Колко полезна е ряпата за организма и за кого е противопоказана? Борба с анемия с репички. Противопоказания за употребата на черна ряпа

Репички - зеленчук, почитан от човека от незапомнени времена, е привлекателен за своите уникален състави широко приложение. След като прочетете статията, ще разберете кои свойства на репичките са особено полезни за човешкото тяло и как да приложите тези свойства.

Описание и видове репички

Репичките са едногодишно двугодишно растение от семейството на зелето. Вероятният "прародител" на съвременната ряпа е дивата ряпа, която все още расте по средиземноморското крайбрежие.

В момента са отгледани много разновидности на този зеленчук, които се различават по форма, цвят, период на зреене, условия на отглеждане и дори вкус.

AT козметични целичерна ряпа започва да се използва в древна Русия:

• Сокът от репички е чудесен за избелване на кожата на лицето, премахване възрастови петнаи лунички.
• От репички се правят маски за коса за предотвратяване на косопад и премахване на пърхот.
• Маска за лице, направена от ряпа, ще премахне признаците на стареене на кожата и преждевременно стареене.
• Сок от черна ряпа, смесен с яйчен жълтъкправи кожата по-малко мазна.

Репичките са необичаен зеленчук с много лечебни качества:

• Тъй като ряпата съдържа много фибри и подобрява работата на червата, тя се използва за лечение на заболявания на стомаха и червата: като гастрит, ентероколит и запек.
• Репички с мед - отличен инструментпротив кашлица, затова сок от ряпа, смесен с мед, се използва при лечение на бронхит, астма и катар на горната част респираторен тракт.
• Поради свойството на ряпата да разрежда кръвта и да понижава нивото на холестерола в кръвта, тя се използва широко при лечение на сърдечно-съдови заболявания.
• Репичките анестезират - следователно, компрес от настъргана каша от репички е просто необходим по време на периоди на обостряне, за хора, страдащи от ставни заболявания - артрит и артроза.
• Репичка - незаменим помощникпри лечение на уринарни нарушения, кожни заболявания, ухапвания от насекоми. Използването му за профилактика на рак се дължи на способността му да премахва токсините от човешкото тяло.

Въпреки това, в допълнение към факта, че репичките - уникален зеленчук, който няма аналози, трябва да се помни и за вредата, която може да бъде нанесена на тялото, ако се използва неправилно. Първо, репичките трябва да се използват само за превантивни цели и за облекчаване на курса хронични болести. При остри заболявания, възпаление на органи и тъкани, репички не могат да се използват.

Второ, репичките не могат да се използват като храна за следните заболявания и състояния:

1. Заболявания храносмилателната системакато стомашни язви и дванадесетопръстника, хиперациден гастрит.
2. Заболявания на жлъчните пътища.
3. Тежки сърдечни и бъбречни заболявания.
4. подагра.
5. Индивидуална непоносимост.
6. Алергия.
7. Бременност

Трето, когато използвате репички като лекарство, трябва също Специално вниманиедайте вашите собствени чувства и е най-добре да се консултирате с вашия лекар.

За да може ряпата да запази всички полезни вещества, съдържащи се в нея, тя трябва да се съхранява правилно. Есенните и зимните сортове са по-подходящи за съхранение. И за да може ряпата да се съхранява по-дълго, тя трябва да бъде внимателно сортирана - по-добре е да запазите кореноплодите без дупки, без пукнатини и петна. Върховете се отрязват на 1-2 см от кореновата култура, а самата репичка трябва да е чиста. Само след такива прости манипулации може да бъде изпратен за зимата.

Можете да съхранявате зеленчук в мазето, избата и дори на лоджията.

Ако реколтата от репички се оказа добра, тогава би било по-добре да я съхранявате в мазето или в мазето. За да не избледнее репичките до пролетта, в мястото за съхранение трябва да се спазват следните условия: проветрете помещението, поддържайте влажност около 80%, а температурата на въздуха е +1, +2 градуса.

Репичките обикновено се съхраняват в дървени кутии с пробити отвори за вентилация. В кутиите може да се насипе леко влажен пясък. След сортирането на зеленчуците се поставят в кутии. По време на периода на съхранение е необходимо да се извършва одит поне веднъж месечно - за образуването на гнили зеленчуци, които се изваждат от кутията.

Ако събраната реколта не е толкова богата, тогава тя се съхранява на остъклена лоджия или балкон. За да направите това, репичките се сгъват в торба и внимателно се покриват с одеяло. Този вид съхранение има своите недостатъци - когато температурата на въздуха е под 0 градуса, има риск реколтата да измръзне, така че в такива моменти торбите се внасят в апартамента. Репичките също се съхраняват в хладилник, предварително сгънати в съд с отвори за вентилация, но срокът на годност е не повече от месец.

Повече информация можете да намерите във видеото:

Повече от едно поколение на нашите предци са лекували настинки и са повишавали имунитета с помощта на прост градински зеленчук - репичка. В момента има няколко разновидности на репички. Ще се опитаме да разберем ползите и вредите от бялата, черната и зелената ряпа с помощта на тази статия.

В зависимост от манталитета на страната приоритетът на репичките е имал различен статут при нашите предци. В древен Египет роби са били хранени с нея, за да поддържат физическата сила.

В Гърция ряпата е олицетворена като божествен зеленчук, достоен за Аполон, който е бил донесен като дар на неговия олтар. Славяните отдавна са приготвяли деликатеси за празнична маса, всяко обикновено хранене не може без репички.

Какво е специалното за толкова прост и познат продукт?
Има няколко вида репички. Нека разгледаме някои от тях.

Ползите и вредите от бялата ряпа

бяла ряпа

Ярък представител бяла ряпа- дайкон. Сочните, диетични плодове от репички съдържат огромно количество витамин С. Като консумирате дайкон през деня, можете да попълните дневната нужда на тялото от витамини, като изядете само сто грама парче от този корен.

Бялата ряпа лекува черния дроб и бъбреците. Пясъкът, камъните се отстраняват с помощта на рецепти, приготвени с дайкон. Така тези органи се прочистват.

Белият корен е с високо съдържание на фитонциди.Те укрепват имунната система, намаляват риска от различни инфекции.Гнойни рани и възпаления се лекуват чрез намазване със суров зеленчук.

Списъкът с приложения в традиционната медицина на дайкон е широк, използва се за лечение

• черен дроб и стомах
• жлъчен мехур
• повишена температура
• левкодермия
• бъбрек
• заболявания на дихателната система
• ухапвания от различни насекоми
• проблеми с урината
• отслабване

Бялата ряпа има малки противопоказания, съдържащи се в нея. етерични маслаи ензими, могат да причинят алергии. Ако има много дайкон, може да има проблеми с червата, може да се появи подуване на корема и коремна болка.

Ако имате проблеми с червата, по-добре е да се консултирате с лекар, преди да го използвате.

Този продукт се използва за предотвратяване на настинки.

Кореноплодът помага на тялото да се адаптира след тежки заболявания.

Ползите и вредите от черна ряпа

Черна ряпа

Не точно приятен на вкус, но най-полезният от всички видове - черна ряпа.
Изчерпана наличност освен естествени лекарствадруги методи на лечение, използвани от нашите баби, както за външна употреба под формата на компреси и триене, така и за отстраняване на проблеми на вътрешните органи.

Ползите от ряпата, благодарение на съдържащия се в нея лизозим, успешно се борят с бактериите по време на настинка.

Свойствата на този зеленчук се използват за лечение

под формата на компреси

• за разтваряне на синини
• лечение на ревматизъм
• лечение на синини
  под формата на сок
• настинкиза подобряване на имунитета
• От кашлица
• под формата на изплакване - за облекчаване на зъбобол
• за вътрешна употреба- за лечение на цистит
• с болезнено, често или забавено уриниране
• с гинекологични проблеми, оскъдни или твърде обилна менструация, чести закъснения

Употребата на репички няма да навреди на здрав човек. Противопоказан прием, със сърце съдови заболявания, тежки лезиичерен дроб и бъбреци.

Умерената употреба на репички при заболявания стомашно-чревния тракт: гастрит, ентероколит, язва.

При липса на тези заболявания, с чувство на дискомфорт в стомаха, дори здрав човек трябва да се откаже от такъв вкусен и здравословен зеленчук.

Ползите и вредите от зелената ряпа

зелена ряпа

Този сорт има няколко имена: зелена, китайска, "лобо", маргеланска репичка.По състав тази кореноплодна култура е подобна на черна ряпа. Но вкусът е по-мек.

Полезни свойства на зелените зеленчуци:

• подобряват апетита, като активират работата на стомашно-чревния тракт
• има лечебен ефект при зрителни увреждания - витамин А
• повишаване на имунитета и намаляване високо кръвно наляганерепичките съдържат калий, натрий, фосфор, натриеви минерали и железни минерали
• при заболявания на нервната система, витамини от група В и РР помагат. Които също така стимулират протеиновия метаболизъм
• помага при анемия, високо съдържание на желязо
• подобрява състоянието на зъбите и костната маса съдържащ се в "лобо" калий
• За да се предотврати запек, този полезен продукт е много полезен.
• стабилизира нивата на кръвната захар хранителни веществаКитайски зеленчук
• ефективен при лечението на магарешка кашлица
• има жлъчегонноефективен при проблеми с жлъчния мехур и черния дроб
• редовната употреба на "lobo" понижава нивата на холестерола
• допринася за заключението вредни веществаот тялото
• премахва дискомфортс дисбактериоза
• сок от репички лекува плешивост и косопад
• компреси се използват при подагра, радикулит, ставни заболявания

Общите противопоказания за зелени корени са недвусмислени с черно и бяло.
Но поради факта, че има по-ниско съдържание на фитонциди, отколкото в черно, при някои заболявания на стомашно-чревния тракт може да се разреши употребата на този лечебен зеленчук.

Коя репичка е по-здравословна?

Черна ряпамного енергично и горчиво, но е най-полезно. Съставът му допринася бързо възстановяване, но е подходящ само за тези, които нямат стомашни проблеми.
бяла ряпапо-подходящи за салати. Въпреки това, той ефективно се бори с настинки. Добре унищожава инфекциите и подобрява имунитета поради високото съдържание на фитонциди.
зелена ряпаза любителите на пикантната храна. Подходящ е за почти всички хора, с изключение на страдащите от затлъстяване. Ползите и вредите са много хармонично разположени в него. В него практически няма горчивина и съответно фитонциди, но това се компенсира от други полезни вещества. Помага за развитието стомашен соккоето повишава апетита.

Ползите от репички за жените

Предвид положителния ефект на ряпата при решаване на проблеми с пикочно-половата система, нейните свойства имат забележителен резултат при лечението на цистит. Тази коренова култура се справя отлично с проблеми в гинекологията, многобройни или оскъдни секретипо време на менструация, със забавяне на цикъла.

Широка гама от приложения на ряпата се намери и в козметологията за жени.

Избелващ екстракт

• Непълна чаша нарязана ряпа върху блендер се налива чаша ябълков оцет
• Почистваме на тъмно и топло място поне две седмици, като от време на време разклащаме
• Изцеждаме готовата коренова култура
• Полученият еликсир се прецежда
• Разредете с литър филтрирана вода
• Почистване на лицето сутрин и вечер
  Компрес за стареене на кожата
• В настъргана малка ряпа сложете четвърт чаша заквасена сметана и същото количество мед
• разбъркайте
• Нанесете плътен слой върху откритите части на лицето, шията, деколтето
• След като маската изсъхне, я измийте с топла вода.
  Маска за очи
• Нарязани тънки филийки репички се поставят за 15 минути под очите.
• Измийте с топла вода

Почистващ скраб

• Смесете еднакво настъргана ряпа, грейпфрут и морска сол
• Почистваме кожата на лицето и тялото веднъж, два пъти седмично

Стягаща маска против косопад

• 75 грама нарязани корени от репейзалейте с 10 грама вряща вода
• Успокой се
• Сок от лук, репички вземете еднакво
• Добавете още толкова коняк
• Прецеденият репей се комбинира с приготвения състав
• Втрийте в корените на косата
• Завийте с дебела кърпа
• Оставете за една нощ за най-добри резултати.
• Използва се при плешивост при мъжете, при косопад при жените

Ползите от репички за мъжете

Репичките имат положителен ефект върху лечението на пикочно-половата система на жените и мъжете. Следователно тази кореноплодна култура има резултат при мъжете с проблеми с простатата.

Как да готвя репичка с мед за кашлица?

Репички с мед за кашлица

За ефективно лечение на кашлица приготвяме сок от репички, смесен с мед

1 начин

• Отрежете върха на корена
• Изрежете средата, оставяйки стените
• Получената празнина се запълва с мед
• Затваряме с изрязан "капак"
• Издържат 24 часа
• Да изпъкнеш лечебен сокпийте една малка лъжица през нощта, в случай на силна кашлица, увеличете консумацията до три пъти на ден

2 начина

• Отстранете кожата от репичките
• Добавете половин чаша мед към получената маса.
• Настояваме поне два часа на топло място
• Изстискваме запарката и я приемаме в същото съотношение, както в горната рецепта.

Паралелно с приема на сок можете да приложите компрес от настъргана черна ряпа, увита в плътна кърпа, приложена върху гърдите за 15 минути

Малките деца са обект на различни инфекциозни заболявания. Репичките се дават на деца за повишаване на имунитета и за борба с кашлицата. Това е много ефективно и безопасно лекарство.

Ако детето няма други заболявания, различни от настинки, репичките могат да се използват без страх.

Възможно ли е бременните жени да ядат репички?

Всички видове репички, изброени по-горе, не се препоръчват за бременни жени. Високото съдържание на етерични масла, съдържащи се в тази кореноплодна култура, има тенденция да се натрупва в тялото.

Резултатът от този процес може да бъде заплахата от спонтанен аборт в условията на възникнал тонус на матката. Ето защо е по-добре бременните жени да приемат други народни средства за кашлица.

Татяна:Знам страхотен начинпонижаване на кръвната захар: смесете около три килограма зелена ряпа с половин литър алкохол или водка. Съхранявайте в продължение на четиридесет дни на тъмно и хладно място. За предпочитане в стъклен съд. Ние пием дълго времепоне месец. Почивка 10 дни. Ежедневно преди хранене за пълна трапезария
Марина:Опитах го върху себе си, когато нямаше физическа и морална сила да направя каквото и да било. Енергично, но ефективно: Приемайте по три-четири супени лъжици пресен сок от ряпа на всеки час с вода.

Ползите и вредите от репички

При лечение на всяко заболяване е важно да запомните съществуващите противопоказания. По-добре е да играете на сигурно и да изоставите средствата с този чудодеен балсам, отколкото да навредите.

Видео: Народни средства за кашлица: ползите от репички

Репичките са уникална кореноплодна култура, която в старите времена си е спечелила славата на спасител от глад, а сега е несправедливо забравена и рядко яде. Всъщност репичките се смятаха за основна храна в Древен Египет, където от него се получава растително масло, а в Русия от този корен се приготвя постна яхния, която спасява милиони селяни от глад. Днес повечето жители на мегаполисите дори не са запознати с вкуса на ряпата, а ако са, знанията им са ограничени известна рецептакашлица, при която се препоръчва сок от черна ряпа да се смеси с мед.

Но стойността на този зеленчук е много по-голяма и е просто необходимо да се знае за това за всички, които искат да се хранят здравословно и наистина здравословна храна. В тази статия предлагаме да разгледаме по-отблизо този ценен зеленчук и да научим за ползите и вредите от репичките, които може да донесе на нашето здраве.

Химическият състав на репички

Не напразно репичките са били основна храна в много страни. Всичко е заради нейното високо ниво хранителни свойстваи ценен витаминно-минерален състав, който укрепва защитните сили на организма. По-специално, този зеленчук е ценен източник на следното полезни вещества:

• витамин А - необходим за растежа и укрепването на костите, както и за поддържане на зрителната острота;
• витамин С - укрепва защитните сили и се бори със свободните радикали в организма;
• витамин РР - насърчава растежа на тъканите и пълното разграждане на мазнините;
• Витамини от група В – участват във всички метаболитни процеси на организма и поддържат здравето на нервната система;
• пантотенова киселина - образува имунитет и участва в образуването нервни връзки, в синтеза на хормона кортизол и образуването на кръвни клетки;
• диетични фибри - подобряват работата на червата, нормализират храносмилането и премахват токсични веществаот тялото;
• лизозим - има антисептични свойства, предотвратява инфекцияорганизъм.

Отделно, нека поговорим за фитонцидите, присъстващи в репичките. Такива ценни съединения перфектно почистват тялото от микроби, значително намаляват риска от настинки и освен това се борят със свободните радикали, предотвратявайки мутациите. здрави клетки. Репичките съдържат глюкозинолати - вещества, които потискат жизнената активност ракови клетки.

Освен това ряпата е богата на калий и калций, магнезий и фосфор, йод, желязо, сяра, танини, аминокиселини, етерични масла и други полезни съединения.

репички калории

С такъв богат химичен съставРепичките са нискокалорични зеленчуци, които съдържат само 36 калории. Освен това гликемичният индекс (GI) на този кореноплоден зеленчук е 15, което означава повече подходящ продуктда се биеш наднормено теглотрудно е да си представим.

видове репички

Струва си да се каже, че репичките са различни, различни по състав, вкусови качестваи ползи за здравето. Ето няколко вида от тази коренова култура:

Черна ряпа

Това е най полезна ряпаза добро здраве. На вкус е твърде пикантно-горчив и груб, но в ръцете на опитен готвач е в състояние да разкрие целия си вкус. У нас черната ряпа се използва предимно в алтернативната медицина за лечение и профилактика на най различни заболявания. Въпреки че е добър и в салати, приготвени от него, чиито рецепти ще дадем по-долу в съответния раздел.

бяла ряпа

Този салатен сорт зеленчуци, който се използва в кулинарията, е чудесна закуска. Той е доста пикантен, което само добавя пикантност към закуски, направени от такъв продукт. Според готвачи салатите от репички, подправени с растително масло, заквасена сметана или майонеза, са особено добри. Между другото, този зеленчук също е изключително полезен за здравето, по-специално предпазва тялото от настинки и всичко това благодарение на наличието на фитонциди.

зелена ряпа

Тези, които не обичат пикантна храна, трябва да обърнат внимание на зелената ряпа. Такъв плод има неутрален вкус и практически не съдържа горчивина, което означава, че е подходящ дори за хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт. Вярно е, че има ниско съдържание на фитонциди лечебни свойствамного по-ниско. В допълнение, този вид е нетраен и затова е по-добре да използвате такава репичка в рамките на 2-3 месеца след прибиране на реколтата.

Дайкон

Това е голяма продълговата коренова култура, която се счита за най-сладката сред "братята" и затова се използва в голямо разнообразие от рецепти. Вярно е, че той има значителен недостатък - този сорт репички се съхранява за не повече от две седмици. Ако говорим за ползи за здравето, дайконът перфектно премахва течността от тялото, а също така почиства кръвта от метаболитни продукти.

Ползи за здравето от репички

1. Успокоява нервна система
Репичките са богати на витамини от група В, така че този продукт може да се нарече истински „антистрес“ за нашето тяло. Ястията с репички помагат да се справят с вълнението и безпокойството, намаляват нервната възбудимост. Такъв корен зеленчук е особено полезен за хора, които имат проблеми със съня.

2. Укрепва имунната система
Богатството на витамини, минерали, аминокиселини и фитонциди прави ряпата една от най- полезни продуктиза укрепване на защитните сили на организма. Най-ценна в това отношение е черната ряпа, която се съхранява перфектно през цялата зима и е истинска находка по отношение на предотвратяването на бери-бери и сезонни грипни епидемии. Освен това, при съществуваща настинка, по-специално при бронхит и упорита кашлица, черната ряпа е просто незаменима.

3. Подобрява функционирането на храносмилателния тракт
Най-високата стойност тук е високото съдържание на фибри в репичките, поради което проблемите с изпражненията изчезват, храносмилането се подобрява, диспептичните симптоми се елиминират и чревната подвижност се подобрява. Вярно е, че трябва да се отбележи, че острите сортове репички (черни и бели) не са подходящи за диетата на хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания (гастрит с свръхкиселинност, стомашна и дуоденална язва, панкреатит). Репичките алкализират тялото, като регулират киселинно-алкален баланс, особено за тези, които консумират много месо и млечни продукти.

4. Почиства организма
Високо съдържаниефибрите в тази кореноплодна култура помагат за почистването на тялото от токсични вещества и метаболитни продукти, което прави този зеленчук наистина детоксикиращ продукт, който има благоприятен ефект върху буквално всички органи и системи на тялото. Освен това фенолните съединения в репичките имат антимикробни, противогъбични и противовъзпалителни свойства, които се борят с инфекциозни агентикато стафилококи, стрептококи, дифтериен бацил, микобактерии и гъбична микрофлора.

5. Укрепва сърдечносъдова система
На фона на злоупотребата с животински мазнини нивото на липидите в човешката кръв се повишава значително, което се отлага по стените на кръвоносните съдове под формата холестеролни плаки. Така се развива най-опасната болест- атеросклероза, която намалява продължителността на живота с 10-12 години. Но ако намалите консумацията на червено месо и добавите репички към диетата си по-често, този проблем ще ви заобиколи.

6. Подобрява състоянието на кожата
Забелязано е, че ако редовно ядете ряпа, кожата става по-здрава и по-чиста. Пъпките и черните точки изчезват бързо, включително тези, които се появяват при подрастващите в преходния период. Освен това под въздействието на тази коренова култура работата се възстановява мастни жлези, поради което порите на кожата се стесняват, черните точки изчезват и освен това се премахва прекомерното изпотяване.

7. Помага за отслабване
Като се има предвид богатият витаминен и минерален състав, истински склад за фибри и минимално количествомазнини, можем да заключим, че ряпата е буквално създадена за хора, които мечтаят да отслабнат и да имат красива, стройна фигура. Гликемичният индекс също позволява този продукт да бъде включен в диетата на хора със затлъстяване и хора, страдащи от диабет. Ползата от ряпата е, че тя нормализира метаболизма, което е изключително важно в борбата с наднорменото тегло.

8. Поддържа здравето на черния дроб
Репичките ще се възползват от холецистит, холелитиаза. Сокът от репички е жлъчегонно средство, което помага за прочистване на каналите на черния дроб и жлъчния мехур. Използва се и за профилактика на заболявания на тези органи.

Ползите от репички за жени и мъже

Ако говорим директно за мъже и жени, тогава представителите на силната половина на човечеството отлично помагат да се справят с махмурлука. За да направите това, трябва да ядете сутрин зеленчукова салатас репички. И сокът от тази кореноплодна култура перфектно лекува рани и порязвания, необходимо е само да нанесете марля, напоена със сока му, върху повърхностите на раната.

Ако говорим за жени, тогава сокът от черна ряпа помага за подобряване менструален цикъл, перфектно се справя със запека и поддържа външната красота на нежния пол. По-специално, този корен зеленчук изравнява кожата, предотвратява появата на ранни бръчки, прави косата силна и ноктите блестящи.

Репички за бременни жени и кърмачки

Мнозина се интересуват дали този прекрасен зеленчук може да се консумира по време на раждане на дете и кърмене? Отговаряйки на този въпрос, нека кажем, че яденето на репички помага да контролирате собственото си тегло в процеса на раждане на дете. Освен това, като се има предвид, че такъв зеленчук облекчава отока, той е особено полезен през третия триместър на бременността. Напротив, ако бъдещата майка приема ряпа като средство за кашлица, това може да провокира нежелано повишаване на тонуса на матката, което заплашва жената с спонтанен аборт. Ето защо трябва да използвате репички с повишено внимание.

Въпреки това, този зеленчук помага за увеличаване на лактацията при кърмещи майки. За да направите това, 2 пъти на ден, 10 минути преди хранене на бебето, пийте следната напитка: разредете 1/4 чаша сок от репички с ¾ вода и добавете 1 ч.л. пчелен мед.

Противопоказания - вреда на репички

Както беше отбелязано по-горе, репичките са специфична кореноплодна култура, която не е от полза за всички. По-специално, поради горчивината, която съдържа, която може да раздразни стомашната лигавица, този зеленчук не трябва да се консумира от хора с пептична язваязва на стомаха, дванадесетопръстника, гастрит и други заболявания на стомаха и червата.

От другите състояния, при които не трябва да използвате репички, подчертаваме:

• тежки заболявания на панкреаса, черния дроб и бъбреците;
• ентероколит;
• подагра;
• някои сърдечни заболявания (ИБС и миокарден инфаркт);
• индивидуална непоносимост.

Както бе споменато по-горе, репички

Приложение в кулинарията

От незапомнени времена репичките се пекат в руска пещ или се правят постни яхнии, наречени тюри. Днес от тази кореноплодна култура често се приготвя обикновена зеленчукова салата, подправена с растително масло. Ето няколко примера за тези прекрасни ястия:

Витаминна салата със зелена ряпа

съставки:

• 1 средна зелена репичка;
• 1 голям морков;
• 100 г твърдо сирене;
• връзка зелен лук;
• 2 с.л растително масло;
• сол на вкус.

Почистете, измийте и нарежете репичките и морковите. След като смесите двете съставки, отгоре ги поръсете със стърготини от твърдо сирене и ситно нарязан лук. Разбъркайте добре всички съставки, залейте ги с растително масло, сол и разбъркайте отново. Витаминната салата е готова!

Витаминна салата с черна ряпа

• 1 черна ряпа;
• 1 ябълка;
• 1 морков;
• 1/2 цвекло;
• 1/4 корен от целина;
• заквасена сметана или растително масло за дресинг.

Измийте всички зеленчуци, обелете, настържете, смесете и подправете със заквасена сметана. Ако заквасената сметана се замени с растително масло, тогава към салатата трябва да се добави малко лимонов сок. Солта не е необходима - яркият вкус на зеленчуците ще замени подправките. Такава салата не само ще напълни с витамини, но ще укрепи имунната система и ще намали подуването.

Черна ряпа с масло и лимонов сок (оцет)

Сега такова ястие рядко се сервира на масата. И може да бъде както отлично предястие, което стимулира апетита, така и чудесно допълнение към месни, рибни ястия, варени или пържени картофи. Освен това трудът за подготовката му изисква минимум. Вземете 1-2 черни репички, измийте и обелете. След това ряпата трябва да се нареже на много тънки филийки, това може да стане с кухненски робот или много остър нож. След това ряпата се посолява, захлупва се с капак в дълбока купа и се разклаща няколко пъти. Оставя се захлупено за 30-40 минути, за да пусне сок. Сокът се отцежда, репичките се подправят с лимонов сок или трапезен оцет, нерафиниран Слънчогледово олио. Ястието е готово!

Салата от репички с яйца

съставки:

• 2 репички (зелени или черни);
• 4 кокоши яйца;
• 2 супени лъжици сметана;
• сол на вкус.

С помощта на ренде нарежете и двата кореноплодни зеленчуци и ги изпратете в дълбока купа. Добавете там ситно нарязани варени яйца. Остава само да напълните салатата със заквасена сметана, да я посолите и разбъркате с лъжица. Ястието може да се сервира на масата. По желание можете да добавите към салатата малко зелен лук и копър.

Рецепти на традиционната медицина с репички

Вече споменахме, че в лечебни целиизползва се само черна ряпа, чиито полезни свойства са най-силно изразени, за разлика от други видове този зеленчук. След това представяме най-добрите рецепти алтернативна медицинас репички.

1. Лечение на кашлица

Вземете черна ряпа, отрежете върха на корена и след това изстържете месото с десертна лъжица до средата на зеленчука. В образувалата се вдлъбнатина изсипете течен мед и покрийте ряпата с отрязания връх. Оставете лекарството за 4-5 часа. По това време зеленчукът ще започне да отделя секрети лечебен соккоято се смесва с мед. Вземете това лекарство, когато силна кашлица 1 с.л. 4-6 r / ден.

2. Лечение на жлъчнокаменна болест

Можете да увеличите производството на жлъчка и да предотвратите образуването на камъни в жлъчния мехур със следната рецепта. Комбинирайте 100 ml сок от репички и 50 ml инфузия на безсмъртниче. Вземете готовото лекарство 4 r / ден, 2 супени лъжици. един час преди хранене. Продължителността на лечението ще бъде 3 седмици и ако е необходимо, месец по-късно лекарят може да предпише втори курс на лечение.

3. Лечение на цистит

За лечение на това неприятно заболяване смесете сок от репички със същото количество мед и използвайте лечебна смес от 1 с.л. половин час след хранене 3 r / ден. Това лечение продължава 2 седмици.

4. Лечение на симптомите на абстиненция

Полезните свойства на ряпата се проявяват и в борбата с махмурлука. За тази цел ще ви е необходим следният лек: смесете 100 мл сок от репички с 50 мл сок от целина и същото количество сок от краставица, добавете 1 ч.л. сок от магданоз и 100 мл вода. готова смеспийте в рамките на един час, като го приемате на малки глътки. Между другото, вместо сок от целина, сок от зеле или кисела краставичка ще свърши работа.

5. Лечение на артроза

Черната ряпа се настъргва с ренде. Поставете 200 g от тази маса в стъклен съд и налейте 300 ml алкохол. Затворете стъкления съд и оставете за 4 дни на тъмно място, като периодично го разклащате. С готовата тинктура смажете болезнените стави 2 r / ден, като ги увиете в топли дрехи. Продължителността на терапията е 14 дни.

Има по-лесен начин за справяне с болезнените стави. За да направите това, поставете настърганата ряпа върху марля и нанесете върху възпалената става за един час. Лекувайте артрозата по този начин в продължение на 21 дни, като извършвате процедури 2 r / ден.

6. Профилактика на стомашно-чревни заболявания

За хора, страдащи от стомашно-чревни патологии, ряпата е вредна и, разбира се, противопоказана, но здрави хоракоито искат да избегнат гастрит и язва, ряпата е полезна и може истинска помощ. За да направите това, яжте 150 г настърган зеленчук дневно, след като го смесите с чаена лъжичка сок от чесън. Продължителността на профилактиката е 2-3 дни.

Има и друга превантивна рецепта, която предотвратява развитието на колит и гастрит. Просто вземете 1 супена лъжица два пъти на ден в продължение на две седмици. сок от репички.

7. Прочистване на черния дроб

За да прочистите черния дроб, трябва да пиете в рамките на 6 седмици 30-40 минути след хранене Пресен сокчерна ряпа по следната схема:

• 1 седмица - 1 с.л. сок;
• 2 седмици - 2 супени лъжици. сок;
• 3 седмици - 3 супени лъжици. сок;
• и т.н. постепенно увеличаване на количеството сок до 6 супени лъжици.

Някои автори съветват сокът да се разрежда на една трета с вода. При почистване на черния дроб трябва да следвате диета и да се откажете от алкохола, мазните, пикантни и пушени храни. Не забравяйте да вземете предвид противопоказанията.
Много здраве на вас!

Репичките са кореноплодни зеленчуци от семейство Кръстоцветни. Предлага се в няколко разновидности, различаващи се по форма, цвят и вкус. Пулпът е сочен, хрупкав и влакнеста структура. Вкусът на зеленчука е пикантен, сладък и пикантен в същото време.

В зависимост от сорта сезонът на прибиране на репички се променя. Белите и червените сортове се предлагат през пролетта и лятото, докато черните и лилавите репички са студоустойчиви, така че могат да се берат през есента или дори в началото на зимата.

Репичките могат да се консумират сурови или варени. Вари се, приготвя се на пара, пече се и се маринова. Понякога се ядат и листата на зеленчука, които имат вкус на горчица. Полезните свойства на репичките позволяват използването на зеленчука не само в готвенето, но и в медицината.

Състав на репички

Репичките са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Съставът на репички в съответствие с препоръчаните дневна ставкапредставени по-долу.

Витамини:

• С - 48%;
• B6 - 4%;
• B9 - 3%;
• НА 12%;
• B5 - 2%.

Минерали:

• калий - 8%;
• мед - 5%;
• желязо - 4%;
• калций - 3%;
• фосфор - 3%.

Калорична репичка - 14 kcal на 100 gr.

Лечебните свойства на ряпата помагат за поддържане здравето на черния дроб, укрепват имунната система и предпазват сърцето от болести.

За стави и кости

Витамин С в състава на зеленчука укрепва костите и ставите. Репичките са полезни при лечение на артрит и остеопороза.

Освен това репичките съдържат вещества, които предпазват клетките костен мозъкот влиянието на токсините.

За сърцето и кръвоносните съдове

Репичките подобряват кръвообращението и метаболизма на мазнините в организма. Той стимулира черния дроб, който абсорбира холестерола, преди да се отложи по стените на кръвоносните съдове. Това намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Репичка - добър източниккалий. Помага за намаляване на кръвното налягане и съдовото напрежение чрез разширяване на притока на кръв, вместо да повишава налягането му.

Зеленчуците са сред храните с ниско гликемичен индекстака че е полезно за хора с диабет. Репичките регулират процеса на усвояване на захарта в кръвта и предпазват от резки скокове на инсулина.

За лимфната система

Използването на ряпа помага за укрепване на кръвоносните съдове. Съдържа витамин С, който участва в производството на колаген. Веществото предпазва съдовете от увреждане, облекчава стреса от тях и намалява вероятността от развитие на атеросклероза.

За мозъка и нервите

Репичките са източник на калий, селен и магнезий, които са от съществено значение за поддържането на химичния баланс в мозъка. Използването му възстановява електрохимичния баланс, повишава умствена дейност, подобрява паметта и концентрацията, предотвратявайки развитието на болестта на Алцхаймер.

За бронхите

Репичките помагат за премахване задръстванияв дихателната системазатова е полезен за астматици и страдащи от бронхиални инфекции и проблеми със синусите. Зеленчукът намалява дразненето на носа, гърлото, дихателните пътища и белите дробове, което може да бъде причинено от настинки, инфекции или алергии.

За стомашно-чревния тракт

Антиоксидантите в репичките помагат за изхвърлянето на токсините от тялото, като помагат за поддържане на правилни нива на pH в стомаха. Предотвратява подуване, газове, диария и запек. Фибрите в репичките подобряват храносмилането и ви помагат да отслабнете.

Репичките подобряват работата на черния дроб. Витамините, калций и магнезий в състава му подобряват оттока на жлъчката, подпомагайки ензимната активност на черния дроб.

За хормони

Излишна секреция щитовидната жлеза, известен като хипертиреоидизъм, може да се нормализира от ряпа. Рафанинът в зеленчука регулира работата на щитовидната жлеза и предпазва от хормонален дисбаланс.

За бъбреци и пикочен мехур

Репичките са естествено средство за лечение на камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Облекчава болката, причинена от камъни, премахва възпалението и паренето при уриниране, прочиства бъбреците и потиска инфекциите в пикочно-половата системапричинени от излишните токсини.

За кожа и коса

Репичките пречистват кръвта и премахват всички видове токсини и отпадъчни продукти от тялото. В резултат на това състоянието на кожата се подобрява. Зеленчукът съдържа много витамин С, който участва в борбата срещу стареенето. Антиоксидантите в ряпата предотвратяват появата на пъпки и черни точки и намаляват следите, причинени от кожни инфекции.

Зеленчукът подобрява кръвообращението, подхранва и укрепва корените на косата и елиминира прекомерната им загуба. Репичките могат да се използват за лечение на сух или мазен скалп. Помага за контролиране на производството на себум и придава допълнителен блясък на косата.

За имунитета

Репичките съдържат много антиоксиданти, които могат да контролират образуването на свободни радикалив клетките и тъканите. Изотиоцианатите в зеленчука могат да причинят смъртта на раковите клетки, предотвратявайки тяхното размножаване. Поради тази причина репичките се считат за естествен противораков агент.

Витамините в ряпата укрепват имунната система и се борят с вирусни заболяваниякато настинка, грип и ТОРС.

Ползите от черна ряпа

Два често срещани вида репички, черна и бяла, имат не само външни разлики. Въпреки сходството на състава, някои от техните свойства са различни. Полезните свойства на черната ряпа помагат за контрол кръвно наляганеи предпазва от респираторни заболявания.

Зелената ряпа често се нарича Маргилан, тъй като узбекският град Маргилан се счита за негова родина. Тази кореноплодна култура има редица полезни свойства. По отношение на вкуса си прилича на традиционната черна ряпа. Зеленчукът има горчив вкус и особена миризма. Външно донякъде прилича на репички и дайкон.
Средиземноморската кореноплодна култура се използва за различни цели. Намира широко приложение в народната медицина, кулинарията и домашната козметология. Какви са начините да го използвате за медицински и кулинарни цели, ще разгледаме по-нататък.

Химическият състав на зелената ряпа е подобен на черния корен. Този зеленчук е различен. страхотно съдържание полезни витаминии минерали.
Зеленият корен съдържа 2,5% протеини и 0,3% мазнини на грам. От което можем да заключим, че продуктът не е висококалоричен. Съдържанието на въглехидрати от зелена ряпа е 2,9%. Хранителната стойносткореноплодна култура - 35 kcal на 100 g продукт.
Ползите от зелената ряпа се крият в нейното богато естествен състав. Съдържа:

• витамини А, С, Е, В1, В2, РР;
• микроелементи: калий (357 mg), калций (35 mg), фосфор (26 mg), желязо, натрий и магнезий;
• аскорбинова киселина;
• бета каротин;
• етерични масла и др.

Такова огромно количество полезни вещества позволява използването на зелена ряпа за профилактика и лечение на различни заболявания. И използването на тази кореноплодна култура в храната повишава имунитета и защитни функцииорганизъм.

Лечебни свойства

Зелената ряпа има много полезни свойства. Между тях:

• Подобрение зрителна функция. Кореноплодът е богат на витамин А, който подобрява зрението. Зеленчукът е особено полезен за хора, страдащи от нарушено зрително възприятие.
• Нормализиране на храносмилателния тракт. Употребата на зелена ряпа подобрява апетита, а също така нормализира работата. храносмилателен тракти се бори със запека.
• Повишете имунни функцииорганизъм. Благодарение на редица полезни витамини и минерали, кореноплодът подобрява имунитета и подобрява всичко. общо състояниеорганизъм.
• Заради бактерицидното си действие зелената ряпа се счита за особено полезна при настинки, грип, бронхит и пневмония.
• Настърган зелен зеленчук се използва за лечение на стави, болки в гръбначния стълб и подагра.
• Зеленият корен помага за понижаване на кръвната захар и намаляване на излишния холестерол. Препоръчва се да се приема при сърдечно-съдови заболявания, както и като профилактика на захарен диабет и атеросклероза.
• Използването на кореноплодна култура помага за премахването на токсините, токсините и други вредни вещества от тялото.
• Сокът от зелена ряпа е особено полезен за заздравяване на косата. Укрепва и подхранва космен фоликула също така предотвратява плешивост и косопад.
• Сред полезните свойства на зелената ряпа се отличава нейният холеретичен ефект. Поради това използването на кореновата култура се счита за полезно при заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур.

Ползи за отслабване

Зелената ряпа е особено полезна за отслабване. Тази кореноплодна култура е нискокалорична, перфектно намалява апетита и предотвратява запек. Използването на зеленчуци в салати и други ястия допринася за дълготрайно усещане за ситост. Зелената ряпа ускорява метаболитните процеси в организма, а също така премахва холестерола, който се счита за предвестник наднормено тегло.

Полезните свойства на зеления корен ви позволяват да го използвате по време на диети и терапевтично гладуване. Дни на гладуванена зелена ряпа е чудесна възможност да се отървете от наднорменото тегло и да подобрите общото състояние на тялото.

Този продукт може да се консумира суров и варен. Методите за приготвяне на зелена ряпа ще бъдат обсъдени по-късно в статията.

Приложение

Поради наличието на огромно количество хранителни вещества, зелената ряпа се използва широко в:

• народна медицина;
• диететика;
• козметология;
• готвене.

В диетологиятазелен корен се използва по време на диети или отслабване. Както вече споменахме, този зеленчук допринася за бързото разграждане на мазнините и предотвратява тяхното отлагане. За хората, които искат да отслабнат, диетата с репички ще помогне за премахване на шлаките в тялото и ще ви позволи да се отървете от излишните килограми.

Хранителните вещества, съдържащи се в зелената ряпа, са направили възможно нейното използване за козметични цели. Този зеленчук се препоръчва за готвене различни средстваза грижа за кожата и косата.

Полезни рецепти за маски

Лосион за мазна и комбинирана кожа.Този продукт идеално почиства и дезинфекцира кожата. В месомелачка трябва да смилате 1/2 от кореновата култура и да изстискате сока от нея. След това го смесете с 80 мл минерална водаи добавете 4-5 капки масло от чаено дърво там. Изсипете получения разтвор в удобен съд и обтривайте лицето си с него 2 пъти на ден.

Маска с подмладяващ ефект. домашна маскаот ряпа изглажда бръчките, подобрява стегнатостта и еластичността на кожата. За да направите това, настържете малък зеленчук и добавете 1 супена лъжица. л. мед и 1 с.л. л. какаово масло. Разбъркайте и нанесете върху предварително изпарена кожа с дебел слой. Отмийте с вода след 15 минути. Повторете сесията ден по-късно. Курс - 15 процедури.

маска за проблемна кожа: вземете 2 с.л. л. зелена ряпа и настържете или пюрирайте с блендер. Добавете към него 2 ч.л. кефир и 1 ч.л. овесена каша. Оставете да набъбне, разбъркайте. След това нанесете върху кожата за 20 минути. Изплакнете след това. Тази маска премахва мазен блясък, свива порите и успокоява кожата.

Маска за акне и черни точки:превъртете през месомелачка една малка репичка и 2 листа живовляк. Смесете получената консистенция с 1 с.л. л. бяла глина и разбъркайте добре. Предварително напарете кожата и след това нанесете дебел слой от маската върху лицето. Дръжте 15-20 минути, след което изплакнете. Този метод е подходящ за кожа, склонна към акне. Маската третира обриви, почиства и успокоява.

Маска за мазна коса:предварително пригответе отвара от коприва и я филтрирайте (1 супена лъжица билки се залива с 1 супена лъжица вряла вода и се влива в продължение на половин час). Освен това ряпата се разтрива и сокът се изстисква от нея. Смесете инфузия на коприва и сок от репички. След това втрийте получената маса в корените на косата и задръжте за половин час. Сменяйте този метод 1-2 пъти седмично.

Медицинска употреба

Полезните свойства на зелената репичка позволяват използването й за лечебни цели. Например, зелената коренова култура е намерила широко приложение при лечението на настинки, както и симптоми на грип и ТОРС.

Най-ефективният медицински лекарство за кашлица и болки в гърлотосе разглежда рецепта с използване на репички и мед. За тези цели са подходящи както зелени, така и черни зеленчуци.

Рецепта:необходимо е да отрежете горната част на кореновата култура и да направите малка депресия в нея, като се отървете от пулпата. Напълнете получената дупка с мед и покрийте ряпата с отрязан връх. В това състояние оставете кореновата култура за 5-7 часа, докато се образува сок в нея. След това време полученият сок трябва да се консумира по 1 ч.л. 2-3 пъти на ден, половин час преди хранене.

Втори начин:обелете ряпата и я нарежете на кубчета. След това кубчетата се поставят в стъклен съд и се добавят 2 супени лъжици. л. пчелен мед. Разбъркайте и покрийте с капак. Получената смес се влива в продължение на 5-6 часа. Използвайте сока, образуван на повърхността, 5 пъти на ден.

При силна, продължителна кашлица, тази рецепта е полезна:настържете зелената ряпа и изстискайте сока от нея. Освен това сокът се смесва с топло мляко и се изпива на един дъх.

С обостряне на диабетприлагайте такива здравословна рецепта: 3 кг зелена ряпа се смила, слага се в буркан и се залива със спирт (0,5 л). Настоявайте 40 дни. Получената тинктура се приема по 20 мл, 3-4 пъти на ден.

Когато има натъртвания и изгарянияпомага следният лечебен метод: половината от зелената ряпа се разтрива и се нанася върху увредената област на кожата.

Лечебен компрес при подагра.При ревматизъм и подагра се използват специални компреси от корени. За целта от настъргания зеленчук се изстисква сок. След това, в равни пропорциисмесете го с водка и сол. Полученото лекарство се нанася върху болното място за 30-40 минути.

Ползите от зелена ряпа за оток.При поява на подпухналост се използва следната рецепта: половин килограм настърган корен се залива с 1 литър вода, залива се с 1 ч.л. сол. Варете 10 минути, след това охладете. Получената напитка се консумира през целия ден като вода.

Сокът от този корен зеленчукподобрява имунитета, намалява кръвната захар и облекчава общото състояние на умора. За да направите това, разтрийте зеленчука и изстискайте сока от него. Получената напитка се приема само прясно изцедена по 1-2 чаши на ден.

Достатъчно е възрастен да изяде 150 грама от този зеленчук през деня. Например, теглото на средна кореноплодна култура достига 100 г. Можете да неутрализирате и подобрите вкуса му със зехтин или заквасена сметана, а също така можете да добавите мед и всякакви плодови сокове.

Децата могат да въведат зелена ряпа в диетата не по-рано от 3 години, ако е необходимо, тоест с отслабен имунитет или поява на определено заболяване. Като начало е необходимо продуктът да се предлага в малко количество - на върха на чаена лъжичка, тъй като може да предизвика диария или да увеличи образуването на газове в червата. Ако обратна реакцияне последва, количеството постепенно се увеличава до 2 супени лъжици. л. през деня.

Зелена ряпа в готвенето: рецепти за готвене

Зелената ряпа често се използва за кулинарни цели. Продуктът съдържа много витамини, което прави консумацията му особено полезна. Има няколко вкусни рецептиястия с този зеленчук. Използва се за приготвяне на салати, гарнитури, супи и др.

И така, как да готвя зелена ряпа:

Салата "Витамин"

Ще имаш нужда:

• 1 зелена ряпа, 2 малки моркова, 1 ябълка, 0,5 връзка магданоз, 3 ч.л. майонеза и зелен лук.

Метод на готвене:

Настържете морковите и репичките. Нарежете ябълката на ивици, накълцайте зеленчуците и лука. Добавете майонеза, разбъркайте, сол. Салата готова!

Салата от репички и пилешко филе

кипене пилешко филеи го накълцайте на ситно. 300 г зелена ряпа, нарязана на тънки филийки. Вземете 1 глава лук и я запържете в тиган, намазнен масло. Смесете получените съставки, посолете и добавете 2-3 с.л. л. майонеза.

Салата с моркови

Настържете 1 репичка и 1 морков. Добавете 1 сварено яйце. Поръсете съставките с лимонов сок, посолете и добавете 1 с.л. л. зехтини поръсете с билки.

Ще имаш нужда:

• 0,5 кг свински ребра, 1 репичка, 2-3 резена джинджифил, 2 глави зелен лук и 1 с.л. л. Годжи Бери.

Метод на готвене:

1. Нарежете на ситно ребрата (около 3 см), подсушете.
2. Загрейте тиган, добавете малко растително масло и ги запържете добре.
3. След това добавете настъргания джинджифил и наситнената бяла част от лука. Печете още 2-3 минути, за да подобрите вкуса.
4. След това изсипете 3,5 чаши вода в тигана и оставете да заври. Сол, черен пипер и гответе за половин час. Добавете годжи бери.
5. След това обелете горната част на репичките (кожата) и нарежете зеленчука на 4 части, след което получените части нарежете на ситно и ги добавете към основната маса.
6. Поръсете със зелен лук.

Консумирайте горещ, прясно приготвен.

Как да изберем и как да съхраняваме?

Зелената ряпа може да бъде закупена на пазара или закупена в магазина. Когато купувате кореноплод, е важно да обърнете внимание на външния му вид. Кората на пресен зеленчук изглежда еластична. Можете да направите малък разрез с нокът и да се уверите, че е сочен и свеж. Плодовете не трябва да са меки и спаружени.

По-добре е да си купите малка репичка. Колкото по-млад е зеленчукът, толкова повече полезни вещества и витамини съдържа.

При правилно съхранение кореноплодът може да запази свежия си вид и хранителните си свойства.
преди настъпването на пролетта. Обикновено репичките се съхраняват в мазето или избата. Преди съхранение се поставя в сух пясък.

Възможно е да се съхранява репички у дома (апартамент) условия. За да направите това, зеленчуците трябва да се поставят в специален контейнер и да се съхраняват на хладно място.

Много хора съхраняват зелената ряпа в хладилника. При такива условия той може да запази свойствата си около 3-4 месеца.

Противопоказания

Зелената ряпа, въпреки своите предимства, има редица противопоказания. Между тях:

1. стомашни заболявания (гастрит, панкреатит, язва, ентероколит и др.);
2. заболявания на черния дроб и бъбреците;
3. заболявания на тънките и дебелите черва.

• висока киселинност на стомаха;
• сърдечно заболяване;
• повишено производство на газ.

Яденето на репички може да бъде вредно за здравето при По време на бременност и кърмене. Тази кореноплодна култура съдържа етерични масла, които могат да предизвикат контракции на матката и да намалят нейния тонус. Това може да доведе до прекъсване на бременността.

Зелената ряпа може да причини особена вреда на тялото, когато се консумира в остаряла форма. Не се препоръчва да се съхранява дълго време в хладилник. По-добре е продуктът да се използва пресен.

Как да изберем и съхраняваме зелена ряпа
На рафтовете на магазините или на пазара можете да намерите маргеланска репичка през цялата годинаВъпреки това, когато купувате зеленчук, трябва да обърнете внимание на това как изглежда. Кореноплодът трябва да е със среден размер, без видими щетикора, хилава, твърда и еластична.
При правилно съхранение кореновата култура е в състояние да поддържа свежест за дълго време. Трябва да се съхранява в хладилник или на всяко хладно място, в идеалния случай в мазето, в кутия с пясък, където зеленчукът може да лежи почти през цялата зима.
Вместо кутия с пясък можете да използвате всеки съд със затворен капак. Периодично зеленчуците се проверяват за мухъл и разваляне. Средно зелената ряпа може да се съхранява до 4 месеца.

Начини на приложение за медицински цели

Първото правило е да ядете репички само пресни, без топлинна обработка, която унищожава всички полезни свойства.

Кашлицата се лекува с мед, добавен в средата на ряпата, от която предварително е отстранена кашата.

За лечение на диабет има такава рецепта:

• Зелена ряпа - настържете 3 кг;
• Водка - 0,5 л.

Тези съставки се смесват и се вливат в продължение на 40 дни в стъклен буркан с плътен капак на тъмно. След това запарката се прецежда и получената течност се препоръчва да се приема по 20 ml 4 пъти на ден. Но първо трябва да получите одобрение за такова лечение от Вашия лекар.

Настинка се лекува с настърган корен, остарял 30 минути в плътно затворен съд. Процедурата се провежда под формата на студени инхалации чрез вдишване на въздух върху получения състав. Това трябва да се прави до 8 пъти на ден в продължение на няколко минути.

Синини с изгаряния се лекуват чрез нанасяне върху засегнатата област на маса, състояща се от смлени листа от репички. Можете да поставите пюре от зеленчуци върху изгореното. Хематомът ще премине по-бързо, ако върху него се приложи компрес от настърган корен, смесен с мед.

Настърганата зелена ряпа има лечебен ефект при тежки отоци, повишена кръвна захар и възпалителни заболявания на урогениталната област.

При хронична уморасе препоръчва да се използва прясно изцеден сок от този корен на всеки час за 3 супени лъжици. л. Можете да пиете вода. Решават се зъбни възпалителни проблеми просто изплакване устната кухинаизцеден сок от зелена ряпа.

За подобряване външен видтози зеленчук също е подходящ. Можете да премахнете сухотата на кожата на лицето с помощта на настърган корен с добавка на 1 ч.л. растително масло с лимонов сок - половин чаена лъжичка. Тази маска трябва да се държи не повече от 20 минути, след което се измива с чиста вода. За да придадете на кожата сияйност и свеж вид, трябва да направите следваща композиция- настържете ряпата, добавете към нея запарка от градински чай и една малка лъжица алое (сок). Смесете всичко и нанесете върху лицето за 20 минути.

Вреда от зелена ряпа, противопоказания

За всички положителни точкие възможна и вреда от зелената ряпа. Това се отнася за прекомерната му употреба и има противопоказания:

1. Ако има лична непоносимост към този продукт, въпреки че вероятността за това е много малка.
2. Язви на стомашно-чревния тракт с гастрит, придружени от висока киселинност.
3. Заболявания на черния дроб с бъбреците.
4. Ако човек преди това е имал инфаркт.
5. Ако има тонус на матката по време на бременност.

Това са всички противопоказания, при които зелената ряпа може да бъде вредна за здравето. Но във всеки случай е по-добре да посетите специалист предварително и да получите съвет от него относно приемането на този продукт за медицински цели.