Feijoa: korisna svojstva. Recepti za džem, koristi i štete

Feijoa je prvi put otkrivena u Brazilu, od tada je egzotično voće steklo popularnost širom svijeta. Trenutno se bobica može naći na prostranstvima naše zemlje, uglavnom proizvod raste u južnim regijama. Feijoa ima bogat hemijski sastav koji sadrže bitne elemente u tragovima za ljudsko tijelo.

Odabir prave feijoe

  1. Da biste odabrali dostojne plodove, morate obratiti pažnju na integritet ljuske. Kora ne bi trebala imati oštećenja i udubljenja. Zrele bobice su glatke, čvrste i čvrste na dodir.
  2. Ako sečete egzotično voće, meso treba da bude prozirno i mesnato. U ovom slučaju, okus feijoe će se u potpunosti otkriti.
  3. Prilikom odabira proizvoda na tržištu zamolite prodavača da isječe bobicu, kako biste se uvjerili da je cijela i zrela.
  4. Ako je meso bijelo, plod se može smatrati nezrelim. Ne očajavajte, stavite voće kod kuće u toplu prostoriju. Nakon nekoliko dana, feijoa će steći odgovarajuću zrelost, može se konzumirati.
  5. Egzotično voće se bere nezrelo, bobice sazrevaju tokom transporta. Feijoa takođe ima tendenciju da se brzo pokvari. Ako ste prilikom rezanja fetusa vidjeli pulpu tamne boje, suzdržite se od kupovine.

Prednosti i sastav feijoe

  1. Proučavajući feijou, pokazalo se da plodovi sadrže visoka stopa jod. Enzim se lako apsorbira u tijelu, jer je u vodi rastvorljivom obliku. Naučno je dokazano da je bobičasto voće za red veličine superiornije od crvene ribe i morskih plodova u pogledu sadržaja joda.
  2. Ako jedete samo nekoliko voća dnevno, na taj način ćete se nadoknaditi dnevnica joda u organizmu. Preporučljivo je koristiti egzotične bobice za osobe koje imaju problema sa štitnom žlijezdom. Također je vrijedno uključiti feijou u prehranu djece i starijih osoba.
  3. Preporučljivo je konzumiranje voća ako živite u metropolitanskim područjima. Feijoa sadrži askorbinsku kiselinu, koja aktivno sprječava prehlade. Tiamin je uključen u normalizaciju metaboličkih procesa, održavanje rada srčanog mišića i moždane aktivnosti.
  4. Prisustvo riboflavina u sastavu bobičastog voća odgovorno je za stabilizaciju nivoa hormona u organizmu. Osim toga, enzim je uključen u sintezu crvenih krvnih zrnaca, razgradnju masti i obnavljanje vlakana i tkiva. Nikotinska kiselina normalizuje rad pankreasa i aktivnost probavnog trakta. Enzim smanjuje pritisak i sprečava razvoj ćelije raka.
  5. Zbog sadržaja pantotenske kiseline u feijoi, obnavlja se rad metaboličkih procesa u tijelu. Enzim aktivno suzbija brojne bolesti i može se nositi s pankreatitisom, alergijama, bolestima jetre, tuberkulozom i bronhitisom.
  6. Piridoksin pomaže u izgradnji enzima koji su neophodni za rad svih mišića ljudskog tijela. Hemijska supstanca efikasno utiče na mišiće grčevima, grčevima i utrnulošću udova. Istovremeno, piridoksin usporava starenje tkiva na ćelijskom nivou.
  7. Feijoa je bogata niacinom, enzimom koji je sastavni dio centralnog nervnog sistema. Supstanca je aktivno uključena u metabolizam proteina i ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sistema. Zbog lako probavljivih masti i proteina kojima je feijoa bogata, može se svrstati u dijetetski proizvod.
  8. Kora egzotičnih bobica sadrži leukoantocin i kahetin, a hemijski enzimi su prepoznati kao najmoćniji antioksidansi. Supstance su otporne na štetne uticaje okoline. Osim toga, kahetin i leukoanthocin sprječavaju stvaranje ćelija raka i patologija.

  1. Pedijatri snažno preporučuju uvođenje feijoe u svakodnevnu prehranu bebe s krajnjim oprezom. U suprotnom, rizikujete da kod djeteta izazovete netoleranciju čak i nakon 1 bobice.
  2. Ako je komplementarna hrana prošla bez štetnih posljedica, feijoa će djetetu donijeti samo neprocjenjivu korist. Zbog visokog sadržaja joda u proizvodu, beba se neće osjećati umorno. Bobice će također pozitivan efekat za funkciju štitne žlijezde.
  3. Feijoa se dokazala kao efikasan proizvod u jačanju imunološki sistem. Tako se redovnom upotrebom povećava otpornost organizma. Djetetu ne prijete razne bolesti virusne infekcije i pečurke. Preporučuje se konzumiranje voća van sezone.
  4. Također treba biti oprezan ako dijete ima rizik od razvoja prekomjerna težina ili dijabetes. Bobice se mogu konzumirati, ali vrijedi ograničiti njihovu dnevnu količinu i stalno pratiti reakciju tijela.

Prednosti feijoe za trudnice

  1. Djevojke koje su u poziciji treba da s posebnom odgovornošću preuzimaju ishranu. Glavni kriterij ostaje da proizvodi moraju biti uravnoteženi, zdravi i raznovrsni. Tokom trudnoće dolazi do formiranja fetusa i njegovih organa.
  2. Pokušajte da ne podlegnete raznim iskušenjima u pogledu štetnih jela, tokom trudnoće želite nešto beskorisno. Stručnjaci preporučuju djevojkama u položaju da konzumiraju razno povrće i voće koje raste u vašem podneblju. U hladnoj sezoni stvari su složenije.
  3. Naučno je dokazano da je feijoa, uprkos svojoj egzotičnosti, odlična za lepši pol tokom trudnoće. Pored gore navedenih elemenata u tragovima, od posebne je koristi vitamin C i niacin. Enzimi se lako apsorbuju u tijelu.
  4. Takođe, tropsko voće sadrži visok sadržaj joda i gvožđa. Minerali se lako apsorbiraju u krvi i formiraju fetus bez znakova poremećaja. Također je vrijedno uzeti u obzir činjenicu da ako vam je liječnik propisao vitamine koji sadrže jod, trebali biste ograničiti upotrebu feijoe. Višak elementa u tragovima jednako je štetan kao i njegov nedostatak.

  1. Naučno je dokazano da feijoa ima dezinfekciono i antiseptičko dejstvo. Uz pomoć raznih infuzija, uvaraka od voća i lišća mogu se izliječiti ogrebotine na koži. Lijekovi su odlični za krvarenje desni i zubobolju.
  2. Uraditi hranljiva maska za lice je dovoljno pomešati rendano voće sa žumancem jajeta. Kao rezultat toga, koža će dobiti naboj korisnih mikroelemenata, mikropukotine i nabori će se izgladiti. Takođe, dermis će dobiti ujednačen ton, glatkoću i baršunast.

Kontraindikacije i moguća šteta za feijou

  1. Proizvod je toliko jedinstven da praktički nema kontraindikacija, osim individualna netolerancija.
  2. Neophodno je biti oprezan sa plodovima osoba koje mogu imati alergije i preosjetljivost na jod. Kao što praksa pokazuje, takvi se fenomeni javljaju u rijetkim slučajevima.
  3. Stoga, ako ste alergični, pažljivo pratite svoje zdravlje. U slučaju bilo kakvih odstupanja, odmah prestanite da jedete egzotične bobice.

Pravila za upotrebu feijoe

  1. Kako vas feijoa ne bi ostavila ravnodušnim i donijela maksimalnu korist tijelu, trebate jesti samo zrelo voće. Problem može biti samo u slučaju da bobice nisu imale vremena da sazriju. Kao što je ranije opisano, feijoa se bere nezrela.
  2. Ako ste kupili voće u ovom obliku, ne očajavajte, proizvod se može držati u toploj prostoriji nekoliko dana, nakon čega možete uživati ​​u pulpi jedinstvenog okusa. U procesu zrenja, feijoa će dobiti žele nalik punjenje, a kora će biti osjetno tanja.
  3. Način jedenja feijoe je vrlo sličan kiviju. Možete ukloniti koru sa bobičastog voća i nasjeckati na komadiće. Isecite i od voća gornji dio i jedite desertnom kašikom, vadite pulpu iz šupljine. Ne zaboravite da ako je feijoa potpuno zrela, možete je konzumirati cijelu. Kao što znate, u koru su koncentrisane skoro sve dobrobiti.

Ako patite hronični umor, gojaznost, beri-beri ili slom, stručnjaci snažno preporučuju uključivanje oko 6 bobica feijoe u svoju dnevnu prehranu. Nakon nekoliko dana osjećat ćete se bolje. Osim toga, plodovi su bogati esencijalnim uljima, koja su uključena u jačanje ljudske zaštitne ljuske.

Video: prednosti i štete feijoe

Voće je skladište vitamina, jednostavno je potrebno svakoj osobi i bez izuzetka - feijoa, njena korisne karakteristike mnogima nije poznato. Za razliku od narandži, banana i drugih popularnih proizvoda kojih nema na našim policama, feijoa se i dalje smatra egzotikom. Neki ljudi nisu ni svjesni postojanja takvog proizvoda. Neobičnog je okusa, koji podsjeća na bananu, jagode, pa čak i na ananas. Ova biljka raste u brazilskim suptropima, a u Evropu je doneta početkom prošlog veka. Iako je niskokaloričan, ima svoje kontraindikacije, jer visoka koncentracija joda može dovesti do nuspojava.

Korisne kvalitete inozemnog proizvoda

Feijoa ima zelenu ili smaragdnu boju, a oblik se može uporediti sa limunom. Svoju popularnost duguje optimalnoj koncentraciji vitamina i drugih supstanci u plodu.

Za koje bolesti se koristi feijoa?

  1. Prehlade. Proizvod sadrži eterična ulja koja se efikasno bore protiv mikroba i virusa, kao i vitamin C koji služi profilaktički tokom epidemije gripa.
  2. At stresne situacije, depresivno stanje ili arterijske bolesti hronični oblik Prednosti feijoe pohranjene su u njenim sjemenkama.
  3. Onkologija. Za zdravlje muškaraca, žena, posebno trudnica, veoma su važni antioksidansi koji se nalaze u kori biljke. Iako je neugodnog ukusa, koristi se kao preventivna mjera. rak.
  4. Bolesti gastrointestinalnog trakta. Osim što proizvod pomaže u varenju hrane, za kratko vrijeme čisti tijelo muškaraca i žena od toksina.
  5. Feijoa nema kontraindikacije za bolesti kardiovaskularnog sistema redovnom upotrebom sa medom smanjuje nivo holesterola u krvi.
  6. Feijoa, čije su koristi i štete poznate, preporučuje se osobama sa povišenim krvni pritisak, ali je poželjno isključiti iz prehrane kada dijabetes.
  7. Ispravan rad štitne žlijezde može garantovati jod sadržan u tijelu. Feijoa je odlična za dopunu.

Šteta od feijoe

Uprkos korisnim svojstvima voća, u nekim slučajevima ga treba konzumirati s velikim oprezom.

  • Prije kupovine treba pažljivo pregledati voće na oštećenja tokom transporta i naravno obratiti pažnju na kontraindikacije.
  • Kora voća sastoji se od vitamina i elemenata u tragovima, ali je u sirovom obliku nejestiva. Feijoa tokom termičke obrade ne gubi svoje vrijedne kvalitete, pa se može dodati u kompot, salatu ili sos.
  • Biljka je jak alergen, stoga prvo morate probati mali dio, a tek onda povećati dozu. Alergijska reakcija kao kontraindikacija manifestuje se u obliku osipa na koži i crvenila, iako ima slučajeva peckanja ili svraba u usnoj šupljini. Posebno treba da budu oprezne trudnice.
  • Nezrela feijoa, tvrda na dodir, može uzrokovati probavne smetnje, pa čak i ozbiljno trovanje hranom. Činjenica je da se zreli plodovi vrlo lako oštećuju, pa se bobice za izvoz uvijek beru nezrele i već u ovom obliku dođu do nas. Nezrela bobica može savršeno sazreti kod kuće dva do tri dana na sobnoj temperaturi.
  • Osoba će patiti od probavne smetnje ako odluči da koristi feijou s medom i mliječnim proizvodima. Voće je bogato pektinima, a ne mešaju se dobro sa mlekom.

  1. Dijabetes. Kod takve bolesti nije preporučljivo jesti voće koje sadrži šećer velike doze. Fetus može izazvati napad hiperglikemije (višak glukoze u krvi), pa se preporučuje da se zaštitite od nepotrebnih problema sa dijabetesom.
  2. Ograničiti upotrebu feijoe trebaju oni koji pate od hipertireoze, kada se hormoni proizvode u velikim količinama.
  3. Gojaznost. Unatoč činjenici da feijoa nije baš kalorična, još uvijek se ne isplati jesti u velikim količinama za one koji imaju višak kilograma. Zato što voće sadrži dosta jabučne kiseline koja stimuliše proizvodnju želudačni sok i povećava apetit.
  4. Kod kronične konstipacije, bolje je minimizirati upotrebu takvog proizvoda, jer ima svojstvo fiksiranja.

Zanimljivo! latice cvijeća grmlja egzotično voće imaju ukus jabuke i mogu se jesti. Ako ih propržite, dobićete slatki čips.

Kako odabrati feijou

Nažalost, samo rijetki znaju kako jesti bobičasto voće ili mogu skuhati ukusno i zdravo jelo. Prilikom odabira proizvoda treba obratiti pažnju na njegove kontraindikacije. Ako nisu dostupni, odaberite zrelo, meko voće sa sočnom i prozirnom pulpom. Dobio sam sredinu Smeđa boja? Plod je već pokvaren, a ako je bijel, još nije sazreo. Pulpa ima jak miris i slatkast okus koji podsjeća na ananas ili jagode. Kora je gusta i jestiva, ima određenu trpkost. Ako je bobica oštećena ili izbačena, postoji mogućnost trovanja otpadnim produktima bakterija. Ovo se odnosi i na trulu feijou. Neki pojedu cijeli plod, nakon što mu odsijeku rep, dok drugi radije izdube pulpu kašičicom, kombinujući je s medom.

Hemijski sastav feijoe

Hemijski sastav će vam reći koliko je feijoa korisna i koje prednosti ima. Bobičasto voće ima jedinstvenu sposobnost pohranjivanja raznih vodotopivih spojeva joda koje tijelo lako apsorbira. Takođe, plod se sastoji od fenolnih jedinjenja kao što su tanin, katehin, leukoantocijanin itd. Pored brzo probavljivih materija, biljka sadrži vitamin C čija se koncentracija povećava sazrevanjem. Za trudnice, ovo je skladište vlakana, proteina, asparagina, alanina, tirozina, glutamina.

Osim vitamina C, plodovi sadrže sve vitamine B grupe, saharozu, folnu i jabučnu kiselinu, te elemente u tragovima. 100 g proizvoda sadrži 0,74 pepela, 86 ml vode, 0,8 g masti i 10 g ugljikohidrata. Takođe, 100 g biljke sadrži 17 mg kalcijuma, 9 mg magnezijuma, 155 mg kalijuma, 70 mcg joda, 40 mcg cinka, 3 mg natrijuma, 80 mcg gvožđa. Egzotična bobica je drugačija odličan sadržaj vode, jer u 100 g otpada oko 80% vode, 10% šećera i 10% ugljikohidrata.

Kako koristiti feijou

Ne preporučuje se zloupotreba voća, jer je pozitivna svojstva a kontraindikacije su povezane s visokim sadržajem joda. Kod predoziranja se pojačavaju anksioznost i nervoza, ubrzava se otkucaj srca i primjetni su skokovi tjelesne temperature. Ako su performanse smanjene, memorija se pogoršala i ovo stanje se nastavlja dugo vrijeme, potrebno je pregledati kod endokrinologa. Proizvod se postepeno uvodi u prehranu djece u malim porcijama, jer je ipak egzotično voće. Da bi se djetetu dopao okus bobica, može se kuhati sa medom. Ovo se odnosi i na trudnice ili dojilje.

Bitan! Zrelo voće se čuva u frižideru ne duže od sedam dana.

Kako ojačati imunitet feijoom

Za jačanje imunološkog sistema koristi se naribano voće sa šećerom. Tokom kuvanja, sva korisna svojstva feijoe se čuvaju. Tokom procesa kuvanja ne treba ga termički obrađivati. Biljku (1,5 kg) treba dobro oprati, odrezati sve repove. Zatim se proizvod izreže na male kocke, bez guljenja, i uvije se mlinom za meso. Plodovi sadrže željezo, zbog čega mogu požutjeti. Uz stalno miješanje, u dobivenu smjesu se dodaje granulirani šećer (1 kg). Čim se šećer otopi, sipajte nasjeckano orasi(200 g).

Redovna upotreba takvog džema s medom odlična je preventiva tokom epidemije gripa, što je prije svega potrebno trudnicama. Ostavite domaći lijek da odstoji u kuhinji oko sat vremena, a zatim ga treba sipati u sterilizirane tegle. Feijoa se čuva u frižideru.

Neki simptomi pojave:

  • pojačano znojenje;
  • oslabljen imunitet, česte prehlade;
  • slabost, umor;
  • nervno stanje, depresija;
  • glavobolje i migrene;
  • povremeni proljev i zatvor;
  • želite slatko i kiselo;
  • zadah;
  • čest osjećaj gladi;
  • problemi sa gubitkom težine
  • gubitak apetita;
  • noćno škrgutanje zubima, salivacija;
  • bol u abdomenu, zglobovima, mišićima;
  • ne prolazi kašalj;
  • bubuljice na koži.

Ako imate bilo koji od simptoma ili sumnjate u uzroke tegoba, potrebno je što prije očistiti organizam. Kako uraditi .

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Feijoa je grm koji ima sočne plodove tamnozelene boje izuzetnog trpkog, trpkog okusa. U Indiji se biljka feijoa naziva acca. Raste u Brazilu, Kolumbiji, Krimu, Gruziji. Feijoa je u naše krajeve doneta u 19. veku na Jalti. Sada raste u Rusiji na Krasnodarskom teritoriju.

Hemijski sastav

Nutritivna vrijednost 100 g:

  • Voda - 86 g
  • Proteini - 1,0 g
  • Masti - 0,8 g
  • Ugljikohidrati - 10,0 g
  • Pepeo - 0,74 g

vitamini:

  • Vitamin B1 (tiamin) - 8 mcg
  • Vitamin B2 (riboflavin) 32 mcg
  • Niacin (vitamin B3 ili vitamin PP) - 0,29 mg
  • Vitamin B5 (pantotenska kiselina) - 0,23 mcg
  • Vitamin B6 (piridoksin) - 0,05 mg
  • Folna kiselina (vitamin B9) 38mcg
  • Vitamin C (askorbinska kiselina) - 20,3 mg

Makronutrijenti:

  • Kalijum - 155 mg
  • Kalcijum - 17 mg
  • Magnezijum - 9 mg
  • Natrijum - 3 mg
  • Fosfor - 20 mg

Elementi u tragovima:

  • Gvožđe - 80 mcg
  • Jod - 70 mcg
  • Mangan - 85 mcg
  • Bakar - 55 mcg
  • Cink - 40 mcg

Sastav plodova egzotične biljke, osim vitamina i elemenata u tragovima, sadrži mnoge korisne supstance:

  • Kiseline: folna, jabučna.
  • Esencijalna ulja.
  • Fenolna jedinjenja: katehin, leukoantocijanin, rastvorljivi tanin.

Za starije osobe, kao i za one koji imaju disfunkciju ili povećanu štitnu žlijezdu, feijoa će biti pravo skladište joda.

Bitan! U postotku, biljka je superiornija od crvene ribe i morskih plodova. Stručnjaci savjetuju svakodnevno korištenje male šake feijoe. Tako se nadoknađuju dnevne potrebe organizma za jodom.

Biljka se koristi za prevenciju i, upale grla,. Zbog visokog sadržaja vitamina C, podržava imuni sistem i efikasno se bori protiv prehlade.

Obavezno uključite u svoju prehranu feijou ljudi s raznim patologijama i poremećajima srca i krvožilnog sistema. Pulpa feijoe je takođe dobra za mozak. Učinkovito djelujući na obje hemisfere, stimulira i normalizira aktivnost stanica i krvnih žila mozga.

ima pozitivan efekat na cirkulatorni sistem, formira crvena krvna zrnca i održava ih na normalnom nivou, razgrađuje masti, učestvuje u brzoj obnovi tkiva.

Feijoa se koristi za bolesti gastrointestinalnog trakta, pankreasa i metabolizma. Za ljude koji pate, biljka će ga skoro trenutno spustiti. Feijoa sadrži veliki broj vitamin B6, koji je u stanju da uspori starenje ćelija, a takođe ublažava grčeve mišića, utrnulost donjih ekstremiteta.

Feijoa je niskokalorični proizvod, pa nutricionisti inzistiraju na njenoj upotrebi za mršavljenje i gubitak snage. Da biste izgubili nekoliko kilograma, svaki dan morate jesti pet bobica feijoe.

Zanimljivo! Vitamini i korisni makroelementi sadržani su ne samo u pulpi, već iu kori bobica. Od njega se prave uvarci, tinkture i čajevi uz dodatak drugih lekovitog bilja. Kora sadrži veliku količinu antioksidansa koji štite organizam od onkološke bolesti i uništavaju ćelije raka.

Feijoa se široko koristi u kozmetologiji za pripremu raznih maski, ulja i tonika za lice i tijelo. Voćni sok ublažava crvenilo i upalu kože, otklanja tamni krugovi ispod očiju. Pulpa feijoe povećava elastičnost, čvrstinu, pomaže kod uznapredovale rozacee i drugih kožnih oboljenja.

Šteta proizvoda

Strogo je zabranjeno konzumiranje feijoe u velikim količinama. Prekoračenje norme može uzrokovati ne samo alergijske reakcije (osip), već i poremećaje u probavnom traktu, metabolizmu, probavne smetnje. Predoziranje uzrokuje povećanje ili nagli pad tjelesna temperatura, ubrzan puls, anksioznost i depresija, gubitak snage, nervni slomovi, anksioznost, neurotični poremećaj. Ponekad smanjuje performanse. Alergija na ovaj proizvod može se javiti i kod osoba koje su preosjetljive na jod ili imaju tireotoksikozu.

Bitan! Ljudi koji prvi put probaju feijou trebali bi se snaći samo sa jednim komadom. U slučaju osipa ili drugih simptoma alergije, trebali biste prestati koristiti. Ovaj proizvod se ne smije davati djeci.

Istovremena konzumacija feijoe i kravljeg (kozjeg) mlijeka uzrokuje dijareju.

Kada kupujete feijou, obavezno pogledajte koru. Trebao bi biti netaknut, gladak, bez pukotina ili udubljenja. Sam plod je čvrst i mesnat. Zamolite prodavca da iseče jednu bobicu feijoe. Ako je meso makar malo bijelo, onda plod još nije zreo. Stavite ga na prozorsku dasku i feijoa će sazrijeti za nekoliko dana. Meso tamne ili smeđe boje uvijek ukazuje na izopačenost i trulež. Ako pronađete barem jednu takvu bobicu, potražite drugog prodavača, jer se često cijela serija odmah pokvari zbog nepravilnog skladištenja.

Krajem 19. vijeka u Brazilu su Evropljani prvi put otkrili malu duguljastu bobicu.

Ispod zelene kore nalazila se sočna pulpa koja je istovremeno imala ukus kivija, ananasa i jagode.

Bobice su rasle na zimzelenom niskom drveću.

Feijoa: sadržaj kalorija i sastav. Upotreba korisne feijoe

Kalorični sadržaj 100 gr bobičastog voća je samo 49 kcal. Feijoa je veoma korisna za zdravlje. U svom sastavu imaju čitavu listu vitamina i neophodnih za normalno funkcionisanje svi elementi tjelesnih sistema:

Vitamini: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP;

Makronutrijenti: kalcijum, magnezijum, kalijum, natrijum, fosfor;

Elementi u tragovima: gvožđe, cink, jod, bakar, mangan.

Feijoa se jede na uobičajen način svježe. Osim toga, bobice se koriste za pravljenje džemova i džemova, dodaju se pecivima i raznim desertima. Od ovog ukusnog egzotičnog voća pripremaju se kompoti, tinkture, pa čak i vino. Salate se često dopunjuju i svježom zdravom feijoom. Ribe su punjene ovim egzotičnim bobicama, i jela od mesa dodati začin.

Medicina i kozmetologija nisu izgubile iz vida blagodati bobičastog voća i koriste ih u zdravstvene i medicinske svrhe.

Feijoa: koje su prednosti za tijelo?

Feijoa bobice ne izazivaju alergijske reakcije. Zbog niskog sadržaja kalorija i bogatog sastava vitamina, voće je s pravom uključeno u prehranu.

Feijoa razbija stereotip da morski plodovi najviše sadrže jod. Povećan sadržaj Jod u bobicama feijoe također ima stanje topivo u vodi, što omogućava da se korisni element u tragovima potpuno apsorbira u tijelu. Kod oboljenja štitne žlezde lekari, pored liječenje lijekovima, propisati dijetu sa visokim procentom joda. Prednosti feijoe u ovom slučaju su neosporne. Osim poremećaja u radu štitne žlijezde, plodovi zimzelenog drveta pomažu u rješavanju bolesti kao što su:

Upala gastrointestinalnog trakta;

Gastritis;

Avitaminoza;

Hipovitaminoza;

ateroskleroza;

Pijelonefritis;

Giht.

voće provocira odbrambene snage organizama protiv virusa. Kod akutnih respiratornih infekcija i gripa feijoa zasićuje organizam vitaminom C, a njena eterična ulja blagotvorno djeluju na proces ozdravljenja. Najbolje od svega, naravno, jesti ovo zdravih bobica za prevenciju, tokom perioda sezonskih prehlada. Važno je napomenuti da feijoa sazrijeva tek krajem jeseni, kada nema toliko izvora vitamina kao ljeti.

Kora bobica nije ništa manje korisna. Oslobađa tijelo od toksina i smanjuje rizik od razvoja raka.

Listovi feijoa drveta su takođe korisni zbog svojih eteričnih ulja. Pogodne su za sušenje, a zatim dodavanje pri kuvanju čaja. Ovo piće pomoći će u borbi protiv gušavosti. Započeće proces lečenja čaja od žada korisnih listova feijoa sa medom.

Džem od feijoa bobica je veoma zdrav. U tom stanju plodovi zadržavaju sva svoja korisna svojstva. Ovo ukusan desert učiniće da zaboravite na reumu i aterosklerozu.

Feijoa: koja je šteta po zdravlje?

Osim prednosti, feijoa može uzrokovati i štetu organizmu, uz postojeće kontraindikacije. Zbog visokog sadržaja šećera u voću, oni su kontraindicirani kod osoba koje boluju od dijabetesa i imaju sklonost ka pretilosti.

Feijoa se ne može klasificirati kao alergeni proizvod. Ali određeni broj ljudi otkriva njegovu individualnu netoleranciju. Stoga, kada prvi put probate bobicu, vrijedi se zaustaviti na nekoliko stvari i pratiti reakciju tijela.

Ustajalo voće može izazvati trovanje. Prilikom odabira feijoe, morate pažljivo pratiti da li su bobice zrele, ali ne i pokvarene. Tokom sedmice, feijoa se čuva u frižideru, zadržavajući sva svoja korisna svojstva za organizam.

U nedostatku kontraindikacija, ne biste se trebali prejedati s ovim egzotičnim bobicama. Lako izazivaju simptome predoziranja kao što su:

anksioznost;

nesanica;

Nestabilna temperatura;

Cardiopalmus;

slabost;

Vrijedno je potpuno napustiti bobice feijoe s hipertireozom. Prezasićenost tijela jodom također je štetna za njega, poput nedostatka joda. I prvi i drugi remete proizvodnju vitalnih hormona u tijelu.

Feijoa za djecu: korisna ili štetna?

Uđite u dijetu hrana za bebe korisnu feijou treba uzimati s velikim oprezom. Dijete može razviti netoleranciju i nakon jedne bobice. Ali ako je upoznavanje rastućeg organizma s egzotičnim voćem bilo uspješno, onda korisna feijoaće postati dobar dodatak za sto mladih istraživača. Visok sadržaj joda u bobicama čini ih spasonosnim lijekom za visok mentalni stres. Povoljno utječući na rad štitne žlijezde, feijoa doprinosi harmoničan razvoj zdravo telo.

Bobičasto voće će pomoći u jačanju imunološkog sistema, povećati otpornost organizma na gljivice i bakterije. Feijoa će biti odlična profilaksa tokom sezone karantina u obrazovnim ustanovama.

Sa djetetovom sklonošću postavljanju višak kilograma, bolje je svesti na minimum potrošnju bobičastog voća. Egzotični fetus se mora držati pod kontrolom čak i kada je u pitanju razvoj dijabetesa.

Feijoa u medicini i kozmetologiji

Korisna svojstva feijoe daju ovom voću antiseptička i dezinfekciona svojstva. Uvarci i tinkture od lišća i plodova mogu se koristiti za liječenje posjekotina, čireva na koži i rana. Zubobolju i krvarenje desni možete se riješiti ispiranjem usta tinkturom od lišća.

Rendano voće, pomiješano sa žumancem, bit će odlična maska ​​za lice. Tako ćete kožu nahraniti vitaminima, koji će izgladiti bore i vratiti joj svjež, blistav izgled. Akne i staračke pege se mogu eliminisati nanošenjem maske za lice od korisnim voćem feijoa ili trljanje odvarom od lišća.

Kako odabrati zdrave plodove feijoe i zadržati zdravstvene prednosti u njima?

Prijatno ukusnost a samo dobro zrele bobice feijoe imaju savršene zdravstvene prednosti. Obično se beru dok su još nezrele, jer imaju tendenciju da se brzo pokvare. Ako je bobica tvrda i neugodnog okusa, plodu je potrebno još nekoliko dana da sazri. Ovaj proces možete ubrzati ako stavite feijou pored banana. Nakon toga, kora će postati mekša i tanja, a sama pulpa će dobiti tečnu strukturu. Važno je pustiti bobice da sazriju, jer zelene mogu učiniti više štete nego koristi, uzrokujući trovanje.

Zrele feijoe čuvaju svoja korisna svojstva u frižideru ne više od 7 dana. Ako zalihe za to vrijeme nisu imale vremena da se pojedu, onda je bolje koristiti voće za kuhanje neke vrste jela. A najlakši način je jednostavno samljeti naribane bobice sa šećerom.

Uzgoj feijoe kod kuće

Zdrave bobice feijoe mogu se uzgajati kod kuće. Da biste to učinili, morate unijeti strpljenje i osnovna pravila u ovom zanimljivom poslu.

Za domaće drvo feijoe potrebno je sjeme iz dobro zrelog voća. U početku se sjemenke izvađene iz bobice isperu u slabom rastvoru kalijum permanganata. To se radi kako bi se uklonila pulpa iz sjemenki. Zatim se sjeme pažljivo stavlja u posudu s listopadnim, tresetnim tlom i riječnim pijeskom. Ne treba ih zakopavati duboko. Dovoljno je sijati neposredno ispod površine. Nakon toga, navlažite tlo finim prskanjem vode. Ako ga samo zalijete, tada će se zemlja u saksiji isprati. Voda za vlaženje useva uzima se topla i čista.

Sada kućnom vrtu u saksiji treba obezbijediti obilno zalijevanje, toplinu i dosta sunčeve svjetlosti. Nakon par mjeseci možete vidjeti klice. Proklijale sadnice sade se na odvojenim površinama. Kada stablo dostigne visinu od oko 30 cm, orezuje se nešto više od polovine. Nakon toga, klica će početi da daje bočne izdanke, koji će na kraju poslužiti kao formiranje dobre razgranate krošnje.

Rizom drveta feijoe nalazi se u zemlji gotovo na samoj površini. Moguće je da će se novi izdanci početi pojavljivati ​​direktno iz korijena. Treba ih odmah odrezati.

Na tako jednostavan način, s vremenom možete uzgajati vlastito domaće drvo iz suptropskih područja. Čak će uroditi plodovima feijoa bobicama koje su korisne za tijelo. Ali ovo će zahtijevati dva stabla. Ako se od njih postigne međusobno cvjetanje, tada će se moći oprašiti jedni druge, zbog čega će se jajnici budućih plodova početi pojavljivati ​​iz prekrasnih slatkih cvjetova. Bobice mogu biti manje od prodavnih, a berba nije tako obilna. Ali kako je uzbudljivo uzgajati takve korisno drvo na vlastitoj prozorskoj dasci.

Zahvaljujući eteričnim uljima koje se nalaze u listovima feijoe, jedno kućno drvo može pročistiti i dezinficirati zrak u prostoriji u kojoj se nalazi. Stoga, domaća feijoa nije samo lijepa i zelena tijekom cijele godine Takođe je izuzetno koristan.

Visinu domaćeg drveta feijoe i raskoš njegove krošnje možete podesiti vlastitim rukama. To se radi obrezanjem stabla. Ako ne dodirnete njen vrh, onda će se istegnuti prema gore. Ali ne zaboravite da bi kruna trebala biti bujna. Stoga je bolje biljku redovno oslobađati tankih grana i usporavati njen rast u visinu, u korist rasta krune u zapremini.

Proći će malo vremena i prvi zdravi plodovi feijoe sazrijet će na prozorskoj dasci. Sigurno će biti mnogo ukusnije od stranih bobica.

Prije otprilike mjesec dana novogodišnji praznici egzotične feijoa bobice pojavljuju se na policama naših trgovina. Po izgledu su prilično neupadljive, ali veoma ukusne i mirisne. Ovo voće je porijeklom iz tropskih krajeva. južna amerika, ali biljka dobro raste u suptropskim regijama Krima, Kavkaza. Feijoa se uzgaja u Azerbejdžanu i Turkmenistanu.

Po svom ukusu, plodovi istovremeno podsećaju na jagode i kivi. Ali da bi se osjetila punoća okusa, treba konzumirati samo zrele, zrele bobice. Ali, nažalost, dostižući stanje zrelosti, postaju vrlo mekani, brzo gube izgled, propadaju. Stoga se najčešće prodaju nezreli plodovi.

Stoga morate pustiti kupljeno voće da sazrije kod kuće. Neka leže na prozorskoj dasci nekoliko dana. Pulpa zrelog voća postat će poput gustog želea. Osim što je zrela pulpa slatka, ukusna, ona je i veoma zdrava. Hajde da saznamo koja je korist od feijoe?

Korisne karakteristike

Glavna prednost bobičastog voća je njihov visok sadržaj joda. Ovdje se mogu takmičiti čak i sa morskim plodovima. Samo 2-3 pojedene bobice će obezbediti dnevne potrebe tijelo u jodu. Mora se reći da ovaj element ima oblik topljiv u vodi, stoga se lako, potpuno apsorbira.

Zbog ovog kvaliteta, bobice feijoe moraju biti prisutne u ishrani ljudi koji pate od bolesti štitnjače. Bobice su neophodne onima koji se bave mentalnim radom, posebno studentima tokom ispitnih rokova.

Osim visokog sadržaja joda, voće je cijenjeno zbog visokog sadržaja vitamina C. Askorbinske kiseline ima otprilike isto koliko i agrumi. Stoga bobičasto voće može biti odlična pomoć tokom zimskih prehlada, gripa.

Osim toga, plodovi sadrže puno rijetke tvari - vitamina PP. Bez njega večina askorbinska kiselina se ne može u potpunosti apsorbirati u tijelu.

Feijou bi trebalo da koriste svi koji imaju problema sa srcem i krvnim sudovima. Zbog visokog sadržaja pektina, bobičasto voće pomaže u smanjenju lošeg holesterola, eliminaciji plakovi holesterola. Redovna konzumacija slatkog voća zaštitit će od razvoja ateroskleroze.

Osim toga, korisni su za hipertoničare, jer smanjuju pritisak. Voće treba redovno konzumirati u cilju prevencije bolesti bubrega, želuca, proširenih vena. Treba napomenuti i da će ukusno bobičasto voće pomoći u lakšem prevladavanju stresa, jer blagotvorno djeluje na nervni sistem. Prepoznati su kao efikasan antidepresiv koji može razveseliti ništa gore od tamne čokolade.

Sadrže veliku količinu antioksidansa, što ih čini nezamjenjivim prehrambenim proizvodom za stanovnike velikih gradova, gdje je najčešće vrlo loša ekološka situacija.

Tradicionalna medicina ne zanemaruje korisna svojstva feijoe. Stručnjaci preporučuju jesti zrele bobice kod bolesti štitnjače, nedostatka vitamina, bolesti bubrega, ateroskleroze i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Feijoa se također koristi u dermatologiji. Ljekoviti ekstrakti pripremljeni od kore, listova biljke imaju snažno protuupalno, antigljivično, antioksidativno i antibakterijsko djelovanje. Uvarak od kore koristi se za zacjeljivanje rana, čirevi na koži. Isperite infuzijom, izvarak lišća će ublažiti krvarenje desni, ublažiti zubobolju.

Tradicionalna medicina koristi izvarak kore biljke za zdravlje, poboljšavajući rad srčanog mišića. Voće se preporučuje kod zatvora, gihta, Gravesove bolesti. Koriste se i u dijetetskoj ishrani.

Upotreba feijoe u kuvanju

Bobice se obično jedu svježe. Ali njima se može dodati najviše različita jela, koristite pri pečenju peciva ili u pripremi deserta. Često se od njih pripremaju kompoti, pravi se džem. Osim bobičastog voća, u kuvanju se koriste i latice cvijeća.

Na policama prodavnica možete pronaći konzerviranu hranu, kompote, pića od zrelih bobica feijoa. Poslastičari ih koriste u pripremi nadjeva za slatkiše, kolače. Zrelo rezano voće će biti odličan ukras voćne salate. Često se koriste u pripremi jela od mesa i ribe.

Ako želite da jedete feijou samo takvu, svežu, prerežite bobicu popreko, a zrelo meso jedite samo kašikom, a kožicu ostavite netaknutu.

Bobice se ne mogu čuvati dugo vremena. Nakon nedelju dana čuvanja u frižideru, postaju letargični, gube odličan ukus. Stoga se feijoa često podvrgava industrijskoj preradi. To im omogućava da se čuvaju duže vrijeme.

Veoma je koristan sok od slatkog voća. Najbolje je da ga sami skuvate kod kuće. Svježe iscijeđeni sok treba odmah popiti, a ne dugo čuvati, kako ne bi izgubili korisne tvari, vitamine, elemente u tragovima. Da biste iscijedili sok, voće je nepotrebno guliti s kore. Jednostavno ih dobro operite i iscijedite presom ili sokovnikom. Zatim se u dobijenu masu dodaje čista izvorska ili mineralna voda (bez gasa). Možete ga pomiješati sa sokom od jabuke i dodati malo nektara od banane.

Kontraindikacije

Nažalost, slatke bobice su kontraindicirane u slučaju individualne netolerancije. U slučaju dijabetes melitusa, pretilosti, treba ograničiti upotrebu zrelih plodova feijoe. Budite zdravi!

Feijoa - korisna svojstva i šteta

U jesen se u prodavnicama pojavljuje vrlo zanimljivo voće feijoa, pripada porodici zimzelenih stabala mirte. Ono što je interesantno je kultivisati se ovaj proizvod počelo je tek u drugoj polovini pretprošlog veka, nakon što je Joao da Silve Feijo postao otkrića feijoe. Korisna svojstva feijoe visoko cijene stanovnici Južne Amerike - istorijske domovine ovog voća, naime u planinskim područjima Argentine, Urugvaja, Brazila i Kolumbije. U 19. veku feijoa je uvedena u Evropu, a početkom 20. veka postala je poznata u Mediteranu, Severnoj Americi i Rusiji.

Ukusom i mirisom ovo zeleno voće podsjeća na križanac kivija i jagode, a neki spominju i ananas. Feijoa se bere još nezrela, jer kada sazri, plod postaje mekan i vrlo brzo propada, ali ga treba konzumirati tek kada je potpuno zreo. Feijoa još nije zrela na policama trgovina i pijaca, pa se nakon kupovine ploda preporučuje pričekati dok potpuno ne sazri. Zbog svoje slatkoće, feijoa se koristi u kulinarstvu, kao i za pravljenje džema, sokova, džemova i konzervi.

Hemijski sastav

Feijoa sadrži veliku količinu korisnih vitamina, mikro i makro elementi. Feijoa se odlikuje visokim sadržajem vode, 80% vode na 100 g, kao i velikom količinom ugljikohidrata - 10% i 5-10% šećera. U svom sastavu feijoa ima oko deset različitih vitamina: tiamin, riboflavin, piridoksin, niacin, askorbinske, pantotenske i folna kiselina. Različiti makronutrijenti će oduševiti pristaše zdrava ishrana, sadrži puno kalcijuma, magnezijuma, fosfora, kalijuma i natrijuma. Elementi u tragovima kao što su željezo, jod, bakar, mangan, cink također zasićuju feijou.

U isto vrijeme, sadržaj kalorija će zadovoljiti mnoge ljubitelje dijete, na 100 g proizvoda ima samo 49 kcal.

Korisna svojstva feijoe

Njegove prednosti neosporno su dokazali mnogi specijalisti, nutricionisti, endokrinolozi i kozmetolozi.

Zbog znatne količine joda koji ulazi u sastav fetusa, feijoa se široko koristi za prevenciju gastritisa, pijelonefritisa i bolesti štitne žlijezde, kao i za bolesti jednjaka i crijeva sa niskom kiselošću.

Zanimljivo je da je jod u feijoi u vodi rastvorljivom obliku, u tom obliku tijelo apsorbira jod što je više moguće.

Zahvaljujući eteričnim uljima od kojih se sastoji feijoa, plod se aktivno koristi za prevenciju. virusne bolesti.

Osim pulpe, aktivno se koristi i kora voća. U osnovi, zbog prisustva katehina i leukoantocijana – aktivnih antioksidansa, koristi se za prevenciju raka, a koristi se i za usporavanje starenja organizma. S obzirom da kora ima specifičan trpki ukus, preporučuje se da se kora osuši i pre upotrebe doda u čaj.

Za kozmetičke postupke koriste se pulpa i sok voća, ublažavaju upale na dijelovima kože, kao i povećavaju elastičnost kože, često se koriste za liječenje rozacee i mnogih drugih. kozmetički problemi. Pa ipak, upotreba feijoe je da nije alergijsko voće i korisno za djecu.

Feijoa šteta

Njegova upotreba u velikim količinama je kontraindicirana za osobe koje su gojazne i dijabetičare. U slučaju individualne netolerancije, feijou ne treba jesti.

Kako odabrati najkorisniju feijou (video)

Univerzalni recept za upotrebu feijoe Korisna i ljekovita svojstva. Kontraindikacije.

Dragi moji čitaoci, danas ćemo imati malo egzotičnu temu. Za početak, samo želim da vas pitam: jeste li čuli za feijou? Jeste li probali? Ako ne, onda vam toplo savjetujem da obratite pažnju na to. Htio bih se samo malo pošaliti: ako neko još nije znao feijou, život je prošao ili prolazi. Danas vas pozivam da razgovaramo o ovoj bobici, govorit ćemo o korisnim i ljekovitim svojstvima feijoe i kontraindikacijama.

Prvi put sam čula za feijou kada smo kćer i ja bili na onkohematologiji. Dijagnoza je bila veoma ozbiljna. I sada se tako često sjetim starijeg medicinska sestra. Savjetovala nas je da kupimo bobice tokom sezone prodaje i da ih dajemo djeci. Odlažu rast ćelija raka i dobre su za krv, jačaju organizam. Od tada uvek kupujem feijou tokom sezone. Feijoe možete kupiti u velikom supermarketu, ali ja ih radije kupujem na pijaci, gdje možete pronaći više svježe bobice i uvijek postoji veći izbor.

Miris i ukus feijoe

Meni ovo bobičasto voće ima ukus kao mešavina aroma kivija, jagode i ananasa. Vjerujte, vrlo ukusna bobica, iako na prvi pogled izgleda ne baš privlačna. Pulpa je veoma sočna. Slobodno zamolite prodavca da isječe voće i pokaže pulpu. Ovdje ima toliko suptilnosti. Ako vidite bijelo meso, plod je nezreo. Nema ništa dobro u tome. Ako je meso smeđe, to znači da voće više nije prikladno za jelo. Najzrelije plod feijoe sa pulpom apsolutno prozirne boje.

Najbolje ga je jesti kašičicom vaditi meso. Ja lično ne volim kožu. Ovo je za amatera. Možete kupiti malo nezrele plodove i ostaviti ih da odleže kod kuće samo nekoliko dana.

Feijoa. Compound. kalorija

Neobičan izgled tropskog voća krije mirisni, delikatan okus i mnoge korisne tvari. Sastav tropskih ognjišta uključuje:

  • mikro i makro elementi: jod, gvožđe, mangan, cink, silicijum, magnezijum, fosfor, kalijum i kalcijum i drugi;
  • vitamini - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
  • kiseline - folna i jabučna;
  • aminokiseline - arginin, asparagin, glutamin, tirozin, alanin;
  • pektin;
  • tanini;
  • esencijalna ulja;
  • biološki aktivne supstance - tanin, leukoantocin i kahetin;
  • enzimi;

Nutritivna vrijednost 100 g ploda feijoe je 1,24 g proteina, 0,78 g masti, 10,63 g ugljikohidrata.

Feijoa kalorija

Kalorijski sadržaj 100 g egzotičnog voća - 49 kcal na 100 grama bobičastog voća.

Feijoa. Fotografija

Evo kako ova bobica izgleda:



Feijoa. Korisna i ljekovita svojstva. Korist i šteta

Plodovi su stekli veliku popularnost zbog sadržaja visoko koncentriranih organsko jedinjenje jod. Stoga se feijoa smatra idealnim sredstvom za prevenciju nedostatka joda. Liječnici preporučuju tropsko voće pacijentima sa oboljenjima štitne žlijezde i stručnim radnicima. Zajedno sa vitaminski kompleks jod poboljšava performanse endokrini sistem i normalizuju metabolizam.

Značajan sadržaj pektina omogućava korištenje plodova feijoe za proizvodnju marmelade i želea. Pektin je rastvorljivo vlakno koje smanjuje apetit i poboljšava probavne procese.

Smanjuje nivo holesterola.

Ova bobica je veoma korisna za srce.

Prirodni lijek za sve hipertoničare.

Pročišćava krv, veoma korisna kod anemije.

Sastav kore egzotičnog voća uključuje tanine koji daju kiselkast okus, a biološki aktivne tvari leukoanthocin i kahetin smatraju se snažnim antioksidansima. Kora se gotovo nikada ne koristi za hranu, lako se može odvojiti od pulpe, zatim osušiti i dodati u čaj.

Zbog svog vitaminskog sastava, voće ima imunomodulatorno dejstvo, pa se preporučuje jesti feijou tokom pogoršanja prehlade, u postoperativni period i nakon teških bolesti.

Mnogi nutricionisti savjetuju da uključite feijou u svoju prehranu kada nesiguran rad gastrointestinalni trakt, zatvor, razne bolesti crijeva, gušterače, jetre, želuca.

Ako bude moguće nabaviti listove feijoe, savjetujem vam da ih osušite i zimi pripremite ukusan čaj. Listovi sadrže mnogo esencijalna ulja sa mirisom mirte.

Pripremljena infuzija i uvarak plodova, kore i listova feijoe ima antiseptički i dezinfekcijski učinak. Može se koristiti u liječenju upale bubrega, liječiti rane, ogrebotine, posjekotine, ispirati usta kod parodontalne bolesti,

Zahvaljujući antioksidansima, eteričnim uljima i drugim korisnim tvarima, feijoa aktivno djeluje na patogene mikroorganizme i ima snažno antibakterijsko i antifungalno djelovanje.

Želim da vam skrenem pažnju na činjenicu da sadržaj joda u voću zavisi od područja na kojem raste feijoa. U područjima gdje tlo sadrži malo joda ili u sobnim uvjetima, plodovi su nedjelotvorni u sprječavanju nedostatka joda.

Feijoa. Šteta. Kontraindikacije

Naučili smo koja su korisna svojstva feijoe, ali želim da vas upozorim da treba da budete pažljivi prema svom zdravlju i da uzmete u obzir sve kontraindikacije pre nego što jedete feijou.

Ako na tržištu naiđete na nezrele feijoe, onda je bolje da ih ostavite nekoliko dana pored banana na sobnoj temperaturi. To će ubrzati sazrijevanje fetusa i spasiti vas od kršenja. probavni sustav jer nezreo tropsko voće može izazvati trovanje.

Feijou se ne smije miješati s mliječnim proizvodima niti ispirati mlijekom kako ne bi došlo do poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta. Razlog je što se pektini, koji se nalaze u voću, ne kombinuju sa mlekom.

Trebali biste se unaprijed posavjetovati sa svojim ljekarom ako imate dijabetes. Velika količina šećera može uzrokovati značajnu štetu.

Visok sadržaj joda će štetno dejstvo sa hipertireozom. Uostalom, i višak i nedostatak joda imaju štetan učinak na ljudsko zdravlje.

Feijoa bobice mogu se konzumirati u malim količinama od strane dojilja i trudnica. Razmislite da li su jodni preparati prethodno prepisivani od strane lekara kako bi se isključilo predoziranje jodom i loše zdravlje.

Da biste spriječili sve posljedice, možete opet svima reći jednu mudru stvar: nikada se nemojte "nasloniti" ni na jedan proizvod. A ako nešto pokušavate prvi put, uvijek pokušajte malo. Svi smo različiti. A reakcija čak i na najjednostavnije, najčešće i korisne proizvode za mnoge ljude može biti upravo individualna.

Upotreba feijoe u medicinske svrhe

Većina zdrav recept, po mom mišljenju, koje sam pripremam i toplo vam savjetujem da se prijavite. Ovaj recept je, po mom mišljenju, univerzalan, pogodan i za odrasle i za djecu. I dao sam ga svojoj ćerki, i uvek sam ga sam koristio.

Univerzalni recept za korištenje feijoe sa zdravstvenim prednostima

Vrlo ga je lako pripremiti. Operite i osušite voće. Odrežite peteljke od bobica. Nikad ne skidam kožu. Zatim koristite ili mlin za meso ili blender. Ispada takva masa ugodne smaragdne boje. Dodajte šećer. Sestra nam je savjetovala da zadržimo proporcije 1:1. Ali često stavljam manje šećera. Za 1 kg bobica, 600 grama granuliranog šećera. Ovdje možete dodati narandžu, orahe (posebno je dobro dodati orahe). Sve dobro promešati. Stavite u staklenu teglu. Uklonite u frižider. Uzimajte po kašičicu 3 puta dnevno.

Ako pripremate takav recept s narandžom, morate je oguliti i također nasjeckati u mlinu za meso ili u blenderu.

Više o receptima za feijou govorit ću u posebnom članku. Ovdje ću dati samo glavne i kratki recepti kako možete koristiti feijou za zdravlje.

Sa stresom, depresijom jesti 5-6 voća dnevno. Ohrabrujuće, ukusno i zdravo.

Za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sistema iscijediti 1 supenu kašiku soka i pomešati sa ¼ šolje vode. Pijte jednom dnevno, bilo kada.

Za liječenje i prevenciju ateroskleroza pripremite džem od feijoe i pomorandže.

Vrlo dobar u vaskularni problemi koristite moj univerzalni recept. A evo još jednog recepta. Blanš 0,5 kg. feijoa. Ne uklanjajte koru sa voća, pa usitnite blenderom i dodajte 1 kg. šećera dok se ne pojavi sok. Kuvajte 5-10 minuta, dodajte sok od jedne pomorandže i kuvajte dok ne omekša. Ali prilikom kuhanja džema mnoge korisne tvari se i dalje uništavaju. Ali ispada veoma ukusno.

Za prevenciju i liječenje bolesti štitne žlijezde kod nedostatka joda pola sata prije jela uzmite 1 žlicu pirea od feijoe.

At hipertenzija plodove feijoe sameljite u blenderu, pomiješajte sa šećerom u omjeru 1:1 i uzimajte dva puta dnevno po jednu žlicu.

At hepatitis A(žutica) pijte čaj od mješavine cvjetova i listova feijoe (u jednakim omjerima). Jednu supenu kašiku mešavine prelijte čašom ključale vode i ostavite da odstoji pola sata. Pijte dva puta dnevno. Čaj od listova takođe pomaže kod gušavosti.

Nekoliko voća u ishrani pomoći će vam u sljedećim slučajevima:

  • reumatski bolovi;
  • anemija;
  • malarija i skorbut;
  • bolna menstruacija;
  • bronhitis;
  • visok holesterol;
  • giht;
  • Gravesova bolest;
  • akne;
  • atonski zatvor;
  • smanjen imunitet.

Predlažem da pogledaš zanimljiv video o korisnim svojstvima feijoe. Toplo preporučujem da pogledate video. Upravo je prikazano tržište na kojem se ove bobice prodaju, daju se savjeti kako odabrati feijou, koliko je korisna.


A ako ste ipak kupili feijou na pijaci, savjetujem vam da se i vi počastite. Pripremimo nešto ukusno i ne zaboravimo na lice sa dekolteom.

Upotreba feijoe u kozmetologiji

Zbog svog ljekovitog sastava koristi se pulpa ploda feijoe kozmetičke svrhe. Ona pruža:

  • protuupalno;
  • pomlađivanje;
  • hranjivo;
  • poboljšanje cirkulacije krvi
  • emolijent
  • osvežavajuća akcija.

Maske na bazi tropskog voća pomoći će da se riješite rozacee, akni, staračke pege na licu, daju elastičnost koži i poboljšaju je izgled lica. U istu svrhu možete koristiti izvarak lišća feijoe.

Recept za masku za lice od feijoe:

  • žumance iz jednog jajeta;
  • kašika maslinovog ulja;
  • 2 tbsp. kašike svježeg sira;
  • pulpa od pola ploda feijoe.

Feijou sameljite u blenderu i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Prijavite se gotova mešavina na koži lica i vrata. oprati toplu vodu za 20 minuta. Podmažite lice hidratantnom kremom.

Za masku možete koristiti i samo pulpu bobica. Takođe veoma dobar efekat. I meni se sviđa. Pogotovo kada nema vremena da se tu nešto meša, jednostavno nema vremena, ali želite raspoloženje i svežinu lica. Ne zaboravite na zapešću testirati da li vam takva maska ​​odgovara.

Upotreba feijoe u kuvanju

Tropsko voće se odlično slaže razni proizvodi. U salate možete dodati masno i citrusno voće, svježa ili kuhana cvekla, šargarepa, jabuke. napuniti gorivo bolji jogurt ili nemasnu kiselu pavlaku.

Feijoa sa cveklom. Salata

Prokuvati 400 gr. cveklu, izrendati. Operite i narežite na 200 gr. ognjišta feijoe, pomešati sa cveklom i dodati zdrobljena jezgra oraha. Za takvu količinu proizvoda uzeti oko 5-7 komada oraha.Posoliti po ukusu i začiniti biljno ulje. Možete dodati feta sir i susam.

Feijoa salsa

Služi se kao sos za riblja i mesna jela. U blenderu izmiksajte 3 ploda feijoe, luk i 1 žlicu šećera od šećerne trske. Posolite, pobiberite po ukusu.

Žele (marmelada) od feijoe

Za pravljenje želea potrebno vam je:

  • samleti u blenderu 1,5 kg. feijoa;
  • pomiješati sa 1 čašom prirodnog Sirće i 50 gr. Pektin za voće;
  • kuhajte u vodenom kupatilu 5-6 minuta, izbjegavajući ključanje;
  • sklonite s vatre i brzo miješajući dodajte 5 šoljica šećera;
  • ponovo stavite u vodenu kupelj i uz stalno miješanje kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi;
  • uklonite pjenu šupljikavom kašikom;
  • gotovi vrući žele sipajte u male staklene posude, zatvorite poklopac;
  • ohladiti preko noći na sobnoj temperaturi.

Čuvati u frižideru.

Glazura za meso ili ribu od feijoe

Za pripremu glazure trebat će vam:

  • 1 šolja feijoa želea;
  • četvrtina šolje šećera od šećerne trske;
  • 2 tsp nasjeckani bijeli luk;
  • 0,5 tsp mljeveni cimet;
  • 2 tsp mljeveni đumbir;
  • čili u prahu (opciono)

Pomiješajte sve sastojke, obilno namažite površinu ribe ili mesa, stavite u pećnicu.

A za dušu slušaćemo danas GIOVANNI MARRADI – Romantico Kako lepo, kako romantično. Odlična muzika.


Ovo su informacije o korisnim i ljekovitim svojstvima feijoe za danas. Nadam se da će vam biti korisno i zanimljivo.
Feijoa. Korisno i lekovita svojstva. Kontraindikacije.
Korist i šteta kavijara od tikvica


Ova duguljasta zeleno voće pojavio se na policama dugo vremena, ali još uvijek ne znaju svi da je feijoa ukusan, zdrav, hranjiv proizvod i može biti dobar dodatak svakodnevnoj prehrani. Šta je feijoa, gdje raste čudno voće i sa čime se jede - u doslovnom smislu riječi?

Zimzelena biljka - grm ili drvo do 4 metra visine - pripada porodici mirta. Feijoa se koristi kao voćna i ukrasna biljka, jer su i njeni cvjetovi vrlo atraktivni - bijeli i ružičasti, sa dugim grimiznim prašnicima.

U početku je biljka pronađena samo u Brazilu, gdje je otkrivena u 19. stoljeću i dobila je ime otkrića - portugalskog prirodnjaka Juana da Silve Feijoa. Tada je postao popularan u Evropi, a kasnije je došao u Ameriku, Australiju, Novi Zeland.
Dobrobiti i štetnosti feijoe za organizam su detaljno proučene. Po ukusu, plodovi istovremeno podsjećaju na ananas, bananu i jagode, sadrže puno korisnih elemenata u tragovima i vitamina.

Kako bi se poboljšale određene kvalitete, počela se provoditi selekcija, a ubrzo su se pojavile nove raznolike sorte feijoe. Dužina ploda može biti od 2 do 7 centimetara, a težina od 50 do 120 g, u zavisnosti od sorte i uslova uzgoja.

Najpopularnije sorte su:

  • Andrea;
  • Allegro;
  • Coolidge;
  • Superba;
  • Choisen;
  • Besson;
  • Mamut;
  • Robert;
  • Magnifica.

Koja je razlika između sorti feijoe i koju odabrati?

Andre je sorta koja je donesena iz Brazila u Evropu i postala prva koja se mogla kušati u Starom svijetu. Plodovi su srednji ili krupni, kora je prilično debela, svijetlozelene boje, kvrgava i kvrgava. Pulpa je vrlo mirisna i ukusna, sa malom količinom sjemenki.

Coolidge je jedna od najpopularnijih sorti u SAD-u i uzgaja se u Kaliforniji. Plodovi su srednje veličine, sa korom u malim borama nalik valovitom papiru. Pulpa nije jako mirisna, ali slatka. Mamut je vrlo sličan ovoj sorti, ali je kožica više naborana, a plodovi su u prosjeku krupniji.

Beson ima male ili srednje plodove, vrlo mirisne i sočne, sa velikim brojem sjemenki. Lako se prepoznaju po crvenkastoj ili bordo nijansi kore. Koža je tanka.
Mali okrugli ili ovalni plodovi sa jakom prijatnom aromom su Choiseana. Sorta Superba izgleda tako - pljuvačka bukvalno curi iz njihove arome. Odlikuje ih odsustvo crvene nijanse i glatka koža.

Kasne sorte uključuju Davida. Odlikuje se grubom kožom, crvenkastom nijansom i prijatnom aromom jagode.
Variety Magnifica - jedan od najvećih.

U kulinarstvu se plodovi koriste i sirovi i nakon termičke obrade. Od njih možete pripremati salate, deserte, umake, grickalice, kompote, džemove, pa čak i marinirati.

Sastav i korisna svojstva feijoe

Odmah napominjemo da je feijoa dijetetski proizvod. Kalorični sadržaj 100 g proizvoda je 50-55 kcal. Oni koji brinu o zdravlju i prate težinu, posebnu pažnju treba obratiti na ovo voće. Uostalom, u voću ima mnogo korisnih tvari i elemenata u tragovima:

  • vitamini B1, B2, B5, B6, B9;
  • kalijum;
  • vitamin PP;
  • natrijum;
  • kalijum;
  • vitamin C;
  • fosfor;
  • cink;
  • bakar;
  • kalcijum;
  • magnezijum.

Šta je još korisno za feijoa voće?


Pulpa ovalnih "zelenih vitamina" sadrži veliku količinu joda u posebnom, lako probavljivom obliku. Po sadržaju ovog elementa, plodovi nisu inferiorni od ribe i drugih morskih plodova i naširoko se koriste u liječenju štitne žlijezde i endokrinog sistema u cjelini. Takođe ih treba uvrstiti u jelovnik starijih osoba i onih koji žive u područjima koja karakteriše nedostatak joda.

Sastav voća uključuje i 5 aminokiselina važnih za zdravlje: alanin, asparagin, arginin, glutamin i tirozin.

Opor, trpki okus feijoi daju fenoli sadržani u kori zajedno s drugim korisnim tvarima. Stoga nutricionisti preporučuju jesti voće s korom, a ako ne želite pokvariti delikatan okus pulpe, možete koru izrezati, osušiti i dodati u čaj. Inače, za pripremu čaja koriste se listovi biljke koji sadrže veliku količinu eteričnih ulja, minerala i imaju ugodnu aromu. Čajevi i infuzije od lišća koriste se u liječenju bolesti želuca, gušterače, crijeva, probavnih smetnji, pijelonefritisa.

Zimi i u proljeće, kada osjetimo akutni nedostatak vitamina, dobrobiti voća su neprocjenjive. Plod feijoe za organizam je odličan izvor vitamina C, snažnog imunomodulatora i antioksidansa. Voće se preporučuje da se uvrsti u jelovnik za jačanje imuniteta, prevenciju i liječenje prehlade, gripe, upale krajnika i drugih virusnih bolesti, kao i hipertenzije, kardiovaskularnih bolesti.

Korisna svojstva feijoe nisu ograničena na ovo. On ima antifungalno dejstvo, infuzijom voća, možete dezinficirati rane, ogrebotine, posjekotine, praviti obloge kod upala kože, ispirati usta kod bolesti desni.

Naučnici i liječnici su nakon dugih istraživanja utvrdili da redovna upotreba proizvoda smanjuje rizik od onkoloških bolesti, a ako je bolest već otkrivena, onda u kombinaciji s drugim lijekovima omogućava da se bolest prenese u stadij dugotrajne bolesti. -trajna i stabilna remisija.

Feijoa za žene je skladište hranjivih tvari za kožu. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, voće se široko koristi u kozmetologiji. Uz njegovu pomoć:

  • ublažavaju upalu i uklanjaju crvenilo;
  • omekšati kožu;
  • poboljšati cirkulaciju krvi;
  • liječiti kuperozu, akne, eliminirati staračke pjege;
  • osvježavaju, podmlađuju, povećavaju elastičnost kože.

Ljekovita maska ​​se lako može pripremiti kod kuće od nasjeckanih polovica feijoe, maslinovog ulja, nemasnog svježeg sira i žumanca.

Uklonite podočnjake i vrećice ispod očiju, zagladite kožu i učinite je svježom i blistavom 15-minutnim losionom od svježe izrezane kore voća.

Imajte na umu - feijoa ne izaziva alergije, tako da je mogu konzumirati svi bez izuzetka, što je najvažnije - u razumnim količinama. Vodenasta želeasta pulpa se može dodati grickalicama, umacima, začinima i salatama, glavnim jelima i desertima, kompotima i želeima, pecivima.

Međutim, od toga ćete imati samo koristi kvalitetan proizvod. Bjelkasta pulpa je znak nedovoljne zrelosti ploda, treba ih pustiti da sazriju, a ako je smećkasta, ne treba ih jesti, beznadežno su pokvareni.

Šteta i kontraindikacije voća


Čak i one veoma zdrave hrane prekomjerno uzimanje može uzrokovati zdravstvene probleme. Zeleni vitamini nisu izuzetak. Glavne kontraindikacije za feijou: alergijska reakcija na proizvod i njegovu prekomjernu upotrebu.

Voće može naštetiti ako osoba ima preosjetljivost na jod. Takva reakcija tijela je izuzetno rijetka, ali ako se nakon komadića pulpe ne osjećate dobro, bolje je suzdržati se od daljnjih eksperimenata. Imajte na umu da sami plodovi ne mogu izazvati iritaciju, već tvari kojima su obrađeni kako se ne bi pokvarili tokom transporta i skladištenja. Stoga se prije upotrebe plodovi moraju vrlo pažljivo oprati.

Ljudi koje pregleda endokrinolog sa dijagnozom "hipertireoza" sa feijoom takođe moraju biti veoma oprezni. Kod predoziranja jodom mogu se primijetiti izuzetno neugodni simptomi: fluktuacije temperature, lupanje srca, hiperekscitabilnost, pretvaranje u histerično stanje, opća slabost i depresija. Ukoliko i dalje želite da uključite voće u jelovnik, obavezno se obratite lekaru.

Birajte samo cijele plodove bez oštećenja - mogu se razmnožavati na zahvaćenim područjima patogene bakterije izaziva probavne smetnje i trovanja.
Jela od feijoe mogu biti štetna ako se peru mlijekom. Za salate, dresinge i deserte bolje je koristiti mliječni proizvodi – prirodni jogurt, pavlaka, sir, svježi sir.

Zbog visokog sadržaja saharoze, postoje kontraindikacije za upotrebu feijoe za dijabetičare i osobe s prekomjernom težinom.

S oprezom, prekomorsko voće treba davati djeci, kao i svaki drugi novi proizvod.

Ne čuvajte feijou u frižideru duže od 7 dana - pokvareno voće može učiniti više štete nego koristi.
S obzirom da feijoa ima mnogo korisnih svojstava, iskoristite ih do kraja, slobodno uključite voće u svoju prehranu. svakodnevnu ishranu i budi zdrava i lepa.