Пиелонефрит: симптоми и диетично лечение. Диета за пиелонефрит: какво да ядем за бързо възстановяване

Пиелонефритът е заболяване, което възниква в резултат на атака на инфекция, която навлиза в тялото. За успеха на това заболяване е необходимо не само компетентно медицинско лечение, но и при пиелонефрит е необходимо използването на определена диета за подобряване на ситуацията.

Какво не може да се яде с пиелонефрит?

С остра

Изборът на хранене трябва да се основава на стадия на заболяването, който може да бъде остра или хронична. В острите случаи пациентът изпитва симптоми, които му пречат да води спокоен живот, и е принуден да потърси медицинска помощ.

Ако компетентно лечениевъзниква в неподходящ момент, тогава болестта протича гладко в хроничен стадийкоето значително усложнява процеса на лечение.

Като се вземат предвид тези характеристики в хода на заболяването, лекарят избира правилна диета.

• увеличете приема на вода до два литра, ако говорим сиоколо възрастен пациент и до един и половина литра за тези на възраст от осем до шестнадесет години;
• пикантни подправки и подправки трябва да бъдат премахнати от вашата диета;
• остри, пържени и пушени храни трябва да бъдат заменени с месо, изпечено във фурната или на пара;
• хлебните изделия също са неприемливи, единственото нещо, което може да се консумира от тази категория, е тъмен хляб, изсушен за два дни;
• пиенето на кафе и алкохолни напитки е забранено, тъй като те имат отрицателен ефект върху функционирането на бъбречната система.

Месото не трябва да се ограничава, само ако е правилно приготвено. Вареното пиле ще бъде полезно, както и печеното, ако не се довежда до появата на коричка. Подобни препоръки важат и за приготвянето на рибни ястия.

По време на заболяването се разрешава употребата на деца различни видовезахарни изделия, с изключение на шоколада. Медът ще бъде полезен продукт.

Пушеното месо и киселите краставички трябва да бъдат премахнати от диетата, тъй като тези храни имат пагубен ефект върху бъбречните тубули.

Детето може да се предложи млечни продукти, защото те подобряване на микрофлората в черватаособено след прием на антибиотици. В допълнение, младото тяло ще се възползва от използването на фосфор и калций за развитието на мускулите и костите.

Яйцата са полезни за деца от почти всички възрасти, защото допринасят за растежа и развитието на бебето. Скоростта на употреба трябва да се определи от лекуващия лекар.

Появява се пиелонефрит, който се среща при бъдещи майки и жени, които наскоро са родили дете. поради хормонална корекцияв тялотоЖени. В допълнение, той провокира матката, увеличена по размер. С тежестта си той оказва натиск върху стените на пикочния мехур и пикочните пътища, което води до застой и бактерии.

Храненето по време на заболяването трябва да бъде напълно балансирано и правилно. По време на периода се появява подпухналост, която трябва да се премахне със специална храна, без добавяне на сол и подправки.

Ако една жена е измъчвана от прееклампсия, тогава тя трябва напълно да се откаже от употребата на сол и веднъж седмично да отделя време за разтоварващ ден. Течността трябва да се намали до 800 милилитра за един ден.

Бременността е период, когато стомашно-чревната подвижност на жената е нарушена, което често води до запек. Ето защо е необходимо да се придържате към употребата на кисело-млечна храна.

Правилната диета се съставя от лекуващия специалист и жената трябва да я спазва, без да нарушава установените за нея норми.

примерно меню

За възрастни

Храненето през периода на заболяването трябва да съдържа разнообразие от продукти. За възрастни възможното меню за един ден изглежда така:

• Закуската започва с млечна каша или зеленчукова яхния. Като допълнително ястие се допуска зеленчукова салата или гювеч от извара. Тази храна може да се измие с чай или плодова напитка.
• Второто хранене може да се състои от картофено пюре или кнедли. Разрешено е кисело мляко или кефир.
• Обядът трябва да бъде придружен от паста или супа. От течности можете да пиете плодови напитки или сок.
• Следобедната закуска трябва да е лека и да се състои от котлети или лек пилаф с гъби.
• Вечерята не трябва да е с високо съдържание на калории: каша или зеленчуци.

За деца

Менюто за деца трябва да бъде изградено по следния начин:

• за закуска можете да приготвите овесена каша с мляко, както и сандвич и чай;
• за обяд е полезно да ядете картофено пюре или супа със зеленчуци, измити с плодова напитка;
• следобедната закуска трябва да се състои от бисквитки или гювечета с извара;
• за вечеря е разрешена лека зеленчукова салата или бисквити със сок.

Какви храни и плодове са разрешени при заболяване?

При диетично хранене при пиелонефрит е позволено да се използва млечни продуктикато сирене и извара. След остър период се препоръчва да се консумират животински протеини, които включват месо, яйца и риба.


През този период плодовете и зеленчуците, както и крекерите, направени от черен хляб.

Лимон в малки количестваразрешено на диета номер седем. Съдържа много витамини, които допринасят за възстановяването на тялото.

Използвайте зелен чайв остри и хроничен периодзаболяване допринася за диуретичния ефект в бъбреците, а също така изпълва с енергията, необходима за поддържане на тонуса на тялото. Чаят се препоръчва да се пият две, а понякога и три чаши на ден.

Колкото повече течности пиете, толкова по-бързо ще излязат патогенните бактерии.

Чаят може да се комбинира с мляко, което ще добави полезните му свойства.

Подробности за храненето в случай на заболяване ще бъдат разказани от диетолог във видеоклип:

AT човешкото тяловсички процеси са взаимосвързани. И при лечението на много заболявания е важно не само да приемате лекарствата, предписани от лекаря, но и да се храните съответно. Тези патологии включват възпаление на бъбреците.

Таблица за лечение на пиелонефрит

Инфекциозно заболяване, което засяга единия или двата бъбрека (таза, тубулите и бъбречната тъкан), се нарича пиелонефрит. Заболяването може да бъде остро или хронично, да има тежки прояви или безсимптомно протичане. Острата форма на заболяването се проявява като висока температура, обща интоксикация, болка в лумбалната област, която може да има различна интензивност. В кръвта на пациента се установява повишаване на левкоцитите и ускоряване на ESR, в урината - протеин, бактерии, много левкоцити и малко количество еритроцити. Усложнена форма се проявява чрез нарушение на процеса на отделяне на урина - дизуричен синдром: парене, болка по време на уриниране, чести позивидо изпразване на пикочния мехур, децата могат да получат уринарна инконтиненция.

Ако патологията не се лекува, пациентът е заплашен от сериозни усложнения под формата на бъбречна недостатъчност, абсцес или карбункул на бъбреците, сепсис и бактериален шок.

При деца възпалителен процессклонни към генерализация, заболяването започва бурно с треска и симптоми на токсикоза. Диспептичните явления често са по-изразени от дизуричните. Децата бързо губят тегло поради диария, постоянно плюене и повръщане. Прохождащи деца ранна възрастклиниката на остро възпаление е подобна на сепсис, патологични променивъзникват както в бъбреците, така и в други органи (черен дроб, нервна система, надбъбречни жлези). Пиелонефритът при деца може да бъде усложнен от образуването на множество абсцеси в кортикалния слой на бъбреците ( интерстициален нефрит), папиларна некроза, пионефроза (гнойно сливане на бъбречни тъкани).

Възпаление на бъбреците заплашва сериозни усложнениядо остра бъбречна недостатъчност и сепсис

Не напълно излекуваното остро възпаление може да доведе до преминаване на болестта в хронична форма, която има леки прояви. Пациентите се оплакват от слабост, нарушено уриниране, загуба на апетит, периодично тъпа болкаотзад. Етапите на ремисия могат да бъдат заменени от периоди на обостряния, подобни на симптомите на остро възпаление на бъбреците.

пиелонефрит - сериозно заболяванеизискващи бърза и подходяща терапия. В същото време диетичното хранене на пациента играе важна роля в процеса на възстановяване.

Целта на диетата е:

• създаване на най-щадящите условия за болния орган, намаляване на натоварването на бъбреците;
• нормализиране на метаболитните процеси;
• бързо освобождаване на тялото от токсични вещества, азотни съединения, соли;
• повишено отделяне на урина за изхвърляне на бактерии и токсини от пикочните пътища;
• упадък кръвно наляганеи предотвратяване на отоци.

Видео - за пиелонефрит

Характеристики на клиничното хранене

При патологии на органите на отделителната система традиционно се препоръчва таблица № 7, базирана на намаляване на количеството течност, протеини и сол. Тази диета е предназначена за борба с нефротичен синдром, което се проявява с оток и нарушена екскреция на продукти от протеиновия метаболизъм. Този синдром е придружен остър гломерулонефрити състояние на бъбречна недостатъчност. Следователно пиелонефритът няма такива симптоми диетична маса No 7 се предписва при възпаление на бъбреците с известни резерви.

Принципът на диетата - храната трябва да бъде лесно смилаема и обогатена. маса за лечениесе предписва за целия период на заболяването (средно 10-15 дни) и периода на възстановяване (1-3 месеца). При хроничната форма на патологията такова хранене с ограничаване на забранените храни трябва да бъде постоянно. Грубо нарушениедиета може да изостри заболяването.

Храната за пиелонефрит трябва да бъде лесно смилаема и да съдържа достатъчно витамини.

Правилата на терапевтичната диета:

• Режим. Пациентът трябва да се храни частично: 5-6 пъти на ден, малко по малко, равномерно разпределяйки храненията. Този режим улеснява работата на отделителната система. Преяждането е противопоказано.
• Течност. При пиелонефрит отокът обикновено липсва, така че се препоръчва да се пият много течности - до 2-2,5 литра (вкл. парентерално приложение), което помага за прочистване на отделителните пътища от бактерии, слуз, малки камъни. Ограничаването на течностите (таблица № 7, 7B) е необходимо, ако изтичането на урина е нарушено в острия стадий или когато високо наляганепридружаващ хроничен пиелонефрит. В такива ситуации дневният обем на консумираната течност не трябва да надвишава 0,8–1 литър.
  В етапа на възстановяване и по време на ремисия трябва да пиете 1,5-2 литра на ден.
• Кулинарна обработка на ястия. Ястията се препоръчват да се приготвят чрез варене, печене, задушаване, след избледняване остър процесможете постепенно да въведете продукти за пържене. Храната не се нуждае от прекомерно смилане.
• Количеството сол. Ако заболяването е усложнено от нефротичен синдром (нарушено отделяне на урина, оток, протеинурия), солта в диетата е рязко ограничена - не повече от 2-3 g дневно. При неусложнен ход на заболяването солта в диетата може да бъде 6-8 g, в ремисия с хронична форма - 8-10 g.
• Алкохол. Всяко бъбречно заболяване предполага категоричен отказ от алкохолни напитки. Алкохолът многократно увеличава натоварването на отделителните органи, което затруднява отстраняването им от токсините и метаболитните продукти.
• Алкализиране на урината. При възпалителния процес киселинно-алкалният баланс на урината се измества към киселинната страна. Такава реакция допринася за активното възпроизвеждане на микроби, поради което е необходимо да се включи храна, която алкализира урината (млечни и растителни продукти) в диетата на пациента.

Пациент с пиелонефрит трябва да пие много течности - до 2-2,5 литра на ден

Остър и хроничен процес - особености на храненето

В началото на заболяването или по време на обостряне през първите три дни храната трябва да бъде предимно зеленчукова, като се предпочитат кратуните, които увеличават диурезата. На пациента могат да се предложат зеленчуци под формата на пюре - моркови, тиква, червено цвекло, тиква, както и печени ябълки, пъпеши, дини. След 1-2 дни, когато ефектите от интоксикацията започнат да намаляват, диетата може да се разшири, като се включат протеинови продукти - млечни продукти. Тъй като при остър пиелонефритпоказано почивка на легло, енергийната стойност на масата трябва да се намали средно до 2000-2300 kcal, главно поради намаляването на мазнините и до известна степен на въглехидратите. В края на острия период (след около 7 дни) съдържанието на калории в диетата може постепенно да се увеличи до физиологичната норма.

Пациент с пиелонефрит трябва да включи в диетата голям брой кратуни, които имат диуретичен ефект.

При леки симптоми без токсикоза няма нужда от първите разтоварващо-вегетариански дни. Пийте много течности, яжте растителна храна, всички млечни продукти, с изключение на пикантни солени сирена, зърнени храни, тестени изделия, варено, задушено месо и риба, безсолни продукти от брашно.

Детска храна

В първия ден на заболяването на кърмачетата се препоръчва почивка за вода и чай (до 12 часа), след това дозирано кърмене. Изкуствата се хранят с изцедени кърмаили млечни смеси. След елиминиране на интоксикацията, бебетата постепенно се прехвърлят към обичайната си диета. Допълнителните храни могат да се въвеждат само след възстановяване и под строг контрол на педиатър.

Децата на по-малките предучилищна възраств остра фазанужда от голямо количество течност в тялото. Децата могат да приготвят плодови напитки, по-късно да добавят мляко, кефир, кисело мляко към менюто, да готвят млечни зърнени храни, зеленчукови ястия. След като симптомите на общата токсикоза отшумят, менюто на децата трябва да се разшири с месо и риба, задушени или приготвени в двоен котел.

Децата с остър пиелонефрит се нуждаят от лека храна, състояща се основно от плодове, зеленчуци, млечни продукти

Терапевтично хранене при бременни жени

По време на бременността се предписва диета № 7 - с леко намаляване на протеиновите храни, мазнините и течностите. Разрешено е да се пие до 1 литър на ден, сол - до 3–5 г. В същото време дневната енергийна стойност на диетата трябва да бъде приблизително 2700–3100 kcal.

Маса - какво е възможно и невъзможно от продуктите

Плодовите напитки от червена и боровинка са много полезни при възпаление на бъбреците. Особено желателно е да се използва такава напитка в остър период, с повишена температура. Натриевият бензоат, съдържащ се в боровинките и брусниците, разграждайки се от чернодробните ензими, се превръща в хипурова киселина, която има бактерицидни свойства. Преминавайки през бъбреците, киселината инхибира растежа на патогенната микрофлора, засилва действието антибактериални средстваи допринася за елиминирането на възпалителния процес.

При възпаление на бъбреците плодовите напитки от боровинки и червени боровинки са много полезни.

Меню за една седмица с пиелонефрит

След отстраняване на симптомите на интоксикация, на пациента могат да бъдат предложени ястия:

• първо:
  • разнообразие от супи и борш без месо;
• второ:
  • парни кюфтета, кюфтета, телешки, пуешки, заешки кюфтета;
  • риба на пара, задушена, варена:
    • минтай, син меджид, хек, минтай, треска.
• за гарнитура:
  • зърнени храни, картофено пюре, гювечи, тестени изделия, салати или печени настъргани зеленчуци;
• за закуска или вечеря:
  • гювечи, омлети, пудинги, млечни или водни зърнени храни;
  • диетични сортове риба и месо;
  • салати, палачинки, безквасни сладки, палачинки;
• за десерт:
  • мусове, желе, пресни плодовеи горски плодове, печени ябълки.

Таблица - примерно меню за 7 дни

Видео - лекар за храненето при пиелонефрит

Всички ястия диетично менюне е трудно да се готви, те не изискват специални разходи за материали и време.

Картофена запеканка

Може да се сервира като гарнитура за обяд или като самостоятелно ястие за вечеря или обяд.

съставки:

• 4 големи варени "в униформа" картофи;
• 1 малък морков;
• 100 г броколи;
• 20 г зеленчуци и масло, брашно;
• смлян кориандър и риган могат да се използват като подправки.

готвене:

1. Отстранете кожата от картофите и ги нарежете на кръгли филийки.
2. Броколите се нарязват на розички, бланшират се и се нарязват.
3. Нарежете морковите, задушете с маслото.
4. Поставете зеленчуците във формата на слоеве, като намазвате всеки слой с приготвения сос: заквасена сметана, смесена с брашно и масло.
5. Покрийте гювеча отгоре с резени картофи и ги залейте със заквасена сметана.
6. Печете във фурната за половин час при 180 ° C.

Картофената запеканка може да се сервира като второ ястие за обяд или вечеря.

Ястието е подходящо за обяд като второ ястие (без гарнитура).

съставки:

• половин килограм прясно телешко месо;
• 1 средна тиквичка;
• малък корен от магданоз;
• 1 морков;
• 40 г масло;
• сушен копър, босилек.

готвене:

1. Месото се нарязва на едро, леко се запържва в тенджера, добавя се вода.
2. Зеленчуците се нарязват на парчета и се слагат при телешкото.
3. Гответе 40-50 минути.
4. Тиквичките се задушават в олиото и се добавят към месото 5 минути преди края на готвенето.
5. Напълнете с билки.

Задушеното телешко със зеленчуци може да се сервира с гарнитура от картофено пюре

Диетично суфле от судак

Суфлето може да се приготви за обяд като второ хранене или да се сервира вечерта като самостоятелно ястие.

съставки:

• филе от щука - 700-800 г;
• обезмаслено мляко - 100 ml;
• 30 г краве масло;
• 1 голяма лъжица брашно;
• 2 яйца.

готвене:

1. Сос: Сотирайте, докато жълт цвятбрашно в сух тиган; добавете мляко, сложете масло, разбъркайте бързо и варете масата на слаб огън, докато се сгъсти. Посолява се.
2. Приготвяне на риба: измийте филето, нарежете на парчета, подсушете. Пюрирайте рибата в блендер. Карайте в масата яйчни жълтъци. Разбъркайте отново добре и добавете охладения млечен сос.
3. Последна стъпка: Разбийте белтъците до твърда пяна и внимателно ги добавете към рибата. Поставете суфлето в силиконови формички, така че да заема не повече от половината.
4. Поставете формите в предварително загрята фурна, гответе за половин час при температура 180–200 ° C.
5. Суфлето трябва да се надигне силно и да се покрие с коричка. Ястието трябва да се яде горещо, можете да приготвите зеленчукова салата като гарнитура.

Рибно суфле - диетично и питателно ястие

Ястието е подходящо за сервиране за закуска или следобедна закуска.

съставки:

• мляко - 50 ml;
• 1 супена лъжица грис и масло;
• 400 г настъргана извара;
• 1 яйце;
• 2 пакетчета ванилова захар.

готвене:

1. Сварете дебел грис.
2. Охладете, добавете към него останалите съставки.
3. Разбъркайте масата и поставете във формата.
4. Печете във фурната за половин час при температура 200 ° C.
5. Класическата рецепта за пудинг включва готвене чрез варене. За да направите това, поставете масата в плътна салфетка, намазана с масло, плътно завържете (завържете с конец) и гответе на слаб огън за 1,5 часа.
6. Можете да готвите ястието и на водна баня.

Пудингът от извара е идеален за сервиране на масата за закуска.

Сервира се като първо ястие за обяд.

съставки:

• 1 морков;
• 2 картофа;
• 100 г нарязано зеле;
• половин лук;
• 1 цвекло.

готвене:

1. Сварете зеленчуците в литър и половина вода.
2. Цвеклото се настъргва и се задушава отделно, добавя се половин ч.л ябълков оцет(Така ще запазите цвета на зеленчука и ще подчертаете вкуса).
3. 7-8 минути преди края на готвенето сложете цвеклото, настърган голям домат без кожата, добавете щипка захар.
4. Поръсете готовия борш с билки, подправете с лъжица заквасена сметана.

Борш без месен бульон- витаминно първо ястие

Сервира се за обяд.

съставки:

• 300 г тиква;
• картофи, моркови, лук - 1 бр.;
• гхи - 1 супена лъжица;
• 20 г настъргано несолено сирене.

готвене:

1. Сварете зеленчуците в литър и половина вода, докато омекнат.
2. Свалете супата от котлона, пюрирайте съставките с блендер, добавете олиото.
3. Украсете готовото ястие с билки и поръсете със сирене.

Тиквена супа - полезно първоястие, препоръчвано при възпаление на бъбреците

Десертен оризов пилаф

Ястието е идеално за закуска.

съставки:

• половин чаша дълъг ориз;
• 2 чаени лъжички краве масло;
• голяма лъжица захар;
• шепа стафиди без костилки;
• 1 сочна ябълка.

готвене:

1. Накиснете стафидите.
2. Нарежете обелената ябълка.
3. Изплакнете ориза, налейте чаша вода, сложете да заври.
4. Добавете захарта, стафидите, ябълките, маслото към полуготовия ориз, разбъркайте и доведете до готовност под капак.

Оризов пилаф с ябълка и стафиди може да сервирате за закуска или вечеря

Крупеник от елда с извара

Ястието е идеално за следобедна закуска или вечеря.

• 50 г извара 9% масленост;
• супена лъжица сметана;
• 2 супени лъжици елда;
• 20 г захар;
• половин яйце;
• 50 ml мляко;
• 1 супена лъжица слънчогледово и краве масло;
• галета.

готвене:

1. Сварете каша с масло.
2. Разбийте едно яйце в настърганата извара, добавете захарта и млякото, омесете.
3. Комбинирайте охладената каша с извара, поставете в тава за печене, поръсена с галета.
4. Печете във фурната за около половин час на 180°C.
5. Полейте със заквасена сметана преди сервиране.

Крупеник с извара - подходящо ястиеза обяд или вечеря

Резултати от диетата

При спазване на диетата процесът на възстановяване се ускорява, не се развиват усложнения, състоянието на пациента се подобрява значително. Възпалителният процес се спира по-бързо, метаболитните процеси се нормализират, токсините се отстраняват от тялото, поради което температурата на пациента намалява, болката спира и благосъстоянието се подобрява.

Съответствие с диетата хроничен пиелонефритви позволява да постигнете стабилна ремисия. В допълнение към намаляването на натоварването върху отделителна система, щадящата диета с ограничаване на мазни и протеинови храни допринася за нормална операциястомаха, червата, черния дроб, които увеличават натоварването по време на приложение лекарства. Високото съдържание на витамини в диетата на пациента ви позволява да активирате имунните и регенеративните сили на тялото, което също допринася за бързото възстановяване.

Правилното хранене, съчетано с рационално подбрана схема на лекарствена терапия, ви позволява да постигнете добри резултатилечение и избягване на сериозни усложнения на заболяването.

Диетата при пиелонефрит е важен компонент по пътя към възможно най-скорошно премахване на патологията. Въпреки някои строги ограничения е напълно възможно да се направи храната на пациента вкусна и разнообразна, което е важен фактор за създаване на позитивно отношениеи желания Оздравявай скоро.

Диетата за пиелонефрит е важна посока в лечението на заболяването, тъй като помага да се намали натоварването на засегнатите бъбреци и да се попълни тялото. важни витаминии минерали.

Пиелонефритът е възпалителен процес в бъбреците с остър или хроничен характер, придружен от интензивна треска, болка в гърба и обща интоксикация на тялото. Провокирайте развитието на възпаление различни инфекцииразвиващи се в pyelocaliceal част на бъбреците. Това се случва едностранно, но по-често лезията преминава към втория бъбрек. Първоначално възниква в остра форма, с тежки симптоми, постепенно става хроничен, редувайки се с периоди на обостряне и ремисия.

При обостряне на заболяването диетата трябва да бъде строга, ограничена само до течни ястия. На етапа на ремисия диетата може да бъде разнообразена чрез включване на други здравословни храни.

Добре разработената хранителна схема е един от основните методи за корекция на начина на живот в случай на патологии, свързани с усвояването на полезни вещества. Диетотерапията е основното лечение за патологична лезиябъбречна система (особено при пиелонефрит), заболявания на стомашно-чревния тракт и панкреаса. При лечение на други заболявания (сърдечно-съдови и ендокринни системии т.н.) и през периода следоперативно възстановяванедиетичното хранене е необходимо допълнение към основната лекарствена терапия, засилващо ефекта на лекарствата.

Правила за хранене при бъбречна патология

Храненето при пиелонефрит е насочено към улесняване на дейността на бъбреците чрез:

• максимално намаляване на натоварването на тези органи;
• възстановяване на метаболитния процес на всички органи;
• намаляване на налягането в бъбреците;
• намаляване на подпухналостта;
• осигуряване на ускорено отстраняване на различни шлаки и токсини от тялото.

Таблица 7 включва следните правила:

1. Общото съдържание на калории в менюто за възпаление на бъбреците е 2400–2700 kcal / ден.
2. Броят на основните хранителни вещества на ден: 400-450 g въглехидрати, 90 g храни, съдържащи захар, 80 g протеини, 90-100 g мазнини (25 g - растителни). Поне половината дневни паритрябва да са протеини от животински произход. Трябва да пиете до 2 литра вода.
3. Обработка на храна. Може да се вари или на пара. Пърженето е разрешено растителни масла. Храната не трябва да бъде силно натрошена.
4. Диета. Необходимо е да увеличите броя на храненията до 5-6 пъти на ден, но съответно да намалите порциите. Храносмилането не е Голям бройхраната значително улеснява работата на бъбреците и ускорява метаболизма.
5. Ограничаване на солта. При нарушение отделителна функциязасегнати бъбреци, солите се отделят лошо от тялото, отлагат се в бъбреците, провокират оток и повишават кръвното налягане, създават благоприятни условияза образуване на камъни в органите. С известно подобрение на състоянието можете да консумирате 2-6 g сол на ден.
6. Отказ от алкохол. Забранено е за използване Алкохолни напиткипоради факта, че алкохолът забавя отделянето на течност и причинява подуване. Задържането на течности води до намаляване на отделянето на различни токсини и изостря патологията.
7. Температура на храната. За предпочитане е храната да е топла. В някои случаи се допуска топла храна.
8. Продукти за поддържане на нормалния алкален баланс на урината. Пристрастие киселинно-алкален балансурината към киселинност води до развитие на патогенни микроби. За да нормализирате нивото на pH на урината, трябва да включите в менюто алкализиращи храни - мляко, пресни плодове и зеленчуци.

Храни, които трябва да се изключат от менюто

Следните храни не трябва да се ядат при пиелонефрит:

• досадно нервна системаи лигавицата на пикочните канали;
• нарушаване на функционирането на бъбреците и забавяне на процесите на отделяне на токсини, токсини и течности;
• с голямо количествопротеин, който окислява урината (месо, риба);
• с наличието в състава му на различни киселинни екстракти (оксалова и пикочна киселина) и масла;
• с лесно смилаеми въглехидрати, които повишават киселинността, включително бобови растения (боб, мунг боб, фасул).

Списъкът на забранените храни също включва:

• мазни, богати супи;
• хляб и продукти, съдържащи сол;
• тлъста риба, всички видове пушени меса, туршии от морски дарове;
• консерви, колбаси;
• тлъсто месо с печено (месото трябва първо да се вари);
• зеленчуци, които дразнят лигавицата на пикочните пътища и повишават нивото на урея (бобови растения, лук, чесън, репички, репички, киселец и спанак);
• гъби;
• подправки и подправки, различни сосове;
• мазни сирена;
• свинска мас във всякаква форма, мазнини за готвене;
• силни напитки (кафе, чай, какао, минерални води с микроелементи);
• сладкиши и сладкарски изделия(шоколад, торти, торти с мазни кремове и сметана).

Одобрени продукти

Можете да ядете с пиелонефрит леки храни, които не натоварват бъбреците, регулират алкалния баланс на пикочния мехур, ускоряват процеса на почистване на тялото от токсини и токсини. Показано е използването на голямо количество течност, което допринася за измиването на пикочните канали и почистването на бъбреците от инфекция. Диетата трябва да се състои от "здравословни" храни - зеленчуци и плодове, които повишават хемоглобина.

За да се поддържа алкалният баланс на урината, менюто трябва да включва млечни и кисело-млечни продукти, които също са доставчик на животински мазнини.

Списък на разрешените за консумация продукти:

• плодови напитки и компоти, зелен чайс мента, билкови чайове, целувки, прясно изцедени плодове и зеленчукови сокове, отвара от шипки и др.;
• еднодневен хляб без сол, палачинки, палачинки;
• постно месо (предварително сварено);
• зеленчукови, млечни супи с добавка на зърнени храни;
• различни зеленчуци и зеленчукови салати (пресни, варени);
• пилешки яйца (1 бр. на ден) варени или под формата на омлет;
• мляко и кефир;
• малки юфка;
• различни зърнени култури (елда, овесена каша, просо);
• растително масло за салата и несолено масло;
• като диуретик - дини в неограничени количества;
• плодове и зеленчуци;
• мусове, конфитюри, плодови пюрета, плодов сладолед;
• постна риба, приготвена по различни начини.

Какви са ползите от диетата

Спазването на принципите на правилното хранене е основният поддържащ компонент за лечение и профилактика на пиелонефрит. Както беше отбелязано по-горе, щадящата диета намалява тежестта върху изтощените от болестта бъбреци и всички пикочни органи.

Основният терапевтичен ефект на диетотерапията е насочен към премахване на възпалителния процес в органа, облекчаване на симптомите. Правилна диетадопринася за ускореното възстановяване и настъпването на период на спокойствие в хроничната форма на патология.

Липсата на сол в храната ускорява отделянето на течност, която отмива токсините и токсините, предотвратява възможен външен видоток и проява на бъбречна хипертония. Насищането на организма с витамини укрепва защитните му сили.

Последици от неспазване на диетата

Неспазването на диетичното хранене е изпълнено с доста сериозни последици, до които патологията води, постепенно се влошава поради големи натоварвания върху болните бъбреци:

• възпалителни лезии на околобъбречните тъкани;
• камъни в бъбреците, пикочен мехури пикочния;
• увреждане и разрушаване на структурата на бъбреците поради натрупване на гной в тях;
• нарушение на функционалността на бъбреците;
• остър сърдечно-съдова недостатъчност(ендотоксичен шок), причинен от поглъщането на бактерии и токсини в кръвта;
• отравяне на кръвта (сепсис) тежки формигноен пиелонефрит.

Диетична диета на възрастни пациенти

Еднодневно стандартно диетично меню за възпаление на бъбреците за възрастни:

1. Закуската трябва да се състои от: настърган морков или ябълка със зехтин, овесена каша, препечен хляб, чай с мляко.
2. За втора закуска е достатъчно да изпиете чаша прясно изцеден ябълков сок.
3. За обяд, като първо, е препоръчително да готвите зелева супа в постен бульон с добавка на прясно зеле. Второто е във формата варена риба(треска) с гарнитура от елда или ориз (като алтернатива - диетичен пилаф от птиче месо), плюс - салата от краставици и домати и компот от шипки.
4. За следобедна закуска е достатъчно да изядете 5 големи сини сливи или сушени кайсии и да изпиете 1 чаша зелен чай.
5. Вечерята включва запеканка от извара и моркови, салата от ситно нарязано зеле с няколко капки лимонов сок, слаб чай с мед. Вечерята трябва да приключи до 18 часа.
6. Преди лягане е полезно да пиете чай от мента или касис.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Диетата на бременни жени с пиелонефрит е малко по-различна от обичайната диета за възрастни, тъй като в диетата на болните бъдещи майки трябва да преобладават храни, които влияят на чревната подвижност - стимулират чревната подвижност и улесняват нейното изпразване (пресни и сушени сини сливи, кайсии и сушени кайсии, компот от ревен, ястия от цвекло и тиквички).

За образуването скелетна системаплодовете увеличават приема на храни с калций (извара и кефир, риба и морски дарове, сирена).

Бременните жени с пиелонефрит и цистит определено трябва да пият много. Останалите моменти от диетотерапията са подобни на обичайната бъбречна диета.

Детска диета при пиелонефрит

Основните продукти за деца с бъбречно увреждане са млечни и кисело мляко (кисело мляко, кисело мляко, кефир), бульони и супи, зеленчукови пюрета, течни зърнени храни. Много полезно и обичано от децата ягодоплодни напитки, плодови компоти и пресни сокове.

От детското меню изключете месото, гъбите, колбасите, туршиите и пушени продукти, подправки, какао, спанак и карфиол, пържени храни. Всички ястия трябва да бъдат варени или задушени. Храненето е често, на малки порции.

Основната характеристика на детската диетична терапия е включването в менюто на протеинови продукти, необходими за растежа на детето. Препоръчително е да давате на децата храни, съдържащи лесно смилаеми протеини - яйца, извара, сирене и нискомаслена сметана. На сладкото може да се даде мед, конфитюр, конфитюр, конфитюри, мармалад. Кремовете, шоколадът, сладките ще трябва да бъдат изключени.

пиелонефрит - възпалително заболяванебъбреци. Основната причина са бактериите, които навлизат в бъбреците от различни огнища на инфекция. Диета при пиелонефрит ефективен методборба с бъбречните заболявания. Използва се в комбинация с лечение с лекарствапредписано от лекар.

Основни правила за хранене

Неактивният начин на живот, неконтролираният прием на лекарства, стресът, хипотермията на тялото водят до намаляване на имунитета.

На фона на остри респираторни вирусни инфекции, тонзилит, пневмония, сепсис, чревни или други инфекции може да се развие остър пиелонефрит. Това заболяване може също да провокира инфекции в пикочните пътища.

Основните прояви (симптоми) на остър пиелонефрит:

• Треска, втрисане;
• Болки в кръста;
• Често и болезнено уриниране;
• мътна урина;
• главоболие, слабост;
• Болки в ставите и мускулите.

Жените страдат от пиелонефрит 6 пъти по-често от мъжете. При децата това заболяване е на второ място след заболяванията на дихателните органи.

важно! Диета при остро протичанепиелонефрит се предписва и контролира от лекар.

Диетата при пиелонефрит по правило е диета 7 (според Pevzner). Целта му е да намали тежестта върху бъбреците; нормализиране на метаболитните процеси в тялото на пациента; премахване на подуване; намаляване на кръвното налягане до нормални показатели.

При остър пиелонефрит от диетата трябва да се изключат туршии, пушени меса и маринати. Ограничете приема на протеини и мазнини. Ястията се варят, задушават или пекат.

AT остър периодзаболявания за бързо отстраняване на токсични продукти от тялото, се препоръчва да се консумират до 2 литра течност. Това може да бъде слаб сладък чай, компот, сок. Полезно е да се пие минерална вода без газ, отвари лечебни билки, сок от червена боровинка и боровинки, отвара от шипки. Можете да ядете пресни плодове и зеленчуци, които имат диуретичен ефект (диня, пъпеш, тиква, краставици).

През първата седмица на заболяването млечно-вегетарианска диета с високо съдържание на свежи зеленчуции плодове, сокове и компоти. Веднага след като състоянието на пациента се подобри, телесната температура се нормализира, симптомите на интоксикация изчезват, диетата може да бъде разширена.

Основни правила за хранене:

• Дробно хранене - в малки количества 4-5 пъти на ден;
• Температурата на храната трябва да бъде умерена;
• Ястията се приготвят на пара, варят, задушават или пекат с растителни масла;
• По-добре е да добавите разрешеното количество мазнини към готовите ястия;
• В диета N 7 са изключени всички алкохолни, газирани напитки, бира.

важно! Алкохолът не трябва да се консумира при никакви бъбречни заболявания.

В около 20 - 30% от случаите острият пиелонефрит преминава в хроничен, който протича с периодични подобрения (ремисии) и обостряния.

Терапевтичното хранене при хроничен пиелонефрит в периода на обостряне е същото като при острата форма на заболяването. В етапа на ремисия храната трябва да бъде достатъчно висококалорична и обогатена.

Основните хранителни компоненти в диета N 7 са представени от следните количества:

• Белтъчини - 70 - 80 g;
• Мазнини - 70 - 80 g;
• Въглехидрати - 400 - 500 g.

Калорично съдържание - 2800 - 3000 kcal.

В диетата за възпаление на бъбреците витамините се въвеждат като част от зеленчуци, билки, плодове и сокове.

Меню за седмицата

понеделник:

• Овесена каша от елда, зеленчукова салата, чай с мляко;
• плодове;
• Постен борш, варени картофи, печен сом, компот;
• кисело мляко;
• Задушени зеленчуци, желе.

• Ечемична каша, краставица, бульон от шипка;
• Омлет със зеленчуци;
• Зеленчукова супа, печени тиквички, боровинково желе;
• Кефир, печени картофи;
• Паста, винегрет, чай.

• Омлет, оризова млечна каша, чай;
• Грис пържени със сладко;
• Зеленчукова супа, варени картофи с говеждо месо, желе;
• Чай с мляко, бисквити;
• Извара със зеленчуци и билки, сок.

• Овесена каша с плодове, чай;
• Салата от тиква с мед;
• Постен борш, паста с месо, компот;
• Винегрет, кефир;
• Гювеч от извара с плодове, чай.

• Овесена каша от елда, зеленчукова салата, сок;
• Омлет с ябълки;
• Вегетарианска супа, месен пудинг, желе;
• Тиквички, пълнени с ориз и зеленчуци;
• Зрази картофи, кефир.

• Пудинг от извара, моркови, задушени с ябълки, чай;
• Печени тиквички, сок;
• Постен борш, картофено пюре, парни котлети, компот;
• Мляко, бисквити;
• Зеленчукова яхния, печена риба, чай.

неделя

• Овесена каша от грис, пресни плодове, чай;
• Настъргани моркови със захар и заквасена сметана, сок;
• Зеленчукова супа, пшенична кашас варено телешко, бульон от шипка;
• кисело мляко;
• Пържени с ябълки, кефир.

важно! Само лекуващият лекар, след като е оценил комплексно състоянието на пациента, може да реши колко да се придържа към диетата.

Какви са ползите от диетата

Диетата при пиелонефрит играе важна роля в цялостното лечение на възпалителния процес в бъбреците и пикочните пътища. Задължителното спазване на диетата води до възстановяване на бъбречната функция, нормализира всички метаболитни процеси, премахва метаболитните продукти и нормализира кръвното налягане. Правилното и редовно хранене може да намали симптомите и да ускори лечението, да намали тежестта върху стомашно-чревния тракти бъбреците.

1. Диета за хроничен пиелонефрит при възрастни се предписва за дълъг (1 година или повече) период като превенция на възможни обостряния.
2. При обостряне на хроничен пиелонефрит е наложително да се спазват правилата на диета номер 7, за да се избегнат сериозни усложнения, като напр. уролитиаза заболяване, бъбречна недостатъчност, бъбречна некроза.

При някои пациенти, когато се спазва диета N 7, се наблюдава загуба на тегло в резултат на правилно, балансирано и рационално хранене.

Причини за пиелонефрит при мъжете:

• Хронични лезииинфекции;
• Наличие на съпътстващи заболявания като диабет, уролитиаза, уретрит, простатит, аденом простатата, СПИН.

Симптоми на пиелонефрит при мъжете:

• Болка в лумбалната област и директно в бъбреците;
• Треска, втрисане;
• Парене и сърбеж при уриниране;
• Повишено количество на урината.

важно! Пиелонефритът се лекува при мъжете строго под лекарско наблюдение.

Необходимостта от спазване на диетата се дължи на тежестта на заболяването и продължителността на лечението.

Разрешени и забранени продукти

Диетата за пиелонефрит включва максимално разнообразие от ястия с пълно съдържание на въглехидрати, мазнини, протеини и витамини.

Какво можете да ядете с остър пиелонефрит?

Можете да ядете пресни зеленчуци и плодове: картофи, тиквички, краставици, моркови, тикви, дини, пъпеши.

Необходимо е да се изключат от диетата мазни, пикантни и солена храна. Диета номер 7 забранява употребата на кафе, какао, силен чай, шоколад. Трябва да се избягват храни, които дразнят бъбреците: репички, лук, чесън, киселец, целина, карфиол, бобови растения.

Какво не може да се яде с хроничен пиелонефрит?

Не можете да използвате бульони от месо, риба и гъби, осолена риба, консервирани храни, кисело зеле.

Полезни продукти при пиелонефрит:

• Мляко и млечни продукти;
• Постно месо и риба;
• Зеленчуци (богати на фибри и витамини);
• Елда, перлен ечемик, просо (съдържат груби фибри, които повишават чревния тонус);
• Плодове и горски плодове;
• сокове.

Списък на разрешените и забранени храни

важно! При пиелонефрит не можете да пиете бира и алкохол (особено след приемане на лекарства). Тъй като приемът им нарушава кръвообращението и се отразява негативно на бъбречната функция.

Много често при пациенти с хроничен пиелонефрит, поради нарушение на киселинно-алкалния баланс, се отбелязва дефицит на калий (К). Ето защо се препоръчва да се въведат в диетата храни, богати на калиеви соли: сушени кайсии, стафиди, сини сливи, орехи, кашу, фъстъци, лешници, бадеми, картофи, боб, водорасли, телешко, треска, хек, скумрия, калмари, овесена каша, домати, цвекло, червено и касис, грозде, кайсии, праскови, банани.

При хроничен пиелонефрит, за подобряване на имунитета, е необходимо да се ядат плодове, богати на витамин С: цитрусови плодове (лимони, портокали, мандарини), киви, червено и черно френско грозде, горски плодове.

Полезно: добавете джинджифил към диетата. Има антибактериално, противовъзпалително и диуретично действие.

диуретична колекция

20 г цвят от бъз, 20 г смлян джинджифил на прах, 15 г листенца от синя метличина, 20 г жълт кантарион, 20 г хвощ, 20 г листа от боб.

40 g от колекцията настояват за една нощ в 1 литър вода. На сутринта се вари 7-10 минути под капак. Настоявайте 2 часа, прецедете. Пийте по чаша 5 пъти на ден.

При пиелонефрит диетата може да бъде разнообразна и вкусна. Десертите обогатяват ежедневната диета.

Какво можете да ядете за десерт?

Сладките ястия се основават на пресни и сушени плодове и плодове. Те добавят мед (може да бъде медицински), ядки, семена, захар, яйца, мляко, извара, нискомаслена сметана и заквасена сметана. За аромат се използват ванилия, кора, канела. Това може да бъде плодово желе, мус от горски плодове, конфитюр, блатове, цитрусова салата.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Диетата за пиелонефрит при бременни жени е да се намали натоварването на бъбреците, да се стабилизира метаболизма в организма, да се нормализира налягането, да се премахнат токсините и възпалителните патогени от бъбреците.

Пълна и балансирана диетаот съществено значение за здравето на майката и оптималното развитие на плода.

Диетичното хранене при пиелонефрит е диетична таблица N7. Всички по време на бременност основни витамини, минерали и микроелементи ще осигурят следните продукти:

• Зеленчуци, плодове, билки;
• Мляко, кефир, заквасена сметана и нискомаслено извара, натурално кисело мляко;
• Постно говеждо, телешко, заешко, пуешко, пилешко;
• Морска и речна риба;
• Пълнозърнести зърнени храни и хляб;
• яйца;
• Растителни масла (зехтин, слънчоглед, царевица);
• Напитки (бульон от червена боровинка, инфузия на шипка, компот от сушени плодове);
• Сокове от пресни зеленчуци и плодове.

При пиелонефрит от диетата на бременни жени трябва да се изключат солени, кисели, пушени, мазни и пикантни ястия. В особено трудни случаи се препоръчва диета без сол (изключете напълно солта). Хранете се поне 4-6 пъти на ден. Пийте до 2 литра течност.

Пиелонефритът при бременни жени може да бъде придружен от желязодефицитна анемия. Ето защо менюто трябва да включва говеждо месо, черен дроб, касис, ягоди, ябълки, нарове.

По време на бременност не могат да се приемат много лекарства, така че само диета 7 в комбинация с терапевтично лечениепредписано от лекар.

важно! Бъбречното заболяване е много опасно за здравето на майката и детето, така че при първите симптоми трябва незабавно да се консултирате с лекар.

Детска диета при пиелонефрит

Диетата за пиелонефрит при деца се характеризира с ограничаване на екстрактивни вещества (месни, рибни и гъбени бульони). Солта не се изключва напълно от диетата, но храната се подсолява леко. Необходима суматечности - до 1,5 литра.

Лечебното хранене трябва да бъде пълноценно, съобразено с възрастта на детето.

Диетично меню при заболяване на бъбрецитепри деца са:

• Вегетариански супи;
• Месни и рибни ястия (кюфтета, кюфтета, рула, кюфтета);
• Млечни каши и супи;
• Салати от пресни зеленчуци;
• Ястия от тестени изделия;
• Варени и задушени зеленчуци;
• Насипни зърнени храни (елда, ечемик, ориз);
• Гювечи от извара, зеленчуци, плодове и зърнени храни;
• Кефир, изварено мляко, натурално кисело мляко, извара, заквасена сметана;
• Пресни плодове;
• Компоти, целувки, плодови напитки, сокове.

Диетичните ястия се приготвят на пара, варени, задушени или печени.

ограничаване на солта

Диетата при пиелонефрит включва ограничаване на солта до 3-6 g на ден. Необходимо е да се изключат от диетата продукти с високо съдържаниесол (месо и рибни консерви, солено и пушена риба, кисело зеле, краставици).

Съвет: Оцет или лимонов сок, морски водорасли.

Режим на пиене

Диетата при бъбречни заболявания е насочена към увеличаване на количеството на урината и отделянето на токсични вещества, подобряване на киселинно-алкалния баланс.

Режимът на пиене при пиелонефрит за възрастни е до 2 литра течност на ден, за юноши - до 1,5 литра, за деца - до 1 литър.

В първите дни на острия пиелонефрит на пациента се препоръчва да пие много вода (до 2 литра) Това може да бъде чай, компот, сок. Можете да пиете минерална вода (Боржоми, Есентуки), отвари от плодове (шипки) и горски плодове (сок от червена боровинка и брусница). Препоръчва се за пиене билкови чайовеот лечебни растения, които имат диуретично и противовъзпалително действие. Те включват: плодове от хвойна, дива роза, диви ягоди, шишарки от хмел, Брезови пъпки, върбова кора, живовляк, коприва, плетива, хвощ, царевични близалца, корен от глухарче, цветя от метличина, листа от касис.

билкова рецепта

Събиране: обикновена трева от пирен, върбова кора, цветя от безсмъртниче, царевични близалца, трева от възел.

1 ст. Лъжица всеки компонент се залива с 400 мл вода. Сварете 5 минути, настоявайте 2 - 3 часа или цяла нощ. Приемайте по 50 ml 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Настойка с шипки

60 г шипки, 60 г горски ягоди, 60 г трева от хвощ, 20 г листа от мечо грозде, 20 г листа от черна боровинка, 20 г листа от живовляк, 10 г листа от касис, 10 г листа от бреза.

2 с.л. лъжици за събиране налейте 0,5л студена водаи оставете да заври. Свалете от огъня, затворете капака и оставете за 15 минути, след което прецедете.

Приемайте по 100 ml 3-4 пъти на ден.

Последици от неспазване на диетата

При пиелонефрит диетата е не само терапевтична, но и профилактична, предотвратява появата на обостряния и прогресирането на бъбречната недостатъчност.

Запомнете: бъбреците са жизненоважни важен органбез които човек не може да живее. Ето защо е толкова важно правилното храненес пиелонефрит.

Неспазването на терапевтичната диета е една от честите причини за влошаване на състоянието на пациента. В същото време щадящият режим, диетата и лечението спомагат за поддържане на бъбречната функция в продължение на много години.

„Организацията на терапевтичното хранене в държавните медицински и превантивни институции е неразделна част медицински процеси е една от основните терапевтични мерки.” ((Приложение N 4, одобрено със заповед на Министерството на здравеопазването на Руската федерация от 05.08.2003 г. N 330).

Пациентът сам организира диетично хранене у дома, като взема предвид препоръките на лекаря.

Цената на диета за пиелонефрит при възрастни (таблица 7) е приблизително 3983 рубли. на месец (за 1 човек).

На следните цени за основни продукти

Основните продукти са подбрани според минималния обем на кошницата с хранителни стоки.

Спазването на диета за пиелонефрит се предписва като правило за дълъг период (1 година или повече), в зависимост от характеристиките на хода на заболяването.

Цената на диетичната храна за възрастен на година ще бъде около 48 800 рубли.

Трябва също да вземете предвид разходите за пресни плодове, плодове и зеленчуци (според сезона), необходими за хранене.

- Това е възпалителен процес, който заема бъбреците и води до тяхното поражение. Патологията е следствие от инфекция в тъканите на бъбреците.

Причинителите могат да бъдат коли, стафилококи и др. При неправилно или ненавременно лечение заболяването води до функционални нарушения в бъбреците, стагнация венозна кръви лимфа, нарушение на изтичането на урина.

Използва се за лечение комплексна терапия, където важна роля играе диетата при хроничен и остър пиелонефрит, която трябва да има щадящо въздействие върху бъбреците.

Специално подбраната диетична дажба нежно почиства организма от соли, излишната течности токсини, което ефективно облекчава пациента от оток. За да съставите подходящо меню, трябва да знаете в каква фаза е патологията.

Диета номер 7 за пиелонефрит се предписва на пациенти с хронична форма. Целта му е да облекчи симптомите по време на обостряне на патологията (болка в долната част на гърба, липса на апетит, постоянна умора, леко увеличение кръвно наляганеи телесна температура).

Какво не може да се яде с пиелонефрит, който протича в хронична форма:

• консервиране, маринати;
• кисели краставички, пушено месо;
• подправки и подправки;
• газирани и алкохолни напитки;
• мастни бульони;
• зеленчуци: карфиол, лук, чесън, репички, репички;
• зелени: целина, спанак, киселец, маруля;
• кафе;
• бобови растения;
• гъби;
• агнешка, телешка, свинска мазнина;
• сладкарски изделия.

Диетата при хроничен пиелонефрит не трябва да включва много заквасена сметана и мазни сливи, а подправките се препоръчват да се заменят с лимонов сок, сушени билки и канела. Приемът на сол трябва да бъде намален до минимум, разрешени са не повече от 6 грама на ден (1 чаена лъжичка без пързалка). В процеса на готвене храната не може да бъде осолена, допустимо е само леко добавяне на сол към готовите ястия.

Диета при цистит и пиелонефрит премахва прекомерната консумация на сол

Дневната диета е разделена на 6 хранения. Смелете продуктите колкото е възможно повече, сварете или доведете до състояние на пюре. Месото се сварява на ситно. За да се освободи храната от екстрактивни вещества, първият бульон трябва да се отцеди и след напълване на месото с прясна вода да се доведе до готовност.

Максималното количество течност на ден е 1 литър, но тази цифра може да се коригира от лекуващия лекар в зависимост от състоянието на пациента. Експертите препоръчват да се използва и при пиелонефрит.

Каква трябва да бъде диетата при пиелонефрит? Едно възможно меню изглежда така:

• постна риба и птиче месо (150 г на ден);
• зеленчукови, плодови и млечни супи;
• мляко, нискомаслено извара, кефир 1%, меко сирене и др.;
• вчерашен сив и бял хляб без сол, кифли, бисквити (не повече от 400 г на ден);
• продукти от брашно (добре сварени тестени изделия);
• 1 варено яйце на ден;
• пудинги;
• зърнени култури (елда, горновка, просо, ориз, перлен ечемик);
• сурови и варени зеленчуци и билки;
• плодове и плодове с високо съдържание на желязо, нар, ягоди, ягоди и др.);
• тиква, пъпеш, диня;
• натурален мед, конфитюр.

Предпочитание се дава на напитки, които намаляват интоксикацията, а именно:

• желе или компот;
• пресен сок;
• отвара от шипка;
• зелено ;
• минерална вода без газ ("Essentuki 20", "Berezovskaya" и др.).

• протеини (75% от животински произход) - 80 g;
• мазнини (25% растителни) - 90 g;
• въглехидрати - 500 гр.

Храненето при пиелонефрит трябва да има обща енергийна стойност не повече от 2800 kcal.