се, ябълки.

Млечните продукти влияят неблагоприятно на тялото с колит, така че е по-добре да ги откажете. Но в някои случаи лекарите препоръчват малко количество нискомаслено извара, мляко и сирене.

От карантия в менюто е разрешен само пастет от черен дроб, но при условие, че го приготвяте сами без подправки и различни консерванти.

Хлебните продукти могат да задоволят само вчерашния хляб, но от твърди сортове. Бонбоните могат да бъдат 2-3 бр. на ден или не повече от 2 ч.л. захар или мед. Храненето при чревен колит трябва да съдържа повече плодове и зеленчуци.

При диария в менюто е разрешено да се използва:

1. От първите ястия, бульон от ориз или грис, както и супи на бульон с ниско съдържание на мазнини.
2. Основните ястия включват постно телешко, телешко, пилешко, варено или задушено пиле, не мастни сортовериба, фиде в нискомаслен бульон. От зърнените храни остават грисът и вареният във вода ориз.
3. Като сокове можете да използвате боровинки или касис, ябълка, мандарина или портокалов сокразреден с вода. Можете да кисели или чай и отвара от дива роза.
4. В ферментиралите млечни продукти кефирът и изварата остават незаменими.
5. Маслото може да бъде не повече от 40 г на ден.

Диета за чревен колит със запек включва използването на слаби първи ястия месни бульони, вегетариански ястия, рибни бульони, плодови супи.

Вторите ястия са малко по-разнообразни: месни ястия на пара, печени или варени, рибни ястия на пара.

От зърнените храни в менюто можете да ядете ечемик, перлен ечемик, пшеница и елда. От зеленчуците е разрешено да се използват настъргани или сурови моркови, пресни домати, листна салата, варени тиквички, цвекло, тиква, боб, карфиол, зелен грах, киселец (не повече от 1 път на 10 дни);​​​​.

Като напитки лекарите разрешават плодове и зеленчукови соковеразлични по състав компот и отвара от шипка.

Всички млечни продукти могат да се консумират. Диетата не забранява използването на масло и растително масло.

При запек можете да използвате захар, мед и конфитюр в малки дози. Яйцата са забранени, но пшеницата и ръжен хляб, бисквити, пайове с различни пълнежи: месо, пай, ябълки, извара.

Тези диети трябва да са запознати с тези, които постоянно страдат от колит. Лекарите препоръчват след спиране болкаоще няколко дни, за да седнете на строга диета.

Лекарят винаги предписва диета. Обикновено е краткосрочен, не повече от три седмици. Първата седмица е строга диета, втората седмица е разширяване на диетата, третата седмица е излизане от диетата.

Важно е да знаете

Освен разрешените продукти, има и такива, които са забранени. И този списък е по-важен от първия.

Когато колитът е забранен:

1. Хляб и други пресни печива. Тъй като допринася за производството на голямо количество чревни газове.
2. Богати бульони и бульони от тлъсти меса. Такива бульони претоварват работата на червата, жлъчния мехур и стомашно-чревния трактв общи линии.
3. Бобови растения, грах и паста. Те увеличават обема на произведените чревни газове, като по този начин усложняват работата на храносмилателния тракт.
4. Тлъсти меса, както и шунка, бекон или мас. Забранена употреба пържено месои риба.
5. различни туршии, пушени продукти, консерви и маринати. Дразни чревната лигавица, причинявайки диария.
6. Сурови плодове и зеленчуци. Подобрява работата на червата поради голямото количество фибри.
7. Мастни млечни продукти: заквасена сметана или мляко с висок процент мазнини или домашно мляко.
8. Кафе или какао с мляко.
9. Различна бърза храна.
10. Подправки и подправки.
11. Яйца, можете да ядете максимум 1 на ден.
12. Ястия на основата на зърнени култури.

Последици от колит

Ако откажете да лекувате колит с диети, честотата на неговите прояви ще се увеличи. Пациентът ще почувства дискомфорт в червата, подуване на корема, постоянно чувствоферментация, запек. Отстрани ще започне да убожда и самият човек ще бъде раздразнен. Ако започнат усложнения, тогава хроничният колит може да се развие в улцерозен колит с кървене и в бъдеще всичко ще завърши с перитонит.

Лечението на чревния колит не изисква много усилия и време. Основното правило е при първите симптоми на колит, а признакът му е трудно забележим, общо неразположениетрябва незабавно да потърсите помощ от медицинския отдел, където ще бъде направена диагноза и ще бъде предписано правилното хранене за колит.

Въвежда се така, че тялото да харчи по-малко усилия за смилане на храната и повече за борба с болестта. В допълнение, някои продукти са просто противопоказани при определени заболявания.

Те могат да причинят екзацербации или да анулират ефекта от лечението. Диета за чревен колит със запек помага за възстановяване на увредените тъкани на органа храносмилателен тракт, нормализира чревната подвижност и изпражненията.

Колит: обща информация

Чревният колит е сериозно заболяване

Нарича се възпаление на лигавицата на дебелото черво. Класификацията на колита се извършва по няколко критерия.

В зависимост от тежестта на симптомите и естеството на курса се разграничават остри и хронични форми на колит. Остър пристъп е придружен от възпаление на стомаха (гастрит) и тънко черво(ентерит).

Хроничният колит протича със същите симптоми като острия колит, но в по-слабо изразена форма. В този случай са възможни периодични обостряния.

В зависимост от условията за развитие на заболяването има:

• Исхемичен колит - придружен от нарушение на работата коремна аортаи, като следствие, кръвоснабдяването на храносмилателния тракт.
• Инфекциозен колит - възниква в резултат на жизненоважна дейност патогенни микроорганизми.
• - възниква под влияние на фактори външна средаи под влияние на генетичните особености на организма.
• Токсичен колит - развива се във връзка с употребата на редица лекарства.
• Радиационен колит - развива се като едно от последствията от хронична лъчева болест.

Възпалителният процес може да обхване както част от дебелото черво, така и целия орган. В зависимост от засегнатата област има следните видовеколит:

1. (възпален ректум) долна частдебело черво);
2. сигмоидит (възпален сигмоидно дебело черво- участък пред ректума);
3. трансверсит (възпален напречен дебело черво- участък пред сигмоидното дебело черво);
4. тифлит (възпалено цекум) горна частдебело черво);
5. панколит (всички части на дебелото черво са възпалени).

Може би развитието на възпалителни процеси в две съседни части на ректума. Факторите, които повишават риска от развитие на колит, включват:

• намалена имунна устойчивост;
• инфекции храносмилателната система;
• генетични патологии;
• хранителни и други видове отравяния;
• механични наранявания на дебелото черво;
• податливост на стрес;
• неправилно хранене.

Независимо от етиологията на колита, може да се разграничи общи симптомипрояви на болестта. Острата форма е придружена силна болкав перитонеума, вероятно с кървави и лигавични секрети, постоянни позивидо дефекация, подуване и къркорене в корема.

Хроничният колит е придружен от усещане за тежест и натиск в коремната кухина. Болките са предимно спазми по природа, с желание за дефекация. След движение на червата болката отшумява, но понякога може да се прояви в продължение на няколко часа.

Диарията придружава поражението на дясната част на дебелото черво - наляво. При запек се увеличава отделянето на слуз от стените на червата. По време на изхождане излиза с частици фекалии и кръв. Този процес се нарича фалшива диария.

Продължителният хроничен колит води до недохранване, слабост и хиповитаминоза.

Диагнозата на колита се извършва въз основа на анализ на анамнезата и оплакванията на пациента, физикален преглед, данни лабораторни изследванияи инструментални изследвания(, ендоскопия).

След установяване точна диагнозаназначи консерватор комплексна терапия. Включва диетично хранене, антидиарейни или слабителни лекарства за нормализиране на изпражненията, пробиотици и пребиотици за възстановяване на чревната микрофлора, витамини, имуномодулатори, лекарства, които премахват токсините, минерална водаи физиотерапия.

Хирургичното лечение се предписва според показанията във връзка с прогресирането на исхемичен колит, тромбоза или емболия на коремната аорта. Неправилно лечениеколитът води до тежки последствия. Има дехидратация на тялото, интоксикация и повишена дисбактериоза. Един от най сериозни усложненияколитът е перфорация на червата - увреждане на стените и навлизане на съдържанието му в коремната кухина.

Диета при колит със запек

диетични пиеси страхотна ценапри лечение на колит

Значението на диетата при колит със запек не бива да се подценява. При това заболяване се използва диетата "Таблица № 4", разработена от съветския терапевт, един от основателите на диетологията и гастроентерологията Мануил Исаакович Певзнер.

Извършената от него работа при съставяне на диети за различни групизаболявания е толкова значим, че съставените от него лечебни менюта се използват в съвременната диетология почти непроменени.

Меню "Таблица номер 4" е показано при лечение и профилактика на хроничен колит, дизентерия, остър ентероколит и гастроентероколит. Като се има предвид наличието на запек при колит, се препоръчва да се комбинира „Таблица № 4“ с „Таблица № 3“, чието меню е предписано за трудна дефекация.

Във всеки случай лечебното хранене се предписва от лекар. Неговите препоръки трябва да се спазват стриктно, ако има желание за по-бързо възстановяване. диета лечебно храненепри колит има за цел да ускори регенеративните процеси на тъканна регенерация на раздразнените чревни стени, да намали и предотврати по-нататъшното развитие на процесите на ферментация и гниене, да възстанови нормалното и да възстанови неговата ефективност.

Храненето при колит на червата трябва да бъде щадящо. Сред функциите медицинско менювключва намаляване на калоричното съдържание на диетата, изключване на продукти, които механично, термично или химично дразнят рецепторите и чревните тъкани, както и допринасят за развитието на процеси на гниене и ферментация.

Поради факта, че калориите терапевтична диетае ниска, а наситеността му с основни хранителни вещества е намалена, строгата диета не трябва да продължава повече от 4-5 дни. Обикновено се предписва за остри пристъпизаболявания.

Готовите ястия трябва да се сервират топли. По време на периода на обостряне на симптомите храната трябва да бъде натрошена или пюрирана. Продуктите се варят, варят, задушават. Трябва да пиете до 1,5 литра чиста питейна вода на ден.

Дневната диета се разделя на 5-6 дози на приблизително равни интервали от време. Желателно е храненето да се извършва по едно и също време, така че тялото да „знае“ кога трябва да се подготви за активиране на храносмилателните процеси.

Храната трябва да се приема бавно, като се дъвче старателно. Докато се храните, не бива да се разсейвате – четете, гледайте телевизия, говорете. Характеристика на диетата за колит със запек е необходимостта от увеличаване на съдържанието на фибри в диетата.

Но, от друга страна, раздразненото черво не е готово да го смила. Затова на първо време продуктите с високо съдържаниефибрите (зеленчуци и плодове) се подлагат на термична обработка и се натрошават преди употреба.

Забранени и разрешени продукти

Крем супите лесно се преваряват

• сурови зеленчуци и плодове;
• тлъсто месо и риба;
• силни бульони;
• богати сладкиши и пресен хляб;
• полуготови продукти;
• бързо хранене;
• животински мазнини;
• млечни продукти с високо съдържание на мазнини;
• захарни изделия;
• газирана вода, лимонада, квас, алкохол;
• пушени, мариновани, солени храни;
• пържени, мазни и пикантни храни;
• чай, кафе, какао.

Приемът на захар и сол трябва да бъде значително намален. Въпреки строги забрани, от разрешените продукти можете да направите доста разнообразно меню.

Колитът е възпалително заболяване на лигавицата на дебелото черво. Неговите симптоми могат да бъдат забелязани при повечето хора, които са изправени пред други патологии на храносмилателната система. Лечението винаги е комплексно и един от основните аспекти на терапията е храненето. Диетата е особено важна при колит по време на обостряне.

Колитът е заболяване, свързано с протичането на възпалителни процеси в дебелото черво (засяга се неговата лигавица). Възпалението засяга и вътрешните мускулни слоеве, поради което има нарушение на чревната подвижност, инхибиране на нейната секреторни функции. Отрицателните процеси започват да протичат по-бързо поради интензивното възпроизвеждане на патогенни микроорганизми.

Има два основни вида патология - остър и хроничен колит. При първия тип симптомите са доста очевидни, но при втория тип заболяването се характеризира с избледняване на признаците и периодични обостряния.

В зависимост от разпространението на възпалението в лигавицата, колитите могат да бъдат разделени на десен, ляв и панколит. В последния случай възпалителните процеси засягат цялата лигавица на дебелото черво. Интересното е, че дори при наличие на колит в хронична формачовек може да не подозира за това до момента на обостряне.

За бележка!Най-често колитът се открива при мъже на възраст 40-60 години, а при жени - на възраст 20-60 години.

Определете, че колитът се е преместил от хроничен стадийостър, не е труден. Характерните му симптоми са:

• стомашни болки;
• подуване на корема;
• тътен;
• запек или диария;
• слуз в изпражненията.

Основният симптом на колит е проблеми с дефекацията, човек започва да изпитва фалшиви позиви, които не водят до нищо, или в процеса излизат малки порции изпражнения с течна основа, плътни бучки. Рядко присъствието зацапванев насипно състояние. При колит запекът може да се редува с редки изпражнения.

Болките в корема са спазми по природа, придружени от метеоризъм по-силно възпалениев червата, толкова по-изразени ще бъдат тези симптоми.

внимание!Колитът в острия стадий може да бъде придружен от главоболие, обща слабост, висока температура. Симптомите обаче в различни пациентимогат да бъдат различни и често зависят от естеството на лезията на чревната лигавица или наличието на съпътстващи патологии.

Причини за обостряне

Лекарите се затрудняват да отговорят защо има обостряне на колита. Според статистиката заболяването се среща при всеки 5-ти пациент, който има роднини със същия проблем. Така че развитието на колит, по всяка вероятност, зависи от наследствени фактори. Но все пак в повечето случаи заболяването се появява на фона на атака на храносмилателните органи от бактерии и вируси. Други патологии на храносмилателната система, като отравяне, ензимни нарушения, гастроентерит и т.н., също могат да провокират колит. Болестта може да се развие поради нездравословен начин на живот и пристрастяване към лоши навици, а също и като резултат продължителна употребанякои медицински препарати.

Основните фактори, влияещи върху появата на остър колит:

• често пиене на алкохолни напитки;
• недохранване (няма достатъчно фибри в менюто или преди началото на заболяването е имало дългосрочна диета, свързана с гладуване);
• стрес;
• намален имунитет;
• инфекция;
• авитаминоза.

Лечение на колит

Лечението на колит винаги е комплексно. Тя включва лекарства и специална диета. Целта на лечението е да се премахнат симптомите и причината за заболяването, да се възстанови функцията на червата. Лекарят предписва лекарства, които могат да регулират изпражненията, да премахнат диарията, както и лекарства, които ще помогнат за подобряване на регенерацията на тъканите и възстановяването нормална микрофлорачервата. Операциите за лечение на заболяването са изключително редки. Изключения са улцерозен колит или исхемия на дебелото черво.

За бележка!Освен това се предписват витамини, лекарства, които повишават имунитета, физиотерапевтични упражнения.

При всякакъв вид колит е задължителна диета № 4 по Певзнер. Тя може да бъде таблица "a", "b" или "c".

Защо диетата е важна?

Ние сме това, което ядем. Тази истина отдавна е научно потвърдена. В крайна сметка това, което човек яде, до голяма степен определя здравето му. А правилната диета е в основата на лечението на много заболявания, особено тези, свързани с храносмилателната система. Показан е и при колит, тъй като омекотява хода на заболяването, помага за премахване на симптомите и ускорява възстановяването.

съвет!При възпалителни процеси, протичащи в червата, просто е необходимо да се използват обвиващи продукти, които, смесвайки се с вода, образуват филм върху стените на червата, като по този начин намаляват чувствителността на лигавицата и предпазват засегнатата област от допълнително дразнене. Примери за такива продукти са ленено масло, бульон от ориз или овесени ядки.

Правилната диета при колит може да коригира изпражненията, когато тежка диарияи също така предотвратяват по-нататъшното разпространение на възпалението. За тези цели се използват стягащи продукти, примери за които са плодови напитки от боровинки, компоти от дюли и др. При запек се показват трици, които помагат да се справят със стагнацията на изпражненията, да ги омекотят, да подобрят перисталтиката и да изпразнят червата бързо, но внимателно.

За бележка!Диетата задължително трябва да включва храни, съдържащи витамини от група В. Основното е, че именно в червата протича процесът на синтез на някои полезни веществатази група и поради увреждането на лигавицата не се случва, както трябва. Така сърцето и нервна системазапочват да работят по-зле, тъй като витамините от група В, на първо място, са необходими за тези системи.

Важно е да запомните, че диетата при колит трябва да бъде поетапна. Първо, човек се храни по една схема, показана по време на остър период, след това сменя менюто с друго, което се препоръчва след обостряне на колит. Постепенно се извършва преход към обичайната диета.

Принципи на хранене

Храненето при колит, независимо от вида на диетата, предписана от лекаря, се основава на спазването на някои прости правила.

1. Трябва да ядете често и на малки порции. Броят на храненията на ден трябва да бъде 6-7, а размерът на порцията трябва да бъде приблизително колкото дланта на човек. Паузата между храненията трябва да бъде 3-4 часа.
2. Не яжте студена или топла храна. Оптималната температура е от 25 до 55 градуса.

   

3. Солта и захарта се използват до минимум, ако е възможно, по-добре е да ги откажете напълно.
4. Препоръчително е да смилате всички храни, ако е възможно, до състояние на каша или пюре.
5. Количеството протеини в менюто трябва да бъде голямо, но обемът на мазнините и въглехидратите е значително намален.
6. Не можете да ядете пържени храни - всички ястия са на пара или варени.

   

7. Важно е да пиете много чиста вода.

съвет!В случай на обостряне на колит, първият ден е по-добре да не ядете нищо и се препоръчва да въведете първата храна не по-рано от втория ден.

Забранени продукти

При наличие на колит, особено в острия стадий, е важно да се изключи напълно от менюто следните продуктии ястия:

• маринати и туршии;
• пушени меса и тлъсти меса и риба;
• бобови растения, просо и перлен ечемик;
• повечето хлебни изделия, включително ръжен хляб и сладкиши;
• мазни и пържени храни и ястия (извара, заквасена сметана, сирена, твърдо сварени или пържени яйца, сметана, богати супи и др.);
• чесън, лук, кисели зеленчуци и плодове (особено цитрусови плодове), пресни билки и подправки;
• млечни продукти;
• алкохол, квас, газирани напитки.

За бележка!При 40% от пациентите колит може да бъде предизвикан от зеленчуци, а при 30% от плодове. При 26% от пациентите след консумация се наблюдава обостряне на заболяването пушено месои риба, и 38% поради печене и алкохол.

Диета при колит

Основата на диетата за колит е зърнени храни на вода, отвари от зеленчуци, зърнени храни, настъргано месо, приготвено на пара. Но няма да се налага да седите на такава диета дълго време - само по време на обостряне на заболяването. След това трябва да преминете към друг етап от диетична терапия. Хората с хроничен колит ще трябва да се придържат към определена, но не толкова твърда диета за цял живот.

Таблица. Продукти, забранени или разрешени при колит.

Диета № 4 според Певзнер, предписана за колит, има три варианта. При острата форма на заболяването се препоръчва таблица 4а. В същото време храната се консумира на малки порции от 200-300 грама. Можете да ядете риба и ястия с месозадушени, нискомаслени бульони, варени яйцаи парен омлет, бульони от шипка, зелен чай, кафе, пасирана извара, крутони, сладко плодово желе. Важно е да изключите от менюто храни, богати на фибри, както и груби и пикантни храни.

съвет!Важно е да контролирате приема на протеини. Така че, докато спазвате диета на ден, възрастен трябва да получава около 1,5-2 g / 1 kg телесно тегло.

След 4а се предписва диета 4б. Можете да ядете всичко, както по време на обостряне, но трябва да допълните диетата с картофи, моркови, тиквички, тиква, карфиол. Можете също така да ядете кефир, нискомаслено мляко и заквасена сметана, сметана, извара маса. От сладкиши трябва да се даде предпочитание на остарели сладкиши или пайове с извара. Можете също така да ядете мармалад, конфитюри, блатове. Млякото може да се добавя към кафето и чая.

Преди да преминете към редовна диета, трябва да седнете на диета 4c още известно време. Можете да ядете зърнени храни с разредено мляко, да пиете компоти и сокове, да ядете зеленчукови гювечи. Някои храни могат да бъдат леко запържени. Постепенно въведете нискомаслено мляко.

Как да лекуваме колит?

Етап 1.Важно е да се проучат всички характеристики на заболяването и симптомите, за да се разбере как да се справим с болестта.

Стъпка 2Определено трябва да се консултирате със специалист - не се препоръчва да лекувате колит сами. Лесно може да се обърка с други заболявания. Освен това само лекар може да предпише най-много ефективно лечениеи изберете правилната диета.

Стъпка 3Трябва да се вземе лекарствапо схемата, предписана от лекаря.

Стъпка 4От менюто трябва да се изключат храни, които провокират чревно дразнене.

Стъпка 5Трябва да ядете малки порции, но често.

Стъпка 6Важно е да пиете колкото е възможно повече вода.

Стъпка 7Можете да опитате да се свържете с обща терапияи алтернативни методилечения като акупунктура.

Видео - Диета №4

Колитът е заболяване, което може да причини значителен дискомфорт, а при обостряне сериозно да повлияе на качеството на живот. Хората с предразположеност към развитието на тази патология се съветват внимателно да следят какво ядат. И ако се случи неприятност и човек се сблъска остра формаколит, след това съответствие правилна диетаще помогне за по-бързо справяне с болестта.

Различни чревни заболявания, по-специално колит, влияят неблагоприятно върху целия процес на храносмилане, причинявайки много дискомфорт и неудобства на човек.

При лечението, наред с използването на различни терапевтични методи, е необходимо да се спазват правилното хранене. Затова по-нататък ще говорим за диета за колит и раздразнени черва и ще разберем кои ястия и храни са забранени.

— възпалителна лезиялигавиците на дебелото черво. Тази болесте едно от най-честите заболявания, свързани с неправилно функциониране на храносмилателния тракт.

Как изглежда възпаленото черво при колит

справка.Според статистиката приблизително 50% от случаите са диагностицирани с колит при хора с храносмилателни проблеми.

Причините за това патологично явлениеМогат да действат различни провокиращи фактори и обстоятелства, най-честите от които са следните:

• недохранване;
• лекарствена терапия;
• чревна дисбактериоза;
• наследствено предразположение;
• свързани патологии;
• упадък защитни функцииорганизъм.

Що се отнася до симптомите на заболяването, това зависи от вида патологичен процес. При това има няколко Общи чертихарактерни за всички видове заболявания:

1. Стомашни болки.
2. Нарушаване на изпражненията (запек или диария).
3. гадене
4. Фалшиво желание за дефекация.
5. подуване на корема.

Тази патология има доста широка класификация. Най-често диагностицираните видове заболяване са:

• пикантен;
• хроничен;
• лекарство;
• ерозивен;
• исхемичен.

Класификацията на колитите се основава на различни характеристикизаболявания

Всеки вид се характеризира с определени характеристики и изисква индивидуален подходда се. Ето защо специалистите в такива случаи провеждат задълбочен преглед и диагностика на всеки отделен случай.

Етапи на обостряне

В картината на хода на патологията се разграничават етапите на ремисия и обостряне. Последният се характеризира с развитие на насилствени симптоми.

справка. Остър стадийзаболяване води до временна нетрудоспособност и изисква лечение в болница.

Характерни симптоми за са:

1. подуване на корема.
2. Повишаване на телесната температура.
3. Болка, къркорене в корема.
4. диария
5. Появата на гнойни или кървави примеси в изпражненията.

Трябва да се отбележи, че всички тези признаци в периода на обостряне са по-изразени, отколкото в етапа на ремисия.

Различни фактори могат да причинят обостряне, включително стрес.

Следните обстоятелства могат да провокират обостряне:

• стрес, преживявания;
• отслабен имунитет;
• нискокалорична храна;
• алкохолни напитки, дори и в малки количества.

Не забравяйте за ролята на витамините и микроелементите, тъй като техният дефицит също може да причини обостряне.

След като разгледахме основната информация за патологията, ще разберем подробно какво можете да ядете с колит, какво е по-добре да откажете и как изглежда ежедневната диета.

Какво да не ядем

Смисълът на диетата е да се нормализира храненето при условия на нарушено функциониране на стомашно-чревния тракт.

Основната цел е да се елиминира или минимизира ферментацията в червата чрез ограничаване на консумацията на определени храни.

Диета при колит допринася за нормализиране на храносмилателната система

Във всяка отделна ситуация, като се вземат предвид индивидуалните характеристики и възможно присъствиесъпътстващи заболявания, определено меню е избрано за чревен колит. Менюто трябва задължително да се състои от бързо смилаеми ястия.

Отделно си струва да се докоснем до въпроса за чесъна при чревен колит, тъй като тази точка често се обсъжда във форумите.

справка.При заболявания на стомашно-чревния тракт чесънът в много малко количество допринася за нормализирането на функционирането на червата.

Скилидките или дори зелените листа от чесън най-добре допринасят за лечението на възпалителни заболявания на храносмилателните органи и могат да имат спазмолитичен ефект при колики и метеоризъм.

Въпреки това, чесънът трябва да се използва с повишено внимание. За да избегнете влошаване, по-добре е първо да се консултирате със специалист.

С обострено

Диетата при колит в периода на обостряне е строга и изисква пълен отказ от хранене през първия ден, разрешено е да се пие само чай и отвари.

Храненето при колит в периода на обостряне предвижда изключване от диетата на продукти:

Избягвайте храни, които дразнят червата

1. Колбаси.
2. черен хляб.
3. Сладка баница.
4. гъби.
5. Мазни риби, месо.
6. Ядки.
7. Бобови растения.
8. Подправки.
9. Богати бульони.
10. Туршии, пушени ястия.
11. Тестени изделия.

Цялата консумирана храна трябва да е нежна към чревната лигавица.

С язва

При спазване на диета язвен колитчервата с диария, определени ястия се премахват от диетата, а консумацията на някои е разрешена в минимално количество.

Сладките са напълно изключени.

При трябва да се изключи:

• шоколад, други сладкиши;
• консервиране, маринати;
• пържени, мазни, пикантни, солени;
• газирани напитки;
• гъби;
• плодове (киви, сливи), горски плодове;
• сушени плодове;
• зеленчуци (бобови растения, цвекло);
• сосове;
• подправки.

Не забравяйте да се откажете от всякакви алкохолни напитки.

С хронични

Храненето при хроничен чревен колит включва ограничаване на такива продукти:

Черният хляб трябва да се замени с бял

1. черен хляб.
2. Тлъсто месо, риба.
3. Пушени продукти.
4. Млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
5. Силни бульони.
6. Пържени яйца.
7. Силни бульони.
8. Зеленчуци - краставици, спанак, репички, ряпа, репички, гъби, бобови растения.
9. Плодове - кайсии, сливи.
10. Бързо хранене.

Освен това трябва да намалите консумацията на мляко, подправки, закуски.

Със спастичен

При този вид заболяване, подуване на корема, метеоризъм, болезненост в перитонеума, диария / запек са особено изразени.

Избягвайте тлъсти меса и риби

Следователно диетата спастичен колитчервата изключва консумацията на следните продукти:

• сладка;
• мазни меса, риба;
• авокадо;
• млечни ястия;
• масла, кремове.

Разредените сокове и зърнените храни, приготвени в бульон, са забранени.

Това ограничение обаче важи само за периода на обостряне.

С метеоризъм

Храненето при метеоризъм и чревен колит включва пълен провалот тлъсто месо, мазнини, маринати, осолени и пушени ястия, консерви.

Избягвайте храни, които причиняват газове

Също така трябва да се откажете от следните видове продукти:

1. Бобови растения.
2. Груба каша.
3. Тлъсто месо, риба.
4. Ядки, сушени плодове, особено стафиди, фурми.
5. Сладки плодове (грозде, портокал).
6. Зеленчуци (зеле, ряпа, репички, репички).
7. Газирани и алкохолни напитки.
8. паста.

Цялата гама също е забранена. сладкарски изделиякакто и шоколад.

Меню за диетично хранене

Диета при колит със запеки включва ястия, които нормализират функционирането на стомашно-чревния тракт и процеса на изпразване.

Дневната диета за тази форма на патологично явление изглежда така.

Според този тип можете да съставите разнообразно дневно меню, като основният акцент трябва да бъде върху зеленчуци, билки, млечни продукти.

Диетата при колит с диария е много трудна. Диетата включва преди всичко храна със стягащи и фиксиращи свойства.

Дневно меню в подобна ситуацияпредставени по-долу.

Диета 4а

Създадена диета 4а при хроничен колит Професор M.I. Певзнер, основател на диетологията и клиничната гастроентерология в СССР.

Основното правило, което трябва да се спазва, е редовното хранене. Освен това не трябва да се допуска преяждане или гладуване.

справка. основната цел- пълноценен и качествен процес на усвояване на храната.

Важно е да се храните редовно по време на диета.

• крекери;
• зърнени храни;
• супа на вода или слаб бульон;
• зеленчуци, само преработени;
• слаб чай;
• кефир, мляко, извара;
• омлет;
• варено месо, риба;
• рохко сварено яйце;
• отвари от ябълки, дива роза.

Тъй като диетата е доста строга, тя се спазва около 3-7 дни, за да се премахне остро състояние, а след това човекът се преминава към по-пълноценно хранене.

Приблизителното дневно меню на диета 4а е представено по-долу в схематичен вид.

Можете сами да променяте диетата въз основа на списъка с разрешени за консумация продукти (представен по-долу).

Таблица с разрешени и забранени храни при колит

Заключение

Диета за хроничен колит със запек и всяка от неговите разновидности е неразделна част от лечението на заболяването.

Какво трябва да знаете за храненето при колит

Наричат ​​го колит възпалителен процес, което засяга вътрешната обвивка на дебелото черво. Тази патология може да се прояви както в остра, така и в хронична форма. Основното лечение е внимателно спазване на специална диета.

Меню, което помага за подобряване на работата на червата при колит, премахване неприятни симптомиТова е таблица за лечение номер 4.

13 храни, с които да забравите за колита

Какво забранява да яде диетата при колит?

Какво може да се направи с колит

За да бъде лечението на червата наистина ефективно, диетата за колит трябва да отговаря на следните изисквания:

Всяка храна трябва да бъде химически, механично и термично щадяща червата. Какво означава това? Ястията не трябва да са твърде студени или прекалено горещи. Ако е възможно, цялата храна трябва да се избърше, особено по време на обостряне. Абсолютно дори минимални количества, пикантните подправки са забранени.

Позволено е постно месо (малко количество), постна риба.

Хляб - само сушен.

От млечните продукти в диетата колитът е само кисело мляко или кефир с полезни бактерииприготвени у дома. мляко в чиста форма(особено мазнините) е по-добре да се изключат напълно (за да не се усложнява лечението). Но в същото време трябва да се приемат добавки с калций, така че тялото да не страда от дефицит на този микроелемент.

Плодове / зеленчуци - само варени или на пара, както и печени (но без коричка).

Основното правило на диетата при колит е много протеини, но малко въглехидрати и още по-малко мазнини.

Порциите са малки, но трябва да се яде често – до 5 (дори 6) пъти на ден.

Какъв е смисълът маса за лечение № 4

Има три варианта за лечение таблица номер 4

Лечебна маса меню 4-а

Бял сух хляб - крутони.

Каши - те се приготвят от елда, овесени ядки, оризова каша само на вода или на много постен бульон.

Супи - пасирано месо + нискомаслен бульон + лигавица оризова вода(ако има симптоми като редки изпражнения).

Извара - под формата на суфле или прясна.

Месо - само на пара или варено. Същото и с рибата. В котлетите хлябът се заменя с пюре от ориз.

Напитки - желе от овесени ядки или сушени плодове, чай, бульон от шипка, какао на вода, бульон от боровинки.

Това е диетично меню, ако има симптоми на обостряне хроничен колит. Тази опция се нарича още диета за колит 4а.

внимание! При остър колит експертите препоръчват през първия ден да издържате на гладна пауза - изобщо да не ядете, а да се ограничите само до течност. Това може да бъде чай, както и отвара от боровинки или шипки. От втория ден на лечението - придържайте се към 4-а вариант на диета при колит.

Таблица за лечение 4-б

Веднага щом симптомите станат по-слабо изразени, те преминават към опцията за диета при колит 4-b. Менюто тук е по-разнообразно - добавят се сладкиши, месна (или рибна) супа и добре пасирани зеленчуци, фиде, зеленчукови гювечи, меки сирена. внимание! Можете да готвите супа и гювеч от тези зеленчуци, които нямат много фибри. Това са картофи, тиквички, моркови, тиква, карфиол. От сладкиши можете да маршмелоу, сладко, желе. В зеленчукови пюрета и супи вече можете да добавите малко заквасена сметана или масло- не повече от 15 гр. на ден.

Ето един вариант на еднодневното меню:

рецепта за закуска - картофено пюре с варена рибаили оризова каша и чай;

втора закуска - прясна извара;

рецепта за обяд - супа от елда с пюре от моркови в бульон от постно месо, месно суфле, печена ябълка, малко парче сирене;

следобедна закуска - омлет на пара (приготвен само от протеини);

вечеря - пюре от тиквички, пилешки котлет на пара

преди лягане – чаша домашно кисело мляко.

Маса за лечение 4-in

Ако колитът е в ремисия, неприятните симптоми не се притесняват, тогава трябва да следвате 4-инчова диета за колит. Всъщност лечението тук вече е физиологично пълноценна, но щадяща диета с минимално наличие на сол. Под забрана остава всичко, свързано с варивата, както и месото – агнешко и свинско, всичко пикантно, солено, мариновано и пържено. Разрешена е постна шунка, както и херинга (старателно накисната). Можете също постепенно да ядете плодове, да пиете сокове. Месото и рибата вече не се търкат, а се сервират като цяло парче.

Новите ястия в менюто за хроничен колит трябва да се въвеждат много внимателно, на малки порции, когато неприятните симптоми изчезнат.

Диета за колит със запек, лечението включва добавяне на мазнини към менюто поради растително масло, повече ферментирали млечни продукти, зеленчуци в умерени количества. Тук са разрешени сушени плодове - сини сливи и сушени кайсии, както и груб ръжен хляб.

Ако колитът е усложнен от диария, тогава основната задача на диетата при колит в този случай е максимално щадящата диета и защитата на червата от всякакви дразнители - механични, химични и термични. Фибрите, прясното мляко, подправките и солта са напълно изключени.