Patiekalai, jei skauda skrandį. Ką galite valgyti

Nesvarbu, kodėl taip skauda skrandį, kad turite persvarstyti savo mitybą. Galbūt tai gastritas, opos, apsinuodijimas, žarnyno problemos ar tulžies pūslė. Mitybos principai, padėsiantys valgyti be kančios, yra tie patys.

  • Mažos porcijos. Virškinimo sistema jau bloga, neapkraukite jos darbu. Geriau valgyti dažniau, bet po truputį, prie pagrindinių simptomų nepridedant sunkumo skrandyje.
  • Minkšta konsistencija. Maistas turi būti skystas arba minkštas, geriau sutrinti maistą. Jei negalite tyrės, kruopščiai sukramtykite maistą.
  • Kūno temperatūra. Kad neerzintų Virškinimo traktas, pašildykite maistą iki kūno temperatūros - 36–38 °C.

Produktai, kuriuos galite

Stacy Spensley / Flickr.com

Kiekviena skrandžio liga turi savo mitybos variantus, ir jei gydytojas jums pasakys, ką turėtumėte ir ko neturėtumėte valgyti, atidžiai klausykite ir prisiminkite. Sergant skrandžiu, mityba kartais yra ne mažiau svarbi nei vaistai. Bet jei visko išklausėte arba abejojate, išbandykite šiuos produktus:

  • Buljonas. Pradėti reikėtų nuo daržovių ar mėsos, jei niekas kitas nepadeda nuo skausmo. Virkite iš liesos mėsos ir be prieskonių.
  • Ryžiai. Ne itin sveiki rudieji ryžiai, o įprasti balti virti ryžiai. Tai padės sustabdyti viduriavimą ir aprūpins organizmą energija.
  • Bananai. Skirtingai nuo daugelio kitų vaisių, bananai nedirgina virškinamojo trakto, juose taip pat yra daug kalio, reikalingo sveikimui druskos balansas jeigu buvo vėmimas ar viduriavimas.
  • Krekeriai arba skrebučiai. Geriau iš baltos duonos ar bandelių. Viso grūdo duona su ląsteliena nepatiks sergančiam žarnynui.
  • Kepti obuoliai. Obuoliuose yra daug pektino, todėl keptų obuolių tyrė turi nedidelį sutraukiantį poveikį. Be to, ši tyrelė lengvai virškinama, joje daug naudingų medžiagų.

Neleidžiami produktai


Taz/Flickr.com

Kai skauda skrandį, ne itin trokštate uždrausto maisto. Bet kai prasideda sveikimas, norisi kažko ypatingo. Tačiau neskubėkite pasiduoti terapinė dieta: Būtina palaipsniui atkurti ankstesnę dietą. Taigi laikinai neįtraukite:

  • Viskas pikantiška. Prieskonius, raugintus agurkus, rūkytą maistą, viską marinuotą ir konservuotą palikite iki geresnių laikų.
  • Šviežios daržovės ir vaisiai. Tai labai naudinga, bet ne tada, kai turite virškinimo problemų. Per daug šiurkščiavilnių pluoštų šiuo laikotarpiu pablogės.
  • Pieno produktai. Iš esmės ne visi pieno produktai priklauso draudžiamų produktų grupei, liesas pienas arba nesaldintas ir neriebus jogurtas yra gerai, tačiau atsargiai. Draudžiami riebūs pieno produktai ir fermentuotas pienas.
  • Keptas ir riebus. Apskritai riebalų yra mažiau, nes organizmui reikia daugiau jėgų juos apdoroti.
  • Kiaušiniai. Su kiaušiniais nėra taip paprasta. Garų omletai be trynių galimi beveik bet kokiai ligai, bet virti kiaušiniai o tryniai – ne visada, nes turi choleretinį poveikį.

Tinkama mityba padės greitai susidoroti su liga ir pereiti prie jos pažįstami produktai. Geriau porą dienų pasėdėti ant ryžių ir obuolių padažo, nei vėl kentėti skausmą.

Nesvarbu, kodėl taip skauda skrandį, kad turite persvarstyti savo mitybą. Galbūt tai gastritas, opa, apsinuodijimas, žarnyno ar tulžies pūslės problemos. Mitybos principai, padėsiantys valgyti be kančios, yra tie patys.

  • Mažos porcijos. Virškinimo sistema jau bloga, neapkraukite jos darbu. Geriau valgyti dažniau, bet po truputį, prie pagrindinių simptomų nepridedant sunkumo skrandyje.
  • Minkšta konsistencija. Maistas turi būti skystas arba minkštas, geriau sutrinti maistą. Jei negalite tyrės, kruopščiai sukramtykite maistą.
  • Kūno temperatūra. Kad nedirgintumėte virškinamojo trakto, maistą pašildykite iki kūno temperatūros – 36–38 °C.

Produktai, kuriuos galite

Stacy Spensley / Flickr.com

Kiekviena skrandžio liga turi savo mitybos variantus, ir jei gydytojas jums pasakys, ką turėtumėte ir ko neturėtumėte valgyti, atidžiai klausykite ir prisiminkite. Sergant skrandžiu, mityba kartais yra ne mažiau svarbi nei vaistai. Bet jei visko išklausėte arba abejojate, išbandykite šiuos produktus:

  • Buljonas. Pradėti reikėtų nuo daržovių ar mėsos, jei niekas kitas nepadeda nuo skausmo. Virkite iš liesos mėsos ir be prieskonių.
  • Ryžiai. Ne itin sveiki rudieji ryžiai, o įprasti balti virti ryžiai. Tai padės sustabdyti viduriavimą ir aprūpins organizmą energija.
  • Bananai. Skirtingai nuo daugelio kitų vaisių, bananai nedirgina virškinamojo trakto, juose taip pat yra daug kalio, kurio reikia norint atkurti druskų balansą, jei vemiate ar viduriavote.
  • Krekeriai arba skrebučiai. Geriau iš baltos duonos ar bandelių. Viso grūdo duona su ląsteliena nepatiks sergančiam žarnynui.
  • Kepti obuoliai. Obuoliuose yra daug pektino, todėl keptų obuolių tyrė turi nedidelį sutraukiantį poveikį. Be to, ši tyrelė lengvai virškinama, joje daug naudingų medžiagų.

Neleidžiami produktai


Taz/Flickr.com

Kai skauda skrandį, ne itin trokštate uždrausto maisto. Bet kai prasideda sveikimas, norisi kažko ypatingo. Tačiau neskubėkite atsisakyti gydomosios dietos: reikia palaipsniui atkurti ankstesnę dietą. Taigi laikinai neįtraukite:

  • Viskas pikantiška. Prieskonius, raugintus agurkus, rūkytą maistą, viską marinuotą ir konservuotą palikite iki geresnių laikų.
  • Šviežios daržovės ir vaisiai. Tai labai naudinga, bet ne tada, kai turite virškinimo problemų. Per daug šiurkščiavilnių pluoštų šiuo laikotarpiu pablogės.
  • Pieno produktai. Iš esmės ne visi pieno produktai priklauso draudžiamų produktų grupei, liesas pienas arba nesaldintas ir neriebus jogurtas yra gerai, tačiau atsargiai. Draudžiami riebūs pieno produktai ir fermentuotas pienas.
  • Keptas ir riebus. Apskritai riebalų yra mažiau, nes organizmui reikia daugiau jėgų juos apdoroti.
  • Kiaušiniai. Su kiaušiniais nėra taip paprasta. Omletas garuose be trynių galimas nuo beveik bet kokios ligos, tačiau ne visada galima virti kiaušinius ir trynius, nes jie turi choleretinį poveikį.

Tinkama mityba padės greitai susidoroti su liga ir pereiti prie pažįstamo maisto. Geriau porą dienų pasėdėti ant ryžių ir obuolių padažo, nei vėl kentėti skausmą.

Skrandžio skausmas. Su tokiais skundais į gydymo įstaigos Kasdien apsilanko tūkstančiai pacientų. Daug žmonių viduje panašių atvejų Jie tiesiog geria skausmą malšinančius vaistus, pašalindami poveikį, bet ne priežastį. Kita pacientų kategorija pradeda galvoti apie savo mitybą ir valgymo įpročiai, nes dauguma skrandžio ligos– Tai netinkamos mitybos pasekmė.

Klausimas, ką galite valgyti, jei skauda skrandį, nėra paprasto atsakymo, nes skausmo priežastis gali būti absoliuti įvairių ligų. Sergant kai kuriomis skrandžio patologijomis, badavimas yra būtinas, sergant kitomis šio organo ligomis, pacientui skiriamos įvairios dietos, o kai kuriais atvejais badavimas yra kontraindikuotinas. Bet kokiu atveju, virškinimo trakto ligų gydymas beveik visada lydimas daugiau ar mažiau griežtos dietos.

Norint nustatyti, kokį maistą žmogus gali valgyti, jei jam skauda skrandį, reikia tiksliai nustatyti jo priežastį.

Pasninkas kai kuriais atvejais gali turėti teigiamas poveikis, bet taip pat gali pakenkti. Yra virškinimo trakto ligų, kurioms skiriamas badavimas, čia jie yra:

  • pepsinė opa;
  • gastritas;
  • žarnyno polipai;
  • apsinuodijimas maistu;
  • divertikuliozė;
  • enteritas;
  • apetito praradimas;
  • disbakteriozė;
  • vidurių užkietėjimas ir viduriavimas;
  • žarnyno nepraeinamumas;
  • kolitas;
  • vidurių pūtimas.

Natūralu, kad minėtų ligų ir patologijų negalima gydyti vien badavimu, tačiau dažnai jis naudojamas kaip papildoma terapinė priemonė.

Jei skauda skrandį, palaikykite intervalą tarp valgymų

Tačiau yra ir kontraindikacijų badavimui. Jei kalbame apie skrandžio ligas, tai yra ūminės stadijos pepsinės opos, taip pat yra nuomonė, kad badavimas gali būti žalingas paūmėjus lėtiniam gastritui.

Pasninkas draudžiamas sergant tam tikromis kitų organų ligomis. Reikia pažymėti, kad pasninkas yra visada stiprus stresas kūnui jis nustoja gauti reikalingų medžiagų reikiamais kiekiais, o tai žymiai susilpnina. Tai nepriimtina gydant daugelį rimtų ligų.

Pasninkas kaip terapinis metodas Vartojama palyginti retai, daug dažniau taikomos įvairios dietos. Ypač dažnai jie naudojami esant virškinimo organų, įskaitant skrandį, patologijoms.

Tačiau prieš pradedant apibūdinti įvairias dietas nuo skrandžio skausmo, reikėtų pasakyti keletą žodžių apie skausmo rūšis ir priežastis, kurios juos sukelia.

Skrandžio skausmo tipai

Šio organo skausmas gali būti nestiprus, vidutinio intensyvumo arba sukelti nepakeliamas kančias. Jie gali atsirasti periodiškai arba būti nuolatiniai. Skiriasi ir pats skausmo pobūdis: jis gali būti aštrus, skaudantis, veriantis, gniuždantis.

Gali skaudėti skrandį įkvėpus, einant, stiprus fizinė veikla. Kiekvienu atveju skausmo priežastis yra skirtinga.

Skausmo pobūdis ir tipas padeda gydytojams nustatyti tikslią diagnozę.

Priežastys, kurios sukelia skausmo simptomaišiame organe arba šalia jo. Gastroenterologijoje skausmingi pojūčiai suskirstyti į dvi dideles grupes:

1. Skausmas, susijęs su šio organo patologijomis:

  • pepsinė opa;
  • gastritas;
  • apsinuodijimas maistu;
  • įvairios infekcijos;
  • onkologinės ligos.

2. Skausmas, susijęs su kitais organais, kurie paprastai yra šalia skrandžio:

  • stemplės patologijos;
  • kasos ligos (pankreatitas);
  • kepenų ligos;
  • žarnyno patologijos.

Tai toli gražu nėra visas sąrašas priežastys, galinčios sukelti skrandžio skausmą. Dėl dirgliosios žarnos sindromo gali skaudėti skrandį ir galvą, jį taip pat lydi pilvo pūtimas ir lėtinis nuovargis. Su šia patologija nėra struktūrinių virškinimo trakto veiklos sutrikimų, tačiau skausmas yra gana stiprus. Be to, jie yra tiksliai lokalizuoti skrandyje.

Skrandžio skausmas ir viduriavimas, vėmimas, galvos svaigimas ir silpnumas - tipiniai ženklai apsinuodijimas maistu.

Sunkumo jausmas skrandyje ir skausmas jame yra trūkumo požymiai skrandžio sulčių išskiriamas organo.

Ūminiam gastritui būdingas skausmas pavalgius, taip pat supuvęs burbuliukas, vėmimas ir viduriavimas. Skausmas ir stiprus rėmuo yra ženklas pepsinė opa, o skausmas tuščiame skrandyje yra pepsinės opos paūmėjimo ar dvylikapirštės žarnos uždegimo simptomai.

Moterys dažnai jaučia pilvo skausmą nėštumo metu ir prieš menstruacijas. Skausmas, susijęs su darbo pokyčiais endokrininė sistema, atsirandantys šiais laikotarpiais. Yra ir kitų ligų, sukeliančių panašius simptomus, jos gali būti susijusios su kitų organizmo sistemų veikla.

Norėdami tinkamai sukurti šio organo skausmo dietą, turėtumėte suprasti jo priežastį.

Ką valgyti draudžiama

Skrandžio skausmas yra labai bendras simptomas, kuri būdinga daugeliui ligų. Tačiau dažniausiai jie atsiranda dėl paties organo patologijų. Yra tam tikrų maisto produktų ir patiekalų, kurių valgyti labai nepageidautina, jei sergate kokia nors skrandžio liga. Štai keletas iš jų:

  • aštrūs patiekalai;
  • riebus maistas ir patiekalai;
  • keptas maistas;
  • įvairūs padažai ir majonezai;
  • rūkyti produktai;
  • sultiniai, mėsa ir grybai;
  • išsaugojimas.

Kai kuriais atvejais jis neturėtų būti naudojamas fermentuotų pieno produktų, uogos, vaisiai ir kiaušiniai. Visi minėti produktai dirgina gleivinę, sukeldami naujus skausmo priepuolius.

Be to, jei pradedate jausti skrandžio skausmą, turėtumėte nustoti valgyti per šaltą ar karštą maistą. Jo temperatūra turi būti nuo 20 iki 50 laipsnių. Per šaltą maistą pirmiausia turi pašildyti skrandis, todėl pailgėja jo buvimo organe laikas, o karšti patiekalai dirgina gleivinę.

Bet tai dar ne viskas. Pradėjus skaudėti skrandį, teks atsisakyti daugelio gėrimų: jie dar labiau dirgina gleivinę. Štai sąrašas gėrimų, kurių nereikėtų vartoti, jei sergate skrandžiu:

  • stipri juodoji arbata;
  • kava;
  • gazuoti saldūs gėrimai;
  • alkoholis;
  • sultys

Ką galite valgyti

Prieš kalbant apie tai, ką galite valgyti, jei skauda skrandį, reikėtų pasakyti keletą žodžių apie šio organo ligomis sergančių žmonių mitybos principus.

Skrandžio skausmus kenčiančio žmogaus vartojamas maistas neturėtų dirginti šio organo gleivinės. Indų komponentai turi būti lengvi, neutralūs, ilgai neužsigulti skrandyje. Juose neturėtų būti stambių augalinių skaidulų, kurios pažeidžia skrandžio sieneles ir yra sunkiai virškinamos.

Maistas turi būti vidutiniškai šiltas, gerai apdorotas mechaniškai. Tai yra, geriausia, kad ji būtų purios konsistencijos. Tokia forma mažiausiai pažeis gleivinę ir greitai pateks į žarnyną.

Čia yra patiekalų ir produktų, kuriuos galite valgyti, sąrašas:

  • pieno produktai, grūdai ir daržovių sriubos;
  • virta žuvis ir mėsa;
  • daržovių tyrės;
  • džiovinta kvietinė duona;
  • įvairios košės (ypač manų kruopos ir ryžiai);
  • kiaušinienė.

Dėl skrandžio skausmo galite gerti šiuos gėrimus:

  • erškėtuogių nuoviras;
  • kompotai;
  • Nerūgščios vaisių sultys;
  • mineralinis vanduo;
  • želė.

Jei sergate skrandžio ligomis, pieną taip pat galite gerti, tačiau tik tada, kai organizmas jį gerai pasisavina. Dėl rauginto pieno produktų yra įvairių nuomonių: viena vertus, šie produktai atkuria virškinamojo trakto mikroflorą, tačiau, kita vertus, padidina ir rūgštingumą, o tai nepageidautina sergant kai kuriomis ligomis. Dėl fermentuoto pieno produktų vartojimo geriau pasikonsultuoti su gydytoju, kuris priims sprendimą, atsižvelgdamas į jūsų ligos rūšį ir sunkumą.

Dietos pavyzdys

Pirmieji pusryčiai. Bet kokią gerai išvirtą košę galima paruošti su vandeniu arba neriebiu pienu. Minkštai virtas kiaušinis. Šiek tiek išdžiūvo balta duona. Silpna arbata, į kurią galima įpilti pieno.

Pietūs. Neriebus jogurtas ir kai kurie nerūgštūs vaisiai, pavyzdžiui, bananas.

Vakarienė. Bet kokia silpname sultinyje virta košė, garuose virta vištiena ar jautiena arba iš jų pagaminti patiekalai. Galima dėti daržovių tyrės su keptais obuoliais ir medumi.

Popietinis užkandis. Silpna arbata su džiovinta duona ir keptais obuoliais.

Vakarienė. Džiovinta duona, garuose virta žuvis, minkštai virtas kiaušinis. Kompotas ar arbata.

Prieš miegą galite išgerti stiklinę ne per rūgštaus pieno produkto.

Išsamesnių patarimų dėl dietos geriau gauti iš savo gydytojo. Tai priklausys nuo specifinė liga Ir individualios savybės kantrus.

Skrandžio skausmas ir nėštumas

Labai dažnai panašus simptomas lydi moteris nėštumo metu. Tam yra keletas priežasčių:

  • gimdos padidėjimas, tai daro spaudimą skrandžiui;
  • dažnas persivalgymas;
  • sumažėjusi skrandžio sulčių sekrecija;
  • stresas;
  • rėmuo;
  • alergijos atsiradimas net pažįstamiems maisto produktams;
  • hormonų lygio pokyčiai.

Be to, šiuo laikotarpiu dėl streso ir reikšmingo organizmo restruktūrizavimo, imuninės sistemos besilaukianti mama susilpnėja, tai yra priežastis dažnos infekcijos ir lėtinių ligų paūmėjimas. Labai dažnai nėščioms moterims pablogėja opos, o tai yra tam tikrų hormonų, susijusių su vaiko vystymusi, kiekio padidėjimo pasekmė.

Dažniausiai skausmas vargina moteris ankstyvose nėštumo stadijose ir jo pabaigoje. Padėtį apsunkina tai, kad daugelis vaistai Nėščia moteris neturėtų jo vartoti, kad nepakenktų negimusio vaiko sveikatai. Pradinėse nėštumo stadijose moteris kankina toksikozė, sukelianti nuolatinį pasibjaurėjimą maistui. Toks užsitęsęs badavimas gali paūmėti ir virškinamojo trakto ligomis, kurios sukelia skrandžio skausmus.

Nėščia moteris turi reguliariai tikrintis gastroenterologą. Labai dažnai skausmas yra gastrito ar opų paūmėjimo pasekmė, juos gydyti tokioje paciento padėtyje gana sunku.

Skrandžio ligų paūmėjimus nėštumo metu geriausia gydyti padedant tradicinė medicina kad nepakenktų vaikui. Vaistažolės šiuo atveju yra gana veiksmingos. Būsimoji mama neturėtų pamiršti apie maistingą ir sveiką mitybą.

Turėtumėte valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis. Paūmėjus skrandžio ligoms, būtina pereiti prie sveika mityba: visiškai vengti kepto, aštraus, riebaus maisto. Valgykite garuose virtą maistą ir košes. Gerkite daug skysčių, ypač mineralinis vanduo. Jūs neturėtumėte atsisakyti valgyti net toksikozės metu.

Būsimoji mama turėtų stengtis kiek įmanoma apsisaugoti nuo streso ir palaikyti normalią emocinę būseną.

Skrandžio skausmas, vadinamas gastralgija, dažniausiai yra susijęs su lėtinės ligos paūmėjimu uždegiminiai procesai arba stiprus jautrios gleivinės sudirginimas. Daugeliu atvejų diskomfortas yra lokalizuotas žemiau krūtinės lygio centre krūtinė. Skausmą gali lydėti pykinimas, vidutinio sunkumo ar stiprus vėmimas, nuolat vargina rėmuo. Dažnai pilvo skausmo atsiradimas yra tiesiogiai susijęs su maisto vartojimu ir prasta mityba. Pavyzdžiui, sergant gastritu, kai tik maistas patenka į skrandį, atsiranda spazmas, ypač jei patiekale buvo rūgštus ar rupus maistas.

Jei pilvo skausmas pasireiškia reguliariai ir kartu su rėmuo, nuolatinis pykinimas, būtinas privalomas mitybos taisyklių laikymasis, todėl svarbu žinoti, ką galima valgyti, o ko ne, pasirenkant tinkamus maisto produktus.

Pagrindiniai principai

Dieta nuo skrandžio skausmo yra privaloma terapinė priemonė, be kurių neįmanoma užtikrinti atkūrimo normalus funkcionavimas viena iš svarbiausių grandžių Virškinimo sistema. Skausmą malšinantys vaistai šioje situacijoje suteikia tik laikiną poveikį, po kurio priepuolis kartojasi. Kai kurių dietos principų laikymasis padeda normalizuoti kūno būklę:

  • Skausmą dažnai sukelia aštrus, riebus maistas, prieskoniai ir prieskoniai (rėmens „provokatoriai“), stiprus alkoholiniai gėrimai Todėl būtina visiškai susilaikyti nuo išvardytų maisto produktų.
  • At skausmingas skrandis Sūrus maistas ir konservai, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir skatina skrandžio sulčių gamybą, yra draudžiami.
  • Norint išvengti skausmo dietos metu, būtina laikytis tam tikrų temperatūros režimas ruošiant patiekalus (36-40 laipsnių ribose). Virimas ir garinimas yra optimalus sudirgusiam skrandžiui.

Dietos organizavimo taisyklės

Jei nerimaujate dėl skrandžio srities skausmo, iš savo dienos raciono laikinai išbraukite per šaltą ar karštą maistą, pirmenybę teikdami kambario temperatūros patiekalams. Be to, sveikintina daliniai valgiai valgant 5-6 kartus per dieną ir patiekiant mažomis porcijomis, kurias nesunku susitvarkyti nusilpęs skrandis.

Dar viena uždegusio skrandžio ir nuolatinio pykinimo dietos taisyklė – sudaryti ne tik meniu, bet ir visavertį grafiką, pagal kurį maistas į organizmą pateks tuo pačiu metu. Būtina atkreipti dėmesį į kokybišką maisto kramtymą, kuris į skrandį turėtų patekti tyrės pavidalo (gabalėliai ir didelės dalelės, kurios dirgina gleivinę ir sukelia Aštrus skausmas, pykinimas).

Įgalioti produktai

Kad išvengtumėte dar vieno skrandžio spazmų, pykinimo ir staigaus vėmimo priepuolio, dietologai rekomenduoja savo valgiaraštį sudaryti iš šių saugaus skrandžiui maisto produktų:

1. Pasenę (vakar) kepiniai, sausainiai ar sausi sausainiai.

2. Piene arba bulvių sultinyje virtos sriubos su gerai išvirtais dribsniais.

3. Įtrintas pirmiausia daržovės patiekalai.

4. Virta arba garuose troškinta liesa jautiena, paukštiena, žuvis.

5. Neriebūs pieno produktai (leistina nerūgšti grietinė ir varškė).

6. Klampios košės (manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai), makaronai.

7. Virtos daržovės, išskyrus dirgina skrandį ir kopūstų žarnyną (ypač naudingi burokėliai).

8. Garuose virti (omletas) arba minkštai virti kiaušiniai.

9. Pastos.

10. Kepti saldūs vaisiai.

11. Zefyras, vaisių želė, drebučiai, uogienės, putėsiai.

12. Sviestas.

13. Silpna arbata, kakava.

Netinkamas maistas

Dėl rizikos, ūminis skausmasŠie maisto produktai yra draudžiami skrandyje ir kasoje:

1. Riebūs, sotūs mėsos ar žuvies sultiniai.

2. Švieži kepiniai ir kepiniai.

3. Stipri kava ir arbata, gira, bet kokie gazuoti gėrimai, alkoholis.

4. Konservai (bet kokia forma), marinuoti agurkai, marinatai.

5. Patiekalai, paruošti rūkant arba skrudinant.

6. Prieskoniai, kurie prideda šilumos.

7. Kepimas iš sluoksniuotos tešlos.

8. Daržovės, uogos ir vaisiai rūgštaus skonio arba didelis kiekisšiurkščiavilnių pluoštų. Ypač atsargiai reikia elgtis su ridikėliais, ridikėliais, rūgštyne, baltųjų kopūstų, apelsinai, citrina.

9. Kietai virti kiaušiniai.

10. Bet kokie padažai iš pomidorų, žuvies, grybų ar mėsos.

Kiekvienas iš išvardytų produktų yra stiprus skausmą sukeliantis gleivinės dirgiklis, ypač kai skrandžio būklė nėra normali.

Savaitės meniu parinktis

Siekiant palengvinti uždegusio skrandžio būklę, patartina bent savaitę valgyti tik saugų maistą, patiekiant šiuos dietinius patiekalus:

  • Pirmieji pusryčiai – minkštai virtas kiaušinis, ryžių košė su pienu, arbata su pienu.
  • Antrieji pusryčiai – obuolys keptas su cukrumi.
  • Pietūs – sriuba su troškintomis daržovėmis mėsos kukuliai su bulvių koše, vaisių putėsiais.
  • Popietinis užkandis – užpiltas erškėtuogių nuoviras su džiūvėsėliais.
  • Kepta su pieno padažu liesa žuvis, daržovių troškinys, arbata su pienu.
  • Prieš miegą – bananas ir stiklinė pieno.

Planuodami savaitės valgiaraštį, galite paįvairinti savo mitybą kaitaliodami daržovių sriubas su pirmaisiais patiekalais bulvių sultinyje, pridedant dribsnių ar makaronų. Kremas tinka padažui. Dažnai į dietinę sriubą pabaigoje įdedamas plaktas kiaušinis.

Dėl mėsos patiekalai Geriau rinktis švelnią triušieną arba vištieną, kalakutieną, veršieną. Žuvį pakanka valgyti porą kartų per savaitę garuose virtų griežinėlių ar liesų garuose troškintų kotletų pavidalu. Kasdien vartojami pieno produktai padeda veiksmingai pašalinti skrandžio skausmą kaip gydomosios dietos dalis. Jei įprastas varškės sūris su grietine nebežadina apetito, galite išsikepti sūrio pyragus.

Taigi dieta nuo virškinimo sutrikimų ir pilvo skausmo visai nereiškia visiška nesėkmė iš gėrybių. Svarbiausia yra teisingai sudaryti meniu ir subalansuoti mitybą, vengiant vartojimo pavojingus produktus ir gėrimai.

Vienas iš pagrindinių virškinimo organų yra žarnynas. Svarbu stebėti jo sveikatą, tinkamai maitintis ir periodiškai lankytis pas gydytoją diagnozei atlikti. At skirtingos problemos susiję su šiuo organu, gydytojai gali paskirti tinkamas dietas, kurios padės sumažinti skausmą, spazmus ir skausmą.

Dieta nuo žarnyno skausmo su sutrikimais

Žarnyno disfunkcija gali pasireikšti įvairiai. Dažnai virškinimo trakto ligos pasireiškia vidurių užkietėjimu ar viduriavimu, kartu periodinis skausmas arba skausmas. Tokiu atveju gydytojai skiria specialios dietos, padedantis atkurti žarnyno mikroflorą. Tačiau norint nustatyti tikroji priežastis skirtingi simptomai, rekomenduojama būtinai apsilankyti ligoninėje dėl virškinimo trakto diagnozės. Terapinės dietos, skirtos nemalonūs pojūčiaižarnyno srityje sudaro produktai, suskirstyti į tris pagrindinius tipus:

  1. Maistas, greitinantis žarnyno peristaltiką: džiovinti vaisiai, pieno produktai, Borodino duona, duonos gaminiai, kurių sudėtyje yra sėlenų, grūdai (grikiai, miežiai, avižiniai dribsniai), marinuoti agurkai, gazuoti gėrimai, ankštinės daržovės.
  2. Maisto produktai, slopinantys motoriką: uogos (vyšnios, mėlynės), sriubos, želė, gleivinės košės, karštieji patiekalai.
  3. Abejingi: žuvis, paukštiena (visa virta, neriebi), krekeriai, neraugintas varškės sūris.

Esant pilvo pūtimui, viduriavimui, nemaloniems pojūčiams (pilvo apačioje, dešinėje ar kairėje, prasideda skausmai ar tempimas), patartina valgyti daug pektino turintį maistą: jogurtą, bananus, obuolių padažas ir kita. Dieta nuo skausmo žarnyne apima naudojimą didelis kiekis vandens, bent po stiklinę po kiekvieno priepuolio. Atsiradus sutrikimui organizmas patiria kalio trūkumą, todėl į racioną reikėtų įtraukti maisto produktų, kuriuose yra daug šio elemento (bulvės, vaisiai).

Galima apsvarstyti tinkamus dietos komponentus pieno produktai. Gydytojai rekomenduoja reguliariai vartoti mažo ar vidutinio riebumo kefyrą, pieną ir fermentuotą keptą pieną. Šie produktai yra priimtinos konsistencijos ir atkuria žarnyno mikroflorą. Eiti į dažnas naudojimas pieno produktai, dietologų patarimu, turėtų būti palaipsniui – kad nebūtų pernelyg didelio vidurių pūtimo. Visas kitas maistas, vartojamas dietos metu nuo žarnyno skausmo, turėtų būti:

  • šviesa;
  • greitai virškinamas;
  • paprastas.

Ką valgyti, jei skauda žarnyną?

At lėtinės ligos Rekomenduojama švelni dieta, kuri atlieka svarbų vaidmenį kovojant su žarnyno srities negalavimais. Reikėtų duoti Ypatingas dėmesys daug baltymų turinčių produktų (per dieną reikėtų suvartoti iki 150 g). Rekomenduojama: kiaušiniai (kietai virti), mėsa mažai riebalų turinčios veislės(virti), varškės, avižinių dribsnių. Gydymo laikotarpiu reikėtų susilaikyti nuo greito maisto, kieto maisto, kuris gali pažeisti organo sieneles, aštraus, kepto maisto. Dieta nuo žarnyno skausmo ( lėtiniai paūmėjimai) turi būti griežtai laikomasi, o maistas turi būti kruopščiai sukramtytas.

Privalomas elementas, kuris turi būti terapinės dietos- tai pluoštas. Produktai, kurių sudėtyje yra daug šio komponento, padidina gaubtinės žarnos pralaidumą. Maistinės skaidulos normalizuoti maisto judėjimą virškinamuoju traktu, o komponento trūkumas organizme gali sukelti vidurių užkietėjimą ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Ląstelienos yra avokaduose, visų rūšių ankštiniuose augaluose, miežiuose ir sėlenose. Jei skauda žarnyną arba yra laisvos išmatos, tuomet rekomenduojama apriboti cukraus ir desertų vartojimą.

Teisės formavimo procese terapinė mityba Vartotus gyvulinius riebalus patartina keisti augaliniais (alyvuogių ar saulėgrąžų aliejus, leidžiama palikti kreminį). Iš jų galite ruošti salotas, bet nenaudokite mėsos kepimui. Kurdami individualią dietą, turite įsitikinti, kad pavojinga, kenksmingi produktai ir gėrimai. Gali pasireikšti pažįstamų maisto produktų netoleravimas. Pašalinti:

  • alkoholis;
  • keptas, aštrus, riebus;
  • kava;
  • miltų (išskyrus nesmulkintus grūdus). duonos gaminiai);
  • gazuoti gėrimai.

Kasdieninė skrandžio ir žarnyno dieta

Keli meniu variantai kiekvienai dienai (valgyti reikia 5-6 kartus per dieną):

  1. Ankstyvieji pusryčiai: tuno salotos ir šviežios daržovės, arbata (nestipri).
  2. Vėlyvieji pusryčiai: vaisiai (obuoliai, slyvos, ananasai), sėlenos.
  3. Pietūs: sriuba su virtos vištienos gabalėliais, želė.
  4. Popietės užkandis: arbata, zefyrai.
  5. Vakarienė: grikiai su sviesto, neriebi garuose virta žuvis, kefyras.

Meniu parinktis Nr. 2:

  1. Ankstyvieji pusryčiai: varškė su medumi arba uogiene, arbata.
  2. Vėlyvieji pusryčiai: stiklinė kefyro, šarlotė.
  3. Pietūs: omletas su daržovėmis, agurkų ir pomidorų salotos, kompotas.
  4. Popietinis užkandis: stiklinė pieno, gabalėlis neraugintos duonos su minkštu sūriu.
  5. Vakarienė: ryžiai su mėsa, žiedinių kopūstų arba burokėlių salotos, arbata.

Meniu parinktis Nr. 3:

  1. Ankstyvieji pusryčiai: daržovių troškinys, želė.
  2. Vėlyvieji pusryčiai: stiklinė fermentuoto kepto pieno, vakarykštės kepinių.
  3. Pietūs: burokėlių sriuba arba kopūstų sriuba (silpname neriebiame sultinyje), virtos žuvies, bulvės, arbata.
  4. Popietės užkandis: stiklinė kefyro, duona su medumi.
  5. Vakarienė: grikiai su mėsa ir padažu, salotos (tarkuoti ridikai, morkos ir grietinė), arbata su pienu.

Vaizdo įrašas: dieta nuo pilvo skausmo ir viduriavimo