Demokratska i zdrava dijeta mekinjama: meni, recenzije i rezultati. Raženi hleb sa mekinjama

Pojavljuju se u procesu prerade žitarica. Sama zrna se melju u brašno, a zdrobljene ljuske zrna postaju mekinje. U početku se proizvod smatrao isključivo otpadom pogodnim za hranjenje. stoka. Međutim, njihova korisna svojstva kao supstancije koja se sastoji od hrapavosti konačno su procijenili nutricionisti, pa sportaši i samo oni koji prate svoje zdravlje i težinu sve češće uključuju dodatak u ishranu.

Dijeta sa mekinjama jedan je od najpopularnijih načina za mršavljenje. prekomjerna težina, a pritom ne iscrpljuje tijelo štrajkovima glađu ili teškim vježbe. Naravno, bez uravnoteženu ishranu i sportske aktivnosti bit će teže vratiti figuru u normalu, pa kombinirajući dijetu i umjerenu fizička aktivnost daće vidljive rezultate.

Korisne karakteristike

Mekinje su proizvod koji se sastoji od grubih biljnih vlakana ili vlakana. Ova vlakna se dugo probavljaju u gastrointestinalnom traktu i imaju tendenciju da bubre sa dovoljnom količinom tečnosti, što daje osećaj sitosti na dugo vrijeme. Ovo nije jedini plus za ovo aditiva za hranu: mekana masa, koju formiraju nabrekle mekinje, kreće se kroz crijeva, čisteći ih od toksina i toksina. Vlakna se vezuju u crijevima žučne kiseline, snižava nivo. Mekinje takođe imaju normalizujući efekat na nivo šećera u krvi.

Osim toga, mekinje sadrže kompleks korisnih tvari, bez kojih je nemoguće normalno funkcionisanje organizam. pomoć sa umor, blagotvorno utiču na nervni sistem. i važno za normalan rad kardiovaskularne i endokrini sistem, doprinose poboljšanju stanja kose, kože, noktiju, vida. , neophodni su za smanjenje umora i normalizaciju metabolizma, kao i za jačanje imuniteta.

Navedene činjenice koje svjedoče u prilog mekinjama govore da njihova upotreba ima pozitivan učinak na organizam, a ne na prekomjernu težinu. Ako je upravo želja za sticanjem dovela do mekinja vitka figura, nutricionisti predlažu nekoliko vrsta ishrane mekinjama za mršavljenje.

Dijeta i dani posta na mekinjama

Potrebno je početi uzimati proizvod s malim količinama - prvih dana će biti dovoljna 1 kašičica 3 puta dnevno. Tokom tri sata nakon toga je potrebno isključiti unos hrane, ali nakon mekinja potrebno je popiti - najmanje 3 čaše. Sljedećih 5-7 dana možete povećati količinu konzumiranih mekinja do maksimuma - to su 3 supene kašike dnevno, koje se mogu podijeliti u 3 doze. Mekinje se ne mogu konzumirati suhe, prvo ih treba preliti kipućom vodom oko 30 minuta. Preostala tečnost se ocijedi, a sam aditiv je spreman za upotrebu.

Dvonedeljna dijeta će vam pomoći da izgubite 2 do 4 kilograma. pri čemu:

dijeta se ne mijenja značajno (jelovnik za dan treba uključivati doručak, ručak, večeru i jednu ili dvije užine;
ograničena je potrošnja masne, slatke, dimljene hrane);
alkohol je isključen;
potrebno je jesti 1 kašičicu ili supenu kašiku mekinja 3 puta dnevno, pijući ih vodom;
jedan od obroka (najčešće doručak ili večera) može se sastojati samo od mekinja.

Dugotrajna dijeta (do 3 mjeseca):

omogućava vam da izgubite 3 kilograma mjesečno;
ne zahtijeva velike promjene u uobičajenoj prehrani;
ako je moguće, bolje je ograničiti unos slatkog, masnog, dimljenog, alkohola i pekarskih proizvoda;
mekinje se mogu dodati u bilo koja tečna jela, na primjer, supe (2-3 žlice dnevno), ili konzumirati prema već opisanoj shemi 3 puta dnevno.

Dan posta na mekinjama pomaže u normalizaciji rada crijeva i otklanjanju problema opstipacije. Prije njega treba se malo pripremiti: dan prije pojedite 1-2 kašike mekinja i popijte 2-3 čaše vode, i sve to najkasnije sat-dva prije spavanja. Tokom samog dana posta dozvoljeno je piti vodu – onoliko koliko je organizmu potrebno, najmanje 1,5 litara. Dozvoljeno i bez masti - 1-2 litre. Svi obroci su 2 supene kašike mekinja 3 puta dnevno. Obavezno ih pijte s vodom, inače se ne može postići punopravni učinak liječenja i sagorijevanja masti.

Sorte mekinja koje se koriste za mršavljenje

Ovsene, pšenične i ražene mekinje su najpopularnije u borbi za isklesanu figuru i tanak struk. Najčešće se koriste zobene pahuljice: brzo zadovoljavaju glad, smanjuju apsorpciju šećera i normaliziraju razinu kolesterola.

Pšenične mekinje nisu ništa manje korisne od zobenih, a sadrže više netopivih vlakana koja reguliraju i normaliziraju rad crijeva. Međutim, imaju više mekana struktura, stoga nutricionisti savjetuju da ovaj proizvod počnu uzimati sa sobom, kako bi se tijelo lakše prilagodilo novoj prehrani.

Ražene mekinje pomažu u čišćenju organizma od toksina i toksina i efikasne su u borbi dijabetes, gojazan, onkološke bolesti.

Moguća šteta, kontraindikacije proizvoda

Kao i mnoge nestandardne dijete, ova dijeta nije za svakoga. Kod pogoršanja bolesti kao što su čir, gastritis, kolitis, enteritis, bolje je pridržavati se prehrane koju je odabrao gastroenterolog za specifična bolest. Periodi remisije ovih bolesti ne zabranjuju unos mekinja, ali u isto vrijeme morate osluškivati vlastitu dobrobit, jer je moguće pogoršati postojeće probleme sa gastrointestinalnog trakta. Probavne smetnje i intolerancija na proteine također su prepreka za korištenje proizvoda.

Važno je zapamtiti da prije početka dijete neće biti suvišno konzultirati se s dijetetičarom, a možda i podvrgnuti nekim pregledima.

Mekinje su jako upijajuće i otežavaju apsorpciju lijekovi, osim toga, smanjuju svarljivost serije korisnih minerala: cink, bakar, a doprinose i luženju. Govorimo o tome da je kontinuirana upotreba suplemenata sasvim sposobna učiniti više štete nego koristi. A prejedanje može uzrokovati kolitis, povećano stvaranje gasa u crijevima i dijareju. Da i svojstva ukusa Proizvod neće zadovoljiti ljubitelje dobrota, pogotovo jer dijeta ove prirode uključuje maksimalno odbacivanje.

Dijeta s mekinjama je sistem ishrane usmjeren na gubitak težine, a također je dizajniran za kompleksno čišćenje organizma, poboljšanje peristaltike probavnog trakta i prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

Karakteristike ishrane mekinjama

Kada slijedite dijetu sa mekinjama, potrebno je promijeniti ishranu, isključiti iz nje kafu, alkoholna i gazirana pića, brašno, čokoladu i masno meso. Kalorični sadržaj proizvoda ne bi trebao prelaziti 1300 kcal dnevno. Hrana treba biti frakciona i podijeljena na 5-6 porcija. Osnovu ove dijete čine razne vrste mekinja, povrće i voće, dijetalno meso peradi i ribe, bez masnoće mliječni proizvodi.

Prvog dana dijete sa mekinjama ne treba uzimati kefir i druge fermentisane mlečne proizvode, ali morate piti najmanje 2 litre tečnosti. Sljedećih dana, za čišćenje crijeva mekinjama, možete koristiti nemasne kiselo mliječne proizvode 1 put dnevno.

Efikasnost dijete i čišćenje organizma direktno zavisi od toga kako uzimati mekinje za mršavljenje. Prije svega, treba uzeti u obzir svojstva razne vrste mekinje i njihov uticaj na organizam. Postoje 3 glavne vrste mekinja za mršavljenje:

zobene mekinje, koje zasićuju organizam i otklanjaju napad gladi, čiste toksine i poboljšavaju metabolički proces. Najkorisniji su za osobe sa kardiovaskularnim oboljenjima, oštećenim radom jetre i gušterače;
pšenične mekinje, koje sadrži veliki broj dijetalna vlakna i efikasni su u liječenju disbakterioze, otklanjanju zatvora, nadutosti i grčeva u želucu;
ražene mekinje, koje su pogodne za osobe sa dijabetesom, anemijom, rakom, a takođe eliminišu nedostatak vlakana, minerala, kalijuma, selena, bakra i vitamina B.

Među glavnim vrstama mekinja imaju proizvodi od raži velika količina lekovita svojstva i pogodni su za uključivanje u terapiju za liječenje neplodnosti i impotencije.

Dijeta sa mekinjama dobila je dobre kritike kao uravnotežen sistem ishrane širok raspon korisna svojstva usmjerena na čišćenje i liječenje organizma.

Dijeta mekinjama traje od 5 do 15 dana, tokom kojih se čisti organizam, normalizira crijevna mikroflora i smanjuje nivo glukoze u krvi. Efikasno čišćenje crijevne mekinje omogućuju vam uklanjanje simptoma disbakterioze i normalizaciju procesa defekacije.

Medicinske studije su pokazale da dijeta mekinjama može eliminirati diskineziju žučne kese, poboljšati lučenje žuči i normalizirati funkciju jetre.

Bran Diet Menu Planning

Prehranu sa mekinjama treba pravilno planirati i sastojati se samo od toga prirodni proizvodi. Prije uzimanja mekinja za mršavljenje potrebno je postepeno smanjivati broj kalorija koje se dnevno unose u roku od 5 dana.

Klasične pšenične, pirinčane, ražene i zobene mekinje mogu se zamijeniti hljebom od mekinja i klicama žitarica. Za efikasnog gubitka težine odrasli moraju jesti mekinje 2-3 puta dnevno, a djeca od 3 godine (za prevenciju viška kilograma) mogu jesti 2 kašičice mekinja natopljenih u vodi ili mlijeku.

Dnevne mekinje se mogu zakuhati kipućom vodom ili mlijekom, dodati jogurtu, svježem siru ili prirodnom voćnom soku.

Dobar učinak čišćenja daje mješavina nekoliko vrsta mekinja s dodatkom bezmasnog svježeg sira ili kefira.

U periodu dijete sa mekinjama, između glavnih obroka, možete grickati svježe povrće i voće, kao i piti svježe cijeđene sokove i 1,5 l. prokuvane vode po danu.

Prednosti i nedostaci ishrane mekinjama

Dijeta sa mekinjama ima prednosti i nedostatke, kao i ovaj sistemčišćenje je kontraindicirano za upotrebu kod brojnih bolesti. Ne treba se pridržavati ove dijete kod osoba sa peptičkim ulkusom i erozijom, sindromom dijareje, gastritisom i unutrašnjim krvarenjem.

Čišćenje debelog crijeva mekinjama treba provoditi u malim porcijama kako bi se izbjegla nadutost, dijareja i nadutost, kao i nedostatak vlakana.

Mnogo dobre kritike dijeta mekinja ima dijetalni meni koja obogaćuje organizam korisnim aktivne supstance i vitamini A, E i B. Kao rezultat redovnog dodavanja mekinja u ishranu, nivo holesterola se normalizuje, arterijski pritisak, poboljšane performanse probavni sustav i postepeno gubiti na težini.

Ovsene i ražene mekinje su apsorbenti koji uklanjaju toksine i toksine, pomažu u sagorijevanju masti i ubrzavaju metaboličke procese.

Dijeta s mekinjama dobila je pozitivne povratne informacije kao dijetalni jelovnik usmjeren na postepeno mršavljenje, kao i čišćenje bez stresa i iscrpljivanja organizma.

Pozdrav dragi moji čitaoci. Jeste li znali da su mekinje gotovo potpuno neprobavljive u tijelu? Ali istovremeno izazivaju sitost i omogućavaju nam da jedemo manje. Dakle, redovnim uključivanjem ovog proizvoda u ishranu možete efikasno izgubiti te višak kilograma. Hajde da shvatimo koje su mekinje prikladne za mršavljenje, razmotrit će se i recenzije onih koji su smršavili.

Ali prvo, hajde da definiramo o kakvom se proizvodu radi. Mekinje su ljuska zrna, u stvari to su vlakno koje se dobija čišćenjem zrna. Ovaj proizvod proizvodnja brašna ima različitim stepenima brušenje. U prodaji se mogu naći grube i fine/male mekinje.

Najčešće se u trgovinama nalaze proizvodi od brašna od pšenice, zobi, raži. Ako dobro tražite, možete pronaći pirinač i ječam. Sada da vidimo čemu su ovi proizvodi korisni.

Vlakna sadrže vitamine, kao i grupu B. Ona je takođe bogata minerali i korisnih aminokiselina. Da li ste znali da mekinje sadrže duplo više kalijuma od krompira?

Ovaj proizvod je koristan za mršavljenje jer se ne vari. Nerastvorljiva vlakna jednostavno nabubre u želucu i izazivaju sitost. Gde hranljive materije sporije probavlja. Stoga se osjećaj gladi neće pojaviti još dugo. Dovoljno je da popijete kašiku vlakana sa vodom i možete zaboraviti na glad na par sati.

Dokazano je da se proizvodi od ovsenog brašna vezuju loš holesterol. A mekinje održavaju nivo glukoze na istom nivou. Stoga se često uključuju u ishranu dijabetičara.

Ove namirnice su odlični probiotici, tj. pomažu u obnavljanju crijevne mikroflore. Vlakna bubre u želucu i poput sunđera upijaju sve što je nepotrebno. Ali kod mršavljenja važnu ulogu igra čišćenje crijeva i cijelog tijela.

Recenzije onih koji koriste mekinje

Kao i uvijek, želim da vas upoznam sa utiscima onih koji su već isprobali ovaj proizvod.

mandarina : Mislim da samo na mekinjama nećete smršavjeti, ali ako ih kombinirate sa sportom i PP - da. Najvažnije je da ih dobro popijete, jer u suprotnom možete naštetiti stomaku.
Asya : Kupujem vlakna u obliku krekera. mogu se pomiješati sa kefirom i jogurtom, jako dobro za doručak. Ukusno, ali specijalni efekat Nisam primetio gubitak težine.
Lusechka : Kupio sam ih ne toliko za mršavljenje, već za normalizaciju probave. Patio sam od zatvora, konzumirao sam vlakna nekoliko sedmica. Zaboravila sam na zatvor, prošla je godina i više ne jedem mekinje. Nema problema sa stolicom!
Kelly : sjedio na kefiru i mekinjama tjedan dana. Plumb - minus 4,5 kg, odlično! Onda ću verovatno samo dani posta ostariti sa njima.
Rimma : Večeru sam zamijenila čašom kefira sa kašikom mekinja. Mesec dana je vis 5 kila, ne bavim se sportom, ali vežbam svaki dan
Ksyu : Moje mišljenje je da su ovsene mekinje najefikasnije. Sedeo sam na njima nedelju dana, otišlo je 3 kg, zategnuo kukove, konačno sam se rešio žaba))

Kako uzimati mekinje za mršavljenje

Ako a mi pričamo o gubitku kilograma, bolje kupiti mrvljivo. Za tu svrhu oni su najbolji. Prodaje se u vrećicama i podsjećaju na prezle. U ovom obliku proizvod je najprirodniji, bez aditiva.

Vlakna se javljaju u obliku kukuruzni štapići, krekeri, ali ovo je već ekstrudirani proizvod. One. proizvedeno pod uticajem visoke temperature i pritisak. Mislim da znate da je toplotna obrada loša vitaminski sastav proizvod.

Osim toga, sastav takvih krekera može sadržavati sol, šećer, brašno. Da, ove mekinje su ukusnije od mrvičastih, pogotovo ako su prelivene kefirom ili jogurtom. Ali imaju i više kalorija, ali manje koristi.

Mekinje treba da dobro nabubre, dobijaju vlagu. Tada će obavljati sve svoje zadatke u našem tijelu. Optimalno ih je dodati u supe, tečne žitarice, pomiješati sa jogurtom, kefirom.

Može se dodati i mrvičastim kašama. Istina, tada se mekinje moraju natopiti vodom 30 minuta. Takođe nije zabranjeno jednostavno pojesti kašičicu vlakana sa čašom vode.

Koliko vlakana od žitarica možete jesti dnevno? Do 50 g, to je obično naznačeno na pakovanju. Zlostavljanje se također ne isplati, jer mogu početi probavni problemi. Počnite uzimati male doze. Prvih dana uzimajte 1-2 kašičice. Ako vam je zgodnije da pijete proizvod, uzmite ga 15 minuta prije jela.

Koje su mekinje za mršavljenje bolje

Najpopularnije su pšenične, ražene i zobene mekinje. Slične su po vitaminskom i mineralnom sastavu. Razlika je samo u postotku elemenata.

pšenične mekinje- 240-260 kcal. Sadrži 15 g proteina, 3,8 g masti, 53,6 g ugljenih hidrata. Sadrže dosta selena, kao i jod, gvožđe, magnezijum, natrijum, cink, bakar. Vitamini grupe B, kao i A, E i.
Ražene mekinje- 221 kcal. Sadrži 11 g proteina, 3,2 g masti, 32 g ugljenih hidrata. Obogaćen vitaminima A, B i E. Sadrže selen, gvožđe, hrom, cink, kalcijum, magnezijum, fosfor, jod. Sastav sadrži polinezasićene kiseline Omega-3 i Omega-6.
Ovsene mekinje- 247 kcal. Sadrži 17,3 g proteina, 7,03 g masti, 66,22 g ugljenih hidrata. One, kao i ostale mekinje, sadrže bakar, gvožđe, kalijum, cink i fosfor. Među vitaminima grupe - PP, E, K i B. Osim toga, proizvod sadrži zasićene i polinezasićene masna kiselina. Općenito, zobene pahuljice su vrlo korisne za mršavljenje. Nedavno sam pričao o ovome.

Pored svih navedenih vitamina i mikroelemenata, mekinje sadrže lignane. Ove supstance imaju antioksidativne, baktericidne, antivirusna svojstva. Ali što je najvažnije, oni pomažu u sagorijevanju masti.

Lignani stimulišu jetru da oslobađa više enzima koji sagorevaju masti. Takođe sprečavaju apsorpciju holesterola, smanjuju metabolizam masti. Ima više ovih supstanci ražene mekinje. Stoga su optimalni za mršavljenje. Za njima ne zaostaje ni pšenica. Takođe imaju više selena od ostalih mekinja. Također ima puno korisnih svojstava, a što je najvažnije normalizira rad štitne žlijezde. Ali često je potpunost povezana s kršenjem rada ovog tijela.

Evo još jednog dobar video o mekinjama:

Koje su kontraindikacije

Ovaj proizvod za mljevenje brašna je naravno koristan. Ali oni se ne mogu zloupotrebiti. Jer u česta upotreba, korisnim materijalom neće moći da se apsorbuje. Za održavanje težine dovoljna je samo 1 žlica. mekinje dnevno.

Vlakna u ovom obliku su kontraindicirana kod pogoršanja gastritisa, čira na želucu. I takođe na akutni tok kolitis i enteritis. Kod ovih bolesti može se koristiti samo u kursevima. Počnite sa jednom kašičicom dnevno. Doktori ne preporučuju da se dani posta u potpunosti rade na mekinjama sa takvim ranama.

Vlakna od žitarica ne treba uzimati ako uzimate bilo kakve lijekove. Između njenog uzimanja i uzimanja lekova treba da bude pauza od 6 sati. Ako se to ne učini, mekinje će apsorbirati sve komponente lijeka i ukloniti ih, sprječavajući ih da uđu u krv

Koliko možete smršaviti - zanimljivo istraživanje

Samo 5 grama vlakana dnevno pomoći će vam da održite svoju težinu. I također smanjiti rizik od gojaznosti za 11%. To su dokazali naučnici iz Francuske. Uz takvu ishranu, rizik od povećanja struka će se smanjiti za skoro 15%.

Ali stručnjaci sa Harvarda sproveli su svoje istraživanje. Neke žene su povećale unos vlakana za 8 grama dnevno. Drugi su, naprotiv, smanjili dnevni unos za 3 g. Kao rezultat toga, žene iz prve grupe jele su manje i unosile 150 kalorija manje od druge. Studija je trajala čak 12 godina. Žene u prvoj grupi izgubile su u prosjeku 3,5 kg. Ispitanici druge grupe dobili su oko 9 kg.

Podaci istraživanja potvrđuju da vlakna smanjuju apetit. To je zbog njegovog oticanja u želucu. I također zbog sposobnosti kontrole proizvodnje inzulina. Što utiče na naš osećaj gladi. Također, gubitak težine nastaje zbog trošenja kalorija za probavu proizvoda.

Food Recipes

Mekinje sa kefirom

U tandemu savršeno čiste crijeva, potiču probavu i regulišu mikrofloru. Kuvanje vlakana na kefiru je vrlo jednostavno.

Morate uzeti 1-2 kašike vlakana žitarica i sipati čašu kefira. Za mršavljenje je bolje uzeti nemasni ili 1% fermentirani mliječni proizvod.

Možete dodati malo meda, sačekajte 20 minuta dok ne nabubri. Ako dodate 2 supene kašike dnevna stopa mekinje. Tada se ovo jelo može koristiti kao puni doručak. Veoma je dobro uzimati ga u dane posta za mršavljenje.

Palačinke sa mekinjama

Ovo je recept tanke palačinke prema Dukanu. Za njihovu pripremu trebat će vam:

jedno jaje;
obrano mlijeko 150 ml;
malo soli;
1 tbsp maslinovo ulje za tiganj;
50 g zobene mekinje;
zaslađivač po ukusu.

Prije miješanja sastojaka, mekinje se moraju samljeti. One. treba da napravite brašno. Mlin za kafu je odličan za mljevenje. Zatim umutite jaje i pomešajte ga sa mlekom. Posolite i dodajte zaslađivač. Postepeno umiješajte u smjesu. zobeno brašno, dobro promešati.

Namastite pleh prije pečenja palačinki maslinovo ulje. Ako ne dodate zaslađivač, umjesto kruha možete jesti palačinke. Odlično se slažu uz dinstano meso.

Kratak opis dijete. Tip: niskokalorično, malo masti. Trajanje: 3, 7, 10, 14, 21 dan. Rezultati: 3-10 kg. Težina: srednja.

Nisu svi štrajkovi glađu podjednako nezdravi. Na primjer, ishrana mekinjama snižava nivo šećera i holesterola u krvi, čisti organizam i sređuje probavu. Ali, ako je toliko korisno, zašto ga svi ne žele probati? Stvar je u tome da ona ima i nedostatke, počevši od ne baš ugodnog okusa sirovih žitarica do nuspojava uz njihovu nekontroliranu upotrebu.

Mehanizam za mršavljenje

Za nedelju dana dijeta sa mekinjama omogućava vam da smršate za 3-4 kg, pokrećući procese u telu koji deluju na gubitak težine:

otklanjanje probavnih problema;
snižavanje šećera i kolesterola u krvi;
čišćenje organizma od šljake;
ubrzanje metabolizma;
otok u stomaku, vlakna stvaraju osećaj sitosti 4-5 sati.

Ako tražite kratkoročnu dijetu za mršavljenje sa zdravstvenim prednostima i uravnoteženu ishranu, odaberite mekinje - njihovom pravilnom upotrebom sve ove ciljeve ostvarit ćete 100%.

Napomenu. Dukan je u svojoj poznatoj dijeti predložio da se dnevno jedu 2 kašičice brašna od mekinja kako bi se poboljšali rezultati mršavljenja.

Kontraindikacije

Na ovoj dijeti ne možete smršaviti ako postoje sljedeće kontraindikacije:

unutrašnje krvarenje;
hepatitis;
hipotenzija;
kolitis;
patologija duodenuma;
sklonost dijareji;
adhezije;
holecistitis;
celijakija;
enteritis;
erozija;
čir na želucu.

Morate shvatiti da su mekinje žitarice koje su prošle minimalno industrijska prerada, zajedno sa školjkom koju često karakteriziraju oštri rubovi i gruba tekstura. Mogu ozlijediti jednjak, sluznicu usta i želuca. Dakle, nuspojave nisu neuobičajene ako se prekrše.

Imajte na umu. Pored Dukana, još jedan doktor, E. V. Malysheva, često savjetuje uključivanje zrna mekinja u dijetu za mršavljenje.

Za i protiv

Prednosti:

zahvaljujući vlaknima, probava se poboljšava, dolazi do prirodnog čišćenja organizma, poboljšava se dobrobit;
nadoknađuje se nedostatak vitamina i minerala;
normalizira kardiovaskularnu aktivnost;
stanje dijabetesa je olakšano;
depresija nestaje, nivo anksioznosti se smanjuje;
imunitet je ojačan;
usporavaju proces starenja.

Nedostaci:

vlakna su vrlo gruba i mogu uzrokovati gastritis ili čir;
nekompatibilnost s vitaminskim i mineralnim kompleksima;
zajedno sa štetne materije korisni se također uklanjaju, kalcij se posebno aktivno ispire;
apsorpcija metala i lijekova je oslabljena;
primjećuju se nadutost, proljev, nadutost;
jedan od najčešćih nuspojave- natečenost.

Iz života zvezda. Kada je glumica Irina Pegova odlučila da smrša, obratila se za pomoć nutricionistu. Prepisao joj je dijetu sa mekinjama. Zahvaljujući njoj, izgubila je 27 kg.

Opcije

Na mekinje i vodu

Rok - ne više od 3 dana. Kruta dijeta koju je teško održati. Dnevna potrošnja glavni proizvod - 2 kašičice. Jedan - ujutro, drugi - uveče. Za doručak, žito se popari sa čašom kipuće vode i pojede nakon 20 minuta. Za ručak se prelije čašom kefira bez masti + može se konzumirati 400 ml bilo kojeg tečnog jela. Može biti pire od supe, čorbe, smoothie () ili koktel. Za večeru se ponavlja 400 ml tečne posude.

Na ovsenim mekinjama

Sadrže maksimalnu količinu vlakana, pa stručnjaci preporučuju odabir ove vrste žitarica za mršavljenje. Nivo od 2 sedmice loš holesterol smanjen za 8%. Odličan su sastojak za žitarice i kolače. Sadržaj kalorija - 236 kcal.

Na raženim mekinjama

Ražene mekinje su dobre za ishranu jer imaju dobar ukus, za razliku od drugih žitarica. Mogu se dodati u bilo koje jelo, ali najbolje je od njih kuhati dijetalni kruh. Sadržaj kalorija je 221 kcal.

Pročitajte više o tome kako ga pravilno koristiti i kakav učinak očekivati od ovog tandema.

Za mršavljenje birajte pšenične, heljdine, ražene ili zobene mekinje. Ali dijeta ne mora biti na nekima određeni oblik. Stručnjaci, naprotiv, savjetuju da ih kombinirate kako biste dobili maksimalnu količinu hranjivih tvari. Nemojte uzimati granulirani proizvod - dajte prednost mrvičastom.

Pripremite se za dijetu: naviknite stomak na novi proizvod nedelju dana pre njega. Da biste to učinili, dovoljno je pojesti 1 kašičicu za doručak. Maksimalni dnevni volumen nije veći od 3 supene kašike, a na ovu dozu morate ići postepeno. Možete jesti tokom obroka ili 10 minuta pre jela.

Da bi vlakna ispunila svoje funkcije (natekla i napunila želudac), vrlo je važno piti najmanje 2 litre vode dnevno.

Za gubitak težine potrebno vam je:

Smanjite dnevni unos kalorija na 1500 kcal.
Smanjite veličinu porcija.
Odbij štetnih proizvoda: masno, kiselo, slatko, pekarsko i konditorskih proizvoda, poluproizvodi, brza hrana, alkoholna i gazirana pića, pržena hrana.
U prehranu uključite nemasno meso i ribu, plodove mora, jaja, mliječne proizvode, povrće, bobičasto voće, voće, gljive.
Bavite se sportom, povećajte fizičku aktivnost.
Postoji striktno prema režimu, po mogućnosti prema.

Tok mršavljenja nije duži od 3 sedmice. Možete ponoviti tek nakon 2 mjeseca.

Meni

Dajemo okvirni meni ishrane za nedelju dana, ali se može produžiti na 10, 14 i 21 dan.

Recepti

Kako kuhati mekinje na pari za dijetu:

Isperite ih.
Prelijte kipućom vodom ili samo vruća voda u količini od 2-3 kašičice po čaši.
Pokrijte poklopcem.
Nakon 10-15 minuta ocijedite vodu.

Nabubrena masa se jede kao zasebno jelo ili dodaje u druge - ili. Da biste dodali zrno drugim jelima, s njim treba izvršiti sljedeće manipulacije:

Umotajte u vrećicu od gaze.
Isperite pod tekućom vodom.
Ulijte vodu (za 1 kašiku 2 šolje vode), stavite na vatru.
Nakon ključanja kuvati pola sata.
Smiri se.
Stisni.
Osušite u rerni.
Samljeti u mlinu za kafu.

Recept za kolače od ovsenih mekinja (prema Dukanu)

Ovsene mekinje - 25 g;
raž / pšenica - 15 g;
jogurt bez šećera - 20 ml;
jaje - 1 kom.;
malo soli.

Jaje posolite, umutite dok ne postane pjenasto. Dodati jogurt, promešati. Sipajte u zrno mekinje. Ostavite da nabubri 10 minuta. Tiganj sa neprijanjajućim slojem namazati uljem, zagrijati, osušiti dno, izliti tijesto. pržiti zlatno-smeđa sa obe strane.

ražani hljeb sa mekinjama

Suhi kvasac - 20 g;
suncokretovo ulje - 50 ml;
ražene mekinje - 50 g;
raženo brašno - 150 g;
pšenično brašno - 150 g;
mlijeko - čaša;
granulirani šećer - 5 g.

Zagrijte mlijeko dok se ne zagrije. U to sipajte šećer i kvasac. Dobro promućkati. Pokrijte, izolirajte. Nakon pola sata ulijte ulje, promiješajte. Brašno prosijati dva puta, izmešati obe vrste. Zrno samljeti, sipati u glavnu masu. Podmazati pleh uljem, posuti brašnom. Pecite sat vremena na 180°C.

Pšenična kaša

Grožđe - 50 g;
smokve - 50 g;
bademi - 50 g;
med - 15 g;
puter - 20 g;
mlijeko - 1 l;
žitne pahuljice - 200 g;
mlijeko - 1 l;
pšenične mekinje - 250 g.

Suvo grožđe prelijte vrućom, ali ne kipućom vodom. Ostavite tako dok se kaša ne skuva. Sipajte zrna i pahuljice u mleko. Prokuvati, kuvati 10 minuta uz stalno mešanje. Skloniti sa šporeta, dodati ulje, umutiti. Suvo grožđe ocijedite u cjedilu, dodajte u kašu, promiješajte. Smokve sitno nasjeckajte, orahe nasjeckajte, njima po vrhu ukrasite tanjir kaše.

Oatmeal cookies

Ovsene mekinje - 20 g;
soda bikarbona - ¼ kašičice;
suncokretovo ulje - 15 ml;
voda - 30 ml;
proteini - 1 kom.;
brašno grubo mlevenje- 50 g.

Umutiti bjelanjak dok ne postane pjenasto. Dodajte vodu, sodu i ulje. Ponovo umutite (najbolje u blenderu). Dodajte brašno i žitarice. Zamesiti testo. Od toga razvaljajte sloj, izrežite na krugove. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni.

Mekinje su niskokaloričan, zdrav proizvod, ako znate kako se nositi s njim. Pravilno organizirana prehrana omogućit će vam da smršate i poboljšate svoje zdravlje. Glavna stvar je ne povećavati dozu i ne produžavati trajanje štrajka glađu.

Uvod:

Mekinje su veoma koristan proizvod za naš organizam. Sadrže veliku količinu vitamina i minerala koji su potrebni našem organizmu, ali i velika korist leži u činjenici da mekinje sadrže vlakna koja, kada redovnom upotrebom doprinosi normalizaciji nivoa holesterola i šećera u krvi, normalizaciji gastrointestinalnog trakta.

Ali uprkos velikom broju pozitivni rezultati, koji nam daje upotrebu mekinja, postoje tačke na kojima biste trebali zaustaviti svoju pažnju. Kod bolesti gastrointestinalnog trakta u akutni period mekinje treba isključiti iz ishrane, jer u periodu pogoršanja bolesti kao što je kolitis, peptički ulkus sluzokožu treba zaštititi od mehaničkih faktora utjecaja. Također treba primijeniti pravilo otpadne doze, odnosno mekinje, jer je svaki proizvod koristan u razumnim granicama, mogu se konzumirati ne više od 30 grama dnevno, tada će proizvod biti koristan. Uz nerazuman pristup, bilo koji lijek ili hrana više nestaje koristan proizvod, a štetni faktor utiče na vaše telo.

Posebnosti:

Dijeta s mekinjama za mršavljenje spada u kategoriju složenih ili krutih, odnosno teško je pridržavati se režima i teško je izdržati bez kršenja pravila. Ali unatoč tome, dijeta je efikasna i pomoći će ne samo očistiti tijelo od štetnih toksina i toksina, već će i resetirati višak kilograma i poboljšati opću dobrobit.

Trajanje

Ova dijeta je prilično teška, pa je možete držati ne duže od 10 dana, a zatim napraviti pauzu od 1-2 mjeseca, do sljedećeg kursa.

Zahtjevi za ishranu:

Dijeta sa mekinjama je efikasna ako se pridržavate pravila prehrane i određene dijete, čiji je kalorijski sadržaj oko 1200 kilokalorija. Važno je prilagoditi se takvoj prehrani, sastaviti svoj jelovnik za 10 dana i slijediti režim.

dijetalni meni sa mekinjama

Prilikom sastavljanja jelovnika, morate uzeti u obzir slijedeći pravila i zahtjeve, kao i cilj kojem težite:

Prvo, kalorijski sadržaj ostalih proizvoda nije veći od 1300 kcal.

Drugo, rasporedite 30 grama mekinja tokom dana.

Treće, kurs traje samo 10 dana i to ne više od jednom mjesečno.

Primjer menija bi izgledao otprilike ovako:

6-00 Mekinje: popijte 1 supenu kašiku mekinja sa čašom vode.

9-00 Doručak: 1 kuvano jaje ili nemasni jogurt, voće, kompot. Pokušajte dijeta sa jajima za mršavljenje.

12-00 Mekinje: popijte 1 supenu kašiku mekinja sa 1-2 čaše vode.

15-00 Ručak: Salata od sveže povrće, kuvana ili parena riba ili meso, obavezno niskomasne sorte.

17:00 Mekinje: 1 kašika mekinja sa 1-2 čaše vode.

20-00 Večera: 1 čaša kefira.

Ali možete slijediti štedljiviju dijetu:

Doručak: jogurt sa mekinjama ili kuvano jaje sa kriškom hleba od mekinja;

2. doručak: malo mekinja i voća;

Ručak: Supa od povrća sa kriškom hljeba od mekinje ili porcija svježeg sira sa mekinjama, može biti gore navedena opcija;

Popodnevna užina: voće i šaka mekinja;

Večera je kuhana riba ili meso i naravno mekinje. Sat vremena prije spavanja možete popiti kefir.

Dan istovara na mekinjama

Ako ne pokušavate da smršate, već samo čistite organizam, dovoljno je da jednom sedmično provedete dan za rasterećenje kefir-mekinja. Uveče popijte 10-20 grama mekinja sa 2-3 čaše vode, možete postepeno, jer neće svi popiti toliko tečnosti odjednom, a sutradan će vam trebati jedan i po litar kefira i 30 grama. od mekinja i vode - ovo je dijeta za ceo dan. Bilo koji dan posta je bolje provesti vikendom, tada možete sve planirati unaprijed, a crijevna pokretljivost bit će mnogo aktivnija nego inače, a samim tim i čišćenje, što se mora uzeti u obzir.

Ako ste zaista zainteresirani za dijetu za rasterećenje, onda na našoj web stranici možete pronaći vrlo veliki i koristan odjeljak o ovoj temi.

Završetak dijete:

Kada 10 dana stroga dijeta ponestane, ne isključujte mekinje iz ishrane u potpunosti, mogu se jesti za doručak sa jogurtom, ali treba da budu u ishrani. Kao i kada napuštate bilo koju dijetu, preporučuje se da postepeno nadopunjujete ishranu dodatnim namirnicama koje su isključene ili ograničene, ali nagla promena dijeta je neprihvatljiva.

Prednosti:

Mekinje pomažu u čišćenju organizma od toksina i drugih štetnih proizvoda koji se vremenom nakupljaju u nama.

Nedostaci:

Ograničena količina mekinja može biti uključena u prehranu.