Če res želite nekaj pikantnega ali sladkega. Hrepenenje po določeni hrani

Vsi poznajo občutek, ko si zaželite slane hrane. Ali za sladkarije. Ali za pijačo - prigrizek ... Mnogi od nas niso presenečeni, ampak čisto samodejno kupijo sled ali torto ali pivo s sirom Družba.

In, tukaj, zakaj si včasih kar naenkrat nečesa tako zelo želimo?! Odgovore bomo iskali v tem članku.

Kaj manjka telesu, če si zaželimo sladkega?

Glukoza aktivno sodeluje pri nastajanju stresnega hormona - adrenalina. Zato se z živčnim in duševnim preobremenitvijo sladkor porabi hitreje, telo pa nenehno potrebuje vedno več porcij.

1. Pomanjkanje kroma. Najdemo ga v: brokoliju, grozdju, siru, piščancu, telečjih jetrih

2. Pomanjkanje ogljika. Najdemo ga v svežem sadju.

3. Pomanjkanje fosforja. Najdemo ga v: piščancu, govedini, jetrih, perutnini, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih, oreščkih, stročnicah in stročnicah.

4. Pomanjkanje žvepla. Najdemo ga v: brusnicah, hrenu, križnicah (belo zelje, brokoli, cvetača), ohrovtu.

5. Pomanjkanje triptofana (eden od esencialne aminokisline). Najdemo ga v: siru, jetrih, jagnjetini, rozinah, sladkem krompirju, špinači.

Želim suhe marelice - pomanjkanje vitamina A.

Želim banane - pomanjkanje kalija. Ljubitelje banan običajno najdemo med tistimi, ki jemljejo diuretike ali kortizone, »jedo« kalij ali pijejo veliko kave. Banana vsebuje približno 600 mg kalija, kar je četrt dnevna potreba odrasla oseba. Če se bojite, da bi se zredili, banane nadomestite s paradižnikom, belim fižolom ali figami.

Hočem čokolado - pomanjkanje magnezija. Najboljši vir magnezija so nepraženi oreščki in semena, sadje in fižol.

Pogosteje kot drugi ljubitelji kofeina in tisti, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo, trpijo za "odvisnostjo od čokolade".

Jejte več zelenjave in žitaric – bogati so kompleksni ogljikovi hidrati. In kot sladico izberite suho sadje ali med z majhno količino oreščkov.

Kaj manjka telesu, če si zaželite slanega?

Najverjetneje v telesu pomanjkanje kloridov. Najboljši vir kloridov je nerafinirana morska sol.

Želim sled - pomanjkanje ustreznih maščob (v sledu in drugih morskih mastne ribe veliko koristnih Omega 6).

Želim kumarice - paradižnik, če se hrana ves čas zdi premalo soljena, lahko govorimo o poslabšanju kroničnega vnetja ali pojavu novega žarišča okužbe v telesu. Praksa kaže, da so te težave najpogosteje povezane z genitourinarni sistem- cistitis, prostatitis, vnetje dodatkov itd.

Želim oljke in oljke - pomanjkanje natrijevih soli. Poleg tega se odvisnost od soli pojavi pri ljudeh z disfunkcijo Ščitnica.

Kaj manjka telesu, če si zaželite kislega?

Najverjetneje pomanjkanje magnezija v telesu. Najboljši vir magnezija so nepraženi oreščki in semena, sadje in fižol.

Pogosto je to signal nizka kislostželodec. To se zgodi pri gastritisu z nezadostno sekretorna funkcija ko se proizvede malo želodčni sok. To lahko preverite z gastroskopijo.

Potegne na kislo in tiste, ki imajo težave z jetri in žolčnik.

Hočem limone, brusnice – opazili med prehladi ko oslabljeno telo doživi povečano potrebo po vitaminu C in kalijevih soli.

Kaj manjka telesu, če si zaželimo grenkobe?

Morda je to znak zastrupitve telesa po nezdravljeni bolezni ali žlindrenju prebavni sistem.

Če si pogosto zaželimo nekaj grenkega okusa, je smiselno urediti postni dnevi, izvajati postopke čiščenja in izlete v kopel.

Kaj manjka telesu, če hočeš pekoč (akuten)?

To lahko pomeni, da imate "len" želodec, hrano prebavlja počasi, za to potrebuje spodbudo. In pekoče začimbe in začimbe samo spodbujajo prebavo.

Tudi potreba po začinjenem lahko signalizira kršitev presnove lipidov in povečanje količine "slabega" holesterola. Začinjena hrana redči kri, pospešuje izločanje maščob, "čisti" krvne žile. Toda hkrati draži sluznico. Zato ne jejte začinjene hrane na prazen želodec.

Kaj manjka telesu, če hočeš maščobo?

Najverjetneje je v telesu pomanjkanje kalcija. Najboljši vir kalcija so brokoli, stročnice in stročnice, sezamovo seme.

Kaj manjka telesu, če hočeš adstringent?

Hočem jagode ptičje češnje ali kakija - tvoje obrambne sile oslabijo in nujno potrebujejo hrano.

Izdelki z adstrigentnim okusom prispevajo k delitvi kožnih celic (pomagajo pri celjenju ran), izboljšajo polt. Pomagajo ustaviti krvavitev (na primer pri fibroidih), odstraniti sputum v primeru bronhopulmonalnih težav.

Toda adstringentna hrana zgosti kri - to je lahko nevarno za ljudi s povečanim strjevanjem krvi in ​​nagnjenostjo k trombozi (s krčnimi žilami, hipertenzijo in nekaterimi boleznimi srca).

Kaj manjka telesu, če hočeš svežega?

Potreba po takšni hrani se pogosto pojavi pri gastritisu ali želodčnih razjedah hiperacidnost, zaprtje ter težave z jetri in žolčnikom.

Sveža hrana oslabi, pomaga lajšati spastične bolečine in pomirja želodec.

Kaj manjka telesu, če hočeš tekočo hrano?

Telesu primanjkuje vode. Popijte 8-10 kozarcev vode na dan, z dodatkom limoninega soka.

Bi kavo ali čaj:

1.pomanjkanje fosforja. Najdemo ga v: piščancu, govedini, jetrih, perutnini, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih, oreščkih, stročnicah in stročnicah.

2. Pomanjkanje žvepla. Najdemo ga v: brusnicah, hrenu, križnicah (belo zelje, brokoli, cvetača), ohrovtu.

3. Pomanjkanje natrija (soli). Vsebuje: morska sol, jabolčni kis(s tem začinite solato).

4. Pomanjkanje železa. Najdemo ga v: rdečem mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zeleni zelenjavi, češnjah.

Zvečer je mamljivo piti čaj s sušilniki - piškotki - čez dan niso dobili pravih ogljikovih hidratov (pomanjkanje vitaminov B itd.)

Želim gazirane pijače - najverjetneje v telesu primanjkuje kalcija. Najboljši vir kalcija so brokoli, stročnice in stročnice, sezamovo seme.

Želim hladne pijače - najverjetneje v telesu primanjkuje mangana. Najboljši vir mangana so orehi, mandlji, pekani, borovnice.

Kaj manjka telesu, če hočeš pojesti vse?

Najverjetneje telesu primanjkuje esencialne aminokisline triptofan. Najboljši vir triptofana so rozine, sladki krompir, špinača.

Pomanjkanje silicija. Vsebuje: oreščki, semena; izogibajte se rafinirani škrobni hrani. Najdemo ga v: siru, jetrih, jagnjetini, rozinah, sladkem krompirju, špinači.

Pomanjkanje tirozina (aminokisline). Vsebuje: vitaminski dodatki z vitaminom C ali v oranžnem, zelenem in rdečem sadju in zelenjavi.

Na predvečer kritičnih dni - pomanjkanje: cinka. Najdemo ga v: rdečem mesu (zlasti organskem mesu), morski hrani, listnati zelenjavi, korenasti zelenjavi.

Kaj manjka telesu, če je apetit izginil?

1. Pomanjkanje vitamina B1. Najdemo ga v: oreščkih, semenih, stročnicah, jetrih itd notranji organiživali.

2. Pomanjkanje vitamina B2. Najdeno v: tunini, morski plošči, govedini, piščancu, puranu, svinjini, semenih, stročnicah in stročnicah

3. Pomanjkanje mangana. Najdemo ga v: orehih, mandljih, pekanih, borovnicah.

Hočem kruh: pomanjkanje dušika. Najboljši vir dušika so živila z visoka vsebnost beljakovine, kot so oreščki, fižol.

Maščob je premalo (telo si zapomni, da si običajno nekaj namazal na kruh - in hrepeni: namaži!!).

Želim žvečiti led: pomanjkanje železa. Vsebuje: meso, ribe, perutnina, morske alge, zelišča, češnje.

Želi si trdno hrano: pomanjkanje vode. Telo je tako dehidrirano, da je že izgubilo sposobnost čutiti žejo. Popijte 8-10 kozarcev vode na dan, z dodatkom limoninega soka.

Želim zažgano hrano: pomanjkanje ogljikovih hidratov. Najboljši vir ogljikovih hidratov - sveže sadje.

Arašidi, arašidovo maslo.

Želja po grizljanju arašidov je po mnenju znanstvenikov lastna predvsem prebivalcem velemest. Če imate željo po arašidih, pa tudi po stročnicah, potem vaše telo ne dobi dovolj vitaminov B.

Slanina.

Strast do slanine in drugega prekajenega mesa običajno premaga tiste, ki so na dieti. Omejitev živil, ki vsebujejo maščobe, vodi do znižanja ravni holesterola v krvi, prekajeno meso pa je samo izdelek, v katerem nasičena maščoba večina.

Melona.

Melone vsebujejo veliko kalija, kalcija, fosforja, magnezija, pa tudi vitamina A in C. Ljudje s šibkim živčnim in kardiovaskularni sistem. Mimogrede, polovica srednje velike melone ne vsebuje več kot 100 kcal, torej prekomerno telesno težo ni grozno.

Barve, mavec, zemlja, kreda.

Želja po žvečenju vsega tega se običajno pojavi pri dojenčkih, mladostnikih in nosečnicah. Kaže na pomanjkanje kalcija in vitamina D, ki se pojavi v obdobju intenzivne rasti otrok in nastajanja. skeletni sistem plod med nosečnostjo. Dodajte mlečne izdelke, jajca, maslo in ribe - tako da lahko enostavno popravite situacijo.

Je tudi prvi znak anemije zaradi pomanjkanja železa (slabokrvnosti). Obvezno: jetra, rdeče meso, zelenjava in sadje rdeče ali oranžne barve.

Čebula, česen, začimbe in začimbe.

Akutno potrebo po začimbah praviloma doživljajo ljudje, ki imajo težave z dihali. Če človeka pritegneta česen in čebula in si kruh namaže z gorčico namesto z marmelado, morda obstaja kakšna bolezni dihal. Očitno se na ta način - s pomočjo fitoncidov - telo poskuša zaščititi pred okužbo.

Mleko in mlečni izdelki.

ljubimci fermentirani mlečni izdelki, zlasti skuto, - najpogosteje ljudje, ki potrebujejo kalcij. Nenadna ljubezen do mleka se lahko pojavi tudi zaradi pomanjkanja esencialnih aminokislin – triptofana, lizina in levcina.

Sladoled.

Sladoled je tako kot drugi mlečni izdelki dober vir kalcija. Toda ljudje z moteno presnovo ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali sladkorno boleznijo doživljajo posebno ljubezen do njega. Psihologi vidijo ljubezen do sladoleda kot manifestacijo hrepenenja po otroštvu.

Morski sadeži.

Pri pomanjkanju joda opazimo stalno željo po morski hrani, zlasti školjkah in morskih algah. Takšni ljudje morajo kupiti jodirano sol.

maslo.

Hrepenenje po njem opazimo pri vegetarijancih, katerih prehrana vsebuje malo maščob, in pri prebivalcih severa, ki jim primanjkuje vitamina D.

Sončnična semena.

Želja po grizljanju semen se najpogosteje pojavi pri kadilcih, ki nujno potrebujejo vitamine - antioksidante, s katerimi so bogata sončnična semena.

Če ne kadite, lahko imate beriberi.

pasijonka

Nutricionisti trdijo, da tisti, ki močno potrebujejo kalcij in fosfor, obožujejo sir. Je seveda najbogatejši vir teh prepotrebnih ter izjemno koristno za telo snovi, ampak maščobe ... poskusite sir zamenjati z brokolijem - ima veliko kalcija in fosforja, kalorij pa skoraj nič. Če telo dobro zaznava mleko, popijte 1-2 kozarca na dan, malo sira (ne več kot 30 g na dan) in skupaj s surovo zelenjavo.

Želim vam zdravo in uravnoteženo prehrano!

Pozdravljeni prijatelji, na mojem. Vsaka oseba ima svoje preference glede hrane. Nekdo obožuje sladek okus, nekdo ima rad slane jedi, nekateri pa niti en dan ne morejo brez kisle hrane. In če mislite, da je vse odvisno od navade, se motite.

Telo skuša z metodami, ki so mu na voljo, namigniti, da mu primanjkuje določenih snovi ali da z zdravjem ni vse v redu. Naša naloga je, da ga razumemo. In za to morate poznati nekaj resnic.

Na primer: sladkosned- to so praviloma ljudje, ki delajo za obrabo ali tisti, katerih živčni sistem je v okvari. Dejstvo je, da glukoza aktivno sodeluje pri nastajanju adrenalina, stresnega hormona.

Živčna in duševna preobremenjenost povzroči hitrejšo porabo sladkorja, zato se želite okrepčati s sladkarijami, da napolnite zaloge glukoze. In vendar ne smete hiteti s tortami in pecivom, ki vsebujejo veliko težkih ogljikovih hidratov. Bolj varen za zdravje bi bil marshmallow ali majhen košček čokolade.

Vleče naprej slan ? To ni nujno znak nosečnosti pri ženskah))). Morda so v telesu stara žarišča vnetja, ki so se poslabšala, ali pa se je pojavilo novo žarišče okužbe. Glede na zdravniška opažanja je želja po soli najpogosteje povezana z okvaro genitourinarnega sistema - vnetje dodatkov, cistitis ali prostatitis.

želja po okusu kislo pogosto govori o nizki kislosti želodca. Včasih želite kislo med prehladom in pri povišanih temperaturah. Če ste bolni, pojejte nekaj kisle hrane in počutili se boste nekoliko bolje. Poleg tega kisla hrana(jagode in sadje) spodbujajo apetit, imajo adstrigentne in hladilne lastnosti.

Če vedno želite grenak. Obstajata dve možnosti: ali je bila bolezen pred kratkim prenesena ali ni ozdravljena, hrepenenje po grenkobi pa je znak preostale zastrupitve telesa. Ali - prebavni sistem je žlindren in morate začeti s čiščenjem telesa, pa tudi občasno urediti prost dan za prebavni sistem - dneve na tešče.

Druga strast je hrana goreče okus. Obstajajo ljudje, ki se jim vsaka hrana zdi neokusna. Zato ga poskušajo poprati ali namazati z gorčico do te mere, da je plamen pripravljen uiti iz ust))).

In spet dva razloga: vaš želodec je preprosto lenuh, ki ne želi delati. Za začetek prebave hrane je potreben dražljaj. A pekoče začimbe in začimbe, le imajo lastnost, da spodbujajo prebavo.

Druga možnost je pokvarjena metabolizem lipidov(tvorba in razgradnja maščob), pa tudi povečanje količine tako imenovanega "slabega" holesterola. Pekoča hrana redči kri, pomaga pri izločanju maščob, "čisti" krvne žile. Vendar pa tudi draži sluznico. Če ne želite želodčnih težav, obroka ne začnite s pekočo hrano.

In kaj pomeni, če si ob njej neznosno želiš kakijev adstrigentno okus ali češnja? Vaše telo nujno potrebuje polnjenje, ker so obrambe oslabele.

Adstringentna živila spodbujajo delitev kožnih celic in pomagajo pri celjenju ran. Dame, ki se zavzemajo za zdrav življenjski slog, trdijo, da stalna uporaba hrane z adstrigentnim okusom izboljša polt.

Kljub temu, da je hrana adstrigentna, ni za vsakogar. Ljudje, ki so nagnjeni k nastanku krvnih strdkov in povečanemu strjevanju krvi, se morajo zavedati, da adstringentna hrana zgosti kri. In nevarno je, ko krčne bolezni, hipertenzija, bolezni srca.

In končno, hrana sveže. Ko oseba ne želi niti začinjenega, niti kislega, niti slanega ali trpkega, bi morali pomisliti na svoje zdravje. Običajno potreba po sveži hrani kaže na želodčno razjedo (z visoko kislostjo), gastritis, težave z žolčnikom in jetri. Poleg tega neokusna hrana oslabi, pomirja želodec, odstrani ali zmanjša spastične bolečine.

V nadaljevanju vam bom povedal, katere snovi manjkajo v telesu, če želite jesti določeno hrano.

Ni povezanih objav.

Neustavljiva želja po uživanju kisle hrane lahko kaže na bolezni želodca, jeter ali žolčnega sistema. Glede na izdelek, ki ga želite jesti, lahko ugotovite, pomanjkanje katerih vitaminov in mineralov telo signalizira.

Med prehladom mnoge potegne k limonam in jabolkom v neomejenih količinah, nosečnice pa k kislemu zelju (kislemu zelju) ali kumaram, saj. ravnovesje vode in soli. Ljudje, ki vodijo Zdrav način življenjaživljenje in se ga poskušajte držati pravilna prehrana, si pogosto zaželijo kislega, saj jedi ne solijo ali pa soli sploh ne jedo.

Pogosti vzroki za hrepenenje po kislem

Možni vzroki za kislo željo pri moških in ženskah:

  • gastritis z nizko kislostjo;
  • virusna okužba (ARVI, gripa);
  • podhranjenost (neuravnotežena);
  • zastrupitev;
  • potreba telesa po vitaminu C in drugih elementih v sledovih.

Na prazen želodec ne smete jesti kisle hrane (limone, brusnice, kislo zelje), da ne poškodujete njegove sluznice.

Prav tako ni priporočljivo zlorabljati izdelkov s kislim okusom, ker v velike količine takšna hrana povzroča nenadzorovan občutek lakote, kožne alergije, šibkost, apatija in poškodbe zobne sklenine.

Če želite prepoznati težavo kisle želje in razumeti, kaj telesu primanjkuje, se obrnite na specialista in opravite gastroskopijo. Če rezultati študije ne razkrijejo težav, je lahko razlog v slabi prehrani. Hrana, ki jo uživa oseba, ki si želi kislega, je preveč neokusna in enolična. Soli ne smete popolnoma izločiti iz prehrane.

Zakaj želite kislo hrano: posebni primeri

Hrepenenje po kislem pri ženskah je lahko znak nosečnosti, zato morate doma opraviti test in se nato posvetovati z ginekologom.

Glavni razlogi, zakaj želite kislo med nosečnostjo, je pomanjkanje magnezija in vitamina C med toksikozo. Da bi nadomestili pomanjkanje elementov v sledovih, je treba dnevno zaužiti semena, oreščke, sadje in stročnice.

Nosečnice, ki jedo preveč mastne in beljakovinska hrana, Želim si kislega zelja, ker telo ne more prebaviti vse zaužite hrane in jo potrebuje obilno izločanježelodčni sok. S pomanjkanjem natrijevih soli se pojavi nenadzorovana želja po uživanju kumaric. Vendar takšnih izdelkov ne smete zlorabljati, saj bo to privedlo do prekomerno telesno težo edem telesa in okončin. Morate jesti živila z naravno vsebnostjo natrija: piščančje meso, nizko vsebnost maščob sort morskih rib, puran.

Med boleznijo telo doživi povečano potrebo po limonah, pomarančah in drugih citrusih, saj potrebuje rezerve askorbinske kisline, ki sodeluje pri proizvodnji naravnega imunostimulanta interferona.

V drugih primerih potreba po jabolkih, češnjah, kumarah kaže na pomanjkanje magnezija. Drugi znaki pomanjkanja tega elementa v sledovih:

  • motnje spanja;
  • povečana tesnoba;
  • pogosti glavoboli;
  • konvulzije, živčni tiki;
  • bolečine v predelu srca.

Vegetarijanci in vegani zaradi pomanjkanja beljakovin običajno hrepenijo po nečem kislem. Moški, ki po hrupni zabavi doživijo mačka, zjutraj nestrpno pogoltnejo slanico, da obnovijo vodno-solno ravnovesje.

Če je želja po uživanju limon, češenj, jabolk, brusnic dolgotrajna, lahko pride do motenj v delovanju jeter ali žolčnika. Takoj se morate obrniti na strokovnjaka.

Če pogosto jeste hrano z enakim okusom, na primer samo sladkarije, se bo kmalu pojavila neustavljiva želja po kislem. Svojo prehrano morate uravnotežiti in paziti, da vsebuje 6 osnovnih okusov: pekoče, grenko, slano, sladko, trpko in kislo.

Potreba po določeni hrani


Razlogi za željo po nekaterih živilih kislega okusa:

  • Kisle kumare (soljene)- dehidracija telesa. Človek čez dan popije malo vode in s tem mu telo signalizira pomanjkanje tekočine. Pri ljudeh, ki trpijo hipertenzija, je hrepenenje po tem izdelku posledica zmanjšane občutljivosti brbončic.
  • Jabolka in limone - zmanjšanje imunosti. Nenadzorovano uživanje kislih jabolk je znak napredni nivo holesterol. Poleti si pogosto zaželite piti vodo z limono ali limeto, da se osvežite in napolnite z energijo.
  • Kefir, sirotka in drugi fermentirani mlečni izdelki- pomanjkanje kalcija. Možno pomanjkanje triptofana, levcina in lizina, ki so esencialne aminokisline. Njihovo telo prejema iz mesa, jajc, graha, mandljev, leče in mlečnih izdelkov. Če oseba ne more preživeti niti enega dneva brez jogurta ali kislega mleka, to kaže na poškodbo črevesnega biofilma (kršitev mikroflore). Probiotiki bodo pomagali rešiti to težavo.
  • morski ohrovt- Pomanjkanje joda. Svojim obrokom dodajte jodirano sol.
  • grenivke - zastrupitev telesa ali nezdravljena bolezen. Želja po uživanju izdelka z grenko-kislim okusom kaže na žarišče okužbe, žlindrenje telesa ali prebavne motnje.
  • Suho vino - pomanjkanje beljakovin in kalija. Živila, bogata s kalijem: zelenjava, banane, suhe olive, pečen krompir z lupinami.

Lahko tudi želja po kislih kumarah ali zelju psihološki značaj. Ko je oseba v stalni stres, dvomi lastne sile, ima nizko samopodobo, ne živi, ​​kot bi si želel, in je odvisen od mnenj drugih, lahko postane odvisen od takšne hrane.

Verjetno je vsakdo doživel ločena obdobja, ko si resnično želi nekaj, na primer kislega ali sladkega. Pogosto se takšne muhe po hrani pojavijo med nosečnostjo ali po dolgi dieti. Pogosto so te informacije znak pomanjkanja določene snovi, včasih pa nakazujejo nastanek resne bolezni.

Si želiš sladkarij?

Če želite le nekaj sladkega, ne glede na možnost (karamela, kocka sladkorja, čokolada itd.), potem najverjetneje potrebujete psihološka pomoč. Pretirana želja po sladkem se pojavi kot odgovor na čustveno nezadovoljstvo. To je kot želja, da si naredite darilo in se razveselite. Če svojih občutkov ne razumete pravočasno, lahko zelo hitro pridobite odvečne kilograme. Visokokalorična hrana je nekakšen način za lajšanje stresa, prekomernega duševnega stresa in čustvene napetosti.

Prekomerna želja po sladkorju se pri ženskah pogosto pojavi med predmenstrualni sindrom ali z menopavzo, kar kaže na dishormonalne motnje in zahteva ustrezno korekcijo.

Živila sladkega okusa so močni antidepresivi, zato se je precej težko ločiti od "sladke" navade, vendar je mogoče. Z dobro motivacijo in pravilnim prehranjevalnim vedenjem iz škodljiva zasvojenost se lahko razčisti v nekaj dneh.

Redkeje, ko je želja po sladkem (kot je čokolada) dokaz pomanjkanja nekaterih mineralov, kot sta magnezij ali krom.

Pomanjkanje mineralov lahko nadomestimo z uživanjem oreščkov in sadja.

Želite kislo?

Ali res želite kefir ali kislo zelje? Vaša prehrana je verjetno neuravnotežena, dnevna hrana pa je preveč pusta in vsebuje nevtralna živila (mleko, kuhano meso, ribe, krompir). Z nizko kislostjo želodčnega soka vas bo takšna hrana izzvala, da boste zaužili nekaj začinjenega ali kislega.

Včasih hrepenenje po "kislem" kaže na pomanjkanje vitaminov, zlasti vitamina C. Podobne situacije se pojavijo pri toksikozi nosečnic, zastrupitvah, zmanjšani imunosti, ko se potreba po vitaminu C znatno poveča.

Bogati z vitaminom C: citrusi, rdeča paprika, temno listnata zelenjava, jagode, kivi ter drugo sadje in zelenjava.

Stalna navezanost na kislo lahko kaže na težave z žolčnikom ali jetri.

Želite slano?

Močna želja po uživanju slane hrane lahko kaže na dehidracijo ali pomanjkanje nekaterih elementov. Morda obstaja žarišče okužbe v telesu (zlasti patologija urogenitalnega področja).

Patološka želja po "slanem" se zmanjša z uporabo Kozje mleko, ribe in morska sol.

Želite grenko ali pikantno?

Želja po uživanju grenke hrane izhaja iz zastrupitve. Želite oster v primeru kršitve sekretorne in evakuacijske funkcije želodca.

Potreba po dodajanju popra ali česna se pojavi po prenajedanju mastne hrane za spodbujanje prebave. In če je vaša dieta Zadnje čase ni bistveno spremenila, lahko signalizira kršitev metabolizma lipidov.

Si želiš maščobe?

Če se je odvisnost od mastne hrane pojavila nenadoma in ni posledica navade, potem najverjetneje kaže na pomanjkanje kalcija ali vitaminov, topnih v maščobi. Prekomerna želja po mastni hrani se pojavi pri dolgotrajni dieti z omejenim vnosom maščob, s povečanim telesna aktivnost, pa tudi pri nekaterih boleznih (debelost, Itsenko-Cushingova bolezen itd.). Kronično čezmerno prehranjevanje z maščobami spodbuja nadaljnjo željo po uživanju mastne hrane preko biokemičnih sprememb v možganih z nastankom odvisnosti.

Sužnji bolezni

Želim kredo, apno ali premog s pomanjkanjem železa. Ko se pojavi nenavadna odvisnost, zlasti od neužitnih izdelkov, je priporočljivo obiskati zdravnika in se pregledati. Verjetno je tako nenavadna kaprica posledica banalne anemije, ki se zlahka odpravi s pomočjo zdravila. Veliko železa je v mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zeleni zelenjavi in ​​češnjah.

Pogosto se okus spremeni v prisotnosti katerega koli tumorja v telesu. Gojenje "divjega" tkiva zahteva aktivno oskrbo s snovmi, potrebnimi za njegovo rast in distribucijo. Pri tumorju ščitnice lahko pride do hrepenenja po živilih, ki vsebujejo jod (morske alge, ribe, suši). Pri raku želodca pa bolniki nenadoma začnejo doživljati odpor do mesa in rib.

S črevesno patologijo resnično želim jesti belo zelje, s hiperholesterolemijo - jabolka.

Poslušajte svoje potrebe, ne ignorirajte signalov svojega telesa! Strokovnjaki bodo pomagali prepoznati te signale in pravilno spremeniti prehrano.

Kaj to pomeni - otrok začne jesti kredo ali lizati pobeljene stene? Tako je, otrok je pogrešan kalcij. Ta element je potreben za rastoče telo za kosti in zobe. Pomanjkanje tega elementa lahko povzroči njihovo krhkost. Torej, čas je, da začnete otroka intenzivno hraniti s skuto in ribami.

In če vas vedno vleče na slano (pojesti kozarec kumar in pojesti slanika), pa v naslednjih devetih mesecih zagotovo ne pričakujete obiska štorkelj? Kaj to pomeni?

Mogoče manjka tvoje telo kalij(ne zamenjujte s kalcijem). Pomanjkanje tega elementa lahko povzroči šibkost mišic, živčnost in razdražljivost. Da bi obnovili zalogo kalija v telesu, posegajte po krompirju, ajdi, pa tudi po suhih marelicah, rozinah, oreščkih in bananah.

In če celo v sanjah vidite čokoladne ploščice in v trgovini postanete veleprodajni kupec celotnega asortimana čokolade, imate morda pomanjkanje magnezij. Pomanjkanje tega elementa lahko povzroči nespečnost, glavobole, slabo razpoloženje, šibkost, zmanjšano učinkovitost in grozi tudi z aritmijo.

Ženske med menstruacijo pogosto hrepenijo po čokoladi. Ne odrecite si tega užitka! Torej, če v trgovini ni več čokolade, gremo na tržnico in tam kupimo izdelke, ki so bogati z magnezijem in bolj uporabni kot čokolada - to je koruza, pšenični otrobi, kokice, arašidi, mandlji in ovseni kosmiči.

Pred kratkim ste opazili, da ste začeli jesti veliko mesa in vaš hišne živali vzdevek Sharik ti sledi in gleda z lačnimi očmi s prosečim pogledom v očeh? Morda ima vaše telo akutno pomanjkanje žleza. Ker je železo tesno povezano s hemoglobinom in posledično z dostavo krvi v tkiva vašega telesa, lahko občutite šibkost, zaspanost, zamegljen vid (zatemnitev), raztresenost in dolgotrajno pomanjkanje železa lahko povzroči slabokrvnost. Da se ne zgodi kaj hudega, začnemo pridno jesti jabolka, kaki, ovsene kosmiče in ajdovo kašo.

Če ste zadnje čase pojedli toliko karamel in drugačne vrste sladkarij, ki vam jih že vaši otroci govorijo o škodljivosti sladkarij za zobe, in ne vi, morda nimate dovolj krom. Ta element vaše telo potrebuje za Imejte dobro voljo. Raje pomislimo še enkrat na zobe, na postavo ... in pojdimo na trg iskat zamenjavo za karamele. Ta element najdemo v črnem kruhu, siru, rumenjak, kaljenih zrnih pšenice, pa tudi v nerafiniranih žitih.

Če ste v zadnjem času pojedli več sira kot celotna mišja populacija našega planeta skupaj v vsej zgodovini obstoja Zemlje in medtem ves svet ni postal več tako lep in dober kot prej, in na splošno življenje ni bila preveč uspešna, morda gre za hormon sreče. Dejstvo je, da sir vsebuje amino kisline da mora naše telo proizvajati ta hormon. Da bi življenje spet postalo lepo in zacvetelo v razposajeni barvi, začnemo jesti banane, veliko banan.

Če vas pred kratkim mika kislo in je limona za vas slajša od sladkorja, grenivka pa okusnejša od torte, vaše telo morda nima dovolj vitamin C. Zdaj niti dneva brez svežega sadja in zelenjave!

Prisluhnite sebi, vas je v zadnjem času kakšen izdelek posebej močno pritegnil? Opazujte se – ali je v zadnjem času prišlo do sprememb v vašem vedenju in počutju? Telo vam bo preko apetita povedalo, kaj mu zdaj res primanjkuje, kaj trenutno še posebej potrebuje. Verjetno ste že opazili, da si, ko ste veseli, želite nekaj hrane, ko ste jezni - popolnoma drugačno, včasih imate preprosto neustavljivo željo, da bi pojedli nekaj posebnega. Ko jeste, kar želite, doživite val blaženosti.

Posvetujmo se s svojim telesom, da dobro živi, ​​mi pa. Skrbi zase! sam si!

"Projekt "Povejte mi, doktor!" in "Šola življenja.ru"

V primeru pomanjkanja nečesa ali z določenimi kršitvami telo to nujno signalizira na tak ali drugačen način. V tem gradivu vam bomo pomagali ugotoviti, kaj manjka v telesu, če nenehno želite pikantno?

Pogosti vzroki za hrepenenje po začinjeni hrani

Če imate neustavljivo željo pekoča paprika ali drugo začinjeno hrano, je lahko veliko razlogov. Razmislite o nekaterih od njih, za potrditev katerih je morda potrebno posvetovanje z zdravnikom:

  • motnje presnove beljakovin v telesu;
  • presežek normalna koncentracija holesterol (v primeru motene presnove lipidov začinjena hrana redči kri, pomaga pri izločanju maščob in čiščenju krvnih žil);
  • skoki krvnega tlaka;
  • pojav prehlada;
  • patologija dihalnih organov;
  • zastrupitev;
  • letargija, splošna šibkost ali izguba moči (v tem primeru včasih res želite nekaj začinjenega, kar prispeva k boljši prebavi hrane in hitrejšemu polnjenju zalog energije);
  • upočasnitev metabolizma in nezavedna želja po pospešitvi metabolizma;
  • banalno prenajedanje (začinjena hrana izboljša prebavo zaužite hrane);
  • vroče vreme (akutno spodbuja potenje, kar pomaga ohladiti telo v vročini).

Nekateri od teh razlogov za željo po začinjeni hrani se vam morda zdijo precej čudni, vendar Človeško telo zelo zapleteno in ničesar ni mogoče izključiti.

Težave z gastrointestinalnim traktom

V nekaterih primerih telo potrebuje začinjeno hrano zaradi tako imenovanega sindroma "lenega želodca". Začinjena hrana pomaga pri prebavi zaužite hrane, saj začinjena hrana poveča proizvodnjo prebavnih encimov.

Psihološki razlogi

IN redki primeri ljudje hrepenijo po začinjeni hrani psihološki razlogi. Psihoterapevti ugotavljajo, da pekoče začimbe ljudem pomagajo vnesti dolgočasno življenje svetle barve, ne glede na to, kako čudno se sliši. Hkrati lahko zloraba začinjene hrane škoduje želodcu, zato morate ravnati drugače: spremeniti življenjski slog, se ukvarjati s športom, poiskati nove prijatelje.

Razlog so hormoni.

Za konec pa ugotovimo, zakaj nosečnice ali ženske pred menstruacijo neustavljivo hrepenijo po pikantnem. Ginekologi najdejo najpreprostejšo razlago – gre za hormone. Spremembe hormonsko ozadje, ki so še posebej pomembne med nosečnostjo, pojavljajo pa se tudi med menstrualni cikli pri ženskah vplivajo na preference okusa in apetit.

Takšna želja po začinjeni hrani se ne šteje za patologijo, vendar morajo biti nosečnice s takšno hrano previdnejše. To še posebej velja za zadnja dva ali tri mesece nosečnosti, ko zdravniki svetujejo opustitev ostrih začimb, vključno s pekočo hrano.

Kaj pa, če želite nekaj pikantnega?

Zapomnite si za prihodnje naštete razloge, zakaj bi si morda zaželeli pikantnega, in upoštevajte tudi nekatera priporočila strokovnjakov. Če imate željo po začinjeni hrani, je ne smete potešiti s takšnimi jedmi. Še posebej so škodljivi za ljudi z oslabljeno prebavo. Potrebo lahko poskusite zadovoljiti z uporabo začimb in začimb srednje pikantnosti za kuhanje. Če ne morete premagati nebrzdane želje po začinjeni hrani, pojdite k zdravniku in opravite pregled, da ugotovite motnje v telesu.

Kaj manjka v telesu: muhavost ali potreba

Kako ugotoviti, kaj telesu manjka? Danes hočeš eno, jutri drugo – so to naše muhe ali še vedno potreba našega telesa? Ali pa je to morda znak neke bolezni, ki se še ni manifestirala? Vsi poznamo situacijo, ko si zaželite sladkega, kislega ali slanega. Včasih do skrajnosti hrepenimo po tem ali onem izdelku in ga požrešno uporabljamo dan za dnem. Pogosto se to zgodi zaradi pomanjkanja določenih snovi v telesu. hranila, vitamini ali minerali. Vendar se zgodi, da je hrepenenje po določenem okusu hrane znak začetka neke vrste bolezni. Kaj se zgodi v našem primeru? Poskusimo razumeti vse korak za korakom.

Kaj manjka v telesu, če želite ...

  • Če želite čokolado. Verjetno vam primanjkuje magnezija. Jejte surova semena in oreščki, avokadovo olje ali sam avokado, banane, jogurt in ajdove kaše, pa boste nadomestili njegovo pomanjkanje. Ocenjuje se, da ima pomanjkanje magnezija približno 75 % prebivalstva. razvite države. To stanje je precej težko določiti in je najpogosteje asimptomatsko. Če pa se ne odkrije v zgodnjih fazah, lahko povzroči razvoj resne patologije in bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, osteoporoza, astma in številne druge bolezni in simptomi, o katerih lahko izveste tukaj - Pomanjkanje magnezija v telesu: simptomi pri ženskah, moških in otrocih.

Hočem nekaj ... - kot znak bolezni

Zgodi se, da je hrepenenje po določenem izdelku lahko zanesljiv znak začetka oz kronična bolezen. Poskusimo to ugotoviti.

Hrana se zdi nenehno premalo soljena. To lahko kaže na vnetje v telesu, pogosto vnetje genitourinarnega sistema.

Kislo želim ves čas. To lahko kaže na prisotnost gastritisa z nizko kislostjo želodca. Lahko tudi začetni prehlad, saj. z mrazom in temperaturo, res želite kislo.

Nenehno želim grenko. To je lahko znak zastrupitve telesa.

Vedno hrepenim po začinjeni hrani. To je jasen znak povečane ravni slabega holesterola v telesu in motene presnove lipidov.

Nenehno želim tart. Praviloma je to lahko znak zmanjšane imunosti.

Nagnjenost k uživanju sveže hrane. To se zgodi pri ljudeh, ki so nagnjeni k gastritisu in razjedam želodca in dvanajstnika. Tudi ta težnja se lahko kaže pri ljudeh z boleznimi jeter in žolčnika.

Nenehno hrepenim po sladkem. Praviloma si invalidi nenehno želijo sladkarij. živčni sistem. Lahko trpijo za depresijo, pogosto imajo slaba volja in motnje spanja. Sladko iz depresije ni možnost, saj je veliko sladkarij škodljivo za telo. Sladkarije nadomestite z jagodami in sladkim sadjem. Kaj v tem primeru manjka telesu? Odgovor na to vprašanje ni rešitev problema. Poskusite jemati zelišča, kot je ginko biloba, in uskladite svoje življenje z rednimi meditacijami.

Zastrupitev lahko vpliva tudi na preference okusa,

žlindranje oz slabo delo prebavni trakt.

Navsezadnje začimbe in grenkobe dobro spodbujajo leno črevesje.

Včasih vas začinjena hrana potegne, ko se prenajedate (začinjena hrana pomaga pri boljši prebavi hrane, izboljša prebavo),

morda težave s presnovo beljakovin,

z visokim holesterolom

spremembe krvnega tlaka,

pa tudi v vročem vremenu (začinjena hrana poveča potenje, ki v vročini nekoliko ohladi),

težave z dihanjem.

Tudi če ne morete brez začinjenega, - šibkost, letargija, izguba moči.

Začimbe spodbujajo apetit, zaradi česar jeste bolj gosto, hrana se hitreje in bolje prebavi in ​​posledično se hitreje napolni energija. Začinjena hrana pospeši presnovne procese.

Kaj o tem pravijo psihologi? Hrepenenje po grenkem in pikantnem razlagajo s tem, da vam v življenju manjka nekaj »popra«, manjka vam zagona.

Potrebujete nove izkušnje, zanimiva srečanja, dogodke, potovanja, sveža čustva, kar bo zahtevalo veliko energije.

Če hrepenite po mastni hrani

Zdravniki verjamejo, da se potreba po mastni hrani pojavi, ko telo ne more nadomestiti stroškov energije. Ko telo prejme intenzivne obremenitve in jih prehrana ne more v celoti nadomestiti.

Na primer, izčrpavate se v telovadnici, želite shujšati, vendar je prehrana neuravnotežena, zato vas vleče, da bi pojedli nekaj mastnega.

Včasih tudi z debelostjo potegne na mastno hrano.

Toda psihologi menijo, da če vas privlači mastna hrana, je to že ena od oblik zasvojenosti s hrano. Nekakšna želja po zapolnitvi določene praznine v svojem življenju. Psihologi tudi menijo, da se takšna oseba ne sprejema, se počuti krivo in se kaznuje s tako željo po mastni hrani.

nasvet. Če se sprejmete in ljubite, z vsemi svojimi prednostmi in slabostmi, bo hrepenenje po mastni hrani postopoma minilo. Pomembno je najti zanimivo stvar zase ali hobi.

Kaj manjka telesu, če želite: sladko, kislo, slano ali pekoče

Včasih nas preprosto prevzame želja, da bi pojedli nekaj nenavadnega zase s svetlo slanim, sladkim, kislim ali drugim okusom. Pogosto to stanje škodi našim dobrim namenom, da gremo na dieto in izgubimo težo. Trpimo, ne vemo, kaj bi, poskušamo ignorirati škodljivo željo telesa ali se od nje »odplačati«. malo krvi: v majhnih porcijah ali manj škodljivih izdelkih s podobnim okusom.

In samo ugotoviti morate, kaj signalizirajo naše želje, kateri mikroelementi primanjkuje našemu telesu. Navsezadnje različni okusi opravljajo določene funkcije v našem telesu.

V nekaterih primerih nenadne spremembe pri apetitu signalizirajo tudi resnejše stvari: bolezni nekaterih organov, počasna vnetja, endokrine težave.

Zakaj želite sladkarije: kaj manjka

Najbolj nas straši želja po sladkem. Navsezadnje so sladkarije težave s težo in postavo. Toda zakaj nas naše telo pesti s to pogosto neustavljivo željo?

1. Preglejte svoj urnik dela

Določite si čas za nenačrtovan počitek. Če to ni mogoče, jejte nizkokalorične sladkarije: marshmallows, marmelado, halvo, žitne piškote itd. Prezreti to potrebo ni potrebno in nevarno, saj telo doživlja resnično preobremenitev in potrebuje dodatne količine glukoze.

2. Zapolnite pomanjkanje vitamina

S strogimi dietami, zlasti nizkokaloričnimi, se pomanjkanju vitaminov ne moremo izogniti. Magnezij, dušik, vitamini B, večkrat nenasičene maščobna kislina, in še marsikaj, kar telo in možgani začnejo močno potrebujeti, ko v lovu na lepo postavo »pojemo eno zelje«.

Oreščki bodo pomagali zapolniti primanjkljaj. Še posebej koristni so mandlji, orehi in arašidi. Na primer, 5 orehov na dan popolnoma pokrije naše potrebe po omega 3.

Suho sadje: datlji, suhe slive, suhe marelice, rozine bodo prevarali možgane in zadovoljili psihološko potrebo po sladkem. Dodajte sadje, vendar previdno. Ena velika ali dve srednji na obrok bosta dovolj. Toda sladko bučo lahko jeste, kolikor želite. V prehrano je treba vključiti tudi meso, jetra, zelje in sir.

Po nekaterih z obsežnimi raziskavami nepotrjenimi podatki sladko »zahteva« glivice, ki se včasih naselijo v našem telesu.

Katere bolezni lahko signalizira želja po sladkem?

pri kronična depresija sladkarije dopolnjujejo količino endorfina - hormona sreče. Preobremenjeno je s hitrim ali postopnim povečanjem telesne mase. Dajte prednost temni čokoladi (50 g na dan), ki vas bo nasičila z magnezijem, banane pa s kalijem in podprla srčno-žilni sistem. Obrnite se na svojega zdravnika. Depresijo je mogoče hitro pozdraviti s pravimi zdravili.

Zakaj telo potrebuje kislo

Kislo želimo v naslednjih primerih:

  • Telo je na robu prehlada in nujno potrebuje vitamin C.
  • Kislost želodca se močno zmanjša.
  • Pomanjkanje magnezija.
  • Nosečnost. Toleranca na kislino pri nosečnicah se močno poveča. Tudi tisti, ki niso mogli mirno gledati na limono, jo začnejo jesti cele in brez sladkorja ter celo grešijo z uživanjem nezrelih sadežev jabolk in jagodičevja. To kaže na pomanjkanje vitaminov in železa. Lahko pride do težav s hemoglobinom.

V nobenem primeru si ne bi smeli odreči tega, kar želite. Limone, kisle jagode, kislo zelje, kumare ali jabolka bodo nadomestili pomanjkanje vitamina in zakisali želodčni sok. A vseeno, če gre le za vitamin C, takšne hrane ne jejte na prazen želodec. Zagotovo bodo dražili sluznico.

Kako dobiti vitamin C za gastritis

Kaj storiti za ljudi, ki imajo gastritis z visoko kislostjo in jim primanjkuje vitamina C? V tem primeru ne pozabite, da je ta vitamin v presežku bolgarski poper, špinača in drugo zelenje, v katerem ni kisline.

Pomagal bo tudi šipkov čaj ali šipkov sirup v čaju. In najlažji način je askorbinska kislina v dovoljenih odmerkih. Ampak, če se ne morete upreti impulzu, pijte mleko po jedi. Pogasila bo kislino v želodcu in sluznica ne bo trpela.

Pomanjkanje magnezija lahko nadomestimo z oreščki in semeni. Odlična možnost bi bilo tudi sadje in vse stročnice. Ne pozabite na temno čokolado.

Kaj potrebuje telo, če hočeš slano

Želja po slani hrani kaže na pomanjkanje kloridov in naravnih mineralov. Kaj lahko izzove stradanje telesa za te snovi?

  • Močna telesna aktivnost.
  • Po velikem stresu.
  • Nosečnost.
  • Razpoložljivost vnetni proces v organizmu. Še posebej pogosto jedo soljeno hrano s težavami v genitourinarnem sistemu.

Za obnovitev kloridov in naravnih mineralov bo pomagalo morje in Rečne ribe, morski sadeži, meso, oreščki, semena. V veliko pomoč bo ta primer nerafinirana morska sol.

Kaj storiti, če želite pikantno ali grenko

Začinjena hrana ne draži le naših brbončic. V telesu opravlja več pomembnih funkcij:

  1. Dezinficira hrano (ta kakovost se pogosto uporablja v vročih državah).
  2. Redči kri, preprečuje nastanek krvnih strdkov.
  3. Aktivira peristaltiko prebavila ko imamo »len« želodec ali »leno« črevesje.
  4. Poveča apetit.
  5. Zažene metabolizem.

Zato, če želimo nekaj pikantnega, najverjetneje potrebujemo pomoč takšnih izdelkov. In ne bi smeli obupati nad njimi. Vendar morate biti previdni in zaščititi sluznico. Na primer, ni priporočljivo jesti začinjene hrane na prazen želodec.

Koristna bo hrana z živimi bakterijami, jejte več vlaknin in buče. Buča vsebuje vitamin T, ki uravnava presnovne procese. Ti izdelki bodo pomagali rešiti težave, ki jih signalizira želja po jedi nekaj začinjenega.

Grenko je znak huda zastrupitev organizem. Kri, tkiva, organi so nenehno onesnaženi in če ne pride do pravočasnega naravnega čiščenja, začnemo hrepeneti po grenki hrani. To je znak, da slab holesterol usede se na stene krvnih žil, onesnaži tkiva, lahko se pojavi celulit, ledvični kamni.

Kaj storiti? Ne zanikajte te želje, ampak na poti očistite telo na vse razpoložljive načine. Antioksidanti bodo pomagali odplakniti toksine. To so oranžna zelenjava in sadje, pesa, avokado, zelje vseh vrst, zelenjava.

Bo koristno zeleni čaj in ciljano zeliščni pripravki. Ne moti pregleda telesa. Morate pogledati vene, krvne žile, ledvice in žolčnik.

Zakaj hrepenite po mastni hrani?

Maščoba je nepogrešljiv element našega telesa in jo potrebujemo vsak dan, vendar v razumnih količinah. Nenadna potreba po maščobi pomeni, da telo potrebuje kalcij in nam primanjkuje vitaminov, topnih v maščobi. Poleg tega so lahko naslednje situacije:

  1. Telo je hladno in potrebuje dodatno energijo za ogrevanje.
  2. Zahteva nujno dopolnitev kalorij zaradi intenzivnega fizičnega napora.
  3. Posledica diete, pri kateri so maščobe zelo omejene.
  4. prej kritični dnevi med ženskami.

Kaj storiti?

Kalcij si povrnemo z mlekom, sirom, skuto, tofujem, brokolijem, solato in drugo zeleno zelenjavo. Vitamine A, E, D in K, topne v maščobi, najdemo v rastlinsko olje, jetra, morske ribe, pšenični kalčki, korenje.

Torej, če želite maščobo, jo jejte. morske ribe, dodajte solati iz zelene zelenjave s poljubnim sirom in občutili boste olajšanje ter zadovoljili potrebe telesa.

Strast do določenih izdelkov

Včasih želimo določen izdelek. In tako si ga želim, da vse misli tavajo okoli želenega izdelka. In takšne želje nam sporočajo tudi težave in dejanske potrebe telesa.

Čokolada je predvsem magnezij. Zaradi njegovega akutnega pomanjkanja sanjamo o sladki ploščici. Magnezij je nujen za uspešno delovanje možganov in zdravje živčnega sistema. Znanstveniki so o čokoladi zelo pozitivni, saj jo priznavajo kot zdravo sladico. Res je, za trajno uporabo priporočajo le črno.

Najnovejša raziskava je pokazala, da 50 gramov temne temne čokolade na dan čisti ožilje, preprečuje težave s krvnim tlakom in boleznimi srca.

Ampak še vedno obstajajo drugi dobri viri magnezij: semena, oreščki, stročnice. Poleg tega je željo po uživanju čokolade mogoče razložiti z banalno odvisnostjo od kofeina.

Morda pijete preveč kave, jemljete zdravila s kortizonom ali diuretike. Za pomoč pri nadoknadi kalija, poleg banan, fig, paradižnika in paradižnikov sok, beli fižol.

Morski sadeži - potreba po jodu zaradi motenj v ščitnici. Kupite jodirano sol.

Olive, črne olive – premalo kloridov ali pa tudi znak pomanjkanja hormonskega delovanja ščitnice.

Kruh zadovolji potrebe telesa po dušiku. Beljakovinska živila ga bodo pomagala zapolniti.

Muffini, piškoti, torte, globoko ocvrti ali prekuhani - stradanje ogljikovih hidratov. Žita, med, sadje, suho sadje, sokovi.

Led - potrebujete železo. Rdeče meso, ribe, zelenjava, morski ohrovt bodo pomagali.

Kava, čaj - pomanjkanje fosforja, natrija, žvepla in železa. Fosfor je v zadostnih količinah v piščancu, jetrih, stročnicah, jajcih, stročnicah in mlečnih izdelkih. Žveplo - brusnice, hren in vse vrste zelja. Natrij - morska sol in jabolčni kis.

Vsi okusi, ki nam jih je podarila narava, igrajo svojo violino v sozvočju z dobrim počutjem našega telesa. Običajno lahko ljubimo enega ali drugega. To je stvar navade in prehranjevalne kulture našega prostora.

Če pa se naše odvisnosti dramatično spremenijo ali se nenadoma pojavijo nove, so to svetilniki-signali, na katere morate biti vsekakor pozorni. Včasih je treba spremeniti prehrano, včasih pa iti zdravstveni pregled. Pomembno je, da teh "subtilnih namigov" našega telesa ne pustimo brez pozornosti.

Če res želite nekaj pikantnega ali sladkega.

Se vam življenje brez soljene ribe ali čokolade zdi nesmiselno? Znanstveniki menijo, da močna želja po določeni hrani kaže na pomanjkanje vitalnih snovi v telesu.

Seveda lahko upravičite svojo nerazumnost prehranjevalno vedenje izjava »če telo to hoče, potem to potrebuje«. Toda to ne bo pomagalo rešiti problema pomanjkanja vitaminov in mineralov.

Da se znebite "zasvojenosti s hrano", preglejte svojo dnevno prehrano in jo naredite čim bolj raznoliko in koristno. Navsezadnje sta pomanjkanje določenih snovi v telesu in s tem povečana želja po določeni hrani posledica neuravnotežene prehrane.

Strast slana, začinjena ali začinjena

Če vas privlači določen izdelek, ugotovite, kaj vas privlači. Na primer, ko čutite neustavljivo željo, da bi pojedli kos salame ali ste pripravljeni dati življenje za vrečko slanih pistacij, to ne pomeni vedno, da vaše telo nujno potrebuje klobase ali orehe. Verjetno pogreša sol. Če postane neustavljiva želja čebula, česen, začimbe in začimbe, praviloma lahko kažejo na težave z dihali. Če želite kislo, lahko to kaže na pomanjkanje magnezija. Najdemo ga v nepraženih oreščkih in semenih, sadju, stročnicah in stročnicah. Poleg tega akutno potrebo po začimbah praviloma doživljajo ljudje, ki imajo težave z dihali. Če človeka privlačita česen in čebula in kruh namaže z gorčico namesto z marmelado, je možno, da je na nosu kakšna bolezen dihal. Očitno se na ta način - s pomočjo fitoncidov - telo poskuša zaščititi pred okužbo.

Zmerno solite hrano in se ne nasedajte dietam brez soli. Po zadnjih študijah 1 gram soli, če se po večerji počasi absorbira v ustih, prispeva k dobri prebavi in ​​absorpciji hrane. Seveda lahko ta nasvet uporabijo le tisti, ki nimajo indikacij za omejevanje soli.

Pogosteje kot drugi ljubitelji kofeina in tisti, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo, trpijo za "odvisnostjo od čokolade". To velja tudi za druge sladkarije. Če se prehranjujete neuravnoteženo, bo vaše telo potrebovalo tudi glukozo kot najhitrejši vir energije. Čokolada je popoln način za to. Vendar ne pozabite, da ta izdelek vsebuje veliko maščobe, katere presežek je nevaren za vaše krvne žile in postavo. Poleg tega, če želite čokolado, lahko to kaže na pomanjkanje magnezija. (poskusite ga nadomestiti z nepraženimi oreščki in semeni, sadjem, stročnicami in stročnicami), krom (brokoli, grozdje, sir, piščanec, telečja jetra), ogljik (sveže sadje), fosfor (piščanec, govedina, jetra, perutnina, ribe, jajca, mlečni izdelki, oreščki, stročnice in stročnice), žveplo (brusnice, hren, različne vrste zelje), triptofan - ena izmed esencialnih aminokislin (sir, jetra, jagnjetina, rozine, sladki krompir, špinača).

posebna ljubezen do sladoled imajo ljudje z moteno presnovo ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali bolniki s sladkorno boleznijo. Psihologi vidijo ljubezen do sladoleda kot manifestacijo hrepenenja po otroštvu.

Jejte več zelenjave in žitaric – bogati so s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. In kot sladico izberite suho sadje ali med z majhno količino oreščkov.

Sir je pekoč, slan, z začimbami in brez ... Brez njega ne moreš živeti niti dneva, njegov okus te spravlja ob pamet - pripravljen si ga vsrkati na kilograme (vsaj poješ vsaj 100 g na dan). Nutricionisti trdijo, da tisti, ki močno potrebujejo kalcij in fosfor, obožujejo sir. Seveda je sir najbogatejši vir teh za telo prepotrebnih in izjemno koristnih snovi, a maščobe ...

Poskusite zamenjati sir z zeljem brokolija - ima veliko kalcija in fosforja ter skoraj nič kalorij. Če vaše telo dobro zaznava mleko, popijte 1-2 kozarca na dan, pojejte malo sira (ne več kot 50 g na dan) in skupaj s surovo zelenjavo.

Ljubitelji fermentiranih mlečnih izdelkov, zlasti skute, so najpogosteje ljudje, ki potrebujejo kalcij. Nenadna ljubezen do mleka se lahko pojavi tudi zaradi pomanjkanja esencialnih aminokislin – triptofana, lizina in levcina.

Morda v vaši prehrani prevladujejo težko prebavljiva živila in telo poskuša povečati kislost želodčnega soka, da bi olajšalo njegovo delo. Želja po limonah, brusnicah itd. Opazimo ga tudi med prehladi, ko oslabljeno telo doživi povečano potrebo po vitaminu C in kalijevih soli. Piše na kislo in tiste, ki imajo težave z jetri in žolčnikom.

Izberite zmerno mastne obroke in ne mešajte preveč hrane naenkrat. Izogibajte se ocvrti, soljeni in preveč začinjeni hrani ter tisti, ki je bila prekuhana. Če opazite težave s prebavo (zlasti z jetri in žolčnikom), se prepričajte, da vas pregleda gastroenterolog.

Strast do prekajenih mesnin in podobnih dobrot običajno premaga tudi tiste, ki sedijo stroga dieta. Dolgotrajna omejitev prehrane z živili, ki vsebujejo maščobe, vodi do znižanja ravni "dobrega" holesterola v krvi, prekajeno meso pa vsebuje veliko nasičenih maščob.

Ne nasedajte hrani z nizko vsebnostjo maščob – izberite tisto, ki ima še malo maščobe. Kupite na primer jogurt, kefir ali fermentirano pečeno mleko z enim ali dvema odstotkoma maščobe. Pojejte vsaj žlico rastlinskega olja in žličko masla na dan, tudi če ste na strogi dieti. Znanstveniki so empirično dokazali, da se hitreje zredijo tisti, ki zaužijejo dovolj maščob.

Lahko kaže na pomanjkanje dušika. Napolnite ga z visoko beljakovinsko hrano (ribe, meso, oreščki, fižol).

Hrepenite po mastni hrani? Morda so to simptomi pomanjkanja kalcija. Vsebujejo: brokoli, stročnice in stročnice, sir, sezamovo seme.

Hrepenenje po maslu? Hrepenenje po njem opazimo pri vegetarijancih, katerih prehrana vsebuje malo maščob, in pri prebivalcih severa, ki jim primanjkuje vitamina D.

Želite žvečiti led? Možno pomanjkanje železa. Vsebuje: meso, ribe, perutnina, morske alge, zelišča, češnje.

Lahko govori o pomanjkanju fosforja (poskusite ga zapolniti z živili, ki ga vsebujejo: piščanec, govedina, jetra, perutnina, ribe, jajca, mlečni izdelki, oreščki, stročnice in stročnice), žvepla (najdete ga v: brusnicah, hrenu, križnicah). zelenjava), natrij (najdemo ga v morski soli, jabolčnem kisu), železo (najdemo ga v rdečem mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zeleni zelenjavi, češnjah).

Strast do zažgane hrane

Signal pomanjkanja ogljika. Vsebuje sveže sadje.

Hrepenite po tekoči hrani? Najverjetneje preprosto nimate dovolj vode. Ne pozabite popiti 8-10 kozarcev vode na dan, lahko dodate limonin ali limetin sok.

Strast do gaziranih pijač govori o pomanjkanju kalcija. Vsebujejo ga brokoli, stročnice in stročnice, sir, sezam.

Hrepenite po hladnih pijačah? Mogoče je pomanjkanje mangana. Najdemo ga v orehih, mandljih, pekanih, borovnicah.

Hrepenite po trdi hrani? Tako ali tako nimate dovolj vode! Telo je tako dehidrirano, da je že izgubilo sposobnost čutiti žejo. Popijte vsaj 8-10 kozarcev vode na dan, lahko dodate limonin ali limetin sok.

Barve, mavec, zemlja, kreda, glina, Aktivno oglje… - zgodi se! Želja po žvečenju vsega tega se običajno pojavi pri dojenčkih, mladostnikih in nosečnicah. Kaže na pomanjkanje kalcija in vitamina D, ki se pojavi v obdobju intenzivne rasti otrok in nastajanja skeletnega sistema ploda med nosečnostjo.

Pogosto so takšne težave značilne tudi za bolnike z anemijo (anemija), ki jo povzroča pomanjkanje (pomanjkanje železa v telesu). Vredno se je naslanjati na mlečne izdelke, jajca, maslo in ribe - tako lahko enostavno popravite situacijo.

Zdaj o ločenih "osebnih" osnutkih.

Olive in olive. Takšna zasvojenost je možna pri motnjah ščitnice.

banane.Če izgubite glavo ob vonju zrelih banan, bodite pozorni na stanje svojega srca, potem potrebujete kalij. Ljubitelji banan so običajno tisti, ki jemljejo diuretike ali kortizonske pripravke, ki »požrejo« kalij. Banana vsebuje približno 600 mg kalija, kar je četrtina dnevne potrebe odraslega človeka. Vendar pa je to sadje zelo kalorično. Če se bojite, da bi se zredili, banane nadomestite s paradižnikom, belim fižolom ali figami.

Sončnična semena.Želja po grizljanju semen se najpogosteje pojavi pri tistih, ki nujno potrebujejo antioksidativne vitamine. To pomeni, da ima vaše telo veliko prostih radikalov - glavnih provokatorjev prezgodnjega staranja.

Arašidi, arašidovo maslo. Ali hočeš arašide ves čas? To je po mnenju znanstvenikov neločljivo povezano predvsem s prebivalci velemest. Če imate željo po arašidih, pa tudi po stročnicah, potem vaše telo ne dobi dovolj vitaminov B.

Melona. Melone vsebujejo veliko kalija, kalcija, fosforja, magnezija, pa tudi vitamina A in C. Ljudje s šibkim živčnim in srčno-žilnim sistemom jih še posebej potrebujejo. Mimogrede, polovica povprečne melone ne vsebuje več kot 100 kcal, zato se ne bojite dodatnih kilogramov.

Morski sadeži. Pri pomanjkanju joda opazimo stalno željo po morski hrani, zlasti školjkah in morskih algah. taki ljudje morajo kupiti jodirano sol.

Zhor na predvečer kritičnih dni?

Najverjetneje imate pomanjkanje cinka. Najdemo ga v rdečem mesu (predvsem mesu notranjih organov), morski hrani, listnati zelenjavi, koreninah.

Če pa vas je napadel navaden "nepremagljiv" zhor, morda vam primanjkuje silicija (najdete ga v oreščkih, semenih; izogibajte se rafiniranim škrobnatim živilom, ki vežejo silicij), triptofana, aminokisline tirozina (najdete ga v dodatkih vitamina C ali oranžnem, zelenem in rdečem sadju in zelenjavi).

Če je apetit popolnoma izginil, potem to kaže na pomanjkanje vitamina B1 (najdemo ga v oreščkih, semenih, stročnicah, jetrih in drugih notranjih organih živali), vitamina B2 (najdemo ga v tuni, morski plošči, govedini, piščancu, puranu, svinjini, semenih, stročnicah in stročnicah), mangan (najdemo ga v orehih, mandljih, pekanih, borovnicah).

Vsebuje oreščke, semena; izogibajte se rafinirani škrobni hrani.

2. Pomanjkanje tirozina (aminokisline).

Najdemo ga v dodatkih vitamina C ali v oranžnem, zelenem in rdečem sadju in zelenjavi.

Poleg tega je neustavljiva želja po določeni hrani lahko znak neke vrste disfunkcije telesa. Torej, če vas zadnje čase strašno privlači:

SLADKO. Morda delate do onemoglosti in ste si že razdražili živce. Glukoza aktivno sodeluje pri nastajanju stresnega hormona - adrenalina. Zato se z živčnim in duševnim preobremenitvijo sladkor porabi hitreje, telo pa nenehno potrebuje vedno več porcij. V takšni situaciji razvajanje s sladkarijami ni greh. Vendar je bolje, da ne požrete kosov bogatih tort (imajo veliko težkih ogljikovih hidratov), ​​ampak se omejite na čokolado ali marshmallow.

SOL.Če kot zver napadete vložene kumare, paradižnike in sled, če se hrana ves čas zdi premalo soljena, lahko govorimo o poslabšanju kroničnega vnetja ali pojavu novega žarišča okužbe v telesu. Praksa kaže, da so najpogosteje te težave povezane z genitourinarnim sistemom - cistitis, prostatitis, vnetje dodatkov itd. Tudi slano potegne z zmanjšanjem imunosti.

KISLO. Pogosto je to znak nizke želodčne kisline. To se zgodi pri gastritisu z nezadostno sekretorno funkcijo, ko se proizvaja malo želodčnega soka. To lahko preverite z gastroskopijo. Prav tako ima hrana kislega okusa hladilne, adstringentne lastnosti, pomaga blažiti prehlad in vročino ter spodbuja apetit.

GRENKO. Morda je to znak zastrupitve telesa po nezdravljeni bolezni ali žlindranju prebavnega sistema. Če pogosto želite nekaj z grenkim okusom, je smiselno organizirati postne dneve, izvajati očiščevalne postopke.

GOREČE. Jed se zdi pusta, dokler vanjo ne stresete polovice poprovnika in vas noge pripeljejo v mehiško restavracijo? To lahko pomeni, da imate "len" želodec, hrano prebavlja počasi, za to potrebuje spodbudo. In pekoče začimbe in začimbe samo spodbujajo prebavo. Tudi potreba po začinjenem lahko signalizira kršitev presnove lipidov in povečanje količine "slabega" holesterola. Začinjena hrana redči kri, pospešuje izločanje maščob, "čisti" krvne žile. Toda hkrati draži sluznico. Zato ne nasedajte čiliju in salsi na prazen želodec.

adstrigentno.Če nenadoma začutite neznosno željo, da bi v usta poslali pest češnjevih jagod ali ne morete mirno mimo kakija, vaša obramba oslabi in jo morate nujno napolniti. Izdelki z adstrigentnim okusom prispevajo k delitvi kožnih celic (pomagajo pri celjenju ran), izboljšajo polt. Pomagajo ustaviti krvavitev (na primer pri fibroidih), odstraniti sputum v primeru bronho-pljučnih težav. Toda adstringentna hrana zgosti kri - to je lahko nevarno za ljudi s povečanim strjevanjem krvi in ​​nagnjenostjo k trombozi (s krčnimi žilami, hipertenzijo in nekaterimi boleznimi srca).

SVEŽE. Potreba po takšni hrani se pogosto pojavi pri gastritisu ali želodčnih razjedah z visoko kislostjo, zaprtju, pa tudi pri težavah z jetri in žolčnikom. Sveža hrana oslabi, pomaga lajšati spastične bolečine in pomirja želodec. Če pa se vam vsa hrana zdi sveža, brez okusa, potem lahko govorimo o obliki depresije s kršitvijo zaznavanja okusa. Včasih pride do motenj občutka okusa pri motnjah možganov, ko so prizadeti receptorji okusnega živca.

In tukaj je tisto, kar psihologi pravijo o neustavljivi želji po izdelkih. Na splošno, kateri koli preference okusa govoriti o prisotnosti posebnih psiholoških potreb. Hrepenenje po začinjenem vzbuja željo po popranju življenja, po trdi hrani - oreščkih, trdem sadju - željo po zmagi. Psihologi vedo, da je ljubezen do določene hrane zakoreninjena v otroštvu ali katerem koli drugem srečnem času, ko je bila določena hrana povezana z veseljem, nagrado ali občutkom varnosti. Zato zasvojenost s hrano ne temelji toliko na fiziološki potrebi po določenem prehrambenem izdelku, temveč na želji po vrnitvi najboljših trenutkov življenja.

Človekove prehranjevalne navade vplivajo na njegov značaj - znanstveniki so odkrili neposredno povezavo med prehranskimi preferencami osebe in njegovim duševnim stanjem. Predvsem se trdi, da ljubimci čokolada doživlja akutno pomanjkanje ljubezni. Globoko v sebi se počutijo osamljene in nesrečne, manjka jim usmiljenja in pozornosti.

Živčni in agresivni ljudje imajo raje meso predvsem govedina. Nasprotno, ljudje, ki imajo raje predvsem sadje in zelenjava, imajo miren in uravnotežen značaj.

Živalski izdelki pa seveda nosijo svoj poseben »psihološki naboj«. Glede na raziskave, klobase in kuhano meso pridni, marljivi in ​​obvezni imajo raje druge izdelke. Z veseljem mastna hrana izdaja ljubosumno naravo. strast kebab in prekajena klobasa govori o romantiki, siloviti fantaziji in želji po potovanju. Ljubezen do narave govori tudi o zasanjanosti narave. morski sadeži.

Zasvojen mlečni izdelki izdaja potrebo po negi, saj je ta hrana povezana z materinim mlekom, torej z obdobjem življenja, ko smo bili zaščiteni in obdani z ljubeznijo.

Paradižnik v kateri koli obliki imajo raje velikodušne in demokratične ljudi s široko dušo. Občutljive narave izbirajo kumare, in tisti, ki nimajo poguma in odločnosti - zelje in fižol. Toda posamezniki, ki jedo izključno zelenjava, po mnenju psihologov jih odlikuje povečan gnus, strah pred težavami, skladnost.

Psihologi menijo, da so amaterji najbolj zdravi in ​​psihično uravnoteženi korenje in jabolka, a ljubitelje kislega, slanega in vloženega znanstvenik uvršča med tirane, čeprav ne vedno eksplicitno.

Mimogrede, znano je, da je Ivan Grozni oboževal kumarice in pokvarjeno mleko, Peter I je imel raje izdelke s kislim okusom, Stalin pa ni mogel brez mladega vina in limon.

Psihologi menijo, da ljudje z vztrajne težave največkrat niso zelo izbirčni pri hrani in jedo precej pogosto. Nekatere osebnostne lastnosti lahko sami razumete, če opazujete človekov odnos do hrane. Gurmetizem kot manifestacija hedonizma govori o ljubezni do življenja, iskanju sreče, želji po svetlem življenju. Zato gurmani redko trpijo za depresijo. Toda asketizem hrane kaže na melanholijo, depresijo in določeno apatijo, ker človek ni usmerjen v užitek.

Zato je včasih res vredno premisleka, ko roka nehote že desetič zapored seže v isti izdelek!