Patys sveikiausi pusryčiai. Ką gera valgyti pusryčiams: tinkamos mitybos rekomendacijos

Norėdami numesti svorio, kartais žmonės atsisako valgyti ryte. Ar jums dažnai buvo taip: išgersiu kavos su cukrumi ir to užteks? Jei ryte nesinori valgyti, tai dar nereiškia, kad nesate alkanas. Miego metu Virškinimo sistema suvirškina tai, kas buvo suvalgyta visą dieną. Tam išleidžiama energija ir ryte organizmui reikia jėgų normaliam darbui.

atsisakant svarbus priėmimas maisto, atimate iš savęs jėgas visai dienai. Iš ryto gavę puodelį kavos ar ko nors lengvo (40 g jogurto, gabalėlį dešros), labai greitai būsite labai alkani. Taigi per pietus suvalgoma daugiau nei reikia. Prisimink save. ilgai lauktas Pietų pertrauka: bėk į parduotuvę, kavinę ar valgyklą, pasiimk viską, kas kaloringesnė. Tiesa, po tokios vakarienės visai nekyla noro dirbti? O namuose – vėlyva soti vakarienė.

Ryte nėra apetito, nes naktį organizmas suvirškino „sunkų maistą“. Šios dietos rezultatas – poodinių riebalų perteklius ir celiulitas ant pilvo, šlaunų, sėdmenų.

Kodėl pusryčiai tokie svarbūs

• Kuras smegenims. Rytinis valgis gerina atmintį, skatina koncentraciją. Apie ką gali galvoti alkanas žmogus?
• Priežiūra širdies ir kraujagyslių sistemos gerai. Gydytojai teigia, kad pusryčiai padeda kontroliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį.
• Rytinis valgis – sveikos mitybos, harmonijos, jaunystės pagrindas. Viską, kas suvalgyta ryte, organizmas kokybiškai perdirbs į energiją visam gyvenimui.
• Imuniteto palaikymas. Aktyviai vystėsi nuo 7 iki 9 val virškinimo fermentai. Praleidus rytinį maistą, šie fermentai perdega. Dėl to jis kenkia normalus darbas organizmą, susilpnina imuninę sistemą. Eksperimentiškai įrodyta, kad pusryčius valgantys žmonės rečiau serga peršalimo ligomis.

Ką daryti prieš pusryčius

Maistas turi būti uždirbtas. Nenorėsite nieko valgyti, tik šokinėti lovoje ant žadintuvo. Pabudę išgerkite stiklinę kambario temperatūros nevirinto vandens. Dėl skonio galite įdėti citrinos griežinėlį. Tai „užves“ kūną: skrandį, žarnas, kraujotakos sistema. Gerkite vandenį mažais gurkšneliais, su malonumu. Tai geras įprotis svorio metimui №1.

Tada atlikite bent 3-4 gimnastikos pratimai. Tai gali būti tiesiai lovoje. Idealiu atveju naudinga visavertę gimnastiką atlikti 10–15 minučių. Taigi jūs tikrai išalksite ir valgykite sveiką maistą su sveiku apetitu.

3 naudingiausių grūdų sąrašas

Gydytojai rekomenduoja į rytinę dietą įtraukti košę. Tai produktas, kuriame yra sudėtingų angliavandenių. Todėl nesmulkinti grūdai įsisavins lėtai, o sotūs jausitės ilgai.

Maistas ryte turi būti karštas. šaltas sumuštinis arba kukurūzų dribsniai su pienu nesuaktyvins kasos. Fermentai, padedantys virškinti baltymus, riebalus ir angliavandenius, nebus pradėti gaminti. Tokio maisto organizmas neįsisavins.

Dietologų teigimu, nesmulkinti grūdai yra atsakymas į klausimą, ką valgyti pusryčiams tinkamai maitinantis. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, reikalingų pabudimui.

Štai sąrašas Sveikas maistas pusryčiams:

Visus grūdus galima derinti su saldžiomis uogomis, riešutais, maltomis linų sėmenimis, sezamo sėklomis ir kt.

Dažnai grūdų receptai reikalauja grūdų terminio apdorojimo. Tačiau norint visiškai išsaugoti produkto biologinę vertę (visus vitaminus ir mikroelementus), rekomenduojama tiesiog atsisakyti mirkymo šaltame ar šiltame. virintas vanduo. Tai galite padaryti su grikiais ar avižiniais dribsniais, bet su ryžiais sūru 🙂

Rytinis valgis nustato tempą likusiai dienos daliai. Norėdami sėkmingai numesti svorio, pradėkite planuoti savo rytinį maistą, tada visą dieną įpraskite tinkamai maitintis. sveika mityba kartu su režimo laikymasis prisideda prie norimo svorio pasiekimo. Pusryčių tūris turi būti ne didesnis kaip 300 gr. Įsigykite virtuvės svarstykles, kad įsitikintumėte.

Ko nevalgyti pusryčiams

• Citrusiniai vaisiai, valgomi nevalgius, sukelia alergiją, suserga gastritu.
• Žalios daržovės turi daug rūgšties, kuri dirgina tuščio skrandžio gleivinę.
• Jogurtas. Reklama byloja ką kita, bet ryte mūsų organizmui jogurto bakterijų nereikia. Todėl ryte jogurto nauda lygi nuliui.
• Saldumynai. Kasa nėra pasiruošusi ryte didelei cukraus dozei. Didelis saldumynų kiekis verčia kasą susidėvėti, o tai gali sukelti diabeto vystymąsi.
• Kava. Šis gėrimas didina riziką susirgti gastritu, nes dirgina skrandžio gleivinę.
• Greiti pusryčiai (kukurūzų dribsniai ir panašiai) yra nenaudingi. Didelis cukraus kiekis dar labiau skatina apetitą.
• Sumuštinis su dešra. Dešrų sudėtis dažniausiai apima kancerogenai kurie provokuoja vystymąsi vėžinių ląstelių. Toks maistas tuščiu skrandžiu yra ypač žalingas.

Pusryčius valgykite tik su sveiku maistu – kūnas jums padėkos.

Mano rytas ir pusryčiai

1. Pats pirmas dalykas – atsikėlęs išgeriu pusę stiklinės kambario temperatūros vandens (iš pat vakaro palieku stiklinę ant naktinio staliuko prie lovos).
2. Tada šiek tiek pasportuoju... nors, prisipažinsiu, ne visada 🙂
3. Verdu košę. Dažniausiai avižiniai dribsniai, o kartais ryžių košė su bananais ar mangais.
4. Na, žinoma, patys pusryčiai.

10 minučių po valgio geriu silpną arbatą ar kakavą (bet ne greitą). Prie arbatos kartais suvalgau 1 riekelę kvietinės duonos su sūriu. Duona turi būti vakarykštė arba džiovinta skrudintuve. Vietoj sumuštinio galiu valgyti tokius sausainius kaip „Marija“. Tiesiog atidžiai pažiūrėkite į sudėtį: net diabetinės mitybos skyriuose galima sugauti sausainius, kuriuose yra margarino.

Pietūs

Po rytinio valgio, po 3 valandų, galite valgyti antrus pusryčius. Šis patiekalas taip pat labai svarbus, apie jį išsamiai pakalbėsiu atskirame straipsnyje. Parašysiu ką galėsite pasiimti su savimi į darbą.

Tarp pirmojo valgio ir pietų galite valgyti:

• Obuolys, kriaušė, bananas;
• Jogurtas, stiklinė kefyro arba neriebios varškės;
• Sauja riešutų (žalių). Galima derinti su džiovintais vaisiais;
• Lieknėjimo kokteilis- greitai atskiestas piene arba vandeniu yra paruoštas!

Jei neturite laiko, pusryčius galite pasiimti su savimi į darbą. Paimkite bet kurį stiklainį, įdėkite porą šaukštų avižiniai dribsniai, užpildykite karštas vanduo arba pieno. Papildyti švieži vaisiai, sėklų ar bet kokių cukruotų vaisių. O atėję į darbą galite drąsiai pasimėgauti gardžiu patiekalu.

Sutinku, kad kasdien sunku laikytis dietos. Todėl rūpinimasis savo sveikata gali kristi ant interneto tiekėjų pečių. Pavyzdžiui, naudojantis paslauga pristatymas-club.ru užsakyti sveikus pusryčius (ir ne tik) lengva ir paprasta.

Treniruokitės valgyti pusryčius. Psichologų teigimu, stabilus įprotis susiformuoja per 21 dieną. Po šio laiko jūs pastebėsite, kaip po sveikų pusryčių pradėsite pietauti ir vakarieniauti su sveiku maistu.

Jei jums patiko straipsnis ir radote ką nors naudingo sau, užsiprenumeruokite mano tinklaraščio atnaujinimus, rekomenduokite socialiniai tinklai. Greitai pasimatysime!

Kas turėtų būti tinkami pusryčiai? Kokius maisto produktus tinka valgyti pusryčiams? Priežastys, kodėl neturėtumėte praleisti pusryčių.

„Valgyk pusryčius kaip karalius, vakarieniauk kaip princas ir vakarieniauk kaip elgeta“. Labai tikslus ir teisingas teiginys. Rytinio valgio svarbos mūsų sveikatai negalima pervertinti. Tai, ką valgome pusryčiams, didžiąja dalimi nulemia mūsų savijautą ir našumą visą dieną.

Šiame straipsnyje papasakosime, kokie turėtų būti tinkami pusryčiai, kokius maisto produktus tinka valgyti rytinio valgio metu ir kodėl nereikėtų praleisti pusryčių. Pradėkime nuo atsakymo į paskutinį klausimą.

4 priežastys, kodėl neturėtumėte praleisti pusryčių

1. Geras darbingumas
Po miego organizmas turi papildyti energiją. Tinkamai subalansuoti pusryčiai padeda „užvesti“ virškinimą, atkuria cukraus kiekį kraujyje, suteikia sotumo jausmą daugeliui valandų. Protinį darbą dirbantiems žmonėms labai svarbus sotus rytinis maistas. Stiprina atmintį, didina dėmesį – tiek suaugusiems, tiek vaikams, padeda nusiteikti produktyviai dienai. Įrodyta, kad žmonės, kurie kasdien valgo pusryčius, yra atsparesni tiek fiziškai, tiek protiškai, todėl patiria daugiau malonumo iš studijų ir darbo.

2. Liekna figūra
Jei ryte nevalgote, dėl nepakeliamo alkio, kuris pradeda kankinti arčiau vakarienės, po pietų galite persivalgyti. Esant tokiai būsenai, žmogus valgo tai, kas papuola po ranka, negalvodamas nei apie porcijų dydį, nei apie naudojamų produktų pavojingumą. Amerikiečių mokslininkų tyrimai parodė, kad žmonės, kurie nuolat praleidžia pusryčius, per dieną suvalgo daugiau, o nutukimo tikimybė padidėja 4,5 karto. Taip pat tyrimų metu buvo nustatyta, kad pusryčiai gerina medžiagų apykaitą, pagreitina kalorijų deginimą, teigiamai veikia hormonų lygį.

3. Gera nuotaika
Pusryčių atsisakymas gali sukelti abejingumą, mieguistumą, dirglumą, nes organizmui, ypač ryte, reikia ne tik kalorijų, bet ir nuotaiką gerinančių medžiagų, vadinamųjų džiaugsmo hormonų arba endorfinų. Todėl produktus, kuriuos vartojant, kurie gaminasi organizme, labai lengva valgyti pusryčiams. Tai braškės, vynuogės, bananai, apelsinai, avokadai, garstyčios, čili pipirai, šokoladas, užplikytas su kakavos pienu. Gražiai pateikta, patraukli ir skanūs pusryčiai– yra įkeitimas Geros nuotaikos per visą dieną.

4. Stiprus imunitetas
Pusryčiai, kurių sudėtyje yra daug geležies, kalcio, askorbo rūgštis o B grupės vitaminai padeda stiprinti imuninę sistemą, mažina riziką peršalimo, remia darbą nervų sistema, tarnauja kaip širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika, mažina lygį blogas cholesterolis kraujyje. Jungtinėje Karalystėje atlikti tyrimai parodė, kad žmonės, kurie nuolat praleidžia rytinį maistą, yra imlesni įvairiems virusams. Taigi paaiškėja, kad kasdieniai subalansuoti pusryčiai yra vienas iš kritinius žingsniusį sveikatą ir ilgaamžiškumą.

Kokie turėtų būti tinkami pusryčiai?

Pusryčiai turi būti lengvi ir maistingi, sudaryti iš sveiko maisto, kuris gerina sveikatą, gerina nuotaiką, padeda nudžiuginti ir ilgoms valandoms suteikia energijos. Turi būti įtraukti sveiki subalansuoti pusryčiai lėti angliavandeniai Su didelis kiekis skaidulos (grūdai, makaronai iš kietųjų kviečių, šviežių daržovių, uogų ir vaisių), baltymų (neriebios varškės, kiaušinių, neriebios žuvies) ir sveikų riebalų(riešutai, alyvuogės ir linų sėmenų aliejus). Paprasti angliavandeniai(keksas, balta duona, cukrus) rytinis meniu turi būti kuo mažesnis. Šios taisyklės galioja bet kokio amžiaus žmonėms.

Tinkamas laikas pusryčiams

Geriausias laikas pusryčiams yra pusvalandis po pabudimo. Labai naudingas įprotis – rytą pradėti stikline šiltas vanduo. Skystis, geriamas nevalgius, padeda iš organizmo pasišalinti toksinus, suaktyvina gyvybinius procesus, pradeda virškinimą.

Jei ryte nėra apetito, įsigykite sau dubenį, papuoštą ryškiomis spalvomis – tinkami indai padidina apetitą ir pagerina nuotaiką. Įpraskite pusryčiauti kiekvieną rytą tuo pačiu metu, tada skrandis po 2-3 savaičių aiškiau nei bet koks laikrodis primins apie maistą.

Praėjus 2-3 valandoms po pusryčių, ypač jei jie buvo lengvi, galite užkąsti su obuoliu, bananu, riešutais (žaliais ir nesūdytais) arba išgerti stiklinę natūralaus jogurto.

1. Šviežios uogos
Bet koks miškas ir sodo uogos– ir naudinga, ir skanu. Visos jos, ir braškės, ir vyšnios, ir avietės, ir vynuogės, mėlynės ir mėlynės, yra pilnos natūralūs stimuliatoriai. Nuo šviežios uogos galite gaminti įvairius desertus, valgyti su varške, dėti į virtus.

2. Citrusiniai vaisiai
Apelsinai, greipfrutai, mandarinai yra Dievo dovana tiems, kurie nuolat miega kelyje. Šių vaisių sultyse yra daug vitamino C – nuostabu natūralus stimuliatorius. Be to, citrinos, laimo, apelsino kvapas verčia smegenis aktyviau dirbti. Labai aktualu žiemą natūralios sultys iš citrusinių vaisių.

3. Šokoladas
Juodasis šokoladas (jei jis natūralus, kokybiškas, be kenksmingų priedų) skatina džiaugsmo hormonų – endorfinų – gamybą. Protinei veiklai suaktyvinti ir gerai nuotaikai pasikrauti pakanka nedidelio šio skanėsto gabalėlio per dieną.

4. Žuvis ir paukštis
Daugelis žmonių mano, kad ryte neverta valgyti paukštienos ar žuvies, tačiau taip nėra. Liesos mėsos gabalas pusryčiams yra baltymų šaltinis, kuris lėtai apdorojamas. Tokiu atveju energija išsiskiria lėtai, jos užtenka ilgam laikui, todėl žmogus neturi nuolatinis noras"užkandis".

5. Riešutai
Graikiniai riešutai, migdolai, kedras, pistacijos, anakardžiai, lazdyno riešutai – bet kokie riešutai yra labai sveiki ir maistingi. Jie yra tarsi baterijos mūsų kūnui. Svarbiausia valgyti riešutus be druskos, žalius, o dar geriau – mirkytus, tik tokia forma jie tikrai naudingi.

6. Obuoliai, bananai, abrikosai, persimonai
Visi šie vaisiai yra vitaminų, mikroelementų, fermentų, pektinų ir lengvai pasisavinamų natūralių cukrų šaltiniai. Galima virti ryte vaisių salotos, pavyzdžiui, sumaišyti obuolius, bananus, braškes, kivius, gabaliukais supjaustytas vynuoges ir visa tai pagardinti natūraliu jogurtu.

7. Kaši
Grūdai – mineralų, skaidulų, lėtų angliavandenių ir kitų medžiagų, kurios kontroliuoja riebalų pasisavinimą, padeda išvalyti žarnyną nuo toksinų, suteikia sotumo jausmą, šaltinis. Pusryčiams idealiai tinka avižiniai dribsniai ir grikių košė.

8. Pieno produktai
Pusryčiams geriausiai tinka varškė, grietinė, fetos sūris, kietasis sūris ir naminis jogurtas – lengvai virškinamų baltymų ir kalcio šaltiniai. Svarbiausia, kad pieno produktai būtų natūralūs ir švieži, tada jų nauda bus maksimali.

9. Kiaušiniai
Jie yra tobulas pusryčių maistas, ypač jei tinkamai paruoštas – trynys turi likti pusiau iškepęs. Kiaušinius geriau valgyti minkštai virtus arba iki pusės iškeptus orkaitėje. Labai skanūs ir sotūs pusryčiai – omletas su sūriu.

10. Šviežios daržovės
Jie taps tobulas papildymas mėsos, žuvies ir pieno pusryčiams. Fermentai, kuriuose gausu augalinis maistas padeda greičiau virškinti baltyminį maistą. Iš šviežių žolelių ir daržovių galite ruošti salotas, dėti į omletus ir dribsnius.

11. Kepimas namuose
Tai juoda duona su sėlenomis, pilno grūdo miltų sausainiai (su sėklomis, sezamo sėklomis, riešutais), sūrio pyragaičiai, blynai, grikių miltų blynai. Šias gėrybes galite patiekti su uogiene, medumi, natūraliu žemės riešutų sviestu – šiuos pusryčius tikrai įvertins vaikai.

12. Smoothies
Karštame vasaros dienas naudinga pusryčiauti su šviežiai spaustomis šviežiomis sultimis ir kokteiliais – tirštais uogų, daržovių ir vaisių kokteiliais su prieskoniais, prieskoniais, medumi, įvairiais sirupais, riešutais ir pieno produktais. Šiuose gėrimuose ir desertuose, skirtingai nei parduotuvėse pirktuose, nėra konservantų ir dažiklių, naudingų vitaminų ir mikroelementų – daugiau nei pakankamai.

Tikimės, kad mūsų straipsnis padės suvokti pusryčių svarbą – ir sveikatai, ir figūrai, ir nuotaikai. Pradėkite dieną nuo sveiko maisto – uogų, daržovių, dribsnių, riešutų, jogurto, varškės. virėjas skanios salotos, dribsniai, desertai pusryčiams, o tada jau nebegalima be jo. Ryte valgykite mėgstamus patiekalus ir būkite sveiki!

Gera gerti pusryčiams natūrali kava, o ne tirpius surogatus, arba Juoda arbataŠie gėrimai padeda numesti svorio. Atsikratykite įpročio kavoje dėti grietinėlę ir cukrų – jie neatneš naudos.

Mitai apie pusryčius

Televizija ir žiniasklaida mums skiepija pusryčių stereotipus, kurių turi būti kiekvienuose namuose, ir mes pradedame tikėti, kad jie yra tiesa. Bet ar tikrai taip?

Tinkami pusryčiai efektyvus svorio metimas/ shutterstock.com

Pakalbėkime apie šiuos mitus išsamiau:

• citrusinių vaisių sultys pusryčiams iš tikrųjų nėra tokios sveikos, kaip žmonės galvoja. Dėl vaisių rūgščių gali dirginti skrandį ir sukelti diskomfortą, sugesti dantų emalio ir trukdo virškinimui. Sultis reikia gerti ne anksčiau kaip valandą po pusryčių.
• jogurtas su specialiomis bakterijomis, kuris, be mitybos, dar neva gerina imunitetą, tiesą sakant, yra ne kas kita, kaip reklama. Gali būti naudingas tik jogurtas, kurio tinkamumo laikas neviršija 3–5 dienų, o ne iš plastikinių indelių. Plačiai reklamuojamuose jogurtuose iš tikrų jogurtų yra tik pavadinimas.
• musliai, anot jų gamintojų, taip pat puikūs pusryčiai, tačiau javainių gavimo būdas toli gražu neatitinka tinkamos mitybos principų: dribsniai netenka dalies. naudingų mineralų Ir vitaminai , o vaisiai musliuose yra dujuojami, kad spalva būtų ryški. Daugelio tyrimų duomenimis, kai kuriuose musliuose yra daugiau riebalų nei keptose bulvėse.
• Sako, pusryčiams valgyti sūrį negerai, jie riebūs. Tačiau, kaip minėjome aukščiau, šiek tiek riebalų pusryčiams yra tik gerai, todėl pora sūrio gabalėlių suteiks baltymų ir riebalų porcijai stiprybės ir žvalumo. Tik nevalgykite aštraus ir sūraus sūrio.
• taip pat sklando mitas, kad pusryčiauti neverta valgyti bananus nes juose daug kalorijų. Svetainės nuomonė: bananų kalorijos pusryčiams nėra pavojingos, be to, dėl savo struktūros bananas apgaubia virškinimo sistemą ir aktyvina peristaltiką. Be to, bananai suteikia ramybės jausmą ir palengvina priešmenstruacinio sindromo apraiškas.

Ką tu gali valgyti?

Pagal savo norą ir galimybes pusryčių meniu galite susikurti patys, nes skaniai ir sveikai pavalgyti nesunku.

Štai pusryčių pavyzdžiai:

• avižiniai dribsniai su avietėmis, skrebučiai su sūriu ir sviestu, juoda kava ,
• pita duona su vištiena ir pomidorais, uogų kokteilis su dribsniais ir jogurtu,
• varškės užkepėlė su obuoliu, žalia arbata,
• garų omletas su krapais ir feta, kava su cinamonu,
• grikiai su daržovėmis ir kotletais, juodoji arbata su citrina.

Pusryčių variantų gali būti daug, nuo jūsų priklauso, kokia bus jūsų rytinė dieta ir nuotaika visai dienai. Žvalumo suteikia tinkama mityba, o ne papildomi centimetrai ties juosmeniu. Pusryčiai nėra valgis, kurį reikėtų praleisti.

Ką šiandien valgėte pusryčiams?

Alena PARETSKAYA

Šiandien kalbėsime apie dietinius pusryčius svorio metimui - trumpai aprašysiu receptus, jie paprasti. Man atrodo, kad daug svarbiau išmesti pusryčių variantus su tinkama mityba, nei smulkiai piešti, kaip virti kiaušinius. Apie avižinę košę bus atskiras straipsnis – nepraleiskite progos.

Garsi rusų patarlė sako: „Pusryčius valgyk pats, pietus pasidalyk su draugu, o vakarienę atiduok priešui“. Tiesą sakant, daugelis dėl bet kokių aplinkybių praleidžia rytinį valgį. Tai nedovanotinas apsileidimas, ypač metant svorį.

Dieta reiškia ne tik sveiko maisto vartojimą, bet ir aiškios dienos režimo laikymąsi 4-5 kartus. Sveiki pusryčiai su tinkama mityba, raktas į sėkmingą ir greitas svorio metimas. Taigi trumpai pažvelkime į pusryčių variantus, kuriuos galite gaminti lieknėdami.

Dietinių pusryčių receptai svorio netekimui

Sveikų varškės pusryčių variantai

1. Sūrio pyragaičiai su ryžiais arba avižiniais dribsniais. Sveiko padažo jiems receptas: saują šviežių ar šaldytų uogų užpilkite neriebiu jogurtu ir išplakite blenderiu.
2. Dietinis (su sahzamu)
3. Užkepėlė su vaisiais ir padažu:

Puodas: Pakelį varškės (180 g) gerai išplakti su kiaušiniu. Įpilkite 1 valg. šaukštas kukurūzų krakmolo, truputis cukraus arba saldiklio, vanilino. Susmulkintus vaisius ar uogas (prieš tai šaldytas, atšildytas) sudėkite į porcijų formeles apačioje, užpilkite kiaušinių-varškės mišiniu, į 2/3 formos. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Patiekite troškinį formelėse, užpilkite padažu.

Padažas troškinimui:Šaldytos uogos (braškės, mėlynės, avietės) sumaišytos su neriebiu jogurtu ir cukraus pudra arba sahzam.

Kartais savitarnos parduotuvėse nėra man reikalingų ingredientų, todėl didžiąją dalį maisto prekių perku internetu. Galima nusipirkti bet kokių miltų, išskyrus kvietinius, o reikiamą saldiklį rasite šioje skiltyje (o naudodami jį pirkdami galite nemažai sutaupyti).

Sveikų pusryčių sumuštinių su tinkama mityba receptai

Atkreipkite dėmesį, kad visi sumuštiniai ruošiami iš viso grūdo arba ruginės duonos. Kviečiai svorio metimui, deja, netinka. Jei nerandate tinkamai mitybai tinkamos duonos, galite nusipirkti kepimo mišinio ir pasigaminti duonos.

Duonos kepimui skirtų mišinių pasirinkimas didžiulis, be fitneso duonos galima virti morkų, sėlenų ir įvairių grūdų duoną. Atidžiau pažvelkite į asortimentą, tikrai išsirinksite sau priimtiną variantą.

Atrodytų, kad parduotuvėlių negalima valgyti dietos metu, tačiau žemiau pateiktos galimybės puikiai pasiteisins kaip sveiki pusryčiai su tinkama mityba.

1. Riekelė viso grūdo arba ruginė duona išdžiovinkite keptuvėje arba skrudintuve. Pasigaminkite sumuštinį su kreminio sūrio skrebučiais ir lengvai sūdytos lašišos griežinėliais.
2. Ruginiai skrebučiai su virtu kiaušiniu ir šviežių agurkų griežinėliais.
3. Ruginės duonos sumuštiniai su paštetu ir šviežiu agurku.
4. Sumuštinis su garinė žuvis. riekelė ruginės duonos, lapų salotos, balta žuvis garuose. Sumuštinį su padažu, paruoštą iš 2 valg. l. jogurto, citrinos lašelių ir smulkintų krapų.
5. Ruginės duonos sumuštiniai varškės masės su mėgstamomis žolelėmis (petražolėmis, Žalieji svogūnai, krapai, kalendra, mėtos).
6. Ruginiai skrebučiai su gvakamole ir neriebiu ožkos sūriu. Gvakamolė: sumaišykite prinokusį avokadą, laimo sultis, kalendrą, šiek tiek druskos, raudoną aitriosios paprikos neprivaloma.
7. Grūdinės duonos sumuštinis su avokado griežinėliais, agurku ir lengvai sūdyta raudona žuvimi.

Dar 10 sveikų pusryčių variantų

Labai nuobodu valgyti tik sumuštinius ir varškę – dietos metu svarbiausia įvairovė. Taigi čia yra dar keli receptai. dietiniai pusryčiai svorio metimui.

1. Muslis su jogurtu ir spanguolėmis. Patiekalas turi būti paruoštas iš vakaro ir įdėti į šaldytuvą, jis užvirs per naktį, o ryte bus paruošti sveiki pusryčiai tinkamai mitybai. Blenderiu sutrinkite saują spanguolių su medumi. Sumaišykite jogurtą, spanguolių tyrę ir avižinius dribsnius. Avižinius dribsnius reikia vartoti ilgai virti, dribsnius greitas maistas netiks.
2. Smoothies. Nulupkite žalią obuolį nuo odelės ir sėklų dėžutės ir supjaustykite kubeliais. Į obuolį suberkite susmulkintą kivi ir bananą, užpilkite trupučiu žaliosios arbatos ir sutrinkite trintuvu. Tankumą sureguliuokite arbata. Kokteilius rekomenduojama gerti iš karto, antraip gėrimas patamsės.
3. Avižiniai bananiniai blynai. Vakare du valgomuosius šaukštus avižinių dribsnių pamirkykite 100 ml pieno (vandens). Ryte į išbrinkusius avižinius dribsnius įmuškite bananą, 1 kiaušinį ir 1 valg. šaukštas Avižiniai miltai(dribsnius galite sumalti kavamale). Jei norite daugiau saldumo, galite pridėti saldiklio arba šiek tiek cukraus ar medaus. Įpilkite kepimo miltelių pagal pageidavimą. Blynus kepkite sausoje keptuvėje be aliejaus po dangčiu, galite naudoti blynų kepimo aparatą.
4. Omletas su daržovėmis (pomidorais, grybais, paprika) ir du kalakutienos pastrami griežinėliai.
5. Žiediniai kopūstai ir brokoliai aptepti kiaušiniu ir keliais gabalėliais naminio vištienos kumpio.
6. Lengva

Būti gražiai ir lieknai – beveik kiekvienos moters svajonė. Daugeliui savo tikslą pavyksta pasiekti pasitelkus labai radikalius metodus, tačiau atpildas už tai gali būti sveikatos problemos ar greitai sugrąžinti nekenčiami kilogramai. Norint pasiekti reikšmingą ir nuolatinį efektą, būtina laikytis sveikos gyvensenos taisyklių, sveikos gyvensenos. Pagrindinis jo postulatas yra teisingi pusryčiai – kiekvienos dienos pamatų pagrindas. Jei nežinote, ką geriausia valgyti ryte, žemiau pateikta informacija jums tikrai bus labai naudinga.

Pagrindinės sveikos gyvensenos taisyklės

Taigi, kas yra tinkama mityba? Pusryčiai, pietūs, vakarienė, įprasti užkandžiai, atitiktis tam tikros taisyklės ir pasirinkimas tam tikrus produktus? Tiesą sakant, beveik visas mokslas, su daugybe rekomendacijų ir postulatų, kurių reikia laikytis. Pirmiausia apibrėžkime pagrindines jo taisykles, kurių reikės nuolat laikytis. Iš pradžių tai nebus lengva, bet laikui bėgant įvertinsite visus šios sistemos malonumus.

Rytą reikėtų pradėti nuo stiklinės šilto vandens, tai padės pažadinti kūną ir viską pradėti. vidinius procesus. Pagrindinis valgis, kaip taisyklė, turėtų būti per 30–60 minučių po pabudimo, šis laikotarpis laikomas optimaliu. Per nurodytą intervalą turėsite laiko susitvarkyti, atlikti reikalingus buities darbus ar sportuoti.

Atminkite, kad griežtai draudžiama nepaisyti pusryčių. Jei ryte nevalgysite teisingai, medžiagų apykaita organizme sulėtės, o per dieną tiesiog neužteks jėgų visiems reikalingiems dalykams. Praleidę pusryčius, pasmerkiate susilpnėti tonusą, atsirasti apatijos, nuovargio ir dirglumo. Po kurio laiko per pietus ir vakarienę pradėsite persivalgyti, bus antsvorio, odos ir plaukų problemos.

Daugelis žmonių sąmoningai atsisako pusryčių, turėdami omenyje apetito stoką po miego. Šio reiškinio priežastis gali būti neteisinga kasdienė rutina. Kad kūnas spėtų išalkti, vakarieniauti reikia likus 3 valandoms iki miego. Be kita ko, būtina valgyti tik šviežią maistą, nereikėtų suvalgyti to, kas liko iš praėjusios dienos patiekalų.

Koks turėtų būti pirmasis dienos valgis

Kokie turėtų būti tinkami pusryčiai? Dažniausiai tai yra darnus kelių naudingų komponentų derinys. Jis turėtų būti vidutiniškai kaloringas, ty tinkamai prisotinti energijos, bet ne išprovokuoti kūno riebalų padidėjimą. Pirmasis dienos valgis turėtų būti pagrįstas sudėtiniais angliavandeniais. Periodiškai į juos rekomenduojama pridėti baltymų, skaidulų ir augalinių riebalų. Atminkite, kad būtent ryte galite sau leisti retkarčiais apdovanoti (kažkuo saldaus ar itin maistingo), tai daryti reikėtų ne dažniau kaip kartą per savaitę. Labiausiai pageidaujamų pusryčių maisto produktų sąrašas yra toks:

• Avižiniai dribsniai arba grikiai.
• Sėlenos arba muslis.
• Liesa paukštiena.
• Kiaušiniai.
• Kefyras, pienas, fermentuotas keptas pienas ir kiti panašūs variantai.
• Augalinis arba alyvuogių aliejus.
• Švieži vaisiai.
• Natūrali kava ar arbata be priedų.

Draudžiamų produktų sąrašas

Ką valgyti pusryčiams, žinote.

Dabar atėjo laikas kalbėti apie būtinus apribojimus. Į draudimų sąrašą įtraukti tokie produktai kaip:

• Saldainiai (įskaitant saldžius grūdus).
• Varškė.
• Bet kokie saldumynai ir pyragaičiai.
• Viskas, kas riebi ir rūkyta (pvz., šoninė).
• Pienas.

Taip pat svarbu apsvarstyti bendra būklė sveikata. Taigi, sergant gastritu ir padidėjęs rūgštingumasšviežius vaisius, daržoves ir kitus jų pagrindu paruoštus patiekalus (pavyzdžiui, šviežias sultis) rekomenduojama atsargiai vartoti iškart po miego.

Tinkami pusryčiai kalorijų atžvilgiu turėtų tilpti į rodiklį, lygų 500 vienetų. Iš viso per dieną rekomenduojama suvartoti ne mažiau kaip 1800 kalorijų, bet ne daugiau kaip 1800 kalorijų. Nedidelis valgis turi būti ne daugiau kaip 150 vienetų.

Klasikinė avižinė košė

Egzistuoti įvairių receptų tinkami pusryčiai. Dauguma klasikinė versija yra avižiniai dribsniai. Jei šis patiekalas iš vaikystės jums daro neigiamos emocijos, tada pabandykite virti pagal specialų receptą. Taigi, dribsnius reikės virti ant silpnos ugnies vandenyje 7-10 minučių. Tobulinti skonio savybes taip naudingas produktas gali medus natūralus jogurtas mažai riebalų ir vaisių gabaliukai. Papildoma avižinių dribsnių nauda ryte yra žarnyno valymas, virškinamojo trakto veiklos gerinimas, teigiamas poveikis plaukams ir nagams. Nebūtina valgyti tik košių su vandeniu, bet cukraus ir pieno taip pat reikėtų atsisakyti. Džiovinti vaisiai, medus, cinamonas gali tapti puikiais jų pakaitalais.

Labai skanus sumuštinis

Sumuštinių mėgėjai įvertins tinkamus pusryčius iš pilno grūdo duonos ir paukštienos. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• Pilno grūdo duonos bandelė - 1 vnt.
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus.
• Lydytas sūris - 20 g.
• Grybai (pievagrybiai) - 100 g.
• Vištienos filė - 80 g.
• Žalieji (pagal skonį).

Grybus reikia pakepinti nedideliame kiekyje aliejaus, o filė išvirti. Bandelę padaliname į dvi dalis, aptepame nurodytu kiekiu sūrio, ištepame įdarą, pagal pageidavimą dedame šviežių žolelių ar salotų. Puses bandelių galima valgyti atskirai arba sujungti į vieną skanų ir labai sveiką mėsainį.

Ir skanu, ir sveika

Tinkami pusryčiai svorio metimui gali būti labai skanūs. Tikras desertinis patiekalas, kuriame yra šiek tiek daugiau nei 400 kalorijų, apima tokius komponentus kaip:

• Mažo riebumo (iki 5 proc.) grūdėtas varškės sūris - 150 g.
• Avietės - 200 g.
• Bananas - 100 g.
• Medus - arbatinis šaukštelis.

Blenderiu visi ingredientai sumaišomi iki putėsių, vienalytės konsistencijos masės ir supilami į stiklines. Papuošimui galite naudoti mėtų lapelius arba šviežias uogas.

Ką valgyti pusryčiams vaikams

Dabar žinote, ką reiškia terminas „tinkami pusryčiai“, jūsų rytinio valgio meniu gali būti gana įvairus, skanus, bet visada vienodai sveikas. Jei nesate įpratę valgyti ryte, galite pradėti pertreniruoti kūną nuo lengviausių patiekalų, kuriems nereikia ilgo pasiruošimo. Vaisiai su pieno produktais – geriausias derinys pradedantiesiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos postulatų. Idealiu atveju jums reikės kelių komponentų: sotaus banano, šviesaus obuolio, dietinio apelsino. Galite valgyti juos nesmulkintus arba supjaustyti griežinėliais salotoms. Kaip užpilą ar rytinį gėrimą gerai naudoti natūralų, neriebų jogurtą be dažiklių ar priedų.

mėsos veislė

Pusryčiams taip pat galite kepti mėsą. Tačiau šis variantas labiau tinka pietums ar vakarienei. Apskritai toks patiekalas puikiai paruoš jus sunkiai dienai, suteiks jėgų fizinei ir protinei veiklai. Pagrindinis ingredientas – liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena, kalakutiena, triušiena, jautiena ar veršiena, tačiau kiaulieną geriau pamiršti. Galima troškinti, virti, kepti orkaitėje ar net kepti su minimaliu aliejaus kiekiu. Praskiesti baltyminis produktas Garuose virtos arba šviežios daržovės padės.

Pakalbėkime apie gėrimus

Tinkami pusryčiai norint numesti svorio būtinai apima tam tikrą kiekį skysčio. Rekomenduojama teikti pirmenybę:

Tokie kitokie pusryčiai

Kiekviena šalis turi savo nuomonę apie tokią sąvoką kaip „tinkama mityba“. Pusryčiai val Rytų šalys prasideda, kai Rusijoje žmonės eina vakarieniauti. Prieš tai turėtų būti įvairios veiklos, nesvarbu, ar tai būtų kvėpavimo pratimai, ar sunkus fizinis darbas. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti pabudus, yra išgerti stiklinę vandens ir kibti į darbą! Dienos metu patiekiama rytinė maisto porcija yra gana nedidelė ir asortimento įvairove nesiskiria.

Pakalbėkime apie užkandžius

Tinkami pusryčiai, pietūs ir vakarienė – toli gražu ne visi dienos valgymai. Šiais laikais mitybos specialistai rekomenduoja laikytis taisyklės valgyti mažai, bet dažnai. Manoma, kad optimalu yra mėgautis pagamintu maistu bent 5 ar 6 kartus per 24 valandas. Užkandžiai turėtų prasidėti ne anksčiau kaip po 120 minučių po pagrindinio valgio, o jų kalorijų kiekis neturi viršyti 150 vienetų. Jei nežinote, kokį produktą valgyti, rinkitės bananą, stiklinę fermentuoto pieno gėrimo, šviežia daržovė arba sauja riešutų.

Tinkama mityba, pusryčiai ir antrieji pusryčiai suteiks žvalumo ir jėgų visai dienai. Ne mažiau svarbus ir antrasis valgymas (antrieji pusryčiai), susidedantis iš mažesnės porcijos. Jos pagrindinės užduotys apima:

• Tulžies sekrecijos sumažėjimas.
• Kasos apkrovos mažinimas.
• Širdies darbo gerinimas.

Nepamirškite valgyti teisingai – ir pasieksite nuostabių rezultatų. Per kelias savaites ne tik išvysite lieknesnę ir stangresnę figūrą, bet ir išsaugosite rezultatą ilgam. Galite reguliuoti medžiagų apykaitą teisingu keliu, pagerinti sveikatą, sutvarkyti odą, nagus ir plaukus. Sveikos gyvensenos postulatų laikymasis padės sustiprinti imuninę sistemą, išsaugoti jaunystę ir grožį. Ryte pradėkite nuo tinkamos mitybos, dienos metu įtvirtinkite rezultatą, įtraukite į programą sportą, vaikščiokite toliau grynas oras ir grūdinimas.