Imunitetą stimuliuojantys vaistai: vaistai ir natūralios priemonės. Imunostimuliuojantys vaistai vaikams
Visi žino, kad kiekvienas žmogus turi savo imunitetą. Vieni kenčia nuo jo silpnumo, kiti – ištvermingi Imuninė sistema. Natūralūs imuniteto stimuliatoriai gali pagerinti organizmo atsparumą skirtingos kilmės ligų, tuo pat metu aš veikiu. Svarbiausia teisingai pasirinkti metodus, kurie neturės šalutinio poveikio ir bus veiksmingi imuninės sistemos stimuliavimui.
Yra veiksmingų imuniteto didinimo priemonių, kurios gali teigiamai paveikti bendra būklė sveikata.
Jis gali būti dirbtinis arba natūralios kilmės medžiagos, kurios aktyviai veikia kiekvieną iš saitų šis procesas. Tarp vaistų, skatinančių imuninę sistemą, skiriami imunostimuliatoriai ir adaptogenai. Praktikoje buvo atvejų, kai reikėjo atlikti imuniteto slopinimo procedūrą, o ne atvirkščiai – palaikyti.
Taip atsitinka tais atvejais, kai buvo atlikta organo ar audinių transplantacija ir reikia nuslopinti nereikalingą organizmo reakciją „naujo“ organo ar ląstelių atmetimo forma. Kita tokia praktika taikoma gydant autoimuninę ligą, kai organizmas ima ginklą prieš savo ląsteles.
Tokiais atvejais gydytojai griebiasi paciento išrašymo imunosupresantų, kad jie veiktų organizmą kaip priemonė slopinti natūralius jo gebėjimus. Yra imunostimuliuojančių vaistų ir imunosupresantų, kurie kartu vadinami imunomoduliuojančiais vaistais, turinčiais įtakos visos imuninės sistemos būklei.
Imunostimuliatorių veikimas yra skirtas išprovokuoti organizmo ląstelių antikūnų gamybą, kurie padidina tokių medžiagų kaip komplementas, interferonas, padidina lizocimo dinamiką ir skatina fagocitozės procesą. Vaistų – imuninės sistemos stimuliatorių vartojimas galimas tik gydančio specialisto nurodymu.
Siekdamas šiuolaikiniai vaistai ir vitaminų kompleksai, žmonės skuba įsigyti veiksmingų imuniteto priemonių, pamiršdami tas, kurios jau seniai įrodytos ir žinomos mūsų prosenelėms. Šiandienai dauguma gyventojų kenčia nuo vitamino C trūkumo, kuris yra būtinas mūsų imuninei sistemai. Juk vitaminas C yra patikima apsauga limfocitus nuo kenksmingų veiksnių įsiskverbimo, užkertant kelią jų pirmalaikei mirčiai.
Jei askorbo rūgšties kiekis organizme sumažėjo, limfocitų ląstelės praranda gyvybinę veiklą ir tampa negyvybingi.
Šiuo metu reikia padaryti viską, kad jiems būtų suteikta antra galimybė egzistuoti ir jie būtų aktyvūs.
Kaip vitaminai veikia imuninę sistemą:
Nusilpusiems pacientams vitamino C papildai skiriami nuolat, taip pat žiemą ir rudenį, kai jie tampa įprasti. virusinės ligos, infekcijos, kai reikia padidinti fizines ir psichines išlaidas. Norėdami stimuliuoti imuninę sistemą ir pradėti natūralius apsauginius procesus, turėtumėte iš anksto pasirūpinti erškėtuogių atsargomis, o tai yra geriausia priemonė kurių sudėtyje yra vitamino C dideliais kiekiais.
Šaltalankis
Šaltalankių uogų valgymo veiksmingumas negali būti lyginamas su kitomis uogomis ir vaistai imuninei sistemai stimuliuoti. Geltonojo grožio uogose yra daug biologiškai veikliosios medžiagos, kuris prisideda prie šaltalankio medžio veikimo, kaip gydomoji ir profilaktinė priemonė.
Uogų ar sulčių naudojimas nedideliais kiekiais papildys kasdienę reikalingų medžiagų dalį normalus veikimas organizmas. Tačiau šaltalankiai naudingi ne tik dėl nuostabios uogų sudėties, bet ir žievė, lapai bei šakos turi naudingų savybių, kurios taip pat aktyviai naudojamos tradicinė medicina. AT vaistinių kioskai galite nusipirkti tabletes su šaltalankiu imunitetui.
Ciberžolė – kaip vartoti ir apskaičiuoti dozę
Aktyviai naudojama ciberžolės tinktūra, kuri laikoma prieskoniu liaudies metodai jeigu cholesterolio kiekis kraujyje yra padidėjęs. Tuo pačiu metu ciberžolė naudojama tiek artritui gydyti, tiek pooperacinio uždegiminio proceso metu.
Padaryti ciberžolės gėrimą imunitetui yra labai paprasta:
1 arbatinį šaukštelį prieskonių išmaišykite stiklinėje vandens, palikite penkioms minutėms, kad prisitrauktų. Gerkite šį gėrimą tris kartus per dieną.
Saldymedis
Kitas komponentas, turintis teigiamą poveikį žmogaus organizmui, stiprinantis jo imuninę sistemą, yra saldymedis. Šio augalo šaknis turi diuretikų, vidurius laisvinančių, atsikosėjimą skatinančių savybių. Gydant kvėpavimo sistemą, būtina skirti preparatus, kurių sudėtyje yra saldymedžio ekstrakto.
Be to, duotas augalas gali būti naudojamas kaip imunomoduliuojantis agentas, nes turi teigiamas poveikis gydymui kvėpavimo takų ligos. Saldymedžio šaknyse gausu antibakterinį, priešuždegiminį poveikį turinčių medžiagų, dėl kurių šis augalas pritaikomas gydant odos ligas, tarp jų ir egzemą.
riešutai
Nuo seniausių laikų žmonės žinojo ir skyrė, kurie riešutai didina imunitetą, todėl išmoko virti ir naudoti kankorėžius imunitetui didinti gydymui. įvairių ligų ir į prevenciniais tikslais. Riešutų naudojimas yra būtinas norint suteikti organizmui viską, ko jam trūksta ir be ko jis negali visiškai funkcionuoti.
Visi jau seniai žinojo naudingąsias savybes, kuriomis gausu riešutų. Pušies riešutai veikia visus organizme vykstančius procesus, nes jo sudėtyje yra daug naudingų elementų. Dėl viso to riešutai gali žymiai pagerinti jūsų sveikatą, stiprindami imuninę sistemą.
Yra gana paprasta, bet labai efektyvus receptas imunitetui su pušies riešutais. Jums reikės:
- pušies riešutai - 1,5 šaukštai;
- medus - 1 arbatinis šaukštelis;
- - pusė arbatinio šaukštelio.
Virškinimo trakto ligoms gydyti išgerkite stiklinę tuščiu skrandžiu Tyras vanduo, o tada valgykite imunitetą stiprinančius riešutus, po vieną šaukštą.
Cinamonas ir jo savybės
Gerai žinomas prieskonis dažnai naudojamas kaip bandelių ir stipriųjų gėrimų aromato ir skonio stipriklis. Tačiau cinamonas turi daug naudingų savybių kurie turi teigiamą poveikį organizmo imuninei sistemai. Populiariausias derinys – cinamonas su medumi, kurio galima suvartoti kasdien po 1 valgomąjį šaukštą.
Dalis kvapnūs prieskoniai Yra elementų, kurie suteikia cinamonui naudingų savybių:
- Antiseptinis, priešuždegiminis, antibakterinis veikimas dėl eugenolio kiekio, kuris naikina bakterijas;
- Stimuliatorius apsauginė funkcija organizmas, stiprinantis imuninę sistemą;
- Gliukozės kiekio kraujyje mažinimas;
- Jis turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, užkertant kelią riebalinio audinio kaupimuisi mobilizuodamas gliukozę energijai gauti.
Apsvarsčiusi veiksmingas priemones imunitetui didinti, noriu pasakyti, kad be vitaminų organizmas normaliai funkcionuoti negali B, E grupės, folio rūgštis, kurios yra fermentų, dalyvaujančių biocheminių reakcijų procesuose, dalis. Šių vitaminų trūkumas gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus organizme.
Dėl nepakankamo geležies kiekio organizme sutrinka ląstelių ir audinių aprūpinimas deguonimi, o jodo trūkumas sukels disfunkciją. Skydliaukė ir endokrininė sistema apskritai, kuri kupina nesėkmių hormoninis fonas ir dėl to sveikatos problemų. Mažas kalcio kiekis organizme sukelia rachitą ir sutrikimus kaulinis audinys ir sistemos.
Kurdami savo dienos dieta mityba, mes neturime pamiršti apie produktus, kurie stimuliuoja imuninę sistemą ir yra jų sudėtyje esantys šaltiniai naudingų mikroelementų. Tai upių ar jūros žuvys, pieno produktai, kepenys.
Lėtinė vitaminų trūkumo organizme forma pažeidžia normalų imuninės sistemos funkcionavimą iš vidaus. Mikroelementų ir multivitaminų turėtų būti kasdien vartojant, nes jie teigiamai veikia apsaugines organizmo savybes.
Neįmanoma neatsižvelgti į pieno produktus. Remiantis amerikiečių mokslininkų atliktų tyrimų rezultatais, įrodyta, kad gėrimai, kuriuose yra pieno rūgšties bakterijų, gali paskatinti organizmą gaminti interferoną.
Šis elementas sustiprina bendra apsauga virškinimo trakto imuninė sistema. Apsauginis poveikis dėl šių produktų naudojimo pasiekiamas dėl to, kad kompozicijoje yra pieno ir bifidobakterijų, kurios teigiamai veikia mikroflorą. Virškinimo sistema ir žarnynas. Kasdienis naudojimas net viena stiklinė tokių produktų kaip kefyras, išrūgos, jogurtas, acidofilas padeda suaktyvinti visus imuninės sistemos organus. Natūralūs produktai yra veiksmingesni už šiuolaikinius vaistus.
Vaizdo įrašas
Šiandien gydytojai pirmenybę teikia antioksidantams, nes jie yra labai geri imuniteto stimuliatoriai. Daržovėse, vaisiuose, uogose ir grūduose yra visas antioksidantų ir įvairių imuninę sistemą stimuliuojančių medžiagų rinkinys. Kas šiandien nežinotų tokių augalų kaip ženšenis, aralija, ežiuolė, kininis magnolijos vynmedis ir kiti ne mažiau populiarūs augalai. Echinacea purpurea sudėtyje yra veikliųjų medžiagų, kurios veikia kaip nespecifiniai stimuliatoriai. Puikiais imuninės sistemos stimuliatoriais laikomi ir mineralai kurie ypač svarbūs normalus vystymasis raumenys, audiniai ir Vidaus organai. Grūduose, daržovėse, vaisiuose, uogose yra visas spektras antioksidantų, taip pat kitų imuninę sistemą stimuliuojančių medžiagų ir medžiagų, kurios neleidžia susidaryti vėžiniai navikai. Imuninės sistemos stimuliatoriai skirstomi į: fiziologinius ir farmakologinius. Yra žinoma nemažai vaistažolių imuninę sistemą stimuliuojančių medžiagų, kurių ne tik nėra šalutiniai poveikiai bet ir saugus.
Mineralai taip pat laikomi puikiais imuninės sistemos stimuliatoriais, kurie ypač svarbūs normaliam raumenų vystymuisi,
Antioksidantai
Trys svarbiausi antioksidaciniai vitaminai yra beta karotinas, vitaminas C ir vitaminas E. Jų yra ryškiaspalvėse daržovėse ir vaisiuose – ypač raudonose, violetinėse, oranžinėse ir geltonose. Norėdami pasiekti maksimalios naudos savo organizmui, valgykite šviežius vaisius arba garintus (dviguboje katile) Žymiausi antioksidantai yra vitaminai A, C, E, taip pat glutationas, selenas, vitaminas B6. Vitamino E yra sezamo, saulėgrąžų, moliūgų, riešutų ir kiaulpienių sėklose, augaliniai aliejai.Beta karotinas ir kiti karotenoidai randama abrikosuose, manguose, nektarinuose, persikuose, rožiniuose greipfrutuose, mandarinuose, šparaguose, burokėliuose, brokoliuose, kantalupose, morkose, kukurūzuose, žaliosiose paprikose, kopūstuose ir žaliose lapinėse daržovėse, ropėse, moliūguose, špinatuose, saldžiosiose bulvėse (yam), pomidoruose ir arbūzas.
Vitamino C gausu įvairių uogų (ypač braškių), muskuso ir muskato melionų, greipfrutų, kivių, mangų, nektarinų, apelsinų, papajos, brokolių, Briuselio kopūstų, žiedinių kopūstų ir Baltasis kopūstas, raudonos, žalios ir geltonos paprikos, žirniai, saldžiosios bulvės ir pomidorai.
Vitaminas E daug brokoliuose, morkose, mangolduose (chard), garstyčiose ir žaliosiose ropėse, manguose, riešutuose, papajoje, moliūguose, raudonojoje paprikoje, špinatuose ir saulėgrąžų sėklose.
Kiti maisto produktai, žinomi dėl savo antioksidacinių savybių, yra džiovintos slyvos, obuoliai, razinos, slyvos, raudonosios vynuogės, liucernos daigai, svogūnai, baklažanai ir ankštiniai augalai.
Tačiau ne tik vitaminai turi antioksidacinį poveikį. ypatingas dėmesys nusipelnė mineralų – cinko ir seleno.
Norėdami kompensuoti cinko trūkumą, valgykite austres, raudoną mėsą, paukštieną, ankštinius augalus, riešutus, jūros gėrybes, pilno grūdo, javų dribsniai, pieno produktai.
Seleno šaltiniai yra braziliniai riešutai, tunas, jautiena, paukštiena, spirituota duona ir kiti grūdų produktai.
Bioflavonoidai gali atremti laisvųjų radikalų atakas (be vitaminų ir mineralų), augalinės kilmės, kuriems tenka labai svarbus vaidmuo – padėti vitaminams!
Ačiū moksliniai tyrimai nustatyti galingiausi antioksidantai bioflavonoidai: kvercetinas, liuteolinas, katechinai.
kvercetinas - Rasta obuoliuose, svogūnuose, arbatos lapuose, raudonajame vyne ir kituose maisto produktuose. sėkmingai kovoja su uždegiminiai procesai, mažina alergines reakcijas.
Liuteolinas – Gausu randama salieruose ir žaliuosiuose paprikose. Kaip ir kvercetinas, jis turi priešuždegiminių savybių ir apsaugo nuo centrinių ligų nervų sistema. Visų pirma vienas tyrimas parodė, kad liuteolinas gali kovoti su Alzheimerio liga.
katechinai - daugiausia jų koncentracija arbatos lapuose. Sumažinti vėžio, širdies ligų, Alzheimerio ligos riziką.
Negalintiems kompensuoti antioksidantų trūkumo maistu, medikai rekomenduoja vartoti multivitaminų kompleksus. Tačiau natūralus maistas yra daug įvairių maistinių medžiagų, kurios, sąveikaudamos viena su kita, turi daugiau naudingas poveikis ant kūno, didinant jo atsparumą.
Kaip nustatyti vitamino C poreikį?
Norėdami tai padaryti, namuose galite atlikti paprastą laboratorinį tyrimą.
Reikėtų nusipirkti vaistinėje vandens tirpalas sidabro nitratas. Į puodelį įpilkite dešimt lašų sidabro nitrato tirpalo ir įlašinkite ten dešimt lašų šlapimo. Po 2 minučių tirpalas turi tapti baltas, tada pilkas, tada pasidaryti juodas, anglies spalvos. Kuo jis tamsesnis, tuo daugiau vitamino C yra šlapime. Todėl jūsų organizmas yra pakankamai aprūpintas vitaminu C ir jums nereikia jo papildyti askorbo rūgštis vartoti vaistą arba pakeisti dietą. Jei tiriamasis tirpalas lieka labai blyškus, reikėtų padidinti produktų su šiuo vitaminu suvartojimą.
Maisto produktai, turintys daug vitamino C (mg 100 g produkto)
| Erškėtuogės sausas | 1200 |
| Erškėtuogės šviežios | 470 |
| raudonųjų saldžiųjų pipirų | 250 |
| Juodieji serbentai | 200 |
| Šaltalankis | 200 |
| Petražolės, žalumynai | 150 |
| Saldžiosios žaliosios paprikos | 150 |
| Džiovinti balti grybai | 150 |
| Briuselio kopūstai | 120 |
| Krapai | 100 |
| Čeremša | 100 |
| Šermukšnio sodas raudonas | 100 |
| Žiediniai kopūstai | 70 |
| apelsinai | 60 |
| braškių | 60 |
| Raudonasis kopūstas | 60 |
| greipfrutų | 60 |
| Krienai | 55 |
| Špinatai | 55 |
| Baltasis kopūstas | 50 |
| Rūgštynės | 43 |
| Citrinos | 40 |
| mandarinai | 38 |
| Voveraitės šviežios | 34 |
| Agrastas | 30 |
| Žalias svogūnas, plunksna | 30 |
| Švieži kiaulienos grybai | 30 |
| ridikėliai | 29 |
| Ridikėlis | 25 |
| maltų pomidorų | 25 |
| Avietinė | 25 |
| Žalieji žirneliai | 25 |
| Skvošas | 23 |
| Žaliosios pupelės | 20 |
| Bulvė | 20 |
| Melionas | 20 |
| Bruknė | 15 |
| Salotos | 15 |
| vyšnia | 15 |
| Cukinijos | 15 |
| Obuoliai | 10 |
| Svogūnai | 10 |
| raudona morka | 5 |
Mineralai
Mineralai priklausomai nuo jų kiekio organizme ir maisto produktai skirstomi į makro ir mikroelementus. Į makroelementus, esančius dideli kiekiai(dešimtys ir šimtai miligramų 100 g gyvo audinio ar produkto) apima kalcį, fosforą, magnį, kalį, natrią, chlorą ir sierą. Mikroelementų organizme ir produktuose yra labai mažais kiekiais, išreikštais vienetais, dešimtimis, šimtosiomis, tūkstantosiomis miligramų dalimis. Šiuo metu gyvybiškai būtinais yra pripažinta 14 mikroelementų: geležis, varis, manganas, cinkas, kobaltas, jodas, fluoras, chromas, molibdenas, vanadis, nikelis, stroncis, silicis, selenas.Maistas, kuriame gausu geležies (mg 100 g produkto)
| rudadumbliai | 100 |
| Alaus mielės | 17,3 |
| kviečių sėlenos | 16,1 |
| moliūgų sėklos, cukinijos | 12,2 |
| daigintų kviečių | 9,2 |
| jautienos kepenys | 8,8 |
| saulėgrąžų sėklos | 7,1 |
| petražolės | 6,2 |
| džiovintos slyvos | 3,9 |
| burokėlių žalumynai | 3,3 |
| kiaulpienės | 3,1 |
| datos | 3 |
| kiauliena | 2,9 |
| lęšiai | 2,1 |
| lašiša | 1,2 |
| žiedinių kopūstų | 1,1 |
| braškių | 1 |
| morkų | 0,7 |
| kukurūzai, bulvės | 0,6 |
| nektarinai, pomidorai, arbūzai | 0,5 |
| salierai, obuoliai, varškė | 0,3 |
Maisto produktai, turintys daug magnio (mg 100 g produkto)
| kviečių sėlenos | 611 |
| Moliūgų sėklos | 534 |
| kakavos milteliai | 476 |
| sezamo sėkla | 351 |
| Migdolų | 304 |
| Pušies riešutai | 234 |
| Žemės riešutas | 185 |
| Graikiniai riešutai | 169 |
| Riešutų sviestas | 157 |
| Avižiniai dribsniai (neapdoroti) | 148 |
| Viso grūdo kvietiniai miltai | 138 |
| Spragėsiai | 131 |
| Tofu | 103 |
| Pilno grūdo duona | 100 |
| Tkhina | 94 |
| Špinatai (virti) | 87 |
| falafelis | 82 |
| Pupelės (virtos) | 63 |
| Džiovintos datulės | 59 |
| saulėgrąžų sėklos | 58 |
| Džiovinti abrikosai | 47 |
| Slyvos | 45 |
| Rudieji ryžiai (virti) | 42 |
| Sojų padažas | 40 |
| Burokėliai (virti) | 37 |
| Lęšiai (virti) | 36 |
| Žirniai (virti) | 36 |
| Sardinės (konservuotos) | 34 |
| Lašiša (konservuota) | 34 |
| Razinos | 33 |
| Kukurūzai (virti) | 32 |
| Kvietinės kruopos (virtos) | 32 |
| Tunas aliejuje | 31 |
| Kalakutiena (kepta) | 31 |
| Hummus salotos | 29 |
| Bananai | 29 |
| Kiwi | 26 |
| Bulvė su oda (kepta) | 25 |
| Česnakai | 25 |
| Avižiniai dribsniai (virti) | 24 |
| Brokoliai (virti) | 24 |
| pica | 22 |
| Kvietiniai miltai balti | 22 |
| Cukinijos (virti) | 22 |
| Kečupas | 22 |
| žalios alyvuogės | 22 |
| Virtos bulvės) | 20 |
| balta duona | 20 |
| Jautienos kepenėlės (virtos) | 20 |
| žalias svogūnas | 20 |
Selenas taip pat veikia kaip antioksidantas. Kartu su kitomis medžiagomis jis padidina glutationo antioksidacines savybes. Jau nedidelis seleno kiekio padidėjimas kraujyje padidina T limfocitų ir žudikų ląstelių skaičių. Selenas taip pat padidina interferono gamybą ir skatina (β ląstelės išskiria daugiau antikūnų).
Yra žinoma, kad žmonės, vartojantys maistą, kuriame yra seleno, rečiau serga vėžiniais procesais. Optimalus seleno kiekis per dieną yra 70 mg vyrams ir 55 mg per dieną moterims. Tačiau apsisaugoti nuo vėžio vien seleno neužtenka. Seleno priešnavikinis aktyvumas yra susijęs su kitais imunostimuliatoriais, kurie randami produktuose, kuriuose yra šio elemento.
Prisiminti! Dideliais kiekiais selenas yra toksiškas ir jo vartoti papildomai bent jau neprotinga.
Geriausi seleno šaltiniai yra: kviečiai, kiti nerafinuoti grūdai, riešutai, sėklos, žuvis.
Maisto produktai, turintys daug seleno (mcg 100 g produkto)
Kalcio kiekis 100 g valgomosios produktų dalies
Fosforo kiekis 100 g valgomosios produktų dalies
Magnio kiekis 100 g valgomosios produktų dalies
Kalio kiekis 100 g valgomosios produktų dalies
| Kalio kiekis (mg) | maisto produktai |
|---|---|
| Labai didelis (daugiau nei 500) | Abrikosai, pupelės, jūros dumbliai, džiovintos slyvos, razinos, žirniai, bulvės |
| Didelis (251–400) | Jautiena, kiauliena, menkė, jūrų lydeka, skumbrė, kalmarai (filė), avižiniai dribsniai, žaliasis žirnis, pomidorai, burokėliai, ridikai, žalieji svogūnai, vyšnios, juodieji ir raudonieji serbentai, vynuogės, abrikosai, persikai |
| Vidutinis (150–250) | Vištiena, riebi kiauliena, lydeka, soros, grikiai, duona iš 2 klasės miltų, morkos, kopūstai, cukinijos, moliūgai, braškės, kriaušės, slyvos, apelsinai |
| Mažas (mažiau nei 150) | Pienas, varškė, grietinė, sūris, manų kruopos, ryžiai, makaronai, miltinė duona premija, agurkai, arbūzas, bruknės, spanguolės |
Natrio kiekis 100 g valgomosios produktų dalies
| Natrio kiekis (mg) | maisto produktai |
|---|---|
| Labai didelis (daugiau nei 800) | Dešros (dietinės, pieniškos, virtos atskirai, pusiau rūkytos, rūkytos), sūriai (olandiški, perdirbti "New", fetos sūris) |
| Didelis (400–600) | Kvietinė duona, žuvies konservai, miesto bandelės, sūdytas sviestas, vandenyno makaronai |
| Vidutinis (50–110) | Gyvūnų ir paukščių mėsa, šviežia žuvis, pienas, kefyras, ledai, nesūdytas sviestas, kiaušiniai, šokoladas, žalieji svogūnai, burokėliai |
| Mažas (20–49) | Varškė, grietinė, makaronai, soros, miežiai, manų kruopos ir avižiniai dribsniai, ryžiai, bulvės, pomidorai, vynuogės, obuoliai, morkos, duona be druskos, sausainiai, dauguma saldumynų |
| Labai mažas (mažiau nei 20) | Arbūzas, kriaušės, spanguolės, citrinos, slyvos, vyšnios, kopūstai, agurkai, žalieji žirneliai, cukinijos |
Geležies kiekis 100 g valgomosios produktų dalies
| Geležies kiekis (mg) | maisto produktai |
|---|---|
| Labai didelis (daugiau nei 3) | Kiaulienos ir jautienos kepenys, jautienos liežuvis, triušiena ir kalakutiena, grūdai (grikiai, soros, miežiai, avižiniai dribsniai), mėlynės, persikai, eršketų ikrai |
| Didelis (2-3) | Vištiena, jautiena, ėriena, rūkytos dešrelės, skumbrė, rožinė lašiša, vandenyno makaronai, kiaušiniai, manų kruopos, duona iš 2 klasės miltų, svarainiai, persimonai, kriaušės, obuoliai, slyvos, abrikosai, špinatai, rūgštynės |
| Vidutinis (1–1,9) | Kiauliena, virtos dešrelės, dešrelės, ikrai, ryžiai, makaronai, krapai, pomidorai, burokėliai, kopūstai, ridikai, žalieji svogūnai, rūtos, morkos, arbūzas, agrastai, vyšnios, juodieji serbentai, braškės, vyšnios; |
| Mažas (0,4–0,9) | Sardinės, sary, otas, menkė, lydeka, silkė, sūris, varškė, aukščiausios kokybės miltų duona, bulvės, žalieji žirneliai, agurkai, moliūgai, vynuogės, spanguolės, citrinos |
| Labai mažas (0,1–0,3) | Pienas, kefyras, grietinė, apelsinai, mandarinai |
Kiekvieno žmogaus organizmo gynyba yra skirtinga. Kai kurie turi silpną imunitetą nuo gimimo. O gamta apdovanoja kitus nuolatine gamtos apsauga. Imunitetą stimuliuojantys preparatai padeda didinti vaiko organizmo atsparumą įvairių ligų ir turi bendrą stiprinamąjį poveikį. Svarbiausia yra pasirinkti teisingi metodai imuninės sistemos stimuliavimas be šalutinio poveikio.
Kaip sustiprinti vaiko imunitetą
Dažnai sergantys vaikai, tiksliau, jų tėvai, vengiantys grūdintis ir fiziškai tobulėti, pasikliauja medicinos mokslas reikalaudamas iš gydytojo stebuklingas vaistas galintis akimirksniu pagydyti silpną vaiką. Yra daug natūralios ir dirbtinės kilmės medžiagų, kurios teigiamai veikia organizmo būklę. Imunitetą stimuliuojantys vaistai turi aktyvus veiksmasįvairiuose šio sudėtingo proceso etapuose. Šie imunitetą stimuliuojantys vaistai apima imunostimuliatorius ir adaptogenus.
Kartais būna atvejų, kai imunitetui reikia ne paramos, o priespaudos. Pavyzdžiui, persodinant organus ir audinius, būtina įveikti nepageidaujamas imuninės sistemos reakcijas, dėl kurių atmetamas „nevietinis“ organas, arba gydant. autoimuninės ligos, kada gynybines pajėgas organizmai atsisuko prieš savo ląsteles. Tuomet medikams į pagalbą ateina priemonės ne imuninei sistemai stimuliuoti, o, priešingai, jai slopinti – imunosupresantai.
Imunostimuliatoriai (stiprina imunitetą) ir imunosupresantai (slopina imunitetą) priklauso imunomoduliatorių, vaistų, turinčių įtakos imuniteto būklei, grupei.
Imunostimuliatoriai padidina antikūnų gamybą, padidina komplemento ir interferono kiekį, padidina lizocimo aktyvumą, stimuliuoja fagocitozę. Imunitetą stimuliuojantys vaistai vartojami tik pagal receptą.
Neretai mamos, siekdamos naujai sukurto imunostimuliatoriaus, pamiršta seniai žinomas ir ne mažiau veiksmingas priemones – imuninę sistemą stimuliuojančius vitaminus, mikroelementus.
Daugiau nei pusei Rusijos vaikų trūksta vitamino C, kuris labai svarbus imuninei sistemai, nes jis yra antioksidantas ir apsaugo limfocitus nuo agresyvių laisvųjų radikalų, neleidžia jiems (limfocitams) priešlaikinės mirties. Sumažėjus askorbo rūgšties kiekiui kraujyje, limfocitai tampa mieguisti ir nėra gyvybingi. Reikia juos nudžiuginti, suaktyvinti.
Kaip stimuliuoti imuninę sistemą vitaminais? Nusilpę vaikai vitamino C turėtų vartoti nuolat, ypač žiemą ir pavasarį, protrūkių metu. virusinės infekcijos, su padidėjusiomis fizinėmis ir psichinėmis išlaidomis.
Vaiko imunitetui stimuliuoti vasarą paruoškite erškėtuogių ir visada po ranka turėsite puikų vitamino C šaltinį. sveikas gėrimas padidinti organizmo atsparumą žalingų poveikių išorinė aplinka.
Tokį natūralų imuniteto stimuliatorių paruošti labai paprasta: į termosą įdėkite saują uogų, užpilkite verdančiu vandeniu. Po kelių valandų vitaminų arbata yra paruošta. Įpilkite cukraus ar medaus ir leiskite vaikui gerti po pusę stiklinės 2 kartus per dieną. Užpilą galite paruošti iš vakaro, tada ryte gausite sodrios spalvos ir malonaus skonio kvapnų gėrimą. „Aptaškykite raganavimą“ kiekvienam šeimos nariui ir būkite sveiki!
Kitas galingas antioksidantas, reikalingas normalus funkcionavimas imuninė sistema, beta karotinas. Šis vaikų imunitetą stimuliuojantis antioksidantas tapo žinomas ne taip seniai, tačiau pasitvirtino nuo pat pradžių. geresnė pusė. Beta karotinas apsaugo ląsteles nuo sunaikinimo laisvųjų radikalų – oksidantų, kurių koncentracija didėja aplinkos užterštumo, padidėjusio radiacijos intensyvumo, fizinio perkrovimo, nervinio streso sąlygomis. Dėl savo gebėjimo surišti laisvuosius radikalus beta karotinas stiprina imuninę sistemą, mažina užkrečiamos ligos, sušvelnina veiksmą žalingi veiksniai aplinką, didina organizmo adaptacines galimybes ir atsparumą stresui. Kūne tai natūralus preparatas, stimuliuodamas imuninę sistemą, virsta vitaminu A, kurio vaidmuo už funkcinė būklė regėjimas, gleivinės, oda, negalima pervertinti kaulinio audinio augimo ir vystymosi.
Kaip vitamino A šaltinį, naudokite šviežiai spaustas morkų sultis po 30–150 ml kasdien nevalgius, priklausomai nuo amžiaus. Maisto gaminimas morkų sultys- operacija atima daug laiko ir yra nemaloni, tačiau, siekiant sustiprinti vaiko sveikatą, verta įveikti kai kuriuos sunkumus.
B, E grupės vitaminai, folio rūgštis yra neatskiriama fermentų, dalyvaujančių sudėtinguose biocheminiuose organizmo procesuose, dalis, o jų trūkumas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus.
Nusilpusio vaiko racione stenkitės vartoti daigintus kviečių, avižų, rugių grūdus, kuriuose yra šių vitaminų, ir po 2-3 savaičių pastebėsite, kad vaiko apetitas padidėjo, skruostuose atsirado skaistalai.
Dėl geležies trūkumo sutrinka ląstelių ir audinių aprūpinimas deguonimi, jodo trūkumas sukelia skydliaukės ir skydliaukės veiklos sutrikimus. hormoniniai sutrikimai, kalcio trūkumas sukelia rachitą ir kaulų sistemos sutrikimus.
Sudarydami meniu nepamirškite į jį įtraukti imuninę sistemą stimuliuojančių produktų – šių mikroelementų šaltinių: kepenų, liežuvio, upės ir. jūros žuvis, varškės.
Lėtinis šių ir kitų vitaminų bei mineralų trūkumas pakerta imuninę sistemą iš vidaus.
Kasdienis multivitaminų ir mikroelementų suvartojimas nereikalauja daug darbo, bet turi teigiamą įtaką apie organizmo apsaugą.
Nepamirškite apie pieno produktai. Amerikiečių mokslininkai atliko tyrimus, įrodančius, kad šie gėrimai skatina interferono gamybą ir didina vietinis imunitetas gleivinė virškinimo trakto. Apsauginį šių produktų poveikį lemia juose esančios pieno rūgšties ir bifidobakterijų, kurios gerina žarnyno mikroflorą ir virškinimą.
Vos viena stiklinė kefyro, jogurto, rūgpienio, acidofilų per dieną geriau nei brangūs vaistai suaktyvina imuninės sistemos organus.
Imuninę sistemą stimuliuojantys vaistai: augalų tabletės ir tinktūros
Tarp farmakologiniai vaistai, stimuliuojantis imunitetą, pirmasis yra vadinamas pažįstamu dibazolu. Šis vaistas, kuris mažina arterinis spaudimas, pasirodė esąs veiksmingas interferonogenas, tai yra, skatina savo interferono gamybą organizme. Tą patį poveikį daro varpeliai, naudojami smegenų kraujotakai gerinti. Atsirado nemažai naujų vaistų, skatinančių interferono sintezę pastaraisiais metais: amiksinas, poludanas, cikloferonas, viferonas (žvakės), genferonas (žvakės įvairaus amžiaus vaikams ir purškalas vyresniems nei 14 metų vaikams), imunofanas, polioksidoniumas ir kt. Jie naudojami virusinio pobūdžio ligų profilaktikai ir gydymui.
Iš didelės grupės imuninę sistemą stimuliuojančių ir veiksmingų bakterinių infekcijų profilaktikai tablečių verta išskirti mikrobinės kilmės preparatus ir jų sintetinius analogus: IRS-19, bronchomunal, ribomunil, licopid, exalb, imudon ir kiti, kurie padidina organizmo atsparumą kvėpavimo takų patogenams, taip pat su adenoidais, lėtinis tonzilitas, bronchitas, pneumonija.
Vaikų ir suaugusiųjų imuninę sistemą stimuliuojantys preparatai, ruošiami iš gyvūnų imuninės sistemos organų ( užkrūčio liauka, kaulų čiulpai, blužnis), turi biologiškai aktyvių medžiagų ir pasižymi imunostimuliuojančiu poveikiu. Tai yra timuzaminas, timoptinas, timaktidas, epifaminas.
Yra paruoštų antikūnų prieš tam tikras ligas turinčių preparatų, kurie skiriami nusilpusiems ir sunkiai sergantiems vaikams. Pavyzdžiui, gripo-stafilokokinį imunoglobuliną rekomenduojama vartoti kūdikiams, sergantiems gripu, plaučių uždegimu ir sepsiu. Čigainas, gabriglobinas, pentaglobinas ir kt. – šie vaistai sėkmingai naudojami gydant sunkiai sergančius vaikus, kai reikia greitai padidinti antikūnų kiekį kraujyje.
Kitas imunitetą stimuliuojantis vaistas, pastaraisiais metais sulaukęs pediatrų pripažinimo, yra CIP (kompleksas imuninis vaistas), kurio neabejotinas privalumas – galimybė pasiimti į vidų. Jis pasitvirtino gydant pirmųjų gyvenimo metų vaikus, kurie kenčia nuo virškinimo trakto ligos. Farmakologai pasiūlė į jo sudėtį įtraukti interferoną naujas vaistas- kipferoną, kuris naudojamas kompleksinis gydymas daugybė virusinių ir bakterinių infekcijų vaikams ir suaugusiems.
Adaptogenų grupei priskiriamos augalinės (ženšenio, ežiuolės, aralijos, eleuterokoko, alijošiaus) ir biogeninės (propolis, mumija, apilakas) kilmės medžiagos, padedančios organizmui prisitaikyti prie kintančių aplinkos sąlygų, didėjančios psichinės ir fizinės įtampos.
Vaistinėse visada rasite Eleutherococcus ekstraktą – puikią natūralią priemonę, gerinančią imunitetą nuolat vartojant 1,5-2 mėn. Dozės apskaičiavimas labai paprastas: 1 lašas vieneriems gyvenimo metams 2-3 kartus per dieną.
Pradėkite vartoti spalio-lapkričio mėnesiais ir didžiausio sergamumo laikotarpiu kvėpavimo takų infekcijos praeina be problemų.
Pavadinimai ir dozės farmakologiniai preparatai ir imunitetą stimuliuojančių augalų užpilai pateikti lentelėje:
| Vaistas | Amžius | Dozė |
| Mstyluracil | Iki metų | 0,05-0,1 g 3 kartus per dieną |
| Po metų | 0,1-0,5 g 3 kartus per dieną | |
| Psntoxyl | Po metų | 0,01 g per gyvenimo metus 3 kartus per dieną po valgio |
| Dibazolas | Po metų | 0,001 g per gyvenimo metus 2-3 kartus per dieną 2 valandas prieš valgį |
| 1% glutamo rūgšties tirpalas | Iki 2 metų 3-5 metų Po 5 metų | 1 arbatinis šaukštelis 3 kartus per dieną 1 desertinis šaukštas 3 kartus per dieną 1 valgomasis šaukštas 3 kartus per dieną |
| Apilak | Iki 1 metų 1-2 metai 3-7 metai 7-14 metų amžiaus |
0,005 g 0,01 g 0,02 g 0,03 g vienoje dozėje |
| Kerštas | Iki 1 metų 1-2 metai 3-7 metai 7-14 atsigulti |
0,06 g 0,08 g 0,1 g 0,3–0,5 g vienoje dozėje |
| Eleuterokoko ekstraktas | 1 lašas per gyvenimo metus 3 kartus per dieną | |
| Kinijos citrinžolės tinktūra | 1 lašas per gyvenimo metus 3 kartus per dieną | |
| Aralijos tinktūra, zamanihi. ženšenis | Tas pats | |
| Alavijų ekstraktas | Iki 5 metų | 5-10 lašų 3 kartus per dieną po 1/2 arbatinio šaukštelio |
| 5-15 metų amžiaus |
Ląstelinį imunitetą, ty apsaugą, vykdo imunokompetentingos ląstelės:
neutrofilai;
eozinofilai;
bazofilai;
monocitai.
Humorinis imunitetas grindžiamas biocheminėmis medžiagomis. Abu imuninio atsako tipai yra tarpusavyje susiję.
Imuniteto stimuliavimas
Imuninio atsako didinimas vadinamas imunostimuliacija. Tokia priemonė būtina užsitęsusioms infekcijoms, negyjančių žaizdų, nuolat pasikartojančios peršalimo ligos, imunodeficito būsenos.
Imunostimuliatoriai gali būti suskirstyti į tris tipus pagal tai, kaip jie veikia organizmą:
medžiagos, didinančios nespecifinį atsparumą, tai yra, organizmo atsparumą;
vaistai ir medžiagos, didinančios ląstelių imunitetą;
vaistai ir medžiagos, didinančios humoralinį imunitetą.
Pagal narkotikų kilmę galimas kitas skirstymas:
vaistažolių preparatai;
mikrobinės kilmės imunostimuliatoriai;
biologinės kilmės preparatai: užkrūčio liaukos ekstraktai, kaulų čiulpai gyvūnai, placentos preparatai;
sintetiniai narkotikai;
interferono, interleukino dariniai;
interferono gamybos stimuliatoriai;
fermentai;
vitaminai;
leukocitų gamybos stimuliatoriai.
Yra daug vaistų, kurie stiprina imuninę sistemą.
Vaistai, didinantys bendrą organizmo atsparumą
Kūno atsparumas yra derinys anatominių ir fiziologinės savybės. Yra žinoma, kad vieni žmonės yra atsparesni peršalimui ir stresui nei kiti. Vaistai, galintys pagerinti bendrą būklę ir padidinti atsparumą, yra vitaminai, geležis, anabolinis steroidas, vaistažolių preparatai, taip pat medžiagos su Didelis pasirinkimas biologinis poveikis, pvz., metiluracilas, natrio nukleinatas.
Žymiausi vaistažolių preparatai imunitetui kelti yra citrinžolės tinktūra, ežiuolės dozavimo formos ir Eleuterococcus ekstraktas. Vaistų veikimas yra šiek tiek kitoks, tačiau kiekvienas iš jų turi padidintą biologinį aktyvumą, kiekvienas yra vertingas šaltinis mikroelementų, vitaminų, polisacharidų ir kitų organizmui naudingų medžiagų. Vaistų poveikis vystosi palaipsniui, per 3–10 savaičių nuo vartojimo pradžios, nes organizmas turi būti prisotintas naudingųjų medžiagų.
Ežiuolė padeda palaikyti imuninę sistemą
Vaistai, didinantys ląstelinį imunitetą
Ląstelinis imunitetas gali būti padidintas dviem būdais: aktyvinant esamas ląsteles ir didinant imuninių kūnų gamybą.
Ląstelinis imunitetas padidina keletą vaistų grupių.
Imunostimuliatoriai bakterinės kilmės yra bakterijų membranų fragmentai. Vaisto įvedimo poveikis panašus į kūno purtymą, į stipriausios grėsmės imitaciją bakterinė infekcija. Dėl to išnaudojami visi rezervai, Imuninis atsakas padidėja, o organizmas susidoroja su infekcija. Vaistai nenaudojami imunodeficitui, nes tokiu atveju nėra atsargų.
Biologiniai preparatai, užkrūčio liaukos ekstraktas galvijai o preparatai iš jo aktyvina ląstelinį imunitetą, didina ląstelių gamybą ir skatina fagocitozę. Šie vaistai naudojami imunodeficitui gydyti.
Ląsteliniam imunitetui didinti buvo susintetintos ir dirbtinės medžiagos: diucifonas, levamizolis, metiluracilas, cikloferonas.
Pyrogenal yra vaistas, sukeliantis didelį temperatūros padidėjimą, o vėliau leukocitozę, net jei prieš vartojant vaistą buvo sunki leukopenija. Pyrogenal sukelia baltųjų kraujo kūnelių išsiskyrimą į kraują.
Nemanykite, kad antioksidantai yra tabletės. Antioksidantai užpildo mus supančių augalų pasaulį, kurie yra mūsų kasdienis maistas.
Žymiausi antioksidantai yra vitaminai A, C, E, taip pat glutationas, selenas, vitaminas B6. Vitamino E yra sezamo sėklose, saulėgrąžų sėklose, moliūguose, riešutuose, taip pat kiaulpienių, augaliniuose aliejuose. Daržovės ir vaisiai, uogos yra vitamino C ir provitamino A tiekėjai, kurie stabdo laisvųjų radikalų sukeltą ląstelių ir audinių irimą, taip pat didina tam tikrų imuninių ląstelių skaičių, didina atsparumą daugeliui ligų, tarp jų ir suteikia atsparumo vėžiniams procesams. Grūduose ir sėklose esantis cinkas stimuliuoja imuniniai procesai, ypač neutralizuoja bet kokius infekcijos šaltinius ir skatina β-ląstelių dauginimąsi, kurios, kaip nurodėme, reguliuoja antikūnų, galinčių atakuoti antigenus, gamybą.
Prisiminti! Antioksidantai turi didžiausią sveikatos stiprinimo potencialą.
Tačiau reikia atminti, kad labai svarbus būdas, kuriuo antioksidantai patenka į žmogaus organizmą. Didžiausią naudą teikia su maistu gaunami ir į organizmą natūraliai patekę antioksidantai.
Nustatyta, kad antioksidantai tampa veiksmingesni, kai juos lydi kiti maiste esantys stimuliatoriai. Tai ypač svarbu beta karotinui (provitaminui A). Vartojant su maistu, jis duoda didelę naudą organizmui. Tabletėse vartojamas beta karotinas yra mažiau veiksmingas, o rūkantiems netgi gali padidinti vėžio riziką. Kol kas neaišku, kodėl taip nutinka, bet faktas yra faktas.
Iš antioksidantų grupės papildomai preparato pavidalu patartina vartoti vitaminą E. Šio antioksidanto paros dozė 200 mg duoda pastebimą teigiamą poveikį, nepastebėtas joks šalutinis poveikis.
Grūduose, daržovėse, vaisiuose, uogose yra visas spektras antioksidantų, taip pat kitų imuninę sistemą stimuliuojančių ir vėžinių navikų susidarymo neleidžiančių medžiagų. Reguliarus ir pakankamas šių maisto produktų vartojimas su dieta gali apsaugoti nuo navikų, artrito, peršalimo, gerklės skausmai, katarakta, ligos širdies ir kraujagyslių sistemos, ant ilgus metus suteikti žvalumo, sveikatos ir jaunystės.
Taip pat apsvarstykite, kokie maisto produktai gali būti antioksidantų, ypač vitaminų C, A, E, šaltiniai.
Vitamino C
Svarbu atsiminti, kad vitamino C (askorbo rūgšties) poreikis labai priklauso nuo lytinių liaukų funkcijos. Jei maiste nepakanka vitamino C, lytinės liaukos ištraukia vitaminą iš vidinės organizmo aplinkos, skurdindamos audinius ir taip sumažindamos audinių imunitetą. Jei nepakanka vitamino C atsargų audiniuose, sumažėja lytinių liaukų funkcija, kartu mažėja imunitetas.
Prisiminti! Kaip nustatyti vitamino C poreikį?
Norėdami tai padaryti, namuose galite atlikti paprastą laboratorinį tyrimą.
Vaistinėje turėtumėte nusipirkti vandeninį sidabro nitrato tirpalą. Į puodelį įpilkite dešimt lašų sidabro nitrato tirpalo ir įlašinkite ten dešimt lašų šlapimo. Po 2 minučių tirpalas turi tapti baltas, tada pilkas, tada pasidaryti juodas, anglies spalvos. Kuo jis tamsesnis, tuo daugiau vitamino C yra šlapime. Todėl jūsų organizmas pakankamai aprūpinamas vitaminu C ir jums nereikia papildyti askorbo rūgšties vaistų pavidalu ar keisti dietos. Jei tiriamasis tirpalas lieka labai blyškus, reikėtų padidinti produktų su šiuo vitaminu suvartojimą.
Maisto produktai, turintys daug vitamino C (mg 100 g produkto)
| Erškėtuogės sausas | 1200 |
| Erškėtuogės šviežios | 470 |
| raudonųjų saldžiųjų pipirų | 250 |
| Juodieji serbentai | 200 |
| Šaltalankis | 200 |
| Petražolės, žalumynai | 150 |
| Saldžiosios žaliosios paprikos | 150 |
| Džiovinti balti grybai | 150 |
| Briuselio kopūstai | 120 |
| Krapai | 100 |
| Čeremša | 100 |
| Šermukšnio sodas raudonas | 100 |
| Žiediniai kopūstai | 70 |
| apelsinai | 60 |
| braškių | 60 |
| Raudonasis kopūstas | 60 |
| greipfrutų | 60 |
| Krienai | 55 |
| Špinatai | 55 |
| Baltasis kopūstas | 50 |
| Rūgštynės | 43 |
| Citrinos | 40 |
| mandarinai | 38 |
| Voveraitės šviežios | 34 |
| Agrastas | 30 |
| Žalias svogūnas, plunksna | 30 |
| Švieži kiaulienos grybai | 30 |
| ridikėliai | 29 |
| Ridikėlis | 25 |
| maltų pomidorų | 25 |
| Avietinė | 25 |
| Žalieji žirneliai | 25 |
| Skvošas | 23 |
| Žaliosios pupelės | 20 |
| Bulvė | 20 |
| Melionas | 20 |
| Bruknė | 15 |
| Salotos | 15 |
| vyšnia | 15 |
| Cukinijos | 15 |
| Obuoliai | 10 |
| Svogūnai | 10 |
| raudona morka | 5 |
Pažymėtina, kad vitaminas C veiksmingiausiai veikia tuo pat metu patekęs į organizmą. bioflavonoidai, tariamas maistinių medžiagų geltona spalva(citrinas, hesperidinas, rutinas, kvercetinas, eriodiktiolis), kurių yra vaisiaus minkštime ir po oda, bet ne sultyse.
Bioflavonoidų yra abrikosuose, apelsinuose, gervuogėse, brokoliuose, juoduosiuose serbentuose, petražolėse, greipfrutuose, kopūstuose, citrinose, slyvose, papajose, melionuose, moliūguose, džiovintose slyvose, vyšniose, erškėtuogėse, vynuogėse, pomidoruose, laukiniuose žalumynuose.
Vitaminas A
Vitaminas A prisideda prie audinių, ypač kiaušidžių ir sėklidžių, sveikatos. Maisto produktų, kuriuose yra daug vitamino ir provitamino A, vartojimas padeda išvengti šių liaukų vėžinių pažeidimų. Jis prisideda prie viso lytinių hormonų spektro gamybos tiek vyrams, tiek moterims.
Daktaras M. Walteris pažymi, kad vitamino A trūkumas yra viena iš svarbiausių pasaulyje mitybos problemų, kartu su baltymų trūkumo problema. Be to, nepakankamo vitamino A vartojimo problema rūpi daugiau pramonės gyventojų Vakarų šalys nei trečiojo pasaulio šalių. Trečiojo pasaulio žmonių mityba yra daug natūralesnė ir susideda iš maisto produktų, kuriuose gausu vitamino A. Tuo pačiu metu vakariečiai valgo per daug maisto, kuris yra pernelyg ilgas ir kruopščiai paruoštas ir dėl to praradęs vitamino A kiekį.
Vitaminas A tirpsta riebaluose ir paprastai netirpsta vandenyje. Kepenyse yra vitamino A, kuris gali susikaupti iki 600 000 TV, kol pradeda didėti, o tai rodo galimą apsinuodijimą.
Įprasta vitamino A dozė tabletėse ar kapsulėse, lašeliuose yra rekomenduojama ortomolekulinės mitybos specialistų ir yra 25 000 TV per dieną.
Vitamino A žmogus gauna iš gyvūninės ir augalinės kilmės maisto. Gyvūninės kilmės maiste jis randamas aktyvaus, jau susiformavusio vitamino A pavidalu, vadinamas retinolis. AT augalinis maistas jis randamas kaip provitaminas A, karotenoidas, žinomas kaip beta karotinas, kuris organizme turi virsti aktyviu vitaminu A. Šio virsmo efektyvumas priklauso nuo individualios savybės organizmo, todėl kai kurie žmonės kenčia nuo retinolio trūkumo, nepaisant jo suvartojamo su maistu.
Čia yra produktų, kurių sudėtyje yra pažymėto retinolio, sąrašas.
| jautienos kepenys | 8,2 |
| menkės kepenėlės | 4,4 |
| Margarinas "Extra" | 1,5 |
| Sviestas nesūdytas. | 0,59 |
| Sviesto dieta. | 0,43 |
| Sumuštinis su sviestu | 0,4 |
| Valstiečių aliejus | 0,4 |
| Sausas kremas | 0,35 |
| Sūris "Cheddar" | 0,3 |
| Sūris "rusiškas" | 0,26 |
| Sūris "Roquefort" | 0,25 |
| Vištienos kiaušinis | 0,25 |
| jautienos širdis | 0,23 |
| Grietinė, 30% riebumo. | 0,23 |
| Jautienos inkstai | 0,23 |
| Sūris "Poshekhonsky" | 0,23 |
| Sūris "olandų" | 0,21 |
| Lydytas sūris | 0,15 |
| Grietinėlė, 20% riebumo. | 0,15 |
| Nugriebto pieno milteliai | 0,13 |
| Brynza | 0,1 |
| Sūris "Pribaltiyskiy" | 0,1 |
| Riebus varškės sūris | 0,1 |
| Kura | 0,07 |
| Kreminiai ledai | 0,06 |
| Grietinėlė, 10% riebumo. | 0,06 |
| Kondensuotas pienas su cukrumi | 0,04 |
| Sterilizuotas kondensuotas pienas. | 0,04 |
| Kremo krekeriai | 0,038 |
| cukraus sausainiai | 0,038 |
| karvės pienas | 0,03 |
| acidophilus | 0,02 |
| Kreminis margarinas | 0,02 |
| rūgpienio | 0,02 |
| kakavos milteliai | 0,02 |
| Majonezas "Provanso" | 0,02 |
| Kefyro riebalai | 0,02 |
| kakava su pienu | 0,018 |
| Kava su pienu | 0,011 |
| menkė | 0,01 |
| Nugriebto pieno milteliai. | 0,01 |
| Triušiena, stauridė | 0,01 |
| Daktarinė dešra | 0,01 |
| Stalo majonezas | 0,01 |
Vitaminas E
Labai svarbus antioksidantas yra vitaminas E, tokoferolis būtini tinkamai medžiagų apykaitai ir normaliai imuninės sistemos veiklai. Jis atlieka ypač svarbų vaidmenį kovojant su senėjimo sukeliamu imuninės sistemos susilpnėjimu. Vitaminas E taip pat labai svarbus raumenų audinio, ypač širdies raumens, stiprinimui, kapiliarų sienelių stiprinimui, taip pat lytinių hormonų apykaitai ir sintezei didinti.
Trūkstant vitamino E imuninis atsakas būna labai silpnas, tačiau pakanka išgerti 200 mg tokoferolio per dieną, nes pamažu atsistatys imuninės sistemos jėgos. Vartojant tokią dozę, taip pat sumažėja rizika susirgti. vėžys ypač skrandžio vėžys. Reguliariai vartojant vitaminą E, miokardo infarkto rizika sumažėja perpus.
Papildyti vitamino E atsargas galima ir dietos pagalba. Įsivaizduokite pagrindinius maisto produktus, kuriuose gausu vitamino E.
Vitamino E yra daugumoje maisto produktų, pagamintų iš nerafinuotų miltų, pavyzdžiui, rupių miltų duonoje. kviečių grūdai, sėlenos, viso grūdo grūdai, riešutai, sojos pupelės ir daigintos grūdai. per dieną nuo natūralūs produktaižmogus turėtų gauti 600 TV vitamino E.
Maisto produktai, turintys daug vitamino E (ME 100 g produkto)
Reikėtų nepamiršti, kad įprastoje dietoje labai trūksta vitamino E, todėl vitamino suvartojimą galima padidinti pasirinkus maisto komponentus, taip pat vartojant papildomą vitaminą vaisto pavidalu. Amerikos gydytojai rekomenduoja kasdien suvartoti 60-100 mg vitamino per dieną.
Mineralai
Jie taip pat vadinami imuninės sistemos stimuliatoriais. Juk mineralai būtini, kad organizmas galėtų formuotis kaulams, raumenims, nerviniam audiniui, vidaus organams ir kraujagyslėms.
Neatsitiktinai sakoma, kad žmogaus kūne yra visi periodinės lentelės elementai. Be anglies, deguonies ir vandenilio, mūsų kūne yra apie 60 cheminiai elementai, kurių dalyvavimas medžiagų apykaitos procesuose buvo atsektas ir patvirtintas. 7 elementai yra laikomi baziniais - kalcis, chloras, magnis, fosforas, kalis, natris ir siera. makroelementų.
Likusieji, daugiau nei 50 elementų, esantys nedideliais kiekiais - mikroelementų.
Žmogui reikia visų mineralų, tačiau tik keli iš jų stiprina imuninę sistemą. Tai cinkas, geležis, varis ir magnis. Aukščiau jau minėjome cinką, tačiau duomenis apie likusius mineralus pateiksime žemiau.
Geležis
Geležis. Imuninės ląstelės turi savo geležies atsargų reguliavimo mechanizmą. Tačiau geležies trūkumas ar perteklius turi įtakos imuninės sistemos veiklai.
Esant nepakankamam geležies kiekiui, mažėja organizmo atsparumas infekcijoms, įskaitant net peršalimą. Taip nutinka dėl sumažėjusio limfocitų ir ląstelių žudikų aktyvumo. Tačiau geležies trūkumas suaugusiųjų imuninę sistemą veikia mažiau nei geležies perteklius.
Geležies perteklius slopina imuninį atsaką, nes slopina žudikų ląstelių dalijimąsi ir stimuliuoja slopintuvus. Tačiau kuo daugiau slopintojų bus kraujyje, tuo labiau bus slopinama imuninė sistema. Geležies preparatai vartojami tik esant tiesioginiams geležies koncentracijos kraujyje sumažėjimo požymiams.
Maistas, kuriame gausu geležies (mg 100 g produkto)
| rudadumbliai | 100 |
| Alaus mielės | 17,3 |
| kviečių sėlenos | 16,1 |
| moliūgų sėklos, cukinijos | 12,2 |
| daigintų kviečių | 9,2 |
| jautienos kepenys | 8,8 |
| saulėgrąžų sėklos | 7,1 |
| petražolės | 6,2 |
| džiovintos slyvos | 3,9 |
| burokėlių žalumynai | 3,3 |
| kiaulpienės | 3,1 |
| datos | 3 |
| kiauliena | 2,9 |
| lęšiai | 2,1 |
| lašiša | 1,2 |
| žiedinių kopūstų | 1,1 |
| braškių | 1 |
| morkų | 0,7 |
| kukurūzai, bulvės | 0,6 |
| nektarinai, pomidorai, arbūzai | 0,5 |
| salierai, obuoliai, varškė | 0,3 |
Varis
trūkumas vario o imuninės sistemos sutrikimai su juo yra itin reti dėl to, kad vario pakankamas kiekis patenka į mūsų organizmą iš įprasto maisto rinkinio.
Magnis
Magnis galima rasti bet kurioje mūsų kūno ląstelėje, nes ji dalyvauja labai daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Magnio trūkumas yra labai retas, nes jo yra tiek augaliniuose, tiek gyvūniniuose produktuose, o jo trūkumas pašalinamas labai lengvai.
Nustatyta, kad magnis atlieka labai savitą vaidmenį imuniniame atsake – padeda ląstelėms tiksliai susitvarkyti ten, kur iškyla kokia nors problema. Magnis vaidina svarbų vaidmenį gaminant integrinus, specialias lipnias molekules.
Pavyzdžiui, susižalojome, o į žaizdą pateko infekcija. Sienos kraujagyslės pažeidimo vietoje jie iš karto gamina lipnias molekules – integrinus. Patekusios į pažeistos vietos kraujagysles, imuninės ląstelės su lipniomis molekulėmis prilimpa prie kraujagyslių sienelių ir taip kaupiasi aplink infekcijos šaltinį. Dabar jie gali pradėti naikinti bakterijas. Taip pat reikalingi integrinai imuninės ląstelės kad priliptų prie pačių virusų ar bakterijų.
Suaugusiam žmogui reikia 500 mg magnio kiekvienam gramui kalcio ir 400 mg fosforo kad būtų ideali šių mineralų proporcija.
Maisto produktai, turintys daug magnio (mg 100 g produkto)
| kviečių sėlenos | 611 |
| Moliūgų sėklos | 534 |
| kakavos milteliai | 476 |
| sezamo sėkla | 351 |
| Migdolų | 304 |
| Pušies riešutai | 234 |
| Žemės riešutas | 185 |
| Graikiniai riešutai | 169 |
| Riešutų sviestas | 157 |
| Avižiniai dribsniai (neapdoroti) | 148 |
| Viso grūdo kvietiniai miltai | 138 |
| Spragėsiai | 131 |
| Tofu | 103 |
| Pilno grūdo duona | 100 |
| Tkhina | 94 |
| Špinatai (virti) | 87 |
| falafelis | 82 |
| Pupelės (virtos) | 63 |
| Džiovintos datulės | 59 |
| saulėgrąžų sėklos | 58 |
| Džiovinti abrikosai | 47 |
| Slyvos | 45 |
| Rudieji ryžiai (virti) | 42 |
| Sojų padažas | 40 |
| Burokėliai (virti) | 37 |
| Lęšiai (virti) | 36 |
| Žirniai (virti) | 36 |
| Sardinės (konservuotos) | 34 |
| Lašiša (konservuota) | 34 |
| Razinos | 33 |
| Kukurūzai (virti) | 32 |
| Kvietinės kruopos (virtos) | 32 |
| Tunas aliejuje | 31 |
| Kalakutiena (kepta) | 31 |
| Hummus salotos | 29 |
| Bananai | 29 |
| Kiwi | 26 |
| Bulvė su oda (kepta) | 25 |
| Česnakai | 25 |
| Avižiniai dribsniai (virti) | 24 |
| Brokoliai (virti) | 24 |
| pica | 22 |
| Kvietiniai miltai balti | 22 |
| Cukinijos (virti) | 22 |
| Kečupas | 22 |
| žalios alyvuogės | 22 |
| Virtos bulvės) | 20 |
| balta duona | 20 |
| Jautienos kepenėlės (virtos) | 20 |
| žalias svogūnas | 20 |
Selenas
Selenas taip pat veikia kaip antioksidantas. Kartu su kitomis medžiagomis jis padidina glutationo antioksidacines savybes. Jau nedidelis seleno kiekio padidėjimas kraujyje padidina T limfocitų ir žudikų ląstelių skaičių. Selenas taip pat padidina interferono gamybą ir skatina (β ląstelės išskiria daugiau antikūnų).
Yra žinoma, kad žmonės, vartojantys maistą, kuriame yra seleno, rečiau serga vėžiniais procesais. Optimalus seleno kiekis per dieną yra 70 mg vyrams ir 55 mg per dieną moterims. Tačiau apsisaugoti nuo vėžio vien seleno neužtenka. Seleno priešnavikinis aktyvumas yra susijęs su kitais imunostimuliatoriais, kurie randami produktuose, kuriuose yra šio elemento.
Prisiminti! Dideliais kiekiais selenas yra toksiškas ir jo vartoti papildomai bent jau neprotinga.
Geriausi seleno šaltiniai yra: kviečiai, kiti nerafinuoti grūdai, riešutai, sėklos, žuvis.
Maisto produktai, turintys daug seleno (mcg 100 g produkto)